Eccelso Automne / Hiver 2014 by Eccelso Magazines

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anniversary ĂŠdition

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EDITO

ANS de pensée positive 10stillée avec amour

Par Anne Barrois

Heureux ! Nous le sommes. Aujourd’hui plus qu’hier et grâce à vous, sans aucun doute, moins que demain. Car, plus nous avançons, plus nous apprécions le chemin, plus la route est belle… 2004-2014. Depuis 10 ans, nous avons le bonheur de partager avec vous cette fantastique aventure, Eccelso. Une aventure folle et belle, lancée à 300 à l’heure, rythmée par des rencontres toutes plus enrichissantes les unes que les autres, une vie de découvertes et de surprises, d’images et de saveurs, de parfums, de voyages… 10 ans de vie, 10 ans de passion. Pour tout cela, ce bonheur, ces souvenirs et tout l’avenir qu’il reste à écrire, à vous chers annonceurs, fidèles collaborateurs, très chers lecteurs : MERCI. Durant ces 10 ans nous avons tenté de 10stiller une pensée positive… Page après page, numéros après numéros, magazines après magazines, d’images sublimes en belles histoires, nous avons voulu offrir le meilleur à nos lecteurs les plus exigeants : des portraits rares, des adresses exclusives, des destinations d’exception… Pour fêter avec panache ses 10 ans, Eccelso a mobilisé ses équipes et ses annonceurs. Pas de révolution, mais des petites touches à retrouver au travers de ces pages, comme autant de petits cadeaux, de belles surprises rien que pour vous. Des questions in10scrètes auxquelles nos partenaires et amis ont apporté des réponses délicieusement pertinentes, des facettes méconnues et ici révélées, de la complicité, de l’humour et de l’amitié… Et aussi, beaucoup de fêtes, d évasion, de bulles de joie et de bonne humeur. Et parce qu’un sourire vaut mieux, parfois, souvent et même toujours, qu’un long discours, prenez-le ainsi : cet Eccelso est un sourire. Le nôtre, sincère et reconnaissant. Puisse-t-il éclairer votre journée, votre nuit, et vous faire rêver peut-être.

Tirage 15 000 exemplaires. Edition, Conception, Réalisation, Impression CÔTE COM... SARL au capital de 7700 euros – RCS Lille 73764/2001B01312 Siège Social – Golf du Sart - 5 Rue Jean Jaurès - 59491 Villeneuve d’Ascq – Tél. + 33 (0)3 20 53 35 67 Email : cote-com@wanadoo.fr. Directeurs de la publication / Rédacteurs en chef : Anne & Guillaume Barrois - Rédactrices Anne Barrois, Anne Diradourian, Emmanuelle Morice, Astrid Salaun, Christelle Taczala. Photographes : Didier Alkenbrecher, Guillaume Barrois, Florent Mayaud, John Lelong, Olivier Touron. Dépôt légal à parution. ISSN en cours. Toute reproduction, même partielle, par quelque procédé que ce soit, des pages, images ou textes publiés dans ce magazine, faite sans l’autorisation écrite de l’éditeur est illicite et constitue une contrefaçon (loi du 11 Mars 1957, art. 40 et 41 et code pénal. art. 425). L’éditeur décline toute responsabilité pour tous documents, quel qu’en soit le support, qui lui seraient confiés.

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La deuxième règle de Jérémy pour une vie meilleure : “Il faut toujours avoir une tenue appropriée pour aller travailler”

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Photos © Anne & Valentin

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LES YEUX DANS LES YEUX Dans notre atelier de création, nos designers imaginent chaque nouvelle monture avec un objectif en tête : créer des lunettes à vivre qui ressemblent à ceux et celles qui les portent. Dans notre atelier toulousain, nous créons, depuis plusieurs décennies maintenant, des montures alliant style et singularité, tout en nous intéressant à la réalité de l’objet lui-même. Depuis l’ouverture de notre première boutique, nous avons choisi de ne pas adapter les clients aux lunettes. De nouvelles questions se sont imposées naturellement : comment vit la cliente, comment bouge le client, quelle sera la paire parfaite, celle qui lui ressemble. Il y a trente ans, c’était une petite révolution. D’une certaine manière, c’est toujours le cas : nos collections ont de la personnalité, plein de personnalité(s), et la capacité de faire émerger l’énergie propre à chaque individu. Quelque soit le modèle, nos montures ont du tonus, elles ouvrent le regard, elles ont du relief. Chacun de nos concepts cherche à équilibrer différemment des valeurs toujours omniprésentes dans nos modèles : énergie, lumière, matière, ligne, contrastes et couleurs. C’est ce brassage de directions qui nous permet d’aboutir à des concepts très identitaires.

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Une Façon Unique de Voir les Choses affirmez votre identité

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Les lunettes LINDBERG disent au monde qui vous entoure que vous souscrivez à une manière de penser différente et que vous avez le goût des vrais connaisseurs pour le design d’exception et les matériaux de très haute qualité. Chaque monture affirme bien haut qu’esthétique, innovation technique et savoir faire artisanal sont des valeurs essentielles.

Les innovations technologiques brevetées de LINDBERG ; alliées à l’attention portée aux détails, ont révolutionné l’univers de la lunetterie moderne. Nous avons éliminé tout qui n’était pas essentiel, y compris tous les rivets et toutes les vis et soudures. Les montures LINDBERG sont incroyablement résistantes et flexibles tout en étant parmi les plus légères et les plus confortables du monde.

l’art des matériaux

fabriquées à l’unité

LINDBERG choisit les matériaux pour leur élégance intemporelle, leur résistance exceptionnelle et leur impact visuel distinctif, notamment en utilisant le titane et l’acétate. Une sélection de créations LINDBERG est également disponible en corne de buffle.

Nous fabriquons chaque monture LINDBERG. Elles sont finies entièrement à la main et individuellement numérotées. Nous avons mis le monde de la lunetterie sens dessus dessous : Fini le design de masse à prendre ou à laisser.

13-13 bis, place du lion d’or – vieux-lille - Tél. + 33 (0)3 20 31 51 18 – www.dumesnil-opticiens.fr Lundi de 14h à 19h – Mardi au samedi de 9h30 à 13 h et de 14h à 19h

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Photos © Fountaine Pajot

No shoes,NO NEWS... Telle est la philosophie du projet développée par Gérard Fauquembergue ! L’idée ? «une chambre d hôte» sur l’eau, sur le magnifique Catamaran Fountaine-Pajot SABA 50 (15 m) flambant neuf ! Lumineux, spacieux, performant, à l’image de ses grands frères, le Saba 50 offre tous les plaisirs de la mer, en navigation et au mouillage. La détente rime avec confort et élégance avec ses 5 cabines doubles, chacune avec salle de bain privative, etc… Une véritable villa sur l’eau ! Programme 2015 (qui démarrera à partir du mois de Mai): Ibiza, Côté d Azur, Corse, Sardaigne ,Italie...

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Le progrès refuse tout compromis. Il explore les frontières du possible pour mieux les repousser. C’est à ce prix qu’une vision peut devenir réalité et le futur s’appréhender dès aujourd’hui. Sportive hybride modelée sur une structure carbone très légère et très résistante, bénéficiant d’un design inspiré et d’une agilité silencieuse, elle définit la prochaine génération de voitures alliant hautes performances et efficience absolue. Dès à présent, la Nouvelle BMW i8 est une réalité. www.bmw.fr/i8

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ART DE VIVRE

CLASSE C BERLINE INITIEZ LE MOUVEMENT Avec sa toute nouvelle Classe C, Mercedes-Benz ouvre un nouveau chapitre d’une série à succès et pose de nouveaux jalons dans la gamme moyenne premium. Grâce à une conception légère intelligente permettant un gain de 100 kg, un aérodynamisme exceptionnel et de nouveaux moteurs très sobres, la Classe C établit des références inédites en termes d’efficience dans sa catégorie. De nombreux systèmes d’aide à la conduite novateurs garantissent une sécurité maximale, un nouveau train de roulement, doté en option d’une suspension pneumatique, offre un confort de suspension et de roulement exemplaire et des qualités routières empruntes de légèreté et d’agilité. Sur le plan esthétique, la nouvelle Classe C donne le ton avec des lignes à la fois claires et riches en émotions, ainsi qu’un design intérieur luxueux. De nombreuses autres innovations et détails d’équipement soulignent le confort axé sur la performance et la sportivité raffinée de la berline. Globalement, la valeur réelle et perçue de la nouvelle Classe C lui confère une aura éminemment haut de gamme. Le client aura le choix dans un premier temps entre les modèles C 180, C 200 et C 220 BlueTEC. Intérieur de première classe rehaussé par de multiples détails raffinés

La Classe C est la gamme la plus pourvoyeuse de volumes de Mercedes-Benz. Depuis son lancement commercial en 2007, le modèle précédent s’est écoulé à plus de 2,4 millions d’exemplaires. La nouvelle Classe C offre non seulement un design sensuel et dynamique, accompagné de multiples innovations techniques, mais aussi une vaste dotation de série et des valeurs d’émissions et de consommation exemplaires. Il en résulte un coût d’utilisation et un respect de l’environnement de premier ordre.

Les designers Mercedes ont mis en scène l’aménagement intérieur avec un niveau d’exigence auquel peu de véhicules, même de catégories supérieures, nous ont habitués. Cela va du choix minutieux des matériaux haut de gamme et de leur toucher agréable à la précision de certains détails raffinés. En passant par un nouveau langage plastique qui allie sensualité et limpidité à une sportivité dynamique et contribue ainsi à la valeur perçue exceptionnellement élevée de l’habitacle.

Lignes dynamiques et sensuelles conjuguées à des formes épurées

Une référence en termes de sécurité, d’aérodynamisme et de confort sonore

Sur le plan visuel, la nouvelle Classe C s’éloigne résolument de sa devancière. Son design marquant et dynamique exprime une sensualité et une limpidité qui suscitent l’émotion. Esthétique moderne a inspiré les lignes et les surfaces sensuelles de la nouvelle berline dont l’harmonie et la tension fascinent et émeuvent. Les designers ont créé pour la Classe C des formes épurées qui soulignent sa technologie intelligente. Gorden Wagener, vice-président du Design de Daimler AG : « La nouvelle Classe C met en scène la passion pour l’automobile grâce à un langage plastique éminemment moderne. Par son style évolué et ses lignes claires et sensuelles, la nouvelle Classe C affiche un caractère progressiste et un fort potentiel émotionnel. La nouvelle Classe C se veut l’interprète d’un luxe actuel qui confine à la perfection. »

Poids en baisse, résistance exceptionnelle, avec rigidité initiale, pour un excellent comportement de marche, ainsi qu’un confort sonore et vibratoire maximal et une sécurité exemplaire – telle est la base novatrice fournie par la caisse brute de la nouvelle Classe C. Dans la pure tradition Mercedes-Benz, la carrosserie est conçue pour offrir une sécurité anti-collision exemplaire. La berline répond ainsi non seulement à toutes les dispositions légales actuelles, mais aussi à toutes les exigences en termes de notation et aux critères de sécurité internes MercedesBenz encore plus sévères, définis en fonction de conditions réelles d’accident. Une faible résistance à l’air est la condition préalable à d’excellentes valeurs d’efficience. Dès 70 km/h, la résistance à l’air excède la somme de toutes les résistances à la marche et représente un levier essentiel pour réduire la consommation et les émissions de CO2. En bref, la nouvelle Classe C est LA référence sur le segment des berlines.

Retrouvez la nouvelle Classe C dans les 10 concessions SAGA Mercedes-Benz du Nord-Pas-de-Calais et sur www.mercedes-saga.com

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le trident a

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Le prestigieux constructeur automobile, symbole de l’excellence italienne, rejoint le club très fermé des marques centenaires. Raffinement, performance et exclusivité résument la saga Maserati, celle d’un clan de cinq frères unis par leur passion de la course. Par Anne Diradourian.

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SAGA

Maserati, c’est avant tout une histoire de famille et de passion pour la course automobile. Des sept frères Maserati, tous nés à la veille du XXe siècle, cinq d’entre eux furent impliqués dans la conception, la réalisation et pilotage de ces voitures frappées du célèbre trident, dessiné par Mario, l’artiste de la tribu. Rodolfo Maserati, le papa, est chauffeur du train royal du souverain italien. C’est lui qui transmettra à ses fils sa passion de la vitesse. Carlo, l’aîné, est le premier à se lancer, en 1900. Enfant précoce, il fabrique des vélos, puis des motos et construit son premier moteur monocylindre. Engagé par Fiat puis Isotta-Fraschini, il devient pilote d’essai. En 1907, il rejoint Bianchi puis Junior, un constructeur automobile milanais. L’homme a des projets plein la tête, hélas, il meurt en course en 1910. Anéantis, ses frères prennent la relève, et notamment Alfieri, engagé dès l’âge de 18 ans par Isotta-Fraschini. Leader de la fratrie, il sera rejoint chez le grand constructeur milanais par Bindo et Ettore. En décembre 1914, alors que l’Italie n’est pas encore entrée dans la guerre, Alfieri Maserati crée à Bologne un atelier spécialisé dans la préparation sportive des moteurs Isotta-Fraschini. La « Societa Anonima Officine Alfieri Maserati » est née. Après la guerre, il acquiert un nouvel atelier dans la banlieue de Bologne, à Ponte Vecchio et prend part régulièrement à des épreuves sportives, au volant de la Tipo Speciale, une Isotta-Fraschini de 6,3 litres.

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SAGA

Concours d’élégance Chantilly 2014

Maserati contre Ferrari Le 13 juin 1926 couronne le succès des frères Maserati. Lors de la course de vitesse de Bologne, le plus jeune des frères, Enersto, dépasse les 167 km/h à bord de sa Tipo 26. L’entreprise décide de vendre la voiture à des pilotes privés, les gentlemendrivers, qui se pressent à la sortie des ateliers. Le 28 septembre 1929, à Crémone, l’entreprise remporte son premier record du monde grâce à la performance de son pilote Borzacchini. A bord d’un véhicule équipé d’un moteur V4 16 cylindres il termine la course à unevitesse moyenne de 246 km/h. Un record qui ne sera battu que 10 ans plus tard. 1930 est une année de grandes victoires.Au Grand Prix de Tripoli, Maserati rempote sa première victoire internationale. Quelques semaines plus tard, le Grand Prix d’Italie à Monza voit s’affronter pour la première fois les frères Maserati et Enzo Ferrari. Les Maserati dominent la course du début à la fin et s’approprient le podium. Alfieri est distingué du titre de « cavaliere », c’est à dire chevalier de l’ordre du mérite. C’est à cette époque également que la production des voitures de course s’accélère. En 1932, le décès d’Alfieri, à l’âge de 44 ans, est une terrible tragédie, non

seulement pour sa famille, mais aussi pour la firme. Cette fois encore, les frères Maserati font bloc. Bindo quitte Isotta-Fraschini et prend la direction de l’entreprise familiale, Ettore la direction technique, tandis qu’Ernesto assure la gestion financière. Mais les difficultés économiques ne tardent pas à apparaître, contraignant les frères à vendre les parts de la société à Adolfo Orsi, propriétaire d’un important groupe industriel à Modène. Passionné de courses, bon gestionnaire financier mais sans compétences techniques, Orsi a l’intelligence de faire signer un contrat de dix ans aux frères Maserati, ce qui leur permet de rester maîtres des orientations techniques de l’entreprise et de se consacrer à leur passion, la création de voitures de course. L’année 1946 voit la naissance de la première Maserati de route, l’A6, une jolie berlinette carrossée par Pinin Farina et motorisée par un six cylindres de 1,5 litre. Un an plus tard, Bindo, Ettore et Ernesto Maserati quittent une entreprise qui n’est plus vraiment la leur pour fonder à Bologne, l’OSCA (Officine Specializzate Costruzione Automobili), où ils se consacrent exclusivement à la conception et à la construction de voitures de course.

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L’ère Fangio Fin 1956, une superbe GT, la 3500, voit le jour. Elle sera la première Maserati produite en série. Championne du monde de F1 en 1957 grâce à Fangio, Maserati se découvre de nouvelles ambitions. La firme cherche à briller simultanément en F1 et en Endurance, comme Ferrari, son grand rival. Mais, en 1958, Maserati est mise sous tutelle judiciaire et doit renoncer officiellement à la compétition.

Peugeot,Maserati sera provisoirement sauvée par l’État italien puis par Alessandro de Tomaso, un industriel italo-argentin qui possède déjà sa propre marque,la firme Innocenti et les constructeurs motos Benelli et Moto Guzzi. Les années 80 voient naitre les mythiques Quattroporte Royale (la voiture présidentielle italienne) et Biturbo avec ses déclinaisons Spyder et Biturbo S (37 000 exemplaires produits entre 1982 et 1993).

Le lancement des modèles Ghibli et Indy, remarquablement réussis sur le plan esthétique et très performants, ramènera un peu de sérénité. Maserati séduit à nouveau et de son union avec Citroën en 1968 naîtront deux produits d’exception : la Citroën SM à moteur V6 Maserati et la Maserati Bora, une superbe sportive à moteur central désignée par Giugiaro. Ce dernier présente en 1972 un coupé à l’allure futuriste, le Boomerang considéré encore aujourd’hui comme l’un des concept-cars les plus admirés. Abandonnée à son sort en mai 1975, après le rachat de Citroën par

En 1997, le trident est racheté par la firme au cheval cabré de Maranello, Ferrari. Un singulier clin d’œil de l’histoire, quand on sait qu’elle fut, sur les circuits comme à la ville, la grande rivale italienne de Maserati. Avec 15 400 voitures livrées dans le monde en 2013, la marque centenaire a plus que doublé ses ventes grâce au succès de ses nouveaux modèles Quattroporte et Ghibli. Et pour ses 100 ans, Maserati a annoncé son souhait de commercialiser un coupé sport concurrent aux Jaguar F-Type et Porsche 911, baptisé Alfieri Concept, en hommage à l’un de ses principaux inspirateurs.

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En guest star à Chantilly

Le Concours Chantilly Arts & Elegance Richard Mille propose « la rencontre dynamique de l’Art et de l’Elégance, du Passé et du Futur, de l’Automobile et de la Couture, de la Culture et du Plaisir », a joliment résumé Peter Auto, organisateur de cet événement exceptionnel. Partenaire officiel de cette première édition qui a eu lieu le 7 septembre dernier, Maserati a présenté une trentaine de ses modèles. Quel lieu plus élégant que le Château de Chantilly pour faire revivre la saga Maserati au travers de ses modèles classiques, contemporains mais aussi futuristes. C’est ainsi que parmi des modèles historiques aux lignes extraordinaires, comme l’A6 GCS de 1947 ou encore l’A6 G 2000 Zagato de 1956, le public a pu découvrir ou redécouvir des modèles plus sportifs comme la 250F de 1953, mais aussi la Birdcage V12 de 1963. Les amateurs de belles carrosseries pouvaient également admirer les récentes Ghibli et Quattroporte, mais aussi Granturismo et GranCabrio.

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Des icônes à vos pieds Bonne nouvelle pour les esthètes, amoureux de beaux souliers fabriqués dans les règles de l’art. La maison alsacienne Heschung, qui fabrique la « Rolls » de la chaussure depuis 1934, fournisseur officiel de l’équipe de France de ski aux JO de 68, ouvre un nouvel espace dans le Vieux-Lille. Eccelso adore ! Par Christelle Taczala.

Si le cousu norvégien ou le cousu Goodyear ont du sens pour vous, si les senteurs de cuir et de cirage vous font vibrer, vous ne pouvez passer à côté de cet événement. Quatre-vingts ans après la création par Eugène Heschung de la fabrique familiale, Lille accueille sa première boutique exclusive. Rue de la Grande Chaussée, joli « pied » de nez.

Epuré et authenticité Des lignes simples et intemporelles, un choix de mobilier aux accents scandinaves, de belles matières et des essences de bois qui font échos aux sources d’inspiration du maître-chausseur… Bienvenue chez Heschung. L’écrin donne le ton. Le ton juste et parfait. Le noir et le blanc soulignent les lignes pures et harmonieuses. Le mobilier rend hommage aux années 50. Le tabouret « Méribel » côtoie le canapé « Mayor » d’Arne Jacobsen et les chaises d’Hans Wegner dans une ambiance cosy baignée d’élégance. Plus qu’une boutique, cet espace est un endroit dédié à la création. Un corner permet ainsi d’y réaliser des commandes spéciales, un point fort, qui atteste du savoir-faire Heschung et de ses artisans qui en font la qualité.

Un savoir-faire exclusif Un service haut de gamme propose donc de vous faire découvrir les coulisses des Ateliers, expression la plus créative de la marque. Vous êtes invité à personnaliser l’un de ses modèles emblématiques, accompagné du début à la fin du processus : choix du modèle, du cuir et du coloris, grâce à des liasses d’échantillons disposées à cet usage, pointure et largeur de la forme et enfin choix de la semelle. Les souliers ainsi créés seront ensuite fabriqués dans les ateliers Heschung situés à Steinbourg en Alsace dans un délai de 8 à 10 semaines. Une paire à votre mesure, à votre goût, reflet de votre personnalité. De la haute-couture à vos pieds.

Des créations plurielles pour l’homme et la femme Un style intemporel, des matières nobles… Le soulier Heschung naît de ce subtil compromis qui allie tradition et modernité. A l’abri des modes éphémères, il est apprécié pour son élégance, son confort, sa robustesse. Un luxe d’aujourd’hui. Avec exigence, Heschung capte et filtre les tendances afin de les interpréter avec les valeurs d’authenticité de la maison. Les modèles iconiques de la marque sont renouvelés, réinterprétés selon les envies, les collections Heschung s’enrichissent et se complètent de saison en saison. Derbys, richelieu, loafers, mocassins, boots, bottines et bottes pour l’homme et la femme sont crées dans une multitude de matières, coloris et combinaisons. Pour la femme un masculin-féminin classique, mais affirmé, l’évocation du vestiaire garçonne, un dressing urbain. So so chic.

HESHUNG 6, rue de la Grande Chaussée - LILLE Tél. : +33 (0)3 28 07 35 95 www.heschung.com

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BOUTIQUES HESCHUNG 6, RUE DE LA GRANDE CHAUSSÉE 59000 LILLE [33] 03 28 07 35 95 8, RUE DU MARCHÉ SAINT HONORÉ 75001 PARIS [33] 01 40 20 48 18 18, RUE DU VIEUX COLOMBIER 75006 PARIS [33] 01 44 39 17 30 11, RUE DE SÉVIGNÉ 75004 PARIS [33] 01 42 71 33 68 7, RUE GASPARIN 69002 LYON [33] 04 78 38 15 95 7 BIS, RUE DE LA GLACIÈRE 13100 AIX EN PROVENCE [33] 04 42 27 18 24 30, RUE DE L’HÔPITAL 76000 ROUEN [33] 02 35 98 14 11 4, RUE CHABAUD 06400 CANNES [33] 04 93 39 46 09 14, PLACE DES GRANDS HOMMES 33000 BORDEAUX [33] 05 56 43 66 00

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“J’ade” Une déferlante de luxe dans le monde naval Par Anne Barrois Vous en rêviez ? «CRN» l’a fait ! Repéré lors du Monaco yacht show, ce monstre des mers de 60 mètres de long est le premier yacht du monde à disposer d’un « garage flottant » dans lequel le propriétaire peut stocker et accéder facilement à son Riva Iseo Yacht de 8 mètres ! En toute simplicité, la réalité dépasse le rêve… Photos © Jade.CRN

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UNE PROUESSE DE TECHNOLOGIE… Le « garage flottant », niché sur le pont inférieur, est une solution innovante d’ingénierie créé par le chantier naval CRN. À commande hydraulique, le garage peut sécher en 3 minutes et est éclairé par des lumières sous-marines pour un effet spectaculaire ! A côté du garage flottant, qui peut également être utilisé comme une piscine, se trouve le beach club. Une trappe arrière se transforme en une grande plate-forme de plage, le beach club dispose d’une terrasse ensoleillée et permet un accès facile et sécuritaire à l’océan.

