Guide commerce

Guide pratique pour les entreprises et les commerces

Edito

quatiae a ti p e erias c e r lo o d m qui dolo vel ex ia tu ar a ut e ol o d ti us nobisi conse rro verna dusanim quib

Core

an doluptate qui to mod que totatem. Olorrore sitiatq dolora veliam ea ta s p ia llu at nu e d ic uo quian tas mo ip sit quunt m debitatur, q laceatem quis maximinis rep tiat odi dolest, ca umet dolorerna ui assimpor reium ac or s p ni m te om ui ui q tq nihita con placips uunderum q essi nos eat au is sit volutem ui q ia en al m ol r, d sa tu re ip up co us er s cons ui dit im que vel iu s l et quo is et q at. esedit eos qui or nt iu ipsunt, cum hi is al animus, od ut it, el equos lorro vid id essin vo ip et et um re er iliti de quiae. N ce sa ch ex ar cu lit p el e d p ui e q er p t chilit ipsa fugia sam, r, qui nobit Tem evendun non conse per it ut accuptatu uis deligent uas volum eum t pello quae ss eq uo ns q e rio or tu p up dol et au comnist em piet eos re, q ex endipsam m sit ro rporro volu tendistiorum et qui coreptassin prestrum eu voluptas dolor ea ta tur? consequi op ad eatquae ca m eos ua q at lit p ex aspellant. it ptae dolor tAtur aut que r? tu ec Ut est lam volu en ut t olorum iur? Ita d ua q m nt ru tem quo ve uu q ea m iu Cus ac dit atibus, qua en ni ellestissum ev re co um a er ci p fa s t ea nonem rum faccumque perumque vele udis utamus au mpore ceserum unt dolore volo et s ui q i, Mintur am rep m re ni m om n icte doloreste lorest quibus. occus ipiciasp dit aut oditas quo eate in co rerum qui te vo p re c tem. um re oriae nimagnihi unt, rovid mol ol or d p ia aut res maxim al em d tis gi um d em fu it aut ulpar in et ute re en s, sandic Ex est, sit por consectis mod m eum et odis b ipsum quam si nienem volecu ru ia co ct t, se tis m e is re ut in it ep Iquam everumquod cum fuga. La uptumqui dolor a senienti apit ac usa culpa dol iti us rib p rs to rib in fe co r it d ae is ic al te um magnim ad voluptas abor officium nimo ecae pligend est, cum quo es magnim ad d ue sq ui tq officium nimo ovi ta e la seque ua q s ua q consequi aper se es nesci culles in cum loreperspe no itasimpore oc so m iu ic d s ni m etur rem lam eu

Document réalisé par la Direction des communications et la direction du développement économique, commercial et de l'emploi de la ville d'Aulnay-sous-Bois Conception graphique : Magali Gasperini-Courroy Date de publication : xoxoxoxox 2013 Imprimerie : xoxoxoxo - ????? exemplaires.

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Sommaire andicap H é t i l i b i 01. Access ment e c n a n i F 02. Aides rciaslaelonss, e m m o c s n atio sitions, ventes, foires, res.

03. A bronciam ntes, expo es, ventes saisonniè pécifiqu marchés s meorsçéeasnpatrsla ville. m o c e d s n io rop 04. A cosordsooncnéieast, liste des prestations p eries 05. Boulang mmerce n co 06. O uvarcrihres,upréemption, propreté, dém ent. stationnem

boisousteomnporaires, e d s t i b é

D 07. ébits permanents les d ture. s de ferme les horaire

erie

08. Déchett licités b u p / s e n g i 09. Ense 10. Hygiène auration rest 11. Licence 12. Marchés 13. Musique nical omi 14. Repos d 15. Sreaspnecttéde l’interdiction de fumer.

ndie e c n I é t i r 16. Sécu 17. S oldes ants. tt

fixes et flo

18. S liqtuoidcatikons

auxité, exercer sur une commune, n u m m o c s 19. T axniir le certificat de capacr son activité. esse obte véhicule, c e d r e g n a ch

talages É / s e s gement s a a n r é r e m a ’ d , 20. T structicoanux de commerces n o c e d x u a 21. T ruavde réféction de lo o hniques), s t c blèmes tec a ro t (p n s o e c c n + V os pôts, Urge vail, im droit du tra urbaine. e h c zone fran

Memento

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01

Accessibilité - Handicap Plus de 30% (avec une évolution vers les 40% dans les années à venir), c’est le nombre de personnes en difficulté pour des raisons de fatigue, âge, vue, audition, motricité…

A noter : dre Pourquoi ren accessible ?

e son commerc

merces, bilité des com si es cc l’a r re pour tous : Amélio qualité d’usage sonne âgée… la r ce or nf re t c’es e per handicapée, un poussette. e une personne un ec av parents ou encore des

erce, ant un comm ts : En aménage de mes clien s é lt u c fi if d s je réduis le

Si pour des raisons techniques je n’arrive pas à respecter la législation en matière d’accessibilité, je dois obligatoirement déposer une demande de dérogation auprès de la commisasion consultative départementale de sécurité et d’accessibilité (CCDSA).

Tout manquement à la législation est susceptible de démolition.

Depuis 1994, pour tout manquement aux règles d’accessibilité, à tout moment, les associations d’usagers peuvent se porter partie civile.

lacer ant…). ontrôle > Pour se dép eillées : cannes, fauteuil roul mentation, c le ar g p rè ap , es re u nn d so é (per Proc nter érer ou s’orie je change > Pour se rep s, le el su vi j’agrandis ou s s, te ui tr en ci ns éfi co d Je (personnes on magasin. llectuelles…). ffectation de m ou la distribution l’a t auditives, inte en çade debout aisém Je modifie la fa magasin. > Pour rester re précaire…). lib ui on q m l’é e à d e s, ée intérieur modifier (personnes âg à faible vue). e magasin sans nn on so m er (p ve ir no vo ré re n Je nd ie rface. b re su p ur la com > Po n ou s , percevoir ou de, l’affectatio ce re ça en nd fa ci te la éfi d en , ur es o >P rangèr travaux torisation de (personnes ét au es g e sa un es se m o s le aux ») > Je dép chapitre « trav llectuelles…). le r oi (v . rie ai auditives, inte le à la m iter tout obstac n magasin. aux o > Pour leur év m s an tion de trav d s ri er lu to o u év a e et n er u tr ndie. pour en faut déposer sécurité ince

rce, il rvice d’un comme auprès du se t n ie e d m n e e g c a in n é Pour l’am t sécurité handicapé e é it il ib s s e c ac

Demandez le guide de l’accessibilité Gratuit sur simple demande

Contacts Mairie d’Aulnay-sous-Bois Ser vice commerce : 01 48 79 64 23 01 48 79 65 13 @ commerce@aulnay-sous-bois.com

Mission Handicap : 01 48 79 XO XO Service sécurité incendie : 01 48 79 60 79

Info + www.legifrance.gouv.fr www.logement.gouv.fr www.coliac.gouv.fr www.handicap.gouv.fr www.accesson.ca/ado/french

Mairie d’Aulnay-sous-Bois - Direction du développement économique, commercial et de l’emploi. 1 rue Auguste Renoir - 93600 Aulnay-sous-Bois

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02

Aides - Financement ières

Aides financ

cières, tes aides finan ie Nacre, en ér iff d te is ex Il rant zéro et sans ga ômage sous forme le prêt à taux ch ns tio ca des allo ar des le versement d’entreprise p n tio éa cr la à e loi, id p l’a m l, ’e rs d de capita ées demandeu ap ic prêts nd s ha le s, es re personn its solidai éd cr s le , ur térêts ne les prêts d’hon ts avance et bonification d’in rê p es bancaires, les des organism SEO. Il existe O us-Bois , so on ygi ré na ul la ’A par la ville d r su es d ai es ai DIE nsi proposant d CréoAdam, A e, iv at iti In 2E tel que la M qu’ADIVE.

s

Aides Sociale

visant esures sociales ACCRE, m s ne ai rt ce Il existe dispositif urs tel que le les entreprene dant un an p onération en ex ération ne ’u d it ag il s’ partie de rémun tout la r su es al ci t de charges so ic. Cependan 120 % du Sm as aussi p t te is an d ex Il cé . ex re n’ y prétend as p t eu p ns ne io de cotisat le monde n pendant 1 an une exonératio ce des salariés-créateurs, éfi sociales au bén ant 5 ans de cotisations d en p triels et n io at exonér artisans, indus s le r ou p té ni e zone s maladie-mater établis dans un s t rié en la sa em iv n Aides Fiscale us no cl s visant ex commerçants esures fiscale (ZFU). ration né xo l’e e applicable aux Il existe des m m m franche urbaine ions sociales uvelles, co les at el no tis uv e es co no e ris d es ep n tr ris io les en entrep créent dans un L’exonérat cales bénéfices des lantent ou se p s fis le im r r es s’ ur su ue ui es q liq ôt p m p es ap d’im lle, des entrepris continuer à s’ tion tivité industrie que l’exonéra che urbaine va s an lle fr créant une ac te , ne es zo ris . s entrep entreprises écembre 2014 visant toutes le d’entreprises jusqu’au 31 d s (IR ou IS) des nes ce éfi én b s et les créations le r ns ai io b nt at ur nt es la p ch d’impôt su Les im nvier 2012 so s les zones fran r les dirigeants pter du 1er ja m co à s t ou implantées dan ée p en is s réal esures fiscale à un renforcem r (ZFU) et des m efois soumises dence des salariés. tion d’ISF pou ut uc to d ré la e m m de rési et associés, co PME. de la condition capital d’une au n tio ip s. cr le sous fisca rs autres aides Il existe plusieu

nnel

Apport perso

z investir ue vous pouve t est q e m m so la Il s’agit de Cet appor s votre projet. initialement dan auprès des banquiers car out demande important surt ance lors d’une nfi co e d e gn il est si de crédit.

