InStore Jaarboek by Louwers Mediagroep

INSTORE RETAIL VAKJAARBOEK Jaarboek over leveranciers in de retail

hoofdstuk

INSTORE RETAIL VAKJAARBOEK Jaarboek over leveranciers in de retail

sfeer en identiteit De opmars van online-winkels, de toenemende vergrijzing, de strijd tegen de winkelcriminaliteit en de sterk groeiende sector van de digital signage en narrowcasting; het zijn allemaal trends en ontwikkelingen die de retailsector dwingen tot innovatie. Verbetering en optimalisatie van huidige maar natuurlijk ook nieuwe concepten en winkelformules, is nu aan de orde van de dag. Zelfstandige ondernemers, winkeliers en retailprofessionals laten zich hierover ook dit jaar weer uitgebreid informeren in het InStore Retail Vakjaarboek. Maar dat geldt ook voor de nieuwe trends en oplossingen op het gebied van winkelinrichting, instore communicatie, Point-of-Sale (POS), displays, decoratie- en etalagematerialen én natuurlijk vloeren en verlichting. Alles draait om het genereren van verkoop in de winkel. Dit betekent dat het concept of de formule nooit het werkelijke product of de presentatie mogen overvleugelen. Bereikbaarheid, toegankelijkheid en duidelijkheid zijn daarbij belangrijke aspecten. Durf rustig anders te zijn maar zorg wel dat u ongecompliceerd en helder communiceert met uw doelgroep. Precies om die redenen presenteren wij u het Instore Vakjaarboek 2011. Met veel plezier en passie is onze redactie in de afgelopen maanden bezig geweest om structuur aan te brengen in het uitgebreide netwerk van spelers dat in het vakgebied actief is. Het heeft mooie gesprekken opgeleverd en minstens net zulke mooie en informatieve artikelen. En precies daar zit de sleutel tot het succes van dit jaarlijks terugkerend vakjaarboek, dat beslist kan worden gezien als een blijvend naslagwerk dat bovendien elke keer weer het antwoord op de vraag geeft; ‘Hoe zat het ook al weer in 2011?’ Het geeft de lezer een mooi beeld van de tijdgeest én de lezer kan vinger aan de pols houden ten opzichte van zijn referentiekader en daarmee controleren hoe hijzelf reageert (en heeft gereageerd) op ontwikkelingen in het vak. Dát antwoord zal de lezer uiteraard aan zichzelf moeten geven; wij hebben graag het kader neergezet. We wensen u veel leesplezier en inspiratie met deze editie van het Instore Retail Vakjaarboek.

Jerry Helmers Eindredactie 5

Instore Retail Vakjaarboek is een jaarlijkse bijlage van het vaktijdschrift Instore www.instore-online.nl/jaarboek

Uitgever Schatbeurderlaan 6 Postbus 249, 6000 AE Weert, Nederland T +31 (0)495 450095 info@louwersuitgevers.nl www.louwersuitgevers.nl

Redactie

Jerry Helmers, Crownmedia

Redactie

Bladmanagement

Rick Colin Maikel Wijman r.colin@louwersuitgevers.nl m.wijman@louwersuitgevers.nl

Advertenties

Postbus 249, 6000 AE Weert, Nederland T +31 (0)495 450095 info@logobv.nl

Secretariaat

Mariëlle van den Groenendaal

Doelgroep

InStore Retail Vakjaarboek wordt verspreid als abonnement en in controlled circulation onder detailhandelaren en dienstverleners met meerdere verkooppunten, inkoopcombinaties, vrijwillig filiaal-bedrijven, franchiseketens, auto-importeurs, benzinemaatschappijen, reisbureaus, verzekeringskantoren en banken.

Vormgeving/Art Direction Logo Reclame- Ontwerpbureau B.V. T +31 (0)495 450065 info@logobv.nl Valerie Berben

Druk

Offset Print BV, Nederland

Niets uit deze uitgave mag worden overgenomen of vermenig vuldigd zonder uitdrukkelijke toestemming van de uitgever en zonder bronvermelding. Hoewel dit blad op zorgvuldige wijze en naar beste weten is samengesteld kunnen uitgever en auteurs op geen enkele wijze instaan voor de juistheid of volledigheid van de informatie. Zij aanvaarden dan ook geen enkele aansprakelijkheid voor schade, van welke aard ook, die het gevolg is van handelingen en/of beslissingen die gebaseerd zijn op deze informatie.

Gladvertising’ ontketent revolutie in buitenreclame door Sciencefiction tot leven te brengen

16 Ledverlichting optimaliseert presentatie Kaldi-winkel De sleutel tot méér omzet?

inhoud

VLA ontwikkelt scorekaart Luchtgordijn energieverslinder?