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LE LUXE À L’ÉTAT PUR ! Créé par l’entreprise CRN, «J’ade» est doté d’un intérieur design, classique et moderne, élégant et raffiné. Les architectes ont choisi des matériaux nobles, comme le marbre, le cuir, le métal et le bois... Du noyer Canaletto et un palissandre poli sont particulièrement présents, ainsi que des planchers en bois dur fait de larges bandes Afromasia et de moquettes blanches Tai Ping. Comme son nom l’indique, la couleur jade est accentuée dans différentes nuances au travers de la décoration du yacht. J’ade peut accueillir 13 membres d’équipage et 10 invités, répartis dans quatre cabines invités et une suite parentale. La chic suite des propriétaires dispose d’un balcon, de mobilier revêtu de cuir blanc-argent nuances de noix de coco par Fendi Club House Italia, un tapis de soie et les textiles et les rideaux sont en cachemire de Loro Piana. La salle de bains adjacente, meublée avec Afyon et marbre noir Emperador, dispose d’un miroir anti-buée dissimulant une télévision, les lavabos sont personnalisés en forme de pétales et une baignoire ovale de Boffi. A découvrir également, l’espace bien-être et le bain turc fait de mosaïques vertes Sicis du sol au plafond, ainsi que la salle de sport. DES ESPACES DÉDIÉS À LA MUSIQUE Le design intérieur de J’Ade a été supervisé par le Studio Zuccon et CRN Centro Stile, en étroite collaboration avec le propriétaire. Ses fonctions spéciales incluent les hautes et larges fenêtres du salon supérieur, offrant une large vue panoramique et un sentiment de proximité avec l’eau. Au lieu d’une salle à manger traditionnelle, le propriétaire a demandé un espace dédié à la musique; ainsi se trouve un piano blanc Yamaha rétro éclairé par des colonnes blanches pergmena. Un système de divertissement audio-vidéo a été développé par CRN en collaboration avec Videoworks, permettant un contrôle total à partir d’un iPad et résistants aux intempéries sont utilisés dans tout le yacht. La terrasse quant à elle, dispose d’un héliport et d’une piscine entourée de chaises longues. Le méga yacht a une vitesse de pointe de 16 noeuds et peut faire le voyage transatlantique, donnant un accès facile à la fois en Europe et aux Amériques. What else ?

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QUESTIONS IN

de Jean-Jacques Doolaeghe à Annie Sion Amoureux du beau et de l’élégance, Annie Sion / Nouchka et Jean-Jacques Doolaeghe / coloriste de renom des Salons Philippe Gonay, se prêtent à un jeu de question réponse sans censure, ni faux semblants. Au delà de la complicité évidente qui les unit, ces deux ambassadeurs de la féminité se livrent sur tout ce qui anime leur passion, le tout au cœur d’une des boutiques de chaussures les plus intimistes de Lille ! Par Astrid Salaun. Photos © John Lelong.

J-J.D. LE PIRE DES DÉFAUTS SELON TOI ?

JEAN-JACQUES DOOLAEGHE. QUAND TU ÉTAIS ENFANT, TU ÉTAIS PLUTÔT GARÇON MANQUÉ OU PETITE FILLE MODÈLE ?

ANNIE SION. La bêtise en général.

ANNIE SION. je n’étais pas un garçon manqué, mais pas réellement une petite fille modèle non plus. Disons que j’étais une fille c’est sûr. Comme ces petites filles un peu garçon qui deviennent l’essence même de la féminité par la suite...

J-J.D. ET QUEL EST TON PRINCIPAL DÉFAUT ?

J-J.D. QUEL EST TON MOT PRÉFÉRÉ ?

J-J.D. … TA PRINCIPALE QUALITÉ ALORS ?

A.S. «Amour». Mais l’Amour dans un sens plus large, pas exclusivement l’Amour sensuel avec un homme, je parle de l’Amour dans tout, l’Amour de la vie, l’Amour de la beauté, de mes enfants.

A.S. je pense que je suis une personne généreuse.

J-J.D. ET LE MOT QUE TU DÉTESTES ?

A.S. Ce sont mes enfants. Ce sont eux qui me portent tous les jours et restent ma source d’amour au quotidien.

A.S. je Je suis plutôt exigeante et minutieuse.

J-J.D. QUEL EST TON HÉROS OU TON HÉROÏNE FAVORITE ?

A.S. je déteste par dessus tout l’expression «…je ne souhaiterais pas cela à mon pire ennemi… ». Cela m’interpelle toujours, parce que de manière générale, je ne peux souhaiter du mal à qui que ce soit.

J-J.D. TU PRÉFÈRES ÊTRE NUE OU EN MAILLOT ? A.S. En maillot pour que je puisse justement encore me découvrir un peu !

J-J.D. TON GROS MOT PRÉFÉRÉ ? A.S. oups...(rires) ta gueule !

J-J.D. LE PIRE DES FASHION FAUX-PAS, L’ERREUR ABSOLUE EN MATIÈRE DE CHAUSSURES SELON TOI ?

J-J.D. TA VOCATION POUR LES CHAUSSURES EST-ELLE LIÉE AU FÉTICHISME OU À LA SEXUALITÉ ?

A.S. quelque soit la beauté ou l’élégance de la tenue, mettre des chaussures abîmées ou usagées est un manque de raffinement. L’accessoire en général est très important, les chaussures d’autant plus !

A.S. non, absolument pas.Bien que je puisse avoir des modèles de chaussures que l’on peut qualifier d’excitantes comme les cuissardes, les genouillères, certains escarpins sexy ou particulièrement féminins. Je sais aussi que le cuir, les chaussures peuvent êtré une source de désir ou d’excitation pour beaucoup, mais ma vocation personnelle vient d’abord de la mode.

J-J.D. POUR ÊTRE CHIC ET SEXY, ON OPTE POUR QUELLES CHAUSSURES ? A.S. de la bottine à l’escarpin en passant par la genouillère, peu importe. Ce qui compte pour qu’une femme soit sexy, c’est son attitude et la confiance qui émane d’elle. Le chic réside dans la façon d’être quelque soit la chaussure qui parfait une silhouette. Le style et l’élégance restent une chose naturelle qui ne s’achète pas.

J-J.D. QUE TROUVES-TU EXCITANT DE MANIÈRE PLUS GÉNÉRALE ? A.S. j’aime beaucoup l’excitation que procurent les voyages.

J-J.D. LA QUESTION QUE TU AURAIS AIMÉ QUE JE TE POSE ?

J-J.D. QUEL EST TON FILM PRÉFÉRÉ ?

A.S. je ne me suis pas posée cette question (rires). Je suis juste satisfaite des tiennes !

A.S. « Pretty Woman ». C’est toujours une très belle histoire, ça fonctionne à merveille 25 ans plus tard! Julia Roberts dégage une élégance quand elle arpente Rodéo Drive avec cette capeline et ces chaussures à talons ou bien quand elle porte cette robe de soirée rouge aussi splendide qu’intemporelle à l’opéra.

Nouchka - Ouvert le lundi de 14h à 19h - Du mardi au samedi de 10h à 19h - 11, rue des Manneliers - Vieille Bourse - 59000 Lille - Tél.03 20 55 89 66 facebook.comnouchka.lille - Sergio Rossi • Nouchka • Sartore • Church’s • Mai-Mai • Alberto Fermani • Gianvito Rossi

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Mon coup de stéphanie

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“Si une femme est mal habillée, on remarque sa robe, mais si elle est impeccablement vétue c’est elle que l’on remarque.” Coco Chanel

Cette citation, Stéphanie l’a faite sienne, proposant depuis de nombreuses années dans son antre de la mode, la tenue qui sublimera toutes les femmes ! Elégante, chic ou décontractée, quelque soit son style, chez Stéphanie Bis, chaque femme est assurée de trouver son bonheur ! Le choix aiguisé de jolies marques de prêt à porter, de collections « cérémonie », « sportwear » chic et charme, les pépites dénichées pour ses fidèles clientes, l’ambiance chaleureuse si chère à Stéphanie, font de cette parenthèse shopping un pur moment de bonheur ! Venez vite découvrir ou redécouvrir la magie de Stéphanie, dans votre Boutique Stéphanie Bis ! Large sélection de Fourrures et de Cuirs, de vêtements de cérémonies, de mariages ou de cocktails…

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stĂŠphanie bis

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QUESTIONS IN

d’Anthony Blondel à Dominique Verbaere, Jean-Charles Verbaere et Xavier Duthoit

Dans le groupe Verbaere, il y a le père Dominique, le fils Jean-Charles et le gendre Xavier. Entre Anthony Blondel, le pétillant gérant d’ABK EVENTS et d’ABK Protection, et la famille Verbaere, c’est une longue histoire de confiance et d’amitié, démarrée il y a 8 ans à l’occasion d’un événement organisé par Anthony pour la concession. Rencontre complice… Par Anne Diradourian. Photos © Florent Mayaud.

ANTHONY BLONDEL. UN EXTRA-TERRESTRE SONNE UN MATIN À VOTRE PORTE. IL VOUS DEMANDE « VERBAERE, C’EST QUOI ? », QUE LUI RÉPONDEZ-VOUS ?

A.B. TU N’AS PAS PEUR QUE LA NOUVELLE GÉNÉRATION FOUTE LE BORDEL ?

D.V. pas du tout ! Je souhaite transmettre aux enfants mon expérience, tout en gardant un œil sur l’entreprise. Mais ne t’inquiète pas, je continue à démarrer au quart de tour, comme toujours !

JEAN-CHARLES.V. (amusé) c’est une entreprise familiale, créée en 1950 et unie par

la passion de l’automobile. La troisième génération est aux manettes de l’entreprise, mais la deuxième génération n’est pas bien loin.

A.B. DOMINIQUE A FAIT LE CHOIX DE SE SPÉCIALISER IL Y A QUELQUES ANNÉES DANS DES MARQUES « NICHES » (SKODA, CATERHAM, LOTUS, ALFA, SUZUKI…) , AVEC LE RECUL, ET TOUT À FAIT ENTRE NOUS, CE FUT LE BON CHOIX ?

A.B. COMMENT S’EST RÉPARTI LE BUSINESS ENTRE VOUS DEUX : EN TIRANT AU DÉ OU AU BRAS DE FER ?

X.D. avoir des petites marques plutôt qu’une grosse marque généraliste nous donne à gérer un groupe à taille humaine et ça change tout. Dans un marché de plus en plus tendu, c’est une stratégie gagnante !

XAVIER.D. de façon très naturelle ! Le projet de reprise a été mûrement réfléchi

et la répartition s’est faite selon nos affinités. J-C.V. chacun a son business, même si nous nous retrouvons sur la stratégie globale du groupe. Cet espace de liberté est fondamental. X.D. et puis il y a un troisième homme entre nous, Dominique !

A.B. VOUS ÊTES CHEF D’ENTREPRISE, VENDEUR DE VOITURES, FINANCIER, MANAGER, DIRECTEUR DE CONCESSIONS… ÇA VOUS EMMERDE PAS TROP DE PRENDRE LE BOULOT DE SIX PERSONNES À VOUS DEUX ?

A.B. VOS ÉPOUSES FANNY ET CAMILLE SONT RESPONSABLES MARKETING DE VOS MARQUES RESPECTIVES. ON NE S’ENGUEULE PAS TROP ?

J-C.V. non, parce que nous sommes en relation permanente et directe avec le client, sur le terrain, donc ancrés dans la réalité.

X.D. ça arrive, mais on a trouvé un bon équilibre car on ne se marche pas sur les

pieds. Et puis, nous sommes des patrons plutôt cools, n’est-ce-pas ? (dit-il en s’adressant à Camille, son épouse, présente lors de l’interview)

A.B. L’AUTOMOBILE A CONNU UNE GRAVE CRISE. C’EST QUOI VOTRE TRUC POUR CRÉER LA DIFFÉRENCE, SÉDUIRE ET FIDÉLISER LES CLIENTS ?

J-C.V. mon père dit souvent « nous sommes garagistes ! ». Voilà, on reste des

A.B. DU COUP LES REPAS DE FAMILLE, CE N’EST PAS UN PEU LES COULISSES DU SALON DE L’AUTO ?

commerçants, pas des financiers. X.D. chaque voiture compte ! On est à l’écoute de nos clients, simplement.

J-C.V. (amusé) on parle bagnole, parce que c’est notre passion. Mais il y a aussi

une règle d’or entre nous : interdiction de parler business le soir en rentrant ou lors des repas de famille. Le premier qui dérape se fait reprendre illico !

A.B. VOUS ÊTES TOUS LES DEUX PAPAS. SI VOS FILS VOUS DISENT QU’ILS VEULENT FAIRE COMME VOUS PLUS TARD. CHAMPAGNE OU FESSÉE ?

A.B. DOMINIQUE, JE TE VOIS MOINS FRÉQUEMMENT À LA CONCESSION. RAS LE BOL DES VOITURES, PRÉ-RETRAITE OU VOLONTÉ DE PRENDRE DE LA HAUTEUR ?

X.D. Ce sera avec plaisir et je lui montrerai ce qu’est réellement le métier.

Mais quoiqu’il arrive, il choisira tout seul ! J-C.V. je ne sauterai pas au plafond ! Mais je serai honoré qu’il manifeste de l’intérêt pour notre travail et qu’il souhaite faire perdurer l’entreprise familiale. Mais il est important que nos enfants se fassent leurs propres expériences.

D.V. après 20 ans de carrière, j’ai souhaité prendre de la hauteur, transmettre

les rênes de l’entreprise en douceur et mettre mon expérience au service de la stratégie pour l’avenir.

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Tea forté

BREVES

Softea

tea forté présente warning joy 2014 !

Sophie vous accueille chaleureusement dans son salon de thé-restaurant où vous pouvez déjeuner du mardi au vendredi (le samedi midi sur réservation, minimum 6 couverts). Tous les plats et desserts sont fait maison : crevettes sauce curry à la crème, Saint-Jacques à l’estragon, filet mignon au thym, mousse au chocolat, café gourmand surprise !!!...La boutique se fond agréablement à la décoration du salon. Vous apprécierez une gamme de thés à déguster sur place ou à emporter, dont le fameux thé déthéiné parfumé ROOIBOS orange-caramel. Dès les beaux jours, vous pourrez vous installer sur la terrasse. (Le salon est situé au carrefour du Sart, juste en face de chez Picard).

Matière en bois, ton glacé et flocons de neige… la Collection Warming Joy 2014 de Tea Forté se révèle toute en douceur et illumine les « instants thé » de l’hiver. Pour les fêtes de fin d’année, les coffrets bleus pâles et les pyramides argentées invitent les amateurs à découvrir des assemblages gourmands mêlant fruits, épices et biscuits aux noisettes. La féérie et les moments magiques sont également présents à travers une nouveauté… Pour la première fois, Tea Forté crée un Calendrier de l’Avent, avec un thé-surprise à découvrir chaque jour jusqu’au 25 décembre ! Avec son décor bleu glace, ses pyramides argentées, ses motifs d’aiguilles de sapin et de flocons de neige, la Collection Warming Joy parle de montagne et de fêtes, d’atmosphères douillettes où le temps est suspendu. Le thé déploie ses senteurs et la magie des parfums de Noël fait son effet…

Ouvert du mardi au vendredi de 11h à 18h - le samedi de 14h à 18h. 103 rue Jean Jaures - 59650 Villeneuve d’Ascq Tel. 03 20 72 91 88

Orlane Herbin

www.teaforte.fr

Diplômée des Beaux Arts puis d’Esmod, Orlane Herbin s’est construit un itinéraire stylistique autour de collaborations marquantes, d’abord avec Gaspard Yurkievich, puis avec Jean-Paul Knott et enﬁn avec Maurice Béjart, pour son dernier spectacle. En 2002, Orlane lance sa ligne de prêt-à-porter féminin, puis rejoint en 2008 le label Maisons de Mode. Elle intègre alors sa première boutique atelier dans le nord de la France où elle crée et vend ses collections de prêt à porter et d’accessoires, tout en développant ses ventes à l’étranger, notamment au Japon. C’est dans cette boutique que la rencontre avec les mariées se produit, et répond à une demande particulière ... se marier oui, mais dans quelle genre de robe ... Après avoir dessiné personnellement pour quelques privilégiées, Orlane lance sa première « vraie » collection en 2008. Son style et ses inspirations : « Je prends les pièces de mon vestiaire pour les transformer en robes de mariée. C’est comme cela qu’un pull V en agneau plongé est devenu le haut dos nu d’une de mes pièces qui a eu le plus grand succès. Je m’inspire d’une silhouette de danseuse, une femme aperçue un soir, un tableau… Les volumes ﬂous et vaporeux m’attirent. J’accorde de l’importance aux belles matières, au tombé du tissu et au confort. Chaque mariée est synonyme d’une rencontre, d’une histoire, et j’espère les garder en mémoire. » Ses robes en trois mots : Evanescentes, originales et intemporelles.

David Maire crédit photo ©

Création robes de mariées / Wedding dresses www.orlaneherbin.com | contact@orlaneherbin.com - 09 53 44 01 30 Showroom | 168 avenue de la république - 59110 La Madeleine

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gerard darel Parisienne, un mode de vie Avec son style ultra féminin, la maison Darel incarne l’élégance française depuis plus de 40 ans. En s’inspirant de figures iconiques comme Jackie Kennedy ou Marilyn Monroe, Gerard Darel a su imposer une nouvelle vision du prêt-à-porter et entrer dans le petit cercle des marques qui comptent sur la scène internationale. Par Emmanuelle Morice.

Exigence de qualité et de style Derrière le style Gerard Darel, il y a une véritable tradition de l’excellence. Sélection des tissus et des peaux, travail sur le tombé et la fluidité des coupes, soin apporté à la qualité des finitions… Le minutieux travail de confection réalisé par les « petites mains » au sein de l’Atelier, niché au cœur du quartier de la Bourse, est l’un des fondements de la qualité de la maison. Paris, dans son infime richesse, est la première source d’inspiration des stylistes. Les collections révèlent parfois l’influence vintage chic des vêtements et des accessoires chinés au Marché aux Puces. Chaque création est originale et doit avoir cette dimension éternelle qui transcende les modes et les époques. Brigitte Comazzi Duval, nouvelle Directrice de création de la maison Darel depuis janvier 2014, renouvelle l’image de la marque en y apportant encore plus de féminité, d’audace et de fraîcheur…

Une femme multi facettes La campagne automne-hiver 2014/15 signée Christophe Roué, haute en mouvement, célèbre la sensualité discrète de cette héroïne du quotidien. On y découvre une Parisienne aux multiples visages de jour comme de nuit, à la sortie d’une bouche de métro, devant une vitrine, dans la foule... Le mix d’une chemise en coton blanc, d’un jean cropped et d’un trench frangé en daim lui assure une allure à la fois contemporaine et intemporelle. Adoucir l’élégance un peu stricte d’un bombardier par un pull tout doux en baby alpaga ou porter des sequins en plein jour avec des baskets... La Parisienne de Gerard Darel s’amuse avec la mode, la considère avec légèreté, et n’en fait jamais trop. Une femme au chic naturel, absolument Rive Gauche.

Les iconiques Darel se renouvellent sans prendre une ride Plus contemporain, plus simple et pourtant plus luxe, le collier «New Jackie» est conçu en généreuses perles de verre lampées. Les perles sont enfilées sur un câble de nylon et non plus assemblées à l’aide d’accroches métalliques. Surtout, un ruban en gros grain modulable, aux finitions de perles lampées noires et strass, permet de choisir la longueur de son collier. Le «New Jackie» se module selon nos envies, et notre allure. Lancé trente ans pile après la création de la maison Darel, le «24 heures» reprend tous les codes de mode juste, hyper féminine et évidente. Une esthétique épurée, mais pas minimaliste, une fonctionnalité claquée sur la vie trépidante et les besoins d’une femme multi facettes. Créé en 2004, le jean Anna fête ses 10 ans à l’été 2014. Un vrai pattes d’eph’ en pur denim, le jean Anna est le jean d’une élégance sans ostentation, naturellement Rive Gauche. Dès le début, il assume sa filiation avec une certaine époque bénie dont il est le symbole, ce seventies libres et heureuses. Charlotte Gainsbourg prend la pose pour la première campagne du jean Anna à l’hiver 2004.

36/38 rue Grande Chaussée - Lille - Tél. 03 20 06 26 17 - www.gerarddarel.com

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QUESTIONS IN

de Damien Demaiter à Antoine Leclercq Antoine Leclercq, créateur de JAQK, marque de prêt à porter chic et sportswear pour gentlemen attend des questions de son ami Damien Demaiter / Demain l’Agence, un poil de pertinence et une bonne dose d’humour. Leurs échanges apportent un regard très éclairant sur JAQK, son univers, son ADN, sa philosophie… Emane de leur jeu de paroles un plaisir très palpable, une connivence bluffante et un bel esprit cabotin ! Par Emmanuelle Morice. Photos © John Lelong.

DAMIEN DEMAITER. QU’EST-CE QUI T’A AMENÉ, TOI LE BEAU GOSSE TOUJOURS ÉLÉGANT À LA MÈCHE IMPECCABLE, À CRÉER JAQK ? ANTOINE LECLERCQ. (rire). Ça fait 15 ans que je travaille dans le textile. J’ai toujours

été amoureux des matières nobles et des belles coupes. Je rêvais de créer une marque pour hommes mais il fallait qu’il y ait une vraie histoire qui y soit associée. Comme je passais beaucoup de temps avec de bons potes autour d’une table de poker, j’y ai vu beaucoup de symboles forts, notamment celui du plaisir, de l’audace, de la connivence, de l’élégance… Ces valeurs ont fait naître l’ADN de la marque. Au delà du poker, je retenais surtout l’idée d’une bande d’amis qui s’amuse et qui s’assume dans le plaisir du jeu. Avec Emmanuel, Erwan, Romain, Thomas, Nicolas et Justine, on a crée JAQK en 2010 et ouvert cette première boutique à Lille en 2013.

En boutique, nous mettons en scène une machine à sous, une table haute habillée d’un tapis de poker, en vitrine, nous jouons avec le nom de tous les célèbres Jack… qui appuient notre signature « gentleman player ». Au fond, tout est prétexte à une approche ludique et élégante. D.D. DAVID BECKHAM POSE À POIL POUR H&M. QUELLE SERAIT LA STAR QUI REPRÉSENTERAIT LE MIEUX JAQK ? FRANÇOIS DAMIENS ? A.Q. oui pour son aspect joueur et cabotin ! Je pense surtout à des acteurs comme

Paul Newman, Steve McQueen, Roger Moore… qui symbolisent une forme certaine de l’élégance empreinte de réalité et de rêve. Dans un autre registre, Les Tontons flingueurs incarnent le plaisir du jeu, du bon mot, de la bande de copains… Au fond, JAQK est juste l’enjeu. A chacun de devenir JAQK.

D.D. EN QUELQUES MOTS, C’EST QUOI AU FOND L’ADN DE JAQK ? A.Q. JAQK, c’est la synthèse d’un passionné et d’un joueur. Avec JAQK, on porte

des vêtements qui s’amusent avec les détails. Une manche retroussée fait apparaître une couleur, le logo est discrètement fondu au dos de l’épaule gauche. Il est hyper discret mais fait de l’œil à ceux qui connaissent la marque, une façon de dire qu’on partage les mêmes valeurs. Chaleureux, moderne, masculin, authentique et raffiné, voilà l’ADN de JAQK. Les matières mélangent le cachemire ou la soie au coton pour des pulls hyper conforts et chics. Nous privilégions les coupes ajustées à celles trop cintrées toujours dans l’objectif de privilégier l’aisance. Nous habillons l’homme pour tous les moments de vie, boulot, détente, événements…

D.D. UNE BOUTIQUE À LILLE DEPUIS UN AN, UNE AUTRE FRAÎCHEMENT OUVERTE SUR LES CHAMPS ELYSÉES À PARIS, UN E-SHOP… COMMENT VOIS-TU L’AVENIR ? CLAIRE Z. tu as oublié l’outlet de McArthurGlen à Roubaix et nos produits distribués

dans 40 boutiques à Deauville, Megève, Saint-Tropez…! L’objectif pour 2015 est de dupliquer les boutiques en nom propre et d’y ajouter une dimension internationale. Un vrai défi pour le joueur que je suis !

27, rue de la Monnaie - Lille - Tél. 03 20 31 60 56 Lundi au samedi de 10h à 19h - www.jaqk-store.com

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BREVES

Sowaï

New People’s

AQUASPORTS & BIEN-ÊTRE Femmes actives, mamans, entrepreneuses, convaincues depuis plusieurs années des bienfaits conjugués de l’eau et du sport, Audrey et Alison avaient à cœur de créer un univers dédié aux aquasports dans la métropole lilloise. Le projet a alors germé : mettre la pratique des sports de fitness aquatique au cœur d’une expérience nouvelle dédiée au plaisir, au bien-être et la détente. Le concept SOWAÏ est né. Une spacieuse piscine de 60 m2 conçue pour la pratique des sports de fitness dans l’eau. Un salon de détente avec un bar à thé et à jus, aux côtés d’un bar à ongles OPI et d’un espace privatif. Un service premium nourri de marques d’attention !

