Que sais-je sur le réchauffement climatique

Que sais-je sur le réchauffement climatique ? Tyfenn Le Roux Parce qu’on se pose tous des questions sur le réchauffement climatique, voici les réponses qui vont vous permettre de briller dans les dîners mondains, ou au moins autour des belles tables de la cafèt’.

Le niveau d’eau qui monte, qui monte, qui monte !

L’eau des océans et des mers monte, c’est un fait. C’est la fonte des pôles qui en est la cause, c’est évident ! L’eau doit bien venir de quelque part ! Comme dirait un célèbre youtubeur : FAUX ! L’Arctique diminue en taille chaque année, c’est vrai. Mais la montée des eaux n’en est pas le résultat, elle est en fait due à la fonte des glaciers de nos chères montagnes, et il est possible de le prouver très simplement : TUTO montée des eaux : prenez un verre, mettez-y de l’eau (oui de l’eau et pas un autre liquide de la même couleur mais à base de pomme de terre), marquez le niveau et ensuite ajoutez-y des glaçons. Dans un autre verre, mettez de l’eau, marquez le niveau mais gardez les glaçons en hauteur au dessus du verre à l’aide d’un chinois, de la force de vos bras ou d’un autre ustensile de votre choix. Vous devez en toute logique voir le niveau de l’eau monter seulement dans le deuxième verre. En fait, le glaçon (qui représente l’iceberg ou l’Arctique en général, c’est au choix) est une masse d’eau 11

déjà présente dans l’eau donc sa fonte n’a pas d’effet sur le niveau de celle-ci. Alors que les glaçons hors de l’eau (les glaciers de nos montagnes au cas où c’était pas clair) représentent un volume supplémentaire qui s’ajoute à l’eau et qui fait donc monter son niveau.

Chaud !

L’époque où vous acquiesciez quand Julien vous disait à la cafèt’ entre deux bouchées de son sandwich triangle que « le réchauffement climatique ça va être chaud, t’imagines cet été il faisait déjà 40 » est révolue! Désolée pour Julien, mais même si le réchauffement climatique se traduit dans un premier temps par un réchauffement global des températures, ce réchauffement possède lui-même des conséquences qui peuvent étonner lorsqu’on pense au concept de réchauffement. Et oui, le réchauffement climatique c’est pas comme un coup d’un soir, mais plutôt comme une relation à long terme. Si dans un premier temps ça chauffe, dans un second temps tout le monde ne subit pas les mêmes conséquences. Pour notre climat européen, c’est notamment le courant marin du Gulf Stream qui est responsable du réchauffement. Il se déploie des Caraïbes jusqu’au Nord-Est de l’Atlantique, permettant de réchauffer notre climat et de rafraîchir le climat caribéen. Or, si les glaciers fondent à cause du réchauffement comme nous l’avons vu précédemment, le courant se retrouve affaibli par cette arrivée d’eau nouvelle et ne peut plus équilibrer les climats. Ainsi, les Caraïbes connaissent une chaleur accrue et l’Europe un climat beaucoup plus froid. Et personne ne trouve son compte dans cette nouvelle relation !

Veille bien à ta veille !

Le mode veille c’est pratique, sans éteindre nos appareils on retrouve nos fichiers déjà ouverts, notre playlist cou- 12

pée là où on s’était arrêté, bref pas besoin de tout rouvrir. On gagne du temps ! Sauf que dans cette histoire il y a un mais, et de taille ! Les appareils électroniques rejettent de l’énergie au même titre qu’ils en consomment. C’est cette énergie rejetée, bien que faible à titre individuel, qui participe au réchauffement climatique. Or, lorsqu’on laisse un appareil allumé sans l’utiliser, cette énergie continue d’être rejetée, même en mode veille. À l’échelle d’un individu, avec un seul appareil pris en compte, le rejet est minime, mais si l’on prend l’exemple d’une salle de classe, alors l’énergie gaspillée prend des proportions beaucoup plus importantes. Une salle de classe classique est composée de 30 ampoules de 20W chacune et un ordinateur de 100W ; si on la laisse entièrement allumée pendant une nuit, cela revient à utiliser un fer à repasser sans interruption pendant 11 heures. Finalement, il vaut mieux prendre quatre minutes pour allumer son ordinateur ou son portable et sauver le monde (cc Madonna et Justin Timberlake).

