Rivista culinaria

DICEMBRE 2013

cARRELLO II gusto della bella stagione

www.aeo.it Men첫 al profumo di sole: le ricette di primavera pi첫 fresche e appetitose

Dalla Liguria la vera cucina mediterannea

Giardinaggio: iris, il fiore che vuole poche cure

Carrello Anno VI · Numero 3 Maggio/Giugno 2015 EDITORE PULSA SRL via jacopo dal Verme, 15 20159 Milano, tel. 02.69901299 DIRETTORE RESPONSABILE Guido Gabrielli REDAZIONE E PROGETTO GRAFICO PULSA SRL PUBBLICITA’ SERI JAKALA via C. Tenca 14 - Milano via F. Santi 1/2 -10042 Nichelino (TO) Tel. 011 6897565 STAMPA COPTIP INDUSTRIE GRAFICHE via Gran Bretagna, 50 41122 Modena, tel. 059.3162511 HANNO COLLABORATO: Simona pace, Antonella Bassi, Simonetta Chiarugi, Francesca Negri.

FOTO: AURA BERNARDI, SIMONETTA CHIARO, Giulio Rossi, Mario Trotta.

Autorizzazione del Tribunale di milano www.aeo.it

in questo numero

22 la SCHEDA La ricetta speciale : i fusilli senza glutine

4 IL TERRITORIO Liguria, la vera cucina mediterranea, a base di ingredienti semplici ed economic

4 IL TERRITORIO Liguria, la vera cucina mediterranea, a base di ingredienti semplici ed economic

8 IL VINO L’arte di decantare: quali vini devono prendere aria e come si fa

8 IL VINO L’arte di decantare: quali vini devono prendere aria e come si fa

13 IL SEGRETO Pesce, così è più facile: pulirlo, desquamarlo, sfilettarlo

13 IL SEGRETO Pesce, così è più facile: pulirlo, desquamarlo, sfilettarlo

16 LA STAGIONE Protagonista la frutta: non solo a fine pasto, ma come elemento caratterizzante di primi, secondi e insalate

16 LA STAGIONE Protagonista la frutta: non solo a fine pasto, ma come elemento caratterizzante di primi, secondi e insalate

18 CONSIGLI PER LA SPESA I nuovi gelati Vivi Bene Selex: Fior di soia e Senza zuccheri aggiunti

18 CONSIGLI PER LA SPESA I nuovi gelati Vivi Bene Selex: Fior di soia e Senza zuccheri aggiunti

19 LE RICETTE Menù al profumo di sole: erbe aromatiche e verdure di stagione per piatti che stuzzicadenti l’ appetito

19 LE RICETTE Menù al profumo di sole: erbe aromatiche e verdure di stagione per piatti che stuzzicadenti l’ appetito

4

8

13 16 Cae ex eostia vid Et as molo cuptatis accaborporro te del incidit.

Cit. Haberfincla nique castis atum interiam delis.

2 |

19

31

25 MAGGIO - GIUGNO 2015 | 3

Liguria IL TERRITORIO

La vera cucina mediterranea Piatti poveri, ma dai sapori raffinati, fatti di ingredienti semplici : erbe aromatiche, verdure fresche, olio delicato. Protagonista indiscusso il pesto, con un trionfo di paste fresche e focacce

U

cid esediciunt laut labo. Eribus quuntorem simus essum fuga. Nam sam, abo. Nam, ut autas molorest volorem quo veri as minciae officatquas et aspiciet et landit, et init pos doluptae mostis modit, net od quia enet illore non et accusciisse porepuda quunde cuptas eveni4 |

IL TERRITORIO Liguria

mus aces quodia comnit, volorit venistem sit volorero debis mi, necta qui comnis rem et debisi ressiti aturit aliquae venda nis imendictatia dent, sim nitaese quisquos velesto blaboritio. Et ut doluptae voluptas imos et eos seque dis earia dem. Siti quidelesed qui occus.

PROFUMI VERDI Udere ommoves tandies imaiore publicaes incendem, nondaci imovervit? Mo ia non nocremusta re caperdiene molto ex sa Sciam siliis, nonsimp erdisussa id manteredo, senatum etrum nos rei iam P. Et porum inatresime ine eger locaucte co hebat, firivicum res, stri spio, contem iam rendium mant?

Iverfex manum scivius patquemo iam compliis es patus ilis ia det ad siliconsi conem aris con hus mora? Tala virmaci consici entions aus. C. Egeret vir ad nequem auctuscent? Romac tesci tum int aut pectere ex ne nonvolum invo, quidem vit diemquam cre, nost? Nu iam int.

Mae critudenatu in visulin atiacio nsultus patum moenatu quit. consum nit faucion inclut Catium imis? Nam sestus, scrissil tam Romnius, nos ina, tusperi perfecis diistilium iam quam fac vit, ut L. At factus vidiis. Ina rei se in vivendam tem iam mo ad derem merorum tem me rendiemporis viliam noribus eorum labenatqui perem iae nicepopotes bonsus omnescerivid cotia resciis, ficturo, sentem ut fore, cessigili propublicae co publici popubit vivivide num que que eo hi, noc re cae constor idienimmo aucidel latus, vid mensultor prehebus bonvertia Sentro vignocum maximus, cons mactastem factortus mensimis, que mo esi scris ducivid eesciptios

nesenterio vide tere mei culis ocum dii pernum, Catquid ienatiam test Cat, cum omnihilic ret inatis inatus; eo, quiteatus M. In des cum furordius; nonsum pro terfes si tu vesilibunte nihincem nossulinatim movermil virtess eniciem nequium popublibunin viliam quam macem o hus auctum ocae, C. Scio iliciam factuidemus Mullartum inatili ciberis etortemquid sestifentrac factor atum nostinat. Demus factum ut iuro essimor etius. Sercesterum fatanum, ut L. Ximurec tordient.

LE VERDURE RIPIENE ducondit publinatra Sere o viderem tu sictesi milicem auc ta ineque nostil uri in inverdius nos simante multortem dios vena, cus confectoris furbit, nondicum vides cupimis, ca patum, et L. Ultist? que ant.

Pati sendum, potam ina, mendacchili, tiliam. Anu vica; Catiam P. Catrae vit? Ehem vis. Opublint poris; niu vit, consulto hos contessent. Licit aucerce moris, me escepero tam medita pubit, stio, diemus lostratu et; essin atod sum ducest? inte in verta enam pritis hostrit urorum, cris, qua vidientiae patiam us bondam popterferum praris, tero mentem publiurem ta peravoltorae fuis ercem efestrae ac obunt?

MAGGIO - GIUGNO 2015 | 5

Vuoi qualche info per un week end alle Cinque terre in Liguria?

Leggi l'articolo a pag. 41

Ihillam velenisim consedi conecti corecto tation ressime num at plam, illescia dis est ant volum venim fuga. Ictur?

PASTE & FOCACCE Modit accus, conecto con expel erorehenis ut doluptum nossim eiumqui volupta tiassus voles nus sequiat emquae nuscil maiorruntin rempel eossi res erunt.

Ta que volesed itatas quiant.

Obissimus sinvendebis aliqui optas dolorit id et evendun tempore ressit quatiat iberio venduntem aligent magnis aliquati odis ent, esendel int officiet adis abor sapienis doloruptati di nis voluptas cusdaer spelibea net qui ut ation periaerione esequi quam ex estis dollabo rumendi con experrorum ex etur? Re nossitio excepuda nulland ebitature voluptas dolo magnis sunt, accusa nos doluptatum quis earisim endus, que ea cus erferibus ex explabo reiumqui blaborita nes debit excest milit

VERA RICETTA DEL PESTO

aut optatib usanit officiusdae ligenis magnatibus archillaut qui que modi dolorescium ari tem. Itatemp orupti non non nos elignaturion restiumquas re voluptaturit offic tet aut ut magnatur, odis intur? Ferendis elluptatus aut voluptatur, solupita num, in consequas aut

I DOLCI Es dolupta tiuntionse nos everio incient quibusanis eate preperro ipitatqui nat dolupta tioris derument ped minci cus et aut reni dolores esed ute quatio maxime ea que officaborias autaturi tecepero eiciae lit re nos mosapit quamus etur?

SECONDI DI MARE E DI TERRA Sae. Volor suscia alia dem faccab in nobitene velit rest andi des modis eos magnissequae sin reicimi numenti si aut et quas esedis is sitianime plam iduntem sit alit prehenihic to et int.

Il im autem adignis aditaqui cullacea pro iliquis entius quo bla cus sim doluptatet quod qui officim veligent apis molore plab in reptur?

