Monento 34 by Magasinet Momento

N R . 3 4 • F E B / MAR 2 0 1 3

Afrika på første række I danskejet luksuslodge

Kokken anbefaler

3 retter

Energi til krop og sind Fra rejsedrøm til drømmerejse

SOV GODT... Tatoveringer mere end en forbigående mode

IBI STØVRING “jeg har ikke fået noget foræret”

REPORTAGE I SUNDHED I AKTUELT I KULTUR I TRENDS I INTERVIEW I REJSER I MAD I SKØNHED & VELVÆRE I MODE

IS IN T A AS R G AG M

| magasinet momento februar/marts |

redaktion CHEFREDAKTØR / BETTINA THYRRING

SKRIBENTER:

CHRISTINA WEX

ANNONCER: Chefredaktør

bt@momentomagasin.dk

LAYOUT: PETER JENSEN Art Director

TRYK: ALLER TRYK

POUL ARNEDAL

MOMENTO MAGASIN Ordrupvej 114 2920 Charlottenlund Tlf. 3029 6011 bt@momentomagasin.dk www.momentomagasin.dk

RASMUS GARDER BETTINA THYRRING Jeppe Bach ELINE HALBORG-BENDTSEN

Alle henvendelser vedrørende redaktionelle spørgsmål bedes stilet skriftligt til redaktionen, der intet ansvar påtager sig for manuskripter, fotografier eller lignende, som indsendes uopfordret. De i magasinet nævnte priser er vejledende, og redaktionen påtager sig intet ansvar for eventuelle fejl. Artikler, billeder eller annoncer må ikke eftertrykkes eller benyttes på anden måde, uden skriftlig tilladelse fra Momento ApS.

| magasinet momento februar/marts |

februar/marts 2013

Forside

Ibi Støvring Foto: TV2 / Henrik Kloch.

INDHOLD 08

Holte Vinlager Karlin Nielsen startede sin købmandskarriere den 1. september 1963, siden blev det til kæden Holte Vinlager - og det bliver i familien.

Sov godt Det er så vigtigt at sove godt. Du bliver mere produktiv, får mere energi, en bedre koncentration - og slutresultatet bliver, at du når mere på kortere tid.

Fitspiration - kom godt i gang Onsdag den 27. februar kl. 17.00 åbner Miele i Glostrup døren op, til et rent kvindeunivers, med forkælelse og passion, motion og sund livsstil. Lene Kvist I klinikken tilbyder Lene Kvist mindfulness og massage. I processen bliver man klogere på sig selv. Man opdager, at ens koncentration skærpes, og ens rummelighed bliver øget. Hold tyven væk Med simple forberedelse kan du holde tyven væk fra hjemmet. Man kan meget med teknologien i dag. For eksempel med en fotodetektor, der sender billeder til et alarmselskab. Fra rejsedrøm til drømmerejse Rejsebureauet MarcoPolo udpeger 5 rejse mål, som er specielt godt egnet til rejser i sommermånederne. Tropiske nordlige Australien, forkælelse på eksotiske Bali, eventyrlige Borneo, Colorado River rafting og Grand Canyon helikoptertur samt Vietnam for hele familien. Kokken anbefaler Momento går på opdagelse i køkkenet hos kokken på Bernstorff Slot. Pia Madsen giver os nye opskrifter til vores læser. Velbekomme!

Kære Tandlæge Tandlæger fra kæden dinTANDLÆGE besvarer spørgsmål fra læserne.

Tatoveringer Gør det ikke ondt? At udsmykke kroppen med tatoveringer har været den menneskelige kultur siden stenalderen.

Dream of Luxury Alessandro International Studio. Neglelak hvor går kvaliteten forrest. Lone Gravesen Jensen har ikke mange reparationer på negle, der er lavet med Alessandro gelé.

Afrika på første række Med Nyati Safari kan du opleve det bedste af Afrika i luksuriøse rammer på danskejet lodge. Find din indre opdagelsesrejsende, og kom helt tæt på naturen og lokalbefolkningen i Sydafrika.

En ny farve er født Humøret er trist, og når man ser sig i spej ler, så bliver det ikke ligefrem meget bedre på vinterhumøret. Men tab ikke modet. En ny hårfarve er født…

Raz-Spa giver gode råd Naturligvis skal du passe på din hud, og især i ansigtet der er blottet hele dagen. Sol og frost kan nemt skabe ubalance i din hud.

Fedt og affaldsstoffer Jages på flugt ved en endermologibehand ling. Momento besøgte Endoklinikken på Amager.

Shop med hjernen og pas på hjertet! Det kræver blot et hurtigt blik ud over supermarkedets diske, for at konstatere at fedt står højt på dagsorden, når vi danskere vælger fødevarer.

Klumme Læserservice

Vægttab og diæter Slankekuren Noka er så meget anderledes: I stedet for at være en ”alt eller intet” slankekur, er denne slankekur en rigtig måltidserstatning. Ibi Støving Har intet fået foræret. Tv-vært, single på fjerde år og befinder sig rigtig godt med det, og med at være alenemor på deltid. Hun lever livet lidt skævt. Hellere slå nogle skæverter end alt for megen pænhed.

Aflagt pap Nu får det aflagte pap et helt nyt liv, som elegante miljøvenlige designlamper. Alle lamperne er håndlavet på beskyttede værksteder, som har til formål at give mennesker med sociale eller fysiske handicap, en ny og tryg tilværelse. Når kærligheden betyder alt Momento er med på et ”smugkig”, når to unge mennesker forbereder sig til den romantiske middag i stearinlysets skær. De får gode råd om styling, og makeup fra Art of Style and makeup skolen. Husk at forkæle dig selv Midt i hjertet af København kan du opleve forkælelse. Momento går på besøg hos klinikken Exuviance for at få gode råd og en vitaminindsprøjtning, og det har man brug for - især i denne mørke og kolde tid.

NOKA

-3

-5

Varigt vægttab

-7KG

Livsstilsændringer - på dine betingelser BESTIL N U PÅ NOKAKU R.DK Indtast r abatkode n: SLANK

og spar

20%

Vælg mellem spaghetti bolognese, grønsagsgryde og tacogryde

Med de lækre middagsretter fra Nokadiæten kan du slanke dig på dine betingelser. Erstat et måltid med en velsmagende og mættende ret og kom hurtigt ned i vægt. Noka er en slankeserie med et stort udvalg af færdigretter, milkshakes, crisp bars og confect bars i mange forskellige smagsvarianter, som gør det nemmere at holde din motivation i top gennem slankekuren. Brug produkterne som fuldtidskur - eller som erstatning for et eller flere måltider.

Bestil nu på nokakur.dk Indtast rabatkoden: slank og spar

20%

Erstatter et måltid, så kuren kan varieres alt efter ønske om vægttab. Indeholder de kalorier, vitaminer, mineraler og næringsstoffer, din krop har brug for. Kan benyttes af alle: også gravide, ammende, børn og ældre. Stor succes i Norge og Sverige i over 10 år

NOKA

Ned med vægten – op med humøret

Det bliver i familien Af: Bettina Thyrring

Karlin Nielsen startede sin købmandskarriere den 1. september 1963, da Købmand Peter Birksted på Kongevejen 33 i Holte søgte en ung kommis med kørekort. Karlin overtog købmandsbutikken på samme adresse den 1. februar 1971. Det blev startskuddet som grundlæggeren af Holte Vinlager. Vinhandler Karlin Niel sen, startede derefter sin egen købmandsbutik, Købmand Nielsen, på Kongevejen i Holte i 1971. Karlin, som altid har været god til at spå om fremtiden, så dog hurtigt skriften på væggen. De mange supermarkedskæder og discountbutikker ville hurtig blive en stor konkurrent til den lille købmand, så nøjagtig på 10 års dagen for overtagelsen af butikken, lavede Karlin butikken om til Holte Vinlager

| magasinet momento februar/marts |

I 2011 solgte de 17 Holte Vinlager butikker over 3.000.000 flasker vin svarende til over 1,0 % af den danske befolknings årlige vinforbrug. Holte Vinlager i Gentofte Momento besøger Claus Nielsen, der er indehaver af Holte Vinlager i Gentofte. Claus Nielsen er den yngste søn af 3, og som han fortæller med et stolt smil, ”vi er alle i branchen” og det bliver i familien. Claus Nielsen åbnede i juli 2002 butikken på Smakkegårdsvej efter både at have solgt vin i Ordrup og i Hørsholm. Forretningen er en servicebutik, hvor alle er velkomne. Der sælges vin til daglig brug, store fester, business to business og til den udsøgte middag. Alt foregår med målet om fortsat at kunne tilfredsstille kunderne på et bredt niveau samt ved professionel rådgivning.

Claus Nielsen tager sig altid tid, til at svare på diverse spørgsmål, om hvilken vin der skal nydes til den bestemte middag, og hvis Claus ikke er ledig, så har han sin trofaste medarbejder Christoffer som også har været i vinbranchen i mange år, og kom til Gentofte i 2007. Begge herrer har en stor passion for vin, og som de siger ”det er ikke så meget prisen, eller etiketten, man skal gå efter, men mere den smag som den enkelte kunde søger”. Vi kan vejlede kunderne til en bestemt stil, der passer godt til kød, kylling eller fisk, men det der er vigtigt for vores forretninger, er kundens tilfredshed. Derfor ligger ordet som service højt i vores koncept. Ligesom det er vigtigt for os, at forret-

ningerne gør det i Holte Vinlager konceptet, Forretninger, der er nemme at komme til, og parkere ved. Gode parkeringsforhold lige ved døren, betyder meget for vores kunder, og vi i forretningerne hjælper altid med at bære varerne ud til bilen. Vi har haft stor succes i vores forretning i Gentofte, og er glade for, vi også har Daniel som elev i forretningen, som afslutter sin uddannelse i slutningen af 2014. Sortimentet hos Holte Vinlager Et stort udvalg af vin, spiritus og deres egen Holte Vinlager kaffe som males efter kundens ønske i forretningen. Det meste af den vin vi sælger, er egen import. Salget er som

vi er alle i branchen

Fra venstre: Christoffer i mørk trøje - Claus Nielsen i lyseblå skjorte

før nævnt primært baseret på salg i kasser, men qua en stadig større efterspørgsel på vingaver og dyrere vine, har vore butikker også et stort udvalg inden for disse produkter, fortæller Claus Nielsen. I forretningen står altid et bredt udvalg af gavepakker, klar til afhentning. Både i trækasser, kurve og i flotte gaveæsker. Vi kan også altid tilbyde kolde vine, der står klar til afhentning; champagne, hvid, rosé, rød og dessertvin. Så kunderne kan altid få en gavepakke med til den fest, reception eller andet de skal til. Vi har vores eget smagspanel, der godkender vinene før indkøb og efter hjemkomst, inden de kommer i forretningen. Derfor sælger vi altid den vin, vi selv kan stå inde for. Vi har et bredt sortiment med vine fra Frankrig, Italien, Spanien, Chile, Californien, Australien, Sydafrika, Argentina, Østrig, Tyskland samt Grækenland. Vore vine er altid i god kvalitet. Vi tilbyder vores kunder levering i hele Danmark, men fra Gentofte forretningen er der fragtfri levering: ved køb af min. 36 flasker i følgende postnumre: 2800, 2820, 2860, 2870, 2900, 2920, 2930 & 2942.

Det er ikke kun vin, vi har også et stort udvalg i spiritus og kan skaffe specielle ønsker hjem inden for kort tid. Whisky, Cognac og Likører, der ikke ses andre steder. Div. øl,

som danske og italienske. Og så kan vi også tilbyde fadøl som vi udlejer til gode priser, smiler Claus Nielsen. Vi har naturligvis også ældre, meget spændende vine i originale trækasser, til de mere beviste kunder, fortæller Claus Nielsen. 17 butikker Holte Vinlager er i dag en kæde af traditionelle vinbutikker i Danmark. De har på nuværende tidspunkt 17 butikker. Geografisk fordeler butikkerne sig med 8 i Hovedstadsområdet, 5 på øvrige Sjælland, 1 på Fyn og 3 i Jylland. Der er tale om en blanding af ejerskab og franchising. Alle butikker bærer kædenavnet, Holte Vinlager, og kører primært med koncepter: Kvalitetsvin til lavpris, hvor vine sælges i kasser á 6 flasker. Der tilbydes vingaver, vine med firmalogo m.m. til er hvervslivet. Privatpersoner kan også få sit eget logo eller sin egen etiket på en vin, til det store bryllup, konfirmationen eller andet. Det kan laves meget billigt, fortæller Claus Nielsen, det er bare at ringe og få et tilbud. Logo på trækasser kan vi også tilbyde. Butikkerne i Holte, Virum, Hørsholm og på Frederiksberg Allé driver Karlin Nielsen sammen med sin kone, de tre sønner samt nogle dygtige medarbejdere. Den ældste søn Henrik har ved siden af, et vin import firma. Den mellemste søn Jan har butikken

på Østerbro. Og Claus Nielsen har butikken Gentofte. Resten af butikkerne er selvstændigt ejede enheder, dog foregår al indkøb til butikkerne via hovedkontoret. Holte Vinlager tilbyder også vinsmagninger. Så har du lyst til at afholde en anderledes aften, hvor du smager forskellige vine og får noget mere baggrundsviden, så er det blot at kontakte Holte Vinlager for at få mere info. Se meget mere på: www.holtevinlager.dk

Karlin Nielsen er født i Lohals på Langeland i 1942. Han var i lære i Vejstrup Brugsforening på Sydfyn i perioden 1957–1961 Han var soldat i perioden januar 1962 – juli 1963.

Vi er din pris- og kvalitetsbevidste leverandør inden for: Trægulve Laminatgulve Tæpper Vinyl Linoleumsgulve Fliser / Klinker Korkgulve Vedligeholdelsesfrie terrassebrædder Badeværelsesmøbler Afskærmning og brusedøre efter mål

– Priser i gulvhøjde! Ekskl.: Ask plank prima med hvid matlak – 249,- pr. m2 New York antracit klinke i mål 30 x 60 cm. – 149,- pr. m2.

Kundeservice: 97 25 25 47

| magasinet momento februar/marts |

Sov Godt Af Bettina Thyrring

Sov godt – det er så vigtigt at sove godt. Hvordan opnår du den gode søvn? Vækkeuret ringer, god morgen, kl. 6.30, og det er tid til at tage hul på en ny dag. Hvordan har du det egentligt? Hvis du får en god nats søvn, så vil du opnå at være mere produktiv, have mere energi samt en bedre koncentration, og slutresultatet bliver, at du får udført mere på kortere tid. Jeg stod overfor at skulle investere i en ny seng, nu har jeg nemlig brugt for mange år på at mishandle min krop, på dårlige boksmadrasser og sovesofaer. Jeg gik på nettet for at blive inspireret og for at undersøge mulighederne for en ny seng. Det er en jungle af muligheder, så i stedet besluttede jeg mig for at afprøve senge i de forskellige forretninger, for en fældes ting for sengeforhandler er oplysninger om komforten.

Drømmeland – ordet taler for sig selv! Jeg tager til Drømmeland i Bagsværd. Døren går op og straks kommer der en ekspedient: Hej og velkommen til Drømmeland, kan jeg hjælpe dig. En positiv energi møder mig fra starten, og et væld af senge med en masse muligheder. Her kan jeg få afdækket min behov for en ny seng og opleve det at komme i ”Drømmeland”. Jeg er så heldig at møde indehaveren Kim Andreasen, som kan besvare mine mange spørgsmål. Alt for mange af os undervurderer betydningen af, at få tilstrækkeligt med søvn. En god nattesøvn giver os ikke blot energi til den kommende dag, den er også livsnødvendig for vores helbred på længere sigt, fortæller Kim

14 | magasinet momento februar/marts | Andreasen. Hvert individ har sit eget søvnbehov, som kan skyldes genetiske forhold, helbredstilstand, hvor meget du træner, alder etc. Men et menneske har i gennemsnit brug for 7- 8 timers søvn, for at kunne opretholde et optimalt helbred. Kroppen vil have brug for lidt mere søvn, i de mørke vintermåneder og lidt mindre om sommeren.

Den første del af søvnen, fra kl. 22 til kl. 02 benyttes til fysisk genopbygning, mens der i den anden del fra kl. 02 til kl. 06, sker en stor mængde hurtige øjenbevægelser, også kaldet REM søvnen. Sportsfolk, som skal præstere deres bedste, ved hvor vigtig søvnen er, får de ikke regelmæssigt og tilstrækkeligt med søvn, får de ikke glæde af genopbygningen af krop og sjæl, og vil aldrig kunne udnytte deres potentiale, det kan derfor give flere skader og sygdomme. Forventninger Hos Drømmeland gør vi meget ud af at afdække kundens behov. Det er vigtigt for os at vide, om sengen skal være et smukt design i værelset, eller om du har det varmt eller koldt når du sover. Har du problemer med ryggen, eller bliver din søvn afbrudt af andre skavanker som din krop prøver at fortælle dig, siger Kim, jo mere vi kan afdække kundens behov og forventninger, jo bedre en seng får kunden med sig hjem. I dag er det således, at ca. 80 % af vores kunder køber en elevations seng, hvor hoved og benene kan blive løftet. En seng med flere funktioner, og med to enkelte madrasser, så hvis den ene person har problemer med benene, så kan personen hæve fodenden for at afhjælpe problemerne i

den ene side, mens den anden side kan løfte hovedgæret for eksempelvis at læse. Men vigtigst af alt er at finde ind til kundens behov. Hvad er kundens behov? Er du varm eller kold, når du sover? Har du ryg problemer, eller andre problemer med kroppen? Hvad betyder sengen for dig? Er det et design du går efter, eller er sengen det sted i økonomien du ikke vil spare? Vi har mange senge fortæller Kim Andreasen, derfor er det vigtigt at afprøve forskellige modeller og fortælle om de enkelte behov man har. Fx. hvis du sover og har det varmt, så kan en down topper være temperatur-regulerende, det kan afhjælpe din søvn. Har du ondt i ryggen, skal du have en anden madras der er tryk-aflastende. Mange mennesker har opfattelsen af at, de kan skifte deres top madras ud, så vil det føles som en ny seng, men desværre hænger tingene ikke sådan sammen. Det er selve madrassen, der giver kroppen støtten og en god søvn. Topmadrassen er mere kun for komforten, fortæller Kim Andreasen. Følgerne af ikke at sove nok Undersøgelser har vist, at en dårlig søvnrytme kan forstyrre dit stofskifte alvorligt og ændre på hormonbalancen, i din krop. Det øger risikoen for aldersbetingede sygdomme som type 2 diabetes, højt blodtryk, fedme, reduceret mental styrke. En god seng er forudsætningen for at få det bedste ud af søvnen. Som hovedregel skal man sørge for at have en god seng som passer til dig. Her spiller både størrelse, madrastype og sengeklæder ind. Det er derfor vigtigt at få den rigtige vejled ning, når du skal købe en ny seng, da sengen er det vigtigste værktøj til at få en god nats søvn. Sørg også altid for at soveværelset har en passende temperatur, dvs. ikke for varmt og ikke for tørt. Umiddelbart inden du lægger dig, kan et varmt bad også være søvnfremkaldende, og få din krop til at slappe af, således at du nemmere kan falde i søvn. En god nats søvn er gavnlig for mange ting. En af de vigtigste egenskaber ved søvnen er, at den holder dig sund og rask. For mens du sover, lader kroppen op og får ny energi, så den med fornyede kræfter kan påtage sig arbejdet med at bekæmpe virus, skader og andre små skavanker. Se meget mere på www.drømmeland.dk

Kim Andreasen købte detailkæden Drømmeland i 2005. I dag har han 17 forretninger i Danmark. Kim har selv fået et helt nyt syn på søvnen, efter han kom ind i branchen. Han træner, spiser sundt og går i seng i ordentlig tid, det giver den bedste energi til dagen.

