Holland Côte d’Azur Magazine 0422 by M4Media

34e jaargang #4 HERFST 2022 Kunst Carrières des Lumières Jon van Eerd Over ‘La Montagne’ van Jean L’automneFerrat c’est un printempsdeuxième Golf in Grasse Van der Valk Open 2022 Interview met Renée de Gans Meelevend en zakelijk, met hartverwarmende verhalen La vie professionnelle Rob & Annemarie de Nijs uit Roquebrune-sur-Argens

met Siebe wordt het een zorgeloos gegeven.

specialist in

nationaal en internationaal transporteren

Lwww.siebehuisman.nlijndienstNederlandFrankrijko.a.Coted’Azur+31(0)6-51376270

Zo rijdt hij elke week naar de Cote d'Azur voor al uw kleine en grote goederen. Snel, betrouwbaar, met kennis van zaken én met begrip voor de privacy van de klant.

waardevolle

S i e b Huismane

moves you!

Siebe Huisman is de specialist in het nationaal en internationaal verhuizen en transporteren van uw waardevolle bezittingen. Of het nu gaat om een compleet interieur, een schilderij, koffers, motor of bijzondere bouwmaterialen, van een eerste gesprek tot daadwerkelijke uitvoering;

de het van uw bezittingen

Tot slot, ons bereikte het droevige bericht dat ons erelid Elly Vermaas-Buytendorp is overleden. Zij was lange tijd secretaris van De Hollandse Club en tevens, na de fusie eind jaren ’80 met Uno Animo, secretaris in het eerste bestuur van De Nederlandse Club. We wensen haar nabestaanden veel sterkte met dit verlies. ●

In september heb ik met veel plezier een aantal vaste activiteiten bezocht zoals bridge, tennis en de beide jeu de boules-ochtenden. Het is fijn om te zien hoe de coördinatoren dit elke maand vol energie en enthousiasme organiseren, hoe de leden dit waarderen en dus in grote getalen aanwezig zijn. Ik probeer deze activiteiten met enige regelmaat te blijven

September stond vooral in het teken van de Van der Valk Open 2022, het jaarlijkse golftoernooi. Deze editie werd voor het eerst samen met Van der Valk Hotel Saint-Aygulf perfect georganiseerd door Connie Soetens en Maria van Dooren. Ruim 70 golfers streden om de felbegeerde bokalen. Verder in dit maga zine vindt u een uitgebreid verslag.

bezoeken. Mocht u overwegen om te gaan deelnemen aan een van de vaste activiteiten dan adviseer ik u om dat absoluut te doen! Meer informatie over tijden en contactperso nen vindt u in ieder magazine en op de website van De Nederlandse Club (www.nedazur.org).

De maand augustus werd afgesloten met een zeer geslaagde bijeenkomst van de Klassieke Auto Groep, een activiteit die snel zijn bestaansrecht bewezen heeft.

3 Holland Côte d’Azur Magazine Martijn Buter, voorzitter@nedazur.org voorwoord

Afscheidvaneen hete zomer

e hete zomer is eindelijk achter ons! Het is de eerste keer ooit dat dat ik dat roep, na een lange zomer waar alle hitte- en droogte records werden gebroken. Waar ik voorheen genoot als het kwik boven de 30 graden Celsius kwam, was het nu regelmatig afzien en zocht ik de koelte binnen op. Ik weet niet hoe u het hebt ervaren maar het lijkt dat de warmte de laatste jaren steeds zwaarder aanvoelt.Halfjuli was de inmiddels traditionele Haringparty. Ruim 140 visliefhebbers bezoch ten het strand van Golfe-Juan, waar de door Pieter van Twillert vers schoongemaakte Hollandse Nieuwe gretig aftrek vond. Van een gebruikelijke DNC-zomerstop was nauwelijks sprake, aangezien de Holland Huis borrel in juli en augustus op de agenda stond. Steeds meer leden weten deze laatste-vrijdag-vande-maand-borrel, die onder de enthousiaste leiding staat van Joost Hesselt van Dinter, te vinden. Sinds kort wordt de borrel samen georganiseerd met onze partnervereniging ANM en vindt de borrel beurtelings plaats in de Alpes-Maritimes en de Var. Een erg leuke manier om andere leden te ontmoeten!

Ambi ance Rivi era LUXURY OUTDOOR LIVING 96 route du Plan de la Tour - 83120 Sainte Maxime - Telefoon: +33 4 94 43 21 30 www.ambiance-riviera.fr - info@ambiance-riviera.fr Ambi ance Rivi era LUXURY OUTDOOR LIVING Ambi ance Rivi era LUXURY OUTDOOR LIVING 96 route du Plan de la Tour - 83120 Sainte Maxime - Telefoon: +33 4 94 43 21 30 www.ambiance-riviera.fr - info@ambiance-riviera.fr

Direction Le Nord Micheline Van Hautem in gesprek met meesterkok Caspar Bürgi.

Vraag het de Makelaar Rob Brink over de uitvoering van een energie-audit.

Souvenir Musical

Sortir

C'est Fab Fabienne van Dillen over een ware cultuurbarbaar.

Le Choix de Sophie Zelf maken: Tong Picasso.

Voorwoord van de voorzitter

Wijnoogst 2022 Onzekere factoren voor de wijnmaker.

Column Henk Breukink Tortelen!

Van Haringparty tot de Van der Valk Open 2022. En alles wat er verder was en komt ...

Van Stamppot tot Sterren Cor en Davina Glorie bezochten weer twee restaurants.

Toegevoegde Waarde Belasting besparen met een testament.

La Vie Professionnelle Interviewreeks van WillemHein Couwenberg waarin hij ondernemers aan u voorstelt.

Puzzelpagina’s

Voor wie lekker lang wil puzzelen.

Voor wie niet te lang wil puzzelen ...

Column Catharine Majzel Dat was vroeger wel anders.

Waar gaan we naar toe dit najaar? Onze agenda biedt uitkomst.

5 Holland Côte d’Azur Magazine – zomer 2022 inhoud 34 20 1112 4345 3

Interview Renée de Gans 20 jaar Ondersteuningsfonds.voorzitter

Kunst Venetië en Yves Klein in de Carrières des Lumières.

Provençaaltje Gerard de Bos over Les Baux-de-Provence.

Column Jon van Eerd Il n’y a rien de plus normal que de vouloir vivre sa vie.

Goede herinneringen aan Nathalie van Gilbert Bécaud.

Waar leest u het Holland Côte d'Azur Magazine?

Nederlander in de Provence Bauke Geersing over het Franse punten-rijbewijs.

Column Wim Trouw Apocalyps – of gewoon l’histoire se répète.

Clubzaken

Redactioneel Nieuwe schrijvers welkom.

Oplossingen

• Door combinatielading gunstige en concurrerende tarieven!

Van Houten Industriepark 12 1381 MZ NederlandWeesp +31 (0)294 www.kuiperbv.nlinfo@kuiperbv.nl418080

• Tevens frequent op andere Europese en Overzee bestemmingen

• Eigen (Nederlandstalige) vestigingen in heel Zuid-Europa

• Wereldwijd betrouwbaar en ervaren agentennetwerk

Kuiper De Internationale Verhuizer verzorgt uw internationale verhuizing tot in de puntjes. Wekelijks rijden er luchtgeveerde verhuiswagens naar en vanuit onder meer Frankrijk, Spanje, Portugal, Zwitserland en Italië.

• Moderne opslagfaciliteiten in Nederland en op de bestemming

7 Holland Côte d’Azur Magazine Eddy van der List redactioneel

En nu die zomer … Wat was het heet, droog en lang. Bosbranden verspreid door het land, meren die bijna droog staan (Lac de Saint-Cassien heeft nu een eilandje), ons dorp Seillans dat water per tankwagens geleverd krijgt uit omringende dorpen (we waren zelfs op CNN), treurige golfbanen en planten in de tuin. En dan hebben we het nog niet over de

VERSPREID DOOR DIT HOLLAND CÔTE D’AZUR MAGAZINE ZIET U QR-CODES. ZO WERKT HET: OPEN DE CAMERA-APP OP UW IPHONE OF ANDROID TOESTEL. RICHT DE CAMERA OP DE QR-CODE EN DOE NET OF U EEN FOTO WIL MAKEN. DE QR-CODE VERSCHIJNT OP HET SCHERM. ER VERSCHIJNT EEN MELDING OM DE WEBSITE TE OPENEN WAAR DE QR CODE NAAR VERWIJST. TIK OP DE MELDING, EN VOILÀ, DE WEBSITE WORDT GELADEN.

Ik wens u allen weer veel leesplezier met deze editie. En mocht het straks weer regenen, de trui en sokken weer aan gaan en de familie druk is met het kijken naar Linda’s Miljoenen jacht of het WK voetbal, denk er dan aan om jezelf aan te aanmelden als vaste of gastschrij ver. Dit kan altijd via clubblad@nedazur.org ● Eddy

inflatie, de komende energierekening en de (voorspelde) slechte wijnoogst die er straks aankomt in sommige delen van Frankrijk ... l’horreur! Nu ben ik best bereid minder lang te douchen en wat minder licht aan te doen. Maar minder wijn? We gaan het zien.

at een leuke en lieve reacties na de publicatie van ons vorige Holland Côte d’Azur Magazine! Bedankt allemaal. Natuurlijk bestaat het magazine niet zonder de bijdragen van onze vaste en gastschrijvers. Dus hulde aan het team! Naast de complimenten was er ook opbouwende kritiek en lesjes geleerd, dus die nemen we mee naar de volgende editie(s). Helaas hebben enkele schrijvers aangegeven volgend jaar te gaan stoppen met hun bijdra gen. Dat is jammer, maar des te meer reden om nieuwe vaste schrijvers te vinden. U heeft vast en zeker literair talent dat gedeeld moet worden, dus schrijf iets over bijvoorbeeld uw favoriete tripjes in de Provence-Alpes-Côte d’Azur, uw wandelingen, uw hobby’s, uw belevenissen van het wonen en werken in deze streek etc. Ik ben zeker ook op zoek naar een vinoloog/sommelier die ons over wijn kan vertellen.Indeze editie verwelkomen we Jon van Eerd als nieuwe vaste schrijver. Als al zijn artikelen net zo aangenaam zijn als in deze editie, dan belooft het nog wat. Ook nieuw is de fotorubriek ‘Waar leest u het Holland Côte d’Azur Magazine?’ en we gaan verder met de nieuwe vaste rubriek ‘Souvenir Musical’. Ook een hartelijk welkom aan Connie Soetens als tekstredacteur van ons magazine. Het is een hele prettig samenwerking die ervoor kan zorgen dat uw magazine zonder spelvouten tot stant komt. Bedankt Connie!

Nieuwe schrijversvan harte welkom!

Easy pick-up and return • No nonsense Unlimited mileage • 100% all-inclusive www.bblcarrental.com FASTEST CAR RENTAL SERVICE ON DUTCH AIRPORTS Kijk op toegi .nl en ontdek hoe jouw idealen kunnen voortleven Kijk op toegi .nl en ontdek hoe jouw idealen kunnen voortleven ‘ Mijn nalatenschap laat haar voortlevennaam’ WeopelkaarontmoetenookFacebook facebook.com/groups/nederlandseclub

Apocalypsofgewoonl’histoire se répète

et lijkt wel of de wereld in brand staat. Afgelopen zomer met een enorme bosbrand in de Plaine des Maures en dit jaar in Castellane bij de Gorges du Verdon. En nu zijn we voor een bruiloft van onze buurjongen in Biscarrosse waar we vroeger woonden ten zuiden van Dune du Pilat. Hier is meer dan 20.000 ha pijnbomenbos in vlammen opge gaan. Met de inzet van vele brandweerlieden uit zeven Europese landen is een corridor van 300 meter breed vrijgemaakt met alleen duinzand en is uiteindelijk de brand tot staan gebracht. Er hangt nog een rooklucht en vijf campings naast het hoogste duin van Europa zijn ontruimd waarbij de campinggasten alles moesten achterlaten.

Ik zit net een geschiedenisboek te lezen over de Middeleeuwen. En wat blijkt? Er is een verrassende gelijkenis met onze woelige tijd. Diverse crises komen op hetzelfde moment bij elkaar; klimaatverandering, zeespiegelstijging, Covid, CO2, stikstof, energie, oorlog, religieuze opleving, politieke instabiliteit, opkomst van sociale media, etc.

De gelijkenis begint met de Noormannen die bloeiende nederzettingen hadden op Groenland. Er bestaan zelfs brieven van de toenmalige paus in Rome aan de plaatselijke bisschop die de katholieke gemeenschap stimuleerde zoveel mogelijk nederzettingen te stichten. Maar wat gebeurde er? Door klimaat verandering werd Groenland minder groen en verhuisde de Noorse gemeenschap naar het zuiden of terug naar Noorwegen.

grote delen van Holland, Zeeland en Vlaan deren onder water zette. Dit alles bij elkaar zorgde voor een apocalyptisch wereldbeeld.

●

Enkele eeuwen later brak er in Europa een pestepidemie uit. Deze had tot gevolg dat er zakelijke functies uitvielen door tekort aan arbeidskrachten. Oogsten mislukten waar door voedselschaarste ontstond. De boeren kwamen in opstand. Tegelijkertijd kon door de uitvinding van de drukpers in de kerk een strijd aangewakkerd worden tussen verschillende geloofsrichtingen. Door de enorme rijkdom van de katholieke kerk ontstond bovendien een groot verschil tussen rijk en arm. En dan ook nog eens de St Elisabethvloed in 1421 die

Als we nu op deze donkere periode van de Middeleeuwen terugkijken kunnen we geluk kig constateren dat na dit trieste tijdvak een nieuwe tijd aanbrak. De renaissance met vele nieuwe kunstuitingen, opbloeiende handel, ontwikkeling van het eerste bankwezen met de Gouden Eeuw in verschiet. Als de geschiedenis zich herhaalt zal door technologische innovatie en de overwinning van democratische waarden ook nu wel weer een periode van rust en voor spoed aanbreken en de wereldbrand geblust worden.

9 Holland Côte d’Azur Magazine Wim Trouw COLUMN

Brand bij de Dune du Pilat

Bekijk een korte video van de Tapisserie de l’Apocalypse via: youtu.be/_r-cMfwS570

Niet alleen Nederland maar zeker ook Frankrijk had in deze periode verschillende rampen die samenvielen. Dat was de reden dat de hertog Louis d’Anjou in 1375 opdracht gaf tot het maken van de meer dan 100 meter lange ‘Tapisserie de l’Apocalypse’. Dit monu mentale kleed is nog steeds te bewonderen in de burcht Château Angers (chateau-angers.fr).

13, boulevard Maréchal Foch 06600 ANTIBES Tel.: +33 (0) 4 93 61 11 76 E-mail: avocat@egbertsen.fr www.egbertsen.fr Wij bieden u deskundig juridisch advies op maat en vertegenwoordigen u bij civiele geschillen in Frankrijk. Onafhankelijk, deskundig en gedreven mr. S. Egbertsen Cabinet d’Avocats - Sung Soon EGBERTSEN Avocat au Barreau de Grasse Algemeen civiel recht ProcesvertegenwoordigingAansprakelijkheidsrechtVastgoedrecht ADVOCAAT FRANS RECHT

heette dus echt Kitty, vandaar. Kwamen we ’s avonds uitgeblust thuis, dan stond ze ons stralend op te wachten en was het hele huis spic en span. Iemand van de oude stempel wiens werk ook haar passie was en dat hield haar opvallend jong. Zelfs nu ze in de tachtig is klinkt haar stem nog even krachtig en vol levensvreugde. Wat een traktatie om zo iemand in je leven te mogen hebben. Maar eerlijk is eerlijk, onze Francine levert het huis nu ook heerlijk schoon op. En ’s avonds lig ik als de koning te rijk in mijn schone bedje en voel ik me een gezegend mens. Dan bekruipt me ineens weer de realiteit dat hier niet ver vandaan de mensen geen veilig huis en thuis meer hebben. Ze zijn ongevraagd in een nachtmerrie beland waar maar geen eind aan lijkt te komen. En dat anno 2022. De geschie denis blijft zich herhalen en de woorden van het liedje dat Boudewijn de Groot in 1966 schreef: ‘Welterusten, Meneer de President’ blijven helaas actueel. Sommige dingen ver anderen dus echt nooit. Ik draai me nog maar een keer om. Piekeren helpt niet, mezelf afleiden wel. En zoiets futiels als een lekker dropje uit het nachtkastje doet soms wonde ren. Nu de Action zich ook in de Canton de Fayence heeft genesteld is mijn dropvoor raad gegarandeerd. En met deze geruststel lende gedachte val ik uiteindelijk in slaap. ●

11 Holland Côte d’Azur Magazine Catharine Majzel COLUMN

Dat was vroeger wel anders

et is maandagochtend. Slape rig kijk ik naar mijn nachtkastje waarop zich alle opstartattri buten voor een nieuwe dag bevinden: oogdruppels, neus spray, mondgel en -spray en niet te missen mijn mobiele telefoon en mijn tablet die de hele nacht aan het infuus hebben gelegen. Er is ooit een tijd geweest dat er alleen een wekker op mijn nachtkastje stond, maar dat lijkt eeuwen geleden. Nu voorzichtig uit bed stappen en, zoals de fysio zegt, de rug recht houden en dan de beentjes langzaam laten zakken. Vandaag ben ik druk want mijn hulp in de huishouding komt en dan is het aanpak ken geblazen. Ik moet namelijk eerst Kitty aanzetten. Kitty, mijn robotstofzuiger, heeft er inmiddels een zusje bijgekregen, Kitty 2. Zij doet de bovenverdieping en Kitty 1 doet beneden. Met deze actie heeft Francine, onze betaalde hulp, meer tijd om de grond eens goed te reinigen want ons huis is een ‘kraakpand’. De aarde buiten loopt naadloos over in de aarde binnen, het gevolg van veel in- en uitlopen met de tuinaarde nog vers onder onze schoenen. En ja, het is dus hard werken voor Kitty om al die aarde op te rui men. Ze heeft er dan ook al gauw haar buik van vol. Letterlijk dan, want haar inname capaciteit is zeer beperkt. Verder hebben ze alle twee de vervelende gewoonte opgevat om, als ze uitgeput zijn en er tijdelijk de brui aan geven, zich altijd net onder een bed of bank te bevinden. En je weet niet waar ze zich verstopt hebben, dat mag je dan zelf uit vogelen door op je knieën te gaan en overal onder te kijken. Je vraagt je af waarom ze dit doen, een soort van typisch chinees gevoel voor humor. Je zou denken dat het een kleine moeite voor hen is om uit zichzelf terug te gaan naar hun oplaadstation, maar mooi niet. Nu hebben we het zeer getroffen want Francine is een schat van een meid en ze doet heel erg haar best. Alleen heb ik haar nog niet kunnen overtuigen dat je niet met 1 emmer water het hele huis kan schoonmaken en dus zeul ik regelmatig met vele emmers vers water de trappen op en af. Ach, het houdt me jong zullen we maar zeggen. Dat was vroeger wel anders. Toen hadden we de beste hulp die je maar wensen kon en ja, die

Boudewijn de Groot President:MeneerWelterusten,zingtde

* Culturespaces is in 1990 opgericht door Bruno Monnier, die nog steeds directeur is van dit particuliere bedrijf dat historische monumenten (bijvoorbeeld Theater in Orange) en musea (bijvoorbeeld Villa Ephrussi de Rothschild in Saint-Jean-Cap-Ferrat en Hotel Caumont in Aix-en-Provence) beheert. Verder heeft het vele kunstcentra waar digitale tentoonstellingen worden gerealiseerd. Vanaf 2012 zijn er meeslepende tentoonstellingen in de steengroeven even buiten Les Baux-de-Provence. Hier hebben zich de afgelopen jaren de meest prachtige Son et Lumières afgespeeld van Van Gogh tot Klimt, van Monet tot Turner. En dan nu Venetië in al haar pracht en praal met behulp van honderd projectoren op 7000 m² oppervlak (muren en vloeren) van zestien meter hoog en vierenzeventig luidsprekers. Onlangs is in de Westergasfabriek in Amsterdam Fabriques des Lumières geopend met gelijksoortige exposities. 1

3 12 Holland Côte d’Azur Magazine Lèneke Knipscheer-Hamburger

Carrières des VENISELumières LA

Rond 1500 is Venetië op het hoog tepunt van haar macht en in die tijd ontstaat de Venetiaanse school met een nieuwe schilderkundige benadering. De Venetianen vinden, in tegenstelling tot de Florentijnen (Giotto, Boticelli, Rafael) de ‘kleur’ (‘colore’) in een schildering belang rijker dan de lijn. Dat is tijdens dit

4 13 Holland Côte d’Azur Magazine kunst

it jaar is er een artistieke veertig minuten durende lichtshow over de stad Venetië en haar vele kunstschatten. Dwalend over de onregelmatige stenen van de groeve met de vier jaargetijden (Vivaldi), La Traviata (Verdi) of het lied Nessuno door de Italiaanse Mina op de achtergrond, waan je je in ‘La Dominante’. Beel den van de stad, door de ogen van kunstenaars, trekken aan je voorbij (afb.3). Het Dogepaleis, het San Marcoplein, Canal Grande met haar gondels vertonen hun pracht in dag en nacht. De stad is in de loop der eeuwen door verschillende kun stenaars vastgelegd, hetgeen hier in alle toonaarden wordt geëxpo seerd. Wat een overweldigende ervaring, ook dit jaar weer in Carri ères des Lumières.

