Apéritifs, Liqueurs, Spiritueux
M. Sébastien Golain (B2)
La Goutte Picard 42310 S-Bonnet-des-Quarts ✆ 04 77 65 70 73
www.loiretourisme.com 22, Rue Balaÿ - 42021 Saint-Etienne Cedex 1 Tél. infos touristiques : +33 (0)4 77 43 59 14/17 Tél. service administratif : +33 (0)4 77 59 96 97 Courriel : informations@loiretourisme.com
Agence de Développement et de Réservation Touristique de la Loire
Passé Simple (E2)
Le Roure 42940 St-Bonnet-le-Courreau ✆ 04 77 24 31 22
)La
Bière
La Farlodoise (E4)
3, Avenue du 8 mai 1945 42140 Chazelles-sur-Lyon ✆ 09 73 10 84 72
Les Brasseurs du Sornin (B3)
400,Route de Roanne 42720 Pouilly-sous-Charlieu ✆ 04 77 60 82 28 www.sornin.com
GAEC des Bords de l'Onzon (F5)
Lieu-dit La Goutelle 42320 St-Christo-en-Jarez ✆ 06 64 14 51 23
Ferme de Grand Champ (C3)
Grand Champ 42123 St-Cyr-de-Favières ✆ 04 77 64 99 37
Gourmandises de Fleurs aux Rocantines (F4)
68, Place des Cumines - Rte de Sourcieu (RD54) 42330 St-Bonnet-les-Oules ✆ 04 77 55 33 76 www.lesrocantines.com
La Brasserie du Pilat (H6)
Zone Artisanale du Grand Pré 42220 St-Julien-Molin-Molette ✆ 04 77 51 56 17 www.brasseriedupilat.com
•
Au Tré d'Iol - Les Massons 42940 St-Bonnet-le-Courreau ✆ 04 77 76 86 45 www.moulindesmassons.com
LOIRE EN RHONE-ALPES Lyon
La L
oire
Ferme de la Martinière (B2)
•
La Martinière 42820 Ambierle ✆ 04 77 65 62 70
La P'tite Ferme (C2) Le Crozet 42370 Arcon ✆ 04 77 65 84 48
Ferme Simon (C2) Le Partouret (H5)
Carte 2014
Produits du Terroir en Loire
Le Pontet 42920 Chalmazel ✆ 06 14 64 95 14 / 06 27 15 59 00
Ferme Auberge La Mitonnière (G4)
La Mitonnière - Meyrieux 42170 Chambles ✆ 04 77 52 91 10 www.lamitonniere.com
La Ferme d'Angérieux (E3) Michel et Marie-Laure Carteron (F4) Relave 42140 Chevrières ✆ 04 77 94 00 47
La Ferme du Prince (G5)
•
Le Prince du Vernay 42220 Colombier ✆ 04 77 51 52 45 / 06 85 93 01 41 / 06 89 31 65 86
La Ferme aux Biches (C3)
215, Route de Commelle Vernay 42120 Commelle-Vernay ✆ 04 77 70 52 54 / 06 38 83 19 83 www.lafermeauxbiches.fr
Chizallet Philippe (C3)
Le Courtial 42111 La Côte-en-Couzan ✆ 06 26 34 02 40
EARL La Ferme du Gouttet (B3) Le Gouttet 42460 Coutouvre ✆ 04 77 66 23 66
Le Gouttet 42460 Coutouvre ✆ 04 77 66 21 28
Gandelière 42310 La Pacaudière ✆ 04 77 64 33 00 alaingontard.over-blog.com
La Ferme de Zoé (D4)
Le Morillon 42360 Panissières ✆ 04 77 28 76 03 La Scie 42410 Pélussin ✆ 04 74 87 66 94
GAEC Les Hirondelles (G6)
La Croix Blanche 42820 Ambierle ✆ 04 77 63 19 35
•
Ferme Payrard (C2) Le Bourg 42370 Arcon ✆ 04 77 65 81 06
La Ferme des Monts du Forez (F2)
Lieu-dit Paillasson 42120 Perreux ✆ 04 77 23 32 10
Cordailleux 42600 Bard ✆ 04 77 24 13 35 / 06 12 65 03 34 www.lafermedesmontsduforez.fr
Conduran 42660 Planfoy ✆ 06 32 08 06 50
La Roue 42260 Crémeaux ✆ 04 77 65 21 66
ESAT “Le Colombier - La Blégnière” (C2) La Blègnière 42260 Crémeaux ✆ 04 77 66 44 20 www.esatcolombierblegniere.fr
Ferme des 4 Vents (F5)
GAEC de St-Claude Chaumont et Thivend (A4)
La Buffière-Rochetaillée 42100 St-Etienne ✆ 06 77 89 39 11
Hameau de St-Claude 42670 Belmont-de-la-Loire ✆ 04 77 63 70 29
Malème 42370 St-André-d'Apchon ✆ 04 77 65 86 20
Le Perron 42670 Belmont-de-la-Loire ✆ 04 77 63 60 79
Produits fermiers de la Ferme Pioteyry (F4)
La Plaine 1599 Route de St-Galmier 42330 St-Bonnet-les-Oules ✆ 04 77 54 01 92 / 06 88 24 34 32
La Ferme des Grands Noyers (B2) Chez Belin 42310 St-Bonnet-des-Quarts ✆ 04 77 64 37 87
Prajalas 42140 Fontanès ✆ 04 77 20 74 13
Ferme Chazal (E2)
Ferme Bertholet (F4)
Les Perrotins 42480 La Fouillouse ✆ 04 77 36 58 83 / 06 60 63 77 41
•
•
Ferme Puillet (A4)
La Maranche 42940 St-Bonnet-le-Courreau ✆ 04 77 76 81 12 www.fermechazal.fr
GAEC de la Renaudière (F5) La Renaudière 42400 St-Chamond ✆ 04 77 22 89 66 / 06 07 42 56 16
GAEC de Clos Marquet (F5)
10, Route de Cellieu 42400 St-Chamond ✆ 04 77 22 13 13 / 06 80 22 26 97
GAEC Blancabri (G6)