I OVERN

ATTER S ELV

GRATIS SOM VÆ

RTSPAR

Stemningsfyldte selskaber på historisk slot Kan man forestille sig noget mere stemningsfyldt end at holde sit selskab på et rigtigt slot med historie tilbage til 1765, endda med kongefamilien ind over? Det være sig romantiske bryllupper, receptioner, konfirmationer, fødselsdage - alle vil få tilført et ekstra krydderi i de prominente omgivelser. Ved aftenfest har I Slottet for jer selv*. I kan lade jeres gæster overnatte i de 21 nyindrettede værelser. *stueetagen på Slottet

Aftenfest fra

kr. 850,-

pr. person inkl. moms

Læs mere på

bernstorffslot.dk Bernstorff Slot • Jægersborg Allé 93 • 2820 Gentofte • tlf. 3963 1080 • info@bernstorffslot.dk • bernstorffslot.dk

Helenas skønhedstips Mine favoritter er blandt andet Super3 Booster, som bare virker prompte og strammer godt op og Defy Damage, som jeg ville vælge som ét af de produkter, jeg ville tage med på en øde ø. (Begge produkter er fra Beauté Pacifiue, red.)

| magasinet momento februar/marts |

Jeg føler mig smukkest efter ni timers søvn Af Rasmus Garder

Men er det nu også hele opskriften? Vi spurgte supermodel Helena Christensen – Beauté Pacifique’s nye Goodwill Ambassador – hvordan hun i en alder af 44 år stadig holder sig smukkere end de fleste. Hemmeligheden ligger ifølge He lena et sted i grænselandet mellem at føle sig smuk og passe godt på sig selv og sin hud uden at sætte for mange begrænsninger. En sommermorgen. Luftig og solrig. Havets svalende bølger kalder efter ni timers nattesøvn og efterlader salt i håret og kinderne tilpas glødende til et dagslangt friskt udseende. Det er hverken foran fotografen eller på podiet, klædt i nyt designertøj, at Helena Christensen føler sig mest smuk. Nej, det er, når hun kan springe direkte i bølgen blå efter en dejlig, lang nattesøvn. Netop denne Helena Christensen er kvinden, der har gjort sig selv og Danmark verdenskendte for det bedste af det bedste indenfor sit virkefelt. Og det er netop denne kvinde, der har ramt ind i hjertet på Beauté Pacifique’s i så høj en grad, at hudplejeproducenten udnævnte hende til Goodwill Ambassador sidste år. - Jeg er stolt af at være Ambassadør for en god, dansk virksomhed. Jeg har været fan af produkterne i mange år, og jeg kender og forstår produkterne, fordi jeg selv bruger dem, siger Helena Christensen.

God hudpleje betaler sig At de fleste mennesker ser Helena Christensen som en smuk kvinde, er der vist ingen tvivl om. Men hvordan ser hun sig selv – og har hendes syn på skønhed ændret sig? - Mit syn på skønhed har som sådan ikke ændret sig gennem årene. Jeg har altid elsket hudplejeprodukter og forsøgt at passe godt på min hud. Men, der har været perioder, hvor jeg stort set intet har brugt – og så andre perioder, hvor jeg har haft en fast morgen- og aften rutine. Mine erfaringer har lært mig, at det virkelig betaler sig altid at passe godt på sin hud og bruge effektive produkter, fortæller Helena Christensen. Karrieren kører på højtryk Helena Christensen er for mange et ikon på skønhed. Hele Danmark har fulgte hende, siden hun som 20 årig vandt titlen som Miss Danmark og fortsatte som Danmarks repræsen tant i Miss Universe-konkurrencen. Vi kiggede med fra sidelinjen, da hun op igennem 90’erne optrådte på utallige magasinforsider og var en af Victorias Secrets ”engle”. I dag er Helena Christensen 44 år – og hun, er om muligt, blevet smukkere for hvert år, der er gået. Hun kan se tilbage på en modelkarriere, der for alvor begyndte, da hun som 18 årig rejste til Paris for at forfølge sin drøm. Karrieren kører fortsat på højtryk, og i dag kender vi også Helena Christensen som frontfigur for

”Jeg har indset fordelene ved at behandle min hud godt med effektive produkter”

forskellige virksomheder. Ikke mindst danske Beauté Pacifique, hvis produkt er der – sammen med bølgebrus og sommersol – giver hende en følelse af skønhed. - Alle mine veninder sørger for at passe godt på huden, og vi elsker at foreslå nye, spændende produkter til hinanden. Det var netop sådan, jeg selv hørte om Beauté Pacifique for mange år siden, og jeg er glad for, jeg fulgte min venindes råd, siger Helena Christ ensen – hvis familie også for længst er hoppet med på vognen. - Selv min farmor bruger produkterne fra Beauté Pacifique, fortæller hun. Jeg begrænser ikke mig selv Kosten er derimod ikke den væsentligste brik i Helena Christensens metode til at holde sig smuk. Godt nok sørger hun for at spise sundt og varieret, så hun får den rette mængde vitaminer, men hun synes, det er vigtigt ikke at begrænse sig selv for meget: - Jeg lytter til min krops behov. Det betyder, at jeg spiser sundt og varieret, men jeg begrænser ikke mig selv. Og indtil videre ser det ud til at virke for mig.

Beauté Pacifique Beauté Pacifique er dansk hudpleje, der virker effektivt på både aldersforandringer og solskader. Produkterne sælges i dag i alle fem verdensdele. Virksomheden blev grundlagt 1997 og der er i dag næsten 50 produkter på hylderne og ca. 35 medarbejdere til udvikling, salg og markedsføring. Produkterne fremstilles hos søsterfirmaet GMPack, der ligesom Beauté Pacifique er placeret i Hadsund i Jylland, hvor også Beauté Pacifique’s privatklinik Ambulatoriet ligger. Læs mere om Beauté Pacifique på www.beaute-pacifique.com og på www.ambulatoriet.com

18 | magasinet momento februar/marts |

Fitspiration

- Kom godt i gang

Stærk passion for motion og sund livsstil?

I NV ITAT I O N Onsdag den 27. februar kl. 17.00 åbner Miele i Glostrup døren op, til et rent kvinde univers, med forkælelse og passion, motion og sund livsstil. Aftenens program kaldes Fitspiration. Vi kender det alle sammen, slankekure, kosten og inspirationen til et bedre liv. Miele tog derfor opfordringen til sig, og kan nu med stolthed, invitere kvinde rne til en uforglemmelig aften for kun 200 kr. Du og dine veninder, mor, kollega eller nabo får nu muligheden for at opleve ikke mindre end en motiverende aften i selskab med spændende aktører:

Et besøg hos Miele kan give dig en masse inspiration, til hvilket køkkenprodukter du fremad rettet kan sætte på ønskesedlen. Men Miele er ikke kun køkkenprodukter. Nu siger de velkommen til nye tider og helt ny inspiration. Under hele arrangementet vil der være adgang til fri snacks og vand. For hver workshops du deltager i, får du et lod. Alle med mere end 3 lodder deltager i konkurrencen om en gavepakke fra Fitspiration til en værdi af 1.000,- kr.

20 | magasinet momento februar/marts |

Fitspiration - Kom godt i gang

Feminine Flow

Klinisk diætist

Coach og foredragsholder

Mie Moltke præsenterer FeminineFlow, som er en måde fysisk at arbejde med sin kvinde lighed på, gennem bevægelse. Det er en blanding af mange forskellige stilarter som latin, orientalsk dans, groove, yoga, meditation, afrikansk dans, centertræning, ånde dræt m.m. Det er alt sammen målrettet til at fremme vores indre kraft og det er kun for kvinder! Det skaber et frirum for os kvinder, så vi får tid til at prioritere os selv, vores krop og vores følelser omkring det. Vi får mulighed for at slippe tankerne og komme ned i kroppen. Let the Feminine Flow

Eva Rosenkrantz Thunbo, vil give et kort foredrag om seriøs og professionel omlæg ning af dine spisevaner. Eva er uddannet klinisk diætist. Med hendes faglige baggrund som professionsbachelor i ernæring og sundhed, har hun en dybdegående viden, om sammenhængen mellem mad, sundhed og sygdom. Som diætist er Evas primære opgave at vejlede i kostomlægning, hvor hun tager udgangspunkt i klientens hverdag og vaner. På den måde kan nye vaner nemmere implementeres i hverdagen, og der er større chance for at de nye vaner fastholdes. Eva har stor interesse for at lave mad og eksperimenterer ofte i køkkenet, med nye opskrifter. Derfor er det også vigtigt for mig, at det ikke bliver kedeligt at leve sundt.

Mette Kopp kan fortælle dig, hvordan du skaber det liv, du virkelig ønsker dig. Tag lederskab i dit eget liv og kom i gang, med at skabe den tilværelse, du ønsker dig med handlekraft, glæde og visdom.

Hvornår: Onsdag den 27. februar, kl. 17.00-ca. 21.00. Sted: Miele Gallery, Erhvervsvej 2, 2600 Glostrup. Tilmelding: www.fitspiration.dk Der vil blandt de første 100 tilmeldte blive trukket lod om en ”Bedst i Test” Miele støvsuger S 5281 EcoLine til en værdi af 1.995,- kr. Se meget mere på www.miele.dk under event og temadage.

Ronnie Handskemager

Carina Høj

Zitta Mogensen

Ronnie er 38 år og var med for første gang i Vild med dans 2012. Han har danset, siden han var tre år gammel, og er ekspert i stor set alle dansestile, lige fra standard- og latin danse til aerobic og zumba. Til daglig lever Ronnie af at undervise i dans. Til dig med et BMI over 25 eller til dig der tænder på dans, kan du blive inspireret til en ”Ny dag i dit liv” med musik, der vil fylde kantinen hos Miele, og i takt til musikken gi’r du den gas med Ronnie og de andre kvinder der er tilmeldt.

Hoopnotica startede i LA i 2004 og er den nye hotte trend inden for fitness. Hoopnotica er overraskende let at lære og umulig at lægge fra sig. Man kommer til at undre sig over, at man nogensinde stoppede med at hulahoppe! Hvorfor? Fordi at det er sjovt og hvem ønsker ikke en sjov og billig måde at se godt ud, og få din puls op?

Kernen i PILOXING er at opnå en slank, sexet og stærk selvopfattelse. Sleek, Sexy and Powerful PILOXING® blander kraft, hurtighed og smidighed i boksning med fleksibiliteten i Pilates, og mikses med nogle sjove og sexede dansetrin, der afspejler din egen personlighed.

Miele Aktiv Køkken Som adspredelse har du naturligvis også muligheden for at få en dejlig smagsoplevelse af sund og lækkert mad tilberedt i Mieles dampovn. Mad fra en Miele dampovn er en fryd for sanserne. Dette skyldes ikke mindst den intensive, uforfalskede smag, og at madens konsistens bevares. Eftersom retten ikke ligger i vand, koger den ikke ud, og herved træder den naturlige smag frem - også ved minimal tilsætning af salt, krydderier eller fedtstof.

22 | magasinet momento februar/marts |

| magasinet momento februar/marts |

Få energien til at strømme i krop og sind Hos Lene Kvist går verden i stå. I hvert fald i nogle timer. Under et varmt tæppe og til lyden af knitrende ild i brændeovnen, giver hun både muskler og sind nyt liv. Af Christina Wex

Vi har alle med mellemrum følelsen af, at hverdagen bare går for stærkt, og at den på mange måder har overtaget kontrollen over vores liv. De fleste af os går med drømmen om at kunne få verden til at stå stille, bare et øjeblik, så vi kan få ladet batterierne op. Lene Kvist har specialiseret sig i at gøre netop det muligt. På kvisten af den smukke villa på Fortunvej er der ild i brændeovnen, meditativ musik på anlægget og blidt fokus på at skabe et frirum fra verden udenfor med healende massage og meditation. ”Det er en gammel drøm, der går i opfyldelse,” fortæller Lene Kvist, som i efteråret besluttede sig for at etablere sig med egen klinik. ”Jeg har i mange år vidst, at jeg har gode evner for at hjælpe andre mennesker med at finde indre ro. Det tog et stykke tid, før jeg havde modet til at gøre det til en levevej, men pludselig var tidspunktet det rigtige.” Da overboen samtidig flyttede ud, var det oplagt at indrette klinik i forbindelse med hjemmet. Østens mystik i hverdagsfortolkning I klinikken tilbyder Lene Kvist mindfulness og massage, gerne i kombination. Mens de fleste kan forholde sig til, hvad massage er, er mindfulness for mange stadig lidt af et mysterium. ”Når man snakker om mindfulness, handler det i virkeligheden blot om at skabe ro i kroppen ved hjælp af nogle meditationsteknikker, som har deres udspring i Østen, men er fortolket i en dansk hverdagsversion, som alle kan forholde sig til, når de først hører, hvad det går ud på.” Mange mennesker går rundt med en konstant følelse af at være under pres, og det kan udvikle sig til regulært stress. ”Jeg har selv oplevet det, og jeg ved, hvor vigtigt det er, at man griber sig selv, inden man når derud,” fortæller Lene Kvist, der bruger afstresningsmassage og guidede me

ditationer til både at forebygge og helbrede. ”At meditere giver en følelse af total ro i både krop og tanker. I processen bliver man klogere på sig selv. Man opdager, at ens koncentration skærpes, og ens rummelighed bliver øget, og den helt store gevinst er, at man bliver bedre til at udnytte sine ressourcer. Man lærer helt konkrete teknikker, som man kan bruge i situationer, der udfordrer ens stresstærskel, og når man lever i overensstemmelse med mindful-principperne, hidser man sig ikke længere op over køen i Netto eller myldretidskaos på motorvejen. I stedet lærer man at se det som et lille pusterum i hverdagen.” Træk vejret - rigtigt En del af metoden handler om vejrtrækning. En god vejrtrækning giver ilt til hjernen, hjælper os til at tænke mere positivt og løsner op for spændinger i kroppen. ”I en verden, hvor flere og flere tager lykke-

piller i håb om et bedre liv, viser mindfulness sig at være mindst ligeså effektiv som medicinsk behandling eller psykoterapi, når vi snakker om stress, angst eller depression. Og det vel at mærke uden de bivirkninger og den fysiske afhængighed, som medicinen medfører.” Mindfulness er endda effektivt, hvis man ønsker at tabe sig. ”Når man øger sit fokus på det, man spiser, kommer man også til at nyde sin mad mere og øge mæthedsfornemmelsen, så man ikke spiser for meget. Det kan føre til vægttab, hvis det er det, man ønsker. Mindful spis ning kan også hjælpe os til at spise sundere, fordi vi kan mærke, hvad kroppen har godt af at indtage, så det bliver lettere at vælge rigtigt.” Lene Kvist giver både enetimer i mindfulness eller gennemfører undervisningen på små hold.

Lindring af ømme muskler Hverdagens statiske arbejdsstilling, som er virkeligheden for de fleste af os, sætter sit ubehagelige præg ikke mindst på nakke og skuldre. Derfor kan man med fordel besøge Lene Kvist, også hvis man ”bare” har behov for at få løsnet ømme og spændte muskler. ”Hvis en muskel overanstrenges, trækker den sig sammen, og derved kommer der ikke tilstrækkelig blodcirkulation til musklen. De affaldsstoffer, der ophobes i musklerne giver myoser og muskelspændinger, som kan være meget smertefulde,” forklarer Lene Kvist. ”Derfor er det så vigtigt, at man med mellemrum får opvarmet muskler og sener, så blodcirkulationen øges. Når musklerne slapper af, udskilles affaldsstofferne, og smerterne bliver lindret. Massage er derfor ikke kun luksus eller skadesbehandling, det handler i høj grad om at ruste sin krop til det, vi udsætter den for til daglig.” Ansigtsløft uden kniv og nåle Massagen kan også udrette andre mirakler. En ny unik metode til ansigtsløft kaldet japansk lifting foregår alene gennem behagelig massage med økologisk hybenolie suppleret med to økologiske mineralske ansigtsmasker. ”Behandlingen består af tryk og massage af alle zoner og muskler i ansigtet. Sammen med to forskellige ansigtsmasker giver det en opstramning og tilfører øget glød og vitalitet til huden. Det er ikke en mirakelkur, og man skal forvente fem behandlinger, før resultatet virkelig ses, men man mærker forandringen med det samme som en markant afslappethed i ansigtet. På sigt vil man opleve en positiv forandring på både farve, glød og vitalitet i huden, og man vil få et friskere udseende.” For Lene Kvist har alle behandlinger samme formål; at skabe ro, velvære og glæde inden i, for det er, når vi har det godt inden i, at det også synes udenpå.

is n-Barro u d’Arc-e Châtea t. ke slo k sk u t sm gte fran på et æ ld på de

pho ophold i det ppende g yogao på ture . og afsla lness- o n bruges park ntastisk Mindfu s I et fa kan dageanen i slottes de er ft by re til ) lfb

De maj ulness.gang golf på go lyst og mindf ad I har re yoga natur eller en efter hv ne l der væ sage alt iddag vi rikt, den skøn one masr behov. rm st fo t n/ ist ho ed te ler orge lifting el ga oprettes ef Hver mukke Champagn as yo japansk sm ker et gl smukke assage, indfulness og n vi drik d for m m de ness inde n eller i en af mulighe stra hold for ul re df in væ Ek m så til. rrasse ga og te yo på Der vil og re s væ nyde l der igen t efter vejret dagen vi m al dersale. er: eftermid middagen, so rid i prisen Hen på gne før Inklusiv pa am ch person. relser 900 pr. boblende slotsvæ n DKK 6. ke ku ik er en lt un hele ug lse – he Pris for and eltvære /v bb in do /v – øl r i delt kaffe/te natninge ikkevare •7 over genmad nmenu inkl. dr n! n or te m x af massage •7 afte t stone orgen og middage retters dag før ktioner hver m ss, massage, ho •7 x 2-3 gne hver stru ulne df in m •Champa indfulness in g (yoga, m . •Yoga og lgfri behandlin deltage va ss for at •1 timespansk lifting). .dk indfulne nekvist eller m eller ja ga l@ yo mai le til skriv til ndskab åndske 36 eller rh 60 fo 11 n ist 23 k ves inge .d Lene Kv Der kræ ding tilwww.lenekvist r tilmel ger elle eller læs på ce oplysnin rois, Fran e er lig c-en-Bar yder 52210 Ar Ring for Moreau, I uge 21

5. (fra 18.-2

u d’ Châtea

Place eau.com arrois, 16 nch-chat Arc-en-B www.my-fre

Lene Kvist, Fortunvej 10, 2920 Charlottenlund Telefon 23 11 60 36, mail@lenekvist.dk, www.lenekvist.dk

Tag på slotsophold i Frankrig og find ro I maj måned, fra den 18.-25., arrangerer Lene Kvist et helt særligt 7-dages mindfulness-ophold på et slot i Frankrig, hvor hver dag handler om at skabe indre balance gennem meditation og yoga. Opholdet byder på god mad, skøn natur, mulighed for at spille golf og for at tilvælge yderligere behandlinger som massage og japansk lifting. Slottet hedder Château d’Arc-en Barrois og er beliggende kun et par timers kørsel fra Paris. Kontakt Lene Kvist for yderligere information.