Dat de groep kleine eilanden in de Lagune van Venetië ooit tot het Byzantijnse Rijk behoorde is goed terug te zien in dit gebouw en de goudkleurige mozaïeken. De kerk is rond 1060 gebouwd om de, in 828 uit Alexandrië geroofde, overblijf selen van de evangelist Marcus een waardig onderkomen te bieden. Zijn symbool, de gevleugelde leeuw, komt op verschillende plaat sen in de kerk terug en is tevens het embleem van de stad. De oudste mozaïeken dateren uit de 11e eeuw, maar de meeste komen uit de 12e en 13e. Het goud en helder blauw (ultramarijn, een erg duur pigment) straalt je tegemoet.

de onbereikbare en heilige hemel sfeerOok(afb.4).inkloosters en paleizen werkt de Byzantijnse invloed door in de statische geïdealiseerde kunst. Men is zeer onder de indruk van de tastbare spirituele rijkdom van de Byzantijnen. Venetië is lang behoudend in de kunstuitingen. Pas wanneer in de 14e eeuw, tijdens de Renaissance, de interesse in de mens en zijn omgeving toe neemt, gaan architectonische en landschappelijke achtergronden domineren en nemen deze gouden schitterende achtergrondkleuren af: realisme neemt de plaats in van de hemelse spiritualiteit.

Wie gelooft er nou niet in sprookjes? Mocht u daar moeite mee hebben, ga dan eens naar Carrières des Lumières in Les Baux-de-Provence en u bent om. Elk jaar weer weet de organisatie Culturespaces* in de verlaten steengroeve van Les Baux (ontginningsactiviteiten vanaf de 2e eeuw voor Christus tot 1935, afb.1) een spel van lichtbeelden op de grillige stenen in de gigantische ruimte (afb.2) van de groeve te tove ren, begeleid door bijpassende muziek.

Het altaarstuk met de ‘fondo doro’ verwijst naar de spiritualiteit, naar

De schoolVenetiaanse

Mozaïeken in de San Marco

SÉRÉNISSIME

In de groeve nemen werken van onder anderen Bellini (Madonna

Giovanni Bellini (ca.14301516) werkt met olieverf in hel dere verfijnde kleuren en bereikt hiermee subtiele lichteffecten en een opvallend gedurfd perspectief. Domineerde eerst bij hem het (Flo rentijnse) lineaire perspectief, na enige tijd ontwikkelt hij een tech niek waarbij zachte kleuren worden gebruikt om de vorm weer te geven en zo ontstaat het meer atmosfe

risch perspectief (afb.5). Zijn tradi tionele figuren in de altaarstukken krijgen een nieuwe menselijkheid en hij wordt beroemd om zijn beto verende achtergrondlandschappen. In 1483 wordt Giovanni tot offi ciële schilder van de Sérénissima benoemd.Demythologie is vertegen woordigd door De Ontvoering van Europa door Veronese (15281588). Zeus, veranderd in een stier, neemt haar met geweld mee, terwijl vrouwen haar proberen tegen te houden (afb.6). Net als zijn tijdgenoten brengt hij kleur, emotie, sensualiteit en dynamiek in de Renaissance kunst. Veronese beheerst het spel tussen licht en donker als geen ander.

Naast kerkelijke bestellingen krijgen de kunstenaars opdrach ten uit de machtige bevoorrechte klasse, waardoor het werk nogal eens afwijkt van wat in de rest van Italië (waar de kerk het meer voor het zeggen heeft) gangbaar is.

kunstenaarsEnkele

Frizzoni), Titiaan (Maagd met Kind en Heiligen) en Tintoretto (het Paradijs) u mee naar het religieuze Venetië. Madonna’s met kind stra len u tegemoet in de meest prach tige kleuren. Blauw is het symbool van de hemel en later van puurheid en heiligheid en is daarom vaak bij Maria terug te vinden. U waant zich op een zeker moment in het druk bevolkte Paradijs, waarbij u om elke hoek weer een verrassend tafereel ziet.

De tweede en laatste bloei van de Venetiaanse school omvat onder andere Tiepolo (1696-1770), Canaletto (1697-1768) en Guardi

digitale schouwspel goed te zien. De Venetianen behoren tot de eer ste Italianen die olieverf gebruiken, waardoor kleurschakeringen moge lijk zijn en lichteffecten gerealiseerd worden. De Venetiaanse school heeft een grote invloed op de latere schilderkunst in het westen. Men gebruikt als eerste licht-don ker effecten, die door Rembrandt, Caravaggio en Velazquez nog veel verder zullen worden uitvergroot.

7856 14 Holland Côte d’Azur Magazine

68 72 22 1110 MEER CARRIERES-LUMIERES.COMWETEN? 9 15 Holland Côte d’Azur Magazine kunst

(1712-1793). Canaletto en Guardi specialiseren zich in de landschaps schilderkunst, waartoe de capriccio (een fantasievolle denkbeeldige scène, vaak met klassieke ruïnes) en de vedute (gedetailleerde nauwkeurige panoramische uitzich ten) behoren. Deze worden veel gekocht door rijke noordelingen die de Grand Tour maken.

Na deze overweldigende impressie van Venetië la Sérénissime volgt er nog een kleine voorstelling over Yves Klein, de roemruchtig kun stenaar van het Nouveau Réalisme.

Hoewel men hier wat werk in rood, goud en blauw laat zien, is hij toch vooral bekend geworden door zijn IKB. Het International Klein Bleu is een speciale kleur blauw waar hij patent op heeft weten te krijgen. Het later je achter in hemelse hogere sferen. ● + 31 (0) 6 47

ARTI D’AZUR/KUNST AAN DE WWW.LENNEKEKNIPSCHEER.NLKUST TEL

Door de Rialtobrug (2e kwart 18e eeuw) van Canaletto te verge lijken met de kleurenpracht van dit schilderij in de groeve, ziet u goed wat de makers van deze presenta tie met de werken doen. Kleuren worden veranderd en helderder gemaakt ten gunste van de fee erieke ervaring (afb.7 en 8).

Ook in de 19e eeuw hebben vele schilders Venetië bezocht. Onder hen de Engelse William Turner (1775-1851) en de Fransman Claude Monet (1840-1926). De werken van deze voorloper en de exponent van het impressionisme zijn hier ook te zien met de dam pige atmosferen van deze ‘Stad van het water’ Venetië(afb.9).isook bekend door de Biënnale (vanaf 1893) en het Filmfestival (vanaf 1932). Uiter aard trekt dat jaarlijks de meest bekende filmsterren en andere beroemdheden aan in de hoop een gouden leeuw (symbool van de stad) te bemachtigen (afb. 10).

Met de dood van Guardi, spoe dig gevolgd door het ten onder gaan van de Republiek in 1797, komt er een eind aan de bekende Venetiaanse school.

In Frankrijk is de administratie streng als het gaat om het aftrekken van punten van je rijbewijs. Als je een of twee kilometer te hard rijdt, heb je al een aftrek van een punt.

De cursus

Strenge Franse administratie

Ik schreef me in voor die cursus. En op de ‘goede’ vrijdag meldde ik mij voor de eerste dag. Er bleken strenge regels te gelden. Precies op tijd aanwezig zijn. Zonder accepta bele reden te laat betekent dat je

rustig de tijd voor. Na ruim een half uur kreeg ik eindelijk mijn papieren terug en de waarschuwing nooit meer zo te zondigen. Enige tijd later viel er een brief van de Franse justitie bij mij op de mat. Een dikke boete en vier punten aftrek van mijn punten Ikrijbewijs.denk,dat als ik me had voorge daan als een onnozele Nederlander die nauwelijks Frans spreekt en niet goed heeft begrepen hoe het hier allemaal moet gaan, en de gendarme had gevraagd of hij me zou kunnen helpen in deze existentiële crisis, dat hij me waarschijnlijk vaderlijk zou hebben gemaand en had ik wellicht kunnen doorrijden zonder deze maatregelen. Wie weet.

16 Holland Côte d’Azur Magazine Bauke Geersing – bauke.geersing@wanadoo.fr

RIJBEWIJS

Na enige navraag ontdekte ik dat je bij zo’n grote puntenaftrek pas na drie jaar rijden, zonder enige over treding, die punten weer terugkrijgt. Met al twee punten in mindering na twee zeer geringe snelheidsovertre dingen, had ik er nog slechts zes. Ik zocht naar een uitweg. Die bleek er als volgt uit te zien. Er bestaat een tweedaagse cursus voor ver keersboeven zoals ik. En als je die cursus met goed gevolg doorloopt, krijg je vier punten terug. De kosten voor zo’n cursus bedragen 151 euro..

Als je gesnapt wordt tijdens het rijden met je IPhone in je hand, gaan er drie punten vanaf. Als je te veel hebt gedronken pakt de overheid zes punten af. En mij overkwam het volgende, waardoor ik in een klap vier punten kwijt was.

Daarna werden mijn papieren knorrig in ontvangst genomen. Hij nam er

Ik stond achter een auto opgesteld die was gestopt voor een stopstreep en het stopbord. We keken beiden naar links en naar rechts en er was helemaal geen overig verkeer. Mijn voorligger trekt langzaam op en ik volg hem langzaam. Dan springt er een gendarme uit zijn verdekte opstelling en geeft mij een stop teken. ‘U hebt niet gestopt’, roept hij me toe. Ik antwoord dat ik wel heb gestopt – in het midden latend waar precies. Dat bleek achteraf een enorme blunder van mij. Want ik heb een gendarme tegengesproken. En dat is bijkans een doodzonde in dit mooie land. Dus ik moest direct naar de kant. Daar liet meneer de gendarme me ruim een kwartier wachten. Nog kort, zeker gezien mijn respectloze optreden jegens hem.

Nederlanders die in Frankrijk gaan wonen krijgen te maken met het Franse puntenrijbewijs. In Nederland bestaat dat niet. De roem is dat puntenrijbewijs ver vooruit gesneld. Toch proberen veel Nederlanders aan het ‘regime’ van dat bewijs te ontkomen. Daar is een beproefde methode voor. Vlak voordat je naar Frankrijk emigreert, verleng je het Nederlandse rijbewijs en voel je je tien jaar ‘veilig’. Zo denken velen. Ik zelf was er een van. Bij mij mislukte die truc, omdat een afspraak van een van de toetsende instanties werd verplaatst tot na mijn officiële emigratiedatum. Dan ben je uit de Nederlandse gemeente uitgeschreven en is een Nederlands rijbewijs een illusie geworden. Maar ben je echt wel ‘veilig’ als je die truc wel weet uit te halen? Als de Franse administra tie er echt werk van maakt, ben je gezien. Elke Nederlander die zich in Frankrijk vestigt, kan in principe met het Nederlands rijbewijs blijven rij den (EU model), maar zal toch moeten omwisselen voor een Frans exemplaar na een verkeersovertreding, hoe klein dan ook. Je valt dan name lijk onder het puntenregime. Alsof dat zo erg is. Nou, ik kan u uit eigen ervaring vertellen dat het inderdaad erg kan zijn. Lees maar verder.

Een van de belangrijkste lessen die ik tijdens de, overigens professio nele, cursus leerde was het inzicht dat werd geboden in het mecha nisme van je eigen automatisme. Er werden drie zinnen op de muur geprojecteerd en die moesten we in zes seconden overschrijven. In die zinnen kwam steeds dezelfde fout voor: een dubbel lidwoord. Voorbeeld: ‘Le poisson est dans la la mer.’ Niemand had het goed. Iedereen schreef een keer ‘la’. Ons werd aangegeven hoe je je eigen

Dat was mijn kans. Ik zei hem dat ik in mijn tijd dat ik college gaf aan de universiteit, mijn studenten leerde dat de geest van de regeling veel belangrijker was dan de letter. En dat derhalve een lichte snelheids overtreding straffen met aftrek van punten mij als strijdig met die geest voorkwam. De cursusleider aar zelde en wist aanvankelijk niet wat te zeggen. Toen zei hij: ‘Dank voor uw toelichting’. Ja, ik had het goed gehoord ‘uw’ toelichting. Zo dat was 1–0! Ik was mijn dierbare vriend Frits eeuwig dankbaar. Hij leerde mij het grote belang van actief positio neren.

Het eigen automatisme

Bij de start van de cursus kreeg elke deelnemer – we waren met twintig zondaren aanwezig – een blanco A-viertje uitgereikt. Met het verzoek daar je voornaam op te schrijven. Het gevolg was dat ik als verreweg de oudste deelnemer door de betrekkelijk jonge cursusleiders werd getutoyeerd en aangesproken met mijn voornaam. Ze hadden mijn kleinzonen kunnen zijn. Wel grappig eigenlijk. Dus beraadde ik mij op een actieve positioneringsaanpak.

De ene cursusleider bleek een gedragspsycholoog met een islam baard. Of hij echt moslim was weet ik niet. Hij had notabene wel humor! Zijn adjudant bleek een verkeers deskundige die ons als ‘kleine jongens’ uitlegde hoe je je in het verkeer behoort te gedragen.

automatismen kunt veranderen. Veel fouten in het verkeer komen door verkeerde automatismen, zo verklaarde de baardige cursusleider. De aanpak is eenvoudig. Je ervan bewust worden. Je stellig voor nemen er iets aan te veranderen. En dan vervolgens je voornemen uitvoeren. Hij keek daarbij de IPhone-gebruikers indringend aan.

Zo leer je nog eens wat als Nederlander in de Provence. ●

wel kunt gaan. Je bent die 151 euro kwijt, en je krijgt geen punten terug. Tijdens de cursus laten blijken dat je je uiterste best doet en streeft naar verbetering van je verkeersleven. Per dagdeel tekenen voor je aan wezigheid. Er was een deelnemer die dacht voor het gemak te kunnen gaan tekenen voor vier dagdelen in een keer. Laatste waarschuwing!

Bij mij aangekomen reageerde de cursusleider met de opmerking: ‘Dus u rijdt structureel veel te hard’.

Lesje assertiviteit

17 Holland Côte d’Azur Magazine

De cursus startte met een rondje opbiechten van je verkeerszonden. Het gebruik van de IPhone en te snel rijden waren veel voorko mende misdaden. En als je je zonde opbiechtte kreeg je een spervuur aan waaromvragen voor de kiezen. In onze groep was ook een ‘collega’ die het verkeerssysteem en de regels de schuld gaf van zijn misda den. Die werd met de grond gelijk gemaakt. Hem werd toegevoegd dat hij dan nog maar eens goed moest gaan nadenken of hij in de cursus wel op zijn plaats was. ‘Meneer’ sputterde aanvankelijk wat tegen, verviel tot onhoorbaar stamelen en keek bedrukt naar beneden, en gedroeg zich de rest van de cursus als het braafste jongetje van de klas.

De les Aan het eind van de cursus een laatste ronde, en iedereen moest zeggen wat hij/zij er aan had gehad. Zelfs de ‘collega’ die eerst de schuld zocht bij het systeem en de regels was tot inkeer gekomen. Ik bedankte de cursusleiders voor hun lessen die volgens mij vooral duide lijk maakten dat de Franse verkeers deelnemers veel meer aandacht moeten besteden aan de ‘fraternité’ en dus minder aan de ‘liberté’ en aan hun overtuiging dat men vooral ergens recht op heeft. Het was even stil in de zaal. De cursusleiders knikten. Ik werd – wellicht daar door – niet de zaal uitgesmeten. En ondertussen heb ik vier punten terug op mijn rijbewijs.

Het is nooit te laat voor een nieuwe carrière! DANIELA & DICKJAN LEGGETT IMMOBILIER MAKELAARS DanielaLees Dickjan’s&verhaal WIJ ZIJN OP ZOEK NAAR JOU! Begin een nieuwe carrière als makelaar. Als u ook de vrijheid wilt om een succesvolle onderneming te beginnen, ondersteund door een bekroond bedrijf, neem dan contact op met onze afdeling Werving en Selectie: +33 (0)5 53 60 82 77 recruitment@leggett.fr www.leggettfrance.com

30 MarathonoktoberAlpes-Maritimes; Nice naar Cannes marathon06.com/2022 2-4 Jammin’novemberJuan; Jazz festival Juan-les-Pins jammin.jazzajuan.com/

Sortir

t/m 8 oktober

30 ‘Piaf!oktoberLespectacle’; het verhaal van de carrière van zangeres Edith Piaf in Auditorium Joseph Kosma in Nice ticketeria.fr/ticket/piaf-le-spectacle-z7s3a3c69svj

t/m 23 ExpositieoktoberEugène Brands in Cotignac centredartlafalaise.com

in Saint-Tropez labouletropezienne.org/ 9 november – 4 december Monaco Jazz Festival monte-carlo-jazz-festivalmontecarlosbm.com/fr/spectacles/ 24 Aankomstdecembervan de Kerstman in Le Lavandou visitvar.fr/fr/fiche/arrivee-du-pere-noel-4859958 RondgangDecember door het dorp Lucéram, 450 kerststallen! maisondepaysdeluceram.fr Vergeet niet de diverse kerstmarkten in de steden en dorpen van de Franse Rivièra en het binnenland en de vele vuurwerkshows gedurende de maand december. En maakt u zich alvast klaar voor februari 2023, met Carnaval van Nice, het Citroenfeest in Menton en het Mimosafeest in Mandelieu-la-Napoule?

Tot begin januari Carrières des Lumières

Prachtige kunst geprojecteerd op de muren van de oude mijn. carrieres-lumieres.com/en/all-carrieres-shows

Les Voiles de ZeilevenementSaint-Tropez lesvoilesdesaint-tropez.fr

19 Holland Côte d’Azur Magazine samenstelling Eddy van der List AGENDA OKTOBER – DECEMBER

22-23 FestivaloktoberInternational de l’Air à Fréjus, Vliegerfestival frejus.fr/evenement/festival-international-de-lair

5 Internationaalnovember Petanque-toernooi

ent u het? ‘La Montagne’ van Jean Ferrat? Het weemoedige chanson van wegtrekkende jeugd, stervende dorpjes, versleten mensen en van goede en slecht jaren. Een calei doscoop van uw Franse platteland in de jaren zestig. La Montagne zingt over jongeren die hun toekomst zoeken in de grote steden. Waar bioscopen en formica keukens nieuwe hoop bieden. In het dorp dat in de krakende zon van de herfst ligt te mijmeren blijven de knoestige wijnranken werkeloos achter en vliegen de zwaluwen, langs beekjes en eeuwenoude eiken de winter tegemoet. Voor de Bar Tabac zitten oude mannetjes die met hun pols de geitenkaas van hun lippen vegen. Een kruimel stokbrood in de mondhoeken en een grijze grap die al duizend keer verteld is. De dagen hadden een goede ziel. Maar de oude man keert terug naar zijn sociale huurwoning en eet ongezonde kip. Desolaat en schilderachtig mooi tegelijkertijd. Ferrat schreef het in 1965 midden in zijn prach tige Ardèche.

‘Het Dorp’ werd trouwens in eerste instantie helemaal niet zo’n enorme hit. Pas jaren later werd het lied écht omarmd en is het verworden tot een hartgrondige Nederlandse klassieker van gigantische polderafmetingen. Net als het lied van Ferrat spreken de welluidende teksten van Friso Wiegersma van een ongekend gevoel voor nostalgie. Poëtisch maar herkenbaar. Golvend maar niet zweverig. Onvermijdelijk maar niet hopeloos. Het tovert een glimlach op je gezicht. De onafwendbare groei van de wereld. Een jongeman die trappelend van ongeduld de wereld wil verkennen. Je kunt het ze niet kwalijk nemen. Wie wil er nou niet zijn vleugels uitslaan? De jeugd heeft de ruimte nodig. Het hoort erbij.