•
Toucheboeuf 42520 Bessey ✆ 04 74 48 03 07
Produits Fermiers Fanget (H5) La Côte 42220 Burdignes ✆ 04 77 39 16 89
GAEC Ferme de Dovezet (H5) Dovezet 42220 Burdignes ✆ 04 77 39 68 75
EARL Le Rocher de l’Olme (E2) L’Olme 42920 Chalmazel ✆ 04 77 24 89 05
EARL Les Montagnards (E2) Nermond 42920 Chalmazel ✆ 04 77 24 88 02
Produits Fermiers du Champ Vert (F4) Le Champ Vert 42330 Chamboeuf ✆ 04 77 52 53 49 / 06 88 99 66 96
EARL du Toinon (E4)
42140 Chazelles-sur-Lyon ✆ 04 77 54 21 15 / 06 07 44 83 54 www.fermeduvalfleury.free.fr
•
M. et Mme Bory (F3)
La Perrière 42560 Chenereilles ✆ 04 77 76 77 76
GAEC de Savigneux (F4) Savigneux 42140 Chevrières ✆ 04 77 94 18 45
EARL La Ferme Bolvy (C4) Buchère 42114 Chirassimont ✆ 04 77 62 45 50
La Ferme du Grand Marat (G6) Grand Marat 42410 Chuyer ✆ 04 74 87 74 80 / 06 85 97 13 14
Mme Verrière (C3)
Les Arnauds 42120 Commelle-Vernay ✆ 04 77 68 15 47
Jean-Claude Crozet (C3)
Ferme des Balcons du Forez (G3)
La Ferme des Cabrions (D4) Le Valzan 42360 Cottance ✆ 04 77 28 68 25 lafermedescabrions.unblog.fr
Agnès et Denis Pralus (B3)
•
•
Riofol 42380 St-Nizier-de-Fornas ✆ 06 32 96 98 82 www.balconsduforez.fr
Ferme Coquard (G3)
La Chaize 42410 Pélussin ✆ 04 74 87 63 30
654 Route Napoléon 42155 Pouilly-les-Nonains ✆ 04 77 66 85 31
Joli Coeur 42630 Régny ✆ 04 77 63 06 19 / 06 68 25 14 92
Senouche 42640 St-Romain-la-Motte ✆ 04 77 64 50 96
Ferme Bory Bayle - Coeur du Forez (F3) Les Tourettes 42610 St-Romain-le-Puy ✆ 04 77 76 62 44
Produits Fermiers Verot (G4)
Ferme Collet (B2)
GAEC des Délices Fermiers (C3)
Les Terrasses 42470 St-Symphorien-de-Lay ✆ 06 10 45 22 41
Le Domaine de Jourcy (C3)
•
Jourcy 42470 St-Symphorien-de-Lay ✆ 04 77 64 71 29 / 06 16 44 39 44
Champier 42110 Salvizinet ✆ 04 77 27 03 85
Fromagerie des Hautes Chaumes (E2)
Les Etangs de Boisy 42370 Renaison ✆ 04 77 63 11 66
Le Bourg 42990 Sauvain ✆ 04 77 76 89 12 www.fromagerie-hautes-chaumes.com
GAEC de la Fenassière (G4)
La Loge de Printemps (E2)
La Fenassière 42230 Roche-la-Molière ✆ 04 77 90 30 15
Robert Charrel (G4)
La Croix de Marlet 42230 Roche la Molière ✆ 06 70 07 82 42
La Ferme du Colombier (A2) Le Colombier 42310 Sail-les-Bains ✆ 04 77 64 14 35
M. et Mme Pierre (C2)
Les Châtards 42370 St-Alban-les-Eaux ✆ 04 77 65 85 73
Ferme de Grandris (E2)
•
Grandris 42940 St-Bonnet-le-Courreau ✆ 04 77 76 81 33 www.fermedegrandris.com
GAEC du Rachet (F5)
Fromagerie La Griotte (E2) Les Aubépines 42990 Sauvain ✆ 04 77 76 84 67 / 06 36 94 87 44 fromagerielagriotte.overblog.com
GAEC La Ferme Plagne (E2) Les Champas 42990 Sauvain ✆ 04 77 76 87 85
Ferme du Cabri (B4)
Le Bas du Bourg 42460 Sevelinges ✆ 04 74 89 90 32
GAEC des Chomes (F3) Ferme du Rocher Blanc (F5)
La Chambeyronnière 42290 Sorbiers ✆ 04 77 53 66 74
Ferme des Clavelles (F6)
Ferme des Pampilles (G2)
La Grand Combe 42800 Ste-Croix-en-Jarez ✆ 04 77 20 20 70
Ferme Valorge (A3)
Le Vieux Bourg 42750 St-Denis-de-Cabanne ✆ 04 77 60 25 92
•
•
Fraisse-la-Côte 42550 Usson-en-Forez ✆ 04 77 50 66 36
Bertholet 42590 Vendranges ✆ 06 87 14 11 85
Produits Fermiers Borde (G6)
•
)Les
Ferme La Terre Native (A4)
GAEC de la Colline (F5)
Verlieu 3 RD 1086 42410 Chavanay ✆ 04 74 87 07 75 / 06 84 12 96 09 www.domaine-herverichard.com
Legras 42360 Cottance ✆ 04 77 28 04 97
Fleurs et Tisanes (D3)
Crêt de la Boissonnière 42800 St-Martin-la-Plaine ✆ 04 77 75 95 93
Maison Boucher (G6)
1883 Route de la Goutte 42800 St-Romain-en-Jarez ✆ 06 78 98 21 48
Les Saveurs de la Raison (B4) Lieu-dit La Raison 42460 Sevelinges ✆ 04 74 89 82 73
La Ferme des Colombons (F3) Colombons 42600 Savigneux ✆ 06 32 33 99 42 / 09 64 02 99 32
• •
Terre de Saveurs (F3)
Rutardises Florales (D2)
Le Charles 42140 La Gimond ✆ 06 26 03 25 65 www.marie-les-epices.com
La Grange aux Mille Saveurs (H4) Bel-Air 42660 Jonzieux ✆ 06 27 53 88 57 / 04 77 39 97 17 www.lagrangeauxmillesaveurs.org