Savner du energi? Der kan være dage hvor man er træt, uoplagt og har koncentrationsbesvær. Et jerntilskud kan give dig den energi tilbage, som du savner. Fordelene ved AminoJern er: - Bedre optagelse end traditionelle jerntilskud - Mindre dosis - Minimal risiko for forstoppelse - Velegnet til alle (ikke animalsk)

Bestil en gratis prøve på aminojern.dk

Hold tyven væk Af: Bettina Thyrring

Enkelt at montere alle steder

Det nye år er startet, planlægningen er gået i gang, hvor skal vi hen på den næste ferie? Vinterferien, påskeferien, og sommerferien er højsæson for både ski- og sol ferier. Men for mange danskere bliver glæden ødelagt, når de kommer tilbage til et hjem, der har haft besøg af indbrudstyve.

| magasinet momento februar/marts |

Med simple forberedelser Du kan undgå indbrud i hjemmet, med simpel forberedelse. Uge syv og otte er skolernes vinterferie, uge 13 rammes vi af påskeferien, og det udnytter mange danskere til at komme væk og nyde fridagene med familie og venner. Enten på pisterne med ski og snowboard eller under sydens sol. Alene i løbet af den ene uge vurderes det, at mere end 100.000 danskere tager på ferie. Desværre holder indbrudstyve ikke fri. Analyser viser, at de fleste indbrud, sker i forbindelse med ferier og højtider, når folk ikke er hjemme. Et sikkert hjem er altså et hjem, hvor der er nogen hjemme – også når der ikke er det. Det er der råd for, fortæller Peter Folman, der er afdelingschef i Dansikring Direct – Verisure, som er Europas førende leverandør af alarmsystemer. Der er nogle ganske simple forholdsregler, man kan følge for at sikre sig, når man tager af sted på ferie. Hvis man har nogle naboer eller venner, der er hjemme, kan de ved bare at bruge et par minutter af deres dag, få det til at se ud som om, der er nogen hjemme. Nu kan det godt se ud til, at der kommer til at være sne de næste par uger, og så er det

oplagt at få en nabo til enten at skovle sne, eller efterlade nogle fodspor i en indkørsel, eller foran hoveddøren. Eller få naboen til at benytte din skraldespand en gang eller to. På den måde kan du være ”hjemme”, også selvom du er på ferie, anbefaler Peter Folman, der dog også har andre løsninger på problemet. Man kan meget med teknologien i dag. For eksempel med en fotodetektor, der sender billeder til et alarmselskab, hvis man er så uheldig, at man bliver udsat for et indbrud. På den måde kan man sikre en hurtig udrykning, hvis der er noget galt. Det er en simpel og effektiv måde at sikre sig på, så der stadigvæk er nogen, der holder øje med dit hjem, når du ikke selv er i nærheden. Hvert år bliver mere end 40.000 danske hjem udsat for indbrud. Mange af de indbrud kan undgås ved at følge nogle meget simple forholdsregle, fortæller Peter Folman, og giver os her gode råd inden vi tager på ferie: Det helt simple Sørg for at alle døre er ordentlig låst med

gode låse, og at alle vinduer er lukket. Bor du i hus skal du også huske at lukke alle vinduer, på første sal. Og en god ide er at have døre i huset, der skal låses op indefra, da tyven altid sikrer sig en hurtig flugtvej, typisk ved en havedør der er nem at komme ud af. Vær diskret Der er ingen grund til at melde ferieplanerne ud på de sociale medier. Mange indbrudstyve finder frem til deres ofre ved hjælp af Facebook. Allier dig med en nabo Få din nabo til at hjælpe dig med at få dit hjem til at se beboet ud. Det kan være ved at fylde skraldespanden, tømme postkassen eller parkere en bil i indkørslen. Anskaf en fotodetektor i tilslutning til din alarm Den kan tage billeder og sende dem direkte til et alarmselskab i tilfælde af indbrud. På den måde kan de med det samme verificere, at der er indbrud og alarmere de relevante myndigheder.

Om Dansikring Direct: Dansikring Direct Verisure er en del af Europas førende leverandør af alarmløsninger. Verisure Securitas Direct servicerer 1,5 millioner kunder i 11 forskellige lande. Læs mere på: www.verisure.dk

“Altid danske rejseledere”

Nyt rundrejse-

BRAVO TOURS RUNDREJSER 2013-14

katalog

ARGENTINA · AUSTRALIEN · BALI · BORNEO BRASILIEN · BURMA · CAMBODJA · CHILE ECUADOR · GUATEMALA · HAWAII HONDURAS · INDIEN · JAVA · KINA · KOMODO

- oplevelser for livet

MALDIVERNE · MEXICO · NEPAL · NEW ZEALAND NORDKOREA · PERU · SPANIEN · SRI LANKA SULAWESI · SUMATRA · THAILAND TIBET · TYRKIET · USA · VIETNAM

Oplev din verden

RUNDREJSE

Det storslåede USA og Hawaii

21 dage

Tag på en helt fantastisk rejse til Guds eget land USA. Se den amerikanske drøm i levende live på denne rejse, hvor du kommer vidt omkring. Verdens supermagt er skabt af store drømme og mange nationaliteter, der står sammen om det amerikanske. Oplev utrolige storbyer, glamour, vilde nationalparker, spillebyen Las Vegas og endeløse highways og slut dit livs drømmerejse af på Hawaii langt, langt ude i Stillehavet. Hvis du ikke har været i USA, bliver dette med garanti begyndelsen til et livslangt kærlighedsforhold til denne storslåede del af verden.

Afrejse juli, august, oktober 2013 21 dage fra kr.

22.950

Ring 70 10 10 77 eller bestil på www.bravotours.dk

Nyheder: • Borneo-rundrejse • Australien-rundrejse • Sri Lanka-rundrejse

• Komodo-rundrejse • Sulawesi-rundrejse

Videnskab og skønhed Mødes V”Vi går sommeren i møde med sund og flot hud.” Helena Christensen Goodwill Ambassador, Beauté Pacifique

CRÈME PARADOXE Super Potent anti-age dagcreme. Crème Paradoxe er en fantastisk effektiv anti-age dagcreme med helt nye og næsten medicinske egenskaber. Den er baseret på et stort indhold af de to højaktive stoffer Procyanidin og Resveratrol, der udsætter aldersprocesserne, reparerer solskader, bekæmper og forebygger årsager til rødme, og genskaber en sund og robust hud. 50 ml. krukke Kr.439,-

beaute-pacifique.com

Dansk hudpleje i verdensklasse - fordi vi reparerer huden!

Fra rejsedrøm til drømmerejse Vil du gerne opleve fremmede og eksotiske himmelstrøg til sommer, så kan du her få inspiration til, hvor din rejse kan gå hen. Rejsebureauet MarcoPolo udpeger 5 rejsemål, som er specielt godt egnet til rejse i sommermånederne.

Sommerferie i det nordlige Australien Tilbring sommerferien i det tropiske nordlige Australien, hvor de danske sommermåneder er de bedste. Her er med garanti sol, sommer og store oplevelser. Turen er perfekt til familien med skolebørn. www.marcopolo.dk - 70 12 03 03 - ferie@marcopolo.dk

3 gode grunde: 1.

2. 3.

Du kan være sikker på en sommerferie med sol. Klimaet i det nordlige Australien er vidunderligt fra maj til september med mange solskinstimer og kun enkelte dråber regn. Der er store oplevelser for både børn og voksne. Tag for eksempel på krokodille-cruise, vandretur med aboriginer og snorkling på Great Barrier Reef. Du har mulighed for at runde rejsen af med badeferie på en skøn strand.

Læs mere på: www.marcopolo.dk/australien Strandene i det nordøstlige Australien overgår din vildeste fantasi. Kakadus vådområder og krokodiller opleves bedst fra en båd.

Forkælelse på eksotiske Bali Rejser du med MarcoPolo, kan du opleve Bali, præcis som det passer dig. Udforsk for eksempel kunstnerbyen Ubud, som ligger blandt bjerge og rismarker. Rund rejsen af med et ophold i hyggelige Sanur, som har nogle af Balis bedste strande. Begge steder tilbyder MarcoPolo op hold på stilfulde luksushoteller. 3 gode grunde: 1. 2. 3.

Indonesien har et dejligt klima året rundt, og i vores sommerhalvår er vejret absolut bedst. Besøg for eksempel Sanur, som har nogle af Balis bedste strande. På Bali finder du frodige landskaber, smukke rismarker, templer, helligdomme og kulturminder fra svundne tider.

Læs mere på: www.marcopolo.dk/indonesien-bali

Balis sirligt anlagte rismarker pryder det smukke landskab. Overalt på Bali finder du disse fortryllende templer.

Sommerferie på eventyrlige Borneo Vejret på Borneo er perfekt hen over den danske sommer, og her venter nogle af verdens helt store naturoplevelser både til vands og til lands.

3 gode grunde: 1. 2.

Udforsk regnskove med næseaber, elefanter, oran gutanger og krokodiller. Under havoverfladen finder du nogle af verdens smukkeste koralrev, hvor det vrimler med havskildpadder, djævlerokke, hammerhajer og store stimer af fisk i alle regnbuens farver. Glæd dig til de lange hvide sandstrande, som indbyder til både vandsportsaktiviteter og ren afslapning.

Læs mere på: www.marcopolo.dk/malaysia-borneo

Borneos tropiske regnskov gemmer på et væld af fugle og aber. Tropisk solnedgang over Borneo.

Fra Golden Gate til Grand Canyon Californien og det vestlige USA bugner af oplevelser, og bag rattet i din egen bil, har du friheden til at udforske det hele. Rejser du med MarcoPolo, kan du få rejsen skræddersyet, og der kan lægges masser af ekstraordinære eventyr ind undervejs. 3 gode grunde: 1.

2. 3.

Det vestlige USA byder på et væld af oplevelser for hele familien. Her finder du storslået natur, sjove temaparker, skønne strande og shopping for enhver smag. Glæd dig for eksempel til Colorado River rafting og Grand Canyon helikoptertur. Rejsen kan sammensættes nøjagtig, som du ønsker den, så du får præcis de oplevelser, du drømmer om.

Læs mere på: www.marcopolo.dk/usa

En helikoptertur til bunden af Grand Canyon glemmer man aldrig. Golden Gate er San Franciscos vartegn og skal opleves.

Vietnam for hele familien Vietnam er perfekt til familieferier hen over sommeren. MarcoPolo sørger for, at I får oplevet alle de største højdepunkter, samtidig med at der bliver god tid til afslapning og badning ved stranden. 3 gode grunde: 1.

Du kan se frem til cykelture, vand-dukketeater, kokkeskole, overnatning på vietnamesisk junke og et for tryllende ophold i en lokal landsby. Oplev Hoi An, der uden forbehold kaldes for Vietnams smukkeste by. Tæt ved ligger en glimrende strand, der helt sikkert vil være et hit på varme dage. MarcoPolos rejse indeholder Vietnams helt store højdepunkter.

Læs mere på: www.marcopolo.dk/vietnam

Ha Long Bay indbyder til et par dage på havet med oplevelser, svømmeture og masser af seafood. Hoi An i det centrale Vietnam hører til blandt landets hyggeligste byer.

It’s a human right to feel safe and secure Vi betragter det som en menneskeret at kunne føle sig tryg i sit eget hjem. Med en Verisure tyverialarm med røgdetektorer er du og din familie godt sikret mod både indbrud og brand. Bestil din tyverialarm senest 28. februar 2013, så giver vi dig to røgdetektorer (værdi 1.960 kr.) med i alarmpakken gratis.

Kontakt Dansikring Direct på tlf. 80 20 50 50 eller få mere information på www.verisure.dk

Få inspiration fra kokken på Bernstorff Slot Som noget helt nyt, vil Momento gå på opdagelse i køkkenet hos kokken!

Kokken på Bernstorff Slot, Pia Madsen, blev uddannet i 1996. I 2009 kom Pia Madsen til Slottet, her kan hun udfolde sig efter alle kunstens regler. Som Pia siger, her bestemmer jeg menuen og sætter pris på at lave alt selv fra bunden af, med sæsonens friske råvarer og meget gerne økologiske råvarer. Pia Madsen har til dagligt det store ansvar i køkkenet på Bernstorff Slot, men det kunne ikke hænge sammen uden en medhjælper, og endnu en kok. Vi fik muligheden for at smugkigge, mens Pia Madsen giver os nye opskrifter til vores læser. Velbekomme!

| magasinet momento februar/marts |

Salat med ristet torskerogn og kold kaperssauce

Holte Vinlager anbefaler:

Ca. 400-500 g frisk torskerogn Mel og smør til stegning 2-3 spsk. kapers hakket 3-4 spsk. hjemmelavet mayonnaise med en smule reven hvidløg 12 dadeltomater i kvarte uden kerner 2 avocado i tern 1 fint hakket skalotteløg 1 ærtesalat 2 kviste dild plukket i buketter

Landsbyen Chardonnay er beliggende i den nordlige del af Macon regionen. Cave de Lugny har her 80 hektar vinmarker. Disse vinmarker består overvejende af kalksten og de fleste er placeret på sydvest vendt skråninger. Den gennemsnitlige alder på vinstokkene er omkring 30 år. Druerne til denne vin er 100 % Chardonnay. Farve - klar og skinnende lysegul, med grønne hints. Aroma - frisk og delikat med duft af blomster, noter af citrus, æble og pære. Smag - lys og fuld af mineralitet, denne hvidvin kombinerer perfekt friskhed og en lang eftersmag - herlig at drikke. Type - tør hvidvin - mindre end 2 gram sukker/pr. liter.

Den friske torskerogn rulles stramt i husholdningsfilm, husk at få lukket enderne godt. Alt efter tykkelse pocheres den i en gryde vand 45-60 min. Den lægges på køl, og skæres i skiver, når den er blevet kold. De vendes i mel og steges af i smør, drysses med salt og peber. De hakket kapers vendes med mayonnaisen. Alle delene til salaten blandes og blandes med kapers mayonnaisen. Torskerognen lægges på en tallerken, og salaten anrettes på toppen. Man kan evt., komme en smule citronolie over.

Macon Chardonnay til kr. 75,-

Serveringsforslag:

Nydes ideelt ved 12 °. Kan bruges som aperitif, og fortrinlig til fisk, skaldyr og fjerkræ. Producentens forslag - prøv den til gedeost.

Citronstegt unghanebryst i pimentsauce med rosenkålssalat og hakket skalotteløg 4 hanebryster Olivenolie 1 citron 2 stk. røde peberfrugtcreme 1 løg 1 fed hvidløg 5 del creme fraiche 38 % 400 g rosenkål skåret i kvarte 200 g bøgehatte eller anden lækre svampe 600 g små kartofler Lidt hakkede kruspersille Hane bryster brunes godt af på panden. Steges færdig i ovnen med en tyk skive citron på toppen. Peberfrugtcreme, løg og hvidløg skæres i grove stykker, og sauteres af i en gryde med olivenolie. Når alt er godt mørkt, må ikke tage farve, kommes creme fraiches ved, når den er smeltet, blendes saucen, smages til med salt og peber. Rosenkålen blancheres et par minutter. Svampen ristes af på panden. Kartoflerne halveres og bages møre i ovnen, vendes med hakket persille.

Holte Vinlager anbefaler: Vacqueyras Dom. de Deux Amants 2009 til kr. 120,Kraftig, kirsebærrød Vacqueyras lavet på 70 % Grenache og 30 % Syrah. Druerne er plukket fra vinstokke, der for Grenaches vedkommende er over 50 år gamle og for Syrah’en over 20 år gamle. Duften er fyldt med sort frugt, solbær og brombær, og i munden understreger de kraftige tanniner de delikate noter af lakrids og peber. En fantastisk kombination af kom pleksitet, styrke og modenhed.

| magasinet momento februar/marts |

Cremet limekage med vaniljesyltede abrikoser 1 kage 8-10 stykker Bund: 220 g digestive 50 g sukker 115 g smeltet smør Knus kiks og sukker sammen, rør smørret i. Fordeles i bageform der er beklædt med bagepapir og smurt. Bages ved 160 grader i 10 min. køles af. Top: 6 æggeblommer 2 dåser kondiseret mælk 2 dl frisk limesaft Blandes godt sammen, hældes på bunden og bages 20-25 min. ved 165 grader. Abrikoserne skæres i skiver og kommes i en tyk sukker lage, der er kogt med vanilljestang.

Holte Vinlager anbefaler: LBV Port Silva Reis 2002 Late Bottled Vintage er portvin fra en god vinhøst, der tappes på flaske efter lagring på træfade i 4-6 år. Den tappes senere end Vintage, og LBV er derfor straks mere blød og tilgængelig at drikke. Det bekræfter denne LBV fra 2002 til fulde. Herligt glas portvin. Farverig rubinrød farve Aroma - intens og kompleks aroma fyldt med røde modne frugter og krydderier, og et godt integreret udtryk for bouquet og smag kan hænge flot sammen. Smagen - på ganen har portvinen en god struktur og koncentration, som kombineres med en lang og velafbalanceret eftersmag.

Læserrejser

MÅNEDSMAGASINET

Som læser af Momento får du disse specielle læsertilbud

Hellerup – CITY BREAK

Pris i kr. pr. person i delt db.vær., inkl: • Check-in fra kl. 14.00 • 1 x 2-retters menu i Hellerup KlubBrasserie, Strandvejens in-sted • 1 x overnatning i dejligt superior dobbeltværelse • 1 x skøn morgenbuﬀet

Priskode

L233a

HELLERUP PARKHOTEL

SPAR

650,-

75,�

Kom en tur til hovedstaden og oplev København og Hellerups restauranter, kultur og shopping med et hotelophold i rolige og smukke omgivelser. Hellerup Parkhotel er et moderne boutique- og livsstilshotel, der ligger i hjertet af Hellerup bare 10 minutters kørsel fra Københavns centrum. Som nabo til Øregårdsparken ligger hotellet 2 minutters gang fra Øresund, og på en klar dag er der en fantastisk udsigt over vandet. Strandvejen byder på eksklusive og fristende forretninger, når turen går mod indre by. Hotellet har alle moderne faciliteter, to restauranter og barer, lækre Take Care wellness, frit trådløst internet og ﬂadskærms tv på alle værelser. Her kan du parkere ganske gratis og trygt.

Tillæg for ekstra nat inkl. morgenmad kr. 400,- pr. pers. (ekstra nat kan kun bestilles på 76 26 19 60)

Frisk lu� i lungerne - skønne dage ved Vesterhavet

Pris pr. lejlighed, min 1, max. 4 pers. incl..:

Ankomst alle lørdage i februar og marts 2013.

