INFORME OCÉANOS AZULES
Chelo Rodríguez. Blanca Gutiérrez. Mari Carmen Sánchez. Sandra García. Lucía Gallego.
Contenido LISTADO DE COMPETIDORES. ............................................................................................................. 3 EL RIVERO DE LA CARRASCOSA, S.L. ................................................................................................ 4 NATURMANXA, S.L. ......................................................................................................................... 4 DESTINOS MANCHEGOS, S.L. .......................................................................................................... 4 QUINTERÍA CASA DE HONORATO, S.L. ............................................................................................ 4 CUADRO ESTRATÉGICO I. .................................................................................................................... 8 VIAS DE EXPLORACIÓN. ....................................................................................................................... 9 MATRIZ ERIC. ..................................................................................................................................... 11 CUADRO ESTRATÉGICO II. ................................................................................................................. 12 CUADRO ESTRATÉGICO II (FINAL)...................................................................................................... 14
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INFORME OCÉANOS AZULES LISTADO DE COMPETIDORES. Tras una búsqueda exhaustiva de los posibles competidores con los que nuestra idea de negocio se veía enfrentada, localizamos los siguientes competidores: Sunsais Dacruz, S.L. (Valdepeñas). Agropeñuelas, S.L. (Porzuna). Quintería Casa de Honorato, S.L. (Mota del Cuervo). Cortijo la Artezuela, S.L. (Letur, Albacete). Olcades Gestión de Ocio y Turismo, S.L. (Albacete). Cielo y Tierra Turismo Rural, S.L. El Rivero de la Carrascosa, S.L. (Madrid). Prunus Avium, S.L. (La Cabrera, Madrid). Turismo Vetur y Comunicación, S.L. (Pedro Muñoz). Sociedad Agropecuaria-cinegética y Turismo Rural Valle Villanos, S.L. (Horcajo de los Montes). Ocio Rural El Encinar, S.L. Destinos Manchegos, S.L. Naturmanxa, S.L. Una vez analizados uno por uno, decidimos hacer una selección de todos ellos y quedarnos con cuatro de los competidores que habíamos encontrado en la búsqueda. La selección final fueron los siguientes: El Rivero de la Carrascosa, S.L. Naturmanxa, S.L. Destinos Manchegos, S.L. Quintería Casa de Honorato, S.L. A continuación debíamos analizar las características que ofrecía cada una de estas empresas. Realizamos una búsqueda de las características más importantes y de forma general para así poder obtener unas variables para poderlas analizar posteriormente en conjunto.
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EL RIVERO DE LA CARRASCOSA, S.L.
Precios medios. Una larga trayectoria de la empresa en el sector. El turismo de experiencias es un factor alto dentro de su negocio. Actúa en un entorno altamente atractivo. La utilización de productos ecológicos es algo que destaca en su negocio. Ofrecen un alto número de actividades a sus clientes. El alojamiento no es un factor importante dentro de su negocio.
NATURMANXA, S.L.
Precios medios aunque más bien bajos. Una larga trayectoria de la empresa en el sector. El turismo de experiencias es un factor altamente importante dentro de su negocio. Actúa en un entorno altamente atractivo. La utilización de productos ecológicos destaca notablemente frente al resto de empresas del sector. Ofrecen un alto número de actividades a sus clientes. El alojamiento no es un factor importante dentro de su negocio.
DESTINOS MANCHEGOS, S.L.
Precios altos. Una corta trayectoria de la empresa en el sector. El turismo de experiencias es algo destacable pero no es un factor fundamental dentro de su actividad. Actúa en un entorno atractivo. La utilización de productos ecológicos no es algo destacable dentro de su actividad. Presentan un importantísimo número de ofertas de actividades a sus clientes. Proporcionan alojamiento a sus clientes (hoteles, casas rurales…)
QUINTERÍA CASA DE HONORATO, S.L.
Precios altos. Corta trayectoria de la empresa en el sector turismo. El turismo de experiencias no es nada destacable dentro de su actividad. Actúa en un entorno atractivo. No utiliza productos ecológicos. Presentan un número alto de ofertas a sus clientes aunque no es muy elevado. Proporcionan alojamiento a sus clientes (casas rurales, hoteles,…).
