Guide des sortie 2013

e d i u le gr ties des s o ON Y L N O Y

by LYON Ln e w s f e m m e s CLUBBING

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sommaire INTERVIEWS 06 LE sass, Arnaud / LE RIVA, Aurélien

/ L’Horloge, Maxime 08 Ayers Rock, Jean Luc 10 Barrio Club, Bertrand 12 L’ambassade, Jean Philippe 56 COquine, Ellie Cohen 58 FOURNISSEUR, Jean Burdy 62 people, Jean Roch 64 people, Bob Sinclar

bons plans 15 27 41 53

Bons Bons Bons Bons

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Horoscope annuel des clubbers

Le Guide des sorties 2013

by LYONCLUBBING Édité par la Société Such a Star 1110 Route du Puy d’Or 69760 Limonest Tél : 04 89 04 47 41 RCS : 523 99 088 Responsable de la publication Dominique LAFOY direction@suchastar.com Rédactrice en chef : Oriana Marc

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Commercials : Alexandre d’Aubarede 06 23 31 67 32 commercial@suchastar.com Nathalie Henrotte-Bois 06 28 04 49 24 commerciale@suchastar.com Photographes : Ivan DOS SANTOS, Alain RICO Photo couverture : © Paul Velgos - iStock.com Graphisme : Marina

Impression : Brailly 62 route Millénaire, Parc Inopolis 69230 Saint Genis Laval Exemplaire gratuit, ne peut être vendu.

Ne pas jeter sur la voie publique.

Tous droits réservés.

Such a Star décline toute responsabilité des documents fournis.

La rédaction et l’éditeur ne sont pas responsables des textes et illustrations publiés qui n’engagent que leurs auteurs.

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e g o l r o h / s s a s RIVA/ interview

auré

aximebienne Dumas m , d u a n r a , lien par Fa

Rhône - Service - Hôtellerie N°1 du recrutement de personnel

photos © Ivan Dos Santos

Que vous soyez professionnel, diplômé ou expérimenté, à la recherche d’un emploi... ou hôtelier, restaurateur, à la recherche de personnel, contactez-nous !

Aurélien : je suis Aurélien actuellement le propriétaire du restaurant “Le Riva café” depuis 2 ans.

Arnaud : je suis Arnaud, restaurateur depuis une quinzaine d’année, un des associés du SASS restaurant et parton du Grenette dans Lyon 2ème.

Maxime : je suis Maxime, j’ai repris l’Horloge il y a environ trois mois et demie. Avant l’Horloge j’étais déjà dans la restauration.

Arnaud : je vais dire la cuisine du marché. On a changé le concept de la cuisne italienne par une cuisine du marché et on a également lancé un snack.

Maxime : c’est une cuisine traditionnelle, cuisine du marché.

On propose des plats, des entrées et des desserts du jour avec une petite carte à côté assez simple, de qualité, rapide. Le soir on bascule sur des formules Afterwork avec des petites assiettes à grignotter : charcuterie, fromage, minis burgers.

Quel est votre parcours ?

Quel est votre type de clientèle ?

Présentez-vous en quelques mots.

Aurélien : très jeune j’ai été attiré par le commerce en cumulant 2 emplois, la semaine dans la vente et le week-end dans les bars ou boîtes de nuit. A mes 21 ans j’ai été à mon compte en reprenant une boulangerie et je travaillais en même temps à la Voile.

Arnaud : j’ai fait des études de commerce, c’était sympa, mais ce n’était pas pour moi donc je me suis réorienté sur la restauration.

J’ai fait mes débuts à la Voile restaurant il y a environ 12 ans, pour enchainer avec des saisons en France et à l’étranger. Ma première affaire en tant que patron est le SASS, dans Lyon 6ème.

Maxime : à la sortie de mes études j’ai enchainé dans une école de théâtre à Lyon pendant un an. Passionné, je suis monté à Paris pour percer, mais il y avait trop de monde. J’ai mis cette passion entre parenthèse et je me suis consacré à ma deuxième vocation, la restauration. Ma première saison à Courchevel m’a beaucoup appris. Et un jour je me suis dit que je devais me lancer, d’où l’arrivée de l’Horloge.

Comment définiriez vous la cuisine que vous proposez ?

Aurélien : je pense que dans nos métiers il est indispensable de satisfaire le client. Nous n’avons pas le droit à l’erreur surtout à Lyon qui est quand même la capitale de la gastronomie ! Au Riva nous mettons un point d’honneur à servir des produit frais, que les assiettes soient copieuse, le tout à un tarif abordable.

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Aurélien : notre clientèle est composée de beaucoup de bureaux, commerçants du quartier ainsi que d’amis. Le Riva fait partie de ces établissements où en venant seul pour déjeuner ou prendre un verre, on est pratiquement sûr de croiser quelqu’un que l’on connait.

Arnaud : les étudiants, mais il y a aussi beaucoup de bureaux autour, donc clientèle entre 25-45 ans.

Maxime : le soir on à une clientèle de bureau qui vient boire un verre après le travail. Je ferme à 1h du matin, je touche une clientèle de 25 à 60 ans.

Quels sont vos projets pour cette nouvelle année ?

Aurélien : pour 2013, j’ai pour projet de faire des travaux de devanture.

Arnaud : je vais un peu m’effacer car ma sœur va reprendre l’affaire et elle va s’en occuper. Pour ma part j’ai un projet sur quelque chose de plus grand en centre ville, dans pas très longtemps.

Maxime : on va essayer de faire tourner l’Horloge au mieux, de proposer plein de choses. L’inauguration est en cours de préparation pour courant février, et une autre pour la terrasse surement début avril. Beaucoup de projets et d’évènements se créeront pour cette nouvelle année et je souhaite plein de bonnes choses à l’équipe qui travaille avec moi.

25 ans de savoir-faire au service des plus grands !

C’est aussi plus de 25 000 salariés qui ont trouvé un emploi.

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k c o r s ayer interview

jean

pel -luc Cha

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nne Dum

par Fabie

Docks40 Quelle type de clientèle touchez vous autres que les étudiants pour vos établissements ?

L’Ayers Rock a une clientèle très jeune, la moyenne d’âge est 20 ans, depuis toujours l’Ayers a plu et plait à des gens plus âgés, mais ils vont venir une fois en passant pour profiter de l’ambiance, de la foule et du savoir faire des barmans, car j’imagine que l’on se démarque dans ce domaine de par la formation de nos employés, ils sont assez professionnels. On trouve quelque chose d’attractif, même pour des gens plus âgées de 30, 40 et 50 ans.

Chez Antonin Victoria Hall

photo © Ivan Dos Santos

Parlons de vos barmans, car aujourd’hui c’est ceux que l’on remarque le plus dans la ville, est-ce vous qui les formez ?

Présentez-vous en quelques mots.

Je m’appelle Jean Luc Chapel, je suis dans ce métier depuis un peu plus de 15 ans. Je viens du domaine des travaux publics, nous avions une entreprise familiale que nous avons vendu. Contrairement au membres de ma famille j’ai décidé de quitter cette branche et de monter un pub australien à Lyon, qui a été mon premier bar, il s’appelle l’Ayers Rock, rue Désirée. Le deuxième a été ouvert un an et demi après, dans la même rue, le Cosmopolitan, qui lui est un bar new-yorkais underground. Le troisième établissement a été un Ayers Rock Montpelier que j’ai revendu il y a deux ans car à l’époque j’étais en train de monter un pub irlandais, le Flanigan’s à Lyon.

Et mon dernier “bébé” a été la reprise du Q-boat ça fera deux ans en avril. Je voulais en faire un Ayers Rock Boat, comme un grand frère de l’Ayers Rock.

Vos établissements ont un style plutôt anglophone, pourquoi ?

J’ai profité que Lyon soit une ville internationale, très étudiante avec des facs attractives. Il y avait un fort potentiel de clientèle étudiante, à l’époque surtout Anglo-saxonne, aujourd’hui elle est plus mélangée. Sortie des pubs irlandais, il n’y avait pas pour eux une offre très variée, et à mon goût les pubs de l’époque n’étaient pas très professionnels donc j’ai voulu apporter quelque chose de plus innovant et attractif.

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Ce n’est pas moi qui les forme, mais effectivement, dès l’Ayers Rock, tous les barmans qui travaillent chez moi ont une formation, qui dure environ deux mois. Quand le barman est assez doué elle peut durer que 2 ou 3 semaines, mais je ne veux pas perdre de temps avec quelqu’un qui n’est pas fait pour être barman.