• • • •

Priskode

L242c

NYMINDEGAB KRO

5 x overnatning i lejl. op til 4 pers. Incl. sengelinned og håndklæde-pakke 5 x morgenbuffet 1 flaske vin, 4 specialøl og 2 flasker vand i lejl. ved ankomst • Fri kaffe/the fra automat i Hall fra kl. 10-18 • Gratis trådløst internet • Der ydes 10% rabat på køb i restauranten

SPAR

3.550,�

Helt oppe på klittens top længst mod vest i Jylland ligger Nymindegab Kro – i bogstaveligste forstand på kanten af Vesterhavet. Her mødes himmel og hav i et væld af nuancer, og naturen er lige uden for døren. Og hvilken natur: Fjord, strand, hav, klit, plantage og Tippernes fugleparadis. Her har alle mulighed for at slappe af med aktivt friluﬅsliv, golfophold eller ferie i den friske vesterhavsluﬅ eﬅerfulgt af gastronomiske oplevelser i eksklusive, men uformelle omgivelser. Med dette tilbud indkvarteres I i kroens lækre lejligheder, alle med 2 soveværelser, stue m. køkkenafdeling, toilet og badeværelse – og ikke mindst den ﬂotteste udsigt ud til naturen. Kun 15 min.’s gang til stranden.

4.990,-

Winemakers Dinner - med Delas Fréres på Hindsgavl Slot

Pris i kr. pr. person i delt db.vær., inkl:

Ankomst alle dage i 2013. Forbehold for udsolgte datoer.

• 1 x overnatning • 1 x morgenbuﬀet Menu & Vine

Priskode

HINDSGAVL SLOT

Ankomst fredag den 22.

marts 2013

L330b

Hindsgavl Slot er kontrasternes slot. Her kan du opleve en enestående kombination af et klassisk slot, et moderne hotel og et nuanceret dansk slotskøkken. Du kan gå tur ved Lillebælt, sove i en himmelsk seng og strække ben i én af Danmarks bedst bevarede slotsparker. Kom og mød Etienne Défossé fra Delas Fréres og hør mere af husets spændende historie og nyd en lækker menu, tilpasset et ﬂot udvalg af vinene. Delas Frères blev grundlagt i 1835 i Saint Jean Muzols, der ligger i hjertet af Saint-Joseph. I 1977 blev huset overtaget af det anerkendte Champagnehus, Champagne Deutz, og med en god kapitalindsprøjtning så fremstår Delas Frères i dag som et af de mest moderne vinerier i Rhônedalen.

Bestil ophold direkte på smalldanishhotels.dk/momento eller på tlf. 76 26 19 60o Ingen ekspeditions- og afbestillingsgebyr Forbehold for udsolgte datoer og trykfejl

Teknisk arrangør:

• • • • • • • •

Apéritif • 2011 Tavel, Delas Fréres La Comballe Forret - Dampet helleﬂynder 2011 Selection Delas Viognier, Delas Fréres VdP Hovedret - Stegt oksemørbrad 2010 Cotes-du-Ventoux, Delas Fréres AOC 87 POINTS i The Wine Advocate 88 POINTS i The Wine Spectator Udvalg af franske oste • 2010 Hermitage, Delas Fréres Domaine des Tourettes • 96 POINTS i The Wine Advocate • 2010 Vacqueyras, Delas Fréres AOC • 89 POINTS i The Wine Advocate • Dessert - Creme brûlée · Muscat de Beaumes de Venise, Delas Fréres AOC • Kaﬀe & Chokolade SPAR

1.245,-

125,�

Bestil nu på

76 26 19 60

og oplys rabatko de 2264 samt priskod e. Åbent hverdage kl. 8.30-16.00

TRIFALLA EFFEKTIV FORDØJELSE OG VÆGTTAB TRIFALLA styrker en effektiv fordøjelse og modvirker oppustethed samt både hård og tynd mave.

TRIFALLA SPECIAL

Kontinuitet og Regelmæssighed Modvirker vedvarende hård og træg mave. Forhandles af Matas og helsekost samt netbutik www.human-balance.dk

leffamsterdam.dk

Se mere på www.human-balance.dk Human Balance - Tlf. 70 25 55 66

FELT – er et helt nyt ur-design fra hollandske LEFF amsterdam. Uret er designet med udgangspunkt i ansvarlighed og bæredygtighed og dermed fremstillet i 60% genanvendelig og nedbrydelig PET-filt. Designet fremstår eksklusivt og unikt. Se flere ur-design og find nærmeste forhandler for LEFF amsterdam på leffamsterdam.dk

GIDER VI VÆGTTAB OG DIÆTER ”Jeg tager på, bare jeg tænker på en mad!” Af: Bettina Thyrring

| magasinet momento februar/marts |

Mange har det svært med slankekure, for man må jo intet, Det er vigtigt at forstå kroppens processer for at tabe sig, og ikke mindst at bevare sit vægttab. Slankekuren Noka er så meget anderledes: I stedet for at være en ”alt eller intet” slankekur som traditionelle pulverkure som de fleste kender - er denne slankekur en rigtig måltidserstatning. Slankekur som måltidserstatter giver dig mange flere variationsmuligheder i en slankekur. Samtidig har Noka alle de næringsstoffer, vitaminer og mineraler, som man har brug for. Det vil sige, at du kan sammensætte den slankekur, der passer dig og alligevel opnå vægttab. Kan det blive bedre? Måske kunne du tænke dig at være på slankekur i løbet af dagen, hvor du spiser Noka i stedet for morgenmad og frokost, og så kan du spise almindeligt sammen med familien om aftenen? Eller du kan være på slankekur til frokost? Det kan du nemlig med Noka måltidserstatning, som tilmed giver dig en god mæthedsfølelse og meget bedre muligheder for at holde vægten på det ønskede - selv efter slankekuren er gennemført. NOKA giver dig en vægtreduktion, hvor du bagefter nemt og enkelt kan bevare din nye idealvægt. Variationsmulighederne, her består dagens måltider altså ikke af 6 x pulver, som i de traditionelle hurtige pulverkurer, hvor man netop har den effekt at man går hurtigt ned i vægt, men kroppen så til gengæld også hurtigt tager næring til sig igen efter endt kur, og derved hurtigt tager de tabte kilo på igen. At tabe sig er ikke svært, og det kræver ikke nødvendigvis uvirkelig viljestyrke, men det kræver viden og kendskab til de metoder du har tænkt dig at kaste dig over. Når du spiser mindre mængder mad end normalt, eksempelvis i en diætperiode, vil kroppen reagere med opsparingstiltag. Det er en helt naturlig fysiologisk proces, som gør, at man overlever perioder med mindre tilgang af mad. Hvis du derefter igen spiser normalt, lige efter at kuren er afsluttet, vil kroppen reagere ved at lagre så meget af den ekstra tilførte energi (kalorierne) som muligt, som følge af

sin erfaring fra de ”magre tider”, den lige har haft. Ved at øge energiindtagelsen langsomt og gradvist, snydes kroppen til at anvende det lille ekstra, den efterhånden får, uden at sætte det på opsparingskonto, altså lagre det i fedtcellerne til senere brug!

Hvad med andre produkter? Ingen andre produkter (kaffe, te, urtetabletter, æblecidereddike, CLA etc.) kan erstatte dagens hovedmåltider, derfor kan disse heller ikke anvendes som diæt, kun som et tillægs produkt til en diæt eller anden mad.

Grundlæggende For en effektiv slankekur er at forbrænde mere end du spiser.

Hvorfor? Fordi vi kan blive syge, hvis vi ikke får de næringsstoffer, kroppen har brug for, og ingen af disse produkter indeholder alle de nødvendige næringsstoffer. Nogle mangler samtlige fundamentale næringsstoffer såsom proteiner, fedtsyrer og kulhydrater, mens andre mangler vigtige vitaminer og mineraler. En måltidserstatter skal indeholde givne mængder af alle næringsstoffer og give minimum 200 kcal per måltid. Dét, at man kan anvende en diæt som måltidserstatter, giver flere vigtige fordele, ikke mindst når vægten skal stabiliseres efter, at kuren er gennemført. Man kan derfor langsomt og gradvist udskifte sine måltider med almindelig mad, således at man får en glidende overgang, og vægten holdes. Noka produkterne er meget mere end slankepulver. Du føler ikke, du er på ”kur” for du får også muligheden for at tykke i mad, som man kan mangle og savne på andre hurtige kure. Her kan du få middagsretter som Spaghetti Bolognese eller grønsagsgryde og meget mere…

Hvis du vil reducere vægten med 1 g fedt, skal du forbrænde 9 kcal. Hvis du f.eks. forbrænder 3000 kcal pr. dag og spiser fire Noka-måltider (ca. 900-1000 kcal), vil der ”mangle” ca. 2000-2100 kcal pr. dag. Det gør, at du reducerer din vægt med ca. 250 g pr. dag eller næsten 2 kg pr. uge! Hvis du kun forbrænder 2000 kcal pr. dag, bliver vægtreduktionen kun ca. det halve. Alligevel vil du tabe dig mellem 1 og 2 kg pr. uge. Hvis du dyrker motion regelmæssigt eller har en høj forbrænding, vil din vægtreduktion blive forøget med ca. 0,5 til 1,5 kg pr. uge. Hvor meget du går ned i vægt, er derfor individuelt, men vil normalt ligge på mellem 1,5 til 3,5 kg pr. uge

Læs mere på www.nokakur.dk

jeg har intet fået foræret Tv-værten Ibi Støving er single på fjerde år og befinder sig rigtig godt med det og med at være alenemor på deltid. Af Poul Arnedal Foto TV 2 / Henrik Kloch

| magasinet momento februar/marts | Der er ingen navneskilt på døren til den store herskabslejlighed i Københavns Indre By, men på postkassen nede i opgangen står der Støving & Grahn, så jeg tror, jeg er på det rigtige spor. Men der er ingen, som lukker op, da jeg banker på, og ringeklokken virker tilsyneladende ikke. Shit! Har hun glemt mig? Jeg trodser støvregnen og går en kort tur i nabolaget. Fem minutter senere prøver jeg igen, og nu er der gevinst. Ibi Støving lukker mig ind iført shorts og T-shirt og spørger, om jeg har prøvet at banke på før ... ”Det må du undskylde, men jeg var lige nede i gården med skraldeposer. Jeg holdt fest herhjemme i går, og jeg har ikke nået at støvsuge, så du behøver ikke tage skoene af.” Det er en af de uger, hvor hendes søn Anakin er hos sin far, Tobias Grahn, der er profes sionel fodboldspiller i den svenske klub Malmø AIF, og samtidig en af de dage, hvor hun ikke skal møde på arbejde klokken kvart over fire om morgenen for at være vært på ’Go’ morgen Danmark’, hvor hun kører parløb med sin værtskollega Mikkel Beha Erichsen. MIN MOR DØDE I MINE ARME Mens Ibi laver kaffe, kikker jeg rundt i den 200 m2 store lejlighed, hvor der er masser af gulvplads. ”Jeg har kaldt den min ’mor-lejlighed’, men nu er den under afvikling. Min mor døde af kræft for halvandet år siden. Jeg passede hende til det sidste, og hun døde i mine arme. Jeg havde svært ved at skille mig af med alle hendes møbler, så derfor fandt jeg denne her store lejlighed, hvor der var plads til både hendes og mine egne møbler.” Da hendes mor døde, var Ibi selv lige blevet mor til Anakin. Hun var gået fra sit barns far og boede i Berlin, hvor Tobias Grahn havde spillet for Herta Berlin. Samtidig skulle hun også passe sit job som vært på TV3-programmet ’Ånderne vender tilbage’, så der var mange gode grunde til at finde en stor lejlighed i København. ”Det har taget lidt tid at skille sig af med alle min mors ting, men nu har jeg pakket den sidste kasse og kun beholdt det allervigtigste. Derfor ser her måske lidt tomt ud, og det er også ved at være på tide, at jeg kommer videre og finder noget lidt mindre,” siger Ibi Støving og kikker sig omkring i de store stuer.

Ibi Støving har tidligere været balletdanser på Det Jyske Balletakademi.

FLYTTEDE HJEMMEFRA SOM 17-ÅRIG Det er ikke, fordi hun altid har haft et nært og ømt forhold til sin mor. ”Hun var en af grundene til, at jeg flyttede hjemmefra, da jeg skulle i gymnasiet som 17-årig. Hun kom fra en landbrugsfamilie og havde en konservativ indstilling til tilværelsen. Til gengæld så gav det mig også nogle gode oplevelser. Det var hos min mormor og morfar, jeg fik jord under neglene og var med ude at høste. Og min mormor lærte mig at lave mad. Men jeg var mere min fars pige.

Han var – og er – mere fri i tanken og kunst nerisk anlagt. I dag laver han skulpturer og tjener sine penge som lastbilchauffør. Han kører med farligt gods. Det var hjemme hos min farmor, jeg først oplevede glæden ved at blive kikket på. Hun var en flamboyant dame med blå øjenskygge helt op til øjenbrynene og havde en stor kasse med japansk udklædningstøj, som stammede fra min farfar, der havde lavet forretninger i Japan. Det benyttede jeg flittigt og fik masser af ros, når jeg optrådte for min farmor.

Ibi Støving og sønnen Anakin. NÅR MAN SIGER ’AFFØRING’ I STEDET FOR ’AFHØRING’ Selv om hun har været et kendt tv-ansigt siden 2005, så er det med at være vært i et direkte tv-program noget relativt nyt for hende. Efter seks år som vært på TV3 blev hun for knap et år siden headhuntet til TV2programmet ’Weekend-Weekend’, og da det lukkede ned i sommer, fortsatte hun på ’Go’ morgen Danmark’. ”Det er noget ganske andet, end det jeg har prøvet tidligere. Her er der ikke mulighed for at tage tingene om, og det er ikke lange og løse samtaler med gæsterne som i ’Weekend-Weekend’. Når jeg kommer til at sige ’afføring’ i stedet for ’afhøring’, så kan man ikke lige spole tilbage eller snakke sig ud af det. Og når jeg afslutter et interview et minut for tidligt og stiller om til vejret, ja så er de ikke klar i vejrstudiet i Odense, og seerne bliver præsenteret for en blank vejrtavle og et billede uden en vejrvært. Det er noget jeg har lært undervejs. Jeg er selv min egen værste kritiker, og jeg ved godt, hvornår jeg har begået en fejl og er parat til at ind rømme det. Men når det går lidt skævt, så er det også et tegn på liv. Der er ingen grund til at tro, man er et perfekt menneske. Det er revnerne i facaden, der får det menneskelige frem,” konstaterer Ibi Støving.

”Jeg er ikke til pigefnidder og til at sidde og sniksnakke i telefon med en veninde i to timer”.

jeg har været i et par forhold, hvor mændene har været utro. Men det har også gjort mig klogere. Jeg tillader mig at slå mig løs i de dage, hvor Anakin er hos sin far, og når jeg har ham, så er jeg 100 procent mor. Uden sammenligning i øvrigt, så føler jeg mig beslægtet med selvstændige, handlekraftige kvinder som Karen Blixen og Susanne Brygger eller Jean d’Arc og Elizabeth I.”

KAN GODT LI’ AT LEVE LIDT SKÆVT ”Jeg er nu single på fjerde år og nyder det. Jeg kan godt lide at leve livet lidt skævt. Hellere slå nogle skæverter end alt for megen pænhed. Det gælder også mit personlige liv, hvor jeg opfører mig meget som en dreng. Jeg er ikke til pigefnidder og til at sidde og sniksnakke i telefon med en veninde i to timer. Jeg har flest drenge-venner, og jeg kan godt dyrke sex uden den store romantik. Jeg kunne ikke drømme om at være sammen med en mand, der var gift eller i et forhold. Det er mit princip. Men så længe jeg ikke gør nogen ked af det, så gør jeg, hvad er passer mig. Jeg har aldrig været særlig god til at rose de mænd, som jeg har været sammen med. Og jo, jeg ved godt, at mænd skal roses, og det er måske en af grundene til, at

ALTID DEN NYE PIGE I KLASSEN Hun var fem år, da hun efter eget ønske startede som elev på Det Jyske Balletakademi i Århus. Året efter fik hun sit første store nederlag, da hun blev afvist ved optag elsen på Den Kgl. Ballets elevskole, men da havde hun allerede følt glæden ved at stå på scenen i Musikhuset i Århus og modtage publikums applaus, og hun fortsatte med balletten, indtil hun blev 17 år og besluttede sig for, at hun skulle til Hollywood og blive skuespiller. ”Jeg vidste tidligt, at jeg ville være noget med underholdning. Det startede nok med min farmors japanske udklædningskasse, og samtidig var jeg vild med Hollywood. Når der var Oscar-uddeling, sneg jeg mig ned i stuen om natten for at følge med i fjernsynet. Næste morgen fandt mine forældre mig sovende i sofaen med mine tegninger af de kvindelige

48 | magasinet momento februar/marts |

stjerners kjoler spredt omkring mig.” Hendes barndom og tidlige ungdom udspillede sig forskellige steder på Randers-egnen og i det område, der betegnes som Kronjylland.

”Jeg vidste tidligt, at jeg ville være noget med underholdning”. ”Jeg var altid den nye pige i klassen, for mine forældre flyttede ustandseligt, så jeg skulle skifte skole hele tiden. Og vi skulle altid bo langt ude på landet, så jeg skulle køres til alting. Udover min mors konservative indstilling var det en væsentlig årsag til, at jeg flyttede hjemmefra og til Randers som 17-årig. For så var jeg jo der, hvor tingene skete.” HAR MÅTTET SLÅS FOR TINGENE Som om det ikke var nok med at flytte hjemmefra, så tog hun efter kun to måneder i gymnasiet til USA som udvekslingsstudent og boede i et år i New Hampshire på den amerikanske østkyst. Hjemme i Danmark igen, voksede beslutningen om at rejse til Hollywood. Og som Ibi selv siger: ”Jeg har aldrig fået noget foræret, men har måttet slås for tingene.” I året efter hun var gået ud af gymnasiet, påtog hun sig tre jobs på én gang. Hun arbejde i Pizza Hut, stod i garderoben på en natklub og gjorde rent hos ældre. ”Jeg sov ikke ret meget i den periode, men da året var omme havde jeg sparet 381.000 kr. sammen og bestilte en flybillet til Los Angeles, hvor jeg bad taxachaufføren om at sætte mig af på Hollywood Boulevard. Jeg havde haft en kæreste derhjemme i næsten fire år. Han troede vist nok, han skulle med, men jeg sluttede forholdet og efterlod ham alene derhjemme. Det var måske ikke særlig pænt gjort, men det her var noget, jeg skulle gøre alene og for mig selv.” Efter et halvt år kom hun ind på den anerkendte skuespilskole Stella Adler Academy of Acting, hvor hun gik i to år efterfulgt af en teaterrolle som Madame de Tourvel i ’Farlige Forbindelser’. ”Det er den rolle, Michelle Pfeiffer spillede i filmversionen og som indebar, at jeg skulle kunne græde på kommando og dø i hver eneste forestilling. Og er der noget jeg kan, så er det at græde på kommando. Samtidig gav det mig god hukommelse til hurtigt at lære tekster, og det har jeg siden draget stor fordel af, når jeg skulle lave oplæg på tv.”

