Escales numéro 130 by Air Austral

Escales v

Next stop :

Bangkok !

LADY GAGA BLACK BAY

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air

Chers passagers

L’année 2020 qui commence s’annonce comme une étape importante dans la vie d’Air Austral. Elle verra en effet le début du renouvellement de notre flotte régionale, avec l’arrivée des premiers Airbus A220300. Ces avions de nouvelle génération sauront vous séduire, j’en suis convaincu, grâce au niveau de confort de leur cabine. Nous fêterons également cette année les 30 ans d’existence d’Air Austral. Un anniversaire qui compte dans la vie d’une compagnie aérienne ! 30 années de développement, de rayonnement dans l’océan indien et bien au-delà, depuis l’ouverture de notre activité au longcourrier en 2003. Une vie d’entreprise rythmée par autant de succès, d’innovations et de réussites que de moments plus difficiles. Mais nous avons toujours su surmonter les obstacles, grâce à la fidélité de notre clientèle et à l’engagement de nos équipes. En trois décennies, nous avons su bâtir, ensemble, une compagnie réunionnaise solide et résistante, créative et riche de nombreux atouts. Le premier d’entre eux est sans doute la qualité de son service et cet accueil si particulier, unanimement apprécié. Pendant qu’il en est encore temps, je souhaite à chacun d’entre vous une belle et heureuse année 2020, en espérant vous accueillir régulièrement sur nos lignes. Sans attendre, nous vous invitons à découvrir ce nouveau numéro d’Escales Australes, qui met à l’honneur une des richesses naturelles les plus emblématiques de la Réunion : le piton de la Fournaise. Nos reporters ont arpenté les sentiers du volcan pour en montrer toutes les facettes : elles sont nombreuses, des tunnels de lave aux spectaculaires fontaines de lave ! Notre revue de bord vous propose de nombreuses rubriques, dont une promenade gourmande à Bruges, une des villes les plus attachantes de Belgique et un carnet de voyage à Bangkok, pour partager quelques coups de cœur dans la capitale thaïlandaise.

Bonne lecture et bon vol Enjoy your magazine and have a great flight

Marie-Joseph Malé

Président Directeur Général Chief Executive Officer

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Dear Passengers, 2020 already is shaping up to be an important year in the life of Air Austral. First of all, our fleet will be further boosted with the arrival of the first Airbus A220-300s. I am convinced that this new-generation aircraft will prove to be extremely popular, thanks to the high levels of cabin comfort. This year we will also be celebrating Air Austral’s 30th anniversary – a real milestone for any airline! 30 years of development and expansion across the Indian Ocean and, since the opening of our long-haul operations in 2003, even further afield. Like many a company, our life has been marked by successes, innovations and achievements, as well as by more difficult times. But we have always been able to overcome obstacles, thanks to the loyalty of our customers and the commitment and devotion of our teams. Over a period spanning three decades, we have built up a Reunionese airline which is stable, resilient, innovative and rich in many qualities. The first of these is undoubtedly our excellent service and the unique hospitality you all know and love so well. While there is still time, I would like to wish each and every one of you a happy new year for 2020, and hope to welcome you regularly on board our flights. With no further delay, please sit back and enjoy the latest issue of Escales Australes, featuring one of Réunion’s most emblematic natural sites: Piton de la Fournaise. Our reporters have criss-crossed the footpaths around the volcano to highlight its many different facets, from lava tunnels to spectacular fountains of lava! Our in-flight magazine includes a number of different sections, including a gourmet route through Bruges, one of Belgium’s most endearing cities, and a travel diary to discover some hidden gems in the Thai capital of Bangkok.

#130

Couverture : Bangkok© Escales Australes n°130 Rédaction : Centre d’Affaires Samna & Co 19, route du Moufia - 97490 Sainte-Clotilde Tél. 0262 41 71 71 - Fax. 0262 41 71 72 Directeur de la publication : Philippe Léger Air Austral ont contribué à ce numéro : Stéphanie Bégert Responsable de la Communication Mohsina Akhoun Partenariat et Promotion des Ventes Olivia Mullier Publicité et Média Emmanuelle Naourès Relations Presse Ont participé à ce numéro | Rédacteurs : Bernard Grollier, Christine Payet. Photographes : Hervé Douris, D.R. Traduction : James.Christie.CIT@gmail.com Direction artistique / Maquette : 18 Editions Impression : Monterreina Typia Publicité : Philippe Léger p.leger@18editions.com Escales Australes est une publication de : 18 Éditions SARL au capital de 50 000 euros Centre d’Affaires Samna & Co 19, route du Moufia - 97490 Sainte-Clotilde Tél. 0262 41 71 71 - Fax. 0262 41 71 72 E-mail : p.leger@18editions.com Imprimé sur papier écologique PEFC/FSC. ISSN : 1779-384X Dépôt légal fait à parution. Tous droits de reproduction interdits.

news L’actualité de la compagnie Air Austral

14 carnet de voyage Bangkok

rencontre dimitri payet

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à page

21 hôtels Le Balquisse Heritage Hotel

destination La Réunion

destination SKI

61 bienvenue à bord Tous les services de votre compagnie

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Culture > La Réunion

Tine Poppy, au Téat Champ Fleuri, 7 février 2020 Frais, moderne, sincère, remuant et délicieusement créole, le nouveau spectacle de Tine Poppy renoue avec les délices inégalables des chaloupes ternaires et des textes malins du séga.

> Île Maurice

Peinture et réalité augmentée, TNT Toudims & Tanukis, à l’Institut Français de Maurice, jusqu’au 31 janvier 2020 Les Esprits de la Nature designés par Julie Stephen Chheng se sont égarés dans les fresques de l’artiste Evan Sohun : une exposition entre le rêve et le réel, réalisée à quatre mains, en réalité augmentée.

> Marseille

Giono, au MuCEM, jusqu’au 17 février 2020 À la veille des commémorations du cinquantenaire de sa disparition, le Mucem présente une grande rétrospective consacrée à Jean Giono (1895-1970). Loin de l’image simplifiée de l’écrivain provençal, cette exposition suit le trajet de son œuvre écrite et filmée en lui rendant toute sa noirceur, son nerf et son universalité.

> Paris

Adam : Giselle,

à l’Opéra Garnier, du 31 janvier au 15 février 2020 Ballet romantique par excellence, Giselle marque l’apogée d’une nouvelle esthétique. Créé à l’Académie royale de Musique le 28 juin 1841, le ballet voyage en Russie et disparaît du répertoire avant son retour en France en 1910. C’est aujourd’hui dans la version de Patrice Bart et d’Eugène Polyakov, fidèle à la chorégraphie originelle de Jean Coralli et Jules Perrot, que le ballet continue de confirmer ses premiers succès.

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News d’air austral

DES fêteS dans les airs ! Flash back des fêtes de fin d’année en plein ciel avec Air Austral. Laissez-vous gagner par la magie des fêtes Entre repas traditionnel et plaisirs gourmands, la magie des fêtes s’invite sur tous les vols long-courriers de la compagnie, au départ de La Réunion, Paris, Marseille & Mayotte. Joues de légine, camarons, ou magret de canard sont autant de plats qui donnent envie d’embarquer. Côté sucrée, une bûche de noël spécialement conçue accompagne les plats ancrés de la gastronomie réunionnaise ; ou encore des chocolats crées en exclusivité pour les passagers de la classe Loisirs. Pour les plus jeunes passagers Faites un petit coucou à notre ami la peluche. La tradition d’Air Austral est une nouvelle fois mise en œuvre. Comme à chaque période de fêtes, petits et grands, se voient recevoir une magnifique peluche. Cette année, c’est l’écureuil, seizième peluche de la collection, qui vient compléter la collection des joyeux doudous et compagnon des grandes aventures de vos enfants. Partagez un film en famille… Quoi de mieux à bord que de plonger dans la sélection de films proposée par la compagnie . Pour les plus jeunes, le soir de Noël par exemple il faut se laisser tenter par les classiques, tels que Toy Story 4, The Angry Birds, Oscar et le monde des chats, Le parc des Merveilles et bien d’autres …

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Air Austral vous présente ses meilleurs vœux Comme tous les ans, Air Austral a présenté ses vœux à ses clients et à ses partenaires, par mail ou par courrier, chacun d’entre eux a été invité à découvrir la vidéo des vœux 2019-2020. Cette année, les salariés d’Air Austral ont été sollicités et se sont prêtés au jeu des caméras. Parce que derrière chacun de vos voyages, il y a les femmes et les hommes d’Air Austral qui chaque jour mettent leurs savoir-faire, leur énergie et leurs sourires à votre service.

Qu’ils soient hôtesses, stewards, pilotes, ingénieurs, comptables, informaticiens… Tous vous souhaitent une belle et heureuse année. Et de beaux voyages avec Air Austral. La vidéo des vœux d’Air Austral est à découvrir sur airaustral.com jusqu’à la fin du mois de janvier et sur la chaine youtube Air Austral.

Nouveau partenaire du programme de fidélité My Capricorne Notre nouveau partenaire Go Duty Free vous permet de bénéficiez de réductions jusqu’à 30% sur vos achats et de cumuler des points sur votre compte MyCapricorne. Comment ça marche ? > Rendez-vous sur le site dédié www.godutyfree.mu/fr/ airaustral (accès via le site mycapricorne.com) > Pré-réservez vos articles hors taxe entre 30 jours et 24 h avant votre vol au départ de l’ile Maurice*

> Indiquez votre numéro de carte MyCapricorne lors de votre réservation pour bénéficiez de votre crédit de point > Rendez-vous au Comptoir « Tax Refund » au départ de l’aéroport international de Maurice, pour récupérer vos produits. *Ce service est proposé sur pour les vols au départ de Maurice vers La Réunion.

informations Vous allez séjourner à La Réunion, haut lieu de la biodiversité, dont une grande partie du territoire est classée au Patrimoine Mondial de l’humanité. Il est interdit d’y introduire tout végétal frais tel que bulbes, rhizomes, fleurs, légumes et fruits frais, ces produits pouvant constituer un risque sanitaire ou environnemental. Si vous en détenez, merci de vous présenter à la douane ou aux inspecteurs phytosanitaires. Tout ramassage de coraux et de coquillages est interdit sur l’ensemble du littoral. Les usagers de la mer doivent être vigilants face à la recrudescence des observations et des attaques de requins. La baignade et certaines activités nautiques sont réglementées, elles peuvent se pratiquer dans le lagon, les espaces aménagés et surveillés. Tout contrevenant est passible de sanctions.

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News d’air austral

LA RÉUNION ACCUEILLERA LE PREMIER CENTRE DE SIMULATION DE VOL A220 DE L’OCÉAN INDIEN Le premier centre de simulation de vol pour pilote de ligne A220 de l’océan Indien sera installé à La Réunion. Monsieur Marie-Joseph Malé, Président Directeur Général d’Air Austral, Monsieur Guillaume Branlat, Président du Directoire SA ARRG et Monsieur Eric Renault, Président de SIMAERO, ont signé le vendredi 15 novembre dernier un mémorandum d’entente posant les bases du projet dont le début des opérations est prévu d’ici au mois de septembre 2021.

A ce jour, seuls deux centres au monde disposent de simulation de vol pour Airbus A220, situés à Zurich (Suisse) et à Riga (Lettonie). Face à ce faible nombre de simulateurs et à la probabilité de difficultés de disponibilité pour la formation règlementaire de ses pilotes, la compagnie a décidé de lancer le projet d’implantation d’un simulateur A220 à La Réunion. Cela ferait de ce centre de simulation de vol A220, le 3ème au monde et le premier simulateur A220 dans l’hémisphère Sud.

L’idée de la création de ce centre est née au moment de la réflexion portée par Air Austral pour le renouvellement de sa flotte Moyen-Courrier. Air Austral a pour mémoire annoncé en octobre dernier la commande ferme de trois A220-300 au constructeur européen AirBus.

Au-delà du fait que les compagnies partenaires Air Austral et Air Madagascar se doteront prochainement d’A220300, la vente probable d’autres unités en Afrique et en Asie milite pour l’implantation d’un centre de formation agréé au sud de l’équateur. Ce centre sera ainsi destiné à la formation des pilotes d’Air Austral mais aussi de tous les pilotes de compagnies aériennes agréées par les autorités internationales et européennes d’Afrique et d’Asie du Sud Est.

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L’A220-300 aux couleurs d’Air Austral.

Un tel projet, inscrit dans les ambitions de la filière aéronautique régionale, positionnerait la plateforme aéroportuaire de Roland Garros comme l’épicentre de l’excellence aéronautique de l’océan Indien, avec des répercussions économiques et touristiques indéniables, immédiatement mesurables. Il consiste à implanter, dans un bâtiment dédié situé en zone aéroportuaire, un centre de simulation pour différents types de qualification. Le centre fonctionnerait avec 1 simulateur A220 au démarrage et serait dimensionné pour accueillir à terme 1 à 3 simulateurs supplémentaires si rentabilité avérée. Les infrastructures permettraient, d’une part, la qualification des pilotes sur le type-avion et, d’autre part, le maintien annuel des compétences qui nécessite 12 heures d’entrainement sur simulateur de vol par équipage. Air Austral a pour cela établi un partenariat avec le groupe

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Simaero, un des plus grands fournisseurs indépendant de formation en simulateur de vol de pilote commercial au monde, et la SA Aéroport Roland Garros de La Réunion. Le démarrage des travaux est prévu pour le premier semestre 2020 avec un début des opérations prévu pour le dernier trimestre 2021. « Ce centre de simulation de vol A220 pour les pilotes de lignes commerciales sera le tout premier de l’hémisphère sud. Il contribuera indéniablement au rayonnement de La Réunion dans l’océan Indien, mais sera aussi un véritable élément de promotion de notre île au niveau mondial. Nous démarrons aujourd’hui une aventure complexe mais extraordinaire aux côtés de nos partenaires SIMAERO et l’Aéroport Roland Garros. Je souhaite à ce projet un plein succès. » Marie-Joseph Malé, Président Directeur Général d’Air Austral.