POPAI Benelux is het kenniscentrum voor ‘Marketing at-Retail’

INSTORE RETAIL VAKJAARBOEK Jaarboek over leveranciers in de retail

Cover: Een blik in de ‘Fashion Factory’ van Veja uit Merksplas (Belgische Kempen) Ontworpen door Creneau International en gerealiseerd door Hessels Shop Interiors

RUbrieken

Aannemers AMG Bouw BV

achtergrondmuziek Bose

Aluminiumwinkelpuien Alutrend

Automatische deuren Boon Edam

Betaalservices Gunnebo Nederland BV

Beveiliging

Klomps Bouw Nederland BV

Nedap Retail Benelux

ICT

Klimaatbeheersing

PC-PoS Benelux BV

Aaftink Verwarming Airconditioning Biddle BV BLR Bimon Coolmark Koelplan New Heating Solutions BV Spirair Luchttechniek

Mannequins en Etalagefiguren 62 Dekopolis Vlemmix

Inhoud

PROJECTMANAGEMENT E&E Projectmanagement BV

VLOEREN M2 Flooring

TFD Floor Tile Zazza Smits Tegel Natuursteen Projecten BV

Trappen EeStairs Verlichting Artecta

VLOERONDERHOUD Progenta Projectservices

Winkelinrichting

100

Delta Pro Lighting BV Fagerhult BV GRB Verlichting BV House of Light BV Ormalight BV

VISUAL MERCHANDISING Pinks

Shopex - The Retail Engineers Benschop - The Retail Factory Imagebuilders BV Van Keulen Interieurbouw BV Redie Interieurs Oirschot BV Valk Winkelinrichting Bv Wanzl Winkelinterieurs

Toepassing van emotieherkenningssoftware om outdoor advertenties aan stemming van consumenten aan te passen. â&#x20AC;&#x2DC;Gladvertsâ&#x20AC;&#x2122; zijn nog maar het begin: panel van 21 vooraanstaande deskundigen onthult dat sciencefiction werkelijkheid wordt in reclame. Volgens een rapport dat vandaag door het Centre for Future Studies is gepubliceerd, zijn we de komende twaalf maanden getuigen van een revolutie in de buitenreclame, te beginnen met advertenties die aan de stemming van consumenten zijn aangepast.

Gladvertisingâ&#x20AC;&#x2122; ontketent revolutie in buitenreclame door

Sciencefiction tot leven te brengen 10

riedimensionale outdoor advertenties die tegen mobiele telefoons praten, boodschappen aan bepaalde situaties aanpassen, sociaalnetwerkprofielen opvragen en hologrammen, sfeerverlichting en geuren combineren, kunnen al in 2012 op straat te zien zijn. Volgens het Upfront and Personal Report, dat in opdracht van 3M|GTG is geschreven, staan deze totale merkervaringen voor de deur. Het rapport, dat gebaseerd is op diepteinterviews met 21 vooraanstaande technologen, adverteerders en mediamensen, concludeert dat een volledig nieuwe vorm van reclame, die de auteurs ‘gladvertising’ hebben genoemd, een van de eerste innovaties zal zijn. ‘Gladverts’ zijn digitale outdoor advertenties die op de stemmingen van consumenten

reageren door met behulp van emotieherkenningssoftware (ERS) en camera’s vast te stellen of ze blij zijn, zodat de boodschap aan hun stemming aangepast kan worden. Gladvertising gebruikt een gezichtsvolgalgoritme om oog- en mondbewegingen te koppelen aan zes uitdrukkingspatronen, die met blijdschap, woede, verdriet, angst, verbazing en afschuw overeenkomen. Marketeers kunnen consumenten daardoor met gerichte advertenties beïnvloeden. Als het systeem bijvoorbeeld ziet dat bedroefde consumenten naar een billboard lopen, kunnen advertenties voor chocolade en zonovergoten vakanties worden weergegeven. “Donald Draper uit Mad Men zou het niet overleven in de nieuwe gladvertising business”, zegt dr. Frank Shaw, Forecast Director van het Centre for Future Studies en auteur van het rapport. “Met de opkomst van stemmingsbewuste advertenties moeten

reclamemakers niet alleen hypergevoelig zijn voor hun eigen gevoelens en emoties, maar ook voor die van anderen.” Het rapport onthult dat de opkomst van megasteden aanzet tot innovaties op het gebied van buitenreclame. Omdat verwacht wordt dat twee op de drie mensen in 2050 in de stad wonen, willen adverteerders graag de kans benutten om consumenten in stedelijke gebieden met slimmere technologie te bereiken. Bovendien zien stadsontwikkelaars een kans om wijken aan te leggen en te doen herleven door interactieve, digitale out-of-home installaties te gebruiken. Deskundigen denken dat deze nieuwe technologieën in tegenstelling tot vele andere wel snel ingeburgerd zullen raken. Na de aanvaarding van driedimensionale tv’s, aanraakschermen (iPhone), bediening via gebaren (Kinect) en toegevoegde realiteit (Layar) zijn consumenten klaar om deze nieuwe technologieën te omarmen. ›

Zonder Perfotube geen winkel. Je ziet ons niet altijd, maar we zijn er wel. In elke denkbare winkelinrichting, van modezaak tot belwinkel, van wandsysteem tot ophangplug. Met de systemen van Perfotube komt uw product beter uit de verf. U bedenkt het, wij hebben het. Of we maken het in onze eigen fabriek, speciaal voor u op maat. Dat doen we al jaren en door heel Europa. Heeft u een vraag? Laat ons vrijblijvend meedenken, want

