LOOK JUNIO 2017 by LOOK

WEAR your ETHICS

LO OK Letter

TEAM

D I R E C TO R A D E E S T R AT E G I A

María Gabriela Camacho de Rodas D I R EC TO R A CO M E R C I A L

Andrea Villacorta

D I R E C TO R A D I G I TA L

Mónica Niederheitmann de Castañeda D I S E Ñ O E S T R AT É G I C O Y C U E N TA S

Mariajosé Espina

COM ERCIAL Y SUSCRIPCIONES

Pamela Botto

AD M I N ISTR ACIÓN Y C O N TA B I L I D A D

Mariana Hernández

R E DAC C I Ó N E D I TO R I A L

Lourdes Galindo

PRODUCCIÓN Y STYLING

Melina Arreaga

FOTO G R A F Í A G E N E R A L

Andrés Lorenzana

D I S E Ñ O D I G I TA L

Scarleth Amaya

D IAG R AMACIÓN

Maria Andre Bolaños Elena Santamaría INTERN DE PRODUCCIÓN Y STYLING

Isabel Arenas / Waleska Peter

I will walk by faith, even when I can not see.

FAVOR RECI

C LA

2 Corinthians 5:7

TA R V I S TA E

LO O K M AGA Z I N E.CO M S U S C R I P C I O N E S@LO O K M AGA Z I N E.CO M.G T

Nuestra revista y el papel que utilizamos está avalado y certificado por el Forest Stewardship Council A.C. 18

SUSTA IN A B L E

YO U

Cada vez conozco más personas que están cambiando su estilo de vida, están simplificando su mente y encontrando un balance entre su ser y

nuestro entorno.

El mundo está cambiando su conciencia, está empezando a meditar más, hacer yoga, comer más saludable y, en general, a exigirle a las marcas y las industrias productos más transparentes y sin químicos, pero sobre todo, que tengan cero efectos dañinos a la naturaleza y a la salud del ser humano. La conciencia global del impacto que el ser humano ha causado al planeta ha crecido a pasos agigantados y los consumidores empiezan a pedirle a sus marcas un cambio sostenible para continuar siendo sus clientes. Esto ha llevado a que industrias, como la moda, comiencen buscar soluciones ambientales y práticas que beneficien sus marcas y por ende al medio ambiente. La ropa sostenible o también conocida como eco fashion es parte de una tendencia mundial creciente enfocada en sostenibilidad. Los procesos que conlleva al fabricar las telas y

Conoce más de esta tendencia en donde EL PROCESO, LA CALIDAD Y LA HONESTIDAD IMPORTAN y únete con nosotras para que tu opinión y tu decisión de ayudar al planeta se mantenga en todos los aspectos de tu vida.

las prendas deben medir el impacto que traen al ser humano y a la vida de las personas. Este movimiento busca que cada prenda producida no solo venga de materia primera sostenible, sino también se produzca bajo los estándares éticos y que brinde a la prenda una excelente calidad para que duren bien por varios años. Además, el ciclo completo de una pieza desde su diseño hasta su uso es considerado para ser ropa sostenible. También se está promoviendo reinventar las piezas de moda ya existentes en el clóset para evitar el consumo masivo y encontrar un nuevo propósito a las prendas que quizás ya no quieras usar. En esta edición contamos con nombres como Arianne Engelberg, una revolucionaria en el mundo textil que está creando fibras suprarecicladas, así como también Casa Flor, una marca de ropa creada por Rachel y Avery, de manera ética, sostenible y de cero desperdicio, dándole una nueva cara al mundo de la moda guatemalteca e implementando esta nueva tendencia de sustainable fashion. También conoce distintas organizaciones, comunidades e implementaciones tecnológicas que están ocurriendo en Guatemala y que están logrando un impacto verde en nuestro país.

María Gabriela Camacho de Rodas

22 30

Contenido

Confidential C H A N G I N G P EO P L E, PLANET AND PROFIT

Insight B AC K TO B A S I C S : S I N A G U A N O H AY V I D A

Creative Minds

C A S A F LO R

Globetrotter View

Find beauty in rawness

ARIANNE ENGELBERG

Insight

Creando loncheras de amor

46 Trends

ECO LUXU RY

Insight G R O W I T YO U R S E L F

H A R R I S W H ITB EC K

Men’s style

THE GREEN SIDE

Total health clinic

102 Style tips B U I L D YO U R WA D R O B E G R E E N

104 Beauty

Insight

N AT U R A L H A I R

S U S TA I N A B L E F A S H I O N

106 For the mother

The perfect wedding venue

BA BY G R EEN S

100

Beauty F R E E YO U R S P I R I T

For the bride SOM ETH I N G BORROWED

Insight T EC N O LO G Í A EC O LÓ G I C A

Sustainable Fashion

Majo Enríquez

LO O K M AGA Z I N E.CO M S U S C R I P C I O N E S@LO O K M AGA Z I N E.CO M.G T

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The list C H A N G E YO U R C LO S E T

CONFIDENTIAL

Conoce la manera en que una empresa de prácticas sostenibles impacta la vida de una comunidad en vías de desarrollo. Por Ana Lucía Asturias

De esa fusión nace Grønn® en el 2014, con el deseo de ayudar al país, a las guatemaltecas y al planeta. Grønn® tiene un sistema de recolección de botellas de vidrio en hoteles y restaurantes para asegurarse que se reutilicen, convirtiendo las botellas en vasos y macetas, y asegurándose que lo que no se reutiliza, sea reciclado. Para ello, y con el apoyo de la ONG AMG International, han contratado a mujeres que viven al lado del relleno sanitario en la quinta zona más peligrosa de la ciudad capital, ubicada en la zona 7 conocida como La Verbena; con el fin de comenzar a construir una empresa que tenga un impacto en la comunidad. 22

FU N DA D O R G RØ N N G UAT E M A L A “Grønn® es una empresa basada en desarrollo sostenible. A pesar de que este concepto posee muchas aristas, nosotros preferimos verlo como tres pilares: people, planet and profit. El objetivo de la empresa es cuidar el medio ambiente, mejorar las condiciones de mujeres en alto riesgo y a la vez ser una empresa lucrativa, ya que sin ingresos económicos es imposible ayudar al planeta o bien a las personas que lo necesitan. Es así como Grønn® busca crear un impacto positivo en el medio ambiente, en la sociedad y la economía Guatemalteca. Al mismo tiempo que se da el crecimiento de la empresa, esto genera disminución de la pobreza y el impacto ambiental”. “En el lado ambiental, la empresa tiene una plataforma de recolección de botellas en 22 restaurantes. Lo que buscamos es prevenir que el vidrio

Fotografías Andres Lorenzana

arón Bendfeldt es un joven que después de un intercambio cultural a Noruega, la cuna de la sostenibilidad, regresó a Guatemala y se encontró con una realidad de la cual podía huir o hacer algo por cambiarla. Aarón decidió aplicar todo lo que había aprendido en su viaje creando una empresa con desarrollo sostenible.

Aarón Bendfeldt

lo mismo, no van a poder estudiar ni superarse, y es un ciclo repetitivo que sucede muchísimo en Guate. Nuestra idea es entonces poder prevenir que los hijos de Samantha, Reyna o María se vean en la necesidad de recurrir a pandillas o a alguna actividad ilegal en búsqueda de oportunidades, logrando superarse y logrando ser personas de beneficio para la sociedad, que puedan ser trabajadores o incluso empresarios, ya que creemos que tienen la capacidad de desarrollarse si se les brindan las oportunidades que necesitan. Junto a este tema buscamos cambiar la percepción de las zonas rojas y concientizar sobre la falta de oportunidades, demostrando que existe una población adentro que tiene el potencial para desarrollarse y que pueden ser productivos dentro de la sociedad. Buscamos resaltar la igualdad de todos los seres humanos y promover el respeto a pesar de las diferencias que puedan existir. Al mismo tiempo buscamos que el comprador pueda apoyar a mujeres en riesgo sin necesidad de salir de su rutina y escogiendo productos que se fabrican de forma conciente y ética, de alta calidad y hecho con mucho amor por nuestras artesanas; y así puede tener un impacto real con su compra, apoyando iniciativas guatemaltecas. Queremos que las personas sean más conscientes sobre lo que compran, informándose sobre su lugar de origen, las condiciones bajo las cuales se fabricó y sobre el impacto que tiene lo que compran. Grønn® quiere ser una marca que inicie este tipo de ideas en el cliente a través de sus productos”. se convierta en basura o que el vidrio sea visto como basura ya que son enfoques distintos. Desde su apertura en el 2014 se han recuperado más de 87,700 botellas, pero el sueño es ir recuperando cada vez más y que las 50,000 botellas que se recuperaron el año pasado solo sea un peldaño a otras metas y tal vez algún día se lleguen a recuperar un millón de botellas, dejando un buen legado en el país. Además de la reutilización que se les da a las botellas para convertirlas en vasos y macetas, también garantiza el reciclaje de lo que no se reutiliza y hasta el día de hoy se han reciclado más de 36,140 libras de vidrio, equivalente al peso de dos elefantes. Del lado social, se trabaja con un tema de empoderamiento en la Verbena y únicamente se emplean mujeres, quienes residen en la quinta zona más peligrosa de Guatemala, que es la zona 7, a un lado del relleno sanitario. Ahora el equipo es pequeño con solo cuatro mujeres, pero el objetivo conforme crezca la empresa es que se contraten más mujeres. El otro tema es reducción de pobreza cíclica, eso significa que hay gente que vive en áreas con poca oportunidad, no tienen acceso a educación, trabajos y muchas otras cosas que tomamos por sentado, nadie los contrata porque son de zona roja, no pueden salir adelante y sus hijos están condenados a

“Las mujeres con las que trabajamos son personas increíbles, con historias detrás que uno no puede imaginar. Nuestras artesanas y su comunidad han tenido que vivir en condiciones arduas únicamente por nacer en un lugar donde las oportunidades son escasas. Nuestro objetivo es poder empoderar a estas mujeres, enfocándonos en cómo lograr que sus hijos tengan acceso a mejores oportunidades de las que ellas tuvieron, logrando que puedan continuar estudiando e incluso ir a la universidad. Queremos lograr un cambio generacional, no solo educativo, sino en la forma de pensar, ya que desde pequeños sus hijos están siendo expuestos a ideas como Grønn®. Ver que nuestras artesanas creen en el modelo de empresa, que quieren verlo crecer y que nos preguntan : “¿Se imagina el día que estemos enviando vasos a todo el mundo?”, y que quieran construir ese futuro con nosotros es simplemente genial”. - A ARÓN B EN D FELDT. 23

CONFIDENTIAL

E N U N A E N T R E V I S TA E XC LU S I VA PA R A LO O K , E S T E FA N Y O S OY, R E Y N A VA L E N C I A , M A R Í A G O N Z Á L E Z Y SAMANTHA AROCHE, N O S C U E N TA N S O B R E E L P R OY EC TO Y CÓ M O EST E H A I M PA C TA D O L A V I DA D E L A S C O M U N I D A D Q U E A P OYA :

Estefany Osoy

Tengo 19 años, vivo en el área de La Verbena y soy la Asistente de Producción de Grønn®, conocí la empresa a través AMG que también se dedica a ayudar a la gente de la comunidad y yo colaboraba con ellos. Entonces a través de ellos me refirieron. Ha sido una experiencia única, nunca me esperé que iba a cambiar de la noche a la mañana o tener un cargo que tal vez es más usual en personas mayores. Ha sido una experiencia que me ha dejado sin palabras, he tenido mucha motivación también de parte de ellos para seguir creciendo. Actualmente estudio Administracion de Empresas para dar lo mejor y ellos me motivaron a hacerlo porque había dejado la Universidad por un tiempo y ellos me motivaron a regresar y aprovechar las oportunidades. Es bonito ver el impacto que tiene en las personas y cómo les enseña a reciclar. Antes, yo no hacía eso, pero al estar aquí uno toma conciencia del medio ambiente. Tengo a cargo tres señoras y ha sido fácil llevarme bien con ellas por la edad que yo tengo, pero también he tratado de ganarme su confianza para ayudarles. Vivo con mis papás y tengo dos hermanas más, entre los cuatro que trabajamos contribuímos para mantener la casa y pagar los estudios de la pequeña y cuando se puede, ayudar a la demás familia. Antes trabajaba una vez a la semana en una abarrotería y no ganaba lo suficiente para ayudar, ahora que estoy aquí me he podido superar y ayudar a mi familia. Llevo un año y tres meses de trabajar y sí he visto el crecimiento de la empresa y ese crecimiento es mutuo y mi familia me apoya porque ve ese crecimiento en la empresa y en mí y todavía me falta crecer más.

María González Osorio “Grønn® ha cambiado mi vida bastante, igual la de mi familia, porque ahora puedo ayudar a mi esposo en lo que sea que se necesite”. Tengo 37 años, estoy casada y tengo dos hijos que estudian en AMG. Grønn® ha cambiado mi vida bastante, porque ahora puedo ayudar a mi esposo en lo que sea que se necesite y tener dinero para mis hijos. Antes era ama de casa y ahora puedo ayudar más. Creo que es una empresa que está ayudando a Guatemala a ya no contaminar tanto.

Samantha Aroche “Para mí ha sido una bendición este trabajo, porque gracias a esto, a mis hijos puedo darles de comer y pagar sus estudios”. Tengo 35 años, tengo tres hijos y los tres estudian en AMG. Los dos mayores tienen media beca ahí y para mí ha sido una bendición este trabajo, porque gracias a esto, a mis hijos puedo darles de comer y pagar sus estudios. Antes me costaba mucho pagar sus estudios y fue una bendición, porque me hacía falta el trabajo y cuando vine aquí se hacen vasos a mano y me gustó. Antes trabajaba en un carpintería y aquí estoy mejor y tengo mejor horario y me tratan mejor. Nosotros ahora en casa separamos la basura y somos más responsables con la que producimos. Me siento feliz y satisfecha dando lo mejor de mí en el trabajo y también ha mejorado la relación que tenemos con mis hijos.

Reyna Valencia “Somos como una familia, hemos recibido apoyo en momentos buenos y momentos malos”. Tengo dos hijos, una niña de 5 y un niño de 3. Gracias a Dios estoy trabajando aquí en Grønn® y pienso que más que un trabajo, es una bendición para todas nosotras. Solo somos cuatro personas por el momento pero, pienso que cada una ha tenido un buen resultado del trabajo y cada una ha recibido ayuda y apoyo. Somos como una familia, hemos recibido apoyo en momentos buenos y momentos malos. Mis hijos están estudiando en un lugar que se llama AMG. Al principio solo estaba mi hija pero Aarón hizo unas pláticas y el me ayudó para que entrara mi niño porque yo iba a dejar de trabajar, pero gracias a que él habló ahora los dos estan estudiando y pude seguir con mi trabajo. Antes trabajaba en una abarrotería pero se volvió demasiado estresante y siempre se lo digo a mi esposo: jefes como Aarón son pocos. Cuando estamos enfermas, él nos dice que vayamos al doctor a que nos revisen y nos deja descansar. Ya voy a cumplir un año de estar laborando y soy muy soñadora, al igual que Aarón, y me gusta soñar en grande y creo que eso nos une porque cuando nosotras creemos que no podemos, él nos alienta y nos hace sentir que sí podemos y eso nos motiva a seguir adelante y nos alienta a vernos en Grønn® a futuro. Ahora utilizamos vasos de Grønn®, inclusive el pequeño tiene su vasito.