20 Holland Côte d’Azur Magazine Jon van Eerd

IL N’Y A RIEN DEQUEPLUSDE

Pourtant, que la montagne est belle, comment peut-on s’imaginer En voyant un vol d’hirondelles, que l’automne vient d’arriver?

Een streek melancholie overvalt je als je het lied hoort. Dat gevoel moet Wim Sonneveld ook gehad hebben toen hij op een avond met zijn glaasje pastis voor zijn huis in Roquefort les Pins zat. Hij was er snel bij. Nog datzelfde jaar kwam de Nederlandse versie uit in een vertaling van Friso Wiegersma. Sonneveld die een feil loos zakelijk instinct had, zag de Nederlandse Guldens al klinkeren en klankeren in de richting van één van zijn talloze bedrijven en BV’s in Frankrijk. Hij zal gedacht hebben ‘dit is mooi én waardevol in elke zin van het woord’.

Les filles veulent aller au bal Il n’y a rien de plus normal que de vouloir vivre sa vie ● Jon van Eerd woont al ruim 20 jaar in de Var. Als hij niet in Nederland op de planken staat verblijft hij in Frankrijk om te schrijven. Jon heeft inmiddels meer dan dertig succesvolle toneelstukken geschre ven of vertaald alsmede gespeeld. Naast acteren en schrijven, regisseert hij en geeft hij lezingen, trainingen en workshops voor bedrijven en parti culieren. Als zanger is Jon regelmatig te horen in zijn eigen solo shows die hij soms ook in Frankrijk brengt. www.jonvaneerd.nl

natuur 21 Holland Côte d’Azur Magazine COLUMN

Dus als u nog eens bladert door het fotoboek van het tuinpad van uw vader. Of als u nog eens terugdenkt aan het geluid van de winkelbel van slagerij van der Ven. Denk dan ook aan de oor spronkelijke woorden van Jean Ferrat:

privé ook allemaal sjoe melde en sjammelde, hij was op en top een rasartiest. Het lied moet door een radiootje geklonken hebben, toen hij, misschien wel met een kleine traan en een brok in zijn keel, dacht ‘dit wil ik zingen’. En dat gevoel herken ik. Ook ík hoor hier op mijn Franse schuilplekje regel matig een mooi lied op de radio waarvan ik vind dat de hele wereld het moet horen. Dat lied vertaal ik dan, zonder reden, zonder opdracht, zonder direct doel. Ik kan het niet laten. Iemand anders legt een puzzel of haakt een sjaal.

VOULOIRNORMAL VIVRE SA VIE

Ik heb de eer gehad Friso Wiegersma persoon lijk te kennen. Het was altijd een feest om bij hem te zijn en naar zijn verhalen te luisteren. Over ‘La Montagne’ zei hij, dat waar Ferrat wel licht wat bitterder was, hij zelf bewust voor een wat mildere en zoetere insteek had gekozen. Hij kende Wim door en door en was een bege nadigd schrijver. Friso was gevat en origineel. Hij hoefde niet creatief te stelen waar sommige van zijn tijdgenoten zich nogal eens schuldig aan maakten. Daar waar wij heden ten dage soms worden geconfronteerd met de gruwe lijkste schrijfsels (‘Bacardi Lemon’ rijmt niet op ‘Zwemmen’!), of waar men denkt origineel te zijn met de zoveelste variant op Romeo en Julio (Niet Annie maar Jules Decorte was de eerste), was Friso verreweg superieur in zijn oorspron kelijkheid. Hij staat hand in hand op eenzame hoogte met fenomenen als Martine Bijl en Paul vanWatVliet.Sonneveld

En zo loopt het mapje in mijn computer vol ler en voller met leuke, prachtige, mooie, gekke liedjes die ik misschien wel nooit zal zingen. Maar dat geeft niet. Ik heb er al veel plezier aan beleefd om de beleving te verplanten naar de rijkdom van onze eigen Nederlandse taal. Merels die vliegen langs de knotbomen op de dijk en de harde oostenwind die met de haren speelt van het meisje op de fiets, zijn heerlijke aangename, en herkenbare clichés waar we soms allemaal aan terugdenken als we weer eens verliezen bij een potje petanque. Hoe fijn we het hier in ons Franse paradijs ook hebben, en al willen we nooit meer terug naar Neder land, we kunnen nou eenmaal onze wortels niet ontkennen. Die hangen als een Gaillet Gratteron aan onze sokken en reizen ons hele leven met ons mee.

VOOR OPTIMAAL WOONCOMFORT & WenstVEILIGHEIDugraagopafstanduw huis in de gaten kunnen houden? Of wilt u een ideaal leefklimaat in uw woning waarbij u snel de ruimtes kunt koelen of juist verwarmen? JM Solutions kijkt graag met u mee naar uw persoonlijke situatie en wensen. Wij installeren o.a. beveiligingssystemen,domotica,camera’s en airconditioning van topkwaliteit. In samenwerking met het atelier Brand van Egmond kunnen wij ook een unieke lichtbeleving in uw woning creëren Vraag vrijblijvend een offerte aan. info@jm-solutions.nlJM-Solutions.nl

luchtvloot werd grotendeels gebouwd met alu minium gewonnen uit Surinaams erts.

Provençaaltje

Bij dit mooie plaatsje vond de Franse geo loog Pierre Berthier zo rond 1820 de sporen van een eigenaardige mengeling van onder andere ijzer en andere metalen. Later bleek dat bauxiet voor een groot deel bestaat uit aluminiumoxide en, afhankelijk van de oorsprong, ook verbin dingen van titanium, ijzer, vanadium en silicium. De geoloog noemde het ‘terre d’alumine des Baux’, wat later bauxiet werd.

Les Baux-de-Provence is een aardig stukje wandelen maar zeker de moeite waard om te bezoeken (doe dit wel buiten het toeristen seizoen). ●

BAUXIET

Het dorp huisvest ook de Carrières des Lumières, de indrukwekkende voormalige steengroeve waar ieder jaar een tentoonstelling plaatsvindt, waarbij tientallen projectoren de wanden van de grotten voorzien van bewe gende kunstwerken, een bijzondere beleving!

Gerard

23 Holland Côte d’Azur Magazine Gerard de Bos – gerarddebos@gmail.com

liegtuigen … die worden gebouwd van aluminium. Aluminium wordt gehaald uit een mineraal ‘bauxiet’ en ziedaar de link met het dit ‘Provençaaltje’. Want de naam bauxiet kent zijn oorsprong van het mooie minidorpje Les Baux-de-Provence.

Er werd veel van dit goedje gedolven, tot de winning in Frankrijk in 1991 werd gestaakt. Wij Nederlanders zijn misschien bekender met de winning van bauxiet uit Suriname. De opbrengst uit bauxiet was vele jaren een van de belang rijkste inkomstenbronnen voor de Surinaamse staat. Tijdens de Tweede Wereldoorlog was de vraag naar aluminium zeer groot; de geallieerde

Tegenwoordig hebben de Chinezen – die alles sneller en goedkoper blijken te kunnen doen – het allergrootste aandeel in deze tak van sport. Maar Les Baux-de-Provence (in het departement Bouches-du-Rhône) is zeker een bezoek waard. Een rijke historie en met een kleine inwonersaantal van minder dan 400 zie len heeft het een flinke kunstenaarskolonie, die erg leuke objecten fabriceert.

CONTACTPERSONEN

DNC Business Network: Willem-Hein Couwenberg 06 50 06 16 74 – willem@nedazur.org

Communicatie: Eddy van der List 06 37 23 52 72 – clubblad@nedazur.org

Het is niet toegestaan om zonder vooraf gaande schriftelijke toestemming van de uitgever de in dit magazine gepubliceerde artikelen of gedeelten daarvan over te nemen, te (doen) publiceren of anderzijds openbaar te maken of te verveelvoudigen. Aan alle artikelen wordt de grootst mogelij ke zorg besteed maar fouten zijn menselijk. Daarom kan geen verantwoordelijkheid worden aanvaard voor eventuele onvoor ziene gevolgen, veroorzaakt door onjuiste gegevens in dit magazine en/of onze website/nieuwsbrieven. We doen ons ui terste best om de rechten van de gebruikte teksten en afbeeldingen vooraf te contro leren en voor zover mogelijk de namen van auteurs te vermelden cq toestemming voor publicatie te vragen. In een aantal gevallen is het echter niet mogelijk gebleken de oorspronkelijke rechthebbende te traceren.

Colofon & Contactgegevens

• Anneke Jong

Golf: Maria van Dooren en Connie Soetens – +31 (0)6 37 28 69 58

LIDMAATSCHAP & CONTRIBUTIE

ING NL45 INGB 0008 0722 29 – BIC: INGBNL2A

CAPCA FR76 1910 6006 1600 9705 5201 487

Rando: Robert Keijzer – 07 78 11 48 44 Bridge: Irene van den Boogaard –06 03 15 20 38

34e jaargang Kunst Carrières des Lumières Jon van Eerd Over ‘La Montagne’ van Jean L’automneFerrat c’est un printempsdeuxième Golf in Grasse Van der Valk Open 2022 Interview met Renée de Gans Meelevend en zakelijk, met hartverwarmende verhalen La vie professionnelle Rob & Annemarie de Nijs uit Roquebrune-sur-Argens

• Danny Bals en Odette Missuwe

Art director: Marcel Reimer

Holland Côte d’Azur Magazine is een drie maandelijkse uitgave van De Nederlandse Club, met hierin opgenomen het clubnieuws voor de Redactioneleleden.bijdragen van de leden zijn welkom. De redactie behoudt zich het recht voor zonder opgave van reden ingezon den stukken niet of in gewijzigde vorm te plaatsen al dan niet met vermelding van de bron. De redactie streeft objectiviteit en neutraliteit in de berichtgeving na. Redactie en bestuur achten zich niet verantwoordelijk voor informatie van derden.

• Karine Geerlings-Desmas en Philippe Demas

Evenementen & IT: Willem-Hein Couwenberg 06 50 06 16 74 – willem@nedazur.org

Welkom voor onze nieuwe leden:

Traditiegetrouw richten wij in deze rubriek een woord van welkom aan de leden die onlangs tot onze vereniging zijn toegetreden:

• Peter Dijkmans en Guusje Wasmann

E-MAILADRESSEN

• Piet van Mastrigt en Karen van Mastrigt-Salden

• Peter Swartberg en Annette Schokking

BESTUUR

• Joyce Sonigo en Guido Zuidinga

Secretaris: Wouter secretaris@nedazur.orgRombach

Algemeen: contact@nedazur.org Ledenadministratie: ledenadministratie@nedazur.org Magazine: clubblad@nedazur.org Website: www.nedazur.org

Tennis Alpes-Maritimes: Véronique Wijnolst – 06 74 33 58 29

Tennis Var: Wolfgang Gehrke 04 94 83 95 19

Hoofdredacteur: Eddy van der List

Jeu de Boules Alpes-Maritimes: Frans Verwer – 04 93 33 78 87

• Anno Kamphuis

Klassieke Autogroep: Cor Glorie 06 52 98 53 41 – cor.glorie@orange.fr Skicommissie: Marina Stibbe – ski@nedazur.org

Penningmeester: Diederik Schwaanhuyser – 06 18 16 90 06 penningmeester@nedazur.org

POSTADRES

De Nederlandse Club 63 chemin de Beaume-Granet, Cidex 64 06330 Roquefort-les-Pins

Individueel lidmaatschap: € 40,–/jaar Gezinslidmaatschap: € 52,–/jaar Eenmalig inschrijfgeld: € 10,– per persoon, Kinderen t/m 18 jaar zijn inbegrepen in beide lidmaatschappen. Het lidmaatschap is voor onbepaalde tijd en kan worden opgezegd vóór 1 december van het lopende verenigingsjaar, dat loopt van 1 januari tot 31 december. Opzeggen per e-mail aan ledenadministratie@nedazur.org Bankrekeningen t.n.v. De Nederlandse Club:

• Jan Bergmans en Gerry-Ann Lambrechts

BIC: AGRIFRPP891

• Jeroen Westrik en Kristina Pinotti-Westrik

• Pierre Willemse en Conny van der Mijle

• Erwin Schong en Eline Schong-De Boer

• Jeroen en Nicole Bruins Slot

Tekstredacteur: Connie Soetens

24 Holland Côte d’Azur Magazine Wouter Rombach – secretaris@nedazur.org

Voorzitter: Martijn Buter 06 22 59 22 70 – voorzitter@nedazur.org

Jeu de Boules Var: Fred Geerts – 06 53 33 31 80

Medewerkers aan dit nummer: Albert Mulder, Alex Hoedemaker, Anne Boerkoel, Bauke Geersing, André Goedee, Catharine Majzel, Connie Soetens, Cor Glorie, Davina Glorie, Eddy van der List, Fabienne van Dillen, Gerard de Bos, Henk Breukink, Jon van Eerd, Lèneke Knipscheer-Hamburger, Marcel Reimer, Marlies Bensdorp-De Labaca, Martijn Buter, Mechelien Geersing-van Gaalen, Micheline Van Hautem, Rob Brink, Sophie Breukink, Willem-Hein Couwenberg, Wim Trouw en Wouter Rombach

Druk: Koninklijke Drukkerij Em. de Jong

• Yvonne de Boer

Bijna even traditiegetrouw heten wij de nieuwe leden niet alleen welkom, maar sporen wij hen ook aan om de stoute schoenen aan te trekken en deel te nemen aan de vele en uiteenlopende evene menten die DNC organiseert. Want daarmee krijgt het lidmaatschap daadwerkelijk inhoud en is er alle gelegenheid om de medeleden te leren kennen en er leuke contacten mee te leggen. Het kan evenwel nóg beter: meld je aan om te hel pen een evenement te organiseren, of iets anders te doen dat bijdraagt aan het clubleven. Toegegeven, dat kost wat tijd en wat werk, maar daartegenover staat dat je de club en zijn leden sneller en diepgaan der leert kennen. En dat je trots kan zijn dat je met jouw inzet en speci fieke talent iets neerzet waar vele anderen plezier aan beleven. Overi gens geldt deze oproep natuurlijk niet alleen voor nieuwe leden, maar richten wij die ook aan bestaande leden. Word actief, en als u dat al bent, word nóg actiever! ●

HOLLAND CÔTE D’AZUR MAGAZINE 34E JAARGANG, NR. 4 NAJAAR 2022

Evenementen: Davina Glorie 06 52 42 41 78 – davina@nedazur.org

Jeu de boules

25 Holland Côte d’Azur Magazine

ERELEDEN:ONZE Paul van Cuyk, Ermert CisJokeJacquesMienekeWissink,Lips,vanEck,WarrisenSmits

het deelnemersoverzicht en de teamindeling. De eigenaren van het aldaar gevestigde café Le Patio (hoe kon het ook anders) zien dit gebeuren met groot plezier aan en zijn blij met de extra omzet op deze woensdagmorgen. Het is wel een Jeu de Boules evene ment met extra hindernissen. Er is bitter weinig schaduw, er wordt niet geharkt, de baan kun je rustig hobbelig noemen en het grijze grint is bezaaid met grote stenen, die keer op keer de goed geworpen bal van richting doen veranderen. Maar het haalt deze deelnemers allemaal niet uit hun serieuze concentratie. Ze gaan er voor. En als dan om twaalf uur precies het luchtalarm gaat (eerste woensdag van de maand) dan hoor je overal ‘Oh, is het al zo laat, maar we zijn nog lang niet klaar’. Maar dan, als de laatste 13 punten zijn veroverd en Fred zijn uitslagenlijst heeft bijgewerkt, volgt ook nog een prijs uitreiking. Ook nu is het alweer Fred die tassen vol met flessen Rosé tevoorschijn tovert, zelfs nog een toespraak houdt en de winnaars van de 1e, 2e en 3e prijs voorziet van ieder twee flessen Rosé. Geen onder scheid dus. Hoogstens dat de één een biologische Rosé krijgt en de ander niet. Maar rond een uur of één zien de eigenaren van Le Patio hun Nederlandse gasten één voor één verdwijnen en keert de rust op het plein terug. Tot de volgende maand. ● André Goedee

p dit moment kijkt onze nieuwe hoofdredacteur van dit magazine, Eddy van der List, specifiek uit naar mensen die vanuit hun eigen invalshoek – maar uiteraard in overleg met de hoofd redacteur – een stukje, column, interview of andere bijdrage willen leveren aan de inhoud van het blad. Het fraaie en interessante magazine dat u thans in handen heeft is samengesteld uit de door tal van redacteuren verzamelde en geschreven kopij. We zijn echter op zoek naar nog meer vrijwilligers! Zo kunnen meer en andere onderwer pen aan de orde komen en neemt de actualiteit en diversiteit van de aangeboden informatie nog verder toe. Wacht niet langer, en stuur een mailtje aan clubblad@nedazur.org: ‘Eddy, ik wil je graag helpen!’. ●

p de kruising van de Avenue Georges Pompidou en de Chemin des Bouteillers in Sainte Maxime, omgeven door appartementen, kun je op de eerste woensdag van de maand, met uitzondering van de maanden juli en augustus, een clubje enthou siaste Jeu de Boules liefhebbers van DNC aantreffen die zich rond negen uur in de morgen verzame len om elkaar de maat te nemen in het edele Jeu de Boules. Petanque zoals de Fransen in de Provence het noemen. Die bijeenkomst staat onder de strakke leiding van Ad Knuiman, Atty Baggen en vooral Fred Geerts. Zij schrijven de DNC deelnemers aan (die zich hebben opgegeven), regelen de speelgele genheid, organiseren wedstrijd for mulieren, maken de lijsten met de uitslagen (Fred) en zien toe op een ordentelijk verloop van de morgen. De deelnemers wonen dan wel per manent in Frankrijk of het zijn DNC leden met een huis in de Provence en zijn dan weer wel en dan weer niet van de partij. Er is een vaste kern, maar ieder jaar neemt de belangstelling weer opnieuw toe. Alhoewel het dit jaar op 7 septem ber wel een heel extreem groot aantal deelnemers was dat zich op het pleintje in Sainte Maxime had gemeld. Inclusief nieuwe leden die spontaan op kwamen draven. Geen nood, Fred is een man van veel talenten, maar zeker een meester in het snel aanpassen van

Haringparty 2022

26 Holland Côte d’Azur Magazine tekst: Davina Glorie – foto’s: Eddy van der List

Holland Huis Borrels

kennen. Introducés zijn ook van harte welkom. Toegang is gratis, drankjes zijn voor eigen rekening. Wij regelen de borrelhapjes of bitterballen . De locaties volgen in de komende Nieuwsbrieven en op onze website. We klinken erop! ●

aard met bitterballen die bij een Nederlands feestje natuurlijk niet mogen ontbreken. Zo’n 150 leden hebben aan de azuurblauwe kust onder een strakblauwe hemel weer kunnen genieten van ons Hollandse zilte goud, uitgebreid kunnen bijpraten met vrienden, bekenden en (nog) onbekenden, onder het genot van een heerlijk glas. Kortom, ook deze editie was weer een zeer geslaagd festijn! ●

et als in voorgaande jaren kwamen er ook dit keer weer veel liefhebbers af op de Haringparty 2022 van de Nederlandse Club. Op de zon overgoten strandlocatie Bocado Beach in Golfe-Juan stonden op zondag 10 juli heel wat Neder landers met hun voeten op het houten terras, in het warme zand en zelfs ook een paar in het koele zeewater! De Hollandse

olland Huis is de borrel.vrijdag-van-de-maand-laatste-Deborrelwordt

samen met onze partnervereni ging ANM georganiseerd en is een leuke en relaxte mogelijkheid om andere leden te ontmoeten. De borrel wordt afwisselend in Alpes-Maritimes en in de Var georganiseerd. Dus er is altijd wel een borrel bij jullie in de buurt. De eerstvolgende gezelligheids bijeenkomsten zijn op vrijdag 28 oktober in de Var en vrijdag 25 november in Alpes-Maritimes, Ideaal om elkaar beter te leren

Nieuwe werden zoals gewoon lijk gekoeld en wel aangeleverd vanuit Nederland door Siebe Huisman Expeditie & Transport. Ook de bitterballen werden door Siebe meegenomen. Verder werd het evenement gesponsord door wijndomein Val d’Iris uit Seillans. Pieter van Twillert en zijn culinaire team zorgden in hoog tempo voor een niet aflatende stroom kakel verse haringen, afgewisseld uiter

27 Holland Côte d’Azur Magazine

Tijdens de, overigens weer voortreffelijke, lunch werden de prijzen uitgereikt. De longest voor de heren ging naar Jeroen Westrik, die voor de dames naar Nicole Panhuyzen. De nearies werden gewon nen door respectievelijk Alex Hoedemaker en Erna Franse.