Sainte clotilde

Saint-andré

Saint-gilleS

l’ermitage

@lacaseapainsreunion —12—

fleurimont

Lecture Émerveillement,

L’Apprenti Epouvanteur – Tome 1,

Mathieu Ricard "Émerveillement". C’est le terme utilisé par l’auteur pour exprimer l’état de ravissement que lui provoque la nature. Cet ouvrage est un hommage en images à la beauté du monde et à la beauté de la vie sous toutes ses formes. Prix indicatif : 35€

Joseph Delaney Thomas Ward, le septième fils d'un septième fils, devient l'apprenti de l'Epouvanteur du comté. Son maître est très exigeant. Thomas doit apprendre à tenir les spectres à distance, à entraver les gobelins, à empêcher les sorcières de nuire... Cependant, il libère involontairement Mère Malkin, la sorcière la plus maléfique qui soit, et l'horreur commence... Ce premier tome d’une série de 18 livres offre un nouvel univers à explorer aux adolescents. Prix indicatif : 8€

Salina les trois exils,

Laurent Gaudé Salina est l’enfant abandonnée aux larmes de sel. Elle fut recueillie par Mamambala et élevée comme sa fille dans un clan qui jamais ne la vit autrement qu’étrangère et qui voulut la soumettre. Au soir de son existence, c’est son dernier fils qui raconte ce qu’elle a été, afin que la mort lui offre le repos que la vie lui a défendu, afin que le récit devienne légende. Renouant avec la veine mythique et archaïque de La Mort du roi Tsongor, Laurent Gaudé écrit la geste douloureuse d’une héroïne lumineuse, puissante et sauvage, qui prit l’amour pour un dû et la vengeance pour une raison de vivre. Prix indicatif : 17€

L’autre côté la mer,

Gilles Gauvin, Jean-Marc Pécontal, David D’Eurveilher Accompagné d'un cahier documentaire, cet ouvrage est le premier roman graphique réunionnais. Centré sur la vie quotidienne d'une famille créole durant le conflit de la Première Guerre mondiale, il permet de réfléchir à la fois sur ce que put être l'expérience combattante des soldats réunionnais, sur les différents états d'esprit par lesquels ont pu passer ces hommes du bout du monde, mais aussi sur la vie dans un « arrière » bien lointain des fronts. Prix indicatif : 20€

La Buse – De Calais à l’île Bourbon : un destin pirate,

Charles-Mézence Briseul C'est le parcours d'Olivier Le Vasseur, depuis sa naissance à Calais en 1695 jusqu'à son procès pour piraterie et sa mort en 1730 à Saint-Paul, que l'on suivra dans cette biographie, qui s'appuie sur des archives d'époque, pour mettre en lumière celui qui pourrait bien être l'un des plus grands pirates français. Prix indicatif : 16€

Le Grand voyage de la Reine,

Remerciements à la Librairie GERARD 5, ter rue de la Compagnie Saint-Denis - La Réunion Tél. 02 62 20 08 15 librairie@librairiegerard.fr

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Marcel et Joachim Depuis la plus haute tour de son château, la Reine rêve de contrées lointaines et merveilleuses. Elle s'imagine parcourir les forêts de l'immense Russie, marcher dans les jardins du Maharadja, admirer les aurores boréales et même grimper au sommet du mont Fuji. Sept incroyables robes animées pour découvrir des objets, décors et costumes traditionnels des quatre coins du monde. Prix indicatif : 26€

Bangkok ! Next stop :

Tradition et modernité, street food et cuisine gastronomique, fleuve bouillonnant ou piscines sur rooftop, Bangkok est la ville de tous les contrastes. C’est un tourbillon enivrant, une expérience qui vaut la peine d’être vécue. Embarquement immédiat pour la capitale thaïlandaise !

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Hotel Muse Bangkok Langsuan – MGallery Collection

The Lustang Nero Hotel Situé dans le district de Kaosan, la propriété est composée de 6 chambres dont l’originalité plaira à ceux qui aiment sortir des sentiers battus. La végétation y est omniprésente et les objets chinés s’y accumulent façon cabinet de curiosité. Ici, le temps semble s’être arrêté et l’atmosphère invite à la contemplation. The Lustang Nero Hotel est une bulle apaisante dans le bouillonnant Bangkok. On aime : l’ambiance chambre d’hôtes Tarif indicatif : 56€/nuit pour 2 personnes 112/91-93 Soi Daimaru Department Store Prakanong, Klong Toey, Bangkok www.the-mustang-nero-hotel.bangkokshotels.com

Tout droit sorti des années 20, le Muse est étonnant : boiseries sombres, fauteuils Club et lumière tamisée vous projettent dans une autre époque. Cet élégant lieu de villégiature jouit, par ailleurs, d’une localisation idéale dans Bangkok : l’hôtel se trouve, en effet, non loin des des centres commerciaux de Siam Paragon, Central World, Central Chidlom et MBK. Après une session shopping effrénée, le Speakeasy vous offrira un moment de détente sympathique. Situé au 25ème étage du Muse, on y déguste de délicieux cocktails accompagnés de tapas d’inspiration internationale agrémentée d’une délicate touche asiatique. En toile de fond : le soleil couchant sur les toits de la ville… On aime : les costumes Charleston du personnel et la literie exceptionnelle Tarif indicatif : 126€/nuit pour 2 personnes 55/555 Langsuan Road Lumpini, Pathumwan Bangkok 10330 www.all.accor.com/hotel/7174/index.fr.shtml

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La Maison Jim ThomPson

Le Vertigo and Moon Bar

Située près du quartier moderne de Bangkok au bord d’un khlon (ndlr un canal), elle a été érigée dans les années 1950 par l’homme d’affaires et aventurier américain Jim Thompson. Ce dernier ambitionnait de relancer l’industrie de la soie, alors en déclin. Épris de l’art asiatique, il racheta six maisons thaï traditionnelles, la plupart à Ayutthaya ; il les fit transporter et remonter à Bangkok qui possède, depuis, un des rares exemples de l’architecture thaïes. Elles renferment, depuis la disparition mystérieuse de l’agent secret de l’OSS, sa collection d’art d’Asie du sud-est. Située au cœur de la fourmillante capitale thaïlandaise, elle est lovée dans un écrin de verdure tropicale apaisant et dépaysant.

Perché au 61ème étage du Banyan Tree Bangkok, le Vertigo and Moon Bar porte bien son nom… En effet, lorsque l’on vient y siroter un cocktail sophistiqué, la lune semble étrangement proche et le panorama y est absolument vertigineux ! Au coucher du soleil, la vue sur le grand parc Lumpini est spectaculaire et, une fois la nuit tombée, le rooftop devient un navire futuriste qui semble voguer sur la skyline de la ville. C’est alors l’instant parfait pour profiter d’une vue unique à 360° sur la cité thaïlandaise. On aime : être placé à une table au bord du toit et le dress code casual chic… Tarif indicatif : cocktail à partir de 10€ 1 S Sathorn Rd, Khwaeng Thung Maha Mek, Khet Sathon, Krung Thep Maha Nakhon 10120

On aime : l’intrigante personnalité de Jim Thompson… Tarif indicatif : environ 2€/entrée 6 Soi Kasemsan 2, Rama 1 Road, Bangkok

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Street food tour La scène gastronomique de Bangkok est tout aussi intense que sa vie nocturne. C’est un délicieux melting pot de toutes les cultures asiatiques. Dans Chinatown, on se délecte d’un khao soi, une soupe piquante agrémentée de nouilles craquantes originaire de Chiang Mai. Puis, chez Jek Pui Curry, un stand de rue sans prétention, on teste les dim sum frais et un des currys proposés. Enfin, on ne résiste pas au mango sticky rice, de chez Boon Sap Thai, un incontournable en la matière. Pour les plus aventureux et autres curieux, ne manquez pas de vous arrêter devant les petites roulottes sur lesquelles s’étalent les insectes à manger. Leur dégustation ravit ceux qui la tentent !

bangkok Comment s’y rendre ? Avec Air Austral, envolez-vous vers Bangkok pour vos prochaines vacances ou votre prochain voyage d’affaires.

On aime : choisir parmi la multitude de marchands ambulants dans les rues et l’immersion dans cet art de vivre à la thaïlandaise. Tarif indicatif : moins de 2€/ personne/plat.

Notre compagnie aérienne assure la liaison 2 fois par semaine, au départ de La Réunion, en vol direct et vous offre la possibilité de choisir entre les classes Loisirs et Club Austral.

Saint-Denis <|> Bangkok à partir de 697€ ttc (1) (1) Tarif TTC, à partir de, hors frais de services, aller retour basse saison, en classe Loisirs. Taxes soumises à modification sans préavis.

Renseignements et réservations :

De l’international, 0033 825 013 012 (coût d’un appel vers la France)

Retrouvez nos offres sur www.air-austral.com ou auprès de votre agence habituelle.

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Dimitri Payet De Saint- Philippe à Marseille…

Du haut de ses 32 ans, Dimitri PAYET est un footballeur international français qui évolue actuellement au poste de meneur de jeu à l’Olympique de Marseille. Son patronyme, courant à La Réunion, le rattache pour toujours à son île natale dont il parle avec tendresse. ———————— Rencontre.

Cela vous arrive-t-il d’évoquer votre île natale avec les joueurs de votre équipe ? En quels termes leur en parlez-vous alors ? Bien évidemment ! Je suis amoureux de mon île et j’en suis l’indéfectible ambassadeur. Le soleil, la mer, le volcan, notre culture plurielle… : quand il s’agit d’en parler, tout y passe !

A quel âge et à quelle occasion avez-vous quitté l’île ? J’avais 11 ans lorsque je me suis envolé pour rejoindre le centre de formation du Havre Athletic Club.

Vous êtes sans conteste un modèle de réussite pour lequel l’engouement est manifeste, ici et ailleurs : quel message souhaitez-vous adresser à votre public, et plus particulièrement à vos fans réunionnais ? Je leur adresse toute ma reconnaissance et les remercie infiniment. La Réunion est une terre de football et ma plus belle récompense est de la faire découvrir par le biais de ma passion.

Le football a-t-il toujours été une évidence ou avezvous parfois pensé à embrasser une autre carrière ? Oui, indéniablement, dès mes premiers pas. Être footballeur professionnel a toujours été mon objectif et je n’ai jamais pensé faire autre chose de ma vie !

Vous êtes ambassadeur de la compagnie Air Austral. Quels sont, selon vous, les atouts de cette compagnie ? Air Austral incarne pleinement les valeurs de la Réunion et les miennes. L’ouverture, la diversité, le partage… Elle valorise notre île intense.

Vous êtes désormais un sportif de haut niveau accompli : quelles exigences cela impose-t-il ? Aujourd’hui, toute ma vie tourne autour de cette passion. Au-delà de tout le travail physique et quotidien qu’impose l’entraînement, il est primordial pour moi d’être entouré par mes proches ; ainsi, ma femme, mes fils et ma famille jouent un rôle primordial dans mon épanouissement sur le terrain.

Quelle est votre actualité ? Et, quels sont les défis et les projets à venir ? Mon club, l’Olympique de Marseille est mon quotidien et ma principale actualité. Mon objectif est de le mener là où est sa place, c’est-à-dire en Coupe d’Europe.

Vous êtes originaire l’île de la Réunion ; dans quelle ville avez-vous grandi ? J’ai grandi à Saint-Philippe, plus précisément dans le quartier de la Marine.

Quel est votre plus beau souvenir footballistique ? L’épopée européenne avec West Ham United et l’Euro 2016 avec l’Équipe de France font incontestablement partie de mes plus beaux souvenirs aujourd’hui. A chaque transfert, vous devez vous installer dans un nouvel endroit. Vous vivez aujourd’hui à Marseille. Quels sont les endroits qui resteront chers à votre cœur, et pourquoi ? Je garde des souvenirs incroyables de chacun des endroits où je suis passé. Mes 3 fils en sont des témoignages vibrants ! L’un est stéphanois, l’autre lillois et le dernier est londonien ! Marseille sort malgré tout du lot : en effet, que ce soit la ville ou le club, ma famille et moi y sommes pleinement heureux et épanouis.

La Réunion de Dimitri PAYET Un quartier favori ? : La Marine à Saint-Philippe Pique-nique chemin volcan ou apéro sunset ? : Pique-nique chemin volcan Le dernier endroit sympathique découvert ? : La rivière Langevin Une bonne table ? : Le Chez Nous, Le Copacabana, La Palmeraie Une belle rencontre ? : Jackson Richardson, Daniel Narcisse Une odeur ? : La vanille Une chose émouvante ? : Le repas du dimanche en famille Vous en rapportez toujours dans votre valise quand vous repartez : Du piment vert La météo idéale ? : Le soleil de décembre

Air Austral a choisi Dimitri PAYET comme l’un de ses ambassadeurs. Le sportif et la compagnie aérienne ont en commun de vouloir faire rayonner La Réunion, sa beauté et sa culture au-delà des océans. C’est un engagement fort et nous l’en remercions.

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Le Balquisse Heritage Hotel Nouveau joyau balinais Le paradis est l’endroit qui éblouit celui qui le découvre. Chacun possède le sien… jusqu’à découvrir le prochain ! En quête d’une destination de rêve ou d’un lieu pour lequel votre âme semblerait destinée ? Hôtels & Préférence vous dévoile sa nouvelle pépite…

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Niché dans l’archipel indonésien, Balquisse Heritage Hotel est une nouvelle raison d’aller à la découverte de Bali et de son art de vivre. Cet hôtel de charme est niché dans une cocoteraie, au cœur de Jimbaran, un village de pêcheurs situé au sud de Kuta. La baie de Jimbaran possède une longue plage et des eaux calmes. Non loin, dans les terres, s’étend une luxuriante forêt tropicale. À son extrémité nord, des bateaux colorés observent le très animé marché aux poissons en plein air de Kedonganan. Au sud-ouest de la baie se trouvent la plage de Dreamland et la plage de Balangan, réputées parmi les surfeurs pour la puissance de leurs vagues. C’est dans cette atmosphère douce et ensoleillée que s’épanouit Balquisse Heritage Hotel, demeure des années 1960 entièrement rénovée au fil des ans par la décoratrice d’intérieur et propriétaire, Zohra Boukhari. Mobilier ancien, tissu précieux, patine et bois recyclé trouvent leur place avec un naturel déconcertant dans les 14 chambres et 3 suites de l’établissement. Ainsi parés, les lieux sont imprégnés d’une ambiance unique, romantique et intimiste à laquelle s’ajoute le mysticisme des croyances ancestrales qui guident les actes et le quotidien

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de la population locale. Cette décoration, soucieuse de l’endroit qu’elle sublime, ne suit ni règle ni diktat ; elle est la magnifique expression de la sensibilité peu commune de Zohra, à la recherche du parfait équilibre entre influences balinaise et orientale. Enfoui dans un épais manteau de végétation, ce bijou exotique offre le luxe que sont le calme et la volupté. Une promenade dans les jardins permettra une autre rencontre : The Shaba est un espace pensé pour accueillir en beauté les événements de la vie ; au sein de cocoteraies isolées, c’est un havre de paix dont le charme et la poésie s’expriment au travers des matériaux naturels utilisés, des photos anciennes de l’archipel tapissant les murs et d’élégants lustres inondant l’endroit d’une douce lumière à la nuit tombée. Le deck du restaurant est l’endroit idéal pour admirer la quiétude du jardin, écouter les oiseaux s’apostropher et se détendre lors d’une agréable soirée balinaise. Bâtisse d’exception aux couleurs douces et harmonieuses, cette « maison de réception » dispose d’un espace luxueux pour toutes sortes de célébrations exclusives. Le pari de l’émerveillement des sens est atteint au restaurant Asam Garam qui propose un véritable voyage gustatif inspiré par l’archipel indonésien, l’Inde et l’Europe. A l’enchantement des yeux et au plaisir des papilles succède l’abandon du corps et de l’esprit au Henna Spa, véritable sanctuaire dédié au bien-être et à la détente. Rituels balinais, ambiance intimiste, service délicat, luxe et raffinement sont la promesse d’un bien-être dans un univers aux couleurs du soleil et à la mesure du succès du Balquisse Heritage Hotel. Un morceau du paradis s’est échoué ici, à Bali, et il vaut bien le détour, escale de choix en attendant de repartir à la chasse d’un autre fragment d’éden… Balquisse.com @BalquisseHeritageHotel Adresse : Uluwatu St No.18X, Jimbaran, South Kuta, Badung Regency, Bali 80361, Indonésie Tél. +62 361 701695

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Le Mucem Le J4, un projet « super-béton »

Le Mucem, Musée des Civilisations de l’Europe et de la Méditerranée, est un musée national situé à Marseille. Depuis son ouverture en juin 2013, il connaît une belle fréquentation. Si ses expositions permanentes et temporaires attirent, l’écrin qui les contient vaut lui aussi le détour. Conçu par l’architecte Rudy Ricciotti, associé à Roland Carta, l’ensemble architectural est désormais mondialement reconnu pour ce savant mariage de prouesses techniques et de puissance esthétique. Visite guidée du Mucem côté résille.