Domaine des Amphores (G6)
7 Izeras, La Madone 42410 Chavanay ✆ 04 74 87 06 36 / 06 15 17 24 93 www.vignobles-verzier-chanteperdrix.fr
Domaine Morion Didier (G6) Epitaillon 42410 Chavanay ✆ 04 74 87 26 33 www.domaine-didier-morion.com
Cave Yves Cuilleron (G6)
58 RD 1086 - Verlieu 42410 Chavanay ✆ 04 74 87 02 37 www.cuilleron.com
Domaine André Perret (G6)
•
785 Chemin du Combeau 42520 Véranne ✆ 04 74 87 76 89
Distillerie d'huiles essentielles Abiessence (F2)
Montgenest 42600 Verrières-en-Forez ✆ 04 77 76 58 85 www.abiessence.com
La Place aux Herbes (F2)
Buis 42470 Neaux ✆ 04 77 62 79 18
Vins
Domaine du Pavillon (B2)
Montplaisir 42820 Ambierle ✆ 04 77 65 65 51 www.alainbaillon.fr
"Le Granger" 42820 Ambierle ✆ 04 77 65 60 84
Domaine de la Matinière (B2)
Domaine des Palais (B2)
Les Belins 42820 Ambierle ✆ 06 32 42 59 64 www.domaine-willenbucher.fr
•
Caveau Lassaigne (B2) Chez Robert 42820 Ambierle ✆ 04 77 65 61 56
Domaine de la Perrière (B2) La Perrière 42820 Ambierle ✆ 04 77 65 65 49 www.domainedelaperriere.com
•
Charpinots 42820 Ambierle ✆ 04 77 65 60 31 www.domainedespalais.com
•
Domaine Eric Fauvet (G6) L’Aucize 42520 Bessey ✆ 04 74 87 43 71
Cave Réal (F3)
Fontvial 42560 Boisset-St-Priest ✆ 04 77 76 63 04 / 06 67 48 04 63 www.cavereal.fr
Cave Mondon Demeure (F3) Fontvial 42560 Boisset-St-Priest ✆ 04 77 76 30 56 / 06 62 21 25 75
Le Retour aux Sources (C2)
Les Echaux 42370 St-Alban-les-Eaux ✆ 06 82 42 61 53 www.le-retour-aux-sources.com
Domaine Vial (B2)
Domaine des Pothiers (C2) Les Pothiers 42155 Villemontais ✆ 04 77 63 15 84 www.domainedespothiers.com
)Le
Domaine du Fontenay (C2)
•
Fontenay 42155 Villemontais ✆ 04 77 63 12 22 www.domainedufontenay.com
Miel
Le Rucher du Coucou (B4)
Tardy Jean-Baptiste (G4)
Miellerie de Laborie (G4)
Apiculture Teyssier (G5)
3 Rue Bergazzy 42660 St-Genest-Malifaux ✆ 04 77 39 08 15
Laborie 42170 Chambles ✆ 04 77 52 07 21
Miellerie du Babet (G5)
Douay Fabrice (E2)
Chante-coq 42940 Châtelneuf ✆ 06 70 35 91 27
Ferme de la Gerbodière 42660 St-Genest-Malifaux ✆ 04 77 41 97 08
Le Bost de Fortunières 42560 Chazelles-sur-Lavieu ✆ 04 77 76 55 54
La Place 42990 St-Georges-en-Couzan ✆ 04 77 24 85 04
M. Simon Fernand (E2)
Miel etc... (F2)
300 Route de Bel Air 42370 St-André-d'Apchon ✆ 04 77 65 81 04 www.domaine-vial.fr/
Des Abeilles et du Miel (G5)
Mme Delorme (D2)
788 Route de St Alban 42370 St-André-d'Apchon ✆ 04 77 65 84 31
2 Rue Jean Monnet - Le Fay 42650 St-Jean-Bonnefonds ✆ 04 77 53 86 23 / 06 09 15 01 49 www.ruche-warre.com
Le Chaffal 42111 La Côte-en-Couzan ✆ 04 77 97 93 32
M. Roche Patrice (E2)
Cave Bonneton (B2)
La Prébande 42370 St-André-d'Apchon ✆ 04 77 65 85 40
Fleur de Vigne Cave Stéphanie Guillot (E3) La Loge des Pères RN 89 42130 Ste-Agathe-la-Bouteresse ✆ 04 77 24 44 36 / 06 82 49 26 44
9, Chemin de l'Abreuvoir 42610 St-Georges-Haute-Ville ✆ 04 77 76 08 54
Mayeuvre 42370 St-Haon-le-Vieux ✆ 04 77 64 40 30
Pipart 42370 St-Haon-le-Vieux ✆ 04 77 64 43 75
Miellerie La Grange aux Abeilles (G2) Le Generret 42380 Estivareilles ✆ 04 77 50 82 57 www.lagrangeauxabeilles.fr
•
Le Ponchon 42380 Estivareilles ✆ 06 79 76 66 39
Les Ruchers du Mont Pilat (F5)
115 Chemin du Petit Diable 42320 Farnay ✆ 04 77 73 35 40
Cave André Thinon (B2) Domaine Devaux (B2)
La Vilette 42600 Essertines-en-Châtelneuf ✆ 06 71 02 52 36
Jean-Paul Charet (G2)
Domaine de la Pierre Noire (F3)
•
Miellerie Morel (G6)
Les Maranches 42410 Pavezin ✆ 04 77 20 29 30
Le Rucher des Callunes (E2) Lot Le Garet 42130 Leigneux ✆ 04 77 24 58 23 / 06 80 91 98 05
Miellerie des Gorges de la Loire (G4) Route de Saint-Victor 42230 Roche-la-Molière ✆ 04 77 90 61 82 / 06 81 24 21 64 www.miellerie-de-la-loire.fr
Domaine Christophe Pichon (G6)
Jean-François Pras (B2)
M. Rolland (D2)
Domaine Faury (G6)
444, Route de la Croix du Sud - Magnerot 42370 St-Haon-le-Vieux ✆ 04 77 64 45 56 www.la-cote-roannaise.com