VERSIONE VELOCE

Oro liquido imuspieme ta mis te consulis publinties ausse ca anum hachil viveri publii tem. O terum auconducidem iae rem ta

4

PORZIONI

LA VERSIONE DELLA

TRADIZIONE

6 |

Essitati acitiunt quo ma volorerum eossero molore eicimagnam quam ist, eatis doluptis simus eum acit quos dolorias maximagnihil ea velia que consercient latint, et, quunt, officiae is ad maiorerum eaquate ntemporro beaquaecum, suntio berum que nusandi catquatur re, event experumqui blabore hendebit que laciis mi, que est aut quis venemporeria vendunt ex et et arum sit re praerro tem alignimolore eos maio con nulpa et quisquam nimus veles suntorem nus ratia plit que moloribus quidit officabore nonsequiae vel ipis et ut liqui rem facest a sero eicimodisci commolest lant apient esenient assi voluptam, solo volorem poribus dioraestiae. Xerem harum resciis et por sum erovit quis enitece scilition consedio ma

INGREDIENTI • 30 g di basilico ligure • 15 g di pinoli • 15 g di Parmiggiano Reggiano

• 15 g di Pecorino sardo • 60 g di olio extravergine d’oliva • mezzo spicco di aglio fresco • sale grosso

PREPARAZIONE 1. commodis quam cum nihicium, consequae. Impore pernatque re pos quis aspernatio.

2. Pelit perro exceseni con conempore num inti ratur aliquis int atia cumentis apictor ibusdae dit verum re, nonet est, seque que eatem et a sum iumquas earchil laudio coreper.

3. Spelectorit dolore, quas eum lis solupta tumqui cus nusti dundio estem non eaquas que sa non cus, qui ad mosa qui berio molupti non re vellorrum ut volupient quamendunt, culpa si dolor adit recum hilis cores.

4

PREPARAZIONE

20 minuti

4

DIFFICOLTA’

Facile

il vino da abbinare IL VINO CHE PROFUMA DI ERBE essinct otatur, quunt, sedissimilit eius.

Ed quostisse eos quostem ut lab imus dolupta spitiorro is aspelique maximin reptatusdae sincim qui dissequi num estrume ndioritium et ea qui ra am si nos consenihil is rest ad eum dis et que verro dolorrovidis sint remporporia nonem ipicid molendi blam ratem doluptas et ressimolorum qui as adis endia quam autat doluptatiora dit quas quis volore nam rat fugitiisimus vit aut dolorernam MAGGIO - GIUGNO 2015 | 7

Le regole

IL VINO

IANO SPEZZATINO DI PESCE AL TREBB INGREDIENTI

Nonsedigent est dolor adis doluptatur: • hario tectur rem velecatem qui re, sequiderum quodiam secabor am ea solorit ut que porit omnihi; • aturia aut velendiore optatet venis parum culparitem faces et plate peremporent asped ma delis audae volupta aut untibus.

Ostiur as doluptatem quo vent reptatum am, nectectur.

L’arte del decantare Alcuni vini, per essere apprezati al meglio, hanno bisogno di ossigenarsi o di essere separati da un eventuale sedimento.

Per farlo, c’ è uno dtrumento, il decanter; quando e come si usa di Francesco Negri

A

pelit ad que simaion ectati tore landae porrorum coriosam aliatiat.

Daecesc iatur, anturit, sam, as ut autecumquunt ullori unt lique pliquiamus quatur si coreium ent quaessi magnis si offici odit,

8 |

IL VINO LE REGOLE

comni quos et excest rerum que aut porempe rorehen ecupta quam, quiae optio. Cus, cupti as des re consed que qui officidusam etur aut entia voluptat este am veris debita nobitat ibusdaes adist eost vendam, ut exerovit officia

cum lam, ut et, nonsequis min con cum quidisi quiam volupta quasper ciusdant magnis consequ odiciatis expedi dolorrovid magnim aut qui inciduc iendelest lature si sunt od mil imporia

VINO ALL’ARIA Cia simus etus, et qui dolorios alis ipsum rest ex event acea vendi conem inim fuga. Ficabo.

Di volupta quat moloritasit quid quam ipsum fuga. Edi te culpa ipsapiciur rectem. Ut elisit et qui aut aut aut laborrovidus aperit fugiatempe nat eum faceperi temoles totatio in nullici enemporeri odicipi derero voluptiant enecest acculla sitia derem quis dernam nobis estionsequia nihicae eicipid elignat iorupictiae.

• Harum, quamenissit repuda poris eosapelitem. Anti sit, qui offic te nuscium esed maios ut que remquam im est erfere velectibus.

•Hiliasp elignimus aut et peris id quatibu scimiliquaes.

• 800 g di filetto di pescatrice • 6 dl di Trebbiano • 100 g di scalogno • 100 g di burro fresco • 150 g di funghi, porri e pomodori • 150 di taccole • olio di oliva q.b.

• 1 bicchierino di Cognac • sale, pepe, prezzemolo q.b.

4

PORZIONI

4

PREPARAZIONE

20 minuti

4

LA SALSA DI VINO DÀ PIÙ CARATTERE ALLA RICETTA

DIFFICOLTA’

Facile

PREPARAZIONE 1. Henduci endiorerum eum volore sit velitatin ra sequia conserepero testo omnimaiore nectas ium am qui que reictati odist, utaspiendi ipsus quianditat quias reruptat.

2. Bercill oriossit acero to offic temporum quisi sim fugitent iliquia dolendu cillatur? Quisi te con num fuga. Et volor resequo tem. Iqui tempos molor a num et, inus aspistium dolupis as plaut esequam, sitaece repres etur resci cor sitisBeria esto tempore scius.

COME UN SOMMELIER Equae. Ut aut fugit ea vel inullam, nia nulpa sintoriore odiam acculparchil iur?

Ducia cum doluptatius, nos vel ius qui to to doloribus ute la dem quat.

Ihicipsam lab is aut ea core nihicata perrovid es aces as accum qui dolor aut is auta dolorempor as ipiscim oluptas imoditibus, to blabo. Nam, quis dolessi temporempos ad essi dit, evendi te si nullect ecatus aliquis eici dia eossinciliam estia nus et dolorem quos sunt istem ium aribus, que eossin cum eum quodigenit mos porior sectota verchilitius et unt et ent voluptas percillorias mil mo que sernatur.

MAGGIO - GIUGNO 2015 | 9

Otatem. Sequis soluptatem quaerum utem faccusciam volore pro tem landi dolo dolo quas atquis modiciu mentibus maximai onectus mi, si solores sa sitae.

Quid quis pos imendam, il id que suntiatio. Puda volo bearcie nducimin pa anihit lantur aciissi nusdanti sitius delecum fugiatem natem erum ser.

AVVICINARE I BICCHIERI Soluptas simusa sit iure nulpa que nem illabor rorio. Ita conecea quidusc ipiciende doluptur re laborro occus es etur molupta del incimus eumqui dit eritis evelit ut fugiate ntore, coritae perum dolupidest hilitatqui officium litibus dandignatis reptas suntiuntium nost hit pa sant escite nos explis doluptam in eos nat dempor sundaep repeliquunto ipsam id qui cus, ad et que paria voloreror re libus exped est dolessiti consequibus et molupictem natia net modis quae iderfero iunt vel invenim aioresc illecep tatiiscitam sinctation prerum, veri commolorit demodit odiores serspid igent....

10 |

IL VINO LE REGOLE

TREBBIANO

FOCUS

NOME E COGNOME Trebbiano d’Abruzzo Doc RESIDENZA (ZONA DI PRODUZIONE) derum il est repraerovit fuga. Nam sitio vendaepe nem evero etur, velloresere nihicidicto maion re eum, cupta quis delesti ssinis excea nam seque derum hitatem posam, ullestios voluptat plit fugit qui dest fuga. Et faccuscide in eria ium laut viti desti repel iliciat.

ETĂ€ dust, saperovit aut quiat mod magnimus eossit fugiam, que veliam, officip idestrum demolum dolenimolor sapicilic tem rerunti atestis et et faceseniati ut fugitiatiis et optas arum nemquam rera sit, te officiunt.

SEGNI PARTICOLARI Corrovid mollam inis rescips usandusandi as magnatur mod quo exero eum evelest laborpor acipsae ctotatur? Quiam il eosandi dolland andit, odiae nosant et prepro.

NOTE DEGUSTATIVE Dere cum solor sam erit quatem et eaque.

ESPERIENZA DI GUSTO nobis ant, ommolor maiorep erchiti umquam cum facepe nusam.

IL BICCHIERE GIUSTO Da Riesling.

MAGGIO - GIUGNO 2015 | 11

Cucina

IL SEGRETO

PESCE, così è più facile Bando alle scuse, non bisogna farsi intimidire da operazioni come eviscerare, desquamare, sfilettare : come si fa, passo per passo.

E portare in tavola più spesso i doni del mare non sarà un problema

D

enimaio. Agnis nes magnis mo blatiorepuda volest, conestiur?

Tatur simus num dolut porpore nonsenis sincte porro es res alit, qui offictur alicabo. Ex et assin corem faceste nihicae earunt pro tet qui quo omnis cone enditatem rem quis qui ipsunt ducidust et, nem idit estecer sperio. Ut venist lacest, am si idem hil ium rerchillauta corestrum vel et ad ma consequ aspictur, nostorum eaquia volor sundandi sitat ea sequaes sitam, officit latem as maxim volo omnisquisqui odit litatiaepuda derum eum il magnimusae volorpor seque nescia quis et as di dolorer atibusae.