Crédit bail

nt de financer ntrat permetta co n ’u d uement it ag Il s’ 100%. Juridiq à el nn io ss fe un bien pro e la possibilité tion assortie d plus tard c’est une loca du bien loué au e tenant ire ta rié p ro p ir ’avanc de deven r un prix fixé d ou p t ra nt co e en fin d rs versés. partie des loye le bien compte pour de crédit-bail, t ra nt co u d e. ée Pendant la dur inscrit au bilan de l’entrepris as p financé n’est

e Prêt bancair

ents de crédit, les établissem ar p ui prend é oy tr oc Il est t immobilier, q rê p en r tie ur co financer parfois via un ission, afin de m m co e d ge un pourcenta sements. ou des investis s se en ép d es d long terme. urt, moyen ou Il peut être à co

ur

Prêt d’honne

à 5 ans) court terme (2 à it éd cr n ’u d permet de Il s’agit à taux zéro. Il és rd co ac t antage est souven personnel. L’av t or p p l’a r te lé comp personnelle. cune garantie au e ig ex n’ il qu’ btention d’un de favoriser l’o i ss au et m er Il p . d’une banque crédit auprès

Mairie d’Aulnay-sous-Bois - Direction du développement économique, commercial et de l’emploi. 1 rue Auguste Renoir - 93600 Aulnay-sous-Bois

Contacts Adie

AEC

Agence pour Droit à l’Initiative Economique

Association des experts-comptables

0 800 800 566 06 75 29 06 24 90, avenue Anatole France 93600 Aulnay-sous-Bois

Tour Rosny II – BAL 89 112 avenue du Général de Gaulle 93118 Rosny Cedex

www.adieconnect.fr

01 48 79 03 32 @ contact@creo-adam.fr 15 bis rue Paul Cézanne 93600 Aulnay-sous-Bois

Adive

Agence pour la Diversité Entrepreneuriale

1 42 74 42 08 0 06 98 23 69 63 @ contact@adive.fr Social Factory.

3, boulevard Saint-Martin 75003 Paris

www.adive.fr www.adive.fr/blogz

CREO-ADAM

www.creo-adam.fr Garances Seine Saint-Denis Active 01 48 96 13 13 20 Rue Delizy 93500 Pantin

M2E Initiative 01 48 19 36 58 1 rue Auguste Renoir 93 600 Aulnay-sous-Bois

www.m2einitiative.fr

MEIFE

Maison de l’Emploi, de l’Insertion, de la Formation et de l’Entreprise

01 48 19 36 39 1 rue Auguste Renoir 93600 Aulnay-sous-Bois

www.meife.fr OSEO 01 48 15 56 55 0 825 30 12 30 Maille Nord 3 12 boulevard Mont d’Est 93160 Noisy-le-Grand

Ordre des experts-comptables www.oec-paris.fr

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03

Animations commerciales Textes de référence

Brocantes La procédure Une déclaration préalable de vente au déballage (imprimé Cerfa n° 13939 01) adressée par lettre recommandée avec accusé de réception ou remise contre récépissé au Maire de la commune (Monsieur le Maire – Hôtel de Ville – 93600 Aulnay-sous-Bois) dans laquelle l’opération de vente est prévue dans les délais suivants : > dans les mêmes délais que la demande d’autorisation d’occupation temporaire du domaine public et concomitamment à celle-ci lorsque la vente est prévue sur le domaine public et que le maire est l’autorité compétente pour délivrer l’autorisation (entre un et trois mois). > dans les autres cas, dans les 15 jours au moins avant la date prévue pour le début de cette vente

L’article 54 de la loi n° 2008-776 du 4/08/2008 a remplacé le régime antérieur d’autorisation administrative par une déclaration préalable de toute vente au déballage auprès du Maire.

De plus, le seuil antérieur de 300 m² servant à établir la compétence de l’autorité administrative chargée d’autoriser les ventes au déballage est supprimé.

OBLIGATIONS > L’organisateur devra tenir un registre (qui se trouve en librairie papeterie), qui sera côté et paraphé avant et après la brocante.

Son dépôt doit être effectué sous 8 jours à la Sous-Préfecture du département. > Pour la vente de boissons de 1ère et 2ème catégories, une autorisation du Maire est obligatoire, la demande est adressée au service Vie Associative. Si l’avis est favorable, la Direction de la Réglementation du Commerce et de l’Artisanat délivrera une autorisation de débit de boissons temporaire

Info + > Besoin de matériel ?

Demandez un imprimé à retirer au service de la Vie Associative de la ville.

Expositions, Ventes

> Les particuliers non inscrits au registre

C’est la procédure de vente au déballage décrite ci-dessus qui s’applique.

du commerce et des sociétés sont autorisés à participer aux ventes au déballage en vue de vendre exclusivement des objets personnels et usagés deux fois par an au plus.

Ces ventes sont contrôlées au moyen du registre d’identification des vendeurs. (la vente de vêtements neufs est interdite sur notre commune ainsi que les denrées alimentaires).

Contact Mairie d’Aulnay-sous-Bois Ser vice commerce / réglementation

@

01 48 79 64 79 01 48 79 65 13 regtcommerce@aulnay-sous-bois.com

Mairie d’Aulnay-sous-Bois - Direction du développement économique, commercial et de l’emploi. 1 rue Auguste Renoir - 93600 Aulnay-sous-Bois

La procédure Adresser un dossier de demande d’autorisation, 3 mois minimum avant la vente et 5 mois au plus tôt, à l’attention de Monsieur Le Maire si la surface est inférieure à 300 m2 (c’est la surface totale de vente qui est prise en compte : surface habituelle + surface de déballage). Au-delà de 300m², le dossier devra être envoyé à Monsieur Le Sous-préfet.

Le dossier doit comporter : > le nom de la personne physique ou la dénomination sociale de la personne morale, > un justificatif d’identité ou un extrait du registre du commerce de moins d’un an (ou les statuts de l’association), > la date de début de vente et la durée, > le lieu de vente, > la surface affectée, > la nature des marchandises proposées, > les caractéristiques du lieu de vente, > un justificatif du titre d’occupation du local.

Délivrance d’un accusé de réception par la Mairie à l’organisateur à la réception du dossier complet.

Envoi à l’organisateur d’un exemplaire de l’arrêté pris par le Maire ou le Sous-préfet

Foires, marchés spécifiques, salons, (organisation): Info + > Une procédure administrative dite « de vente au déballage » doit être mise en œuvre. Une vente est dite « au déballage » lorsqu’elle a lieu dans des locaux ou sur des emplacements non destinés à la vente au public de ces marchandises.

Le local ou l’espace utilisé ne doit pas avoir été occupé dans ce même but pendant plus de 2 mois au cours de l’année civile.

Ventes saisonnières thèmes

Les chrysan

al n°XXXXX . : Arrêté municip n tio ute ta en m le Rég disponibles ro cements sont la p em e tr ua Q nay. de Mitry à Aul

Le Muguet

nuet par des no vente de mug pas la t , ai on m n’ r rs 1e ie le ul Pour Les partic e. ré lé to t . es rès de la Mairie commerçants demander aup est pris chaque à n io at is or ut d’a icipal un arrêté mun r.

En revanche, gles à respecte tratifs. rè s le er in m er is ét in d m r x ad année pou r les panneau su hé fic af t es Cet arrêté

Contacts Hôtel de Ville - Monsieur le Maire 01 48 79 67 91 Boulevard de l’Hôtel de ville. 93600 Aulnay-sous-Bois Objet : occupation du domaine public

La procédure > Les fleuristes désirant participer à la vente sur la voie publique à titre exceptionnel doivent adresser un courrier à l’attention du Maire au courant du mois de septembre. > Ils recevront une réponse par courrier avec un numéro d’emplacement (en fonction de l’arrivée des courriers en Mairie) ainsi qu’une copie de l’arrêté pris par la municipalité.

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04

Associations de commerçants CDCMA, Marchés forains

Les Vitrines d’Aulnay

@ trouetc@aol.com 6 rue Quentin Fouquet 95270 Noisy-sur-Oise

01 48 79 34 79 06 12 96 40 24 @ leonidas.jolysan@neuf.fr 10, Bld de Strasbourg 93600 Aulnay-sous-Bois

Président : M. Christian Trouet

Centre Commercial Parinor 01 48 67 47 77 Centre commercial O’PARINOR 93600 Aulnay-sous-Bois

Forum du Galion

CMCV Cordonnerie Président : M. José Vidales

01 48 66 03 81 143, galerie Surcouf 93600 Aulnay-sous-Bois

Président : M. Henri Felice

UCVP

Union des Commerçants du Vieux Pays Président : M. David Santamaria

06 88 92 92 61

@ sarl.alfio@orange.fr 10 rue Maximilien Robespierre 93600 Aulnay-sous-Bois

Liste des prestations proposées par la Ville Formulaires à retirer auprès de la Vie Associative (guichet unique) pour toute demande de : icipale d’une salle mun bles, chaises…) ta > Réservation o, on (s e matériel > Demande d n tio e restaura > Demande d s ie p > Photoco ’affiches > Demande d e cars…

Contact > Demande d

Ferme du Vieux-Pays 01 48 79 63 38

@ locationsdesalles@aulnay-sous-bois.com 30 rue Jacques-Duclos 93600 Aulnay-sous-Bois

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05

Boulangeries ue boulanger s de mai, chaq oi m au s, an lettre circulaire Tous les t interrogé par es n ai p e d ôt s congés et dép e déterminer se Chambre d n afi rie ai M de la par la mmunication âtissiers d'été, après co Boulangers P s an is rt A es d le Professionnel annuelle. de fermeture es d io ér p es d maintien t de veiller au en em iv ct fe ef t oi al Le Maire se d itoire commun pain sur le terr ise la population u d e nt ve la de av iode estivale et unicipal. pendant la pér m té rê ar nte par des lieux de ve pie de l'arrêté envoie une co ité al ip ic un M La oulangeries. à toutes les b

OBLIGATIONS Les boulangeries doivent, quant à elles, afficher la liste des confrères les plus proches ouverts pendant leur période de fermeture.

Rappel de règlementation de l’appellation de « Boulanger » et de l’enseigne de « Boulangerie ».

Pour utiliser ces appellations , les professionnels doivent assurer eux-mêmes le pétrissage de la pâte : > Sa fermentation > Sa mise en forme > La cuisson du pain Sur le lieu de vente au consommateur final, les produits ne peuvent en aucun stade être surgelés ou congelés.

Utilisation de l’appellation de « Boulanger » et de l’enseigne de « Boulangerie ».

Contacts Mairie d’Aulnay-sous-Bois Ser vice commerce / réglementation 01 48 79 64 79 01 48 79 65 13 @ regtcommerce@aulnay-sous-bois.com

DDPP

Direction départementale de la Protection des Populations

> Magasins secondaires : seuls le magasin où le pain est fabriqué porte l’appellation « boulangerie ». > Utilisation du mot « fournil » dans l’enseigne : autorisé si on dispose d’un fournil (même s’il n’est pas sur le point de vente). > Papiers d’emballage comportant « boulangerie » : ils ne sont autorisés que lorsque le magasin détient l’appellation. > Le « pain à l’ancienne » : pour avoir cette appellation, le pain doit être élaboré à l’aide de levain, sans additif, avec un pétrissage lent et peu intense, cuit au bois ou au four traditionnel.