Vous souvenez vous du magasin : People’s ? Retrouvez dès aujourd’hui une nouvelle adresse au 41 rue Basse à Lille:» New People’s». Un univers entièrement dédié à l’homme: Découvrez la griffe française Bill Tornade en exclusivité ainsi qu’une sélection d’autres marques comme Religion, Imperial, Jack&Jones, Nixon , Schmoove, Cent’s.... Une visite s’impose.... (Retrouvez la page New People’s sur facebook)

180 rue de Bondues - 59118 Wambrechies Tél. 03 20 47 93 01 - www.sowai-aquasports.fr

New People’s - 41 rue Basse 59000 Lille Tél. 0320142023 - Le lundi de 14h à 19h Du mardi au samedi de 10h30 à 19h

Esthète store L’esthète store invite les marques qui font la une des magazines branchés à partager ses somptueuses vitrines. De beaux volumes, des lignes élégantes et contemporaines, des tonalités sobres, cet espace style loft new-yorkais cultive une élégance toute contemporaine. Pour le plus grand plaisir des aficionados de la mode, ce magnifique vestiaire masculin joue la carte d’un univers multimarque exclusif. Les hommes branchés et urbain y trouveront une sélection pointue de marques Givenchy, Dsquared2, Giuseppe Zanotti, Kenzo, Dolce&Gabbana, Philipp Plein ou Neil Barrett...L’Esthète store est sans aucun doute l’incontournable rendez-vous de ceux qui aiment la mode et la différence.

Kathomé

UNE PARENTHÈSE INATTENDUE

MICHELRUC - 28 rue basse - 59800 LILLE

Si à ce jour il ne reste rien de cette ancienne auberge qui faisait office de relais de poste, on peut imaginer que l’histoire se renouvelle 400 ans plus tard. Le décor est sans frontières, sans limites bohème, baroque et théâtrale, une atmosphère en tout cas unique. C’est à Bondues que KATHOME a ouvert, début octobre, ses chambres d’hôtes et sa table d’hôtes, près des grands axes routiers. C’est un peu de la campagne à la ville, qu’offre aux voyageurs de passage, ce lieu surprenant. Lovés à l’arrière de la maison, les chambres et le salon, ouverts sur une grande terrasse verdoyante, bénéficient d’un accès indépendant. Haussmannienne, Golden Hop, et Luxe d’orient trois chambres calmes et lumineuses au confort haut de gamme. Délassez-vous, coupé du temps, dans ce salon reposant, à votre guise un verre de bon vin à la main ou moment gourmand d’une assiette salée ou sucré, au son de musiques presque oubliées. Vous ne resterez pas sur votre faim, Catherine et Thomas passionnés de cuisine, vous feront partager si vous le souhaitez, leur table, et peut-être les secrets de leurs recettes.

499, avenue du général de Gaulle 59910 Bondues +33 (0)6.20.72.44.23 - www.kathome.fr

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COUP D’ŒIL L 'opt i que aut rement

PUBLI-COMMUNIQUÉ

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ET SI VOUS CHOISISSIEZ VOTRE OPTICIEN POUR DE BONNES RAISONS ? L 'opt i que aut rement

VOTRE OPTICIEN AGRÉÉ EXPERT EYECODE S’ENGAGE OptikActu : Mme. Parent, vous êtes opticien AGRÉÉ expert eyecode®. Pouvez-vous nous en dire plus ?

Mme Parent : La qualité de vision dépend non seulement de la qualité des verres mais aussi de la qualité de la prestation de l’opticien. C’est pourquoi, en tant qu’opticien agréé expert eyecode, je respecte un protocole de prise en charge exclusif. Je prends également les mesures des yeux en 3D pour une personnalisation parfaite des verres de lunettes de mes clients.

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”

OA : Qu’entendez-vous par verres personnalisés ?

Mme Parent : Chaque oeil est unique. La technologie eyecode® prend en compte le centre de rotation de chacun des yeux et l’intègre dans le calcul et la fabrication des verres, pour une précision de vision inégalée. En associant la technologie eyecode aux verres Varilux, mes clients accèdent au meilleur de l’optique pour une vision incomparable.

UNE EXPÉRIENCE CONFIRMÉE PAR LES PORTEURS DE LUNETTES

Grâce aux conseils de mon opticien, j’ai choisi de m’équiper avec des verres eyecode® d’Essilor. Aujourd’hui, je suis 100% satisfaite : je sens que les mesures prises en 3D m’offrent un confort de vision inégalé... J’oublie parfois que je porte des lunettes !

TECHNOLOGIE UNE EXCLUSIVITÉ OPTICIEN AGRÉÉ EXPERT

EN SAVOIR PLUS : www.essilor.fr ou 0 811 888 888*

Optique coup d’oeil 133 Rue Nationale, 59710 Pont-à-Marcq Tel : 03 20 64 93 64 www.coupdoeil-pontamarcq.opticien-rev.fr

© Essilor International (Compagnie Générale d’Optique) S.A. - 712 049 618 RCS Créteil - 11/13 - Varilux® et eyecode® sont des marques déposées d’Essilor International - La technologie eyecode® est la propriété d’Essilor International. Elle est intégrée dans Expert 4 by Activisu. Le miroir Expert Eye-T et la marque Activisu sont la propriété d’Interactif Visuel Système.

Optique coup d’œil opticien agréé expert vous garantit une expérience visuelle inégalée !

BEAUTE

J’ai rendez-vous avec Besoin de faire une parenthèse douceur, de vous faire dorloter, de prendre soin de vous pour rester au top cette saison ? Eccelso vous dit tout et vous dévoile ses adresses chouchous... des soins câlins pour vous, rien que pour vous, parce que vous le valez bien ! Au top de votre beauté, belle à croquer ou délicatement parfumée, l’hiver sera tout doux ! Par Anne Barrois.

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10 SCRÈTES

QUESTIONS IN

de Sigrid Vasseur à Marine Chaillet et Virginie Kernec Sigrid Vasseur (chargée de communication chez Pernod Ricard) est une cliente convaincue. Tellement d’ailleurs qu’elle a fini pour devenir la meilleure ambassadrice du Spa&Lunch Clarins. Pour Virginie Kernec (chargée du développement du concept Spa&Lunch Clarins) et Marine Chaillet (directrice Spa&Lunch Lille), ce sera elle qui mènera leur interview. Et elles sont très curieuses de découvrir les questions qu’elles pressentent pétillantes… Par Emmanuelle Morice. Photos © Florent Mayaud.

SIGRID VASSEUR. ÊTRE CHOUCHOUTÉ AVEC AUTANT D’ATTENTION DU MATIN AU SOIR, EST-CE SPÉCIFIQUE AU SPA & LUNCH CLARINS DE LILLE OU À TOUS LES CENTRES CLARINS ?

très présent dans les produits Clarins. Mais surtout, notre chef Katia vous invite à venir déguster tous les plats qu’elle prépare chaque jour, avec pour point d’orgue : saveurs, équilibre & plaisir.

VIRGINIE KERNEC & MARINE CHAILLET. chez Clarins, on chouchoute toutes les clientes, c’est

SIGRID V. : JE SUIS ADDICT DE TOUS VOS SOINS! A L’APPROCHE DE L’HIVER QUELS SONT LES BIENFAITS DE VOS SOINS VISAGE ET CORPS POUR MA PEAU?

vraiment dans la philosophie et l’ADN de la marque. A Lille, avec le concept Spa&Lunch, on mêle soin, beauté et pauses gourmandes. On va donc encore plus loin dans le bien-être en général et on innove avec des formules qui plaisent énormément comme le Beauty Brunch les samedis, les Happy Hours, des formules très Girly pour des instants à partager.

V.K & M.C. l’hiver approche et on a toutes envie d’une peau éclatante et confortable!

Les esthéticiennes du spa prodiguent les soins Clarins visage et corps avec une gestuelle propre à la marque: exclusivement manuelle. Les soins sont adaptés aux besoins de nos clientes, il existe des solutions pour chaque femme, chaque âge, chaque type de peau et chaque besoin: fermeté, anti-âge, hydratation, douceur, matité ...Clarins a la solution! Mais surtout à l’issue du soin, les clientes peuvent poursuivre les bienfaits du soin et les résultats beauté, chez elles, grâce aux produits Clarins formulés à base de plantes et avec un maximum de principes actifs pour un maximum d’efficacité! En plus d’une heure de soin pour la peau avec un résultat beauté réel, c’est également un pur moment de détente!

SIGRID R. SPA&LUNCH, C’EST UN CONCEPT DE NANAS, NON ? LA CUISINE EST ÉQUILIBRÉE ET ASSEZ LIGHT… LA CARTE DE SOINS PLUTÔT ADRESSÉE AUX FEMMES. ET LES HOMMES DANS TOUT ÇA ? V.K & M.C. (rire) ! bon c’est vrai qu’ici, on ne sert pas de welch ni de cassoulet mais on propose

de très copieux burgers, des plats issus de produits de saison très équilibrés et faits maison. Et puis les hommes ont leurs produits signés Clarins Men. Et pour ces messieurs, on propose aussi la formule Café Men qui leur permet de recharger les batteries en 9 minutes grâce à un massage du dos ou du cuir chevelu. A eux de choisir. Enfin, il y a Aurélien, notre serveur dans l’équipe qui montre que les hommes comptent (rire) !

SIGRID V. : QUELLES SONT LES NOUVEAUTÉS DE LA RENTRÉE ? V.K & M.C. le brunch hyper copieux du samedi (poulet, bacon ou saumon, œufs brouillés,

salade, fruits frais et cake) à 13,50 €. Il inclut une retouche make’up (sur rendez-vous). Il y aussi le « hammam in the city ». Vous réservez pour 4 personnes minimum à partir de 17h et on vous offre une coupe de champagne. Sympa non ?!

SIGRID V. : À LA CARTE, VOUS PROPOSEZ LES DÉLICIEUSES PÂTISSERIES « CAROLINE » DE CHEZ PATRICK HERMAND. CALORIES, SOINS DU CORPS, BIEN ÊTRE ET LIGNE FONT-ILS BON MÉNAGE ?

SIGRID V. : AUJOURD’HUI EST UN GRAND JOUR ?!!

V.K & M.C. chez Clarins, une femme belle, c’est une femme qui prend soin d’elle, c’est aussi

V.K & M.C. oui, on peut enfin boire un verre de vin bio (Domaine de Tavernel, pays du Gard) ou une coupe de champagne Perrier Jouet en déjeunant. Encore un pas vers plus de plaisir, nous avons fait écho de la demande de nos clients.

une femme qui s’offre de vrais moments de plaisir et de gourmandise. Par exemple avec les « Caroline » qui sont généreuses et pleines de saveurs gourmandes. On adore leur couleur rouge qui rappelle celle de Clarins, ou leurs parfums comme le thé de Matcha qui fait écho au végétal

Spa&Lunch Clarins - 96, rue Nationale • Lille - Ouvert du lundi au samedi de 9h à 19h - Tél. 03 20 38 25 20 - www.lille.spa-and-lunch.clarins.com

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BEAUTE

Visage s

soins

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Eccelso a sélectionné pour vous : Soins visages : 1. YSL. Or rouge lotion. 200ml. 125ml. www.ysl.com • 2. Ligne St Barth. Crème au beurre de mangue enrichie. 50ml.109€. www.lignestbarth.com • 3. YSL. Or Rouge. Crème Regard. 15ml. 165€. www.ysl.com • 4. Carita. Crème parfaite 3 ors. 50 ml. 295 €. www.carita.fr • 5. Vichy. Liftactiv suprême. 50ml. 31€. www.vichy.fr • 6. Menard. Crème Authent. 50ml. 900€. www.menard.fr • 7. Lancôme. Absolue l’extrait. Lotion de beauté ultime. 150ml. 500€. www.lancome.fr • 8. Ivo Pitanguy. Vital Elixir concentré anti-âge. 30ml. 245€. www.pitanguy.com • 9. Ligne St Barth. Deep Sea cream. 40ml. 590€. www.lignestbarth.com • 10. Sanoflore. Rosa angelica concentré d’éveil ré-hydratant. 30ml. 29€. www.sanoflore.fr • 11. Sanoflore. Rosa angelica velouté d’éveil hydratant. 40ml. 21€. www.sanoflore.fr • 12. Lierac. Liftissime yeux. Sérum re-liftant yeux & paupières. 15ml. 47€. www.lierac.fr • 13. Ligne St Barth. Flacon interchangeable. Poulpe en verre de Murano. www.lignestbarth.com • 14. Lierac. Liftissime. Crème soyeuse regalbante rides installées. 50ml. 69€. www.lierac.fr • 15. Vichy. Sérum Aqualia Thermal dynamic hydratation. 30ml. 26€. www.vichy.fr • 16. Thalgo. Prodige des océans. L’essence. 30ml. 150€. www.thalgo.fr • 17. DermEden laboratoires. Sérum anti-âge intense. 30ml. 41€. www.dermedenparis.com • 18. La Prairie. Concentré Liftant Dermo Caviar. Edition limitée. 30ml. 290€. www.la-prairie. fr • 19. The body Shop. Drop of Youth. 10ml. 19€. www.thebodyshop.fr

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Plus qu’un simple institut Hemera est un concept de beauté avant gardiste alliant dans un superbe établissement de 400m2, situé en plein coeur du Vieux Lille, les rituels de soins visage et corps Spa Cinq Mondes, des traitements minceur et anti-âge performants, un espace dédié à la beauté du visage et un bar à ongles O.P.I.

Beauté du regard et du visage Au rez de chaussée, Hemera révèle votre beauté naturelle, maquillage permanent, restructuration des sourcil, extensions de cils, réhaussement, teinture des cils ou encore mascara permanent... Quelque soit votre style ou votre personnalité.

Bar à ongles O.P.I Hemera s’occupe de vous jusqu’au bout des ongles, surfez dans l’ambiance des Nail Bar New Yorkais pour la beauté de vos mains et de vos pieds, envie d’une simple pose de vernis ou d’une manucure, choisissez parmi plus de 200 couleurs de vernis O.P.I et 100 vernis semi-permanent.

SPA cinq mondes Au 1er étage, 3 cabines VIP spacieuses et confortables, Hemera a réuni dans son Spa une sélection des meilleurs rituels de soins et de bien être du monde, invitation au voyage et plaisir des sens, hammam privatif, savon noir, massage oriental relaxant, massage sublîme de Polynésie, ayurvédique indien ou Balinais en enveloppant ... vivez une expérience raffinée et unique.

Au 2nd étage, 5 cabines équipées de plusieurs appareils chacune: TRAITEMENTS D’AMINCISSEMENT Resculpter, lisser la cellulite, destocker, nos coach proposent plusieurs programmes sur mesure destinés à des morphologies différentes. Le traitement par la cryolipolyse, destruction de la graisse par le froid, élimine les bourrelets disgracieux, autre technique révolutionnaire, la radiofréquence ou encore la cavitation qui envoie des ultrasons pour mincir, résultats visibles dès la 1ère séance et bien sûr le celluM6 LPG dernière génération. Hemera propose en complément le traitement des vergetures par Leds.

RAJEUNISSEMENT Chaque peau est unique et nécessite un soin esthétique adapté. Après un diagnostic de peau, taux de sébum, tâches pigmentaires, cicatrices, rides, perte de fermeté... Laissez vous guider et optez pour une cure sur-mesure alliant peeling aux acides de fruits, photo rajeunissement, radio fréquence pour traiter le relâchement cutané et le nouveau endermolift LPG, le pincement de petits clapets sur la peau réactive la production de collagène, d’élastine et d’acide hyaluronique de +80% !

Hemera – Bar à ongles 24, rue Basse 59000 Vieux-Lille - Tél. 09 54 46 95 72 lundi à samedi de 9h à 20h www.hemera-beaute.fr

Hemera – Institut de Beauté Spa Cinq Mondes - Bar à Ongles O.P.I 46/48, rue de la Grande Chaussée - 59000 Vieux-Lille Tél. 03 28 52 40 20 - lundi à samedi de 9h à 20h www.hemera-beaute.fr

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QUESTIONS IN

d’Isabelle Singer à Thomas et Elodie Dapvril En fidèle habituée des lieux Isabelle Singer, créatrice d’accessoires de mode, n’a pas résisté au plaisir de passer sur le grill Thomas et Elodie Dapvril, couple uni au travail comme à la ville. Les gérants d’Endermospa LPG® Lille, lui kiné, elle esthéticienne, se sont prêtés avec leur gentillesse habituelle au jeu des questions-réponses les plus in10discrètes ! Par Anne Diradourian. Photos © Morgan Lhomme.

ISABELLE SINGER. ENDERMOSPA LPG® LILLE, C’EST LA HAUTE COUTURE DU CELLU M6 ?

I.S. : QUAND JE VIENS CHEZ VOUS, JE SUIS CHOYÉE, ÉCOUTÉE, CONSEILLÉE. L’IMPRESSION D’ÊTRE UNE CLIENTE UNIQUE…

THOMAS DAPVRIL. j’aime assez l’idée !

E.D. mais c’est le cas, chaque client est unique ! On essaie de répondre au mieux aux attentes

et on s’efforce de créer un lien privilégié et complice avec chacun de nos clients. Il n’est pas rare qu’une amitié se développe !

ELODIE DAPVRIL. la marque LPG® a développé une douzaine de centres d’élite en

France, dont le nôtre, seul centre LPG® au nord de Paris. A ce titre, nous disposons des machines de dernière génération et bénéficions de formations pointues sur les techniques. Nous sommes des experts LPG®, c’est ce qui fait notre différence !

T.D. et puis, on a la chance d’avoir une clientèle très sympa !

T.D. j’ai par ailleurs un statut de formateur LPG® qui me permet d’intervenir sur des

I.S. : AVEC ELODIE, VOUS FORMEZ UN COUPLE À LA VILLE COMME AU TRAVAIL. AVEC ANGÉLIQUE, C’EST UN TRIO DE CHIC ET DE CHARME...

salons professionnels destinés aux kinésithérapeutes.

T.D. après son congé maternité, Elodie souhaitait reprendre le travail. J’étais en relation avec

I.S. UN KINÉ DANS UN SALON D’ESTHÉTISME, C’EST BIZARRE NON ?

la marque LPG®. Nous avons saisi l’opportunité de travailler ensemble. C’est une aventure humaine formidable pour nous deux.

T.D. ne vous détrompez pas : avec 8 à 10 séances de Cellu M6 par jour, les vraies

expertes, ce sont Elodie et Angélique ! En tant que kiné, je jette un œil sur les bilans personnalisés avant traitement et je donne mon avis de professionnel en cas de contre-indication liée à un problème de santé.

E.D. pour l’Institut, j’avais besoin à mes côtés d’une professionnelle de l’esthétique pure.

Angélique était une ancienne collègue et c’est naturellement que je l’ai invitée à nous rejoindre. Nous sommes très complices tous les trois, et je crois que les clients ressentent cette harmonie.

I.S. ENTRE NOUS, LE CELLU M6 ÇA MARCHE VRAIMENT SUR TOUTES LES FEMMES

I.S. : LA COMBINAISON QUE NOUS DEVONS REVÊTIR POUR LE CELLU M6 N’EST PAS SUPER SEXY. THOMAS, VOUS FERMEZ LES YEUX, PROMIS ?

E.D. bien sûr ! Mais le résultat dépend de plusieurs facteurs : l’âge, l’hygiène de vie, la

santé. Parfois, des problèmes de santé, comme une insuffisance thyroïdienne, peuvent ralentir le processus.

T.D. chez nous, les clientes se sentent en confiance, il n’y a pas de regard critique, pas de

gêne, uniquement de la bienveillance de notre part.

T.D. Il faut compter 4 à 5 séances pour obtenir une peau plus lisse, plus douce, 6 séances

pour commencer à se sentir mieux dans ses vêtements et 10 à 15 séances pour que cela se voit ! Pour des résultats durables, je recommande une bonne hygiène de vie, un peu de sport et des séances régulières de Cellu M6 sur des zones localisées afin de stimuler les fibroblastes et les adipocytes.

E.D. parfois, il y a même des maris jaloux ! (dit-elle en jetant un coup d’œil amusé à son mari). I.S. : PARLONS DES HOMMES JUSTEMENT ! LE CELLU M6, ÇA MARCHE AUSSI SUR LES POIGNÉES D’AMOUR ?

I.S. : JE SUIS UNE FIDÈLE CLIENTE DEPUIS 1 AN ET DEMI À RAISON DE 2 FOIS PAR SEMAINE. COMPTEZ-VOUS D’AUTRES CLIENTES AUSSI ASSIDUES ?

T.D. oui et les hommes sont de plus en plus nombreux à prendre soin de leur silhouette. En

E.D. oui, il y a de vraies accros !

général, ils s’y prennent au dernier moment mais comme ils ont un métabolisme qui réagit vite aux stimulations, les résultats chez eux sont fulgurants !

T.D. le Cellu M6 agit sur la silhouette et procure également un effet bien-être profond.

E.D. quelle chance !

Plus on fait de séances, plus c’est agréable, alors pourquoi s’en priver ?

Endermospa LPG Lille - 137 rue Nationale - Tél. 09 83 26 48 34 - www.linstitutlpg.weebly.com

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QUESTIONS IN

de Philippe Gonay à Thomas Dapvril

Philippe Gonay / Salons de coiffure Gonay partagent avec Elodie et Thomas Dapvril / Endermospa LPG le goût de la mise en valeur esthétique. Pour Philippe Gonay, adepte du HUBER MOTION LAB, cette technologie de renforcement musculaire est unique, ludique et hyper efficace. Un enthousiasme très contagieux qui convertit régulièrement de nouveaux adeptes. Par Emmanuelle Morice.

PHILIPPE GONAY. EN FAIT, C’EST ANNE BARROIS / ECCELSO MAGAZINE QUI EST À L’ORIGINE DE MA « CONVERSION » AU HUBER MOTION LAB. INCROYABLE DE CONSTATER À QUEL POINT ELLE EST DEVENUE ACCRO À CETTE TECHNIQUE ET À QUEL POINT SA SILHOUETTE S’EST MÉTAMORPHOSÉE ! LE BOUCHE À OREILLE FONCTIONNE FORT ?

Avec HUBER, j’ai la possibilité de combiner plus de 400 exercices intégrés en 3D. Je crée les programmes sur mesure en fonction des bilans et des attentes de chacun. C’est aussi une machine très efficace pour le dos. Comme on travaille les muscles profonds, on a vite des résultats au niveau de la posture et une silhouette tonique. P.G. QUAND ON DÉCIDE DE SE LANCER POUR SE REFAIRE UN CORPS, ON DOIT VENIR À QUELLE CADENCE ?

THOMAS DAPVRIL. la meilleure recommandation vient de ceux qui pratiquent, c’est sûr !

Et on devient très vite accro. On propose toujours une séance d’essai pour bien faire comprendre à quoi correspond cette technique. En mettant les clients sur la machine, ils prennent conscience du corps qui se met en mouvement (plateau et colonne mobiles), de la position qu’ils doivent maintenir en s’aidant de la cible visualisée sur écran. Ce jeu de posture permet de mobiliser les articulations et de solliciter les muscles plus profonds en douceur et en toute sécurité. Et les résultats arrivent très vite.

T.D. on prévoit une progression de 3 séances à 1 séance / semaine sur un laps de temps

de 8 semaines. Les séances durent entre 30 et 45 minutes en fonction de la personne et de sa résistance. Les résultats sont rapidement visibles, on se sent plus tonique, plus alerte, la silhouette se resculpte et on augmente vite sa capacité cardiaque et ventilatoire à l’effort.

P.G. TU ME DISAIS QUE TU RECEVAIS TRÈS BIENTÔT LA TOUTE DERNIÈRE MACHINE HUBER 360. QU’EST-CE QU’ELLE AURA DE PLUS ?

P.G. QUAND JE VOUS OBSERVE TOI ET ELODIE, TON ÉPOUSE, JE ME DEMANDE SI LA MEILLEURE PUB POUR L’IMAGE DE VOTRE CENTRE ENDERMOSPA, C’EST PAS VOUS DEUX ? VOUS INCARNEZ LE MEILLEUR DE L’ESTHÉTIQUE !