Perfotube is een zeer functioneel metalen presentatiesysteem. Het bestaat uit geperforeerde staanders waarbij u kunt kiezen uit een uitgebreid pakket aan inhaakdelen. Niet voor niets het meest gebruikte systeem in de winkelinrichting. Kijk voor meer info op www.perfotube.nl.

by Perfotube

Perfoplug is een steekbussensysteem, wat u alle vrijheid geeft om op een wand diverse presentaties te maken. U kunt zelf bepalen waar u een bevestigingspunt wilt aanbrengen, hoeveel en op welke steekmaat. Perfoplug, het meest uitgebreide en geavanceerde monopointsysteem op de markt. Kijk voor meer info op www.perfoplug.nl.

by Perfotube

Perfoline is het kwalitatieve Slatwallsysteem met MDF strokenpanelen welke in standaardmaten en -kleuren op voorraad liggen. Uiteraard is hiervoor een uitgewogen assortiment met inhaakdelen leverbaar, uitgevoerd in verchroomd staal, RVS en acryl. Kijk voor meer info op www.perfoline.nl.

by Perfotube

de specialisten van Perfotube zijn het gewend om met u als opdrachtgever mee te denken. Vaak komen wij met een idee op de proppen waar u zelf net even niet aan dacht, doordat we denken vanuit de mogelijkheden, niet vanuit de beperkingen. En omdat we beschikken over een zeer geavanceerd machinepark moet het raar lopen willen we uw uitdaging niet aankunnen. Probeer het eens, een telefoontje naar 0318 574 015 werkt vaak verhelderend! We staan u graag te woord...

Download nu onze catalogus op www.perfotube.nl

“Steven Spielberg zat ernaast. We werken aan technologie à la Minority Report die al in 2015 – en niet in 2054 – beschikbaar zal zijn. Die zal bovendien geavanceerder zijn dan de regisseur ooit voor mogelijk had gehouden. In de film worden consumenten alleen aan hun naam herkend, terwijl technologie als gladvertising merken in staat stelt om interactieve ervaringen te bieden”, zegt Daniel Steinbichler, Chief Executive van 3M|GTG. Overal in Groot-Brittannië worden traditionele papieren billboards geleidelijk vervangen door digitale reclameschermen, maar die bieden alleen eenrichtingscommunicatie. Het rapport van het Centre for Future Studies onthult echter dat buitenreclametechnologie, ofwel ‘digitale out-of-home’, de komende twaalf maanden een stuk interactiever wordt, omdat adverteerders voor immersieve merkervaringen gaan zorgen.

“Met de opkomst van stemmingsbewuste advertenties moeten reclamemakers niet alleen hypergevoelig zijn voor hun eigen gevoelens en emoties, maar ook voor die van anderen.”

In 2015 interageren consumenten met de volgende digitale out-of-home innovaties: 1. Contextuele advertenties - digitale outdoor advertenties die op de situatie van consumenten zijn gericht. Terwijl consumenten op hun bus wachten die te laat is, worden advertenties op het 3D-scherm in de abri weergegeven die de voordelen van car sharing aanprijzen. Of wanneer het begint te regenen, worden advertenties voor paraplu’s weergegeven op holografische billboards met Gene Kelly die Singing in the Rain zingt voor voorbijgangers. 2. Multisensorische advertenties - deskundigen op het gebied van digitale out-of-home ontwikkelen advertenties die verschillende zintuigen prikkelen. Multisensorische advertenties op metroperrons combineren holografische beelden, geluiden, sfeerverlichting en geuren om het effect van advertenties te vergroten en de herinneringstijd van consumenten te verlengen. 3. Personal Preference Profiles (PPP’s) deze opgepepte sociaalnetwerkprofielen gaan vijftig keer dieper dan een Facebookprofiel en bevatten gegevens over onder meer lichaamsvorm, allergieën, verjaardagen, lievelingseten en favoriete kleur van de gebruiker. Als consumenten besluiten om mee te doen, interageren hun PPP’s vervolgens via hun NFCtelefoons met out-of-home advertenties. 4. Telefoons die met advertenties praten door de snelle toename van Near Field Communication (NFC) in telefoons als de iPhone 5, Blackberry Curve Apollo en HTC Magic kunnen digitale reclameborden iemand aan zijn PPP herkennen terwijl hij nadert. Als de consument eenmaal is herkend, krijgt hij gerichte advertenties te zien. In een driedimensionale jeansadvertentie zouden supermodellen bijvoorbeeld worden vervangen door consumenten die naar het holografische billboard lopen. 5. ‘Dans voor je korting’ - nu Kinect van Microsoft zo’n succes is, zullen marketeers interactieve, op gebaren gebaseerde games in de winkelstraten introduceren om gebruikers met merken te verbinden. Sportmerken bijvoorbeelden zullen consumenten uitdagen voor een serie virtuele strafschoppen vóór hun winkels. De winnaar krijgt 20% korting op een paar voetbalschoenen via een coupon die hij op zijn NFC-telefoon ontvangt.

