Holland Côte d'Azur Magazine - Voorjaar 2021

33e jaargang #2

voorjaar 2021

Onderwaterwijn De zee ontmoet de wijn en de druif Kunst Jean Cocteau in Mougins Interview Anton Varekamp: niet te missen (in dubbel opzicht)

Behoefte aan positief nieuws ...

Vrolijk Pasen!

La vie Professionnelle Ton en Thecla Brand: Jeunes arrivés The Queen’s Gambit Schaken is weer helemaal hip!

Ambiance Riviera Ambiance Riviera LUXURY OUTDOOR LIVING LUXURY OUTDOOR LIVING

Ambiance Riviera Ambiance Riviera OU UTDOO LLUUXXUU RR YY O O RR LL I IVVI INNGG

96 route du Plan de la Tour - 83120 Sainte Maxime - Telefoon: +33 4 94 43 21 30 96 route du Plan de la Tour - 83120 Sainte Maxime - Telefoon: +33 4 94 43 21 30 www.ambiance-riviera.fr - info@ambiance-riviera.fr

www.ambiance-riviera.fr - info@ambiance-riviera.fr

3

Holland Côte d’Azur Magazine

Martijn Buter, voorzitter@nedazur.org

voorwoord

Doorbijten H

et nieuwe jaar 2021 leek het begin van het einde van de coronapandemie. In Frankrijk en vele andere landen werd gestart met vaccineren. Intussen weten we dat het vaccineren helaas veel langzamer op gang is gekomen dan verwacht en hebben we, als ik dit artikel schrijf, in de Alpes-Maritimes al drie keer een ‘confinement partiel’ in de weekends achter de rug. De komende maanden zal de invloed van het vaccineren steeds meer merkbaar zijn en zullen de beperkende maatregelen hopelijk langzamerhand worden opgeheven. Ik denk dat iedereen reikhalzend uitkijkt naar het moment dat er weer gereisd mag worden en dat we deze ongekende crisis achter ons kunnen laten.

Intussen wordt achter de schermen van de Nederlandse Club hard gewerkt aan een nieuwe website.

Deze zogenaamde verenigingssoftware bestaat – verscholen achter de ‘gewone’ website – uit verschillende modules zoals de leden- en de financiële administratie met een facturatiesysteem en een ticketsysteem voor evenementen. Het administratieve werk van bestuursleden wordt daardoor een stuk eenvoudiger. Het facturatiesysteem is al toegepast bij de jaarlijkse contributie-inning. De contributie­facturen werden vrijwel automatisch per e-mail naar alle leden gestuurd en boden voor het eerst de mogelijkheid tot elektronisch betalen. Zo had u de keuze om te betalen met Franse en Nederlandse betaalkaarten, creditcard, en zelfs Apple Pay. Ondanks dat hier en daar nog een kinderziekte optrad, was het resultaat direct merkbaar. Een ongekende hoge respons in contributiebetalingen, wat de penningmeester een groot plezier deed. U wordt allen nogmaals hartelijk bedankt hiervoor.

Diegenen die nog niet betaald hadden, hebben inmiddels een herinneringsmail ontvangen. Leden die geen e-mailadres hebben geregistreerd, en die groep wordt steeds kleiner, worden vriendelijk verzocht een e-mailadres door te geven indien u dit heeft. Het scheelt het bestuur veel werk en u ontvangt tevens de maandelijkse nieuwsbrief.

De ledenadministratie is inmiddels overgezet naar het nieuwe systeem. Wijzigingen in naam- en adresgegevens lopen voortaan weer via het e-mailadres ledenadministratie@nedazur.org. De laatste jaren werd dit adres niet meer gebruikt, maar veel leden kennen dit adres ongetwijfeld nog. Naar dit adres kunt u al uw wijzigingen sturen. Overigens kunt u ook

zelf uw gegevens wijzigen via uw profiel op de website. Dit kon op de oude website en zal ook mogelijk zijn op de nieuwe website. We verwachten in april live te gaan met de nieuwe website. U zult dan een e-mail ontvangen waar u uw account kun activeren.

Zoals verwacht kon de jaarlijkse Algemene Ledenvergadering, die statutair binnen drie maanden na afloop van het verenigingsjaar moet worden gehouden, dit jaar niet doorgaan in de normale opzet. Daarom werd de ALV, als best mogelijke alternatief, digitaal opgezet.

Drie weken lang kreeg u de mogelijkheid om alle stukken te lezen en te stemmen op een aantal voorstellen via een digitaal stemformulier. Ondanks dat 2020 voor de vereniging een karig jaar was, is het bestuur benieuwd naar uw terugkoppeling.

Betere tijden: Koningsdag 2017. Foto: Mark Elst Het is vooralsnog niet te voorspellen wanneer we weer evenementen kunnen houden. Koningsdag komt dichterbij, maar de kans is helaas zeer klein dat dit in de normale opzet kan doorgaan. We kijken momenteel eerder naar de periode na de zomer, die wat de evenementen betreft naar verwachting drukker zal zijn dan normaal. Nog afwachten is het of evenementen als de traditionele Haringparty, het Tennistoernooi en de Rando Meerdaagse wel gewoon doorgang kunnen vinden. Hetzelfde geldt voor de Regioreis naar Italië, die georganiseerd wordt door de Var-groep. Daar spelen tevens de dan geldende Italiaanse maatregelen mee. We houden u uiteraard op de hoogte.

Ik wens u van harte: blijf gezond en haal uw prik! ●

de specialist in het nationaal en internationaal transporteren van uw waardevolle bezittingen

Siebe Huisman moves you!

Siebe Huisman is de specialist in het nationaal en internationaal verhuizen en transporteren van uw waardevolle bezittingen. Of het nu gaat om een compleet interieur, een schilderij, koffers, motor of bijzondere bouwmaterialen, van een eerste gesprek tot daadwerkelijke uitvoering; met Siebe wordt het een zorgeloos gegeven.

Zo rijdt hij elke week naar de Cote d'Azur voor al uw kleine en grote goederen.

Snel, betrouwbaar, met kennis van zaken én met begrip voor de privacy van de klant.

Lijndienst Nederland - Frankrijk o.a. Cote d’Azur

www.siebehuisman.nl +31(0)6 - 51 376 270

5

inhoud

Holland Côte d’Azur Magazine – voorjaar 2021

16

44 3 7 9 11 12 14 16

oorwoord van de V voorzitter

Redactioneel Positieve eieren Column Wim Trouw Trouwring kwijt op de autoroute

Column Catherine Majzel Help daar komt mijn hulp Tuin en Bos Geel N ederlander in de Provence Barbertje moet hangen Wijn De zee ontmoet de wijn en de druif

18 21

Kunst Jean Cocteau in Mougins

Van Stamppot tot Sterren Cor en Davina Glorie kochten scheermessen in Puget

21 32

49 54 25 29 30

Le Choix de Sophie Rijst, rijst en nog eens rijst

Provençaaltje Honing! Miam miam!

Oproepmomentje Zijn er hier ook klassieke auto-liefhebbers?

32

Interview Mechelien van Gaalen's portret van Anton Varekamp

35 43

Clubzaken Wat was en wat komt ...

Paroles Bregje van der Kam moet haar terrein onderhouden

44

Direction Le Nord Micheline Van Hautem skypete met Jens Panneman en Erik Gierveld

46

Toegevoegde Waarde Albert Mulder en de Franse fiscus

49

Natuur Henk Breukink over de vriesramp van 2 februari 1956

50

Vraag het de Makelaar Rob Brink beantwoordt ­prangende vragen van lezers

52

La Vie Professionnelle Interviewreeks van ­Willem-Hein Couwenberg waarin hij ondernemers aan u voorstelt

54

Puzzelpagina’s Voor wie lekker lang wil ­puzzelen. Met de aftrap van de schaakpuzzelreeks van Internationaal Meester Marlies Bensdorp-­De Labaca

57 58

Croissantje Maagzuur Barbara Burgi en honden Oplossingen Voor wie niet te lang wil puzzelen ...

7

Holland Côte d’Azur Magazine

redactioneel

Cor Glorie

Positieve eieren I

n mijn vorige redactionele stukje heb ik bijna krampachtig getracht om het c-woord te vermijden. ’Positief nieuws, daar is nu meer behoefte aan’, schreef ik. Die stelling blijf ik onverminderd verdedigen, hoewel we nu zelfs bij het verzamelen van de artikelen voor ons magazine meermaals tegen de gevolgen van de pandemie beginnen aan te lopen. Omdat er bijvoorbeeld geen culturele manifestaties, tentoonstellingen, concerten en club- en andere evenementen meer plaatsvinden of restaurants geopend zijn, worden bij meerdere redactiemedewerkers als het ware de pennen uit hun handen geslagen. Daarom doet het mij des te meer deugd dat mijn trouwe team schrijvers het toch weer voor elkaar gekregen heeft om deze editie met een rijke verscheidenheid aan artikelen te vullen.

Blij word ik ook van het feit dat ik zelfs twee nieuwe redacteuren kan verwelkomen: Marlies ­Bensdorp-­De Labaca gaat voortaan de schaak­ rubriek verzorgen. De FIDE heeft haar in 2004 de titel Internationaal Meester toegekend, dus ik hoop dat u de moed kunt opbrengen om de strijd aan te gaan met haar opgaves …

Niet echt nieuw is natuurlijk Mechelien van Gaalen.

Zij schreef in het verleden al eerder voor ons blad,

maar heeft haar oude métier weer opgepakt met een zeer lezenswaardig artikel over een bekend en markant persoon uit de DNC-gelederen: Anton Varekamp.

We hebben moeten loten uit vele goede oplossingen om de prijzen uit te kunnen reiken voor de Zweedse puzzel en de macaron-prijsvraag in het vorige magazine. ­Winnaars gefeliciteerd!

Pasen staat voor de deur, een feest van bevrijding, vernieuwing en nieuw leven. Dat leek me in deze nog altijd onzekere tijden een toepasselijk thema voor de cover deze keer.

Misschien niet echt Côte d’Azur stijl, die bont beschilderde eieren, maar wel vrolijk. En positief nieuws, daar hebben we nog steeds behoefte aan!

colofon Medewerkers aan dit nummer: Anne Boerkoel, Gerard de Bos, Henk Breukink, Sophie Breukink, Rob Brink, Barbara Burgi, Willem-Hein Couwenberg, Mechelien van Gaalen, Bauke Geersing, Cor en Davina Glorie, Micheline Van Hautem, Bregje van der Kam, Catharine Majzel, Albert Mulder en Wim Trouw Druk: Koninklijke Drukkerij Em. de Jong

33e JAARGANG, NR. 2 VOORJAAR 2021 Redactie Holland Côte d'Azur Magazine 391 Chemin de Salgues 83510 Saint Antonin du Var 04 94 04 88 45 – clubblad@nedazur.org Hoofdredactie, advertenties: Cor Glorie Art director: Marcel Reimer

Holland Côte d’Azur Magazine is een driemaandelijkse uitgave van De Neder­ landse Club. Met hierin opgenomen het clubnieuws voor de leden. Het magazine is tevens spreekbuis van Uno Animo, de zustervereniging voor collectieve ziektekostenverzekeringen.

Redactionele bijdragen van de leden zijn welkom. De redactie behoudt zich het recht voor zonder opgave van reden ingezonden stukken niet of in gewijzigde vorm te plaatsen al dan niet met vermelding van de bron.

De redactie streeft objectiviteit en neutra­ liteit in de berichtgeving na. Redactie en bestuur achten zich niet verantwoordelijk voor informatie van derden.

©2021 – De Nederlandse Club Het is niet toegestaan om zonder vooraf­ gaande schriftelijke toestemming van de uitgever de in dit magazine gepubliceerde artikelen of gedeelten daarvan over te nemen, te (doen) publiceren of anderzijds openbaar te maken of te verveelvoudigen.

Aan alle artikelen wordt de grootst mogelijke zorg besteed maar fouten zijn menselijk. Daarom kan geen verantwoordelijkheid worden aanvaard voor eventuele onvoorziene gevolgen, veroorzaakt door onjuiste gegevens in dit magazine en/of onze website/nieuwsbrieven. We doen ons uiterste best om de rechten van de gebruikte teksten en afbeeldingen vooraf te controleren en voor zover mogelijk de namen van auteurs te vermelden cq toestemming voor publicatie te vragen.

In een aantal gevallen is het echter niet mogelijk gebleken de oorspronkelijke recht­hebbende te traceren.

FASTEST CAR RENTAL SERVICE ON DUTCH AIRPORTS Easy pick-up and return • No nonsense Unlimited mileage • 100% all-inclusive

www.bblcarrental.com

Constructie- en renovatiewerken huis en zwembad Onderhoud van tuinen & zwembaden Consulting bij verkoop en aankoop huizen

De ideale omkadering voor een huis en verblijf zonder zorgen in Zuid-Frankrijk www.maisonsanssoucis.com

Jan Vermeijen

We ontmoeten elkaar ook op Facebook facebook.com/groups/nederlandseclub

De Nederlandse Club aan de Côte d’Azur

9

Holland Côte d’Azur Magazine

Wim Trouw

COLUMN

Trouwring kwijt op de autoroute

H

et is zoals bij velen van ons een hectisch bezoek geweest aan ons vakantiehuis in Nederland, voor ons in Roelofarendsveen. Iedere dag naar familie of vrienden of zij bij ons op bezoek. Dan ook nog tijd vrijmaken om de conditie op peil te houden, zoals een wandeling of baantjes trekken in het zwembad. Dan de koffer weer inpakken, de koelbox vullen met de restanten uit de koelkast en niet te vergeten de Zuid-Hollandse boeren-gatenkaas voor onze Franse buren en voor ons om de eerste weken in Frankrijk door te komen.

Vanwege Covid-19 rijden we al een heel jaar met de auto op en neer, waar we anders het vliegtuig voor nemen. Eenmaal onderweg naar Frankrijk en inmiddels op de ’Péage’ merk ik dat mijn trouwring niet meer om mijn pink zit. Ik had hem om de pink omdat ik hem weken geleden met veel moeite van mijn ringvinger had afgehaald en niet meer om kreeg. Mijn ringvinger was gedurende de jaren dikker geworden. Bij de juwelier Siebel in de Kalverstraat in Amsterdam, waar wij hem meer dan vijftig jaar geleden hadden aangeschaft, wilde ik de ring laten oprekken maar de juwelier zei het risico niet aan te durven. Hij zou kunnen breken en herstel heel moeilijk zijn. Dus dan maar om de pink.

Tijdens de autorit voldoende tijd om na te gaan waar we geweest waren. Aangekomen in Le Thoronet met iedereen contact opgenomen in Nederland.

Niemand had hem gevonden. Toen bleef nog over het zwembad, waar we als laatst voor vertrek nog een baantje hadden gezwommen. Hij was daar ook niet gevonden, maar zij gaven ons de tip na twee weken nog eens te informeren nadat het zwembad een grote schoonmaakbeurt had gehad. Dan vonden

ze in het afvoerputje nog altijd wel wat spullen.

Na twee weken het zwembad gebeld en er bleek niets gevonden te zijn. We hadden nu alle moed opgegeven.

Anderhalve maand later waren wij weer in Nederland. Als we aankomen dan is de eerste stop bij de plaatselijke supermarkt. Toen we de boodschappen hadden afgerekend keek mijn vrouw nog even op het aanplakbord. Hier was een briefje opgeplakt met de tekst ’trouwring gevonden van geel en witgoud met perforaties’. Dat was tot onze grote verbazing ook onze uitvoering. Dat kon toch niet waar zijn? De supermarktmanager haalde de ring tevoorschijn en inderdaad het was de mijne. Hij vertelde dat de ring gevonden was onder een stelling bij het schoonmaken van de supermarkt. Wij bedankten hem hartelijk voor de vondst en boden aan een bedrag in de personeelspot te storten. Dat weigerde hij jammer genoeg. We zijn gelijk naar de plaatselijke juwelier in het dorp gegaan om de ring op te laten rekken het risico voor breuk voor lief nemend. Hij zit nu alweer bijna een jaar om mijn ringvinger. ●

Van Houten Industriepark 12 1381 MZ Weesp Nederland

+31 (0)294 418080 info@kuiperbv.nl www.kuiperbv.nl

Kuiper De Internationale Verhuizer verzorgt uw internationale verhuizing tot in de puntjes.

Wekelijks rijden er luchtgeveerde verhuiswagens naar en vanuit onder meer Frankrijk, Spanje, Portugal, Zwitserland en Italië.

• Eigen (Nederlandstalige) vestigingen in heel Zuid-Europa • Wereldwijd betrouwbaar en ervaren agentennetwerk • Moderne opslagfaciliteiten in Nederland en op de bestemming • Tevens frequent op andere Europese en Overzee bestemmingen • Door combinatielading gunstige en concurrerende tarieven!

11

Holland Côte d’Azur Magazine

Catharine Majzel

gadgets

Help, daar komt mijn hulp

‘E

cht’, zei mijn man, ‘iedereen heeft er één.’ ‘Nou ja, bijna iedereen. Het zal je ontlasten, ze is op de meest onmogelijke uren inzetbaar en volkomen corona-proof’. Gelaten liet ik me verleiden om er dan ook maar voor te gaan. Toen brak de dag aan dat ze kwam en ik bekeek haar met argusogen.

Nadat ze zich 4 uur lang had opgeladen ging ze aan de slag. En daar ging ze dan, onze nieuwe robotstofzuiger. We besloten haar Kitty te noemen, een mooie naam voor een stukje plastic op wielen, uitgerust met led-verlichting Het was voor mij geen liefde op het eerste gezicht, want ze gaat niet bepaald geluidloos door het leven en heeft een hele sterke eigen wil. Het rare is dat ik steeds tegen haar praat, wat natuurlijk meer over mij zegt dan over haar. ‘Kitty, vergeet je de keuken niet, of zou je niet liever eerst het looppad even doen?’

Eigenlijk doet ze het best goed, maar ze vreet wel mijn vloermatjes op, hangt in de gordijnen en moet regelmatig gered worden als ze weer eens klem zit onder een tafel.

Een paar nachten geleden schrok ik wakker, zat al snel rechtop in bed en zei tegen mijn man: ‘Ik hoor gestommel beneden.’ Gewapend met een zak­lan­ taarn en een dosis moed spoedden wij ons naar de trap, bleven even staan luisteren om vervolgens te constateren dat het Kitty was. Ze had besloten dat ze beter ‘s nachts kon werken, want dan liep niemand haar in de weg.

Misschien toch maar de gebruiksaanwijzing van de afstandsbediening nog even lezen …

Dat geldt ook voor de andere nieuwe hulp in huis, Alexa, onze Amazon-assistente. Alexa is een luidspreker die je aansluit op internet en die antwoord geeft op al je vragen, een muziekzender voor je aanzet en je desgewenst een seintje geeft als je de piepers op moet zetten. Ze heeft een prominente

plaats gekregen op het bureau in de kamer want, in tegenstelling tot Kitty, geeft zij wél antwoord als ik tegen haar praat. Alexa is een keurig opgevoed typetje dat in het Frans wenst te worden aangesproken. Ze is héél alert, misschien wel een beetje té, want zodra je bij haar in de buurt komt zie je dat ze haar ‘oren’ spitst en kleurt ze geel/blauw op.