Domaine de Champagny (B2) Champagny 42370 St-Haon-le-Vieux ✆ 04 77 64 42 88
Domaine de la Chambre (B2)
La Ribaudy 42410 Chavanay ✆ 04 74 87 26 00 www.domaine-faury.fr
Domaine du Monteillet (G6)
4 Domaine du Monteillet 42410 Chavanay ✆ 04 74 87 24 57 www.montez.com
Le Clos de Chozieux (E2) Chozieux 42130 Leigneux ✆ 04 77 24 38 54 www.vins-cotes-forez.com
La Chambre 42370 St-Haon-le-Vieux ✆ 04 77 64 23 81 www.lachambre.fr
Domaine de la Rousselière (B2) La Rousselière 42370 St-Haon-le-Vieux ✆ 04 77 64 43 43
Cave Maurice Piat (C2) Le Clos St Jean (C2)
Domaine Colombet (G6)
Combe 42155 St-Jean-St-Maurice ✆ 06 81 20 47 25 www.leclossaintjean.fr
La Pilaterie 42520 Lupé ✆ 04 74 87 30 34
Caveau de Malleval (G6)
•
La Chapelle 42155 St-Jean-St-Maurice ✆ 04 77 63 12 85
Cave Chirat (G6)
Le Bourg 42520 Malleval ✆ 04 74 87 95 24
Vignobles Chirat 125 rue du Piaton 42410 St-Michel-sur-Rhône ✆ 04 74 56 68 92 / 06 87 40 00 23
Morzelas 42520 Malleval ✆ 04 74 87 16 84
Domaine François Villard (G6)
Chez Favier 42520 Malleval ✆ 04 74 87 13 10
Domaine Merlin François (G6)
Chez Favier 42520 Malleval ✆ 04 74 87 15 25
Cave Beraud (G6)
Domaine Pierre Gaillard (G6)
Montjoux 42410 St-Michel-sur-Rhône ✆ 04 74 56 83 60
Domaine de la Favière (G6)
Le Bardoux 42410 St-Michel-sur-Rhône ✆ 04 74 56 61 90
Domaine Verrier (G6)
Les Rivaures 42520 Malleval ✆ 04 74 87 11 80
Cave Verdier Logel (E3)
•
La Côte 42130 Marcilly-le-Châtel ✆ 04 77 97 41 95 www.verdier-logel.com
Domaine du Poyet (E3)
Le Bourg 42130 Marcilly-le-Châtel ✆ 04 77 97 48 54 www.domainedupoyet.com
Benoît Roseau (G6)
Le Moulin à Vent 42410 Pélussin ✆ 06 20 80 46 57 www.closdupigeonnier.fr
Domaine de la Paroisse (B2) La Paroisse 42370 Renaison ✆ 04 77 64 26 10
Chézenas 42520 St-Pierre-de-Boeuf ✆ 04 74 48 32 40 / 06 82 82 18 72
La Brosse 42111 St-Didier-sur-Rochefort ✆ 04 77 97 91 18
)Les
Les Bonbons de Julien (H5)
48 Bd d'Almandet 42220 Bourg-Argental ✆ 04 77 51 55 88 www.bonbons-julien.fr
Chocolaterie Choc et Vous (E3)
La Côte 42130 Marcilly-le-Châtel ✆ 04 77 58 14 11 www.chocetvous.fr
François Pralus Maître Chocolatier (B2)
Cave Lasseigne (B2)
Le Bourg 42640 St-Romain-la-Motte ✆ 04 77 64 54 72
Cave des Vignerons Foréziens (E2) 72 route de Montbrison 42130 Trelins www.vigneronsforeziens.fr
Cave Claudy Néron (C2)
La Rochette 42155 Villemontais ✆ 04 77 63 15 10
Cave Paire Jean-Claude (C2) Les Places 42155 Villemontais ✆ 04 77 63 11 58 perso.wanadoo.fr/cote.roannaise
Chez Rivaud 42430 St-Just-en-Chevalet ✆ 04 77 65 19 31 / 06 33 11 64 58
Louis Arpin (C4)
157 Route de Ste Colombe 42540 St-Just-la-Pendue ✆ 04 77 63 26 27
Le Rucher de Charles (G3)
Haute-Rivière 42380 St-Nizier-de-Fornas ✆ 06 88 77 88 56
La Ruche du Pilat (G5)
Le Tournant du Nez 42131 La Valla-en-Gier ✆ 04 77 20 00 43
Mathieu Subrin (C3)
Le Creux 42590 Vendranges ✆ 06 23 83 81 78
Miellerie des Monts du Forez (F2) Mont Genest 42600 Verrières-en-Forez ✆ 04 77 76 25 19
M. Cuer (C2)
Le Maucet 42155 Villemontais ✆ 04 77 65 87 94
Jean-Pierre Colin (D4) Le Vernay 42780 Violay ✆ 04 74 63 94 83
Au Chocolat etc... (C3)
Montgalland 42470 St-Symphorien-de-Lay 06 26 25 54 61 www.au-chocolat-etc.com
Ferme Les Délices Foréziens (E4) "Les Sermages" 42210 St-Cyr-les-Vignes www.delicesforeziens.fr
La Pauze Glacée (G5)
La Pauze 42660 St-Genest-Malifaux ✆ 06 29 46 53 00
Glace de la Ferme (F4)
Les Halles 42370 Renaison ✆ 04 77 62 15 86 www.chocolats-pralus.com
Poizat 42570 St-Héand ✆ 04 77 30 41 98 / 06 87 86 41 48
La Bonbonnière (B3)
17 Rue des Canaux 42153 Riorges ✆ 04 77 71 03 65 pralines.bonbonniere.free.fr
La Maison de la Praline (A3)
110 Route de Chauffailles Lieu-dit La Doux 42750 St-Denis-de-Cabanne ✆ 04 77 71 95 38 www.maisondelapraline.com
)Le
Les Reines des Monts de la Madeleine (C2)
Gourmandises
Café
« Arômes et Saveurs » (F3)
Torréfaction artisanale Le Bourg 42560 St-Jean-Soleymieux ✆ 04 77 76 58 69
