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MEMORIA MISIÓN COMERCIAL Hong Kong 2010
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ÍNDICE
ÍNDICE ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������3 INTRODUCCIÓN �����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������5 1. RESUMEN ESTUDIO DE MERCADO : HONG KONG ���������������������������������������������������������������������������������������������6 1.1 RESUMEN ESTUDIO DE MERCADO: MOTIVOS PARA IR A HONG KONG ��������������������������������������������������������8 1.2 RESUMEN ESTUDIO DE MERCADO: OBJETIVOS COMERCIALES ������������������������������������������������������������������10 1.3 RESUMEN ESTUDIO DE MERCADO: ESTRATEGIAS DE ENTRADA EN EL MERCADO DE HONG KONG ���12 PREVIO A LA MISIÓN COMERCIAL ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������14 PRESENTACIÓN DO MANCHUELA EN HONG KONG ���������������������������������������������������������������������������������������������18 PARTICIPACIÓN EN LA “HONG KONG WINE & SPIRITS FAIR” ������������������������������������������������������������������������������22 EL GABINETE DE PRENSA ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������28 ESTUDIO DE EVALUACIÓN DE LAS LABORES PROMOCIONALES EN HONG KONG �����������������������������������������30
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INTRODUCCIÓN La presente memoria desarrolla la misión comercial a la Región Administrativa Especial de Hong Kong por parte de la D.O. Manchuela. Tras un estudio de este mercado, de sus características y sobre todo, gracias a los positivos resultados obtenidos en el 2009, Hong Kong se presenta cómo una excelente plataforma para el desarrollo de nuevos retos de comercialización. La misión comercial ha tenido lugar de los días 31 al 7 de Noviembre de 2010, y con el objetivo de explotar el máximo de oportunidades de negocio se han realizado cuatro acciones promocionales de forma paralela: 1) Seminario de introducción a la Denominación de Origen Manchuela y cocktail de bienvenida, guiado por la prestigiosa sumiller Maggie Beale y celebrado en el Hotel Shangri-La de Hong Kong. 2) Presentación en forma de cata maridada por parte de la D.O. y a la que asistieron 8 bodegas, celebrada también en el hotel Shagri-La de Hong Kong y dirigida por la prestigiosa experta en vino, Maggie Beale . 3) Networking, espacio destinado al desarrollo de relaciones comerciales de los asistentes a la presentación organizada por la D.O. Manchuela. 4) Asistencia por parte de la D.O. Manchuela a la “Hong Kong International Wine & Spirits Fair” 5) Celebración de una presentación con seminario y cata comentada de la D.O. Manchuela, dentro de las instalaciones de la “Hong Kong International Wine & Spirits Fair”.
La bahía de Hong Kong durante el nocturno espectáculo de El hotel Shangri-La dónde se celebró la presentación de la D.O. Presentación Francisco Garrido, miembro del consejo rector de la D.O. Manchuela durante el luces. Manchuela seminario y cocktail de bienvenida celebrado por la D.O. Manchuela.
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1. RESUMEN ESTUDIO DE MERCADO : HONG KONG Hong Kong es la transcripción fonética del término chino que literalmente significa “puerto de los aromas”. Desde el 1 de Julio del 1997 Hong Kong pasó a formar parte de China dejando de ser colonia británica. Desde ese momento, y bajo el nombre de Región administrativa Especial de Hong Kong, queda garantizado un alto grado de autonomía por un periodo de cincuenta años . “Un Estado dos Sistemas”. Hong Kong es una ciudad donde los contrastes son dignos de admirar: Riqueza y pobreza, luz y penumbra y oriental y occidental, son una serie de apreciaciones que confieren ese carácter tan especial y de apertura a esta ciudad. Se encuentra distribuida en una península y un conglomerado de islas: Cantou, Hong Kong, Kowloon, Po Toi, Pok Liu Chow, Chengchan…. De las cuales la más conocida es la isla de Hong Kong, donde se encuentra el centro económico y turístico de esta región.