Fotografías Andrés Lorenzana

“Ha sido una experiencia que me ha dejado sin palabras, he tenido mucha motivación también de parte de ellos para seguir creciendo”.

Majo Enrí´quez

C A PA S I M P L E BY T R I S TA T S H I R T F E M I N I S T G A N G S TA CHILD OF THE UNIVERSE C A L C E TA S F R E E P E O P L E PA N T U F L A S P O S H N I N E

M The flow of style

S U E S T I L O , C R E AT I V I D A D E I N S P I R A C I Ó N .

ajo Enríquez es una de las mujeres con más estilo de la escena de la moda de Guatemala. Su creatividad, personalidad y negocio son diferentes, dinámicos e inspiradores. Desde la última entrevista para LOOK en julio de 2016, su vida y estilo han cambiado muchísimo, convirtiéndose cada vez más en un referente para nuestra generación. Ahora, Majo nos abre las puertas a un insight de su vida:

M E : Mi inspiración para este año es el nacimiento de mi segunda hija. Con cada hija he sentido que, así como transmito energía vital a otro ser, también recibo un flujo de creatividad por parte de ellas y del universo. Creo que es la forma del universo de equilibrar la energía que doy y recibo. Cuando nació Florencia (mi primera hija que tiene ya 2 años), decidí pintarme el pelo platinum blonde. Ahora que acaba de nacer Cayetana hace 3 meses, quise pintármelo rosado y a partir de ahí volvió a dar un giro todo mi estilo. 26

Fotografías: Andrés Lorenzana

L M : ¿C UÁ L E S T U F U E N T E D E I N S P I R A C I Ó N C R E A T I VA D E L 2 0 1 7 ?

PRIVATE View L M : P U E D E S C O N TA R N O S S O B R E T U T R AY E C T O R I A P R O F E S I O N A L Y Q U É E S LO Q U E M Á S A M A S D E L D I S E Ñ O . M E : Durante una década trabajé siempre

en multinacionales, en puestos gerenciales que tenían relación con áreas comerciales, inteligencia de mercados, comunicación, publicidad y mercadeo…muy mental mi performance. Cuando conocí a mi esposo, que es psicólogo y filósofo, me di cuenta que me dedicaba a lo que se suponía que tenía que hacer, (ya que claramente él había seguido su pasión que es pensar y estudiar el comportamiento humano), pero no mi pasión. Al nacer Florencia, decidimos darle la prioridad a la familia y que la crianza y desarrollo de nuestras hijas estuviera en nuestras manos e influencia, así que abandoné el mundo corporativo. Teniendo el lujo de poder estar con mis hijas y tener tiempo para descubrir mis pasiones y sueños fue como surgió Posh Nine, el concept store del cual soy fundadora y directora creativa, y mi interés por la fotografía, que es mi canalización artística y por medio de la cual destapé mi fuente de eterna entretención. Fue también lo que me permitió entrar al mundo del diseño, el arte y lo visual. He expuesto mi trabajo artístico en Fototropía y Galería 77 y he podido dedicarme a la fotografía comercial, diseño gráfico y de contenido con marcas como Posh Nine y Soul Nutrition.

Lo que más me gusta del diseño es su capacidad de plasmar la imaginación y neuronas del que diseña, y la inspiración que puede generar en los demás. También me gusta que involucra buscar en lo recóndito de cada ser esa chispa creadora que todos compartimos, pero que todos tangibilizamos de forma diferente. LM : EN TU V I DA P ERSO N A L Y EN T U M A R C A P O S H N I N E LO G R A S COM U N ICAR U N M ENSAJ E F E M E N I N O B A S TA N T E M A R C A D O Y F U E R T E : C U É N TA N O S U N P O CO S O B R E T U CO N C E PTO D E F EM I N I DA D, F EM I N I S M O Y L A I M P O R TA N C I A D E Q U E L A S M U J E R E S S E A N : “A N T I E S TA B L I S H M E N T , A N T I WA N N A B E , A N T I - D O U B T E R WO MAN ” CO M O E XPLI C AS EN E L I N S TA G R A M D E P O S H N I N E . M E : Podría definir la femineidad solo como la consecuencia y el efecto de ser mujer. Por otro lado, el feminismo para mí es un título que define el orgullo de ser mujer. Es un término complicado porque ha tenido varios episodios a lo largo de la historia. Pero una amiga mía (Cristina Rozas-Botrán), nos explicaba recientemente la historia del movimiento y nos compartió todos los tecnicismos involucrados y definió a las feministas y post-feministas. Me identifico más con estas últimas, ya que creen en la igualdad de género, pero no aprueban métodos extremistas o la superioridad de un sexo sobre el otro. Cuando estudié matemática pura, aprendí algo que me hizo mucho sentido y es que “lo obvio no hace falta demostrarlo”. Así que para mí no hace falta demostrar el valor que tenemos como mujeres, ni reforzar que somos un género fuerte ya que me resulta obvio. Tampoco creo que sea necesario tener que ponernos a competir contra los hombres ya que unos sin los otros se convierte en la desaparición de la raza humana. Nos necesitamos, nos complementamos y lo ideal sería que nos respetáramos. En base a lo que he vivido, tengo la referencia de etapas en las que creía que el sistema me presionaba por “masculinizarme” (por la competencia laboral) y después de mi detox del mundo corporativo, descubrí que no hay mejor forma de vivir para mí que vivir como mujer en mi plenitud. Soy mujer y me quiero por el hecho que soy lo que soy, como soy y con las atribuciones y responsabilidades del caso. Creo que es más difícil ser mujer en el

mundo que vivimos, pero también creo que es una encomienda maravillosa. De nosotras depende moldear al mundo ya que somos las portadoras de vida (humana y creativa…de aquí que POSH NINE es para las mujeres, para las life creators). Mi visión de moldear al mundo, moldeando el mundo de mis hijas, es transmitiéndoles que para ser fuertes, independientes, seguras, confiadas, enteras, únicas, originales y esplendorosas, tenemos que serlo como mujeres, no como hombres. Somos mujeres que queremos ser mujeres y que nuestra seguridad justamente viene de abrazar nuestra fuerza femenina y aceptar también nuestra fuerza masculina como nosotras mismas. Y Posh Nine, lo que inspira es justamente a ser esa mujer encontrada en ella misma que se rige por ella misma, no por un sistema, no por una cultura, no por una vecina, no por un novio, no por nada ni nadie más que por el propio corazón que nos guía a ser lo que mejor podemos ser, que es ser nosotras mismas. Por eso somos anti-sistema, anti-ser quien no somos y anti-dudar lo que somos. L M : E N L A Ú LT I M A E N T R E V I S TA PA R A LO O K H A B L A B A S S O B R E CO LO R E S S Ó L I D O S , N E U T R O S , CO M O D I DA D, T- S H I RTS , J E A N S D E C I N T U R A A LTA ; A H O R A T U E S T I LO C A M B I Ó Y S E CO N V I RT I Ó U N POCO MÁS BOLD CON S TAT E M E N T P I E C E S . ¿ P O D R Í A S C O N TA R N O S U N P O C O S O B R E E ST E N U E VO D I N A M I S M O Q U E L E H A S DA D O A T U E S T I LO Y CUÁLES SON TUS KEY PI ECES? M E : Hace un año, estaba en la etapa de descubrir mi verdadero ser. Definirme como ser humano y mujer. Por eso recurrí a un estilo básico, sólido y neutro. Estaba buscando resaltar mi ser sin mucho adorno y parafernalia. Estaba buscando ser yo con poco para no caer en la trampa de “ser” lo que llevaba puesto.

Hoy que ya me conozco, que ya se quién soy, puedo ser yo con mucho. Definirme me ayudó a ser yo sin importar lo que tengo puesto, me llevó a construir composiciones visuales con ropa a partir de mi ser. Por eso ahora me siento cómoda y segura arriesgándome mucho más, y por ende, me divierto mucho más, experimento mucho más y reto a quien me ve mucho más que antes. Mi intención es que me vean y que tanto el que me ve como yo, nos sintamos cómodos de estar viendo lo vemos, el que me ve 27

PRIVATE View

POSH NINE PA N T U F L A S

sintiéndose cómodo con mi propuesta osada y yo sintiéndome cómoda con cualquier juicio que emita el observador. Lo que sí se sigue manteniendo en mi estilo es la comodidad, la funcionalidad, las t-shirts y usar mi pelo como accesorio. L M : ¿Q U I É N E S T U D I S E Ñ A D O R FAV O R I T O D E G U AT E M A L A ? M E : Ana Wakeham de Child of the Universe. Ana no radica en Guatemala pero es guatemalteca y todo lo que irradia empata conmigo. La calidad y la comodidad van de la mano para ella, generando bold statement pieces para mujeres seguras de ellas mismas. Sus piezas se pueden encontrar en Atelier Boutique, cuya dueña y directora creativa es una de mis style icons. L M : ¿Q U I É N E S T U D I S E Ñ A D O R FAV O R I T O I N T E R N A C I O N A L?

CHILD OF THE UNIVERSE C H A Q U E TA GUCCI BLUSA

D R. M A RT E N S - POSH NINE B O TA S

SIMPLE BY T R I S TA VESTIDO

T-shirts, botas Dr. Martens, pantuflas (estas son nueva adquisición), chaquetas funcionales de Simple by Trista.

DARNER C A L C E TA S POSH NINE PA N T U F L A S

Style tip:

NUNCA COMPRO POR OCASIÓN NI LO RECOMIENDO. Prefiero disfrazarme con algo inesperado que “vestirme para la ocasión”.

L M : E N L A Ú LT I M A E N T R E V I S TA PA R A L O O K N O S C O N TA B A S QU E POSH N I N E SU RGIÓ COMO U N C O N C E P TO PA R A Q U E LAS M UJ ER ES EN CU ENTR EN R E C U R S O S Q U E L E S P E R M I TA N E X P LO R A R S U I N D I V I D UA L I DA D, Y LAS PIEZAS QUE ELIGES SO N C U R A DAS Y PO C AS D E U N M I S M O E S T I LO, P E R M I T I E N D O A S Í Q U E S E M A N T E N GA E S E S E L LO D E I N D I V I D UA LI DA D. EST E ES U N CO N C E PTO S E A P EGA A L S L O W FA S H I O N , ¿ Q U É P I E N S A S S O B R E E S T E M OV I M I E N TO? M E : Efectivamente Posh Nine, a pesar que tiene

marcas fast fashion, la selección y estructuración de las colecciones está orientada para que todas las piezas cumplan con alta calidad, atemporalidad y que sean fáciles de combinar, accesorizar y repetir. No desechamos las piezas “pasadas” ni las hacemos de menos, sino que reinventamos el styling o las colocamos bajo otro concepto. También los diseñadores con quienes trabajamos, mantienen vigentes todas sus colecciones y únicamente descontinúan los modelos si se agota la tela, por ejemplo. Pero sus colecciones no pasan de moda.

C A PA S I M P L E BY T R I S TA

L M : ¿T I E N E S A L G Ú N P U N T O D E V I S TA S O B R E S U S TA I N A B L E FA S H I O N ? M E : Pienso que hoy en día, con la comprobada limitación de recursos, es necesario que todo lo que emprendamos sea sostenible y aún mejor, auto-sostenible.

Lo mismo para la industria de la moda y diseño. Por eso siempre busco la funcionalidad detrás de las piezas, el valor que agregan

al cuerpo, a la sociedad, al ambiente, a la imaginación y al significado e intención. Con Posh Nine busco crear una propia identidad de consumo, de plantear cosas más importantes que solo comprar por comprar. Busco que la mujer compre por ella, para ella, por su propio bienestar, repartiendo lo que se genere entre todos los que nos involucramos. Busco también generar acceso a diseño inteligente, a moda inteligente, a compras inteligentes y a inversiones. LM : ¿HAS I NCORPORADO A LG Ú N TI PO D E P R E N DAS E N TU T I E N DA Q U E M A N T E N GA N E S TOS C O N C E P T O S O I M P L E M E N TA R Í A S EST E TI PO D E PR EN DAS?

ME: Sí, desde los inicios de la tienda, siempre buscamos marcas que tuvieran nuestros mismos ideales para que quienes se sintieran inspirados por Posh Nine pudieran encontrar propuestas que reforzaran el hecho que repetir prendas es conveniente, que tener menos cantidad pero mejor calidad es mejor y que prendas funcionales y atemporales resultan mucho más eficientes que comprar para ocasiones. Entonces desde siempre hemos tenido a marcas como Everlane que propone la transparencia radical y Simple by Trista cuyo motor es el bienestar ambiental, social y económico de los consumidores. Y adicional a eso, en Posh Nine siempre hemos respetado el online retail price + tax y/o precio sugerido por las marcas. Hemos buscado manejar de manera eficiente nuestros costos y sacrificar margen con el propósito de garantizar siempre un precio justo y de darle a nuestras clientas lo mismo que buscamos nosotros: respeto, inspiración y acceso.

Fotografías Andrés Lorenzana

M E : Alessandro Michele para Gucci y Giovanni Estrada y Rebeca Hernández de SIMPLE BY TRISTA, marca mexicana que está disponible en POSH NINE

Key pieces

INSIGHT

Ba ck to ba s i cs

SIN AGUA no hay VIDA L A P ROT ECC I Ó N D E L AG UA N O ES U N A M ED I DA SOST EN I B LE DEL MAÑANA, SINO UNA U R G E N C I A D E H OY.

Po r Ca ro l i n a A b a s c a l

Fotografías servicios

ctualmente, en la ciudad de Guatemala se calculan 680 las mismas acciones de consumo de agua al día, se puede calcular que litros por persona al día. En un día común y corriente el uso de agua por hogar es de más de 1500 litros diarios. de un ciudadano capitalino con acceso a agua potable, En otra realidad, en la misma capital del mismo país, más de 500 mil utiliza de 7.5 a 11 litros por minuto en la regadera. Es decir que, vecinos no tienen acceso a agua. Según el Instituto de Investigación y si tarda 20 minutos para tomar un baño por la mañana, ya utilizó Protección sobre Ambiente Natural y Sociedad, alrededor de 586 mil aproximadamente 220 litros de agua de su día. Adicionalmente, familias sufren de escasez de agua. ¿Por qué algunas zonas en la capital también se calcula que se utilizan entre 75 y 110 litros por carga tienen agua y otras no? En los últimos años, las municipalidades de las de lavadora, riego de césped y lavado de platos. Si se supone que el zonas han intentado abastecer los lugares con agua entubada, pero no ciudadano después del baño lavó los han logrado que tenga la frecuencia de platos del desayuno, ya utilizó la mitad “En la ciudad de Guatemala se tiempo y cantidad. de agua que tiene en su día. En un hogar en la ciudad de Guatemala, los calculan 680 litros por persona al Entonces, ¿qué pasa con el agua existente? integrantes de la familia que viven ahí día. En un día común y corriente de Cerca de la mitad de la población no toman un baño todas las mañanas, lavan tiene acceso a agua en su vivienda. Las los platos después de cada comida, lavan un ciudadano capitalino con acceso infraestructuras no logran abastecer el la ropa y, en algunos casos, se riega el crecimiento que ha tenido la metrópolis. a agua potable, utiliza de 7.5 a 11 césped. Si se estima que es un hogar de De la otra mitad, más del 60% no aplican cinco integrantes donde cada uno toma litros por minuto en la regadera”.

ningún tratamiento al agua para poderla consumir, lo que llevó a que más de 200,000 guatemaltecos murieran por problemas digestivos por la contaminación en el agua entre el año 2,000 y 2,007.

a nivel nacional. Éste tiene 930 millones de metros cúbicos al año. La demanda de uso doméstico tiene también la mayor concentración en el área metropolitana. Por último, la demanda para generación de energía, consume 4,511 millones de metros cúbicos al año, sin embargo, esta es agua que se reintegra al ambiente (Perfil Ambiental de Guatemala, 2006).