Vanaf 07.30 kwamen ze binnendruppelen: de golfers die op 16 september deelna men aan de Van der Valk Open op de mooie golfbaan Saint Donat in Grasse.

VAN DER VALK OPEN 2022

28 Holland Côte d’Azur Magazine Connie Soetens en Maria van Dooren

Vijf-en-een-half uur later kwamen ze binnen, verhit en sommigen een beetje uitgeput. Want wat was het weer warm!

Neary Heren: Alex Hoedemaker

Longest Drive Dames - Nicole Panhuyzen

Maar een biertje of water en later de prosecco deden goed en toen ook de bitterballen kwamen, die overigens dit jaar perfect goed gefrituurd waren, kwam het al helemaal goed!

Om precies 09.00 uur was de start vanaf verschillende holes en werd er keihard gestreden om de twee mooie bokalen die ooit speciaal voor dit toernooi ontworpen zijn.

Beste bruto scores: Annette Schokking en Peter Swartberg

29 Holland Côte d’Azur Magazine

Beste netto scores: Karine en Philippe Desmas

De beste netto scores wer den behaald door Karine en Philippe Desmas. De beste bruto scores door Annette Schokking en Peter Swartberg. Voor beiden een fantastische prestatie!

Dit jaar hadden we voor het eerst een (hoofd) sponsor: Van der Valk St.-Aygulf. Fijn, want hierdoor konden we de kosten per speler verlagen. De samenwerking is tot grote tevredenheid van beide partijen verlopen. Zowel Van der Valk als DNC hopen de samenwerking, eventueel ook voor andere evenementen, te kunnen voortzetten. ●

DE HOOFDPRIJZEN :

Neary Dames: Erna Franse

WERKEND IN DE REGIO PROVENCE-ALPES-CÔTE D’AZUR.

In november pakken we het iets anders aan en organiseren we een bedrijfsbezoek. Er zijn twee opties een bezoek aan Nice op de fiets of een bezoek aan een wijngaard die gerund wordt door Nederlanders. Meer details volgen via Linkedin, Facebook en de nieuwsbrieven.

Rob beaamd dat Nederlanders en Nederlandse bedrijven over het algemeen een goede naam hebben hier in Zuid-Frankrijk. Lees hoe de Nederlandse achtergrond van Rob van pas komt bij een bepaald type klanten in het interview op pagina’s 52-53 in dit magazine onder de titel ‘La Vie Professionnelle’.

DNC Business Network zet in deze editie weer een nieuw werkend DNC-lid in de kijker. Deze keer had ik een interessant gesprek met Rob de Nijs over het verzekeren van woningen en boten aan de Côte d’Azur. Zoals in eerdere interviews al naar voor kwam, wordt ook door

NETHERLANDS BUSINESS COUNCIL FRANCE

De NLBC is het netwerk voor Nederlandse ondernemers die zich willen vestigen, groeien en hun connecties willen uitbreiden in Frankrijk. Er ligt een enorm poten tieel voor business in Frankrijk wanneer Nederlandse en Franse bedrijven elkaar ontdekken. NLBC brengt die verbinding tot stand en helpt deze te versterken. De NLBC is aan het groeien en is sinds 1 juni uitgebreid met een tweede medewerkster, Lise Lotte Pel. De La rentrée borrel op 1 september was een succes met Nederlandse ondernemers en Franse partners. Jean-François Chiron, directeur van Ebusco Frankrijk, vertelde meer over het succes van Ebusco’s elek trische bussen in Frankrijk. Ik sprak daarnaast met Sustainer Architect Henry Robertson, een innovatief

Nederlands architectenbureau dat duurzame bouwconcepten uitwerkt en nu ook zijn vleugels uitslaat in Frankrijk. Met Wendy Broersen sprak ik over haar bedrijf Inclusion waarmee ze Franse bedrijven als Thalys en Vinci Energies adviseert over bedrijfscultuur en inclusiviteit. De Nederlandse startup in hospi tality technology, RoomRaccoon, die deze zomer van start is gegaan in Frankrijk, organiseert in oktober twee workshops in Nice. Houd jij je bezig met hotelreserveringen aan de Côte d’Azur, dan kan deze gratis workshop interessant voor je zijn, meer info willem@nedazur.org of op Linkedin.

30 Holland Côte d’Azur Magazine Willem-Hein Couwenberg – willem@nedazur.org

HEB JE ZELF EEN INTERESSANT IDEE OF EEN SUGGESTIE?

LINKEDINPAGINAONZE

Maak zakelijk contact met andere werkende Nederlanders in de regio Provence-Alpes-Côte d’Azur via de LinkedIn-pagina van DNC Business Network: dnc-business-networklinkedin.com/company/ ●

Rentree-borrel

Rob de Nijs

VOLG

De leden maken de club! Ben je werkend in Zuid-Frankrijk en wil je betrokken zijn bij DNC Business Network, of heb je een interessant idee of suggestie, stuur dan een mailtje naar willem@nedazur.org

DNC richt zich met het Business Network speciaal op de actieve Nederlanders die werkzaam en/of ondernemend zijn in Zuid-Frankrijk. Een groep die de afgelopen jaren is opgebouwd door netwerkborrels en diverse seminars. We sparren graag met u over wat er aan de gang is op de 2-maandelijkse DNC Busi ness Netwerk bijeenkomst waarbij we steeds een interessante lezing, bedrijfsbezoek of een workshop organiseren.

NOVEMBER BEDRIJFSBEZOEK

DNC BUSINESS NETWORK LEDEN ONDER DE LOEP:

31 Holland Côte d’Azur Magazine

Nog even en we staan in 2023 weer op de latten!

en van de troeven van de Côte d’Azur is de combinatie van de zee en de bergen. Binnen twee uur ben je ’s winters al in de sneeuw.

Na een succesvol eerste skiseizoen 2021-’22, waar wij in februari heb ben geskied in Auron en in maart in Isola, kijken wij ernaar uit om ook aankomende winter weer met enthousiaste DNC-skiërs samen te gaan skiën en natuurlijk samen gezellig te après-skiën.

We organiseren in 2023 een gecombineerde tweedaagse en een vierdaagse ski-activiteit. Dit zal plaatsvinden in februari in Auron en in maart in Isola 2000, de precieze data staan verderop. We plannen het buiten de vakantieperiodes en de woensdagen om de drukte op de pistes te vermijden en de kosten voor de overnachtingen lager te houden. Een wens van werken den en families was om ook in de weekenden te gaan skiën. Daarom plannen we de tweedaagse voor een weekend zodat u zelf kunt kie zen welke dagen u meegaat en de optie heeft om vier dagen te gaan kiezen.

De overnachting en de reis boekt u zelf. U kunt afspreken met andere leden om samen te reizen of door met de bus te gaan vanaf Nice.

Barbecue ANM Randonnée

Kinderen zijn natuurlijk van harte welkom. De kinderen die skilessen willen volgen, dit kan al vanaf 4 jaar, zullen we gezamenlijk aanmelden zodat ze in dezelfde groep komen te zitten. Lessen zijn mogelijk in de ochtend en/of in de middag.

p zondag 11 september hebben verschillende leden van DNC tijdens de barbe cue op het wijndomein La Gayolle in La Celle kennis gemaakt met de enthousiaste wandelaars van ANM Randonnée; ANM Randonnée is een wandelvereniging die ontstaan is uit ANM, de partnervereniging van DNC. Ondanks dat de naam anders doet vermoeden, valt ANM Randon

née niet onder ANM. maar is sinds 2016 een zelfstandige vereniging. Wij hopen dat het lidmaatschap van ANM Randonnée de leden van DNC in staat zal stellen onze regio op een sportieve manier te blijven verken nen. Meer weten: www.anmrando.nl of via e-mail bij Jan van Unnik: Foto:janvanunnik@xs4all.nl.ImmeKooman●

NOTEER DE VOLGENDE DATA ALVAST IN UW AGENDA:

Wilt u graag mee skiën of heeft u vragen? Mail ons: ski@nedazur.org

Isola 2000: do/vrij 9-10 maart en/of zat/zon 11-12 maart

EN DE SJAAL VAN MART VISSER GAAT NAAR … Er kwamen vele goede ant woorden op de vraag wie de hond is van Mart Visser in onze vorige editie. HARPER is zijn naam! Max plukte deze gelukkige winnaar uit de zomerhoed. Deze mooie sjaal van Mart Visser, speciaal ontworpen voor zijn solo expo in het museum Beelden aan Zee in Scheveningen gaat naar Thekla Brand. Bedankt voor alle inzendingen met allemaal het juiste antwoord. Doe a.u.b. weer mee, ook bij het Direction Le Nord-ar tikel over Caspar Bürgi (zie pagina’s 46 en 47) is een cadeautje te winnen!

In het najaar van 2021 is de DNC Skicommissie opgericht op initiatief van een groep enthousiaste skiërs. Doel is om samen met de andere skiërs binnen De Nederlandse Club de vele prachtige skigebieden van de Zuidelijke Alpen te verkennen.

DNC Skicommissie, Iris Hochsticher, Karin Hoornaert, Marina Stibbe, Yvette Stricker en Jan van Unnik. ●

De antwoorden op de prijsvraag graag sturen naar: micheline@michelinemusic.com

Auron: do/vrij 2-3 februari en/of zat/zon 4- 5 februari

e door Hans Rieter en Peter Wijsmuller georganiseerde derde meeting van de DNC Klassieke Auto Groep op 27 augustus 2022 was een groot succes!

wagenpark van deze ware liefheb ber werd uiteraard grondig bewon derd. Het is telkens spannend of iedere deelnemer het ver trekpunt van haddenenCabriometverdwaaldeookhaalt,tijdbijeenkomstenonzeopenzonderpechmaartoeneenhopeloosYouphzijnSaab(de2CVookdeMéharieennukkige

Zo’n 20 enthousiastelingen hadden de moeite genomen om hun geliefde automobiel uit de stalling te halen, af te stoffen en rijklaar te maken, om af te reizen naar het zon overgoten Auribeau-sur-Siagne. Daar werden we ten huize van Hans aller hartelijkst ontvangen en getrakteerd op koffie, jus d’orange, croissants, meloen en andere versnaperingen. Maar ook het indrukwekkende

rit naar La Roquette-sur-Siagne waar Peter en zijn gade een fantastische apéro en lunch voor ons hadden voorbereid. Genietend van een prachtig uitzicht werd er nog lang nagepraat over contactpunten, rem cilinders en klepspeling bijvoorbeeld, maar natuurlijk ook over andere zaken die het leven hier zo aange naam

Tijdensmaken.de dagen na afloop stroomden de bedankmails binnen, iedereen had een geweldige dag meegemaakt. Hans en Peter, ook van mijn kant nogmaals: enorm bedankt! ●

32 Holland Côte d’Azur Magazine Cor Glorie

bui) uiteindelijk was binnengeloodst, kon het hele circus vertrekken. In kleine groep jes reden we een prachtige route van een kleine 70 kilometer door het gevarieerde heuvellandschap rondom Grasse. In Mouans-Sartoux was een stop ingelast bij Autostoria, een in classic cars gespecialiseerde garage. Daar konden we ons in een brandschone ruimte vergapen aan onder meer Ferrari’s, Alfa’s, Lancia’s en aan een nog ouder broertje van de Fiat 500 (genaamd Coco) waar Klaske de dag mee aangedurfd had. Na dit bezoek was het nog een korte

Bijeenkomst Klassieke Auto Groep

33 Holland Côte d’Azur Magazine Fabienne van Dillen c’est fab

Over kaas gesproken, ik hoorde eens een gesprek waarbij een Nederlander vroeg aan een Franse kaasboer om een stuk kostbare Beau fort die hij wilde smelten voor in de kaasfon due. Beaufort is voor de Fransen ‘Le Roi des Fromages’. Hij wordt gemaakt van rauwe melk van koeien die grazen op 2.000 meter hoogte in de Alpen. De kaas rijpt vervolgens een jaar in beukenhouten mallen. De Franse kaasboer keek alsof hij water zag branden. Het idee dat dit bijzondere ‘goud’ zou worden omgesmolten door een cultuurbarbaar uit Nederland was voor de kaasboer een stap te ver. Hij weigerde pertinent een overheerlijke Beaufort, die met zoveel liefde en aandacht bereid was, aan hem te verkopen.Zelfsalben je een cultuurbarbaar, dan nog kun je bij de Fransen in de smaak vallen. Dat heb ik zelf ervaren. Als je woont in Frankrijk en het is je doel om echt te integreren, dan is het van levensbelang om gesprekken te oefenen die je helpen om mee te praten. Hoe meer gespreksstof je hebt, hoe interessanter je wordt gevonden. Een beetje discussie gaat geen enkele Fransman of -vrouw uit de weg. En wil je echt het hart van de Fransen veroveren, dan is praten over eten ‘un coup dans le mille’ (een schot in de roos).

ls je in Frans gezelschap bent, is de kans groot dat op enig moment het gesprek over eten zal gaan. Dat is namelijk een nationale obsessie.

Net zo gepassioneerd worden over eten, zal je misschien niet lukken. Omarm daarom je status van cultuurbarbaar en gooi er naast kennis af en toe een sausje humor bij. Het kan namelijk altijd erger. De Amerikaanse kaasmaker Velveeta zocht onlangs creatieve samenwerking met de Britse Nail Inc. Ze ontwikkelden geza menlijk een nagellak met een heerlijke kaasgeur. Beuhhh. Deze smakeloze promotie gaat nu de hele wereld over. Het is nog een geluk dat de Amerikaanse kaasnageltjes niet naar Brie de Meaux ruiken. ●

Het hele proces, het kopen, berei den, serveren en vervolgens het proeven neemt al enorm veel tijd en energie in beslag, maar daarnaast wordt er ook uitvoerig en uitbundig over eten gesproken. Ik schaam me altijd een beetje als ik Fransen uitnodig voor het diner, want ik heb er gewoon niet zoveel mee. Ik ben sinds mijn 15e vegetariër, maar zonder vlees of vis heeft de gemiddelde Fransman/vrouw niet gegeten. Ik hou erg van drop en pindakaas, daarvan gruwen de Fransen. En de fake-brie van de Albert Heijn vind ik eigenlijk veel lekker der dan de Brie de Meaux of de Brie de Melun met het prestigieuze AOC (Appellation d’origine contrôlée) keurmerk.

Een ware cultuurbarbaar

Kaas is een dankbaar onderwerp. De iets oudere Fransen kennen de slogan van Gouda (spreek uit Koeda) nog wel: ‘Les Pays-Bas, le deuxième pays de fromage’. Frankrijk is en blijft de nummer één als het over kaas gaat. Daarmee kun je het ego van je Franse gesprekspartner meteen een beetje strelen (heel belangrijk). Want hoewel ‘Gouda’ crêmeux (romig), savou reux (smaakvol) en moeilleux (zacht) is, zijn er meer dan 1.200 soorten Franse kazen die qua visuel (optisch), odeur (geur) en goût (smaak) de Nederlandse kaas naar de kroon steken.

ORGANISEREN

Renée was alleenstaande moeder van een zoon toen zij Ton leerde kennen, die ook alleen voor zijn drie kinderen zorgde. Ze woonden acht jaar in Engeland en toen Ton een functie kreeg die veel reizen met zich meebracht, kochten zij in 2000 dit huis in Opio met de vooruitziende blik op zijn pensioen.

Meelevend en zakelijk, met hartverwarmende verhalen

nementen organiseerde zoals diners en grote recepties voor zakenrela ties, onder andere in Londen.

Toen ze zwanger was, besloot ze in het bedrijf van haar moeder te gaan werken. Een organisatie die de officiële notulen maakte van gemeenteraadsvergaderingen. Ze kreeg de geluidsopnamen thuisge stuurd en werkte ze daar uit. ‘Het is echt een vak,’ zegt ze, ‘je moet het gesproken woord in goed Neder lands omzetten in een geschreven tekst. Een soort vertaalwerk eigen lijk. Een uur vergaderen kostte vaak 10 uur werk. Raadsleden spreken niet allemaal even duidelijk en soms wordt er maar wat gebazeld en is er geen touw aan vast te knopen.’ We delen een herinnering aan een raads lid in de gemeente Haarlemmermeer, waar ik destijds hoofd communica tie was. Lachend verhalen we de wartaal die deze man vaak uitsloeg. Het is het enige raadslid dat ze nog bij naam kent. ‘Ik ging maar een keer per vier jaar naar de vergaderingen, na de verkiezingen. Dan had ik min of meer een beeld van de raad. Later ontving ik de opnamen via internet. Dat was natuurlijk wel gemakkelij ker.’ Renée deed dit werk 30 jaar, ook toen ze in Engeland en Frankrijk woonde. Grijnzend: ‘Ik heb er wel een afwijking door ontwikkeld. Ik wil altijd teksten corrigeren … beroeps deformatie!’

‘Tot nu toe had ik elke dag een to-do lijstje. Dat hoeft nu niet meer,’ zegt Renée de Gans, die op 10 juni dit jaar afscheid nam van het Nederlands Ondersteuningsfonds. Ze was 20 jaar voorzitter en ontving uit handen van de plaatsvervangend ambassadeur van Nederland de onderscheiding Lid in de Orde van Oranje Nassau, met bijpassende versierselen in een fraaie doos. Een grote verrassing voor haar, maar niet voor de velen die haar kennen van haar jarenlange toegewijde zorg voor mensen in het PACA-gebied die ondersteuning nodig hebben op financieel of sociaal gebied.

Onder het genot van een lichte lunch op het ruime terras met oude balken van haar prachtige, vijftig jaar oude huis in Opio praten we over haar leven en maak ik ken nis met haar man Ton van Bilsen, Bosschenaar van geboorte. De stad waar gezelligheid troef is. Renée daarentegen komt uit Rotterdam. En dat merk je ook wel, want achter die gezelligheid gaat een meelevend, maar ook zakelijk hart schuil, dat ze zeker nodig had in haar functie als voorzitter. Want het Ondersteu ningsfonds is wel goed maar niet gek. Er zijn strikte criteria wil iemand in aanmerking komen voor hulp. ‘Wij komen als laatste mogelijkheid in actie,’ zegt Renée. ’Als de Neder landse noch de Franse overheid kan helpen, als er geen vrienden of familie zijn die iets kunnen doen. En dan moet je ook nog drie jaar in Frankrijk wonen, dat wil zeggen belasting betalen.’

Ze zegt: ‘Ton moest veel reizen en ik wilde liever alleen zijn in de zon dan in de regen in Nederland.’ Renée woonde vervolgens negen jaar vast op haar Franse stek, waar de jong ste op de zaterdagochtenden naar de Nederlandse school De Gouden Klomp ging. Daar maakte ze kennis met een kringetje Nederlanders en werd al gauw bestuurslid. Zo leerde ze ook Eric Padt kennen, destijds voorzitter van het Ondersteunings fonds en hij wist Renée te interes seren voor een bestuursfunctie. ‘Op een gegeven moment vroeg hij of ik bij hem wilde komen. Ik was best zenuwachtig want ik dacht dat ik iets niet goed deed. Maar hij vroeg mij voorzitter te worden!’

VOORZITTER

Renée de Gans 20 jaar voorzitter Ondersteuningsfonds

34 Holland Côte d’Azur Magazine tekst: Mechelien van Gaalen

Goed gezien dus van Eric Padt. Een jonge vrouw van 46, die blakend van energie nog volop in het wer kende leven stond en zoals gezegd meelevend, maar ook zakelijk was. Na de middelbare school werkte Renée eerst voor een reisbureau en organiseerde zij reizen naar beur zen in Europa. ‘De sport was om de stoelen die ik in een vliegtuig van Martin Air reserveerde, vol te krijgen. Soms gingen vriendinnen mee, ik schreef destijds zelf de tickets uit, haha!’ Vervolgens werd Renée directiesecretaresse van een oliemaatschappij, waar ze ook eve

‘Het komt meer voor,’ vertelt Renée, ‘dat mensen niet weten of ze recht hebben op AOW of dat zij onder bepaalde condities zorgtoe slag in Nederland kunnen claimen. Als het ons lukt om dat voor elkaar te krijgen, kan dat financieel een groot verschil maken.’