Maison Alain Paret (G6)
Place de l'Eglise 42520 St-Pierre-de-Boeuf ✆ 04 74 87 12 09
•
79 Rue de la Sablière 42000 St-Etienne ✆ 09 50 42 00 91
Lieu-dit Le Coucou 42460 Arcinges ✆ 04 77 60 67 75
Le Picatier 42370 St-Haon-le-Vieux ✆ 04 77 62 19 95
Domaine Farjon (G6)
Les Landes 42810 Rozier-en-Donzy ✆ 04 77 28 06 61
Brossin 42520 Roisey ✆ 04 74 87 49 15
Mayençat 42155 Villemontais ✆ 04 77 63 32 86
Place de la Mairie 42155 Villemontais ✆ 04 77 63 18 29
Domaine du Picatier (B2)
8 Le Pêcher 42410 Chavanay ✆ 04 74 87 27 34 www.domaineduchenerouviere.com
•
Les Saveurs du Terroir (G6)
Domaine Jean-Pierre Benetière (C2)
La Rochette 42155 Villemontais ✆ 04 77 63 18 17 www.cote-roannaise-neron-rochette.fr
17 RD 386 - Verlieu 42410 Chavanay ✆ 04 74 87 24 74 www.andreperret.com
Domaine du Chêne (G6)
La Ferme des Blés d'Or (G6)
•
•
Domaine Chante-Perdrix (G6)
•
Le Chambon 42370 Renaison ✆ 04 77 64 40 01 sites.google.com/site/maisonclair
Domaine Plasse (B2)
36 Le Grandval - Verlieu 42410 Chavanay ✆ 04 74 87 06 78 www.domaine-pichon.fr
Beauvoir 42600 Verrières-en-Forez ✆ 04 77 58 73 95
L'Ortillère (C3)
)Les
• •
Rutard 42111 St-Didier-sur-Rochefort ✆ 09 71 27 00 05 www.rutardises-florales.fr
Marie les Epices (F4)
Muigg (D4)
Vintabrin 42410 Chavanay ✆ 04 74 87 23 38
Richagneux 7 42410 Chavanay ✆ 04 74 87 65 32 / 06 84 24 90 91
17 bis Allée des Tilleuls - Les Peyrots 42600 Savigneux ✆ 07 88 22 83 25
Chemin de la Loire 42110 Épercieux-St-Paul ✆ 04 77 26 18 02 www.fleurstisanes.fr
•
Domaine Richard (G6)
Crevieux 42320 Valfleury ✆ 04 77 20 71 96 / 06 69 51 44 79
Volaille Bas 42670 Belmont-de-la-Loire ✆ 04 24 54 69 98
Domaine Roland Grangier (G6)
EARL du Mas (F5)
Daniel Vachon (F5)
•
RN 86 42410 Chavanay ✆ 04 74 87 04 07
13 Chantelouve 42410 Chavanay ✆ 06 83 77 28 75 / 04 74 56 20 14 www.domainegrangier.com
Plantes et produits dérivés
La Graine ô Pain (D4)
Domaine de Pierre Blanche (G6)
Les Jarlets 42310 Sail-les-Bains ✆ 06 76 80 55 45
•
Maison J.B. Clair (B2)
178 RD 1086 42410 Chavanay ✆ 04 74 87 23 45 www.deboisseyt-chol.com
Deplaude Anne et Pierre André (F6)
Les Andrivaux 42520 Maclas ✆ 06 80 34 56 86 / 04 74 56 50 97 www.pressoirdupilat.fr
Les Estinaudes 42370 Renaison ✆ 04 77 64 44 04 www.domaine-serol.com
Domaine De Boisseyt-Chol (G6)
Mazenod Jean-Yves (F5)
•
Domaine Robert Sérol (B2)
13 Chemin Vieux-Verlieu 42410 Chavanay ✆ 04 74 87 22 97
7 Rue du Prieuré 42800 Tartaras ✆ 04 77 75 91 20 / 06 16 72 63 38
Cave Vincent Willenbucher (B2)
Combe 42740 La Terrasse-sur-Dorlay ✆ 04 77 20 92 52
Bourgier Alla (C3)
Chorée 42520 Maclas ✆ 04 75 67 14 74 / 04 74 87 35 84
La Martinière 42820 Ambierle ✆ 04 77 65 69 43 gilleschabre.typepad.com/francoischabre
3 Chemin du Plan 42800 Tartaras ✆ 04 77 75 34 28 / 06 76 96 66 63
Ferme de la Grande Combe (F6)
Producteur de Fruits Juthier (G6)
Le Perron 42370 Renaison ✆ 04 77 64 48 55 www.domaine-desormiere.com
Cave Lezin (G6)
Bayol le Bas 42740 St-Paul-en-Jarez ✆ 04 77 31 60 50 / 06 61 81 50 58
60 Route de Lupé 42520 Maclas ✆ 06 14 63 09 68 / 04 74 87 30 71
Domaine de Mayençat (C2)
La Côte 42410 Chavanay ✆ 04 74 87 08 23
EARL Les Vergers de Bayol (F5)
Françoise Dufour et Anne Faivre d'Arcier (F6)
Alain Baillon (B2)
Le Bourg 42560 Soleymieux ✆ 04 77 58 60 68
GAEC des 4 Pins (G5)
Lieu dit La Flache 42320 St-Christo-en-Jarez ✆ 06 16 06 41 68
•
Le Goure- 42990 Sauvain ✆ 04 77 76 80 64
EARL La Ferme Couzon (F5)
Le Vieux Bourg 42430 Cherier ✆ 04 77 63 17 85 www.confiture-du-vieux-cherier.com
Pressoir du Pilat (G6)
Ferme Deal (B2)
S. et C. Didier Roche (D4)
Les Confitures du Vieux Chérier (C2)
Domaine Désormière (B2)
Cave Betton (G6)
Le Mas 42800 St-Joseph ✆ 04 77 75 17 67 / 06 08 77 56 23
L’Orme 42520 Maclas ✆ 04 74 87 49 68
Freycenet 42660 St-Romain-les-Atheux ✆ 04 77 10 96 95
GAEC de Boisy (B2)
•
GAEC Blanc-Fruits (G6)