6. Geavanceerde HD-verkoopautomaten verkoopautomaten zullen driedimensionale 60 inch-schermen en haptische bedieningselementen hebben, zodat consumenten een product vóór aankoop kunnen zien en voelen. Haptische bedieningselementen zijn gebaseerd op tactiele feedback, een technologie die de tastzin van een gebruiker benut door krachten op zijn hand uit te oefenen, zodat hij een indruk krijgt van het product dat hij wil kopen. Met behulp van 3D-printtechnologie kan de verkoopautomaat het artikel dan in dertig seconden fabriceren. “Als de grootste aanbieder van out-of-home technologie hebben we het rapport laten opstellen om te wijzen op de geavanceerde technologie die eraan komt en de applicaties die digitale out-of-home naar een hoger niveau zullen tillen”, vervolgt Steinbichler. “Bij 3M|GTG investeren we fors om de sciencefiction van Minority Report werkelijkheid te laten worden door immersieve merkervaringen te bieden die consumenten nooit zullen vergeten. Binnen nu en vier jaar zullen we de in het rapport beschreven innovaties voor de winkelstraat beschikbaar maken.” “Het is een spannende tijd voor de digitale out-of-home branche”, voegt Shaw eraan toe. “In slechts een paar jaar zijn we van neonreclame naar LED-videoschermen gegaan. Maar met de komst van driedimensionale videoadvertenties die op hun stemming en situatie reageren, zijn consumenten binnenkort getuigen van een enorme doorbraak. Uit dit rapport blijkt duidelijk dat we op een keerpunt staan: de komende jaren zullen intelligente outof-home advertenties die consumenten met tweerichtingscommunicatie voor zich winnen, snel in aantal toenemen.” 3M|GTG ontwikkelt digitale out-of-home software en hardware voor reclamemakers, architectenbureaus, omroepen, winkels en evenementenbedrijven. De onderzeebootsimulator in het Burj Al Arab Hotel in Dubai, het digitale uithangbord van $16 miljoen van het Wynn Hotel in Las Vegas en ’s werelds meest geavanceerde digitale outdoor display op de luchthaven van München zijn door het bedrijf ontworpen en geïnstalleerd. 3M|GTG heeft ontwerpcentra in Duitsland, Dubai en China, plus ervaren teams in alle grote Europese landen. ❚

Wij weten dat licht het verschil maakt. Fagerhult creĂŤert lichtoplossingen die winkelen tot een inspirerende beleving maakt. Krachtige concepten; verlichting die uw verkoop stimuleert en uw merk een eigen gezicht geeft.

www.fagerhult.nl

SNELLER OPEN IS EERDER WINST MAKEN

Als u kiest voor Benschop dan kiest u een veelzijdige en betrokken partner die u kunt inschakelen voor onderzoek, ontwerp en realisatie. En dan maakt het niet uit of u voor één of voor 100 winkels verantwoordelijk bent. Bovendien is Benschop een partij die de kennis en ervaring in huis heeft om het totale project voor u te realiseren. Van bouwvergunningen tot en met oplevering. Op die manier zijn we in staat om veel tijd voor u te besparen. En tijd is pure winst. Kijk op www.benschop.nl of bel 079 - 3300123 voor meer informatie.

B EN S C H O P

M A A K T

O N D ER D EEL

U I T

VA N

D E

S H O PE X

G R O U P,

T H E

I N T ER N AT I O N A L

R E TA I L

CO N N EC T I O N

•

W W W. S H O P E X G R O U P. C O M

Ledverlichting optimaliseert presentatie Kaldi-winkel Uitgekiende ledverlichting helpt enorm in het bevorderen van een winkelnering. Een warme sfeer in de zaak speelt een grote rol om de klant tot kopen aan te zetten. Het streven van een Kaldi-vestiging is om koffie en thee als life-style producten in de markt te zetten. Het strak uitgevoerde, oranje getinte interieur krijgt met leds een versterkt accent. Een voorbeeld is de winkel in Amersfoort.

e vaste installateur van de Kaldi-winkels is Eduard van der Vegt uit Zwolle. Waarom heeft Kaldi speciaal hem aangetrokken? “Kaldi zocht iemand die flexibel kan opereren met een brede elektrotechnische kennis. Ik heb veel ervaring in industriële automatisering, maar ook in lichtberekeningen en het maken van een lichtplan. Dat laatste is voor Kaldi van belang”, vertelt Van de Vegt. “Daarnaast kan ik snel ter plekke hulp verlenen bij een eventueel optredend verlichtingsprobleem. Bij een groter installatiebedrijf is het soms niet mogelijk om met spoed een verlichtingsspecialist op pad te sturen”. Van der Vegt heeft intussen ledverlichting geïnstalleerd in de Kaldi-winkels van Assen, Roosendaal en recentelijk Amersfoort. In de planning staan Heemstede, Roermond en Maastricht.