DIERBARE BAND

‘Toen ik in het begin voorzitter was, wist ik niet altijd hoe we met een probleem moesten omgaan. Maar er is altijd wel iemand die helpt. Vooral de assistante sociale, de maat schappelijk werkster die er in elke gemeente is, kan de weg wijzen op het gebied van sociale voorzienin gen zoals huursubsidies en tege moetkomingen voor kinderen.’

35 Holland Côte d’Azur Magazine interview

KLANTEN

Ondanks haar afscheid bekommert ze zich nog om twee klanten van het Ondersteuningsfonds. ‘Twee dames van 80 en 95. Ik ken ze al vele jaren. Die laat je niet zomaar in de steek. De mevrouw van 80 woonde jaren in een caravan bij een boerderij. Geen stromend water, geen elektra. Ze bleek een zodanig aantal jaren in Nederland te hebben gewoond, dat ze recht had op een gedeelte lijke AOW-uitkering. Gezien haar schrijnende situatie besloot de SVB een aanzienlijk bedrag met terug werkende kracht uit te betalen. Ik was er best trots op dat ik dat voor elkaar had gekregen.

Enkele weken geleden ging het heel slecht met haar. Ze herkende niemand meer en had dringend hulp nodig. Wij moesten toen een moei lijke afweging maken want zij wilde pertinent niet naar het ziekenhuis. We willen helpen zonder opdrin gerig te zijn. We zijn niet de baas. Uiteindelijk hebben wij besloten de pompiers te bellen. Dezelfde avond viel ze en belde de boerin de pom piers, die haar naar het ziekenhuis brachten. Gelukkig wordt nu goed voor haar gezorgd.’

In 1998 kreeg het Ondersteuningsfonds het officiële predicaat ‘assimilée aux associations d’utilité public’ en werd het geheel zelfstandig. Het fonds kon daardoor legaten ontvangen, kreeg vrijstelling van successie- en schenkingsrecht en van impôt sur les sociétés

hetzelfde werk doet in Parijs en omstreken, om zo te kunnen profiteren van de fiscale voordelen voor giften aan liefdadigheidstellingen.

36 Holland Côte d’Azur Magazine

BELASTINGVERMINDERING VOOR DONATEURS

De door het fonds verleende financiële hulp kan bestaan uit een maandelijkse bijdrage dan wel een renteloze lening op voorwaarde dat een schuldbekentenis wordt ondertekend. De bedoeling is cliënten zodanig te begeleiden, dat zij op termijn weer op eigen benen kunnen staan. Er worden geen zakelijke leningen verstrekt. De sociale hulp kent vele vormen.

Zo kwam er eens een jonge vrouw op ons pad die mishandeld werd door haar man. Ze zat op een klein, donker kamertje in een hotelletje met haar twee kinderen, van wie een nog baby. Ze had niet eens een koelkast … Consul Van Santen, de beschermheer van het fonds, ging samen met haar naar de burge meester en twee weken later kreeg ze een appartement toegewezen.

Mooie, warme verhalen. Het zijn maar enkele voorbeelden van de hulp die het Ondersteuningsfonds biedt. Renée gaat haar klanten nog missen. Maar ze kookt graag en ontvangt veel gasten. Ze vertelt over een echtpaar uit Syrië dat zij en haar man hebben geholpen toen ze pas in Nederland waren. ‘Ze zijn nu volledig geïntegreerd en komen elk jaar met hun kinderen twee weken bij ons in Frankrijk op vakantie. Heel dierbaar.’ En lachend: ‘ik doe nu een cursus Indonesisch. Zo’n leuke en ook gemakkelijke taal … Ze vervoe gen bijvoorbeeld de werkwoorden niet.’ Ook wacht hun apparte ment in het gezellige centrum van ’s-Hertogenbosch, waar ze nu ’s winters wonen. Dat gaat dus wel goed komen. Echtgenoot Ton is wel blij dat Renée het minder druk heeft nu en ze ook zonder zorgen kunnen reizen. Bali staat op het programma en de jaarlijkse wintersport met de kinderen. Welverdiend na 20 jaar Ondersteuningsfonds en anderen helpen! ●

In het Jaarverslag van het Nederlands Onder steuningsfonds en de jaarlijkse brief worden voorbeelden gegeven van hulp die wordt gebo den. Deze informatie is ook te vinden op internet (nederlandsondersteuningsfonds.fr). Door de jaren heen is er een adressenlijst ontstaan van donateurs (ongeveer 130) en geïnteres seerden. Het Ondersteuningsfonds is een onafhankelijke organisatie en mag dus geen gebruik maken van bijvoorbeeld de ledenlijsten van de Nederlandse Clubs. De bestuursleden komen in contact met men sen die hulp nodig hebben op financieel of sociaal gebied via de consulaten, door mond tot mond-verhalen over mensen die zijn geholpen en via contacten met de DNC en ANM.

Het fonds is opgericht in 1967 op initiatief van de toenmalige Nederlandse consul in Nice om Nederlanders die hier woonden en in behoeftige omstandigheden verkeerden, te helpen. Toen de vereniging groter werd, is een officiële status aangevraagd via ANEAS, een vereniging die

Wij hebben toen via ons netwerk huisraad ingezameld en ook voor een koelkast en wasmachine gezorgd. Ze vond gelukkig snel een baan en was niet meer afhankelijk van ons. Het gaat nu goed met haar en deHetkinderen.contact blijft. Sommige klanten kennen wij al zo lang, dat we een bijzondere en dierbare band met hen houden.’

REIZEN, GASTEN EN INDONESISCH

Donateurs krijgen belastingvermindering van 50% van hun gift. Ook als die van een Nederlandse bankrekening komt. Informatie hierover staat op de website. De jaarlijkse donaties bedragen rond de 25.000 Euro. Het aantal klanten is ongeveer 15.

new home, makelaar en erkend taxateur, is de grootste Nederlandse makelaar in Zuid-Frankrijk, met kantoren in Lorgues, Fayence en Sainte-Maxime. Door ons uitgebreide netwerk in Frankrijk en in Centraalen Noord-Europa, in combinatie met een gerichte marketingaanpak geheel afgestemd op uw woning, zijn we in staat om snel een geschikte koper voor uw woning te vinden.

Zorgeloos en e ectief uw huis verkopen? Met ons stappenplan vinden we de juiste kopers!

Ons verkoop-stappenplan begint met een professionele taxatie. Wij informeren u tevens over verplichte diagnostische onderzoeken en helpen u met het samenstellen van een volledig en overtuigend verkoopdossier. Ook weten wij hoe u met eventuele kleine aanpassingen uw huis optimaal kunt presenteren. Even belangrijk is de online presentatie. Denk daarbij aan professionele fotograﬁe, de inzet van drones voor luchtfoto’s en geavanceerde 3D-technologie voor een virtuele rondleiding in uw woning.

Hebt u een Provençaalse mas, een bastide, een appartement, een chateau of een villa met zeezicht, new home verkoopt het voor u! Kijk op www.new-home.fr of bel met een van onze kantoren.

7 cours de la République 83510 Lorgues +33 (0)4 94 47 49 54 Place Léon Roux 83440 Fayence +33 (0)4 94 76 20 10 34 avenue du Général Leclerc 83120 Sainte-Maxime +33 (0)4 94 81 96 16 www.new-home.fr

La Maison Bleue, ampus

nog niet gevonden en daarom waren ze voorlopig alleen geopend tijdens apéro-tijden. De culinaire ambities werden op de site omschreven als: eerlijke, eenvoudige gerechten maar onberispelijk van kwaliteit, met daar bij een ruime keuze uit mooie wijnen vanuit de hele wereld.

et pittoreske dorpje Ampus ligt in een prachtige omgeving en is daarom een geliefde uitvalbasis voor onze wandelgroep. Tijdens een van die rando’s was me het schitterend gerestaureerde pand van La Maison Bleue al opgevallen. Dominant gelegen op de Place de la Mairie is het een echte blikvanger en steekt het nogal schril af tegen de wat eenvoudiger terrasjes aan de overkant van het plein(tje). Het bleek echter telkens gesloten als we ons na afloop van onze inspanningen wilden belonen met een goudgele versna pering. Er stond dan wel een bord op het plaveisel met allerlei cocktails, maar verder was er weinig teken van leven. Thuis maar even de website opgezocht, die er gelikt uitziet ove rigens, en daaruit bleek dat de CEO van Sotheby’s International Realty France-Monaco, Alexander Kraft dit pand in dit dorp heeft uitgezocht om er een van zijn dromen te verwezen lijken: een luxe B&B, met bijbeho rend restaurant en cocktailbar. Een kok van geschikt niveau was echter

De bediening was tijdens ons eerste bezoek nog niet helemaal in harmonie met de beoogde klasse van deze uitspanning, maar met de borden die uit de keuken kwamen was echt niets mis! De à la carte gerechten op de website bleken vervangen door een op een krijtbord gepresenteerd driegangen keuze menu van € 30. Met voorgerechten als brick de chèvre: een geitenkaasje in bladerdeeg met een mooie garnituur of een salade met eend en vijgen bijvoorbeeld en hoofdge rechten als ossobuco à la Milanaise en fricassée de poissons. Genietend van jazzy live muziek op het plein en nippend aan een negroni cocktail en een glas champagne (beide € 9) maakten we onze keuze. Alles was overheerlijk! Ik noem hier alleen de fricassée: 4 verschillende soorten vis met een saus van mosselen, gegrilde

LA MAISON BLEUE 10 PLACE DE LA MAIRIE 83111 AMPUS 07 86 03 27 48

XXXII

38 Holland Côte d’Azur Magazine

groentes en wat rijst. Er bleef geen spatje op mijn bord achter … De genoemde uitgebreide wijnkaart bleek deze avond (wegens verlate levering) beperkt tot Miraval wit en rosé en Domaine du Dragon, Hautes Vignes 2019 in rood. Een mij onbe kend domein uit Draguignan, maar hij smaakte ons uitstekend (€ 24). Na de toetjes: tarte tatin en nougat glacée met een coulis van bosbessen, keken wij elkaar toch enigszins verwonderd aan. Dit niveau in deze ambiance voor slechts € 30, hoe is het moge lijk? Ga dit ervaren en proeven, maar niet allemaal tegelijk, want wij willen ook nog af en toe een kans op een tafel! ●

Onze belangstelling was natuurlijk meteen gewekt en tijdens een van de latere visites aan de site bleek er opeens een menukaart op te staan. De telefoon werd echter ondanks meerdere pogingen niet opgenomen, maar op een avond in augustus is het ons uiteindelijk toch gelukt om er een tafel reserveren. Onze verwachtin gen waren door deze voorgeschie denis niet echt hooggespannen, dat bleek echter volkomen misplaatst.

VAN STAMPPOT TOT STERREN

39 Holland Côte d’Azur Magazine Cor en Davina Glorie

La Môme, Cannes

’Een plek waar we graag uit zouden gaan met onze vrienden! Een etablissement dat ’s avonds open is voor 40 tot 60-jarigen, elegant, chique maar niet te chique, levendig en dat kwaliteitsvoedsel serveert. Naar onze mening was er in Cannes niet zo’n plek. Zo wilden we dat ons restaurant eruit zou zien …’ Woor den van de broers Antoine en Ugo Lecorché bij de opening in mei 2015 van hun restaurant in Cannes. De naam heeft niets te maken overigens met de bijnaam van Édith Piaf, maar is een directe verwijzing naar Môme Moineau, alias Lucienne Suzanne

p een vrijdagavond in augus tus zaten we gezellig aan lange tafels tussen de locals te eten en te praten tijdens een Soirée Gitanes in ons eigen dorpje diep in de Var. Een avond later reis den we af naar het mondaine Cannes om te dineren en converseren in het luxe restaurant van La Môme. Een groter contrast is eigenlijk niet denkbaar. Wij houden echt van die gemoedelijke dorpsfeesten, waar jong en oud zich probleemloos men gen zowel aan tafel als op de dans vloer en ontbreken er vrijwel nooit, maar je af en toe onderdompelen in de toch wat meer exquise sfeer van de flamboyante Côte d’Azur is natuurlijk ook niet verkeerd.

Môme-outfits uiterst efficiënt, attent en met een glimlach hun gasten een geweldige avond wilden bezorgen. En dan de gasten … Stijlvol, gla morous, sophisticated, en sexy zijn omschrijvingen die me te binnen schieten, met misschien één klein spuitje botox teveel af en toe. En hoewel mijn tafelgenoot en ik allebei natuurlijk al bijzonder verwend zijn met onze eigen echtgenotes, liepen er tussen de vrouwelijke clientèle toch een paar dames rond die bijna aan hun niveau konden tippen. Vive La Côte d’Azur!

Maar goed, ik dwaal af, deze rubriek gaat over uit eten gaan. Nog even kort dan … De uitgebreide kaart van La Môme biedt een ruime keus aan vlees-, vis- en vegetarische gerechten. De prijzen zijn uiteraard in harmonie met de entourage, maar zeker niet extreem (zie www.lamo mecannes.com). De kwaliteit van de gerechten is voortreffelijk, net als de service. Wij hadden er echt een fantastische avond, nog vervolmaakt door een afsluitende cocktail aan het strand. Als u eens iets te vieren heeft, of gewoon eens gek wilt doen, dan is La Môme een perfecte plek. Geniet! ● LA MÔME IMPASSE FLORIAN 06400 CANNES 04 93 38 60 95

Vreurick. Een Montmartre-zange res uit de Roaring Twenties die een bekend personage werd in de society van Cannes door de exorbitante feesten op haar boot. Ik weet niet of de zangeres die op onze zaterdag avond optrad haar achterkleindoch ter was, maar zingen kon ze in ieder gevalAlswel!we onze auto geparkeerd hebben onder het Palais des Fes tivals, is het maar een klein stukje lopen naar de Impasse Florian. Tot onze verbazing blijkt het doodlo pende straatje aan beide kanten vrijwel geheel opgeëist door drie variaties van La Môme: het restau rant, een cocktailbar en achterin een Japans restaurant genaamd Mido. En dan is er ook nog La Môme Plage een paar honderd meter verderop, aan – u vermoedde het al – het strand. Ondanks het indrukwekkend aantal couverts had het ons nogal moeite gekost om er op een beetje aantrekkelijke dag en tijd een tafel voor vier te reserveren, maar dat was Davina met een ’sterk’ verhaal uit eindelijk toch gelukt. Het bleek nog een mooie tafel ook, met vol uitzicht (vooral voor de heren) op de binnen komende gasten en op het reilen en zeilen van de bediening. Om met dat laatste te beginnen: knappe jongens en mooie meisjes die strak in hun

slippen of slepen. Een sliptong is zo klein dat hij gemakkelijk door de mazen van het net slipt; sliptongen worden gevangen met een sleepnet.

Tong heeft een voorkeur voor relatief ondiep water met een zand- of modderbodem. De tong komt voor in de kustwateren van de oostelijke Atlantische Oceaan van Zuid-Noorwegen tot aan Senegal en vrijwel de gehele Middellandse Zee. In de winter trekt de tong uit het noordelijk deel van de oceaan zich terug naar het iets warmere water in de zuidelijke Noordzee.

Behalve aan de typerende lichaamsvorm kan de tong ook gemakkelijk herkend worden aan de tastdraadjes die zich onder aan de bek bevinden. De tastdraadjes worden gebruikt voor het opzoe ken van voedsel: vooral wormen en schaaldieren.Totindevorige eeuw werd ondermaatse tong dikwijls foutief aangeduid als slibtong, omdat deze zich voornamelijk in het slib zou verschuilen. Later is men de kleinste tong taalkundig correct gaan schrij ven als ‘sliptong’. ‘Slip’ is etymolo gisch verwant met de werkwoorden

In de Noordzee is de tong niet meer overbevist omdat deze zich inmiddels boven het biologisch veilige niveau bevindt, aldus de bio logen van The International Council for the Exploration of the Seas in hun advies van 2009, dat de Euro pese visserijministers adviseert bij het vaststellen van de quota voor de Noordzeevissers. Er is onenigheid in de EEG over de manier van vissen. Het omwoelen van een laagje zand wordt verboden. De vissers zijn

TONG

40 Holland Côte d’Azur Magazine Sophie Breukink

ong behoort tot de grote groep der platvissen. Deze hebben kleine oogjes, dicht bij elkaar aan de rechter zijde van het lichaam. Dat geeft de vissen de mogelijk heid om half ingegraven in het zand op een voorbij zwemmende prooi te loeren. De tong wordt, net als alle andere platvissen, geboren als een ‘gewone’ vis met een oog aan beide zijden van het lichaam. De jonge tong ondergaat echter al snel – als hij net iets groter is dan 1 cm – een verandering tot platvis. Een tong kan maximaal ongeveer 70 cm lang worden, heeft een ovale vorm, waaraan het zijn naam dankt.

er echter kwaad over dat uit de Noordzee veel zand wordt gehaald met nog wel iets meer geweld dan een omwoeling van een dunne laag zand en modder.

Tong Picasso

BEREIDING (CA. 45 MINUTEN)

Voordeel van gebruik van een bak plaat is dat er vier middelgrote vissen op passen. Voordeel van de vispan is dat de bereidingstijd korter is.

+ 125 gram roomboter;

+ 1 zeetong van ongeveer 700 gram of 2 sliptongen van ca 350 gram;

Naderhand hebben diverse koks er ander fruit aan toegevoegd, in de jaren vijftig was dat vooral fruit uit blik. Dat is naar de huidige smaak te zoet. Hoe de naam Tong Picasso is ontstaan is niet bekend. Wellicht deden de stukjes fruit denken aan sommige kleurrijke abstracte schil derijen van Picasso. Mijn favoriete bijlage voor tong: druiven, verse ananas, mandarijn, banaan, stem gember en tomaat. Zo houd je het midden tussen zoet en fris.

+ Vraag de visboer de tong schoon te maken, hij haalt de vellen van de tong en knipt de buitenrand van de vinnen af. De kop blijft eraan;

+ Laat de tong gedurende 6 minuten op middelhoog vuur rustig garen; beweeg de pan zo nu en dan en schep een of twee keer de hete boter over de bovenkant om uit drogen te voorkomen;

+ Neem de pan van het vuur en neem de vis uit de pan en leg deze op een verwarmd bord. Je kunt ook in het midden van de vis een snede maken in de lengte en alleen de 4 filets uit de vis halen en op het bord leggen;

+ Voeg nu het fruit aan de visboter toe en laat het een minuutje warm worden en leg het naast de tong, garneer met een schijfje citroen;

+ 1 niet te rijpe banaan in plakjes, enkele druiven, 1 mandarijn, gember, ananas in kleine stukjes, 1 tomaat, schijfjes citroen.

Een retro visschotel die oorspronke lijk door de beroemde kok Auguste Escoffier op smaak werd gebracht met een druivensaus, waarin ook losse druiven zichtbaar waren.

SOPHIE’S KEUZE: TONG PICASSO VOOR

2 PERSONEN

+ 2 eetlepels bloem;

+ Maak een mix van het fruit: ongeveer gelijkvormige blokjes of schijfjes niet groter dan ca. 2,5 cm van de banaan, de ananas, partjes mandarijn zonder pitjes en snipper de bolletjes gember. Ontvel de tomaat (na 30 seconden in kokend water), halveer de tomaat, verwij der de zaden en snijd het vrucht vlees in stukjes. Zet de mix apart;

+ Smelt in een grote koekenpan of op de bakplaat (blokkeer de punt van de afvoer met een stukje alu folie) de boter. Strooi er wat grof zout bij om spatten te voorkomen; als de boter niet meer bruist laat je de tong erin glijden;

+ Keer de vis met een grote spatel en gaar nog 3 minuten. Schep er weer wat gesmolten boter over. Als de filets gemakkelijk van de graat loslaten is de vis gaar. Test dit alvorens te serveren door in het midden een kleine opening te maken.

+ Droog de vis goed af, zout hem licht en bestrooi hem heel dun met wat bloem.

OPDIENEN

+ Lekker met neutrale aardappel purée of met droge rijst, beiden met een flinke klont roomboter. ●

INGREDIËNTEN

41 Holland Côte d’Azur Magazine

Var €1.850.000

Var €1.350.000

Ref: A14931 - Châteauneuf-les-Martigues. Villa met 5 slpk, op rustige lokatie met zeezicht. Makelaarscourtage: kosten verkoper.

