Lærebøgerne på mejeriuddannelsen skal støves af

Lærebøgerne skal fornys

Mejerifagets Fællesudvalg arbejder på at forny lærebogsmaterialet til brug for mejeristuddannelsen. Første opgave er en ny lærebog om mejeriudstyr til erstatning for ”Maskinlære I og II”.

Flere lærebøger på mejeristuddannelsen har efterhånden en del år på bagen. Derfor har Mejerifagets Fællesudvalg (MFU) i nogle år taget tilløb til en opdatering eller fornyelse. I en årrække har ’Maskinlære I og II’ tilbage fra 90’erne således ikke været anvendt i undervisningen. - Det siger sig selv, at der er sket meget på den teknologiske front, så derfor er vi glade for, at vi har fundet midler til en opdatering, forklarer Lars Gram, faglig konsulent i NNF og formand for Mejerifagets Fællesudvalg, hvor Nils Juhl Andreasen, Mejeribrugets Arbejdsgiverforening, er næstformand.

På Kold College glæder Mette Bernsdorf sig til opdateringen på undervisningsmaterialet til ma-skinlære. Det vil være hensigtsmæssigt, at man efterfølgende kigger øvrigt materiale igennem og får lagt en plan for opdatering og fornyelse af dette. Den stigende brug af ny undervisningsplatform og digitalisering i undervisningen åbner for nye muligheder at arbejde med undervisnings-materiale på, hvilket underviserne og ledelsen på Kold College gerne vil inddrage i undervisningen fremadrettet.

I Mejeribrugets Arbejdsgiverforening håber Nils Juhl Andreasen, at virksomhedernes ledelse og medarbejderne byder ind på at være med til at løse opgaven. Udover at yde et betydningsfuldt bidrag til uddannelsen af fremtidige mejerister ligger der også en mulighed for som enkeltperson eller som team at skærpe indsigten i mejeriudstyrets indretning og anvendelse. Mejeribrugets Fællesudvalg efterlyser skribenter i Mælkeritidende. Nærmere beskrivelse kan ses på http://www. mejeriuddannelse.dk LW

Vi søger forfattere til ny fagbog for mejerielever ... er det dig?

Har du lyst til at prøve kræfter med at skrive et kapitel eller to til en ny fagbog for mejerielever?

Mejeribranchen har været igennem en rivende udvikling de senere år. De fagbøger, som blev skrevet i 1990’erne, er forældede, og derfor

Øverst på listen står en ny bog om maskinlære. Så hvis du har lyst til at formidle din viden om det procesudstyr, der indgår i produktionen af et mejeriprodukt, er det måske dig eller det team, du arbejder i, som Mejerifagets Fællesudvalg er på jagt efter!

Hvad kan du/dit team få ud af at være medforfatter på en fagbog?

• Du får mulighed for at dele din viden med en masse interesserede kolleger • Du får anerkendelse for din faglige ekspertise • Du får en spændende faglig udfordring • Du får udvidet dit CV

Hvad kunne være din indfaldsvinkel?

For os er det ikke afgørende, hvilken baggrund du har, men at du har en viden og erfaring, som gør dig i stand til at skrive et godt kapitel til den nye fagbog for mejerielever. Vi forestiller os, at du fx: • er mejerist, mejeritekniker eller mejeriingeniør • underviser på mejerist-, procesteknolog- eller er der behov for at få skrevet nye fagbøger.

mejeriingeniøruddannelsen • er ansat på et mejeri, hos en maskinleverandør eller i en anden virksomhed med tilknytning til mejeriindustrien • er studerende på mejeriingeniøruddannelsen • er pensionist med en fortid indenfor mejeriindustrien

Er det ikke svært at skrive til en fagbog?

Du tænker måske, at det er frygtelig besværligt at skrive et kapitel til en bog, for så er der en masse, du skal have læst op på. Det er helt forkert, for det er faktisk ikke vores plan, at du skal læse, researche, interviewe og i det hele taget undersøge en helt masse, inden du går i gang. Du skal skrive kapitlet på basis af din egen viden, indsigt og erfaringer.

Vi hjælper dig med at komme rigtigt fra start

Tanken om at skrive et kapitel til en bog kan være skræmmende, og man kan støde ind i forskellige barrerier, som gør det svært at nå i mål. Vi vil gerne have dig til at se på ”dit kapitel” som et stykke arbejde, der skal udføres ligesom andre opgaver, du går til uden at tøve. Derfor tilrettelægger vi et forløb for dig og de andre forfattere, så du kommer godt fra start.

Vi hjælper dig også i mål

Korrekturlæsning, tegnsætning og layout – vi gætter på, du synes, det lyder lidt kedeligt! Det skal ikke være en hindring for, at du kaster dig ud i forfatterskabet, og derfor skal vi nok sørge for at sætte eksperter på den videre bearbejdning af din tekst.

Hvad gør du nu?

Send os en kort mail på nja@di.dk, hvor du skriver lidt om, hvem du er, og hvad du har lyst til at skrive om. Så kontakter vi dig for en uforpligtende snak om det videre forløb.

Har du nogen spørgsmål, så er du velkommen til at kontakte os.

Du kan også finde mere information om vores projekt på www.mejeriuddannelse.dk/mejeribrugets-uddannelsesfond/kurser/ diverse/, hvor du kan se en oversigt over de produktprocesser m.v., der skal indgå i bogen om maskinlære.