Le Champ 42660 St-Régis-du-Coin ✆ 04 77 51 87 32
La Ferme des Sens (D3)
Cave David (F6)
La Ribaudy 42410 Chavanay ✆ 04 74 87 06 96
La Ferme des Oiseaux de Passage (A2)
La Cula 42800 Génilac ✆ 04 77 75 05 14 / 06 86 74 10 49 / 06 30 85 94 20
La Ferme du Champ (H5)
Chambarin 42410 Pélussin ✆ 04 74 87 61 52
Les Gouttes 42590 Pinay ✆ 06 63 88 40 42
Vanel Dominique et Romain (F5)
La Revolanche 42740 St-Paul-en-Jarez ✆ 04 77 22 47 98
La Ferme de la Cabriole (G6)
Exploitation Fond Raphaël (F5)
Impasse des Cerisiers 42800 Dargoire ✆ 04 77 75 35 90 / 06 14 56 91 17
Peillon Isabelle et Pierre (F5)
Chazalon 42360 Panissières ✆ 06 77 09 42 34
Ferme Marcoux (E2)
•
EARL Dubois (F5)
•
Ch. de Gasemmes – Leymieux 42800 Chagnon ✆ 04 77 83 87 55 / 06 80 32 81 53
Les Charmettes 42430 Champoly ✆ 04 77 62 22 14 www.ecogiteduforez.com
La Quinary 42740 St-Paul-en-Jarez ✆ 04 77 73 18 09
EARL La Ferme aux Cabris (B2)
GAEC Colomban frères (F5)
Le Jardin des Charmettes (D2)
Margoit 42380 St-Nizier-de-Fornas ✆ 04 77 50 74 28
42840 Montagny ✆ 04 77 66 13 39
La Côte Rachat 42400 St-Chamond ✆ 04 77 31 29 39 / 06 86 77 83 87
Chazet 42260 Crémeaux ✆ 04 77 62 58 31
Le Chambon 42330 St-Médard-en-Forez ✆ 04 77 94 10 09
M. Abisset et Mme Plasse (B3)
Sermaize 42123 Cordelle ✆ 04 77 64 95 69
Ferme de Sermaize (C3)
•
Marie-Thérèse et Guy Dimier (F4)
La Bruyère 42840 Montagny ✆ 04 77 63 04 17
Changy 42123 Cordelle ✆ 04 77 64 96 45
La Ferme d'à Côté (C2)
Morier 42240 St-Maurice-en-Gourgois ✆ 06 42 20 80 40
Ferme de l'Aquarelle (H4)
La Chaize 42940 St-Bonnet-le-Courreau ✆ 04 77 76 87 27 / 06 89 69 32 55
Morland 42460 Coutouvre ✆ 04 77 66 24 40
Nathalie & Thierry Barel (G3)
Le Guyot Gros 42140 Maringes ✆ 04 77 94 18 99
Le Phaux 42440 Noirétable ✆ 04 77 97 80 33 www.lafermeduphaux.fr/
EARL Rivory Fruits (G6)
82 Rue de Cotatay 42500 Le Chambon-Feugerolles ✆ 04 77 61 01 14 / 06 37 45 36 24 www.lespaysansducoin43.com
Le Grand Buisson 42110 St-Martin-Lestra ✆ 04 77 28 55 16
La Ferme des P’tits Bios (E4)
150 Rue de la Chirondière 42320 Cellieu ✆ 04 77 73 06 36
Jean-Pierre Grail (G4)
La Ferme du Grand Buisson (E4)
Le Bourg 42140 Maringes ✆ 04 77 94 41 86
GAEC des Vergers de la Chana (F5)
Ch. des Saules – Leymieux 42800 Chagnon ✆ 04 77 75 57 74 / 06 19 78 04 94
Sain-Eloi 42540 St-Just-la-Pendue ✆ 04 77 63 27 32 / 06 62 51 80 40
Jean-Pierre et Danièle Mathieu (C3)
Ferme du Val Fleury (E4)
Ferme le Cabrion (B2)
Le Truchet 42114 Machézal ✆ 06 45 85 82 62
La Roharie 42720 Pouilly-sous-Charlieu ✆ 04 77 60 26 73 / 06 08 30 37 39 www.la-roharie.com
La Grande Grange 42310 Changy ✆ 04 77 64 14 60
La Ranche 42820 Ambierle ✆ 04 77 65 61 55
Ferme de St-Eloi (C4)
Ferme de la Roharie (B3)
EARL La Ferme de la Chêneret (B2)
Ferme La Ranche (B2)
Charcuterie fermière Chavas (G6)
Ferme de Conduran (G5)
Sabonnaire 42240 St-Maurice-en-Gourgois ✆ 04 77 50 37 08 www.saveurs-du-haut-forez.fr
Fromages et produits laitiers
M. Gontard (A2)
Les Saveurs du Truchet (C4)
Le Peyrard 42370 Les Noës ✆ 06 83 49 57 46
•
•
La Valmitte 42380 St-Hilaire-Cusson-la-Valmitte ✆ 06 82 45 32 83 / 04 77 38 50 17
Les Chèvres de Chazalon (D4)
Elevage d'Escargots Rosanne et Alain Fabbio (G3)
)Les
Les Essarts 42155 Ouches ✆ 06 89 33 96 16
Le Panier de Malème (B2)
Petibout (C2)
Vernand 42470 Fourneaux ✆ 04 77 62 45 38
Urval 42430 Champoly ✆ 04 77 65 06 81 / 06 75 13 20 60 www.ferme-escargot.com
•
Chèvrerie Fabien Mathevet (G3)
La Forest 42470 Lay ✆ 09 53 45 71 61
Balière 42640 Noailly ✆ 04 77 66 62 09
Bernard et Bernadette Valentin (G2)
Escargots
La Ferme aux Escargots (D1)
Les Crêts 42470 Neaux ✆ 04 77 64 64 56 www.lafermedescrets.fr
L'Agneau Noir (G4)
Nicole Barbier (B3)
www.loiretourisme.com
)Les
Les Chèvres de la Forest (C3)
EARL Besson (B2)
Le Faveyrial 42550 Usson-en-Forez ✆ 04 77 50 63 99
Grangeneuve 42550 Usson-en-Forez ✆ 04 77 50 66 40
Fraisse 42560 St-Jean-Soleymieux ✆ 04 77 76 59 62