Je gaat je toch afvragen of ze niet stiekem wordt betaald door de Russische of Chinese geheime dienst om alle smakelijke details van al onze geheimen te registreren. Maar of die Russen of Chinezen daar nu echt veel wijzer van worden? Ik heb wel voor de zekerheid haar mede-spionne uit de slaapkamer weggehaald, er zijn tenslotte toch grenzen. Maar ik moet eerlijk bekennen dat deze gadgets een aanwinst zijn voor ons leven, dus ik ben benieuwd wat naast Kitty en Alexa onze volgende aanwinst zal zijn, misschien een storyteller genaamd Trumpie, voor als je van fictie houdt. ●

12

Holland Côte d’Azur Magazine

O

Gerard de Bos – gerarddebos@gmail.com

p een enkele laatbloeier na is het wel weer combineren met bijvoorbeeld botanische rode tulpjes, een gebeurd met de Mimosa. Prachtig mooie perfecte combinatie. Botanische tulpsoorten kunnen gewoon bloemen, maar verder een onaangename in de grond blijven zitten en bij een goede standplaats puinhoop. Geen karakteristieke boom, wel worden het er ieder jaar wat meer, net als bij Narcis, Crocus, veel opslag en afbrekende takken, die wachten sneeuwklokjes en nog vele andere bollen. In het wild komen op hun beurt om opgeknapt te worden. Maar goed, ze zijn in het vroege voorjaar ook al diverse bloempjes te voorschijn. mooi als ze bloeien. Op de koop toe vind ik persoonlijk De goede kijker heeft ongetwijfeld een maandje of twee ook dat ze stinken, maar ja, dat is soms ook het geval met terug de Anemoontjes waargenomen en ook de kleine Irissommige soorten parfum, tegen een prijs per liter waar je een soorten in de gele en blauwe variëteit waren de maanden kist Pétrus voor kunt kopen. Oorspronkelijk komen ze van het maart en april al goed vertegenwoordigd. Opvallende kleuren, eiland Réunion en in Australië groeien ze van oudsher aan maar er bestaat ook een wilde Iris die al in februari bloeit, de noord-oost zijde. In de loop van het jaar bloeit de quatre maar volkomen onopvallend. Een deels bijna zwarte Iris, saisons enkele keren, een wat grovere boom, goed geschikt met een bladvorm die je voor de een of andere grassoort voor een haag, maar wat minder opvallend. Heeft de Mimosa aanziet: Onze Lieve Heer heeft rare kostgangers. De Iris als (Acacia dealbata) een samengesteld blad, bestaande uit een plant komt voor in vele soorten en al die soorten hebben centraal twijgje, zo’n 10 à 15 cm lang met aan beide zijden weer hun variëteiten. Neem om te beginnen de in heel vele kleine blaadjes, zo heeft de quatre saisons een wat wilgvormig blaadje, langwerpig en smal.

Hamamelis mollis Samengestelde bladeren heeft ook de Albizia julirissen, rijk bloeiend, midden in de zomer, diep rose-wit. Deze boom wordt ten onrechte wel eens uitgemaakt voor een Mimosa: fout dus.

Het grappige van de gele kleur is dat het een specifieke winterkleur is, denk maar eens aan de gele winter Aconietjes, de gele dotters langs de slootkant in maart, de Cornis mas, een gele jongen die minder spectaculair is dan de eveneens gele Hamamelis mollis, bloeiend in januari. Die kent overigens ook nog een min of meer rode variant. De winterjasmijn (Jasminum nudiflorum) geeft in februari al haar gele bloemen maar gaat wel lang door, wat voor de bloemschikker weer de mogelijkheid geeft om de sierlijke twijgjes in een bloemstukje te

13

Holland Côte d’Azur Magazine

tuin & bos

Iris germanica nibelungen Europa voorkomende wilde Iris, groeiend langs slootjes en waterstroompjes als beekjes, irrigatie kanalen en vijvers.

Deze forse planten zijn belangrijk door de functie die ze hebben als versteviger van oevers door hun harige wortelgestel. Ze bloeien niet erg rijk met een hoge gele bloemstengel. Als vaste plant kennen we de Iris germanica, met zijn brede lange bladeren en een wortelgestel wat bestaat uit rhizomen, een soort knollen die zich steeds verder verbreiden. Een andere vaste plant Iris is bijvoorbeeld de Iris sibirica, vaak gebruikt bij vijvers, een variëteit met wat kleinere bloemen. Een nog veel kleinere bloem heeft de Iris Foetidissima, doch deze heeft de eigenschap om in het najaar een flinke zaaddoos te dragen en te openen, waarop gedurende de wintermaanden een felle tros oranje erwtachtige zaden te zien zijn. Die brengen op hun manier weer kleur in de tuin op een tijdstip dat er verder weinig kleur is.

Afgezien van de voorgaande soorten kennen we de Iris ook als een bolgewasje. Een veel gebruikte is de Iris reticulata.

Kortom de Iris is een plantengroep die zich in iedere tuin laat gebruiken, lage planten tot 15 cm hoog, hoge planten tot pakweg 80 cm en alles ertussen.

Er zijn zoveel mogelijkheden dat er vele grote en kleine telers zijn die zich enkel door deze plantensoort te kweken in leven houden. Er zijn meer dan 200 soorten en het aantal

variëteiten is niet te tellen. De zeer specifieke bloemvorm heeft o.a. Grieken en Fransen geïnspireerd als model voor decoratie, zo ook vele schilders. Kortom: ga eens op Iris tour.

En verder: Begin weer met het regelmatig onderhouden van de tuin als dat nog niet begonnen is, oftewel: het ontluchten van het gazon; het bemesten van het gazon, kunstmest (NPK 12-12-17) 7 kg per 100 m2 en daarna iedere 6 weken 2 kg per 100 m2; het bemesten van planten en heesters, teveel details om hier op te schrijven.

Goed om ook nog even te weten: Roundup is nu echt verboden in Frankrijk voor particulieren. Het wordt niet meer geproduceerd, doch de professionele hovenier kan nog steeds bijna hetzelfde product verkrijgen onder de fraaie naam ‘Touchdown’. Dus de aandeelhouders van Bayer en Monsanto zijn weer helemaal blij en de mens dom! ●

14

Holland Côte d’Azur Magazine

Bauke Geersing – bauke.geersing@wanadoo.fr

Barbertje moet hangen De uitdrukking ‘Barbertje moet ­hangen’ is algemeen bekend in Nederland. In Frankrijk spreekt men van: ‘On a besoin d’une victime’.

Eduard Douwes Dekker heeft er aandacht aan besteed in de tekst voor een niet uitgegeven toneelstuk. Die gaat als volgt. De gerechtsdienaar zegt tegen de rechter: ‘Mijnheer de rechter, er is hier een man, hij heet Lothario, die Barbertje vermoord heeft.’ Hij heeft haar in kleine stukjes gesneden en ingezouten. De rechter vindt dat hij daaraan zeer verkeerd heeft gedaan en dat hij moet hangen.

Dan wordt de man voor de rechter geleid. Hij zegt Barbertje niet vermoord te hebben, maar haar gevoed, gekleed en verzorgd heeft. ’Ik heb haar niet vermoord’. De rechter roept dat hij op deze manier zijn misdaad verzwaart door eigenwaan. Het past niet aan iemand die van iets beschuldigd is, zich voor een goed mens te houden. Er is sprake van drie kapitale delicten: ’U hebt Barbertje stukgesneden, ingezouten en u bent ingenomen met uzelf.’ Dan verschijnt Barbertje in de rechtszaal. Zij zegt dat Lothario, haar man, nu juist een edel mens is. Hij heeft mij niet in stukjes gesneden, noch ingezouten!

De rechter denkt na en zegt: ‘Het derde punt blijft dus bestaan. De man is schuldig aan eigenwaan, hij moet hangen.’

Woke Grappige tekst van Douwes Dekker, zult u zeggen. Maar het is de vraag of dat de essentie is van deze passage.

Laten we de proef op de som nemen.

Arjen Lubach, bekend van het tv-programma ‘Zondag met Lubach’, zong in 2019 een aardig liedje met de titel ‘Woke’. Dat woord is afkomstig uit de VS en betekent wakker. Als je ‘in woke’ bent, dan ben je een soort van helderziende, je bent dan wakkerder dan ooit. Mensen die in een dergelijke toestand verkeren weten dus hoe alles in elkaar steekt. Als je daar anders over denkt, dan deug je niet en ben je een slaapwandelaar, een afvallige, een deugniet.

Deze ‘woke-typen’ weten precies wat er allemaal aan de hand is in de maatschappij. Die bestaat uit twee soorten mensen: de wakkere mensen en de slapers. Dat is althans de opvattingen van deze woke-aanhangers.

Arjen Lubach, foto: René van Elst

Wekker Een vertegenwoordiger van dit denken is emeritus hoogleraar Gloria Wekker, die zich bezig hield met genderstudies, seksualiteit, etniciteit, postkoloniale en kritische rassentheorie. Een centrale stelling van haar denken is dat als je als witte mens bent geboren, je enkele eeuwen dossiers racisme, discriminatie en kolonialisme tussen je oren hebt. Witte onschuld bestaat dus niet.

Op het ogenblik dat je in de wieg ligt te brullen omdat je zelfstandig de eerste zuurstof in- en uitademt, ben je al schuldig. En als je daar anders over denkt, heb je last van eigenwaan en deug je niet. Dan moet je net als Lothario uit het toneelstukje, worden afgevoerd en opgehangen.

De onderbouwing van deze opvatting van Wekker is haar eigen overtuiging.

Dat is van het zelfde soort als: ‘Het is zo, omdat ik het zeg.’ Dat mag allemaal op onze universiteiten.

Critical Race Theory Heeft Wekker dat zelf allemaal bedacht? Nee, zo gek is het nu ook weer niet. Zij volgt hierin een uit de VS overgewaaide ideologie: ‘The Critical Race Theory’. Die gaat er vanuit dat het witte ras alle ellende in de wereld heeft veroorzaakt, zelfs de klimaatverandering. Overal wordt racisme in gezien. Je kunt het zo gek niet bedenken.

Wat dacht u ervan dat een schaakprogramma ‘Zwart–wit’ werd verbannen uit de media omdat het racistisch is, nu die vermaledijde kleuren werden

15

Holland Côte d’Azur Magazine

gebruikt als titel. De schaakbond zou al bezig zijn om te bekijken of men geen andere kleuren kan invoeren. Groen leek wel een aardige gedachte, omdat het milieuvriendelijk is. De complementaire kleur is rood. Dat levert een probleem op. Want dat verwijst naar de geschiedenis van de roodhuiden en dat is dus een racistische kleur. Dan maar geel en paars? Dat kan ook niet want dan staan de Chinezen op hun achterste benen. Wat te denken van blauw en oranje? Blauw verwijst naar blauw bloed en is dus elitair en kan ook niet. Dan resteert nog een mogelijkheid: introduceer onzichtbare stukken.

Deze kleurloze variant is niet zo raar bij het schaken, want bij het simultaan spelen kunnen de echt goede schakers toch veel spelsituaties in hun geest verbeelden. Wat zegt u? Kunnen ze dat alleen maar omdat hun geheugen steunt op de kleuren zwart en wit?

Dan blijft er maar een ding over, we moeten stoppen met schaken. Het is een racistisch spel. En daar hadden we de aanhangers van de Critical Race ­Theory – degenen die in woke zijn – voor nodig om dat te gaan inzien. Dat is een gevolg van onze eigenwaan.

Bol Denkt u dat het mij in de bol is geslagen? Lees dan de column van Martin Sommer in de Volkskrant van 5 december 2020. Hij waarschuwt daarin dat onze liberale beginselen, gelijkheid voor de wet, onschuld tot het tegendeel is bewezen, hoor en wederhoor in werkelijkheid mechanismen zijn die de macht van de geprivilegieerde witte kaste moet verhullen en zodoende in stand houden, aldus de woke-adepten.

Dat u en ik dat niet zo zien is volgens deze woke-adepten nu juist het bewijs voor de juistheid van hun opvatting..

Viruswaarheid en de media ‘Viruswaarheid’ kreeg laatst gelijk van de lagere kort geding rechter die meende dat de overheid de avondklok op een verkeerde juridische basis had gestoeld. Voorman Engel overlaadde deze rechter met complimenten. In hoger beroep kreeg hij echter ongelijk en riep hij uit dat dit het einde van de rechtsorde was. Deze rechter zou de mensenrechten op een ongekende manier opzij hebben geschoven. Engel

Onderwijsminister Fréderique Vidal

was natuurlijk woke en die rechter had zitten pitten boven het dossier. Dat is het argument voor zijn gelijk.

Het is niet zo dat deze gang van zaken te lezen valt in een klein berichtje ergens in de krant op een passende pagina, ergens achterin. Nee, de media en de publieke omroep voorop, besteden daar veel aandacht aan. Engel wordt uitgenodigd in praatprogramma’s. Ik kan u het boek ‘Propaganda’ van Edward Bernays aanbevelen. We leven in tijden dat de propaganda om ons heen spuit. U zult wel eens van Goebbels hebben gehoord. Die was ook goed in propaganda.

De weg kwijt?

U zult wellicht uw hoofd schudden en denken dat ik de weg ben kwijtgeraakt.

Volgens Martin Sommer is het echter de toekomst, dit raaskallen. Gekwetste gevoelens, wijdverbreid wantrouwen, de waarheid is niets anders dan de schijn waarachter zich machtsverhoudingen schuil houden. ’Waar blijft de samenhang als wantrouwen en woke de pasmunt zijn geworden en de waarheid zowel links als rechts in werkelijkheid de verpakking is van een complot?’, zo vraagt hij zich af.

Karakter Dan zijn er mensen nodig met karakter die zich uitspreken. Zoals laatst de Franse onderwijsminister Fréderique Vidal die de linkse woke-wetenschappers flink heeft laten schrikken. De Franse regering wil onderzoek naar politiek activisme aan de universiteiten. Zogenoemde ‘dekoloniale’ wetenschappers en ‘intersectionele’ feministen schreeuwen moord en brand: de academische vrijheid is in gevaar!

Ik ben benieuwd of onze minister van onderwijs dat zou aandurven.

In Nederland, waar het dader-slachtoffer denken en de schuld- boete analyse hoogtij viert, lijkt het niet voor de hand te liggen. Als in de politiek of in de samenleving iets fout gaat dan is de pasmunt ’wie moet aftreden?’ of ‘wie is schuldig’? Het is ons immers met de propagandalepel ingegoten : ‘Barbertje moet hangen!’ Ik hoor graag van u als ik het niet goed zie. Ik ben immers niet woke! Dat nam ik waar als Nederlander in de Provence. ●

16

Holland Côte d’Azur Magazine

Anne Boerkoel, Vinoloog

De zee ontmoet de wijn Onder water gerijpt

Onderwaterwijn van Wapisa

Het is algemeen bekend dat wijn en champagne goed kunnen ouderen op de zeebodem. Met enige ‘regelmaat’ worden er flessen wijn, champagne of andere spirits uit gezonken schepen gevist en geveild door veilinghuis Christie’s in London.

E

en team van professionele schatjagers, Ocean X, heeft als missie ‘de oceaan te verkennen en terug te brengen naar de wereld’.

Eerder vond Ocean X de Millennium Falcon, het mysterieuze object dat op de bodem lag van de Oostzee en dat door velen omschreven wordt als een ruimteschip uit Star Wars.

November 1916, de Zweedse tweemaster de ‘SS Astrid’ van 26 meter lang werd door de Duitse onderzeeër SM U-22 tot zinken gebracht in de Golf van Finland. Aan boord 1680 flessen champagne, waarschijnlijk van het merk Louis Roederer. Roederer was de hofleverancier voor Tsaar Nicolas de Tweede.

Ocean X vond nog 25 hele flessen, de wijn werd door een wijnexpert geproefd en smaakte nog prima.

Onder water gerijpt Maar in Argentinië zijn ze met een ander project gestart. In februari 2020 besloot Patricia Ortiz, oprichter van Bodega Tapiz in Uco Valley, om te gaan experimenteren met onder water rijpen van wijn. Kratten wijn werden op verschillende diepten in de Atlantische Oceaan geplaatst als onderdeel van hun nieuwe initiatief ‘terroir van de kust’. Met de hulp van een bioloog en een duiker heeft het team 1500 magnums van hun 2017 Malbec blend ondergedompeld in kratten op een

diepte tussen 6 en 15 meter, op 25 km van hun wijngaarden, voor de kust van Las Grutas. De wijnen bleven negen maanden op hun plaats, voordat ze werden geproefd en geïnspecteerd samen met flessen die op het land waren gelagerd.

Er wordt gestreefd naar elegantie in de wijnen en men was benieuwd of door rijping onder water jonge wijnen verkregen konden worden met het voordeel van rijpheid. De wijnen werden blind geproefd, zowel de onder water gerijpte wijn als de in de kelder gerijpte tegenhangers. Het verschil was verbluffend: de eerste was ronder, eleganter en met frisser fruit.

Een tweede partij flessen is afgelopen februari ondergedompeld in nieuwe, verbeterde kooien waarin zeewater tussen de flessen door kan circuleren. De flessen zullen dan samen op de markt worden gebracht zodat de consumenten zelf kunnen proeven. Ik ben benieuwd!

17

wijn!

Holland Côte d’Azur Magazine

en de druif Op het strand Een ander initiatief is een wijngaard op het strand. In 2018 plantte de Argentijnse wijnmaker Matías Michelini, 1 hectare Sémillon en Pinot noir op het strand op 3 meter afstand van de oceaan. Vorig jaar vond hun eerste micro-vinificatie plaats, waarbij druiven in twee ‘eieren’ van 100 liter werden geplaatst die ze in het zand begroeven.

‘Het resultaat was geweldig’, aldus Michelini. De wijnen hebben een duidelijk zeekarakter van zout, jodium en algen met zeer goede zuren, die mooi in balans zijn met het rijpe fruit dat te danken is aan het zonnige en droge klimaat.

Voor de 2021 vintage zullen ze 1000 liter cementeieren gebruiken en begraven in de buurt van het water en in 2022 zullen ze een stap verder gaan en ze halverwege onderdompelen in de oceaan.

Conferentie Onderwaterrijping van wijn is een techniek die door een toenemend aantal

producenten wordt onderzocht.

2019 zag de eerste conferentie over onderwaterwijn, waarbij het proces en de uitdagingen van het onderdompelen van wijn in zee werden besproken, inclusief de bezorgdheid over ‘copycat-wijnmakerijen’ die deze groeiende sector een slechte naam bezorgen.

Nesos

Onderwaterwijnkelders in Croatië

In maart 2020 blies een wijnmaker, op het Italiaanse eiland Elba, een oude methode om de druiven zelf in zee onder te dompelen nieuw leven in.

Een methode die ooit werd gebruikt om wijn te maken die geschikt was voor Julius Caesar. ●

18

Holland Côte d’Azur Magazine

Lèneke Knipscheer-Hamburger

3

1 2

Jean le Grec

in Mou

Van 11 september 2020 tot 25 januari 2021 was in Musée d’Art Classique de Mougins (MACM, geopend in 2011) de tentoonstelling Jean Cocteau & sa mythologie te zien. Dit prachtig vormgegeven museum herbergt de vaste privécollectie van Christian Levett. Het is een uniek concept waarbij werken uit de Oudheid gecombineerd worden met creaties uit het Classicisme, het Neo Classicisme, de Moderne en Hedendaagse Kunst. In dit kader past een expositie over de homo universalis Jean Cocteau uitstekend..

Jean Cocteau (1889-1963) Cocteau was een bekende Franse dichter, roman- en toneelschrijver, choreograaf, cineast, librettist, ontwerper (voor Les Ballets Russes, keramiek, sieraden), tekenaar en schilder.

Van jongs af aan is Jean bekend met kunst. Zijn vader, die rechter was, tekent graag en is een enthousiaste verzamelaar. Hij neemt Jean vaak mee naar concerten en het theater. In 1896 pleegt

hij zelfmoord. Met zijn moeder heeft Jean een intense band, ongetwijfeld omdat hij een ziekelijk nerveus kind is.

Zijn relatie met zijn vader en moeder is Oedipus waardig (die doodt zijn vader en trouwt met zijn moeder). Tegen beter weten in is Oedipus heel destructief en eenzaam, hetgeen Cocteau ook veelvuldig is. Dood en incest zijn belangrijke thema’s voor Cocteau, die openlijk biseksueel is. De Oedipus in villa Santo Sospir toont twee zwarte profielen naar elkaar toegekeerd maar

is ook te zien als een gezicht dat in twee is gesplitst (afb.1). Het dubbelgezicht, welk veel in zijn werk terug te vinden is, is een terugkerend motief: het drukt zijn verlangen naar ontmoeting uit.

Cocteau wordt regelmatig ten gevolge van veelvuldige absentie van school gestuurd en zakt driemaal voor zijn eindexamen. Zijn leven is doortrokken van een fatalisme. Hij is dol op Griekse tragedies en verinnerlijkt in zijn werk drama hetgeen vaak een relatie heeft met zijn eigen leven.

Al tijdens zijn schooltijd hecht hij enorme waarde aan de taal en aan schoonheid en hij spiegelt zich aan grote auteurs als Baudelaire en Verlaine en aan schrijvers uit de Oudheid. Hij wil zich omringen met schone jongelingen, aanbidt de aristocratische wereld en de eigenschappen van de man (waaronder hoffelijkheid en elegantie), zoals door Homerus beschreven. Hij is

19

kunst

Holland Côte d’Azur Magazine

ugins geïnspireerd door de tragedies, zoals opgevoerd door de Comédie Française.

Hij ontpopt zich via zijn moeder als een societyfiguur en als een dandy (afb.2).

Hij besluit dichter te worden. Zijn teksten zijn in essentie Grieks geïnspireerd.