Tranvía en Hong Kong
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La HKTDC, Hong Kong Trade Development Council.
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Mapa de Hong Kong
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Hong Kong tiene 7 millones de habitantes y, pese a la elevada densidad de población (6054,5 hab./km2) recoge amplias zonas verdes y playas para bienestar de sus habitantes y de sus visitantes. El ritmo de la ciudad es frenético, lo que le ha hecho posicionarse como uno de los centros financieros y logísticos del mundo. Toda una puerta abierta al mercado asiático desde una ciudad occidentalizada. Además Hong Kong recibe la visita anual de más de 20.000.000 de ciudadanos del resto de China, con un alto poder adquisitivo.
Rascacielos en Hong Kong.
Los vinos de la manchuela impresionaron a los asiáticos
Mercado de comida en Hong Kong
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1.1 RESUMEN ESTUDIO DE MERCADO: MOTIVOS PARA IR A HONG KONG 1- Hong Kong presenta una elevada renta per capita y la capacidad adquisitiva más alta de la región. Así pues, y a pesar de su reducido tamaño es uno de los mercados más importantes de la zona de Asia-Pacífico. 2- Se han suprimido los impuestos de venta y aranceles en el sector del vino. El gobierno de Hong Kong tiene la intención de hacer de esta ciudad el centro neurálgico del mercado vinícola asiático, razón por la que ha suprimido cualquier tipo de impuestos en la importación-exportación, compra y venta sobre este producto. 3- El mercado de vino en Hong Kong es probablemente uno de los más maduros y sofisticados de Asia. Cuenta con el mayor número de importaciones de vino per capita de la zona. El crecimiento del sector está ligado al desarrollo de la industria turística. 4- El mercado del vino creció un 24% en término cuantitativos entre 2002 y 2006, y se estima que entre 2006 y 2011 incremente su crecimiento hasta alcanzar un 48%.
Botellas de vino, en la Presentación de la D.O. Manchuela
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Innumerables acuerdos y contactos se cerraron en Hong Kong.
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Profesionales del vino, catando vino de la D.O. Manchuela durante la “Hong Kong International Wine and Spirits Fair”
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5- Es el lugar con mayor consumo de vino en Asia: con 3,3 litros per cápita, Hong Kong se ha convertido en el de mayor consumidor de vino, seguido de la R.P. China y Japón. 6- Hong Kong, con sus más de 7 millones de habitantes y la R.P. China con sus 1300 millones (este país no es un mercado sino varios mercados a la vez) forman el 60% del total del consumo asiático de vino. 7- En la actualidad es el octavo mercado vinícola del mundo. Hong Kong es una de las potencias mundiales que importan un producto que no producen. 8- España es el 5º exportador de vino en Asia tras Francia, Australia, Sudáfrica, y Chile, le siguen en presencia Italia y Argentina. 9- En 2017 se doblará el consumo de vino en Asia, las expectativas indican que en China y Hong Kong llegarán a un consumo de 27 billones de dólares americanos. 10- Se está produciendo un cambio en los gustos del consumidor hongkonés hacía nuevos vinos, debido en parte al importante esfuerzo promocional realizado por los importadores.
Profesionales del sector del vino, durante la Presentación de la D.O. Manchuela, en el Hotel Shangri-La
Centro financiero de Hong Kong
El consumo de vino está en constante crecimiento
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1.2 RESUMEN ESTUDIO DE MERCADO: OBJETIVOS COMERCIALES 1- Es la Feria más significativa del sector. Junto a VINEXPO ASIA PACIFIC son las más importantes del sector. Pero a diferencia de esta, la “ Hong Kong International Wine & Spirits Fair” está organizada por el gobierno de Hong Kong y cada año aumenta , hasta casi duplicar el número de expositores y visitantes profesionales. 2- Asisten la mayoría de compradores de China, Hong Kong y Japón aproximadamente un 70% de los compradores potenciales asiáticos. 3- Hong Kong, gracias a la idoneidad de su localización y por ser pioneros en la abolición del impuesto sobre el vino en 2008, es el gran centro de la distribución y comercio del vino en Asia. 4- En 2009, Hong Kong aumentó la distribución de vino en un 40.8% con respecto al 2008. Y desde enero del 2010 hasta marzo el incremento se encontraba en un 79% sobre el mismo período de actividad en 2009.