C’est attractif et sympa de travailler à l’Ayers Rock, mais c’est aussi fatiguant car il y a beaucoup de débits et de gens pratiquement tous les soirs. Ils n’ont pas beaucoup de répits, le rush dure environ 4 h et ils doivent être capables de tenir le coup et de tout mémoriser en même temps de travailler car ils peuvent servir 10 cocktails différents, tout ça dans la rapidité. Un barman peut faire jusqu’à 200 cocktails en une soirée. On embauche rarement des personnes qui ont déjà travaillé dans un autre établissement et on privilégie les étudiants notamment Anglo-Saxon. On préfère former nos propres barmen.

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Vous avez eu un réel coup de cœur pour l’Australie avec l’Ayers Rock et l’Ayers Rock Boat…

C’est surtout le fait qu’à l’époque il n’y avait pas de bar Australien à Lyon, ni en France. Il s’en est monté un à Paris la même année.

Les bars Australiens n’ont rien à voir avec les pubs irlandais ou anglais où on y vient pour boire des bières et discuter tranquillement.

Les pubs australiens sont là dans un but de faire la fête.

Les australiens sont des grands buveurs et des grands enfants.

Les pubs australiens ont beaucoup plus d’ambiance.

Que peut on attendre pour tous ces pubs de l’année 2013 et qu’est ce que l’on peut vous souhaiter ?

Le moins d’ennui possible avec l’administration, en gros c’est ça !

Ces établissements sont importants pour la ville. Il faut une activité autre que la fac pour que les anglo-saxons viennent étudier à Lyon.

Si il n’y a pas de lieux plaisants, agréables ils ne viendront plus.

Paul’

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Elleixir

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barrio club interview

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par Fabie

Comment le Barrio Club a commencé ?

Le Barrio Club ne serait pas là sans le Mi Barrio. Ça fait 12 ans qu’on le tient, c’est un établissement très latino, et on s’est aperçu que l’on avait beaucoup de clients qui venaient car ils aimaient le bar, mais le côté 100% salsa faisait trop. On a donc décidé de monter un bar toujours latino mais plus généraliste, d’où le Barrio Club aux Brotteaux. On a eu l’opportunité de venir ici. On voulait apporter quelques chose de différent des autres bars.

Le Barrio Club est une référence en matière de musique latine, c’est un vrai parti pris de votre part ?

Oui tout à fait, pour se différencier et pour toucher une clientèle plus festive, métissée.

Quel est votre style de musique ?

Quand je sors du Barrio je coupe toute musique salsa car j’en entends tous les jours depuis 12 ans. J’écoute du rock, de la pop anglaise.

Pourquoi ne pas avoir monté un établissement comme un pub anglais ?

C’est une très bonne question car lorsque je me suis dis que j’allais monter un établissement, je voyais un pub anglais. Mais il y en avait déjà plein sur Lyon. Mes dernières soirées étudiantes étaient latino, et c’est là que je me suis rendu compte qu’il y avait quelque chose à exploiter. Ma clientèle à moi, des étudiants classiques, s’est mélangée avec une clientèle latino. Les jeunes sortaient avec les chapeaux, un truc se passait, et j’ai décidé de monter ça à Lyon, car il n’y en avait pas de vraiment sérieux.

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photo © Ivan Dos Santos

Quel est votre parcours ?

Je me suis mis à mon compte en 1995 à 19 ans et j’ai commencé par un magasin de sport car j’avais fait un apprentissage dans le sport. J’ai fait 3 ans qui se sont plus ou moins bien passés.

Je dirais que ça aura été une bonne expérience. Parallèlement à ça j’avais une association où j’organisais des soirées en discothèque. Au fur et à mesure des années les soirées se sont bien passées, j’ai eu du monde et j’ai donc eu l’idée de monter un pub.

Quelle type de clientèle touchez vous aux Brotteaux ?

On aimerait avoir la clientèle 35-50 haut de gamme, mais c’est compliqué. Donc notre politique c’est d’avoir une clientèle mélangée mais qui corresponde au quartier auquel il faut s’adapter. On essaye d’apporter une différence par rapport au quartier, métissé, très féminin mais un peu chic quand même.

Quel est votre meilleur souvenir de soirée ?

Ce qui m’a donné envie de faire ça ce sont mes soirées quand j’avais 16-17 ans comme au Factory à Lyon. Pour moi, cet établissement reste l’exemple d’une réussite en terme d’ambiance. Je me souviens de soirées où il y avait une queue de 300 mètres. Il se passait toujours quelque chose et c’était très mélangé, de l’avocat à l’étudiant au chômeur, tout se passait bien. C’est ce qui m’intéresse dans la fête. On ne voit plus vraiment cela à Lyon.

Quels sont vos projets pour cette année 2013, qu’est ce qu’on peut vous souhaiter ?

A titre personnel d’être de mieux en mieux, de plus en plus serein, de vivre avec ma femme, mes gosses, mes potes.

A titre professionnel, j’ai un projet actuellement, je ne sais pas si il va voir le jour. C’est un restaurant festif. Et sinon continuer le Barrio Club, que mes équipes restent avec moi et donnent le meilleur d’elles même.

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ie par Fab

nous avons décidé de faire nos propres soirées hip-hop avec Dj Samir (résident des Groove De Là) sous le nom de “Platinium”,où de nombreux Dj lyonnais furent invités comme Dj Izo, Krisfader, Dj Fly, Dj Duke, Akos et bien d’autres. Quand Dj Samir est parti en Chine nous avons arreté les soirées, puis réessayé en 2006 mais sans succès. C’est en 2009 que nous avons repris les soirées hip-hop en alternance avec Dj Terror Mike pour “Glamorous” et “We fly high” avec Dj Krisfader.

Et les autres jours ?

Manoo est aux platines les autres jours avec des thèmes differents (Deep-House, Disco Classics, etc...) Mais les jeudis et vendredis sont souvent dédiés aux organisations de soirées ou aux Dj guests francais/étrangers que l’on invite.

Et vous quel est votre style de musique ?

Mon style de musique Deep-House/Garage et Soul-Funk/Disco.

Racontez- nous votre parcours.

J’ai commencé en tant que Dj mais pas à plein temps car je travaillais la semaine. Manoo (qui était déjà à l’époque résident de l’Ambassade) et moi avons été présenté par un ami commun.

On se croisait dans les magasins de disques et parfois il me demandait de le remplacer quand il avait des dates ailleurs qu’à l’Ambassade. Le club allait au plus mal quand un jour, alors que je remplaçais Manoo, j’ai pu entendre que le patron était désireux de se séparer au plus vite de l’établissement car la situation était critique. J’ai donc saisi cette opportunité pour faire une offre de rachat. J’étais assez jeune à cette époque (24 ans) et les rôles de Dj et de patron sont très différents. Ce fut une année très compliquée (popularité/fréquentation en berne), au point que je pensais ne pas pouvoir rester ouvert bien longtemps. Mais avec du travail, et grâce au soutien de ma famille et de mes amis, l’aventure a pu continuer...

Les mercredis c’est essentiellement Rap US, pourquoi ?

Oui , les mercredis c’est Hip-Hop/Dancehall, car il manquait un rendez-vous “Hip-Hop” sur Lyon. En 2001-2002, nous avions déjà des soirées hip-hop qui s’appellaient “Groove De Là”, organisé par Charles. Ensuite quand elles se sont arrêtées,

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Votre établissement est plutôt intimiste, pourquoi avoir fait ce choix ?

Le cadre très feutré, baroque (moquette aux murs, assises en velour, boiseries, luminaires) fait de l’Ambassade un club intimiste, convivial, un club à taille humaine.

Vous faîtes mixer des DJs reconnus dans le monde entier, quel est votre meilleur souvenir de soirée ?

Mes meilleurs souvenirs Djs sont nombreux car en 12 ans y en a eu plein. Je dirais Dj Karizma, Dj Deep, Danny Krivit, Frankie Féliciano, David Depino... il y en a tellement !

Que peut-on vous souhaiter pour 2013 ?

Je souhaiterai continuer à donner du plaisir aux clients et passionnés de musique électronique, continuer à leur faire découvrir ou redécouvrir des artistes underground qui ne sont pas ou peu connu du grand public. A l’Ambassade pas de bling bling, que de la musique, le fond avant la forme…

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BonsPlansa

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L’Horloge

photo © Alain RICO

En journée pour déjeuner ou prendre un verre, le soir en mode apéro tapas, la nuit avant de rejoindre les autres lieux branchés des Brotteaux... peu importe le motif de votre visite, L’horloge accueille ses clients dans un lieu qui ne craint pas le temps. Ici, l’horloge de votre plaisir ne s’arrête jamais, le temps deviendra enfin votre passe-temps. Terrasse chauffée.

