TABERNA CELTA memoria

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MEMORIA



MEMORIA

LORENA SÁNCHEZ HERRERO


1. INTRODUCCIÓN

2. DOCUMENTACIÓN PREVIA Bar Restaurante Entorno Cultura celta

3. REFERENTES Trisquel Arbol de la vida Calendario celta Logotipo Mantel


4. DESARROLLO Símbolo gráfico Tipografía Color Soporte

5. DESARROLLO Símbolo gráfico Tipografía Color Soporte Marca a una tinta Rejilla base Tamaño mínimo Area de seguridad

6. FICHA DE PRODUCCIÓN


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1. INTRODUCCIÓN


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Proyecto integral sobre identidad corporativa. El trabajo consta de la realización de la marca así como de la papelería básica de la misma. En este caso se eligió un bar - restaurante. Taberna celta es una empresa hostelera, localizada en Geria, provincia de Valladolid, que se inscribe fundamentalmente ene l entorno de las tabernas temáticas de ambientación e imagen celta. En el restaurante se servirá comida típica gallega/asturiana, esto es, pescados y carnes trabajadas según la tradición celta aunque con matices castellanos para originar una mezcla que sea del gusto de los consumidores de la zona. El servicio será el mejor posible abogado por la política de servicio familiar y cercano que invite al cliente a sentirse lo mas cómodo posible. A continuación se describen los tres factores mas importantes del negocio: El local: la decoración del local estará formada mediante materiales típicos de construcción celta. La carta: esta no será muy extensa, pero debe de ser completa. Aunque la carta será reducida, se encontrara exactamente lo que se busca, ya que precisamente se han escogido productos típicos de la cocina celta. El mercado: los clientes potenciales no serán únicamente los de la población de Geria, que cuenta con 516 habitantes, sino que dada la cercanía a la capital, Valladolid, tan solo 15 Km, el mercado potencial al que se dirige abarca toda la zona limítrofe de Geria, que está enclavado estratégicamente en el centro de la provincia y con unas magníficas vías de comunicación.


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2. DOCUMENTACIÓN PREVIA


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BAR Un bar (del inglés bar, barra) es un establecimiento comercial donde se sirven bebidas alcohólicas y no alcohólicas y aperitivos, generalmente para ser consumidos de inmediato en el mismo establecimiento en un servicio de barra. La persona que atiende el bar suele estar de pie, tras la barra, y en el mundo anglosajón se le conoce tradicionalmente con el nombre de barman o bartender.

RESTAURANTE Un restaurante o restorán es un establecimiento comercial, en el mayor de los casos, público donde se paga por la comida y bebida, para ser consumidas en el mismo local o para llevar. Hoy en día existe una gran variedad de modalidades de servicio y tipos de cocina.


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ENTORNO Geria es un municipio de España, perteneciente a la provincia de Valladolid, en la comunidad autónoma de Castilla y León. En 2013 su población ascendía a 516 habitantes. Geria se encuentra a 15km al suroeste de la capital de la provincia. El municipio cuenta con un yacimiento denominado “LA MOSQUILA” en el que existe una necrópolis medieval.


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CULTURA CELTA Hace aproximadamente 4000 años en el corazón de Europa central algunos pueblos procedentes del este se mezclan con culturas ya existentes dando lugar así al inicio de una civilización que evolucionaría hacia la que se a bautizado con el nombre de civilización celta, la cual llego a ocupar gran parte del continente, de aquí que se les pueda considerar el primer pueblo de Europa. Los celtas en España Llegaron a la Península antes que los griegos y, en contacto con los íberos, desarrollaron una original fusión cultural. Belicosos y exquisitos artesanos, los celtas renacen hoy de sus cenizas gracias a una ambiciosa exposición en la ciudad de Ávila, que fuera uno de sus míticos reinos antes de la invasión romana Dos siglos tardó Roma en dominar militar y culturalmente a los pueblos celtas de la Península, más resistentes a la asimilación que el mundo íbero. María Mariné, directora del Museo de Ávila, sintetiza el complejo proceso de romanización de la Hispania céltica y los elementos que finalmente contribuyeron a la integración del territorio.


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3. REFERENTES


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TRISQUEL

Se trata de tres brazos unidos por un punto central, los brazos del trisquel suponen la uniĂłn de os tres elementos fundamentales dentro de la cultura celta; la tierra, el agua y el aire. El trisquel es uno de los elementos mas representativos de la cultura celta, tanto en la antigĂźedad como en la actualidad, ya que si se muestra este sĂ­mbolo, un gran porcentaje de la sociedad sabe de donde procede.


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ÁRBOL DE LA VIDA

Los arboles tienen una gran importancia en la cultura celta, sus vidas estaban íntimamente relacionadas con los bosques. El árbol establece la comunicación entre los tres niveles del cosmo; el subterráneo, por las raíces, la tierra por el tronco y el cielo por la copa. El árbol nace de una vasija la cual simboliza la madre tierra. Este referente se eligió por la importancia que tenia la cultura celta y es algo que se quería transmitir.