Displays de publicidad en el stand de la D.O. manchuela en La delegación, formada por representantes de la D.O. Manchuel. la “Hong Kong International Wine and Spirits Fair”
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Montaje del stand de la D.O. manchuela.
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5- Por el respaldo del gobierno de Hong Kong como organizador de la muestra y por tanto mayor publicidad institucional entre los participantes locales. 6- Por el apoyo del gobierno de China ya que la Región Administrativa Especial de Hong Kong ha sido devuelta a este país, (aunque quedan varias décadas para su total fusión) y la R.P. China asume esta feria como un asunto propio. 7- Hong Kong rápidamente ha emergido como uno de los más importantes centros de influencia de vino, en cuanto a creación de tendencias y como referente de estilo en Asia, que esta generando una ola de interés en torno a la educación, consumo e inversión vitivinícola.
Francisco Garrido, miembro del consejo rector, en el stand de la D.O. Manchuela .
La “Hong Kong International Wine & Spirits Fair”.
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Comprador durante el seminario y cata comentada de la D.O. Manchuela, en las instalaciones de la feria.
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1.3 RESUMEN ESTUDIO DE MERCADO:
ESTRATEGIAS DE ENTRADA EN EL MERCADO DE HONG KONG
Hong Kong es una excelente plataforma para exportar al mercado chino, ya que es uno de los diez mayores centros de importación-exportación a nivel mundial, de ahí nuestro gran interés en penetrar en este mercado. Las empresas hongkonesas tienen una experiencia muy amplia en comercio exterior y están acostumbrados a relacionarse con clientes de todo el mundo. Cuándo se trata de vender en Hong Kong y en China, resulta necesario contar con los servicios de consultores y prescriptores de producto. Esta es la premisa de la que parte la estrategia comercial de la D.O Manchuela, organizando un acto para presentar los productos y dar apoyo promocional, queriendo destacar los valores diferenciadores, que hacen de la Denominación de Origen Manchuela una región vitivinícola especialmente diferente. Hong Kong es una economía donde el número de operadores locales es relativamente pequeño y las relaciones personales son fundamentales para los negocios. Por ello se diseñó un tipo de evento, un seminario y una presentación en forma de cata maridada, que favorece la relación entre cliente/bodega y contribuye al éxito en la introducción del producto en el mercado.
La HKTDC, Centro Internacional de Convenciones, Hong Kong Trade Development Council .
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Profesionales de la industria del vino durante la Feria, “Hong Kong International Wine & Spirits Fair”.
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Profesional del sector del vino, catando vino de la Denominación de Origen Manchuela.
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El esfuerzo promocional requerido suele ser muy intenso y debe estar bien dirigido. Por ello las estrategias de esta acción comercial se centran en cinco lineas de actuación principalmente. 1) Un seminario de introducción a la Denominación de Origen Manchuela, guiada por la prestigiosa sumiller Maggie Beale y celebrada en el Hotel Shangri-La de Hong Kong. 2) Una presentación en forma de cata maridada por parte de la D.O, celebrada en el mismo hotel Shagri-La de Hong Kong y dirigida por la prestigiosa experta en vino, Maggie Beale y donde se dieron cita representantes de la prensa, RR.PP y más de 27 importadores. 3) Networking, espacio destinado al desarrollo de relaciones comerciales de los asistentes a la presentación, organizada por la D.O. Manchuela. 4) Asistencia por parte de la D.O. Manchuela a la “Hong Kong International Wine & Spirits Fair” 5) Celebración de una presentación con seminario y cata comentada de la D.O. Manchuela, dentro de las instalaciones de la feria.