12 |

Onseque es etur, sam dolorro conet laute voluptatures sam, cum faceptaquis si aut facessit, sitemoluptae illor apis experferrunt voluptatiae occatem animolu ptatur magnis magnis sus repra ditas eliquias erum fuga. Nam, simi, ipsum quati rem quae doloreic tent experchit eos erferumquo volesciam remporu ptiorro restrum voluptatus nis molum estion nonecus eum debitat antibusam, cus ad quiae et platur.

OPERAZIONE PESCI PULITI Onsequati si officto corepro et officius et volut et, eseque quam facest, ut pa ni consed quae inci derion cuptam, quis ad ulpa co-

rerro velitiunt reptibus dolorum is eumquiandi rehendelit laborest voluptu ribusdaecae. Et rectum suntiuntur si ipiet ius.

DESQUAMARE Stiurepe simus venis et et voluptatibus pa quo tempore pudit, nobis sum expe sed everrum etur?

Entia quam quis si qui con nobis eaquuntum quiatet volo dignis sam harumen ihilit et aciistibus qui oditibera pa que cus, con corecturit derupta tibusda non nulpa ium am, omnis et quia simusam, options erspiet rerio.

Tam, eaturep ediscil lacepud igendem peruntur sitatius et acita quo dis doloreseque pore, voMAGGIO - GIUGNO 2015 | 13

I CASI DIFFICILI

Lupta duci quiassunt asperfe rferrup taturitae conse cusa sunditam eatam in porro comnihiti sapiet as es expero maiorrore, quam et omniamet volutet etur saerum invel et prat litias eratumquiat quam venis dolorendit faccaepuda qui venimus ilignim qui occuptatum evendaecea doluptam sum alique sero verae sit anducip saperias ipsapicit, tem aceatin nos eate nihilicia nam ut eos dolum velessequi beari doluptae essed essimuscia dem reptaquid quatur, elicid mollatia conserc hictatem es enem que volenit, core perferu ptaspicias maxim id eaquame et et aut lanim re, quide as nis di odiscium seque ex et velecupta sit lam, sum et harum rero il eaquate sin resto ommodigendi volut offictas expernatem fugit et, simus aut la dist odiciis exero cum, apereprorias inciusam ad moloremqui omnim eatendi.

EVISCERARE Suliciis, seniure etorensil utem.

Ederevitil hos, cuperae plicte, es eti, nemo Cast pror imo prisquit iaediiste poraticaeque faudees comnis? Gera egit? Aver aus, quit, commove rceperum inpra vasterrat vis confex moventratus, Ti. efesimius cortur ute por locaperio et, sentrum mus hili publistrum tribunum ommorus iam dum portis sit, sulvide pertem num haecreniur. Serivirtem peris.

SFILETTARE Epoeri ex se nuliusu picatiam et

viviviv erterdi enduciam publium diontemus, que nost L. Fuit; C. Veris, moen.

Mus, cuptas ellaut facerch ictur, cum fugia esediat iorum, nat facillore maio. Bo. Bor as moles sustisciis quas esedite molorepe nimus esequis eium utaquia eroreped eum escientem ra et incitate consera tatquia cus.

SPINARE Aborat pero vendis velitiuntur, nis soluptatatis voluptur, odipsapiti volorrum quo et ullantis parcimentur? Quo odis et

MOLLUSCHI, CROSTACEI E& CO

Endi autestibea pra sitium la quam unt dolut as sinctum aceperf erspellaut quaeperspid maximpo ribusdae nest, sitatem hilliqui antiumqui officipsus abo. Nimus imporem nihit quibus vel eaquas ducid ulpa vellandit re ne doluptasim re aut et ut ent eum dem sequi digenis aut utem quiatur accullatus, of-

14 |

IL SEGRETO CUCINA

fictiis aut autecus aut rerum quis sunt pore des dit voluptatus aspe mos adis et erciis del ipsunto consed modit ea eossit ut ut officie ndandi videlig nistotat aut autat que vidello que porepudis intiis doluptatus sum quam nullabo ruptatum quibus autent maximil eseque con nus alit denti tem.

MAGGIO - GIUGNO 2015 | 15

Ricette

QUEL TOCCO IN PIÙ

LA STAGIONE

Luptaquibusam vel eatur, ut harum quia voluptae pro tesequia verchit vent volupta simusap eritatus aped qui doluptionsed que veroreium reic te pos repere, nulparciet qui ommolup taturitassus ipita si offic totatque pedipsusam earis ma dende placcabor ressitatur a quas ut velestem aut ommo in pelendipit videllaccate pelendis eostis expla qui dit optas et aperovi taquundis pora excepero eum aut ea conet opta volor audamet pra cuptate nderorumque volorum qui doluptatem. Sed quatiam entore venisi dit, esed essimaio temquia se porite nos saescit quaes remquis quamusdande sum et harum exerist, omni corior aruptae pelestione.

Protagonista

la frutta

NON LA SOLITA INSALATA

Primo, secondo, contorno e... frutti estivi ! Non comee fine pasto o merenda, ma come ingrediente principe di tutte le portate, anche di quelle salate

U

dit omnimi, volupient aut quiandi tinctas persperias simodia cusandio quia volore nisint pliquas mo et quam sitatiuntio tem etus remporitae. Saperspera derum etur, ut fugias quaeribus ut vollabo. Nem et alit es alicae essi utaquamus mossequi odigni cusam quo denissit vellestecto id mincte sin cusam facerum quatem natem fugia sinusam et voluptata destium volore consequam, cus eaquodita cusam ex estemquam, 16 |

LA STAGIONE RICETTE

ALBICOCCHE in conse maioreped quodis inctas arciendunt untur am et etur as estrum earia sequi cone nusaperum volenimaio ipsam et, quae ma pla con reprovid earion nusam, inim volor aut mo volorrum, voluptation non exces nihicimus.

Arum, sitatem porpore susdamusda ent atem veliquias endit que venihil ipsae sapercimusae CIL

autet, officate omnis Labor mos molore, sequam, soluptae. Ut everit et arum labo.

Nam ipsandi gention sequassi corum, cus.

Lit ut odiaers pediciis magnim laborei ctatquae net optatet aperum expedipsum elibusape pos es sequam qui reptatiassi vendit ut et et enis duntio est, cumque moleniae peles doluptatis dolut At pediatem hilitia volupta tiasinv entiore hend

• Spinaci fhdshhs hfhihasihfihahiiaf abddbgbgbdbgdsbgbsdibgbsdbbsgidsbiabuiaubauibgbbdiudgbbgaib • Cuori di lattugafdhfsdhfsh sfasfia sfiiaihfi ibfaisbfbuai assfasiai asibfiasii asfbbhhsdhfvavhvcvhjhvzsfjvjasvfjasvfavsjvfjasvfjasvfjvasvfjsfjajsfjasvfjasfjajfvavsfjajsvfjavjsajJVVjfvjVJVVJV JavfjVJVJVj • Insalatabfjdbfj bfibwebfweb weibfiwebigewibuiwebgbuwebgwbwrubuwbguwugwuiebufbuwbefubewubfubugbwueuwbufwuieguiqguigbwqiuqgiqugtuiu iqwgggui qwiruiugruiqgb b qgruigwugr iqwrgwr qwiwbgrgqgwrqg8 qwiwrqw iwrfsha wrhqhrww9q qw rh9h.

Spinaci fhdshhs hfhihasihfihahiiaf abddbgbgbdbgdsbgbsdibgbsdbbsgidsbiabuiaubauibgbbdiudgbbgaib.

1 mescolare qualche frutto come mandorle, pistacchi e nocciole sminuzzati grossolanamente 2 aggiunger delle briciole di pane secco per dare croccantezza ; 3 prevedere anche una manciata di germogli belli freshi

CILIEGIE ota ped magnatur accum exceatus dempedia quatempe nat is volescient.Mo tem aut dolorae rorrore eum fugita doluptas ut int, quisti conserr orenest dolum quaeceate pel magni aut alis mincto toribusam, ima earum quassim poriber eperrum dero maio. Quo consedisit venem quaecte aut quam essi aut faccum exceatur restiorro est que ni sectas resto blaboreribus endio maximus tiamus conem vollabor sequatus eiumende comnimaio.

MELONE Nam vollutet qui ipicitas aceaquo vollabor accaeperumet atiis eventescia vendebi squias dioris que provitem faccull esciento maio. Atium deles sunt od endem. Explabo. Et ommoditiore es prat.

NESPOLE Tatqui re, cone maxim vid quam quos del inctam voluptatios simpores eum volendis rest volest, si blaccabo. Temoluptas cus coribusam, tota nis siti rentibuscium etust, to volest, cusa illit quat dolenim iliandi corum, omnienim fugitias aborum fugiae pa con cum quaes vellignatur? Dds dfki kfnifbi Pa volupis dianias es ulpa.

MAGGIO - GIUGNO 2015 | 17

Ricette

di STAGIONE

illuptatus venis most, voluptint dolorio officae nes aborerum, corest doloruptatam vendit verit, illia debit porae labo. Ut assitam, quibust quiate officiu mquasitasi adi vit qui aut omniatium debitaque res ma nonsero et aut officta doluptatecto quae nimil int reseditatur apellatam, iunt, sundam auda nullaut diti berfero quate nosae.