Le J4, « un bâtiment de pierre, d’eau et de vent », en est la signature. Il s’élève sur l’ancienne jetée n°4 du port. Ce cube de 16 500 m2 de surface au sol comprend plusieurs niveaux et accueille, entre autres choses, les expositions ayant vocation à toucher un large public. Ses caractéristiques architecturales complexes sont peu communes et donnent toute sa singularité à cet édifice. Il faut se rendre au rez-dechaussée, dans son hall, pour débuter la déambulation et aller à leur rencontre.

Les rampes D’ici, deux rampes extérieures conduisent au toit-terrasse, invitant le visiteur à vivre une fascinante promenade ascensionnelle avec vue sur le fort Saint-Jean et sur l’horizon. Circulant dans le vide périphérique, elles sont suspendues à des potences par des câbles d’acier. Passez d’une rampe à l’autre en empruntant les escaliers extérieurs ! Les poteaux arborescents Dissimulés par le voile de résille, ils constituent l’ossature, la structure porteuse de l’édifice. Celle-ci a la particularité d’être positionnée à l’extérieur des planchers qu’elle supporte : ce système est appelé —24—

exosquelette. Ces poteaux sont au nombre de 308, réalisés à partir de 20 moules diffèrents et peuvent atteindre 8,79 m de hauteur. Leur forme organique évoque pour les uns branches d’arbres, et pour les autres des os de poulet ou des tendons ! Cet aspect, s’il contribue à l’esthétique des lieux, permet, de supporter des charges et des déformations bien plus conséquentes que des poteaux en béton classique ; le matériau utilisé y contribue aussi : il s’agit de BFUHP, Béton Fibré Ultra Hautes Performances. Enfin, chaque poteau est traversé de câbles fortifiants. Pour aboutir à ces prouesses techniques, de nouveaux logiciels de calcul ont dû être créés ; ils ont fourni 6000 pages de calculs validant les travaux des ingénieurs !

La résille C’est la fine dentelle de béton qui enveloppe délicatement le musée. Réalisée elle-aussi en BFUHP, elle ne joue cependant pas de rôle structurel ; elle sert de filtre entre l’extérieur et le musée, laissant pénétrer la lumière, l’air et les senteurs d’iode. Elle est constituée de 400 panneaux mesurant chacun 6 m x 3 m. Son motif évoque tantôt la structure du corail, tantôt le moucharabieh, grillage fréquemment rencontré dans l’architecture arabe. Les passerelles Aérienne, la première s’élance du toit-terrasse. Ici, ni voûte, ni haubans, mais un simple trait de béton noir suspendu à 19 mètres de hauteur : un défi technique rendu possible grâce aux propriétés exceptionnelles du BFUHP, ce «super béton». Longue de 115 m, elle rallie le Fort Saint-Jean, de l’autre côté de la darse, et assure la continuité du parcours urbain. La seconde passerelle part, quant à elle, du Fort Saint-Jean au quartier du Panier. La simplicité formelle du Mucem cache une très haute technicité. L’utilisation d’un matériau de construction jusqu’ici jamais employé pour un équipement public, ainsi que la recherche d’une économie de quantité de matière font de ce bâtiment un véritable laboratoire et un exploit scientifique. 1 E sp l . J 4, 1 3 00 2 M a r se i l l e T. 0 4 8 4 3 5 1 3 1 3 w w w.m u ce m .o rg

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L’histoire du Mucem débute officiellement en 2000 par la décision ministérielle du lancement de l’opération (Catherine Tasca, alors ministre de la Culture et de la Communication du gouvernement Jospin) : la construction du premier musée dans le monde à être consacré aux cultures méditerranéennes. Sa collection se compose des fonds de l’ancien Musée national des arts et traditions populaires et du Musée de l’Homme de Paris, enrichie par des campagnes de collectes autour du bassin méditerranéen. Elle compte près d’un million d’œuvres et d’objets : photographies, affiches et estampes, cartes postales, archives sonores et films. Le concours architectural du bâtiment J4 est lancé en octobre 2002 par le ministère de la Culture et de la Communication. Six équipes internationales d’architectes y participent dont Steven Holl, Zaha Hadid, Patrick Berger et Rem Koolhaas. C’est l’architecte Rudy Ricciotti qui remporte ce concours en février 2004. Le Mucem est inauguré en 2013, au moment où Marseille est Capitale européenne de la culture. Simultanément à la réalisation du bâtiment du môle J4, cœur du projet du Mucem dédié aux expositions, deux autres sites sont aménagés afin de répartir les 40 000 m2 du programme. C’est ainsi que le fort Saint-Jean est réhabilité par l’architecte Roland Carta et le Centre de conservation et de ressources (CCR) réalisé dans le quartier de la Belle de Mai par Corinne Vezzoni associée à André Jolivet.

Découvrez la richesse, la diversité et la fragilité de la flore réunionnaise

MASCARIN j a r d i n

b o t a n i q u e

d e

l a

r é u n i o n

Ouvert du mardi au dimanche de 9h à 17h Visites guidées (sauf le samedi matin) Expositions Boutique souvenirs Restaurant "le vieux pressoir" Entrée payante

Saint-Leu Ile de La Réunion

Ruizia cordata Bois de senteur blanc Endémique de La Réunion

2, rue du Père Georges - Route des Colimaçons 97436 SAINT-LEU

tél. 0262 24 92 27 Patrimoine départemental

w w w. d e p a r t—26— e m e n t 9 74 . f r

Objets high pour nouveaux parents

La valise multifonction Pour répondre à certaines difficultés rencontrées par des jeunes parents en matière d’agencement d’espace et de praticité pendant leurs voyages, Canailles Dream a créé un produit innovant : une valise multifonction 6 en 1, qui, en plus d’offrir les possibilités classiques d’une valise, sert de table à langer, de transat fixe ou à bascule, de baignoire, de transat en hauteur et de berceau. Un véritable plus pour vos déplacements avec bébé ! Tarif indicatif : 599€ www.canaillesdream.com

Le thermomètre réinventé

Le chauffe-biberon de voyage

Ultra-fiable, hygiénique et précis.. Le thermomètre temporal connecté THERMO de Nokia permet de prendre la température en 2 secondes et sans contact pour toute la famille. Les mesures sont directement transférer sur votre smartphone ou tablette ! En fonction de la durée de la fièvre et des symptômes que vous renseignez, Thermo vous donne une interprétation claire et les premiers conseils pour traiter la fièvre au mieux.

Ce chauffe-biberon Philips Avent, isotherme, réchauffe les biberons sans électricité. Idéal lors des déplacements, il suffit de placer le biberon dans le récipient rempli d’eau chaude provenant de la bouteille et de fixer le couvercle de protection. 2,5 minutes suffisent à réchauffer un biberon de 175 ml. Tarif indicatif : 29€

Tarif indicatif : 99€

www.aubert.com

www.darty.com

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Ces petits gestes pour la planète : que fait-on avec et pour nos enfants ? A l’heure où l’environnement et sa préservation sont devenus des enjeux planétaires, chaque geste compte… Chacun y va de sa petite contribution qui, les unes ajoutées aux autres, crée aujourd’hui un mouvement qui peut valoir son pesant d’or pour l’avenir de notre planète.

Pour cela, il n’y a pas d’âge, et il convient de sensibiliser les plus jeunes à ce savoir-être. Ils sont les consommateurs de demain et endossent en cela une lourde responsabilité. État des lieux de ces gestes qui font des kids les acteurs d’une société engagée dans le mieux vivre.

Leur permettre d’emprunter des jeux

Leur offrir des cadeaux immatériels ou durables

On emmène ses enfants dans les ludothèques qui mettent à leur disposition des jouets, des jeux de société, des espaces ludiques. Outre la valorisation de la découverte, de la créativité et du partage, il s’agit d’y emprunter des jeux ou des jouets, de les découvrir et d’en profiter pleinement. Lorsque la lassitude s’installe, on les rapporte ; il est alors à nouveau à disposition pour un autre enfant et connaît ainsi de nombreuses existences au travers de plusieurs familles. ———— Listes des ludothèques en France : www.lepetitmoutard.fr

On offre aux kids de notre entourage un abonnement au musée, un stage de roller, un carnet de tickets de cinéma, un déjeuner avec son (sa) meilleur(e) ami(e)… Bref, on désacralise le fait de posséder un objet et on encourage l’envie d’observer, de profiter du grand air, d’apprivoiser une nouvelle activité, de communiquer… On peut aussi leur proposer un présent durable. Pour cela, on privilégie les matériaux naturels comme le bois ou le coton bio. ————

Shopping list : • Berceau pour poupée en bois naturel (Kid’s Concept, 69€) • Jouets de plage en bioplastique multi-colores (Dantoy, 15€) • Maison en carton à construire Rose (Koko Cardboard, 49€) • Jeu de quilles en coton bio powder S018 (Numéro 74, 50€) www.fr.smallable.com —28—

Aller au cirque… mais sans animaux

Le cirque Phénix est avant-gardiste en la matière et a voulu se réinventer au nom du bien-être animal. Le spectacle se déleste donc de tous les numéros impliquant des animaux sauvages. Le cirque est alors passé d’une ménagerie très peuplée – tigres, singes, otaries, chevaux et jusqu’à huit crocodiles – à toute une troupe d’animauxmarionnettes fabriqués à la main avec des matériaux de récupération. Assister à ce type de représentation permet indéniablement de sensibiliser les enfants à l’extinction de certaines espèces et à l’importance de les laisser évoluer dans leur environnement naturel. ———— Chapiteau du cirque Phénix Place Cardinal-Lavigerie, 75012 Paris

Se déplacer avec eux en s’amusant

Dès que cela est possible, on sort les trottinettes, vélos et autres engins à roulettes ! Vous ferez ainsi de petits heureux pour aller à l’école, vous rendre à la boulangerie ou rallier le cours de danse. La systématisation de cette attitude devient alors une (bonne) habitude et ils adoreront vous enseigner quelques trucs et astuces que tout adulte ignore une fois monté sur un objet roulant. Et…oublié, ce premier kilomètre qui pollue deux fois plus, car le moteur démarre à froid… ———— www.decatlon.fr

Les habiller local

On recherche les petits créateurs proches de chez nous. Ils sont nombreux et débordent de talent ! Grâce à eux, vos enfants auront un look unique et un vêtement de grande qualité qui pourra être transmis au petit frère ; par ailleurs, seuls quelques kilomètres vous sépareront de l’artisan et de sa création. Au final, une empreinte carbone satisfaisante, une fabrication respectueuse de l’environnement et des particularités physiologiques des enfants et la mise en avant du travail d’une petite entreprise. ———— www.risurisu-paris.com

Ces marques qui s’engagent pour la planète et pour les enfants

OUATE, le soin nature des 4-11 ans Astrid Mauduit est à l’origine de la marque OUATE. Mère de 4 filles, elle constate que, de 4 à 11 ans, les enfants ont peu d’alternatives en matière de produits de soin. De cette réflexion accompagnée de l’apport de professionnels de la santé naît OUATE. Sa créatrice évoque une gamme « affectueuse qui transmet douceur et tendresse, naturel et authenticité, respect et partage afin de favoriser la construction de l’identité des enfants ». Pour y parvenir une démarche engagée a été mise en place : l’intégration de matières premières issues de filières durables et une sélection d’emballages limités en composants et proposant un niveau de recyclabilité performant. OUATE s’inscrit donc, depuis sa création, dans une démarche d’éco-conception. Le message de OUATE à destination des enfants : « Le déchet le plus facile à éliminer est celui qu’on ne produit pas… »

www.ouate-paris.com

risu.risu, le vêtement bio made in France Camille Fleck est la maman entrepreneuse qui a créé risu.risu Passionnée de mode enfantine et d’écologie, elle se préoccupe, au travers de sa marque, du « bien–être des enfants et de la tranquillité d’esprit de leurs mamans ». Les vêtements et accessoires proposés constituent le quotidien vestimentaire d’un enfant, et la santé et le confort de ce dernier sont les axes majeurs suivis, de leur conception à leur confection. Ainsi, matières naturelles et teintures organiques garantissent une totale innocuité pour la peau des enfants et ce, dès la naissance. Ces caractéristiques strictes, estampillées GOTS, label international pour le textile biologique, sont des engagements pour le respect de l’organisme des enfants et de l’environnement. Par ailleurs, le packaging contenant ces vêtements est entièrement recyclable et la moindre chute de tissu est utilisée. Le message de risu.risu à destination des enfants : « Il faut privilégier la qualité à la quantité… »

www.risurise-paris.com

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Bruges

cité gourmande

Si la réputation chocolatière de la Venise du nord n’est plus à faire – on compte en effet pas moins de 52 chocolatiers dans la ville ! – quid de sa gastronomie ? De la table étoilée au bistrot dans l’air du temps, Bruges foisonne de bonnes adresses toutes plus délicieuses les unes que les autres. Petite sélection à croquer !

Zet’Joe

Où ? A deux pas des canaux et de la place du bourg où s’élève la façade gothique de l’Hôtel de ville de Bruges. Qui ? Après avoir œuvré auprès des légendaires Alain Chapel (Maison Chapel à Mionnay) et Miche Roux (Le Gavroche à Londres), le chef Geert Van Hecke entre dans la cour des grands avec son restaurant, le De Karmeliet. C’est là qu’en 1996, il devient le premier chef flamand à être récompensé de trois étoiles au Guide Michelin. Pourquoi on réserve ? A l’automne 2016, la fermeture du mythique De Karmeliet attriste les habitués. Geert et Mirelle Van Hecke leur affirme que ce n’est qu’un au revoir. Zet’Joe est la suite heureuse de cette histoire gastronomique. Éclairé dorénavant par la douce lueur d’une étoile Michelin, l’établissement n’a pas pour vocation d’égaler feu De Karmeliet ; néanmoins, les créations culinaires y sont tout aussi époustouflantes et témoignent de la virtuosité du maître des lieux. Le plus ? Des tarifs raisonnables qui permettent de goûter à l’univers confidentiel de la très haute cuisine. L’addition ? Le menu Lunch comprenant 3 petites entrées, un plat et un dessert à 59€. ———— www.zetjoe.be

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Bistrot Bruut

Où ? Non loin du Meebrug, l’un des plus anciens ponts du centre historique et un quartier fort charmant. Qui ? Bruno Timperman était graphiste avant de se reconvertir dans la restauration. Un parcours atypique qui a du goût ! Pourquoi on réserve ? Parce que l’intimité et la décoration de sa salle à manger en font une des adresses les plus chaleureuses de la ville. Dans l’assiette, du pain au dessert, on retrouve le même délicieux sens du détail. Le plus ? Les cocktails réalisés à partir d’un gin fait maison. L’addition ? Le déjeuner avec entrée, plat et dessert à 40€ et le dîner en 5 services à 69€. ———— www.bistrobruut.be

Komtuveu

Où ? Près de la Gentpoort, au sud-est de Bruges. Qui ? Jelle Hinderyckx, le jeune chef, a fait ses armes dans la brigade du restaurant étoilé Sans Cravate, à l’est de Bruges. Pourquoi on réserve ? On aime la salle sobre, empourprée du feu crépitant de la cheminée ouverte, et la cuisine moderne, souvent servie dans des bols, associant produits régionaux de saison et saveurs exotiques de yuzu ou de curry. Le plus ? Une décoration et une vaisselle aux petits oignons ! L’addition ? Le déjeuner avec entrée, plat et dessert à 35€. ———— www.komtuveu.com