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Tras analizar todas las características de cada una de las empresas mencionadas anteriormente, realizamos un gráfico para cada empresa con las variables que habíamos destacado al analizarlas en conjunto las 4 empresas. Las variables seleccionadas fueron: Precio. Antigüedad. Turismo de experiencias. Entorno. Productos ecológicos. Número de ofertas. Alojamiento tradicional. El resultado fue el siguiente:
EL RIVERO DE LA CARRASCOSA, S.L. 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 0 €
Antigüedad Experiencias
Entorno
Productos Ecológicos
Ofertas
Alojamiento Tradicional
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NATURMANXA, S.L. 18 16 14 12 10 8 6 4 2 0 €
Antigüedad Experiencias
Entorno
Productos Ecológicos
Ofertas
Alojamiento Tradicional
Ofertas
Alojamiento Tradicional
DESTINOS MANCHEGOS, S.L. 16 14 12 10 8 6 4 2 0 €
Antigüedad Experiencias
Entorno
Productos Ecológicos
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QUINTERIA CASA DE HONORATO, S.L. 16 14 12 10 8 6 4 2 0 €
Antigüedad Experiencias
Entorno
Productos Ecológicos
Ofertas
Alojamiento Tradicional
Como podéis observar nos encontramos con dos casos bastante parecidos y otros dos que presentaban características diferentes, nos encontrábamos ante una feria estratégica, es decir teníamos competidores en cierto modo diferentes que no podíamos plasmar en una sola curva los cuatro competidores. Tras analizar que podíamos hacer nos dimos cuenta que dos de las empresas presentaban curvas muy similares y que el resto también presentaban curvas muy similares entre ellas, por lo que realizamos un análisis y unimos la empresa El Rivero de Carrascosa a Naturmanxa en la misma curva y Destinos Manchegos la unimos junto a Quintería Casa de Honorato.
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CUADRO ESTRATÉGICO I. Una vez unidas ambas curvas obtuvimos el siguiente cuadro estratégico, en el que podréis ver claramente las dos curvas que obtuvimos:
CUADRO ESTRATÉGICO I 25 20 15 10 5
COMPETENCIA 1 (Carrascosa y Naturmanxa) COMPETENCIA 2 (Destinos Manchegos y Casa Honorato)
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Una vez que teníamos analizada a nuestra competencia en cuanto a las variables que habíamos considerado, el siguiente paso era el análisis de los puntos de innovación dentro de las 6 vías de exploración que encontramos: 1. GRUPOS ESTRATÉGICOS. Identificar grupos de empresas. ¿Por qué un cliente pasa de un grupo a otro? ¿Qué variables hacen que esto ocurra? 2. INDUSTRIAS ALTERNATIVAS. Productos o servicios distintos que cumplen las mismas funciones que nuestros productos. 3. SERVICIOS COMPLEMENTARIOS. 4. CADENA DE COMPRADORES. ¿Quién compra los productos o servicios? ¿Quién los consume? ¿Quién los recomienda? 5. SECTOR FUNCIONAL O EMOCIONAL. 6. VARIABLE TIEMPO. A continuación encontramos un análisis de las diferentes vías de exploración encuadrando en cada una de ellas las distintas variables que GLEBA, Servicios Turísticos ha localizado.
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VIAS DE EXPLORACIÓN.
VIAS DE EXPLORACIÓN 1. GRUPOS ESTRATÉGICO - Turismo de playa. - Turismo interior. - Turismo exterior. VARIABLES: Conocimiento del entorno. Época estacional. Poder adquisitivo. Edad. 2. INDUSTRIAS ALTERNATIVAS Deporte de riesgo. Deporte de aventura. Campamentos. Granjas escuelas. 3. SERVICIOS COMPLEMENTARIOS Blog para compartir experiencias, fotos y vídeos. Venta física y on-line de productos de denominación de origen. Alojamiento en casas particulares. Casas habilitadas para reuniones de negocios. Deporte aventura y riesgo. Rutas en Quads, Buggy. Senderismo. Rutas con bicis reutilizadas. Talleres emocionales y gustativos para personas discapacitadas, profesionales del sector y para todo aquel que esté interesado.
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4. CADENA DE COMPRADORES
- Agencias de viajes (compran) Particulares (consumen) - Empresas de negocios (compran) Empleados empresa (consumen) - Hijos (compran) Padres (consumen)
5. ¿SECTOR FUNCIONAL O EMOCIONAL?
6. VARIABLE TIEMPO
En general el sector es funcional. Nuestra idea de negocio la aproximaremos hacia lo emocional: Educación sensitiva. Conocer en primera persona los procesos de producción Adquisición de los productos realizados por ellos mismos, sin coste. Página Web con adaptación a los teléfonos móviles. Drones.
Una vez logrado el cuadro estratégico presentado anteriormente y analizado las diferentes vías de exploración, el siguiente paso era desarrollar la MATRIZ ERIC.