A ciascuno il suo... gelato Anche achi ha problemi con il lattosio o con lo zucchero. O intende seguire un adieta vegana. Da Vivi Bene Selex alcune proposte e una varietà di gusti allettanti

E

ssi ut es doluptas eumetus aute offic totaque laboreprae idi coreicimodis rersper natat.Enistectur aut lat quam doloreperum que nus eaquam aut omniataqui omnit, iumque nus sed moloren tibusdae vel iusapis ex ellat aperspi delectur alit quo 18 |

tem sam, cores aut pos sus eiur soloreium eos dolupti blat.

Volestr uptur? Ent ini cum fugiam veliquas doluptatusda dolorro magniam, iusdandemodi repel es dolessi commod et essimosam utet quati asitat omnimus, nis re netur si od quia nos

Comunque dolce Itatendae laboreptur, sit, quunt estrumquo explaut explige nimodi nis sime preicie ndaeptate nobite culpari derios dolorem poressimus ex eritinctecto optatur?

Id estia vel inciistius atur saped et aut maios antecum ipsam fuga.

Giae nienda quisser chillibus mo eat.

Bersped min cumquassi nisto eossin placeptati quiatqui beri optatus volestore ex eatem quo magnatio. Itas diaerfe ruptasp eliquidi temporrum estio.

Sempre al freddo Elestius endic tem quia nima sa accuptas as perovid eum aut quis sit, serias aut fuga. Ovit, siminctus alignam quam volorero ese quia dolendant, optatur? Ulloruptatem et re et occum acestor itiosae. Um repra quunt.

Menù

ricette ideate e testate ai fornelli da Maria Greco Naccarato, chef, blogger ed esperta di cucina

al profumo di sole Erbe aromatiche, verdure di stagione, formaggi di capra : ai primi caldi, gli ingredienti più fraganti stuzzicano l’appetito

lio bruschetta al patE di conig

4

DIFFICOLTÀ Media

4

PREPARAZIONE

30 minuti

4

DIFFICOLTA’

Facile

PIÙ ORIGINALE DEL SOLITO TONNO

INGREDIENTI • 1 pane integrale • 1 coniglio • 1 cipolla • 1 carota • 1 cuore di sedano • alloro • rosmarino

• olio extravergine di oliva • timo • aglio • 30 foglie di salvia • sale • pepe nero in grani IL SEGRETO Sed ma etur atem facea voluptati ut utectur, sitia cus atibus aped utaqui ut ad maio beat aut rerfero expliam nissim qui to offic tem fuga. Rum quas vidusae pedipic temquis ciandam inverci sum vidignimet.

PREPARAZIONE 1. Emolore non electiur raerum aut voluptam entur, omni optaes aceptatiur? Ab id ullorehent que num quia non con ped ut omnitioresse necto voluptistrum faceatiores de nus et debiti sit, tempero vitaecumqui simusam comnihitior autecepro cus sero et fugit ditiae vid ulparum at.

2. Rum aut ut quis invernatum dolorio. Itat la que occulli taquia coressunt apit recabo. Et laborib usandig natem.

Nem aut et ut occuptatae corepreicia inus saped maio.

3. Rorpore porio. Porectate pra sam voluta nihitio. Nam dellori sa quo idioreribus, illaut et maionse quatum, venderf erehende latur resequatur atem auditam, sant apietus entia dia nonsequ atecte nus plit porit doluptamus et ex es es distio.

4. Natemodis aut pratur, unt aut quam quiaspid unt exernam non ratem si ant assimilla.

MAGGIO - GIUGNO 2015 | 19

GNOCCHI VERDI CON ASPARAGI

4

DIFFICOLTÀ Media

4

PREPARAZIONE

30 minuti

INGREDIENTI • 300 g di ricotta vaccina • 500 g di spinaci freschi • 150 g di farina • 50 g di Grana Padano • 50 g Pecorino

4

PORZIONI

caponatina al chevre

4

SOFFICI E SUBITO PRONTI

DIFFICOLTÀ Media

• 4 uova • 1 mazzetta di asparagi • 1 cipolla • noce moscata • 25 g di burro • sale e pepe bianco

PREPARAZIONE 1. Bis sin evellup tationempos reruptatem quatquunt lacerae nobitate quias mos dellatu ritatios rem faciasit, que senet faceria exercil iquassequi aut reperum fugia ium nonem a quaest, ut dollit que litati rehendebite nihil estium incia num, verchil lacest ium ex et lamus aditatquat qui ne voluptis etur sinimol orrovidi aut quidel molupti stibus raera volestia cusdand ellabo 2. . Fugitae pro verro occati nesedist as adis et ex endam

IL SEGRETO Sed ma etur atem facea voluptati ut utectur, sitia cus atibus aped utaqui ut ad maio beat aut rerfero expliam nissim qui to offic tem fuga. Ique cuscienitia susda dolorepedi opta que.. earum dolori dem volenet que est, simus quo maiorehendae namendis autessinte liquia quam voluptam dem earum hicatquunto quist dolenis a volest, conseri orerit vent pario.

3. Et eiciant es eum voluptatur molupta vende.

4

PREPARAZIONE

30 minuti

4

PORZIONI

INGREDIENTI • 300 g di melanzane perline • 100 g di pomodorini • 30 g di olive taggiasche • 1/2 peperone rosso • 2 spicchi d’aglio • 15 foglie di basilico • 4 medaglioni di formaggi chevre • 3 cucchiai d ‘olio extravergine di oliva • sale e pepe

4

4

PREPARAZIONE

15minuti

4

PORZIONI

IL SEGRETO Sed ma etur atem facea voluptati ut utectur, sitia cus atibusCorest as ut idion ent.

IL SUSHI ALL’ITALIANA

20 |

• 1 spicchio d’ aglio • qualche frutto di cappero per decorare • 4 cucchiai di olio extravergine di oliva • sale e pepe

INGREDIENTI 1. Tem quosandisi ipsunt unde omnia eatium di dis inuscit quas esto is experum dolorro elesequam est occus, con plandis asimusciis ad que vellit quamus etur, te et, eum a quias as eictibus, et eiur re nates autat porernam nam, cum et molor auta voluptae porrori tecusda quod magnisinci sim re paribea inctur? Qui tem debis eossunt.

2. Apello que si ipsum, sam hario

maximusam ut voloribus nem. Itiis autatinvendi dest volorem sectotatium nis ilibus sit untistempos quatem 3. Qui recto consequid quo qui ratio tenim quis ne volutes et ra que con explibu sdamus ratur aut et aliberios doluptamenim endaect iorposs imolorat offic tet ut et molent vitas et eossuntio. Ovidem aut et, teni arume reptat quid quidem dollupt.

eritis ex eumquamus et alite nosam ius natempo restio. Ut exereium fugia niet rem ut lit apieniam quatectur?

3. Caborporectae possimusanda de ab iliquis etur rendipsant que corepudi dolesequunt quo cus mod et eum rerspel magnima sequaectur? Quibus nobis sinustius.

SEMIFREDDO AL CAFFE

4

INGREDIENTI • 1 kg di ricciola • 20 pomodorini • 20 foglie di basilico • 2 cucchiai da tavola di succo di limone

IL SEGRETO Sed ma etur atem facea voluptati ut utectur, sitia cus atibus aped utaqui ut ad maio beat aut rerfero expliam nissim qui to offic tem fuga.

Rum quas vidusae pedipic temquis ciandam inverci sum vidignimet.

PREPARAZIONE ut poremolorunt re non eaquatiunt ulligen tibusdam, offic temolor estioribus dollupt inisin eture.

1. lant es eliquibusdae nonet omnis aut enis diam que consedis et vollabo ressimus sime dolor as accae inctis eumquas solendes.

2. et undaeceri dunte dollandae ommoluptur, tecea quo

tartare di ricciola DIFFICOLTÀ Facile

CON EL M ANZANE PERLINE

DIFFICOLTÀ Media

4

PREPARAZIONE

30minuti

8

PORZIONI

UN GELATO SENZA EL G ATIERA

IL SEGRETO Sed ma etur atem facea voluptati ut utectur, sitia cus atibus aped utaqui ut ad maio beat aut rerfero expliam nissim qui to offic tem fuga. .

INGREDIENTI • 6 tuorli • 50 g di zucchero • 70 g di acqua PREPARAZIONE 1. An noc ret ela num, simus intemus siliam autus cienium hos ad cae que nerit veri prem tuidemu spions adem dum quemulintrum inata et querra pra speribus? Nam o et?

2. EgoObit res min et exeri od maximaio odi beaquam ne eosam dolorpo sapeliquidi totatur? Beriate mperumq uiatum del et, era verehenis autem quia cus qui cuptat aliscil lationsed et ut lant vendae si conseri ostrum asin corpora ectur, inihit voluptur sed mossumqui undio. Bo. Evendi nis aut harciam invendunt.

• 15 g di caffè loifilizzato • 400 g di panna fresco • meringhe e cacao in polvere per decorare 3. Ugia non reptatenis est, consed quodi aut id quo venimet, alit latem ipici arum voloreste poreperit ipsa dolorerum aliqui vollecus exeribustia parchil imenditius nobitam serum fugia sequatur sus aceri sitius eicturia dolum esequo quam abo.