© Eurosono

34 bis boulevard des Brotteaux – 69006 Lyon – 04 37 24 30 15

le plan b Situé dans le 6ème arrondissement le Plan B est lieu polyvalent proposant un service restauration irréprochable le midi avec une équipe énergique. Le soir, le restaurant se transforme en un bar a tapas musical (concerts et mix électro live) dans une atmosphère feutrée lounge. En bref, tout est réuni pour que vous tombiez sous le charme du Plan B quel que soit le moment de la journée.

© Ivan Dos Santos

25 boulevard des Brotteaux – 69006 Lyon – 04 72 83 54 79

Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 1h du matin et le samedi de 18h à 1h du matin

l’aperiklub 14 place Jules Ferry – 69006 Lyon – 04 37 24 19 46

Restauration le midi plat du jour à 10,50 € Une carte simple

L’Aperiklub est le bar festif de Lyon. Vous pourrez tout aussi bien boire une bouteille de rosé, déguster un cocktail en terrasse confortablement installé sur les canapés.

L’ambiance se réchauffe au fil des heures qui passent et personne ne vous jugera si vous êtes un K à part !

Le soir l’apéro dînatoire avec une sélection de vins du moment

le cafe Juliette

41 rue Juliette Recamier – 69006 Lyon – 04 78 52 83 80

Ambiance festive ! © fou d’images

Situé au cœur de Lyon, le Café Juliette vous accueille dans un cadre contemporain et intimiste. Ce bar à cocktails a été baptisé en l’honneur de Juliette Récamier, une jeune mondaine de l’époque napoléonienne. Installé au bar ou sur la mezzanine à l’esprit boudoir, vous pourrez siroter de savoureux cocktails. Tous les adeptes de bonne musique et de convivialité s’y pressent quel que soit le jour de la semaine.

34 bis boulevard des Brotteaux • 69006 Lyon • Info&resa au 04 37 24 30 15 16 / le guide des sorties 2013

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BonsPlansa

per o

Le SASS restaurant

le sass 71 rue Bugeaud - 69006 Lyon - 04 78 26 45 83

© Alain Rico

Le SASS ré-ouvre ses portes avec un nouveau concept de restauration sur place et à emporter du lundi au vendredi. Vous pourrez y déguster des petits plats, burgers, pâtes, sandwichs et desserts.

l’atipik 19 quai Saint-Antoine - 69002 Lyon - 04 78 79 17 58 Idéalement situé sur les quais de Saône en face de la basilique de Fourvière, ce magnifique bar lounge/festif vous ouvre ses portes du mardi au dimanche et ce jusqu’à 4 heures du matin ! Au programme : tapas, cocktails, shooters, whiskies de choix, soirées à thèmes et Dj’s avec Happy Hours, concerts live, tournois de poker tous les mercredis soirs, retransmissions sportives en HD sur 3 écrans dont 2 géants.

200m² sur plusieurs niveaux, privatisables pour vos soirées étudiantes, anniversaires, afterworks…

le moma 8 rue Chavanne - 69001 LYON - 04 26 65 86 01

photos © Alain RICO

A la frontière du bar à vins, du bar à tapas, et du restaurant festif, se trouve le M.o.M.a. Ou comment déguster de manière non-conventionnelle une carte originale.

Apéro-dînatoire, afterwork, dîner, nul n’est besoin de choisir.

Sans prétention, mais dans l’idée de faire autrement, venez profiter des différentes ambiances. Adonnez-vous à “l’Eatertainement” !

le bus cafe 18 quai du Général Sarrail - 69006 Lyon - 09 63 57 99 55

© Alain Rico

Lieu branché des soirées lyonnaises, le Bus Café vous accueille dans son antre avec son mobilier design pour déguster de savoureux tapas sur fond de musique électro ou boire l’apéro après le bureau. Avec une terrasse qui offre une vue panoramique sur la presqu’ile c’est l’un des endroits incontournables des quais du Rhône.

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Le Sass vous accueille du lundi au vendredi de 8h à 20h 71 rue Bugeaud - Lyon 6 - info@lesass-restaurant.com

04 78 26 45 83 le guide des sorties 2013 / 19

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le red house 2 Petite rue de Monplaisir - 69008 Lyon - 04 78 01 85 67 Proche de l’université Lyon 3, ce pub affiche une ambiance étudiante conviviale.

Lieu idéal pour se retrouver après les cours autour d’une bière, d’un billard ou d’un match sportif retransmis. Une touche rock est apportée avec l’organisation de concert.

Ninkasi Sans Souci 26 Cours Albert Thomas - 69008 Lyon - 04 78 01 78 12 Ouvert en Janvier 2010, à deux pas de la Manufacture des Tabacs, il propose un cadre design et chaleureux avec animations, concerts (le mercredi), et soirées DJ’s (les jeudis et samedis). Sa cuisine ouverte non stop concocte en un clin d’œil des petits plats à savourer sur place ou à emporter (burger et frites maison, salades géantes...).

Autre point fort, son accès Wi-Fi gratuit pour surfer sur le web toute la journée.

L’Ayers Rock Boat Face au 17 quai Augagneur - 69003 Lyon - 04 72 84 98 90 Embarquement immédiat direction l’Australie. L’Ayers Rock Boat est devenu en quelques mois l’endroit incontournable pour toute une population adepte de bières, de cocktails détonants, d’ambiances musicales explosives mais aussi sachant apprécier la détente que procure une terrasse surplombant le Rhône. La croisière du plaisir vous attend, ne rater pas l’embarquement.

le big white 22 rue Lainerie - 69005 Lyon - 04 78 29 54 53 Nouveau concept à Lyon axé sur les sports extrêmes, les sports de glisse & les grands espaces - diffusion de vidéos de skateboard, snowboard, surf & autres sports extremes.

200 m2 d’espace pour faire la fête, passer du bon temps, mettre de l’ambiance au rythme de musiques entrainantes et des riders défilants sur les différents écrans présents sur les 2 étages !

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le cosmopolitan 4 rue Désirée - 69001 Lyon - 08 20 32 02 03 Comme un passage dans la City New Yorkaise, le Cosmopolitan propose tous les soirs de la semaine des offres entre cocktails et bières pour passer une super soirée entre amis et bouger au rythme de sons actuels dans un décors urbain décalé.

Vous comprendrez l’expression de la ville qui ne dort jamais...

l’ayers rock 4 rue Désirée - 69001 Lyon - 04 78 29 36 50 La tradition australienne à Lyon.

Le pub étudiant indispensable pour passer une super soirée!!!! Des offres et de la musique à vous faire danser sur les tables, des barmen anglo-saxon jonglant avec les verres et les bouteilles bref, un show hors du commun !

Une ambiance festive où chacun se retrouve !

L’essayer c’est l’adopter !

le cafe de la cathedrale photos © Alain RICO

Le Café de la Cathédrale, quasi patrimonial, est idéalement situé à l’angle des rues Saint Jean et Saint Etienne, à deux pas du parvis de la primatiale Saint-Jean. Allez-y pour boire un verre, lire le journal, regarder les retransmissions de matchs, rêvasser en regardant les touristes qui arpentent les pavés derrière la vitre. Dans un décor années 50 US, l’équipe fait le spectacle, les clients en profitent confortablement installés sur de superbes tabouret rouges autour du bar en U. Un choix de bières, d’alcools forts et de whisky, le tout “réservé uniquement aux cons...mateurs” comme le rappelle la pancarte prés des toilettes. Tout un programme.

© Alain Rico

6 rue Saint Etienne - 69005 Lyon - 04 78 37 15 10

Le flanigan’s 12 rue du Griffon - 69001 Lyon - 04 78 72 51 68 Le Flanigan’s ou l’esprit du pub irlandais par excellence ! Un grand choix de bières pour les amateurs ou les curieux, des recettes de burger pour les petits et gros mangeurs, la retransmission de tous les événements sportifs internationaux…

Bref, une ambiance anglo-saxonne inégalée pour se rassembler et profiter de la soirée !

cafe de la cathedrale 6 rue St-Etienne - 69005 Lyon - 04 78 37 15 10

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le Riva Cafe 23 quai General Sarrail - 69006 Lyon - 04 78 52 13 59 Ambiance conviviale, ou tout le monde se retrouve à l’heure de l’apéritif.

Le Riva vous propose aussi une restauration de qualité à base de produits frais.

Aurélien et toute son équipe sauront vous recevoir dans cet endroit ou bien-être rime avec fête.

le Comptoir de la Bourse Le Comptoir de la Bourse est un de ces bars raffinés, dans les grandes métropoles, où se côtoient harmonieusement baskets et souliers vernis, retraités en goguette, banquiers pressés, couples amoureux et étudiants nonchalants, et où chacun trouve son état de grâce : apaisant le matin, vibrant à l’heure de l’apéritif, voluptueux dans la nuit.