In 1908 schrijft hij zijn eerste dichtbundel ‘La Lampe d’Aladin.’

In 1910 leert hij de zeer populaire dichteres/prozaschijfster Anna de Noailles (1876-1933) kennen. Zij had een Griekse moeder en introduceert Griekenland nader bij hem. Jean kopieert haar stijl.

‘La danse de Sophocle’ is een hommage aan Griekenland en aan Anna.

Als hij in 1911 met zijn moeder in het Grand Hotel in Cap Martin logeert, ontmoet hij keizerin Eugénie (getrouwd met Napoleon III). Hij noemt hij haar een Griekse prinses.

Een aantal jaren (1914-1920) keert Cocteau zich van de Oudheid af en sluit hij zich aan bij de Dadaïsten en de

4

Surrealisten. Beide stromingen houden zich bezig met het opzettelijk irrationele en ondergraven de algemeen geaccepteerde standaarden. Het is de tijd dat hij voor Les Ballets Russes werkt.

Jean le Grec In 1919 ontmoet hij de zestienjarige aankomend schrijver Raymond ­Radiquet. Door zijn invloed keert Cocteau in 1920 definitief terug naar zijn Griekse inspiratiebronnen. Hierdoor komen de Surrealisten vijandig tegenover hem te staan.

Driemaal zal Jean Griekenland bezoeken en wel in 1936, 1949 en 1952.

Het land wordt een deceptie voor hem: ‘La Grèce est un cadavre mangé aux mythes. Un fantôme couronné de fables’. De realiteit kan niet tippen aan zijn droom. Voor Cocteau bestaat Griekenland nog steeds, maar dan aan

de Middellandse Zee (‘Les collines de Grèce ressemblent à celles du Var’). In dit Griekenland aan de Côte d’Azur is hij zijn eigen Homerus.

In 1949 raakt hij bevriend met de Griekse consul in Monaco. Deze zal Griekse poëzie voor hem vertalen. Ze corresponderen veelvuldig en Cocteau ondertekent zijn brieven naar hem met ‘Jean le Grec’.

Griekenland aan de Côte d’Azur Zijn fascinatie met de Oudheid heeft een enorme invloed op zijn schrijven, maar ook op de beeldende kunst van zijn hand. Hiervan is aan de Côte d’Azur veel terug te vinden.

In Menton bevinden zich de ‘Salle des Mariages’, ‘Le Bastion’ en ‘Musée Jean Cocteau, collectie Séverin Wunderman’.

Cap d’Ail heeft het ‘Théâtre de plein air’

20

kunst

Holland Côte d’Azur Magazine

5

6

van zijn hand. In Saint-Jean-Cap-Ferrat staat het door hem prachtig gedecoreerde huis ‘Santo Sospir’ en daar vlakbij bevindt zich in Villefranche-sur-Mer de ‘Chapelle St Pierre’. De kapel ‘Notre Dame de Jérusalem’ is te vinden in Fréjus,.

Muurschilderingen in de Salle des Mariages getuigen van zijn verwijzingen naar de mythologie, zoals bijvoorbeeld Pegasus, het gevleugelde paard dat met zijn hoef de inspiratiebron voor de Muzen schiep (afb.3). Ook bevindt zich daar de fraaie schildering met Orpheus en zijn lier in de onderwereld, die het niet kan laten om te kijken naar zijn geliefde Eurydice en haar daardoor voorgoed verliest (afb.5).

In Cap d’Ail is het theater in 1962 geopend. Het is een interpretatie van een antiek theater en refereert aan de Griekse mythologie. Men vindt er Pan, Orpheus en Athena en de muren bevatten de inscripties ‘Comédie’ en Tragédie’ en Griekse letters (afb.4).

Begin jaren vijftig ‘tatoeëert’ Cocteau op verzoek van de bewoonster Francine Weisweiller haar villa Santo Sospir als een soort Griekse tempel (afb.6). Voor

inspiratie gaat Cocteau regelmatig naar de Grieks georiënteerde Villa Kérylos in Beaulieu (rond 1905 in opdracht van Théodore Reinach door Pontremoli gebouwd). Overal in het huis zijn reminiscenties aan het antieke Griekenland.

De faun met het Griekse profiel en het blauwe oog in de gang van Santo Sospir (afb.7) symboliseert de zachtheid van het leven in dit paradijs in Saint-JeanCap-Ferrat. Het is een fabelwezen uit de Griekse mythologie. Het is een wellusteling, zoals Jean Cocteau zichzelf ook vaak ziet.

In de film Santo Sospir (1952) dicht Cocteau Francine Weisweiller de charmes van een Griekse godin toe. Hij ziet in haar zijn vrouwelijk equivalent. Hun relatie is niet seksueel getint, maar meer die van moeder en kind. Cocteau wil haar onverdeelde aandacht en ook dit heeft veel weg van een Oedipus relatie.

‘Wat ik hier bij Francine Weisweiller maak is even mooi als de schoonheid van Knossos, maar het zal wellicht eeuwen en ruïnes vragen om het zichtbaar en aanvaardbaar te maken.’

Al de thema’s die men op de muurschilderingen tegenkomt zijn door Cocteau

7

ook in andere media (film gedichten, tekeningen, schilderijen) uitgedrukt. Zijn eigen mythe is op velerlei fronten niet los te denken van de Griekse mythologie en alles wat met de Griekse oudheid te maken heeft.

Naast de mythologie is erotiek een van de belangrijkste drijvende krachten achter Cocteau’s oeuvre. Hij verlangt naar intensiteit en is op zoek naar ‘het ware’ (dus niet naar de ‘waarheid’, maar naar wat voor hem ‘het ware’ is).

In de erotiek vindt de ontmoeting met de ander plaats op het diepste en intiemste niveau, met eenwording als hoogste doel.

Het bezoek aan deze tentoonstelling zou ongetwijfeld een bijzondere ontmoeting met Jean le Grec zijn geweest.

Maar u laten verleiden door de vaste collectie van dit buitengewoon aantrekkelijke museum in Mougins is ook al de moeite waard. ●

ARTI D’AZUR/KUNST AAN DE KUST WWW.LENNEKEKNIPSCHEER.NL TEL + 31 (0) 6 47 68 72 22

21

Holland Côte d’Azur Magazine

VAN STAMPPOT TOT STERREN XXVII

Grand Frais

H

et is begin maart als ik dit schrijf en de wereld worstelt inmiddels al ruim een jaar met de enorme gevolgen van de coronapandemie en de daaruit voortvloeiende restricties opgelegd door de landelijke overheden. Een van die beperkingen is het regelmatig sluiten, openen en dan weer sluiten van alle horeca-gelegenheden in Frankrijk. Niet echt handig als je elke drie maanden geacht wordt een rubriek te vullen met recensies over eten buiten de deur, maar natuurlijk een regelrechte ramp voor de uitbaters van al die café’s en restaurants. Het zal me benieuwen hoeveel van hen dit gaan overleven, ik wens ze in ieder geval heel veel sterkte!

De laatste drie edities van dit magazine lukte het met wat kunst- en vliegwerk nog net om telkens drie restaurants te bespreken, maar voor dit nummer hadden we echt geen schijn van kans. Alles was en bleef dicht…

Wat nu? Het lag natuurlijk voor de hand om afhaalmenu’s onder de loep te gaan nemen. Veel chefs bieden dat de laatste maanden aan om nog enige omzet te genereren, maar vooral toch als klantenbinding denk ik, want veel financieel profijt zullen ze daar niet van hebben. Naar mijn mening doet het echter geen recht aan een restaurant om het louter te beoordelen aan de hand van een afhaalmaaltijd. Je gaat toch voor een totaalbeleving uit eten.

Los van de kwaliteit van de gerechten maken de ontvangst, de entourage, de sfeer, de bediening, kortom het hele plaatje een restaurantbezoek juist zo leuk. Of niet…

Daarom gooien we het voor dit artikel een keertje over een heel andere boeg. Want het feit dat alle restaurants gesloten zijn, hoeft natuurlijk nog geen reden zijn om niet lekker te eten. De meest fantastische ingrediënten zijn in onze regio volop te verkrijgen en als je dan ook nog een beetje creatief bent in de keuken, kan er ook thuis gesmuld worden. Zeker wanneer je als echtgenote een kleine semi-sterrenchef in

huis hebt, die zelfs uit een lege koelkast nog een heerlijke maaltijd weet te improviseren!

Oplettende lezers van Van ­Stamppot tot Sterren hebben ongetwijfeld gemerkt dat ik gek ben op (bijna) alles wat er uit zee komt. Als er iets van vis, inktvis of schelp- en schaaldieren op de kaart staat, ga ik daar meestal voor en laat ik de vleesgerechten links liggen. Zeewolf, zeeduivel, tong, octopus, poulpe, palourdes, coquilles Saint-Jaques, kreeft, langoest, garnalen, zet het maar op tafel! Ok, voor oesters ben ik allergisch, maar voor de rest uit de poissonnerie geldt: lekkerrr!

22

Holland Côte d’Azur Magazine

Cor en Davina Glorie

Noordzee op ’t Noord

Toen ik nog mijn tandartspraktijk in de Kop van Noord-Holland bestierde, bezochten we elk jaar met veel plezier de drukbezochte culinaire manifestatie ’Noordzee aan ’t Noord’ in het pittoreske centrum van Schagen. Alle restaurantjes aan (de weg) ’t Noord boden buiten op straat voor een zacht prijsje allerlei ter plekke bereide vislekkernijen aan. De kakelverse scheermessen die tijdens een van de edities dampend van de knoflook op een simpel kartonnen schaaltje werden uitgeserveerd, staan voor altijd in mijn smaakgeheugen gegrift. Wat was dat lekker!

En wat zag ik tijdens een bezoek aan onze favoriete verswinkel Grand Frais in Puget-sur-Argens in een van de vis­ vitrines liggen: couteaux! We hadden ze al eens eerder op de plancha

klaargemaakt met een redelijk resultaat, maar helaas geen schim toen van die ervaring in Schagen.

Er lag een kaartje bij met een op het oog lekker recept, kijk dan durf zelfs ik het aan om een koksschort voor te binden, dus hup, in de winkelwagen met die schelpen. Een geweldige winkelketen trouwens, Grand Frais. Met een ongelooflijk assortiment aan verse groenten, fruit, vlees, vis, zuivelproducten en ga zo maar door. Het is een feest om tussen al die schappen met fraai uitgestalde artikelen rond te struinen, elke keer weer kom je eetbare waren tegen waarvan je het bestaan niet had ver-

moed. Via onze rubriek proberen wij u deze keer dus niet warm te maken voor een bepaald restaurant, maar voor een bezoek aan een Grand Frais in uw buurt. En zeker, er zijn daar hele mooie moten zalm, kabeljauw, biologische kipfilets en bijvoorbeeld ambachtelijke worsten te koop, maar doe eens gek en stop zo’n bakje scheermessen in uw mandje. Dan vertellen we u ook nog hoe u daar in een mum van tijd een niet te versmaden schotel van maakt. Wij aten onze vingers er in ieder geval bij op … l GRAND FRAIS ZA DE LA TUILIÈRE – RN7, 83480 PUGET-SUR-ARGENS

23

Holland Côte d’Azur Magazine

van stamppot tot sterren - XXVII

recept: scheermessen met Chorizo Ingrediënten ongeveer 24 scheermessen 80 gram boter een paar blaadjes verse basilicum 4 teentjes knoflook, fijngehakt 100 gram chorizo 12 kerstomaatjes (of zongedroogde) peper en zout Bereiding Laat de scheermessen een kwartier in koud water staan om ze te ontdoen van restanten zand. Spoel ze daarna met schoon water na en dep ze droog. +++ Zet de oven alvast aan op 250°C, op grillstand. +++ Meng de boter, basilicum en knoflook tot een homogene massa. Handig is om de boter even te verwarmen. Snijd de chorizo in blokjes. +++ Roerbak de scheermessen in een pan op hoog vuur gedurende 3 minuten tot ze allemaal open zijn. +++ Leg de scheermessen zij aan zij in een ovenschaal. +++ Verdeel de knoflookboter, de doormidden gesneden tomaatjes en de blokjes chorizo over de scheermessen, kruid het geheel met peper en zout en plaats het 5 minuten in de oven. +++ Onmiddellijk serveren en smullen maar!

ontwerp en bouw / binnen- en buiten werk ontwerp en en bouw // binnenbinnen- en buiten buiten werk ontwerp ontwerp en bouw bouw / binnen- en en buiten werk werk

keukens op maat keukens op maat meubelsop keukens keukens op maat maat meubels meubels dressing meubels dressing dressing winkel inrichtingen dressing winkel inrichtingen kantoor inrichtingen winkel winkel inrichtingen inrichtingen kantoor inrichtingen inrichtingen kantoor kantoor inrichtingen

sinds sinds 1984 sinds sinds 1984 1984 1984

HANDSTAND HANDSTAND HANDSTAND les vignes des taillades, HANDSTAND les vignes vignes des des taillades, taillades, les 83440 l des seillans les vignes taillades,

83440 ll seillans seillans 83440 00 33 l 494 760 556 83440 seillans 00 33 33 l 494 760 760 556 00 c.tolk@handstand.fr 00 33 ll 494 494 760 556 556

c.tolk@handstand.fr c.tolk@handstand.fr c.tolk@handstand.fr

PAYSAGISTE

Création et entretien des jardins et des espaces verts

1 GOLFE DE SAINT-TROPEZ 1 1 1

TUINEN EN ZWEMBADEN IN ZUID-FRANKRIJK

WWW.INTER-GARDEN.FR Ontwerp, aanleg en onderhoud van tuinen en zwembaden. Een équipe van 10 man onder Hollandse leiding, ­werkzaam sinds 1979 aan de Côte d’Azur. Profiteer van onze langdurige ervaring in het Franse land.

Neem contact op met Serge de Bos voor een vrijblijvend informatiegesprek.

96 route du Plan de la Tour – 83120 Sainte-Maxime – Tél. / fax: (+33) (0)4 94 43 21 30 – debos@inter-garden.fr

25

Holland Côte d’Azur Magazine

RIJST

Rijst is mondiaal gezien het belangrijkste voedingsmiddel.

In Azië wordt het zelfs door 95% van de bevolking bijna dagelijks gegeten. Rijst wordt dan ook wereldwijd verbouwd, overal waar het warm, zeer zonnig en voldoende vochtig is.

26

Holland Côte d’Azur Magazine

D

e cyclus van de rijst begint met een zaadje, de korrel.

Deze moet bestand zijn tegen ziekten, onkruid, insecten, droogte en overstromingen. Voor een goede opbrengst geldt dat de korrels makkelijk te bereiden zijn én de juiste vorm, kleur, smaak en aroma hebben. Na de selectie van het juiste rijstzaad moet de grond worden voorbereid. In het voorjaar, ongeveer een maand voor het zaaien, start het grove werk. Eerst wordt de bodem geploegd en horizontaal gemaakt, omdat het water overal even hoog moet staan. In de traditionele rijstbouw-gebieden (vooral in Azië) gebeurt dat vaak nog met behulp van waterbuffels en ouderwetse ploegwerktuigen. Moderne boeren gebruiken tractoren en lasers.

Hierna worden er geulen gemaakt in de aarde. Dan komt er een laag water op het veld omgeven door een serie dammen, waarna het zaad in de geulen wordt gezaaid. Soms is het zaad eerst natgemaakt om voor te kiemen, dan is er al een begin van een plant.

Rijstboeren zijn meesters in watermanagement. Ongeveer een week na het zaaien steken de rijstplantjes voor het eerst hun kop boven het water uit.

Daarna moet het niveau zo worden bijgehouden dat blad en aren boven water blijven. Voor het irrigeren van het land, wordt meestal handig gebruik gemaakt van natuurlijke bronnen, zoals een rivier of opgevangen regenwater.

Er is een tendens om rijst wereldwijd droog te verbouwen, omdat er vooral in Azië en India te weinig zoet water is.

Nadeel is dan weer de onkruidbestrijding. De discussie is volop gaande.

Sophie Breukink

De stengel van de rijstplant is ­stevig en van binnen hol, zodat er lucht bij de wortels kan komen. Vogels en knaagdieren komen niet aan de stugge stengels.

Insecten kunnen ziektes overbrengen.

Daarom combineren sommige boeren rijstbouw, dat immers in ’bassins’ gebeurt, met het telen van vis, die eten namelijk zowel de larven als de insecten.

Een paar maanden na het zaaien laat de boer het water opdrogen of breekt hij de dammen door om het water van het veld te laten vloeien. De planten worden bruin en kunnen worden geoogst.

De korrels worden in de zon gedroogd en gaan door de rijstmolen om het kaf (de oneetbare schil) te verwijderen.

De grootste rijstproducent en consument is China, Thailand is de grootste exporteur. Ook uit India, Pakistan, Bangladesh, Myanmar, Vietnam, Indonesië, Japan, de Filipijnen, Afrika, Amerika, Italië, Frankrijk en Spanje komen diverse rijstsoorten. De meeste rijst wordt in het land gegeten waarin het wordt verbouwd. In Myanmar eet men per hoofd van de bevolking 236 (!) kilo rijst. In Nederland eten wij een stuk minder, namelijk zo’n 4,5 kilo rijst per persoon per jaar. Het Europese gemiddelde ligt overigens op ongeveer 5,5 kilo. Ter vergelijking: de gemiddelde Nederlander eet 89 kilo aardappelen per jaar (bron: rijstkoker.net).

86 DUIZEND SOORTEN RIJST In de databank van het internationale instituut voor rijstonderzoek in de Filipijnen zitten 86 duizend soorten uit 113 landen. We onderscheiden kortkorrelig, middelkorrelig en langkorrelig.

Rijstvelden in Mu Cang Chai, Vietnam

Langkorrelige rode rijstsoorten Deze rijst, er zijn vele variëteiten bekend, heeft een roodbruin vliesje om de korrel en komt van origine uit Centraal-Azië. Sinds 1980 wordt een rode langkorrelige ook in de Franse streek de Camargue geteeld.

Zwarte langkorrelige rijst of verboden rijst.

Dit is een langkorrelige rijst waarvan sommige soorten kleverig zijn. Vanwege het vezelgehalte is deze rijst populair onder gezondheids-freaks. Zijn bijnaam is ‘verboden rijst’. In het oude China was deze rijst zo zeldzaam dat alleen de keizer en sommige hooggeplaatste ambtenaren ervan mochten eten.

Langkorrelige kleefrijst Kleefrijst, sticky rice, glutinous rice of ketan is een variant die je met de handen kunt eten.

Langkorrelige zilvervliesof bruine rijst Rijst is een graan, afkomstig uit het grassen-geslacht Oryza. Het kan in bassins worden geteeld. Zilvervliesrijst is ontdaan van het oneetbare kaf en bevat nog het zilvervlies. De kooktijd is gemiddeld 15 tot 25 minuten. Als je het vezelrijke vlies van zilvervliesrijst verwijdert en de korrel polijst, krijg je witte rijst. Gele rijst is witte rijst met toevoeging van meestal kurkuma-extract. De meeste witte rijstsoorten vallen onder de snelle koolhydraten. Je kunt daarom beter zilvervliesrijst eten dan witte rijst, dat is gunstiger voor de bloedsuikerspiegel.

Langkorrelig en geurend: jasmijnrijst, pandanrijst, basmati Jasmijnrijst (Thai Hom Mali Rice, parfumrijst of pandanrijst) is langkorrelig, droogkokend en heeft een bloemige geur. Wordt beschouwd als een delicatesse en is afkomstig uit het noorden

27

le choix de sophie

Holland Côte d’Azur Magazine

van Thailand. Basmati is zeer langkorrelig en heeft een fijne geur. Oorspronkelijk afkomstig uit India en Pakistan.

De geur is vergelijkbaar met jasmijn- of pandanrijst. Deze soorten zijn ook verkrijgbaar in de zilvervlies-variant.

Middelkorrelig risotto- en paellarijst Risottorijst (riso carnaroli, riso arborio) is een middelkorrelige rijst, afkomstig uit Italië. De rijstbouw is op de Po-vlakte rond 1400 geïntroduceerd, naar verluidt door de Moren. Paellarijst (arroz bomba, arroz senia/arroz bahia) lijkt op risottorijst en wordt voornamelijk in het oosten van Spanje verbouwd.

Rondkorrelige Japanse rijst Een voorbeeld van de vele rijstsoorten in Japan is sushirijst. Deze is rondkorrelig en bevat naar verhouding veel zetmeel, waardoor hij na het koken kleverig is en makkelijk te bewerken.