Dentro de las matrices del problema de agua en el país, se deben de tomar en cuenta las cuatro demandas de consumo que existen. Entre ellas están: la demanda para riego, la industrial, la de uso doméstico y para generación de energía. Para la ¿Cómo se puede ayudar? A nivel país, se debe valorizar el demanda de riego se utilizan 1,886 millones de metros cúbicos anuales. En la recurso. Existe una gran importancia en la inversión, pública demanda industrial, el área metropolitana se consume el 44% del consumo industrial o privada, en saneamiento de agua y en la educación para

cada habitante. De manera individual, hay varias opciones para contribuir con el apoyo. Si en Guatemala el agua por habitante es extensa, tomando conciencia, se puede compartir.

Get Involved!

Hoy en día existen muchas organizaciones que están ayudando a cuidar las fuentes del agua, proveer información y llevar agua potable a las comunidades que no tienen acceso a ella.

O N E

D R O P I X

Recientemente esta organización lanzó un programa llamado Lazos de agua que permitirá a 200,000 personas en toda Latinoamérica y el Caribe, tener acceso sostenible a agua potable. Su filosofía se basa en el ABC de One Drop: Acceso, Comportamiento (Behavior) y Capital; (por sus siglas en inglés). Este programa comenzará a ser implementado en 5 países de Latinoamérica, Guatemala es uno de ellos.

S T Y L E

Por cada compra de las alpargatas creadas por mujeres artesanas, se dona el 15% de las ganancias para proveer a niños en las comunidades rurales del lago de Atitlán con agua potable.

W A V E S F O R W A T E R Esta organización se creó bajo la visión de permitir a los viajeros ayudar mientras viajan creando una red de distribución en la que las personas que viajan pueden llevar los filtros en sus maletas y repartirlos en los países que necesitan agua potable. Además, esta organización se involucra en la coordinación de ayuda para desastres naturales.

E C O F I L T R O Esta empresa guatemalteca está comprometida a proveerle de agua potable a todo el país a través de su sistema de filtros. Los materiales y el diseño de Ecofiltro permite la eliminación de agentes contaminantes, incluyendo sólidos, bacterias y parásitos. Esta es una empresa con responsabilidad social en la cual la venta de los filtros sirven para financiar la distribución de los filtros en áreas rurales.

W A T E R F O R P E O P L E Esta organización trabaja en Guatemala desde 1997 y desde entonces han logrado implementar más de 100 programas de higiene y saneamiento del agua. Además han creado el programa Everyone Forever, que busca ayudar a las comunidades a mantener el suministro de agua potable sin la ayuda de la organización internacional.

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S U S TA I N A B L E fashion B E A U T Y I N I T S N AT U R A L S O U R C E

F O T O G R A F Í A M A R C E L A P O L O / M O D E L O G A B R I E L A G A R C I A - G A L L O N T , PA O L A B E LT R A N E N A Y C A M I L A SA L A Z A R / C A B E L LO M A R Í A I N É S H E R RA RT E / M A Q U I L L A J E B R E N D A BA R D A L E S PA R A S T U D I O B Y M A R G A R I TA H E R R A R T E 32

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V E S T UA R I O M E Ü S P Á G I N A A C T U A L Y O P U E S TA - VZEASPAT T UA SL IM ORSI OM E I SASNA

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P Á G I N A A C T U A L Y O P U E S TA - V E S T U A R I O M E Ü S

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FASHION Trends

ECO LU XU RY 46

La moda está cambiando y se está volviendo sostenible. Estos seis diseñadores demuestran que no se necesita sacrificar el lujo, la creatividad, el diseño y la calidad para dar paso a prendas, accesorios y creacionescon material reciclado, fibras vírgenes orgánicas y certificadas como el algodón, la seda y Piñatex, un textil hecho de la piña, además de buscar trabajo creado por comunidades bajo prácticas sostenibles y humanas. Estas marcas que están cambiando el trayecto de la moda, ya comienzan a vestir grandes celebridades y nombres de la industria como Emma Watson, Gisele Bündchen, Charlize Theron y Livia Firth; y que se han unido a grandes diseñadores como Christopher Kane y Stella McCartney.

Fotografías: servicios

EL DISEÑO SOSTENIBLE QUE E S TÁ M A R C A N D O EL N U E VO R U M B O D E L A M O DA D E LUJ O M U N D I A L .

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1 Fo nn esb ech

CELINAFONNESBECH Y METTE JULIE BUNDGAARD-NIELSEN

Esta marca danesa mantiene un compromiso social, ético y responsable con el planeta tierra, diseñando piezas para un clóset curado y pequeño, atemporal y durable, ya que están en contra de el fast fashion y la creación de tanto desperdicio de ropa. Busca ofrecer a su clientela diseño high end creado con materiales de la mejor calidad, reciclados, orgánicos y certificados.

Kitx

KIT WILLOW

Esta marca combina en perfecta armonía el amor y pasión por la naturaleza, de su diseñadora y fundadora. Su filosofía se basa en los principios de la integridad y la transparencia, buscando ser una pionera en el diseño sostenible y ético en la industria de la moda, buscando innovar en el diseño, ofreciendo productos de alta calidad, utilizando materiales que minimicen el impacto y el daño al planeta.

Esta marca nace de un viaje a Xela, Guatemala que busca salvaguardar las tradiciones artísticas ancestrales creando ropa de alto diseño bajo un concepto de moda sostenible, empleando a artesanos locales del Altiplano guatemalteco. Durante la temporada de Otoño Invierno 2016 se lanzó la marca durante la semana de la moda en París, mostrando diseños vanguardistas que combinan las prendas hechas a mano con una estética contemporánea.

3 luna del pinal GABRIELA LUNA Y CORINA DEL PINAL

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La reconocida casa de joyas y lujo está re definiendo la moda sostenible para dicho mercado lanzando su colección Green Carpet en un programa especial llamado El viaje hace el lujo sostenible, formando un vínculo filantrópico con la minera Sudamericana NGO en una Alianza por la minería responsable. El fin de esta alianza es conseguir implementar prácticas que protejan los recursos naturales y la vida silvestre; al mismo tiempo que otorga a los mineros de Colombia y Bolivia educación y salud.

d r a p o h 4C Outerknown

Esta marca busca destruir la fórmula que se conoce hasta el momento para la creación y la manufactura de la ropa, buscando crear ropa para hombre de modo sostenible y ofreciendo al consumidor una prenda de calidad: “Sostenibilidad significa innovación responsable. Nosotros creamos productos tomando cada decisión con la mayor prioridad hacia el ambiente y las personas con quienes trabajamos”.

JOHN MOORE Y K E L LY S L AT E R

Esta diseñadora inglesa es reconocida por vestir a Kate Middleton, así como también a Emma Watson. Sus diseños mantienen raíces sostenibles con consciencia ecológica. Una de sus piezas más famosas fue un vestido utilizado por la actriz en la alfombra roja de La Bella y la Bestia, creada de retazos de tela reciclados.

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6 Emilia Wickstead

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CASA FLOR

una imagen completa de sus creadoras, como un set de varios pajaritos de papel que cuelgan del techo, o un aro de macramé y un huipil en la pared, así como también frases diseñadas que inspiran, o una fila de pompones traídos de San Cristóbal las Casas. Mientras la tarde comienza a caer, Rachel y Averie comienzan a contarnos sobre su vida en Guatemala, su amor por nuestro país y su cultura, su pasión por los textiles y los inicios de Casa Flor; en una plática que se siente como si las conocieras de toda la vida.

na tarde de viernes, en el buzz de la Antigua que crece con las ansias del fin de semana, llegamos a entrevistar a Rachel y Averie en su estudio en la 9 calle poniente. El estudio ocupa un lugar en la casa de UTZ, (una empresa que se encarga del envío de paquetes que compran desde Estados Unidos a estas pequeñas empresas en Guatemala), el ambiente es joven, free spirited, relajado y desde que entras todos te reciben como si te conocieran de años, con una dinámica cálida y relajada. Como todo espacio creativo, el estudio de Casa Flor se encuentra lleno de pequeños pedacitos secretos que si te fijas bien te dan 50

Sus personalidades son totalmente complementarias. La energía de Rachel, quién, te hace sentir bienvenida y te cuenta con una gran pasión y emoción cada una de las respuestas a las preguntas, y Averie que se mantiene relajada, riéndose de los comentarios de su socia, y contándonos lo mucho que ama Guatemala. Averie tiene 24 años, es de Denver, Colorado y su padre es guatemalteco. “Crecí acampando en el bosque, creando cosas para entretenerme porque soy hija única. Aprendí a coser a los doce años, inspirada por las ilustraciones de las muñecas de papel mi abuela, y los disfraces épicos de Halloween de mi mamá. En la universidad estudié diseño de apparel y producción, allí aprendí a construir las prendas y a producir ropa. Crecer en Colorado hizo que naciera en mí la chispa por la aventura y los viajes, y fue eso lo que me trajo a Guatemala”. Rachel tiene 25 años, es de Carolina del Norte y nos cuenta que: “Crecí en una familia de creativos, desde pequeña siempre he sido sensible y crear fue una manera de expresarme

y procesar emociones. Estudié diseño textil y tejido de telar de pie en la universidad, me enamoré del proceso del tejido y el diseño. Visité Guatemala cuando estaba en la secundaria, en un viaje para aprender español y me enamoré de Antigua. Visitamos una cooperativa de tejedoras de cintura y fue la primera vez que compré un producto hecho por una artesana, directamente de ella y esa experiencia cambió mi vida”. Averie llegó a Guatemala en agosto del 2014 por tres meses, y luego regresó en mayo de 2015; Rachel vino en septiembre de 2015. Ambas se conocieron y comenzaron su amistad en una ONG en Panajachel. Sobre su decisión de vivir en Guatemala, Averie nos cuenta que mientras estudiaba en la universidad conoció las injusticias de la industria de la moda y es allí cuando comienza a investigar prácticas sostenibles y de fair trade. “Mi profesor me recomendó que mirara a Guatemala para comprender más sobre fair trade, y una vez investigué los textiles que aquí se hacen me enganché. Además, mi padre es guatemalteco, fue adoptado de la ciudad a los diez años; así que siempre he sentido la curiosidad de dónde es él. Cuando trabajé en la organización en Panajachel, completé mi internship y más adelante me convertí en la gerente de ventas”. Para Rachel, Guatemala nunca dejó su mente y desde un viaje escolar supo que quería regresar: “Después de graduarme y trabajar como diseñadora gráfica por dos años, sentí el llamado de vivir fuera de mi país, además de hacer grandes cambios en mi vida. Comencé a investigar marcas de moda que trabajaran fair trade y

Fotografías: cortesía Casa Flor

Rachel & Averie

C O N O C E L A S M E N T E S C R E AT I VA S DETRÁS DE UNA DE LAS LÍNEAS DE R O PA S O S T E N I B L E E M E R G E N T E S E N L A E S C E N A D E L A M O D A G U AT E M A LT E C A .

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encontré la ONG en Panajachel, apliqué y realicé un internship y tres meses más tarde me mudé”. Fue durante una caminata mientras trabajaban para la ONG que decidieron realizar una sociedad y comenzar su proyecto de moda sostenible Casa Flor.

creciendo de las grietas en las paredes y nos encanta esa fuerza que representa que hasta en un lugar poco ordinario en circunstancias que no te imaginarías una nueva vida puede florecer. Creemos que en nuestra vida personal es así, como también lo es para nuestro negocio”.

Una de las características que más destaca de Casa Flor es su transparencia, en su página web podrás encontrar toda la información, filosofía y ética de la marca, el reflejo completo de sus fundadoras: “Al crecer en Colorado, Averie desarrolló una gran pasión por proteger el ambiente y esto influyó muchísimo en nuestra decisión de crear piezas por orden hecha. Nuestra meta es convertirnos en 100% cero desperdicio, además de incluir fibras y tintes naturales en nuestra ropa”, nos cuenta Rachel, “durante la universidad investigué mucho sobre la industria de la moda y su explotación infantil, Averie también aprendió sobre los procesos no éticos de la manufactura textil. Así que ambas nos inspiramos en crear moda que dignifique al trabajador y no tomar ventaja de las comunidades. Todos nuestros trabajadores ganan más del salario mínimo y les depositamos el 50% por adelantado para cubrir costos. Cada año incrementaremos el salario”.

Casa Flor es una de las pocas marcas que ofrecen al mercado guatemalteco una opción sostenible, para Averie y Rachel no existía otra opción, según nos cuentan, ya que pagar un sueldo justo y utilizar técnicas para proteger el ambiente son las opciones más lógicas a las que toda marca debería apelar. Bajo esas bases fundaron su empresa y cada año buscan mejorar. “Slow fashion se ha escuchado cada vez más en los últimos años. Es complicado porque compite con lo que nos han enseñado a esperar de la industria. Desafortunadamente la industria de la moda toma ventaja de las personas que trabajan en ella y del medio ambiente para poder cumplir con la alta demanda de consumo. Creemos que lo más importante es la educación sobre el proceso de creación de la ropa. Si las personas realmente pudieran ver cuánto trabajo hay en la creación de una simple blusa que están usando, nadie escogería comprar fast fashion. Otro punto es que es importante educarse e investigar sobre las piezas de calidad que además duran más que las que son baratas que se desarman o se dañan cada temporada. Se trata de comenzar poco a poco, escogiendo invertir en piezas creadas de forma ética. Escoger una por sobre cuatro creadas de manera no ética es una gran victoria”, aconsejan.

Casa Flor comenzó oficialmente en junio de 2016 cuando Rachel y Averie todavía vivían en Panajachel: “Sabíamos que para que fuera un éxito teníamos que mudarnos a Antigua, porque tiene una comunidad increíble de pequeños entrepreneurs. Comenzamos con UTZ, una empresa guatemalteca que nos acogió y nos presentaron a muchas personas maravillosas que han inspirado nuestra marca. El estudio se los alquilamos a ellos. Como almas artísticas, es necesario estar rodeada de belleza, porque carga nuestra energía creativa. Antigua es la fuente de inspiración perfecta”. Sobre el nombre nos cuentan que la palabra “casa” estuvo inspirada en las casas de alta costura y diseño que mantienen las creaciones fabricadas por ellos mismos sin recurrir al outsourcing, como por ejemplo, la casa Dior. Una de las aspiraciones para estas jóvenes empresarias es completar un equipo con el que cuenten con creadoras de muestras a quienes se les pague por crear muestras completas, así como trabajar con más cooperativas para la producción. Sobre la palabra “flor” nos cuentan que las flores son un símbolo representativo de Guatemala: “Con solo caminar en Antigua puedes ver flores

Una rama de la industria en Guatemala se está convirtiendo cada vez más sostenible y Casa Flor forma parte de ese movimiento. Para Averie y Rachel, como extranjeras es importante la visión y la introspección sobre este movimiento en nuestro país: “Recientemente visitamos The New Denim Project en la fábrica de Iris Textiles y nos pareció increíblemente inspirador por la innovación de crear y usar hilo suprareciclado para crear tela bellísima. Muchas personas creen que las marcas estadounidenses y europeas son lujosas, pero realmente esas empresas están creando ropa en países en vías de desarrollo y tomando ventaja de comunidades vulnerables. Es muy importante la educación sobre la calidad que una ropa hecha de forma ética puede tener y es creada aquí en Guatemala.