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La recette de Kelly Mangue rôtie, parfum de citronnelle, tuile au galabé, crème glacée exotique Ingrédients Mousse coco 250 g de purée de coco 2 feuilles de gélatine Crème glacée exotique Si vous avez une sorbetière 100 g de lait 100 g de crème liquide 35% 15 g de sucre semoule 1 jaune d’œuf 100 g de fruits exotiques Si vous n’avez pas de sorbetière un sorbet exotique de bonne qualité Appareil à tuile 3 blancs d’œuf 100 g de farine 100 g de galabé* 100 g de beurre Mangue rôtie 2 mangues José 1 bâton de citronnelle 4 feuilles de combava 4 feuilles de caloupilé 2 c. à s. de sirop de galabé Finition 50 g de coco râpé

1. Chauffer la purée de coco dans une casserole. 2. Mettre à ramollir les feuilles de gélatine dans un saladier rempli d’eau froide et de glaçons. 3. Égoutter la gélatine et l’incorporer dans la purée de coco chaude à l’aide d’un fouet. 4. Réserver le mélange au réfrigérateur dans un saladier. 5. Faire chauffer le lait et la crème. 6. Pendant ce temps, mélanger le jaune d’œuf et le sucre dans un bol. 7. Ajouter le mélange dans le lait et la crème dès que ces derniers ont atteint 80°C, mélanger sans attendre et cuire jusqu’à épaississement. 8. Verser ensuite sur les fruits exotiques épluchés et coupés en morceaux et mixer le tout. 9. Réserver au réfrigérateur jusqu’à refroidissement, puis mettre à turbiner dans une sorbetière. 10. Mixer blancs d’œuf, farine, galabé et beurre pour obtenir l’appareil à tuile. 11. Étaler le mélange sur du papier de cuisson et cuire au four à 165°C pendant 10 minutes. 12. Donner la forme souhaitée dès la sortie du four et avant refroidissement. 13. Éplucher et dénoyauter les mangues, puis les placer sur une plaque arrosées de la marinade obtenue avec le sirop de galabé, la citronnelle, le combava et le caloupilé. 14. Cuire au four à 160°C environ 30 minutes en arrosant régulièrement. 15. Torréfier le coco râpé au four à 160°C pendant 10 minutes. 16. Émulsionner la mousse de coco au batteur. 17. Dresser l’assiette en plaçant la tuile sur un côté de l’assiette, la garnir avec la mousse de coco émulsionnée, y déposer une quenelle de crème glacée exotique et parsemer de coco râpé torréfié. 18. Ajouter enfin un morceau de mangue rôti sur l’autre partie de l’assiette. LE Faham 108, rue Cardinet - 75017 Paris Tél. 01 53 81 48 18 Réservation en ligne lefaham.com

*Ndlr : Le galabé est un sucre de canne non raffiné issu de la première pression de la canne.

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La Fournaise dans tous ses états Textes : Bernard Grollier Photos : hervé douris

Le piton de la Fournaise, un des volcans les plus actifs du monde, offre aussi de formidables spectacles naturels pendant ses périodes de sommeil. De la route qui longe le pied du massif aux sentiers vers le sommet, balades au pays des laves…

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La cratère Dolomieu rempli de nuages, pendant un éruption dans l’Enclos en 2015.

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La route des laves Ci-dessous : un an après l’éruption géante de 2007, près du rempart du Tremblet. Bas : les traces encore visibles de l’éruption de 1986 à Saint-Philippe. Bas, à droite : dans le Grand Brûlé.

Une randonnée automobile sur la route nationale qui traverse le Grand Brûlé, entre Sainte-Rose et Saint-Philippe, suffit à en prendre la mesure : le piton de la Fournaise est un géant, rien ne résiste à ses colères. Quand une éruption plus puissante que les autres se produit sur son versant oriental, la lave qui dévale les Grandes Pentes atteint parfois le rivage et se jette, en un plongeon fumant, dans l’océan Indien. La pauvre route disparaît alors sous le magma, de longs mois seront nécessaires pour la reconstruire, fragile ruban de bitume sur le basalte encore tiède. La « route des laves » a été particulièrement malmenée au cours de la décennie précédente : des coulées l’ont traversée en 2002, 2004, 2005 et 2007 ! En l’empruntant aujourd’hui, on suit une leçon de volcanisme. Les deux formes que peut prendre le magma quand il s’échappe à l’air libre se visualisent aisément : une pâte plus ou moins fluide, lorsque l’éruption est peu puissante, ou des petites cailloux rugueux et inégaux, quand le débit de l’éruption est plus fort ou que la lave dévale subitement plus vite en raison de la pente. A Hawaii, on appelle pahoehoe la première forme, qui donne des laves plissées en refroidissant, et aa la seconde : comme le petit cri de douleur que les habitants de l’archipel poussaient en marchant, pieds nus, sur les arêtes vives des petits cailloux volcaniques. Ils sont dénommés « gratons » à la Réunion, en raison de leur ressemblance avec la couenne de porc grillée, une recette de la cuisine créole traditionnelle. Du bord de la route, on observe également la recolonisation végétale du basalte par les lichens, les mousses et les fougères, puis des arbustes.

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Les premiers visiteurs de la Fournaise dormaient dans la caverne des Lataniers et y laissaient des pierres gravées à leur nom.

Tunnels et cavernes Le volcan réunionnais peut aussi s’admirer… sous la surface terrestre. Le massif du piton de la Fournaise, tout comme celui du piton des Neiges, est parcouru de tunnels formés lors des éruptions de lave fluide. Celle-ci se refroidit en périphérie, en surface et sur les bords, alors que le magma continue à s’écouler en son cœur. Quand l’éruption se termine, il arrive que les contours solidifiés de la coulée restent en place, formant un boyau à la configuration variable, tube régulier ou succession de grottes accidentées. Ces cryptes volcaniques s’ornent de splendides sculptures naturelles. Pour des raisons de sécurité, seuls quelques parcours sont autorisés à la visite, sous la conduite de guides qui ont reçu une formation à la spéléologie. Un de ces tunnels, créé lors de l’éruption de 1998, se trouve dans l’Enclos Fouqué. Un autre, né de la coulée de 2004, est aussi spectaculaire que facile d’accès, dans le Grand Brûlé, à deux pas de la route. Il est évidemment très fréquenté. En altitude, les hasards de la géologie volcanique ont également donné naissance à des anfractuosités qui offraient de précieux abris aux premiers arpenteurs des sommets. Une de ces cavernes suscite aujourd’hui l’intérêt des archéologues en raison de traces originales laissées

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par les visiteurs d’autrefois : leur nom gravé sur des pierres de basalte qu’ils trouvaient alentour. Cette caverne des Lataniers se trouvait sur le parcours qu’empruntaient les marcheurs entre Bourg-Murat et le sommet de la Fournaise, bien avant l’aménagement d’une route carrossable. Un petit détour à l’écart du sentier, en montant au point de vue de l’Oratoire Sainte-Thérèse permet de découvrir ce lieu chargé d’histoire, en partie obturé par un muret de pierres sèches. Tunnel de lave dans le Grand Brûlé.

Caldeiras Un mot d’origine portugaise revient souvent dans le vocabulaire du volcanisme : caldeira. Il signifie « chaudière » et désigne les conséquences de l’effondrement d’une chambre magmatique, vidée par des éruptions à répétition. Une partie du volcan s’affaisse alors sur lui-même, faisant naître une vaste dépression bordée de remparts. Les géographes distinguent plusieurs caldeiras qui se sont formées les unes après les autres, en fer à cheval, à l’ouest du sommet de la Fournaise. La plus ancienne est apparue il y a environ 290 000 ans, la suivante il y a 150 000 ans. L’affaissement qui donna naissance au rempart de la plaine des Sables s’est produit il y a 65 000 ans environ. La plus récente, il y a 4 700 ans, est celle qui forma l’Enclos Fouqué, au milieu duquel trône le cône sommital de la Fournaise. Ses remparts devaient être bien plus hauts

qu’aujourd’hui : au fil des éruptions, l’Enclos se remplit, lentement mais sûrement. C’est en 1768 qu’une expédition partie de Saint-Benoît découvrait l’accès actuel au sommet du volcan. Le gouverneur de l’époque, Pierre Sarrazin de Bellecombe, en faisait partie, tout comme un esclave dénommé Jacob. Ce dernier localisait, sur le bord du rempart de la caldeira centrale, un passage permettant de descendre assez facilement dans l’Enclos. L’endroit était illico baptisé du nom du gouverneur. Deux cent cinquante-et-une années plus tard, en août 2019, la municipalité de Sainte-Rose – le terminus de la route du volcan se trouve en effet sur le territoire de cette commune – décidait de réparer une injustice en rebaptisant « Pas de Bellecombe-Jacob » le principal point d’accès à la Fournaise, à 2 354 m d’altitude.

L’Enclos Fouqué, caldeira centrale du massif de la Fournaise.

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De haut en bas : le piton Chisny, dominant la plaine des Sables ; le piton Château Fort, dans l’Enclos ; les cratères de l’éruption d’août 2015.

Pitons d’hier et d’aujourd’hui La géographie d’un volcan en activité est forcément changeante. Bory de Saint-Vincent, explorant le sommet de la Fournaise en 1801, n’a pas admiré exactement le même spectacle que les touristes d’aujourd’hui. La partie sommitale du massif a connu divers bouleversements depuis qu’elle est observée par les hommes. Les cratères centraux n’ont cessé de s’effondrer, de se remplir de lave, de s’effondrer de nouveau. Ce fut le cas après l’éruption géante de 2007, quand le cratère Dolomieu, plein à ras bord, se transforma en trou béant en quelques instants ! A chaque actualisation de la carte au 25 000ème qui couvre le piton de la Fournaise, l’Institut Géographique National a fort à faire. Dès qu’une éruption à un débit de lave significatif, elle donne naissance à un nouveau piton – désormais baptisé collégialement par la Cité du Volcan, l’Observatoire volcanologique et le Parc national – qu’il faut répertorier. Quant à l’altitude du sommet… Longtemps affiché à 2 631 ou 2 632 mètres, le point culminant apparaît aujourd’hui sur le bord du cratère Bory, à 2 621 m. La quasi-totalité de l’histoire de la Fournaise, débutée il y a un demi-million d’années environ, s’est déroulée sans témoin. Faute de mémoire, la Réunion a du mal à imaginer que des éruptions de très grande ampleur se sont produites hier, à l’aune du temps géologique. Celle du piton Chisny aurait pu rester gravée à jamais dans l’histoire, si l’île avait été colonisée quelques siècles plus tôt. Elle s’est produite il y a environ mille ans et a provoqué des pluies acides sur toute l’île, en raison des énormes quantités de gaz émises. C’est elle qui a donné naissance à la plaine des Sables, mais aussi à la pointe de Langevin, sur le littoral de Saint-Joseph : les laves sont descendues jusqu’à l’océan en empruntant les gorges de la rivière Langevin !

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Les fontaines de lave peuvent atteindre plusieurs dizaines de mètres de hauteur.

Fontaines et coulées Mais au fait, quels sont les mécanismes naturels qui s’enchaînent pour que la lave jaillisse à la surface du massif de la Fournaise ? Tout commence à une centaine de kilomètres de profondeur, sous l’île de la Réunion. Un « point chaud » y est à l’œuvre depuis quelques millions d’années. Des roches surchauffées par le noyau de la Terre montent à travers le manteau et commencent à fondre. Elles se transforment en un magma liquide chargé de gaz qui continue sa course, en remplissant au passage des cavités dans la croûte terrestre, appelées chambres magmatiques. La plus proche de la surface se trouve environ 2 500 m sous le sommet de la Fournaise. A l’intérieur, la pression monte régulièrement sous l’effet de phénomènes chimiques. Le magma s’insinue dans des fissures jusqu’à l’air libre. Les gaz sont libérés et la lave est projetée à plusieurs dizaines de

mètres de hauteur, formant des fontaines de feu jaillissant le long d’une faille. Des coulées commencent à descendre la pente. En l’absence de pente, un « lac de lave » apparaît. Si le débit est important, les matériaux retombent en grande quantité autour de la bouche éruptive, donnant naissance à un cône plus ou moins régulier : un « piton » vient de naître, avec en son milieu un cratère qui se figera au rythme du refroidissement de la lave. Les éruptions de la Fournaise sont rarement explosives. Le piton réunionnais est classé parmi les « volcans rouges », comme la lave qui jaillit et s’écoule des failles, à petite vitesse la plupart du temps. Les risques liés à ce type de volcans sont prévisibles, d’autant qu’à Bourg-Murat, un observatoire volcanologique scrute le moindre soubresaut du massif depuis une quarantaine d’années.

Les scientifiques de l’Observatoire volcanologique s’approchent au plus près des éruptions.

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Lithothèque (collection de pierres volcaniques) à la Cité du Volcan.

# Suivez le guide LA CITE DU VOLCAN La visite de la Cité du Volcan, à Bourg-Murat, est une étape recommandée avant, ou de préférence après une « montée au volcan ». Ce musée très multimédia a ouvert ses portes en 2014, succédant à la Maison du Volcan inaugurée en 1992 et initiée par les volcanologues Maurice et Katia Krafft, disparus l’année précédente. Sur 5 000 m2 d’espaces d’exposition – prévoir deux bonnes heures pour la visite – on s’immerge dans le monde du volcanisme, on (re) découvre l’histoire géologique de la Réunion. Dans la salle de cinéma 4D, les spectateurs plongent dans les entrailles de la Fournaise en surfant sur une coulée de lave. La lithothèque donne à voir les innombrables formes que prend le magma en refroidissant, mais aussi un caillou tombé du ciel, vieux de 4,4 milliards d’années : la météorite « Sainte-Rose », trouvée en 1983 sur la commune éponyme. Une large place est également faite aux mythes, croyances et légendes inspirés par le piton de la Fournaise et une conférence est organisée chaque mois. Ouvert le lundi de 13h à 17h, du mardi au dimanche de 9h30 à 17h. Entrée : 9 € (tarif réduit : 6 €), +2 € pour le cinéma 4D. Tél. 0262 59 00 26. www.museesreunion.re

EXPOSITIONS A SAINTE-ROSE

réunion Comment s’y rendre ? Air Austral propose jusqu’à 11 vols directs hebdomadaires au départ de Paris CDG vers La Réunion. Equipé en tri-classe, notre compagnie aérienne vous offre la possibilité de choisir la classe de voyage qui vous convient le mieux entre Loisirs, Confort et Club Austral.

Paris CDG <|> Saint-Denis à partir de 847€ ttc (1)

L’ancienne gendarmerie de Piton Sainte-Rose, face à l’église léchée par la lave en 1977, abrite actuellement une exposition sur cet épisode volcanique hors norme. A voir tous les jours, sauf jours fériés, de 10h à 16h30. A Sainte-Rose, l’Espace culturel propose une autre exposition, Sous l’océan, la vie secrète d’un volcan, retraçant les découvertes faites sous la surface lors de l’éruption majeure de 2007. A visiter le mercredi et le vendredi de 10h à 16h. Cet Espace culturel devrait bientôt accueillir une extension de la Cité du Volcan, dédiée au volcanisme littoral.

(1) *Tarif TTC, à partir de, hors frais de services, aller retour basse saison, en classe Loisirs. Taxes soumises à modification sans préavis.

Renseignements et réservations :

GITE, RESTAURANT ET SNACK

De l’international, 0033 825 013 012

Situé non loin du Pas de Bellecombe-Jacob, le gîte du Volcan est doté d’un restaurant (fermé le mercredi) et de dortoirs (réservations : 06 92 85 20 91). Au Pas de Bellecombe-Jacob, un snack permet de couper les petites faims et de boire chaud : un plaisir parfois appréciable à 2 300 m d’altitude !