Toi tu pollues, toi tu pollues, toi tu pollues moins.

Les sources de pollution et donc de réchauffement climatique sont nombreuses : automobile, plastique, élevage, culture intensive… Difficile de s’y retrouver et de savoir lequel est le plus important. À vue d’œil, on dirait quand même que l’automobile est le secteur le plus polluant. Comment dire le contraire quand on voit tous ces pots d’échappements ! Et pourtant ! Ce n’est pas l’automobile mais bien l’élevage qui est responsable des plus grosses émissions de gaz carbonique. Selon un rapport de la FAO (l’organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture), l’élevage a produit 7 milliards de tonnes de CO2 en 2013, soit 14,5% des émissions à effet de serre anthropique (dont l’origine est humaine). En effet, l’élevage animal produit une importante émission de méthane, principalement l’élevage bovin, et demande une production importante de céréales et autres 13

produits pour nourrir ces animaux. Finalement réduire ou supprimer sa consommation de viande serait tout autant voire plus profitable à la planète que de laisser sa voiture au garage pour privilégier les transports en commun.

Tout est effet de serre !

Effet de serre, effet de serre, on n’entend plus que ces mots là dans les médias ! La production de viande : effet de serre ! Les transports : effet de serre ! Finalement, on peut se dire que effet de serre et réchauffement climatique c’est la même chose. Et bien non ! L’effet de serre est certes très médiatisé dans le contexte du réchauffement climatique mais c’est un phénomène qui existe depuis toujours sur la terre, on peut même dire qu’il est naturel. En effet, les rayons du soleil qui atteignent la couche d’ozone sont les seuls créateurs de l’effet de serre. Pour mieux comprendre celui-ci, il suffit de comparer la terre à une voiture laissée au soleil pendant plusieurs heures : ça chauffe ! Le réchauffement climatique intervient seulement comme facteur aggravant. Le réchauffement lié à l’effet de serre se retrouve accentué et il fait encore plus chaud dans la voiture terre. Ainsi, en atténuant le réchauffement climatique lié aux activités humaines, on atténue aussi le réchauffement lié à l’effet de serre !

Conspirations et platitudes

Inès Amrani et Osanna Giboire

Des mythes traitant de la naissance de notre chère planète, on en connaît toute une flopée : certains comme les cosmogonies grecques et romaines n’ont plus de secrets pour nous, d’autres comme la Genèse sont connus sur le bout des doigts. Des cosmogonies plus extravagantes, comme celles issues de l’hindouisme intriguent et inspirent toujours les plus curieux. Mais qu’en est-il de ces nombreuses autres cosmogonies bien plus farfelues, bien plus étranges, celles qui font arquer les sourcils et titillent notre imagination? Partons à la découverte de ces grandes oubliées, de ces histoires absentes de nos programmes.

Dans la philosophie taoïste, à l’origine de l’univers, il y avait... un oeuf. Après 18000 ans, le Géant Pan-Ku en sortit et la coquille se divisa ainsi en deux éléments, le Yin et le Yang. Le premier (plus lourd) se condensa pour former la terre et le second (plus léger) constitua la voûte céleste. À la mort de Pan-Ku, son corps donna naissance à plusieurs entités: de sa tête naquirent le soleil et la lune, les rivières et mers coulèrent de son sang,

son souffle fit naître le vent et sa voix se transforma en tonerre. Enfin les humains furent créés, naissant des mouches/ poux qui vivaient sur PanKu. (It was at this moment he knew, he fucked up!)

Pour les Inuits, la création de la terre est un peu plus simple : selon les croyances de ce peuple, la terre et les montagnes seraient tout simplement tombées du ciel. Les Hommes seraient alors sortis de la terre. Pendant un temps on reste sur du basique : un homme, une femme et rien d’autre. Pour peupler la terre, la femme questionne le dieu du ciel Kaïla, qui l’envoie creuser un trou dans la banquise pour y pêcher ; en sortent alors tous les animaux. Conclusion: l’origine de la vie est un trou (esprits malsains s’abstenir).