De Lugano-units hebben geen lens, waardoor deze led een hoek heeft van 90 graden. Hierdoor heeft deze led een inbouwdiepte van slechts 14 mm. De TR7 spots zijn gericht op de produktpresentatie. Deze ledarmaturen zijn in dit geval in gespoten wit Ral 9010. Elke spot heeft zeven leds van 2,5 watt, per spot dus 17,5 watt. Ze zijn inclusief de leddriver draai- en kantelbaar, zodat ze goed zijn te richten. De lenshoek is 35 graden. De lichtkleur is warmwit (2900 K) met een lichtopbrengst per spot van 900 lumen. Onder de toonbanken van de espressomachines en de zoetwaren zijn starre ledstrips aangebracht. Die geven licht om donkere gaten in de winkel te vermijden. Alle Klemko-produkten in de zaak zijn betrokken van de elektrotechnische groothandel Oosterberg in Zwolle.

Draai- en kantelbaar

Kleurgradaties

Hij heeft intussen ervaren hoe hij het beste de ledmodules in de winkel kan installeren. De ledverlichting in de Amerfoortse Kaldiwinkel, die Van der Vegt heeft gemonteerd, bestaat uit inbouwarmaturen (downlighters in het plafond), Lugano-units inclusief opbouwhuis en ledspots type TR7 geklikt aan 3-fase Eurorails.

“Ik ben erg in mijn nopjes met de aangebrachte ledverlichting in mijn zaak”, vertelt Chris Troost, eigenaar van Kaldi Koffie & Thee aan de Kamp in Amersfoort. “Verlichting bepaalt grotendeels de sfeer van de winkel. Ik ben bij de inrichting goed voorgelicht en begeleid door de fabrikant Klemko Techniek uit Soest, in de persoon van account mana-

ger Leo van Aken. Ik wist bijvoorbeeld niet dat led in kleurgradaties is te krijgen. De warmwitte versie doet het mijns inziens heel goed in winkel. Het voordeel is ook dat de installatie heel gemakkelijk is uit te voeren. We hoefden geen zware kabels te trekken”. Troost runt zijn winkel binnen de Kaldi franchiseformule voor koffie-en-thee speciaalzaken. Hij heeft in 2010 de stap naar zelfstandig ondernemerschap gezet na ver-

plaats voor wat betreft de bouwkundige conditie. Het nieuw te betrekken pand staat meestal in de binnenstad en heeft vaak een beschermde status. Dat heeft gevolgen voor de verbouwactiviteit. Dat kan pas gebeuren als bekend is wat van overheidswege wel of niet kan.

schillende trajecten te hebben meegelopen binnen retail management en ict. De veertigjarige Troost is in aanraking gekomen met Kaldi tijdens een franchisebeurs in Baarn. Na het vastleggen van een intentieverklaring en het nemen van de nodige procedurele stappen kon hij het pand huren waar nu de winkel in is gevestigd.

Koffiebeleving “Ik mag wel zeggen dat ik aan de voordeur van de binnenstad zit. Er zijn veel passanten, die heel benieuwd de zaak binnen stappen. Ik heb het eerst donker ogende pand helemaal voor het publiek opengegooid”, aldus Troost. De franchisenemer van Kaldi heeft zijn pand in 2010 in zes weken omgetoverd in de nu sfeervolle winkel van 90 m2. Hij streeft er naar het publiek koffiebeleving bij te brengen met 20 verschillende koffiemelanges. Daarnaast verkoopt hij 60 soorten thee. De franchise-organisatie Kaldi BV uit Zwolle heeft tot nu toe 36 aangesloten franchisenemende winkels. Op termijn moeten 50 winkels over het gehele land de Kaldiformule uitdragen. De consument vindt de franchise-vestigingen onder de naam Kaldi Koffie & Thee. De klant treft in de winkel, zoals die van Chris Troost, naast koffie en thee een groot assortiment aan accessoires, cadeaupakketten, espresso-apparaten en een veelheid aan verschillende zoete lekkernijen. De winkelbezoeker kan ook eerst een koffiesoort proeven alvorens iets te kopen.

brengst en het verminderde energieverbruik. Want winkelverlichting blijft constant branden gedurende de openingstijden. Die kunnen oplopen tot twaalf uur op dagen met koopavonden. De toepassing van ledverlichting past in het streven naar besparing van energie en van onderhoud, één en ander in het kader van ‘groen ondernemen’. De uitstraling van een Kaldi-winkel is strak en modern met overheersend oranje. Niettemin is sfeer warm en uitnodigend. Dat is grotendeels terug te voeren op de uitgekiende verlichting. De uitstraling van en de sfeer in de Kaldi-zaak moeten de consument verlokken de speciale koffie of thee van Kaldi te kopen.