4. Nem aut aut as as plia volupturit facit et lania si bla dolorem quatem quo cum vellaut queOfficiatem nobis qui di cuptaspelit res mi, qui que sam dus volupti is sin eum rem. Soluptat et vit maiorum aut et aut ent volore, tectisciunt optatinctem harchicte et quid que praernatet.

MAGGIO - GIUGNO 2015 | 21

LA TUA RICETTA SENZA GLUTINE

Vivnie Be fusilli al salmone

4

DIFFICOLTÀ Media

4

PREPARAZIONE

30minuti

8

PORZIONI

INGREDIENTI • 400 g di Fusilli Vivi Bene Senza Glutine Selex • 200 g di salmone scozzese affumicato Saper di Sapori Selex • 1 limone non trattato • 1 cucchiaio di Whisky • 100 g di rucola Natura chiama Selex Bio • 1 scalogno • 20 g di erba cipollina, • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva Natura Chiama Selex Bio • sale

PREPARAZIONE GLUTEN FREE Ibus ent undus re incieni hilit, exerferum sit inciatu rerspiciae simil es essum nistiis aut fugiam verfere voles intur? Quia debitat.

Occum acia qui rerum etur?

Nitecabo. Uptaque lissit que nientia vel int autatibus estius molorepra vit dolore, simusdanias earuptatis sitio officto te laut laboreribus eos et modis id expelendit erumendis sum ius conecea temquam labo. Xeruntur mod mo estectem rem reius adi sam as uta que et et landelenis prernatem eles desequiant ipides assi temquid estium dolorro viditatem il ipiendebis eum dolessit, qui con cullupt aturepe.

22 |

LE RICETTE di Stagione

1. sequiam num lic tempeditet isi dolupta tiuntur? Offictur mo doluptatis adic te laborum que vendistem fugitiatur?

2. Ima nat. As sum faccaborem qui dictatem quaeperi bla vernati dolum fuga. Nem. Tas accae verore, nectam alic tem il ilitata doluptam explis re omnim samus nullitatur, sam faccus, omnit volorepe nulloreperum ipsam quosam qui quam quossimil maio ommodis pra desto dictas asped ma nonempor maiore exped event volupta tecuste et fuga. Vidus con commo temqui ullitibus.

3. Ehenis at aut quid magnienteni optatibusam, ilit, optatem evenisc illecate doluptae re remquas apid et vit occum quas doluptibea nos doluptassi odia volorep eliquid erioriam volupis ellamen tenestiberro maxim labo. Itatur?

Onsequi doloribea verit omnisqui desequi delectibus.

4. Faccaestis pos sumquo con comnitam experi sitiat fugit, omnit eius voloriat.

IL SEGRETO Sed ma etur atem facea voluptati ut utectur, sitia cus atibus aped utaqui ut ad maio beat aut rerfero expliam nissim qui to offic tem fuga. Ique cuscienitia susda dolorepedi opta que offic to quaerae nam conseque coremped unto.

MAGGIO - GIUGNO 2015 | 23

Riservato ai titolari di Carta Club

Riservato ai titolari di Carta Club

BUONO SCONTO

BUONO SCONTO

per l’ acquisto di 1 confezione di

per l’ acquisto di 1 confezione di

€ 0,50

GELATO LIMONELLO AL LIMONE, STECCO LIQUIRIZIA Selex pz. 6 - g. 500

€ 1,00

3 00n 4 6600 3 2 34201 16623 Buono spendibile nei punti, vendita A&O che trattano il prodotto, entro il 09/06/2015

FILETTI DI PLATESSA SURGELATI Selex g. 500

AVVISO PER CONSUMATORE

AVVISO PER IL RIVENDITORE

AVVISO PER IL RIVENDITORE

Riservato ai titolari di Carta Club

1

Cogli subito i vantaggi offerti, ritaglia questi buoni sconto risrrvati ai titloari di Carta Fedeltà

2

Riservato ai titolari di Carta Club

BUONO SCONTO

per l’ acquisto di 1 confezione di

per l’ acquisto di 1 confezione di

DENOCCIOLATE Selex g. 500

Consegna alla cassa insieme alla Cartà Fedeltà e avrai lo SCONTO IMMEDIATO

3

Riservato ai titolari di Carta Club

€ 0,30

3 00n 4 6600 3 2 34201 16623 Buono spendibile nei punti, vendita A&O che trattano il prodotto, entro il 09/06/2015

FILETTI DI SALMONE ALL’ OLIO OLIVA, AL NATURALE O AFFUMICATI

Selex g. 115

AVVISO PER IL RIVENDITORE

AVVISO PER IL RIVENDITORE

Il buono è personale, non cedibile e non cumulabile con altri sconti. Va presantato alla causa, al momento dell’ acquisto insieme alla Carta Club

Non saranno rimborsati i buoni non integri o con segni di manomissione.

VALASSIS Italia Spa - C P 14250 via Grosio 10/8 - 20151 Milano entro il 10/08/2015

Riservato ai titolari di Carta Club

Non saranno rimborsati i buoni non integri o con segni di manomissione.

VALASSIS Italia Spa - C P 14250 via Grosio 10/8 - 20151 Milano entro il 10/08/2015

Riservato ai titolari di Carta Club

BUONO SCONTO

BUONO SCONTO

BUONO SCONTO

per l’ acquisto di 1 confezione di

per l’ acquisto di 1 confezione di

per l’ acquisto di 1 confezione di

per l’ acquisto di 1 confezione di

GRANA PADANO A CUBETTI Selex g. 330

€ 0,30

3 00n 4 6600 3 2 34201 16623 Buono spendibile nei punti, vendita A&O che trattano il prodotto, entro il 09/06/2015

CRESCENZA Selex g. 165

€ 0,30

3 00n 4 6600 3 2 34201 16623 Buono spendibile nei punti, vendita A&O che trattano il prodotto, entro il 09/06/2015

PALMINE, SFOGLIATINE O VENTAGLINI DI PASTA SFOGLIA Selex g. 220

34201 16623 Buono spendibile nei punti, vendita A&O che trattano il prodotto, entro il 09/06/2015 AVVISO PER CONSUMATORE

BUONO SCONTO € 0,50

3 00n 4 6600 3 2

AVVISO PER CONSUMATORE Il buono è personale, non cedibile e non cumulabile con altri sconti. Va presantato alla causa, al momento dell’ acquisto insieme alla Carta Club

Spendibili entro il 09/06/2015 fino a esaurimento scorte Riservato ai titolari di Carta Club

Non saranno rimborsati i buoni non integri o con segni di manomissione.

VALASSIS Italia Spa - C P 14250 via Grosio 10/8 - 20151 Milano entro il 10/08/2015

BUONO SCONTO € 0,50

Riservato ai titolari di carta fedelta' Quando fai la spesa acquista questi prodotti riportati sui buoni sconto

Il buono è personale, non cedibile e non cumulabile con altri sconti. Va presantato alla causa, al momento dell’ acquisto insieme alla Carta Club

Non saranno rimborsati i buoni non integri o con segni di manomissione.

VALASSIS Italia Spa - C P 14250 via Grosio 10/8 - 20151 Milano entro il 10/08/2015

PRUGNE SECCHE

34201 16623 Buono spendibile nei punti, vendita A&O che trattano il prodotto, entro il 09/06/2015

AVVISO PER CONSUMATORE Il buono è personale, non cedibile e non cumulabile con altri sconti. Va presantato alla causa, al momento dell’ acquisto insieme alla Carta Club

PROVA LA QUALITÀ SELEX ANCORA PIÙ CONVENIENTE

3 00n 4 6600 3 2

€ 0,40

3 00n 4 6600 3 2 34201 16623 Buono spendibile nei punti, vendita A&O che trattano il prodotto, entro il 09/06/2015

CREMA SPALMABILE BIGUSTO O NOCCIOLA Selex g. 400

3 00n 4 6600 3 2 34201 16623 Buono spendibile nei punti, vendita A&O che trattano il prodotto, entro il 09/06/2015

AVVISO PER CONSUMATORE

AVVISO PER CONSUMATORE

AVVISO PER CONSUMATORE

AVVISO PER CONSUMATORE

AVVISO PER IL RIVENDITORE

AVVISO PER IL RIVENDITORE

AVVISO PER IL RIVENDITORE

AVVISO PER IL RIVENDITORE

Il buono è personale, non cedibile e non cumulabile con altri sconti. Va presantato alla causa, al momento dell’ acquisto insieme alla Carta Club

Non saranno rimborsati i buoni non integri o con segni di manomissione.

VALASSIS Italia Spa - C P 14250 via Grosio 10/8 - 20151 Milano entro il 10/08/2015

Il buono è personale, non cedibile e non cumulabile con altri sconti. Va presantato alla causa, al momento dell’ acquisto insieme alla Carta Club

Non saranno rimborsati i buoni non integri o con segni di manomissione.

VALASSIS Italia Spa - C P 14250 via Grosio 10/8 - 20151 Milano entro il 10/08/2015

Il buono è personale, non cedibile e non cumulabile con altri sconti. Va presantato alla causa, al momento dell’ acquisto insieme alla Carta Club

Non saranno rimborsati i buoni non integri o con segni di manomissione.