© Alain Rico

33 rue de la Bourse - 69002 Lyon - 04 72 41 71 52

Le Plein Sud Ce bar typiquement lyonnais est situé en plein cœur du 2ème. Le Plein Sud est connu des habitués pour son ambiance conviviale et festive. Un des lieux tendances du moment qui ne désemplit jamais pour le plaisir de ceux qui viennent le découvrir.

© Alain Rico

3 rue Tupin - 69002 Lyon - 04 78 42 52 62

Le Ninkasi Croix-rousse 159 boulevard de la Croix-Rousse - 69004 Lyon – 04 78 28 00 17 C’est un des derniers nés des Ninkasi, ouvert en Juillet 2011, en plein cœur du quartier de la Croix-Rousse. Il prend la suite du mythique “Café des Voyageurs” sur le boulevard de la Croix-Rousse. Ouvert 7j/7, il propose des concerts le mercredi, des quizz et blindtests les lundis.

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sresto le due 8 rue Jouffroy d’Abbans - 69009 Lyon - 04 72 38 26 43 Maurizio Bullano, connu pour ses multiples titres de “meilleur restaurant italien de France” lorsqu’il officiait encore “Chez Maurizio”, a rallumé ses fourneaux du côté de Vaise. Cette fois, c’est en duo qu’il compose, avec à ses côtés en cuisine son fils Nicolas. A la carte, les bons produits sont à l’honneur, la plupart provenant directement d’Italie : truffes blanches et cèpes en Hiver, légumes gorgés de soleil durant la saison estivale. Comme toute cuisine italienne qui se respecte, les plats sont généreux, les portions gourmandes.

le plato Au cœur de la Croix-Rousse, venez partager des repas en famille ou entre amis dans une ambiance alliant authenticité et convivialité. L’excellent rapport qualité/prix, le décor magique et l’ambiance sympathique ne pourront que vous séduire. Une des très bonnes adresses à ne surtout pas manquer.

© Alain Rico

1 rue Villeneuve - 69004 Lyon - 04 72 00 01 30

ninkasi hotel de ville 27 Rue de l’Arbre Sec – 69001 Lyon – 04 78 28 37 74 Proximité avec l’Opéra oblige, ce Ninkasi organise chaque mercredi des concerts acoustiques dans sa salle en pierres apparentes. Une bande originale idéale pour boire un verre ou goûter aux produits frais et faits maison. A cela s’ajoute les incontournables quizz et blindtests tous les lundis soir.

Ouvert 7j/7, il propose un brunch tous les samedis et dimanches midi.

Le bistrot autrement 12 place Ambroise Courtois - 69008 Lyon - 04 78 01 00 11 Un bistro très tendance. Juste à côté du musée de Frères Lumière retraçant l’histoire du cinéma, se trouve ce petit bistro où l’on déguste tartiflettes, pierrades de viande ou poisson et un large choix de salades variées. Attablez-vous au milieu d’une déco atypique et savourez vos plats servis sur des planches en bois.

la cantina di Maurizio ouvert du lundi au vendredi, midi, soir et samedi soir 8 rue Jouffroy d’Abbans - 69009 Lyon - 04 72 38 26 43

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chez steff Au cœur du 6ème arrondissement, venez partager des repas en famille ou entre amis dans une ambiance alliant authenticité et convivialité. L’excellent rapport qualité/prix, le décor sobre et élégant et l’ambiance sympathique vous séduiront.

Une très bonne adresse à ne pas manquer.

© Alain Rico

8 rue Malesherbes - 69006 Lyon - 04 78 89 10 95

le scorsese Ce restaurant à la décoration baroque cache une ambiance très conviviale ou tous les genres se mêlent pour passer une bonne soirée. Cuisine italienne de rigueur, c’est un vrai plaisir pour les papilles !

© Alain Rico

71 rue Pierre Corneille - 69006 Lyon - 04 72 81 62 15

la Brasserie de l’est 14 place Jules Ferry - 69006 Lyon - 04 37 24 25 26 Une des quatre brasseries de Paul Bocuse (L’Est, L’Ouest, Le Nord et Le Sud).

Celle-ci est très bien installée dans la belle Gare des Brotteaux. Un petit train électrique à l’ancienne fait le tour de la salle du restaurant et divertit le chaland.

On y déguste des spécialités des quatre coins du monde comme la salade de légumes confits aux gambas croustillantes sauce au curry ou la minute de thon à la plancha en piperade dans une ambiance mi-brasserie, mi-restaurant.

L’entrée sur la cuisine ouverte est très réussie. A noter la belle carte de vins.

le ness Dans un cadre moderne et design, le Ness propose de déguster des spécialités italiennes et une cuisine raffinée au feu de bois. Une clientèle d’affaires se retrouve dans ce lieu branché le midi, et le soir, une majorité de jeunes gens vient donc profiter d’une ambiance très festive. On peut s’installer dans la salle spacieuse du rez-de-chaussée ou au premier étage dans une atmosphère plus intimiste et déguster les spécialités maison : escalope Valdostane grillée au feu de bois, antipasti, Saint-Jacques façon Ness, ou autres salades, viandes, poissons grillés, pâtes.

© Alain Rico

4 boulevard des Brotteaux - 69006 Lyon - 04 78 24 31 81

STEFFrestaurant&bar 8 rue malesherbes • 69006 lyon • reservation : 04 78 89 10 95

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le republique 1 place de l’hopital - 69002 Lyon - 04 78 42 59 56 Le République est un haut lieu de la vie étudiante lyonnaise.

Cet endroit est débordant d’énergie en soirée avec des animations, la retransmission de matchs sur grand écran, des concerts, des soirées festives. En journée, on peut y savourer un moment de détente ou de bon petits plats sur une immense terrasse face à l’Hôtel Dieu, ou dans un bar intérieur chaleureux.

ninkasi cordeliers 22 Rue Ferrandière - 69002 Lyon - 04 72 77 91 47 Ambiance cosy et familiale dans ce Ninkasi “voûté” implanté au centre de la Presqu’île, à 2 pas du métro Cordeliers. Ses spécialités ? bière Ninkasi, burger maison à composer et musique. Il est ouvert 6j/7 de 10h à 1h.

LE REPUBLIQUE brasserie • pub • restaurant

ninkasi Gratte-Ciel 6 Avenue Henri Barbusse - 69100 Villeurbanne – 04 78 03 97 23 Au cœur du quartier “historique” de Villeurbanne, ce Ninkasi rend hommage au design des Gratte-Ciel avec son architecture très moderne. L’établissement propose une programmation musicale riche et variée avec des concerts tous les vendredis, des quizz et blindtest tous les lundis, et retransmet également les rencontres sportives. Il est ouvert 7j/7. En savoir plus : www.ninkasi.fr

Ouvert du lundi au mercredi de 7h à 1h Le jeudi, le vendredi et le samedi jusqu’à 3h Le dimanche de midi à minuit Diffusion de tous les grands événements sportifs Un lieu de réunion pour vos séminaires

La Traboulerie 58 rue Mercière - 69002 Lyon - 04 72 77 52 02 La Traboulerie est un des restaurants typiques de la rue Mercière. Ouvert en continu toute la journée, les clients défilent pour manger des pierrades et des spécialités lyonnaises. Rapide et efficace.

Carte cocktail et restauration à toute heure Animations et ambiance festive !

1 place de l’hôpital - Lyon 69002 Pour toutes réservations : 04 78 42 59 56 32 / le guide des sorties 2013

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sresto le docks 40 Composé d’une grande salle surplombée d’une mezzanine, cet établissement chic de 630m2 affiche une décoration d’inspiration “cargo”. C’est aujourd’hui l’un des acteurs majeurs de l’effervescence aussi bien pour une cuisine traditionnelle que pour les tapas du monde. Chaque soir vous y découvrirez une ambiance variée.

La fin de semaine, dès minuit, la restauration laisse place à une ambiance festive avec animation et dj mix.

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40 quai Rambaud – 69002 Lyon - 04 78 40 40 40

les salins 43 quai Rambaud - 69002 Lyon - 04 78 92 87 87 Le restaurant les SALINS propose une cuisine française contemporaine qui mêle raffinement et générosité dans la tradition des grandes brasseries lyonnaises.

En cuisine sous la houlette de Christian Tetedoie et de son équipe qui a composé la carte, Franck Sucillon et Jeremy Lemaitre officient de concert pour vous proposer une carte variée qui revisite les classiques et met en avant les bons produits régionaux. A l’étage au S’CLUB, retrouvez-vous autour d’un verre dans une ambiance contemporaine et festive.

le domo Le DoMo est un magnifique restaurant à la cuisine franco-japonaise avec une architecture intérieure unique. Un lieu aux ambiances multiples qui reprend une multitude de traits forts de la culture du soleil Levant. Ambiance tout en noir et gris anthracite, gouttes d’eau comme suspendues au plafond et rebondissant sur les tables, podium central représentant le lieu d’affrontement des sumos, un mur électronique faisant varier les teintes d’éclairage.