Enthousiasme na scepsis Mona de Vries van Interieur Architectuur Zwolle is de vaste winkelinrichter voor Kaldi. Zij geeft aan wat er moet gebeuren met de opstelling van schappen, toonbanken en lichtpunten. Dat geschiedt uiteraard in samenspraak met de franchisenemende winkeleigenaar. Wat was de eerste reactie van de interieurarchitecte toen Kaldi aangaf de winkels met leds te willen verlichten? Mona de Vries: “Ik stond in eerste instantie sceptisch tegenover ledverlichting in een Kaldi-winkel. Maar nu ben ik erg enthousiast. Licht bepaalt in sterke mate de binnensfeer van de winkel. Wij hebben nu inbouwarmaturen en spots met ledverlichting om bepaalde plekken in de winkel te benadrukken. Maar we werken ook met sfeerverhogend spreidlicht”.

Verminderd energieverbruik

Beschermde status

De voornaamste reden om met leds de Kaldi-winkels te verlichten is de juiste lichtop-

Als er een bestaand pand is gevonden op een bij voorkeur A-lokatie, vindt eerst een schouw

“De inrichting van een nieuwe winkelinrichting heeft soms wat voeten in aarde”, aldus Mona de Vries. “Elk bestaand pand heeft zo zijn eigen maatvoering. Daarbij speelt de verlichting een grote rol. Waar is licht nodig en waar is licht minder noodzakelijk. De aanwezige raampartijen hebben daar invloed op”. De verbouwing gebeurt onder verantwoordelijkheid van de franchisenemer. Als de bouwkundige voorzieningen zijn getroffen, kan Mona de Vries met de winkelinrichting beginnen. Tot de interieurelementen behoren de espressotafel, de snoeptafel en schappen, waar de verpakte koffie is uitgestald. Het schappenplan is in alle Kaldivestigingen identiek. De inrichting moet tot ‘snoepen’ verleiden. De koopbeslissing van de consument speelt zich af voor het schap met uitgestalde waar. De rationele factor verdwijnt alras en gaat over in zuivere emotie. Goede verlichting werkt daar aan mee. De prijsfactor is dan niet meer van belang. De kassa-aanslag levert het bewijst.

Een Ethiopische geitenhoeder zag zijn dieren gekke sprongen maken na knabbelen van het loof van een bepaalde struik. De geiten werden nog levendiger als ze ook de helrode bessen van de plant aten. Dat bracht de herder ertoe om met de bessen naar een heilige man te gaan in een nabij gelegen klooster. Maar de verheven kloosterling keurde het gebruik van de bessen af en gooide ze in het vuur. Na het verbranden van vruchtvlees werden de vrijgekomen bonen geroosterd en er kwam een verlokkend aroma vrij. Nadat de bonen snel uit het as waren gehaald, werden ze fijngestampt. De bruine korrels werden in een beker met warm water gestort. De vloeistof nam de bruine kleur op en verspreide ook het verleidelijke aroma. Dat was ’s werelds eerste kop koffie. De herder heette Kaldi. ❚

Nedap rekent af met winkeldiefstal! Binnenkort ook bij U? Waarom Nedap? Uw voordelen op een rij: • Het beste beveiligingssysteem tegen winkeldiefstal • De breedste doorgangen tussen twee antennes: in de meeste gevallen zijn twee antennes voldoende • Voeg posterhouders toe en voorzie uw antennes eenvoudig van reclameposters, iedere keer opnieuw! • Zet uw systeem online en profiteer van remote service: snel en goedkoop • Optie: integreer een (webbased) klantentelsysteem • Optie: Geïntegreerde Metaaldetectie. Zonder extra paaltjes herkent U toch de gap/rooftas

Het Fleureas systeem kunt U eenvoudig aanpassen aan het interieur van uw winkel.

Stel zelf uw eigen versie van het Nedap systeem samen en kies uit de volgende opties: Kleur opties: antenneframe

Bel nu : 0346-570104 voor het maken van een afspraak! r het Kies voosteem! y groene s

Kleur opties: lamp & foot covers

U heeft al een compleet geïnstalleerd systeem vanaf € 1.500,00 (ex.BTW)

Nedap Beveiligingstechniek B.V. Groenekanseweg 24A | 3737 AG Groenekan | T: 0031 (0) 346 570104 | F: 0031 (0) 346 572224 E: info-rs-nl@nedap.com | www.nedap-retailmagazine.nl

OP ZOEK NAAR VERLICHTING Licht is cruciaal voor de presentatie van uw product! Ormalight is een professionele adviseur op het gebied van projectverlichting, met expertise en jarenlange ervaring in retail. Elk project, groot of klein, van supermarkt tot exclusieve speciaalzaak, verdient een deskundig, gedegen en eerlijk lichtadvies. Ormalight completeert elk advies met een gedetailleerd lichtontwerp inclusief energie- en exploitatieberekening. Uiteraard levert Ormalight ook alle materialen. Ons lichtassortiment bestaat uit een uitgebreide range kwalitatieve producten van topmerken, in verschillende prijscategorieĂŤn. Zo weet u vooraf waar u in investeert. En dat is een hele verlichting! Wilt u persoonlijk kennismaken met een van onze adviseurs of meer te weten komen over ons, kijk dan op www.ormalight.com

Ormalight is exclusieve dealer van

VLA ontwikkelt scorekaart

Luchtgordijn energieverslinder? Er is een vereniging actief van leveranciers van luchttechnische apparaten, de VLA geheten. De VLA is heel druk bezig om aan te tonen dat luchtgordijnen boven open deuren geen energieverslinders zijn, maar daarentegen juist energie besparen ten opzichte van gesloten deuren. De VLA moet, gezien het lijstje van deelnemende bedrijven, wel van wanten weten, met namen als Gelu, LSA, Thermoscreens, Frico, HVAC, Spirair en Biddle.

