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Noticias sobre las empresas nacionales que operan fuera del país.
1 Flatev
Tortillas encapsuladas Unos años atrás, decepcionado por la calidad de las tortillas que conseguía en Europa e inspirado por la cafetera Nespresso, a Carlos Ruiz, un licenciado en Ciencias Económicas y Sociales por la Universidad de Zurich, se le ocurrió crear un dispositivo para hacerlas en casa. En 2010, se asoció con el ingeniero Jonas Müller, experto en la construcción de robots, para desarrollar un primer prototipo de la Flatev, que en 30 segundos transforma una cápsula de masa de maíz en una humeante tortilla fresca. “Los más difícil fue resultar creíble ante los inversores”, explica Ruiz. “Decían que era una empresa complicada y costosa”. Ruiz, que completó su formación con cursos para emprendedores, presentó su proyecto en concursos como CTI Start-up o Mass Challenge. En 2011, su idea ganó 10,000 dólares en el concurso Venture Kick. Los usó para registrar la patente y viajar a Estados Unidos, mercado clave para su plan por la creciente popularidad de las tortillas. La venta de tortillas en Estados Unidos deja 2,200 mdd al año, según la consultoría Information Resources con sede en Chicago.
264 mdd
Camino. La empresa espera que Flatev llegue al mercado en 2015, con un precio de 200 a 300 dólares.
Para 2017, el valor de mercado de alimentos y bebidas de origen latino en Estados Unidos llegará a 11,000 mdd, según la firma de investigación Packaged Facts. Ya con oficinas en Zurich y Boston, los objetivos de Ruiz en 2014 son industrializar el producto y sumar más inversionistas y socios con conocimientos en distribución global. Hasta el momento, la empresa ha recaudado 1 millón de dólares gracias a la aportación de fundadores, inversionistas y ganancias en concursos. Lucía Burbano / Londres
Los costos de una tortillería tradicional Cifras en porcentaje
4.9 Luz
5.0 Gas
2.8
Renta
2.4
Agua
7.8
Otros
8.4
Salarios
68.7 Maíz
Fuente: Secretaría de Economía.
24 | EXPANSIO´ N | 1 - 13 de marzo, 2014
reportó en ganancias en 2013 Cemex Latam Holdings, brazo de la cementera mexicana que controla sus negocios en Latinoamérica, salvo México, apoyado por las fuertes ventas en Colombia, Panamá y Costa Rica. La empresa, listada en Colombia, también tiene que controla las operaciones de la cementera en Nicaragua, El Salvador, Guatemala y Brasil. No obstante, la casa matriz cerró el año con una pérdida de 255 mdd por sus pesados gastos financieros, pero fue menor a los 494 mdd de 2012. at
fotos: especial. getty images. vanessa nieves
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