Uruchi-mai is de gewone Japanse rijst en wordt gebruikt in veel warme gerechten.

Kortkorrelige dessertrijst De kortkorrelige paprijst is in 1870 op de Nederlandse markt geïntroduceerd door Cornelis Martinus van Sillevoldt, die zijn bedrijf later Silvo zou noemen (en bekendheid kreeg door de kruiden).

Je eet de pap met boter en suiker of stroop.

Wilde rijst Dit is eigenlijk geen rijst, maar een grassoort uit Noord-Amerika. Het heeft een superfood-status, dus er hangt een prijskaartje aan (350 gram kost ongeveer 8 euro). Veel fabrikanten vermengen deze ‘rijst’ met gewone rijst en noemen het dan superrijst.

Gouden rijst Door gentechnologie is een bijzondere, gele rijst aan de rijstsoorten toegevoegd. (zie artikel op de volgende pagina).

IS RIJST GEZOND? Zilvervliesrijst is misschien de gezondste keuze, maar wordt doorgaans niet als het lekkerst beschouwd. De meeste witte rijstsoorten met een laag ­amylose-gehalte (een type zetmeel) bevatten snelle koolhydraten. Daardoor krijgt het lichaam in korte tijd een

Rizière de Camargue enorme portie glucose te verwerken.

Langdurige blootstelling aan hogere bloedglucose-waarden vergroot het risico op diabetes type II. Voedseldeskundige mevrouw Hanny Boers de Bruijn is gepromoveerd op de vertraagde verteerbaarheid van zetmeel in voedingsmiddelen, waaronder rijst. Je kunt door de rijst te bewerken een gezonder effect veroorzaken. ’Door de rijst korter te koken, in de koelkast af te koelen en later weer op te warmen, krijgen de koolhydraten een complexere structuur. Het lichaam heeft dan meer tijd nodig om ze te verteren’, zegt ze. En een bordje opgebakken rijst is nog lekker ook.

Rijst koken was voor veel koks en huisvrouwen tot de jaren 50 geen eenvoudige bezigheid. Als je niet heel goed oplette, dan was de rijst ongaar, papperig of aangebrand. Dit gold natuurlijk niet voor mensen die al dan niet langere tijd in de tropen hadden gewoond.

Vroeger was de gebruikelijke kooktijd voor rijst 25 minuten, maar dat gaf geen garantie voor een goed resultaat, In opdracht van fabrikant Lassie brachten twee ingenieurs een bijzonder product op de markt: Toverrijst. Ze hadden er drie jaar aan gewerkt. Door fabrieksmatig voorstomen had die rijst na het koken een grote droge korrel. Toverrijst kon zonder wassen in de pan, kookt slechts 8 minuten en gaart 15 minuten na, met de deksel op de pan. Rijst werd populair in Nederland, mede door de opmars van de Indonesische keuken.

RIJST UIT DE CAMARGUE Rijst uit de Camargue behoort tot de ronde rijstsoorten. Aan het einde van de 16de eeuw werd begonnen met het telen van rijst op initiatief van koning Hendrik IV. In de Camargue heerst een min of meer stabiel klimaat, intens licht en veel wind, de Mistral. Deze speciaal in de Provence voorkomende sterke wind is noodzakelijk om de planten te beschermen tegen ziekten die worden overgebracht door vliegende insecten, zoals bijvoorbeeld sprinkhanen, die in een mum van tijd een heel veld aankunnen en bijna volledig opeten. Door de wind is het voor deze rovers bijna onmogelijk te landen op de planten.

De Mistral is ook goed voor het drogen van de halmen na de oogst.

Door de eeuwen heen was de oogst van de rijst min of meer succesvol Na enkele onstabiele periodes is de teelt in 1942 definitief weer opgepakt, en er zijn nu drie soorten Camarguerijst: de witte, de zwarte, en de bekendste, de rode rijst, die zijn kleur dankt aan een natuurlijke mutatie.

De rode rijst moet lang koken, met een weektijd van ongeveer 2 uur, en een kooktijd van 30 tot 35 minuten.

Een genootschap van Camarguerijst-­ boeren (confrérie du riz de Camargue) is belast met de wereldwijde promotie van deze bekende graansoort, door onder andere het feest van de rijst (feria du riz) dat ieder jaar in september in Arles plaatsvindt.

28

Holland Côte d’Azur Magazine

GOUDEN RIJST

H

et woord mutant is in deze coronatijd bekend bij iedereen. Er wordt dagelijks gesproken over veranderingen in het coronavirus door mutaties.

Het zijn veranderingen in de erfelijke eigenschappen (in het DNA) van een virus of een organisme, die ontstaan bij delingen. Honderden jaren van selectie en onderzoek op grote schaal en het gericht kruisen van planten waarin mutaties zijn opgetreden, heeft er op die manier voor gezorgd dat er andere gewassen zijn ontstaan met andere gewenste eigenschappen Een voorbeeld: men vond bij lofplanten af en toe planten die minder bitter smaakten. Deze werden gebruikt om lof met mindere bittere eigenschappen te telen. Lof smaakt tegenwoordig dus anders dan vroeger. Op deze wijze zijn ook kleurschakeringen bij bloemen of hogere opbrengsten bij o.a. granen ontstaan. Kruisen is dus een klassieke, min of meer natuurlijke veredeling.

Gentechnologie is een moderne, kunstmatige vorm van veredeling waarbij het DNA van een organisme door menselijk ingrepen in de cel direct wordt aangepast. Een organisme dat met deze technologie aangepast is, wordt een genetisch gemodificeerd organisme (ggo) genoemd.

Een onderzoek begint met het stellen van een doel, bijvoorbeeld het verhogen van het gehalte aan provitamine A in rijst. Deze provitamine wordt in het lichaam omgezet in vitamine A. Aan vitamine A-gebrek sterven in ontwikkelingsgebieden aan het begin van de 21ste eeuw nog altijd 1 tot 2 miljoen kinderen en worden er duizenden blind door hoornvliesverweking. Aangezien de meeste van deze kinderen overwegend gevoed worden met rijst, kan het ontwikkelen en verbouwen van rijst met extra toegevoegd provitamine A een uitkomst bieden. Andere bronnen van provitamine A, zoals groenten en vlees stellen hogere eisen aan het telen en zijn dus veel duurder.

De provitamine A (bètacaroteen) kleurt de korrel geel, vandaar de naam voor dit nieuwe product: gouden rijst. Het gen voor bètacaroteen afkomstig uit mais wordt toegevoegd aan het genetisch garnituur van de rijst en stimuleert het aanmaken van provitamine A in de rijstkorrel. Ook belangrijk is de aanwezigheid van het eiwit luteïne, dat nodig is voor opbouw en onderhoud van de z.g. gele vlek, de macula, de plek waar de oogzenuw de oogbol binnenkomt.

Er is ook kritiek, Greenpeace ziet de gouden rijst als het paard van Troje voor gentechnologie, en stelt dat ‘Gewone’ versus gouden rijst

niet het vitaminetekort in de gewassen het probleem is, maar het verlies aan biodiversiteit in de voedselgewassen.

Door alleen te letten op het probleem van vitamine A-tekort raakt het grotere probleem van een tekort aan gevarieerd en voldoende hoogwaardig voedsel ondergesneeuwd.

Daarentegen komt van de Bill & Melinda Gates Foundation steun voor het gebruik van ggo’s op het gebied van landbouwontwikkeling, waaronder het verbouwen van gouden rijst. In 2016 deden 107 Nobelprijs-winnaars een dringend beroep op Greenpeace om de campagne tegen ggo’s te staken, en in het bijzonder de campagne tegen gouden rijst.

WAT IS DE STAND VAN ZAKEN? Als het om genetisch veranderde levensvormen gaat, is internationaal afgesproken dat er uitgebreid onderzoek moet plaatsvinden voordat het wordt toegelaten op de markt.

Voor gouden rijst betekende die afspraak veel regels, die het al heel moeilijk maken om deze rijst over een landsgrens heen te krijgen, laat staan om het op de markt te brengen.

En toch, in februari 2020 was er een doorbraak: in de Filippijnen mag het nu verbouwd worden.

Eind goed, al goed? Nou, nee. Andere landen zullen moeten volgen. En hoewel de toezichthouders in de Verenigde Staten, Canada, Australië en Nieuw-Zeeland akkoord zijn, moet toestemming voor de verkoop nog komen in o.a. Azië, waar rijst het dagelijkse voedsel is, en dan moeten boeren en consumenten akkoord zijn.

Het onderzoek is ook nog niet voltooid omdat er inmiddels verbeteringen in de procedure zijn. Dat redden van een miljoen levens per jaar laat dus nog even op zich wachten. ●

29

Holland Côte d’Azur Magazine

Gerard de Bos – gerarddebos@gmail.com

Provençaaltje

Miam miam!

D

at zegt mijn kleinzoon van anderhalf als hij iets lekkers ziet en dat zegt onder­ getekende als le miel ter sprake komt, of beter nog, op tafel.

Eind februari beginnen de bijen weer in actie te komen en de imker op de foto’s is dus weer druk bezig met zijn bijenvolken, hier zien we ze in Draguignan.

Als fruitbomen zoals de abrikoos, amandel, enz. weer in groten getale bloeien en ook de boomheide (Erica arborescens) massaal zijn witte bloesem op de berghellingen ten toon spreidt, en de temperatuur

boven de 10°C komt, dan is de productie van de honing weer op gang gekomen.

Een goed voorbeeld van een typische honing uit de Provence is degene die afkomstig is van de tamme kastanjes. Oude bomen op de wat hogere hellingen (boven de 150 meter) en vaak groeiend op de oostkant, geven een honing die een sterke smaak heeft, een nog sterkere vorm dan die van de dennenhoning.

ard r e G

Kortom: heerlijk ... miam miam!

Geniet ervan. ●

30

Holland Côte d’Azur Magazine

31

oproepmomentje

Holland Côte d’Azur Magazine

Klassieke Auto Groep Een aantal jaren geleden heb ik in dit magazine een oproep gedaan aan eigenaren of liefhebbers van klassieke auto’s, om te peilen of er interesse zou zijn om binnen onze club een Klassieke Auto Groep op te richten. Ik heb toen van een tiental enthousiastelingen een positieve reactie ontvangen, maar verder is het helaas niet van de grond gekomen.

Inmiddels weet ik dat er onder de nieuwe leden ook enkele zijn, waar een vleugje benzine door hun aderen stroomt. Daarom wil ik nog eens proberen om dit initiatief nieuw leven in te blazen en wat meer mensen over de streep te trekken. Ook ANM’ers zijn van harte welkom. De geur van Castrol verbindt ons allen, nietwaar?

Dus: Koestert u een bijzondere automobiel – of het nu een vooroorlogs exemplaar, een jaren 50-bolide of een youngtimer is – en lijkt het u leuk om die passie te delen met gelijkgezinden, meld u zich dan aan!

Ik denk aan een vrijheid/blijheid groepje, zonder verplichtingen, met een maandelijkse of tweemaandelijkse meeting, afwisselend in de 06 en in de 83. De invulling van de bijeenkomsten kunnen we in overleg natuurlijk nog nader bepalen. Ik denk dan bijvoorbeeld aan een ritje met een lunch, een lezing over een technisch onderwerp, het gezamenlijk bijwonen van een classic car-evenement, of zelfs het bezoeken van elkaars (wo)mancaves.

Is uw interesse gewekt, laat het mij dan weten via cor.glorie@orange.fr Cor Glorie

32

Holland Côte d’Azur Magazine

tekst: Mechelien van Gaalen – foto’s: Esther Brink Photographie

Anton Varekamp:

Niet te missen in dubbel opzicht Deze typering is van Raf Hetzler. Hij kent Anton al zo’n 30 jaar, nog uit zijn Leidse tijd.

‘Anton heeft een dynamiek van hoog niveau, hij praat veel en graag, is erg communicatief en zeer aanwezig.’ Niet te missen dus, maar ook vanwege zijn fysieke verschijning, door zijn frequente luide lach en zijn neiging zich overal mee te bemoeien. Ten goede vaak, want met zijn grote organisatietalent realiseerde hij met de Var-Groep vele onvergetelijke reizen en interessante lezingen voor veel van onze leden.

A ‘Ik hou niet zo van dat Heintje Davids effect.

Ik heb dat altijd gehad: met genoegen terug­kijken en niet janken over wat je mist’

nton (78) en zijn onafscheidelijke Arda gaan terug naar Nederland.

Hun bergerie, zoals hij hun huis in Trans-en-Provence steevast aanduidt, was na een tijd van niet al te grote belangstelling, eind vorig najaar ineens verkocht. ‘Er stond op een dag een Fransman voor de deur die zei ons huis te willen kopen. Hij had een tip van een van de buren en bood de vraagprijs.

Dus dat was in twee dagen geregeld.’ Niet helemaal met ‘huid en haar’ zoals dat nogal eens blijkt voor te komen. ‘Ons bed wilden ze niet. Ze hebben een hemelbed ha, ha! Dat staat al in onze garage samen met andere spullen die ze wilden opslaan.’

Het is begin januari als we dit gesprek hebben en de dozen en stapels spullen staan overal. Ze hebben hard doorgewerkt tijdens de feestdagen.

Over enkele dagen is de oplevering en het vertrek.

Voorgoed of om toch nog enkele maanden per jaar terug te komen in een huurhuis of iets dergelijks?

‘Nee,’ zegt Anton, ‘ik hou niet zo van dat Heintje Davids effect. Ik heb dat altijd gehad: met genoegen terugkijken en niet janken over wat je mist.

Hoofdstuk uit. Nieuw begin. Het is altijd het plan geweest om de laatste fase in Nederland door te brengen. We blijven wel reizen maken met name naar Sri Lanka. Daar hebben we nu al zeven jaar overwinterd in de zon. Heerlijk relaxed. Ik heb geen bucketlist meer. Zuidoost-Azië hebben we uit en te na bezocht. Nederland kennen we echter nauwelijks, want ik was altijd aan het werk. Dus we gaan nu maar eens naar Sneek, Winterswijk of Deventer.’ ‘Het Loo bekijken,’ vult Arda aan.

Chirurg Altijd aan het werk was Anton als algemeen- en vaatchirurg, aanvankelijk in het Academisch Ziekenhuis in Leiden, later in het Antoniushove ziekenhuis/Medisch Centrum Haaglanden.

‘Ik had ook hartchirurg kunnen worden, maar dat vond ik toch te eenzijdig. In de algemene chirurgie ben je met het hele lichaam bezig. 80 Procent van de tijd – nachtdiensten niet meegerekend - werkte ik in de polikliniek om met mensen over hun ziekte te praten en slechts twee dagdelen per week stond ik op de OK. Ik zeg mét mijn opleider Prof. Vink nog altijd: ‘Opereren kan je een aap leren, maar de indicatiestelling maakt je tot chirurg.’ Anton was 57 toen een hoge hernia hem dwong te stoppen.

‘Beroepskwaal,’ zegt hij, ‘je staat bij vaatchirurgie vaak een kwartslag gedraaid over de patiënt.

Ik kon nog wel poli blijven doen en dingen voor de maatschap, maar daarom was ik geen chirurg geworden. Dus volgende hoofdstuk.’

Op naar de zon, naar Frankrijk waar ze met hun kinderen al kamperend vele jaren de vakanties doorbrachten. ‘Het ging vooral om dat gevoel van vrij en niet gebonden zijn,’ zegt Arda. Anton: ‘Ik ben een tropenkind. Ik heb mijn hele jeugd, tot en met de eerste klas van de HBS op Sumatra gewoond. Ik liep in korte broek op blote voeten.

Dat vrij zijn is zeker een van de redenen dat we in Frankrijk wilden wonen.’ Anton gaf de voorkeur aan de middle of nowhere, maar Arda wilde toch liever wat mensen om zich heen. Daar weet Raf alles van: ‘Arda schakelde ons in om Anton op andere gedachten te brengen. Een vriend van ons,

33

Holland Côte d’Azur Magazine

Donald Pannekoek die inmiddels in Flayosc was gaan wonen en aan makelaardij deed, kwam op een gegeven moment met dit huis in Trans.’ Anton en Arda waren beiden direct weg van de onder architectuur verbouwde schaapskooi uit 1830 met muren van 90 cm dik op een stille plek met rondom wijngaarden. Raf: ‘De prijs vond Anton te hoog voor zijn budget. Maar hij had ’m verkeerd gelezen, een 8 in plaats van een 3 met wat nullen … ha, ha!

Er waren toen nog Franse francs. Dus dit huis was snel gekocht.’

Var-Groep Via de DNC-bridge in Biot en de wandelgroep leerden ze na hun intrek in de bergerie in 2000 al snel veel mensen kennen. ‘Destijds vonden de leden die in de Var woonden, dat er wel erg veel bijeenkomsten waren in de buurt van Cannes en Nice. Zo ontstond een groep die leuke dingen ging bedenken die meer tussen de Var en de Côte d’Azur in plaatsvonden. We waren eigenlijk een ideeënbus en denktank voor het bestuur. Hoewel het een aparte groep was, moest je toen wel lid zijn van de DNC om er aan deel te nemen. De activiteiten stonden ook open voor de ANM. Er moest 2,50 Euro worden betaald om mee te doen aan elkaars activiteiten. Gelukkig is dat snel afgeschaft. In

i nte rvie w

eerste instantie organiseerden we vooral lezingen waarvoor we gekwalificeerde BN-ers uitnodigden.

We organiseerden ook b.v. een olijvendag en vele stedenspeurtochten. Veel speelde zich toen af rond Maison des Vins in Les Arcs. Joke en Rem Warris wilden op een zeker moment een reis organiseren naar Rome, maar hadden behoefte aan meer organisatiemankracht. Zo begon ons ‘reisbureau’. Daarna volgden Istanbul, Wenen, Praag, Venetië, Lyon, alle een groot succes. Er deden wel 60 tot 80 mensen mee.’

Dat succes was vooral te danken aan de onvermoeibare inzet van Anton met zijn grote organisatietalent. Hij begon al een jaar tevoren en maakte in het magazine van de DNC de lezers ‘lekker’ met fraaie foto’s van en aantrekkelijke teksten over de te bezoeken plaatsen en bezienswaardigheden.

‘Hij zat vele uren in zijn kamertje boven de ingang van hun huis achter de computer,’ weet Raf. Betaalbaar Anton organiseerde alles, van tickets via verschillende vliegmaatschappijen die dan ook nog op hetzelfde tijdstip ongeveer op de plaats van bestemming waren, tot transfers en hotels waar de deelnemers niet te ver van elkaar verwijderd waren, lunches, diners, bezoeken aan beziens-

34

Holland Côte d’Azur Magazine

waardigheden en gidsen. Je kon hem onbezorgd volgen. Alles was geregeld. Het leverde vele mooie herinneringen op voor de deelnemers. Er viel natuurlijk ook wel eens wat voor, maar, herinnert zich Bauke Geersing, ‘Dan loste Anton dat heel praktisch op. Hij zoekt altijd naar oplossingen en uitdagingen, heel mooi!’

‘De filosofie was dat de reis betaalbaar was voor alle leden. Daarom probeerden we de reis voor ongeveer 1000 Euro per echtpaar te doen. We waren wel verbaasd hoor dat zoveel mensen intekenden.’ Dat leverde bij de reis aan Praag een leuke anekdote op. Arda: ‘Anton had contact met een mevrouw van een reisbureau dat alles kon regelen van hotels tot excursies. Op een gegeven moment vroeg ze om hoeveel personen het ging.

Oei, 80 daar schrok ze wel even van, want ze was een honeymoonspecialiste … Maar ze heeft het toch geregeld hoor.’

Ook voor de Rotary in Les Arcs, waar Anton en Raf samen lid van waren, organiseerde hij twee reizen naar Nederland. Raf: ‘We trokken met z’n allen negen dagen door voornamelijk West-Nederland, bollen, Zaanse Schans, musea, Amsterdam, de stormvloedkering in Zeeland, noem maar op. We werden op Schiphol afgehaald met twee busjes, waarmee we ook alle dagen de bezienswaardigheden bezochten. We logeerden op een camping in mobile homes. Twee echtparen in een huisje. Ze vonden ’t allemaal prachtig. ’t Was dan ook fantastisch georganiseerd.’