Comprar ropa hecha en Guatemala reduce las emisiones de importación, además de proveer trabajos para las personas aquí en el país”, nos explican. Casa Flor estará lanzando su colección de otoño en agosto con una fiesta en Antigua, como lo hicieron con el lanzamiento de la colección de primavera en un evento al que asistieron más de ochenta personas. Con mucho entusiasmo Averie y Rachel nos cuentan las sorpresas que nos esperan para esta increíble marca, que definitivamente no puedes dejar de perderle la pista y que se convertirá en una de las grandes promesas del futuro sostenible de las marcas hechas en Guatemala.

@C ASA F LO R DESIGNS

GLOBETROTTER

HARRIS WHITBECK Conoce las experiencias de este impresionante periodista que ha recorrido el mundo entero contando las historias más impactantes. concepto. Pensé, ¿cómo podemos hacer para trasladar esto a Guatemala, adecuándolo a la realidad cultural? De allí nació. Ahora en temas de ciudadanía, hace dos años me metí, como todos los guatemaltecos, cuando sentí la necesidad de protestar sobre los temas de corrupción y desde entonces he estado trabajando con algunas agrupaciones privadas para fortalecer la energía de la calle. Esto es buscar una manera de trasladar esa energía que se vivió en la plaza hace dos años, a proyectos concretos de ciudadanía e involucramiento para exigir cambios y transparencia”.

Hace cuatro años decidió regresar a Guatemala para establecerse y “siempre con un pie fuera”, como él mismo explica, ya que pasa entre diez y quince días del mes viajando y trabajando distintos proyectos con televisoras extranjeras, tocando temas de actualidad en América Latina. Cuando no está escribiendo y editando historias y noticias impresionantes, o siendo nominado a un Emmy por su fascinante documental Narco-Tec (en la que un narcotraficante le da acceso a la tecnología y logísticas de dicho negocio); Harris se dedica al proyecto Pintando Santa Catarina Palopó con su sobrina Melissa Whitbeck: “Mi trabajo me permite pasar tiempo afuera haciendo lo que amo y otro poco en Guate haciendo travesuras de ciudadanía. El proyecto más visible es Pintando Santa Catarina que nació por el amor y la conexión con el lago de Atitlán. Una vez, en un viaje a Río de Janeiro, vi lo que estaban haciendo allí, pintando, y me gustó el

“El 100% de los viajes que he hecho como periodista son diferentes, ya que llego a lugares en donde está ocurriendo algo fuera de lo común. Esa sociedad a la que me inmerso está como en una realidad suspendida, ya sea por una tragedia, alguna situación política o una crisis institucional. Siempre he dicho que quiero volver a esos lugares en su estado normal y eso es lo que estoy haciendo ahora. Por ejemplo, he ido a Venezuela unas veinticinco veces, siempre en situaciones de conflicto y he hecho amistades allá. Algún día me gustaría regresar y ver que el país regresó a su estado normal”.

Harris habla cuatro idiomas: “Tres fluidos y uno que medio engaño a la gente”, nos cuenta riéndose. Estos son inglés, español y francés; y el cuarto es el portugués. Durante sus casi treinta años de trayectoria periodística ha trabajado en los cinco continentes. Sin embargo para este gran periodista, su profesión es su pasión y su trabajo la piel que habita, enfocándose totalmente en las experiencias humanas y en el análisis del carisma y energía de los grandes líderes que ha conocido; más allá de enfocarse en capturar momentos específicos.

Sobre esto nos cuenta que:

Hay cuatro experiencias particulares que han marcado a Harris a un nivel personal. Comienza compartiéndonos una ocurrida en Venezuela: “La primera vez que fui, fue antes de Chávez y me encontré con una sociedad muy parecida a la guatemalteca, en muchos sentidos, desde un país con mucha riqueza, mucho potencial, con un sector privado no en contacto con el país y mucha desigualdad social, con muchas condiciones que llevaron a que pasara lo que ocurrió. Con el paso del tiempo, en otros viajes fui conociendo a los jugadores y esa similitud con Guatemala me marcó muchísimo. Cubriendo una manifestación de la oposición pensé: “Si esto estuviera ocurriendo en Guate, no estaría cubriendo, sino manifestando”. Así nació ese deseo de dejar de ser un observador extranjero y convertirme en un participante más activo. Hoy en día se escucha mucho que Guatemala se está convirtiendo en Venezuela, se usa como una táctica de miedo para desviar la atención de los problemas que realmente hay que cubrir. Así que esa similitud en ambos países me marcó”.

Otra de las experiencias que más lo conmovió fue durante 1998 cuando cubrió el desastre natural del huracán Mitch en Honduras: “Fue la primera vez que me di cuenta de los efectos del calentamiento global en una época en que no se hablaba de eso. Para mí, el Mitch fue ver cómo se derretía Honduras. Las montañas enteras se derretían y era tremendo ver la resiliencia de la gente, cómo salían adelante. Estando en un campamento de refugiados hablé con una señora, a su lado estaba su hija de siete años y le pregunto a la niña: “¿Tu qué quieres ser cuando seas grande?”, y me contesta: “Doctora”. Cuando llegamos a Tegucigalpa, me dice Mercedes, mi productora mexicana, que se dio cuenta que no lograba sacarme a la niña de la cabeza. Fuimos a una juguetería y le compramos un kit de doctor. Llegamos a buscarla y le entregamos el juguete, a la niña le cambió la cara y su mamá se soltó a llorar y nos dijo: “Ustedes no le están dando un juguete, sino un futuro porque le están dando algo a qué aspirar”. Esa niña tendrá hoy 20 años y me dan ganas de irla a buscar para ver si cumplió su sueño. Uno puede marcar vidas con gestos muy sencillos”.

Cuando cubría el Tsunami de Sri Lanka en 2004, otro de estos momentos reveladores ocurrió para Harris mientras hacía una transmisión en vivo hasta Atlanta: “De repente sentí que alguien me estaba jalando la camisa y veo hacia abajo y era una niña de unos cuatro o cinco años que tenía su manita cerrada.

Fotografías Retrato: Andrés Lorenzana Fotografías: servicios

arris Whitbeck es una de las personas más interesantes que hemos conocido, con una personalidad relajada y humilde, llega a la entrevista puntual y nos cuenta sobre su experiencia viajando por el mundo como una plática sincera que hace parecer como si te conociera de mucho tiempo atrás. Periodista con una trayectoria impresionante, Harris Whitbeck ha recorrido los continentes cubriendo algunos de los eventos más relevantes de la historia, conociendo personajes interesantes como el Dalai Lama o Fidel Castro, entre muchos otros más, e involucrándose en proyectos para la televisión y las noticias, como la reconocida serie The Amazing Race Latinoamérica, o su nominación a un Emmy por su documental Narco-Tec. También ha producido programas como México Next Top Model y Entrémosle a Guate, además de un proyecto de televisión como socio de Ricky Martin. Cuenta con más de veinte años de periodismo por su trayectoria como reportero de CNN y, aunque ya no está vinculado con ellos, fue co fundador del noticiero digital guatemalteco Nómada.

Me agarra la mano y me pone un puñado de semillas. Me dijo algo que no entendí y guardé las semillas en un paquete de cigarros, en ese entonces fumaba. Mi traductor me explicó que ella me estaba regalando lo único que podía, ya que en ese lugar, cuando llega alguien extranjero, te regalan algo como un gesto de bienvenida. Me olvidé del asunto y tres semanas más tarde regresé a Guatemala. Estando en el lago de Atitlán, la señora que me ayuda, al sacar mi ropa, me dice que encontró las semillas y cuando las vi fuera del contexto en un lugar tan paradisíaco como Guatemala me quebré. Me quebré porque supe que eso es la humanidad. Un periodista siempre ve lo mejor y lo peor de la gente, en condiciones extremas, y ver ese gesto te restaura la fe en la humanidad. Eso es lo que me mueve a seguir haciendo lo que hago hoy. Estoy agradecido con la vida de tener esas oportunidades de contar las historias que todos tenemos. Todos somos un universo y qué rico poder conectarse con eso”. Sobre el miedo en el campo periodístico Harris nos explica que con su experiencia aprendió que este se da por falta de información y nos cuenta sobre esa vez que fue llamado a cubrir la guerra en Afganistán: “Cuando me llamaron yo estaba en Paraguay cubriendo otro reportaje. Fue en 2001 durante la invasión a Kabul. Pensé, ¿qué voy a hacer allí? Por supuesto que quería ir, pero estaba muerto de miedo. Al cruzar la frontera allá y comenzar a trabajar se me olvidaron los bombazos, los miedos que me imaginaba se me quitaron. Aprendí que uno siempre exagera en su cabeza. Hay que ser cuidadoso

pero muy realista y no dejarse llevar por lo que uno imagina”, nos aconseja y aunque muchos de nosotros probablemente no iremos a cubrir una guerra, definitivamente es un consejo válido para romper las barreras del miedo y atreverse a descubrir el mundo fuera de nuestra zona de confort. Afganistán me volvió loco. Nunca había visto una cultura tan fuerte, tan apasionada, allí esa frontera entre la vida y la muerte es tan tenue y la forma en que abordan eso se me hizo muy diferente”. Harris ha viajado por todo el continente americano y europeo, conoce el norte de África lo que es la franja árabe, y algunos países de Asia. Aún así nos cuenta que le falta mucho por conocer: “Quiero ir a Bután y a todos esos reinos misteriosos, prohibidos que existen en el Himalaya, en la frontera de China, Nepal y el Tíbet. Me atrae muchísimo. Están como suspendidos en el tiempo y aún no han sido contaminados por los valores de occidente”. Sin embargo hay un país asiático que le robó el corazón a Harris: “Viajé a Japón y es completamente impresionante. Absolutamente enloquecedor. Japón se me metió debajo de la piel. Su sentido de estética es increíble, la forma en que te atienden en las tiendas y restaurantes, es una sociedad muy rígida y muy disciplinada, esto se refleja en las relaciones humanas. Son personas calladas, súper educadas y definitivamente quiero regresar”.

Para Harris, su trabajo es mucho más que periodismo, es una introspección hacia el aspecto humano y una meditación profunda para comprender el comportamiento de las personas que conoce: “Conocer gente que está en esas posiciones de liderazgo y que llegan a conectarse con tantas personas a nivel político o espiritual es fascinante porque su nivel de energía o de carisma se me hace muy interesante entenderlo. Lo veo más como un fenómeno, verlos desde fuera y entender por qué son tan carismáticos. Por ejemplo, Hugo Chávez, tuve la oportunidad de entrevistarlo varias veces y una vez me tocó hacer un viaje con él en su avión por el país cuando hacía un programa que se llamaba Aló Presidente. Yo lo observaba mucho y decía, este señor ¿de dónde sacó tanta habilidad para conectar a tanta gente? Y no lo acabé de entender. No me gustaba porque yo desde el primer día dije que era un charlatán. Pero se me hacía muy interesante. Hace poco hice un documental sobre la tecnología que ha salido del narcotráfico y hablé mucho con un narcotraficante, alguien que está activo dentro de uno de los carteles colombianos y la entrevista era mucho mas técnica. Me contó cómo realizaban las rutas de transportes y durante la entrevista yo pensaba ¿por qué se metió a esto?, ¿por qué lo hizo?, ¿de dónde saca tanta sangre fría?, ¿por qué escogió el mal y no el bien? Esos son los personajes que me encanta conocer y los abordo desde el punto de vista intelectual y observador”. 53

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Una de las cosas que más nos llamó la atención de Harris es que durante toda su trayectoria periodística no se ha dedicado a coleccionar fotografías con todas estas personas que ha conocido, lo que denota aún más su pasión por su trabajo y la profundidad con la que se dedica a cada historia, más allá de la sensación de conocer a alguien en particular. “Creo que ha sido por dejado”, nos cuenta con un poco de humor y riéndose, “cuando viajaba tanto iba con un camarógrafo y asumía que él tomaba todas la fotos. De hecho el camarógrafo con el que trabajo ahora es con quién trabajé en CNN, viajamos por todo el mundo y el me está empujando a escribir un libro y me comentó que me pasará todas las fotos que tiene. Nunca he sentido la necesidad de capturar un momento tangible, porque los tengo en mi ser. Todos esos momentos me han hecho ser quién soy hoy. Hace un par de años cuando nos estábamos mudando, mi esposo encontró una caja llena de credenciales de prensa desde hace treinta años. Así que para mi cumpleaños, con mis sobrinas hicieron un collage con todas esas credenciales y para mí es un recuerdo de toda la vida. Eso es bonito porque te regresa instantáneamente a un momento en particular”, nos cuenta.

PARA TERMINAR HARRIS NOS CUENTA UN POCO SOBRE SU APRENDIZAJE DE LA VIDA SIENDO UN V

erdadero globetrotter:

“Durante muchos años conocí a mucha gente en el medio que medía su vida en torno a la cantidad de millas que acumulaban o el nivel de estatus de elite que lograban en las líneas áreas. Pero ahora que las tengo me doy cuenta que el famoso dicho: “lo que importa es el viaje y no es el destino”, es verdad, ya que es más significativo el proceso para llegar a obtener esa cantidad de millas. Esto es muy simbólico en esta etapa de mi vida en la que estoy aprendiendo que hay que vivir el momento”.

Fotografías Retrato: Andrés Lorenzana Fotografías: servicios

Sobre su arraigo y amor por Guatemala, Harris nos explica que tiene un compromiso con el país, creando conciencia ciudadana y comprometida con la situación política y social. Además de esto, al crecer en una familia bi cultural, Harris nos explica que: “Tuve la gran suerte de poder decidir o escoger a qué cultura me quería aliar. Crecí aquí, desde bebé, en Guatemala. Aquí fue donde se formó mi marco de referencia cultural y además tuve la gran suerte de que fuera un país que ofrece tanto, que tiene potencial y que es tan interesante porque hay tantos problemas, así fue cómo apeló a mi lado periodístico desde muy pequeño”.

Sobre este punto hablamos un poco de lo que ocurre actualmente con los guatemaltecos que cada vez están más en la búsqueda de conocer y conectarse con sus raíces, y preguntamos si tiene algún plan en el futuro que le involucre en proyectos de arte, cultura o arqueología: “No me lo he planteado así concretamente, pero comparto que hay muchísimo que deberíamos de aprender. Yo tengo de ejemplo Perú, en donde la sociedad ofrece muchísimo a nivel cultural y tuve la suerte de ir muchísimo allá a finales de los noventa cuando se empezó a dar ese despertar dentro de la élite. Se dieron cuenta que eran un país muy interesante y se puso de moda viajar al Perú profundo. Entonces la gente empezó a ir al Cusco y a Machu Pichu y pude ver eso en mis amigos peruanos y ver cómo se conectaban a su cultura y raíces. Creo que eso hace falta y que poco a poco se está implementando en Guate. Con Pintando Santa Catarina hemos recibido tantos ofrecimientos de gente que ha querido ir a pintar e involucrarse. Todos los que gozamos de una plataforma para comunicar, que somos todos los que estamos en redes, deberíamos de empezar. Hay mucho que hacer sin salir de la ciudad. Solo con irse a dar una vuelta por el Centro Histórico uno encuentra galerías de arte pequeñas interesantísimas y restaurantitos que ofrecen experiencias. La gente busca ahora una experiencia y solo con ir al centro y conectarse con eso es muy interesante. Uno puede subirse al Transmetro e ir. Y de esta pasión por la cultura guatemalteca y las experiencias nace mi hobby que es la comida. Soy socio del restaurante Nokiate y Los Tres Tiempos en Antigua, que trata de fortalecer la conexión tan rica con Guatemala a través de su gastronomía”.