Aan de hand van een door deze VLA ontwikkelde scorekaart kunnen retailers checken of het luchtgordijn in hun zaak wel goed geïnstalleerd is, opdat ook het beoogde doel (= energiebesparing) bereikt wordt. Want juist dáár blijkt het nogal eens aan te schorten.

Beoordelen Luchtgordijnen vormen inmiddels een vertrouwd beeld in winkelentrees en zorgen er voor, dat het klimaat binnen van het klimaat buiten wordt gescheiden. Dat geschiedt door middel van een luchtstraal die voor de entree langs stroomt. ’s Winters blaast het luchtgordijn een warme - en ’s zomers een onverwarmde en dus verkoelende luchtstraal. Nu staat of valt de werking en energiezuinigheid van het luchtgordijn echter met de installatie er van. Met de VLA scorekaart kan de retailer zelf op simpele

wijze zijn nieuwe dan wel bestaande installatie beoordelen op deze aspecten, waarna eventuele optimalisatie ervan kan volgen.

Stabiele situatie Afgelopen winter namen de discussies over winkelentrees en de rol in deze van luchtgordijnen weer eens fors toe. Door boven een winkeldeur een dergelijk gordijn te plaatsen, verdwijnt er geen warme binnenlucht meer naar buiten als een deur wordt geopend, terwijl daarnaast de eventueel binnenkomende koude buitenlucht comfortabel wordt opgewarmd. Het mooie is, dat voor dat laatste geen extra verwarmingscapaciteit wordt gebruikt, maar dat alleen de positie van het verwarmingslichaam wordt verplaatst van in de winkel naar een positie boven de winkeldeur. De warme luchtstraal komt zowat helemaal ten goede aan de achterliggende winkelruimte en zal deze daardoor opwarmen. Het rendement van

een luchtgordijn is optimaal als de drukopbouw in de deuropening stabiel is. Een luchtgordijn met een volledig geopende winkeldeur is energetisch bezien efficiënter dan een winkeldeur zonder luchtgordijn die meer dan zes minuten per uur open staat. De winkeldeuren staan open om klanten uit te nodigen, maar tevens om een stabiele binnenklimaat te creëren. Het luchtgordijn zorgt voor een optimale klimaatscheiding tussen binnen en buiten.

Er gaan nogal eens dingen fout Met de scorekaart nu, wordt aangetoond dat er in de alledaagse praktijk van een luchtgordijn nogal eens dingen fout gaan. Het zou te ver voeren om in dit artikel op alle details in te gaan. We verwijzen daartoe naar de in deze editie van InStore bijgevoegde scorekaart. Eén veel voorkomend euvel willen we er niettemin uitlichten. Om

redenen van ontwerptechnische aard wordt er nogal eens voor gekozen om een luchtgordijn tegen een plafond te monteren, terwijl de daadwerkelijke deuropening zich veel lager bevindt. Ja, dan zal het energetische rendement van de installatie sterk afnemen. Het is overigens niet alleen de VLA die zich met dit thema bezighoudt. De landelijke en regionale overheid, de NRW, winkeliersverenigingen, diverse organisaties als het Klimaatverbond alsmede verschillende retail organisaties hebben het op hun agenda staan.

Besparingsmeter Energie besparen met een goed afgesteld luchtgordijn was het motto van de actie ‘Houdt de warmte binnen’, onlangs in de binnenstad van Eindhoven. Stichting Duurzaam Eindhoven ging samen met een aantal leveranciers van luchtgordijnen winkeliers in de binnenstad langs om hun luchtgordijnen goed af te stellen. Daarnaast werd door de brancheorganisatie Vereniging Leveranciers van Luchttechnische apparaten de besparingsmeter gelanceerd. Dit is een gebruiksvriendelijk programma waarmee een winkelier kan zien hoeveel energie hij kan besparen met een luchtgordijn. Op de website van VLA kunnen winkeliers de besparingsmeter invullen. Een prima initiatief! ❚ www.vla.nu

DigiPoS

“Deliver the ultimate shopping experience...”

The first fully transactional mobile application.

DigiPoS Benelux Larenweg 50, 5234 KA ‘s-Hertogenbosch Nederland Tel: +31 (0)73 6481 481 E: sales@digipos.nl www.digipos.nl

??????????