Maar Raf, jij zat toch ook in die Var-Groep, met onder anderen Ruud Gökemeijer? Wat deden jullie dan? ‘Ha, ha, wij leverden hand- en span-

i nte rvie w

diensten. Want Anton was zo snel, die had alles al voor elkaar.’ Ruud: ‘Anton was zeer ambitieus, onvermoeibaar en erg enthousiast met een enorm doorzettingsvermogen. Hij liet eigenlijk niets aan anderen over, wilde de controle houden. Ja, hij zal node gemist worden in de Var-Groep! Hij was de jus in onze vergaderingen.’ Dominant? ‘Jazeker, ook als ie geen voorzitter was. Dat wisten we allemaal en maakten er grappen over.’ De lezingen zijn zo’n drie jaar geleden opgehouden. Er was geen voldoende belangstelling meer voor. En de reizen staan nu ook on hold vanwege Corona. Wel was er dit najaar de stedenspeurtocht in Fréjus onder leiding van Raf. Dus ook zonder Anton gaat de Var-Groep door.

Op de valreep werd Anton afgelopen september secretaris van de boulesclub De Boules-Hitters uit Lorgues e.o. waarvan hij en Arda vanaf 2012 lid zijn. Hij had niet verwacht dat het zo snel zou gaan met de verkoop van zijn huis. Intussen heeft hij het jaar 2021 voor de boulers alweer georganiseerd en zaken als ledenlijst en speelschema afgeleverd.

Toontje minder Ondanks de vele andere activiteiten, bleef Anton voor velen ook een vraagbaak en steun op medisch gebied. Bijvoorbeeld voor Theo en Margaretha Hultzer. Anton bemiddelde eerst voor een operatie in Leiden. Toen Theo daar uitbehandeld was, zorgde hij voor een consult voor een laatst mogelijke operatie aan de spiraalvormige breuk in Theo’s arm bij de enige professor in heel Europa die dat nog zou kunnen repareren in het academisch ziekenhuis in Nice.

‘Zonder die geslaagde operatie had ik een verlamde arm gehad,’ vertelt Theo. ‘Anton is een aimabele arts voor zijn vrienden en kennissen die altijd voor je klaarstaat. Ook toen Margaretha een ruggenwervel brak en afgelopen jaar een scheur opliep in een bovenarm. Anton legde haarfijn uit wat ze mankeerde, en wat ze moest doen.’ Maar hij wond er ook geen doekjes om. Toen Bauke Geersing hem vroeg welk stadium van longontsteking het empyeem was dat hij had opgelopen, kreeg hij onomwonden te horen ‘Het laatste’. Gelukkig is Bauke er bovenop gekomen.

‘Het kan soms wel een toontje minder bij Anton,’ zegt Theo, ‘maar Margaretha en ik koesteren zeer aangename en vriendschappelijke herinneringen.

Hij is een echte klassieke chirurg, met menselijkheid en compassie.’

Dag Anton en Arda. Bedankt en geniet in jullie mooie nieuwe appartement in Heemstede, waar jullie ongetwijfeld vele vrienden uit Zuid-Frankrijk op bezoek zullen krijgen! ●

‘Wij leverden hand- en spandiensten. Want Anton was zó snel, die had alles al voor elkaar’

35

Holland Côte d’Azur Magazine

Wouter Rombach – secretaris@nedazur.org

Welkom bij de Nederlandse Club! realiteit – met Britse en andere exotische varianten van het coronavirus – wijst nog niet in de richting van een snelle terugkeer naar complete bewegingsvrijheid . En dus ligt het verenigingsleven binnen de DNC nog steeds zo goed als stil. Toch heeft zich in de afgelopen drie maanden een aantal nieuwe leden aangemeld, die wij bij

deze van harte welkom heten. Zij zullen, net als alle andere leden, uitkijken naar het moment dat de activiteiten en de gezelligheid die de Nederlandse Club biedt weer vanzelfsprekende verschijnselen zullen zijn, in plaats van – voor de bestaande leden – herinneringen aan een al wat verblekend verleden ….

WELKOM VOOR ONZE NIEUWE LEDEN

‘H

open op een ‘normaal’ jaar’. Zo luidde de tekst onder de kop ’Bienvenue 2021’ op de cover van de eerste in het nieuwe jaar verschenen editie van ons magazine. De hoop dat 2021 zich beter zal manifesteren dan het voorafgaande jaar leeft op dit moment nog steeds, maar de

Rutger Poeliejoe Zewald Joost Leenarts en Patricia van Son Oscar de Jager Anna Calis Jan-Maarten Rompa en Ellen Rompa-Boomsma Gilbert Wichman en Mireille Bos-Hentzen Menno Rientjes en Jet Rientjes-Drabbe Bart van den Heuvel en Ilse van den Heuvel Johan De Rooij en Sylvia Gosselt Kieje Bruining

Contactgegevens BESTUUR – bestuur@nedazur.org

CONTACTPERSONEN

Voorzitter: Martijn Buter 06 22 59 22 70 – voorzitter@nedazur.org Secretaris: Wouter Rombach secretaris@nedazur.org Penningmeester: Petra Zeeuw 06 03 83 29 94 penningmeester@nedazur.org Communicatie: Cor Glorie 04 94 04 88 45 – clubblad@nedazur.org DNC Business Network: Willem-Hein Couwenberg 06 50 06 16 74 – willem@nedazur.org

Tennis Alpes-Maritimes: Véronique Wijnholst – 06 74 33 58 29 Tennis Var: Wolfgang Gehrke 04 94 83 95 19 Jeu de Boules Alpes-Maritimes: Frans Verwer – 04 93 33 78 87 Jeu de Boules Var: Fred Geerts – 06 53 33 31 80 Golf: Maria van Dooren en Connie Soetens – +31 (0)6 37 28 69 58 Rando: Robert Keijzer – 07 78 11 48 44 Bridge: Irene van den Boogaard – 06 03 15 20 38

Het lidmaatschap is voor onbepaalde tijd en kan worden opgezegd tot 1 maand vóór het einde van het verenigingsjaar dat loopt van 1 januari tot 31 december. Opzeggen per brief of per e-mail aan de secretaris.

Betalingen voor contributie en evenementen kunt u overmaken op onze ­Nederlandse (ING) of Franse (Crédit Agricole Provence Côte d’Azur) bank­rekeningen t.n.v.

De Nederlandse Club:

ING NL45 INGB 0008 0722 29 BIC: INGBNL2A

E-MAIL ADRESSEN Secretariaat: secretaris@nedazur.org Ledenadministratie: ledenadministratie@nedazur.org Website (www.nedazur.org): website@nedazur.org Magazine: clubblad@nedazur.org

LIDMAATSCHAP EN CONTRIBUTIE 1-persoons huishouden: contributie: € 38,50 – inschrijfgeld: € 7,50 Meerpersoonshuishouden: contributie: € 47,50 – inschrijfgeld: € 15

CAPCA FR76 1910 6006 1600 9705 5201 487 BIC: AGRIFRPP891

36

Holland Côte d’Azur Magazine

Petra Zeeuw – penningmeester@nedazur.org

Website en Ledenadministratie HOE MOET IK INLOGGEN OP DE WEBSITE? Ga naar nedazur.org, klik rechtsboven op ’inloggen’ en vul uw e-mailadres in, waar u mee geregistreerd staat bij

de Nederlandse Club (het mailadres waarop u de nieuwsbrieven ontvangt). Het password is u toegezonden geweest, of kijk onder ‘Password vergeten’. Wanneer u nog geen e-mail

geregistreerd heeft staan bij de DNC, stuurt u dan een mailtje naar ledenadministratie@nedazur.org, dan maken wij dat voor u in orde.

BIJ ADRESWIJZIGING, NIEUW TELEFOONNUMMER OF E-MAILADRES. Op nedazur.org bestaat de mogelijkheid om zelf uw profielgegevens te veranderen: ga naar de website, en klik rechtsboven op profiel, bent u ingelogd dan kunt u de aanpassingen doen, wel links onderin klikken op ’aanpassen’, anders wordt het niet opgeslagen.

PASSWORD VERGETEN? Dan inloggen op onze website: ­ nedazur.org/inloggen.html. Uw gebruikersnaam is gelijk aan uw e-mailadres.

Wanneer u uw wachtwoord kwijt bent, kunt een nieuw wachtwoord aanmaken via de knop ‘Wachtwoord vergeten’ onder het inlogformulier. Mocht e.e.a. niet lukken dan hoor ik dat graag.

Met vriendelijke groet,

Sociale media

D

e Nederlandse Club Côte d’Azur is een club van en voor Nederlanders die (semi-)permanent in het gebied van Toulon tot in Italië wonen en/of werken. Bezoek onze website op www.nedazur.org.

Maar onze website en ons clubblad zijn niet de enige manier om met onze leden te communiceren. Steeds vaker doen wij dat via de sociale media. Doe er uw voordeel mee en zet bijgaande links in uw online favorieten!

DNC PROFIELPAGINA OP FACEBOOK U kunt deze pagina ‘liken’ om op de hoogte te blijven van de laatste ontwikkelingen en het nieuwste nieuws: www.facebook.com/NedAzur

Petra Zeeuw Penningmeester De Nederlandse Club penningmeester@nedazur.org

DE GROEPSPAGINA VAN DE DNC OP FACEBOOK De groep staat open voor iedereen die aan de Côte d’Azur woont, werkt of gewoon geïnteresseerd is in het leven aan de Côte d’Azur. Ontmoet elkaar op www.facebook.com/groups/ NedCotedazur

INSTAGRAM En een bijdetijdse club kan niet om Instagram heen. Ga snel naar: www.instagram.com/nedazur

LINKEDIN Bent u lid van het DNC Business Network, kom dat in contact via LinkedIn: www.linkedin.com/company/ dnc-business-network/

ONZE ERELEDEN: Paul van Cuyk, Ermert Wissink, Mieneke Lips, Jacques van Eck, Joke Warris, Elly VermaasBuytendorp en Cis Smits

37

Holland Côte d’Azur Magazine

Het golfseizoen van de DNC

N

ormaal gesproken zouden we nu bezig zijn met het voorbereiden van de eerste wedstrijd van het golfseizoen van de Nederlandse Club.

De golfbanen in Frankrijk zijn open, de restaurants zijn echter gesloten, dus van een gezellig samenzijn (lunch, prijsuitreiking) na de wedstrijd kan geen sprake zijn. Aangezien dit een belangrijk onderdeel vormt van deze wedstrijden hebben we besloten om de wedstrijd in maart niet door te laten gaan. Voor de maanden erna zullen we, afhan-

kelijk van de situatie, beslissen of deze wel door zullen gaan.

Zodra we de wedstrijden weer opstarten laten we dit weten via de mail.

Wellicht goed om te weten: de Dutch Open hebben we nu ingepland op 17 september. Laten we hopen dat tegen die tijd de vaccinaties hun werk hebben gedaan en we weer een mooi toernooi op Saint-Donat kunnen spelen.

Met sportieve groet, Connie Soetens mede namens Maria van Dooren

Online Pubquiz ‘couvre-feu’

D

e 3e Online Pubquiz van de Nederlandse Club met de toepasselijke naam ‘Édition Couvre-Feu’, werd gehouden op vrijdagavond 29 januari en trok ruim 40 fanatieke deelnemers. Onder de enthousiaste leiding van onze pubquizmasters Eddy & Hilde passeerden 94 vragen in diverse categoriën als sport, travel en muziek de revue. Na een spannende strijd wist het team van Ton en Thecla de 1e prijs in de wacht te slepen, net voor OMT Roquefort. Van harte gefeliciteerd Ton en Thecla!

In april staat de volgende Online Pubquiz gepland, houd de aankondiging in de gaten en doe mee. Plezier gegarandeerd!

38

Holland Côte d’Azur Magazine

Robert Keijzer

Impressies: diverse wandeltochten Dat was jammer, maar een verborgen borie met cabane eraan vast en niet te vergeten het enthousiaste humeur van het groepje wandelaars, deed de grijzigheid vervagen. Onderweg kwamen we de vrolijke wandelaars van Opio tegen, die het jammer vonden dat hun champagne al op was, anders konden ze het aanbieden. Al met al een heel geslaagde wandeling met enthousiaste deelnemers.

RAQUETTES IN GREOLIÈRES-­ LES-NEIGES

D

oordat we om 18.00 uur thuis moesten zijn kwamen de Arcs Senequiers te vervallen .

Voor de geïnteresseerden: via Google zijn mooie plaatjes hiervan te vinden.

Het is weliswaar anders dan in het veld die indrukwekkende bouwwerken uit de 1e eeuw na Christus te zien.

BARRAGE DE MALPASSET Hoeveel anders was de indruk die de Barrage de Malpasset op ons maakte.

Het is haast niet voor te stellen welk enorm geweld een watermassa in korte tijd kan uitoefenen. Voor de rekenaars onder ons: 1 m3 water weegt 1 ton.

Toen de barrage gevuld was, zat er 50 miljoen ton in.

CIRCUIT DE SAINT CHRISTOPHE Met een klein enthousiast groepje hebben we de mooie, makkelijke wandeling – Circuit de Saint Christophe – gelopen.

9 Kilometer, 250 m hoogteverschil. De eerste wandeling na het tweede confinement en de laatste van 2020.

We verzamelden bij het Maison d’arrêt (gevangenis van Grasse) om vervolgens covoiturerend naar het startpunt te rijden. Het is een wandeling die voor het grootste deel onder de bomen voert met hele mooie vergezichten als onderbreking.

Het lopen met onze hoofden in de wolken deed echter de sublieme panorama’s tot een grijze deken samenvloeien.

Hele mooie vergezichten in een echt sprookjesachtige omgeving.

Geniet van al deze tochten via de foto’s, of beter: kom mee wandelen!

39

Holland Côte d’Azur Magazine

van Rando DNC

40

Holland Côte d’Azur Magazine

Wandelimpressie

41

Holland Côte d’Azur Magazine

In de prijzen!

M

et plezier schrijf ik elke drie maanden de rubriek ‘Direction Le Nord’ voor het magazine van De Nederlandse Club Côte d’Azur.

Ik interview leden die (soms tijdelijk) terug zijn gegaan naar ‘het noorden’ en

eindig het artikel met een prijsvraag.

Hier is de winnaar van de vorige editie met de Familie Koudijs. Mama Esther Koudijs maakt de heerlijkste macarons in haar winkel Proef Geluk wijn en delicatessen en Alexander en Max

hadden de eer om in de hoed te grabbelen. Deze gelukkige winnaar ontvangt weldra een pakketje geluk in de bus: Leontine Akker-Vroege uit Haarlem.

Micheline Van Hautem

Van harte proficiat, Helena, en voor de overige deelnemers: volgende ronde, nieuw kansen!

VJM Aankoopbemiddeling

B

este DNC-puzzelaars, wat leuk dat u hebt meegedaan aan het Zweeds Raadsel in het vorige Holland Côte d’Azur Magazine. De oplossing was: NEDERLANDERS Alle inzenders hadden dit foutloos gevonden, dus hebben we moeten loten om een winnaar aan te kunnen wijzen.

De winnaar is geworden: Helena Rutte.

De prijs – een fles Monopole Heidsieck champagne – heeft zijn weg naar Valbonne inmiddels gevonden. Voorzitter Martijn Buter reikte hem uit.

Hartelijk dank aan Fons Simonis van VJM Aankoopbemiddeling die de prijs deze keer heeft gesponsord.

42

Holland Côte d’Azur Magazine

WERKEND IN DE REGIO PROVENCE-ALPES-CÔTE D’AZUR DNC richt zich met de commissie DNC Business Network speciaal op de actieve Nederlanders die werkzaam en/ of ondernemend zijn in Zuid-Frankrijk.

Een groep die de afgelopen jaren is opgebouwd via de netwerkborrels en diverse seminars. We staan uiteraard te trappelen om een volgende Network borrel en seminar te organiseren op een van de prachtige locaties aan de Côte d’Azur. Zodra de Covid-regels dat toestaan, laten we het onmiddellijk weten, in het magazine, sociale media en de nieuwsbrief, dus zorg dat je gegevens up to date zijn in je profiel op onze website: www.nedazur.org.

LEDENAANWAS

Willem-Hein Couwenberg – willem@nedazur.org

non-profit organisatie gesteund door de ambassade, die bedrijven hier helpt in Frankrijk starten. Er worden interessante webinars georganiseerd waar onze leden ook toegang tot hebben. Begin dit jaar is het NLBC officieel van start gegaan met een openingsevenement op Hopin.

Eind maart organiseert NLBC haar eerste (gratis) webinar: E-commerce in Frankrijk. Dit zijn de topics: • O verweeg je een E-commerce platform te starten voor Frankrijk?

• Wil je meer weten over de nieuwe #DSA (Digital Services Act) & #DMA (Digital Markets Act)?

• Op zoek naar tips & tricks voor een inspirerend succesverhaal?

Drie grote spelers op dit gebied vertellen je er alles over: De Bijenkorf, booking.com en Carlara. Zet vrijdag 26 maart 2021 om 10u in je agenda.

Inschrijven, gratis doch noodzakelijk, via: hopin.com/events/nlbc-webinare-commerce-in-france

WEBINAR AANBESTEDINGEN IN FRANKRIJK Het Business Network groeit ondanks de Covid-crisis gestaag door, ongeveer 50% van de nieuwe leden van de Nederlandse club geeft aan ook lid te willen worden van het Business Network. Op pagina’s 52-53 van dit magazine staat een interview met twee recente nieuwe leden: Ton & Thecla Brand. Ton heeft een boeiende job als directeur bij het Standards Development Centre bij ETSI in Sophia-Antipolis en Thecla is getalenteerd edelsmid.

WEBINAR E-COMMERCE IN FRANKRIJK Ons Business Network is ook samenwerkingen aangegaan met andere interessante partners. Zoals de Netherlands Business Council Frankrijk, een

Eind april zal er weer een NLBCWeb­inar worden georganiseerd, deze keer over hoe je als Nederlands bedrijf kan deelnemen aan aanbestedingen in Frankrijk.

• Welke aanbestedingsprocedures zijn er en welke regels zijn er van toepassing?

• Met welke instanties heb je te maken?

• Met welke termijn moet je rekening houden?

Het advocatenkantoor Carlara en twee sprekers uit de praktijk staan klaar om je alle in en outs over deze interessante projecten te vertellen. Meer details en een datum verschijnen binnenkort op LinkedIn.

ONDERNEMERS SEMINAR DNC BUSINESS NETWORK, NOG ‘EVEN GEDULD AUB’

Naar aanleiding van de onderwerpen die de meeste stemmen hebben gekregen in onze enquête voor het seminar ‘Ondernemen in Zuid-­Frankrijk’, hebben we inmiddels verschillende sprekers gevonden die ons meer kunnen vertellen over Franse fiscaliteit, Franse ondernemerscultuur, zakendoen in Frankrijk en de verschillende Franse bedrijfsstructuren. Met de aanhoudende Covid-maatregelen moeten we echter nog even geduld hebben voor een definitieve datum, we hopen herfst dit jaar.

VOLG ONZE LINKEDIN PAGINA Maak zakelijk contact met andere werkende Nederlanders in de regio Provence-Alpes-Côte d’Azur via de LinkedIn-pagina van DNC Business Network: www.linkedin.com/ company/dnc-business-network.

HEB JE ZELF EEN INTERESSANT IDEE OF SUGGESTIE? Ben je werkend in Zuid-Frankrijk en wil je betrokken zijn bij DNC Business Network, of heb je een interessant idee of suggestie, stuur dan een mailtje naar willem@nedazur.org

43

Holland Côte d’Azur Magazine

Bregje van der Kam – bregje@vertaalmenu.fr

B A F DL e blafpartij van trouwe viervoeter en onze adoptie(zwerf)buurhond kondigt op indringende wijze het bezoek aan. Een interessant gegeven hoor, die blaf van trouwe viervoeters.

Inmiddels kan ik onderscheiden of er bekenden, aardige, angstige of kwaadwillende onbekenden aan het hek staan. Als heer en meester van ons terrein zet trouwe viervoeter meestal de toon in, waarna adoptie(zwerf)buurhond trouwhartig de ingezette weg volgt. Met een bas die zijn weerga niet kent, krijgt de tenor van trouwe viervoeter een zeer indrukwekkend karakter.

Aangezien de crise sanitaire wel meer roet in het eten gooit, kwam het aangekondigde bezoek van de ONF (Office National des Forêts) toch als een verrassing. Beetje gek misschien, maar ik ga er onmiddellijk vanuit dat boswachters enorme dierenvrienden zijn of op z’n minst weten hoe ze ermee om moeten gaan. Van het tweetal (m/v), beantwoordde de vrouw beslist aan dat vooroordeel, de man had er overduidelijk meer moeite mee. Door de toon van de blafpartij was ik een gewaarschuwd mens. En ik begrijp die honden ook wel: donkergroene pakken weliswaar onderbroken door een hippe lichtgroene streep op de borst, zware veter-boots, donkere wollen mutsen en zwarte mondkapjes, het boerkaverbod is er niets bij. Ga er als hond maar aan staan. Mijn zangpartij zou ook alle noten van de toonladder aanslaan.