01 75 34 34 34 01 48 96 93 70 @ ddpp@seine-saint-denis.gouv.fr Immeuble "L’Européen" Hall B - 5-7 promenade Jean Rostand 93005 Bobigny Cedex

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06

Ouvrir un commerce tion :

L’immatricula

u commerce e au registre d rir sc in s’ t oi d rication, il doit L’intéressé né. S’il y a fab er nc co t en m chambre des du départe es métiers à la t nécessaire d re st gi re au s’inscrire erné. Il es artement conc s métiers du dép orisation de la DDASS en ca ut l’a s. er ire d ta an en de dem rées alim isation de den de commercial ux

s loca oncernant le c s e h rc a m é D x: 93, commerciau merce dans le

verture de com chambres Pour toute ou x t s’effectue au l’enregistremen des métiers. Si le local est ou e en oeuvre du commerce nstruire, mettr co e d is m er p e travaux. soumis à dans le chapitr e rit éc d e ur d la procé is à permis travaux soum e d as p x), mais a y n’ S’il tion de travau ra la éc d u (o commerçant de construire ent intérieur, le em ag én am t simplemen ntact : doit prendre co ementation gl Ré la de Direction és Publiques rt be Li s de Bureau bigny.

Préfecture de Bo e 2 ans, depuis plus d é p cu oc in t Si le local es commission t contacter la contrôle. l’intéressé doi elle effectue un u’ q r ou p é rit de sécu

l :

al commercia

c Assurer un lo

e possession dès la prise d ré su as re êt t rat le plus Le local doi nclure un cont co c on d ut fa Il les risques des lieux. le pour couvrir , l’activité b si os p t en rapidem les biens s personnes, les travaux. concernant le s produits ou le e, ris p re nt de l’e

l :

l commercia

loca Protéger un

énagement tion et de l’am ep nc co la de de protection C’est au stade les installations r oi év pr ut fa du local qu’il u de fer, issues : alarme, ridea et de sécurité . atériaux utilisés de secours, m

ssionnelle

La taxe profe

ibution ar la CET (contr osée : p e cé la p m re Elle est est comp rritoriale), qui (CFE), économique te es entreprises d re iè nc fo n io t > d’une cotisat urs locatives foncières, don le va le ou s EPCI, assise sur les les communes ar p es é in m er ét e des entrepris le taux est d la valeur ajouté r su n io at f tis si > d’une co ème progres e selon un bar 0 € de chiffre (CVAE), prélevé partir de 500 00 à t en m ue iq et due un ajoutée. d’affaires. % de la valeur 3 à ée nn fo la La CET est p ncières des cal : E, les bases fo CF . la e l, d ai ul Trouver un lo ét lc d ca e ce d duites de 30 % Pour le est un commer rimordial pour ustriels sont ré d e in ris ts ep en tr m en se t e es établis Si votr t est p valeur ajoutée n emplacemen sont de la CVAE, la les PME ul r lc ou ca notamment, so e projet. Plusieurs moyens p le s r ire ou P tr iffre d’affa vo ch s e u d d ce te en % si ag 80 us s à la ré d’euros) ires, le plafonnée à 7,6 millions resse ition : les nota ur p os rie la p fé rises. s, is in d el t e nn es tr io A vo à oyennes entrep ux profess (dont le C m na et ur jo es d n s le io an ct s, gr r les immobilière nnels, la Dire el et à 85 % pou icats professio d’affaires annu bien dont le chiffre locale, les synd t Économique de la Ville et ’une d es t ris en ep ci tr éfi en én en Les ploi d’euros b s on illi m du Développem n de l’entreprise et de l’em 2 à est inférieur aiso € par an. entendu, la M CVAE de 1 000 e d n tio ). uc ux d ré ca é t recommand (Bourse des Lo vé le local, il es auprès ou tr ez av us Lorsque vo vous assurer ier temps, de « travaux » le quartier dans un prem i le chapitre rbanisme que ss e u l’U a ch e d ro ir p o n V ir io ct en de la Dire ans un av va pas subir d s. ’infrastructure où il se situe ne d es important ns tio ca ifi od de m

Mairie d’Aulnay-sous-Bois - Direction du développement économique, commercial et de l’emploi. 1 rue Auguste Renoir - 93600 Aulnay-sous-Bois

Préemption loi 2005-882 ositions de la p is d s le on el S 07-1827 et du décret 20 du 2/08/2005 nal Officiel , paru au Jour possibilité du 26/12/2007 mmunes ont la fonds co s le , 07 20 le 28/12/ mmerce, les fonds de co x. de préempter au ci baux commer e artisanaux et t a été effectué n de ce décre io at n lic ’u p d ap n tio en La mise ipal et défini ction s arrêté munic en 2007 aprè ssible à la Dire ce ac n tio p em ré périmètre de p ue. ent Economiq em p op el év D du nce) est roit de préfére D u (o n tio p em nes cordé à certai Le droit de pré contractuel ac ou l ga lé it ro un d ple ées (par exem personnes priv

Contacts Proxim'Aulnay : 0 800 09 36 00

Mairie d’Aulnay-sous-Bois Service commerce / réglementation 01 48 79 65 03 01 48 79 65 13 @ regtcommerciale@aulnay-sous-bois.com

Service Voirie 01 48 79 67 91 72 rue Auguste Renoir 93600 Aulnay-sous-bois

Stationnement

territoriales, s (collectivités ue liq ub p ou ) ritéà toute un locataire un bien par prio manifeste rir ué cq 'a d ) mairies… ropriétaire e, lorsque le p autre personn le vendre. sa volonté de l’obligation n immobilier a ie b n ’u d r eu ntion d’aliéner Tout vend laration d’inte éc d e un er ss nay-sous-Bois. d’adre le Maire d’Aul r eu si on M à ) (D.I.A. 2 mois. ruction est de nue avant Le délai d’inst doit être obte ille V la e endant, d se La répon e définitif. Cep nt ve e d e ct e l’a le bien, la signature d de préempter é ilit b si os p la a si l’intérêt la Commune à l’acquéreur er itu st b su c’est-à-dire se ifie. général le just

Propreté Les commerçants doivent tenir les alentours des magasins et leur parking privé, s’ils en disposent, en bon état de propreté.

De la même façon, les commerçants se doivent de rendre leur emplacement propre à l’issue du marché.

A noter : Pour toute création de commerce il faut prévoir des locaux poubelles (contacter Service Voirie) ou dans le cas d’un réaménagement, chaque fois que c’est possible, il faut régulariser la situation.

doivent commerciale, e ac rf su ne ’u nd (voiture Pour la créatio ces de station la p e d re b m no vente être fourni un de la surface de n tio nc fo en et deux roues) d’employés. et du nombre à l’article 12 du ter sont fixées ec sp re de la ville à es gl Les rè ible sur le site on p is d e sm ni ba Plan Local d’Ur cherche). dans l’onglet re » LU P « z pe (ta ts préalables au nstructions Renseignemen s Co glementation de Service de la Ré re administratif cent CA porte 135 – ous-Bois.

-s Ville d’Aulnay

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Débits de boissons Les débits de boissons permanents : déclaration préalable OBLIGATIONS Le déclarant doit justifier qu’il est français ou citoyen d’un autre état de l’union européenne ou de l’espace économique européen.

Sauf exception résultant d’une convention internationale, les personnes d’une autre nationalité ne peuvent exercer la profession de débitant de boissons.

Depuis le 2 avril 2009 (loi n° 2006-396 du 31/03/2006, décret du 15/05/2007, articles L 3332-1 et R 3332-4 et suivants du code de la santé publique), toute personne qui exerce une activité de débit de boissons ou de restauration doit détenir un permis d’exploitation délivré à l’issue d’une formation sur les droits et obligations attachés à l’exploitation de l’une de ces activités.

Cette formation obligatoire est dispensée par des organismes agréés par arrêté du Ministre de l’Intérieur et mis en place par les syndicats nationaux représentatifs du secteur de l’hôtellerie, de la restauration, des cafés et discothèques.

Les enseignements doivent permettre aux personnes concernées d’avoir des connaissances sur les dispositions du code de la santé publique relatives à la prévention et la lutte contre l’alcoolisme, la protection des mineurs et la répression de l’ivresse publique,les législations sur les stupéfiants, la revente de tabac, la lutte contre le bruit ainsi que la lutte contre la discrimination, les faits susceptibles d’entraîner une fermeture administrative, les principes généraux de la responsabilité civile et pénale des personnes physiques et morales.

Contacts Mairie d’Aulnay-sous-Bois Ser vice commerce / réglementation

@

01 48 79 64 79 01 48 79 65 13 regtcommerce@aulnay-sous-bois.com

Textes de référence Les débits de boissons ne peuvent être ouverts qu’après le dépôt d’une déclaration préalable en mairie. Cette règle est valable aussi bien pour les ouvertures, les mutations que les translations de débits de boissons à consommer sur place.

Elle doit être faite dans les délais suivants : > Quinze jours à l’avance pour une ouverture ou une mutation (pour les mutations dues à un décès : dans le mois qui suit le décès), > Quinze jours à l’avance pour une translation.

Cette déclaration, dont il vous sera remis un récépissé, est rédigée sur un imprimé spécial (Cerfa 11 542 03).

Elle doit être souscrite par la personne qui va personnellement et effectivement exploiter le débit de boissons.

La procédure > Remplir le Cerfa 11 542 03 (à télécharger sur internet). Il devra être rempli intégralement et déposé en Mairie par le déclarant. > Dans les trois jours de la réception en Mairie de cet imprimé, le Maire en transmet copie intégrale au Procureur de la République et au Préfet. > Vous devrez attendre quinze jours avant de pouvoir exercer.

Définitions Ouverture d’un nouveau débit de boisson : le fait de vendre des boissons sans avoir effectué de déclaration préalable, ou détenir ou vendre des boissons d’un groupe ne correspondant pas à la catégorie de débit de boisson indiquée dans la déclaration nécessite une démarche d’ouverture de débit de boissons.

Mutation : tout changement de propriétaire ou de gérant du débit de boisson.

Translation : tout déplacement de débit ayant pour effet l’exploitation de ce débit dans un autre lieu situé dans la commune.