Makelaarscourtage: kosten verkoper.

Mooi huis met

Alpes-Maritimes €2.980.000

Alpes-de-Hautes-Provence €1.045.000

Ref: A14585

Ref: A14624 - Super charmant historisch huis met 5 slpk en zwembad. Makelaarscourtage: kosten verkoper.

Alpes-de-Hautes-Provence

Ref: A14024 - boerderij

Ref: A13874 - Lorgues. Aantrekkelijk ruim appartement met 2 slpk in het hart van Lorgues.

Ref: A14760 - Bauduen. Grandioos huis met 3 slpk, gîte en tuin op loopafstand van het strand. Makelaarscourtage: kosten verkoper.

Var €1.350.000

Alpes-Maritimes €2.980.000

Alpes-Maritimes €950.000

Var €1.350.000

Alpes-Maritimes €950.000

Ref:113710 - Vacqueyras. Mooie boerderij met 4 slpk, hobby wijngaard en zwembad.

Ref: A14557 - Mooi ontworpen villa met 4 slpk, midden in de natuur.

Ref:113710 - Vacqueyras. Mooie boerderij met 4 slpk, hobby wijngaard en zwembad.

Incl. 5% Makelaarscourtage: kosten koper.

Vaucluse €530.000

Ref: A12762 - Valensole. Mooi huis met 5 slpk, grandioos uitzicht en 15.000 m² tuin. Incl. 5% Makelaarscourtage: kosten koper.

Ref: A13874 - Lorgues. Aantrekkelijk ruim appartement met 2 slpk in het hart Makelaarscourtage: kosten verkoper.

Makelaarscourtage: kosten verkoper.

Alpes-Maritimes

kosten verkoper. Bouches-du-Rhône €650.000

Var €2.400.000

Makelaarscourtage: kosten verkoper.

Ref: A14931 - Châteauneuf-les-Martigues. Villa met 5 slpk, op rustige lokatie met zeezicht. Makelaarscourtage: kosten verkoper.

Alpes-de-Hautes-Provence

Ref: A13874 - Lorgues. Aantrekkelijk ruim appartement met 2 slpk in het hart van Lorgues. Makelaarscourtage: kosten verkoper.

Ref: A15094 - Roquefort-les-Pins. Villa met 4 slpk, zwembad, grote tuin en prachtig uitzicht. Makelaarscourtage: kosten verkoper.

Ref: A14373 - Seillans. Fantastische villa met 5 slpk, inﬁnity pool en panoramisch uitzicht. Makelaarscourtage: kosten verkoper.

Var €175.000

Grandioos

Makelaarscourtage: kosten verkoper.

Alpes-Maritimes €2.980.000

Ref: A14557 - Mooi ontworpen villa met 4 slpk, midden in de natuur.

€780.000

Vaucluse €530.000

Makelaarscourtage: kosten verkoper.

Ref: A14624 - Super charmant historisch huis met 5 slpk en zwembad. Makelaarscourtage: kosten verkoper.

Makelaarscourtage: kosten verkoper.

Ref: A14624 - Super charmant historisch huis met 5 slpk en zwembad. Makelaarscourtage: kosten verkoper.

Ref: A15111 - Antibes. Mooi gerenoveerd huis met 3 slpk en terras.

Ref: A14931 - Châteauneuf-les-Martigues. Villa met 5 slpk, op rustige lokatie met zeezicht. Makelaarscourtage: kosten verkoper.

Ref: A14373 - Seillans. Fantastische villa met 5 slpk, inﬁnity pool en panoramisch uitzicht. Makelaarscourtage: kosten verkoper.

Var €1.850.000

- Luxueuze villa met 4 slpk, zwembad en spectaculair uitzicht. Makelaarscourtage: kosten verkoper. Var €475.000

Ref:113710 - Vacqueyras. Mooie boerderij met 4 slpk, hobby wijngaard en zwembad.

€1.045.000

Var €1.850.000

AL ZEVEN JAAR OP RIJ WINNAAR VAN ‘BEST REAL ESTATE AGENCY FRANCE’ www.leggettfrance.com nice@leggett.fr +33 4 89 41 42 36 2 AVENUE MAX GALLO 06300 NICE

Incl. 5% Makelaarscourtage: kosten koper.

€1.195.000

Ref: A15094 - Roquefort-les-Pins. Villa met 4 slpk, zwembad, grote tuin en prachtig uitzicht. Makelaarscourtage: kosten verkoper.

Bouches-du-Rhône €650.000

Ref: A14760 - Bauduen. huis met 3 slpk, Makelaarscourtage:

€780.000

gîte en tuin op loopafstand van het strand.

Var €175.000

Ref: A14931 - Châteauneuf-les-Martigues. Villa met 5 slpk, op rustige lokatie met zeezicht. Makelaarscourtage: kosten verkoper.

Alpes-de-Hautes-Provence €1.045.000

Ref: A14624 - Super charmant historisch huis met 5 slpk en zwembad. Makelaarscourtage: kosten verkoper.

Incl. 5% Makelaarscourtage: kosten koper.

Ref: A14373 - Seillans. Fantastische villa met 5 slpk, inﬁnity pool en panoramisch uitzicht. Makelaarscourtage: kosten verkoper.

Alpes-de-Hautes-Provence €780.000

Ref: A14024 strand. Makelaarscourtage: kosten verkoper.

Var €1.850.000

Makelaarscourtage: kosten verkoper.

van Lorgues.

Makelaarscourtage: kosten verkoper.

Bédoin. Ruime

Ref: A14373 - Seillans. Fantastische villa met 5 slpk, inﬁnity pool en panoramisch uitzicht. Makelaarscourtage: kosten verkoper.

Ref: A14557 - Mooi ontworpen villa met 4 slpk, midden in de natuur. Makelaarscourtage: kosten verkoper.

Makelaarscourtage: kosten verkoper.

EXCLUSIEF EXCLUSIEFEXCLUSIEFEXCLUSIEF

Alpes-Maritimes €2.980.000

Ref: A15111 - Antibes. Mooi gerenoveerd huis met 3 slpk en terras.

Ref: A12762 - Valensole. Mooi huis met 5 slpk, grandioos uitzicht en 15.000 m² tuin.

Ref: A15111 - Antibes. Mooi gerenoveerd huis met 3 slpk en terras.

Ref: A14557 - Mooi ontworpen villa met 4 slpk, midden in de natuur. Makelaarscourtage: kosten verkoper.

Ref: A15094 - Roquefort-les-Pins. Villa met 4 slpk, zwembad, grote tuin en prachtig uitzicht. Makelaarscourtage: kosten verkoper.

Var €475.000

met 5 slpk, badhuis en gîte. Makelaarscourtage: kosten verkoper. EXCLUSIEF EXCLUSIEF EXCLUSIEF EXCLUSIEFEXCLUSIEFEXCLUSIEF AL ZEVEN JAAR OP RIJ WINNAAR VAN ‘BEST REAL ESTATE AGENCY FRANCE’ www.leggettfrance.com nice@leggett.fr +33 4 89 41 42 36 2 AVENUE MAX GALLO 06300 NICE Alpes-Maritimes €1.195.000

Ref: A14024 gîte en tuin op loopafstand van het strand. Makelaarscourtage: kosten verkoper.

Var €2.400.000

- Bédoin. Ruime boerderij met 5 slpk, badhuis en gîte. Makelaarscourtage: kosten verkoper. EXCLUSIEF EXCLUSIEF EXCLUSIEF EXCLUSIEFEXCLUSIEFEXCLUSIEF AL ZEVEN JAAR OP RIJ WINNAAR VAN ‘BEST REAL ESTATE AGENCY FRANCE’ www.leggettfrance.com nice@leggett.fr +33 4 89 41 42 36 2 AVENUE MAX GALLO 06300 NICE Alpes-Maritimes €1.195.000 Ref: A14585 - Luxueuze villa met 4 slpk, zwembad en spectaculair uitzicht. Makelaarscourtage: kosten verkoper. Var €475.000 Ref: A14760 - Bauduen. Grandioos huis met 3 slpk,

Makelaarscourtage: kosten verkoper.

Vaucluse €530.000

Ref: A13874 - Lorgues. Aantrekkelijk ruim appartement met 2 slpk in het hart van Lorgues. Makelaarscourtage: kosten verkoper.

€650.000

Ref: A14024 - Bédoin. Ruime boerderij met 5 slpk, badhuis en gîte.

Var €2.400.000

Makelaarscourtage: kosten verkoper.

Var €175.000

Ref: A14585 - Luxueuze villa met 4 slpk, zwembad en spectaculair uitzicht.

Var €175.000

Makelaarscourtage: kosten verkoper.

EXCLUSIEF

Var €1.350.000

EXCLUSIEF

Alpes-Maritimes €950.000

Ref:113710 - Vacqueyras. Mooie boerderij met 4 slpk, hobby wijngaard en zwembad. Makelaarscourtage: kosten verkoper.

Ref: A12762 - Valensole. Mooi huis met 5 slpk, grandioos uitzicht en 15.000 m² tuin.

Var €2.400.000

Alpes-de-Hautes-Provence €780.000

Ref: A15094 - Roquefort-les-Pins. Villa met 4 slpk, zwembad, grote tuin en prachtig uitzicht. Makelaarscourtage: kosten verkoper.

Ref: A15111 - Antibes. Mooi gerenoveerd huis met 3 slpk en terras.

Ref: A12762 - Valensole. 5 slpk, grandioos uitzicht en 15.000 m² tuin.

Alpes-de-Hautes-Provence

Bouches-du-Rhône

Vaucluse €530.000

Bouches-du-Rhône €650.000

Anne Boerkoel, Vinoloog

wijn!

Wat betekent dit alles voor ons als consument, zal u zich misschien afvragen? Simpel, de prijzen gaan omhoog. Maar om met een posi tieve noot te eindigen; de Cham pagnestreek gaat uit van een zeer goede oogst, met een geraamde productie die boven het vijfjaarlijkse gemiddelde ligt. De regens in juni hebben bijgedragen tot het herstel van de bodem.

Frankrijk heeft de droogste juli maand sinds 1959 achter de rug, aldus minister voor Ecologi sche Overgang Christophe Béchu. Hoewel een zekere mate van

Vorst, hittegolf, het weer ... onzekere factoren voor de wijnmaker

orige maand (juli, 2022) heb ik bij een van mijn wijnchateaus weer wijn besteld, maar helaas, de zeer geliefde chardonnay was uitverkocht. Huh?

waterstress in bepaalde perioden van het jaar gunstig kan zijn voor de kwaliteit van de wijn, kunnen aanhoudende droge perioden ook de ontwikkeling van de wijnstokken belemmeren en de opbrengsten doen dalen.

en droogte. Ook in de Bourgogne begint de afgelopen winter en de droogte van deze zomer gevolgen te hebben voor het oogstpotentieel. Bordeaux zal zijn productie onder het gemiddelde van de voorbije vijf jaar zien dalen nadat de strenge winter ongeveer 10.000 hectare wijnstokken heeft beschadigd.

Ja, door de vorst van vorig jaar hebben wij de halve oogst verloren, verklaarde mijn goede vriend en eigenaar van het chateau. Begin december is-ie er weer. Slechts een voorbeeld van hoe extreem het weer is geweest de laatste tijd. Vorig jaar is veel oogst verloren gegaan door vorst en nu kampen wij hier in de Var al sinds eind April met extreme hitte. Week in week uit 30 graden plús. Ook in andere delen van het land is het extreem warm geweest maar daar werd het nog af en toe afgewisseld met een regen buitje. Na het negatieve verhaal over de warmte verwacht men toch een groei van de opbrengst tussen de 10 en 20%. De verwachte kwali teit van de oogst is niet opgenomen in de voorlopige vooruitzichten. Het groeiseizoen 2022 loopt over het algemeen voor op schema, wat betekent dat de oogst dit jaar waar schijnlijk relatief vroeg zal beginnen.

De opbrengstlimiet van de Champagne voor de oogst van 2022 werd onlangs vastgesteld op de hoogste in meer dan tien jaar. Dus lieve mensen poperdepop, mas saal aan de Champagne, wat een feest! ●

ANNE LA FROMAGERIE LAITABLE ET SON RESTAURANT 25 BOULEVARD JEAN MOULIN FLAYOSC

In de Elzas is sinds het voorjaar bijzonder weinig neerslag gevallen en verwacht wordt dat de produc tie in 2022 onder het gemiddelde van de afgelopen vijf jaar zal liggen, vooral voor de Gewürz traminer. Ook in de Lanquedoc zijn er problemen, veel druiven aan de trossen zijn verbrand door de hitte

43 Holland Côte d’Azur Magazine

Waar leest u het Holland CôteMagazine?d’Azur

44 Holland Côte d’Azur Magazine

Waar leest u het Holland Côte d’Azur Magazine? Op het strand, bij het zwembad, ’s avonds in bed, lekker op de bank met een kopje thee? Of zijn er andere, originele, vreemde, leuke, aparte plekken waar u ons magazine leest en die u met iedereen wilt delen? Stuur uw foto – in hoge resolutie en in verticale stand – vóór 1 december naar clubblad@nedazur.org, en wie weet staat u volgende keer op deze plek!

Ik lees mijn Holland Côte d’Azur Magazine ... in de cockpit van een Boeing 787 Dreamliner Alex Hoedemaker

Tortelen

Overigens heeft Frankrijk binnen Europa een slechte naam waar het deze zomertortel betreft. Het is namelijk de enige duif die in de winter wegtrekt naar gebieden ten zuiden van de Sahara. Op weg daarnaartoe worden ze op hun trek routes bejaagd, waarbij duizenden tortels het loodje leggen. Ondanks een groeiende weerstand in Europa tegen deze jacht gaf de Franse over heid in 2019 nog toestemming voor het afschieten van 30.000 zomertor tels. Ieder exemplaar moet gemeld worden en elke jager heeft een quo tum. Gezien het feit dat de zomer tortel in aantallen snel achteruitgaat hoopt men in Europa dat men de Fransen kan overhalen met de jacht op zomertortels te stoppen. ●

groot aantal kleurvariëteiten gefokt zoals pastel, bont en wit. Twee met de snavel naar elkaar gebogen witte lachduiven vormen een hartje, een symbool voor de liefde en dus veel gefotografeerd.Deechtekweker fokt voor de verkoop alleen doffers, want die hebben op een tentoonstelling de meeste belangstelling. Ze laten de duiven daarbij op 1 ei broeden, zodat het jong alle aandacht krijgt en er sterk uitziet. Ze worden daar bij geholpen door het feit dat het eerst gelegde ei meestal een doffer oplevert en het tweede een duivin. Een van de raadselen van de natuur.

Er is in Europa nog een andere tortelduif, de zomertortel. Deze komt algemeen voor, maar verschuilt zich in struiken en bossen en is daar door niet gemakkelijk te zien. De zomertortel heeft geen zwart-witte halsband, maar ter weerszijde van de hals een aantal donkere veren.

natuur 45 Holland Côte d’Azur Magazine Henk Breukink COLUMN

Broekhuis,Bronnen: Landleven 2022; Van Grouw, De Lachduif 2008.

ZomertortelLachduiventortel

et woord tortelen schoot me te binnen toen ik besloot een verhaal te wijden aan de Turkse tortel, die in onze Franse omgeving veelvuldig te zien en te horen is. Die Turkse tortel leverde een bijzondere pres tatie door vanuit Klein-Azië in 40 jaar heel Europa te veroveren. Het is een zogenaamde cultuurvogel die zich in de buurt van de mens thuis voelt, vooral als die kippen houdt. Dat laatste heb ik ervaren toen ik opmerkte dat er rond het kippenhok in vrij korte tijd steeds meer Turkse tortels opdoken. Achteraf gezien geen wonder want bij de aanwe zigheid van voldoende voedsel produceert een paartje tortel 4 tot 5 nesten per jaar. Na 5 tot 6 weken heb je een nieuwe generatie Turkse tortels.Oorspronkelijk hadden we in Europa de Afrikaanse Tortel, die door zeelieden vanuit Afrika en Azië naar Europa werden gebracht. Later kreeg deze tortel de naam ‘Lachduif’ vanwege het typische, lacherige gekoerd. De witte variant van die tortel werd in Nederland vaak gehouden in traditionele duivenkooien met puntdak. Die kooien hingen boven de deur van de woonkamer of keuken zodat je er onderdoor moest lopen. Dat was ook de bedoeling, want zodoende kreeg je een beetje tortelstof op je rug. Daarmee was je beschermd tegen eczeem en gordelroos. Er zijn nog steeds van dat soort kooien te koop, maar waarschijnlijk alleen bedoeld voor senioren die het aloude gebruik nog kennen.

Zowel de Turkse tortel als de Lachduif hebben de voor tortels karakteristieke zwarte band met een wit randje om de nek. Lachduiven zijn gemakkelijk te kweken en de liefhebbers hebben inmiddels een

Turkse

groepjes vanaf 6 tot 12 personen op locatie. Hij doet dat allemaal alleen, dankzij de professionele productie keuken die hij bij zijn huis ‘Domaine l’Oiseau Bleu’ heeft gebouwd en waar hij 80% van de voorbereiding doet voor de gerechten die daarna meegaan naar een familie, een ver jaardag, een trouwfeest … alles kan.

Hij vervult hier aan de Côte zijn twee passies: koken in de zomer en onderhoud van villa’s in de winter wat gaat van bouwen tot metselen, verlichting en houtbewerking. De handige Cas trekt eens het warm wordt zijn kokskleding aan en maakt dan de lekkerste diners voor de huur ders thuis waar hij een restaurant vergunning heeft, maar vooral voor

We zijn hier naar toegekomen precies vijf jaar geleden. Ik kende St. Tropez want daar ging ik als 5-jarige met mijn vader op vakantie. Het zaadje was gepland, ik ving toen m’n eerste zee-egel (oursin). Daardoor praat ik best een mondje Frans, ik spreek niet vloeiend, maar goed genoeg om grapjes te maken. Mijn vrouw Barbara spreekt het beter, zij heeft veel Franse vriendinnen en ontvangt veel Franse gasten. Zelf hebben we twee huizen. In het ene wonen we op de bovenste ver dieping en verhuren het onderste gedeelte en we hebben ook een appartement Mersea dat we aanbie den aan toeristen.

MeesterkokCasparBürgi

Velen onder jullie kennen Caspar Bürgi als de TV-kok van het programma Koffietijd op RTL 4. Hij maakte vele kijkers blij met authentieke en bijzondere gerechten en dat altijd opgefleurd door z’n leuke humor. Toen het na zeven jaar Koffietijd tijd was voor iets nieuws koos Caspar ervoor om met zijn met vrouw en twee kinderen neer te strijken in Ste. Maxime. Ik heb Caspar leren kennen toen ik zong op een huwelijksfeest waar hij de catering verzorgde. Heerlijk dat ik toen ook mee mocht aan tafel, geloof me, ik likte m’n vingers af!

M’n koken is helemaal geënt op de zon, geïnspireerd op de kleuren, citroenbomen, bloesems, geuren … dingen die ik zie op straat of op de markt. We eten hier anders, in de winter heb je in het koudere noorden verbrandingsfood nodig zoals stamp pot maar in het zuiden blijf je licht en zonnig eten. ’s Avonds een kaaspla teautje en da’s voldoende. ’t Is een heel andere manier van leven.

ederlander van geboorte ver huisde de familie Bürgi naar het Duitse gedeelte van Zwit serland waar Caspar als jonge knaap tussen z’n 9de en 16de verbleef. Met de grammatica kwam het niet meer goed maar als kok des te meer. Caspar’s leuze is: ‘Als je iets kiest in je leven dat je graag doet, dan gaat het vanzelf’.

En hoe gaat dat met de Franse taal? Heb je een goede klik met de plaatselijke bevolking?

Hoe beïnvloeden de lokale zonge rijpte fruit en groenten je als kok? Het is hier sowieso 100% beter dan in Nederland. Daar zijn we fier op onze kasbouw waar elk komkommer tje recht is en dezelfde grootte heeft. Hier wordt alles anders geteeld, de groenten blijven langer goed. Verse spinazie bijvoorbeeld, kan je makke lijk een week in de koelkast bewaren.

Fransen doen niet aan kwanti teit, ze willen kwaliteit. Dat is iets duurder, je betaalt hier voor een dorade € 60 maar die hele verse vis is bijna niet te krijgen in Nederland, daar vind je filets en inferieure Vic toriabaars. Eten is belangrijk, daarbij moet je niet naar geld kijken.