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CALENDARIO ARBÓLEO CELTA.

También llamado rueda celta, en donde están marcados los meses y su correspondencia con cada árbol, así como sus fiestas. La rueda celta se eligió por su forma circular la cual fue muy utilizada por esta cultura.


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LOGOTIPO DE STARBUCK

Este logotipo se eligió por su forma circular y las demás circunferencias concéntricas que forman el logotipo.


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MATELES INDIVIDUALES

Estos manteles estรกn hechos con tela de saco, el tejido de esta tela es de procedencia natural, y es bastante semejante a la utiliza por los celtas.


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4. DESARROLLO


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Para llegar a la solución final, fueron necesarios una serie de cambios y modificaciones, las cuales se explican a continuación y también el por que se su eliminación. Algo que estaba claro desde el principio era que el logotipo debía de ser circular y con algún elemento característico celta. Ya que la forma circular estaba muy presente en la cultura celta, y el elemento celta, para que se reconozca la temática del restaurante.


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Símbolo gráfico

1.

Como ya se ha dicho anteriormente desde el principio se quería que en el logotipo apareciese el trisquel y una circunferencia, esta fue la primera idea, pero se rechazó por que era demasiado simple, se probaron con diferentes trazos, pero el resultado era similar.

2.

En esta ocasión se intento representar con una cenefa una forma vegetal “simbolizando las ramas entrelazadas de un árbol”, pero esta idea fue rechazada por el mismo motivo que la anterior.

3.

En este caso se cambió los colores del trazo de la cenefa, lo que hizo que se viese la contra forma, esta idea resultaba interesante, pero no terminaba de verse como final.


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4. Partiendo de la misma idea se probó a poner un color de fondo. Pero el resultado era demasiado simple y el logotipo quedaba muy plano. 5. En estas variantes se decidió cambiar el grosor del trazo de la cenefa, para conseguir diferentes resultados. Pero con el color de fondo no terminaba de definirse como definitivo. 6. Por último se eliminó el fondo y se cambio el color a negro, también se probó con diferentes trazos y grosores del mismo, y se añadieron otro s elementos decorativos con los puntos.


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6.


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Tipografía La tipografía elegida para el logotipo debía ser de inspiración celta, a continuación se muestran las que fueros seleccionadas y el por que de su eliminación.

1.

Ar eessence Tipografía perteneciente a Adobe, la cual posee aires manuales, fue desechada ya que no trasmitía lo que se deseaba y el trazo es muy regular.

2.

Bastarda Plain Tipografía de descarga gratuita, también posee aires manuales y los trazos son variantes, pero debido a su forma la lectura se complica.

3.

Dunbledor Al igual que la anterior se trata de una tipografía de descarga gratuita, si que posee aires celtas, pero fue eliminada por el exceso de adornos en los trazos terminales, ya que a la hora de verla a cierta distancia no se aprecian bien las letras.

4.

Helvética Para el texto complementario, en principio se utilizó una helvética, ya que al ser de palo seco contrastaba con la tipografía principal. Pero se decidió cambiar por que el contraste obtenido no era el deseado.


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1.

2.

Taberna Celta Taberna Celta

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Taberna Celta

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Taberna Celta


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Color El color es un elemento muy importante en un logotipo ya que con dos colores diferentes el logotipo puede trasmitir dos cosas completamente opuestas. Por ello se hicieron diferentes pruebas de color.

1. Verde En principio se eligió este color por la naturaleza, pero a la hora de ponerlo sobre algún fondo, el logotipo perdería fuerza

2 - 3. Azul y negro Después se decidió poner estos colores ya que con el azul se representa el cielo y con el negro contrasta bastantes.


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Soporte

1. Papel gris La primera opción para la realización de la papelería y de la identidad corporativa fue un papel mate, de color gris, ya que transmite calidez y cercanía, pero utilizar este tipo de soporte era algo habitual, por lo que esta idea fue eliminada. 2.

Tela de saco A raíz de la opción anterior, por el color, se quería utilizar tela de saco debido a su procedencia natural, pero las fibras de este tejido se encuentran muy separadas y no queda bien visualmente.


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5. DEFINITIVO



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Símbolo gráfico

El símbolo gráfico esta compuesto por varios elementos, los cuales se describen a continuación: Circunferencia: compuesta por una cenefa, la cual representa la vegetación y la pasión de los celtas por la misma, a la vez que aporta dinamismo a la composición. Trisquel: es el elemento mas representativo de esta cultura, por ello se decidió utilizar como elemento principal


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Tipografía

Celtic Garamond La tipografía usada como principal se trata de una variante de la Garamond, esta tipografía posee aires celtas, ademas de buena legibilidad y estética, pero a la hora se su utilización hubo que modificarla en varios aspectos, ya que había letras que se juntaban y se leían como una sola. Garamond Para la tipografía complementaria se utilizó una Garamond, ya que armonizaba con la principal


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Taberna Celta a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u w x y z

1 2 3 4 5 6 7 8 9 0

BAR - RESTAURANTE abcdefghijklmnopqrstuwxyz

1234567890


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Color

Para el logotipo se eligió un Pantone Black C, ya que es bastante elegante y crea contraste con el soporte principal de la identidad corporativa “ el cual se explica posteriormente”.