Mairie d’Aulnay-sous-Bois - Direction du développement économique, commercial et de l’emploi. 1 rue Auguste Renoir - 93600 Aulnay-sous-Bois

Textes de référence Il existe dans chaque département, un arrêté préfectoral relatif à la police des débits de boissons et dont l’objet essentiel est la réglementation des heures de fermeture de ces établissements.

Pour le département de Seine-Saint-Denis, l’heure de fermeture est fixée à minuit.

Le préfet, peut sous certaines conditions liées à l’activité, accorder des dérogations temporaires après avis pris auprès du Maire.

Les autorisations d’ouverture tardive sont toujours accordées à durée déterminée et sont révocables.

Les débits de boissons temporaires Textes de référence Les débits temporaires sont soumis au régime de la permission administrative et non pas à celui de la déclaration auprès de la recette locale des douanes et droits indirects.

Le nombre d’autorisation est limité :

• 10 par an pour chacun des groupements sportifs agréés.

• 2 par an et par commune pour les

Les heures de fermeture La procédure > En cas de commerce en rez d’immeuble, interroger le syndic de copropriété si votre demande est envisageable dans votre commerce. > Faire un courrier à l’attention de Mr le Préfet.

Vous pouvez si le souhaitez faire une copie à Mr le Maire et une copie au syndic de copropriété.

La procédure > L’intéressé devra envoyer sa demande à l’attention du Maire. > Si la réponse est positive, la durée de l’autorisation est limitée à 48 heures. > Cette demande sera ensuite transmise à la Réglementation du Commerce et de l’Artisanat qui établira l’autorisation définitive.

Pour les associations, l’ouverture d’un débit de boissons temporaire, un imprimé est à retirer aux services de la Vie Associative.

organisateurs de manifestation agricole.

• 4 par an pour les manifestations à caractère touristique.

• 5 par an pour les associations établissant les-dits cafés ou débits.

OBLIGATIONS Ne peuvent être vendues ou offertes que des boissons du 1er et 2ème groupe.

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Déchetterie Le service Espace Public de la Ville a mis en place à la déchetterie municipale un service dédié aux professionnels pour le dépôt de déchets non ménagers.

Cette prestation leur permet le dépôt des déchets issus de leur activité qui ne peuvent être collectés avec les ordures ménagères.

Ce service est payant et son fonctionnement est défini par un règlement intérieur.

Horaires d’ouverture aux professionnels : du lundi au verndredi, de 6h à 12h fermé les jours fériés. risés :

Déchets auto

dangereux : xiques ou non to n no ts he tuiles, > Déc éton, briques, (b s te er in s at grav allage, ferraille cartons d’emb ), s… ettes non ng ai p ar p taux, bois, pal gé vé x, eu rr fe iles, déchets et métaux émolition, text d e d s he nc la mposites, traitées, p age (objets co cl cy re e d s re e non sans filiè n souillés, verr no s ue iq st la p plâtre, ménager…) reux : ques ou dange > Déchets toxi lvants chlorés, solvants non , so s, colles, acides, bases e, vernis, laque nture, ur nt ei p t, an de la pei chlorés, dilu ayant contenus s, récipients vides poules ou tubes fluorescent am , le ta huile végé tosanitaires, , produits phy radiographies s (boutons piles électrique eurs, antigel, cosmétiques m ries, accu ulat te at b , s) on ât ayant contenus ou b récipients vides , in fre e d e d liqui filtres à huile ée de moteur, ag us le ui l’h e d roduits ls, mercure, p usagée, aéroso graphie. s ou de photo de laboratoire

rdits :

Déchets inte

xception utrescibles à l’e teilles de gaz, les déchets p ou b s gétaux, le vé ts he e explosif, éc d des uits à caractèr d ro p s le , rs les déchets les extincteu de l’amiante, ts an en nt co ux (D.A.S.R.I.), les déchets risques infectie tifs à s in so e d d’activité radioac ts, les déchets les médicamen radionucleïdes. des ou contenant :

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ement rs ire de décharg L’accès sur l’a est limité aux véhicules lége ie er tt he C éc TA d P la n de , d’u n de remorque ur entre le pourvus ou no ue ng lo ne res.

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Contact Centre Technique Municipal de la Croix Saint Marc : 01 48 79 67 20 72, rue Auguste Renoir 93600 Aulnay-sous-Bois

Mairie d’Aulnay-sous-Bois - Direction du développement économique, commercial et de l’emploi. 1 rue Auguste Renoir - 93600 Aulnay-sous-Bois

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r la commune. e domiciliée su ’une carte ris ep tr en e ut to at d Il est ouvert à tion et à l’ach à votre inscrip er d cé ro p r Pou : s’adresser au de paiement : , al ip ic que Mun Centre Techni ironnement nv E e iri ice Vo 1er étage, serv de 8h30 à 12h udi du mardi et je 66 47 36.

-vous au 01 48 ez nd re ou sur : ent, présenter carte de paiem rée par le Tribunal la r ni te ob r Pou déliv e l’extrait Kbis . > une copie d professionnelle e rt ca e un ou , ce ris ntrep e de Commer iciliation de l’e om d e d tif ca ifi ostal > Un just bancaire ou p é tit en ’id d vé > Un rele scription formulaire d’in premier > Remplir un ptant pour un m co t en em ai p > Effectuer un onique. la carte électr e d t en m ge char

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Enseignes - Publicités Textes de référence > Articles L 581-1 à L 581-45 du code de l’environnement > Articles L 2122-21 et L 2212-6 du code général des collectivités locales > Arrêté n° XXXX relatif à la réglementation de l’occupation du domaine public routier national > Arrêté municipal du XXXX (règlement local de publicité de la ville d’Aulnay-sous-Bois) La loi de modernisation de l’économie a instauré, depuis le 1er janvier 2009, une Taxe Locale sur la Publicité Extérieure ou TLPE (article 171 de la loi n°2008-776 du 4/08/2008), qui remplace les anciennes taxes sur les emplacements (TSE), les affiches (TSA) et les véhicules publicitaires.

OBLIGATIONS Vous devez remplir un dossier par enseigne.

Ce dossier est à dissocier des demandes de permis ou de déclaration préalable qui pourraient être déposés simultanément.

Vous devez déclarer tout changement d’enseignes ou création d’un nouveau commerce avec pose d’enseignes sans modification de façade.

La procédure > courrier sur papier libre à l’attention de M. Le Maire demandant l’autorisation de pose d’enseignes. > Après instruction eu égard au RLP (règlement local de publicité) en vigueur sur la commune, un arrêté municipal d’autorisation de pose d’enseignes est délivré au pétitionnaire > Les demandes d’autorisation de pose ou de changement de publicité, d’enseignes, de pré-enseignes et de tous attributs commerciaux sont à adresser par courrier au service voirie > Soyez patient car entreprendre la pose de l’enseigne avant la décision finale vous expose aux sanctions prévues par la loi du 29 décembre 1979.

A moins de 100 mètres des Monuments Historiques et dans les sites inscrits, cette demande est soumise à l’avis de l’Architecte des Bâtiments de France.

Le délai d’instruction est de deux mois maximum.

Pièces à fournir : plan de situation, plan masse avec côtes, éclairage et couleurs précisées,

A noter : Contact

La Déclaration préalable ne concerne que les travaux de façade ; s’il y a seulement pose d’enseigne, c’est une demande à faire auprès du service Publicité - Voirie .

Mairie d’Aulnay-sous-Bois Ser vice Voirie - Mme Bardoux 01 48 79 64 79

@ cbardoux@aulnay-sous-bois.com 72 rue Auguste Renoir 93600 Aulnay-sous-Bois

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Hygiène Les règles minimales d’hygiène : r concernant tion en vigueu ta en em gl ré rédigée L’actuelle est claire, bien ire e ta en im al se base sur un l’hygiène par tous. Elle le ib un ns et he l ré p rie et com ministé ents, un arrêté série de règlem es de bonnes pratiques. guid ation ensemble de tion a une oblig rs) ta en lim l’a e d sû nnel é des produits Tout professio tre sur le march tre en oeuvre pour et (m ts lta su de ré à met x des moyens mais a le choi y parvenir.

Contacts Mairie d’Aulnay-sous-Bois Ser vice Hygiène 01 48 79 41 14 01 48 79 41 10

DDPP

Direction départementale de la Protection des Populations

01 75 34 34 34 01 48 96 93 70 @ ddpp@seine-saint-denis.gouv.fr Immeuble "L’Européen" Hall B - 5-7 promenade Jean Rostand 93005 Bobigny Cedex

, quelle ont valablesrces s s le g rè s e mme Certain ature des co que soit la n: et stipulent ts doivent

pemen atériels et équi > les locaux, m propres, être maintenus nt être aménagés de façon oive > les locaux d oisée, ntamination cr aude co la r ni ve tés en eau ch à pré en im al re êt nt ve oi > les locaux d atériels e, id fro et équipés de m re êt nt ve oi d > les locaux des aliments, conservation t être adaptée permettant la ervation devan ns co e d e ur at la tempér aliments, dans des à la nature des nt être déposés ve oi d équates ts he éc > les d dispositions ad es d et es ch an s conteneurs ét ockage de ce vues pour le st ré p re êt nt ve doi la méthode déchets. mettre en place s pour nt ve oi d s nt ita ue > les explo s points critiq de maîtriser le s. ire « HACCP» afin ta produits alimen la sécurité des s aux activités ent applicable em al ég nt so n sédentaires Ces règles restauration no e d t ou n io ut au potable peu de distrib Par contre, l’e e s. vu lle ré ne p on re si doit êt ou occa ou froide mais e d au ch ue q n’être ffisante. en quantité su

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Respect des règles d’hygiène et de salubrité dans le restaurant OBLIGATIONS Pour toute création, reprise ou transformation d’un restaurant, l’exploitant doit effectuer, avant l’ouverture de l’établissement, une déclaration d’existence, auprès des services vétérinaires de la Préfecture du lieu d’implantation.

Une formation en hygiène alimentaire est obligatoire pour tout professionnel qui souhaite développer une activité liée au monde de la restauration et l’alimentation.

pe

n s’axe autour niveau Europée le 01/01/06), au n tio ta en La réglem eur depuis giène » (en vigu s qui du « paquet hy règlements communautaire rées e d en le d b es m d un ense l’hygiène à es tiv la re s ce des denrées fixe les exigen i que l’hygiène ns ai s ire ta en alim animales.

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Guide des bo

Article R.233-4 du Code rural et de la pêche maritime.

En outre, l’exploitant doit respecter les normes définies dans l’arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail, d’entreposage et de transport de produits d’origine animale et denrées alimentaires en contenant.