Als ons huidige mondkapjes-tijdperk me iets geleerd heeft, is het toch wel dat ik heel prettig vind om met een heel gezicht te praten. Of het nieuwe klanten, monteurs, winkelmedewerkers of boswachters betreft, de voorstelronde start ik standaard met het mondkapje-kin-hals’ ritueel. Helemaal in de buitenlucht, op mijn eigen terrein! De man kreeg zowat een beroerte, was het me misschien ontgaan dat we in onzekere tijden leven met een zich grillig verspreidend virus? Trouwe viervoeter en adoptie(zwerf)buurhond hadden gelijk, de dame was echt veel leuker.

Dan de regels: in zone N (Naturelle) moet je tot 50 meter van een point chaud (warmtebron) het terrein onderhouden. Dus wanneer je aan een bosrand woont, ook als dat bos van de buurman is, heb je de plicht (!) om dat terrein te onderhouden.

Logisch, toch? Dode of zieke bomen en/of struiken moeten verwijderd worden. Bomen dienen vanaf de grond gemeten een minimale hoogte van 2,5 m te hebben en op een afstand van 3 meter van het huis staan. Een bouquet (groep) bomen mag niet breder dan 15 m zijn en eventuele struiken een diameter van 3 m mits ze op 20 m van een huis/warmtebron staan. Wanneer bomen en/of struiken binnen die straal van

PAROLES

Concerto

20 m staan, moeten de houppiers (kronen van bomen en/of struiken) minstens 3 meter van elkaar staan. Struiken of kleine boompjes onder bomen zijn verboden. Droge bladeren, dood hout of takken op het terrein zijn uit den boze! Gelukkig verduidelijkt het informatieve blaadje van de ONF alle regels met plaatjes, want mijn brein blokkeerde al bij regel 1.

Best een verantwoordelijkheid, een dergelijk terrein in de campagne, want u voelt hem al, het is helemaal mis! ‘Vous en avez du taf (travail à faire)’, zei de vrouw nog enigszins vol pitié! ‘We zullen u niet beboeten’, zei de man, ‘u woont hier nog maar kort en bent overduidelijk van goede wil, maar voor de zomer …’ Het dreigement was niet mis te verstaan.

Nu maar als de sodeju die leuke tuinverlichting op sommige stukken uitschakelen! Of de blafpartij van trouwe viervoeter en adoptie(zwerf)buurhond naar angstaanjagende hoogtes trainen wanneer donkergroene pakken zich weer aandienen.

U mag kiezen! ●

44

Holland Côte d’Azur Magazine

Micheline Van Hautem

Jens Panneman en Erik Gierveld In Direction Le Nord ga ik telkens op zoek naar Nederlanders die terug naar het noorden getrokken zijn. Hoe gaat het met ze?

Missen ze het zuiden? Komen ze terug? Hebben ze tips?

I

k neem jullie mee naar Blaricum waar ik eind februari, op een weekend-lockdown-vrijdagavond, een warm skype-gesprek had met Jens Panneman en Erik Gierveld. Velen zullen dit enthousiaste koppel kennen van menig feestje en JOP-borrel. Zomer 2019 genoten we rond hun zwembad van de legendarische JOP-poolparty, waar Jens, toen bestuurslid van de ondertussen geïntegreerde jongerenafdeling van de DNC, voor het eerst melding maakte van het feit dat hij en zijn man terug zouden gaan naar Nederland. Het was een zwaar verlies voor de party-gangers onder ons, maar de reden was meer dan begrijpelijk: Erik had gezondheidsproblemen. Hij had een stamceltransplantatie nodig en zou daarvoor 2 à 3 keer per week op en af moeten rijden naar Marseille, dat is telkens 185 km heen en terug. Nederland was veel praktischer voor deze behandeling.

Het was een intense tijd maar het goede nieuws is dat de ingreep succesvol is verlopen! Erik moet nog een paar keer naar het ziekenhuis voor controle, maar zoals je zelf op de foto’s kan zien, hij straalt en ‘il a bonne mine’. Ze zijn bijna klaar om terug te komen naar het zuiden. Wat is dat fijn nieuws!

Hoe vergaat het hen in Nederland momenteel?

Jens zegt dat ie last gehad heeft van Covid-kilos, maar dat het nu beter gaat en dat ie extra veel met de hond gaat wandelen. Erik is Martin­ air-piloot op pensioen en kan al zijn energie steken in de nazorg van zijn operatie. Jens werkt nog steeds met veel plezier voor Toco d’Azur, een job die hij te danken heeft aan oud-JOP voorzitter (en op 22 april reeds een jaar van ons heengegaan) Rob Heuvers, die Jens heeft voorgesteld aan het makelaarsbedrijf van Patricia ten Have. ‘Toco is een warm bad’, zegt Jens, ‘ik heb dagelijks contact met het team. Mijn Nederlands netwerk van vrienden, familie en kennissen kan ik inzetten om huizen te kopen en verkopen in Frankrijk.’

Wat is het verschil tussen Nederlanders en Fransen?

Jens: ‘Fransen zijn best meegaand als je Frans met hen spreekt, ik ken m’n vaktaal en maak een praatje bij de bakker en in het restaurant, doch om de grapjes kan ik niet lachen, daarvoor is m’n vocabulaire niet uitgebreid genoeg. Ik vind Nederlanders, omdat ik de taal beter spreek, gezelliger.’

Erik: ‘De Fransen zijn zeker meegevallen, echter, ook al spreek ik de taal goed, we hebben weinig Franse vrienden. Bij feestjes met Fransen erbij gaan we al snel over op Engels. Ik kan wel ad rem zijn, ben best een polyglot, spreek vloeiend Nederlands, Engels, Duits, Frans en Spaans’. ‘En zelfs je Italiaans is goed’, valt Jens hem bij, ‘doch, net niet genoeg voor grapjes,’ lacht Erik.

45

d i r ec ti o n le n o r d

Holland Côte d’Azur Magazine

Missen jullie Frankrijk?

Erik: ‘Ja, heel erg. Ik wil zo snel mogelijk terug. Ik heb de zon nodig. Toen ik nog vloog was ik geregeld in Miami en California, mooie plekjes op aarde, net zoals Zuid-Frankrijk.’

Jens: ‘Ik ga mee! Ik ben heel blij dat ik meteen door kan met werken. Toco d’Azur is mijn bestaansrecht in Frankrijk, hè, ik wil niet helemaal ’bleu’ terug.’

‘We zouden weer in dezelfde regio willen wonen, we hebben nu al huizen op het oog. Deze keer willen we wel graag wat kopen, ons eigen huis aan de Côte d’Azur. We missen onze vrienden, Willem,

Vanessa en Oscar, Willem-Hein, Claudine en Richard, Janny en Pieter, Liz, en Davina. Facebook is fijn, doch, nu is het tijd om elkaar weer in het echt te zien!’

Heb je nog tips?

Jens: ‘Je moet het toch allemaal zelf ontdekken, Valbonne en Cannes … En Frankrijk wordt meer toegankelijk, je loopt minder tegen het systeem aan. Zelfs een huis bouwen of verbouwen is oké nu, er is goed werkvolk.

Erik: ‘Voor Nederlandse mensen die twijfelen om naar Frankrijk te gaan: gewoon doen!’ ●

PRIJSVRAAG Micheline Van Hautem vroeg aan Jens en Erik of ze het fijn vonden om een vleugje Zuid-Frankrijk met de lezers van dit clubblad te delen. Ze wisten meteen wat: ze maakten in Biot namelijk elk jaar zelf limoncello en ze hebben nog een paar flesjes over. Je kan daar de gelukkige eigenaar van worden wanneer je kan antwoorden op de volgende vraag: Er wordt wel eens gezegd: ‘Er zijn evenveel limoncello-recepten als er Italiaanse families zijn’. Maar wat is jouw gouden recept? Stuur het ons op en maak kans op een zelfgebrouwen geluksdrankje van de citroenboom van Jens en Erik. Mailen naar micheline@michelinemusic.com

46

I

Holland Côte d’Azur Magazine

n dit artikel behandel ik in het bijzonder een aantal fiscale onderwerpen die samenhangen met de Covidcrisis. Ook ga ik nader in op de verplichtingen van de 3% belasting en een SCI. Tenslotte, voor de fiscale fijnproevers onder u, besteed ik aandacht aan de complexe vraagstelling in hoeverre een rekening courant vordering wel of niet aftrekbaar is voor de heffing van de Franse vermogens­ belasting. Ik wens u veel leesplezier!

Mr. Albert Mulder, Avocat au barreau d’Aix-en-Provence

brengt door de gevolgen van het Covidvirus? Wat als u niet terug kunt naar uw primaire woonland omdat u ziek bent geworden of er geen mogelijkheid is om te reizen?

De Raad van State (Conseil d’État) heeft in een arrest, gedateerd 3 november 1995, bepaalt dat er eerst moet worden gekeken naar de plaats waar het ’gezin’ gewoonlijk verblijft. Indien het gezin niet in Frankrijk de gewoonlijke verblijfplaats heeft, moet er naar het aantal dagen worden gekeken dat de persoon in Frankrijk verbleef. Daarbij wordt Kan Covid gevolgen hebben voor uw geen rekening gehouden met verblijf in fiscaal inwonerschap?

Frankrijk in verband met buitengewone Het is voor velen van u niet ongebruikelijk om in een belastingjaar enkele omstandigheden. Op basis van deze maanden in Frankrijk te verblijven en jurisprudentie mogen we derhalve aannemen dat een kort verblijf in Frankrijk, vervolgens een periode in een ander ingegeven door een lokale Wat als u niet terug kunt naar lock-down, of een verbod uw primaire woonland omdat u op terugreizen naar het ziek bent geworden of er geen woonland, niet per se mogelijkheid is om te reizen? resulteert in fiscaal inwonerschap. Een persoon die voor bepaalde tijd geblokkeerd raakt Europees land of zelfs nog verder weg. in Frankrijk vanwege een lockdown, en Op basis van intern Frans recht bent u niet terug kan reizen naar het gezin in o.a. inwoner van Frankrijk als uw gezin Nederland, wordt daarmee dus geen in Frankrijk woont, of indien u meer fiscaal inwoner van Frankrijk. dan 183 dagen in Frankrijk verblijft. De Het moge duidelijk zijn dat de bovengewet bepaalt ook dat u inwoner bent, als noemde jurisprudentie geen oplossing u meer tijd in Frankrijk verblijft dan ik biedt betreffende de situatie van de welk ander land dan ook. Wat gebeurt vele Nederlanders die in 2020 (en vaak er als u te veel tijd in Frankrijk door-

nu nog) lange tijd in hun tweede Franse woning verbleven vanwege (of omwille van) de Covidsituatie. We mogen ervan uitgaan dat in dergelijke situaties de Franse belastingdienst vrij snel het standpunt zal innemen, dat er toch sprake kan zijn van fiscaal inwonerschap. Ik raad u dan ook van harte aan om in zo’n geval een gedegen analyse te laten maken van uw fiscale situatie.

Biedt Covid een mogelijkheid tot vrijstelling voor de Taxe d’habitation?

De omgekeerde situatie komt uiteraard ook voor. De praktijk leert namelijk dat het Covidvirus er veel bezitters van weerhouden heeft om gebruik te maken van hun tweede huis in Frankrijk. Is het logisch om een lokale eigenarenbelasting te moeten afdragen als u niet het genot hebt van de tweede woning? Mw. Nathalie Serre, gedeputeerde voor de regio Rhône in het Franse parlement, heeft deze interessante vraag voorgelegd aan de regering. Het antwoord daarop is helaas negatief. De Franse overheid ziet geen reden om een vrijstelling te geven voor de lokale bewonersbelasting (Taxe d’habitation).

De wet voorziet wel al in de mogelijkheid tot vermindering (dan wel algehele vrijstelling) van de taxe d’habitation als het om een hoofdwoning gaat. Er is zelfs voorzien in een totale afschaffing

47

Holland Côte d’Azur Magazine – a.mulder@soldrivium.fr

toegevoegde wa arde van deze belasting vanaf 2023, maar enkel en alleen voor de hoofdwoning.

U moet dus echt fiscaal inwoner zijn van Frankrijk om van dit voordeel te kunnen genieten. In het geval van een tweede woning is voor de Franse regering het vrijblijvende karakter doorslaggevend en worden er geen voordelen toegekend.

Kan een Société Civile Immobilière (SCI) onder de werking vallen van de 3% belasting?

De 3% belasting geeft de Franse belastingdienst een wapen om te achterhalen wie de economische begunstigden zijn achter een entiteit die Frans onroerend goed bezit. Het klassieke schoolboekenvoorbeeld van een 3% belasting casus is over het algemeen een Russische staatsburger die gebruik maakt van een villa op de Cap d’Antibes, gehouden door een SCI met daarboven een Hong-Kong Ltd. en uiteraard daarboven een Nieuw-Zeeland trust. De rechtspraktijk is helaas weerbarstiger. Niet alleen personen die er een offshore bestaan op na houden, maar ook Nederlanders/Belgen met een SCI kunnen in aanraking komen met de 3% belasting. Het is namelijk al voldoende dat de SCI buitenlandse aandeelhouders heeft. In de praktijk zien we dan ook steeds vaker voorkomen dat Nederlanders en Belgen met een SCI een ingebrekestelling krijgen van de Franse belastingdienst.

Als bezitter van een Franse SCI hebt u gelukkig wel recht op een vrijstelling mits de aangifte tijdig en correct wordt ingediend.Een ingebrekestelling geeft u maximaal 30 dagen de tijd om alsnog de 3% aangifte (formulier n° 2746) bij de Franse belastingdienst in te dienen. De Franse belastingdienst mag de 3% belasting opleggen indien u de ingebrekestelling negeert of de aangifte alsnog niet tijdig indient. Ze kan in zo’n geval maximaal 6 jaar terug in de tijd. De totale heffing bedraagt in dat geval 18% van de marktwaarde van de onroerende zaak. Daar komen de boete en rente nog bovenop. De finan-

ciële gevolgen van de 3% belasting zijn vaak ­dramatisch.

Geheel onnodig want het is kinds Wat is de betekenisvan de clause de eenvoudig om er niet mee in aanraking sauvegarde? De aftrek van de rekening te komen. U kunt namelijk eenvoudig courant vordering wordt toegestaan als aan de 3% belastingaangifte ontsnapde SCI-aandeelhouder kan aantonenpen door jaarlijks een zgn. n° 2072 dat de vordering niet wordt gebruikt aangifte in dienen. In deze aangifte om ’overwegend fiscale redenen’. De worden de inkomsten van de SCI bewijslast ligt dus niet bij de belastingdienst. De Franse belastingdienst opgegeven. Meestal ontvangt de SCI lijkt als standpunt in te nemen dat geen inkomsten en wordt volstaan met indien er meerdere redenen waren het doorgeven van de gegevens van de om de rekening courant vordering te aandeelhouders van de rechtspersoon.

Daarmee hebt u dan recht op een vrijstelling Het klassieke schoolboekenvoor de 3% belasting. voorbeeld van een 3% belasting Het formulier n° 2072 kan casus is over het algemeen een sinds vorig jaar alleen nog Russische staatsburger die maar elektronisch worden gebruik maakt van een villa op ingediend en daartoe de Cap d’Antibes moet er tijdig een professionele account worden aangemaakt bij gebruiken, in relatie tot de onroerende de Franse belastingdienst. Een gewaarzaak, er gekeken moet worden naar schuwd mens telt in dit geval echt voor de besparing van de IFI in verhouding twee! tot de andere voordelen. Is het dan voldoende om te stellen dat het geld is Hoe wordt de aftrekbaarheid van geleend om liquiditeiten te houden voor een aandeelhouderslening op een andere investeringen? Immers in dat Société Civile Immobilière behandeld geval is er sprake van een overwegend in de Franse vermogensbelasting? economische en dus niet fiscale reden.

Frankrijk hanteert een vermogensbeIn afwezigheid van jurisprudentie is er lasting genaamd Impôt sur la Fortune nog weinig juridische zekerheid omtrent Immobilière (IFI). De IFI heeft de welbehet begrip van de clause de sauvegarde. kende Impôt de Solidarité sur la Fortune In de praktijk moet u er dusvanuit gaan (ISF) per 1 januari 2018 vervangen. De dat een rekening courant vordering over IFI heft alleen nog over de nettowaarde het algemeen niet aftrekbaar zal zijn vanonroerende zaken (en aandelen in als schuld voor de Franse vermogensbelasting. Dat is wel weer anders als vennootschappen die onroerend goed uw SCI is opgericht voor de invoering bezitten).De heffing van de Franse IFI van de IFI. De Franse belastingdienst begint vanaf een netto vermogen van onderkent dat er in zo’n geval geen €1.300.000. overwegend fiscale redenen kunnen Complex is de fiscale behandeling van zijn, omdat de rechtsregel nog niet een rekening courant vordering van een bestond en pas is ingevoerd door de IFI. aandeelhouder op een Société Civile Onder de ISF waren rekening courant Immobilière. De vordering is een schuld vorderingen namelijk in het geheel niet van de SCI aan de aandeelhouder. De aftrekbaar!

IFI-wetgeving bepaalt als hoofdregel De IFI-regels ter beperking van de dat een rekening courant vordering aftrek van schulden zijn zéér complex van de aandeelhouder op een SCI niet en ik verwacht voor de toekomst pittige aftrekbaar is. Aftrekbaarheid is wel discussies met de Franse belastingweer toegestaan als er gebruik kan dienst over hoe o.a. de clause de sauveworden gemaakt van de zogenaamde garde moet worden geïnterpreteerd! ● clause de sauvegarde.

Zorgeloos en effectief uw huis verkopen? Met ons stappenplan vinden we de juiste kopers!

new home, makelaar en erkend taxateur, is de grootste Nederlandse makelaar in Zuid-Frankrijk, met kantoren in Lorgues, Fayence en Sainte-Maxime. Door ons uitgebreide netwerk in Frankrijk en in Centraalen Noord-Europa, in combinatie met een gerichte marketingaanpak geheel afgestemd op uw woning, zijn we in staat om snel een geschikte koper voor uw woning te vinden.

Ons verkoop-stappenplan begint met een professionele taxatie. Wij informeren u tevens over verplichte diagnostische onderzoeken en helpen u met het samenstellen van een volledig en overtuigend verkoopdossier. Ook weten wij hoe u met eventuele kleine aanpassingen uw huis optimaal kunt presenteren. Even belangrijk is de online presentatie. Denk daarbij aan professionele fotografie, de inzet van drones voor luchtfoto’s en geavanceerde 3D-technologie voor een virtuele rondleiding in uw woning.

Hebt u een Provençaalse mas, een bastide, een appartement, een chateau of een villa met zeezicht, new home verkoopt het voor u! Kijk op www.new-home.fr of bel met een van onze kantoren.

7 cours de la République 83510 Lorgues +33 (0)4 94 47 49 54

Place Léon Roux 83440 Fayence +33 (0)4 94 76 20 10

34 avenue du Général Leclerc 83120 Sainte-Maxime +33 (0)4 94 81 96 16

www.new-home.fr

49

Holland Côte d’Azur Magazine

Henk Breukink

OLIJVEN

natuur

We nemen ze vaak op de koop toe

I

n de Provence leven is een voorrecht waarvan we ons niet elke dag bewust zijn. Het klimaat, het landschap en de Franse keuken zijn de factoren die daar toe bijdragen.

Een belangrijk ingrediënt in die Franse keuken is de olijf, die we in allerlei vormen kunnen tegenkomen, zwart of groen, in tapenades of als olie. Van de olijf wordt wel gezegd dat het een belangrijke bijdrage levert aan de reputatie van het mediterrane dieet, dat uitermate gezond zou zijn.

Olijfbomen vormen een voornaam onderdeel van het groen om ons heen. Dat was in het verleden nog meer het geval. De Franse dichter schrijver Jean Giono, die zijn gehele leven in Manosque heeft gewoond, heeft in zijn boeken veel geschreven over de omgeving van die stad. Van hem is de volgende uitspraak: La Provence de mon père, c’est la civilisation de l’olive, rien ne se fait sans elle et sans les herbes des collines.