La naissance de la terre et le développement de la vie ne sont bien sûr pas les seules préoccupations de ces mythes locaux, qui évoquent également la place de la terre dans l’univers, de manière plus ou moins perchée. Ainsi, selon certains, la terre serait un disque supporté par quatre éléphants, eux-mêmes reposant sur le dos d’une tortue qui transporte la terre dans l’univers, sorte de Renault Espace de l’humanité #fancinessoverload. Néanmoins, si les 19

éléphants et la tortue peuvent sembler un peu too much, la théorie d’une terre plate ne déplaît pas à tout le monde. En effet, la platitude terrestre n’est pas considérée par tous comme un simple mythe: certains y voient une réalité indiscutable (mieux vaut pas trop creuser non plus). On les appelle les flat earthers, et ils forment une véritable communauté, avec leurs conventions, goodies, et surtout leur forum, filon intarissable de pépites complotistes et source de divertissement continuel.

La Flat Earth Society est donc une communauté “scientifique” fondée en 1956 par Samuel Shenton. Cette société fait plus ou moins de bruit jusque dans les années 80, quand, face au progrès et à l’évidence scientifique, le nombre d’adhérents chute drastiquement. Cette théorie aurait pu disparaître à cette époque mais dans les années 2010 elle ressurgit des entrailles d’Internet. Chaque année les flat earthers organisent une convention qui a pour but de regrouper les différents adeptes de la théorie, de vendre certains de leurs produits (comme un objet que l’on va nommer «platemonde»), ou tout simplement de jeter 500 ans de progrès scientifique par la fenêtre.

Selon la théorie que prônent les membres de cette communauté, la Terre serait en réalité un disque plat ayant pour centre le pôle nord et qui serait bordé d’un mur de glace (#gameofthrones). Les hurluberlus adhérant à cette théorie remettent en cause des projets scientifiques comme la mission Apollo et pensent que les photos de la terre prises de l’espace ne seraient qu’un montage ou encore que l’angle serait trompeur.

À leurs yeux il s’agirait d’un complot planétaire organisé par les agences spatiales, les fabricants de GPS, ou encore les contrôleurs aériens. Toutes ces agences manipuleraient les images. Si l’on extrapole, elles conditionneraient même les esprits du peuple : ce conditionnement est aussi présent dès le plus jeune âge dans les programmes scolaires. Pour les flat earthers la théorie de la terre plate ne devrait pas être cachée mais étudiée. Ils trouvent «discriminatoire» que la théorie du globe soit considérée comme une vérité absolue et qu’elle soit la seule enseignée. La Flat Earth Society part du principe qu’il faut aiguiser son esprit critique, un principe tout à fait noble qu’elle pousse légèrement à l’extrême (oh ironie quand tu nous tiens). Pour nos amis adeptes de la théorie de la terre plate, il faut le voir pour le croire. Certaines questions demeurent pourtant: quelle serait l’utilité d’un complot sur la forme de notre planète bleue et surtout en quoi cela profiterait-il aux agences gouvernementales? D’après nos chers camarades, les différents gouvernements auraient inventé les missions lunaires et spatiales dans le seul but de gagner la course à l’espace pendant la Guerre froide. Ils en auraient aussi profité pour détourner l’argent mis à disposition pour cette conquête spatiale imaginaire. Malgré tout, le mobile de cette conspiration reste majoritairement inconnu, chose que la Flat Earth Society reconnaît totalement. Leurs membres sont en effet encore en train d’en débattre sur leur forum officiel, ce même forum regorgeant de petits trésors tout droit sortis de photoshop. Malgré cela, un Français sur dix pense que la terre est plate (d’après le National Geographic, sondage Ifop 2017). Parmi leurs arguments majeurs: l’observation d’un horizon plat, alors qu’une terre «soidisant» ronde serait supposée avoir une ligne courbe (en vrai c’est juste une histoire de distance, dude). Un membre éminent de cette communauté, le rappeur B.o.B., a lancé un appel aux dons pour financer 20