Retrouvez nos offres sur www.air-austral.com ou auprès de votre agence habituelle.

(coût d’un appel vers la France)

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The summit of Piton de la Fournaise, seen from the Pas de Bellecombe viewpoint.

The changing whims of

Piton de la Fournaise Piton de la Fournaise may be one of the most active volcanoes in the world, but it also has a lot to offer when it is not erupting. At the foot of the mountain, on the main road crossing the area known as the Grand Brûlé between Sainte-Rose and Saint-Philippe, awestruck visitors realize that there is nothing that can resist the wrath of a volcano. When a particularly powerful eruption takes place, the lava can sometimes flow all the way down to the coast, cascading into the Indian Ocean in a mass of steam and sulphurous vapour. This poor old road is swallowed up under the magma, and it takes several months to rebuild, a fragile strip of asphalt laid down on the still warm basalt. This ‘Lava road’ was particularly badly damaged during the previous decade, with flows crossing it in 2002, 2005, 2005 and 2007! Réunion’s volcano can also be admired from underground. Its subsoil is crisscrossed by tunnels formed during eruptions of fluid lava. These volcanic crypts are adorned with splendid natural sculptures, which can be admired under the watchful eye of guides trained in speleology. And at altitude, the random nature of volcanic geology has given rise to crevices that used to provide precious shelter to those who

first explored these summits. One of them, known as ‘Lataniers cave’, is today of great interest to archaeologists, because of the original traces left by early visitors: their names have been found engraved on basalt stones found in the surrounding area. When speaking about volcanology, a word of Portuguese origin often crops up: ‘caldera’ comes from the word ‘boiler’, and refers to the consequences of the collapse of a magma chamber, left empty after successive eruptions. Part of the volcano then collapses on itself, creating a vast crater lined with ramparts. The most recent collapse took place 4,700 years ago, creating Enclos Fouqué, in the middle of which stands the central summit of Piton de la Fournaise. However, the geography of any active volcano is bound to change. What Bory de Saint-Vincent saw when exploring the summit of La Fournaise back in 1801 is very different to the landscape admired by the tourists of today. The summit of the massif has undergone various upheavals since it was first observed by man. The central craters have constantly collapsed, filled up with cooled lava, and then collapsed again. This was the case after the giant eruption of 2007, when the Dolomieu crater, full to the

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brim, suddenly transformed into a gaping hole in just a few moments! Almost the entire history of Piton de la Fournaise, which began about half a million years ago, has taken place without human witnesses. This makes it very hard to imagine that vast eruptions on a massive scale took place only yesterday, geologically speaking of course. If the island had been colonized just a few centuries earlier, the eruption of Piton Chisny would have been forever engraved in history. This event occurred about a thousand years ago, spreading acid rain all over the island because of the huge quantities of gas emitted. It also resulted in the creation of Plaine des Sables, but also of Pointe de Langevin on the coast near SaintJoseph: the lava came down the Langevin River, flowing all the way out to the ocean! This volcano’s eruptions are rarely explosive. Réunion’s ‘Piton’ is listed as a ‘red volcano’, getting its name from the lava which gushes out and flows from every vent and crack, mostly at slow speeds. The risks linked to this type of volcano are predictable, all the more so given that Réunion benefits from a volcanological observatory that has been monitoring the slightest tremor for over forty years!

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Ski

quand entre les deux, votre cœur balance ! TExte : christine payet Photos : DR

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La montagne, on aime ou pas ! Lorsque cet amour devient inconditionnel, les premières températures hivernales réveillent cette passion et annoncent un prochain rendez-vous fort en émotion ! Reste à choisir le lieu…

Les 2 Alpes, place à la glisse !

Le jour se lève sur les 2 Alpes ; c’est l’instant magique où le feu et la glace se rencontrent, où le soleil fait étinceler la neige. Après un petit déjeuner gourmand englouti au coin du feu dans un confortable chalet ou savouré dans l’atmosphère sucrée d’une des boulangeries de la station, l’heure est venue de s’équiper pour goûter à d’autres plaisirs… ceux de la glisse ! Le ski est le moteur touristique de la montagne française et la principale motivation des vacanciers en station d’hiver ! La France est le premier domaine skiable d’Europe et la première destination mondiale devant les Etats-Unis et l’Autriche. On y profite de 325 stations de ski ; les 2 Alpes est l’une d’elles, reconnue pour son dynamisme et sa volonté d’innovation. C’est l’une des plus grandes stations de sports d’hiver, et cela lui permet d’accueillir nombre de skieurs sur 425 hectares de domaine skiable situé entre 1300 m et 3600 m d’altitude. Les pistes s’entremêlent sur 5 secteurs : le Mont de Lans à 1300 m, la Vallée Blanche à 2100 m, Les Crêtes à 2100 m, la Fée à 2600 m et le glacier entre 2900 m et 3600 m. Ce dernier est la promesse d’une neige naturelle du début à la fin de la saison. La technique s’en mêle et donne un coup de pouce à la nature ! Effectivement, aux 2 Alpes, pour assurer un enneigement de qualité, on utilise des pièges à neige ; celleci est stockée grâce à des barrières en bois ou des séries de demi tube creusées sur le glacier. La neige, ainsi retenue, est ensuite étalée et répartie sur les pistes dans un bouillonnant ballet de dameuses. Les pentes sont maintenant prêtes à être dévalées. Débutants ou skieurs confirmés, lancez-vous ! La Slow Zone conviendra davantage aux premiers ; ici, vitesse modérée et comportements respectueux sont les maîtresmots. Cet espace s’étend de la station jusqu’au glacier à 3400 m et présente un contexte rassurant quotidiennement sillonné par les pisteurs secouristes. Il est d’ailleurs possible de découvrir le métier de ces derniers chaque mercredi de l’hiver. Les vacanciers ont ainsi la possibilité de côtoyer leur quotidien et ses nombreuses facettes : les postes de travail, l’organisation de la journée, la mise en sécurité des pistes, l’information des clients, les secours, les maîtreschiens, les artificiers… Il faudra se lever tôt pour suivre les pisteurs au moment de l’ouverture des pistes… Mais quel moment ! Le rendez-vous est donné à 8 heures au pied du téléphérique du Jandri Express. A l’arrivée, les lève-tôt sont accueillis par les sommets de l’Oisans encore ensommeillés. Le petit-déjeuner servi aux courageux randonneurs aura alors une toute autre saveur… Autre attrait des 2 Alpes, le Freestyle qui fait partie de l’ADN de la station. S’il s’organise autour d’un snowpark pour les professionnels, la discipline s’ouvre aujourd’hui à tous, y compris aux familles. Easy

Park, Progress Park, Kids Park ou Family Park, nul doute que chacun trouvera de quoi se divertir. Ces zones ludiques, nommées 2 Alpes FreeStyle Land, ont complètement été redessinées pour 2016 et forment un décor unique qui amusera à coup sûr les vacanciers. Les sensations fortes ont plusieurs visages aux 2 Alpes qui proposent 800 hectares de hors-pistes. On accède alors à de magnifiques espaces vierges tel que le mythique domaine de La Grave. L’effort, la pente et le dénivelé exigent des précautions et la présence d’un professionnel. C’est pourquoi, chaque mardi, l’Office de Tourisme propose l’animation Freeride Attitude, un atelier de sensibilisation aux risques liés à la pratique du hors-piste, une présentation et la manipulation du matériel de sécurité, comme la pelle ou la sonde, des échanges, des débats et des sessions Freeride encadrées par des professionnels. Plus ludiques et tout aussi excitants, les rendez-vous Junior Foliz sont un véritable succès mêlant animations, spectacles, ateliers de découvertes et artistiques, chasses aux trésors et contes pour les juniors de 6 à 12 ans et leurs familles, tous les après-midis de 14h à 18h. Le panel d’activités proposées aux 2 Alpes s’enrichit en 2015 d’une nouvelle piste bleue qui offre 2000 mètres de dénivelé et un retour station tout confort pour tous les niveaux. Ce chantier s’est achevé il y a peu et son envergure est inédit dans l’histoire des stations de ski françaises. Il a permis le réaménagement total du domaine de ski proposant 12 km de descente continue. Il y a donc de multiples façons de profiter des paysages enneigés aux 2 Alpes ; ici, on varie les plaisirs ! —48—

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Tignes, un hiver pas comme les autres

Décalée, cosmopolite, sportive et innovante, Tignes vous offre l’expérience unique de vivre la montagne autrement. Tignes est un groupe de 5 villages formant une station de ski de haute altitude. Elle se trouve dans les Alpes françaises, à proximité de la frontière italienne. Avec Val d’Isère, toute proche, elle fait partie du domaine skiable de l’espace Killy, doté d’un réseau de remontées mécaniques. Déjà en 1936, Tignes, la pionnière, accueillait ses premiers touristes en spatules sur l’unique téléski du village. Après la construction du barrage en 1952 et la noyade du Vieux Tignes sous les eaux, Tignes a su rebondir et a pris de la hauteur pour s’installer à 2 100 mètres d’altitude, au cœur d’un cirque unique à 360°. Organisé autour de son église, réplique de celle de l’ancien village, noyé sous les eaux du barrage, Tignes 1800 vous permet de profiter de tous les atouts d’une station d’envergure internationale, avec la quiétude de l’esprit village en plus ! Des chalets de pierre et de bois, une proximité directe avec les 300 km de pistes du domaine skiable rendue possible grâce à la nouvelle télécabine des Boisses, un retour skis aux pieds : le nouveau village a été pensé tout spécialement pour les familles ! A Tignes, c’est chacun son rythme pour apprendre les joies de la glisse. Les espaces «1,2,3... skiez» vous permettent d’évoluer sur les pistes suivant votre niveau et votre progression. Amateurs de nouvelle glisse, le Halfpipe est LE spot mythique de la station ! Les plus grandes stars de la planète freestyle se mesurent à ses courbes parfaites lors de compétitions d’envergure internationale... Pour vivre l’hiver autrement, il existe une multitude de possibilités à Tignes ! A la manière de ses grandes sœurs canadiennes, la patinoire de Tignes s’installe naturellement sur le lac gelé, situé au cœur de la station. Envie de prendre de la hauteur ? Attaquez-vous à la cascade artificielle de Tignes qui s’est figée avec le froid. Evoluer sur sa paroi gelée, c’est la garantie de passer un moment amusant. Harnais, crampons aux pieds, piolet à la main et casque sur la tête, vous partez à l’assaut de la cascade de glace, suspendu le long du mur gelé. Pour briser la glace, laissez-vous tenter par la plongée… En plein hiver ?! Oui ! Aucun bruit, aucun mouvement. Ici, les bulles d’air dansent, les rayons du soleil ou de la lune flirtent avec la surface glacée.... (Re)Découvrez la nature et son intimité. Débutant ou confirmé, évoluez le long du fil d’Ariane dans les eaux du lac gelé et bénéficiez de conseils de professionnels, d’un équipement et d’un matériel appropriés... pour plonger sous la glace en toute sécurité. A Tignes, on s’oxygène, on fait le plein de sensations, on découvre, on prend le temps… Le blanc de la neige et le bleu du ciel ne vous auront jamais paru aussi beaux.

# Suivez le guide Randonnée nocturne Sortie prévue entre 18h30 et minuit. Point de rendez-vous selon le départ de la randonnée. Tarifs : Encadrement + matériel « DYNAFIT » (partenaire de cette sortie) : 40 € / Prix du repas : 20€ à 30 € suivant le restaurant. Bureau des Guides des 2 Alpes Tél. 04 76 11 36 29 www.guides2alpes.com

Au coin du feu • Tignes, mon village englouti, de J. Reymond • Tignes, un chemin sous le lac, de H. Bienfait

L’heure est venu de faire un choix… Tignes ? Les 2 Alpes ?... Mais… Vous ai-je parlé de Val d’Isère ?... —50—

les alpes Comment s’y rendre ? Air Austral propose 2 vols hebdomadaires au départ de La Réunion vers Marseille. Grâce à son accord avec Rental Cars, profitez de tarifs avantageux pour rejoindre votre station préféré.

Saint-Denis <|> Marseille à partir de 893€ ttc (1) (1) *Tarif TTC, à partir de, hors frais de services, aller retour basse saison, en classe Loisirs. Offre sans bagages. Taxes soumises à modification sans préavis.

Renseignements et réservations :

De l’international, 0033 825 013 012 (coût d’un appel vers la France)

Retrouvez nos offres sur www.air-austral.com ou auprès de votre agence habituelle.

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Ski

when you just can’t choose between two resorts! Skiing may not be for everyone, but those who love it unconditionally start getting excited as soon as the winter temperatures come creeping down, eagerly awaiting their first fix on the slopes. All that remains is to choose the resort... The day breaks over Les 2 Alpes - that magical moment when fire and ice meet and when the rising sun makes the snow sparkle and glisten. After a delicious breakfast by the fire in a comfortable chalet or immersed in the succulent aromas of a local bakery, it’s time to suit up and get a taste of the pleasures of winter sports! All over mountains across France, skiing brings in the tourists, as it is the main reason for holidaymakers to come to these winter resorts. France is not only Europe’s number one country for skiing, but also the world’s leading destination ahead of the United States and Austria. There are 325 ski resorts: Les 2 Alpes is one of them, known for its dynamic vibe and desire to innovate. It is one of the largest winter sports resorts, providing a massive 425 hectares of skiable terrain located between altitudes of 1300m and 3600m. The slopes zig-zag across 5 sectors: Mont de Lans at 1300m, Vallée Blanche at 2100m, Les Crêtes at 2100m, La Fée at 2600m and the glacier between 2900m and 3600m. This final area is sure to provide excellent natural snow all the way through the season. At lower altitudes, technology steps in to give Mother Nature a little boost - in order to ensure maximum snow coverage in Les 2 Alpes, snow is stored up using snow traps, which are wooden barriers or series of halfpipes dug into the glacier. The stored snow is then spread out across the slopes by an energetic flurry of snow

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groomers. Whether a beginner or an experienced skier, you’re good to go! Quirky, cosmopolitan, sporty and innovative, the resort of Tignes is sure to provide a truly unique mountain experience. Tignes is a group of 5 villages forming a high-altitude ski resort. It is located in the French Alps, close to the Italian border. Together with nearby Val d’Isère, it is part of the Espace Killy ski area, boasting a network of ski lifts. Back in 1936, the pioneering resort of Tignes opened its first ski lift. After the construction of the dam in 1952 and the submersion of Vieux Tignes, Tignes bounced back and moved uphill to settle at an altitude of 2,100 metres, in the heart of a unique 360° natural caldera. Constructed around its church, a replica of that of the old village, submerged under the waters of the dam, ‘Tignes 1800’ boasts all the advantages of an internationally renowned resort with the peace and quiet of a traditional village. With stone and wooden chalets, and direct access to the 300km network of ski-in/ski-out pistes thanks to the new Les Boisses gondola lift, the new village has been specially designed for families. In Tignes, everyone can learn to ski at their own pace. The ‘1-2-3-Ski’ areas allow you to choose slopes depending on your level and progress. And for snowboarders and adrenalin-seekers, the halfpipe really is THE place to be! International competitions are organised here, and the world’s very best freestylers flock here here to measure up to its perfect curves... To get a completely new winter experience winter, Tignes boasts a multitude of possibilities! So, it’s now time to make a choice: Tignes? Or Les 2 Alpes? But hang on, I haven’t mentioned Val d’Isere…

