MIRADOR DE CUYUNI AUSANGATE HATUN PUKARAN www.miradorcuyuni.com.pe
4200 msnm
70 km al SE de Cusco
Max 13° C Min 4° C
“Una experiencia sorprendente en que el visitante se sumerge en una legendaria cosmovisión andina, frente al Nevado Ausangate”
El Mirador de Cuyuni Hatun Pukaran Nace de la gran visión de la Comunidad Campesina de Cuyuni de poder ofrecer una experiencia de aprendizaje intercultural autentica. Un espacio para el acercamiento a la cultura andina, con sus diferentes modos y concepciones de vida, en un ambiente acogedor, seguro y confortable, especialmente diseñado para disfrutar de las mejores vistas al Apu Ausangate, con una atención cálida y hospitalaria. Los productos ofrecidos están relacionados a temáticas propias del territorio andino, teniendo como ejes: el mundo indígena: salud, educación y espiritualidad; el arte popular y artesanía; la conservación de bosques y la gastronomía en base a productos locales.
La Experiencia La aventura inicia en la zona más alta de los terrenos comunales, en la misma carretera Interoceánica Sur, luego se desciende recorriendo los terrenos comunales hasta los 3800 msnm. En el recorrido se vivencia el día a día de la Comunidad a través de la demostración de actividades cotidianas que forman parte de la cultura local. El recorrido vivencial por la comunidad tiene una duración de 3 horas e involucra la interacción con las 30 familias locales organizadas en diferentes sectores del recorrido para presentar las siguientes temáticas:
1. Música: Bienvenida tradicional musical que acompaña el recorrido, con el Chasky que toca su pututo al inicio de cada actividad, el guía local y los reconocidos “Pablitos” de la festividad de Qoullurity. 2. Espiritualidad: Sincretismo religioso mostrado en la ofrenda en la capilla de la Santisima Cruz y la ceremonia andina de pago a la tierra en agradecimiento a los Apus y la Pachamama.
3. Tradiciones en su vestimenta: Presentación de los vestidos tradicionales de la comunidad según el estado social (soltera, casada, viuda).
4. Agricultura: La presentación de la rutina agrícola, la siembra y cosecha, el trenzado de la soga, el arado de la tierra “barbecho” y la carga de la “champa” con las llamas. 5. Alimentos locales: Preparación de la huatia andina y de la papa como principal producto alimenticio.
6. Arte popular: Representación de la ceremonia Llama Pilluy o fiesta de la llama, se danza y comparte con las llamas, el principal compañero de las labores de trabajo cotidiano.
7. Artesanía: El proceso textil, trasquilado, lavado y teñido de la lana para la elaboración de telares. 8. Gastronomía: Almuerzo buffet ofrecido en base a elementos locales, en las confortables instalaciones del restaurante “El Mirador”, que cuentan con la mejor vista panorámica a la montaña Ausangate.
Historia y Filosofía El Mirador de Cuyuni es una empresa comunal propiedad de las familias que conforman la comunidad campesina. Su visión es lograr desarrollar el turismo sostenible, ofreciendo a los viajeros un espacio para el aprendizaje de la cultura andina mediante la oferta de experiencias vivenciales en un impresionante escenario cultural y natural. Entre los objetivos que busca la filosofía de la empresa se mencionan: - Ahondar el conocimiento, la comprensión y el respeto hacia otras culturas; - Permitir que los jóvenes locales aprendan más acerca de sus raíces y su propia cultura, reafirmando su identidad. - Sensibilizar acerca de lo necesario del comercio justo para solucionar los problemas económicos mundiales.
Experiencia gastronómica Al finalizar el recorrido se ofrece un almuerzo buffet elaborado con productos locales propio de la región andina. Los Andes centrales peruanos fueron el más grande centro de domesticación de especies de plantas alimenticias del mundo antiguo, con una gran variedad de especies nativas de tubérculos, granos y frutas; asimismo la carne de alpaca, que hoy se encuentra en los principales restaurantes gourmet del mundo. Una invitación a degustar los más sabrosos potajes y disfrutar de una experiencia gastronómica autentica.
Instalaciones El mirador cuenta con instalaciones diseñadas según la tradicional arquitectura andina, con elementos como adobe, paja y piedra, que se mimetizan con el entorno. La decoración está inspirada en la cultura local, mostrándose en sus distintos ambientes como:
El mirador Podrá gozar de una experiencia maravillosa observando el Apu Ausangate y llenarse de energías con la mejor vista panorámica del lugar.
La tienda de artesanía con productos elaborados por artesanos locales, delicados textiles teñidos con diferentes plantas, que dan colores naturales a los suaves hilos tejidos a mano en telares tradicionales. Las prendas son elaboradas con fibra de oveja, llama y alpaca, con un precio equitativo establecido por la propia asociación de artesanos. La tienda ofrece textiles utilitarios como bolsones, monederos y prendas de vestir, además de algunos souvenirs con motivos alusivos a la cultura andina y al Apu Ausangate.
El restaurante Donde será atendido cálidamente, con las mejores sugerencias de platos preparados con insumos locales en un espacio acogedor y confortable. Desde la atención de grupos organizados hasta eventos, el restaurante ofrece un acogedor y mágico espacio con aforo para 30 visitantes, que pueden degustar sabrosos potajes con la mejor vista al Apu Ausangate.
La zona de camping Con una vista espectacular de la cordillera andina, módulos cobertores para cada carpa diseñados para protegerse de las adversidades del clima andino. Ubicación estratégica con vista panorámica al nevado Ausangate y con servicios higiénicos disponibles a pocos metros.
Los servicios higiénicos Espacios amplios y confortables, con módulos independientes para hombres y mujeres.
Ubicación Carretera Interoceánica Sur Km 20.9 Ccatcca – Cusco – Perú A sólo una hora y media de la ciudad de Cusco, 70 km en dirección Sur. Para llegar uno debe dirigirse hasta la provincia de Urcos, por 47 km vía carretera Cusco – Puno, una vez ahí, en el poblado de Muñapata (km 1019), se asciende vía carretera Interoceánica Sur por 20 km.
Contáctenos Teléfonos: Raul Suni +51 (84) 984758172, Mauricio Huallani +51 (84) 973569083
E-mail: miradorcuyuni@hotmail.com www.miradorcuyuni.com.pe