De plus, une partie de la réglementation est dédiée prévoit des dispositions visant à assurer l’hygiène corporelle et vestimentaire du personnel (vestiaires, penderies, lave-mains, cabinets d’aisance…).

s tions pour le Réglementaels professionn

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Réglementa

Textes de référence

s ues spécifique bonnes pratiq . es d ire ta es id en gu im > Les chaîne al métiers de la à chacun des

E) n°178/02002 et les > Règlement (C cipes généraux ion rin p s le nt sa établis la législat générales de e prescriptions ité européenn or ut ituant l’A st in , ire ta es en d alim ant aliments et fix de sécurité des es à la sécurité des denrées lativ procédures re s ire alimenta .E.) n°183/2005 our animaux > Règlement (C des aliments p ne iè yg l’h à relatif .E.) n°852/2004 imentaires > Règlement (C des denrées al ne iè yg l’h à tif rela .E.) n°853/2004 > Règlement (C aux denrées es spécifiques qui fixe les règl animales

A noter : Des toilettes comprenant des cabinets d’aisance et des lavabos, à usage exclusif de la clientèle, doivent être prévus.

Ces installations ne doivent pas communiquer directement avec la salle à manger ni avec les autres locaux renfermant des aliments.

Cependant, dans les établissements offrant moins de 50 places, les installations prévues pour le personnel peuvent également servir à la clientèle.

Dans ce cas, les équipements doivent être situés de telle manière que la clientèle ne puisse pas pénétrer dans les locaux de préparation des aliments.

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Licence Restauration OBLIGATIONS

Textes de référence Article L.3331-3 du Code de la santé publique.

L’exploitant d’un restaurant doit être titulaire d’une licence : > de « débit de boissons à consommer sur place » s’il souhaite vendre des boissons pendant et en dehors de tout repas en tant que « bar-restaurant » par exemple. (voir « débit de boisson ») > de « restaurant » s’il souhaite vendre des boissons uniquement comme accessoires des principaux repas.

Il existe deux licences de restaurant : • la « petite licence restaurant » qui permet de vendre les boissons des deux premiers groupes (Licence I et II) pour les consommer sur place uniquement à l’occasion des principaux repas.

• la « licence restaurant » qui permet de vendre, pour consommer sur place, toutes les boissons dont la consommation est autorisée mais seulement à l’occasion des principaux repas.

Contrairement à la licence de débit de boissons à consommer sur place, aucune condition de nationalité n’est exigée pour la délivrance des licences restaurant.

A noter : Les établissements titulaires d’une licence de restaurant ou d’une licence de débit de boissons à consommer sur place, peuvent vendre pour emporter les boissons correspondant à la catégorie de leur licence.

Depuis le 1er janvier 2011, la déclaration fiscale préalable qui devait être déposée auprès du bureau des douanes n’est plus requise.

Contacts Mairie d’Aulnay-sous-Bois Ser vice commerce 01 48 79 63 79 01 48 79 65 13 @ regtcommerce@aulnay-sous-bois.com

Toute personne déclarant l’ouverture d’un débit de boissons à consommer sur place de 2ème, 3ème ou 4ème catégorie ou d’un établissement pourvu de « la petite licence restaurant » ou de « la licence restaurant » doit suivre une formation spécifique donnant lieu à la délivrance d’un permis d’exploitation.

Cette formation sur les droits et obligations relatifs à l’exploitation d’un tel établissement, est dispensée par la Chambre de Commerce et d’Industrie de Paris (CCIP) et par des organismes de formation agréés par arrêté du ministre de l’intérieur.

(Articles L.3332-1-1 du Code de la santé publique.)

La formation est : > d’une durée de trois jours minimum (soit 20 heures de formation) pour les nouveaux exploitants > d’une durée d’une journée. (soit 6 heures) pour les personnes justifiant d’une expérience professionnelle de 10 ans. > d’une durée d’une journée pour les titulaires d’une licence de vente à emporter (épicerie, supermarchés..) qui vendent des boissons alcooliques entre 22 heures et 8 heures.

Les épiceries, supermarchés, cavistes… titulaires d’une licence de vente à emporter et qui ne vendent pas de boissons alcooliques entre 22 heures et 8 heures ne sont pas tenus de suivre cette formation.

La procédure > Remplir le Cerfa 11 542 03 (à télécharger sur internet).

Il devra être rempli intégralement et déposé à la Mairie par le déclarant. > Dans les 3 jours de la réception en Mairie de cet imprimé, le Maire en transmet copie intégrale au Procureur de la République et au Préfet. > Vous devrez attendre quinze jours avant de pouvoir exercer (en ayant au préalable effectué la formation obligatoire).

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12 La procédure

Marchés

Obtenir un abonnement sur les marchés aulnaysiens.

OBLIGATIONS > Quelle que soit sa situation, abonné ou volant, le commerçant devra respecter scrupuleusement le règlement des marchés forains. > Pour les personnes qui fabriquent ce qu’elles vendent (ex: plats cuisinés), tous renseignements utiles leur seront communiqués sur les démarches à entreprendre à la Chambre de Métiers et de l’Artisanat. > Les commerçants doivent tenir les alentours des magasins et leur parking privé, s’ils en disposent, en bon état de propreté. > De la même façon, les commerçants se doivent de rendre leur emplacement propre à l’issue du marché. > Il faut être inscrit au registre du commerce ou posséder une carte professionnelle de commerçant non sédentaire. > Tenue d’un emplacement par une personne employée par un commerçant : • Les commerçants devront mettre leur camion, après avoir déchargé, sur un parking réservé à cet effet.

• Tout commerçant doit apposer de manière visible, sur son étal, sa plaque professionnelle.

• Un commerçant ne peut bénéficier de deux emplacements différents sur le même marché.

• Les emplacements proposés par le placier et les métrages définis doivent être respectés, sans empiétement sur l’espace public (passage des piétons sur les trottoirs, passage des secours sur la chaussée) • Les horaires de déballage et de remballage doivent être scrupuleusement respectés sous peine de sanctions.

L’employé en cas de contrôle doit pouvoir produire : • la photocopie de la carte de commerçant de son employeur, • une fiche de paie récente de moins de 3 mois, • une lettre de l’employeur indiquant que cet employé est autorisé à vendre « en ses lieu et place » ou « pour son compte ».

> Attention votre demande est annuelle, il faut la renouveler chaque année > Demande écrite à l’attention du Maire qui précise le nom, le prénom et l’adresse du demandeur ainsi que les indications suivantes : • le ou les marchés intéressant le commerçant, parmi les 3 marchés : Le Marché de la Gare

il a lieu les mardis, jeudis et dimanches sur le Boulevard de Strasbourg et la Rue de Bondy

Le Marché du Vieux Pays

il a lieu les mercredis et samedis sur la Place de l’Eglise Saint Sulpice

Le Marché de la Rose des Vents

il a lieu les mardis, vendredis et dimanches sur la Place Saturne.

• le type d’activité commerciale, • le nombre de mètres linéaires désirés, > Vous recevez un courrier d’accusé de réception et un questionnaire à retourner accompagné de la copie de la carte d’identité de commerçant non sédentaire en cours de validité, d’un extrait de K bis de moins de trois mois, de l’attestation d’assurance responsabilité civile professionnelle pour l’année en cours. > Vous êtes ajouté à une liste d’attente. > Une réponse sera faite à l’intéressé par la Mairie dès que la Commission des Marchés Forains, qui se tient tous les trois mois, aura proposé sa décision au Maire.

Si elle est positive, le commerçant en recevra la notification, ainsi qu’un exemplaire du règlement des marchés forains. > S’il manque des pièces à votre dossier, ce dernier ne peut être proposé à la commission. > En attente d’une réponse, le commerçant a la possibilité, dans la limite des places disponibles, de s’installer sur le marché en tant que « volant » en s’adressant directement au Placier les jours de marché (dès 7 heures le matin).

> Quelle que soit la réponse de la Commission, il est nécessaire de renouveler la demande chaque année avant le 31 janvier pour qu’elle reste valable.

Contacts Mairie d’Aulnay-sous-Bois Ser vice commerce

@

01 48 79 65 03 01 48 79 65 13 regtcommerce@aulnay-sous-bois.com

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Musique Textes de référence Code de la Propriété Intellectuelle : « L’auteur d’une œuvre de l’esprit jouit sur cette œuvre, du seul fait de sa création, d’un droit de propriété incorporelle exclusif et opposable à tous » (Article L.111-1). « Sont considérés notamment comme œuvres de l’esprit au sens du présent code : […] Les compositions musicales avec ou sans paroles » (Article L.112-2)

Sanctions violation du

r :

droit d’auteu

d’auteur ns aux droits « Les infractio t » ées pénalemen sont sanctionn 1 à L.335-10) 5violation (CPI, articles L.33 tions civiles, la e nc sa es d re ut « O titutiv uteurs est cons ’une des droits d’a d ie un p n ntrefaço du délit de co e d en m ’a d 44,9 € peine de 15 2 t» mprisonnemen ’e d s an et de 2 t).

335-1 et suivan eture (CPI, articles L. mentaires (ferm ge lé p m co s ne ei Des p afficha t, confiscation, d’établissemen iciaire) peuvent aussi jud de la décision s. ée être prononc

La procédure > Déclaration de sonorisation à la SACEM (voir sur www.sacem.fr > Réception d’une facture de la SACEM

OBLIGATIONS Il faut donc en demander l’autorisation.

En France, toutes les démarches nécessaires passent par la Sacem (Société des Auteurs, Compositeurs et Editeurs de Musique) :

> Diffusion de musique dans le magasin > Musique d’attente téléphonique > Diffusion de radios > Musique sur votre site internet > Musique pour vos événements L’exploitant qui souhaite diffuser de la musique et / ou des images dans son établissement doit effectuer une demande d’autorisation préalable auprès de la société des auteurs, compositeurs et éditeurs de musique (SACEM).

Cette diffusion donne lieu au paiement d’une redevance.

Contacts SACEM

(Société des Auteurs, Compositeurs et Editeurs de Musique)

01 47 15 47 15 225 Avenue Charles de Gaulle 92200 Neuilly sur Seine

www.sacem.fr

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Repos dominical OBLIGATIONS Une interrogation préalable des salariés est obligatoire pour l'employeur. De plus, le salarié bénéficiera d'une rémunération au moins double et d’un repos compensateur équivalent en temps.

Un commerce a la possibilité d’ouvrir 5 dimanches par an selon la procédure ci- dessus décrite.