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Men's world

Une adresse au poil ! Le salon de Coëtlogon n’est pas un barber shop comme les autres : c’est un lieu élégant, situé à quelques pas du Bon Marché, et dans lequel vous trouverez le professionnalisme nécessaire à votre bonheur. Une ambiance décontractée et masculine vous attend et vous aidera à savourer une expérience dévouée. Votre passage est agrémenté d’un café ou d’un verre de rhum. Un air de jazz envoûtant accompagne vos soins prodigués selon un savoir-faire dont la réputation n’est plus à faire. De passage ou pour un entretien régulier, laissez-vous tenter par ce moment de détente dans un cadre distingué. Rasage à l’ancienne Coupe choux, 20€ 7 Rue Coëtlogon, 75006 Paris 06 10 19 92 78

Bike & Style En 2012, après une année consacrée à la réflexion et au voyage, Adrien Bombal, méditerranéen, rentre au pays. Ce retour signe, pour lui, un nouveau départ avec la naissance de Beau Vélo dont le concept est simple : marier l’univers de la mode à celui du vélo. La bicyclette occupe aujourd’hui une place de choix dans la vie de nombreuses personnes : elles l’utilisent pour se déplacer, prendre l’air, se maintenir en forme… son usage est varié. Aussi, pourquoi ne pas rouler avec élégance ? A la manière d’une tenue vestimentaire, Beau Vélo vous propose de customiser et d’accessoiriser votre engin selon vos goûts et vos envies. Cuir ou tissu, les accessoires sont faits main, en France, avec des matières premières de qualité. Poignées, wraps décoratifs, sacoches et même porte-bouteille peuvent agrémenter, désormais avec style, votre chevauchée. Porte-bouteille en cuir végétal, 55€ Paire de poignées en cuir végétal et liège, 59€ Sacoche Beau Vélo, 69€

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L e m a g a z i n e g r at u i t d e s b e ll e s m é c a n i q u e s

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Nos étés sont vos hivers…

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• 1 Carafe à thé glacé Kusmi Tea 1,40 l , 26,60€ www.kusmitea.com • 2 Chocolat chaud à l’ancienne 48 cl, Angelina, 10€ www.angelina-paris.fr • 3 Maillot de bain SOYA pain de sucre, 140€ www.paindesucre.com • 4 Cabas en rafia, Les Perles de l’artisanat, 25€ Instagram : lesperlesdelartisanat

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• 5 Doudoune Core superdry, 170€ www.superdry.fr • 6 Pull Baby Brett, HomeCore, 195€ www.homecore.com • 7 Sandales Goldie, Lana, 89€ www.lana-reunion.com • 8 Moufles Le Saisonnier, Le Slip Français, 50€ www.leslipfrancais.fr

Mon rituel beauté

nature On The Wild Side On The Wild Side est une nouvelle marque de cosmétiques bio et 100% naturels fabriqués en France à partir d’ingrédients issus de cueillettes sauvages. Leurs formules sont vegan, sans huiles essentielles et sans conservateur synthétique. Huile démaquillante, 36€ Crème de jour 47€ Huile de soin 39€ www.onthewildsidecosmetics.com

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Love beauty and planet Parce que chaque rituel beauté doit apporter son geste d’amour pour une planète plus heureuse et un bien-être contrôlé, les produits Love Beauty and Planet contiennent des ingrédients soigneusement choisis, labélisés vegan. Leur approvisionnement est éthique et responsable. Gel douche 4,50€ Lait corporel 6,55€ Déodorant 3,89€ www.carrefour.fr

Cilaos Cette gamme de soins cosmétiques bio exclusive est née de l’association unique de l’eau naturellement pure des sources thermales de Cilaos, cirque de l’île de la Réunion, et d’une nature généreuse et luxuriante. Mousse nettoyante démaquillante, 14,80€ Masque éclat de source, 26,50€ Gel fraîcheur lumière, 18,50€ www.cilaos-cosmetics.com

Les Laboratoires de Biarritz Ces soins solaires bio naissent du parfait équilibre entre l’amour de l’océan, la recherche de performance et de haute tolérance et le respect du microcosme marin. Les formules de ces produits contiennent un nombre limité d’ingrédients ayant fait la preuve d’une très importante tolérance. Crème solaire visage SPF 50 18,90€ Baume à lèvres 10,90€ Fluide après-soleil 15,90€ www.laboratoires-biarritz.com

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Bienvenue à bord

Parce que tout commence par un bon voyage, en classe Loisirs, Confort ou Club Austral, notre souhait est de faire de votre vol un moment des plus agréables. Profitez de nos cabines modernes tout cuir, spécialement conçues pour votre abord, dont le sens de l’accueil et l’efficacité ont fait notre réputation et sauront vous ravir. Bienvenue à bord d’Air Austral ! Any good trip starts off with a great journey... Whether you’re in Loisirs, Confort or Club Austral, our wish is to make sure you have enjoyable an relaxing flight. Make the most of our modern leather-upholstered cabins, specially designed for your comfort and pleasure. Enjoy the warm service from our on-board staff, whose approach to hospitality and efficiency has helped build our reputation and will assuredly convince you. Welcome aboard Air Austral !

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CABINE

La Loisirs « Audacieuse & Stylée » Chez Air Austral, nous faisons tout le nécessaire pour anticiper vos besoins et attentes en matière de confort et de services afin de rendre votre voyage inoubliable.

Loisirs class “Bold & Stylish” At Air Austral, we aim to make your trip unforgettable by doing our utmost to anticipate your needs and expectations in terms of comfort and services.

Le confort d’une cabine design

Plus d’espace grâce à nos « Extra »

Equipée de 384 sièges en cuir bicolores, notre classe Loisirs est équipée de connectiques USB pour la recharge de vos appareils mobiles.

Pour un voyage plus confortable, choisissez des sièges situés en issue de secours, grâce à l’Extra Relax(2).

Une distance de 79 cm entre les sièges et une inclinaison de 116° permettent ainsi un vol plus confortable.

A 2 ou en famille, vous pourrez vous offrir l’Extra Couchette ou le plaisir de pouvoir voyager allongés. Votre rangée de 3 sièges se transforme en une couchette d’1m50.

Vous disposerez d’un kit de voyage comprenant tous les accessoires indispensables à votre confort (une trousse de voyage, une couverture et un oreiller). Nos Boeing 777-300ER disposent du Wi-Fi à la demande(1), vous permettant de rester connecté pendant toute la durée de votre vol.

Pour plus d’espace, optez pour notre Extra Relax(3) : des sièges situés en issue de secours.

Our “Extras” mean more room for you Extra Relax (2) makes your trip more comfortable as you can choose exit row seats.

A comfortable and modern cabin Our Loisirs class is equipped with 384 two-toned leather seats with USB ports so that you can recharge your mobile devices. A distance of 79 cm between the seats and a pitch of 116° make the flight all the more comfortable. We will provide you with a travel kit which incudes everything you need for a comfortable trip (travel bag, blanket and pillow). Our Boeing 777-300ER are equipped with on-demand wifi (1) so that you can stay connected during the entire flight.

If you are travelling with one other person, or as a family, you can travel lying down with Extra Couchette and your row of 3 seats can be transformed into a 1.50 m couchette. If you would like additional room, choose our Extra Relax (3) for exit row seats. (1) Prestation payante, en vente à bord uniquement. (2) (3) Prestations payantes auprès du call center Air Austral ou de votre agence de voyages.

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CABINE

La cabine / The cabin Configuration 3-4-3

Ecran Ecran individuel de 11 pouces (27 cm)

Siège • Cuir avec couverture douce, oreiller moelleux & trousse de voyage complète • Repose-pieds

Prise électrique et port USB

Inclinaison siège 116°

Wi-Fi Des offres Internet(1) à partir de 5€ sont disponibles à la demande

Espacement 79 cm entre les sièges

Options de divertissement Choix de 50 films, 100 canaux audio et vidéo, consultation presse & magazines sur écran

Capacité 384 passagers LAYOUT 3-4-3

SCREEN Individual 11-inch (27 cm) touch screen

SEAT • Leather with a soft blanket and pillow and complete travel kit • Foot rest

POWER SOCKET AND USB PORT

SEAT RECLINE 116° SEAT PITCH 79 cm between seats

ENTERTAINMENT CHOICES Choice of 50 films, 100 audio and video channels, online magazines and press releases Wifi Internet offers (1) from €5 for connectivity during flight

CAPACITY 384 passengers

Nos délicates attentions Au sol Enregistrement Possibilité de s’enregistrer en ligne bagage Franchise bagage de 25 kg en soute (non applicable au tarif sans bagage)

A bord repas Dîner ou déjeuner proposé Petit-déjeuner sur vol de nuit Mini-barres glacées proposées sur vol de jour

Our attentive service includes AT THE AIRPORT CHECK IN Online check in available BAGGAGE Additional 25 kg hold baggage (not applicable for fares without baggage)

ONBOARD Ce descriptif des classes ne s’applique que sur les vols long-courriers Boeing 777-300ER, immatriculés F-OLRE & F-OLRD. (1) Prestation payante, en vente uniquement à bord. This class description only applies to long-haul Boeing 777-300ER flights with registration numbers F-OLRE and F-OLRD. (1) Paid service only available onboard.

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MEALS Dinner or lunch Breakfast on night flights Mini ice cream bars on day flights

CABINE

La Confort « Bien-être & Privilège » Notre classe Economy Premium combine un haut niveau de confort et de flexibilité, rendant chaque vol unique et inoubliable. Que vous voyagiez pour affaires ou pour le plaisir, un siège « confort » vous attend.

“Well-being & Privilege” Our premium economy class combines a high level of comfort and flexibility, making each flight a unique and unforgettable experience. Whether your trip is for business or pleasure, your “Confort” seat awaits you.

L’expérience Air Austral dès l’aéroport Oubliez les files d’attente avec votre comptoir d’enregistrement réservé, un étiquetage « prioritaire » de vos bagages, un accès immédiat aux contrôles de sécurité et un embarquement à tout moment. Avant votre vol, détendez-vous, et rafraîchissezvous dans l’un de nos salons mis à votre disposition.

The Air Austral experience begins at the airport Bypass queues at your dedicated check-in desk, benefit from “priority” baggage tags, instantly access security checks and board when you wish. Before your flight, relax and freshen up in one of our lounges.

Etes-vous assis confortablement ? La cabine Confort propose un espace cosy au design modernisé et épuré. Ce sont 40 sièges ergonomiques tout cuir qui ont été conçus pour vous assurer un confort amélioré. Un repose-jambes est intégré à tous les sièges avec un appui-tête réglable améliorant considérablement votre bien-être.

Are you sitting comfortably? The Confort cabin incorporates a comfortable, refined and modernized design. A total of 40 ergonomic leather seats have been designed to ensure you increased comfort. Your well-being is more than catered for as all seats include a leg rest and adjustable head rest.

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Soyez inspiré Que vous vous rendiez à votre prochain rendez-vous ou sur le lieu de votre prochaine escapade, les voyages en classe Confort vous aideront à trouver l’inspiration. Envoyez des e-mails grâce à la connectivité Internet(1) ou écrivez le prochain article de votre blog de voyage à bord. Les équipements de notre classe Confort vous permettent de rester connecté… Vous trouverez une prise intégrée au siège, une lampe personnelle entièrement réglable, un port USB et une alimentation électrique dont vous avez besoin pour charger vos appareils électroniques.

Be inspired Whether you are travelling to your next meeting or holiday destination, you will be inspired by your flight in Confort class. Internet connectivity (1) means that you can send emails or write the next article for your blog onboard. Our Confort class features enable you to stay connected: power socket integrated in the seat, fully adjustable lamp, USB port and extra power sockets to charge your digital devices.

CABINE

La cabine / the cabin Configuration 2-4-2

Ecran Ecran individuel tactile de 11 pouces (27 cm)

Siège • Repose-pieds, repose-jambes et repose-tête intégrés • Coussin moelleux et grande couverture

prise électrique et port USB

Inclinaison 128° (ressentie)

Casque Audio de haute qualité

Espacement 96 cm entre les sièges

Wi-Fi Des offres Internet(1) à partir de 5€ sont disponibles afin de rester connecté durant le vol

Capacité 40 passagers

Options de divertissement Choix de 50 films, 100 canaux audio et vidéo, consultation presse & magazines sur écran

LAYOUT 2-4-2

SCREEN Individual 11-inch (27 cm) touchscreen

SEAT • Integrated foot, leg and head rests • Soft cushion and large blanket

POWER SOCKET AND USB PORT

SEAT RECLINE 128°

HEADSET High quality audio headset

SEAT PITCH 96 cm between seats

Wifi Internet offers (1) from €5 enable connectivity during flight

CAPACITY 40 passengers

ENTERTAINMENT CHOICES Choice of 50 films, 100 audio and video channels, digital magazines and press releases

(1) Prestation payante, en vente uniquement à bord sur les vols long-courriers Boeing 777-300ER, immatriculés F-OLRE & F-OLRD. (1) Paid service, only sold on long-haul Boeing 777-300ER with registration numbers F-OLRE and F-OLRD.

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Nos délicates attentions Au sol Enregistrement Banque d’enregistrement dédiée Etiquette « prioritaire » Franchise bagage de 35 kg en soute Priorité aux contrôles d’arrivée Accès coupe-fil à La Réunion, Paris & Marseille Salons « Guétali » (Réunion), « Paris » (Paris CDG) & « Cézanne » (Marseille)

Our attentive service includes AT THE AIRPORT CHECK IN Dedicated check-in counter “Priority” baggage tag 35 kg hold baggage allowance PRIORITY CUSTOMS ACCESS UPON ARRIVAL Priority access in Reunion Island, Paris and Marseille LOUNGES “Guétali” (Reunion Island), “Paris” (Paris-CDG) and “Cézanne” (Marseille)

CABINE

La Club « Excellence & Raffinement » Entrez dans un monde 100% classe Affaires, où vous serez au cœur de toutes nos attentions.

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Enter the world of business class,where you will be at the centre of our attention.

Des privilèges dès l’aéroport Tout est mis en œuvre pour vous permettre de gagner un temps précieux : comptoir d’enregistrement dédié, traitement prioritaire de vos bagages, carte d’accès aux salons, accès prioritaire aux postes de contrôle de sûreté (Paris CDG, Réunion & Marseille).

Avant votre départ, profitez d’un salon dédié

Une cabine d’exception

Notre cabine Club Austral est pensée pour vous offrir un maximum d’espace et une Que vous souhaitiez vous détendre avant détente en toute intimité. votre vol ou travailler, nous vous proposons de le faire dans un endroit confortable et Nos sièges, inclinables à 180°, ont été calme. Avant d’embarquer, profitez de nos spécialement conçus pour votre confort. Ils se transforment en un lit entièrement prestations offertes dans nos salons. horizontal de 2 mètres, que viennent compléter un sur-matelas, une grande couverture, des coussins moelleux et une trousse de voyage raffinée, tout pour vous Your airport experience has been designed permettre le meilleur des repos en plein ciel. to ensure that you save valuable time:

Privileges begin at the airport

dedicated check-in counter, priority baggage handling, lounge access and priority access to security controls (Paris-CDG, Reunion Island and Marseille).

Spend time in a dedicated lounge before your departure

We have created a comfortable and quiet place in which you can relax, or work, before your flight. Before boarding, enjoy our complimentary lounge services.

An exceptional cabin Our Club Austral cabin was created to offer you maximum space and relaxation in complete privacy. Our 180°-inclinable seats have been especially created for your comfort. For the most relaxing sky-high sleep experience, the seats transform into a fully-horizontal 2-metre bed and are equipped with a mattress, large blanket, soft cushions and elegant travel kit.