Decoración y audiovisual de la sala de seminario de la D.O. Profesionales del vino durante el seminario y cocktail de Manchuela y el cocktail de bienvenida, en el hotel Shangri-La bienvenida, en la presentación que la D.O. Manchuela de Hong Kong. celebró en e hotel Shangri-La.
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Ana Mª Jiménez, representante de la D.O. Manchuela.
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PREVIO A LA MISIÓN COMERCIAL La organización de una misión comercial a Hong Kong requiere un trabajo continuado, preciso y profesional, de al menos 5 meses previos a su celebración. A continuación se detallan las principales actividades desarrolladas: • Estudio de mercado y creación de un plan de acciones para optimizar los resultados de la misión. • Presentación y entrega de información con todas las bodegas sobre la Misión Comercial a Hong Kong. • Identificación del viaje: reserva, pago y chequeo de la documentación necesaria. • Revisión de documentación a llevar: pasaportes, información sobre lo que se permite llevar, horarios, teléfonos de contacto y programa de la misión. • Diseño y creación de material promocional de información y decorativo.
Restaurante dónde se celebró la presentación de la D.O. Material promocional y guías de cata adaptadas al inglés y al La selección de los vinos a presentar es básica y chino, para la misión a Hong Kong. fundamental. Es la imagen de la Manchuela. Manchuela en forma de cata maridada
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• Gestión de la documentación necesaria en inglés y chino para crear folletos, guías de cata, flyers y materiales promocionales para la feria , el seminario y la presentación. • Organización para el envío de muestras de las diferentes bodegas de la D. O. Manchuela a la presentación. • Ayuda en la documentación de envío de muestras. • Selección del sumiller adecuado que dirigirá la cata maridada, así como formación de éste sobre las características de la Manchuela. • Elaboración de BBDD para identificar los invitados idóneos para nuestros actos. • Invitación y control de la convocatoria de dichos invitados: importadores, periodistas, sumilleres, profesionales del canal horeca e instituciones del sector del vino en destino. • Prospección, selección y reserva de los espacios más idóneos y adecuados para la celebración del seminario y de la presentación en forma de cata maridada.
Muestras de vino, para la presentación de la D.O. Manchuela.
Guías de cata en inglés y chino para la presentación que la D.O. organizó en el hotel Shangri-La.
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Mesas en la presentación en forma de cata maridada, organizada por la D.O. Manchuela.
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• Contactar con el Chef para definir el maridaje con los vinos. • Contratación de los intérpretes y auxiliares que estarán al servicio de la D.O., sobre todo en la faceta informativa de la misión. • Contratación de medios audiovisuales y mobiliario. • Diseño de la sala de seminario y presentación de Bodegas. • Presentación en soporte gráfico para el seminario de introducción de la D.O. Manchuela. • Chequeo de instalaciones. • Envío de mailings y circulares a estos potenciales contactos con la información de la D.O. Manchuela y de la posición de nuestras mesas para facilitarles nuestro encuentro.
Decoración de la sala dónde se celebró, el seminario de la La prestigiosa sumiller y experta escritora de vino, Maggie Decoración de la sala dónde se celebró, el seminario de D.O. Manchuela y el cocktail de bienvenida. Beale, durante el seminario y cocktail de bienvenida, organizado la D.O. Manchuela y el cocktail de bienvenida. por la D.O. Manchuela.
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• Reserva de espacios para las actividades promocionales en la “Hong Kong International Wine & Spirits Fair”. • Edición de elementos de decoración con la nueva imagen corporativa de la DO. • Contratación de la sala para la celebración de la cata comentada en la feria y de sus correspondientes servicios. • Gestión de recursos técnicos audiovisuales, adecuación y decoración de la sala donde se celebrará la presentación y la cata comentada. • Acciones de gabinete de prensa, recopilación de material gráfico,envío del dossier, notas de prensa, gestión entrevistas.
Invitados asistentes a la presentación de la D. O Manchuela, en el restaurante Angelini del hotel ShangriLa. Al fondo la Bahía Victoria.
Servicio en el restaurante Angelini del hotel Shangri-La.