l’envoi d’un satellite afin de prendre ses propres photos de la terre. Bien que fort sympathique, cette théorie peut être contrée par des preuves scientifiques tout à fait obvious, même si elles n’ébranlent en rien leurs convictions : lors d’une éclipse l’ombre projetée est ronde et non linéaire, ce qui devrait être le cas si la terre était plate. Toujours astronomiquement parlant, les habitants des quatre coins du globe verraient exactement les mêmes constellations (seuls les points de vue diffèreraient), chose impossible aujourd’hui: CQFD: lire dans les étoiles nous apprend que la terre est ronde. Voyage, voyage,... on ne pourrait pas joindre Amérique-Asie en avion sans passer par-dessus l’Europe et l’Afrique et le décalage horaire n’existerait pas. Ou sinon simplement le fait qu’il fasse nuit à certains endroits de la planète alors que c’est le milieu de la journée ailleurs ; à moins que le soleil ne s’éteigne à la nuit tombée #c’estpasversaillesici. On peut ainsi dire que leur théorie tombe un peu... à plat. Mais après tout, comme dirait un inconnu sur internet, “the only thing flat earthers have to fear… is sphere itself”

Communiqué officiel de la Flat Earth Society, via twitter (#trumpisation) : “The Flat Earth Society has members all around the globe.” ....Wait, what ?!?

My name is Terre, Pomme de Terre

Comment ça, quand on parle de terre, il n’y a que moi qui pense « pomme de terre » ? Il est grand temps de rendre à ce tubercule ses lettres de noblesse.

Avant toute chose, exit la patate douce, qui, à cause de ses jolies fleurs, ne fait malheureusement pas partie de la famille. La pomme de terre, est, certes, un peu moins esthétique, mais bien ancrée dans la terre et dans nos vies. Nous savons tous qui elle est, mais la connaissons-nous vraiment ? Cette dernière a la parti cularité de pousser partout. Mais d’où vient-elle ? Elle fut introduite sur le territoire européen par les conquistadors, de retour d’Amérique latine vers la fin du XVIe siècle. Et là : c’est le carton. Elle devient ra pidement un aliment de base de l’humanité toute entière. Les Hommes en ont fait une de leurs principales denrées, même la principale si on ne parle pas des céréales. Il en existe plusieurs milliers de variétés, près de 10 000 selon certains. Ma petite favorite restant la Vitelotte, au nom si mignon et à la couleur violette… de 22

quoi faire pâlir toutes ses compères. Grâce à son incroyable capa cité d’adaptation, la pomme de terre est surtout uti lisée localement, c’est-àdire produite puis consommée directement sur place. Ahhh, les douces effluves de patates en transformation dès que l’on passe le pan neau «Picardie» (je refuse catégoriquement de citer le nouveau nom de région, sorry not sorry).

Une petite faim ? «Papa», comme l’appellent les Quechuas, peut être servie à différents mo ments d’un repas. Tantôt en trée, tantôt accompagnement, tantôt plat principal, tan tôt dessert, elle peut aussi prendre différentes formes. Pour vous mettre l’eau à la bouche, voici quelques exemples de plats à base de pomme de terre : le gratin dauphinois, le rösti, ou encore les omelettes et les tortillas. Les différentes régions du monde (je vous rappelle qu’elle pousse partout) en ont chacune leurs utilisations. En Amérique du Sud, terre d’origine de ce merveilleux aliment, il est le principal ingrédient en cuisine et entre dans la composition de très nombreux plats et autres soupes. Les Quechua et Aymara du Pérou 23

et de Bolivie produisent même traditionnellement le chuño, une pomme de terre lyophilisée, pour pouvoir la conserver sur le long terme, jusqu’à des années parfois. Comme quoi on lui accorde une réelle importance ! En Amérique du Nord, les plus courantes sont les french fries, évidemment, mais aus si les hash brows, pommes de terre rissolées. Ils adorent aussi y ajouter du cheddar (et c’est compréhensible). En Nouvelle-Angleterre, on les mange en compote et nonépluchées tandis que dans l’Etat de New York on préfère les faire bouillir dans une eau saturée en sel et les servir avec du beurre fondu. Pas très alléchant… Mais heureusement, la pou tine québécoise, que je ne devrais plus avoir à présenter, est là pour relever le niveau : pommes frites avec du fromage en grains et une savoureuse sauce chaude pour couronner le tout. Pour ce qui est de l’Europe, et plus particulièrement dans le Nord et l’Est, la patate est considérée comme un met particulièrement raffiné, eh oui ! Mais ils ont quand même trouvé comment tout gâcher en les consommant avec des harengs saurs ou quenelles… Pour ce qui est de la gastro nomie toujours très fine de nos chers amis les Grands-