Dat beeld is veranderd, want na de ramp van 2 februari 1956, waarbij in de Provence een groot deel van de olijfbomen door de vorst werd getroffen, zijn veel boomgaarden met olijven niet meer teruggekomen, maar vervangen door druiven of graan. Die nacht daalde de temperatuur tot –17°C terwijl het overdag juist vrij warm was geweest, zo’n 21°C. Het klimaat van de maand januari van dat jaar was betrekkelijk mild geweest. Maar op 2 februari, Maria Lichtmis, ontstond in Europa een luchtstroom vanuit Siberië met zeer lage temperaturen, die doordrong tot de in Provence. Als gevolg van het warme weer was de sapstroom van de olijfbomen op gang gekomen. Die nacht bevroor het sap. De volgende dagen bleef het vriezen en de derde dag ging het sneeuwen waardoor een sneeuwlaag van 30 cm een groot deel van de Provence bedekte. Daarna daalde de temperatuur verder tot soms –25°C. Met name in de afgelegen gebieden van de Var ontstonden grote problemen. In slecht geïsoleerde huizen, zonder water, met onbegaanbare wegen, gesloten scholen en gebrek aan brood, werden de bewoners ernstig op de proef gesteld. Ook de dieren ontkwamen niet aan de vorst, waarbij bijvoorbeeld de kammen van de hanen bevroren. De koudegolf hield 3 weken aan en toen de dooi intrad, ontplofte als het ware het sap in de bast-vaten en scheurden de takken van de olijfbomen open. Er wordt verteld

dat het leek alsof de bomen om hulp schreeuwden. Wat overbleef was een stam ontdaan van zijn takken. Bij een deel van de bomen ontstonden vanuit de basis van de stam 4, 5 of 6 twijgen, die uitgroeiden tot volwassen olijfbomen. Ook nu ziet men op sommige plaatsen nog een groepje van olijfbomen staan rond een lege plek, waar de oude boom heeft gestaan.

Van de 5 miljoen olijfbomen in de Var bleef een derde over, waarvan een deel duidelijke tekenen bleef vertonen van de vorstperiode.

In onze tuin staan een tiental olijfbomen of liever gezegd overblijfselen van olijfbomen uit de periode van voor de fatale Siberische koudegolf. Het varieert van alleen een holle stam via bomen met een oude holle stam, waartegen vanaf de wortels twee of meer uitlopers zijn gegroeid die nu volwassen bomen zijn, tot een kring van 4 bomen rond de restanten van een oude stam. We hebben ons pas onlangs gerealiseerd dat we een dergelijke vingerafdruk van de ramp in onze tuin hebben.

De laatste jaren zien we weer olijfboomgaarden ontstaan, waarbij rassen worden gebruikt die beter tegen de vorst kunnen, maar meer dan -10°C kunnen ook die niet verdragen.

Overigens werden niet alleen de olijfboeren getroffen. In heel Frankrijk vroor het 15 tot 20°C en lag een laag sneeuw. Op de Pic du Midi werd een temperatuur gemeten van –32,9°C. In Saint-Tropez lag 70 cm sneeuw en in de straten van Bordeaux op sommige plaatsen 80 cm. Dit zijn maar enkele voorbeelden. Door de koude luchtstroom ontstond vervolgens een extreem gewelddadige Mistral die ook de nodige schade veroorzaakte. In heel Frankrijk vielen als gevolg van deze koudegolf meer dan 1000 doden. Niemand durft te voorspellen dat dit nooit weer zal gebeuren. ●

50

Holland Côte d’Azur Magazine

Rob Brink – brink@new-home.fr

MIJN HUIS VERKOPEN, HOE DOE IK DAT? Vroeg of laat krijgt u er ongetwijfeld een keer mee te maken: de verkoop van uw Franse woning.

U wilt misschien ooit kleiner gaan wonen of zelfs terug naar Nederland. En of het nu gaat om een vrijstaande villa of een appartement, tijdens het verkoopproces van uw Franse woning loopt u tegen allerlei vragen aan. Niet zo vreemd, want een huis verkopen doet u niet elke dag. En daarbij is het ook nog eens zo dat de regels omtrent de verkoop van een Franse woning regelmatig veranderen. Een selectie uit uw recentelijk gestelde vragen: Wij verkopen ons huis en hebben een voorlopig koopcontract getekend.

Mijn partner is ernstig ziek. Wat gebeurt er indien hij komt te overlijden, nog voordat de definitieve verkoopacte is getekend?

Indien een verkoper komt te overlijden voor een definitieve overdracht van een woning zullen de erfgenamen gehouden zijn om de verkoop door te zetten.

Wel dient de successie dan wel eerst voor de overdracht geregeld te worden.

Andersom, als een van de kopers komt te overlijden in de periode tussen het voorlopig koopcontract en de definitieve acte, dan kunnen de erfgenamen wel afzien van een aankoop.

Ik heb een eigen watervoorziening d.m.v. een bron (forage). Moet ik dit signaleren bij een verkoop?

Ja, indien uw woning niet is aangesloten op het gemeentelijke waternet dan dient u dit aan te geven.

In geval van huishoudelijk gebruik van water uit een bron dient u bovendien de kwaliteit van het drinkwater te laten testen bij een daartoe gespecialiseerd laboratorium. De testresultaten dient u kenbaar te maken aan uw koper.

Sinds 1 januari 2009 moet elke particulier zijn forage in geval van huishoudelijk gebruik (drinken, hygiëne of besproeiing) en bij een verbruiksvolume van minder dan 1000 m³ per jaar, dit melden op het gemeentehuis. Dit is een wettelijke verplichting, ongeacht of het gaat om een bestaande of nog te creëren forage. Dit is redelijk eenvoudig te realiseren d.m.v. het invullen van het Cerfa 13837*02 formulier.

Is de koper van mijn woning verplicht om een aanbetaling te doen?

Bij het ondertekenen van een voorlopig koopcontract wordt een koper gevraagd

om een aanbetaling te doen op de koopsom. Een aanbetaling dient om financiële zekerheid te verschaffen aan een verkoper en kan dienen als schadevergoeding indien een koper zich op onrechtmatige wijze terugtrekt uit een aankoop.

Er bestaat echter geen enkele wettelijke verplichting of minimumdrempel voor het doen van een aanbetaling. Het is echter bedoeld om de betrokkenheid te tonen van een koper. In het algemeen is het gebruikelijk om wel een aanbetaling te doen en deze varieert van 5 tot 10% van de verkoopprijs, exclusief notariskosten. Over de hoogte kan worden echter worden onderhandeld.

51

Holland Côte d’Azur Magazine

vr a ag het de makel a ar

Heb ik als verkoper recht op het bedrag van de aanbetaling als de verkoop van mijn woning niet doorgaat?

Dat hangt ervan af. Indien een koper zich terugtrekt uit een aankoop binnen de wettelijke bedenktijd-periode van 10 dagen, dan wordt de aanbetaling teruggestort. Ook kan het gebeuren dat er opschortende voorwaarden in een voorlopig koopcontract zijn opgenomen zoals het verkrijgen van een hypothe-

caire lening. Mocht een financiering niet worden goedgekeurd dan wordt het voorlopig koopcontract ontbonden en wordt een aanbetaling teruggestort aan de koper.

Echter, indien er aan alle voorwaarden van een voorlopig koopcontract is voldaan, maar een koper wenst alsnog af te zien van een aankoop, dan kan het bedrag van de aanbetaling worden aangewend als schadevergoeding aan een verkoper.

Heeft u ook een vraag m.b.t. de aan- of verkoop van uw Franse woning? Laat het me weten en stuur een email aan brink@new-home.fr ●

Rob Brink is directeur van makelaarskantoor New Home, met kantoren in Lorgues, Fayence en Sainte-Maxime. www.new-home.fr

52

Holland Côte d’Azur Magazine

Willem-Hein Couwenberg

s é v i r r a s e n u je Op de diverse borrels van DNC en sinds kort DNC Business Network kom ik altijd wel mensen tegen met een leuk verhaal. Astrid Segaar schreef daar in haar rubriek ‘La Vie en France’ ook over. In deze rubriek bouw ik voort op dat vertrouwde recept. Aan de hand van een aantal vaste vragen stel ik jullie voor aan Nederlanders en hun Franse woon-, leef- en werksituatie.

I

k ontmoette Thecla en Ton Brand voor het eerst via de Pubquiz, waar ze hoge ogen scoorden. Eind februari had ik een gesprek met deze jeunes arrivés die sinds een jaar zijn neergestreken in Valbonne. Ze hebben daar een nieuwe thuis gevonden, een vrijstaand huis met een grote tuin op loopafstand van het centrum.

Ze omschrijven zichzelf als gezellige mensen uit de ‘middelbare leeftijdscategorie maar nog niet met pensioen’. Het verhuisbedrijf Kuipers wees hen de weg naar de Nederlandse club en via het aanmeldingsformulier lieten ze interesse blijken voor het DNC Business Network.

Zo kwamen ze bij mij terecht voor een welkomstinterview.

Hoe ben je hier gekomen? Wat doe je voor de kost?

Ton is in Canada geboren en op zijn tiende is hij met zijn ouders geremigreerd naar Nederland. Thecla is Nederlandse, afkomstig uit de regio Twente. We hebben een dochter die in

London woont, zij is net afgestudeerd.

Wij zijn hier vorig jaar komen wonen omdat Ton per januari 2020 een betrekking aanvaard heeft bij ETSI in Sophia-­ Antipolis als directeur bij het Standards Development Centre. Al een tijdje droomden we ervan om in Zuid-Frankrijk te gaan wonen. Twee keer per jaar, in winter en zomer, gingen we steeds op vakantie naar Frankrijk. Deze aanbieding kwam als een geschenk uit de lucht vallen, we hoefden daar niet lang over na te denken, binnen anderhalve maand is Ton hier gestart. Thecla is in juli, na de lockdown en de verkoop van ons huis in Enschede, ook hiernaartoe verhuisd.

Thecla houdt zich bezig met edelsmeden, ze maakt voornamelijk zilveren sieraden. Bij dit artikel staan twee voorbeelden van ringen die Thecla onlangs heeft ontworpen.

Kan je wat meer vertellen over wat je doet?

Ton vertelt: ‘Ik ben begonnen als projectleider in Nederland, daarna heb ik

verschillende functies gehad in Brussel, Londen, Singapore en nu dus Frankrijk.

Vaak bij bedrijven die zich bezighielden met telecommunicatie en standaardisering. Dit soort organisaties zorgen ervoor dat er goede overkoepelende afspraken worden gemaakt waardoor je Wifi- en GSM-apparatuur zowel in Europa als de rest van de wereld naar believen functioneert. Ik ben dan ook goed op de hoogte van de nieuwe 5G standaard die momenteel wereldwijd wordt uitgerold voor mobiele communicatie. De ophef daarover is wel overdreven.’

De 5G-hype en de ethische kant van AI (Artificiële Intelligentie) De mogelijkheden van 5G zijn in eerste instantie zo gehypet door de industrie, dat er bijna magische krachten aan werden toegekend door de producenten en gevaren door actiegroepen. Ton legt uit: ‘Uiteindelijk is 5G een betere, snellere versie van 4G die op dezelfde frequentie opereert. Bovendien werken mobiele telefoons met laagfrequentie stralen en zijn deze aan een strenge SAR-norm gebonden, die limieten op Europees niveau vastlegt. Lage frequenties van 3G, 4G en 5G kunnen de DNA van cellen niet beschadigen, in tegenstelling tot zonnestralen of radioactieve straling. Als je angst voor

53

la vie professionnelle

Holland Côte d’Azur Magazine

elektromagnetische straling hebt, kun je beter uit de buurt van je magnetron blijven, die zendt een 4 tot 5 keer zo sterke straling uit.

Naast de 5G standaard houden we ons bij ETSI ook bezig met randapplicaties, blockchain, security en AI-netwerken.

Steeds meer moeten we hier i.p.v. technisch formaten ook wetgevende teksten voor schrijven, zodat deze technieken niet misbruikt worden. We kijken nu duidelijk ook naar de ethische kant van deze nieuwe technieken.’

februari tijdelijk versoepeld – red.).

Wat mij opviel is dat Nederlanders eerder de grenzen opzoeken en zich afvragen waarom iets op een bepaalde manier gedaan moet worden. De Fransman is veelal rechtdoor in de leer, regel A is regel A en daar wordt niet zo snel aan getornd. Voor een Nederlander, als er niet staat dat het niet mag, dan mag het. Voor een Fransman betekent dat, dat het niet mag. Fransen zoeken daarbij vaak naar goedkeuring vanuit de hiërarchie.’

Hoe zou je de Franse zakelijke cultuur typeren?

Ton: ‘Ik heb er nog niet zeer veel mee te maken gehad. Door de coronacrisis heb ik veel thuis gewerkt, daarnaast ben ik deel van een internationaal team. Maar er werken natuurlijk wel Fransen bij ETSI. De uitgebreide lunchtaferelen heb ik echter nog niet veel meegemaakt. Er is mij wel verteld dat er zelfs een wet is in Frankrijk die voorschrijft dat je niet achter je bureau mag lunchen. Ik ben nog niet gesnapt! (de R4228-19 regels omtrent maaltijdpauzes zijn sinds 14

Even wennen aan de papierwinkel maar goede medische voorzieningen In de begintijd dat we hier woonden is Thecla een tijd ziek geweest, we merkten dat er zeer goede medische voorzieningen waren. De papierwinkel daaromheen was echter wel flink wennen, zonder een Carte Vitale ben je verloren.

We hebben redelijk gemakkelijk een huurwoning kunnen vinden. Kopen duurde te lang en we zagen op tegen de bureaucratie. En zo konden we ook snel beginnen met genieten van

Valbonne. Thecla is inmiddels lid van lokale creatieve club om haar Frans bij te spijkeren en mensen te ontmoeten.

Zodra het weer kan, gaat Thecla met de sieraden die ze zelf maakt als edelsmid op markt staan, daarnaast maakt ze ook sieraden in opdracht, deze hebben vaak een meer abstracte vorm. Je kunt haar sieraden zien op www.instagram.com/ tbp_creations.

Hoe zou je het leven in Frankrijk in maximaal 10 woorden omschrijven?

Ondanks de lockdown en taalbarrière, is het leven hier heerlijk.

Heb je een leuke tip voor de omgeving?

La Table in Valbonne is een wat meer culinair boutique-restaurantje met maar zes tafels en ook restaurant La Pigeot, eveneens in Valbonne, met een Noord-Afrikaanse keuken is erg leuk.

Het heeft een heel gezellig klein terrasje … totdat de winkels dicht zijn, dan confisqueert hij het hele straatje. ●

54

Holland Côte d’Azur Magazine

Oplossingen op pagina 58

Marcel Reimer

Zoek de 10 verschillen

sudoku’s 9

4 2 1

5 3 8 9 2 3

8 3

5

3 9

1 6 3 2 4

3 7 2

7 2 8 2

5 1

2

8 1

5

1

4 6

8 1 6

5 6 7

2

6

9

4

8

2

2

55

Holland Côte d’Azur Magazine

Marlies Bensdorp-De Labaca

puzzelen

Schaken

is helemaal hip!

Dankzij de Netflix-mini serie ‘The Queen's Gambit’ zijn de schaakborden niet aan te slepen. De serie is gebaseerd op de gelijknamige roman van Walter Tevis uit 1983. Het 8-jarige weesmeisje Beth leert schaken. 'Meisjes schaken niet’, hoort ze aan het begin van de serie.

Voor het einde verslaat ze alle jongens van de schaakclub.

Ook ik leerde schaken toen ik acht jaar was. En ik mocht het als meisje vaak opnemen tegen jongens. Ik vond dat geen enkel probleem. Het hielp dat mijn tweelingzus ook goed kon schaken en dat we samen veel toernooien speelden. Al snel deed ik mee aan Nederlandse Kampioenschappen en mocht ik op mijn dertiende voor het eerst naar een Europees Kampioenschap. Vervolgens heb ik veel internationale schaaktoernooien gespeeld en verdien ik nu zelfs mijn brood met het schaken.

Ik geef schaaklessen op basisscholen in Cannes en omstreken.

Daarnaast geef ik privélessen zowel op internet als face to face. De laatste maanden heb ik veel meer aanvragen gehad van vrouwen en meisjes die willen leren schaken. Ik hoop dat dit zo blijft! Mijn doel is om het schaken populairder te maken bij kinderen en vooral meisjes.

Mijn zesjarige dochter is momenteel super enthousiast over schaken en gaat met veel plezier naar de schaakclub. We gaan zien wat de toekomst brengt!

Ik vind het fijn dat deze Netflix-serie het schaken zo positief in het nieuws brengt. Zelf vind ik schaken leuk, omdat je tegen iedereen kan spelen en kan winnen. Slimmer en sneller zijn dan je tegenstander is belangrijk. Heel leuk dat ik de schaakrubriek over mag nemen van Willem Frans Arts. Ik zal proberen om verschillende onderwerpen aan bod te laten komen.

Hieronder heb ik twee leuke schaak-opgaves die komen uit de opening the Queen's gambit: Wit aan zet, hoe kan hij winnen?

1.d4 d5 2.c4 dxc4 3.e3 b5? 4.a4 c6 5.

1.d4 d5 2.c4 e6 3.Pc3 Pf6 4.cxd5 exd5 5.Lg5 Pbd7 6.Pxd5??

Wit maakt een grote fout door Pxd5? te spelen.

Hoe kan zwart dit afstraffen?

Persoonlijke begeleiding aan-en verkoop van uw Persoonlijke begeleiding bij aanen Persoonlijke Persoonlijke begeleiding begeleiding bijbij bij aan-en verkoop verkoop van van uw Persoonlijke begeleiding bijaan-en aan-en verkoop van uwuw onroerend goed. verkoop onroerend onroerend goed. goed.van uw onroerend goed. onroerend goed.

Q Home en Lemon Tree Interior, de professionele en betrouwbare partners voor de verhuur en inrichting van uw woning in de Provence en aan de Côte d’Azur! www.qhome.fr www.lemon-tree-interior.com

Portefeuille vanmeer meer dan2000 2000 buiten gewone woningen Portefeuille van meer dan 2.000 buitengewone Portefeuille Portefeuille van van meer dan 2000 buiten buiten gewone gewone woningen woningen Portefeuille van meer dandan 2000 buiten gewone woningen enkastelen kastelen verdeeld over de20 20agentschappen agentschappen woningen en kastelen, verdeeld over en en kastelen verdeeld verdeeld over over de de 20 agentschappen inininin en kastelen verdeeld over de 20 agentschappen geheel Frankrijk. de 20 agentschappen in geheel Frankrijk. geheel geheel Frankrijk.

Frankrijk. geheel Frankrijk.

BelBel of mail onsvoor voor een afspraak. mail ons voor een afspraak.

Bel of Bel mail ons ons voor een afspraak. een afspraak.

Belof ofmail mail onsof voor een afspraak.

GroupeMercure MercureCôte Côted’Azur d’Azur Groupe Groupe Groupe Mercure Mercure Côte Côte d’Azur d’Azur Groupe Mercure Côte d’Azur Meta Looij Meta Meta Looij Looij Meta Looij

+33 (0)6 15 +33 (0)6 +33 15 (0)6 5252 15 1414 52 6161 14 61 61 +33 (0)6 +33 (0)6 1515 5252 14 14 61 cotedazur@groupe-mercure.fr cotedazur@groupe-mercure.fr cotedazur@groupe-mercure.fr cotedazur@groupe-mercure.fr cotedazur@groupe-mercure.fr groupe-mercure.com groupe-mercure.com groupe-mercure.com groupe-mercure.com

+31 (0)6 30 61 44 44

Juridische Adviespraktijk Bosscher Nederlands / Frans recht

VOOR AL UW RENOVATIE EN AFBOUW WERKZAAMHEDEN → TIMMERWERK → BADKAMER - KEUKEN → TEGELWERK - SCHILDERWERK

www.houseandhome.fr

04 89 53 13 82 / +33 (0)6 22 15 34 81 / +33 (0)6 18 91 31 67

info@houseandhome.fr

Mr Mireille Bosscher kandidaat-notaris Juridische Adviespraktijk Bosscher helpt u graag bij juridische kwesties in Frankrijk, zodat u optimaal kunt genieten van la douce France. aan- en verkoop van Franse woningen; fiscale kwesties; erfrecht / nalatenschappen; huurrecht; echtscheidingen. +31 (0)6 426 61 075 +31 (0)70 219 68 68 www.bosscher-advies.nl

Nassauplein 36 2585 ED Den Haag

+33 (0)970 733 287 info@bosscher-advies.nl

DierenLot.nl www.bosscher-advies.nl www.bosscher-advies.nl www.bosscher-advies.nl www.bosscher-advies.nl

www.bosscher-advies.nl

57

Holland Côte d’Azur Magazine

Barbara Burgi, Boutique Chambres d’hôtes Domaine L’Oiseau Bleu

roissantje Maagzuur

H

et spreekwoord ’Er is geen hond’ ging het afgelopen jaar zeker op. Ook wij hadden dit jaar veel minder gasten dan andere jaren. Maar als je zo weinig reserveringen in de agenda hebt staan, word je bij nieuwe aanvragen soms toch iets makkelijker met speciale verzoeken.