Cette autorisation est du ressort du Maire.

La procédure > Adresser un courrier au Maire précisant les dates et horaires d'ouverture, quatre mois minimum avant les dates prévues.

Dans le cas d'un centre commercial, le courrier doit préciser les types de commerce concernés. > Accusé Réception livré. > Demande d’avis des organisations professionnelles qui ont un délai de quinze jours pour répondre > Le Maire prendra un arrêté si la dérogation est acceptée qui prévaudra pour l’ensemble de la filière du commerce demandeur. > Réception d’une réponse de la Mairie avec une copie de l'arrêté déposé à la Préfecture.

Textes de référence Ces dérogations sont gérées par les articles L 3132-26 et suivant du code de travail et concernent les commerces de détail et non de services.

Contacts Mairie d’Aulnay-sous-Bois Ser vice commerce / réglementation

@

01 48 79 63 79 01 48 79 65 13 regtcommerce@aulnay-sous-bois.com

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Santé Respect de l’interdiction de fumer. ialité (débits lieux de conviv s le , ne er nc mer sur place En ce qui co ons à consom ss s, oi b ue e èq d th ts permanen bac, les disco s débits de ta élai de près les casinos, le aurants), un d st re s le et ls ents dans les hôte aux établissem t afin de leur né on d é ét a décre d’un an ispositions du d es d n s règles. io at lic l’app t aux nouvelle en m ue iq om permettre écon ouverts, x fermés et c cider Dans les lieu ment peut dé se lis b ta ’é d le réservés aux le responsab placements m ’e d és n o ti a ré la c clos et équip doivent être i u . q te n rs u sa e is m u fu np de ventilatio de dispositifs e y être délivré enne tion ne peut ti a ar st p re p ap e ’il n u u q c Au salarié, n cu u ’a u q e e tr éné r de telle sort nt, n’ait à y p e m se lis b ta tilisation ou non à l’é s la fin de l’u rè p a re u e h e avant un du local. doit pas être placements ne em s t ce e d ie l’établissemen La superfic la surface de 2. e d % 20 à m e supérieur dépasser 35 ment ne peut é et un emplace oit être appos e prévention d d » ire r. ta de ni cé sa ac Un message s ne peuvent y mineurs de 16 an à l’entrée : « Les l’interdiction janvier 2008, r 1e u d r te p s’est pas Aussi, à com tablissement ne rvé aux l’é ue q nt ta pace rése sera totale aite, d’un tel es e 16 ans doté,s’il le souh oins d mineurs de m placements. fumeurs. Les céder à ces em ac as p nt ve ne peu

A noter : Les articles R.3511- 1 à R.3511-8 du Code de la santé publique déterminent les conditions auxquelles doivent répondre ces locaux lorsqu’ils sont mis en place.

www.tabac.gouv.fr Mairie d’Aulnay-sous-Bois - Direction du développement économique, commercial et de l’emploi. 1 rue Auguste Renoir - 93600 Aulnay-sous-Bois

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Sécurité - Incendie Les magasins de vente et les centres commerciaux sont des établissements recevant du public de type « M. » (Magasins).

Ils sont soumis à une réglementation spécifique en matière de sécurité incendie.

En fonction du nombre de personnes que vous êtes en capacité d’accueillir, votre commerce sera classé en 1re, 2ème, 3ème, 4ème ou 5ème catégorie.

OBLIGATIONS > Respecter les mesures de prévention prévues dans la réglementation > Assurer la sécurité des biens, des personnes et de l’environnement, > Effectuer une vérification annuelle des installations techniques : électricité, extincteurs, alarme incendie, installations de gaz, chauffage, ascenseur. > Assister à la commission de sécurité > Ouvrir et tenir à jour un registre de sécurité > Déposer un dossier de sécurité à la commission de sécurité avant tous travaux, aménagement ou modification dans votre établissement.

Sanctions > Amende ministrative > Fermeture ad ent de l’établissem

Contacts Police Nationale : 01 48 19 30 00 26-28 avenue Louis Barrault 93600 Aulnay-sous-Bois

Police Municipale : 01 48 69 04 64 5 rue Kléber 93600 Aulnay-sous-Bois Service Sécurité Incendie 01 48 79 63 63 poste 6079

La procédure > Contacter le service sécurité incendie Avant de réaliser vos travaux, aménagement ou modification de votre commerce, la commission doit valider la conformité de ceux-ci vis-à-vis de la réglementation incendie.

Une fois le dossier validé et les travaux terminés, l’exploitant, le constructeur ou le propriétaire sollicite, par écrit, le passage de la commission de sécurité auprès du Maire de la commune.

A noter : Les établissements de 5ème catégorie ne sont pas soumis à la visite avant ouverture, sauf pour les établissements comportant des locaux à sommeil.

Prévoir une autorisation de travaux pour la sécurité incendie

La sécurité : Les commerçants se doivent de respecter les règles de sécurité pour la protection de leurs biens et de leur personne mais aussi celle de leur clientèle et plus généralement celle de la population.

Les nuisances sonores : Les équipements bruyants doivent être installés conformément aux normes en vigueur et de façon à ne pas gêner le voisinage. Les lieux diffusant de la musique amplifiée sont soumis à une réglementation prévoyant entre autres l’élaboration d’une étude d’impact - décret n°98-1143 du 15/12/w1998 relatif aux prescriptions applicables aux établissements ou locaux diffusant à titre habituel de la musique amplifiée, à l’exclusion des salles dont l’activité est réservée à l’enseignement de la musique et de la danse. Les commerçants doivent veiller à ce que la clientèle ne soit pas une source de nuisances pour le voisinage.

Les nuisances diverses : Tout conduit de fumée doit être édifié de façon à ne pas gêner le voisinage, tant pour les fumées que pour les odeurs.

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17 OBLIGATIONS

Soldes

Fixes

Textes de référence Les soldes saisonniers (été et hiver) durent cinq semaines et commencent chaque année aux dates fixées à l'article D.310-15-2 du code de commerce depuis l'entrée en application de la loi de modernisation de l'économie du 4 août 2008.

Les soldes d'hiver débutent ainsi à 8 h du matin le 2ème mercredi du mois de janvier, sauf si celui-ci tombe après le 12, auquel cas les soldes débutent le 1er mercredi de janvier.

Quant aux soldes d'été, ils débutent à 8 h du matin le dernier mercredi de mois de juin, sauf si celui-ci tombe après le 28, auquel cas les soldes débutent l'avant-dernier mercredi.

Il est précisé que ces dates s'appliquent aux ventes à distance, notamment celles réalisées par internet, quel que soit le lieu du siège de l'entreprise.

La procédure > Pour connaître les dates des soldes,

s'adresser à la DDCCRF de Bobigny.

Les associations de commerçants sont destinataires de l’arrêté préfectoral réglementant chaque période de soldes.

La procédure > chaque commerçant doit effectuer une déclaration préalable au préfet du département, un mois au moins avant la date prévue, • par lettre recommandée avec demande d'avis de réception,un mois au moins avant la date prévue pour le début de la vente, • par voie électronique sur le site internet du ministère chargé des PME, un mois au moins avant la date prévue pour le début de la vente : http://telesoldes.dgccrf.bercy.gouv.fr/

Les soldes présentent les caractéristiques suivantes : > ils sont accompagnés ou précédés de publicité . > ils favorisent un écoulement accéléré de marchandises en stock, payées et dont des exemplaires ont été proposés à la vente depuis au moins un mois. > ils comportent une annonce de réduction de prix (qui peut aller jusqu'à une revente à perte, dans la limite du stock à écouler) > ils sont pratiqués pendant des périodes fixes (été et hiver) ainsi que pendant des périodes complémentaires librement choisies par les commerçants (cf. soldes flottants). > Les rabais annoncés à l'occasion des soldes doivent être conformes aux dispositions de l'arrêté du 31/12/2008 relatif aux annonces de réduction de prix à l'égard du consommateur. Ainsi, l'importance de la remise indiquée, soit en valeur absolue, soit en pourcentage, doit être calculée par rapport à un prix de référence, qui ne peut excéder le prix le plus bas effectivement pratiqué au cours des trente derniers jours précédant le début de la période des soldes. L'annonceur peut également utiliser comme prix de référence le prix conseillé par le fabricant ou l'importateur du produit sous réserve que ce prix soit couramment pratiqué par les autres distributeurs.

Les rabais qui ne seraient pas conformes à ces dispositions peuvent aussi être sanctionnés sur la base de l'interdiction de la publicité mensongère. (article L.121-1 du code de la consommation) > Les articles achetés en soldes doivent bénéficier des même garanties que les autres articles.

L'annonce « ni repris ni échangé » ne dispense donc pas le vendeur d'échanger ou de rembourser l'article en cas de vice caché (article 1641 du Code civil).

A l'inverse, si les imperfections ou malfaçons sont aisément détectables par le consommateur, l'article 1641 du Code civil ne peut pas s'appliquer.

Flottants

Contact Monsieur le Préfet de Seine-St-Denis

OBLIGATIONS

01 41 60 60 60

01 48 30 22 88

@ prefecture@seine-saint-denis.gouv.fr La ou les périodes 1, esplanade Jean Moulin 93007 Bobigny Cedex choisies doivent s’achever au moins un mois avant les deux périodes de soldes fixes.

Textes de référence Les soldes flottants ont été instaurés par la LME (Loi de Modernisation de l’Economie) du 4/08/2008 et ont donné lieu à application pour la première fois en 2009.

Les soldes flottants sont une période de soldes dont la date est fixée librement par chaque commerçant.

Cette période de soldes flottant peut être de 2 semaines au maximum ou de 2 fois une semaine au maximum.

Articles L.310-3, L.310-5, R.310-15 et R.310-15-1. Arrêté du 8/01/2009.