© Alain Rico

45 quai Rambaud - 69002 Lyon - 04 37 23 09 23

l’embuscade A quelques mètres de la Confluence, l’Embuscade risque de vous prendre par surprise.

Un cadre rénové, une terrasse spacieuse, un jeu de pétanque pour les amateurs, mais surtout une cuisine fraîche et de saison. Le temps passe sans voir venir au gré de la bonne humeur du service. Au final l’embuscade ne fut pas un piège mais un vrai plaisir.

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10 quai Rambaud - 69002 Lyon - 04 78 42 31 59

restaurant

Bar

Live

Du lundi au samedi midi Du mardi au samedi soir

Bar & afterxork du mardi au samedi à partir de 19H jusqu’à 1H

Club jeudi vendredi samedi de minuit à 4H

www.docks-40.com

Docks40 restaurant-bar-live / 40 quai rambaud - 69002 lyon réservation : 04.78.40.40.40 / toutes les informations sur ww.docks-40.com / accès Tram T1 Montrochet - HOTEL DE REGION / Bus s1 Port Rimbaud / Parking Gratuit La sucrière

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le B-52 60 chemin de la Bruyère - 69570 Dardilly - 04 78 35 06 81 Au B-52, le chef vous propose chaque jour un plat du jour ou une suggestion différente… Connaissant les impératifs horaires de ses clients, ce restaurant a su s’adapter à la demande et proposer un service rapide le midi. Le soir, retrouvez les after-work festifs les vendredis dès 18h30 avec buffet gratuit à volonté, music live, DJ, danseuses… Un bon moyen de se détendre après une dure journée.

Sans oublier les after-week du samedi ou toute l’équipe remet le paquet !

le plaza C’est l’endroit ou la douceur de la cuisine nous invite au voyage dans un cadre inoubliable. Anniversaires, évènements, ou simple sortie entre amis, ce restaurant vous propose des menus variés dans une ambiance exotique. En terrasse ou à l’intérieur, chacune de vos soirées deviendra un moment magique.

© Alain Rico

Parc d’activités de Massieux - Allée Jean Mermoz - 01600 Massieux 04 78 98 06 84

ninkasi ampere 1 rue Henri IV - 69002 Lyon - 04 78 38 14 28 Le Ninkasi Ampère peut accueillir jusqu’à 50 personnes pour boire un verre, déjeuner ou dîner. Situé au cœur du quartier d’Ainay, à 2 pas du métro Ampère et de la fac Catho, il est ouvert 7j/7. Très attentif au travail des producteurs, il propose une sélection spécifique de produits artisanaux et issus du commerce équitable.

le bellagio 12 quai Illhaeusern - 69660 Collonges au Mont d’Or - 04 72 42 21 21 Le restaurant Le Bellagio propose une cuisine soignée dans un cadre raffiné, en bord de Saône, à 10 mn du centre-ville de Lyon et vous accueille tous les jours midi et soir sur réservation. Restaurant ouvert le dimanche. Une terrasse restaurant permet de profiter des beaux jours à la pause de midi ou en soirées entre amis…

Avec 500 places assises le Bellagio saura répondre à toutes vos exigences et se révèlera être un outil d’exception pour des séminaires d’entreprises, des réceptions de mariage ou soirées karaoké.

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la brasserie de l’ouest 1 quai du commerce - 69009 Lyon - 04 37 64 64 64 Le dernier point cardinal des brasseries de Paul Bocuse situé le long des quais dispose d’une grande terrasse en bois avec une jolie vue sur la Sâone. Cuisine des îles, classique ou italienne, tels sont les principaux thèmes de la carte. Dégustez l’ensemble de ces saveurs dans un intérieur moderne avec vue sur la cave à vin et une immense cuisine ouverte sur la salle.

le victoria hall 33 rue du repos - 69007 Lyon - 04 37 28 07 97 Le Victoria Hall est un cocon dans lequel se mêlent différents univers. D’un côté le chef vous propose une carte de saison haute en couleurs où chaque plat mélange une infinité de saveurs. De l’autre côté le maître des sushis vous fera déguster des sashimis, makis, california rolls...le tout dans un décor contemporain et design.

Si vous êtes plus branchés détente, vous pourrez bénéficier d’une ambiance feutrée où il fait bon se prélasser en dégustant un verre. Une magnifique terrasse d’été achève ce tableau telle une œuvre parfaite.

l’àkgb 2 rue des bons enfants - 69007 Lyon - 04 37 28 63 30 Véritable institution Lyonnaise l’àKGB continue d’agiter nos nuits en nous proposant de surprenants concepts de soirées. L’endroit réserve bien d’autres surprises avec sa restauration raffinée. Comme disent les camarades de la rue des bons enfants : “boire, manger et danser c’est toujours révolutionnaire !”

cousins cousines 3 avenue du Général Brosset - 69006 Lyon - 04 72 74 28 56 Cousins Cousines est spécialisé dans le domaine de la cuisine traditionnelle.

Le chef propose une cuisine de marché élaborée avec des produits frais du jour.

Le midi comme le soir, un menu à la carte et des formules suivant vos envies.

Vous passerez forcement un moment agréable parce que le décor vous y incite : un peu comme à la maison tout ces cadres de photos vous inviterons à la détente et au bien-être. Situé à Lyon dans un quartier calme de prestige depuis 3 ans, Cousins Cousines réunit toutes les qualités d’une cuisine gourmande et simple.

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la cour des grands 60 montée de Choulans – 69005 Lyon Infos/Resa VIP : 06 08 80 32 27 & 04 78 37 23 95 Il y a des lieux où le temps s’arrête, pour laisser place aux plaisirs authentiques et festifs. Vous y êtes... La Cour des Grands !

Parc • Club • Tapas • Restaurant

l’atika Carrefour de l’Abbaye - 38780 Estrablin - 04 82 62 50 00 L’Atika Club et The Box sont réunis dans un impressionnant complexe de nuit, à proximité de Vienne et à seulement 30 minutes de Lyon centre. Tout y est réuni pour le plaisir des 18/24 ans avec THE BOX ! Pour les plus de 25 ans L’ATIKA est le club par excellence, une seule idée en tête : la fête ! Eté comme hiver, le complexe vous accueille tous les vendredis, samedis et veilles de jours feriés jusqu’au petit matin.

le glam ZA le Vernay - 38300 Nivolas Vermelle - 04 74 28 50 21 Le Glam s’impose comme l’un des clubs le plus en vogue de la périphérie lyonnaise.

A 25 minutes de Lyon, avec un large choix de thème de soirées différentes, vous n’avez plus aucune excuse pour ne plus vous amuser pendant vos week-end. Le club possèdent deux salles pour d’infinies possibilités. Parking privé.

le new hollywood 6 rue Henri Barbusse - 69008 Lyon - 04 78 69 42 77 Dimanche, Lundi et Jeudi, les amateurs de danses de salon seront séduits par l’ambiance rétro qui règne sur la piste du New Hollywood avec DJ Michel : tango, paso, rock n’roll, valse, fox trott, madison et toutes ces danses d’autrefois qui redeviennent tendance aujourd’hui ! Vendredi et samedi, le New Hollywood accueille tous les clubbers lyonnais adeptes des musiques actuelles. Aux platines, DJ Greg met le feu chaque week-end à l’immense dance floor.

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le first 14 place Jules Ferry – 69006 Lyon – 04 78 52 90 72 Le First, votre club chic et branché de la gare de Brotteaux, vous accueille dans un temple où la décoration raffinée va de paire avec une musique envoutante et un service de qualité. Accueil personnalisé, carré VIP feront de vous la star d’un soir.