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CABINE

La cabine / the cabin Configuration 2-3-2 avec ottoman Siège Inclinable à 180° Espacement 198 cm entre les sièges Longueur du lit 2 mètres parfaitement à plat Capacité 14 passagers Ecran individuel • Ecran de 18 pouces (45 cm) • Télécommande tactile individuelle LAYOUT 2-3-2 plus storage cupboard SEAT 180° incline SEAT PITCH 198 cm between seats BED LENGTH 2 meters when fully flat CAPACITY 14 passengers INDIVIDUAL SCREEN • 18-inch screen (45 cm) • Individual touchscreen remote control

Prise électrique et port USB Options de divertissement Choix de 50 films, 100 canaux audio et vidéo, consultation presse & magazines sur écran Casque Audio de haute qualité avec système de réduction de bruit Wi-Fi Des offres Internet(1) à partir de 5€ sont disponibles afin de rester connecté durant le vol

POWER SOCKET AND USB PORT ENTERTAINMENT CHOICES Choice of 50 films, 100 audio and video channels, digital magazines and press releases HEADSET High-quality with noise-reducing feature Wifi Internet offers (1) from €5 for connectivity during flight

Nos délicates attentions Au sol Enregistrement Banque d’enregistrement dédiée Etiquette « prioritaire » Franchise bagage de 40 kg en soute Priorité aux contrôles d’arrivée Accès coupe-fil à La Réunion, Paris & Marseille Salons « Club Austral » (Réunion) « Paris » (Paris CDG) « Cézanne » (Marseille)

Our attentive service includes AT THE AIRPORT CHECK IN Dedicated check-in counter, “Priority” baggage tag 40 kg hold baggage allowance PRIORITY ACCESS TO CUSTOMS UPON ARRIVAL Priority access in Reunion Island, Paris and Marseille LOUNGES “Club Austral” (Reunion Island) “Paris” (Paris-CDG) “Cézanne” (Marseille)

(1) Prestation payante, en vente uniquement à bord sur les vols long-courriers Boeing 777-300ER, immatriculés F-OLRE & F-OLRD (1) Paid service, only sold on long-haul Boeing 777-300ER with registration numbers F-OLRE and F-OLRD.

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Les Extra

Vos options selon vos envies Air Austral vous propose une palette de services appelés « Extra » qui vous permettent de personnaliser votre voyage. Vous pouvez ainsi vous offrir plus de confort et de plaisir que ce soit à l’aéroport, ou en vol. Découvrez une partie de la gamme de nos « Extra » et pensez à les réserver sur notre site air-austral.com ou auprès d’un agent commercial avant votre prochain voyage.

Bagage

Salon

Le poids limité des bagages, toujours un casse-tête ?

Profitez des nos salons d’aéroport, dès la classe Loisirs

Avec Air Austral, vous avez le droit d’emporter dans vos bagages* jusqu’à 25 kilos en classe Loisirs, 35 kilos en classe Confort et 40 kilos en classe Club Austral. Et si vous avez besoin de plus, le service Extra Bagage vous permet de bénéficier de 30% de remise sur le prix des kilos supplémentaires, si vous réservez 24h avant le départ de votre vol. Pensez à réserver sur le site air-austral.com, auprès du call center ou dans votre agence de voyage. Avec Air Austral, voyagez sans contrainte et emportez tout ce dont vous avez besoin.

Passagers de la classe Loisirs, accordez-vous une pause confort dans 6 de nos salons des aéroports régionaux de Tananarive, Bangkok, Johannesburg, Maurice, Mayotte et Seychelles. Avant votre vol et en correspondance, profitez d'un espace calme et raffiné, pour travailler, vous restaurer et vous reposer. Ou acheter L’Extra Salon ? Ce service est disponible à l’aéroport le jour du départ, sous réserve de disponibilité au moment de l’enregistrement.

*sur les vols long-courriers

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*A partir de 26€ pour les passagers de la classe Loisirs et gratuit pour les passagers des classes Club Austral et Confort, ainsi que les membres du programme de fidélité MyCarpricorne, Premium et Exclusive.

Couchette

Relax

Ne laissez rien au hasard, réservez les meilleures sièges !

Profitez d’une couchette pour voyager avec plus de confort.

L’Extra Relax est un service qui vous permet de réserver votre siège à des emplacements privilégiés de l’avion, avant votre départ. Les issues de secours vous permettent plus de places pour vos jambes, idéal pour les grands ou tout simplement quand on aime s’étirer. Les sièges équipés de repose jambes permettent de surélever les jambes, pour plus de confort. Les sièges biplaces, sont une rangée de 2 sièges, pour vous permettent d’être à votre aise quand vous voyagez à deux, en toute intimité. Et profitez de tous les services à bord que vous propose la classe Loisirs d’Air Austral.

L’Extra Couchette est une rangée de 3 sièges située dans la cabine Loisirs, qui se transforme en une couchette de 80cm de large sur 1.50cm de long, après le décollage. Cette rangée vous est entièrement réservée et devient votre espace privée pour tout le voyage. Entre amis ou en famille, vous pouvez vous installer plus confortablement, et même vous allonger. Vous voyagez avec de jeunes enfants ? Elle vous permet de faire dormir vos enfants parfaitement allongés tout en étant attachés de façon 100% sécurisé. Et les vois dormir comme dans leur lit permet aux parents de voyager à tête reposé. Vous êtes en couple ? Profitez de 3 sièges rien que pour vous 2, et installez-vous confortablement, tout en étant attaché de façon 100% sécurisé.

*Service payant, à réserver jusqu’à 72h avant votre vol.

*Disponible sur 2 de nos Boeing 777-300 équipés de 10 rangées. Service payant : forfait de 150€ pour 3 personnes sur 3 sièges, et forfait de 350€ pour 2 personnes sur 3 sièges, en sus du prix des billets d’avion.

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Repas Faite vous plaisir avec nos Apéritifs et Menus Gourmands ! Passagers de la classe Loisirs, offrez-vous un menu parmi la gamme Extra Repas*. Air Austral vous propose une palette de recettes gourmandes. Ce menu vous est servi à la place du plateau repas servi à tous les passagers. Menu Créole (1) : Véritable ambassadeur des saveurs de La Réunion, le menu « Créole » associe bonne humeur, musique et parfum de l’île intense, le tout ancré dans la modernité. Menu Burger (1) : Un grain de folie dans votre assiette ! C’est un menu 100% plaisir qui fera craquer aussi bien les petits que les plus grands. Menu Light (1) : Une invitation au plaisir alliant fraîcheur et gourmandise à savourer le temps d’un vol long-courrier. Menu Marin (1) : Toutes les saveurs de la mer dans un menu subtile Menu fraîcheur (1) : Une cuisine délicate et naturelle pour ce menu entièrement végétarien. Menu Gastronomique (1) : Un avant-goût du service premium Air Austral pour un voyage culinaire d’exception Menu Cheese and Wine (1) : Pour une alliance de vins et fromages sélectionnés avec soin Menu Océan (2) : Un plateau réservé aux iodes-addicts. On aime : la promesse d’un apéro dînette chic à souhait. Menu Tapas (2) : Laissez-vous aller à la gourmandise avec ce plateau 100% tapas !

*Ces services sont payants entre 9.50€ et 24€ (1) Disponibles en classe Loisirs sur certains vols long-courriers et vols régionaux, en pré-commande de 30 jours jusqu’à 72h avant le départ. Les tarifs varient de 15 à 24€. (2) Présenté sous forme de 1/2 plateau. Disponible dans les deux classes de voyage sur les vols moyen-courriers (Confort & Economique), au départ de La Réunion vers Mayotte, Moroni et les Seychelles uniquement. Réservation jusqu’à 72h avant le départ, au prix de 9,5 euros. Réservations auprès d’Air Austral ou de votre agence de voyages.

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Wifi

Caviar

Savourez le caviar Kristal, un produit d’exception servi avec ses blinis et sa crème onctueuse, accompagné d’un verre de vin mousseux*. *Disponible dans toutes les classes de voyage, au tarif de 35 euros, sur certains vols long-courriers et vols régionaux. Réservation entre J-30 et 72h avant le départ. Réservations auprès d’Air Austral ou de votre agence de voyages.

Avec le service Extra WiFi, accédez à Internet pendant votre vol. A bord de nos avions équipés du wifi, profitez de nos forfaits pour vous connecter à Internet*. Comment se connecter facilement une fois à bord ? 1. Je sélectionne le mode avion et j’active le WiFi de mon téléphone, mon ordinateur ou ma tablette. Je désactive les mises à jour dans les paramètres de mon appareil personnel.

Champagne

Je choisis le réseau Extra WiFi 2. Je lance le navigateur internet et la page d’accueil s’ouvre. Ou je rentre l’URL suivante : air-austral-connect.com 3. Je sélectionne l’offre de forfait qui m’intéresse et je renseigne le formulaire indiquant mes coordonnées bancaires pour le paiement. Ou j’utilise mon code promotionnel. Air Austral vous informe : La technologie pour accéder au réseau internet en altitude de croisière ne permet pas actuellement une navigation d’aussi bonne qualité que celle dont vous bénéficiez au sol. Nous vous recommandons de limiter l’envoi ou la lecture de photos ou vidéos afin de ne pas consommer trop rapidement votre forfait. Dégustez un apéritif en plein ciel avec le champagne Nicolas Feuillatte servi en ¼ de bouteille, accompagné de canapés salés*.

*Service disponible sur 2 de nos Boeing 777-300 ER

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. *Disponible en classe Loisirs, au tarif de 15 euros, sur certains vols long-courriers et vols régionaux. Réservation entre J-30 et 72h avant le départ. Réservations auprès d’Air Austral ou de votre agence de voyages.

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Divertissement Une fois confortablement installé à bord, profitez des nombreuses options de divertissement pour vous occuper tout au long de votre vol.

Cinéma Trouver votre bonheur parmi 50 films, de la comédie au drame en passant par l’action ou le fantastique, il y a du choix pour tous les goûts et tous les âges. Nous proposons également un choix de séries et de documentaires, ainsi que les journaux TV du jour.

Presse Lisez la presse nationale et locale grâce au service E-Reader. Un choix de titres féminins ou économique, ou encore les quotidiens accessible depuis votre écran.

Jeux Les plus grand jeux de stratégies, de culture générale ou de cartes sont disponibles sur vos écrans.

Géovision Suivez en direct le trajet de votre vol sur vos écrans, et visionnez le ciel et la terre grâce aux caméras embarquées sur l’avion.

Playlist Ecoutez la musique de votre choix parmi les grands classiques et les derniers tubes du moment.

Shopping Si vous n’avez pas eu le temps de passer au duty-free, profitez de notre boutique à bord, accessible via le magazine de bord ou depuis votre écran, et réglez vos achat à bord, avec nos hôtesses et stewards.

Programme Enfant Spécialement dédié aux jeunes, un programme avec des dessins animés, des films et des jeux, pour l’occuper en toute sérénité.

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Votre programme de fidélité Le programme MyCapricorne rassemble plusieurs compagnies et partenaires, vous permettant de cumuler facilement des points et de profiter rapidement de nombreux avantages : L’inscription est gratuite, vous n’avez même pas besoin d’avoir déjà voyagé ! Vous créer votre compte en quelques clics sur le site mycapricorne.com et vous obtenez un numéro de membre du programme. Ca y’est vous êtes inscrit ! En indiquant votre numéro de membre lors de vos réservations ou lors d’achat chez nos partenaires, vous cumulez des points sur votre compte.

Les points de voyages :

Les points « Bonus » :

Ils sont cumulables sur toutes les destinations Air Austral, Air Madagascar, Ewa Air, Tsaradia et même sur le vol Air Mautitus à destination de Perth depuis La Réunion, ou encore sur 40 vols Air France vers l’Europe depuis Paris CDG et enfin sur le réseau TGV Air*.

Le programme MyCapricorne vous permets de cumuler également des points « bonus » chez un grand nombre de partenaires :

En fonction de votre classe de voyage et du trajet que vous effectuez, vous cumulez plus ou moins de points « voyage ». Le barème de cumul des points est disponible sur le mycapricorne.com Pour bénéficier de vos points pensez à bien indiquer votre numéro de membre lors de votre réservation sur les sites web des compagnies ou en agences de voyages.

Hôtellerie (plateformes de réservation et hôtels) Transports (location de voiture / service parking / chauffeurs privés) Services (Conciergerie, office de tourisme) Produits (Mont-Blanc, Colipays) Afin de bénéficier de vos points, vous devez impérativement passer par la plateforme dédiée et/ou indiquer votre numéro de membre MyCapricorne au moment de votre réservation. Le crédit de points est effectif sur votre compte le mois suivant la réalisation de la prestation ou l’achat du produit. Vous pouvez également cumuler des points « bonus » lorsque que vous parrainer une personne au programme.

Les avantages du programme : Ces points « voyages » et « bonus » vous permettent de vous offrir des avantages tels que : Les billets primes = billets gratuit* (*hors taxe) sur tous les vols des compagnies membres du programme Des sur classements Des billets accompagnant = 30% de réduction sur le prix du billet de la personne qui m’accompagne Des Xbags = des kilos supplémentaires

*uniquement pour correspondances avec un vol Air Austral

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Les différents statuts du programme

Modification sans frais de vos voyages au tarif Abonné. Étiquette de bagage prioritaire apposée sur vos bagages de soute. Priorité sur les listes d’attente lors de la réservation. 10 kg de franchise bagage supplémentaire (non valable sur tarif Light sans bagage et vols domestiques Tsaradia et Ewa Air). Et cerise sur le gâteau si vous êtes « abonné » (achat d’une carte d’abonnement) et que vous avez plus de 10 000 points voyage cumulés sur 12 mois, vous accédez au statut le plus élevé celui de client « Exclusive ». Cette carte vous permet de bénéficiez du maximum des avantages du programme 10 % de crédit de points supplémentaires sur chaque vol Accès aux tarifs abonnés (réduction entre 5 et 10% sur le prix du billet selon la classe de transport) Priorité sur les listes d’attente à la réservation. Accès à un comptoir d’enregistrement prioritaire (selon les aéroports) 10 kg de franchise bagage supplémentaire (non valable sur tarif Light sans bagage et vols domestiques Tsaradia et Ewa Air) Accès aux salons aéroports (selon les aéroports) Vous pouvez inviter au salon un accompagnant de votre choix, même lorsque vous voyagez en classe Loisirs. Étiquette de bagage prioritaire apposée sur vos bagages de soute. Une prime de surclassement aller-retour offerte 1 fois par an (année civile), en classe Confort/Premium Economy ou Club Austral/Business Class. Un billet prime Accompagnant aller-retour offert 1 fois par an (année civile), pour l’achat d’un billet payant.