T.D. elle apportera encore plus de résultats en moins de temps, ça veut donc dire plus de

performance. Je l’ai présentée au Mondial de la rééducation à Paris à des sportifs de très haut niveau. L’intensité au niveau des jambes est beaucoup forte, d’où des résultats décuplés et le correcteur dynamique de posture encore plus précis. On va travailler de façon plus ciblée. Endermospa LPG sera le seul institut au monde à posséder HUBER 360 !

T.D. c’est sympa, merci (rire) ! En fait, Elodie est esthéticienne et moi kinésithérapeute.

C’est elle qui a vu la corrélation entre nos deux activités, à force d’entendre la motivation de ses clients à aller plus loin dans le soin du visage et du corps. En proposant le duo Cellu M6 et HUBER, on arrive aujourd’hui à resculpter, lisser, destocker, raffermir… et c’est vrai que les résultats sont incroyables. On prend rapidement en masse musculaire sans gonfler en volume. Grâce à ma formation de kinésithérapeute, je gère le bilan personnalisé de chaque nouveau client et je suis ses premières séances sur HUBER.

P.G. RASSURE MOI, TON CENTRE GARDERA TOUJOURS CETTE DISCRÉTION QUE J’AIME TANT ? TU N’AS PAS L’INTENTION D’AGRANDIR ? T.D. on a bien conscience que nos clients aiment l’intimité de notre centre et nous, on travaille

uniquement sur-mesure ! Rassure toi, on reste les mêmes avec de la technologie plus pointue.

P.G. AU FOND, UN NON SPORTIF PEUT SE LANCER DANS DES SÉANCES D’ HUBER ? ELLE S’ADRESSE À QUI CETTE MACHINE ? T.D. à tout le monde, quelque soit le niveau d’entrainement. Si la personne n’a pas fait de

sport depuis 10 ans, je vais adapter l’intensité et le choix des exercices. A l’inverse, je peux avoir des sportifs de haut niveau qui eux souhaitent cibler une zone du corps en particulier.

Endermospa LPG Lille - 137 rue Nationale - Tél. 09 83 26 48 34 - www.linstitutlpg.weebly.com

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BEAUTE

soins

Capilla ires

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Eccelso a sélectionné pour vous : Soins capillaires : 1. La Roche Posay. Kérium. Shampooing – crème relipidant. 400ml. 10€30. www.laroche-posay.fr • 2. Bar des coloristes. L’Elixir. 250ml. 28€. lebardescoloristes.com • 3. Davines. Essential Haircare. Ol Oil. 135ml. 37€30. www.kalista-capillaires.com • 4. Davines. Hair refresher. 150ml. 19€90. www.kalista-capillaires. com • 5. Wella. Spray conditionneur régénérant biphasé. 150ml. 19€90. www.wella.com • 6. Wella. Conditionneur régénérant. 200ml. 18€90. www.wella.com • 7. Wella. Shampooing régénérant. 250ml. 12€90.www.wella.com • 8. Wella. Masque régénérant. 150ml. 20€90. www.wella.com • 9. Davines. More Inside. Poudre texturisante. 8gr. 20€90. www.kalista-capillaires.com • 10. Joico. Coffret Joico Styler comprenant le Joico Styler, le réservoir de carburant, Le produit Vapor Fuel K-Pak, la pochette de voyage. 199€. www.kalista-capillaires.com

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soins

Corps

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Eccelso a sélectionné pour vous : Soins corps : 1. Hermès. Gamme Gel douche et Shampooing. 5 parfums. 200ml. 32€ chacun. www.hermes.com • 2. Roger & Gallet. Huile gourmande fleur de figuier. 100ml. 40€. www.roger-gallet.fr • 3. The Body Shop. Karité crème pour les mains. 30ml. 5€. www.thebodyshop.fr • 4. La Roche Posay. Lipikar Baume AP+. Baume Relipidant. 400ml. 22€50. www.laroche-posay.fr • 5. La Roche Posay. Lipikar. Baume AP+. Baume Relipidant Corps anti-irritations anti-grattage. 200ml. 13€90. www.laroche-posay.fr • 6. Hermès. Gamme Gel moussant main et corps. 5 parfums. 45€ chacun. www.hermes.com • 7. Le sens de Marrakech. Savon noir d’olive aux extraits aromatiques. 200ml.19€. www.lessensdemarrakech.com • 8. Le sens de Marrakech. Savon noir à la pâte d’olive. 200ml. 19€. www.lessensdemarrakech.com • 9. Le sens de Marrakech. Savon noir à la pâte d’olive à l’eucalyptus. 200ml. 19€. www.lessensdemarrakech.com

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GONAY

Lille : 15, rue du Curé St Etienne. Tél. 03 20 21 12 11 Tourcoing : 40, Bd Gambetta. Tél. 03 20 27 18 18 Marcq-en-bl : 551, av de la République. Tél. 03 20 39 30 30 Bruxelles : rue A.Dansaert Tél. 02 513 00 65 Eccelso 52. ans

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Fragra nces

pour e l le

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Eccelso a sélectionné pour vous : Fragrances pour elle : 1. Viktor & Rolf. Eau de parfum 50 ml. Gel Douche 50ml. Lait Corps 50ml. 92€. www.viktor-rolf.com • 2. Lanvin. Eclat d’arpège. Eau de Parfum Vaporisateur. 50ml. 60€. www.lanvin.com • 3. Lancôme. La vie est belle. L’absolu de parfum. 100ml. 109€55. www.lancôme.fr • 4. Guerlain. Elixir Charnel. French Kiss. 75ml. 185€. www.guerlain.com • 5. Cartier. Baiser volé Lys rose. 100 ml. 102€. www.cartier.fr • 6. Roger & Gallet. Fleur de figuier. Eau de parfum Vaporisateur. 100ml. 41€. www.roger-gallet.fr • 7. Hanae Mori. Eau de Parfum Vaporisateur. 100ml. 95€. www.parfums-hanaemori.com • 8. Guerlain. La petite robe noire. Eau de Toilette. 50ml .73€. www.guerlain.com • 9. Estée Lauder. Modern Musc Chic. Eau de parfum. 100ml. 99€. www.esteelauder.fr • 10. Viktor & Rolf. Edition limitée à Noël. Flower Bomb. 100ml. 99€. www.viktor-rolf.com • 11. Hermès. Cuir d’ange. Eau de toilette vaporisateur. 100 ml. 185€. www.hermes.com • 12. Annick Goutal. Vent de folie. Eau de toilette. 100ml. 98€. www.annickgoutal.com • 13. Rochas. Madame Rochas. Eau de toilette Vaporisateur. 100ml. 65€. www.rochas.com • 14. Ligne St Barth. Patchouli Arawak. Eau de Parfum Vaporisateur. 50ml. 87€. www.lignestbarth.com • 15. Paco Rabanne. Lady Million Eau My Gold ! 80ml. 77€. www.pacorabanne.com • 16. Jimmy Choo. Stars. Eau de Parfum Vaporisateur. 60ml. 71€. www.jimmychoo.com • 17. Reminiscence. Patchouli. Eau de toilette vaporisateur. 100ml.78€. www.reminiscence.fr • 18. Chanel. Coco noir. Extrait flacon. 15ml. 206€. www.chanel.com • 19. Yves Saint Laurent. Black Opium. Eau de parfum Vaporisateur. 90ml. 105€90. www.ysl.com

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Réinterprétation Effet sauvage pour ce Coiffé Décoiffé contemporain. A la matière texturisée et matifiée. Les longueurs Faussement vaguées s’associent à l’intemporel mouvement de côté DESSANGE. Placée à l’instinct, chaque mèche trouve sa place avec naturel et modernité.

22 rue Esquermoise 59000 Lille 03 20 06 56 06 7 parvis St-Maurice 59000 Lille 03 20 06 10 10 34 Av. d’Amsterdam 59300 Valenciennes 03 27 46 45 44 9 Av. Clemenceau 59300 Valenciennes 03 27 47 08 14

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Fragra nces et soins 1

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pour lui Eccelso a sélectionné pour vous : Fragances et soins pour lui : 1. Thierry Mugler. Les Exceptions. Eau de toilette. 80ml. 170€. www.mugler.fr • 2. Penhaligon’s. Bayolea. Eau de toilette. 100ml. 110€. www.penhaligons.com • 3. Penhaligon’s. Bayolea. Eau de toilette. 100ml. 110€. www.penhaligons.com • 4. Maison Francis Kurkdjian Paris. Masculin Pluriel. Eau de toilette vaporisateur naturel. 70 ml. 110 euros. www.franciskurkdjian.com • 5. Hugo Boss. Boss Bottled. Spray eau de toilette. 100ml. 79€. www.hugoboss.com • 6. Thierry Mugler. Amen Pure Wood. Eau de toilette. 100ml. 75€40. www.mugler.fr

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Histoires D’Arts Pour cet automne-hiver, art et artisanat,s’unissent dans un esprit contemporain et géométrique. A l’image de l’artiste, l’artisan coiffeur manie avec dextérité et créativité couleurs, textures ,matières et lignes. La femme quand à elle, est spectatrice et actrice de la Beauté alors que le coiffeur la révèle dans une féminité renouvelée, elle est aux premières loges de la création artistique des experts DESSANGE.

22 rue Esquermoise 59000 Lille 03 20 06 56 06 7 parvis St-Maurice 59000 Lille 03 20 06 10 10 34 Av. d’Amsterdam 59300 Valenciennes 03 27 46 45 44 9 Av. Clemenceau 59300 Valenciennes 03 27 47 08 14

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Eccelso a sélectionné pour vous : Make up : 1. Dior. 5 Couleurs. Palette regard couture hautes couleurs et effets. Coloris 56 bar. 53€50. www.dior.com • 2. Guerlain. Collection KISSKISS. Écrin 4 couleurs. Ombres Longue Tenue. Coloris Les sables. 53€. www.guerlain.com • 3. La Roche Posay. Silicium. Vernis fortifiant protecteur. 10€. www.laroche-posay.fr • 4. Chanel. Le vernis. 23€. www.chanel.com • 5. Dior. Vernis. Haute couleur, ultra-brillance, tenue ultime. 23€50. www.dior.com • 6. Giorgio Armani. Vernis. 25€90. www.armanibeauty.fr • 7. Estée Lauder. Vernis. Coloris Rose à pourpre.20€. www.esteelauder.fr • 8. Giorgio Armani. Rouge à lèvres. Rouge Ecstasy. 31€50. www.armanibeauty.fr • 9. Chanel. Rouge à lèvres. Rouge coco shine 93 Intime. 32€. www.chanel.com • 10. Guerlain. Collection KISSKISS. Liplift. Base lèvres lissante. 30€50. www.guerlain.com • 11. Chanel. Rouge Allure Gloss. 33€. www.chanel.com • 12. Giorgio Armani. Vernis. 25€90. www.armanibeauty.fr • 13. Giorgio Armani. Palette Fall 2014. www.armanibeauty.fr • 14. Dior. Rouge à lèvres. 32€50. www.dior.com • 15. Les sens de Marrakech. Baume. 15g. 12€50. www.lessensdemarrakech.com • 16. La Roche Posay. Toleriane teint. Fond de teint crème d’eau hydratante. 30ml. 18€. www.laroche-posay.fr • 17. Chanel. Ecriture de Chanel. Stylo eyeliner. 33€50. www.chanel.com • 18. Yves Saint Laurent. Le teint Encre de Peau. 25ml. 48€. www.ysl.com • 19. Giorgio Armani. Eye Liner. Collection Eyes to kill. 32€90. www.armanibeauty.fr • 20. Shisheido. Collection Automne-Hiver 2014. www.shiseido.com

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FRANCK H Sublime vos envies « 50 % d’elles, 50 % de moi… et elles (ses clientes) ressortent à 150 % satisfaites. » Les 50 % de plus, ce sont le talent, l’expérience et une approche de son métier où l’humaniste coiffe le commerçant au poteau. Un art d’être et de faire gagnant : dans son nouveau salon la clientèle hommes femmes, récente ou ancienne, se presse. « J’aime les gens, j’aime leur faire plaisir ». Depuis plus de trente ans maintenant qu’il exerce ce métier, Franck, au tutoiement et à la bise faciles, n’a jamais fonctionné autrement. C’est d’abord visible dans le style et notamment le temps consacré à la structure de la coupe. « Je m’applique sur le retombé du cheveu pour un coiffage rapide à la maison. Ce que je veux, ce n’est pas seulement que mes clientes soient contentes quand elles quittent le salon mais qu’elles le soient toujours, deux semaines plus tard, quand je les rencontre. » Même chose pour la couleur. Franck reste à l’écoute de ses clients et privilégie le dialogue pour connaître leurs envies. Mais il les conseille aussi et leur apporte son savoir-faire. « Sans prétention de ma part, mes clients ne ressortent jamais déçus de chez moi. Au final, c’est 50 % eux et 50 % moi… ». La déco choisie pour son nouveau salon, ouvert mi-septembre au cœur de Lille, traduit elle aussi cette envie de faire plaisir et d’offrir à la clientèle tout le confort nécessaire. Sobre, en noir et blanc, avec pour uniques et judicieux apports de couleurs celles très pop art d’une reproduction d’un artiste brésilien ; spacieux, grâce à une surface au sol de 110 m2 qui permet une disposition aérée des dix postes de coiffure. Avec la complicité d’un cabinet d’architectes, spécialiste de l’agencement de commerces, Franck a créé une ambiance où chacun, quels que soient son âge et ses goûts, puisse se sentir bien. Toujours avec le même souci du détail : au bac, c’est shampoing doux et fauteuil massant.

FRANCK H - Coiffeur visagiste - Femmes, hommes et enfants 12, rue Saint-Sauveur à Lille (03 20 57 80 60) Ouvert du mardi au samedi de 9h à 19h (18h le samedi) - Avec ou sans rendez-vous

BEAUTE

Kechmara

Si vous n’allez pas à Marrakech… …Marrakech viendra à vous. C’est une véritable invitation au voyage que vous propose Kechmara, le plus grand hammam & spa au nord de Paris. Ici, tout n’est que bien-être, calme et volupté. Laissez-vous faire, on vous emmène. Par Virginie Thailly.

sur un patio, en dégustant un thé et quelques fruits. Ne soyez surtout pas pressés, car ici, on oublie le temps. D’ailleurs comptez plus de deux heures pour bénéficier de tous les bienfaits des lieux et d’un vrai moment de détente. Mieux encore, ne cultivez pas l’exception et offrez-vous le plaisir de venir et revenir. Car s’initier au plaisir de hammam, c’est offrir régulièrement à son corps la possibilité de se faire du bien. Et si vous en voulez plus encore, sachez que Kechmara propose dans sa boutique sa gamme de produits, tous certifiés bio, mais aussi un institut de beauté pour les épilations et soins du visage. Une salle de réception est également à votre disposition pour accueillir vos événements privés. Un service traiteur peut vous y être proposé par le restaurant la Mamounia. Une belle façon de prolonger un peu plus encore l’illusion du voyage…

C’est un riad au cœur de Lille, une oasis de calme au cœur du tumulte urbain. Poussez les portes de Kechmara, c’est partir très loin, à quelques minutes de chez soi. Palmiers et cour intérieure, zelliges et tadelakt, bougies et volutes parfumées, il ne manque rien pour que l’illusion soit parfaite. C’est que Kechmara n’est pas un spa de plus, mais un hammam haut de gamme et authentique, où l’on vient se ressourcer. Et ce sont le Maroc et ses traditions qui dictent l’esprit des lieux. Là-bas en effet, on sait que se rendre au hammam vaut certaines médecines et que le corps aspire au lâcher-prise. Ce n’est pas pour rien que l’on parle ici de soins et de rituels, pour évoquer le gommage traditionnel au savon noir ou les modelages à l’huile d’argan. C’est tout le savoir-faire oriental dont on se propose ici de vous faire bénéficier. Et le saviez-vous ? Le mot massage lui-même vient de l’arabe et signifie toucher…

Ouvert tous les jours (le lundi réservé aux groupes). Soin traditionnel 49€. Soin des dunes : 89€, formule V.I.P (hammam, gommage, enveloppement, thé et salade de fruits) : 249€ les deux heures en couple.

Kechmara 165, rue des Postes - Lille - (Parking privé) Tél. 03 20 07 68 68 www.kechmara.fr

Venir et revenir… Dans ce vaste espace de 950 m2, on descend d’abord par l’escalier en fer forgé, plongé dans une douce pénombre, vers la salle chaude du hammam qui se déploie sous belles voûtes carrelées. Après les soins, on se pose encore dans la superbe salle de repos ouverte

Pour les fêtes, comme pour toutes occasions, pensez aux bons cadeaux ! 74

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QUESTIONS IN

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de Matthieu Venel à David Pollet

Rendez-vous est pris au salon de coiffure Le Monde Addict à Roubaix pour enregistrer les réponses de David Pollet (gérant du lieu) aux questions de Matthieu Venel (directeur commercial du laboratoire Axone). Les amis de longue date partagent l’expérience de l’entreprenariat et du développement et se livrent à un échange aussi dynamique qu’audacieux. Un pari sur la création et l’innovation que ce duo très synchro met parfaitement en musique. Par Emmanuelle Morice. Photos © Florent Mayaud.

MATTHIEU VENEL. QUEL A ÉTÉ TON CHEMINEMENT POUR ARRIVER JUSQU’À LA COIFFURE ?

les entreprises voisines pour faire connaître le salon, j’organise des soirées expo, je fais vivre le studio photos et le salon d’esthétique tenue par Peggy… C’est en démontrant ma capacité à animer le salon que je me fais une place. Et en innovant sur le concept commercial.

DAVID POLLET. l’histoire de ce salon de coiffure repose avant tout sur une rencontre avec Mickaël Martineau, coiffeur professionnel depuis 17 ans. En m’associant avec lui, nous avons cumulé deux univers. Lui représente l’artiste. Moi, je suis gestionnaire et développeur commercial. Ensemble, nous sommes très complémentaires et avons envie de proposer plus qu’un simple salon de coiffure.

M.V. J’AI L’IMPRESSION EFFECTIVEMENT QUE L’IMAGE QUE TU SOUHAITES DONNER DU « MONDE ADDICT » EST PLUS QUE CELLE D’UN SALON… D.P. Nous travaillons sur l’idée que la coiffure est avant tout un moment de plaisir

M.V. POURQUOI AVOIR CHOISI LA VILLE DE ROUBAIX POUR LE MONDE ADDICT ?

et de beauté. Nous proposons donc des options qui permettent de s’offrir une retouche make up, un soin du corps ou du visage, une séance UV, une pose de vernis… Nous avons même poussé le concept jusqu’au studio photo qui permet de shooter une séance professionnelle, familiale ou amicale… Etant immergé dans le quartier des modes, on travaille aussi très régulièrement avec les créateurs de mode, les agences de mannequin.

D.P. j’ai une vraie affinité avec cette ville, son histoire avec le textile est forte et me

renvoie à la propre histoire de ma famille. Au delà de ça, nous sommes installés en face du Musée de la Piscine, dans une ancienne banque construite en 1910 dont d’ailleurs on a gardé les vestiges d’antan. On est dans le quartier des créateurs de mode, ce qui nous permet de mixer une clientèle hétéroclite. Je crois très sincèrement au potentiel de développement de Roubaix, ville dynamique.

M.V. AS-TU D’AUTRES PROJETS OU AXES DE DÉVELOPPEMENT ? M.V. COMMENT AS-TU FAIT POUR PRENDRE TA PLACE DANS UNE ACTIVITÉ QUE TU NE PRATIQUES PAS ? PRENDRAS-TU LES CISEAUX UN JOUR ?

D.P. on voudrait multiplier les soirées et les ventes privées, les expos… avec DJ,

une clientèle sélectionnée pour faire du Monde Addict, un lieu de référence à Roubaix. Et dans un second temps, prendre modèle sur ce salon et le dupliquer dans d’autres villes.

D.P. (rire), non, je ne suis pas l’artiste ! Notre association avec Mickaël Martineau

fonctionne très bien car je le libère de toute la partie gestion. Il se consacre ainsi entièrement à la coiffure avec Dominique revenu de Miami avec des références à la pointe. De mon côté, j’accueille les client(e)s avec beaucoup d’attention, je démarche

Ouverture du mardi au samedi de 10h à 19h et le jeudi de 12h à 21h30 - 80,avenue Jean Lebas – Roubaix Tél. +33(0)3 20 03 81 42 - contact@monde-addict.com - www.monde-addict.com

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Quand maison de maître devient office notariale L’alliance exclusive de l’élégance & de l’excellence technique

Louée à travers le monde pour ses œuvres pionnières et ses montres de légende, célébrée par les plus grands du cinéma, de Chaplin à Diane Kruger, associée à une autre icône de la mécanique de prestige, l’emblématique Aston Martin, Jaeger-LeCoultre est la référence incontestée de l’horlogerie de luxe. Depuis plus de 180 ans, la manufacture suisse perpétue un savoir-faire unique dont l’inventivité n’a d’égale que la précision, et le génie, la quête constante du perfectionnement technique au royaume du micro, gramme ou mètre. Élégance, enfin, et raffinement prolongent l’habillement de ces inégalables garde-temps qui « font de chaque seconde un instant d’éternité ». Par Nathalie Hausser.

De la légendaire Reverso à l’illustre Gyrotourbillon, de l’étonnante Duoplan à la mémorable Memovox, Jaeger-LeCoultre se décline en autant de superlatifs et de génie réitéré. Dans ses ateliers jurassiens presque deux fois centenaires, le temps s’égrène au rythme des inventions dont la première remonte à… 1833. Au cœur de la Vallée de Joux où la rudesse des hivers façonne l’esprit des hommes, leur enseignant la patience, l’opiniâtreté et la volonté d’entreprendre, Antoine LeCoultre donne alors naissance à une machine à tailler les pignons d’horlogerie. Dès lors, le mécanisme se met en marche et entraînera dans son mouvement un tourbillon d’inventions : depuis cette date, plus de 1 200 calibres ont été créés et fabriqués et près de 400 brevets, déposés. Mais pour que la marque, née officiellement en 1937, devienne Jaeger-LeCoultre, il faut en 1903 ce défi lancé par l’horloger parisien de la Marine, Edmond Jaeger, au petit-fils du fondateur de la manufacture suisse : fabriquer des calibres ultraplats de son invention. Une remarquable collection de montres suivra. Elle compte, entre autres, la plus plate du monde.

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D’autres œuvres pionnières leur emboîteront le pas parmi lesquelles trois icônes de la marque imprégnées des valeurs de l’Art déco : la Duoplan, et son mouvement révolutionnaire construit sur deux étages, dont le fameux « Calibre 101 » détient toujours au pays de la miniaturisation le record du plus petit mouvement jamais réalisé ; la pendule Atmos, autrement appelée horloge à mouvement perpétuel, objet culte qui puise l’énergie nécessaire à son fonctionnement dans les changements de température et la pression atmosphérique ; et la célébrissime Reverso dont le boîtier pivotant permet de protéger le verre du cadran : une commande d’officiers britanniques qui cherchaient une montre capable de résister aux chocs de leur sport favori, le polo.

au rang desquels la Gyrotourbillon ou la Reverso grande complication, première montre de l’histoire de l’horlogerie dotée de trois cadrans animés par un seul mouvement. De montres ultra-compliquées bénéficiant des recherches les plus pointues, des grands classiques réinterprétés et perfectionnés aux créations de haute joaillerie, chaque jour, depuis 181 ans, 180 savoir-faire horlogers et plus de 20 technologies perpétuent le génie du fondateur de la manufacture Jaeger-LeCoultre en inventant, concevant, fabriquant, assemblant, réglant, sertissant, gravant ou encore en émaillant des garde-temps uniques qui font rayonner et renouvellent en permanence la grande tradition horlogère suisse.

La Mémovox, ensuite, et sa sonnerie rythmant les échéances de la vie ; la Geophysic ; la ligne Master Control… continuent de dérouler l’histoire de Jaeger-LeCoultre les premières années du XXIe siècle comptant parmi les plus fécondes avec la création de plus de 75 nouveaux calibres

www.jaeger-lecoultre.com

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QUESTIONS IN

de Pierre Mayelle à Luc Mayelle

Quand père et fils travaillent ensemble en tant qu’architectes d’intérieur, on peut s’attendre à un petit conflit de génération, d’égo et de positionnement. L’interview que Pierre, le patriarche, a préparé pour son fils Luc montre au contraire tout autre chose. Une parfaite osmose teintée d’une bonne dose d’humour se dégage de ce moment d’échanges aussi sincère que décomplexé. Même si Luc se sent un peu mal à l’aise au premier abord, il oublie vite le photographe qui le mitraille pour se laisser prendre au jeu des questions surprenantes de Pierre. Résultat, un moment très convivial qui donnerait envie de prolonger l’exercice ! Par Emmanuelle Morice.