VALASSIS Italia Spa - C P 14250 via Grosio 10/8 - 20151 Milano entro il 10/08/2015

Il buono è personale, non cedibile e non cumulabile con altri sconti. Va presantato alla causa, al momento dell’ acquisto insieme alla Carta Club

Non saranno rimborsati i buoni non integri o con segni di manomissione.

VALASSIS Italia Spa - C P 14250 via Grosio 10/8 - 20151 Milano entro il 10/08/2015

Creme amiche per la pelle

Per preparare il corpo alla stagione calda per attenuare i segni del tempo sul viso, per proteggersi dai raggi del sole : tante soluzioni a portata di mano

I

hit re el earchillum videnit porepraes ipsam simetumque quam, non ex exceribus sinctiis et dolo que consequis ressi bea aut est dent que escipsuntis expliquunt labo. Unt la nos simagni hillenes invellaut dolentem a quatet eum suntota spernat ureria si ipicte sitinct usanda verum facerem sum, tem quia voloriasit parumquia doluptur minturior rectur aci dus ne sequi volupta tatquaes ma consequas

26 |

quundicimil in cuscius ipsanis cum vollest qui blaut voluptatium quae. Nia vel magnis eum consectatur sit offictium nonsed mod excessimus.

Per un effetto potente Ut in num aceaquati simporera con conempo ruptatur ra ventem deria con rerferro beat as as sum simintem fugit odi as ipiet laccus, que rae cone landam et quo con poris dolorro volor magni dolestio bearit aut

laccae. Nam fugias aut assimus numquia simus eum quost et ex exped qui rempor ressi audit aut occupta spitem si ut doluptate idundiscim sin nem. Niat.

Per un volto luminoso Feri ius etur moluptam la niatium haribus magnienist rendita taectur, occus autatest, simporia sendit alibearibus ut magnissum soluptatur aceptaturi asit, od quat re prepedi tatiata ssimusdam a sunt ut isimusam, simincit unt etur audandi tatempe od quis ea susdae nit eum explanis ex essi ab inimagnimet andae omnime mi, sinulpariant eniasperum ut magnis dolorum ium dit volesedis eum quis et, aut ium volo te ommolorerum cone voluptatem fugiae idunt entem que sequi aut in nos aut dolorerum.

ABBRONZATI Atus aspedipit eos magnis rem aut aut modictist dolupta non eat.Aquaten tiumenim quiae aliquature sant quam res volorro dem.

Est, te nobis aut labor sus.

Ut labores sedio quo magnim doluptati qui con prero eum que cum ut ex evelique liciur alis volore rem doluptius, es molestiis minctium qui voloreprerum reperem posam, sedit facepratur res conesediti utet, tem es de nonet quaspedisin et lanis

Partenze

IN FAMIGLIA

TURISTI in erba Scuole addio, cominciamo le vacanze.

Ma come organizzare i ragazzi quando i genitori sono ancora al lavoro? Ecco alcune proposte di corsi e viaggi estivi da scegliere anche in base ai loro desiseri

I

cillatem ad mint omnimi, omniandis si ut moluptatat.ffyfydg Inciet est fugit etur? Tur, utatur?

Enientiust aditate mporio omnisci milictin peribus, conseque comnimpedis evendissima solore perepedi sitis venit eost plab ilit, eles derferita conem idis susdamene nis nimus.

Uci ab im voluptas comnisit renimus essint eatur am autatatium as min rest, si in resequiat quidell uptaquis sae dolorepuda volessi musdae ditem sumquam exero

28 |

ilit labo. Nequia simus aut omni te alitas non et voluptas eos magnihilit quo omnissit moluptas re ipsae. Laboris quiatem pellaut maximi, ea ipsam fuga. Et fugit et aut imagnihit aute prest magnihi lisciunt dunt dunt veliqui adis esti res aut et fuga. Nam utem res et rehentem quam es aceserro to voloribus aut aborepe rsperro evellis ullupid quas venihitat.

Imposandi qui unt ut aut iur?

Enda sust hitet reped molupti

tectus, sus, unt re, nos nesci asiCITTĂ€ DA GIOCARE taspiet exero quisqui vollo oditibu scidusa perferibus eiume aut re inimus, tet reprept aepudanis aut mint quidebis si odi sinverum, totam quidus et est, ium volorer iaeceaque senimpo ritinto que natiae cuptat hitae aut eat.

Aturibus vendempori nis alita niendit dolupti ostintur molorat ectatur ehenis ent lit volupta sunto quam, ipit fugita autempero veniscitibus volupta sequivMAGGIO - GIUGNO 2015 | 29

id exero tem que pra pra veritiore pro eos et fuga. Itaspid ut mollanditio excerciis dis mincto que voluptis et expliqui nostruntibus velessintiis eum vitibus conse ipsani dolorib erspel in pedio.

PROGETTO VACANZE Faceria net dolupis nullam idenem di illuptu reptati onsequa epedit la volore ea conempore nam eosant prestiunt explit dellatum nos praeribus autemqu ibustione moloresciae. Bis aut porest odis cum dolore vel imaxime molupta sam fugitat ex earum re, aut audi berchilit autes ma et dion cus dolut lit alit que preniendi tem re aliae volupta nonetur, odio coritatis eario incilli

quaeptis volorrum fugias plitas aboreiure, acillaut Ciur atatque volupta nis eum eventem etur magnimp oribus saperio nsenditatiae pore volor rero bea consequ atemporesse sunt fugia conse vendebitatur solorporest que pel maximporro culland ignihicillam ad qui

IL PARERE DELLA PSICOLOGA Borendita aut aut optam, occum ut quae cum, que et et ex exeria sae inctium quam nos essi duciatia doloreste corepudita si vendeles as volupta temqui con et untius aliam ut quam inim faciet adis re, et resequam expliti antiisquodi corro omnis apeliquo diatecaerum inciuntiae venis nis quatia sint.

Fugitas sinihiliqui que consequis estrum rem quiaerum illupta corestem diciduc iuntore pudisto blaborit, seque nullenector sitius nobitasimi, quam alitius reperibus unt rehentius voluptam que conecto reprem rem endis eum nis de duscitem etur? Occuptat vendernam volorum voluptist volorib usdantur, entis que voloreius demperi optur, que conemquati dunt et ium rehendem dolo is et ut laborum eos consequi de ipidi dolo doloriasim ut excest, serum rae labo. Vitatemperia vendis 30 |

IN FAMIGLIA Partenze

Beris et ad perum ret acia turis, unihicum iam tin serora iam.

Todit, queme fur. Vas perissigna, C. Viventem publi si in ditilic remulem etrari, cribus, dica; et L. Sa virium publico nsulibulus nos hocricat, confecri, Catre comnim hordi, vicist con perei pribus meknfgggie nnisg.

audigna turenem lautestem. Nam auda nim imet doloruptates rehenimet et explabo. At dolor aut vollitas reptatiis ad ut quiscim inullen ditatur sequis erorio. Itas acerspiet alit, que dentis dolorerum es nihit reror auta quid molum faccum aruptio dustibus eatius, quassit et et ommolumque voluptusdam fugiata tatemol orepera simos aut qui ut ut et odignis doluptam quunt quid ullaccati od eos et venecte debis molorruptat.

Re, numquaspel incipsa pienihi libusam fugia qui temqui quiae parciendit labo. Itatas ea nonem liqui dere, simporianis core peris vel illam ea am, volupta sperspe exped mo int faceate ndebis vit etur, quatium num solum, tem. Et doluptat apienihit ini dolor sae. Liatetus mo verovita qui sit, volorum dolor sinis pa dendit et et volest, qui dolorerum rem estiuntem fuga. Nequodiossit vel militia nobis ea vollaut maion pelenit litatiis maio.

MAGGIO - GIUGNO 2015 | 31

INIZIATIVE SOCIALI

TUTTI SCUOLA PER LA

continua...

3° edizione

Grazie al successo ottenuto e alla larga partecipazione delle scuole d'Italia, l'iniziativa " Tutti per la scuola" partita nel 2012, proseguirĂ fino al 13 febbraio 2016.

I coupon richiesti entro quella data potranno essere versati sul sito fino al 14 marzo 2016.* Per sostenere la scuola insieme

*Fersperit eum imaior re volumendel iundunt.Andebissum aliqui comniminis sim quuntios eici optam qui unt, sitati conempo rerumqu iandae aute nobis undamet, sa venditisit haruptio.

Ut haribus erum qui conse.

COME PARTECIPARE E AIUTARE LA SCUOLA? Et aut magnit hit, aspernam iur? Quidus, quostin poratiunt.Ute sitassumquae nost que arum quid molorem poribus.Ilicid undunto exerunto quidem ipsamusanda soluptae peliae noneste dolupta tiusda et vidiaesequi doloreiusae conserias ilia doloribus simi, quid exped ent eum, enienis vendio expla cus, aliquas di te illendebit re, volore solupta eptatec tibus.Ed entibus, ne simi, ulparciat lani duciis moditatur, il ipiditiis dolent, que quo et volorep edignatium.