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CAMBIANDO EL RUMBO DE LA INDUSTRIA TEXTIL D E G U AT E M A L A , C U I D A N D O L A S C O N D I C I O N E S A M B I E N TA L E S E N E L P R O C E S O Y P R O M OV I E N D O UNA INDUSTRIA MÁS SOSTENIBLE.

Arianne Engelberg SUSTA I NA BL E FA SH ION PION EER S

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rianne Engelberg es una mujer emprendedora de 30 años que en los últimos cuatro años ha dedicado todos sus esfuerzos a construir una industria de textiles a través de la empresa familiar, Iris Textiles, de forma ética y sostenible. Vivir de manera responsable es una de las filosofías de Arianne, que comienza la entrevista contándonos que aunque hoy en día es una opción vivir de manera natural, orgánica y sostenible, en un futuro será una obligación. Al graduarse del colegio se fue de Guatemala para estudiar periodismo y un minor en Studio Arts en la Universidad de Colorado, Boulder. A los 20 años, se mudó a Israel donde continuó sus estudios, pero esta vez en comunicaciones y publicidad. Mientras vivía en Tel Aviv, decidió perseguir una de sus mayores pasiones que es la fotografía de moda y estudió en Parsons en París para luego volver y trabajar como freelance.

Después de nueve años decidió regresar a Guatemala luego de trabajar en la industria de la fotografía, la moda y la publicidad. Una vez en el país comienza a involucrarse en la fábrica familiar para darle un giro de negocio distinto y moderno a la creación de los textiles que se estaba trabajando. Iris Textiles fue fundada en 1956 por Peter Engelberg y su socio Victor Benchoam. Peter, abuelo de Arianne vino a Guatemala refugiado de Polonia luego de la Segunda Guerra Mundial. En sus inicios realizó trabajo manual en su casa y con la ayuda de su esposa, hasta llegar a convertirse en lo que conocemos hoy. Más adelante se involucra Jaime Engelberg junto con Uri Benchoam, ambos hijos de los fundadores, y en los años noventas se convierte en una industria vertical de hilatura, tejeduría, acabado y confección. Esto significa que allí mismo se crea el hilo, tela, acabados y producto final.

“Cuando era pequeña, una de las cosas que más me gustaba era venir a la fábrica y ver como mi abuelo creaba nueva maquinaria y piezas únicas compuestas de la misma chatarra de la fábrica”.

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THE NEW DENIM PROJECT

Desde que Arianne comenzó en la industria textil creció su fascinación por la transformación de las fibras y la conexión que tienen con la tierra, la humanidad y la historia. Para Arianne existe una estrecha similitud con la naturaleza, el proceso perfecto de creación de los textiles que se asemeja al proceso natural de la Creación. “Me cautivó por completo, me parece fascinante el proceso que conlleva crear una yarda de tela.: la artesanía, la creatividad, las texturas, y el sin fin de posibilidades: la creatividad, la textura, los colores, todo lo que nos hace sentir un textil”, nos comenta.

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Sobre los inicios de The New Denim Project, Arianne nos cuenta que: “Comenzamos a trabajar con materia reciclada cuando se dio la crisis del algodón y entraron las importaciones de tela y moda rápida y barata. Por esa crisis nos volvimos expertos en reutilizar fibras cortas, usadas y recicladas. Esto nos permitía ser más eficientes y no tener que invertir en materia prima virgen. Fue por temas de efectividad y ahorro de agua y energía que inició este proyecto. En 2011 comenzamos con las pruebas cuando un amigo de mi padre que trabajaba en una fábrica de jeans, nos ofreció mandarnos el retazo, con el cual estuvimos haciendo pruebas, hasta que logramos hilar naturalmente esta fibra. Mi papá me comenzó a enseñar la producción, todo el proceso de romper la fibra, la hilatura, y fui viendo lo que era posible y pensé: “a esto es a lo que nos tenemos que dedicar, es el futuro”, entonces entré como Directora Creativa para realizar la colección de las telas, el diseño y productos y mi papá siempre como Ingeniero Textil. El se encarga de la parte técnica y juntos le damos seguimiento a los clientes y las nuevas colecciones. Ha sido un proceso de aprendizaje, ha valido la pena invertir nuestro esfuerzo y tiempo para cambiar las viejas maneras por nuevas mejores y sustentables”.

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El sistema upcyclying es el elemento innovador que han implementado: “Nos hemos vuelto expertos en reutilizar desecho textil y transformarlo en un producto de igual y mejor calidad. En español se llama supra reciclaje y busca reducir el consumo de nuevos productos y materia prima para minimizar el gasto de materia prima virgen. Se reutilizan los recursos que ya existen y se les da una segunda vida. En el caso de este proyecto se utilizan retazos de jeans, jersey, ropa usada, fibra de botellas de PET reciclado y otras fibras naturales desechadas por la industria”. Para Arianne, implementar una alternativa como el upcyclying ha sido vital en el proyecto. “No es suficiente reutilizar el material, sino también cuenta la creatividad y la innovación, eso es fundamental para sacarle el máximo rendimiento al supra reciclaje, porque al final las posibilidades son infinitas con lo que podés hacer con esas telas”, nos explica. La idea a través de esta iniciativa es convertir las piezas en 100% sostenibles “Estamos fallando en el mundo en general como diseñadores. Todo se diseña para ser desechable, eso produce una contaminación increíble y una gran cantidad de basura. Tenemos que aprender a usar la creatividad para darle un nuevo significado a los productos, una nueva utilidad. Además, es importante saber vender el producto. Como sociedad creemos que lo que está reciclado o es ecológico es de mala calidad, cuando no es así. Trabajamos con empresas que cumplen con un principio de transparencia, para poder rastrear el producto hasta la persona que ha creado la prenda y a las materias primas que fueron utilizadas para su creación. Para lograr que la industria de la moda sea ética y sostenible, primero necesitamos que sea transparente. Así podremos elevar la conciencia sobre los temas críticos y juntos revolucionar la industria y celebrar a quienes están aportando a un futuro textil más verde y justo”.

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La visión de la familia Engelberg siempre ha sido una de consciencia social y ambiental. Todo lo que ocurre con estas fibras se convierte en un proceso zero waste, lo que significa que es un ciclo cerrado de utilización de la material. Uno de los usos que le dan, por ejemplo, con el desecho del algodón reciclado de su hilatura, es donarlos a fincas de café donde lo pueden utilizar como abono orgánico para las plantaciones. La idea de utilizar el desecho de los jeans es porque Guatemala es el tercer productor en Latinoamérica de este tipo de prenda. Así como también, Arianne nos cuenta que nuestro país es el principal exportador de textiles, y que exporta más que azúcar y banano. Otro de los beneficios de The New Denim Project ha sido la conservación de agua, pues no requiere de esta para sembrar el algodón ni para el tratamiento del textil, ya que es libre de químicos y colorantes. El trabajo que realizan en The New Denim Project a logrado captar la atención de grandes marcas internacionales como Wool & The Gang, West Elm, Maison & Object, así como también nacionales como Lia Cohen, Van Meüs, Wanderlust, Eco Bambas, Wayil, Palorosa Project, entre otros, lanzando al mercado dos colecciones de telas al año.

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Respecto a su para Guatemala nos cuenta que:

visión

“La responsabilidad es de todos. Como empresa nosotros somos testigos que la sostenibilidad no perjudica la rentabilidad, sino todo lo contrario. Como país en desarrollo hay que apoyar este tipo de iniciativas que buscan innovar la producción en materiales y procesos para mejorar la calidad del producto en la manera como se produce. Individualmente hay que reconocer nuestro impacto y que somos parte del problema. No conozco a nadie que camine por la calle desnudo. Debemos promover la producción responsable y tener esta revolución de principios. Siendo un país tan rico en textiles, patrones y recursos sería una gran tristeza que se esté yendo esta industria al lado equivocado. Yo tengo esperanzas que Guatemala va a formar una gran parte de esta revolución. Aquí contamos con todo lo necesario para desarrollar una cultura sostenible. La industria textil es de las más fuertes y tenemos una herencia increíble de materiales y artesanías. Debemos educarnos y pensar juntos nuevos caminos para recrear nuestra manera de fabricar, diseñar y de consumir”. 62

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Uno de los días más ajetreados y emocionantes de la producción de una de nuestras portadas en LOOK. Desde temprano, durante el mes de marzo, el equipo de revista impresa llegó a la fábrica de Iris Textiles en dónde actualmente Arianne Engelberg y su papá, Jaime, trabajan junto a un gran equipo y excelente personal, el proyecto de textiles sostenibles: The New Denim Project. Luego de alistar cabello por Vladimir para Ava Salon, y el maquillaje por Kirya Hirschi para Petra Makeup Studio, prepararamos el rack de ropa con los outfits que Arianne llevó y escogió calculadamente para cada una de las fotos y videos que grabaríamos ese día. Realizamos la entrevista en la recepción de la oficina, con un delicioso desayuno por Burpee Juicebar, mientras Arianne estaba en maquillaje y peinado, una conversación que nos comienza a dar una perspectiva distinta y consciente de la industria textilera y de la moda de nuestro país, y cómo es que aún estamos a tiempo de convertirnos en un país pionero en moda sostenible.

THE NEW DENIM PROJECT U N DÍ A EN I RIS TEXTI LES

Durante toda la sesión de fotos, tomadas por Javier Asturias, y el video hecho por Reel Life, Arianne nos lleva a todo el equipo por un recorrido completo de todas las instalaciones de la fábrica. Es impresionante ver cómo funcionan todas las máquinas, cómo se rompe la fibra y se crea un nuevo hilo reciclado de los desechos textiles de otras fábricas de jeans y del algodón. Todo el personal de la fábrica está completamente comprometido con el proyecto y nos recibieron al equipo de LOOK con una gran amabilidad, explicándonos cada parte del proceso. Conocimos desde el mood board que contiene la esencia y visión del proyecto, un showroom espectacularmente azul con todas las distintas piezas que han trabajado y un look book con fotografías de todo lo que han trabajado con distintas marcas. Conocimos las máquinas de hilatura, y también unas que daban el contraste perfecto para la shoot que Arianne nos cuenta son las máquinas que compró su abuelo y que no se han cambiado desde entonces.

inolvidable

Fotografías: Andrés Lorenzana

Sin duda alguna fue una experiencia para todo el equipo.

INSIGHT

Th e GREEN s ide LO S M OV I M I E N TO S S O C I A L E S Q U E E S TÁ N C A M B I A N D O L A S O C I E D A D Y S U F O R M A D E U S A R E L P L A N E TA .

¡E Por Ale Rodríguez

stamos más verdes! Probablemente, has observado a tu alrededor muchas iniciativas sobre cambio de procedimientos en hogares, supermercados e incluso el inicio de proyectos creados por jóvenes, los cuales tienen como finalidad ir curando poco a poco nuestro planeta. Al día podemos leer noticias sobre el cambio climático y tips que ayudan a reducir todo aquello que afecta el medio ambiente. En países desarrollados como Noruega, se han ofrecido incentivos para que los conductores compren vehículos eléctricos, en Alemania gran parte de su energía se dio a raíz de molinos de viento y Boyan Slat, un joven holandés, creó The Ocean Cleanup que permite recoger basura del mar para limpiar los océanos.

Boyan Slat

Llevó muchísimos años llegar al punto en el que estamos en donde nuestro planeta está teniendo cambios radicales por el poco cuidado ambiental que hay, por lo mismo, los cambios que realicemos en este momento también tomarán su tiempo para tener impacto, pero eso no quiere decir que no cambies tus hábitos. Al contrario, se debe empezar cuanto antes a adoptar una postura verde y muchas personas ya lo hacen.

TH E WA R AGAINST PLASTIC

RESOURCE CHANGE

Existen incontables países, ciudades, comunidades y personas, que han puesto un alto al uso masivo de plástico. En Guatemala, se encuentra el ejemplo de San Pedro la Laguna, en donde el alcalde como una de sus primeras acciones en su temprana gestión, prohibió el uso de plásticos en los restaurantes y hoteles, y también promovió la organización de los vecinos para mantener limpio el pueblo, constantemente hacer la separación de desechos y hasta visitar basureros para, poco a poco, ir desechando el plástico.

Es importante que veamos alrededor y se utilicen los recursos sin explotarlos y con conciencia ambiental. Por ejemplo, el Instituto Politécnico de Worcester encontró la manera de utilizar hojas de espinaca para construir músculo humano. Aún deben afinarse más detalles del trato de vasos sanguíneos y la extracción de células vegetales, pero es prometedor el futuro de esta innovación natural y médica.

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Actualmente existen movimientos que están permitiendo la conservación y el cambio a un modo de vida sostenible. Conoce algunos de ellos:

WAT E R POLLUTION Hay que mantener limpios los cuerpos de agua: Hay muchas personas que, preocupados por la basura que llega a los mares, el petróleo derramado y otros tipos de contaminación, han decidido tomar cartas en el asunto y, empezando desde cero, han creado herramientas de limpieza. En Guatemala, existe el proyecto Revive Amatitlán, creado por Doug Lewis quien está trabajando para promover el uso de máquinas creadas por él, las cuales purifican el agua.

MILLENIAL CHANGE? Los avances ecológicos vienen desde mucho tiempo atrás, así como llevó años llegar a este nivel de precariedad ambiental. Las iniciativas y precauciones vienen siendo anunciadas con anterioridad, pero hay que reconocer que el acceso y uso que hacen los Millenials con el internet, han hecho que el tema se vuelva más relevante, que todos estén enterados y dispuestos a poner su granito de arena.

EAT IT OR L EAV E I T ?

App must GoodGuide: Esta app es excelente para cuando vas de compras, te sugiere productos que son amigables para el medio ambiente. Earth Now: Creada por la NASA con esta aplicación puedes estar al tanto de todo lo que pasa en el mundo, cambios en el nivel del mar, niveles de dióxido de carbono y todo aquello que pueda promoverse para la concientización.

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Climate: Con esta herramienta puedes apoyar muchas causas ambientales desde tu celular. Indicas tus intereses para realizar cambios en el mundo y te envían la luchas que hay en él para que tú te unas con una firma. Saving the Amazon: La app te permite que adoptes un árbol y donar dinero para sus cuidados, los cuales realizarán los nativos de las Amazonas.