M2 Flooring, M2 Flooring is uw groothandel voor harde vloerbedekkingen. Wij zijn leveranvier van o.a.:

• • •

Laminaat Lamel parket PVC vloeren

Een ruim assortiment veelal direct uit voorraad leverbaar, óók projectmatig. Door onze snellelevering, deskundig advies en flexiblele instelling zijn wij voor u de juiste partner. Wij zijn leverancier van o.a.:

Lemelerbergweg 37B 1101 AH Amsterdam T 020 452 97 94 info@m2flooring.nl www.m2flooring.nl

• • •

Quick Step Laminaat Quick Step houtenvloeren MAGFLOOR pvc vloeren

POPAI Benelux is het kenniscentrum voor

‘Marketing at-Retail’ ‘Marketing at-Retail omvat alle aspecten van in-store marketing & -communicatie die plaatsvinden in en om het fysieke punt van verkoop waar de consument besluit een keuze te maken om tegen betaling een aankoop te doen van een product of dienst.’

OPAI stelt zich als kenniscentrum tot doel kennis en actuele informatie over ‘instore marketing & communicatie’ (Marketing at-Retail) te verzamelen en aan haar leden te verstrekken. • Het in samenwerking met experts meetbaar en planbaar maken van het communicatie medium ‘Instore’. • Het betrekken van ‘handel en industrie’ bij het verkrijgen van inzicht in de kracht van ‘instore’ in het marketing beleid. • Het voorzien van informatie aan pop suppliers ten behoeve van hun commercieel beleid. • Het vergroten van het platform teneinde het vakgebied verder te kunnen ontwikkelen.

Uiteindelijk doel van de verschillende partijen in de waardeketen is maximaal rendement te behalen uit de ‘bestedingen aan Marketing at-Retail activiteiten’ POPAI zet zich in om: • Kennis te verzamelen via talloze marktonderzoekprojecten. Gezien het feit dat ‘instore communicatie’ een onontgonnen gebied was hebben wij (internationaal) nieuwe methoden van onderzoek geïntroduceerd teneinde de antwoorden te vinden op vragen als ‘Wie is de shopper en hoe gedraagt deze zich?’ en ‘Welke effecten heeft instore communicatie voor de winkel zelf en het leveranciersmerk?’

• Kennis over te dragen via allerlei cursussen en trainingen. • Kennis te delen’ tijdens vele bijeenkomsten en via publicaties. POPAI is: onafhankelijk, objectief, heeft altijd actuele kennis, vergaart, ontwikkelt en draagt kennis uit, werkt samen met andere marktpartijen om haar doelstellingen te verwezenlijken en heeft kantoren over de gehele wereld (zie www.popai.com). Het hart van de organisatie wordt gevormd door het managementkantoor dat onder toezicht van de gedelegeerd commissaris uit het bestuur verantwoordelijk is voor alle activiteiten. De agenda wordt bepaald door het bestuur en de verschillende commissies, die elk verantwoordelijk zijn voor een specialistisch onderdeel van het vakgebied instore communicatie. De voorzitter van een commissie heeft ook zitting in het bestuur.

Lidmaatschap POPAI Benelux is een vereniging en kent een bedrijfslidmaatschap. De activiteiten worden uitgevoerd door POPAI Benelux BV. POPAI leden hebben toegang tot de onderzoeksresultaten, het international netwerk van bedrijven en de verschillende activiteiten die georganiseerd worden. Het lidmaatschap van POPAI Benelux biedt toegang tot de meest actuele informatie van het vakgebied, erkenning van de vakkennis binnen het eigen bedrijf en de uitstraling van het vak Marketing at-Retail.

POPAI is: • Onafhankelijk • Objectief • Heeft altijd actuele kennis • Vergaart, ontwikkelt en draagt KENNIS uit • Werkt in partnerships, waar zinvol • Autoriteit op: Marketing at-Reta Goede redenen om POPAI Benelux lid te worden • Verhoog uw kennis van instore marketing & communicatie • Leer de shopper kennen • Onderbouwing van uw marketing strategie d.m.v. marktonderzoek • Deelname aan shows, evenementen en wedstrijden • Het leggen van contacten en partnerships • Regelmatig netwerkbijeenkomsten • Breng het vakgebied op een hoger niveau • Deel uitmaken van een wereldomvattend netwerk Voordelen van het POPAI Benelux lidmaatschap • Toegang tot de kennisbank (bibliotheek) op onze website • Actueel nieuws ontvangen uit de markt (nieuwsbrief/ weblog e.d.) • Gratis trendrapport • Korting op cursussen en evenementen • Mogelijkheid tot gebruik maken van het platform • POPAI Benelux kan gebruikt worden als klankbord bij instore vragen • POPAI Benelux kan ingezet worden bij projectmanagement van onderzoeken • POPAI Benelux kan voor u een marktonderzoek uitvoeren of een shortlist van bureau’s aanbieden • Netwerk mogelijkheden op een nationaal en internationaal platform ❚

INSTORE RETAIL VAKJAARBOEK Jaarboek over leveranciers in de retail

RUbrieken aannemers

Achtergrondmuziek

ALUMINIUM WINKELPUIEN

Automatische deuren

BETAALSERVICE

BEVEILIGING

ICT

KLIMAATBEHEERSING

MANNEQUINS EN ETALAGEFIGUREN

PROJECTMANAGEMENT

TRAPPEN

VERLICHTING

Visual Merchandising

Vloeren

VLOERONDERHOUD

winkelinrichting

100