Alt det nye
O OS S B
ÅN
T
ED E N
SUNDHED M SKØNs sundhedsjournalist, Stine Troense, er storleverandør af sunde tips og tricks, fedt træningsgear og den nyeste viden om sundhed.
OMELET MED OST OG SPINAT
PIFT VANDET OP MED “TEPOSER”
Nu bliver det lidt sjovere at drikke (nok) vand. Cold In’fuse er frugt-, bær- og urteblandinger, der giver koldt vand en forfriskende smag, ligesom teposer tilsætter smag til kogende vand. Kom en Cold In’fuse-pose i en flaske, ryst, og lad det kolde vand trække i fem minutter under omrystning. Cold In’fuse er lavet på naturlige ingredienser, er uden sukker, kalorier og koffein. Og fås i fem smagsvarianter. TWININGS Cold In’fuse med citron, appelsin og ingefær, 12 stk., 40 kr. Fås i velassorterede supermarkeder
V i d ste d u, a t ...
flere danskere end tidligere associerer æg med sundhed end med forhøjet kolesterol? Nogle af grundene er, at æg hjælper dig med at få tilstrækkeligt protein, giver god mæthed og er en god kilde til vitaminer, mineraler og fedtsyrer.
FOTO Shutterstock og PR
Kilde: Markedsanalyse fra Landbrug & Fødevarer, 2020
5,7
Så mange kilo chokolade køber vi i snit hvert år. Det viser beregninger fra DTU Fødevareinstituttet. Mørk chokolade med et højt kakaoindhold er et godt alternativ til slik, is og kage ifølge Hjerteforeningen.
61 SKØN
Til én person Det skal du bruge: 2 æg 1 spsk. piskefløde 1 lille spsk. grov sennep 30 g revet ost, fx cheddar 10 g smør til stegning Salt og friskkværnet peber 1 håndfuld babyspinat 20 g ost, fx emmentaler Lidt rødløg i skiver
Sådan gør du: Pisk æg med fløde, sennep, salt og peber sammen. Rør osten i. Steg omeletten i smør på den ene side, til æggemassen er stivnet. Læg omeletten på en tallerken. Læg babyspinat, ost og rødløg på den ene halvdel, og fold den anden halvdel af omeletten over. Opskriften er fra ‘De bedste fra madbanditten’ af Jane Faerber, Politikens Forlag