IBI STØVING: Født 2. februar 1975 i Århus. Vokset op i Randers og Kronjylland. Dansede ballet fra hun var 5 til hun var 16 år. Spiller på cello. Uddannet skuespiller på Stelle Adler Academy of Acting i Los Angeles. Medlem af pige-bandet Milc i 2002 -2003. Har bl.a. været bosat i Los Angeles, London, Barcelona, Berlin og København. Forfatter til bøgerne ’Mad til alle blodtyper’ og ’Brød til alle blodtyper’. Vært på TV3-programmerne Paradise Hotel, Aquadorable, 4 Bryllupper, Velkommen Hjem, Brystgallaog Ånderne vender tilbage. Vært på TV2-programmerne Weekend-Weekend og Go’ morgen Danmark. Har sønnen Anakin på 4 år (opkaldt efter hovedpersonen i Star Wars) med fodboldspilleren Tobias Grahn. Er single-mor og bor i København. På sin venstre arm har hun tatoveret: ’Enfant Terrible’. På sin højre arm har hun tatoveret: ’It’s cool to be kind’.

50 | magasinet momento februar/marts |

Foto fra TV 2-programmet ‘Stjernerne på slottet”, der havde premiere Tirsdag 19. februar. Ibis’ dag er 4. program i serien, som vises tirsdag 12. marts. De øvrige deltagere er håndboldspilleren Joachim Boldsen, skuespillerne Lisbet Dahl og Janus Bakrawi samt tvværten Morten Spiegelhauer.

”JEG SKAL IKKE DØ I DAG!” Men én ting er at dø seks gange om ugen på en teaterscene. En ganske anden ting er at dø i virkeligheden, og det prøvede Ibi også, mens hun boede i Los Angeles. ”Det skete, mens jeg sad og spillede skak med en kammerat. Jeg havde haft en cyste i underlivet og blev pludselig dårlig og måtte gå ud på toilettet. Her fik jeg en blodstyrtning og besvimede. Da jeg ikke kom tilbage til skakbrættet, brød min ven døren til toilettet op og tilkaldte en ambulance. Vi befandt os på fjerde sal, og jeg blev transporteret på en båre ned ad en trappe, der var så smal, at jeg måtte sidde op på båren, og så fik jeg endnu en blodstyrtning og tabte i alt 2 ½ liter blod. Samtidig fik jeg hjertestop og var i princippet død. Og ingen kunne gøre noget, før jeg var kommet ned ad trappen. Mens jeg blev båret ned ad trappen, følte jeg, at jeg vågnede op og var i et snævert rør, hvor der var mørkt over mit hoved og lyst under mine fødder. Jeg vidste, at jeg skulle dø, og selv om jeg ikke er troende, så råbte jeg højt: ”GUD!”, men

jeg fik ikke noget svar. Så råbte jeg: ”MOR!”, men der skete stadig ikke noget. Til sidst råbte jeg: ”JEG SKAL IKKE DØ I DAG!” Og så vågnede jeg, mens jeg kunne høre redderne råbe: ”She is coming through”, og se dem stå klar til at tage deres hjertestarter i brug på mig. Bagefter kunne jeg så konstatere, at der tilsyneladende ikke er nogen gud, men at jeg udelukkende kom tilbage til livet på grund af min viljestyrke.” TV-VÆRT PÅ ET WILDCARD Hollywood bød ikke på flere store roller til Ibi. Som hun selv udtrykker det: ”Jeg var ganske enkelt ikke moden nok endnu.” Til gengæld forelskede hun sig i en dansk fyr som hed René, som var sanger, og sammen med ham flyttede hun til London, hvor hun skrev et par kogebøger om mad og blodtyper og var med i en dansk pigegruppe, som fik udgivet en enkelt single. René hed i øvrigt Dif til efternavn og var med i en gruppe, som hed Aqua. Men den havde Ibi aldrig hørt om

derovre i Hollywood, og i meget lang tid troede hun i øvrigt, at han hed René Biff. Det var efter, at forholdet til ’René Biff ’ var afsluttet, at hendes telefon en dag pludselig ringede, mens hun sad i et sommerhus på Mols. Det var casteren Alice Venndt, der ville have hende med til en casting som vært i TV3 serien ’Paradise Hotel’. ”Du er én ud af ti, og du er med på et wildcard, men jeg tror på, du har en chance,” lød beskeden. Den chance lod pigen fra Kronjylland ikke gå fra sig. Og på den måde begyndte den tv-karriere, som vi siden har kunnet følge med i på vores skærm derhjemme i stuen. Foreløbigt har den varet i syv og et halvt år. Hvad det næste bliver, tør hun dårligt udtale sig om. Indtil videre er Ibi Støving svært godt tilfreds med jobbet som Go’ morgen vært. På spørgsmålet, om hun kunne finde på at vende tilbage til skuespillet, slår hun ud med armene og siger: ”Man ved heldigvis aldrig, hvad der sker i fremtiden, men lige nu er det vigtigste for mig, at være et god mor for min søn og passe mit arbejde på Go’ morgen.”

NEXUS

| magasinet momento februar/marts |

Dream of Luxury Af: Bettina Thyrring

Enhver, der kender til den eksklusive drøm, om det ydre, kan nu glæde sig. Hvor mange gange har man taget sig selv i, at se på sin hånd og så tænke ups... for så at ”gemme” sine hænder, for resten af dagen? Hvor mange gange i løbet af dagen er dine hænder blotte. Du rækker hånden frem, og siger goddag til mennesker du møder. Dine hænder er blottet, stort set hele dagen. Momento har talt med Lone Gravesen Jensen. Der er indehaver af Alessandro International studio. Her går kvaliteten forrest. De tilbyder deres kunder produkter, som ikke bare er topklasse, men også topkvalificeret betjening fra skønhedseksperter, der er specielt uddannet fra Alessandro International Academy, fortæller Lone Gravesen Jensen. Du er sikker på at modtage første klasse service og omspændende knowhow, når du betjenes af Alessandro International Studio, og du kan trygt række hånden frem. Lone har arbejdet med Alessandro produkter siden 1999 - hvilket har været yderst tilfredsstillende, da hun ikke har mange reparationer på negle, der er lavet med Alessandro gelé. Alessandro er af meget høj kvalitet, man forsøger hele tiden at forbedre produkterne, så der forskes og testes hele tiden. Alessandro gelé er unik og det eneste på markedet, der er delt op under negletyper. Der er forskellige negle-

typer ligesom hår og hudtyper, derfor er der gelé til alle 3 negle typer. I mere end 15 år er Alessandro International blevet betragtet som synonym med perfekt hånd- og neglepleje, med det højeste kvalitets niveau og fornyel ser. Utallige skønhedspriser bekræfter, at Alessandro International er en international førende specialist inden for smukke hænder og velplejede fødder. Globalt besidder Alessandro International ubetinget en top position. Med et stort omspændende produkt- og serviceniveau. Mere end 2000 produkter inden for negleekstensions, hånd- og neglepleje, og så vel med fodkosmetik af højeste kvalitet fortsætter Alessandro International med at vinde kunder i mere end 50 lande. I 2009 var Lone så heldig at få distributionen af Alessandro International produkter i Danmark. Det var fantastisk, da hun ved, hvad Alessandro står for efter selv at have brugt produkterne i 10 år. Nu afholder de neglekursus i hele Danmark, og har stort kursus og showroom i Ran ders. Catharina Vink er ansat som træner og varetager vores neglestudio i Randers, hvad jeg er stolt af, siger Lone. Hun har arbejdet som negleteknik, er i Randers i 10 år, det gør at vi har et fantastisk team og har mange års erfaring med gelénegle, som vi kan tilbyde vores kunder. Sensuel og forførende nyhed Med Dreampolish fra Dream Collection har Alessandro International udviklet en eksklusiv serie af neglelakker, til at opfylde de højeste standarder for luksus og ele gance. Høj kvalitet og i ingredienser, såsom guld, diamanter og pulverpigmenter sikrer lang holdbarhed og en bemærkelsesværdig glans. Selv låget er dekoreret med rhinsten. Neglelakken er et reelt blikfang på hylden, eller i hænderne på en kvinde. Nu med otte nye fine neglelak farver.

Crystal Punk Orange, blå, grøn eller turkis - i fire mystiske changerende nuancer, Go Magic Crystal Punk Nail Polish er en ”rebel” blandt de konventionelle stilarter For “lyse og excentrisk” versus “chic-glamourøse” er nogen modsætning, hvis det handler om at skabe den ultimative iøjnefaldende effekt. Tips: 1. Påfør to tynde lag sort neglelak og lad det tørre. 2. Påfør 1-2 lag af Crystal Punk top coat. 3. Påfør et lag af top coat. Den krystal effekt er særlig intens på mørke farver.

Thermotwist - tid til en farveændring? For kamæleon fans og alle dem, der gerne rystes op en gang imellem, er der nu Go Magic. Farve Twist thermalnail neglelak. Den ultimative must-have for dine negle er til rådighed nu. UV-følsomme neglelakker skifter farve i sollys, uanset om det er overskyet eller solrigt. Farveændringen tager blot lidt længere tid, hvis solen ikke er fremme. Farven skifter også, når du forlader et rum med kunstig belysning, så nu kan du nyde dine negle indendørs og udendørs på forskellige måder. Se meget mere på: www.alessandro.dk

Kreativ og professionel uddannelse inden for • Makeup Artist • Reklame- og mode Stylist Vi tilbyder også 10-ugers kursus indenfor make-up og hår. Samt 6-ugers kursus i hår, makeup, styling og hudpleje. CND negledesign uddannelse. Få mulighed for job inden for mode og skønhed, tv, teater og film m.m

Studievejleder: 33161700

HOLD-

StARt

april og august!

Kgs. Nytorv 21B, 1050 Kbh. K, tlf. kontor: 33156070, studievejl.: 33161700

www.styleandmakeup.dk

EN NY FARVE ER FØDT Af: Bettina Thyrring

Hvor mange af os kender ikke følelsen af tørt og elektrisk vinterhår. Ikke nok med det er koldt og gråt i vejret, humøret er trist og når man ser sig i spejler, så bliver det ikke ligefrem meget bedre på vinterhumøret. Men tab ikke modet. En ny hårfarve er født…

| magasinet momento februar/marts |

Høj kvalitet En ny generation af hårfarve er født, med farvepigmenter af meget høj kvalitet. som sikrer en længere holdbarhed, mere nærende og glansfuld hårfarve. Det ville jeg naturligvis gerne opleve, så det er nærliggende at tage kontakt til min frisør i Ordrup lidt uden for København. Melhede & Thage - to friske fyre der åbnede egen salon i 1999. Dengang blev de hurtigt enige om, at salonen skulle ligge centralt i forhold til deres kunder fra København og Nordsjælland, og derfor er Ordrup en god beliggenhed, både med tog og bilen og stadig befinder du dig i grønne omgivelser. Kenneth og Morten er partnere, både

arbejdsmæssigt og privat. Først var de alene i butikken, men kun efter 6 måneder fik de deres første elev, og derefter gik det hurtigt, de fik rigtigt travlt og måtte ansætte en frisør. I dag er der 7 ansatte i salonen og de har igennem tiden udlært 6 elever og har 2 elever i salonen nu. Det er vigtigt at holde faget i gang, at uddanne unge mennesker og give dem en fremtid og en god oplæring, så de er godt udrustet til at komme ud i verden, fortæller Morten Melhede. Inspiration Vi henter alle vores inspiration fra gade billedet evt. et cafebesøg på Vesterbro, eller i gadebilledet på en rejse. Hele vores

team hos Melhede & Thage tager ofte til Italien, hvor Z.one Concept afholder kurser. Der henter vi meget inspiration og gode ideer. Vi er også på den årlige frisør messe ”Salon international” verdens førende frisørmesse, hvor der er shows og inspiration, fra frisører fra hele verden. Morten Melhede arbejder samtidig som teknisk manager for firmaet Z.one Concept, og får derigennem afdækket sine mange ideer ved at deltage i forskellige hårshows. Inspiration som Morten efterfølgende kan give videre til de andre frisører i salonen i Ordrup. Og når en ny hårfarve bliver født fra firmaet, så har Morten muligheden for at afprøve den.

Frisør Morten Melhede styler Göksen

Resultatet taler næsten for sig selv. Modellen Göksen møder op hos frisør Melhede & Tage i Ordrup. Göksen ved vi skal afprøve de nye farver, der er kommet på marked fra Z.one Concept. Vi vil gerne mikse farverne for at få et resultat, der er varmt og glansfuldt – så Morten blander ikke mindre end 3 forskellige røde farver, der både giver varme og kulde som et miks i håret. Farverne bliver lagt i forskellige baner for at give Göksen’s hår et spil. Göksen er en ung pige på 22 år der har siddet model for Morten ved flere hårshows. Hun ved at hendes hår er i gode hænder, og resultatet er altid i orden. Som hun siger, jeg har mange jobs, og jeg skal være præsentabel. Jeg serverer som tjener, jeg arbejder som frivillig i en klub, og så er jeg i en reception. Mit hår er vigtigt for mig. Når Morten ringer og spørger om jeg er villig til at afprøve en ny farve, så er jeg altid frisk, for resultatet taler næsten for sig selv. Vores udfordring Det er vigtigt for os at tilfredsstille alle behov for farve, og med den mest plejende på markedet. Det at få håret til at syne sundt og blankt, kan vi tilbyde nu med NO INHIBITION. De har skabt den første SLS FRI hårfarve, som garanterer et fantastisk resultat, og har en foryngende virkning på håret. Denne fantastiske hårfarve, frem-

Garanterer optimale og intensive farver der leverer et unik resultat fra .Z.one Concepts,

bringer hårets naturlige skønhed. Kan man forlange mere, smiler Morten. Farverne er opbygget på den mest plejende kosmetiske base, som sikrer, at håret får maksimal pleje under farveprocessen. NanoBioGenius er et nyt og banebrydende farvepigment som sikrer en længere holdbarhed. Den giver en mere nærende og glansfuld hårfarve. Morten fortæller, mens farverne bliver blandet, det er en dejlige og behagelig parfumeret base, farven er med plejende ingredienser, som sikrer kunden den smukkeste blanke farve. Over tid vil strukturen i håret ændre sig. Procentdelen af keratin bliver mindre, og håret bliver mere og mere svagt og mat. Selv efter en hårkur vil håret hurtigt miste glans, men takket være vores regenerende naon lipider, (farvemolekyler) og sojaproteiner, sikrer vi håret opbygges optimal og det genfinder dets naturlige skønhed. Det er en helt ny og fantastisk hårfarve, opbygget på det bedste fra naturen, som kunderne helt sikkert aldrig har oplevet før. Det der betyder noget er, at det kommer fra hjertet af Z.one Concept, der garanterer optimale og intensive farver og leverer et unik resultat. Spørg din frisør om de bruger NO INHIBITION MULTICOLOR.

Skræddersyede rejser siden 1982

Bangkok, Thailand

Rejser så unikke som dig Hos MarcoPolo skræddersyer vi din rejse helt fra bunden. • Gourmetmad eller gadekøkken? • Høje bjerge eller dybe kløfter? • Storbypuls eller landsbyidyl?

Fortæl os om dine ønsker, så arrangerer vi din uforglemmelige rejse.

70 12 03 03 | www.marcopolo.dk

Seth Grizzle og Jonathan Junker.

| magasinet momento februar/marts |

Aflagte pap til miljøvenlige designlamper Af: Bettina Thyrring

Utroligt men sandt, og jeg ind rømmer, ”Graypants” det er et spøjst navn for et total cool lampebrand. Men navnet udspringer fra noget så enkelt, som lampernes ophavsmænd og deres forkærlighed for grå, slidte jeans. Seth Grizzle og Jonathan Junker, to navne du allerede nu bør notere dig. For dette er ikke en historie om grå bukser, men der imod om to kreative arkitekter med bachelorgrad i arkitektur, og naturvidenskab, plus ét meget stort ønske om at designe og producere alsidige produkter af genbrugsmaterialer, og jeg må indrømme, at det er lykkedes for dem, med deres skønne design. GraypantsTM Design Studio blev en realitet i 2008 i en nedlagt industribygning i Seattle USA. Her var og er stadig meget højt til loftet, både bygningens faktiske højde og især, på den kreative front, hvor Seth og Jon har udlevet deres drøm, og indrettet et fantastisk studio med kreativiteten som omdrej ningspunkt for deres designs.

Nu får det aflagte pap et helt nyt liv, som elegante miljøvenlige designlamper. Alle lamperne er håndlavede på beskyttede værksteder, som har til formål at give mennesker med sociale eller fysiske handicap, en ny og tryg tilværelse, hvor de bliver værdsat og får en betydningsfuld hverdag. Lamperne er meget eftertragtede, faktisk i så høj grad at der både hænger ScraplightsTM på Apple hovedkontoret i Cupertino, og på mere end 100 udvalgte Starbucks kaffebarer rundt omkring i USA, og på et utal af trendy restauranter og hoteller verden over. Nu introduceres ScraplightsTM så i Skandinavien, og allerede fra begyndelsen er der stor opmærksomhed på GraypantsTM gutterne. Senest er det blevet til en innovativ og helt igennem fantastisk serie af lamper, som alle er produceret af genbrugspap. Navnet på lampeserien er ScraplightsTM og tager sit udgangspunkt i at løse én af verdens helt store udfordringer. Hver dag smides der tusindvis af tons pap ud. Pap der intet fejler, men som blot er reduceret til brugt emballage og derfor egentlig skal bortskaffes. De to herrer har stået på

hovedet i containere for at finde pap og de insisterer på, at de håndlavede lamper skal give arbejde til socialt udsatte og andre, der har brug for en chance i livet. Nu er deres unikke lampe-kollektion på den internationale cool design-radar. Arkitekterne Seth Grizzle og Jonathan Junker citerer den persiske poet Rumi, når man spørger til deres inspiration og design-filosofi. Sammen har de den super-succesfulde tegnestue GraypantsTM, der står bag lampekollektionen ScraplightsTM, som er skabt af brugte papkasser og aflagt pap-emballage fra bl.a. bilindustrien. Når pappet er ankommet til GraypantsTM, bliver det præcisions-skåret med den nyeste

laserteknologi og endeligt samlet ved håndkraft. Bæredygtighed er en fundamental del af GraypantsTM og er tænkt ind i alle aspekter af skabelsesprocessen. “Vi er fascinerede af at tage et materiale og genskabe det i et helt nyt udtryk, så du faktisk ikke kan fornemme, hvad det var før. ScraplightsTM skaber en AHA- oplevelse og skubber til vores oplevelse af objekter vi allerede kender.

lysstriber, der kastes gennem korrugeringen i pappet, unik for hver eneste håndlavede ScraplightsTM lampe. “Gamle papkasser kan have den effekt - når de er transformeret til det rigtige design,” siger Jonathan Junker. Successen for GraypantsTM ScraplightsTM taler sit eget tydelige sprog med en lang liste af prestigefyldte samarbejder. Apple så hurtigt potentialet i de to unge arkitekter fra Seattle og inviterede dem ind til en kreativ workshop.