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Soporte

El soporte definitivo que se decidi贸 utilizar se trata de tela de lino, una tela compuesta completamente por fibras naturales, y con la que el negro del logotipo crea un contraste muy llamativo.


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Marca a una tinta

A la hora de realizar la marca a una tinta se probaron diferentes opciones; las cuales se explican a continuación. 1.

Logotipo en positivo, se probó con diferentes tonalidades, pero al final se eligió la primera opción.

2.

Logotipo en negativo, al igual que en el caso anterior también se probaron diferentes tonalidades, pero se eligió la primera.


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Rejilla base

La retĂ­cula base se trata de un rectĂĄngulo de 18 x 19 , en la cual el logotipo esta centrado, y tiene dos cuadrados tanto arriba, como abajo, como a ambos lados, tiene tres cuadrados desde el logo, hasta el inicio del nombre de la marca, y un cuadrado desde el nombre hasta la informaciĂłn complementaria.


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Tamaño mínimo

1.

El logotipo deberá estar con todos los elementos gráficos siempre y cuando el ancho sea mas grande de 4 cm.

2.

Cuando sea de 4 cm o menos la información adicional deberá ser eliminada, ya que la lectura se dificulta

3.

Cuando sea de 3 cm o menor, tan solo deberá aparecer el símbolo gráfico, por el mismo motivo que la anterior.


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BAR - RESTAURANTE

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Espacio de seguridad

Para este logotipo, no debe colocarse ningĂşn otro elemento, ya sea otro logotipo o informaciĂłn a menos distancia de 1/4 del tamaĂąo total del mismo.


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1 1/2 1/4


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6. FICHAS DE PRODUCCIÓN


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Papel de carta: Tirada: 200 Procedimiento de impresi贸n: digital Marcaje de color: una tinta Soporte: papel offset Acabados: plegado

Sobre americano: Tirada: 200 Procedimiento de impresi贸n: digital Marcaje de color: una tinta Soporte: papel estucado mate de 90 g/m2 Acabados: pegado

Tarjeta de visita: Tirada: 200 Procedimiento de impresi贸n: Serigraf铆a y Offset Marcaje de color: una tinta Soporte: tela de lino y cartulina blanca Acabados: cortado y pegado


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Carpeta para A4: Tirada: 50 Procedimiento de impresi贸n: serigraf铆a Marcaje de color: una tinta Soporte: tela de lino y cartulina negra Acabados: pegado

Papel de carta: Tirada: 100 Procedimiento de impresi贸n: offset Marcaje de color: una tinta Soporte: papel offset Acabados:

Sobre de azucar: Tirada: 1000 Procedimiento de impresi贸n: offset Marcaje de color: una tinta Soporte: papel offset Acabados: plegado y pegado


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Indicadores de precio: Tirada: 20 Procedimiento de impresión: serigrafía Marcaje de color: una tinta Soporte: tela de lino y cartulina negra Acabados: cortado y pegado

Estuche de cubiertos: Tirada: 50 Procedimiento de impresión: serigrafía Marcaje de color: una tinta Soporte: tela de lino y cartulina negra Acabados: cortado y pegado

Carta de menú: Tirada: 50 Procedimiento de impresión: serigrafía Marcaje de color: una tinta Soporte: Tela de lino y papel offset Acabados: cortado y pegado


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Papel factura: Tirada: 300 Procedimiento de impresi贸n: offset Marcaje de color: una tinta Soporte: papel offset Acabados: cortado

Camiseta: Tirada: 100 Procedimiento de impresi贸n: serigraf铆a Marcaje de color: una tinta Soporte: tela de lino Acabados: cosido


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7. WEBGRAFÍA Y BIBLIOGRAFÍA


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WEBGRAFIA http://es.wikipedia.org/wiki/Cultura_celta http://universo-celta-historia.blogspot.com.es/ http://pinterest.es http://es.wikipedia.org/wiki/Mitolog%C3%ADa_celta

BIBLIOGRAFÍA Los cuadernos del urugallo: Símbolos Celtas. 84-96328-05-8 Elena Percivaldi: l celti. Un civilitá europea. Madrid, Tikal Ediciones. 978-84-9928-083-7 Quim Larrea, Ximena Pérez: Marcas Mex. Barcelona, Gustavo Gili, Barcelos. 978-84-252-2305-1 Anna María López López: Curso de diseño gráfico, fundamentos y técnicas. Madrid, Edicciones Anaya. 9778-84-415-3253-3 Miguel Abellán: Eco packaging desing. Barcelona, Monsa. 978-84-1522340-5


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