Osez le First et assurez vous des soirées magiques.

le loft 7, rue Renan - 69007 LYON - 04 72 76 55 00 Le Loft propose une programmation variée au coeur de l’actualité musicale. Depuis maintenant 14 ans les amateurs de sensations fortes sont servis avec des évènements hauts en couleurs où le maître mot reste la fête!! Etablissement situé en plein cœur du 7ème arrondissement, Le Loft Club est devenu par la force des choses «l’institution lyonnaise du clubbing pas excellence. Vous avez pu y voir : Laurent Wolf, Jeremy Hills, Dj Assad, The Nycer, Golgfinger, Kristof Tigran, INNA, Radio Killer, Cut Killer, SKEEZ 101, etc...

le barrio club 13 bis place Jules Ferry – Gare des Brotteaux – 69006 Lyon 04 72 37 17 33 Dans le cadre atypique de la gare des Brotteaux, le Barrio Club avec son décor sobre et raffiné ouvre ses portes à 19h avec en première partie de soirée DJ Malkko. DJ Rider fait son apparition à 23h et commence à enflammer le dancefloor avec du son salsa, reggaeton, pop latino, house latino... Une équipe toujours agréable qui met le feu au moment venu vous accueillera les jeudis, vendredis et samedis. Le Barrio Club devient le lieu incontournable de vos nuits.

le lifecity 3, rue Cronstad - 69007 LYON - 09 64 41 68 41 Quand la ville s’éteint, le Lifecity s’éveille. Ce lieu est devenu le rendez-vous incontournable de la jeunesse dorée lyonnaise. Dans son cadre magique, cet établissement accueille les plus belles soirées étudiantes, des fêtes hors normes, et des soirées à la programmation artistique de qualité. Ici le titre mythique “The DJ Save my Life” a pris toute sa signification.

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l’imprevu Zone d’activités – 01600 Massieux – 04 37 92 90 18

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L’imprévu s’impose comme l’un des clubs les plus en vogue de la région.

Toute la ville s’y presse ! Pépine, le maitre des lieux, saura vous accueillir de la meilleure manière qui soit dans un cadre convivial. Vous y retrouverez une musique généraliste et une piste qui ne désemplit jamais. Euphorie perceptible, jolies filles, ambiance de folie : le cocktail explosif prend forme tous les week-ends et fait de l’Imprévu un passage obligatoire pour toutes vos futures soirées.

le cesar palace Composé d’un club et d’une discothèque, le César Palace vous accueille le vendredi, le samedi, et les veilles de jours feriés. Une discothèque incontournable pour des purs et durs de la musique house. Une des boîtes où les plus grands DJ’s ont mis le feu... David Guetta, Martin Solveig, Roger Sanchez, Laurent Wolf, Eric Morillo, Benny Benassi...

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RN6 - Lieu dit “Le Morellon” - 38540 Grenay - 04 78 40 88 28

le titan Route de Poleymieux - 69270 Couzon au Mont d’Or - 04 78 22 31 55 En périphérie de Lyon, Le Titan Xyphos Complex est un énorme club sur plusieurs niveaux avec une magnifique terrasse extérieure. Le Titan a vu grandir des générations entières de clubbers et c’est aujourd’hui un club devenu mythique dans la région.

Sa grande salle vous offre tous les tubes électro du moment ainsi qu’une ambiance inégalable. Le must, le Titan propose régulièrement des têtes d’affiches et des DJs connus.

le palacio Lotissement les Jardins de Quincieux - 69650 Quincieux 04 78 91 18 04 Situé à Quincieux prés de Lyon, Le Palacio Discothèque bénéficie d’une capacité de plus de 500 personnes. Il dispose d’une piste de danse, de deux bars, un parking privé surveillé, une terrasse coin fumeur, un système son, lumière, vidéo à la pointe de la technologie et un staff à votre écoute. Le tout dans un cadre magnifique et une ambiance de folie !

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la grange au bouc 9 quai Romain Rolland – 69005 Lyon – 04 78 37 41 55 Un nom déroutant certes,mais une fois dans l’antre, on trouve vite ses repères !

C’est le club des 25-45 ans le plus chic et sympa de Lyon.Tous les soirs c’est l’ambiance assurée dans ce lieu où se mêlent des styles musicaux variés. C’est garanti, vous passerez des soirées inoubliables. Tous les 15 jours soirées a thèmes.

le yes 12 quai Saint-Vincent - 69001 Lyon - 06 64 73 12 12 Le Yes Hot Spot, c’est 3 espaces, 3 ambiances et tellement de possibilités pour réinventer la nuit à Lyon. La Salle Clubbing, comme son nom l’indique, cultive une ambiance très festive dans un décor recherché. L’espace fumeur rassemble tous ceux que prend l’envie d’une cigarette dans un esprit fumoir. La Salle blanche (VIP) joue sur la subtilité des sons qui ne parasitent plus les conservations. Les confidences y vont d’autant plus bon train que le décor reprend des éléments d’un appartement, donnant une sensation d’intimité et l’impression que vous êtes chez vous.

l’adresse 41 quai Pierre Scize - 69009 Lyon – 04 78 28 97 55 Restaurant et bar festif à Lyon, au concept incroyable de bar bourse. Situé dans un quartier de restaurants et de lieux de sorties en bord de saône, l’Adresse a conquis de nombreux adeptes aussi bien au restaurant grâce à un cadre raffiné et une cuisine gourmande qu’au bar grâce à son concept de bar-bourse et son ambiance festive proposée. L’accès peut se faire facilement à pied (5mn de la presqu’île), en métro, bus, vélo’v, ou voiture (parking en bas quai).

le black & white 18 quai Romain Rolland - 69005 Lyon - 04 78 42 36 34 Ouvert en 1992 par Mamadou Soumano et repris par son fils en janvier 2008, le Black & White est un club des quais de Saône faisant la part belle à la culture afro-antillaise, mais aussi au hip-hop, à la house et au R’nB. Complètement redécoré par Franck Deust début 2009, la Black affiche désormais une déco sobre sans être froide, avec des volumes repensés et des teintes alliant gris métallisé et gris taupe. Et pour ne pas oublier l’héritage culturel des Soumano, une grande peinture représentant une part d’Afrique a été faite sur l’un des murs par le décorateur.

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7 rue Renan - Lyon 7 - 04 72 76 55 00 - www.loftclub.fr

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l’ambassade 4 rue Stella - 69002 Lyon - 04 78 42 23 23 Club underground en presqu’île avec des sons électro, house ou garage ! Tout clubbeur qui se respecte rêve d’aller au moins une fois dans des endroits aussi mythiques que le Ministry Of Sound à Londres ou le Tunnel à New York ! Et bien, plus besoin de se déplacer si loin... Un club à Lyon colle à cette image et programme d’excellent DJ avec une sélection musicale de haute voltige : l’Ambassade ! Les tons rouges et la salle relativement petite apportent un charme assez intimiste à ce club, est au rendez-vous pour tous les amoureux de bon son et de danse.

ninkasi gerland 267 Rue Marcel Mérieux, 69007 Lyon – 04 72 76 89 00 Le Ninkasi Gerland est un établissement avec une offre culturelle et de loisirs très développée : un restaurant sur le thème de la bière “Le Silo”, un snack, une salle de concert et un café concert qui propose des animations gratuites tous les soirs : concerts, cours de danse, soirée clubbing.

Ouvert 7/7 de 10h à 1h du matin, 3h le jeudi, 4h le vendredi et samedi.

le pop 12 quai Maréchal Joffre - 69002 LYON - 06 12 10 59 30 Dans le 2ème arrondissement de Lyon, le restaurant Le Pop est un club lounge et design aux airs de loft new-yorkais. Le programme ? Terrasse avec vue sur le quai Maréchal Joffre pour apéros de folie et ambiance musicale jusqu’au bout de la nuit…

le sound factory 73 rue du Bourbonnais - 69009 Lyon - 04 72 57 41 92 Le Sound Factory a su s’imposer avec brio dans le clubbing lyonnais grace à une programmation musicale hors du commun et des DJ’s guest internationaux. Déco high tech et murs de LED créent l’ambiance. Et pour vos soirées entre amis, le Sound se privatise… Du sur-mesure selon vos envies.

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9 quai Romain Roland - 69005 lyon - 04 78 37 41 55 52 / le guide des sorties 2013

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le secret 3 rue Sainte-Marie-des-Terreaux - 69001 Lyon - 04 72 10 02 23 “Ce qui se passe au Secret, reste Secret...” Votre nouveau lieu cosy sur plus de 700m2.

Venez passer une soirée festive autour d’un verre en très charmante compagnie. www.lesecretdusun.com

le sun city 3 rue Sainte-Marie-des-Terreaux - 69001 Lyon - 04 72 10 02 21 Le SunCity est un sauna au décor indou atypique et totalement dépaysant au coeur même de Lyon. A 100 m de l’Hôtel de Ville et de la fameuse place des Terreaux, découvrez près de 3000 m2 sur 3 niveaux, un lieu où la détente et les rencontres sont les maîtres mots. www.suncity-lyon.com

le diamant 24 rue des Macchabées - 69005 Lyon - 04 72 57 76 90 Les miss diamants sauront vous accueillir comme il se doit, en toute convivialité.

N’hésitez donc pas à venir découvrir ce club transfiguré. A votre disposition une piste de danse avec ses miroirs et sa barre d’exhibition, un salon v.i.p, un coin calin, vidéo…

Les couples libertins peuvent s’épanouir dans une déco intimiste et feutrée.

xtrem center 18-20 rue Georges Courteline - 69100 Villeurbanne - 04 78 89 01 36 29 boulevard Europe - 69310 Pierre-Bénite - 04 78 50 82 63 Un vrai terrain de jeux pour les amateurs (ou pros) de l’érotisme.