PIERRE MAYELLE . POURQUOI ES-TU ARCHITECTE D’INTÉRIEUR ?

PIERRE M. POURQUOI LA COULEUR EST SOUVENT ABSENTE DE TES PROJETS ?

LUC MAYELLE. (surpris) tu me poses des questions… En fait, j’ai eu un déclic sur des

LUC M. c’est une question d’intemporalité tout simplement. On passe trop vite d’une mode

visites de lieux. Il y avait des émotions qui se dégageaient de certains hôtels, restaurants, boutiques… Je pense que c’est ce qui a été le moteur. Ensuite, j’ai eu envie de répondre à des projets. Je dois préciser que je rêvais aussi d’être chef gastronomique, une passion qui m’anime d’ailleurs toujours. Tu m’as dit au moment de choisir mes études que tu préférais que je sois archi d’intérieur. Et tu m’as précisé que je pourrais toujours être chef même plus tard. Je t’ai écouté (rire) !

à une autre… Je préfère traiter la couleur au travers des objets, des œuvres d’art. Dans les projets professionnels, elle est assez présente car elle est imposée par la charte graphique de l’enseigne. Dans l’habitat privé, j’ai plus de mal à amener de la couleur. Par contre, quand je propose du noir ou du blanc (mes couleurs de prédilection), je suis hyper exigeant sur leurs nuances. Tu le sais, je peux passer des heures à faire des comparaisons, à étudier le rapport à la lumière, aux ombres portées, au mobilier, aux matériaux…

PIERRE M. QUELLES DIFFÉRENCES ENTRE TOI ET MOI ?

PIERRE M. QUEL EST LE RÊVE DE TA CARRIÈRE?

LUC M. moi je suis beau (éclat de rire) ! Plus sérieusement, je pense qu’on n’a pas du tout la même vision des projets. Ton expérience fait que tu as développé et dupliqué des concepts de boutiques (opticiens Afflelou, parfumeries Nocibé, magasins Chausport…) avec succès. De mon côté, j’ai toujours eu envie d’être un touche à tout. De passer d’une habitation bourgeoise à une contemporaine, d’une pharmacie à un office notarial… Je dessine tout à main levée et conçois chaque élément sur mesure et de façon unique.

LUC M. toute personne qui est architecte d’intérieur rêve d’une reconnaissance, non ?!

J’avais beaucoup plus de rêves avant car j’ai réussi à en concrétiser quelques uns déjà. Il me reste à réaliser un projet qui mêlerait architecture et restauration ou hôtellerie… On avait remis un projet dingue et hyper conceptuel à Marc Meurin pour son Jardin d’Alice au Château de Beaulieu. Je me suis régalé à imaginer un lieu qui « réinventerait un des hauts lieux de la gastronomie ». Ça s’est joué à peu de choses, ce n’est que partie remise !

Mayelle Architecture Intérieure Design 1 allée des Prairies – Parc d’Activités de « La Plaine » - Villeneuve d’Ascq Tél. 03 20 34 08 74 contact@mayelle.com - www.mayelle.com

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Les bureaux de l’agence Mayelle, un lieu hybride

Pour Pierre Mayelle, le flambeau de l’agence est passé à son fils. Pour préparer le succès de cette relève, le duo père-fils a opéré quelques changements. Luc s’y est beaucoup impliqué afin d’orienter l’ADN de l’agence vers un schéma qui lui ressemble : des projets sur mesure, pointus et intemporels. Pierre orchestre aujourd’hui et espère bien devenir un excellent second d’ici peu. Par Emmanuelle Morice. Photos © Pierre Rogeaux.

A mi chemin entre bureau et habitation privée La conception des nouveaux bureaux, c’est à Luc Mayelle qu’on la doit en grande partie. Sa mise en scène en dit beaucoup sur la vision de l’architecture intérieure. Beaucoup de soins sont apportés aux détails, ceux qui se font discrets et qui pourtant portent en eux beaucoup de sophistication. Univers minimaliste, mobilier conçu sur mesure, couleurs neutres qui oscillent entre le noir, le blanc, les gris… A mi chemin entre bureau et habitation privée, l’espace s’ouvre côté droit sur un vaste salon et côté gauche, sur une table de cinq mètres de long immaculée où l’on se réunit pour signer des marchés, manger sur le pouce, se détendre autour d’un apéro le vendredi soir. La salle de réunion conçue comme une cage en verre fait partie des pièces d’accueil. On y pénètre visuellement sans en entendre les échanges. En fond de perspective des 300 m2, on entraperçoit l’open space bureau. Cette réalisation est parfaitement à l’image de celles signées par l’agence Mayelle.

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Une ouverture vers toujours plus de créativité et de sur mesure Ce que traduisent ces nouveaux bureaux, c’est aussi un positionnement accentué sur les projets particuliers qu’il faut étudier en tenant compte des spécificités et de la fonction du lieu. Luc Mayelle, magistral touche à tout, aussi à l’aise dans la conception, le dessin, la mise en lumière, la proposition de matériaux … souhaite accentuer la relation très privilégiée avec le client et aller toujours plus loin dans la personnalisation des projets étudiés. D’ailleurs, père et fils réfléchissent encore à l’exploitation du rez de chaussée aujourd’hui resté vacant. Ils imaginent un atelier consacré au prototypage de mobilier par exemple. L’avenir semble parti pour donner encore plus de sens au « design » associé à leur nom. Le bureau d’études composé de 6 architectes d’intérieur et d’un graphiste en identité visuelle montre également une équipe concentrée sur la création.

Des réalisations motivantes et très valorisantes Positionnée autour du secteur médical & paramédical, du privé en commerce et en habitation, l’agence Mayelle signe plus d’une vingtaine de projets par an. Les derniers en date montrent des interventions diverses mais toujours portées par l’optimisation de l’ergonomie, l’intégration des contraintes techniques et une esthétique marquée par des partis pris contemporains. Aux Mayelle de citer la transformation d’une maison bourgeoise pour un office notarial à Estaires, l’extension d’une boutique Leica à Paris et la création de la galerie Leica, rue du Faubourg Saint Honoré. A venir également entre autres, la totale réhabilitation de deux maisons séparées par une verrière dans le Vieux-Lille.

Mayelle Architecture Intérieure Design 1 allée des Prairies – Parc d’Activités de « La Plaine » - Villeneuve d’Ascq Tél. 03 20 34 08 74 contact@mayelle.com www.mayelle.com

V2D – PEINTURE – GONDECOURT – 03.20.32.28.34 - arnaud_delplanque@hotmail.com L’ECLAIRAGISTE – MARCQ EN BAROEUL – 03.20.66.24.24 - leclairagiste@leclairagiste.fr NORD CLIMATISATION – HEM – 03.20.81.20.20 – nordclim@nordclim.fr BIEN ETRE & AGENCEMENT – MENUISERIE BOIS – BRILLON – 03.27.20.15.34 – restorbois@orange.fr

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Quand maison de maître devient office notarial

Transformer une maison en office notarial, optimiser le charme de l’ancien tout en lui amenant une grande modernité, chahuter les codes esthétiques avec créativité et respect de l’existant… Ce projet d’envergure plait beaucoup à Luc Mayelle qui se met à imaginer un écrin blanc ponctué de bois et de noir. Une très belle réussite. Par Emmanuelle Morice. Photos © Pierre Rogeaux.

Un rez-de-chaussée idéal pour un accueil magistral Au moment de la première visite, la maison est restée dans sa fonction d’habitation. De nombreuses pièces s’y succèdent, empêchant la belle lumière naturelle de traverser. Luc Mayelle pense dans un premier temps à l’articulation des pièces et au sens de circulation afin de faire cohabiter de façon harmonieuse, un bel hall d’accueil, deux salles de réunion, deux bureaux et un espace lave mains. L’ensemble des murs passe au blanc à l’exception du mur de l’espace toilettes peint en noir. L’association de ces deux seules couleurs avec le sol en bois apporte beaucoup de cachet et de caractère à l’ensemble. Sobre oui et à la fois ultra moderne.

Une structure, des matériaux et des détails exceptionnels Luc Mayelle s’attache à faire renaître les moulures des plafonds associées à un double cadre. Il insistera pour conserver les peintures de famille et les mettra en scène sur le seul mur noir du rez-de-chaussée. Il préserve et fait restaurer les sols d’origine : marbre blanc/

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rosé et parquet chevron. L’escalier de l’entrée sera décapé, verni et associé à un chemin de moquette. Certaines portes seront refaites à l’identique de celles d’origine afin de donner le sentiment que les choses ont toujours été là. Au final, on sent bien le radical changement mais en totale osmose avec l’histoire de la maison. Une forme de respect qui force à s’incliner… d’autant que le résultat montre qu’il est tout à fait possible de concilier ancien et modernité.

Un agencement conçu sur mesure La création de mobilier sur mesure joue énormément dans la perception contemporaine de l’office. La banque d’accueil, les meubles de rangement dans les bureaux, celui qui accueille les vasques dans les sanitaires sont conçus en plaqué frêne teinté noir. Leur forme design et épurée renforce la volonté d’un lieu rangé et aéré. Le soin apporté aux éclairages directs et indirects (Modular) crée une ambiance sereine et douce. Enfin, l’orientation vers le choix de chaises contemporaines Vitra signe la volonté de verrouiller tous les détails. Une réalisation qui concilie parfaitement esthétique, modernité et épure.

Mayelle Architecture Intérieure Design 1 allée des Prairies – Parc d’Activités de « La Plaine » - Villeneuve d’Ascq Tél. 03 20 34 08 74 contact@mayelle.com www.mayelle.com

VD AGENCEMENT – MOBILIER SUR MESURE – VILLENEUVE D’ASCQ – 03.20.70.03.17 contact@vd-agencement.com COLORYADE – PEINTURE – SECLIN – 03.20.58.53.02 – contact@coloryade.fr NEODIA – ENSEIGNES ET SIGNALETIQUES – 03.20.26.23.99 – contact@groupeneodia.com LESAGE – GROS ŒUVRE / CARRELAGE – AGNIERES – 03.21.22.03.20 – entrepriselesage@orange.fr

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ÉLÉGANCE

DESIGN

21 Boulevard Papin Porte de Paris Lille

03 20 86 05 81

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QUESTIONS IN

de Jean Marc Vynckier à Arnaud Navellier Pour Arnaud Navellier aux manettes d’Arno Domotic, aucune hésitation ! Celui qui l’interviewera, sera forcément Jean Marc Vynckier, architecte d’intérieur. Le spécialiste et référent des installations multiroom, des intégrations audiovisuelles, des salles de cinéma privées, de la domotique… souhaite être chahuté par un esprit retors et provocateur. Il ne sera pas déçu ! Les questions de JMV en disent parfois plus long que les réponses ! Points communs à ces deux hommes qu’une génération oppose ? L’excellence dans leur domaine, l’humour et la dérision. Par Emmanuelle Morice. Photos © Didier Alkenbrecher.

JEAN MARC VYNCKIER. JE T’APPELLE CASQUETTE, LE ROCKER DU SON ET DE L’IMAGE. POUR MOI, TU FAIS PARTIE DES NOUVEAUX EXPLORATEURS D’UN MÉTIER TRÈS POINTU… TU RÉPONDS AUX DEMANDES LES PLUS SIMPLES COMME À CELLES HYPER EXIGEANTES ET INVRAISEMBLABLES. TU TE RECONNAIS DANS CETTE DESCRIPTION ?

J.M.V TU ES AUSSI UN HOMME DE MARKETING. UN ROCKEUR QUI A CRÉÉ UN SHOWROOM DANS UN HÔTEL PARTICULIER À TOURCOING, AVEC COMME DÉCOR, UN BASSIN D’EAU AVEC DES CARPES KOÏ. LA MISE EN SCÈNE TECHNOLOGIQUE BLUFFE TES CLIENTS… MOI, J’ADORE ET JE PRENDS. TU TE DONNES TOUJOURS À FOND ?

ARNAUD NAVELLIER. (Rire)… A fond ! J’espère surtout que ce qui me caractérise,

A.N. (Eclat de rire)… Je me creuse toujours la tête pour amener quelque chose de différent.

c’est d’être capable de relever des challenges improbables. Rien n’est jamais trop dingue. Quand tu bosses avec des archis dont tu fais partie, faut être à la hauteur des lieux exceptionnels auxquels on t’associe.

A Tourcoing, j’ai voulu créer un lieu atypique, un bel endroit montrant notre savoir-faire et où l’on reçoit « à la cool » ! Pas de « magasin », ni de « vendeur » chez Arno Domotic… C’est le showroom qui fait le boulot.

J.M.V. LE PERSONNAGE QUE TU AS FAIT ÉVOLUER DEPUIS POINT ROUGE OÙ TU ÉTAIS VENDEUR DE MATÉRIEL EST DEVENU CONCEPTEUR D’UNIVERS AUTOUR DU SON, DE L’IMAGE ET DE LA LUMIÈRE. UN RÊVE ACCOMPLI ?

J.M.V TON EGO T’AMÈNE À COMMUNIQUER DANS LES MAGAZINES TRÈS CHICS, À CONDUIRE UN 4X4, À RECEVOIR DANS UN HÔTEL PARTICULIER… QU’EST-CE QUI TE FAIT BANDER AU FOND ?

A.N. Bien vu Jean Marc ! Je n’ai jamais aimé le terme de vendeur qui renvoie trop à la notion

A.N. T’y vas fort là Jean Marc, faut pas qu’il y ait de malentendu (rire). J’aime la qualité et le professionnalisme et j’espère que c’est ce que ressentent nos clients lors de nos échanges. Pour répondre à ta question, ce qui me fait vibrer, c’est lorsque je vois dans leurs yeux la confiance qui s’installe, lorsque je sens leur envie d’échanger, de partager, de créer…

de matériel. J’ai évolué en proposant des conceptions globales qui s’appuient sur l’univers de la maison, sur un art de vivre. On n’est plus tout à fait dans le même registre, dans le même métier et dans la même relation aux clients. Ouais, j’ai muté mais dans le bon sens…

Bref, de me confier leur projet.

Eccelso & vous, Arnaud Navellier

« Quand on aime la cohérence et l’excellence, on s’attache à maîtriser sa communication. Pour moi, Eccelso, c’est beau comme j’aime. Et quand le professionnel et le relationnel s’accordent, on est au top de l’alchimie ! »

Showroom sur RDV - 8 place de la Victoire - Tourcoing - Tél : 09 82 54 88 20 - contact@arno-domotic.com - www.arno-domotic.com

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Créateur d’espace à vivre bureau d’étude domotique Dans le cadre de votre projet, nous vous fournissons un cahier des charges précis comprenant les documents nécessaires à la réalisation de votre projet.

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LONCKE

Aménagement interieur - Cuisine - Mobilier salle de bains

75 boulevard Carnot - Lille - Tél. +33 (0)3 20 06 06 www.loncke.eu

BoConcept

Canapé en ligne Canapé-en-ligne.com est la boutique en ligne de la société Mobilis Industry. Un concept innovant de la création/fabrication vente directe de canapés et fauteuils au design haut de gamme. Mobilis Industry est le fruit d’une collaboration entre le monde du commerce de mobilier haut de gamme depuis plus de 20 ans, s’inspirant des plus hauts lieux de la mode (Paris-Milan-New-York) et le monde industriel français avec la rigueur et la perfection de son travail. La symbiose de ces deux mondes, unis sous une seule et même société depuis cette année : Mobilis Industry, permet de proposer au grand public des canapés et fauteuils de créateurs à des prix tout autant exclusifs.

Depuis le 18 octobre, « les gens du Nord » peuvent laisser libre cours à leurs envies de décoration et d’aménagement grâce au nouveau magasin BoConcept du 32 boulevard Carnot, à LILLE. Dans cet espace de 650m2, la brique rouge traditionnelle constitue le parfait écrin à la collection de canapés, fauteuils, mobilier, luminaires et accessoires au design urbain d’inspiration danoise. BoConcept University,propose de nombreuses solutions en matière de personnalisation et d’aménagement intérieur.

170 rue de la chapelle - 59280 Bois grenier - Tél. 03.20.88.22.17 - Du mardi au samedi de 10h30/12h30 à 14h/19h

Philippines Vous retrouverez dans la boutique les Philippines, une belle sélection de canapés, de mobilier, de luminaires, d’objets déco de marques comme NOW’S HOME - MDF - COMING B. Egalement un large choix de papiers peints ELITIS !

32 boulevard Carnot 59000 Lille Tél. : 03 28 80 01 70 - Email : lille@boconcept.fr Lundi : 12h-19h Mardi au jeudi : 10h-19h Vendredi et samedi : 10h-19h30 Fermé le dimanche

1654 avenue du général de gaulle – Bondues Tél. 0320285798 - ouvert du mardi au samedi de 10h à 18h30

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De Nachtwacht, l’adresse réclamée par vos nuits !

Vispring

De Nachtwacht est souvent considéré comme le plus bel établissement spécialisé en literies. Assistés de leur équipe enthousiaste, les gérants Kim et Ajja se démènent en effet pour se démarquer par des produits de qualité, par des conseils avisés et par l’expérience qu’ils procurent à leur clientèle. Leur promesse? Simple: le plus bel établissement spécialisé en literie, les meilleurs lits et les matelas les plus confortables! Chez De Nachtwacht, vous ne trouverez dès lors que les meilleurs systèmes de lit, oreillers, couettes et textiles de nuit. D’ailleurs, ce n’est assurément pas un hasard si De Nachtwacht a reçu le RetailAward 2013, récompensant le magasin de meubles le plus convivial de Belgique!

Couettes & oreillers Le sommeil réparateur ne dépend pas uniquement de la literie: la couette et les oreillers doivent à leur tour être adaptés à vos habitudes et préférences de sommeil. À cet effet, De Nachtwacht a opéré une sélection des meilleurs marques et matériaux. Cerise sur le gâteau: vous avez la possibilité de tester à la maison les oreillers pour quelques jours.

Mais là où De Nachtwacht se distingue vraiment, c’est par l’attention portée aux conseils. Car De Nachtwacht prend le temps d’examiner avec vous, de façon totalement objective, la literie convenant le mieux à vos attentes, en fonction de paramètres aussi variés que le budget, le style décoratif, les éventuelles allergies, les problèmes de dos et de nuque, etc. Dans ce domaine aussi, De Nachtwacht va beaucoup plus loin que ses concurrents. Dans son charmant “Cocon d’essai”, l’établissement vous donne la possibilité de tester le lit de votre choix pendant une nuit. De Nachtwacht est réputé pour son large assortiment de sommiers tapissiers, aussi appelés boxsprings. C’est l’un des types de literie les plus appréciés au monde, car il reproduit le confort nocturne éprouvé dans les meilleurs hôtels. De Nachtwacht distribue les meilleurs boxsprings européens, par exemple de marque Vispring, Magnitude, Fylds, Schramm et Carpe Diem. Les sommiers à lattes et matelas réducteurs de pression ne sont pas oubliés non plus, avec des marques comme Swissflex et Tempur. Le tableau ne serait pas complet si nous omettions de citer l’Auping Plaza, qui propose l’intégralité de l’assortiment Auping dans le bâtiment voisin… Slabbinck

Magnitude

Slabbinck

Draps & housses De Nachtwacht ne propose que des textiles de lit de la meilleure qualité. Nous avons sélectionné de grandes marques, gage d’un assortiment varié et généreux: Slabbinck, Verilin, Lexington, Mirabello et Auping. Il comprend aussi des plaids et des coussins décoratifs.

Schramm

Verilin

Le seul “Cocon d’essai” Comment s’assurer que la literie que vous comptez acquérir vous conviendra parfaitement? Si votre cœur balance entre un matelas plus ferme ou plus souple, la seule façon de trancher est tout bonnement... un test grandeur nature. De Nachtwacht a été le premier spécialiste belge en literies à aménager un studio de sommeil,

qu’il a baptisé “Cocon d’essai”. Les clients peuvent y passer la nuit sur le matelas de leur choix. Le raisonnement est imparable: avant d’acheter une voiture, vous faites un parcours d’essai; un pantalon, vous l’essayez en cabine; pourquoi serait-il interdit de tester un lit, essentiel pour un repos réparateur ?

Passez nous voir… Chez De Nachtwacht, nous prenons le temps de vous conseiller. Faites le plein d’idées et d’inspiration en examinant notre magasin et en nous demandant conseil tout en savourant une tasse de café. Pas de temps ? Vous pouvez prendre rendez-vous en dehors des heures d’ouverture habituelles. La clientèle française à De Nachtwacht est de plus en plus nombreuse. Pour des raisons très diverses, elle a augmenté de façon spectaculaire en quelques années. Certains clients français ont une grande confiance dans le savoir-faire belge et la qualité du service; d’autres traversent la frontière pour trouver un assortiment non vendu dans l’Hexagone. La France est un pays de chaînes de magasins, alors qu’en Belgique subsistent encore de nombreuses entreprises familiales très spécifiques. Toutes ces raisons suffisent largement pour motiver le déplacement jusqu’à Courtrai, pour pousser la porte de De Nachtwacht.

HEURES D’OUVERTURE lundi: 13h30-18h00 du mardi au samedi: 10h-12h et 13h30-18h

De Nachtwacht Meensesteenweg 121 - Courtrai T. 0032 (0)56 26 11 63 www.denachtwacht.be

SYNUA Porte blindée sur pivot Pierre acrylique blanche Bande inox

Portes blindées et portes intérieures d’exception SIEGE EURADIF Tél. : +33(0)3 91 80 57 40 service.client@designity.fr www.designity.fr

SHOWROOM NORD

SHOWROOM AUBAGNE Ouvert exclusivement sur RDV Avenue des Caniers Z.I. les Paluds 13400 AUBAGNE

DESIGNITY est une marque de la société EURADIF, filiale du groupe DOORS INTERNATIONAl.

Ouvert exclusivement sur RDV Z.A. Callicanes Route de Poperinge 59270 GODEWAERSVElDE

ART DE VIVRE

vous Avis aux gourmets les plus fins, aux esthètes les plus exigeants, aux palais les plus délicats… C’est avec plaisir qu’ils retrouveront dans ces pages, notre sélection d’adresses gourmandes, de brasseries, de tables chics ou exotiques, de lieux nouveaux et insolites... «le plaisir est le commencement et la fin de la vie heureuse» enseignait le sage Epicure. Soyez épicurien ! Par Anne Barrois.

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QUESTIONS IN

de Charlotte à Claire

Elles sont bien plus que sœurs ! Charlotte (responsable marketing de plusieurs structures) et Claire (directrice du restaurant le Vieil Abreuvoir et du Mercure Lille-Roubaix grand hôtel) se consultent, se voient, s’appuient sur leurs compétences complémentaires pour mener avec brio leur business. Elles se connaissent sur le bout des doigts, se respectent et admirent chez l’autre ce qui leur ferait défaut. Claire était donc très curieuse des questions préparées par sa cadette concernant le vieil abreuvoir. Verdict ! Par Emmanuelle Morice

CHARLOTTE ZODO. POURQUOI AVOIR GARDÉ LE NOM DU VIEIL ABREUVOIR POUR LE RESTAURANT. JE PENSAIS QUE TOUT AVAIT ÉTÉ RÉNOVÉ ?

CHARLOTTE Z. LA VILLE DE ROUBAIX REGORGE DE RESTOS. POURQUOI VENIR MANGER AU VIEIL ABREUVOIR ?

CLAIRE ZODO. (légèrement surprise) c’est le cas ! L’ensemble du bâtiment a été

CLAIRE Z. (de façon spontanée), bah parce que c’est bon Charlotte ! On propose

rénové en 2010 tout en respectant l’architecture et le caractère d’un bâtiment art déco datant de 1911. En gardant ce nom, on fait référence à celui de la rue qui se trouve juste derrière. C’est un clin d’oeil à l’identité locale et j’y tenais.

ici une cuisine à base de produits frais, simple et gourmande. Et puis, c’est vrai que l’ambiance brasserie et le cadre art déco sont uniques à Roubaix.