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Copas de vino y guía de cata, durante la cata maridada organizada por la D.O. Manchuela.
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PRESENTACIÓN DO MANCHUELA EN HONG KONG Tras analizar el perfil de los vinos a presentar durante el seminario en forma de cata maridada, elegir el restaurante, el sumiller y el menú, se realizó una tarea de invitación del público más afín a los intereses de la D.O. Manchuela. Se gestionó el envío de muestras al restaurante del hotel Shangri-La, se creó la guía de cata con información de la Denominación de Origen, las notas de cata y etiquetas de los vinos que se degustaron, se diseñaron presentaciones en power point que se proyectaron en una pantalla como apoyo del discurso del sumiller y se crearon y produjeron elementos de decoración para las mesas y el ambiente.
Entrada del hotel Shangri-La, dónde se celebró la Invitados y asistentes a la presentación de la D.O. Manchuela, Maggie Beale, comentando los vinos y el maridaje, presentación de la D.O. Manchuela degustando el vino durante el cocktail de bienvenida. durante la presentación en forma de cata maridada.
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El lugar escogido para la celebración de este seminario y presentación en forma de cata maridada es el hotel Shangri-La de Hong Kong, un hotel de 5 estrellas situado ante la bahía Victoria de Hong Kong. La presentación comenzó con un seminario de la D.O. Manchuela y cocktail de bienvenida en una sala contigua al restaurante donde posteriormente tuvo lugar la presentación. Durante el cocktail se sirvió el vino blanco junto a un canapé para dar la bienvenida a los invitados. Y el sumiller, Maggie Beale, comenzó el seminario con una introducción de la Denominación de Origen Manchuela y la presentación del representante del consejo rector, Francisco Garrido y de los comerciales de exportación las diferentes bodegas asistentes. Durante el seminario sobre D.O. Manchuela se describieron sus características geográficas, cómo éstas influyen en los viñedos, historia, métodos de elaboración del vino, su variedad autóctona la Bobal y se destacaron los valores diferenciadores que le confieren ese carácter único y especial.
Menú con un novedoso sistema de identificación durante la Invitados profesionales del sector del vino, asistentes a la cata presentación en forma de cata maridada,que la D.O. Manchuela maridada celebrada por la D.O. Manchuela. celebró en el hotel Shagri-La.
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El sumiller, Maggie Belae, junto con el Chef del restaurante Angelini, definiendo el maridaje.
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Una vez terminado el seminario nos trasladamos al restaurante adyacente, Angelini, donde tuvo lugar la cata maridada. Se degustaron 7 vinos diferentes combinados minuciosamente cada uno de ellos con un plato . El sumiller durante la presentación y cata fue describiendo los vinos y las peculiaridades de cada bodega , de manera simultanea al servicio de los platos, haciendo especial hincapié en el resultado del maridaje. El día del evento se dedicó una especial atención a las relaciones con importadores, hosteleros profesionales del sector y prensa especializada, que estuvieron estratégicamente distribuidos en cada una de las mesas para optimizar las relaciones con los representantes comerciales de las bodegas. Tanto en el momento de la recepción de los invitados, como en la sobremesa se recopilaron las tarjetas de visita de los asistentes para formar una base de datos a la que contactar posteriormente.
Invitados profesionales del sector del vino, asistentes a la presentación celebrada por la D.O. Manchuela.
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Una de los vinos que se cataron, durante la presentación en forma de cata maridada, organizada por la D.O. Manchuela.
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Invitados profesionales del sector del vino, asistentes a la cata maridada celebrada por la D.O. Manchuela.
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Se destinó una mesa principal en la que el presidente de la DO compartió mesa con representantes institucionales y los periodistas más importantes. El resto de las mesas las ocuparon los representantes de las bodegas, cada bodega en una mesa junto a un grupo de importadores estratégicamente elegidos. Tras la cena hubo un periodo de networking para favorecer las relaciones bodegas/cliente, y una vez terminado este, se despidieron personalmente a los invitados haciéndoles entrega de una bolsa, con diferentes materiales promocionales de la D.O. Manchuela y tarjetas de visitas de los representantes comerciales de las bodegas. Una vez finalizado el acto, se recopiló el material gráfico y se procedió al envío de las notas de prensa. También se realizó un listado con los datos de contacto de los asistentes al evento y se envió a cada una de las bodegas, con el fin de recopilar una valiosa información para potenciar la labor comercial de las bodegas.