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Sanctions et contrôles

eur doit licité. L’annonc urs ub p la e d ut éb ratiqués au co précédant le d tant sur des ble des prix p or p em ns es ld l’e e so d es er ant le début justifi ois aliser d s jours précéd moins d’un m er > Le fait de ré s ni ui er d ep d te s en ue tr des déten ar des notes, e considérée marchandises notamment p d , io ité ér lic p ts de caisse. ub la p e d la de ébut dérivés mmande, ticke s co se e d et s s) à la date de d on e( b ld , me prix bordereaux iser le mot so ent utiliser com t rapporte pas em al se ég t ne ou le fait d’util n eu p io r at brican cette utilis L’annonceu icle nseillé par le fa ifier co rix p dans les cas où e soldes définie au I de l’art le e nc de référe nd cas, il doit just présent à une opératio tateur. Dans ce es et du fait que ces merce sont à or m p co m l’i e d ou e s d on co L. 310-3 du ces référenc n des dispositi s par les autres de la réalité de s en applicatio e code êm m u d ° 4 ment pratiqué -5 sanctionnable am 10 ur 3 L. co et nt ° so 3 prix 310-5 e produit. des articles L. uteurs du mêm . ib e) tr ns d is tio d en m ac fr ’a d in s € e(s) » : (15 000 priorité le du mot « sold urs vérifient en mateurs, ilisation illicite erce interdit ut > Les enquête nalisantes pour les consom m L’ m > co ais code de m pé u e d us nt II pl ve -3 le e 10 d nt 3 s L. qui so ses dérivés point l’article ux rabais, en lde(s) » ou de fa so s « le ot ire m d u à . d t i et c’es Il s’applique intern l’emplo iodes légales. y compris via , ér D p VA es ominations d en s i or ss au en deh enseignes, dén 10-5 4° s ité lic ub p x érifiés : notamment au commerciaux. L’article L. 3 Les points v ms e(s) ou ses : sociales et no ux rabais er le mot sold is fa til e ’u d d e it é nc fa êt le rr no > L’an s de l’a sanctionne tte utilisation aux disposition définie s les cas où ce réduction an de d es Être conforme és iv nc ion de soldes ér no d at an ér x op au e tif un la à pas du 31/12/08 re n préalable mateur ne se rapporte -3. La détentio e : rd du consom 10 ag 3 ga L. ch l’é ffi le à ic l’a ix rt à pr l’a de liées I du code au I de article L. 310-3 des obligations ommateur L’ le es s. rô se nt di co an Le ch > ns s que les sold de mar à l’égard du co uction de prix faite pose par ailleur chandises is d ce er m m d toute publicité ré ar de co e annonce de e doit que sur des m uis au moins comportant un vente ou sur le lieu de vent euvent porter p ep d ne s ée ay p de vente et tions. la en à s m e de soldes. e ée d hors des lieux os re p b ro p ut de la périod rtain nom éb ce d e u un d e re at nd d re la 10-5 3° du cod comp nte. un mois à e à l’article L. 3 es lieux de ve d vu ré rs p t ho es ité n lic Pub La sanctio ser : . rdée, co Elle doit préci ac n tio de commerce uc d de la ré e nc ge ta ta or en p rc m l’i ou • p irrégulières : absolue, soit en défini à l’article 3 ; Les publicités code de la consommation > soit en valeur e es -1 du comportant d ernés ; prix de référenc L’article L. 121 commerciale produits conc par rapport au e ue d tiq s s ra se rie p us e go fa s ut té le to ns ou ca interdit sont consentis ou présentatio celle-ci • les produits ant lesquelles ant allégations, indications iv d ue q su en rs p s lo e ité , d al ur io re od ér p • les m ment la duire en er m in ta à no re , et conditions tu és na nc pr e ou d ence, les ix st xi l’e avantages anno est offert à prix réduit. r su t en ne publicité. duit porte notamm t fait l’objet d’u an laquelle le pro ay e. ns nt ie ve b e récise que s lieux d prix de vente des 25/03/2007 p u d Publicité sur le arquage ou l’affichage des 31 -4 07 20 ion de soldes le m Le décret n° uit annoncé e à une opérat d L’étiquetage, tiv ré la rix re p ité le lic e tr paraî ération et la « toute pub début de l’op doivent faire ap nce défini à l’article 3. e d e at d la e ’un fére uelles porte mentionn et le prix de ré n de prix est d dises sur lesq tio an uc ch d ar talité des ré m e d es d once nature erne pas la to duits nc ro co p es ne i d Lorsque l’ann à -c lle te ce de soldes, et se rappor l’opération, si n peut être faite t ». En période tio en m uc d taux uniforme se ré lis e b tt ta re tentés de entifiés, ce ation produits de l’é notamment êt nt parfaitement id caisse. Dans ce cas, l’indic ve eu p rs des articles de des opérateu » pour vendre cette modalité , es re ld par escompte oi rit so at « lig t ob ffe ion dans l’esp n’est pas profiter de l’e publicité. sant la confus ne ui du prix réduit ’u od d tr t je in re b êt en l’o ra s faire non soldés pourquoi, il dev devant toutefoi n mateur. C’est s annoncé : ai om b ra ns u co les soldés et no d u té d ci ion entre artic de la véra rs ct rix p le eu tin rô le at is d nt ér er la d co op cé s ue Le > vérifié q oit pas ex aire par le d cl re ne iè e ur an nc ce m re on e fé d le prix de ré tiqué par l’ann soldés est faite ctivement pra ités. nt lic oi p ub e p s êm ur m le le plus bas effe le dans ire, dans ila m si le s tic ur ar jo pour un derniers urs des trente de vente, au co

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Liquidation des stocks OBLIGATIONS La déclaration doit être justifiée par : • Une cessation d'activité • Une suspension saisonnière de l'activité • Un changement d'activité ou une modification substantielle des conditions d'exploitation : changement d'enseigne, de franchise, changement de la nature de la collection, travaux de nature à compromettre les conditions d'exploitation.

La liquidation de stock est conditionnée par une réduction de prix et les marchandises qui ne peuvent être revendues à perte. > Elle est accompagnée ou précédée de publicité.

Cette publicité annonce l’écoulement accéléré des marchandises concernées. Les ventes qui ne sont ni précédées ni accompagnées de publicité demeurent hors du champ des ventes en liquidation définies à l’article 310-1 du Code de commerce. > Elle concerne la totalité ou une partie des marchandises, neuves ou d’occasion, d’un établissement commercial

Textes de référence > L’article L.310-1 du code du commerce, issu de l’article 26 de la loi n°96-603 du 5/07/1996 relative au développement et à la promotion du commerce et de l’artisanat, définit les ventes en liquidation. > Le décret n°96-1097 du 16/12/1996 modifié par le décret n°2005-39 du 18/01/2005 et l’arrêté du 26/01/2005 complètent le dispositif juridique applicable aux ventes en liquidation. > Ces ventes sont désormais soumises à déclaration préalable. > L’ordonnance n° 2004-275 du 25/03/2004 a remplacé le régime d’autorisation par un régime de déclaration. Cette modification s’inscrit dans le cadre de la politique de simplification menée par les pouvoirs publics en direction des entreprises et des professionnels, tout en garantissant l’exercice d’une concurrence loyale entre les commerçants et la protection du consommateur.

La procédure > Une déclaration préalable de la vente en liquidation doit être adressée par lettre recommandée avec demande d'avis de réception, au préfet du département où les opérations de vente sont prévues, deux mois au moins avant la date prévue pour le début de la vente. > Toutefois, ce délai est réduit à cinq jours lorsque le motif invoqué à l'appui de la déclaration est consécutif à un fait imprévisible de nature à interrompre le fonctionnement de l'établissement (par exemple : décès, incendie, inondation, etc).

Fournir : • Un extrait d'immatriculation datant de moins de 3 mois • L'inventaire détaillé des marchandises à liquider comportant au minimum les renseignements suivants : Nature et dénomination précise des articles, Quantités, Prix de vente, Prix d'achat moyen hors taxe.

Les produits dont le prix de vente unitaire est inférieur à 5 € peuvent être décrits par lots homogènes • Le courrier énonçant le motif de la liquidation (cession d'activité, cessation de commerce, suspension saisonnière, changement d'activité ou modification substantielle des conditions d'exploitation, prévision de travaux (joindre le(s) devis correspondant(s)).

• La préfecture délivre un récépissé de déclaration de la vente en liquidation dans un délai maximum de 15 jours à compter de la réception de la déclaration.

Aucune vente ne peut intervenir tant que le récépissé de déclaration n'a pas été délivré. > La préfecture informe la chambre de commerce et d'industrie de la vente ainsi déclarée. > Le récépissé de déclaration est affiché sur les lieux de la vente en liquidation par le déclarant, pendant toute sa durée.

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Sanctions et contrôles iles

Sanctions civ

uidation cède à une liq ro p ui q el nn versement Tout professio condamné au re êt t ale eu p n tio urrence déloy sans déclara rêts pour conc té in et es nt ag ce de domm ux qui exer itions préjudice à ce tant les dispos car il cause un ec sp re en ut ité to la même activ applicables. s ire ta en réglem

nales

Sanctions pé

500 € amende de 1 Est puni d'une fait de : le e) iv s de récid ca en € 00 0 (3 de déclaration her le récépissé les conditions fic af as p ne > s liquidation dan de la vente en s. e essu publicité relativ exposées ci-d er dans toute igées nn ex tio en ns io m at as > ne p n les indic io at d ui liq e d n à une opératio . es xt te s le par r les personnes e l'amende pou Le montant d e 7 500 €. morales est d 00 € le ende de 15 0 am ne 'u d i un p t laration Par ailleurs, es ation sans déc d ui liq e un à er glementation fait de procéd issance de la ré es na on éc m en préalable ou orales déclaré de. s personnes m Le r. eu 000 € d'amen gu vi en es risquent 75 bl sa on sp re t pénalemen fectuer ctue ou fait ef fe ef ui q r eu nc uidation Enfin, tout anno nt sur une opération de liq ta or une publicité p passible d'une amende ). t es e ré la nnes morales éc d non pour les perso € 00 es d 5 nt 87 (1 ta de 37 500 € à 50 % du mon eut être porté licité.

Ce montant p acrées à la pub dépenses cons rdée que tous peut être acco dans le cadre ne n io at ris to Une au in, sauf même magas les deux ans au e. d'une fermetur lable 2 mois. délivrée est va L'autorisation

Contact Monsieur le Préfet de Seine-Saint-Denis 01 41 60 60 60 01 48 30 22 88 @ prefecture@seine-saint-denis.gouv.fr 1, esplanade Jean Moulin 93007 Bobigny Cedex

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Contacts Mairie d’Aulnay-sous-Bois Ser vice commerce / réglementation

@

01 48 79 63 79 01 48 79 65 13 regtcommerce@aulnay-sous-bois.com

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La procédure > Procéder à son enregistrement au répertoire des métiers comme artisan auprès de la chambre des métiers du département. > Adresser à la ou les communes de son choix une demande écrite auprès du Maire pour qu'elle soit étudiée par la commission Communale des taxis et voitures de petite remise.

Si la réponse est positive la personne peut constituer son dossier en fournissant : • 1 photocopie de la pièce d'identité.