CHARLOTTE Z. A HÔTEL 4 ÉTOILES, RESTO 4 ÉTOILES ?

CHARLOTTE Z. QUAND ON TIENT UN HÔTEL RESTO, QUELLE EST LA PRIORITÉ ? LES GENS QUI ONT FAIM OU LES GENS QUI ONT SOMMEIL ?

CLAIRE Z. (rire) ! On propose une cuisine de qualité et de saison à un prix très

accessible, c’est plutôt ça le positionnement du restaurant. Le menu du marché à 19€ (entrée – plat ou plat – dessert) marche très bien et correspond à ce que nos clients cherchent. On a des suggestions comme le burger du vieil abreuvoir ou des plats régionaux qui plaisent beaucoup. On cherche avant tout à être juste et bon !

CLAIRE Z. les deux ! Ceux qui dorment à l’hôtel dinent quasi systématiquement au

restaurant. Le midi, c’est une clientèle différente. Ceux sont des gens qui bossent dans le quartier. D’ailleurs pour ceux là, le restaurant est dissocié de l’hôtel. Ils viennent ici pour la brasserie sympa et conviviale dans l’hyper centre de Roubaix.

CHARLOTTE Z. TU AVAIS 30 ANS À L’OUVERTURE DE L’HÔTEL EN 2010. ETRE JEUNE ET FEMME, PAS TROP COMPLIQUÉ ?

CHARLOTTE Z. TU AIMES LES DÉFIS SPORTIFS / RALLYE DES GAZELLES. APPRÉHENDES-TU TON RÔLE DE DIRECTRICE DE RESTAURANT ET D’HÔTEL AVEC LES MÊMES MOTIVATIONS ?

CLAIRE Z. pas forcément évident au début mais ce n’est plus le cas aujourd’hui (rire) ! Quand on est persévérant, qu’on connaît le métier pour être passé par tous les postes avant, la confiance finit par s’instaurer. Aujourd’hui chacun a trouvé sa place au bon endroit.

CLAIRE Z. (très sérieusement cette fois). C’est exactement la même chose. Tu dois

dans les deux cas construire un dossier et ensuite tu dois démarcher. En tant que directrice, il y a engagement, motivation et persévérance et tous les deux ont un côté humain très fort.

22, avenue Jean Lebas – Roubaix. Tél. +33(0)3 28 52 13 98 www.le-vieil-abreuvoir.fr / Page FB : Le Vieil Abreuvoir, restaurant du Mercure Lille-Roubaix Grand Hôtel pour suivre les menus du jour Hôtel : H7951@accor.com / www.accorhotels.com / www.mercure.com

Ouverture du restaurant tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 22h (sauf les samedi midi et dimanche midi / uniquement sur réservation). Ouverture du bar tous les jours de 11h à minuit.

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

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QUESTIONS IN

de Jean-Charles à Claire & Charlotte

Claire et Charlotte Zodo partagent un business familial en plus de leurs activités professionnelles dans la Nord. Direction le sud à La Croix-Valmer pour découvrir le domaine de La Madrague et ses 18 hectares de vignes, ses cuvées bio Claire et Charlotte, ses cuvées 2M et ses deux villas à louer toute l’année. Pour interroger les sœurs (qui répondent d’une même voix !) sur cet eldorado, Jean-Charles, un très fidèle et proche de la famille qui légitime ce choix avec raison et humour « j’adore le vin et la convivialité ! ». Par Emmanuelle Morice.

JEAN-CHARLES. LA MADRAGUE… D’OÙ VIENT CE NOM DE DOMAINE ?

de façon aléatoire. Plus sérieusement, la cuvée Claire est fruitée. La cuvée Charlotte joue sur des arômes secs. Après, on laisse chacun choisir !

CLAIRE & CHARLOTTE. en fait, quand on a repris le domaine, on a découvert que

le nom avait déjà été déposé. On l’a gardé parce que c’est un nom mythique qui parle, non ?! J-C. LE ROSÉ NE DOIT PAS FAIRE FUREUR DANS NOTRE RÉGION ÉTANT DONNÉ LE CLIMAT ? C. & C. qu’est-ce qui te fait penser ça Jean-Charles (rire) ? Les 3 couleurs de nos

J-C. LE VAR NE MANQUE PAS DE DOMAINES, LA MADRAGUE EST-ELLE UN ARBRE DE PLUS DANS LA FORÊT ? COMMENT VOUS DISTINGUEZ VOUS ?

cuvées se vendent très bien partout. Et on peut même te dire qu’on voit souvent des gens du Nord acheter directement l’été des bouteilles au Domaine pour les ramener chez eux.

C. & C. (en chœur) on est bio ! Il y a très peu de vins bio car c’est très compliqué de se

contraindre aux lois de la nature. Il y a d’ailleurs une nouvelle cuvée rosé bio qui vient de sortir, la cuvée prestige. On aime beaucoup son total look rose avec son bouchon gris. C’est une cuvée que tu pourras garder trois ans, ce qui est exceptionnel pour un rosé. On a aussi sorti « Paradise » une méthode traditionnelle estivale et pétillante qui a beaucoup plu. Et puis, on a revu le design des étiquettes des cuvées qui est aujourd’hui plus chic, jeune et dynamique. Tu vois, on innove pour se distinguer !

J-C. LA MADRAGUE PROPOSE DES LOCATIONS SAISONNIÈRES, CELA CONSISTE À DORMIR DANS LES VIGNES OU AU MILIEU DES CUVES ? C. & C. non Jean-Charles, c’est encore autre chose (rire) ! On propose à la location

deux villas qui se trouvent à 5 minutes à pied de la mer et à 2 minutes du Domaine. Elles sont totalement équipées et ont chacune leur propre piscine. Il suffit de traverser une magnifique allée de palmiers pour se retrouver les pieds dans l’eau. C’est un petit coin de paradis mais tu connais bien, non ?

J-C. VOTRE ROSÉ SE DÉCLINE AUTOUR DE PLUSIEURS CUVÉES : CLAIRE ET CHARLOTTE. QUELLE EST LA MEILLEURE À SERVIR POUR L’APÉRITIF EN TERRASSE? C. & C. Chacune des sœurs essaie d’argumenter… Il n’y a aucun lien entre les

noms donnés aux cuvées et nos personnalités (rire !). Les noms ont été distribués

Tous les vins sont en vente sur www.domainedelamadrague.com et sur Route de Gigaro – 83 420 La Croix Valmer - Tél. 04 94 49 04 54 - info.lamadrague@orange.fr Villas du Domaine de La Madrague. Location à partir de 1 500 € la semaine - www.villasdelamadrague.com - Tél. +33(0)4 94 49 04 54 contact@villasdelamadrague.com - Suivez l’actualité des villas et du domaine de la LA MADRAGUE sur

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L’ARBRE

restaurant gastronomique

CÔTÉ BISTRO Des viandes d’exception

Du vert pâlissant jusqu’au pourpre le plus éclatant, en passant par toutes les nuances de jaune, d’ocre, d’orange et de rouge, l’automne étale ses couleurs chatoyantes et ses parfums subtils sur la frondaison de l’Arbre qui, dans la plaine historique de Bouvines, tutoie le ciel étoilé. Par Patrick Villechaize. A 15 minutes du centre de Lille, le restaurant ouvre ses portes sur un décor complètement rénové dont on ne sait ce qui l’emporte de l’élégance ou du confort et dévoile une cuisine toute en finesse dont on ne sait que retenir entre le goût et l’originalité. Côté salle, l’espace, conçu par Heidi WILLE (parmi les meilleurs architectes d’intérieur de Belgique), est entièrement repensé pour le bien-être de la clientèle et incite à profiter du lieu et de la table. Très moderne, le décor illuminé par les œuvres artistiques de Thierry Bineau, formidable photographe culinaire, est à tel point cosy et chaleureux que vient l’envie de se l’approprier et marque l’invitation au voyage culinaire : Là, tout n’est qu’ordre et beauté / Luxe, calme et volupté.* Patienter au salon, grignoter au bar, accorder un fromage et un vin à la cave, diner en tête à tête ou en famille dans la grande salle, bénéficier des larges baies vitrées de l’orangerie ou, aux beaux jours, du soleil de la terrasse… chaque module sert d’écrin précieux aux nouvelles formules du Chef étoilé, pour la plus grande satisfaction des gastronomes. Electron libre de la gastronomie ou agitateur culinaire ? Comme il n’a jamais cessé de se remettre en question, Yorann Vandriessche a toujours refusé les poncifs associés à la grande cuisine : ici, pas de bling-bling, pas d’esbroufe ! Le Maître Cuisinier aime être guidé par ce que lui inspirent ses achats, ses découvertes et l’air du temps. Les recettes sont simples et directement liées au marché de saison, la carte, légère, ne propose que des produits frais, apprêtés avec audace et passion sans jamais oublier l’importance de la juste cuisson qui magnifie leur authenticité. Autre aspect non négligeable de l’accueil gourmand de cet établissement, la réception est chaleureuse sans être guindée, les conseils avisés sans être péremptoires et les différentes formules autorisent une clientèle variée**. Bien ancré sur les pavés de Gruson, L’Arbre rayonne au soleil d’automne et honore la haute restauration de notre région.

1, Pavé Jean-Marie Leblanc – 59152 Gruson Accès : CD 90 A – Lieu dit l’Arbre Tél. 03.20.79.55.33 - www.larbre.com contact@larbre.com

*Charles Baudelaire ** Formule Lunch le midi en semaine hors jours fériés : 26 €, 33 € et 45 € avec 1 verre de vin, l’eau et le café. Menu Surprise en 4 services 47 €, 5 services 61 €, 6 services 73 €. Menu enfant « Petit Gourmand » à 19 € (3 services). Carte spécialisée dans le poisson (sans oublier le filet de bœuf aux ravioles de foie gras !)…

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QUESTIONS IN

de Laurent Cauchy à Hubert Vienne

Laurent Cauchy / Le Colysée et La Table à d’Hôtes à Lambersart et Hubert Vienne / Boulangerie Vienne à Santes sont de vrais amis. Pas besoin d’attendre longtemps pour palper l’enthousiasme qui les anime à parler des plaisirs de bouche. Une amitié sincère et spontanée très communicative qui place cette interview sous le signe de la convivialité. Un vrai rayon de soleil ! Par Emmanuelle Morice. Photos © John Lelong.

LAURENT CAUCHY. QUELS CHANGEMENTS AS-TU APPORTÉ À LA BOULANGERIE FAMILIALE QUAND TU L’AS REPRISE EN 1999 ?

L.C. JE CHERCHAIS UN PÂTISSIER IL Y A 3 ANS POUR LA TABLE D’HÔTES. DEPUIS, ON BOSSE TOUJOURS ENSEMBLE ET AVEC UN VRAI PLAISIR. AU FOND QU’EST-CE QUI NOUS RAPPROCHE TANT SELON TOI ?

HUBERT VIENNE. Après mon retour de Bruxelles, là où j’ai appris mon métier au

sein des plus grandes maisons renommées de la ville, et après m’être imprégné de l’ambiance santoise et de la consommation locale, j’ai voulu développer l’axe traiteur qui représentait un manque évident dans le village. C’est ainsi que j’ai rencontré Didier Fruleux, LE super chef cuisinier traiteur de la maison Vienne à qui je laisse entièrement les rennes du rayon salé depuis 2002. Et de ce fait, nous avons modifié la même année tout l’agencement du magasin. Et ça plait beaucoup aux particuliers mais aussi aux entreprises pour l’organisation de buffets ou de cocktails et ou pour l’achat de plateaux repas équilibrés. Petite précision, je représente la 3ème génération Vienne et j’espère bien que la relève sera un jour assurée par mon fils Victor.

H.V. (échanges d’un grand sourire très complice). On partage les mêmes valeurs du travail bien fait et de qualité. On bosse tous les deux avec le cœur. L’accueil, le sens commercial, l’exigence, le courage… nous animent fortement. Si tu manques de gâteaux un dimanche après-midi, je prends ma voiture et je viens te dépanner. C’est normal ! On veut que les choses soient au top et que nos clients soient heureux.

J-C. QUELLES SONT TES NOUVEAUTÉS CÔTÉ PÂTISSERIE ? H.V. (Hubert sort un plateau de gâteaux pour son ami). Avec l’aide de mon nouveau chef pâtissier Jean François Ansart qui a acquis ses talents auprès de grandes boutiques parisiennes, nous avons élaboré quelques nouvelles tendances à accorder à ta carte. Des tartelettes aux fruits pour le midi, un éclair au chocolat des Caraïbes, une tarte au citron avec une meringue italienne façon boule de Noël, des merveilleux aux Speculoos et chocolat blanc ou à la chantilly vanille Bourbon !

L.C. VTU AS REÇU DE BEAUX PRIX PROFESSIONNELS. QU’EST-CE QUE CELA T’A APPORTÉ DE PLUS ? H.V. J’ai reçu en 1995 le 1er prix du trophée JACQUES SAEY (concours basé sur

la réalisation de pièces artistiques) et j’ai obtenu le prix du mérite artistique lors d’un salon régional culinaire en 2004. En janvier dernier, l’un de mes pâtissiers a remporté le titre de champion du monde glacier. J’étais bien entendu à ses côtés à Rimini en Italie pour cette merveilleuse victoire parmi les différentes nations représentées. J’attache un point important aujourd’hui à transmettre aux jeunes le goût de notre merveilleux métier. Et à les former afin que certains s’installent à leur compte. Voilà de très belles récompenses !

J-C. OÙ EN ES-TU DE TON PROJET DE DÉMÉNAGEMENT ? H.V. Et oui, on fait construire un bâtiment neuf là juste en face sur le terrain vert !

On a tout repensé dans le respect des normes. Les travaux commencent en fin d’année et on devrait y être pour le printemps 2015. On aura une surface de 550m2 très moderne. Nos clients sont très impatients et nous aussi. Il faudra venir voir, bisous du boss à toutes les clientes !

Boulangerie Vienne 83, rue du Maréchal Foch - Santes - Tél. 03 20 07 07 67 - www.boulangerie-vienne.fr Mardi au vendredi de 6h30 à 19h30 - Samedi de 6h30 à 13h et de 14h30 à 19h30 - Dimanche de 6h30 à 13h

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ART DE VIVRE

e g r e b u A ’ L e n n e r a G de la

PARENTHÈSE DE PUR PLAISIR Si vous rêvez d’une adresse gastronomique située dans un écrin de verdure, au cœur de la métropole lilloise, rendez-vous au plus vite à l’Auberge de la Garenne, à Marcqen-Baroeul ! Reconnu pour sa cuisine innovante et authentique, pour sa carte de vins prestigieuse, ce restaurant fédère les épicuriens depuis déjà deux générations. Un lieu incontournable qui sait s’adapter à tous les moments de la vie.

Jour de Pêche

Porteur du titre « Maître restaurateur » qui couronne le « Fait Maison », Jean-Marc LEGLEYE, avec son équipe jeune et dynamique, propose une cuisine créative au fil des arrivages et des saisons. Les différents menus proposés chaque jour (formule « du Midi » à 20,50 €, menu « du Marché » à 29 €, menu « Garenne » à 43 € ou menu « Surprise » à partir de 85 € découverte de 4 vins comprise) montre la volonté du chef Sylvain MEDANE, de satisfaire toutes les envies et tous les appétits. Si vous n’avez que peu de temps pour déjeuner, le menu « du Marché » sera parfait. Si vous souhaitez vous faire plaisir, testez le menu « Surprise » en 6 ou 7 services, « accord mets et vins », qui offre une belle expérience de découvertes gastronomiques. Pour vos enfants, des menus adaptés sont concoctés afin de les initier aux saveurs d’hier et d’aujourd’hui. Enfin, des propositions sur mesure sont étudiées pour les déjeuners professionnels, séminaires, cocktails, mariages ou autres réceptions et servis dans nos salons lumineux ouverts sur les terrasses et le parc fleuri.

LA NOUVELLE RÉFÉRENCE LILLOISE POUR DÉGUSTER POISSONS ET PRODUITS DE LA MER Dans un cadre élégant et discret, Stellio Lestienne vous propose une cuisine raffinée et créative, dédiée aux poissons sauvages et aux produits de saison. Après une année d’ouverture, le restaurant Jour de Pêche est déjà référencé dans le guide Michelin. Pour Stellio Lestienne cette distinction renommée reconnaît le travail appris auprès de son père Tony à La Matelote, Boulogne-sur-Mer. Le restaurant Jour de Pêche travaille des poissons sauvages et des produits de saison sur une carte courte, pour une fraîcheur absolue, des saveurs subtiles et authentiques. Vous apprécierez la chair de crabe aux herbes fraîches et citron vert, chips de céleri et purée. Vous savourerez des filets de sole farcis de girolles et noisettes. En dessert, vous dégusterez l’Arlette de figues et compote de rhubarbe, sorbet thym citron. Les amateurs de viande trouveront aussi plat à leurs gouts. Le tout dans un cadre cosy qui affiche aux murs, des œuvres modernes exposées par Jean-Luc Alder, expert en art contemporain, et bien sûr le portrait de Clémence Lestienne, la femme à Barbe !

17, chemin de Ghesles – Marcq en Baroeul - Tél. 03 20 46 20 20 www.aubergegarenne.fr - Midi du mercredi au dimanche Soir du jeudi au samedi - 7 jours sur 7 pour les séminaires et réceptions

2, rue du Pas – Lille - Tél. 03 20 57 60 59 - www.jourdepeche.fr Mardi au vendredi midi (12h / 14h) et soir (19h / 22h) - Samedi (12h / 14h30) et soir (19h / 22h30) - Dimanche et lundi pour les groupes sur demande

e l b a i D u A s r i s i a l P s e d

La créativité et la présentation soignée ont largement contribué au succès de ce restaurant. Vous apprécierez les produits frais de qualité et de saison cuisinés sur place tous les jours. Ce restaurant vous propose pour le déjeuner, une formule à l’ardoise (13 €- 18 € - 23 €) avec un choix d’entrées, de plats et de desserts et pour le dîner, servi exclusivement à la carte, un large choix de mets saura combler toutes vos exigences. La carte des vins vous propose une grande sélection de crus classés (servis également au verre) que vous pourrez accompagner de planches gourmandes à base de saumon, foie gras ou charcuteries espagnoles. Un cadre soigné et convivial où l’on se sent bien pour se détendre et passer un bon moment. Si vous appréciez cette adresse, sachez que Renaud et Nico ont repris Le Matignon, Café Brasserie situé à quelques pas du Diable des Plaisirs. Nico, a repris la cuisine, c’est lui qui imagine et concocte les petits plats dont on raffole ! A tester. Au Diable des Plaisirs - 4 Place Philippe Lebon - Lille - (proximité Théâtre Sébastopol) Tél. 03 20 00 81 21 - Le midi, du lundi au vendredi de 12h à 14h30 - Le soir, du mercredi au samedi 19h30 à 22h30

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RÉOUVERTURE DE LA FONDERIE DE ROUBAIX

Photos © Guillaume Barrois

Restaurant branché & apéro after work à Roubaix, proche de Lille ! Le mystère est enfin levé ! La Fonderie de Roubaix vient de ré-ouvrir. Une véritable renaissance pour cette ancienne fonderie du 19ème siècle qui conserve son cadre insolite et industriel dans une ambiance chaleureuse. Une nouvelle carte propose une cuisine contemporaine mêlant des spécialités du nord revisitées à des mets raffinés élaborés à partir de produits frais. L’authenticité du bâtiment est conservée. Ses murs en briques noircies par les flammes, sa structure en acier rouillée par le temps et sa décoration résolument contemporaine font de ce lieu, un endroit où passé et présent cohabitent harmonieusement.Tout est pensé pour votre confort : un bar convivial, de larges chaises et fauteuils en cuir, une musique branchée. La carte, résolument moderne et renouvelée, est élaborée sous vos yeux dans la cuisine ouverte. Marianne BISIAUX & Joël CHATELET, les nouveaux propriétaires et leur équipe, vous reçoivent du lundi au samedi pour des repas savoureux et des moments conviviaux. Tous les dimanches, venez déguster un savoureux brunch à volonté de 11h à 16h. Tarif : 23 € (hors boissons). Venez également boire un verre lors d’un apéro after work au son de la musique lounge. Un lieu branché proche de Lille où vous pourrez déguster une cuisine du monde renouvelée régulièrement.

LES FORMULES DU MIDI La Fonderie vous propose 3 menus, avec une carte plus étoffée pour les entrées, les plats et desserts : Formule à 12 €

Formule à 15 €

~ le plat du jour ~ un verre de vin / soft ~ un café offert

~ l’entrée du jour ~ le plat du jour ~ un café offert

Formule à 18 € OU

~ le plat du jour ~ un dessert ~ un café offert

~ l’entrée du jour ~ le plat du jour ~ un dessert ~ un café offert

Le dimanche de 11h à 16h : brunch à volonté à 23 € (hors boissons)

La Fonderie - 100 Bvd Montesquieu - 59 100 Roubaix, FRANCE Tel : 03.20.11.49.83 - Métro : Épeule – Montesquieu - Fermé le dimanche soir 103

l’auberge du forgeron Quoi de neuf chez notre chef alchimiste préféré ? Du vrai, du bon et du meilleur. Philippe Bélot poursuit sa quête du Goût (avec une majuscule), comme d’autres chevaliers en leurs temps partirent à la recherche du Saint Graal… la foi en étendard, l’audace en bandoulière. Par Christelle Taczala. Photos © Olivier Touron.

CÔTÉ GASTRO Tendance végétale On l’avait quitté dans son labo-cuisine, tout affairé à ses expérimentations moléculaires savantes. On le retrouve ému devant une carotte. Philippe Bélot, le chef du Forgeron, nous étonnera décidément toujours. Quand on vous dit carotte… ce n’est pas n’importe quelle carotte. Violette, d’un beau calibre, la belle que l’on découvre dans l’antre du Forgeron sent la terre, le vrai, la vie. A peine déterrée, déjà entre les mains du chef, qui n’en finit pas d’imaginer à quelle sauce il va nous la faire manger… Arrachée, livrée, cuisinée. De la terre à l’assiette, directement sans passer par la case conservation. Plus frais que ça, ça n’existe pas.

Un potager en guise de palette « Il y a deux ans, un client m’a demandé d’où provenaient mes topinambours, raconte Philippe Bélot. Ce monsieur, un brin provocateur, s’est avéré être exploitant agricole à Lesquin. Nous avons discuté et de fil en aiguille… il est devenu mon maraîcher » Alain Menu (le bien-nommé) fait pousser les légumes que le chef souhaite mettre à sa carte et les lui livre au jour le jour. Un vrai luxe, apprécié à sa juste valeur. « Si j’ai envie de travailler la courgette ronde, il m’en cultive. C’est du sur-mesure. En ce moment, j’ai des envies de pimprenelle et de bourrache, je vais lui demander. » Il y a ce que Philippe Bélot commande et puis il y a les surprises et les « nouveautés » que lui réserve régulièrement le producteur. Sans compter les aléas météorologiques et autres caprices de l’univers : « cette année les tomates sont arrivées en septembre »… Alors, notre chef s’étonne, s’amuse, s’inspire… et de surprises en découvertes, son plaisir ne fait que grandir. Joie de goûter la saison, le soleil et la pluie. De prendre tel quel ce que la nature veut bien donner. « Les légumes moches ce n’est pas un problème, au contraire, c’est bon signe ! Ce qui importe c’est le goût. » A table, nous aurons le privilège de retrouver notre carotte violette et ses cousines de couleur, doucement rôties au four sur un lit de gros sel. Dressées telles une fière montagne plantée d’un arbre-thym, cernées de copeaux de truffe, nappées d’un jus gras de volaille. Le goût ultime. Et rien d’autre. A consommer sans modération, notamment dans le menu créatif, signé Philippe Bélot, « l’R du temps », à partir de 42€ en cinq services.

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l’auberge du forgeron CÔTÉ BISTRO Des viandes d’exception Si l’Auberge du Forgeron s’est imposée comme l’une des plus belles tables gastronomiques de la métropole, écrin romantique idéal pour les demandes en mariage, l’adresse mérite aussi le détour pour sa brasserie de qualité. Par Christelle Taczala. Photos © Olivier Touron. C’est la bonne table que connaissent et partagent les hommes d’affaires gourmets et gourmands, celle autour de laquelle les plus beaux contrats se concluent. A deux pas de l’aéroport de Lesquin, au cœur de la métropole, l’espace brasserie de l’Auberge du Forgeron est une halte obligée. Incontournable.