Le statut « Essentiel », qui le premier statut que vous obtenez dès votre premier vol. Vous recevez une carte de fidélité qui vous permet de bénéficiez des avantages du statut : 5 kg de franchise bagages sup (non valable sur tarif Light sans bagage et vols domestiques Tsaradia et Ewa Air). Accès aux avantages (primes, sur classements, accompagnant, xbags) Priorité sur liste d’attente Le statut « Premium », est le deuxième niveau que vous obtenez dès lors que vous cumulez 10 000 points voyage sur 12 mois glissants. (fev 19> fev 20 ou Mars 19>Mars 20 ect…) Vous recevez une carte de fidélité qui vous permet de bénéficiez des avantages du statut : 8 % de crédit de points supplémentaire sur chaque vol (base du barème) Priorité sur les listes d’attente Accès à un comptoir d’enregistrement prioritaire (selon les aéroports) 10 kg de franchise bagage supplémentaire (non valable sur tarif Light sans bagage et vols domestiques Tsaradia et Ewa Air ). Accès aux salons aéroports (selon les aéroports) Vous pouvez inviter au salon un accompagnant de votre choix, même lorsque vous voyagez en classe Loisirs. Étiquette de bagage prioritaire apposée sur vos bagages de soute. Une prime de surclassement aller-retour offerte 1 fois par an (année civile), en classe Confort/Premium Economy ou Club Austral/Business class. Vous avez également la possibilité d’acheter une carte d’abonnement au programme, d’une valeur de 299€ et valable 1 an. Cette carte vous donne le statut « Abonné », et vous permet d’accéder à immédiatement à de nombreux avantages*, sans avoir cumulé de points :

Et si vous conservez en permanence 18 000 points sur votre compte, vous conservez votre statut de client « Exclusive » d’année en année.

Réduction entre 5 et 10% sur le prix du billet selon la classe de transport Des points bonus crédités sur votre compte lors de l’achat de votre carte (1000 points) ou points de renouvellement (2000 points) si celui-ci est fait dans les 60 jours après expiration. 5 % de crédit de points voyages supplémentaires sur chaque vol Accès à un comptoir d’enregistrement prioritaire (selon les aéroports) Les salons sont offerts à nos passagers Club Austral, Confort. En classe Loisirs, seuls nos passagers abonnés ont la possibilité d’accéder aux salons avec leurs accompagnants, contre un droit d’entrée de 20 à 29 €/personne. *uniquement disponibles sur les vols opérés par la compagnie Air Austral

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Découvrez tous les avantages du Compte Famille du programme de fidélité MyCapricorne Le programme MyCapricorne vous offre la possibilité de créer un Compte Famille. Ce produit unique et exclusif permet de mettre en commun les points des membres d’une même famille pour pouvoir profiter plus vite des avantages du programme.

Qu’est ce qu’un Compte Famille ? Le Compte Famille est un programme gratuit, il permet de rassembler tous les points cumulés sur différents comptes des membres d’une même famille, en seul et même compte. Pour une gestion simplifié et un cumule plus rapide. Il est composé de 2 personnes au minimum et jusqu’à 12 personnes maximum. Les membres du compte famille MyCapricorne sont les conjoints et les enfants, Les autres membres comme les grands-parents, cousins, oncles, tantes, … n’en font pas partie. Pour rassembler les points des membres au sein d’un compte famille, tous les membres de la famille doivent être inscrits au préalable individuellement au programme MyCapricorne.

Comment créer un Compte Famille ?

Le responsable désigné se connecte à son espace personnel MyCapricorne et se rend sur Mon Compte > Inscription Compte Famille ou en cliquant sur le bouton « Inscription Compte Famille » Le responsable du compte Famille renseigne sur le formulaire en ligne les informations des comptes MyCapricorne respectifs des membres de sa famille : conjoint(e) et/ou enfants Une fois le formulaire en ligne complété, un email de notification est transmis au responsable avec le formulaire d’adhésion pré-complété. Le responsable signe le formulaire d’adhésion et le renvoi accompagné des pièces justificatives (carte d’identité, livret de famille) à comptefamille@air-austral.com Seul le responsable du Compte Famille peut faire les demandes de primes, pour lui-même ou un membre de sa famille.

Choisissez et désignez le responsable de votre Compte Famille, qui peut être soit l’un des parents ou l’un des enfants majeur, qui est membre du programme Capricorne.

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Avec votre Compte Famille vous accédez plus rapidement aux avantages du programme de fidélité MyCapricorne : billets primes, excédents bagages, primes de sur-classement, primes accompagnant.

L ’inde Pays aux multiples facettes

Circuit regroupé Inde du Sud Région du Tamil Nadu

Circuit privatif Inde du Nord Découverte du Rajasthan

Circuit privatif Inde du Sud Tamil Nadu & Kerala

8 Jours

990€* 8 Jours

932€* 12 Jours

1254€*

AUSTRAL VOYAGES : 11 bis rue du Mât du Pavillon, Saint-Denis - 0262 90 90 70

Retrouvez tous nos circuits sur www.austral-voyages.fr *Exemple de prix par personne sur la base d’une chambre double en demi-pension, en basse saison hors billets d’avion et frais de dossier. Tarifs valables jusqu’au 30 septembre 2020. —77—

IM974100002

Notre flotte Confortable et moderne, notre flotte, l’une des plus jeunes de l’océan Indien, est reconnue par nos passagers et les spécialistes du secteur. 1ère compagnie française à opérer sur des Boeing 787-8 Dreamliner, Air Austral fait la démonstration de sa performance et de sa capacité à innover.

Our fleet Air Austral’s comfortable and modern fleet is one of the youngest in the Indian Ocean and is reputed amongst passengers and airline industry experts. Air Austral proved its performance and ability to innovate by being the first French airline to operate Boeing 787-8 Dreamliners.

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Long-courrier / Long-haul 3 Boeing 777-300 ER

2 Boeing 787-8 Dreamliner

Equipés de 438 sièges (14 Club, 40 Confort, 384 Loisirs), ces appareils ont un rayon d’action de 14 490 kilomètres.

Equipés de 262 sièges (18 Club, 244 Loisirs), ces appareils ont un rayon d’action de 15 200 kilomètres.

Caractéristiques :

• Longueur : 73,9 m • Largeur cabine : 5,86 m • Envergure : 64,8 m • Altitude de croisière : 11 000 m • Vitesse de croisière : 890 km/h

• Longueur : 56,7 m • Largeur cabine : 5,48 m • Envergure : 60 m • Altitude de croisière : 11 000 m • Vitesse de croisière : 904 km/h

These aircraft are equipped with 438 seats (14 Club, 40 Confort, 384 Loisirs) and have a flight radius of 14,490 km.

These aircraft are equipped with 262 seats (18 Club, 244 Loisirs) and have a flight radius of 15,200 km.

Specifications:

• Length: 73.9 m • Cabin length: 5.86 m • Wing span: 64.8 m • Cruising altitude: 11,000 m • Cruising speed: 890 km/h

• Length: 56.7 m • Cabin length: 5.48 m • Wing span: 60 m • Cruising altitude: 11,000 m • Cruising speed: 904 km/h

Moyen-courrier/ Medium-haul 2 Boeing 737-800

1 ATR 72-500

Equipés de 162 sièges (18 Confort, 144 Loisirs) Ces appareils ont un rayon d’action de 5 765 kilomètres.

Equipé de 64 sièges Cet appareil à un rayon d’action de 1 000 kilomètres.

Caractéristiques :

• Longueur : 39,50 m • Largeur cabine : 3,54 m • Envergure : 35,8 m • Altitude de croisière : 12 500 m • Vitesse de croisière : 800 km/h

• Longueur : 27,16 m • Largeur cabine : 2,59 m • Envergure : 27 m • Altitude de croisière : 7 500 m • Vitesse de croisière : 510 km/h

These aircraft are equipped with 162 seats (18 Confort, 144 Loisirs) and have a flight radius of 5,765 km.

This aircraft is equipped with 64 seats and has a 1,000 km flight radius.

Specifications:

• Length: 39.50 m • Cabin length: 3,54 m • Wing span: 35.8 m • Cruising altitude: 12,500 m • Cruising speed: 800 km/h

• Length: 27.16 m • Cabin length: 2.59 m • Wing span: 27 m • Cruising altitude: 7,500 m • Cruising speed: 510 km/h —79—

EUROPE

Paris Suisse

Marseille

SEYCHELLES Diego KENYA Nairobi TANZANIE Dar es Salaam MOZAMBIQUE Pemba*

Johannesburg

COMORES Moroni

Nosy Be

Anjouan

Majunga

Sambava Maroantsetra

MAYOTTE

Sainte-Marie

ANTANANARIVO

Tamatave

RODRIGUES MAURICE

Morondava

LA RÉUNION Tuléar

AFRIQUE DU SUD

Fort-Dauphin

MADAGASCAR

—80—

Delhi

CHINE

INDE

Guangzhou

THAÏLANDE

Bombay

Bangkok Kochi

Chennai

AUSTRALIE Perth

Tanzanie Dar es Salaam

Air Austral

Océan Indien Grande Comore Moroni

En code-share avec

Anjouan* Ouani

MAYOTTE Mozambique*

Nosy be

Pemba

En code-share avec

Madagascar

Majunga

Tanzanie Dar es Salaam

En code-share avec Océan Indien

Opéré en partenariat avec Grande Comore

Canal du Mozambique

Moroni

Anjouan* Ouani

MAYOTTE Mozambique*

Nosy be

Pemba

Filiale Air Madagascar

Air maDAGASCAR

Madagascar

En code-share avec

Information et réservation www.ewa-air.com * À partir de février 2014 : Anjouan / Mozambique

Majunga

Filiale Air Austral

Canal du Mozambique

En code-share avec En code-share avec En code-share avec

* vol effectif à partir de janvier 2020

Information et réservation www.ewa-air.com * À partir de février 2014 : Anjouan / Mozambique

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zoom océan indien

SEYCHELLES

Diego Suarez

COMORES Moroni

Sambava

Nosy Be

Ouani

Majunga

Maroantsetra Sainte-Marie Tamatave

MAYOTTE ANTANANARIVO

RODRIGUES MAURICE

Morondava

MADAGASCAR

RÉUNION

Tanzanie Dar es Salaam

Tuléar

Océan Indien Grande Comore Moroni

Anjouan* Ouani

MAYOTTE Mozambique*

Nosy be

Pemba

Fort-Dauphin

Madagascar

Canal du Mozambique

Information et réservation www.ewa-air.com * À partir de février 2014 : Anjouan / Mozambique

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Majunga

europe

Norvège Oslo

Royaume Uni Irlande

Dublin

Aberdeen

Danemark Billund

Newcastle

Moscou

Copenhague

Pologne Bremen Hambourg Varsovie Berlin Hanovre Amsterdam Londres Düsseldorf Allemagne Pays-Bas

France

Lisbonne

Russia

Göteborg

Birmingham

Belgique

Portugal

Stockholm

Manchester

Bruxelles Paris CDG

Vigo

Suède

Bilbao Madrid

Luxembourg

Kiev

Rép. Tchèque

Prague

Francfort Nuremberg Stuttgart Vienne Munich Suisse Autriche Budapest

Suisse Hongrie Zurich Slovénie Genève Venise Ljubljana Milan Gênes Turin

Marseille Barcelone

Ukraine

Calvi Ajaccio

Bologne Florence Bastia Italie Rome Figari

Espagne

Croatie

Roumanie

Zagreb

Bucarest

Istambul

Naples

Grèce

Turkey

Athènes

De/vers La Réunion

Lignes Air Austral sans changer d’aérogare à Roissy Charles De Gaulle opérées en partage de code avec Lignes opérées par les partenaires Air France, Air Corsica, Luxair, SNCF, Swiss International

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france métropolitaine et bruxelles L’accès aux villes de province, grâce au TGV’Air Le meilleur service de correspondances sans changement d’aérogare Grâce à son accord avec la SNCF TGV’Air, Air Austral vous propose des acheminements de/vers 18 villes de province et de Bruxelles au départ du plus grand hub européen Roissy Charles-de-Gaulle. Avec l’option TGV’Air, un service unique et exclusif : un voyageur qui achète un billet Premium (Club Austral / Confort) prend le TGV en première classe au départ et à destination de Paris, tandis qu’un Bruxelles voyageur en classe Loisirs fait le trajet en train en deuxième classe. Une seule réservation, un seulLille-Europe billet électronique, un seul tarif par classe. La carte d’embarquement du TGV doit être retirée par le voyageur dans la gare concernée au guichet TGV au plus tard 20 minutes avant le départ, sur présentation de la réservation de vol Air Austral.

Aéroport-Charles-de-Gaulle TGV

Champagne-Ardenne TGV Lorraine TGV Bruxelles Lille-Europe

Massy TGV (Orly)

Strasbourg

Partenaires

Le Mans

Rennes Angers Nantes

Champagne-Ardenne TGV Lorraine TGV

Aéroport-Charles-de-Gaulle TGV St-Pierre-des-Corps Massy TGV (Orly)

Poitiers Rennes

Strasbourg

Le Mans Angers

Nantes

St-Pierre-des-Corps Lyon-Part-Dieu Poitiers

Bordeaux

Valence TGV Rhône Alpes Sud Lyon-Part-Dieu

Nîmes

Avignon TGV

Bordeaux Montpellier

Aix-en-ProvenceValence TGV TGV Rhône Alpes Sud

Marseille St-Charles Nîmes

Avignon TGV

Montpellier Marseille St-Charles

Desserte TGV AIR

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Aix-en-Provence TGV

asie & océanie Sapporo

Beijing

CORÉE DU SUD Seoul

Sendai

JAPON Tokyo Osaka

Shanghai

NEPAL Chengdu

Katmandou

Delhi

CHINE

PAKISTAN

BANGLADESH

Karachi

Dacca

VIETNAM

Calcutta

INDE

MYANMAR Yangon

Bombay

Chennai

Kunming Hanoi

LAOS

Guangzhou Xiamen Hongkong

Ventiane

Chiang Mai

PHILIPPINES

THAÏLANDE Bangkok CAMBODGE Phuket Krabi

Manille

Phnom Penh

Colombo

SRI LANKA

MALAISIE

Kuala Lumpur Singapour

INDONÉSIE Jakarta Bali

AUSTRALIE Brisbane

LA RÉUNION

Perth

Sydney

Auckland

Melbourne

NOUVELLE ZELANDE

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afrique KENYA Nairobi

TANZANIE

Dar es Salaam

MOZAMBIQUE Pemba*

Livingstone Victoria

Harare Tananarive

Windhoek

MADAGASCAR Johannesburg

AFRIQUE DU SUD George

Maputo

Durban

Port Elisabeth

*Vols effectifs à partir de 2020

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Ile Maurice La Réunion

canal du mozambique

Tanzanie

La compagnie aérienne Mahoraise Filiale de la compagnie Air Austral,

Dar es Salaam

Ewa Air propose des liaisons directes au départ de Dzaoudzi dans la zone du canal du Mozambique.

Anjouan Comores

Ouani

Mayotte

Moroni

Mozambique

Diego-Suarez

Nosy Be

Pemba*

Morondava

Majunga

Antananarivo 2 ATR72-600

Toliara

Equipés de 64 sièges cet appareil a un rayon d’action de 1 500 kilomètres.

Madagascar

www.ewa-air.com En codeshare avec *Vols effectifs à partir de 2020

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Madagascar

La compagnie du domestique malgache, filiale d’Air Madagascar TSARADIA en quelques mots : • Agrément IOSA renouvelé jusqu’en décembre 2020 • 4 ATR72 Bi-Classes : Privilège et Loisirs • 2 DHT monoclasse • Nouveau plateau repas : le terroir malgache à bord • Nouveau lounge à l’aéroport Ivato depuis juin 2019

2 ATR 72-500 Equipés de 70 sièges ces appareils ont un rayon d’action de plus de 1 300km

2 ATR 72-600 Equipés de 72 sièges ces appareils ont un rayon d’action de plus de 1 500km

2 DHT Twin Otter Equipés de 15 sièges, ces appareils ont un rayon d’action du moins de 800km

www.tsaradia.com

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—89—

tRIoLet

saInt-gILLes

aéRopoRt de pLaIsance

saInt-pIeRRe

La Réunion

Ile Maurice

Tél : +262 262 22 22 66

Tél: +230 261 22 66

w w w. c o r a i l h e l i c o . c o m —90—

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