Hoe is de connectie met Frankrijk ontstaan?

Ik probeer alles lokaal in te kopen Elke ochtend ontvang ik per sms van de plaatselijke vissers wat er gevan gen is. Dat komt dan op het menu.

46 Holland Côte d’Azur Magazine Micheline Van Hautem – www.michelinemusic.com

De traagheid die iedereen heeft. Dat langzaam-zijn vond ik eerst niet fijn maar nu is het heerlijk. Ik lach om de Hollanders die alles nu-nu willen. De Franse loodgieter komt pas over een paar dagen maar zo lang kunnen ze niet wachten dus dan bellen ze Cas.

Wat me ook opviel zijn de hoge kos ten die Frans werkvolk vraagt, ’t zijn zuiderse prijzen. Voor een zwembad gast, een tuinman of een poetsvrouw betaal je ‘onder de A8’ tot € 50 per uur. Duurder dan in Nederland. Het zijn, dat durf ik te zeggen, debiele prijzen. Ook restaurants, goederen, supermarkten … een stukje naar het noorden merk je meteen dat het goedkoper is. Daarom hou ik ook zo van Italië, een kopje koffie koop je daar voor amper € 1,50.

Wat viel je op aan Frankrijk toen je hier aankwam?

direction le nord

DIRECTION LE NORD

Als wij uitnodigen dan pakken we uit, met een voorgerecht, hoofdge recht, een moeilijke saus. In Frankrijk is dat niet nodig, men legt één groot stuk vlees op de BBQ en met wat erwtjes, patatjes en stokbrood erbij op tafel heb je een eenvoudige maal tijd die zó lekker smaakt.

De Fransen omarmen hun cultuur heel erg. De Franse taal bijvoorbeeld is beschermd, er is een instituut dat

Wat is voor jou het meest opvallende verschil tussen Nederlanders en Fransen?

We zijn dankzij de kids redelijk inge burgerd, we worden geïnviteerd in de jachthut op de berg met everzwijn aan ’t spit waar we kletsen tot het donker is.

Als laatste vraag: Heb je nog tips voor Nederlanders hier aan de Côte d’Azur?

Wat mis je van Nederland wanneer je hier bent? En wat mis je van Frankrijk eens je terug bent in het noorden?

erop waakt dat de taal niet verbas terd in een soort mix-taal.

Het allerbelangrijkste vind ik hoe de kids zich kunnen ontwikkelen met sta ges klimmen, duiken, zeilen … Roque en Eden hebben al twee duikbre vetjes, dankzij de sponsoring van de gemeente is sporten zeer betaalbaar.

Ik mis de zon, de zee en het land wanneer ik hier niet ben. Maar ik mis m’n moeder in Nederland. Ze is 83, m’n stiefvader die zelf ook 89 is, zorgt voor haar. Gelukkig is ander half uur vliegen niet ver. Ik mis de satékroketten dus ik maak ze zelf net zoals m’n favoriete snack: frikandel len en bitterballen. Ik krijg berichtjes binnen na een posting op Facebook en krijg instant bestellingen door van Nederlanders die het ook missen.

Geduld hebben. En dan wen je er vanzelf aan en komt het allemaal goed want die Fransen hier in het zuiden zijn hartstikke aardig en beseffen heus wel dat ze maar één taal beheersen. Ze appreciëren het als je Frans praat en zullen je niet continu corrigeren. Ik heb met taal, en zeker als je ’n glas wijn op heb, helemaal geen probleem, dat gaat prima. Wij worden verbeterd door onze kinderen: ‘Papa, ça se dit pas comme ça …’

Hoe passeer je het liefste – solo en met familie – je tijd wanneer je in het Zuiden bent?

DOOR MICHELINE VAN VENCE,CHANTEUSEWWW.MICHELINEMUSIC.COMHAUTEM&CHALETDELACIGOGNE,CÔTED‘AZUR.

Nog een tweede tip: Le Grand Frais: dat is de beste supermarkt. Alles is duurzaam, fairtrade produc ten, eerlijk eten. En niet duur, de kwaliteit is niet normaal. Ik kan daar alles vinden voor € 150 voor een heleLaatsteweek.

PRIJSVRAAG Zoals steeds biedt Direction Le Nord haar lezers een klein cadeautje aan komende van de geïnterviewde, en daar hangt een prijsvraag aan vast. Dixit Caspar: ‘Ik heb als prijs een zelfgemaakte zoete zwarte truffelsiroop. Lekker met een paar druppels voor champagne, op ijs of in zoete baksels.’ Wie kent het antwoord op: ‘Welk soort varken wordt gebruikt bij het zoeken naar truffels?’ Stuur je antwoord per e-mail naar micheline@michelinemusic.com en win dit heerlijk cadeautje gemaakt door Chef Bürgi zelf.

tip: je hoeft geen fooi te geven in een restaurant, dat zit in de prijs, wat je extra geeft gaat naar de baas. Een percentage wordt al afge houden. Je mag het natuurlijk altijd doen als het extreem lekker is. ● Caspar en Barbara, Eden en Roque Bürgi: contact@domaineloiseaubleu.comdomaineloiseaubleu.com,

Solo liefst zo weinig mogelijk, ik vind ’t het leukst met z’n allen op het strand. De zee is magisch voor mij, het aller mooiste. Ze mogen mij daar, wanneer ik doodga, in een stoeltje neerzetten. Ik ben ook gek op het landschap hier en het is maar een uurtje naar de skipistes. Ik hou van het buitenleven.

Bij het maken van een efficiënte vergelijking tussen de Nederlandse en Franse erfbelasting moet u dus rekening houden met deze realiteit. Een testament kan toegevoegde waarde bieden omdat hiermee de verdeling van de nalatenschap kan worden aangepast in afwijking van de wettelijke regeling. Het belang daarvan wordt nog veel groter als niet-kinderen erven maar bijvoor beeld een broer, zus of een derde. Frankrijk belast derden namelijk met het hoogste tarief van de erfbe lasting zijnde 60% en Nederland hanteert een lager tarief van 40%.

De inventiviteit van het Nederlandse notariaat kan met zich meebrengen dat de afhandeling van de Franse nalatenschap een ‘casse-tête’ kan worden. Nederlandse testamenten refereren bijvoorbeeld vrijwel altijd aan het systeem van de zgn. wet telijke verdeling. Onder de Neder landse wettelijke verdeling komen de bezittingen in de nalatenschap automatisch bij de geconfronteerdopvergoedinggeoptimaliseerddeisuitbetaaldring.eenkrijgentreerdechtgenoot/echtgenotelangstlevende(ofgeregispartner)terecht.Dekinderenhunerfdeelindevormvangeldbedrag,zijndeeenvordeDezewordt,inprincipe,pasalsookdelangstlevendeoverleden.Inhettestamentwordtwettelijkeregelingvaaknaderdooreenrenteoverdegeldvorderingtenemen.EenFransenotarisdiewordtmeteenNederlands

keuze voor testamentNederlandseen

onder testament bepaalt de wet hoe uw nalaten schap wordt verdeeld. Steeds meer mensen stellen daarom een testament op om de heffing van erfbelasting over hetgeen ze nalaten te Tussenoptimaliseren.ontvangers (langstlevende partner, kinderen, kleinkinderen, broer of zus, derden …) zijn er zéér grote verschillen. De hoogte van de vrijstelling hangt namelijk af van de relatie die de ontvanger met de overledene had. In Nederland geldt voor de langstlevende echtgenoot/ echtgenote (of geregistreerd part ner) een erfbelasting vrijstelling van 643.194 euro en dat is mager in ver gelijking met Frankrijk die ze recht geeft op een volledige vrijstelling.

In Nederland geldt voor kinderen een vrijstelling van 20.371 euro dat terwijl Frankrijk 100.000 euro aan ze toekent. President Macron heeft in zijn verkiezingsprogramma de belofte gedaan om deze vrijstelling te verhogen naar 150.000 euro. Helaas heeft de Franse regering geen haast met een verhoging hetgeen waarschijnlijk mede wordt ingegeven door de nieuw ontstane economische realiteit (inflatie, opgelopen rente op staatsleningen, oorlog in de Oekraïne …). Deze verhoging laat dus nog wel even op zich wachten.

De Europese erfrechtverordening bepaalt dat in principe het erfrecht geldt van het land waarin u woont op het moment van uw overlijden. U mag afwijken van deze regel, door een rechtskeuze in uw testament op te nemen. Een rechtskeuze betekent dat u het erfrecht van een bepaald land op uw erfenis van toepassing verklaart. Sinds 17 augustus 2015 wordt deze keuze beperkt en kunt u alleen nog kiezen voor het land van uw nationaliteit. Als u woonachtig bent in Nederland is dus Nederlands recht van toepassing op uw Franse woning. Woont u in Frankrijk en bezit u de Nederlandse nationaliteit, kunt u via een Nederlands testa ment kiezen voor de toepassing van het Nederlandse erfrecht op al uw bezittingenInNederland maken notarissen graag de keuze voor een keuze testament. Dat is een testament waarin nog ruime keuzes gemaakt

mogen worden na het overlijden. Ook is het gebruikelijk om in een Nederlands testament een opvul legaat op te nemen waarin wordt bepaald dat de langstlevende een legaat kan krijgen. Door het afgeven van het legaat wordt de nalaten schap voor de kinderen uiteraard kleiner. Omdat de langstlevende in Nederland een vrijstelling heeft van 643.194 euro kan in de meeste gevallen het gehele bedrag worden toegedeeld aan de collega’s.achterlooptriaatsoonlijkcombinatiesmetkiezentreerdechtgenoot/echtgenotelangstlevende(ofgeregispartner).Fransenotarissenmeestalvooreentestamentéénoplossingennietzozeervanoplossingen.PervindikdathetFransenotaquainventiviteitdanookwatophaarNederlandse

48 Holland Côte d’Azur Magazine Mr. Albert Mulder, Avocat au barreau de Grasse

Complexiteit van een FransetestamentNederlandsincontext

Niet alleen de vrijstelling bepaalt de hoogte van heffing, maar uiteraard ook de tariefschijven van de erf belasting. Voor kinderen bedragen de Nederlandse tarieven respectie velijk 10 procent tot 130.424 euro en daarboven 20 procent. Frankrijk hanteert voor kinderen progres sieve tarieven (van 5 procent tot 45 procent). In een grote nalatenschap kan de rekening van de Franse erfbelasting daarmee fors oplopen. Interessant is wel dat kinderen pas in de 30% tariefschijf terechtko

men als de netto verkrijging meer bedraagt dan 652.324 euro. In de praktijk is het dus zeer wel mogelijk dat in bepaalde situaties de Franse erfbelasting juist lager uitvalt dan de Nederlandse erfbelasting.

Belastingmetbespareneen

toegevoegdewaarde

buitenlandse vordering kan Frankrijk in dat geval niet heffen. De Franse belastingdienst zal daar niet echt blij mee zijn en het is niet ondenkbaar dat een vervelende belastinginspec teur de wettelijke verdeling anders zal willen beoordelen. De vraag is alleen hoe. Eén van de mogelijkhe den zou kunnen zijn dat ze het zien als een soort vruchtgebruik voor de langstlevende met mogelijkheid tot interen. Ik ben er niet van overtuigd dat de Franse rechter deze analyse zal volgen omdat de Nederlandse wettelijke verdeling wezenlijk iets anders is dan een vorderingkindgeregistreerdvendehetbehandelingbruik-blooteigendomsituatie.vruchtgeNogcomplexerisdefiscalevandevorderingbijoverlijdenvandelangstleechtgenoot/echtgenote(ofpartner).MaghetwoonachtiginNederlanddedanaftrekkenalsschuld

bespareneentestament

de Franse erfbelasting-aangifte? Dat zou fiscaal zéér gunstig kunnen uit werken. De Franse belastingdienst zal zeer zeker geneigd zijn om te concluderen dat je niet de vordering als onbelast kunt beschouwen bij het eerste overlijden om vervolgens de vordering bij het overlijden van de langstlevende ook nog eens een keer af te trekken als schuld. Immers de vordering is geen Frans bezit als de erflater en de ontvanger allen bui ten Frankrijk woon achtig waren op het moment van over lijden. Dat zou de aftrek dan toch in de weg moeten staan? De vraag is echter of een vaneendeeldkananalysedergelijkenietanderswordenbeoorinhetlichtvanrecentarresthetEuropese

Hof gedateerd 21 december 2021 (C-394-20). In het arrest is sprake van een Oostenrijks onderdaan die in de Duitse aangifte erfbelasting verzocht om de schulden ter zake van de legitieme portie als schulden van de nalatenschap in mindering te mogen brengen op de waarde van haar erfrechtelijke verkrijging. De Duitse belastingdienst keurde dit af omdat de schuld geen economisch verband hield met het in Duitsland gelegen perceel. De rechter kwam echter tot de conclusie dat de schuld op de nalatenschap in aftrek wel moet worden toegelaten van wege strijdigheid met het Unierecht! Als we dit arrest toepassen op de situatie van de wettelijke verdeling, in het geval er zich Frans onroerend goed in de nalatenschap bevindt, moeten we kunnen concluderen dat Frankrijk de aftrek van de vordering zal moeten accepteren.

49 Holland Côte d’Azur Magazine – a.mulder@soldrivium.fr

Ik kan me goed voorstellen dat u het gevoel krijgt dat de boven staande complexiteit nog wel eens tegen uw erfgenamen kan gaan werken als zij worden geconfron teerd met de Franse belastingdienst, maar dat u door een testament wel degelijk uw nalatenschap fiscaal kunt optimaliseren. Dat is inderdaad niet ondenkbaar, maar het moge duidelijk zijn dat uw testament, Nederlands of Frans, door uw nota ris op maat moet worden gemaakt. Ik raad u van harte aan om de inschatting van de toekomstig verschuldigde erfbelasting in zowel Nederland alsook Frankrijk exact te laten berekenen om de gevolgen aan beide kanten in kaart te bren gen. Tenslotte moet u er rekening mee houden dat wetten en regels veranderen en waarschijnlijk ook uw persoonlijke situatie en wensen. Het is aan te raden om uw situatie van tijd tot tijd onder de loep te laten leggen en uw testament te laten aanpassen. ●

testament met daarin de wettelijke verdeling heeft geen keuze en zal deze, conform de dwingende regels van de Europese erfrechtveror dening, moeten respecteren. Een tweede huis in Frankrijk, in bezit van gehuwden woonachtig in Neder land, wordt dus via de werking van het Nederlandse testament meteen eigendom van de vorderingFransdemomentFrankrijkeneenkinderenclaimenbelastingdienstinsimpelwegNederlandsebenut.schijfvanvanvandedigdebenuiteraardechtgenoot/echtgenote.langstlevendeDitkaneennadeligeimpacthebopdetoekomstigeverschulFranseerfbelasting.Immers,kinderenverliezenhetvoordeeldetoepassingvandevrijstelling100.000eurobijhetoverlijdendeeersteouderendetariefvan20%wordtnietoptimaalNogproblematischerisdatdewettelijkeverdelinggeenequivalentkenthetFranserecht.KandeFranseeenheffingsrechtoverheterfdeelvandegekregenindevormvanvordering?Alsdeontvangerdelangstlevendebeidennietinwoonachtigwarenophetvanoverlijdenkwalificeertvorderingstrictosensualsniet-bezitwanthetbetrefteeninNederland.Overeen

Vroeg of laat krijgt u er ongetwijfeld een keer mee te maken: de verkoop van uw Franse woning. U wilt misschien ooit kleiner gaan wonen of zelfs terug naar Nederland. En of het nu gaat om een vrijstaande villa of een appartement, tijdens het verkoopproces van uw Franse woning loopt u tegen allerlei vragen aan. Niet zo vreemd, want een huis verkopen doet u niet elke dag. En daarbij is het ook nog eens zo dat de regels met betrekking tot de verkoop van een Franse woning regelmatig veranderen. In deze column zal ik ingaan op een nieuwe verplichting die binnenkort zal gaan gelden bij de verkoop van minder energiezuinige woningen: de uitvoering van een energie-audit.

Al sinds 2006 is het verplicht om bij verkoop van een woning in Frankrijk een energielabel te laten opstellen, het zogenaamde DPE (diagnostic de performance énergétique). Dit label geeft een nauwkeurige indicatie van het primaire energieverbruik van een woning, de broeikasgasemissies en een raming van de energiekos ten. Afhankelijk van het resultaat wordt de woning geclassificeerd van A tot G, waarbij A de beste score is. U heeft ongetwijfeld wel eens de gekleurde etiketjes van de DPE gezien in de makelaars advertenties.

Per wanneer is dit verplicht en voor welke woningen?

De DPE is vorig jaar al geheel ver nieuwd en aangescherpt. Ook is het zelfs juridisch afdwingbaar gewor den. Nu heeft de overheid besloten nog een stap verder te gaan door de introductie van een extra verplicht onderzoek in geval van energieslur pende woningen: de energie-audit

Een energie-audit zal moeten worden uitgevoerd voordat huizen of gebouwen te koop worden aangeboden en dient aan een aspirant-koper te worden overlegd bij de eerste bezichtiging aan het betreffende pand, net zoals het energielabel.Deenergie-audit moet resul teren in voorstellen voor verbe teringswerkzaamheden om de

UITVOERING VAN EEN ENERGIE-AUDIT

Afhankelijk van het resultaat wordt de woning geclassificeerd van A tot G, waarbij A de beste score is

Weer een nieuw verplicht onderzoek in aantocht bij verkoop van uw woning

Eigenlijk was het de bedoeling dat de energie-audit al per 1 septem ber dit jaar verplicht zou worden gesteld maar de datum is recentelijk opgeschoven naar april 2023. De bedoeling is dat het in 3 fasen wordt ingevoerd.

50 Holland Côte d’Azur Magazine Rob Brink – brink@new-home.fr

De eerste fase richt zich op wonin gen met een indeling in klasse F en G. Vanaf 1 april 2023 dient er bij deze woningen een energie-au dit uit te worden gevoerd als er een (voorlopig) koopacte is/werd ondertekend na 1 september 2022. De tweede fase gaat vervolgens in op 1 januari 2025 waarbij de energie-audit ook zal gelden voor woningen die als E zijn geclassi ficeerd. De derde en laatste fase richt zich op woningen die als D zijn geclassificeerd en gaat in op 1 januari 2034.

sche effect van de voorgestelde werkzaamheden op de energie factuur in de vorm van een reeks kostenbesparingen;

Voorwerkzaamheden.elkefasevanhet werkpro gramma moet de audit als belang rijkste informatie verstrekken:

• voorstellen m.b.t. verbeterings

• een raming van de kosten van de werkzaamheden;

●

• een schatting van de energie zuinigheid van het gebouw, gebaseerd op de DPE;

• een raming van het theoreti

vraag het de makelaar

ENERGIE-AUDIT

energieprestaties van een betref fende woning te verbeteren. Hierbij worden ten minste twee scenario’s voorgesteld voor werkzaamheden die in één of meerdere fasen kunnen worden uitgevoerd om de woningen van klasse F of G op te waarderen tot klasse C (of klasse B voor wonin gen die vóór de werkzaamheden tot klasse E of D behoorden). De eerste fase van verbeteringswerkzaamhe den moet een winst van ten minste één klasse opleveren, en in ieder geval ten minste klasse E bereiken.

51 Holland Côte d’Azur Magazine

Rob Brink is directeur van makelaarskantoor New Home, met kantoren in Lorgues, Fayence en www.new-home.frSainte-Maxime.

Het is overigens niet verplicht om de geadviseerde werkzaamhe den uit te voeren want ze zijn uitslui tend van informatieve aard voor een potentiële koper.

• de belangrijkste beschikbare financiële overheidssubsidies (nationaal en/of lokaal) voor deverbeteringswerkzaamhedendevanenergieprestaties.

• een algemene inventarisatie van het pand (thermische en geo metrische kenmerken, informatie over verwarming, warmwater productie, ventilatie, koeling en verlichtingsapparatuur);

• de geschatte energiebesparing;

Wat houdt de energie-audit in? Deze controle omvat met name:

In welke leeftijdsgroep vallen jullie?

Voor de belichting van het werkende leven aan de Côte d’Azur sprak ik dit keer met Rob de Nijs. Rob en zijn vrouw Annemarie wonen sinds 2016 in de Var. Ik heb hen voor het eerst ontmoet op de familie picknick van de DNC aan het Lac de Saint-Cassien. Rob en Annemarie zijn echte levensgenieters die vaak te vinden zijn op de DNC-borrels alwaar ze mij als Amsterdammer steevast de laatste berichten over het prachtige Rotterdam brengen.