Invitados profesionales del sector del vino, asistentes a la cata Mesa presidencial, formada por miembros representantes de la maridada celebrada por la D.O. Manchuela. D.O. Manchuela, la sumiller Maggie Beale, el representante de Spanish Trade Comission, Javier Sanz Muñoz, y representante de la Chamber of Comerce Borja Sánchez.
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Invitados al acto, recogiendo el material promocional al final de este.
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PARTICIPACIÓN EN LA “HONG KONG WINE & SPIRITS FAIR” El personal de Exitalia junto a la delegación se desplazó a la feria el día antes con el objetivo de supervisar toda la logística y puesta a punto del stand adjudicado a la D.O. Manchuela. Con suficiente antelación como para solucionar cualquier imprevisto se identificaron ubicaciones de stands institucionales, dispensadores de agua y hielo, área de cata y puntos de información; se sacaron los pases acreditativos de expositor para los participantes, se coordinó el trabajo de los interpretes y auxiliares, y se ayudó en el montaje de los elementos decorativos.
Stand de la D.O Manchuela en la “Hong Kong International Stand de la D.O. Manchuela en la”Hong Kong International Un grupo de profesionales del sector del vino, visitando Wine and Spirits Fair”. Wine and Spirits Fair”dando información a profesionales del el stand de la D.O. Manchuela en la “Hong Kong sector International Wine and Spirits Fair”.
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Montaje del stand: •
Recepción de la mercancía y ayuda en la organización de muestras.
•
Decoración del área con el material visual.
•
Comprobación de la iluminación, copas, materiales promocionales.
•
Coordinación con las azafatas y traductores contratados para la Feria.
•
Toma de contacto con el personal de ICEX e IPEX .
•
Chequeo de los diferentes espacios habilitados para las catas y seminarios.
•
Limpieza continua y puesta a punto del área con portátil e Internet.
Stand de la D.O. Manchuela, junto con su traductora.
La representante de la D.O. Manchuela, Ana Mª Jiménez en el Stand.
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Publicidad de la D.O. Manchuela en prensa especializada del sector del vino “Bar Talk”difundida en Hong Kong.
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Nuestro área tendrá como objetivos • Promocionar los vinos de la D.O. Manchuela bajo una imagen común, unificada y atractiva • Testar la aceptación del consumidor final de los vinos de la DO Manchuela. • Funciones de gabinete de prensa; creación de notas de prensa y recopilación de material gráfico. • Control de la imagen de la D.O. en los espacios publicitarios contratados. • Presentación por parte del Sumiller durante la cata comentada.
La Delegación en el stand de la D.O. Manchuela en la “Hong Kong International Wine and Spirits Fair”.
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Entrada al seminario y cata comentada celebrada por la D.O. Recogida de pases para la “Hong Kong International Manchuela en la “Hong Kong International Wine and Spirits Wine and Spirits Fair” Fair”.
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¿Qué ofreceremos en el stand? •
Información sobre los vinos de la D.O.
•
Contactos para promocionar.
•
Recogida de tarjetas de interesados.
•
Atención personalizada tanto a la delegación como a los visitantes del stand.
Profesionales del sector del vino, visitando el stand de la D.O. Manchuela en la “Hong Kong International Wine and Spirits Fair”.
Representantes de la D.O. Manchuela presidiendo el seminario en forma de cata comentada que se celebró en el interior de la feria y dirigida por Maggie Beale.
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Material promocional de la D.O. manchuela en el stand del a “Hong Kong International Wine and Spirits Fair”.