GREEN I T U P Últimamente, se han visto que grandes ciudades como New York, Tokio, Colombia y Guatemala, los grandes edificios optan por intervenir las paredes de estos con plantas, sus tejados tienen una variedad de macetas que hacen que poco a poco, haya un respiro en un ambiente donde pareciera que solo existe el humo de los carros. Esta iniciativa es tan accesible, ya que cualquiera que tenga la disposición puede hacer el cambio colocando plantas en la agitada vida de la ciudad. Decora así tu apartamento, tendrás una buena energía y puede recordarte de cómo el verde es un color especial y que todos debemos trabajar para que ya no sufra más.

Dejar de consumir carne no es la solución, ya que nuestro cuerpo tiene un mejor funcionamiento cuando consumimos proteína animal. Incluso, se han conocido casos que por plantación de algas, soya, y cultivos, se deforestan muchísimas áreas. Al mismo tiempo cuando se tienen fincas de ganado se debería mejorar la crianza de estas con procesos como el silvopastoreo. Esto significa que en lugar de talar los árboles para tener muchas más vacas, estas pueden vivir entre ellos. Prefieren la sombra lo que hará que su carne sea mejor, se alimentan de proteínas vegetales que dará el bosque o sembrado de árboles y no se eliminará el ecosistema que generan estos árboles.

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Find the beauty in rawness Inspírate en la simplicidad de los elementos básicos.

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The E thics in

FASHION l calentamiento global, el agotamiento de los recursos y la necesidad de varias industrias dispuestas a adaptarse para ser mayor amigables con el medio ambiente es una tendencia que cada vez va cobrando mayor fuerza. Es una verdad inevitable que ya no se podrá seguir evadiendo ni pensando que es una campaña únicamente de ecologistas. La realidad es que vivimos en la naturaleza, queramos aceptarlo o no. Sea que vivas en una metrópoli, manejes un carro o vivas en el bosque, la realidad es que todo lo que está creado sobre esta Tierra se ha hecho con recursos que ella misma provee. El planeta Tierra tiene una capacidad impresionante de regenerarse y crear recursos, el problema no es que ella deje de hacerlo, sino la velocidad a la que nosotros los humanos hemos estado agotando esos recursos, a un paso aun más rápido de lo que la ella puede alcanzarnos y recuperarse. De acuerdo con un artículo publicado por The Guardian el 12 de agosto de 2015, para ese mes la humanidad entró en una deuda ecológica con la Tierra, esto según la comparación que el Global Footprint Network (GFN) creó basado en la comparación de las demandas de la humanidad en términos de emisión de carbono, plantaciones, cantidad de peces y la tala de árboles, en conjunto con la habilidad que tiene la tierra para regenerarse1. Dicho estudio encontró que aproximadamente en los años setenta, la humanidad comenzó a agotar los recursos naturales, una de las causas de esto fue el consumismo. Para esto la GFN estimó que actualmente los humanos consumimos el equivalente a 1.6 planetas y que esa cifra aumentará para el año 2030, en donde consumiremos el equivalente a dos planetas2.

Estas cifras son alarmantes y reales. La realidad es que como seres humanos no podemos dejar de necesitar ciertos elementos para vivir, como por ejemplo, la ropa. Es un hecho que aunque nacemos desnudos, todos necesitamos vestirnos. La industria textil y de la moda es una de las industrias más prolíferas, y aun así más dañinas sobre la faz de la tierra. Con la invención del fast fashion, la moda comenzó a producir a un nivel desenfrenado que incluso sobrepasa las altas demandas del mercado. Tan solo en un año, la tienda más grande en cuanto a fast fashion, Zara, produce 450 millones de ítems para la venta del mercado3. En un estudio realizado por el Council for Textile Recycling, se estimó un aproximado de 2.5 billones4 de libras que quedan cada año de desecho textil, esto incluye cualquier material creado con tela. Esto representa un aproximado de 10 libras por persona en tan solo Estados Unidos, y sin embargo este número representa únicamente el 15% de la ropa que se desecha anualmente5. Este impacto no lo recibe únicamente los recursos naturales. Este problema va más allá de eso, matando animales a una tasa desenfrenada y manejando fábricas que no respetan las condiciones humanas de trabajo, además de pagar obra de mano barata, entrando en una especie de esclavitud y un nuevo concepto de explotación. A inicios de 2017 comienza a tomar fuerza el movimiento Who Made Your Clothes, que aunque lleva años de estar promoviendo prácticas éticas en el manejo del personal que crea la ropa desde el incidente ocurrido en 2013 en el Rana Plaza en India (en donde colapsó una fábrica que creaba ropa, matando miles de empleados que estaban siendo explotados en pésimas condiciones de trabajo). A raíz de esto también surge la serie The True Cost, una documental que se adentra en todo el negocio de la moda y cómo esta ha estado denigrando a las personas en el área laboral, entre otros temas.

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Conoce cómo el mundo de la moda está cambiando y se está tornado cada vez más en una industria ética y más humana.

egresando a 2017, el movimiento Who Made Your Clothes ha comenzado a crear una consciencia que ha tomado bastante aceptación en la industria de la moda, obligando tanto al empleador y diseñador a mostrar el rostro de quienes están creando las prendas, así como también pagar un salario justo por el trabajo hecho; y también ha hecho que el consumidor comience a sensibilizarse con estas prácticas y aprecie la compra de un producto sabiendo exactamente quién fue quien lo hizo y que esa persona lo creó sin condiciones de explotación. Páginas que promueven esto existen muchas, como Fashion Revolution una página web que cuenta con el apoyo de 95.8K seguidores en la plataforma Instagram, y que su principal objetivo es mostrar el lado humano de la moda, incentivando a prácticas más humanas y pago de salarios justos. Este movimiento entra en tiempo perfecto en el que nuestra generación poco a poco se va desligando del concepto de moda como tendencia y cada individuo busca crear su propio estilo en un afán de mostrarse al mundo en una era en el que el Social Media es la plataforma más fuerte para vender una imagen de uno mismo. Es así como surge la necesidad, cada vez en mayor demanda, de separarse y diferenciarse los unos de los otros. Esto impacta directamente en las compras, ya que ahora el consumidor busca comprar piezas atemporales, de diseño único o limitado y está dispuesto a pagar un poco más por el precio de ser un statement que hable sobre él mismo y darle un toque de “originalidad”. Es así como cada vez más están surgiendo marcas que toman dos vías: La creación de ropa que mantenga un traceability en cuanto a la persona que diseñó, manufacturó y la de dónde provienen los materiales y fibras que se usaron; o la creación de ropa reciclada.

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Para la primera, esto es un fenómeno que cada vez cobra más popularidad entre los jóvenes guatemaltecos, ya que permite utilizar fibras orgánicas, tintes naturales y toda la prenda termina siendo de producción sostenible, en manos de una persona que recibe el salario justo por su trabajo. En la segunda es algo que está ocurriendo en el mundo internacional con grandes pioneros como Emma Watson y Viktor & Rolf, quienes usan y crean vestuarios de alta costura creados con materiales sobrantes de alguna otra colección o tela. Según un artículo publicado por la revista australiana Fashion Journal en marzo de 2017, este mismo año la Organización para la Operación Económica y Desarrollo OECD (por sus siglas en inglés), lanzó una guía para crear cadenas responsables para proveer de ropa y calzado. Actualmente 35 países se adhieren a las guías, proveyendo información para que las empresas eviten impactos negativos en los derechos humanos, laborales, en el medio ambiente y ya no exista corrupción. Todo en base a los lineamientos de las Naciones Unidas sobre los Principios de Negocios y Derechos Humanos6.

Cada día estamos un pie más cerca de convertirnos en una industria sostenible, las grandes cadenas de ropa como H&M han reportado que proyectan que para el 2030 utilizarán todos los materiales para la creación de sus prendas de productos verdes, ecológicos o reciclados, según reporta el diario Women’s Wear Daily en un artículo publicado en abril de 2017. También según la página web Business of Fashion, en un artículo publicado en agosto de 2015, el director de la reconocida escuela de modas Parsons comentó sobre la demanda que tiene el cuerpo estudiantil de aprender a ser diseñadores y crear negocios basados en prácticas sostenibles y responsables:

Guatemala hoy en día exporta una gran cantidad de textiles y es el segundo ingreso en materia de divisas de exportación para el país. Esto produce que la industria sea una de las más contaminantes y menos responsables con los recursos naturales. Tal fue el caso de fábricas de textiles ubicadas en Quezaltenango que dañaron y tiñeron el río Salamá de color rojo8. Esta es una de las industrias responsables de la contaminación del lago de Amatitlán y al día de hoy, casi ninguna empresa textil mantiene prácticas sostenibles. Esto es un hecho alarmante, ya que estamos destruyendo los recursos naturales de nuestro país, a pesar de venir de una herencia milenaria textil y de un país que tiene todo el potencial de recursos para crear una industria más sostenible.

Emma Howard. The Guardian. 12 de agosto 2015. Fuente consultada el 22 de mayo de 2017: https://www.theguardian.com/environment/2015/aug/12/ humans-have-already-used-up-2015s-supply-of-earths-resources-analysis

Clara Lu. Tradeeco. 4 de diciembre 2014. Fuente consultada el 22 de mayo de 2017. https://www.tradegecko.com/blog/zara-supply-chain-its-secret-toretail-success.

Luz Claudio. Waste Couture: Enviromental Impact of the Clothing Industry. Fuente consultada el 22 de mayo de 2017> https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/ articles/PMC1964887/

“Ya no se pueden decir más excusas. Es hora de que todas las empresas se responsabilicen por su impacto. Los graduandos juegan un papel importante en llevar los nuevos negocios y empresas de la moda, tienen las oportunidades más grandes y es aquí cuando podemos influir en ellos para crear empresas responsables y sostenibles, ya que una vez entran en la industria, es mucho más difícil que cambien”7.

Luz Claudio. Waste Couture: Enviromental Impact of the Clothing Industry. Fuente consultada el 22 de mayo de 2017> https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/ articles/PMC1964887/

Veronica Standford. Abril 2017. Fashion Journal. Fuente consutlada el 22 de mayo de 2017: http://fashionjournal.com.au/fashion/news/new-guidelinesethical-clothing-production-have-been-released-fashion-industry

Kati Chitrakorn. Agosto 2015. Business of Fashion. Fuente consultada el 22 de mayo de 2017. https://www.businessoffashion.com/articles/education/undernew-direction-parsons-puts-sustainability-first

Carlos Álvarez. Octubre 2016. Prensa Libre. Fuente consultada el 22 de mayo de 2017. http://www.prensalibre.com/guatemala/comunitario/textileroshabrian-contaminado-el-rio-samala

THE PERFECT WEDDING VENUE

Conoce todas las instalaciones de la bellísima CASA ARIANA. Centro de convenciones, nuevos salones, sky lounge y jardines. Planifica tu boda de ensueño en este hermoso lugar ubicado en la Avenida Reforma dentro de la ciudad. I N S TA L A C I O N E S Y C O N C E P T O C A S A A R I A N A / F O T O G R A F Í A A N D R É S L O R E N Z A N A / M O D E LO S A L E S SA N D R A V I L E L A Y A L B E RTO R E Y E S / C A B E L LO Y M A Q U I L L A J E S O C I A L S TAT E M E N T S A L Ó N / D E C O R A C I Ó N E S C E N I C A - E V E N T P L A N N I N G & D E C O R / M O B I L I A R I O S P E C I A L E V E N T S / V E S T UA R I O F I A B O U T I Q U E

FOR THE Bride

Q U É N E C E S I TA S P A R A S E R U N A N OV I A ECO LÓ G I C A

Puedes comenzar por elegir entre dos opciones: Modificar el vestido de tu madre o utilizar uno vintage. De esta manera podrías reciclar vestidos. Una buena opción es la marca Daughters of Simone, especialmente si buscas un vestido de cortes bohemios. Si quieres generar un impacto social puedes optar por la marca Celia Grace que trabaja bajo el lema:

“Las novias aman sus vestidos de boda por cómo se sienten en ellos, pero también porque al comprarlos están ayudando a mujeres y familias alrededor del mundo”. Estos vestidos están hechos a mano, con seda ecológica y materiales libres de químicos, lo que reduce el uso de agua en su creación y trabajan con Fair Trade en Cambodia, proveen trabajos a las mujeres que los hacen y ayudan a que sus hijos reciban educación.

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Busca siempre casas de diseño que utilicen materiales orgánicos. Siempre investiga sobre diseñadores que mantengan visiones sostenibles, de protección al ambiente y sobre todo, protección a las condiciones humanas de quienes crean los vestidos.

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ÍA DE CORTES LS NUPTIA Y N A P COM

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TECNOLOGÍA ecológica U N A A P U E S TA P O R L A E N E R G Í A R E N O VA B L E

n el mercado actual, el boom de la tecnología ha permitido facilitar la innovación en distintos aspectos de la vida del ser humano. Un ejemplo de esto es la tecnología ecológica, que se concentra en el cuidado del medio ambiente y proporciona un consumo eficaz de energía para reducir niveles de contaminación. Algunos de los avances más conocidos de este tipo de tecnología son los paneles solares, molinos de viento o plantas hidroeléctricas. Sin embargo, existen inventos diversos tales como los ecoladrillos, celulares con materiales reciclados, jardines verticales, plantas sintéticas que producen oxígeno, filtros de agua, etc.

Esta es una tendencia mundial con mucho auge, especialmente en el área energética. Un ejemplo cercano es Costa Rica, que pasó más de 250 días durante el 2016 utilizando electricidad proveniente únicamente de energías renovables (hidroeléctrica, geotérmica, eólica y solar).1 En Guatemala, este tipo de tecnología se encuentra aumentando su popularidad, especialmente en el área de construcción donde se implementan proyectos de vivienda con energía solar. Pero el camino no ha sido fácil, según José Miguel Abularach, Gerente General de la empresa Delta Solar, S.A. en Guatemala no existía ni siquiera una ley que regulara el uso de este tipo de energía, sino hasta el año 2010. Abularach explica:

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Por Laysa Palomo

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“Antes este tipo de energía era caro. Un panel de un metro costaba tres mil dólares y solamente podía alimentar a una batería. Por eso se utilizaba normalmente en áreas rurales del país donde la red de energía eléctrica no podía pasar. Ahora un hogar incluso puede convertirse en generador de energía y nutrir a la red del país.”

arlos Mérida, Gerente de Medio Ambiente de la Unidad de Energía de Corporación Multiinversiones agregó “El tema de tecnología ecológica en Guatemala está creciendo. La matriz de energía ha cambiado: en verano la generación de energía renovable llega alcanzar hasta el 50% de la energía total, siendo las hidroeléctricas una de las fuentes principales con hasta el 20%.” La energía eólica también ha estado presente desde hace dos años en Santa Elena Barillas, Villacanales. Juan Luis Sinibaldi, Gerente General de Parque Eólico San Antonio, El Sitio, S.A. compartió su opinión sobre el desarrollo de este tipo de energía en el país: “Hoy la tendencia mundial se está volcando a energías renovables. La energía eólica es de tipo complementaria que vienen a ayudar a la matriz energética del país en la época seca para suplir la falta de energías por parte de las hidroeléctricas. Aparte que son proyectos que causan poco impacto en la naturaleza. Las fincas donde se instalan las áreas afectadas son pequeñas y estas pueden seguir con su vocación agrícola, sin afectar a la comunidad.” Actualmente, el país cuenta con dos parques eólicos y uno en construcción, aunque a corto plazo no se tienen planes de inversión en Guatemala en este tipo de energía, sí se tienen en el El Salvador. Sinibaldi explicó: “Esto depende mucho de las oportunidades que se den en las licitaciones de largo plazo. Para realizar una inversión de esta magnitud, necesitamos tener un contrato fuerte que respalde el gasto que hará, especialmente con las distribuidoras de energía en el país.”