Wij verwelkomen eigenlijk geen honden bij onze maison d’hôtes, maar soms maken we een uitzondering. Als we de gasten bijvoorbeeld al kennen of als het via via is. Maar ook dan hebben we de regel dat de hond niet boven de 10 kg mag zijn. Dat is niet omdat ik geen dierenliefhebber ben, we hebben zelf ook twee trouwe viervoeters, maar meer omdat we er geen goede ervaringen mee hebben.

Zo hebben we het eerste jaar dat we onze ­deuren openden verschillende harige gasten gehad. Ook een Engels stel dat vroeg of ze hun kleine chihuahua van 5 kg mee mochten nemen. Gezien het gewicht was dat geen probleem en gaven we aan dat het hondje meer dan welkom was. Toen we de poort voor onze nieuwe gasten openden, zagen we uit het achterraampje een groot, zwart, kwijlend beest hangen. Ik heb er volgens mij wel een minuut naar staan staren, omdat ik mijn ogen niet kon geloven. Was dit die kleine chihuahua? Onze gasten stapten vrolijk uit en zeiden tussen neus en lippen door: ‘Jullie vinden het toch niet erg hè, dat onze rottweiler (lees 50 kg) ook meegekomen is?

We konden maar geen oppasadresje voor Castor vinden’.

Gaandeweg begreep ik waarom ze geen oppas voor deze grote zwarte hond konden vinden. Want het beest was totaal onopgevoed en zelfs agressief. Zo moesten mijn man en zoon voor hun leven rennen toen ze naar de garage liepen en Castor kwijlend en grommend aangerend kwam. Ze konden nog net de glazen schuifdeur dichttrekken en hebben een

IL N’Y A PAS UN CHAT!

kwartier moeten wachten voordat ze weer uit de garage konden komen!

Ze wilden ook dolgraag dat we een bbq voor ze verzorgden. Uiteraard geen probleem, ware het niet dat Castor me elke keer als ik iets te dicht bij onze gasten kwam, grommend aankeek en zijn tanden liet zien. Ik durfde eigenlijk niet meer te serveren omdat ik bang was dat hij me zou aanvallen. Ik heb toen maar stiekem stukken vlees in de tuin gegooid, waar hij meteen naar op zoek ging. Wie niet sterk is moet slim zijn …

Maar goed, dit jaar wilden dus veel van onze gasten die wel konden komen, dolgraag hun hond mee­ nemen. Die werden dan ook in grote aantallen tijdens de lockdowns aangeschaft. Als dierenvriend in hart en nieren en ook denkend aan onze omzet ben ik toen toch maar weer overstag gegaan.

Het waren twee aardige mannen en ze kwamen met een wel opgevoede labrador (lees 25 kg) en een Jack Russell (lees 10 kg).

Het verliep eigenlijk heel voorspoedig en de honden bleken inderdaad welopgevoed te zijn. Alleen waren de mannen wel even vergeten te zeggen dat de Labrador in de rui was en een deken aan vacht verloor. En toen ik de kleine Jack Russell in de tuin tegenkwam en aardig begroette door op zijn rug te aaien, zag ik dat het hondje een klein zwart broekje aan had … De hondenkenners onder ons weten wat dat betekent: een loopse hond! Ik kon mijn ogen wederom niet geloven en zag al voor me hoe het er in onze maison d’hôtes inmiddels uitzag. Gelukkig stond er al een renovatie gepland! Corona of niet, voorlopig geen viervoetige gasten meer voor ons …

Om meerdere redenen mag deze sanitaire crisis nu toch echt wel afgelopen zijn! ●

58

Holland Côte d’Azur Magazine

oplossingen

zoek de 10 verschillen

sudoku’s

697 423 581 428 175 963 531 698 472 189 762 354 253 814 796 764 539 218 945 386 127 812 947 635 376 251 849

381 425 967 296 817 354 457 369 182 972 531 648 615 248 739 834 976 521 723 154 896 568 792 413 149 683 275

schaakpuzzels Antwoord opgave 1: 1.d4 d5 2.c4 dxc4 3.e3 b5? 4.a4 c6 5. bxc5 cxb5 6. Df3 en wit wint de toren op a8.

Antwoord opgave 2: 1.d4 d5 2.c4 e6 3.Pc3 Pf6 4.cxd5 exd5 5.Lg5 Pbd7 6.Pxd5??

6. … Pxd5 7.Lxd8 Lb4+ 8.Dd2 Lxd2+ 9.Kxd2 Kxd8 en zwart heeft een stuk meer.

HET GROOTSTE HET HET GROOTSTE GROOTSTE SCANDINAVISCHE HET GROOTSTE SCANDINAVISCHE SCANDINAVISCHE HET GROOTSTE IMMOKANTOOR AA HET GROOTSTE SCANDINAVISCHE IMMOKANTOOR IMMOKANTOOR AAN AAN SCANDINAVISCHE DE CÔTE D’AZUR SCANDINAVISCHE HET GROOTSTE IMMOKANTOOR AAN

Johan Johan enen Filip Filip Wretman Wretman Johan JohanenenFilip Filip Wretman Wretman Johan Filip Wretman Johan enen Filip Wretman Johan en Filip Wretman

DE DECÔTE CÔTED’AZUR D’AZUR IMMOKANTOOR AAN IMMOKANTOOR AAN SCANDINAVISCHE DE CÔTE D’AZUR DECÔTE CÔTED’AZUR D’AZUR DE IMMOKANTOOR AAN HET HET HET GROOTSTE GROOTSTE GROOTSTE Als internationaal team makelaars met grote expertise en ervaring DE CÔTE D’AZUR AlsAls internationaal internationaal team team van vanvan makelaars makelaars met metgrote grote expertise expertise enen ervaring ervaring helpen helpenwijhelpe wiju u SCANDINAVISCHE SCANDINAVISCHE SCANDINAVISCHE graag verder in 18 talen, waaronder in het Nederlands.

Als internationaal team van makelaars met grote expertise en ervaring helpen wij u graag graagverder verderin in1818talen, talen,waaronder waaronderin inhethet Nederlands.

Nederlands.

IMMOKANTOOR IMMOKANTOOR IMMOKANTOOR AAN AAN AAN Als internationaal makelaars metNederlands. grote expertiseenenervaring ervaring helpen graag verder in 18team talen,van waaronder in het Als internationaal team makelaars met grote expertise helpen wijwiju u DE DE DE CÔTE CÔTE CÔTE D’AZUR D’AZUR D’AZUR graag verder inineen 18 talen, waaronder het Nederlands. graag verder 18 talen, waaronder ininaan het Nederlands.

Wijhebben hebben een uitgebreid aanbod aan vastgoed te koop: van appartemen Wij Wij hebben een uitgebreid uitgebreid aanbod aanbod aan vastgoed vastgoed tetekoop: koop: van van appartementen appartementen tottot Als internationaal team van makelaars met grote expertise en ervaring helpen wij u Wij hebben een uitgebreid aanbod aan vastgoed te koop: van appartementen tot penthouses penthouses in in Cannes, Cannes, Nice Nice en en Menton.

Menton.

Van Van karakteristieke karakteristieke Provençaalse Provençaalse villa’s villa’s in in de de penthouses in Cannes, Nice eninMenton.

Van karakteristieke Provençaalse villa graag verder inCannes, 18 talen, waaronder het Nederlands. penthouses in Nice en Menton.

Van karakteristieke Provençaalse villa’s in de Wij hebben een uitgebreid aanbod aan vastgoed te koop: van appartementen tot Wij hebben een uitgebreid aanbod aan vastgoed te koop: van appartementen tot Var Var tot tot moderne moderne villa’s villa’s aan aan de de kust. kust.

Zelfs Zelfs hotels hotels en en mooie mooie wijngaarden. wijngaarden.

Var tot moderne villa’sde aanMenton. deZelfs kust.hotels Zelfsenhotels en mooie wijngaarden.

Var tot moderne villa’s aan mooie wijngaarden. penthouses Cannes, Van Provençaalse penthouses inin Cannes, Nice enkust.

Menton.

Van karakteristieke karakteristieke Provençaalsevilla’s villa’sin indede Wij hebben eenteam uitgebreid aanbod aan vastgoed te koop: van appartementen Als Als internationaal Als internationaal internationaal team team van van makelaars van makelaars makelaars met met grote met grote grote expertise expertise expertise en enervaring ervaring enover ervaring helpen helpen helpen wij wijd’Azur u wij utot uenen Var tot moderne villa’s aan de kust.

Zelfs hotels en mooie wijngaarden.

Var tot moderne villa’s kust.

Zelfs hotels en mooie wijngaarden.

Wij Wij ontvangen ontvangen u u graag graag in in één één van van onze onze 7 7 kantoren kantoren verspreid verspreid over de de Côte Côte d’Azur Wij ontvangen u talen, graag invan één van onze 7 kantoren verspreid over de Côte penthouses inin18 Cannes, Nice en Menton.

Van karakteristieke Provençaalse villa’s inen de d’A graag graag graag verder verder verder in 18 in talen, talen, 18 waaronder waaronder waaronder in in het het in Nederlands. het Nederlands.

Nederlands.

Wij ontvangen u graag in één onze 7 kantoren verspreid over de Côte d’Azur de de Provence Provence om om samen samen uw uw droomhuis droomhuis te te vinden, vinden, of of uiteraard uiteraard de de perfecte perfecte kopers! kopers!

Var tot moderne villa’s aan de kust.

Zelfs hotels en mooie wijngaarden.

Provence om samen uw teofvinden, of de uiteraard de perfecte kope dede Provence om samen uw droomhuis te vinden, uiteraard perfecte kopers!

Wij ontvangen graag in één één van onze 77 kantoren verspreid over dedeCôte d’Azur enen Wij ontvangen uu graag in vandroomhuis onze kantoren verspreid over Côte d’Azur Wij Wij hebben Wij hebben hebben een een uitgebreid een uitgebreid uitgebreid aanbod aanbod aanbod aan aan vastgoed aan vastgoed vastgoed te te koop: koop: te koop: van van appartementen van appartementen appartementen tot tot tot de Provence om samen uw droomhuis te vinden, of uiteraard de perfecte kopers! de Provence om uw droomhuis teVan of verspreid uiteraard de perfecte kopers!

Wijpenthouses ontvangen graag inNice één van onze 7vinden, kantoren over de Côte d’Azur penthouses penthouses ininCannes, Cannes, inusamen Cannes, Nice Nice en en Menton.

Menton. en Menton.

Van karakteristieke Van karakteristieke karakteristieke Provençaalse Provençaalse Provençaalse villa’s villa’s villa’s ininde de inende

Jan Jan Vermeijen Vermeijen Orna Orna de de Vries Vries Jan Vermeijen Orna de Vries de Provence om samen tehotels vinden, of de perfecte kopers!

Var Var tot Var tot moderne moderne tot moderne villa’s villa’s villa’s aan aanuw de aan dedroomhuis kust. kust. de Zelfs kust.

Zelfs Zelfs hotels hotels en enmooie mooie enuiteraard mooie wijngaarden. wijngaarden. wijngaarden.

Jan Vermeijen Orna de Vries Uw Uw Belgische Belgische vastgoed vastgoed expert expert Uw Uw Nederlandse Nederlandse vastgoed vastgoed expert expert UwWretman Belgische vastgoed expert Uw Nederlandse vastgoed expert Jan Vermeijen Orna de Vries Johan JohanJohan enenFilip Filip enWretman Filip Wretman Uw Belgische Uw43Nederlandse vastgoed expert Jan06 Vermeijen Orna de12 Vries 3434 34 35 29 09 09vastgoed expert 06 06 12 78 43 1717 0606 3535 2929 09vastgoed 06 12 78 4378 177 Uw Belgische expert Uw Nederlandse vastgoed expert Wij Wijexpert ontvangen Wij ontvangen ontvangen u ugraag graag u graag ininéén één in van één van onze van onze onze 7 kantoren kantoren 743kantoren verspreid verspreid verspreid over overover de deCôte Côte de Côte d’Azur d’Azur d’Azur enen en Uwjan@wretmanestate.com Belgische vastgoed 06 34 35 29 09 Uw Nederlandse vastgoed expert jan@wretmanestate.com 06 12 78 17 orna@wretmanestate.com orna@wretmanestate.com jan@wretmanestate.com Jan orna@wretmanestate.com Orna de Vries 06 34Vermeijen 35 29 09 de 06 12 78 43 17 de Provence Provence de Provence om om samen om samen samen uw uw droomhuis uw droomhuis droomhuis te te vinden, vinden, te vinden, of of uiteraard uiteraard of uiteraard de de perfecte perfecte de perfecte kopers! kopers! kopers!

06Uw 34 Belgische 35 29 09 vastgoed expert jan@wretmanestate.com 06 12 78 orna@wretmanestate.com 43 17 vastgoed expert Uw Nederlandse jan@wretmanestate.com orna@wretmanestate.com jan@wretmanestate.com orna@wretmanestate.com 06 34 35 29 09 06 12 78 43 17 orna@wretmanestate.com Jan Janjan@wretmanestate.com Vermeijen Vermeijen Jan Vermeijen Orna Orna deOrna deVries Vries de Vries NICE NICE ANTIBES ANTIBES CANNES CANNES ANTIBES NICE CANNES UwUwBelgische Belgische Uw Belgische vastgoed vastgoed vastgoed expert expert expert UwUwNederlandse Nederlandse Uw Nederlandse vastgoed vastgoed vastgoed expert expert expert 54 54 Rue Gioffredo 28 Bd Albert 1er 54 Rue RueGioffredo Gioffredo 28 28 BdBd Albert Albert 1er 1er ANTIBES NICE ANTIBES NICE Rue des Serbes 1919 19Rue Rue des des Serbes Serbes CANNES CANNES 0606343435 063529 342909 350929 09 0606121278 067843 124317 781743 17 NICE ANTIBES CANNES 54 Rue Gioffredo 28 Bd Albert 1er 19 Rue Rue des Serbes jan@wretmanestate.com jan@wretmanestate.com jan@wretmanestate.com orna@wretmanestate.com 28orna@wretmanestate.com Bd orna@wretmanestate.com Albert 1er 54 Rue Gioffredo 19 des Serbes ANTIBES NICE CANNES

19 Rue des Serbes 19 Rue des Serbes

28 Bd Albert 1er 28 Bd Albert 1er

CANNES CANNES CANNES 1919Rue Rue 19 des Rue desSerbes des Serbes Serbes

ANTIBES ANTIBES ANTIBES 28 28Bd Bd 28Albert Albert Bd Albert 1er 1er 1er

VALBONNE

VALBONNE VALBONNE 2030 Route de Cannes VALBONNE 2030 2030Route RoutededeCannes Cannes VALBONNE 2030 Route de Cannes VALBONNE VALBONNE 2030 Route de Cannes 2030 Route de 2030 Route deCannes Cannes VALBONNE VALBONNE VALBONNE 2030 2030 2030 Route Route Route de deCannes Cannes de Cannes

www.wretmanestate.com www.wretmanestate.com www.wretmanestate.com www.wretmanestate.com www.wretmanestate.com www.wretmanestate.com

CALLIAN CALLIAN CALLIAN RD562 CALLIAN RD562 RD562 CALLIAN RD562 CALLIAN CALLIAN

RD562 RD562RD562 CALLIAN CALLIAN CALLIAN RD562 RD562 RD562

54 Rue Gioffredo 54 Rue Gioffredo

NICE NICE NICE 54 54Rue Rue 54 Gioffredo Rue Gioffredo Gioffredo

MENTON MENTON MENTON 2 Rue du Bastion MENTON 2 2Rue RueduduBastion Bastion MENTON 2 Rue du Bastion MENTON MENTON

2 Rue du Bastion 2 Rue du Bastion 2 Rue du Bastion

MENTON MENTON MENTON 22Rue Rue 2 du Rue duBastion Bastion du Bastion

contact@wretmanestate.com 04 92 98 92 54 contact@wretmanestate.com contact@wretmanestate.com 04 0492 92 92 98 98 92 92 54 54 contact@wretmanestate.com 04 98 92 54 contact@wretmanestate.com 04 92 98 92 54 contact@wretmanestate.com 04 54

www.wretmanestate.com www.wretmanestate.com www.wretmanestate.com 04 contact@wretmanestate.com contact@wretmanestate.com contact@wretmanestate.com 0404 92 92 98 98 98 92 9298 92 54 5492 54 54 www.wretmanestate.com contact@wretmanestate 0492 92

Uw aankoopmakelaar aan de Côte d’Azur Toen ik in de jaren ’90 in Amsterdam als aankoopmakelaar werkzaam was, was het heel normaal voor potentiële kopers om een eigen makelaar in te schakelen. Met een woningmarkt die toen ook al ‘over de top’ was gaf het voor zowel de koper als de makelaar veel voldoening om op zoek te gaan en uiteindelijk te slagen. Nu, na alweer meer dan 10 jaar werkzaam te zijn aan de Côte d’Azur, zijn we als makelaar ter plaatse genoeg door de wol Astrid Segaar geverfd om deze diensten weer actief aan te bieden. Ons werkgebied ligt aan de Côte d’Azur, tussen Saint-Tropez en Menton, de regio tot ca. 15 km uit de kust, met een variabele prijsklasse.

Wij begeleiden vanaf de eerste bezichtiging, doen de prijsonderhandeling, geven bouwkundige informatie, bespreken de zogenaamde diagnostieken en zorgen voor een volledige begeleiding ín en dóór de Franse juridische bureaucratie.

Het inschakelen van een eigen makelaar kan in Frankrijk helemaal gratis zijn. Door de samenwerking die wij ter plaatse met vele makelaars hebben, biedt dit voor u een groot voordeel!

astrid segaar immobilier - Holiday Rental & Real Estate

Bel me eens of stuur mij een berichtje, ik leg het u graag persoonlijk uit.

A bientôt in la douce France!

Astrid Segaar, Geregistreerd Makelaar aan de Côte d’Azur Transaction et Gestion immobilièr CPI 8303 2018 000 026 682

Over Azur Pavillon Azur Pavillon Holiday Rental & Real Estate Agency, sinds 2010 op locatie in Zuid-Frankrijk. Bent u op zoek naar een woning aan de Côte d’Azur?

Of het nu gaat om het kopen, verkopen, huren of verhuren van een villa, huis of appartement, wij zijn ter plaatse! Wij leven en werken in dit gebied en

het spreken van onze talen is voor onze vakantiehuurders, verhuurders, kopers en verkopers een geruststellende gedachte.

Enkele van onze vakantieverhuur woningen:

Vanaf € 135 per nacht Villa Appartement – Monte Carlo

Vanaf € 300 per nacht Villa Carpe Diem – Les Issambres

Vanaf € 415 per nacht Villa Belle Vue – Sainte Maxime

Met meer appartementen, huizen en villa’s dan ooit tevoren, kunnen we bijna garanderen dat we ook voor jou de perfecte vakantie woning hebben! Alle villa’s, huizen en appartementen zijn persoonlijk door ons bezocht en goed bevonden voor onze website www.azurpavillon.com.

Je kunt direct reserveren of ons een berichtje sturen zodat wij een

persoonlijk advies kunnen geven.

Enkele van onze te koop staande woningen: Het heerlijke klimaat, de natuur en de cultuur maken dit deel van Zuid-Frankrijk een populaire plek.

Als geregistreerde Franse makelaardij hebben we een optimale kennis van de regio, de lokale markt en de toepasselijke wet- en regelgeving. Wij begeleiden tot en met de sleuteloverdracht en helpen kopers en verkopers door de Franse bureaucratie.

Ref. 2286 € 159.500 FAI 2-kamer appartement aan zee Théoule-sur-Mer

Ref. 2345 € 335.000 FAI 4-kamer villa met garage Roquebrune-sur-Argens

Ref. 2304 € 990.000 FAI 8-kamervilla met zwembad & garage - Anthéor/St.-Raphaël

www.azurpavillon.com @ info@azurpavillon.com f azurpavillon i azurpavillon l