Une maxi surface pour un maxi plaisir coquin : choix en sex toys, lingeries, dvd, librairie, produits bien être et jeux érotiques... Un sacré programme !

Et dire qu’avant faire les courses c’était la corvée ! J’en connais certains qui vont aimer les faire...

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e n i u q o C interview

photo © Kaiser

ellie cohen

g e n t l m e n’s c lu b

u Le nouveau lie us de charme no ecret... dévoile son s

Vous êtes l’heureux responsable du Secret, un établissements lyonnais dont on entend beaucoup parler, expliquez-nous son concept ?

Le Secret est un club de strip tease où chacun peut se divertir et profiter du spectacle permanent des danseuses. Des hôtesses sont là pour tenir compagnie à ceux qui le souhaitent.

Quel est votre parcours ?

J’ai commencé dans le commerce puis ensuite le goût de la nuit m’a rattrapé c’est pourquoi j’ai créé un établissement classe qui plait aux hommes : le Secret.

Quel type de clientèle avez-vous ?

Une clientèle essentiellement masculine qui vient se divertir et passer un bon moment. Des hommes de 25 à 60 ans, plutôt des hommes d’affaires que ce soit des habitués ou des gens de passage.

Des projets pour 2013 ?

Le Secret a ouvert fin septembre 2012 donc mes objectifs pour 2013 sont de mener bien ce projet.

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Champagne • Massage • Table Dance Ouvert du MARDI au SAMEDI à partir de 22h 3 rue Sainte Marie des Terraux • 69001 Lyon

www.lesecretdusun.com Réservation 04 72 10 02 23

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R NISSEU FOUR interview

Jean Burdy

la solution techniques de vos evenements et Installation perennes

installation bar ambiance photos © Ivan Dos Santos

discotheque

Quel est votre rôle au sein de la société Pernod?

Quelles sont les valeurs de la maison Pernod ?

La diversité de notre portefeuille de marque nous offre le privilège d’être associés à de nombreux évènements très qualitatifs : des actions dans la magnifique Gastronomie de notre région avec les Champagnes G.H. Mumm, des évènements “Latino” avec l’authentique Ron Cubain Havana Club, l’animation des plus belles terrasses avec le concept “51 Piscine”, les expériences Ballantine’s 12 ans en collaboration avec le monde économique et artistique avec cette année la création originale de Lee Broom, la créativité de “Ballantine’s Finest” associé au monde des loisirs de nuit avec l’artiste François Brument.

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On retrouve les valeurs du Groupe Pernod Ricard au sein de notre Entreprise : • L’enthousiasme de femmes et d’hommes qui s’investissent dans le développement d’un portefeuille de marques prestigieuses.

• La convivialité car nous aimons les relations humaines.

• La réactivité car Pernod encourage la prise d’initiative.

• L’innovation dont nous venons de parler.

• L’intégrité car nous sommes encouragés et formés pour travailler dans le respect de l’éthique, de la loi et en toute transparence en respectant l’environnement et en encourageant une consommation responsable.

• La confiance mutuelle enfin résultat d’une façon de travailler décentralisée avec pour la France 5 Directions Régionales dont celle de Lyon.

• L’implication de nos équipes pour ces valeurs sont aujourd’hui un avantage compétitif indéniable !

Plus d’infos sur notre site www.pernod.fr ou sur la page Facebook Club Pernod Lyon.

evenementiel

congres inauguration

seminaire lancement de produit

© Studio Erick Saillet

Tout a commencé après mes études à l’IDRAC, où fort de diverses expériences (animateur radio, organisateur de soirées, commercial dans une agence de pub, régisseur à Paris pour un de nos concurrents actuels...) j’ai intégré la Maison Pernod en 1995 à la naissance du Réseau Nuit. J’ai ensuite évolué vers des fonctions de manager commercial avant de devenir Responsable de la Communication Régionale il y a 5 ans maintenant.

Quelles sont les actions de Pernod en région?

prestation

Votre groupe est dans une démarche permanente innovante et créative, la preuve avec la carafe Ballantine’s 12 ans d’âge, pensez-vous que le renouvellement est important pour une marque comme la vôtre ?

Selon le magazine américain “Forbes” notre groupe se place à la 15eme place des entreprises les plus innovantes, devant Google et Apple respectivement en 24eme et 26eme position.

“Ballantine’s 12 ans d’âge a une histoire forte, j’aime cet équilibre entre tradition et modernité”. Cette citation de Lee Broom, designer incontournable, créateur influencé par le théâtre et la mode avec un talent incomparable résume parfaitement la stratégie de notre Entreprise.

Je contribue au développement de nos marques stratégiques (Pastis 51, Suze, Ballantine’s, Aberlour, Havana Club, Martell, G.H. Mumm…) ainsi qu’à la promotion de l’image de la société Pernod.

J’assure le relais des actions de l’entreprise auprès des médias et des influenceurs locaux. Je soutiens nos équipes commerciales et fais l’interface avec nos équipes juridiques, marketing et communication.

restaurants

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION.

Présentez-vous et parlez-nous de votre parcours.

salle de conference

references

bfm award • transbordeur • eurexpo depot service • orabank • Issey Miyake • grand lyon EURO SONO ALEX T’REM - Parc d’Yvours, Batiments B9 2 rue d’Yvours - 69540 Irigny - eurosono@eurosono.com

Tél : 04 72 44 34 34 - Fax : 04 78 17 27 54

www.eurosono.com

© Ivan Dos Santos

Café

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/

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le midi / B Restaurant

soir

9006 Lyon rotteaux • 6 B s e d gmail.com d b 25 planb.lyon@ le • 9 7 4 5 04 72 83 nt le Plan B

bar restaura

60 / le guide des sorties 2013

le guide des sorties 2013 / 61

people interview

och gelier jean rpar Laurent Ar

Saison 2012 à Saint-Tropez, un seul mot pour la résumer ?

Encore !

Et plus concrètement comment s’est passée la saison ?

C’était une belle saison, avec des rencontres formidables.

De nouveaux visages à Saint-Tropez, des gens qui viennent se joindre à cette grande cérémonie estivale. Il y a eu beaucoup de passage avec des personnes un peu folles ou d’autres qui viennent pour se détendre. C’est un carrefour culturel et artistique unique au monde. J’aimerais simplement que la saison dure comme en Espagne, jusqu’à fin septembre.

Parmi toutes les personnalités que vous avez reçues, laquelle vous a le plus marqué et pourquoi ?

Il y en a eu deux. J’ai passé un très bon moment avec Rihanna cet été, qui nous a accordé sa seule sortie en club au VIP Room. Et la seconde c’est Bono de U2 avec qui j’étais il y a seulement deux nuits. J’ai beaucoup d’admiration pour lui au-delà de la rock star qu’il est, il fait également de très belles choses pour les autres.

A mon sens, la notoriété n’a de sens que si elle permet d’aider ceux qui en ont besoin.

Ma vraie vocation était d’être artiste, de pouvoir écrire mes textes et de les interpréter. Cet été j’ai eu l’occasion de faire plusieurs festivals comme les Voix du Gaou, Live Is All Unit, beaucoup de plateaux avec de grandes radios et à chaque fois pour moi c’est vraiment ce que j’aime le plus au monde : être sur scène. L’album Music saved my life vit un parcours extraordinaire, il est disque d’or. Tout ça est magique. D’ailleurs en novembre sort un repack de l’album avec deux titres inédits.

Votre rêve le plus fou serait de chanter avec qui ?

J’aimerais chanter avec Bob Marley mais ça me semble compliqué.

Bono et Rihanna seraient ceux qui me plairaient le plus.

Est-ce que vous redevenez un enfant sur scène quand vous êtes face à un public qui vous découvre et qui vous aime ?

Ai-je, seulement un instant, été un adulte ? Là est la vraie question.

Quand on évolue dans le domaine de la création en tout genre, il faut conserver une vraie naïveté et spontanéité. Pour moi les hommes d’affaires sont trop obstrués par les chiffres, j’ai choisi de rester un artiste libre.

Pensez-vous avoir réalisé tous vos rêves ?

Non et heureusement ! Mon rêve le plus fou est d’abord d’être heureux et sur le long terme. J’aimerais également que la musique devienne un élément naturel de ma vie.

Alors… Rihanna est belle ?

Quelle est la clé du bonheur ?

Elle est encore beaucoup plus belle en vrai, elle a un charme fou…

J’admire surtout sa beauté artistique. Quoi qu’elle chante c’est magique et pour moi c’est la plus douée de sa génération.