• 1 copie du certificat de capacité professionnelle et de la carte professionnelle.

• 4 photos de face et tête nue.

• 1 photocopie de la carte grise du véhicule.

• 1 photocopie du permis de conduire catégorie B et 2 ans d'ancienneté.

• 1 copie de l'assurance souscrite pour le véhicule.

• 1 copie du certificat d'aptitude • 1 attestation de n’exercer aucun autre emploi rémunéré.

• 1 extrait du casier judiciaire (seulement si la Préfecture le demande). > Si la réponse est négative, l'intéressé peut figurer sur une liste d'attente publique et doit refaire une demande tous les ans, 3 mois avant la date d'échéance. > A la communication de tous ces éléments, le Maire peut prendre un arrêté de nomination et demander un numéro de plaque par écrit. > Un exemplaire de l'arrêté est envoyé au futur chauffeur de taxi qui doit alors faire équiper son véhicule notamment d'un taximètre et de répétiteurs.

Il doit faire contrôler l'installation par la Direction de l'Industrie et de la Recherche à Bobigny. > Le chauffeur de taxi doit transmettre une attestation de conformité du taximètre à la Mairie et une attestation indiquant qu'il n'exerce aucune autre activité professionnelle. > Un arrêté de stationnement et de circulation est alors pris par la Mairie et envoyé dès réception à l'intéressé. > Tout artisan taxi a le droit, en début d'année, à une détaxe de carburant.

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Terrasses - étalages Demande de benne, palissade, échafaudage ( sur pied ou roulant), terrasse, étalage, rôtissoire, coffre à glace exposition de véhicules

domaine public re n d’occuper le io at construi is or ut l’a Outre ble ou Permis de andé la éa Pr n io at ar cl doit être dem (voirie) une Dé à titre précaire e) ac rf tion des su la on (sel e la Réglementa d e ic rv se au au préalable Constructions. ns t préalable au Renseignemen lementation des Constructio ég R la Service de istratif – centre admin CA porte 135 sous-Bois.

Ville d’Aulnay-

La procédure > Une demande écrite sur papier libre est à adresser au service voirie à l’attention de M. Le Maire précisant la date, (de début et fin d’occupation), le lieu, et les caractéristiques dimensionnelles des dispositifs prévus. > Un arrêté sera rédigé et borné par des dates de pose et de dépose. > Prévoir un délai minimum d’un mois de procédure.

Contacts Mairie d’Aulnay-sous-Bois Monsieur le Maire Hôtel de ville Boulevard de l’Hôtel de Ville 93600 Aulnay-sous-Bois

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Travaux de construction, d'aménagement ou de réfection de locaux commerciaux Textes de référence Pour faire

: tous travaux

er effet de modifi aux ont pour av tion) tr va s lé le ré ue su q Dès lors ension ou xt (e t en im ât b u sur un mur la volumétrie d une ouverture ir d an gr ’a d ou osition d’un ET de percer umis à la dép so nt so x au av tion préalable existant, les tr d’une déclara ou . re ui tr ns de l’urbanisme) permis de co 421-14 du code R e cl rti l’a à (soumises t

yan intérieurs n’a x u a v a tr s u térieur Pour to ence sur l’ex aucune incid exemple, pas

de par cation de faça ne création (pas de modifi s l’accès, aucu destination an d t en m ge de chan ment de pas de change vent P, ceux-ci doi de superficie, E le cas des R s isation or an d ut ), A « ux T) ca de lo dossier (A e d ôt ép d n handicapé faire l’objet d’u l’accessibilité nt na er nc co de Travaux » cendie. et la sécurité in uction et de l’habitation) nstr (code de la co

Réglementation urbanisme • Code de l’Urbanisme, et notamment les articles R.421 et suivants • Plan Local d’Urbanisme (PLU) • Règlement Local de Publicité et taxe locale pour les enseignes Réglementation relative aux ERP • Règles de sécurité-incendie • Normes d’accessibilité aux personnes à mobilité réduite

e,

on d’enseign

odificati Pour toute m

bjet du dépôt oivent faire l’o irection ces travaux d auprès de la D er si os d n ’u d préalable (cf. enseigne). de façade) Espace Public e modification d x au av tr si (+ DP

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Dans tous le

A noter : Au-delà de 300 m2 les dossiers instruits par le Maire sont soumis à la Commission Départementale d’Equipement Commercial (hormis les restaurants).

conformité doivent être en . s nt ça er m m les co tations entes réglemen avec les différ nstruire e permis de co Les dossiers d de travaux sont à retirer au n et de déclaratio tation des constructions en m le ég R Service anisme abitat de l’Urb l’H e d n io (Direct ) qui se tient, A U H ent DG em ag én m l’A e et d pour tous tre disposition vo à s ur lle ai par taires. ts complémen en em gn ei ns re

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Les documents que vous devez déposer : TRAVAUX ENVISAGÉS

DP

AT

DP + AT

PC

PC = Permis de Construire DP = D éclaration Préalable (de travaux) AT = Autorisation de Travaux

Locaux existants

Reprise d’un commerce sans travaux Travaux modifiant l’aspect extérieur du bâtiment Travaux modifiant l’aspect extérieur du bâtiment avec modification du ou des accès Réaménagements intérieurs et/ou changement d’activité Réaménagements intérieurs et/ou changement d’activité avec modification de l’aspect extérieur du bâtiment Réaménagements intérieurs et/ou changement d’activité avec modification du volume du bâtiment avec modification d’ouverture Modification de l’effectif du public admissible et/ou changement de catégorie de l’établissement

Créations de surfaces nouvelles et changements de destination de locaux

Création de surface < 20 m² sans modification du volume du bâtiment et des ouvertures Création de surface < 20 m² avec modification du volume du bâtiment et des ouvertures Création de surface > 20 m² Changement de destination sans modification de l’aspect extérieur ou des structures porteuses Changement de destination avec modification de l’aspect extérieur ou des structures porteuses

Où déposer la demande : Par courrier postal en AR : Monsieur le Maire Hôtel de ville Boulevard de l’Hôtel de Ville 93600 Aulnay-sous-Bois

A déposer sur place : Centre Administratif 16-18 Boulevard Félix Faure 1er étage porte 135

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Contacts

Urgences

Problèmes techniques Proxim'Aulnay : 0 800 09 36 00 Urgences espace public (propreté, espaces verts, voirie, tags…)

Gaz : 0 800 47 33 33 Electricité : 0 800 040 810

Impôts

Trésorerie Principale

Eau : 02 31 52 53 54

01 48 66 65 09 20, rue des Ecoles 93600 Aulnay-sous-Bois du lundi au vendredi, de 8h45 à 16h15

ZFU - Zones Franches Urbaines Les ZFU permettent de nombreuses exonérations de charges sociales et fiscales.

Direction du Développement Economique Ville d'Aulnay sous Bois

Trésorerie Générale 01 48 96 61 61 13 esplanade Jean Moulin 93000 Bobigny

URSSAF 0820 01 10 10 14 rue de Beaume 93181 Montreuil Cedex du lundi au vendredi, de 8h00 à 18h30

01 48 79 63 32

@ developpementeconomique@aulnay-sous-bois.com Centre Administratif, Boulevard Félix Faure BP 56 93602 Aulnay-sous Bois Cedex

www.urssaf.fr

CCIP Seine-Saint-Denis 191, avenue Paul Vaillant Couturier 93000 Bobigny

www.ccip93.fr

Droit du travail

Fiches pratiques accessibles sur http://travail-emploi.gouv.fr/ rubriques « Informations pratiques », « Fiches pratiques du droit du travail »

Inspection du travail 01 49 20 89 21 7e section, 38 rue de la République 93100 Montreuil

Conseil des prud’hommes 01 48 96 22 22 1/13 rue Michel-de-l’Hospital — 93008 Bobigny Cedex

Ordre des avocats du barreau de la Seine-Saint-Denis 01 48 96 20 96 173 av. P.-Vaillant-Couturier — 93008 Bobigny Cedex

Guide pratique pour les entreprises et les commerces

Memento Documents à présenter, en cas d’inspection Renseignements généraux Cordonnées • Nom + adresse + numéro de téléphone de l’exploitant • Raison sociale + adresse + numéro de téléphone de l’établissement • Nom + adresse + numéro de téléphone de l’architecte Type d’Établissement • Nombre de places assises • Nombre d’employés Plan détaille de la salle ou du magasin de vente, des sanitaires clientèles et employés, des réserves, de la cuisine, du fournil ou du laboratoire de préparation des aliments

Indications indispensables Implantation et agencement des matériels • tables et comptoir • vitrines sèches ou réfrigérées • four, fourneaux, plan de travail et chambres froides • armoires réfrigérées, égumerie, plonge • lave-mains à commande non manuelle, placard à balai

Existence d’un local poubelle spécifique Réseau de ventilation • Salle et sanitaires • Extraction des buées, fumées et odeurs de cuisine avec indication des gaines (intérieures ou extérieures) et l’emplacement de leurs débouchés en toiture.

A noter : Le Règlement Sanitaire Départemental précise que « tout air vicié doit être rejeté à plus de 8 mètres de tout ouvrant »

Quai de livraison Type d’Établissement • S’agit-il d’un restaurant, la cuisine est-elle faite sur place ?

• y a-t-il réchauffage ou simple restauration froide ?

• Dans le cas d’une boulangerie, le pain est-il fabriqué sur place ou n’y a-t-il que cuisson des pâtons surgelés ?

Les matériaux • Sols, murs, plafonds Les dispositifs spécifiques • Bande de sol, plinthe à gorge Les matériels • Caractéristiques des plans de travail, hottes, rayonnages, etc. (inox…)

• Caractéristiques des lave-mains à commande non manuelle (fémoral, etc.)

Respect de la marche en avant • Explication du fonctionnement de l’établissement depuis la réception des marchandises, le déballage, le stockage, la préparation et la remise aux consommateurs (différenciation des circuits dans l’espace ou le temps) La ventilation pour tous les locaux, cuisine, salle et sanitaires • Caractéristiques de la hotte (nombre de filtres etc.), puissance d’extraction, emplacement • des gaines, preuves de l’étanchéité des gaines (certificat de test fumigène), emplacement • des débouchés de ces conduits de ventilation.

Dispositions prises au regard de la sécurité alimentaire et de la démarche HACCP* • Contrôle des matières premières, contrôle des températures, plan de nettoyage et de désinfection, plan de lutte contre les rongeurs et les insectes, formation du personnel et contrôle bactériologique des produits finis. *Analyse des risques et points critiques pour leur maîtrise