Referencias: http://cnnespanol.cnn.com/2017/01/10/si-se-puede-costa-ricalogro-271-dias-sin-usar-combustibles-fosiles-para-electricidad/ http://www.un.org/en/development/desa/policy/wess/wess_ archive/2011wess_overview_sp.pdf http://www.cnee.gob.gt/wp/?page_id=2436 http://reviveamatitlan.org/

La legislación alrededor del mundo ha sido un paso importante para priorizar el uso de tecnología que promueva la energía de este tipo. El Protocolo de Montreal de 1987, relacionado a las sustancias que agotan la capa de ozono, es un instrumento mundial que ha logrado motivar el abandono radical y rápido de las tecnologías contaminantes. Portugal, por ejemplo, en apenas cinco años (2005 y 2010) incrementó las energías renovables del 17% al 45%.2 Actualmente Guatemala tiene una matriz energética mixta. En el mes de abril el 47.80% de la energía generada provenía de fuentes renovables.3 Esto no solo ayuda al medio ambiente, sino que permite que los precios de la tarifa eléctrica disminuyan de manera paulatina, haciendo que sea cada vez más fácil el acceso de la misma a más comunidades. Mérida también explicó que para mejorar estas cifras y depender cada vez menos de las energías de fuentes no renovables como el carbón, es importante fomentar la investigación, brindar educación y asegurar que el gobierno brinde la certeza jurídica necesaria para los inversionistas. Uno de los grandes retos que tienen proyectos de este tipo son la conflictividad social del país. Indicó: “Queremos energía limpia, pero nos encontramos con una fuerte resistencia por parte de grupos que quieren mantener al país estancado, ya que ellos se benefician de eso”. Es por esto que los gobiernos desempeñan un papel rector importante en la puesta en marcha de planes de inversión y de incentivos destinados a acelerar la innovación de este tipo de tecnología en el país. El apoyo a proyectos eco tecnológicos es clave para que Guatemala comience a recibir los beneficios de los mismos. No solo por parte del gobierno y empresarios, sino a un nivel individual, pues la sociedad se encuentra interrelacionada y todas las acciones y decisiones tienen un impacto directo o indirecto en el ambiente. 87

N´S st yle Conoce las marcas para hombre que están marcando tendencia en Guatemala. M O D E LO RO D R I G O M O N T E ROS / FOTO G RA F Í A A N D R É S LO R E N Z A N A

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Fratelli es una marca que crea distinción, estilo y moda en base a la calidad de sus productos. Su filosofía se basa en la diferenciación de las tendencias, ya que la marca se mantiene atemporal. Su imagen la representa Augusto Castillo, reconocido diseñador y emprendedor guatemalteco, ya que Fratelli es una marca para hombres contemporáneos con un estilo definido, que gustan del buen vestir y conocen sobre moda. La calidad es importante para los clientes y su estilo de vida requiere de prendas que lo reflejen, como esta chaqueta Victorinox, con detalles impermeables en la parte frontal, y una combinación de camiseta Polo Ralph Lauren, de su nueva colección de tonos monocromáticos. Complementa el conjunto con un jeans Penguin.

Saúl es sinónimo de elegancia e innovación; a lo largo de los años ha vestido al hombre, tanto en sus actividades formales como casuales. Saúl propone un estilo diferenciado y actual, pensado 100% en el hombre latino. Si un artista representara la marca sería el reconocido pintor Magritte, inspirado en el trópico latinoamericano. El hombre Saúl es urbano, que gusta del arte de disfrutar la vida y que tiene claro que la apariencia complementa a un hombre íntegro. No puedes dejar de tener en tu clóset sus trajes, camisas y zapatos.

Desde 1818, Brooks Brothers ha sido un referente de moda en la historia del buen vestir masculino, ofreciendo a sus clientes calidad, estilo y tradición, así como tejidos exclusivos, vanguardia en modelos e innovación. Brooks Brothers ha vestido a líderes políticos, grandes deportistas y leyendas de Hollywood, participando también en la creación del vestuario para la Película El Gran Gatsby.

Plaza Fontabella, 1er. Nivel

Marca líder a nivel mundial en accesorios de hombres y mujeres que tienen un estilo de vida de viajes y negocios. TUMI se caracteriza por ofrecer productos que se convierten en los compañeros ideales para los realizadores de sueños, acompañándoles a disfrutar su peculiar viaje por la vida, su “perfect journey”. La marca ha sido representada por personalidades destacadas en diferentes ámbitos como la música, el deporte, negocios, diseño y fotografía. Todos ellos tienen en común su pasión por alcanzar sus metas y disfrutar de su viaje por la vida. Actualmente la marca es representada por Russell Westbrook, estrella de la NBA, y Jon Rose, creador de Waves for Water, fundación que lleva agua potable a comunidades alrededor del mundo, dentro de las cuales han sido beneficiadas áreas rurales de Guatemala. De esta marca, no puedes dejar de tener una Knox Back Pack o las crossbody de Alpha Bravo.

Creando loncheras de amor

l miércoles 22 de marzo, el equipo de LOOK Magazine llegó a la casa Ronald McDonald, (un “Hogar lejos del Hogar” para familias del interior del país que viajan con sus hijos enfermos a hospitales de la capital), para realizar un voluntariado creando loncheras para los pacientes y familias del Hospital Roosevelt. En esta vida es importante dar, especialmente a quienes más lo necesitan. Además de las actividades de voluntariado dentro de la casa, expandimos nuestra hospitalidad a las familias que se encuentran en el Hospital Roosevelt. Desde que llegamos a la casa Ronald McDonald, nos transportamos a otro mundo. La energía del equipo, la sonrisa de los huéspedes y la mascota de la casa nos animaron a volvernos parte de la causa, manteniendo a las familias cerca. Luego nos dieron un tour por las instalaciones. Cada habitación tiene una decoración distinta, hay espacios de juegos y áreas verdes. Pero lo más importante es que las familias tienen un lugar digno para descansar en donde no tienen que preocuparse de dónde dormir, o cómo comprar su siguiente comida, permitiendo que se puedan enfocar en la salud de sus hijos. 94

Las loncheras nutritivas se reparten una vez al mes a las familias que tienen hijos internados en el Hospital Roosevelt. Cada lonchera incluyé: Un pan con frijol, agua pura y fruta de temporada. Es súper importante darles alimentos que los sustenten ya que la mayoría están ahí por largas horas esperando turnos y también por los tratamientos tan fuertes que reciben. Armamos un total de 200 loncheras y al entrar en el hospital nos dimos cuenta de que la necesidad es muy grande. Estando allí pudimos apreciar las diferentes situaciones en las que se encuentran las familias, ya sea apoyando o acompañando a niños pequeños en sus tratamientos. Cuando dimos las refacciones nos dimos cuenta que las pequeñas acciones realmente pueden hacer un gran cambio. Las familias pasan días en el hospital, y entre las preocupaciones, no comen. Las refacciones hicieron una pequeña diferencia y cuando recibían la lonchera les cambiaba la cara, sentían un alivio y sonreían. Fuimos a varias unidades del hospital entregando estas loncheras, especialmente en el área de Pediatría.

Fotografías Andres Lorenzana

L A AC TI V I DA D Q U E R E A LI ZÓ E L EQ U I PO D E LO O K E L PA S A D O M A R ZO PA R A C O N T R I B U I R Y AY U D A R A L A S F A M I L I A S Q U E E S TÁ N P A S A N D O P O R U N A S I T U A C I Ó N D I F Í C I L E N E L H O S P I TA L R O O S E V E LT .

“Lo más bonito fue el ánimo y alegría con que todo el equipo de la fundación hacía estas loncheras, esto se contagiaba y al final todos los involucrados estábamos muy emocionados por la actividad. Me gustó bastante ir y ver todo lo que hacen. Se ve que es un ambiente muy cuidado y con mucho amor, las familias sienten ese apoyo cuando están afrontando decisiones difíciles. Les cambia la realidad a quienes a veces pasan por mucha necesidad. Algo que me pareció importante es que tienen reglas, como por ejemplo, bañarse todos los días, dejar ordenado el cuarto, etc., y esto ayuda a que la convivencia sea mejor. Al entregar las refacciones te das cuenta que un granito de arena aporta significativamente a las familias, tal vez uno no lo piensa así pero las pequeñas acciones realmente son las que llevan a un gran cambio”. -M A R I A J O S É E S P I N A , D I R EC TO R A D E C U E NTAS Y D I S E Ñ O.

Cuando dimos las refacciones nos dimos cuenta que las pequeñas acciones realmente pueden hacer un gran cambio.

“Esta experiencia me dejó una vez más el estar agradecida día con día con lo que uno tiene y especialmente tener salud. En la casa creo que no logramos dimensionar tanto los problemas de estas familias, ya que no estaban ahí mismo (por lo mismo que estaban en el hospital durante las mañanas) pero al llegar al hospital y ver desde las instalaciones, los tiempos de espera que todos llevan y los procesos por lo que estos niños están pasando es impactante. La felicidad y el agradecimiento que cada persona transmite al recibir estas refacciones es lo que más lo toca a uno, porque son pequeñas acciones que estas haciendo, pero para ellos es algo realmente significativo. Es importante el estar cercano a estas experiencias para no alejarse de la realidad que vivimos en nuestro país”, PAM E L A BOTTO, COORDINADORA Y ASESORA COMERCIAL.

“Las mamás preferían no comer, que pasar sobre la necesidad de sus hijos. Ellas estaban tan cansadas y sin embargo estaban tan agradecidas. Se necesitan muchísimas más loncheras. Es importante que hagamos un voluntariado, ayudemos a que se realicen más refacciones para que podamos ayudar. Esto es una realidad de nuestro país y muchas veces no la vemos, las condiciones del hospital son alarmantes, así que es importante que aportemos todos un granito de arena. El espíritu de todo el equipo Ronald McDonald es increíble, siempre con una sonrisa, un corazón fuerte y un apasionante deseo de ayudar. Definitivamente queremos volver a repetirlo”, AN DREA VI LLACORTA , CO-FUNDADORA Y DI RECTORA COM ERCIAL.

INSIGHT

Cómo crecer tu propio jardín orgánico. por Virgina Bartolomé

H E R B

G A R D E N

Antes de sembrar o trasplantar, es muy importante elegir el lugar adecuado. Para saber si es el indicado hay que tomar en cuenta los elementos naturales como el agua, sol, tierra y aire. Este lugar debe tener suficiente iluminación, especialmente para las épocas de lluvia o si está en un lugar muy húmedo. Es preferible que las plantas reciban el sol de la mañana, ya que este ayuda a evitar la acumulación de humedad y el crecimiento de hongos en las plantas.

uego es importante alimentar la tierra. Para esto puedes ayudarla con mezclándola con diferentes composts, si tienes jardín, puedes agregarle microorganismos que ya viven en él, como gusanos de tierra, ya que ellos ayudan a mantener el suelo oxigenado y lleno de nutrientes. Definitivamente debes evitar fertilizantes y alimentos químicos, ya que estos matan a los microorganismos sino que agotan los nutrientes de la tierra, lo que perjudicará a tus plantas. Un buen suelo incluye buena oxigenación y concentración de nutrientes orgánicos. Para sembrar hierbas el suelo debe mantenerse suficientemente húmedo, pero no se utilizan grandes cantidades de agua, ya que esto podría debilitar las raíces, causando que se pudra la planta completa. En cuanto al viento, es importante que las plantas estén donde exista suficiente circulación de aire, evitando así la humedad extrema.

Las hierbas suelen ser muy fáciles de mantener en un jardín, ya que no requieren de cuidados especiales. Es importante podarlas constantemente para estimular el crecimiento de nuevas hojas, así como también eliminar las que se estén muriendo para evitar que se muera toda la planta, dándole así también espacio a las nuevas hojas. Tener hierbas en tu cocina es clave para darle sabor y aroma a la comida, sin embargo estas también son medicinales ya que tienen un fuerte concentrado de aceites y esencia que ofrecen muchos beneficios a la salud de quién las consume.

Fotografías Servicios

Es importante tomar en cuenta que la naturaleza ya está haciendo su trabajo sin nosotros, solo debemos involucrarnos dándole el suficiente cuidado y atención.

INSIGHT

Romero Además de cuidarse solo, no necesita mucha agua. Si las hojas se tornan cafés y caen al suelo es señal de exceso de agua. Se recomienda podarlo constantemente para estimular nuevas ramas que nacerán con mayor sabor. El romero puede ser utilizado en diferentes tipos de comida, suele tener un sabor fuerte que puede combinarse también en bebidas o cocteles como gin tonic.

Cilantro Una de mis hierbas favoritas, no solo por el sabor cítrico que es maravilloso, sino que también por sus beneficios medicinales: Ayuda a mejorar la digestión y actúa como un des inflamatorio y antiséptico. Otro dato curioso del cilantro es que elimina los metales pesados que el cuerpo absorbe a través de productos procesados, tanto de alimentos como de artículos de belleza. Además de ser medicinal, es totalmente comestible, desde su raíz hasta sus semillas. Estas son eficaces para reducir gases en el cuerpo y relajar el sistema digestivo, especialmente cuando se combinan en un té caliente con semillas de comino e hinojo. Una versión suave de este té puede ser utilizado para aliviar cólicos y mal estomacal en niños.

Albahaca Esta hierba es resistente al clima cálido, además de ser deliciosa en la pizza. También ayuda a repeler moscas y mosquitos en tu jardín y en la casa se recomienda tenerla en una maceta en la cocina. Esta hierba es utilizada como protectora de otras plantas, ya que al repeler insectos ayuda a prevenir plagas y mantiene la tierra saludable. Es fácil de cuidar, no necesita de mucha agua, pero se debe mantener en suelo suficientemente húmedo.

Cebollín Este es utilizado como decoración y sabor en las comidas. Esta hierba no requiere mayor cuidado, ya que su fuerte esencia no permite que ninguna plaga o microorganismo dañino esté cerca de ella. Tampoco necesita de mucha agua, por lo que el drenaje para la misma en la tierra debe ser adecuado, para esto se recomienda usar hojas tiernas ya que ofrecen más sabor y menos concentración de fibras, haciéndola más fácil de utilizar y digerir. El cebollín se utiliza en muchos jardines como decoración. Todas las hierbas son buenas para comenzar tu jardín orgánico y te darán los primero pasos para aprender a llevar tu jardín comestible y no requieren del 100% de tu atención. Aún así hay que acostumbrarse a visitar y cuidar las plantas constantemente, solo de esta manera se logra tener una relación con el crecimiento y entender los problemas cuando aparezcan.

Visitar tu jardín constantemente te ayudará a entender las fuerzas de la naturaleza y cómo esta nos brinda todo lo que necesitamos, desde alimentos, hasta la verdadera medicina. Además, las hierbas en tu hogar no solo se ven lindas, sino también te aportarán deliciosas comidas aromáticas con sus esencias y sabores.

Recuerda alimentar la tierra y no las plantas, ya que no se le deben agotar los nutrientes. Tener tu propio jardín orgánico es cuidar de ti misma, tu salud e integridad como seres humanos en este planeta. Es poner un alto a la contaminación y el consumo masivo industrial y químico. No te dejes engañar por los productos “perfectos” que ves en los supermercados, tus cosechas imperfectas sin químicos traen más vida. 97

TOTAL Health Clinic

CONOCE A LA DRA . FLAM I N IA V I L L A G R Á N Y S U M A R AV I L L O S A C LÍ N I C A A N T I E N V E J EC I M I E N TO.