La Ferme des Crêts (C3)
La Ferme Limousine (B3)
M. Mallet (D2)
Ferme de Vernand (C4)
GAEC du Grand Frêne (F3)
Lycée agricole privé E. Gauthier Ressins 42720 Nandax ✆ 04 77 23 70 92 / 04 77 23 70 91
La Chaize 42410 Pélussin ✆ 04 74 48 65 34
Millet 42123 Cordelle ✆ 06 07 30 92 56
Rolbec 42480 La Fouillouse ✆ 04 77 30 19 22
Odenet 42155 St-Jean-St-Maurice-sur-Loire ✆ 04 77 63 16 08
Laffay 42570 St-Héand ✆ 04 77 30 43 39 / 06 23 21 10 52
Les Places 42590 Neulise ✆ 04 77 64 65 20
GAEC des Frênes (G2)
GAEC d'Odenet (C2)
Le Mas 42140 Grammond ✆ 04 77 20 79 19
La Ferme du Phaux (D1)
1080 Route de Cerveau 42320 Cellieu ✆ 04 77 20 71 66 / 06 83 49 65 79
Domaine de la Rochette (C2)
15 Rue Robert Barathon 42370 Renaison ✆ 04 77 64 25 34 www.vincent-giraudon.com
Cave Badiou (G6)
•
La Gelée 42660 Marlhes ✆ 04 77 51 85 32 / 06 01 92 85 16
Bonjour Philippe (F5)
GAEC Vouta (F4)
Virginie Alcaïde (C3)
La Croix Bolot 42830 La Tuilière ✆ 04 77 62 50 92
Le Guény 42570 St-Héand ✆ 04 77 30 26 29
GAEC des 4 saisons (F5)
Alain Favrichon (B3)
SCEA Les Marronniers (C1)
GAEC du Guény (F4)
Ferme Chossonnery (C2)
Angérieux 42600 Champdieu ✆ 04 77 97 30 92
Ferme de Rolbec (F4)
Laye 42570 St-Héand ✆ 04 77 30 91 76
Le Bourg 42260 Bully ✆ 06 31 97 01 29
Pré Normand 42370 St-Haon-le-Châtel ✆ 04 77 64 40 79 www.mons-fromages.com
Chemin de St Galmier 42140 Fontanès ✆ 04 77 20 87 60
Ferme de la Gelée (H4)
Cave Giraudon (B2)
La Combe 42410 La Chapelle-Villars ✆ 04 74 87 82 02
Volan 42520 Malleval ✆ 04 74 87 11 79 / 06 28 23 56 48
Bonnard Laurence (C2)
Domaine de La Madone (E3) Le Pizet 42600 Champdieu ✆ 04 77 97 07 33 www.vins-g-bonnefoy.com
Les Vergers de Volan (G6)
Gencenas 42520 Bessey ✆ 04 74 87 32 57
Fromagerie Mons (B2)
Ferme du Château (F5)
Colombier 42660 Marlhes ✆ 04 77 51 85 75
Marcoux 42740 La Terrasse-sur-Dorlay ✆ 04 77 20 96 56 / 06 82 10 13 17
Aux Fruits du Pilat (G6)
Landuzière 42530 St-Genest-Lerpt ✆ 06 80 58 97 22
Le Mollard 42360 Essertines-en-Donzy ✆ 04 77 28 75 70 / 04 77 28 64 43
GAEC des Colombes (H4)
SARL Ferme Auberge de Chavas (G5)
Elevage Patrick Meillier (F4)
Ferme de Ressins (B3)
La Ferme du Pontet (E2)
L’Agneau du Pilat (G5)
Fruits, Légumes, et Confitures
GAEC des Collines du Midi (G4)
Brodillon 42660 Marlhes ✆ 04 77 51 88 21 / 06 75 05 45 51
489 Route des Frênes 42740 La Terrasse-sur-Dorlay ✆ 04 77 20 95 38 / 06 25 48 21 40
Le Marthourey 42570 St-Héand ✆ 04 77 53 83 03
Le Truchet 42114 Machézal ✆ 04 77 62 40 89
Dizangue 42990 Sauvain ✆ 04 77 76 84 94
GAEC Ferme de la Place (G5)
Jean-Bernard Cizeron (F4)
EURL La Plume du Truchet (C4)
ZA de la gare de Bourg-Argental 42220 Burdignes ✆ 04 77 39 14 38 www.le-partouret.com
Saucisson de Pierre sur Haute (E2)
Avaize 42740 La Terrasse-sur-Dorlay ✆ 04 77 20 98 97 / 06 23 27 73 14
Les Gayets 42640 St-Germain-Lespinasse ✆ 04 77 64 56 90
Nurols 42380 Luriecq ✆ 04 77 50 73 12
•
Chemin des Salettes 42220 St-Sauveur-en-Rue ✆ 04 77 39 21 14
Sus Pourret 42220 St-Sauveur-en-Rue ✆ 04 77 39 25 93
GAEC Pig-Milk (B2)
Elevage de Bisons des Monts du Forez (G3)
Ferme Roux Ballandraud (H5)
Le Volailler de St-Sauveur (H5)
Epezy 42990 St-Georges-en-Couzan ✆ 04 77 24 81 05
Dorthoray 42470 Lay ✆ 04 77 62 70 40 / 06 78 90 57 53
Fragny 42260 Bully ✆ 06 80 04 48 46
•
Village Préfol 42370 St-Rirand ✆ 04 77 65 76 88 www.bisonsdesmontsdelamadeleine.com
EARL Epezy - Confit et foie gras (E2)
GAEC de Dorthoray (C3)
GAEC du Mollard (D4)
Ferme de la Combe (G3)
)Les
Le Reynard 42140 St-Denis-sur-Coise ✆ 04 77 89 21 32
Bécajat 42640 St-Forgeux-Lespinasse ✆ 06 32 33 85 09
Ferme Pallanche (D2)
Ferme des Bisons des Monts de la Madeleine (B2)
Boucherie Gouttefangeas 30, Rue du stade 42610 St-Georges-Haute-Ville ✆ 04 77 76 09 77 www.salaisonsdesroyats.com
Puziols 42560 Gumières ✆ 04 77 76 70 96
GAEC de Bécajat (B2)
Le Pilon 42460 Cuinzier ✆ 04 77 60 50 78