Lamperne kommer i størrelser fra 26 cm til helt op til 163 cm i diameter, som alle skaber en unik stemning. Om dagen er lamperne mørke og rene i deres udtryk, men når mørket falder på, omdannes vægge til et virvar af

Fakta: Den håndlavede proces gør, at hver eneste lampe er unik i farve og mønster. Det tager op til 3 timer at hånd lave en ScraplightsTM lampe. GraypantsTM har fået sit navn, fordi Seth og Jonathan er vilde med deres slidte grå jeans og dette går faktisk helt tilbage til deres tid som room mates i college. Cradle to cradle® - en holistisk økonomisk, industriel og social ramme, der har til formål at skabe systemer, der ikke kun er effektive, men også uden spild og affald. ScraplightsTM fås i 14 forskellige modeller. ScraplightsTM fås i mål 26 cm op til 163 cm og højder fra 22 cm op til 163 cm. ScraplightsTM leveres med en 2 m lang stofbetrukket ledning. 5 m kabelsæt fås som tilbehør. Alle skærme er overflade-behandlet med et ikke-giftholdigt brandhæmmende lag. Alle GraypantsTM ScraplightsTM lamper bruger en standard fatning og kan monteres med energibesparende pærer. Se mere på: www.graypants.dk

frik a A på første r ække Nu oplevet af mere end 25.000 danskere: ”Det er bare perfekt! Simpelthen alle pengene værd” (Morten og Lotte)

��

”Det er som at træde ind i et eventyr.” (Marianne og Thomas)

2 uger

19.995,Prisen er pr. person i maj, juni & juli 2013, for en luksus safari med alle måltider, stort safari program, transfer og fly t/r

Dagsprogr am 10 dage:

Luksus Safari i Afrik a på første r ække På Nyati Safari Lodge får du dit livs safarioplevelse. Tag

Opholdet på Nyati Safari Lodge indeholder et fuldt

eksklusive Bush Bungalow midt i Great Kruger National

Imellem aktiviteterne vil der være tid til fx at slappe af

med på 10 dages safari eventyr og lad dig forkæle i din egen

Park med direkte udsigt til Olifants River – Elefantfloden. Fra din private terrasse vil du hver dag kunne følge det rige dyreliv langs floden. Du kan også vælge at bo i

vores luksuriøse private villaer på 200 kvm med egen pool

og plads til hele familien, eller leje din helt egen private

Cheetah Camp på 500 kvm med privat chauffør/guide, eget tur program og egen kok for et mindre tillæg.

safariprogram i egne åbne safari biler med danske guider. i Lodgens store pool-, lounge- og barområde eller til

et par tilvalgsaktiviteter som fx jagt og golf. Maden på Nyati Safari Lodge er et højdepunkt i sig selv. På ægte Blixen maner serveres kulinariske menuer i stearinlysets skær ved smukt dækkede borde eller i ”bomaen”, den traditionelle afrikanske grillplads.

Vil du opleve endnu mere Afrika, kan du kombinere

dit safarieventyr med fx Cape Town, Mozambique,

Fredag Afrejse fra Danmark. Lørdag Ankomst til Nyati. Velkomstmøde og middag. Søndag Bushwalk safari om morgenen. Big 5 safari i åbne biler om eftermiddagen. Mandag Oplev livet i en lokal landsby og besøg den lokale heksedoktor. Tirsdag Udflugt til verdens bedste Big 5 safari område: Kruger Nationalpark. Onsdag Bushwalk og morgenmad over bål i naturen. Solnedgangssafari. Torsdag Panoramaruten. Oplev verdens 3. største Canyon i Drakensbjergene, de fantastiske jættegryder Bourke’s Luck potholes og guldgraverbyen Pilgrim’s Rest. Fredag Bushwalk, gamedrive eller afslapning ved pool’en. Solnedgangssafari i åbne biler. Lørdag Gå på bushwalk og slå et par bolde på Nyatis egen driving range. Afrejse fra Nyati. Søndag Ankomst til København. Læs mere om Nyati Safari Lodge her.

Medlem af Rejsegarantifonden reg. nr. 1803

Bohemian.dk

Mauritius, Victoria Falls og mange andre Rejsemål.

13299_Nyati_Annonce_Børsen Rejser.indd 1 Kom til gr atis rejseforedr ag og hør mere om vores m ange eventyrlige rejsem ål i Afrik a Tilmeld og find mere infor m ation på w w w.nyati.com eller på telefon 70260407

07-01-2013 1

Når kærligheden betyder alt Findes der noget bedre end at møde et forelsket par, ung som gammel. Det er da til at blive misundelig af, på den fede måde. Det at tilsidesætte sig selv, og have fokus rettet mod, hvad der kan gøre partneren glad. Momento er med på et “smugkig”, når to unge mennesker, forbereder sig til den romantiske middag i stearinlysets skær.

| magasinet momento februar/marts |

Frederik Madsen på 21 år arbejder som køkkenleder i Sverige ved MAX; som snart åbner forretninger i Danmark. Sammen danner han par med Helena Christensen på 20 år, der arbejder hos Arendal Spa & Fitness, ved siden af det, har hun arbejde i Magasin på Kgs. Nytorv, hvor hun vejleder kunderne i brug en af MAC Kosmetik. Går op i sig selv Helena Christensen er uddannet kosmetolog, og har sideløbende taget uddannelser inden for håropsætning og makeup. Det er vigtigt for mig at se præsentabel ud, fortæller Helena. Jeg er vild med, at min kæreste syntes jeg ser godt ud, og går op i mig selv. Det giver lige det ekstra pift i hverdag, og min selvtillid styrkes. Nu er vi også flyttede

sammen i en skøn lejlighed på Frederiksberg, så vi ser jo hinanden om morgen, når vi lige er vågnet, smiler Helena, men forandringen ved at sætte håret og lægge makeuppen efter badet, gør at min dag bliver god. Det samme gør sig gældende for Frederik, som han siger, vi unge går nok meget op i os selv, og håret skal sidde rigtigt. Jeg har det godt med, at Helena lige fortæller mig at jeg ser godt ud, inden jeg smutter ud af døren, og min voks i

håret gør at det holder hele dagen, fortæller Frederik, mens han automatisk kører hånden gennem håret. Gør noget ekstra Når vi skal noget ekstraordinært, som at fejre vores års dag, eller Valentine, så vil vi gerne gøre noget ekstra ud af os selv Vi fik mulig heden for at besøge Art of Style and Makeup skolen på Kgs. Nytorv, for der har Helena

Frederik og stylisten Celine

Kædens længde bliver tjekket

Frederik får dækket knopper

taget kurser i makeup og hår, fortæller Frederik Madsen. Og så er det jo morsomt at Momento, også har lyst til at følge unge mennesker, og høre om de gode råd, vi kan få, af en stylist som Celine Albert. Celine er tilknyttet Art of style and Makeup skolen som Stylist. Her underviser hun de mange elever, der tilmelder sig stylist-uddannelsen og hårkursus. Det sidste nye er et 6 ugers kursus, med kreativ undervisning i håropsætninger og skøn makeup. Vi møder Celine Albert på skolen, som fortæller at hun også blogger i sin fritid om mode, skønhed og de ting der “rør” sig, så det er nærliggende for de unge mennesker at få gode råd af Celine. Celine kom til skolen i 2010 og udfordrer eleverne i forskellige opgaver, hvor de lærer at fungere som stylister inden for reklame, mode, redaktionelt, historisk styling samt levende medier som tv, film, teater m.m. Under deres kursus i skøn makeup, undervises der i farvelære, morfologi, naturlig og dag makeup, aften makeup og galla, til shows og trend og meget mere. Eleverne får også undervisning i tekniske og flotte håropsætninger og trend frisurer inklusive brug af fladjern, krøllejern, hårnåle, curlers m.m.

Helena med makeup

Gode råd Frederik har en taske med sig. Bukser og skjorter er der masser af, for Frederik skal have gode råd, til den romantiske middag han skal på. Celine Albert kan give gode råd, til hvordan han skal se ud på den romantiske middag i aften med sin udkårende. Helena kommer senere, og får lidt gode råd, når hun får fri fra Magasin. Makeuppen har Helena dog selv lagt, men tøjet og tilbehøret kan man altid få et par gode råd til. Skjorterne er strøget, og bukserne er rene. Celine finder en ternet skjorte frem, til Frederiks jeans og giver det sidste gode råd om, at snørebåndet i skoen skal være skjult. Håret bliver sat med voks, og så er Frederik klar. Helena kommer ind af døren på skolen, på Kgs. Nytorv. Makeuppen ligger som den skal, tøjet findes frem, og Celine giver gode råd til hvilket smykker der passer til en romantisk aften. Linda Christensen, som er indehaver af skolen Art of Style and Makeup, giver en hånd med for at opfriske Helenas hår, inden de er klar til den romantiske middag på Sankt Gertruds kloster.

Middag på Sank Gertruds Kloster

Art of Style and Makeup skolen, har 15 års erfaring. De giver dig den bedste og mest professionelle undervisning og viden, ind en for total styling, makeup, negledesign og kreative frisurer. De kan fører dig ind i en verden af mode, skønhed, og levende medier. De holder informations møde: D. 4. marts 2013 med start kl. 17.00 Ring til studievejlederen på tlf. 33161700 Se mere på www.styleandmakeup.dk

Se hele sortimentet på:

www.graypants.dk

Scraplights bæredygtigt lampedesign TM

Designer-duoen Seth Grizzle og Jonathan Junker, stifterne af Graypants™ Design Studio i Seattle USA, tænker både bæredygtighed og socialt ansvar ind i deres produkter. Scraplights™ er en serie af lamper, hvor omtanke for miljøet og social ansvarlighed er at finde i hvert eneste skridt, der tages. Således er alle lamper fremstillet af genanvendt papemballage og håndsamlet på beskyttede værksteder. Ansvarligt design - Ansvarlige materialer - Ansvarlig produktion.

Forhandlere

Anton Dam - Frederiksberg - 33 24 22 17 / Bo-Tikken - Hellerup - 39 62 80 71 / CasaShop - København K - 33 32 70 41 / Design Center Roskilde - Roskilde - 46 35 74 60 / Fog Bolig & Designhus - Kgs. Lyngby - 45 87 10 01 / Illums Bolighus - København K - 33 14 19 41 / Indbo Haderslev - Haderslev - 74 52 68 88 / Indbo Kolding - Kolding - 75 50 14 22 / Kalejdoskop - Ålborg - 86 17 28 37 / Light - Point AS - København K - 70 25 55 25 / Nova Møbler - København N - 35 39 81 39 / Rambow - København Ø - 35 26 30 07 / Svendsen Møbler - Gilleleje - 48 30 03 41 / Tendens - Egå - 86 22 28 25 / Tidens møbler - Århus C - 86 12 63 33

Husk at Forkæl dig selv… Der ligger en hudplejeklinik i København, som er rigtig god til at få dig til at føle, du er i centrum. Midt i hjertet af København kan du opleve forkælelse, og ikke nok med det, når du går derfra, har du følelsen af at være rigtig frisk og tiltrækkende. Med andre ord er det som en vitaminindsprøjtning, og det har man brug for - især i denne mørke og kolde tid.

Af: Bettina Thyrring

Momento går på besøg hos klinikken Exuviance for at få gode råd af Emilie – det er en af kosmetologerne i klinikken. Hvad ville hun foreslå, som den perfekte gave, hvis man vil forkæle sig selv eller en man holder af. Jeg synes, du skulle købe et gavekort til hudpleje, siger Emilie. Det er svært at give en behandling i gave, for man ved som regel ikke hvilken behandling der er brug for, det er jo forskelligt fra person til person. Der er mange fordomme om hudpleje. Og nogle gange kan jeg sagtens forstå det - der er nemlig meget ”hokuspokus” på markedet. Men nogle gange er det ret svært for forbrugerne at gennemskue, hvad der er god hudpleje, og hvad der blot er spild af penge. Mange har fået smukke løfter og betalt mange penge og har alligevel konstateret, at det overhovedet ikke har haft nogen god effekt på huden. Vi arbejder med et produkt, der er udviklet af den medicinsk-dermatologiske virksomhed Exuviance. Vi lover aldrig mere, end vi kan holde, men de resultater, vi opnår, er der ingen andre produkter, der kommer i

Ren forkælelse

nærheden af. Det er to amerikanske professorer, der står bag produktet, og de har mere end 120 patenter. Så forstår man, at det er et unikt produkt fortæller Emilie Forfængelige. Inderst inde er vi alle sammen lidt forfængelige! Hvilke produkter kan du anbefale til vores læsere, Emilie? Jeg kan anbefale Exuviance produkter, fortæller Emilie. De sælges kun hos kosmetologer og hudlæger. Hvis du skal have det optimale udbytte af hudpleje, er det meget vigtigt, at en fagperson starter med at fastslå, hvilken hudtype du har, og derefter anbefaler det bedste produkt, da vi alle har forskellige hudtyper. Vi har et serum, som kan bruges af alle. Vespera Bionic Serum forbedrer celleomsætningen, gør huden mere fyldig, udjævner hudens struktur, minimerer fine linjer og rynker, det giver en jævnere hudtone og tilfører huden intensiv genfugtning. Mirakeldråber til alle hudtyper og aldre, smiler Emilie, og så giver den huden en fantastisk glans og udstråling.

Exuviance i København

Klinik behandlinger Exuviance klinikken tilbyder klinikbehand linger fra 400 kr. og derover. En behandling er en dejlig afslappende pause fra hverdagen, men frem for alt får din hud et friskt og ungdommelig udseende. Hvis du er så heldig, at din hud allerede ser godt ud, er det vigtigt at passe på den. Exuviance er til både mænd og kvinder, unge og gamle. Den behandling, du tilbydes hos en Exuviance klinik, er ikke bare den mest spændende og resultatorienterede behandling, men markedets førende hudplejemærke. Du får også en sand nydelses stund, som efterlader sjæl, muskler og hud i balance. Det er let at passe sin hud med produkterne fra Exuviance. Og priserne er meget rimelige. Se mere på: www.exuviance.dk

SPØRG MOMENTO

Kære tandlæge Udvalgte tandlæger fra dinTANLÆGE

besvarer læsernes spørgsmål om tandproblemer.

Hej dinTANDLÆGE Mine hjørnetænder i overmunden sidder fordrejet på en måde så de ligner hugtænder. De er meget spidse og de stikker lidt længere frem end de andre tænder (tænderne flugter ikke med hinanden), sådan at min overlæbe buler lidt ud ved de to tænder. Dette har i lang tid generet mig, men meldingen fra min forrige tandlæge var at jeg “bare skulle være glad for mine stærke og sunde tænder”. Jeg er overbevist om, at mine hjørnetænder blot behøver at slibes ned og at der derefter kan limes porcelænsfacader på. Jeg søger en tandlæge der vil hjælpe mig med dette, og ikke i stedet fortæller mig at jeg bare skal være tilfreds. Jeg er indforstået med at tænderne svækkes hver gang de slibes etc. Hvad er jeres mening og dette og hvilke erfaringer har i med kosmetisk “korrektion” af hjørnetænder? Med venlig hilsen Helene Hej Helene. Jeg er ikke sikker på, at problemet kan løses på den måde, du her foreslår. Der er en grænse for, hvor meget man kan tillade sig at slibe på tænderne uden at tandens nerve tager skade. Når man laver porcelæns facader sliber man den samme mængde emalje bort, som man derefter erstatter med porcelæn. Det vil sige, at man godt kan ændre på tandens facon, men din læbe vil stadig bule ud ved de to tænder. Der er derfor en stor risiko for, at du ikke bliver tilfreds med resultatet. Måske skulle du hellere få rettet dine tænder. Der findes mange måder at gøre det på, også uden at skulle gå med ”togskinner”. Hvis det mest er de spidse hjørner, du er utilfreds med, kan det måske ordnes med lidt plast?! Det er svært at give dig et godt svar uden at have set dine tænder. Jeg synes du skal finde en tandlæge, som tager dig alvorligt og som kan rådgive og informere dig grundigt. Med venlig hilsen dinTANDLÆGE

Hej dinTANDLÆGE Jeg fik desværre rodbehandlet mine to fortænder for mange år siden. Flere år efter fik jeg påsat porcelænskroner - dicorkroner. I visse belysninger ser de grå og unaturlige ud. Er det fordi, at kronerne ikke er af ren keramik, eller er det farven fra de rodbehandlede tænder, der skinner igennem? Hvad kan der evt. gøres, for at få det til at se naturligt ud? Hvis svaret er nye kroner, hvilket fabrikat er så det bedste? Løsningen er måske implantater, hvis det skal se mest naturligt ud? Mvh. Sus Hej Sus Dicor-kronerne var nogle af de første fuldkeramiske kroner, der kom frem, og dengang syntes vi jo, de var fantastisk flotte. Desværre viste det sig, at de med tiden ændrede sig og blev mere glasklare. Så ja, det er nok de rodbehandlede tænder, der skinner igennem. Måske har dit

tandkød trukket sig lidt tilbage, så du viser lidt af rodoverfladen, det vil også få tænderne til at synes mere grå. I dag har vi nye materialer, og der findes fuld keramiske kroner, som kan dække de rodbehand lede tænder, så de bliver rigtigt flotte. Helt præcist hvilket fabrikat, der skal vælges, må du lade din tandlæge afgøre. Det vigtigste, når man skal lave kosmetisk optimale kroner, er efter min mening kommunikationen mellem tandlæge og tekniker, så det overlader du blot til dem. Du skal selvfølgelig se kronerne i munden inden de bliver cementerede, så du har en chance for at sige din mening. Hvis der er noget du ikke synes er helt perfekt, så sender din tandlæge dem tilbage til laboratoriet og får det rettet. Implantater bruges kun der, hvor der mangler en eller flere tænder, så det er ikke aktuelt her. Held og lykke med de nye kroner. Med venlig hilsen dinTANDLÆGE

Hej dinTANDLÆGE Jeg har fået lavet 3 kroner på mine fortænder. Da kronerne kom tilbage fra laboratoriet, var de ikke i nærheden af at passe med den form, jeg havde før. Efter meget “frem og tilbage” var jeg endelig nede ved laboratoriet selv for at bestemme form og farve. Vi blev enige om formen (som passer fint) og blev enige om at farven skulle matche min “sidste” raske fortand. Da jeg så i dag får kronerne sat i permanent (jeg ikke fik lov at se dem, inden han brugte cementen), kan jeg se, at de slet ikke matcher den raske tand. Jeg sagde ikke noget, da jeg føler mig til besvær og føler jeg er hysterisk. Men det første min kæreste sagde, da hun så dem var... “er der ikke noget med farven?” Hvad gør jeg? Er det for sent nu? Jeg er sgu lidt nedtrykt over, at jeg skal gå med dem og har betalt i dyre domme. Hej Esbjørn. Selvfølgelig skal du ikke leve med nogen kroner, som du ikke er tilfreds med. Hvis du ikke fik lov at se kronerne inden de blev cementeret og dermed ikke havde mulighed for

at sige din mening, så er det efter min mening din tandlæge, der bærer ansvaret. Hvis du der imod fik lov at se kronerne, men ikke sagde hvad du mente, så kan du ikke uden videre forvente at få dem lavet om uden at skulle betale for det. Du må ikke tro at du er vanskelig eller til besvær. At faconen ikke var i orden er jo ikke din skyld. At finde den rette farve på fortandskroner kan af og til være svært, og det er ikke usædvanligt, at man må sende kronerne retur til laboratoriet både en og flere gange. Så du må hen til din tandlæge og fortælle ham/ hende, at du ikke er tilfreds. Tag eventuelt din kæreste med, så er I to om at vise tandlægen, hvad I mener, der er galt. Du må jo så lægge hoved til en omlavning, men hellere det end at skulle leve i mange år med noget man er ked af. I øvrigt vil jeg tro, at din tandlæge bliver glad for at du siger din mening, ingen ønsker jo at have utilfredse patienter gående rundt. Og man har jo ikke mulighed for at rette op på noget, man ikke har kendskab til. Med venlig hilsen dinTANDLÆGE

Hej dinTANDLÆGE En af mine visdomstænder er ved at vokse ud, og det er meget ømt. Har I et godt råd til, hvad jeg skal gøre? Evt. hvordan jeg skal børste tanden, som stikker lidt op, når det er så ømt? Mvh. Maja Hej Maja Ja det kan gøre noget ondt, når visdoms tænderne er under frembrud. Hvis tandkødet over tanden er hævet og rødt, kan du prøve at skylle med chlorhexidin i et par dage, det kan du købe på apoteket. Hvis smerterne fortsætter eller tiltager, så du bliver nødt til at tage smertestillende i flere dage, skal du få din tandlæge til at se på tanden. Er smerterne kun forbigående og tanden bryder mere og mere frem, er det en god idé at give den lidt ekstra opmærksomhed under frembruddet ved dagligt at børste den med en solobørste. Den kan du købe hos din tandlæge eller på apoteket. Med venlig hilsen dinTANDLÆGE

En flot tatovEring krævEr ordEntlig plEjE. En tatovering er noget du skal leve med resten af livet, og det er derfor vigtigt at passe godt på den fra begyndelsen. Med korrekt pleje undgår du infektioner og fremskynder hudens helingsproces og få et flottere resultat. Det er ikke svært at pleje sin tatovering. Følger du tatovørens råd om pleje, vil du få en tatovering der både er elegant og holdbar og samme tid en sund hud. Nedenfor er der nogle gode råd til hvordan du enkelt kan pleje din ny tatoverede hud for at opnå det bedst mulige resultat. 1. 2. 3. 4. 5.