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Seminario y cata comentada Tuvo lugar el día 6 noviembre en el “Wine tasting Area 1” en el interior de la “International Wine & Spirits Fair”, y dirigida por la prestigiosa sumiller Maggie Beale, se cataron 8 vinos cada uno de una bodega distinta. El objetivo de este seminario en forma de cata comentada durante la feria, fue reunir al máximo de profesionales del sector, que mostraron interés en los vinos de Denominación de Origen Manchuela, y que guiados por un profesional degustasen y comprobasen las especiales particularidades de nuestra variedad autóctona, la Bobal. Durante el seminario y cata comentada, se presentó a la Denominación de Origen Manchuela, donde se describió su historia y características geográficas, cómo éstas influyen en los viñedos, métodos de elaboración del vino, peculiaridades de estos y se hizo especial hincapié en el maridaje más adecuado de cada uno de los vinos.
Maggie Beale, el prestigioso sumiller encargado de dirigir el seminario-cata comentada.
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Asistentes profesionales del mundo del vino, durante el seminario y cata comentada organizado por la D.O. Manchuela
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Los miembros representantes de la D.O. Manchuela, durante el seminario y la cata comentada.
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Este seminario dirigido por Maggie Beale, reconocida experta en vino y autora deprestigio en el mundo vitivinícola, y presidida por representantes de la Denominación de Origen Manchuela, se celebró dentro de las instalaciones de la propia feria y reunió alrededor de 50 profesionales y expertos del sector, entre importadores, enólogos y periodistas. Exitalia se encargó: - Organización y gestión de los espacios a utilizar. - Coordinación e invitación de los asistentes, - Coordinación y puesta a punto de la sala donde se celebrará la cata. Control de copas, supervisión del equipo técnico, botellas de agua ,coordinación de servicio y recogida de tarjetas de visita. - Control y supervisión de los servicios contratados para el seminario cata comentada. - Producción de los materiales audiovisuales. - Gestión de recursos técnicos audiovisuales, adecuación y decoración de la sala donde se celebrará la presentación y la cata comentada. - Contratación del experto sumiller, para la realización del seminario.
Expositor de los vinos durante el seminario y cata comentada.
Asistentes profesionales del mundo del vino, durante el seminario y cata comentada, degustando y tomando notas.
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Decoración y puesta a punto de la sala dónde se celebró el seminario y la cata comentada.
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EL GABINETE DE PRENSA La estrategia a nivel comunicativo es imprescindible para el rotundo éxito de una misión de esta índole. En este caso, la opción de gabinete de comunicación sirve como apoyo a toda la misión : • Diseñar y ejecutar la campaña de comunicación de la misión. • Recopilación de material gráfico durante toda la misión comercial. • Redactar y difundir notas de prensa y dossier. • Convocatorias de prensa
Clipping de prensa.
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• Clipping de los recortes de prensa • Gestión de entrevistas antes, durante y después de la misión • Servicio de atención e información a medios de comunicación • Elaboración de un resumen-memoria para justificar el proyecto y presentar a socios, administraciones públicas o prensa.
La repercusión en prensa ha sido a nivel internacional, chino, inglés y español.
Clipping de prensa.
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ESTUDIO DE EVALUACIÓN DE LAS LABORES PROMOCIONALES EN HONG KONG Tras estudio realizado a través de un envio de mailings a los asistentes a la presentación de la DO Manchuela y contactos personales con ellos en HK, se hace una valoracion muy positiva del exito promocional conseguido por la DO Manchuela con los actos realizados en HK , es más, los asistentes nos destacan la importancia de deiferenciar 3 actos. Durante el seminario y la presentación de la D.O. Manchuela y la degustación de vinos de las 8 bodegas asistentes, en el hotel Shangri-La, se crearon interesantes relaciones con los invitados que en los días posteriores y durante la feria, no dudaron en volver a visitarnos e interesarse por los productos de la Denominación de Origen Manchuela. Más a aún , basándonos en los objetivos que se propone la D.O. Manchuela de promoción, creación de imagen homogénea y presentación de producto, las acciones realizadas no podrían ser más acertadas, pues en todo momento se llevaron a cabo seminarios de información de la D.O, degustaciones de producto, presentaciones y audiovisuales de la región, y se proyectó la imagen de Denominación de Origen Manchuela cómo el epicentro común, del que emanan varias bodegas.
