CASA CRIOLLO:

El Encanto De Un Restaurante Y Hotel En Un Mismo Lugar

La ciudad de Oaxaca, ubicada en el suroeste de México, es reconocida por su riqueza cultural, sus tradiciones y su exquisita gastronomía. Entre los numerosos restaurantes y hoteles que ofrecen una experiencia culinaria única, hay uno que destaca por su encanto especial. Casa Criollo combina la arquitectura, el diseño y los sabores para brindar a sus visitantes una experiencia inolvidable.

Ubicado en el corazón de Oaxaca, este lugar se encuentra inmerso en la belleza arquitectónica y cultural de la región. Detrás del restaurante Criollo, esta casa es un refugio dedicado a la relajación y al buen comer. Los chefs Enrique Olvera y Luis Arellano se encargaron personalmente de curar el espacio, de la mano del taller de arquitectura JSa, para ofrecer una experiencia única donde se fusionan el diseño, la gastronomía y el arte de manera armoniosa. Construida con elementos típicos de la arquitectura local, como el adobe y la piedra, la casa está equipada con dos cómodas habitaciones, sala de estar, baño de vapor y un patio con piscina y terraza. Es un lugar que logra evocar una sensación de autenticidad y arraigo en la cultura oaxaqueña. Además, el uso de colores vibrantes y detalles artesanales, como mosaicos y azulejos pintados a mano, le da un toque único.

Al ingresar al restaurante, los huéspedes son recibidos por una mezcla de aromas cautivadores y una decoración cuidadosamente seleccionada. Las mesas están decoradas con textiles y artesanías tradicionales, creando un ambiente cálido y acogedor. El mobiliario está hecho con maderas y elementos en armonía con el entorno.

Pero el verdadero tesoro de este lugar radica en su gastronomía. El menú ofrece una amplia variedad de platos tradicionales de la región, elaborados con ingredientes frescos y de origen local. Desde los famosos tamales y las enchiladas oaxaqueñas, hasta el delicioso mole negro y el mezcal, cada platillo representa un viaje de sabores. Los chefs expertos utilizan técnicas ancestrales y recetas transmitidas de generación en generación para ofrecer auténticos y deliciosos manjares a los comensales.

Casa Criollo también ofrece actividades y experiencias culturales para que los visitantes se sumerjan por completo en la experiencia. Desde clases de cocina tradicional y catas de mezcal, hasta recorridos por mercados locales y visitas a talleres artesanales, los huéspedes tienen la oportunidad de vivir y apreciar la cultura oaxaqueña en toda su plenitud.

Si estás buscando sumergirte en la riqueza cultural y culinaria de Oaxaca, no puedes dejar de visitar este lugar encantador. Es una invitación para deleitar tus sentidos y crear recuerdos inolvidables en el corazón de México.