Pour les carnivores exigeants L’esprit de la maison ? Des produits frais de qualité, cuisinés sur place tous les jours. Et un rapport qualité/ prix imbattable le week-end, avec la formule à 22€ plat dessert ou 29.90€ entrée plat dessert (ou 3 plats). Beau programme ! Entre petits plats canailles et cocottes gourmandes, les bistronomes peuvent y apprécier les classiques de la cuisine régionale (la langue Lucullus au foie gras frais maison, la pièce de veau rôtie à la crème de maroilles et ses petits légumes, le potjevleesch bien sûr…). Ou se laisser emporter par les notes asiatiques ou espagnoles, inspirées au chef par ses voyages (Mango salad, Pluma bellota au chorizo). Quant aux carnivores, ceux que l’on désigne parfois par le trivial « viandards », ils fondront ici pour les viandes d’une qualité exceptionnelle. « D’une façon générale, les clients sont de moins en moins tentés par la viande, confie Philippe Bélot. En revanche, les vrais amateurs apprécient notre sélection de plus en plus pointue. » Chuck Flap et hampe Black Angus USA, bavette, onglet et noix d’entrecôte Uruguay, noix d’entrecôte Black Angus Australie ou encore bœuf Wagyu, incroyablement tendre et persillé… Des morceaux de roi. « Je vais enfin réussir à proposer de l’agneau de pré salé de la Baie de Somme au printemps prochain ! Je suis heureux. » Et nous donc ! Bonne nouvelle : la brasserie est ouverte le samedi soir. Lumière tamisée, musique douce, boiseries anciennes… et une proposition de six entrées, six plats et six desserts à la carte, ainsi qu’une sélection de vins* de caractère, issue de l’une des plus belles caves de la région. What else ?

Auberge du Forgeron - 17, rue Roger Bouvry , 59113 SECLIN - Tél. : +33 (0)3 20 90 09 52 www.aubergeduforgeron.com - Fermé le samedi midi et le dimanche sauf réservation. * L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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BREVES

Le pain quotidien

Les domaines qui montent

Situé rue Basse, entre la cathédrale de la treille et les boutiques de luxe, le Pain Quotidien du Vieux-Lille est l’endroit ou il fait bon se poser seul ou entre amis à n’importe quelle heure de la journée du lundi au dimanche. L’ambiance y est cosy, intimiste, chaleureux grâce à ses vieux vitraux, ses matériaux de récup, ses petits fauteuils en cuir…La cuisine ouverte non-stop, permet d’y déjeuner à toute heure ! Les copieux brunchs (nombreux produits bio*), sont servis les samedis, dimanches et jours fériés. Récemment ajoutés à la carte, les bières pressions bios et locales « Moulins d ‘Ascq » et « Jade ».

Dans la boutique, à l’image du patron, l’ambiance est conviviale. On y vient pour acheter du vin bien sûr, mais aussi pour y déjeuner, car la maison fait table d’hôte le midi avec une particularité de taille : il n’y a pas de droit de bouchon, on paye sa bouteille au prix de la cave. Tout ce qui compte d’amateurs de bonnes choses dans le quartier accourt. On déjeune, on parle de tout et surtout de vin, tout ça animé par les exceptionnelles connaissances œnologiques d’Antoine qu’il ne se lasse pas de partager sa sélection drastique des meilleurs produits de France.

22 bis Rue Basse- 59000 Lille - Tél. : 09 67 30 20 61 - www.lepainquotidien.fr

Ouvert lundi, mardi & mercredi de 10h à 19h, jeudi et vendredi de 10h à 20h, samedi de 11h à 19h. Fermé le dimanche et les jours fériés - 69 rue de l’Hôpital militaire – 59800 Lille -T. 09 67 03 86 47 – F 03 20 54 86 47

Les Bières de Célestin Installée dans le Vieux-Lille, la cave à Bières « Les Bières de Célestin « propose environ 400 bières exclusivement artisanales : françaises, principalement du Nord, et internationales: Belges, Ecossaises, Danoises, Norvégiennes, Américaines, Japonaises et de bien d’autres pays encore. Pourquoi ce nom ? Parce que le maître des lieux a décidé de suivre les pas d’un de ses aïeuls, Célestin, brasseur à Haubourdin et fondateur en 1740 de la Brasserie Célestin Cordonnier. Depuis Octobre, il y élabore ses propres bières et deviendra alors la neuvième génération de brasseurs ! La première bière brassée, une bière blonde artisanale, sera disponible début décembre.

Madame

19 rue Jean-Jacques Rousseau dans le Vieux-Lille. Tél. +33 (0)9-82-22-39-40

tête à tête gourmand chez madame…

L Alchimie, c’est pas moins de 130 m2 de fleurs, plantes et décoration, sans compter une véranda dédiée aux plantes exotiques, 4 murs consacrés à ces petits objets qui rendent vos jardins si originaux ! Depuis maintenant 10 ans, Guillaume anime des ateliers pour petits et grands afin de vous apprendre à créer vous même vos compositions florales. Après 2 heures de travail drôlement acharné, vous repartirez avec votre réalisation maison ! Original, le weekend, vous pourrez vous faire livrer des viennoiseries, avec la presse du jour et un joli bouquet bien sur (48€) !

38 rue négrier - 59000 Lille Tél. 03 20 74 36 06

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Dernière née des enseignes de restauration rapide française, Madame est bien décidée à bousculer les codes de la brasserie traditionnelle en proposant une cuisine authentique et généreuse, servie dans des bocaux de verre. Madame, c’est la garantie de recettes savoureuses, cuisinées dans les règles de l’art avec les saveurs de nos terroirs et les produits de saison. Madame reçoit et s’emporte, tous les produits peuvent être consommés sur place ou à emporter. Madame propose une gamme originale de recettes revisitées au goût du jour et adaptées à tous les instants gourmands de la journée, du morning coffee à l’afterwork entre collègues, en passant par le petit creux de l’après-midi à l’heure du goûter. Madame accueille petits gourmands et fins gourmets du lundi au samedi de 8h30 à 19h00 (jusqu’à 21h les jeudi et vendredi).

80/82 rue Nationale à Lille Tél. : 03 20 47 05 16 facebook.com/Mmebistro madame-bistro.com

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Le Bô Jardin

fait peau neuve !

VOUS AIMIEZ LE BEAU JARDIN, VOUS AIMEREZ LE BÔ JARDIN NEW LOOK ! Après être resté fermé pendant plusieurs semaines cet été, le restaurant planté au coeur d’un des plus beaux parcs paysagers de France, s’est refait une beauté ! Un espace complétement repensé par le maître des lieux, jean-Michel Cailloux himself ! Le regard n’est plus coupé par le bar. Il se perd dans un ocean de verdure ! Entre brasserie et gastronomie (bistronomie), le chef vous propose huit entrées, huit plats, huit desserts qui changent en fonction des saisons et de son humeur ! On craque pour le tartare de thon, les croustillants de gambas & leur chutney de mangue et ananas, le café ou le thé gourmands (4 pièces !). Le Bô Jardin, accueille toutes les réceptions privées ou professionnelles, à partir de 15 personnes sur réservation ! Ouvert du lundi au dimanche midi, sauf le samedi midi.

Avenue Le Nôtre - Parc Barbieux - 59100 Roubaix - Tel : 03.20.20.61.85 Email : restaurant@lebeaujardin.fr - www.lebeaujardin.com

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ART DE VIVRE

Implantée dans la très animée rue de la Monnaie dans le vieux-Lille depuis 17 ans, La Part des Anges (la partie du volume d’un alcool qui s’évapore pendant son vieillissement en fût) fait figure d’institution dans le paysage lillois. Avec plus de 5 000 références dont 35 au verre, ce bar à vin est le lieu de rendez-vous de plus d’un amateur. Du « vin des copains » au plus grand cru, le choix est large ! Une sélection pointue qui reflète bien la passion du patron Anthony Chevallier, oenologue/sommelier de formation ayant travaillé avec les plus grands (Bernard Loiseau, Michel Bras...). Dans une atmosphère conviviale et chaleureuse, La Part des Anges est répartie sur 3 niveaux (cave, rdc, 1er étage). Si une clientèle variée se retrouve à toute heure de la journée pour savourer un brunch ou une planche accompagnée d’un rouge du Languedoc ou d’un blanc de Loire, les amateurs de bonne cuisine et de gastronomie ont aussi plaisir à fréquenter l’établissement pour un dîner ou encore un déjeuner d’affaires concocté par le chef étoilé Michel Reutenauer. Sa cuisine est à la fois généreuse, simple, gourmande, basée sur des produits frais de saison et de première qualité. Simple et volontairement restreinte (6 entrées – 6 plats – 6 desserts), la carte bistronomique de La part des Anges change en fonction du marché.

La Part des Anges - 50 rue de la Monnaie, Lille - Tél. 03 20 06 44 01 7 jours sur 7 - De 9h à minuit du lundi au jeudi et le dimanche, de 9h à 1h le vendredi, de 9h à 2h le samedi

L’établissement du Vieux-Lille est également réputé pour ses ateliers d’oenologie dispensés dans la cave. Sur demande, ils sont animés par des sommeliers diplômés et peuvent accueillir jusque 18 personnes. Niveau dépaysement, c’est le top: une grande table en bois de chêne siège au milieu de centaines de bouteilles, le tout avec une lumière tamisée. Ambiance garantie. Et si vous désirez acheter une bouteille du vin que vous avez dégusté plus tôt dans la soirée, aucun souci. La Part des Anges propose même la vente à emporter.

Situé dans le même immeuble que la Part des Anges, Le Club à Part s’étire sur le deuxième et troisième étage. Ouvert depuis trois ans, c’est un club privé au sein duquel ses membres se retrouvent pour boire un verre ou apprécier la cuisine à la fois simple et gourmande du chef étoilé Michel Reutenauer. Moderne et épuré, l’espace est joliment décoré. Dans une atmosphère élégante et plus conventionnelle, les membres y mènent leurs rendez-vous d’affaires, suivent les grandes rencontres sportives sur l’un des écrans disposés ça et là ou encore admirent les expositions qui habillent les murs. Cerise sur le gâteau: la terrasse privée chauffée toute l’année avec ses canapés accueillants. Le service va de pair avec le décor puisque chaque membre bénéficie d’avantages (voiturier, cave à cigare, salle de réunion). Pour plus d’informations, contactez le 03.28.36.97.02.

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Le Club à Part 50 rue de la Monnaie 03 28 36 97 02 Ouvert tous les jours de 9h jusque 3h Fermé le dimanche

ART DE VIVRE

Dans la continuité et l’esprit de La Part des Anges et du Club à Part, La CAVE À PART apporte une réponse nouvelle et un cadre original pour l’événementiel de qualité à Lille. Ancien cabaret/spectacle, la salle située au 80 rue de Saint-André est ultra spacieuse (500m2 en sous-sol) et peut accueillir de 80 à 300 personnes. Disponible uniquement sur réservation, c’est un lieu d’exception surprenant. Le lieu est idéal pour les réceptions d’ordre professionnel et privé , les cocktails dînatoires, les repas d’entreprise, les mariages, etc. Modulable, l’établissement s’adapte aux besoins du client. Hors location de salle seule, la restauration peut être assurée par le service traiteur de La Part des Anges. Pour l’accompagner, un grand choix de vins est proposé par Anthony Chevallier et son équipe. Des soirées thématiques sont organisées régulièrement. Il faut avouer que le lieu s’y prête très bien. On a pu y voir dernièrement une soirée poker animée par Julien Lepers ou encore la Ligue Nationale de Rugby pour la soirée de clôture des demi-finales du top 14. D’autres événements et soirées à thème ouverts au public (sur réservation) prennent aussi possession des lieux de temps à autre : Années 80’, Jazz, Carnaval, Réveillon de la St Sylvestre, etc. (info. sur le site web www.lapartdesangeslille.fr)

La Cave à Part - 80 rue Saint-André - Tél. 03 28 36 97 02 - Horaires selon réservation - Ouvert tous les jours sauf le dimanche

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ART DE VIVRE

s e t s i t r A z ’ O ExSeption EXPÉRIENCE GASTRONOME EXCEPTIONNELLE La brasserie-restaurant du Parc du Septentrion s’inscrit dans un cadre design et moderne, entourée des légendaires jardins aux nombreux attraits. Un environnement réjouissant pour une pause gourmande mémorable.

L’HISTOIRE CONTINUE...

La cuisine proposée par l’Exseption se réinvente en fonction des saisons et des produits du marché. Tous les jours à l’ardoise, cinq entrées, cinq plats et cinq desserts vous sont proposés. Confortablement installés sur la banquette avec vue sur le jardin et la terrasse ou autour d’une table «Assis-debout» face aux fourneaux du Chef, vous pourrez tester les différents menus (découverte à 29 €, gourmand à 42 €). Ou choisir à la carte, de la langoustine, des ris de veau, du tartare de bœuf, des poissons comme de la lotte, des noix de St Jacques… Même si vous n’avez qu’une heure pour déjeuner, vous serez accueillis et servis avec grande attention. Une expérience unique. Sachez que vous pouvez emporter de nombreux plats, entrées, desserts, à condition de les commander 24h avant. L’ExSeption adapte également des formules sur mesure pour les séminaires professionnels, les mariages ou autres grands événements de la vie.

Après trois années hautes en couleurs, le restaurateur et comédien Christophe Leys, passe le flambeau à Alain Debus et Elodie Gossuin. Une transmission dans les règles de l’art afin de préserver tout ce qui vous plait tant O’Z Artistes ! Cette adresse compte autant de fidèles que d’épicuriens. Même si le restaurant n’est ouvert que les midis, beaucoup de clients prolongent ce moment de plaisir gustatif et hyper convivial jusqu’en fin d’après midi ! La recette de ce succès ? Une cuisine imaginée chaque jour en fonction des produits de saison. La viande ici est reine, le poisson ultra frais, les terrines faites maison. Le plat du jour à 11 € change quotidiennement. Et puis, il y a aussi une carte de vins exceptionnels que les fins nez apprécient tout particulièrement. Enfin, on voue ici un culte à l’univers de Georges Lautner dont Christophe était très proche, au cinéma et à ses acteurs, aux bons mots, aux déjeuners de copains ou d’affaires dans une ambiance très décontractée et cosy. Une adresse où on se sent presque comme chez soi.

Chemin des Coulons – Parc du Septentrion - Marcq en Baroeul Tél : 03 20 37 15 40 - www.exseption.com - Ouvert 7 jours sur 7 - Sauf dimanche soir, lundi soir et mardi soir - Service de 12h à 14h et de 19h à 21h30 (22h le samedi)

15 rue Jeanne-Maillotte – La Madeleine - Tél. 03 20 31 87 29 Ouvert les midis de 12h jusque pas d’heure… - Réservations préférables

Triez

OPTEZ POUR LA ZEN ATTITUDE !

Push

CUISINE DE BISTROT CRÉATIVE Il y a comme un petit goût rétro qui réconforte et qui séduit au restaurant Le Triez. Ecoutez Alexandre Liem, maître des lieux, en parler et vous serez convaincu que si on vient ici par hasard, on y revient avec conviction !

Il y a quelques mois, Fred, ancien patron du Beau Jardin et du Carré des Sens a repris avec Jérémy à Lambersart, un lieu niché à proximité du Bois de Boulogne, dans l’enceinte même du Hockey Club. Un espace verdoyant qui concilie détente et standing.

Le restaurant Le Triez connaît un beau succès porté par un excellent bouche à oreille depuis de longues années. Outre le fait que la cuisine traditionnelle et régionale est préparée à partir de produits frais et de saison, on peut compter sur la créativité et l’inspiration du Chef pour nous proposer des plats qui réchauffent le cœur : viande de grande qualité qu’elle soit espagnole, irlandaise..., Burger servi sans pain afin de privilégier les saveurs brutes. Au delà du plaisir de bouche, on trouve ici une ambiance de cantine d’antan, un lieu où on sait qu’on retrouvera une tête connue, un copain ou une relation de travail. Entouré des très nombreuses photos de stars du cinéma, on se sent toujours en bonne compagnie, l’occasion aussi de refaire le monde en apercevant le tête d’un acteur oublié. Une vraie parenthèse plaisir qu’Alex sait accentuer en proposant ses vins coups de cœur au verre. Des caves éphémères qui se renouvellent au fil du temps. Dès que les beaux jours pointent le bout nez, le restaurant s’ouvre sur la terrasse chaleureuse avec les oliviers. Un vrai plus !

Deux grandes terrasses lumineuses et exposées plein sud prolongent le restaurant, offrant un large espace de convivialité, tout en élégance et en décontraction. Il semble que pour profiter pleinement des matchs de hockey qui s’y déroulent on n’ait pas trouvé meilleur endroit ! Quant à la cuisine, le chef propose chaque jour une cuisine légère, faite maison et élaborée à partir de produits frais qui varient selon les arrivages et la saison. Une sélection à l’ardoise qui met l’accent sur la qualité. Côté service, on apprécie l’accueil, une sélection des vins, au verre à prix doux, et l’ambiance. Le PUSH restaurant est un lieu convivial qui se transforme le soir en Club-House, avec un parking à disposition en plein cœur de Lambersart ! Le Push - 106, avenue Henri Delecaux 59130 Lambersart Réservations et informations au 03 20 09 07 36 - www.restaurantlepush.fr Ouvert du mardi midi au dimanche midi, du mercredi soir au samedi soir, en continu les mercredis, samedis et dimanches. Privatisation possible. Réservations conseillées…

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141, boulevard de la Marne - Mouvaux - Tél : 03 20 11 21 83 www.restaurant-le-triez.fr - Midi du lundi au vendredi - Soir jeudi, vendredi et samedi

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ART DE VIVRE

Bistrot Thaï

Le goût et les saveurs

BISTROT THAI Lundi au samedi de 11h à 14h et de 18h30 à 23h 8, rue Thiers – Vieux Lille Tél. 03 20 50 93 92 www.lebistrotthai.fr

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Se relaxer & dîner

avec style

’t Wit Kasteel est le nouvel endroit branché juste en dehors du centre de Courtrai. Le lieu frappe en tout cas l’imagination. Vous voulez y déjeuner ou y discuter quelque chose dans le salon, c’est possible en toute quiétude et intimité. Envie d’un apéritif ou d’un gin tonic ou d’un pousse-café, le loungebar du resto est le place to be. N’hésitez pas à entrer, repartir c’est autre chose. La cuisine de bistro offre aussi bien des salades ensoleillés que du délicieux homard, plateau fruits de mer, Black Angus et des coquilles Saint-Jacques fraîches. Vous avez déjà un lunch avec café ou entrée pour 15€. Vous voulez y organiser un séminaire? Le premier étage offre de la place pour 40 personnes et dispose de tous les équipements. Une réception ou une fête de communion, votre fête est organisée sur mesure. Les enfants peuvent s’en donner à coeur joie dans un espace séparé, chaque dimanche il y un animateur pour les enfants. Le week-end un DJ se charge de la musique et on y fait la fête jusqu’aux petites heures. Et pour finir on va vous soulever un coin du voile, un nouveau projet est en cours, un bar de plein air exclusive…. Alors pour une soirée entre amis ou en famille, ’t Wit Kasteel est le lieu incontournable.

‘ T W IT K ASTEEL Doorniksesteenwerg 210 - 8500 Kortrijk Tel : 0032 56 44 43 10 email : restaurant@witkasteel.be Ouvert en continu 7/7 - Parking

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Eccelso

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L’ATLANTIC Un océan de bien-être Hôtel 4*, brasserie chic, table gastronomique réputée, espace bien-être… L’Atlantic est tout cela et plus encore. L’établissement familial est surtout un havre de paix, intime et chaleureux, en bordure de mer. Une destination romantique à souhait pour les amoureux de la côte d’Opale, en quête d’élégance et d’authenticité. Par Christelle Taczala.

L’ATLANTIC

Un océan de bien-être Hôtel 4*, brasserie chic, table gastronomique réputée, espace bien-être… L’Atlantic est tout cela et plus encore. L’établissement familial est surtout un havre de paix, intime et chaleureux, en bordure de mer. Une destination romantique à souhait pour les amoureux de la côte d’Opale, en quête d’élégance et d’authenticité. Par Christelle Taczala.

Suites de rêve ou villas de luxe Wimereux. Une chambre avec vue panoramique. Respirer sur le balcon, souffler et admirer, au bout de notre regard : la mer. L’Atlantic possède un charme inégalé, celui des beaux établissements des stations balnéaires. A la fois simple et raffiné, on apprécie l’accueil qu’il nous réserve, chaleureux et personnalisé. Ici l’art de recevoir se conjugue au plus-que-parfait. C’est pour cela que l’on y vient, que l’on y séjourne et s’y ressource. Encore et encore.

Escapade de rêve en bord de mer N’avez-vous jamais eu envie de partir, comme ça, sur un coup de tête ? D’attraper un grand sac, d’y jeter quelques affaires, d’entrer dans la voiture et de passer la première ? Direction : la mer ! La destination est toute trouvée. Wimereux, sa digue, son air marin, son charme un peu suranné, tellement vrai. L’Atlantic, en front de mer, y fait figure d’institution. Quel bel hôtel ! Spacieuses, lumineuses, modernes et confortables, ses dix-huit chambres sont toutes tournées vers la mer. Le bonheur. Ici, on se sent à la maison mais en mieux. Les deux dames de l’Atlantic, Béatrice Delpierre et sa belle-fille Aurélie ont un sens de l’accueil rare qui nous fait nous sentir les rois du monde. Comment font-elles donc pour deviner ainsi nos désirs les plus secrets ?

Déguster la vie Plaisir ultime. Le restaurant gastronomique de l’Atlantic, La Liégeoise, est une destination en soi. On y voyage, à bord d’un voilier, le visage fouetté par les embruns, le sel sur la peau et l’iode dans les narines. Alain et Benjamin Delpierre cuisinent ce que la mer offre de meilleur. Complices et complémentaires, le père (l’expérience) et le fils (la créativité) visent juste et font mouche. Leurs mets marins émerveillent. Jolie alternative culinaire : la brasserie de l’hôtel, l’Aloze, propose des menus abordables, travaillés sur la même base de produits frais déclinés par le restaurant gastronomique. Impossible de passer à côté…

Respirer le bonheur Pour couronner un séjour romantique, quoi de mieux qu’un spa ? L’Atlantic vous invite à vous détendre dans son magnifique espace dédié au bien-être. Modelage californien ou ayurvédique, seul ou en duo, hammam et modelage aux huiles essentielles… Des rituels qui stimulent la circulation globale de l’énergie et libèrent le stress. Vous voilà ressourcé. Plus vivant que jamais. Sur son site internet, l’Atlantic propose des forfaits, juste parfaits. Une bonne idée de cadeau pour qui vous savez. Mais chut…

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ATLANTIC**** - Alain & Benjamin Delpierre 6, rue Notre-Dame - 62930 WIMEREUX - Tél.: 03 21 32 41 01 www.atlantic-delpierre.com

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A l’Est,

l’Eden...

ANAHITA THE RESORT

ESCAPADE

Si l’océan Indien a sa perle, Maurice, l’île a son joyau au doux nom d’Anahita. Situé en bordure de la côte est, où le souffle léger des alizés vient caresser les eaux bleutées du lagon, ce magnifique resort invite à une pause à la fois sensuelle, sportive, gourmande et raffinée. Au large du continent africain, frôlant le tropique du Capricorne et regardant l’île aux Cerfs, le paradis existe. Nous l’avons rencontré. Par Anne Barrois.

Il est des noms qui font rêver et des lieux qui incitent à se poser. Niché au cœur d’un jardin tropical de 213 ha, le resort Anahita fait partie de ces endroits qui transforment la promesse en réalité et offrent de prolonger le rêve… éveillé.

Déjeuners et dîners peuvent également être pris au Bliss, sur le sable chaud ou à l’ombre d’une pergola, et même « chez soi », en suite ou en villa, avec un chef tout aussi talentueux mais privé. Des notes plus sucrées au Sugar and Savour complètent, dans la journée, cette somptueuse partition gustative qui se joue, le soir, du côté du bar à l’ambiance lounge.