La Combe 42240 St-Maurice-en-Gourgois ✆ 04 77 32 99 86
Salaison des Royats (F3)
Elevage de Cerfs du Forez (F2)
GAEC Dumont (B4)
La Violetière 42170 St-Just-St-Rambert ✆ 04 77 52 11 28 / 06 08 82 02 26
Le Cluzel 42530 St-Genest-Lerpt ✆ 04 77 90 26 07 / 06 33 74 53 20
Barriquand 42660 St-Genest-Malifaux ✆ 04 77 39 07 03
)La Viande et Charcuterie
Ferme de La Violetière (F4)
Lieu-dit le Freysonnet 42240 St-Maurice-en-Gourgois ✆ 06 89 97 41 13 / 06 87 74 65 09
Ferme Elevage Odouard (G5)
17, Rue de Feurs 42600 Savigneux ✆ 04 77 58 32 45 www.huileartisanalepaullaurent.com
La Ferme des Plumes (E4)
Les Cassières 42260 Crémeaux ✆ 04 77 62 50 93
Les Essertines – Rochetaillée 42100 St-Etienne ✆ 04 77 33 65 96 / 06 88 14 51 79
Le Creux du Balay 42660 St-Genest-Malifaux ✆ 04 77 40 23 01 / 06 84 17 89 55 www.lyceestgenest.educagri.fr
Moulin à Huile Paul Laurent (F3)
EARL de la Roseraie (C2)
Beauvoir 42440 St-Julien-la-Vêtre ✆ 04 77 97 80 51 / 06 83 44 30 26
GAEC du Moulin (G3)
GAEC de la Pierre Barret (G4)
Lycée Agricole (G5)
Les Roches Précieuses (E4)
Ferme de Beauvoir (D1)
La Sauveté 42260 St-Martin-la-Sauveté ✆ 04 77 62 23 22
Le Vernay 42660 St-Genest-Malifaux ✆ 04 77 51 25 57 pagesperso-orange.fr/fermemargot
Route de St Côme 42170 St-Just-St-Rambert ✆ 04 77 52 17 45 www.brasseriedelaloire.fr
Moulin des Massons (E2)
Le Moulin 42800 Ste-Croix-en-Jarez ✆ 04 77 20 23 11 ferme-des-chartreux.overblog.com
Ferme Margot (G5)
71, Rue du Cimetière 42140 Viricelles ✆04 77 94 28 83 / 06 95 10 56 10
)L’huile
GAEC du Moulin des Chartreux (F6)
GAEC du Vieux Cluzel (G4)
Brasserie de la Loire (F4)
Saint-Etienne
Vous n'avez pas de lecteur flashcode, téléchargez directement sur votre mobile à l'adresse m.lynkee.com - Crédits photos : ADRT 42 - GIL LEBOIS - NIKOLE DAUSSIN CG42
)Les
Chocolats Laberge (C2) La Gare 42260 St-Polgues ✆ 04 77 65 27 27
Vanessa Gardant (C2)
Le Verdier 42260 St-Polgues ✆ 04 77 65 29 59
Couleur Café (F3)
•
Atelier de torréfaction 8, Impasse Jean Pinturier 42610 St-Romain-le-Puy ✆ 04 77 92 68 34 / 06 98 86 22 70 www.couleurcafebio.com
Document, non contractuel et non exhaustif, réalisé à partir des données extraites du Système d’Informations Touristiques Rhône Alpes (SITRA - Juin 2013), et saisies par les Offices de Tourisme de la Loire. Un grand merci pour leur contribution. Le listing proposé fait référence aux produits alimentaires, vendus chez le producteur. Il est recommandé de téléphoner avant de se déplacer. Les produits du terroir se découvrent, également, sur les étals de nombreux marchés, dans les maisons de pays et boutiques, autour d’une bonne table et lors de rendez-vous gourmands.
Toutes les informations sur
•
et dans les
www.loiretourisme.com Offices de Tourisme du département.
Agriculture bio
•
Reconversion bio
Production Foie Gras
La Loire a du goût ! Soyez curieux... Des produits du terroir et des breuvages de qualité régaleront vos papilles, réveillées par des saveurs authentiques et généreuses à l’image des habitants de la Loire.
Soyez gourmets... D’autres produits emblématiques s’invitent à table. Les eaux : Badoit, Parot, St-Alban, Montarcher ; Les jus de fruits : Font, Bissardon ; La liqueur : la Cristille ; Les chocolats : Weiss, Des Princes, Révillon, Coulois ; Le café : Chapuis ; Les fromages : Fourme de Montbrison (AOP), Rigotte de Condrieu (AOP) et les vins : Côte Roannaise, Côtes du Forez, St-Joseph, Condrieu, Château Grillet et des vins des pays d’Urfé et des Collines Rhodaniennes…
Apéritif, liqueur, spiritueux Aperitif, Spirit
Bière Beer
Huile Oil
Viande et charcuterie
Meat and charcuterie Escargots Snail Vin Wine
Fromage et produits laitiers Cheese and milk products Gourmandises Sweet treats Fruits, légumes, confitures Fruits, vegetables, jam
Miel Honey Café Coffee
Vignobles Vineyards
Plantes aromatiques et produits dérivés Aromatic plants