El representante del IPEX, Luis Quintín Villamayor, junto a Rafael Jávega director de Exitalia, visitando UN stand de la D.O Manchuela.
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La representante de la D.O. Manchuela, Ana Mª Jiménez, en la mesa presidencial durante la presentación en forma de cata maridada celebrada en el hotel Shangri-la de Hong Kong.
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El seminario de la D.O. Manchuela en el cocktail de bienvenida.
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Además fue de gran importancia y así los asistenteslo destacaron la idoneidad de diferenciar 3 actos distintos dentro de un mismo evento, en espacios diferentes y con unos objetivos e intereses claramente diferenciados. El primer acto, que se celebró en una sala especialmente decorada con una fuerte esfuerzo en imagen de marca , en el que se desarrollo el seminario de información de la D.O. Manchuela y la presentación de las bodegas. El segundo acto, la presentación en forma de cata maridada, en el restaurante Angelini, con vistas a la Bahía Victoria, fue un espacio en que los invitados distribuidos en mesas, siguieron atentos las indicaciones del sumiller mientras degustaban los vinos junto a un maridaje minuciosamente seleccionado, y en esta fase del evento se potenció la degustación y el conocimiento de los vinos en su profundidad. Y por último el tercer acto, en el que en un ambiente más distendido y tras el seminario y la degustación, los fines de este periodo de networking se basaron en la creación libre de relaciones y consolidación de las ya establecidas en los actos anteriores.
Copas identificadas con pegatinas.
Expositor de los vinos a degustar durante la cata maridada en el restaurante Angelini del hotel Shangri-La.
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Muestras de vino de Denominación Origen Manchuela.
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Así mismo, la International Wine and Spirits Fair de Hong Kong, es una feria internacional a la que asisten un gran número de profesionales del sector del vino, y en consecuencia, las relaciones obtenidas en esta feria son siempre muy satisfactorias, más aún, cuando se ha concertado la asistencia de estos profesionales y se les ha invitado a un seminario y cata comentada, en las instalaciones de la feria. Gracias al esfuerzo realizado en decorados y siempre con el apoyo de audiovisuales se proyectó una imagen de la D.O. Manchuela como una región única, con sus características geográficas, su variedad autóctona la Bobal y se destacaron los valores diferenciadores que le confieren ese carácter tan especial.
Invitados a la presentación de la D.O. Manchuela, durante el cocktail de bienvenida.
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Asistentes a la presentación de la D.O. manchuela junto Expositor de vinos de Denominación de Origen a profesionales del sector del vino, durante el seminario y Manchuela en la presentación en el restaurante Angelini cocktail de bienvenida. del hotel Shangri -La.
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Para una mayor efectividad en la repercusión de las acciones promocionales es importante que se consideren acciones de otras instituciones, con el fin de elegir con una mayor precisión y bajo un punto de vista más estratégico los horarios que sean más convenientes para atraer al máximo de invitados interesantes para los intereses de la D. O Manchuela. Como se lleva haciendo y gracias a los positivos resultados obtenido en el pasado, la comunicación entre la delegación , la D.O. Manchuela y Exitalia basadas en reuniones previas, durante y posteriores a la misión, son la herramienta perfecta para salvaguardar el éxito de la acciones, pues importante que se conozcan los objetivos marcados y la orientación de las acciones, para que todos y todo vayan siempre en esa misma dirección y bajo un único mensaje.
Mercado típico de Hong Kong
El Gran Buda de Hong Kong.
Copa de Vino con el logotipo de la HKTDC.
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[33] Misión Comercial Hong Kong 2010
DO Manchuela Misi贸n Comercial Hong Kong 2010
[34] Exitalia de Eventos SL
DO Manchuela