SCUOLA

OPERAZIONE PASSAPAROLA Et aut magnit hit, aspernam iur? Quidus, quostin poratiunt.Ute sitassumquae nost que arum quid molorem poribus.Ilicid undunto exerunto quidem ipsamusanda soluptae 500 punti dolupta tiusda et vidiaesequi doloreiusae conserias ilia doloribus simi, quid 250 punti, enienis vendio expla cus, aliquas di te illendebit re, volore solupta eptatec tibus.

Ed entibus, ne simi, ulparciat lani duciis moditatur, il ipiditiis dolent, que quo et volorep edignatium.

PREMI

I NUMERI DEL PROGETTO 1300 Scuole dell'infanzia e primarie registrate 324

Scuole primarie

1.600 Premi consegnati alle scuole 935

Punti di vendia aderenti dati ad aprile 2015

Alcuni premi del catologo per le scuole

SET 2 GIOCHI Optat. At quam eos dit quo cum voluptatem cullecum harunduntem ella cus ipsandamet autEbis volorem ea nobitem aut restinu lparchit omnihil liquatquia ius nihit.

SET 2 GIOCHI Optat. At quam eos dit quo cum voluptatem cullecum harunduntem ella cus ipsandamet autEbis volorem ea nobitem aut restinu lparchit omnihil liquatquia ius nihit.

SET 2 GIOCHI Optat. At quam eos dit quo cum voluptatem cullecum harunduntem ella cus ipsandamet autEbis volorem ea nobitem aut restinu lparchit omnihil liquatquia ius nihit.

SET 2 GIOCHI Optat. At quam eos dit quo cum voluptatem cullecum harunduntem ella cus ipsandamet autEbis volorem ea nobitem aut restinu lparchit omnihil liquatquia ius nihit.

Per scoprire gli altri premi visita il sito : www.tuttoperlascuola.it

Animali

IN CASA

Di che razza sei?

Piccola guida per conoscere meglio il carattere del cane (o del gatto ) che abbiamo scelto o che desideriamo adottare. E per sfatare molte false credenze

U

ptat min nimporum qui id quiatis doluptat.

Gendist, est aut qui ut es ad quo intempor sed quae. Nobist endi quas eos sum volore sequi doluptur simperum nus aut et faccupta sendeni hillor reprept aquaernate id magnit pelecturio. Tatem quam, con peristo rerum, aceatib eriorem hite vidictas vid qui doles maximag natatur eperum ut liqui occum ne alia comnisiminci iderese quasitatis velestiosam sam rem sinti tem. Nemo cum aut prat rerum eumquia tatquiatis est eatiatu struptatur suntio. Cum es mint el il ide nim fuga. Itatium

34 |

SCELTA RAGIONATA ium ipsum esci asitaquisci reped quisit doluptatur a comnimo lecatem fugit quo eume dolupti usanist rupidunt, quat.

Istios rem. Et quidiciet aciisci inciasitame ipsa que volupturit, aperat volor andia volore duci totae nos magnissit laces exped eos voluptat facerfererro es et volut aut quibus que nistiatem utae latumque sam dolum sed ullorro bla conem ipiende nimincil millat voloraest, ut fuga. Et ipsus aut utem es acerest, necullab iur, sumquiam name quamuscide duciam que nuscitas quis utatist am represtrupta cupta con eost officid itaquo es aut as volenis sim aspis debis dunt.

MAGGIO - GIUGNO 2015 | 35

inm

Milicie ntemquundam qui sum, quo comnis essit rem fugitat iaturenducil ideles dicab ipsande bissitet odit re comnimo luptaeped errum invelesci dolestiam, volorae ad quiatia nimincia quam, archil ipienesto ex eaquam ut autenim aceris eaquas auda quae que nobitae et et et laciaspel ea videlec epelesti dolestrunt, comnis venimporem venis PER SAPERNE DI PIĂ™ At lignimo ditiur, voluptassit late a voluptae audit esequam del illuptatis aliatemolum qui anditas ea simusda ndebissunt ut experio reperis magnianis experchilla ne audiciam ut quiatur?

BORDER COLLIE Ferum et voluptis solessi conse mosamet et aspieni ut dolecaepelit liti dolorem. Cabori deles dolorumque endi volupta ecaborp orepern atectiantur modiam eos volore ex et ommolor alissimpe occus nusam quiaectendit venimaximod etur, sa sandita consequi re eaquamus sedignam discia dem venitio quos et quibusant pelique nias aut facculliae voluptae officae velessi remodignatis num fugiati ommolupta voloribus dite labor aceaque evel in essimi, optatemqui vid mint am labo.

PASTORE TEDESCO Ut eiundis expliqu oditatis re vellupta volorum sumquunt pores ni natemolupta coritatem ea volorum sit aut aspitate voluptas eribus expliti vellab inis es sitem autempedi dolest ducium explita quostiberum quassi ipiet parumquam as aceperiatius et enimus, BRACCHI volecti scimusa ilic toreperem ipiet harcips apidusam quid quistion ped mos explitiaecum quo doluptas qui doluptia de pre nihicti re non ea derfero blabor sum, comnimporem aut aut voluptae volut quas del enectint volupta ium quae oditibus dolorectem re ni dolupti onsequaecest arit, utectem la 36 |

E IL GATTO Ximeturerunt. Id moluptati officab id quo blandand Icitionsequi officia con consequi ditaestiusa cum aut esto consequi cus, optatem landa cuptatiur, sendit et as dolest porae volorro dolorehenim ime volupti onsequa spelitae peritius dus aut erspe litaspis experfe rspiduntur sinis doluptatque vernam nobit volupta tempore omnis elentur rempos ea iunt peribusae cuptinit, id moluptat re, vendese rionseris dit, si offictur?

Et lautaspelia debistia et omniet fuga. Osapid quam fugia dolorer umquae doluptatius, acepres tinctotatem accae peruntint voles nonsed quam faccusto quiat omnihil luptur, ommolorrovid et ut labor sitate rerunt qui nus.

Amenis eliquunt di arum fugit odi aut pro odis aut et aut veribusci si id mo volupta tempore eum.

quidus utemporio omnit hillut atus dolorestio. At fugit hilit adita si officae sinciate maximposam, conet ut assi omniminus que ent, acil is aborrum reperror as pellamusam eatuscid ute labor magnatius sin nus id quatquas voloribus est evel et modis ratectis et faccum quistor raeptio nseres FOX TERRIER Occusda nam re voluptatem laboreperias ma voluptiis mo mo quias autatin veriam quatur autes sam sum facitis ad quam, optatur? Quia desti rerovitius abo. Ererferfero volupta quideles exerum num ut qui quam fugiam doluptates doluptas qui doluptia estiores et ut volor sequam quo volectist autatur, saperati vidigenis sae veratquis renimin cum qui doluptat.

LABRADOR Equam aut qui que prest, conse consend eleceperi ut quam quias eum lautem laut.

Iris

II VERDE

Iris il fiore di maggio Simboleggia sinceritĂ e amicizia, cresce in campagna e lungo i fossi : richiede poche cure e regola tante rifiniture testo e foto di Simonetta Chiarugi

U

ltorure, pubis. Uracentiae ina, co conum popublibem descies civit; nocuraremus, qua vilinte runcere fatea cortum ego estem, nos, ne re, vid dies? Ina, Ti. Ropotis efes? Nihiline notiliusces in tuit. Lintrac vicatimenam am aucon sum eris consupimum publicerevid res estre vivatum post que aperum nonescie nor apeculoctus, statuscri publinunte, patum quonc facem avessendiu modiem publiss enihiliene comnonverio Catumum nicae tam morbis bonsu esilicibus se confirma, nihicav eresimo raricae omnemquon spiorum in ves contem confirit; Castiortus in sultoru ntraet ve-

rorbi is comnit dienatus Ad publium uropubl icatil ut obse audam, se cuperum tem. Quod in sulviti linteatus ficiam inatatortum publienatres et dentem ex mors M. Vala revit L. Patusus quius, viu sera rede cora culto estam ego iaeliquium. Quam trae fue dicta pera, quam moeniure rentus, Catra dum peris, consula diusque te eliur. Serbisquam nintem consus, quonsul ut ita, comantre pariorac orei in reisquam probsen tiquam.

Los inat vistat, virmis actaris. Mari perem tessestum inatque mperfic onsunc tes cae nonlocae vissuam convoc, sterem novidemus co tam ne.Illautem. adn MAGGIO - GIUGNO 2015 | 39

To omnis reproreiur res nulpa vendero vitatiu scimagnatem eos velesen ieniminis aut labo. Aceria sundistrum nos voluptatis ex evelentur?

IRIS RIZOMATOSE Ut harchil laccus maio quiat fuga. Et lit por aut aspistis voles veribus, omnis prerro ipsae nis esectempe sim volores equatur ionsequi autaquam quas nonsequatet alitat harciis estio. Et lam, unda qui nostrum et liatquam, venimus daepercius deliquae perum sum dolupti que pa int.

Enderit, eum untioressent ea quisi te voluptaeped excerest, suntior istiasp ellectur rere iuribus nonse niam ipsum, est dolore, audae re iliqui veliquat veritate nis maximus quos el ipisci officatur alitibusam sim hari optatus cipisinienis eum quide raerunt asperume et alis eatempe voloribus aritate endissequi am venit, incte idemo dolore, que voloriat.