Vask forsigtigt tatoveringen med mild sæbe og lunkent vand når du har taget den beskyttende plastfolie af. Lad tatovering lufttørre. Smør tatoveringen med en mild og uparfumeret hudsalve. Vask tatoveringen en gang dagligt med mild sæbe og lunkent vand. Smør tatoveringen med hudsalve fem gange om dagen, indtil sårskorpen er helt væk. Herefter nedtrappes smøringsprocessen gradvist.

Hvorfor skal en tatovering smøres med salve? Yderst på huden findes et naturlig lag af fedt, der beskytter mod udtørring og holder huden blød og smidig. Disse fedtstoffer er hudens vigtigste barriere mod udtørring. Når du tatoverer din hud skades den midlertidigt. Hvis huden bliver udtørret tager helingen af tatovering længere tid og du risikerer at huden bliver irriteret og småsår kan forekomme, hvilket igen kan forårsage infektioner og eksem.

Husk: Vær opmærksom på at beskytte din tatovering mod solen. Riv eller krads aldrig i sårskorpen som er der mens huden heler. Vask altid dine hænder, før du rører ved din nyligt lavet tatovering. Så reducerer du risikoen for infektion og din tatovering bevarer sit flotte udseende længere.

Helosan original er en hudvenlig mild salve fri for parfume og farverstoffer. Den indeholder fugtighedsbevarende og blødgørende stoffer der ligner hudens naturlige beskyttende barrierefedt. Salven ligger sig som et beskyttende lager på huden og det giver huden tid til at genfugte og reparere sig og blive modstandskraftig mod ydre påvirkninger som sol, vand og kulde. Helosan genopretter hudens naturlige balance. www.helosan.com

En god vanE varEr vEd.

GĂ¸r det ikke ondt? Tatoveringer er mere end en forbigĂĽende mode. At udsmykke kroppen med tatoveringer har vĂŚret den menneskelige kultur siden stenalderen.

Af Rasmus Garder

Tatoveringer er kulturelle. Tatoveringer har været en del af den, eurasiske kultur siden den tidlige stenalder. Og arkæologer har fundet mumier fra 200 f.Kr. med større tatoveringer over hele kroppen. Desuden menes det, at japanske tatoveringer har eksisteret i tusinder af år siden. Med andre ord har tatoveringer været en del af menneskets lange historie.

Det er første spørgsmål, jeg altid får, fra mennesker der ikke selv har en tatovering, er: “Gør det det ondt?”. Jeg har indtil nu 5 stk. Og jeg er stolt af alle mine og fortryder ikke. På spørgsmålet om det gør ondt, plejer jeg at svare – smerte opfattes forskelligt, men lad os antage; at det er en af mine veninder, som har født et eller flere børn, så er mit svar: ”Du har født et levende menneske.. 3,5 kg og 50 lang”, gjorde det ondt? Ville du gøre det igen?” Naturligvis kan det ikke sammenlignes, men hvad er smerte, og hvad gør ondt, kan det, sammenlignes fra person til person. Når der er tale om en tatovering, taler vi om en nål, en meget lille nål, der prikkes let ind under huden, men ikke ned i knogler eller andet farlig; Nålen arbejder hurtigt, frem og tilbage og er næsten smertefrit, syntes jeg, der er naturligvis steder hvor det kan mærkes, hvor der ikke er så meget fedt på kroppen, som på albuen eller indersiden af armen. Men skulle jeg selv kunne vælge, skulle jeg aldrig udsættes for den smerte en børnefødsel giver. Af gode grunde er det umuligt, men var det muligt, sprang jeg nok også over. Jeg har hørt og set begge mine børn komme til verden, begge med lidt råben og skrig i smerte. Nej, en tatovering gør ikke ondt sammenlignet med det, tror jeg. Myter Min kære far sagde altid, tatoveringer er for sømænd og kun for sømænd, basta. Men der tog han altså fejl. I dag kan vi se tatoveringerne på berømtheder og succesfulde forretningsfolk, samt manden på gaden, tv-værter, politiet, officer og læger. Mange kunstnere, sangere, skuespillere, sportsfolk osv. har tatoveringer, som betyder noget for dem, og de er vel et sted forbilleder for befolkningen. Selv så ung en sanger som Justin Bieber, som er forbillede for ungdommen, har tatoveringer. Vi skal godt nok ikke mange år tilbage, hvor det var tabu at få tatoveringer. Det var ensbetydende med, at man var en bandit, rocker eller sømand. Men det ændrede sig. Mænd fik tribal tatoveringer, som er et mønster op af armen, og kvinder fik det, der vist populært kaldes en ”Amager” nummerplade, eller et røvballe gevir, og sådan en tatovering skulle helst laves nede i Nyhavn.

Det ændrede sig langsomt, men det var stadigvæk et tabu. Som mand var man stemplet som en skidt type, hvis man havde synlige tatoveringer. Og kvinder var rocker-tøser, arbejdsløse eller andet skidt. Men så fik Kronprins Frederik sine tatoveringer efter endt uddannelse som frømand, hvis kongehuset kan, så kan jeg sørme også. Man er vel royalist, kunne undskyldningen være, det var da en meget god undskyldning. Selv vores danske mandlige supermodel Oliver Bjerrehuus er fyldt med tatoveringer og fik endda en kontrakt hjem, med JBS undertøj, hvor han lanceres i, underbukser i bar overkrop, med synlige tatoveringer. Jeg fik min første tatovering, da jeg var 29 år gammel og min datter var lige fyldt 2 år og jeg så hende hver anden uge. Jeg ville have en del af hende tæt på mig, så jeg fik lavet hendes initialer på venstre side af brystkassen – tæt ved hjertet. Og herefter tog det sørme fart. For mig er mine tatoveringer min historie, min måde at udtrykke mig på. Jeg vil aldrig få lavet en Andes And figur på rulleskøjter, eller noget andet, som jeg ikke kan stå inde for resten af mit liv. For mig er mine tatoveringer mine egen Dali billeder, det er min kunst, det er noget, som jeg skal se på resten af livet. Hvordan andre mennesker vælger at udsmykke sin krop, blander jeg mig ikke. Jeg kunne aldrig finde på at sige til en person, du SKAL da have en tatovering. Det er noget, som folk selv er herre over, og noget som der skal tænkes over. Man må ALDRIG i kådhed få lavet en tatovering. Det er et valg for livet – og et minde for livet. Jeg vælger mine tatoveringer ud fra mit liv og mine erfaringer. Og hvis jeg møder en, som siger: ”Den fik jeg sidste fredag i en brandert” så er min første tanke: ”Det kommer til at koste kassen at få den fjernet.” Ingen alders grænse Hvad er det fascinerende ved en tatove ring? Og hvorfor får så mange mennesker en tatovering? Det sidste spørgsmål er det sjoveste at svare på. Jeg snakkede med min tatovør her for nylig, og han fortæller at den største gruppe af nye ”skins” er personer over 50 år. Både mænd og kvinder. Det er da vildt! Deres børn er flyttet hjemmefra, og nu skal de ud og gøre alle de ting, som de ikke turde, da de var pæne forstadsforældre. Nu skal mor og far ha’ en tato. Nu skal de være vilde og udleve den fantasi, som har været et

tabu hele deres liv. Nu bliver der ikke sat spørgsmålstegn eller de får ikke med på vejen: ” Det vil du komme til at fortryde.” Det fascinerende ved en tatovering er jo, at det er en historie. Der er altid en indgangs vinkel til en samtale eller en kommentar. Hvad forstiller den du har der? Hvorfor har du fået den? Hvad betyder det? Samtalen og historien kan starte over en kop kaffe på caféen.

Initialer på min første datter

Og samtidig er det jo det nye smykke. Glem ikke det – det er et smykke for livet. Og nej, det gør ikke ondt. Jeg har allerede tænkt over den næste tatovering i et par år. Audre est farcere – To dare is to do… Personligt lever det ordsprog op til noget, jeg godt vil bære på min krop. Er så vild med det udtryk, og samtidig er det så også, min klubs motto. Det er ikke en bølle eller rocker klub, men blot en sportsklub. Så det kunne jo ikke passe bedre. Og jeg lever efter det motto.

Initialer på min anden datter

Loven siger at Man ikke må tatovere personer under 18 år (heller ikke selvom forældre er med eller giver skriftlig tilladelse) Fødselsdagene på mine børn

Man må ikke tatovere i ansigtet, hals eller hænder Man ikke må tatovere berusede eller folk der på anden måde er påvirket

Det er vigtigt At farverne er testet på laboratorium inden for EU samt godkendt af US Department of Labor, Sundheds Administration At der bliver ikke benyttet billige og ukurante farver. At alt bliver og er steriliseret At man benytter en god creme at smøre med, så tatoveringen forbliver pæn.

Afrika på første række i danskejet luksuslodge ”Med Nyati Safari kan du opleve det bedste af Afrika i luksuriøse rammer på danskejet lodge. Find din indre opdagelsesrejsende, og kom helt tæt på naturen og lokalbefolkningen i Sydafrika.” Af Eline Halborg-Bendtsen

På Nyati Safari Lodge kommer du helt tæt på de vilde dyr, så husk at have dit fotoudstyr klart, når du er på safari. Der bliver masser af oplevelser, som du gerne vil have foreviget.

Afrika har altid draget, skabt drømme og eventyrlyst. Ernest Hemingway, David Livingstone og Karen Blixen er blot nogle af dem, der fulgte deres drømme og rejste til det store, forunderlige kontinent. Deres oplevelser og fortællinger har givet inspiration til mange – bl.a. ægteparret Lisbeth og Jørgen Nielsen, som rejste til Afrika i 1990’erne og blev så betagede, at de endte med at starte deres eget rejsebureau med safarirejser i 1998. Danske lodges med fuld luksus Det blev til Nyati Safari Lodge, der blev grundlagt med det ene formål at kunne tilbyde danskere at opleve Afrika på første række. Lodgen ligger i Krüger National Park, Sydafrikas største safariområde, med direkte adgang til Olifant River, hvor dyrene jævnligt boltrer sig. Lodgen er delt i tre private camps med plads til hhv. 20, 24 og 12 gæster, så man har mulighed for at få sit helt eget skræddersyede safariprogram. Bungalowerne ligger uforstyrret i de skønneste naturomgivelser, og indretningen er eksklusiv og autentisk med høje danske standarder for kvalitet, luksus og gastronomi.

På sporet af The Big Five Når du bor i Nyati Safari Lodge, byder et stort aktivitetsprogram på både på vandringer til fods i bushen og ture i åben jeep blandt dyrene i nationalparken. Her finder du bl.a. Afrikas berømte Big Five, som dækker løve, leopard, næsehorn, elefant og kafferbøffel. Det er mange jægeres ultimative drøm at nedlægge de fem, men for de fleste turister vil oplevelsen af at fange dem i kameralinsen være mindst lige så stor. Økoturisme og bæredygtighed i centrum Det er på mange måder naturen og dyrelivet, der sætter dagsordenen hos Nyati, og man arbejder da også med sin egen form for bæredygtige turisme, hvor man bl.a. støtter de nærliggende townships med at give deres børn en bedre opvækst med ordentlig skole, børnehave, daglige måltider, hyppige lægetilsyn m.m. Nyati Beach Lodge i Mozambique deltager desuden i et ambitiøst, økoturismeprojekt til bevarelse af et af verdens mest uberørte naturreservater, Vilanculos Coastal Wildlife Sanctuary.

Kombiner med badeferie Nyati Safari arrangerer ud over safari også badeferie, golf- og jagtrejser til det sydlige Afrika. Rejserne tager oftest udgangspunkt i Nyati Safaris egne luksus lodges, men kan også kombineres med en lang række tillægsrejser rundt i Afrika og til øerne i Det Indiske Ocean.

På Nyati Safari Lodge bor du lige ned til Olifant floden i Great Kruger Nationalpark.

Rejs med hele familien og bo i jeres egen eksklusive camp på 500 kvm med stor privat poolterrasse, privat kok og skræddersyet safariprogram med privatchauffør.

Safarieventyr, luksus og lækker mad Nyati er specialister i at arrangere safari, badeferie, golf og jagtrejser til det sydlige Afrika. Rejserne tager oftest udgangspunkt i Nyatis egne luksus lod ges med mulighed for tillægsrejser rundt i Afrika og til det tropiske ø-hav. “... Nyati Safaris lokale ejerskab gør, at de kan arbejde for bæredygtig turisme og tage socialt ansvar i deres nærområder, fx støtter Nyati børnene i de nærliggende townships i Sydafrika og Mozambique.

Kombiner fx din safari med et ophold i dit helt eget strandparadis i Mozambique på Nyati Beach Lodge. Her bor du i din egen beach bungalow eller stor villa lige ud til vandet og den kridhvide strand.

Om Nyati Safari Nyati Safari er et af Danmarks førende safari rejsebureauer med egne eksklusive lodges i Afrika. Den første lodge i Sydafrika blev etableret helt tilbage i 1998 og siden har mere end 25.000 danskere rejst med Nyati Safari. I dag tilbyder Nyati Safari en unik kollektion af luksus safarirejser til det sydlige Afrika, herunder til Sydafrika, Mozambique, Botswana, Zimbabwe og Zambia i kombination med fx Dubai eller øerne i Det Indiske Ocean. Nyati Safari rejser viser de afrikanske lande fra deres mest uspolerede side, hvor natur og dyreliv sætter agendaen, mens omgivelser, service og gastronomi går op i en højere enhed. Jørgen Nielsen, den oprindelige stifter af Nyati Safari har 15 år erfaring bag sig og tager hul på et storslået 2013 med en række nye destinationer i det sydlige Afrika! Mere information kan hentes på hjemmesiden www.nyati-safari.dk

Et safarieventyr på Nyati Safari Lodge byder på dyre- og naturoplevelser i verdensklasse.

Udlev din afrikanske drøm Flere og flere danskere rejser til Afrika i jagten på en anderledes og eventyrlig oplevelse – og det forstår man godt. Landet lokker med sin storslåede natur, vilde dyr og farverige kultur. dag udlever flere og flere danskere deres afrikanske drøm og tager på en uforglemmelig ferie, hvor de kommer tæt på vilde dyr og smuk natur. Især safarirejser til Sydafrika er populære. I idylliske lodges slår vi danskere os ned og får lov at opleve både de store – og farlige – dyr på nærmeste hold, samtidig med at vi nyder en skøn ferie i luksuriøse omgivelser. “Siden vi åbnede vores Nyati Safari Lodge i 1998, har over 25.000 danskere besøgt os. Vi oplever, at vores gæster kommer for at udleve deres eventyrlyst uden at gå på kompromis med kvalitet, service og gastronomi,” siger Lisbeth Nielsen. Sammen med sin mand, Jørgen Nielsen, står hun bag rejsebureauet Nyati Safari, der arrangerer safarirejser til blandt andet Sydafrika. The Big Five En af Sydafrikas allerstørste attraktioner er Kruger National Park, som er landets største safariområde på over 2,2 millioner hektar, og som har den største variation af vilde dyr i verden. I Mopane bushen mod nord kan du for eksempel møde elefanter, bøfler, impalaer

og kuduer. På den centrale savanne lever gnuer, zebraer, geparder og løver. Og i Bush Willow mod syd, hvor der er tæt græsskov, bor mange giraffer, løver, hvide næsehorn, hyæner og antiloper. I Kruger National Park er der også, som et af de eneste steder i verden, mulighed for at møde “The Big Five” – løven, leoparden, næsehornet, den afrikanske elefant og vandbøflen. Udtrykket stammer oprindeligt fra storvildtjægerne og dækker over, hvor vanskelige dyrene er at nedlægge, og hvor farlige de er. Du er dog aldrig alene, når du drager på safari. Der følger altid en professionel safariguide med, som kender og forstår at respektere de vilde dyr. Vidste du, at … … Nyati har etableret deres egen ‘Nyati Safari Lodge’, som ligger i netop Kruger National Park tæt på de vilde dyr og midt i den storslåede natur.

Vi kender et sted

Til dig der værdsætter den gode kvalitet! Byd familien eller venner på friske flotte Kutter-Rejer fra de rene iskolde farvande højt mod nord, smagfuld fintrimmet GOUrMettrim® laks eller delikatessen røget hellefisk fra den grønlandske isfjord. Find lette og hurtige opskrifter på www.royalgreenland.dk eller scan koden. Her kan du også se vores huskok tilberede retterne – let som en leg!

| magasinet momento februar/marts |

Hudens optimale SkiGuide Af: Bettina Thyrring

Naturligvis skal du passe på din hud, og især i ansigtet, der er blottet hele dagen. Derfor spørger Momento skønhedseksperten Raz fra RAZspa, om han vil dele gode råd ud, til vores læser. Raz bliver ofte spurgt om gode råd om hud på skituren. Her har Momento samlet de råd, Raz mener vil kunne være til gavn for dig, der skal ud i sneen, eller lige kommet hjem. Sol og frost kan nemt skabe ubalance i din hud, sure tæer i lejede skistøvler er ikke rart, og sprukne læber er ikke sjovt i -20 grader frost, eller under solens stråler som du oplever sydpå. Gode råd Gå i bad efter din skitur, og ikke før, så er huden ikke udtørret og fyldt med vand, når du om morgenen tager af sted ud i kulden. Hudens egen fedtbalance er i ro og ikke udtørret efter en tur under den varme bruser. Tag aldrig af sted, på ski med fugtigt hår. Husk at få tørret håret grundigt, inden du tager af sted om morgenen, igen kan det derfor være en ide at bade om aftenen. Bomuldstrømper under de syntetiske skisokker, hjælper på ikke at sejle i fodsved. Jeg laver altid et miks af talkum og cedertræolie, som jeg pudrer mine fødder med om morgenen, inden jeg tager strømper på. Cedertræ hæmmer nemlig også dannelsen af fodsvamp. Du kan også købe en fodspray, hvis du ikke vil lave miksen selv. Husk at tørre dine støvler hver aften. Fed salve uden vand er lækkerier for alt hud, der er i direkte kontakt med frostvejr. Både apoteket og jordemødre anbefaler fedtcremer eller salver uden vand i frostvejret, dette gælder både dig og dine børn. Den fede salve vil holde på hudens egen fugt, og modvirke blodsprængninger. Hvis der er vand i din creme, er det en god ide at vente en lille time, inden du går ud efter påføring. Du kan også bruge olier, hvis din hud bedre kan optage dette.