“Con el tiempo aprendí que todo sucede por algo, y logré tener la visión que le comparto a mis pacientes, el único que abre las puertas y las cierra es Dios, y cuando cierra una hay que tener fe que es para abrir otra inmensamente más grande. No podemos ir en la vida lamentándonos por nuestro pasado, angustiados por el futuro sin pensar en el presente. Eso nos lleva a una frase que yo repito mucho, hay que hacer un buen presente, para recordar un buen pasado y asegurar un buen futuro”.

Fotografías: Andrés Lorenzana

Dra. Flaminia Villagrán

acida en Guatemala, Flaminia vivió su infancia en Austin, Texas y desde muy pequeña sintió una vocación por ayudar a los demás a través de cambios positivos. Es así como nace su sueño de convertirse en médico. Al regresar a Guatemala finaliza sus estudios en la UFM en la Facultad de Medicina, cumpliendo así su sueño de convertirse en médico y cirujano. Además de perseguir su pasión por la música, logrando sacar un disco mientras estudiaba. Luego de realizar algunos electivos en la Clínica Cleveland en Estados Unidos, adquiere la pasión por la salud interna y enfoca su carrera en salud global, abarcando técnicas de antienvejecimiento, cuidado para prevenir enfermedades degenerativas, terapias estéticas, enfocándose en procedimientos mínimamente invasivos, además del cuidado y previsión de enfermedades, buscando darle una mejor calidad de vida a los pacientes. Estudió en diferentes universidades Medicina Estética y Antienvejecimiento, además de ampliar su conocimiento con las últimas técnicas en la British College of Aesthetic Medicine, Collége National de Médecine Esthétique en Francia, USCI en Malasia y actualmente continúa especializándose.

La Total Health Clinic ofrece a sus pacientes distintos servicios para su salud integral como los tratamientos faciales y anti-aging, la toxina botulínica (botox), rinomodelación (remodelación de la nariz sin cirugía), perfilamiento y aumento labial, plasma rico en plaquetas, depilación permanente sin dolor. Tratamiento de manchas, relleno de arrugas con ácido hialurónico, disminución de ojeras, rejuvenecimiento facial, softlift (lifting facial sin cirugía), hilos rusos, hilos soft silhoutte, remodelaciones faciales (pómulos, mentón, quijada). Acné, disminución de cicatrices, caída del cabello, limpieza facial, luz pulsada, fotorejuvenecimiento, radiofrecuencia, tratamientos corporales, análisis de composición corporal, aumento de pantorrillas sin cirugía. Monitorización de calorías, control de peso, dietas y planes nutricionales, rutina de ejercicio, tratamiento de celulitis, mesoterapia, tratamientos integrales, biogaging, terapia antioxidante, terapia hormonal, medicina regenerativa, terapia líquida intravenosa (restablecimiento electrolítico, potencialización vitamínica, detox, etc.) y quelación.

Before and After

Para la Dra. Villagrán, su pasión es ver a los pacientes luego de los tratamientos, su evolución en todos los aspectos de sí mismos, sentirse seguros y satisfechos. “Ver los resultados del antes y después me apasiona, además escuchar los testimonios de las personas de cómo van mejorando conforme los tratamientos que se le van haciendo”, nos explica. Para ella hay cánones de belleza impuestos por la sociedad lo que hace que muchos quieran llegar a esos estándares. “Es bueno resaltar las cualidades de cada persona, no todos los cuerpos y rostros son para un mismo formato. Hay ciertos rasgos que tal vez solo el paciente puede identificar, así que al quitarlos o ponerlos la persona se siente mejor. Lo que más me importa es que mis pacientes se sientan bien, felices, llenos de energía y más seguiros de sí mismos. En la clínica trato a cada paciente de manera individual y específica, velando por sus necesidades. Me interesa verlos crecer personalmente en base a la estética.

La salud consiste en un equilibrio, en mantener el cuerpo en armonía. Para eso la belleza tiene que salir de adentro hacia afuera. Se pueden seguir ciertos cánones de belleza, pero nuestro sello distintivo es que Bajo esta filosofía hace seis años crea su empresa Total Health Clinic, hay ciertos rasgos, problemas físicos, estéticos muy propios de cada dedicada a la salud y mejora de la vida activa, capacidad física y el persona. Total Health Clinic se distingue por ser específicos y atender equilibrio interno de los pacientes. Su especialidad se basa en estética, a cada persona según sus necesidades. Cada protocolo de medicina retrasar los signos del envejecimiento y evitar las enfermedades asociadas debe ser individual para que sea efectivo, el al mismo, así como en la liberación de toxinas, Nuestro fin primordial es realizar la nariz con acido hialurónico en estrés y restablecimiento del balance energético. diez minutos es un proceso sencillo, pero se Además cuentan con opciones para evitar el declive que nuestros pacientes requiere de mediciones específicas de cada inmunológico y reforzar las defensas naturales. se sientan más felices, persona, así como embellecimiento de labios, Todo esto gracias a tratamientos personalizados, los hilos o tratamientos intravenosos, todo basados en las técnicas más avanzadas de la más saludables, con más debe ser personalizado”. medicina anti-aging; proporcionándole a cada paciente una perspectiva global, estableciendo un diagnóstico único y personalizado en el trato del cuerpo humano como un todo.

energía, y vivan una vida más plena y activa”, D R A . FL AM I N IA VI LL AG R ÁN .

@ T O TA L H E A LT H C L I N I C G T T. 23 61 52 9 7 99

BEAUTY

FREE YOUR SPIRIT La naturaleza, la ecología y la tierra toman otro S I G N I FI C A D O con estas tendencias de maquillaje de M·A·C Cosmetics.

Force of nature

La base del maquillaje debe ser aplicada de modo que mantenga el LOOK natural. Agrega un toque de color rosa en los labios que sea tan solo una tonalidad más que el tuyo. Utiliza colores tierra para darle profundidad al ojo y termina con un rímel en tonalidades azules.

F O T O G R A F Í A A N G E L I Q U E H A Z B U N / M O D E L O PA O L A B E LT R A N E N A / P E I N A D O B R E N D A B A R D A L E S PA R A S T U D I O B / M A Q U I L L A J E L U I S T O R R E S PA R A M . A . C C O S M E T I C S 100

BEAUTY

Eco-Fierce

Realiza un statement pintando únicamente tus ojos de manera poco convencional. Puedes mezclar tonalidades oscuras con colores como el dorado para darle profundidad e iluminación al ojo a la vez. Siempre aplica el rímel azul.

Blue Marine

Mantén el énfasis en la boca utilizando dos tonalidades distintas de azul oscuro. Procura que el delineado sea diferente al color de relleno en los labios para marcar su contorno. Suaviza la atención de los ojos utilizando tonalidades cobrizas o doradas.

Earthly Fire

Sobre los párpados y por debajo del ojo, aplica un color rosa con una mezcla de sombra cobriza. Aplica iluminador por debajo de las cejas para darle luz al ojo. Atrévete a realizar un bold statement con un delineado distinto. Aplica rímel de color azul.

101

STYLE Tips

your

WARDROBE Todo lo que debes tomar en cuenta para tener un clóset con ropa creada de manera consciente.

MUST

Read

Lee todas las etiquetas antes de comprar el producto. Por muy obvio que suene este paso, es muy importante, ya que allí encontrarás toda la información sobre las fibras con las que fue creado el textil, el país en el que fue manufacturado, formas de lavado, etc.

Vi c to r & R 102

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Research

Es importante que conozcas las marcas que ofrecen materiales y normas ecológicas y sostenibles, así como también el trato humano para el personal que manufactura las prendas. Desde el uso de materia prima con certificaciones, apoyo a proyectos de ayuda humana, la protección de los Derechos Humanos, el cuidado sobre el uso del agua y el compromiso con la naturaleza son algunos de los elementos que debes buscar. Puedes encontrar en Fashion Revolution, Eco Fashion, EcoAge, World, Anti-Slavery y Goodguide. Puedes encontrar inspiración en la colección Spring 2017 Couture de Viktor & Rolf creada a partir de materiales reciclados de sus colecciones previas.

Fotografías: servicios

La industria de la moda está cambiando, el mundo en general se está volviendo verde y nuestra generación parece ser la más comprometida en mejorar la calidad de vida de nuestro planeta y sus habitantes. Existen cambios que puedes comenzar a hacer desde tu casa, comenzando por la creación de tu clóset de una forma más ecológica. Aquí te compartimos los MUSTS que debes seguir para tener un clóset más sostenible sin perder el estilo.

MUST BE

Organic

Los materiales que utilizan para la creación deben ser cultivados de manera orgánica, libres de químicos y pesticidas; así como también no deben estar mezclados con ningún material sintético como el poliéster. Puedes optar por seda, algodón, lino, lana, entre muchas otra fibras naturales.

MUST

Know who Made it

Una de las campañas más fuertes de 2017 es: Who Made My Clothes?, que busca darle una voz y un rostro a las personas que crean la ropa. También crear un camino que conecte al consumidor con quién crea las prendas, obligando a las fábricas, casas de diseño y marcas de ropa, a crear consciencia sobre los derechos laborales, las normas éticas de condiciones de trabajo, pagar el precio justo por el trabajo realizado y minimizar los riesgos para las personas que trabajan para la industria de la moda.

MUST BE

(a bit) Expens i ve

Uno de los elementos que está luchando la industria de la moda que busca convertirse en sostenible y más ecológica es el precio. Una prenda creada a mano, con un valor en el diseño y por la que se paga un valor justo del trabajo, remunerando a las personas que lo fabrican, no puede ser menor que el precio por un pan sándwich que puedes adquirir en una cafetería. Esto responde a la cadena de productos y productores que se utilizan para llegar a obtener el producto final, lo que obliga a respetar el valor de la prenda que se colocará a la venta.

M U S T WA S H

with Bio So ap

Busca detergentes que protejan y no contaminen el agua cuando laves tu ropa. También que estén creados con productos naturales y que sean libres de químicos.

MUST BREAK

T h e Tren d

Otro de los elementos que ayuda al medio ambiente a crear una industria de la moda más sostenible es que compres piezas que sean atemporales o vintage o que no irán con la tendencia del momento. Lo que lograrás es crear un clóset con piezas curadas por ti, apegadas a tu estilo propio, con un valor de tesoros personales, que no pasarán de moda y que no tendrás que tirar para la próxima temporada.

MUST BE

Lo cal

Otra forma de apoyar la sostenibilidad en la industria es comprando el trabajo de artesanos y diseñadores de tu país natal o de residencia. Esto impulsa a las comunidades, especialmente en Latinoamérica, y a los pequeños productores, además que la mayoría de estos productos son piezas únicas que cumplirán con el punto anteriormente descrito. En Guatemala, muchos de estos productos provienen de técnicas ancestrales Mayas que se crean, por ejemplo, con tintes naturales.

MUST BE

Vegan

Las pieles han sido elementos considerados de elegancia extrema y lujo. Sin embargo hoy en día puedes tener imitaciones de pieles así como también chaquetas de falso cuero o cuero vegano, salvando la vida de los animales.

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BEAUTY

NATURAL

HAIR

Aplica MELU Shampoo para una limpieza profunda de tu cabello.

Tres producto Davines

C R E A D O S C O N E L E M E N T O S N AT U R A L E S Q U E L E DA R Á N V I DA A T U C A B E L LO .

.Aplica MELU Acondicionador y déjalo en tu cabello por tres minutos para darle textura.

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Fotografías: servicios

Davines es una marca de productos de belleza creados con ingredientes 100% naturales. Su filosofía se basa en el balance entre el cuidado personal y la sostenibilidad creando una “belleza sostenible”. La marca mantiene un compromiso de minimizar el impacto que los productos tienen en el medio ambiente, protegiendo los recursos naturales. La utilización de productos naturales se hacen de manera artesanal con una mezcla de tecnología cosmética.

Por último, antes de estilizarlo con la plancha o rizador, utiliza MELU Hair Shield que protegerá las hebras del calor y evitará el daño.

FOR THE Mo ther

BABY g reen s

Swaddles

Estás famosas mantitas son el go to de toda madre con un bebé recién nacido. También fueron conocidas en 2013 cuando Kate Middleton presentó al mundo a su hijo, el príncipe George, envuelto en una de la marca aiden + anäis. Estas mantitas están fabricadas con muselina, una fibra natural y durable. La marca tiene la opción de mantitas orgánicas certificadas por Global Organic Textil Standar.

CO N O C E LO S P R O D U C TO S O R GÁ N I CO S O ECO LÓ G I CO S Q U E TO D O B E B É D E B E T E N E R .

Pa ch as

Cuando eliges las pachas para tu bebé puedes utilizar las que son de vidrio o que estén fabricadas con elementos que sean libres de químicos o plástico. Puedes optar por Philips Avent Natural Glass Bottle, ComoTomo Natural Feel Baby Bottle o bébéconfort, que, según la página web de la marca1, están creadas con un 22% de menor impacto ambiental y 20% menos plástico que la mayoría de pachas en el mercado.

Pañ ales de tela

Puede ser que los pañales de tela sean considerados como cosa de abuelas o del pasado. Sin embargo son una de las opciones más ecológicas que puedes usar, ya que un bebé utiliza un promedio de 5 a 8 pañales diarios. Si no quieres usar un pañal de tela como tal, hoy existen unos modernos con distintos diseños que puedes meter a la lavadora.

Pepes

Los juguetes de madera son la opción número uno para los juguetes ecológicos. Finn+Emma están creados con madera 100% orgánica. También utilizan algodón orgánico, tintes ecológicos y madera natural, producidos en locaciones que trabajan con Fair Trade con un enfoque social y protegiendo al ambiente.

Wipes

Una de las opciones ecológicas es mantener en el cambiador algodón puro y un termo de agua calientita para cambiar de pañal a tu bebé y evitar los wipes. Esto también evita irritaciones en la piel del bebé.

Colch ón

Dónde duerme tu bebé también es importante, es por esto que una de las opciones que tienes te las ofrece NOOK Sleep Systems. Puedes optar por Pebble Pure Matress, creado completamente orgánico con materiales no tóxicos, y se pueden lavar en la lavadora.

Platitosde bamboo Cuando tu bebé comience a comer, Avanchy es una buena opción con sus sets de platos creados con bamboo orgánico.

Para elegir el pepe perfecto para tu bebé puedes escoger los que estén creados con recina natural como la marca Natursutten, fabricados con caucho natural del árbol Hevea Brasiliensis. Toda la marca tiene una certificación por la Unión Europea sobre los requerimientos para pepes bajo los estándares europeos EN1400. Para sujetar el pepe puedes optar por loulou Lollipop, que mantienen diseños modernos y están creados con madera.

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Creadas con algodón certificado 100% orgánico, estas toallas vienen en cinco diferentes estampados de animales.

H appy kden eesbella tunno Estas opciones de rodilleras cómodas y tejidas que protegerán las rodillas de tu bebé son la solución perfecta par la hora del juego. Encuéntralas en BGL.

1 Dato consultado: http://www.bebeconfort.com/babyfeeding-care/bottle-feeding/baby-bottle-eco-design.aspx

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