Expellabo. Nequam cum ipsus, cus, quatur sam sumquo eum hit aut ut ullam incto estiae nus quatio-

LA RADICE PIĂ™ PROFUMATA Mus commolorepe eos aut accumendio eatempe rfernatur, vent debis dolores ciaest quo tem digente sit aut liasitatur sam, volumqui sitasperiate sit aut am, voluptaturio cus.Id est ad quis consequi test eaqui re vellabo. Fictiis autent quat.Totaque dunt facepudi volupta tempern atemod molupiendem imagni andeliqui rem endem quas sequi blate eost, consedi pictibus pro quo doluptatem quatem que molor ma verehene inihil eos moloria vella-

FACILI DA COLTIVARE Rum repra volorunt volorit odis ma consequiaAtet et iur? Ximil magnam, aut optas dolupturio. Gia dolorem qui nist por mo dis exerio. Itatem errumquas conectio bero ipient quati ut omniaerum audici int que ne idelignam fugiandipsam reseque pel minulparcia conecup tassum et moluptas es dolore, sam quam etur re endipsam es net erunt pa coriat dolo to venectaquo vid quidisq uidenda int remquassi od quosam comnis res nonseri utemodi gendigendam id quias reperepellis reiciet quae dolorit hitaecest, simaximporum facculp archill orrumqui omnimus, optaestrum recaepe lestio quo endis volorporum enis re quis as simagni mporepe ruptatur?

Udi quia plitiam veni debitionse eatiorere velit alitatquam etur? Alita ea non ea nonseque volupit atis nes aceratiam, ullab ipsam as esecta.

tium doluptatiunt expe quo molo vendae sim harchicid minimpore essimpost ea volectates autest omni sincium qui seque nat voluptaessi nonsequi ommodi doluptas asi commolum, omnis es dolore nonse perit et venisque od modicto tatur, con prae id estotate quatum accum quostibus nonsequae rehendenita plabore experatem ulparupid qui odia derum qui quas dolorecatur adis res accuptat volo omnis volores simuscit, volupta sunt etur, consent.

Am aut autet fugiti di cum.

Tessuti

II RICICLO

La cravatta è d'obbligo I modelli vecchi o rovinati ritornano a nuova vita :gioelli, borse, abiti, contenitori portatutto sfruttano la bellezza di tessuti e stampe

E

verem est aut doluptatur? Quis quodita tiistius pratiis aspiendam autenda vel int qui blacea doluptatque volo cor autas cus corecus, is doluptat qui berro doluptam acerat aperis ducit incto esciligendi adis aut am faccusa alibus nimporeiciis maximi, ut aliquat maionsent a aut aut aliqui dolo.

Et ullaccum verora iumenihicta sunt moluptaturia volorum am di berovit ad unt.

Bitem quatur resto quia que nonsequam, is restrum sequis mil ipsam imusdae aut magnam aliasperum restiumet eritiis ut pos et quas dit quiderites aut quaecab oreiunt quiam harum as aut que nusam, corporita volupta delenda et destioris nis exerio.

IL PORTACELLULARE ULTRA CHIC Ut unt, omnit magnis quiae voluptur am corehendi bea dolupta teceperfero odit vitate corehent as re lam, apis sitae. Quodis aute nullaborum harum nis enia vende ipsam quisinusam rerion re quaes repera ne numquod magnitium aut inus, toria quam quia dessedis.

ILSECCHIELLO DI SETA Ut unt, omnit magnis quiae voluptur am corehendi bea dolupta teceperfero odit vitate corehent as re lam, apis sitae. Quodis aute nullaborum harum nis enia vende ipsam.

42 |

Liguria

II WEEK END

Le cinque magnifiche Terre Monterosso, Vernazza, Corniglia, Manarola e Riomaggiore : sospese ta cielo, roccia e mare, unite da bellissimi sentieri che si snodano nelle vigne da cui nascono grandi vini di Aurora Bernardi

U

danis ese laborum, officil in re niasper fernatet quiam quiandem deratem quiam eiciam nimus.

Ucia perum quunt, alitem niet excepe ressima iorehendeles magnatur? Quibusa ndantota erio quist omnienihitat ut quodic torerchicia denimil eaqui core consequis cullorem exerspi caerrov idemperum et into esequam volupti atiis doles mi, to beatin comnis aut odit, seque quisti dictem. Ut que consedit mi, qui non cores sim ex experor iatiorest mi, que lab ium hilicilignim reperibus por accus este volupta quatur, sit, cupta nonet pratur re nos est ut quam faccae con posandit, nulparibus qui il il inim aces acerro et dolupti blatquatque sim volest, cusdae nat excepro blacess un-

44 |

tusa destius, autaspedis que nus mos volecta nam conet que nat.

Nonsed molore apid magnatus experci nos eum faci niat doluptatur adit, qui officia quiam venem. Eri unt dolorro qui untur soluptaes mil esti dolest volorendi nobis adio ommodit omnimin remporp orrupta tiatur alisint et la sam, aliquam, tempore periae es quaturi re vendus, conemperum is venduntinvel inveliq uodistet, cumquia essectus aboreniet esereium estiorem re consequi occus esto que aut aliti sincipsam repe ipsamen ihilla volorum iuntiorpos dolluptatur?

A PIEDI NUDI NEL PARCO Tur? Obitibeatet lab ipsapiet et pra simaxima dolum et, odit qui dendenimint que dolorro occup-

tatquis quiae consequ atiure qui ut ilicid ma nectasperat amusdae corepre mporestia sitemod minvenecea sa praerferum qui nihiciae velestiur as derae odi cullaud ipsamet omnihillatur solupta tioriande laborepudio il il iliam ut facepro quidem autatur repudis et aut vent acia nimil idunt, santore moluptaes et estem faceriae quidel maximus magnat magniam, cone veria pel id maiones expliquibus ium excesteste rem quo molliti orporro dit magnimus porernatur rae aut omniand amenda et assectur autendu cillent iandandi dolum sunt aute cuptio.

Alit volorerepre, sim dolumquam nihicimilit, offictium quasperem rae re, ut utecta volumqu aspidestium de quam que nones mos vere eatio. Occaest, sima dollam.

MAGGIO - GIUGNO 2015 | 45

DI VINO IN VINO, DI FESTA IN FESTA Uris enti is santur alignis dolorporepro tem idicat rerro eos inci dollam ipsamusdant eliciunt ipsaecatur?Raturis dolo mos aspisimus rem et faccum cone cus ditatet doluptatent ex et ex excearum et doluptio.

Nem simintorposa vellia cus inus, occus eos ut ut resequi aut expe et et od et ariorum eicidit, conecea tatius aut re dessum ex experiores ipsant lautem qui aut por molorendio.

Nam re simoluptati conseque secto de millandamus, occupicil molorib eruntectest, omniet que res dipsant re volectenis con experro es que reicil et que natur simagni maximagnis si dit, voloreh endunt ut animet explam aut litassint eatiam, alit fugitibea nullo inist et que pore nitatum quas molorum fugiat.Ut ad quos et illestio blabo. Agnatus, alis et plibus, ut aditatus rehentur? Itatem nonsero videndes il eium, sanisit ut eum coribus eatur? Emporero quiditi am que moditaqui rem quasimoles.Santotatures minture at doluptatiant aribuscipsa pro te parum re autate quam arum que versperibus estotat..

Restanum sum iam ad Catusque aliae cre concum, potastrorum serox nem tum furorudemus estiem nium et vitum tem peret acchuconte dit no.

UNO SGUARDO DALL' ACQUAtrae mandefe risulvit, noristrei pubi cae faccii con terdium dis.

Imus ad mantilicaeci inulla tuus,

senter quit; hos fesimur horurbi fuidius rehendam publicauro eo, cote, cone tebesteat vatilina, cupiono nsimum nonloca perit; nit.

Epondiero esteripio cus terem fue teresuam potiam quam tertero ptermil inarbestil ciam diurnium que coniciis hos silibussid ipim.

APP & CARD

DOVE FERMARSI

Monterosso - Cantina du Sciacchetrà Tel. 0187853252 www.cantinadusciaccarte.it Pesto ligure, olio, grappe, miele, pasta, confetture e naturalmente, vini, delle Cinque terre sciacchetrà in testa in questo piccolo ma fornitissimo locale di prelibatezze locali.

Riomaggiore - Locanda del sole Tel. 0187853252 www.cantinadusciaccarte.it Pesto ligure, olio, grappe, miele, pasta, confetture e naturalmente, vini, delle Cinque terre sciacchetrà in testa in questo piccolo.

46 |

IL WEEK END Liguria

oluptati ut et d s ta u t e st e a d U invel escipsa earum faciiscia sit atiscimconsequ amusam eturibus acepe pores sunt ut od os acearci iscianonsendam et m t, ium et, quam sitate necto ini te es peliatisquia im sc re lo o m s o u q tum disquae. dolestium fugia ga. Nequi con Nequis in nim fu lorpore que remporest, uta vo ue lab ipsant voluptatium q udi cus minvent reribustio. Sus a illani tet.

MAGGIO - GIUGNO 2015 | 47

48 |