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MATRIZ ERIC. La MATRIZ ERIC es el resultado de unir y analizar las diferentes variables del Cuadro Estratégico I y de las diferentes vías de exploración. Debemos valorar cada una de las variables encontradas a lo largo de todo el complejo análisis y encuadrarlas en la Matriz Eric en cada uno de sus cuadrantes. La Matriz Eric se compone de 4 cuadrantes; el cuadrante superior izquierdo presentara las variables que hemos decidido eliminar, el cuadrante superior derecho presentará las variables que decidimos incrementar, el cuadrante inferior izquierdo las variables que reducimos y por últimos, en el cuadrante inferior derecho las variables que decidimos crear. La MATRIZ ERIC de GLEBA, Servicios Turísticos resultante es la siguiente:
MATRIZ ERIC ELIMINAR Antigüedad. Entorno.
REDUCIR Alojamiento.
INCREMENTAR Precio. Experiencias. Productos ecológicos. Ofertas.
CREAR Comercialización de productos. Alojamiento en casas particulares. Participación en Redes Sociales (RRSS). Uso de elementos vintage. Aventura. Educación sensitiva. Turismo empresarial (turismo de negocio y de evasión). Oferta gastronómica de acuerdo con “SLOW FOOD”. Nuevas tecnologías.
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CUADRO ESTRATÉGICO II. Tras la realización de la Matriz Eric, recogimos todos los datos y los plasmamos en un nuevo gráfico. GLEBA, Servicios turísticos en primer lugar obtuvo el siguiente cuadro estratégico, en el que podéis ver la curva que presenta frente a su competencia en cuanto a las mismas variables y una vez decidido que hacer mediante la Matriz Eric anteriormente expuesta.
CUADRO ESTRATÉGICO II 30 25 20 15 10 5 0
COMPETENCIA 1 (Carrascosa y Naturmanxa) COMPETENCIA 2 (Destinos Manchegos y Casa Honorato) GLEBA, Servicios Turísticos S.L, nueva empresa
Como se puede observar en dicho gráfico vemos que hay dos variables que eliminamos así que nos dispusimos a eliminarlas, ya que creíamos que no era algo importante para el curso de nuestro negocio, y conseguimos el siguiente cuadro estratégico:
CUADRO ESTRATÉGICO II 25 20
COMPETENCIA 1 (Carrascosa y Naturmanxa)
15
COMPETENCIA 2 (Destinos Manchegos y Casa Honorato)
10 5
GLEBA, Servicios Turísticos S.L, nueva empresa
0 €
Experiencias Productos Ecológicos
Ofertas
Alojamiento Tradicional
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Como podéis observar hemos tomado decisiones bastante importantes en cuanto a las variables que encontramos en conjunto con la competencia. Las decisiones tomadas todas han salido de la Matriz Eric y en cuanto a la reflexión que hemos llegado para tomar estas decisiones es la siguiente:
En cuanto al precio hemos decidido establecer un precio más elevado que el de nuestra competencia, ya que contamos con servicios altamente cualificados. En cuanto a las experiencias hemos decidido elevar el número de actividades dentro del turismo de experiencias ya nuestro entorno nos ofrece bastantes recursos para potenciar dicho turismo. En cuanto a los productos ecológicos, nuestra decisión ha sido elevarlos mucho más que nuestros competidores ya que creemos que la producción, utilización y conocimiento de dichos productos hoy en día es algo fundamental e interesante de valorar. En cuanto al número de ofertas, pretendemos establecer un alto número de ellas frente a nuestros competidores ya que contamos con bastantes recursos para poder ofrecerlas. En cuanto al alojamiento tradicional, hemos decidido reducirlo considerablemente pero no eliminarlo, ya que tenemos en mente utilizar otros recursos ajenos y propios que creemos que serán satisfactorios no solo para nuestra empresa sino para terceras personas y para nuestros futuros clientes.
Una vez llegado a este punto nuestro siguiente paso fue crear nuestro Cuadro estratégico II definitivo, en el que plasmamos el cuadro estratégico anterior más las nuevas variables que queremos presentar diferentes frente a nuestros competidores; de las cuales obtenemos unas variables DIVERGENTES (las cuales son las explicadas anteriormente, es decir referente a las variables que hemos estudiado desde el principio, GLEBA Servicios Turísticos ofrecerá diferentes aspectos frente a sus competidores), obtendremos un FOCO el cual nos hará destacar frente a nuestros competidores y finalmente de todo el análisis realizado obtendremos un MENSAJE CONTUNDENTE, con el cual nos dispondremos a salir al mercado.
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CUADRO ESTRATÉGICO II (FINAL).
CUADRO ESTRATÉGICO II 30 25 20 15 10 5 0
COMPETENCIA 1 (Carrascosa y Naturmanxa)
COMPETENCIA 2 (Destinos Manchegos y Casa Honorato) GLEBA, Servicios Turísticos S.L, nueva empresa