Suites de rêve ou villas de luxe

Une émeraude sur un diadème

À onze heures de vol de Paris et quelques kilomètres de l’aéroport international Sir Seewoosagur Ramgoolam, le délicieux séjour commence par la découverte de l’une des 70 suites du resort toutes luxueusement aménagées. Dès ses valises posées, la piscine privative avec vue sur jardin, golf ou mer - c’est selon - donne invariablement l’envie de s’y plonger. À moins bien sûr qu’on ait préféré à la suite une villa de luxe parmi les 28 que compte le resort et dont les volumes, de 331 à 485 m2, n’ont d’égal que leur élégance et le confort design. Les jardins de ces sublimes villas, situées le long du parcours de golf, flirtent avec de grandes terrasses et des piscines privées depuis lesquelles la vue se décline en vert de green ou bleu de mer. Là, tout est luxe, calme, volupté… et le must dans le service : majordome, transfert en hélicoptère, voiture privée et bateau.

Le resort Anahita ajoute à la détente le bien-être : on le savoure en mode sieste sur la longue plage de sable blanc ou en mode massages dans l’intimité du centre de soins. On le goûte aussi autour des piscines à débordement, dans le frisson des sports nautiques et celui des profondeurs marines. Mais pour les inconditionnels des clubs rien sans doute ne saurait égaler le parcours 18 trous longeant le resort. Ce splendide golf, signé Ernie Els, se déploie dans un cadre majestueux bordé par les eaux cristallines du lagon. L’émeraude sur le diadème.

Anahita The Resort Beau Champ – Grande Rivière Sud Est Mauritius Tél. : +230 402 2200 - Fax : +230 402 2220 Email : info@anahita.mu www.anahita.mu

L’exaltation des sens Les plaisirs se prolongent sur la place Belgath où bat le cœur d’Anahita. Mais ceux-là sont surtout culinaires et exhalent de délicieux parfums mauriciens, témoignage d’une cuisine prestige concoctée à partir de produits du terroir parmi les plus raffinés : bienvenue à l’Origine, élégant restaurant tourné vers l’océan.

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ESCAPADE

Enchantez-vous au Touquet-Paris-Plage ! Avec l’évènement Si Le Touquet m’était conté « sur un air de musique »… découvrez les plus belles illuminations au Nord de Paris et profitez de l’occasion pour faire votre shopping de Noël dans la plus célèbre station de la Côte d’Opale.

DU 28 NOVEMBRE AU 4 JANVIER, VIVEZ UN PROGRAMME D’ANIMATIONS INOUBLIABLES POUR PETITS ET GRANDS : • Les Week-ends en Or (offres promotionnelles) chaque samedi et dimanche du 29 novembre au 21 décembre

Le Marché de Noël samedi 13 (soirée) et dimanche 14 décembre au Marché Couvert •

NOUVEAU ! Le Festival Jazz à Noël, les 14, 20, 22, 26, 27 et 28 décembre dans toute la station •

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La parade de Noël, dimanche 21 décembre à 17h

• Spectacle de Mary Poppins, samedi 3 janvier 2015 à 15h30, Palais des Enfants

(Palais des Congrès) TOUS LES JOURS DES VACANCES SCOLAIRES : • La patinoire, son sentier de glace et le manège, Palais des Enfants (Palais des Congrès) •

Le Village de Noël avec ses chalets d’exposants, Place du Centenaire

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La Forêt enchantée avec la maison du Père Noël, parc des Pins

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Le mini club : le Touquet Resort Kids, Palais des Enfants (Palais des Congrès)

Chaque soir à partir de 17h30, les illuminations dans toute la station ! Et aussi l’exposition Bernard Buffet dès samedi 29 novembre au Musée. Séjours en vente en ligne, détails et informations sur www.letouquet.com

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ESCAPADE

40 ans d’enduro du Touquet en 2015 !

Un anniversaire… plein de surprises cette année ? Oui, joyeux anniversaire à l’enduro du Touquet qui fête ses 40 ans en 2015 ! Nous allons fêter l’évènement comme il se doit, avec des expositions de photos et d’affiches retraçant l’évènement durant ces 40 années. Le clou du week-end, une course mythique : l’enduro Vintage dès vendredi 30 janvier après-midi! Cette course rassemblera 286 participants (nombre de motos au départ du 1er enduro !) pilotant des motos antérieures à 1990. Nous accueillerons les anciens vainqueurs tout au long du weekend pour des animations et des dédicaces souvenirs. Et toujours nos 4 courses les samedi et dimanche, bref, un évènement très complet cette année avec aussi d’autres surprises, spectaculaires celles-là, à découvrir sur place. Bernard BAUDOUX Président d’Enduropale du Touquet Pas-de-Calais Organisation (ETO)

Alors présentez-nous le programme du weekend Cela commence dès le Vendredi 30 janvier avec l’Enduro Vintage, en 2 manches : 14h-14h30 et 15h30-16h et pour la première fois un feu d’artifice vers 20H ouvrant une soirée Vintage. Samedi 31 janvier : Enduropale Jeunes : 9h30-11h et Quaduro 13h-15h30 Dimanche 1er février : Enduropale kids : 9h30-10h15 et Enduropale 13h-16h Les cérémonies des remises des prix sont le samedi soir et le dimanche soir à 19h au palais des Congrès. Rendez-vous au Touquet dès le vendredi 30 janvier jusqu’au dimanche 1er février pour un weekend sportif, festif et inoubliable ! Et retrouvez tous les renseignements sur les sites internet www.enduropaledutouquet.fr et www.letouquet.com

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Photographie par Warren & Nick

PERRIER-JOUËT, MAISON FONDÉE EN 1811 Depuis sa fondation, la Maison Perrier-Jouët crée des champagnes floraux d’une rare finesse, marqués par le Chardonnay. L’anémone japonaise du flacon Belle Époque a été dessinée en 1902 par l’artiste et maître verrier Émile Gallé.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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ESCAPADE

les

bonnes adresses

de Beaucamps Ligny A quelques kilomètres de Lille, Beaucamps Ligny vaut vraiment le détour. Eccelso y a rencontré des personnes passionnées et très pointues dans leur domaine. Des trouvailles qui nous laissent penser que la campagne laisse s’épanouir les belles fleurs et les talents ! Par Emmanuelle Morice. Photos © John Lelong.

Le Moulin

Le dressing d’Inès

Pour les amoureux de très bons vins...

Pour les mères/filles dingues de mode

Le Moulin, restaurant et cave à Vins, est doublement apprécié par les fins nez et fines bouches de la région. Côté resto, vous pouvez goûter une cuisine gastronomique orchestrée par Franck Maris et servie dans un cadre très cosy, autour de quelques tables rondes nappées intimes. André Baron, œnologue de formation, vous proposera des accords mets-vins toujours parfaits pour accompagner le foie gras, la fricassée d’escargots, la viande ou le poisson à la carte… avec une découverte de crus souvent méconnus ou atypiques. Vous pourrez emporter quelques bouteilles des vins qui vous ont plu en faisant un petit détour par la cave à vins attenante, voire en découvrir de nombreuses autres avec un rapport qualité/prix très intéressant. Les conseils d’André sont précieux. Pour preuve, de multiples restaurants de la métropole viennent acheter leurs vins dans cette petite échoppe située au cœur des Weppes. Une grande référence qui ne fait pas de bruit et qui préfère miser sur la proximité et la discrétion.

Depuis avril dernier, Sylvie Carliez propose deux univers distincts au rez de chaussée de sa très jolie boutique. Un couloir central sépare deux pièces. L’une peinte en gris est consacrée à l’univers de la femme. On y découvre un vestiaire très justement sélectionné pour les modeuses exigeantes. S’y mêlent les vêtements, les bijoux, les montres, les foulards, les sacs et pochettes, les ceintures, les chaussures… Les petites marques accessibles et complètement dans l’air du temps (See U Soon, Marie Sixtine, Suncoo, Ange, Pako Litto, Mamouchka, Cyclone et Zag pour les bijoux…) se mélangent avec harmonie et bon esprit. Sylvie a parfaitement compris qu’une maman qui aime s’habiller, transmet ce virus mode à sa progéniture. L’autre pièce peinte en fuchsia est donc destinée à l’univers des petites filles de 4 à 14 ans. Ici, le vestiaire est également hyper mode et reprend les grandes tendances du moment. On mise sur la fantaisie, on joue avec la mode et ses looks rock, urbains, casual… Une adresse mère/ fille qui recèle de belles trouvailles qui nous rendent belles. On aime !

1, rue de la Gare – Beaucamps Ligny Tél. 03 20 50 29 95 www.lemoulinbeaucamps.fr Ouvert tous les jours sauf samedi midi, dimanche soir et mercredi. Menu à partir de 24 € le midi (entrée et plat ou plat et dessert)

1, rue de Fourne – Beaucamps Ligny Tél. 03 20 08 27 21 Mardi, jeudi et vendredi de 14h30 à 19h Mercredi et samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 19h

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Armelle Van de Woestyne / La Cardinale Un atout pour l’orientation personnalisée de nos jeunes

Voilà une personne qui a de la suite dans les idées et qui donne envie de suivre son dynamisme et son professionnalisme. Après 15 ans d’expériences en recrutement en entreprise et en cabinet de conseil ressources humaines, Armelle Van de Woestyne choisit de mettre son expertise au service des jeunes (dès la 3ème et jusqu’aux études supérieures). Quoi de plus compliqué pour certains de choisir son orientation et le métier pour lequel il est fait ? Comment construire son parcours d’études ? Comment se préparer aux concours des grandes écoles ? Comment dynamiser son parcours quand on est jeune diplômé et qu’on cherche son premier travail ? Des questions concrètes auxquelles il est compliqué d’apporter une réponse simple, surtout quand on est parent. Quatre formules consultables en détail sur le site, chacun trouvera le modèle qui lui convient. Sous forme d’entretien avec le jeune, puis avec la famille (3 à 4 heures au total), des solutions sont trouvées dans 100% des cas. L’adéquation expérience/ écoute/ sur mesure est une formule gagnante. A vous de tester pour en être convaincu.

6, rue de l’Eglise – Beaucamps Ligny Tél. 03 20 52 29 14 ou 06 33 07 28 73 armellevdw@la-cardinale.com www.la-cardinale.com

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3 Peter Paul Rubens Pan and Syrinx, 1617 Oil on panel 40 x 61 cm Staatliche Museen Kassel Photo Ute Brunzel

ART

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e xpos

incontournables

de l’hiver ! La sélection Eccelso

1 : L’évènement Jeff Koons

Expo N°

C’est l’expo la plus attendue de cette fin d’année ! L’artiste américain, qui a exposé il y a quelques années à Versailles, est le plus célèbre artiste contemporain du monde. Cet ancien courtier de Wall Street use des codes de la société de consommation pour produire une œuvre pop et amusante. Le Centre Pompidou offre à Jeff Koons sa première grande rétrospective en Europe, présentant un parcours chronologique et ses plus grandes œuvres et par là-même les plus célèbres œuvres de l’art actuel.

4 : Dali fait le mur à Montmartre

Expo N°

22 street artistes s’invitent dans l’univers du maître espagnol et exposent leurs œuvres directement inspirées par l’inclassable catalan. Une vingtaine d’artistes urbains qui l’aiment ou le détestent, ont donc relevé le défi. S’il était toujours vivant, quel genre d’oeuvre aurait créé Dali ? Il aurait peut-être été graffeur, slameur ou rappeur. Chacun des artistes contemporains a donc créé une oeuvre qui ose confronter l’univers surréaliste aux codes de l’art urbain : peinture, pochoir, dessin, lumière, son, installation.

Les Courtiers du désir - Jusqu’au 27 avril 2015 - Centre Pompidou, Paris 4ème www.centrepompidou.fr

2 : Une super nana !

Expo N°

Il est plus que temps de (re)découvrir l’œuvre de Niki de Saint-Phalle, seule femme du mouvement des Nouveaux Réalistes, pionnière de l’art de performance, artiste féminine enragée et politique engagée, mère des « Nanas » qui l’ont fait connaître dans le monde entier. Le Grand Palais lui dédie une belle rétrospective, première grande exposition qui lui soit consacrée depuis 20 ans. Elle présente toutes les facettes de Niki de Saint Phalle, à la fois peintre, assemblagiste, sculpteure, graveuse, performeuse et cinéaste expérimentale.

Jusqu’au 15 mars 2015 - Espace Dali, Paris 18ème - http://daliparis.com

5 : Cristal roi !

Expo N°

La maison Baccarat est à l’honneur du Petit Palais pour une exposition inédite. Dans la Grande Galerie du bâtiment, plus de 500 chefs d’œuvre de la cristallerie française offrent un panorama de la création de 1823 à 1937. Verres, lustres, vases, tables, 500 pièces d’exception renvoient au talent des artisans de la manufacture Baccarat. Témoignages de l’excellence française, les productions de la manufacture Baccarat méritaient bien une exposition pour ses 250 ans !

Niki de Saint-Phalle Jusqu’au 2 février 2015 Grand Palais, Paris 8ème www.grandpalais.fr

3 : Sensualité au BOZAR

Expo N°

Rubens (1577-1640) était le Quentin Tarantino de son époque et a conduit la Flandre au sommet de la peinture mondiale. Le maître était un artiste déterminé et peignait des scènes emplies de violence et de sensualité, mais aussi de compassion et d’élégance. Ces thèmes ont inspiré nombre d’artistes à travers le monde durant plusieurs siècles. Cette exposition unique fait redécouvrir l’œuvre indémodable de cet indomptable génie et de ses héritiers. On y admire des toiles de Van Dyck, Watteau, Delacroix, Manet et Kokoschka, ainsi que des gravures de Rembrandt et Picasso.

Baccarat, la légende du cristal au Petit Palais - Jusqu’au 4 janvier 2015 - Petit Palais, Paris 8ème - www.petitpalais.paris.fr

Sensation et Sensualité - Jusqu’au 4 janvier 2015 - Palais des Beaux-Arts, Bruxelles www.bozar.be

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Affiche de l’expo Egypte

Affiche expo Paris libéré

Atsuko Tanaka, Peinture, 1962. Huile sur toile ; 132 x 91 cm. Musée Cantini, Marseille. Photo : Musées de Marseille /Almodovar-Vialle. © DR.

ART

e xpos

incontournables

de l’hiver ! La sélection Eccelso

6 : Carte blanche à Christian Lacroix

Expo N°

Créé en 1927 à l’initiative du fondateur de la Samaritaine, Ernest Cognacq, le musée a emménagé dans les espaces de l’hôtel Donon, demeure du XVIème siècle rénovée dans le Marais en 1990. Connu pour son travail régulier auprès des institutions muséales, Christian Lacroix a accepté le double défi de renouveler le « fil rouge » des ambiances de visite tout en travaillant sur une thématique chère à son approche artistique, le costume. La confrontation des œuvres textiles et des collections du musée arts déco trouve ainsi écho auprès d’installations contemporaines sélectionnées pour leur proximité avec le siècle des Lumières. A découvrir dès le 19 novembre à l’occasion de la réouverture du musée.

9 : Paris libéré, Paris exposé

Expo N°

À l’occasion du 70ème anniversaire de la Libération de Paris, le musée Carnavalet revient sur l’exposition de 1944 en reprenant des photographies de Robert Doisneau, René Zuber, Jean Séeberger… que viennent enrichir et contextualiser des tirages, des films d’époque, des entretiens vidéos avec des témoins de la Libération, des livres publiés à chaud ou encore divers objets attestant de l’engagement des résistants parisiens pour leur cause… Cet ensemble inédit de témoignages variés permet de comprendre la fabrique de l’image en temps de guerre.

Jusqu’au 19 avril 2015- Musée Cognacq-Jay, Paris 3ème - www.museecognacqjay.paris.fr

Paris libéré, Paris photographié, Paris exposé - Jusqu’au 8 février 2015 - Musée Carnavalet, Paris 3ème - www.carnavalet.paris.fr

7 : L’Autre de l’Art

Expo N°

Le LAM propose une relecture transversale de l’art du XXème siècle : l’Occident à la recherche d’une origine de l’art, qui ne lui serait accessible qu’à travers l’Autre, compris dans des acceptions très diverses au fil du siècle. L’exposition réunit plus de 400 œuvres (dessins, peintures, sculptures, films, écrits, documents) au sein d’un parcours thématique en cinq sections et couvre une période s’étendant de la fin du XIXème siècle jusqu’aux années 1970.

10 : Mystèrieuse Egypte

Expo N°

Pour la première fois au Palais des Beaux-Arts de Lille, une grande exposition est consacrée à l’Égypte, en collaboration exceptionnelle avec le musée du Louvre. Le Pharaon Sésostris III est l’un des rois les plus emblématiques de l’Egypte antique. Au cœur du Moyen Empire, son règne (v. 1872-1854 av. J.-C.) marque un tournant dans l’histoire de l’Egypte ancienne. L’exposition réunit environ 300 œuvres : 200 prêts des plus grands musées internationaux et une centaine d’œuvres de l’importante collection d’égyptologie issue de fouilles de l’université de Lille III et conservée au Palais des Beaux-Arts.

L’Autre de l’Art - Jusqu’au 11 janvier 2015 - LAM, Villeneuve d’Ascq - www.musee-lam.fr

8 : Slimane le photographe

Expo N°

Sésostris III, Pharaon de légende - Jusqu’au 25 janvier 2015 - Palais des Beaux-Arts de Lille - www.pba-lille.fr

La Fondation Pierre Bergé-Yves Saint Laurent présente une exposition de photographies du couturier français Hedi Slimane intitulée “Sonic”. L’exposition présente Quinze ans de portraits intimement capturés par le créateur et photographe, qui a ainsi immortalisé de nombreuses figures de la musique, de Lou Reed à Keith Richards, en passant par Amy Winehouse et Brian Wilson. Sonic - Jusqu’au 11 janvier 2015 - Fondation Pierre Bergé-Yves Saint Laurent, Paris 16ème - http://fondation-pb-ysl.net

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ART

Inauguration de la

fondation louis vuitton

Le luxe au service des arts Le véritable événement culturel de cette année 2014 avait lieu ce mois-ci à Paris. Dans un bâtiment imaginé par l’architecte Frank Gehry, c’est devant un parterre d’artistes, de personnalités culturelles, artistiques et politiques que le groupe LVMH a inauguré le très chic nouveau lieu de la culture à la Française. Par Emmanuelle Morice.

Inauguration de choix

Quand le groupe LVMH dédie près de 4000m2 à l’art contemporain, c’est tout ce que le monde de l’art et de la mode regroupe de plus influent qui se rassemble autour de son fondateur. A la fois exigent et visionnaire, Bernard Arnault, Président du premier groupe de luxe français et incontournable mécène de talent a rassemblé pour cette exposition inaugurale tout le gratin culturel. De Marion Cotillard à Anna Wintour en passant par Pierre Bergé ou Nicolas Ghesquière, la culture française a été portée par des ambassadeurs de premier plan. Aux abords du Jardin d’Acclimatation à Paris , c’est une pluie de personnalités qui est venue célébrer l’ouverture de la Fondation LVMH, futur haut lieu de la création artistique sous toutes ses formes qui voit le jour après une dizaine d’années de travail et de préparation.

Un lieu d’exception aux courbes de voiles

Véritable palais de verre, le bâtiment de la Fondation LVMH constitue à lui seul une véritable œuvre d’art, fruit d’une sophistication et d’une technique hors norme. Un écrin à la hauteur de la collection que constitue depuis 2006 le Président de LVMH, véritable mariage de verre, de bois et d’acier. Niché au cœur du Bois de Boulogne, le gigantesque bâtiment a pourtant bien failli ne pas voir le jour, mais son architecture hors norme abritera bientôt des créations parmi les plus riches. Un vaisseau de verre et d’acier qui a de quoi concurrencer peut être le musée Guggenheim de Bilbao, où s’enchaînent couloirs et espaces d’expositions imaginés par le lauréat du prix Pritzker. Plusieurs terrasses offrent également une vue imprenable sur Paris et des points de vue inédits sur la Défense et ses gratte-ciels ou la Tour Eiffel. Frank Gehry a imaginé un bâtiment singulier tout en nouveauté et en audace, qui dialogue avec la nature qui l’entoure, s’imposant comme une référence architecturale et lieu d’innovation.

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ART

Une programmation pluridisciplinaire

L’espace sera un temps consacré à mettre en avant et faire découvrir la prouesse architecturale, son adéquation avec l’environnement qui l’entoure et le soin porté à une démarche environnementale assumée par le groupe. Au milieu s’érigent les œuvres des Allemands Gerhard Richter et Thomas Schütte, d’autres comme Janet Cardiff & George Bures Miller offrent des promenades vidéo ou expériences multi sensorielles. Si l’exposition inaugurale (assez légère) restera en place jusqu’au mois de décembre, la programmation à venir ravira les amateurs d’art, et les férus d’art contemporain en particulier, qui pourront se perdre au fil des commandes, œuvres de collections et futures expositions temporaires.

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ART

L’objectif est d’offrir une programmation à la fois diversifiée et prestigieuse, qui permettra de répondre à la curiosité de chacun, des jeunes publics aux amateurs les plus avertis. Une vocation pédagogique nourrit par une mise à disposition d’éditions et de documentations par la Fondation LVMH. Quelque soit la motivation qui amène le public à découvrir la fondation LVMH, chaque exigence trouvera satisfaction entre architecture, œuvres d’art, librairies et même restaurant.

Fondation Louis Vuitton 8 Avenue du Mahatma Gzndhi, 75116 Paris - Tél. 01 40 69 96 00 - www.fondationlouisvuitton.fr

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les passions secrètes du tripostal

Une exposition de 140 œuvres d’art contemporain Le Tri Postal est l’endroit où se délecter d’œuvres d’art contemporain. Fidèle à sa vocation, le lieu propose les œuvres de 80 artistes de collectionneurs aussi prestigieux que François Pinault Foundation, la Saatchi Gallery, le CNAP ou la Galerie Emmanuel Perrotin. Par Astrid Salaun. Photos © Maxime Dufour. Caroline David, commissaire de l’exposition, a réuni au Tri Postal les œuvres de passionnés d’art, acheteurs compulsifs de pièces contemporaines plus ou moins subversives. Réunis par l’exposition « Passions secrètes », chacun a mis à disposition une ou plusieurs œuvres acquises des années 70 à aujourd’hui. C’est tout naturellement que l’on y croise les noms prestigieux de Louise Bourgeois, Bettina Rheims, Daniel Buren ou le photographe Gautier Deblonde. L’exposition s’articule autour des trois thèmes : la représentation féminine, le miroir et l’Amérique. Trois thèmes forts et puissants, des centaines de possibilités d’interprétation et une nouvelle occasion de constater que l’art contemporain s’offre une belle vitrine au Tri Postal et dans la politique culturelle développée par la ville.

jusqu’au 4 janvier 2015 au Tripostal - Avenue Willy Brandt - 59777 Euralille Mercredi - jeudi vendredi : 12:00 à 19:00 Samedi et dimanche : 11:00 à 19:00 Fermé lundi et mardi

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ART

tout l’univers truffaut à la cinémathèque de paris

30 ans après la mort de François Truffaut, la Cinémathèque de Paris lui rend hommage à travers une exposition qui met en relief tous les aspects du talent et de la personnalité de ce cinéaste du XXème siècle devenu mythique. Truffaut, ce n’est pas moins de 21 longs métrages, des dizaines de courts métrages et des centaines d’écrits sur le cinéma parus dans les plus grands noms de la presse. Disparu à seulement 52 ans, il a laissé derrière lui une emprunte indélébile que la Cinémathèque vous propose de découvrir ou redécouvrir à travers une mise en scène chronologique de son œuvre. Autant d’interviews, dessins, photos et scénarios qui permettent de s’immiscer dans l’univers d’un des réalisateurs les plus prolifiques de sa génération. Emblématique figure de la Nouvelle Vague ou amoureux des femmes qui a su sublimer Jeanne Moreau ou Fanny Ardant à l’écran, il y a forcément une belle et bonne raison de se plonger dans l’intimité de Truffaut. Le travail de l’artiste, la technique du géni ou les secrets de l’homme, ce sont tous ces aspects que cette rétrospective propose d’aborder à travers une scénographie très dynamique et richement illustrée. François Truffaut, une trajectoire à redécouvrir à la Cinémathèque de Paris jusqu’au 25 janvier 2015.

EXPOSITION FRANCOIS TRUFFAUT du 08 octobre 2014 au 25 janvier 2015 Lundi, mercredi à samedi 12h-19h Dimanche 10h-20h Nocturne le jeudi jusqu’à 22h. Ouverture à 10h pendant les vacances scolaires. Fermeture le mardi, le 25 décembre et le 1er janvier.

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