Ons huis ligt tussen het historische stadje Roquebrune-sur-Argens en het dorpje La Bouverie in.

Hoe ziet jullie huis eruit?

We wonen in een grote bungalow met prachtig uitzicht op het massief. We zijn hier gekomen omdat het

Wij wonen aan de voet van het Estérel-Massief niet ver van Fréjus.

Hoe zijn jullie hier gekomen?

huis veel grond had, die we gebruik ten voor onze 2 ezeltjes die met ons mee zijn gekomen uit Nederland. Inmiddels leeft de oudste niet meer en is het jongste ezeltje met pen sioen op een boerderij met soort genoten, ezeltjes leven liever niet solitair. Nu genieten onze 4 honden van de tuin. Annemarie is erg goed met honden, ze kan er veel meer mee dan andere mensen.

ROB & ANNEMARIEDENIJS

Waar wonen jullie?

Vanaf 1999 heb ik een vestiging van mijn jachtenverzekeringsbedrijf in Port-de-la-Rague tussen Théoulesur-Mer en Mandelieu-la-Napoule.

Wij zijn beiden eind 50, de 60-ties komen eraan.

52 Holland Côte d’Azur Magazine Willem-Hein Couwenberg

53 Holland Côte d’Azur Magazine la vie professionnelle

Annemarie wilde graag naar het zuiden, zij was de grote aanjager, zij voelt zich hier erg goed onder de Franse zon. De stap naar Zuid-Frankrijk was voor mij ook logisch. Spanje hebben we ook overwogen maar was langer vliegen. Deze plek is met vliegtuig goed te bereiken met een rela tief korte vlucht, ik heb hier ook

Ik heb een aantal verzekerings bedrijven, DNA Yacht Insurance, een bedrijf dat zich specialiseert in jachtverzekeringen en Villasure dat villa’s verzekert voor bewoning en verhuur in heel Europa, waar van veel in Frankrijk. Daarnaast heb ik een volmachtbedrijf voor de verzekering van exclusieve bezittin gen. Annemarie heeft haar bedrijf ‘Exterieur’ en verkoopt luxe tuin meubelen in Frankrijk, die zomer en winter buiten kunnen blijven staan. Dus niet meer voortdurend sjouwen met kussens als het dan toch een keer regent!

Het was dus voor de hand liggend dat we in deze regio terecht kwa men, ook om het vlakke land voor onze ezeltjes te vinden moesten we wat verder van de kust vandaan. Na anderhalf jaar een huis gehuurd te hebben in Fréjus hebben we beslo ten om te blijven en ons huidige huis te kopen in Roquebrune-sur-Argens.

Wat doen jij en Annemarie voor de kost?

veel klanten in de regio, zo ben ik dichter bij mijn werk. Het is ook een betere markt voor verzekeren, daar waar de prijzen van jachten in Nederland ophouden beginnen ze hier. Inmiddels ben ik 1 week per maand in Nederland en de rest van de tijd hier.

betekent niet dat je alles zelf hoeft te doen. Wat ik hier ook als een voordeel ervaar is de focus op Noord- en West-Europeanen waar ik in vloeiend Nederlands, Duits en Engels mee kan communiceren. Wij Nederlanders sluiten beter aan bij hun cultuur, taal en begrip, In de botenwereld hebben Nederlanders een degelijke naam. Aan de andere kant zie je dat Fransen zich weer meer verzekeren bij Franse maat schappijen.

Hoe zou je het leven in Frank rijk in maximaal 10 woorden omschrijven?

Heb je een leuke tip voor de omgeving?

Frankrijk is relaxter dan Nederland, de levensgenieter komt hier toch wel beter tot zijn recht, als echte Bourgondiër drink ik graag een glaasje rosé bij een lekkere lunch op het terras, Annemarie geniet daar naast met volle teugen van het fijne klimaat hier.

Waarom heb jullie ervoor geko zen om hier te ondernemen.

Het oude stadje Roquebrune-surArgens is een prachtig middeleeuws dorpje om doorheen te wandelen met een kapelletje en andere his torische gebouwen. Het heeft een chocolademuseum dat de moeite waard is: Maison du Chocolade et Cacao. Ook buiten het seizoen leeft het hier nog en chocolade is winter en zomer lekker.' ●

Welke kennis of tip heeft jullie echt geholpen om je bedrijf hier op te zetten. Alle bedrijven zijn in Nederland gevestigd, alleen Annemarie heeft hier een Micro-Entreprise. Alle contracten hier laat ik door Nederlandse specialisten chec ken. Zorg dat je je laat begelei den door specialisten die er echt verstand van hebben, je bent wel zelfstandig ondernemer maar dat

54 Holland Côte d’Azur Magazine Marcel Reimer Oplossingen op pagina 58 sudoku’smakkelijk moeilijk 6 2 7 3 8 2 7 3 5 8 2 6 5 4 67 9 8 3 1 2 3 4 1 1 6 9 6 1 5 4 3 4 8 5 3 6 4 1 7 7 3 9 6 8 1 4 2 7 9 6 2 6 8 9 Zoek de 10 verschillen

Hoe kan ik mijn stukken verbeteren?

OPGAVE 2: WIT AAN ZET!

Hoe kan ik mijn stukken verbeteren?

Oplossingen op pagina 58.

VOORBEELD 1: WIT AAN ZET

Als we naar de zwarte stelling kijken zien we dat de toren een betere plek kan vinden. Torens houden van open lijnen. In deze stelling is dat de d-lijn en dus is de beste zet Td8. De toren kan vervolgens de witte stelling binnenkomen en de pionnen c4 en c2 gaan aanvallen.

• de kwetsbaarheid van de tegen stander verhogen.

OPGAVE 1: ZWART AAN ZET!

Het doel van schaken is: mat zetten. Dat lukt natuurlijk niet gelijk vanaf de eerste zet. Een tussendoel is het winnen van materiaal. Met meer materiaal kun je makkelijker mat zet ten. Dit is ook niet altijd eenvoudig en dus hebben we een bescheidener tussendoel nodig. We moeten probe ren om onze stelling te verbeteren. Dit kan op veel verschillende manie ren. Deze verbeteringen zijn niet erg zichtbaar en heel klein in vergelijking met het winnen van materiaal.

Als we naar de witte stelling kijken zien we dat zwart zijn loper niet heeft ontwikkeld. Wit heeft zijn loper op a2 staan, maar die kan hij actiever neerzetten. De beste zet is hier dan ook Ld5. De loper krijgt een grotere activiteit, valt pion b7 aan en bindt de zwarte loper van c8 aan zijn plaats. Het is duidelijk dat wit zijn stelling aanzienlijk heeft verbeterd.

• vijandelijke stukken beperkt in hun activiteit;

55 Holland Côte d’Azur Magazine Marlies Bensdorp-De Labaca – stappenmethode.nl

• samenwerkt met andere stukken.

Jullie mogen nu zelf aan de slag! Hieronder vinden jullie 2 oefeningen met het thema: klein plan.

• de eigen activiteit verhogen;

• de eigen kwetsbaarheid verlagen;

Schaken: Klein plan - deel 1 (niveau gevorderd)

• de activiteit van de tegenstander ongedaan maken;

Hoe kan ik mijn stukken verbeteren?

VOORBEELD 2: ZWART AAN ZET

WAT IS ACTIVITEIT?

Een goede strategie in een partij is:

• aanvalt (stukken van de tegen stander of velden);

• beweeglijk is (veel zetten kan spelen);

Je moet proberen om je stukken goed neer te zetten. Een stuk moet ‘iets’ nuttigs doen oftewel actief zijn. Activiteit houdt in dat een stuk:

of mail ons voor d’Azur Looij +33 52 14

Côte d’Azur

Bel of mail ons voor een Groupegroupe-mercure.comafspraak.Mercure

Persoonlijke begeleiding bij aan-en verkoop van uw onroerend Portefeuillegoed.vanmeer dan 2000 buiten gewone woningen en kastelen verdeeld over de 20 agentschappen in geheel Frankrijk.

Portefeuille van meer dan 2.000 buitengewone woningen en kastelen, verdeeld over de 20 agentschappen in geheel Frankrijk.

Q Home en Lemon Tree Interior, de professionele en betrouwbare partners voor de verhuur en inrichting van uw woning in de Provence en aan de Côte d’Azur!

Persoonlijke begeleiding bij aan-en verkoop van uw onroerend Portefeuillegoed.vanmeer dan 2000 buiten gewone woningen en kastelen verdeeld over de 20 agentschappen in geheel Frankrijk.

Meta Looij +33 (0)6 15 52 14 cotedazur@groupe-mercure.fr61

Persoonlijke begeleiding bij aan-en verkoop van uw onroerend Portefeuillegoed.vanmeer dan 2000 buiten gewone woningen en kastelen verdeeld over de 20 agentschappen in geheel Frankrijk.

+31www.lemon-tree-interior.comwww.qhome.fr(0)630614444

Meta Looij +33 (0)6 15 52 14 cotedazur@groupe-mercure.fr61

Bel of mail ons voor een Groupegroupe-mercure.comafspraak.Mercure Côte d’Azur

Meta Looij +33 (0)6 15 52 14 cotedazur@groupe-mercure.fr61 aan-en verkoop dan buiten kastelen over agentschappen Frankrijk.

Groupe Mercure Côte d’Azur

Meta Looij +33 (0)6 15 52 14 cotedazur@groupe-mercure.fr61

VOOR AL WERKZAAMHEDENENRENOVATIEUWAFBOUW → TIMMERWERK → BADKAMER - KEUKEN → TEGELWERK - SCHILDERWERK 04 89 53 13 82 / +33 (0)6 22 15 34 81 / +33 (0)6 18 91 31 67info@houseandhome.frwww.houseandhome.fr Juridische Adviespraktijk Bosscher helpt u graag bij juridische kwesties in Frankrijk, zodat u optimaal kunt genieten van la douce France. www.bosscher-advies.nl aan- en verkoop van Franse woningen; www.bosscher-advies.nl ﬁscale kwesties; www.bosscher-advies.nl erfrecht / nalatenschappen; www.bosscher-advies.nl huurrecht; www.bosscher-advies.nl echtscheidingen. +31 (0)6 426 61 075 +31 (0)70 219 68 68 Nassauplein 36 +33 (0)970 733 287 2585 ED Den Haag info@bosscher-advies.nl www.bosscher-advies.nl Mr Mireille Bosscher kandidaat-notaris Juridische Adviespraktijk Bosscher Nederlands / Frans recht www.bosscher-advies.nl

Persoonlijke begeleiding bij aan-en verkoop van uw onroerend Portefeuillegoed.vanmeer dan 2000 buiten gewone woningen en kastelen verdeeld over de 20 agentschappen in geheel Frankrijk.

Côte d’Azur

Meta Looij +33 (0)6 15 52 14 cotedazur@groupe-mercure.fr61

Persoonlijke begeleiding bij aan- en verkoop van uw onroerend goed.

Bel of mail ons voor een Groupegroupe-mercure.comafspraak.Mercure

Côte d’Azur

Bel of mail ons voor een afspraak.

De redactie zou het bijzonder op prijs stellen als u uw eigen Souvenir Musical schrijft voor de volgende editie. Stuur uw bijdrage van ongeveer 500 woorden via e-mail naar: clubblad@nedazur.org

Terwijl mijn vader op de linkerbaan van de snelweg de limiet van de Volvo uitpro beerde (maar meer dan 140 km/uur ging die ook weer niet) sloot ik mijn ogen en zwijmelde weg, terug naar Nathalie. Tot opeens ... booooom! Schrok me hele maal een ongeluk! Dag mooie dromen over Nathalie ... Help, wat is er gebeurd?

ijn vader had een appar tement in Vence. We spre ken over 1977. Het was een mooi appartement en we gingen er meerdere keren per jaar op vakantie met de toen nieuwste Volvo 244, zo’n vierkante tank op wielen. Deze keer maakten mijn vader en ik de tocht van Nederland naar het mooie Zuid-Frankrijk met een vriendje. Die week lagen we weer op het strand bij Neptune Plage in Cagnes-sur-Mer, in mijn beleving toen de meest populaire strand tent van de hele Côte d’Azur. Voor ons jonge knullen van 14 jaar was het strand erg interessant, want er lag daar een heel leuk meisje uit Parijs: Nathalie. En daar werd ik een beetje verliefd op. Prachtig lang donker haar, mooi gebruind en altijd blij. Beetje naar elkaar glimlachen en op een strand vol mensen en mijn vader in de buurt, waren we heel blij met handjes vasthouden. Na een aantal dagen was het tijd om terug te gaan naar Amster dam, met dezelfde Volvo. Eerst even het appartement schoonmaken, dus we reden pas rond lunchtijd weg uit Vence. Mijn vader was al aardig moe en moest de hele rit zelf achter het stuur, want mijn vriendje en ik waren natuurlijk te jong om te rijden. Alles ingeladen, gas erop, naar het noorden en alleen stoppen om te tanken. Ik zat voorin naast mijn vader, het vriendje op de achterbank. Op een goed moment waren we voorbij Parijs (al zo’n tien uur onderweg) in de buurt van Compiègne en op de radio begon het nummer Nathalie van Gilbert Bécaud.

snelweg, door de berm, tegen een of twee verkeersborden, van het talud af, om uiteindelijk tot stilstand te komen tegen een muur langs het weggetje dat onder de snelweg doorliep. Ik denk zelfs dat we nog een tijdje gevlogen hebben. Gelukkig was er geen verkeer op dit weggetje anders was het niet goed afge lopen. We stapten allemaal ongedeerd uit (Volvo!), meteen mijn cameraatje gepakt en wat foto’s gemaakt. Al snel kwamen er mensen op ons toegesneld, want die hadden ons natuurlijk door de lucht zien vliegen. Dat we allemaal geen schramme tje hadden verbaasde iedereen; ‘Parbleu ! C’est un miracle !’ Een Nederlands stel kwam ook aangesneld en vroeg hoe is met die mensen in dat wrak was, waarop wij antwoordden dat wij dat waren ... Na enige tijd met de politie en een takelwa gen naar Compiègne, vandaar een taxi naar vliegveld Charles de Gaulle, daar een auto gehuurd en met weer dezelfde 140 km/uur naar Nederland gereden. Thuis heb ik nog ongeveer een jaar lang met Nathalie geschreven. Hele stukjes proza in het beetje Frans dat ik toen geleerd had, met veel ‘je t’aime’, je kent het wel ... ik was 14. Na een jaar hield het op. Ik kon niet naar Parijs en Nathalie kwam niet meer naar de Côte d’Azur. Ik kwam een leuk meisje tegen in Amster dam: Carolientje. Daar is ook nog eens een liedje over geschreven. Maar als ik nu Nathalie van Gilbert Bécaud hoor, denk ik altijd toch weer even aan die heerlijke vakantie met mijn vader, vriendje, en natuurlijk Nathalie uit Parijs. Maar ook die Volvo … ●

57 Holland Côte d’Azur Magazine souvenir musical

Mijn vader was dus in slaap gevallen en ging van de linkerbaan, dwars over de

Hieronder vindt u ook een QR-code, zodat u het liedje kuntterwijlbeluisterenuleest:

Een terugkerende column door onze leden. Souvenir Musical is een kort verhaaltje over uw meest dierbare chanson van Franse bodem. Vertel ons waar u aan denkt, als u dit chanson hoort. Maakt het u blij, of juist wee moedig? Welke mensen speelden een rol, een jeugdliefde misschien?

Nathalie – Gilbert Bécaud

Open de Camera-app op uw iPhone of Android toestel. Richt de camera op de QR-code en doe net of u een foto wil maken. De QR-code verschijnt op het scherm. Er verschijnt een melding om de website te openen waar de QR code naar verwijst. Tik op de melding, en voilà, de website wordt geladen. Veel leesluisterplezier!en

Door Alex Hoedemaker

Voor informatie kunt u per email of telefoon contact opnemen: Kicknlondersteuningsfonds@gmail.comRoodhuyzendeVries–049292 23 33 Jeannine van Iperen – 06 23 30 21 04

638 495 172 752 163 849 194 827 356 829 731 564 546 289 731 317 654 928 473 912 685 965 348 217 281 576 493

KleinSchaken:sudoku’splan

www.nederlandsondersteuningsfonds.fr

- deel 1

10 verschillen

advertentie

861 295 374 237 641 589 549 387 612 483 129 756 175 436 298 926 758 431 354 912 867 798 564 123 612 873 945

Al meer dan vij ig jaar zet het Nederlands Ondersteuningsfonds zich in om permanent in Zuid-Frankrijk gevestigde landgenoten, die hulp nodig hebben, de helpende hand te reiken. In deze periode hebben wij aan vele mensen die geen of onvoldoende een beroep kunnen doen op Nederlandse of Franse instanties, die geen familieleden hebben en voor wie terugkeer naar Nederland geen optie is, praktische of nanciële steun verleend. Informatie over de werkwijze van het fonds kunt u vinden op:

58 Holland Côte d’Azur Magazine oplossingen

Opgave 1 : Le8 ! De zwarte loper kijkt naar zijn eigen pionnen. Het is het enige stuk van zwart dat makkelijker actiever kan wor den gezet. Het doel is veld g6. Daar staat de loper veel actiever, valt hij de koning aan en verdedigt hij ook de pion op h7.

Opgave 2 : Pe3 ! De witte stelling is goed. De torens zijn al op de open lijn en het enige stuk dat verbeterd kan worden is het paard. We willen het paard naar een veld brengen waar hij de zwarte stukken kan aanvallen. Bijvoorbeeld naar veld d5.

ModerneRef.ROQUEBRUNE-SUR-ARGENS2371–€379.0004-kamerwoningmet garage,

LES ISSAMBRES – Villa Petite Sirene Vanaf € 325/nacht – tot 10 personen. Authentiek modern design en fraai zeezicht. 3 slaapkamers, 2 badkamers. Gelegen in een domaine met zwembad aan de golfbaan. Ref. 2373 – € Middellandse Zee en Esterelgebergte 4 slaapkamers, 3 badkamers, garage en zwembad. villa met zeezicht op golfbaan. Dubbele garage, 4 slaapkamers, 4 badkamers, sauna en een verwarmd zwembad.

RuimeRef.SAINTE-MAXIME2369–€2.250.000(300m2)enlichte

SPECTACULAIR1.095.000ZEEZICHT over

astrid segaar immobilier - Holiday Rental & Real Estate

f azurpavillon i azurpavillon ● @ info@azurpavillon.com

THEOULE-SUR-MER – Villa Lou Cade Vanaf € 415/nacht – tot 8 personen. Sfeervol & aan zee met bijna privé strand!

SAINT-RAPHAËL / ANTHEOR

GRIMAUD – Villa Bastide Romantique Vanaf € 420/nacht – tot 8 personen. NIEUW in verhuur/kennismakingsreductie! Zeezicht & jaren 30 sfeer.

HET IMMOKANTOORSCANDINAVISCHEGROOTSTEAANDECÔTED’AZUR Als internationaal team van makelaars met grote expertise en ervaring helpen wij u graag verder in 18 talen, waaronder in het Nederlands. Wij hebben een uitgebreid aanbod aan vastgoed te koop: van appartementen tot penthouses in Cannes, Nice en Menton. Van karakteristieke Provençaalse villa’s in de Var tot moderne villa’s aan de kust. Zelfs hotels en mooie wijngaarden. Wij ontvangen u graag in één van onze 7 kantoren verspreid over de Côte d’Azur en de Provence om samen uw droomhuis te vinden, of uiteraard de perfecte kopers! www.wretmanestate.com 04 92 98 92 54 contact@wretmanestate.com CANNES 19 Rue des Serbes ANTIBES 28 Bd Albert 1er MONTAUROUX RD562 Le Plan Oriental MENTON 2 Rue du Bastion VALBONNE 2030 Route de Cannes NICE 54 Rue Gioffredo Johan en Filip Wretman Jan Vermeijen Uw Belgische vastgoed expert 06 34 35 29 jan@wretmanestate.com09 Orna de Vries Uw Nederlandse vastgoed expert 06 12 78 43 orna@wretmanestate.com17 Ilse penoey Cannes, Mougins en omgeving 06 29 79 14 Ilse@wretmanestate.com04 Jenny forsberg mul Nice, Menton en omgeving 06 21 74 27 jenny@wretmanestate.com67 VENCE 16 Place du Grand Jardin