Solens stråler Pas på solens stråler. Går din skitur sydpå, hvor du ikke er lige så pakket ind som i Norge, så husk altid en høj solfaktor, under din salve og gerne sunblok på næse og læber. God håndcreme eller salve. Undgå at hænderne tørrer ud, og fingrene sprækker, brug evt. en skrub om aftenen, og en fed salve om natten. Vær sikker på at handskerne er tørre, inden du tager dem på. Hvis der er varme i gulvet, lægger jeg dem gerne der. Har du sauna i hytten, kan det være vidunderligt at have lidt duftolie med, og hygge en tid i varmen efter en lang dag i sneen. Og det er også en luksus for ømme muskler. Og har du ømme muskler? Så opløs krystalliseret mentol i varmt vand, det er herefter lige til at smøre på dine lægge, blå mærker, ømme balder og trætte fødder. Fantastisk at bruge, hvis du har sauna. Det køler og sætter godt gang i blodomløbet, og er derfor også godt hvis du skulle være så uheldig at forstuve et eller andet. Vil du ikke lave den selv, kan du købe Voltaren gel eller Tigerbalsam. Raz smiler og fortæller: Jeg ved ikke noget bedre end at medbringe lækre produkter til et langt bad, med masser af pleje. Det er vidunderligt efter en dag ude i sneen. Det at sætte sig foran pejsen med et glas Vin Chaud, og at spørge kæresten om der er plads til en gang massage, det er da forkælelse, af krop og sind. Se mere på: www.raz-spa.dk

Fedt & Affaldsstoffer Jages På Flugt Der suges og rulles på alle kroppens upopulære områder, når fedt og affaldsstoffer jages på flugt ved en endermologibehandling. Momento besøgte Endoklinikken på Amager Af: Rasmus Garder

| magasinet momento februar/marts |

”Jeg kan se på mine kunder, hvis de kun ligger på den ene side og sove,” Jane Weeke Larsen, indehaver af Endoklinikken på Amager, lader sit kyndige blik feje over sine kunders krop. ”Alle affaldsstofferne hober sig op på sovesiden, mens fedtet sætter sig på den anden side.” Hun smiler og forklarer, jeg demonstrerer det ofte ved at gribe fat i en håndfuld delle. ”Det kan jeg ikke få fat i på den anden side,” Uanset, hvor meget kunderne forsøger at suge maven ind, kan det overskydende fedt ikke skjules. Men det er jo også derfor, kunderne kommer. For at få hjælp til at blive trimmet, få bugt med cellulitis og alt det andet, der ikke ser super godt ud i en bikini. For det kan der, ifølge Jane Weeke Larsen, gøres noget ved med endermologibehandling. Man kommer hele kroppen igennem i løbet af en behandling, men visse steder har mere brug for hjælp end andre. Mange kvinder samler mange affaldsstoffer på lårene, fortæller Jane. Kunderne får udle veret en lille hvid dragt, de skal iføre sig inden behandlingen går i gang. En slags krops-strømpebuks. Held i uheld ”Det kan godt være, at det gør lidt ondt i starten, men det bliver bedre og mere behageligt, som man får flere behandlinger,” forklarer Jane. Jane Weeke Larsen har haft Endoklinikken i 13 år, men faktisk var det held i uheld, at hun i sin tid stiftede bekendtskab med Endermologi. ”Jeg var blevet fejlopereret og gik til behand ling et sted inde i København,” Maskinen som bruges til endermologibehandling er oprindelig fra Frankrig og blev oprindelig opfundet som massageapparat. Det bruges den stadig til af mange sportsfolk. ”Men behandlingen kan også forbedre grimme arvæv, minimere rynker og hjælpe på ømme knæ samt vand og uro i benene, Og da stedet, hvor jeg var i behandling, skulle sælge maskin erne fra, købte jeg en af dem. Jeg syntes jo, den var fantastisk. Venner og bekendte be gyndte at komme oftere og oftere forbi for at få en behandling hjemme hos mig, og så en dag tog jeg en beslutning. Godt nok var jeg førtidspensioneret, men det blev droppet,

da jeg tog en tur i banken og lånte penge til yderligere tre maskiner. Så jeg kunne starte min egen klinik og siden har jeg hjulpet mange mennesker væk med deres skavanker, smiler Jane Det store sug ”Når huden suges op, ruller de rundt og knuser fedtkuglerne,” fortæller Jane og holder det op for mig. ”Det gør bindevævet mere flydende, blødgør fedtet og kan derfor også være godt at få gjort, inden man f.eks. skal have foretaget en fedtsugning. Maskinen køres over mave, sider og underarme. Det gør at blodcirkulationen er i fuld sving, og det er ikke svært at holde varmen, mens behandlingen er i gang. ”Det giver desuden en god kropspeeling,” påpeger Jane. ”Jeg har alle typer mennesker som kunder. Lige fra skuespillere, der lige skal rettes til, til fotomodeller der skal se godt ud inden en fotooptagelse. Også mænd kommer her og får suget for eksempel mave og dobbelthage. Her kommer også unge piger, der skal være klar til bikini sæsonen, men også mange ældre med ømme ben, der kommer for at få fjernet affaldstofferne. Be-

handlingen forbedrer nemlig blodgennemstrømningen i benene,” forklarer hun. En behandling tager 40 minutter og koster 500 kroner for en enkelt behandling eller 450 kroner pr. gang ved køb af ti behand linger. Det hele er inklusiv fem minutters bonus i form af ansigtsstøvsugning. Afhæng ig af alder, personlige mål, samt hvor slank og trimmet man vil være, skal behandlingen gentages med mellemrum. ”Når man så har nået, det man vil, skal det kun holdes ved lige med en behandling om måneden,” siger Jane ”Det er vigtigt, at kunden drikker omkring 2 liter væske efter en behandling, så man kan skylle alle affaldsstofferne ud. Ellers hjælper det ikke. En kunde sidder allerede omklædt og klar ude i venteværelset. Jeg når at spørge hende, om det er det hele vær, kunden smiler og siger jeg har fået glatter lår og pænere hud, så jeg ville ikke undvære det. Jane smiler og rækker mig hånden. ”Jeg har kun glade kunder,” siger hun og skynder sig ind til den næste kunde der har taget plads på briksen. Se mere på www.endoklinikken.dk

| magasinet momento februar/marts |

Shop med hjernen og pas på hjertet! Af Jeppe Bach

Det kræver blot et hurtigt blik ud over supermarkedets diske, for at konstatere at fedt står højt på dagsorden, når vi danskere vælger fødevarer. For diskene indeholder et righoldig udbud af varer, hvor der reklameres med max. ”Nu med mindre fed t” ”1% fedt”, og ”30% mindre fedt” Et sådanne besøg i et supermarked, kan hurtig efterlade forbrugerne med en angst for fedt. Spørgsmålet er selvfølgelig: Er der en grund til denne fedtangst? Svaret er desværre ikke helt helt entydigt, og kan bedst besvares med et hverken eller. For det handler først og fremmest om at vælge sit fedt med omhu. Vælger du rigtig, er det vejen til en stærkere og sundere krop. Denne artikel skal gerne give dig lidt mere viden, som sætter dig i stand til at træffe bedre valg, på rejsen mod en sundere livsstil.

KROPPEN SKAL HAVE FEDT Det er vigtigt at fastslå, at kroppen skal have fedt. Kroppens celler skal bruge fedt til at bygge af. Ligesom nogle vitaminer er fedtopløselige, hvilket betyder. at hvis kroppen skal optage dem, så skal den have fedt. Så en total fedtfri kost er bestemt ikke anbefalelsesværdig!

Men fedt er ikke bare fedt, det kan det opdeles i 3 typer

Mættede fedtsyrer De mættede findes primært i animalske produkter såsom smør, mælkeprodukter, kød og ost. De er normalt hårde i køleskabet.

Enkeltumættede fedtsyrer (monoumættede)

Flerumættede fedtsyrer (polyumættede)

De enkeltumættede findes i bl.a. nødder, mandler, olivenolie, raps olie og avokado. De er tyktflydende i køleskabet.

De flerumættede findes bl.a. i fed fisk, vindruekerneolie, sesamolie, hørfrø og valnødder. De flerumættede findes bl.a. i fed fisk, vindruekerneolie, sesamolie, hørfrø og valnødder.

88 | magasinet momento februar/marts |

De gode typer fedt hjælper med at beskytte kroppen mod en lang række livsstilssygdomme Fedttyper har indflydelse på udvikling af hjertekarsygdomme Valget af fedtkilder har betydning for cellerne og optagelse af vitaminer. Men der er også flere undersøgelser, som peger på, at det har stor betydning for udvikling af hjer tekarsygdomme. En Amerikansk undersøgelse fra 60érne, den såkaldte ”Seven Count ries” undersøgelse sammenlignede 7 landes kost og forekomsten af hjertekar sygdomme. En af de bemærkelsesværdige ting i den undersøgelse var, at folk på Kreta havde et højt indtag af de enkeltumættede fedtsyrer og lavere forekomst af hjertekarsygdom. En senere stor amerikansk undersøgelse ”Nurses’ Health Study” påviste også et stor fald i udvikling af hjertesygdom med øget indtag af de enkeltumættede. Disse to undersøgelser har været genstand for megen diskussion. Der er enighed

om, at de mættede fedtsyrer skal begrænses og i stedet erstattes af de enkeltumættede. Der er meget, som tyder på, at det rette valg af fedttype også har stor indflydelse på visse typer af kræft, åreforkalkning m.m. Hvor MEGET FEDT SKAL DU SPISE ? Undersøgelser som ovenstående er selvfølgelig ikke ensbetydende med, at du blot skal kaste sig over fedt. Fedt indeholder stadig meget energi. 1 gram fedt indeholder over dobbelt så meget energi som 1 gram protein eller kulhydrat. Kosten bør maks. indeholde 30% fedt af den samlede energi. Er du idrætsudøver, som dyrker meget konditionstræning, bør kosten kun indeholde 25% fedt af det samlede energiindtag, da du i så fald skal sørge for at få meget brændstof i form af kulhydrat.

De 25-30% fedt bør fordeles således: Højst 10% fra mættede fedtsyrer 10-15% fra enkeltumættede fedtsyrer 5-10% fra flerumættede fedtsyrer

Vil du passe på dit hjerte, så skal du bruge din hjerne, når du handler ind og vælger fedtsyrer. Vil du sikres dig en sund krop og et sundt hjerte, så skal du minimere de mættede, og i stedet sørge for at spise de enkeltumættede og flerumættede fedtkilder. Det er de gode typer fedt, der hjælper med at beskytte kroppen mod en lang række af de livsstilssygdomme, som stadig flere bliver ramt af. Du kan ved nogle få valg sikre, at du og dine nærmeste mindsker risikoen for at udvikle dem. Så vejen til et sundt og langt liv med dine nærmeste går også gennem fornuftige valg af fedt.

HOLTE VINLAGER - Hele Danmarks vinleverandør HOLTE VINLAGER - hjælper dig med at finde den helt rigtige vin til dig og dine gæster. • Vi står altid parat med råd og vejledning, når du skal vælge vin til festen. • I kraft af vores samlede indkøb til 17 butikker opnår vi de bedste priser til glæde for dig. • Vi tilbyder fuld returret på alle uåbnede flasker vin. • Vi skræddersyr flotte vinetiketter med dit firmalogo. • Vi leverer fragtfrit i lokalområdet ved minimum 36 flasker. • Ønsker du vingaver til dine medarbejdere, pakker vi gerne i gaveæsker eller trækasser. • Vi bestræber os på altid at yde vort absolut bedste, for vi ønsker kun tilfredse kunder. Danmarks bedste Barbera d’Alba tilbud! Køb 6 flasker

SPAR 264,Og få 1 magnum fl. Barbera d’Asti med i købet.

Området omkring byen Alba i Piemonte er Italiens bedste til Barbera druen. Her får man munden fyldt med masser af god frugt!

450,-

6 x 75 cl IALT 1 x 150 cl = 8 fl. á 75 cl

HOLTEVINLAGER.dk

Klumme Hvad sker der med de teenagere, der vokser op i samfundet nu? Af: Bettina Thyrring sure, dovne og utilfredse. Men behøver det at være sådan, og kan vi som forældre gøre noget ved det?

At opdrage en teenager kan give sved på panden og endnu flere rynker. Alle foræld re med en teenager ved det: At opdrage en teenager er en svær kunst. Teenageårene er en brydningstid, hvor børnene begynder at forholde sig kritisk til forældrenes normer, holdninger og traditioner. Børnene begynder at afprøve og eksperimentere med, hvem de egentlig er. Nu skal jeg jo ikke lyde som en olding, eller en tante Møghe eller andre der er dybt forarget, men jeg kan ikke lade være med at sende mine tanker til ungdommen, og deres forældre.

Læserservice

For mange familier bliver teenageperioden noget af en prøvelse. Og for nogle familier glider det bare glat. Børn er søde, rare og trofaste. Teenagere er

I teenageårene starter det så småt med, at den unge tager af sted til fest med kammeraterne. Det er oftest ved sådan en lejlighed, at den unge stifter bekendtskab med alkohol for første gang. Mange unge forbinder det at drikke med noget spændende og voksent. Det er også en mulighed for at opleve selvkontrollen for en stund forsvinder og samtidig stive selvtilliden af. Og det at turde er i høj kurs i den alder, hvor accepten fra de andre betyder ALT, og hvor generthed og selvkritik ofte spænder ben. Er der så oplysning nok til de unge mennesker og til deres forældre, om hvad der er rigtigt og for kert? Bruger vi vores ”korte” taletid som voksne rigtigt? Her tænker jeg på rigtig mange ting såsom: mobiltelefonen, det at filme hinanden, tage foto, men også spørgsmålene om prævention, alkohol og den slags. Er det mig, der er tante Møghe eller kan jeg bare heller ikke følge med. Jeg syntes da nok, at jeg bevæger mig meget med ungdommen, især fordi jeg selv har børn og flere end gennemsnittet, men min erfaring fortæller mig nu, at jeg er helt sat af. Jeg har opsøgt en masse unge teenager for at

høre, hvad det mest normale er for en weekend? Svaret var helt enkelt, det gælder om at finde et sted hvor de kan ”varme” op, og så holde fester, drikke mere alkohol, ryge cigaretter, og så ”gøre det”. Jeg fik lov til at gå med på deres Facebook profiler for at se på billeder og film. Og var jeg ikke forarget inden, så er jeg det nu. Min tanker drøner rundt i hovedet, ved de voksne eller forældrene, hvad deres teenager laver? Jeg ser det ikke som ”kontrol” at tjekke de unges Facebook, jeg ser det snarere som en hjælp. Det er jo vores opgave som forældre at hjælpe børnene med at forklare, hvad der er rigtig og forkert. Hvem de skal omgås eller holde sig fra. Er teenagerne små voksne i samfundet, der får lov til at passe sig selv og gøre ”voksen” ting? Er der oplysninger nok i vores samfund, der fortæller de unge med deres eget sprog, hvad konsekvensen er for de handlinger de laver? Findes der noget undervisningsmateriale, der kommer ud på landets skoler? For jeg har da ikke stødt på noget som mor til skolebørn. Ved vi voksne selv, hvad der er rigtig og forkert i det her samfund, eller skænker vi det ikke en tanke, før vi selv står i en situation, hvor vi bliver tvunget til at tænke over det? Og var det en idé ligefrem at lave undervisningsmateriale til forældrene om nutidens fakta og kedelige tendenser?

A.Guhle og Søn A/S Tlf.+45 3964 0243 www.guhle.dk

Bravo Tours Tlf.+45 9627 0967 www.bravotours.dk

Hetland Nordic A/S Tlf.+45 3953 7858 www.hetlandnordic.com

Miele A/S Tlf.+45 4327 1100 www.miele.dk

Royal Greenland Tlf.+45 9815 4400 www.royalgreenland.com

Alessandro Denmark ApS Tlf.+45 8642 2141 www.alessandro.dk

Camette A/S Tlf.+45 7547 0555 www.camette.dk

Holte Vinlager Tlf.+45 8816 8300 www.holtevinlager.dk

Nyati Safari Tlf.+45 7026 0407 www.nyati.dk

Salon Direct ApS Tlf.+45 2114 0757 www.salondirect.dk

Art of Style and Makeup ApS Tlf.+45 3315 6070 www.styleandmakeup.dk

Dansikring Direct A/S Tlf.+45 8020 5050 www.dansikring.dk

Human- Balance Tlf.+457025 5566 www.human-balance.dk

Pharmaxim AB Tlf.+45 9837 5491 www.pharmaxim.com

Small Danish Hotels Tlf.+45 7564 8700 www.smalldanishhotels.dk

AquaFeet ApS Tlf.+45 7023 9010 www.aquafeet.dk

Drømmeland Tlf.+45 4498 6707 www.drømmeland.dk

Ikast Gulvbelægning A/S Tlf.+45 9725 2547 www.flottegulve.dk

Pharmovital ApS Tlf.+45 3961 7618 www.pharmovital.dk

Beaute Pacifique Tlf.+45 9857 3100 www.beaute-pacifique.com

Endoklinikken Tlf.+45 2620 8218 www.endoklinikken.dk

Lene Kvist Tlf.+45 2311 6036 www.lenekvist.dk

Raz-Spa Tlf.+45 3811 6683 www.raz-spa.dk

Bernstorff Slot Tlf.+45 3963 1080 www.bernstorffslot.dk

Exuviance Aps. Tlf.+45 3391 9148 www.exuviance.eu

MarcoPolo Tlf.+45 7012 0303 www.marcopolo.dk

Rokkedal Tlf.+45 4213 8180 www.rokkedal-nfc.dk

Få en pause i hverdagen og nyd AquaFeet’s fiske-spa lounge

Imens du slapper af, gør Garra Rufa Fisk forsigtigt dine fødder silkeglatte og bløde. Efterfølgende smøres fødderne med lækker fodcreme. Kaffe, te/chai og vand er inklusiv i alle behandlinger.

Nikolaj Plads 32 1067 København K 70 23 90 10

Book online www.aquafeet.dk

KØB GAVEKORT ONLINE

THE DERMATOLOGY FOUNDATION