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Rindsbratenfleisch Beim Rindsbraten empfiehlt es sich größere Mengen zuzubereiten. Er schmeckt auch aufgewärmt sehr gut oder kalt als Rindfleischsalat. Wichtig ist, immer quer zur Faser zu schneiden, damit das gute Stück nicht saftlos wird.
Suppenfleisch Grundsätzlich gilt: Wenn Sie nur die Suppe verwenden wollen, dann geben Sie das Fleisch beim Kochen bereits in das kalte Wasser. Wollen Sie das Fleisch aber mitessen, dann geben Sie es in heißes Wasser und köcheln es je nach Größe rund eine Stunde (ca. 1 kg).
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Rindsgulaschfleisch Ein altbekanntes Sprichwort lautet: „Das Rindsgulasch wird mit dem Aufwärmen besser“! Und das stimmt wirklich. Vor allem das Fleisch vom Stierwaden ist auf Grund seines hohen Bindegewebsanteil prädestiniert als „Saftspender“.
Lena über ihren ADEG Kaufmann daheim im Gurktal:
„Beim Einkaufen achte ich meiner Familie zuliebe besonders auf Frische & Qualität. Mein ADEG Kaufmann hat da genau die richtigen Angebote für uns.“
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