La famille, ma famille. Mes amis et les gens qui m’aiment.

Racontez-nous comment se porte le chanteur Jean-Roch ?

62 / le guide des sorties 2013

Quelle est votre chanson française préférée ?

“Les moulins de mon coeur” interprété par Claude François, une version rare. Une autre chanson française magnifique, “Un beau roman” de Michel Fugain.

le guide des sorties 2013 / 63

people interview

bob sinclar

par Fabienne Dumas

Avec qui avez-vous particulièrement aimé travailler ?

Pitbull, je le connais depuis un certain temps. Il m’avait envoyé une version en rap de World Hold On, titre réalisé en 2008.

Cela m’a permis de rentrer aux États-Unis en radio.

Quelles sont vos influences pour cet été ?

Pour moi le faussé entre ce que le public écoute à la radio et dans les clubs se fait de plus en plus large. Ainsi il est difficile de s’adapter quand on joue dans le sud de la France ou à Ibiza. Les personnes aiment avoir certains repères de ce qu’ils connaissent et découvrir de nouvelles choses en même temps. J’ai donc toujours mes classiques, que je remets au goût du jour. Je teste aussi de nouveaux titres pour la rentrée.

Selon vous, quel est le titre de l’été ?

Pour moi ce titre n’est pas encore sorti. Je n’ai pas encore eu le gros frisson.

Comment s’est passée la WMC cette année ?

C’était à Miami. Ca fait maintenant 12 ans que je m’y rends. C’est l’un de mes seuls moments pour croiser mes collègues DJ. Le reste du temps nous voyageons. Nous avons fait de belles soirées.

Selon vous, quel est l’artiste qui est sorti du lot cette année ?

J’aime bien Axwell ainsi que Lucianno, qui avait sa pool partie.

Avicci connaît un fort succès aux Etats-Unis. J’ai pu voir plusieurs de jeunes talents.

Pouvez-vous nous parler de votre album Disco Crash ?

Il est sorti il y a deux mois maintenant. Je suis satisfait du succès qu’il rencontre. A côté, j’ai enregistré plusieurs singles, comme Far L’amor cet été, suivit de Rock the Boat avec Pitbull. Un nouveau single est à découvrir, Fuck With You, avec Sophie Ellis Bextor.

Pour finir un single inédit arrive, surement après l’été.

Ce single se fera-t-il vraiment avec Snoop Dogg ?

Le single non, mais Snoop Dogg apparaît dans l’album. J’ai fait des titres avec certaines personnes, il y a environ 8 mois. A l’issu de cela je me suis aperçu que les américains enregistraient des titres avec tout le monde. Ainsi ce n’est plus tellement original.

64 / le guide des sorties 2013

Avec qui souhaiteriez-vous collaborer lors de vos prochains albums ?

Je n’ai pas d’envie particulière. Je vais seulement éviter les personnes connues car je sens que d’autres artistes tentent de le faire aussi. Mon but est d’être original, de sortir de ce qui se fait déjà. J’aime quand le public se dit “tient, ça se doit être du Sinclar”.

“Hurry up, we don’t last forever...” du mardi au samedi 18h00 - 01h00 brunch le dimanche 12h00 - 16h00 8 rue Chavanne • 69001 Lyon • 04 26 65 86 01 www.lemoma.com

gnome & rhône

café • restaurant

Quel est votre meilleur souvenir de soirée ?

Dès que je joue dans un club, c’est toujours un nouveau moment.

Mon rêve était d’être DJ. Pour moi, la sensation la plus merveilleuse se trouve lorsque que mon titre Love Generation devient mondialement connu, c’est un moment assez magique.

Quel est votre pire souvenir ?

Avec David Guetta nous faisions une soirée pour WMC à Ibiza.

Les platines étaient assez accessibles au public. Un homme se jette dessus juste au moment où la foule allait exploser et arrête le disque.

Que peut-on trouver comme musique dans votre iPod ?

Mon iPod est dans la voiture avec une énorme sono, et j’écoute Gauthier, Bob Dylan ainsi que des classiques de Hip-Hop du début des années 90. Je n’ai pas du tout de “clubbing”. J’aime le blues, le rock… Il faut être ouvert à tout.

Gnome-et-Rhone

157, avenue du Maréchal de Saxe • Lyon 3

04 78 60 27 86

le guide des sorties 2013 / 65

Horoscopeannuel desclubbers

Bélier

Lion

Sagittaire

Cathy Guetta, Année dynamique

David Morales : Année de responsabilités

Nicki Minaj : Année de sagesse

En effet cette année sera une année dynamique pour vous amis du Bélier et dans tous les domaines de votre vie. Armez vous néanmoins de patience et de réflexion, car vous aurez malgré tout des concessions indispensables à faire pour trouver votre tranquillité et traverser cette année 2013 de façon harmonieuse.

Taureau Bob Sinclar : Année de créativité

Votre année se déroulera à votre rythme Taureau tantôt calme et paisible, tantôt avec ardeur lorsque vous avez des idées fécondes à mettre en place. Pluton Jupiter et Uranus conjuguent leurs aspects pour vous soutenir dans la réalisation de vos projets en vous apportant la sérénité nécessaire.

Attention toutefois à ne pas faire de faux pas irrémédiable.

Gémeaux DJ Abdel : Année d’enthousiasme

En 2013, vous aurez des ailes et serez plus amoureux que jamais. Votre couple est heureux. Les affaires s’annoncent également de manière positive. Vous aurez du peps et rien ne vous fait peur pour traverser cette année 2013 avec enthousiasme dans tous les domaines.

Cancer DJ Shadow : Année de concrétisation

L’énergie positive des planètes, vous apporte l’épanouissement affectif dont vous rêvez. Célibataire vous allez connaître une vie tendre à deux, Vénus et Jupiter venant adoucir votre quotidien. Adoptez la positive attitude pour réaliser et concrétiser beaucoup de vos projets. Tout ira bien pour vous Cancer en 2013 !

66 / le guide des sorties 2013

C’est une année importante que cette année 2013 pour vous amis Lion avec une réussite professionnelle et sociale sans ménagement de vos efforts qui seront récompensés. 2013 sera pour vous une année de bouleversements vous permettant de franchir une nouvelle étape vers la sociabilité.

Vierge Martin Solveig : Année de changement

Encore un peu de patience pour vous, avant d’entrer dans une période de confirmation et de consolidation de vos positions. Cette année 2013 représente encore pour vous des efforts et des évènements stressants avant la réalisation de vos projets les plus chers en fin d’année. Sagesse et patience seront vos mots clés pour 2013 !

Capricorne Tiësto : Année de bons résultats

Vous allez cette année 2013, vous engagez sur une nouvelle voie avec un sentiment de libération et la résolution de tous vos problèmes qui sont à présent derrière vous. Laissez de côté vos frustrations, votre susceptibilité et avancez avec votre calme légendaire plus à l’aise dans tous les domaines de votre vie.

En effet ces bons résultats sont pour maintenant ou jamais ! De bonnes énergies astrales vont vous soutenir durant le premier semestre dans votre domaine professionnel et financier et vous conduisent à la réussite voir même à vous imposer. Côté cœur vous vous impliquerez un peu plus dans une relation dissipant malentendus.

Votre charme et votre sensibilité seront au top !

Balance

Verseau

Kim Kardashian : Année d’affirmation

Havana Brown : Année de construction solide

Les aspects planétaires favoriseront vos plans et projets dans tous les domaines de votre vie. A vous de saisir la bonne opportunité au bon moment, celle qui vous conduira à construire des bases solides comme la signature d’un contrat important en fin d’année ; ou vous permettra de mettre en avant vos qualités réelles atouts de votre réussite !

Scorpion David Guetta : Année de transition

Durant l’année les transits planétaires seront positifs. Attention toutefois à ne pas aller vers des excès par trop d’empressement que ce soit dans le travail ou le sentimental. Recentrez-vous sur vos acquis et ne vous laissez pas emporter par une vague d’optimisme, dans ces périodes favorables le raisonnable reste malgré tout de mise.

Voici une excellente année sur le plan professionnel soutenue par Mars durant le premier semestre. Vous visez les plus hauts sommets et parviendrez à les atteindre car rien ne vous résistera. Avec de nouvelles responsabilités, vous penserez à préserver l’harmonie dans vos rapports et construirez une relation sentimentale durable.

Poissons Will.I.Am : Année de passion

Un vent de passion va effectivement souffler sur votre relation sentimentale tout au long de l’année. Restez calme, sereine et objective si vous souhaitez préserver votre relation. Côté professionnel et financier votre dynamisme vous réserve une vie bien intense et des satisfactions matérielles méritées.

le guide des sorties 2013 / 67

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