POP VINBAR

Det skulle være et sommerprosjekt. En pop-up vinbar for å muntre opp folk etter en dyster vår. Nå har POP vinbar bestemt seg for å bli.

En dag tidlig i juni fikk Vibeke Glosli, Hans Petter Aaserud og Linda Hörnquist nøklene til et utflyttet butikklokale midt i Asker sentrum. De tok med seg noen gode venner og bevæpnet seg med malerkoster, hammer og spiker, symaskin. – Vi bygde, malte og gjorde alt selv. Mø-

TEKST: AINA SKOLAND

blene har vi enten fått eller kjøpt billig på finn.no og Tise. Noe av det kunne settes rett inn i baren, mens andre ting har blitt redesignet og fikset på. Vi er egentlig ganske stolt av at vi fikk det til, er de enige om. Etter ti hektiske dager med mye jobb og lite søvn, åpnet de dørene for publikum.

KJERRINGA MOT STRØMMEN

De sier selv at de begynte som kjerringa mot strømmen. – Vi åpnet i en tid da ut utelivsnæringen var veldig forsiktige, men samtidig var folk var sultne på å møtes. Lokalbefolkningen tok oss godt imot fra første stund, tross den vanskelige tiden, og det gjør

oss egentlig ganske beæret og overveldet. Det virker som om vi har blitt sett på som et nytt tilskudd til mangfoldet i sentrum, og det er vi veldig fornøyd med. Trioen valgte også en noe utradisjonell organisering av menyen. – I disse dager har to av tre av oss som driver dette gjennomført utdannelsen som vinkelner ved Norsk Sommelier Utdannelse, og vi har en sterk lidenskap for vin. Når det gjelder matservering har ikke det vært et alternativ for oss i disse lokalene, så derfor har vi åpnet for at gjestene våre kan bestille mat hos de andre restaurantene i sentrum og ta med inn til oss.

BLANT NORGES BESTE VINKART PÅ GLASS

At denne lidenskapen for vin har gitt avkastning, er det ingen tvil om. Nylig fikk den relativt ferske baren en fjær i hatten.

– Vi har blitt nominert i konkurransen om å ha Norges beste vinkart på glass. Blant våre mednominerte finnes det flere barer som vi ser opp til, og det er utrolig stas å bli lagt merke til på denne måten når vi er såpass ferske. De tre følger selvfølgelig nøye med når vinneren skal utropes nå snart.

SØKER ETTER VINBARSJEF

Litt av grunnen til at en idé om å starte en pop-up vinbar kunne realiseres, var at Covid-19 hadde satt en stopper for mange av tingene de tre hold på med til vanlig. Nå ønsker de å fortsette å drive vinbaren selv om hverdagen, med alle sine andre prosjekter, så smått er på vei tilbake. – Det er veldig morsomt å drive POP, men det er også mye jobb og veldig krevende, forsikrer de. – Derfor er vi i disse dager på utkikk etter en ny vinbarsjef som kan ha ansvar for den daglige driften. Det vi leter etter er selvfølgelig en som brenner for vin, og som har kunnskap om faget. Og selvfølgelig en som har den samme lidenskapen som oss, smiler de tre.

TRYGT MØTESTED

Trioen er glad for at vinbaren har blitt et så populært møtested, og det håper de at den vil fortsette å være. De er imidlertid opptatt av at det også skal være et trygt sted å være. – Vi holder åpent og håper at folk vil ha det hyggelig her hos oss. Helse og smittevern er imidlertid på toppen av prioriteringslisten, så vi følger til enhver tid de regler og krav som blir gitt fra kommune og regjering, og ber om at gjestene våre gjør det samme.

Onsdag er vinsmakekveld på POP vinbar. Da kan du få både påfyll av både kunnskap og vin. Du trenger ikke billett, men det er mulig å reservere bord i forkant.

TEMA FOR DE NESTE ONSDAGENE:

18.11.: Rødt fra Loire 25.11.: Jura 02.12.: Sider 09.12.: Orange Vin 16.12.: Portvin Blåmugg og Pepperkaker

På Tofte kan du få med en bit av norsk industrihistorie på kjøpet når du leier deg inn i kontorfellesskapet til Statkraft. Trond Sværen viser gjerne rundt i det spennende industriområdet her nede ved Oslofjorden. Bor du i Sætre og trenger kontorplass, trenger du ikke reise langt, forsikrer Tom Bratlie.

Kortreiste arbeidsplasser

Både på Tofte og Sætre finnes det gode muligheter for å få plass i spennende kontorfellesskap. Kan det friste med kortere reisevei?

Med historien i veggene Leietakerne i kontorfellesskapet på Statkraft i Tofte kjenner kanskje på industrihistorien når de flytter inn i de gamle lokalene etter Södra Cell. Nå er det Statkraft som eier lokalene her, men de deler gladelig. – Vi har rundt 50 små bedrifter med til sammen 105 ansatte som leietakere på området her, forklarer Trond Sværen fra Statkraft Tofte. – De representerer bransjer så ulike som regnskap, håndverkere, dykkere og marin næring. I tillegg finnes det et kreativt fellesskap med både kunstnere og et byrå som lager reklamefilmer, forteller Sværen. Det er likevel plass til flere på området, påpeker han. Leietakere i kontorfellesskapet på Tofte får tilgang til betjent kantine, treningsfasiliteter, møterom og gratis parkering, men det er også mulig å komme seg hit med buss fra både Oslo og Sætre. Kontorene Statkraft leier ut er fullt møblerte, og på området har de også industrilokaler og lager til leie. Her finnes det muligheter for mange typer bedrifter, slår Sværen fast.

Moderne i Sætre I Sætre sentrum er det mulig å leie seg kontorplass på 3475 Coworking. De moderne kontorlokalene ligger midt i Sætrealléen og fellesskapet består i dag av bedrifter innenfor IT, bærekraft, energi, eiendom, kommunikasjon og

Statkraft, Tofte Østre Strandvei 52 3482 Tofte Kontaktperson: Trond Sværen 905 22 601 trond.svaeren@statkraft.no www.statkraft.no agenturvirksomhet. Kunder på 3475 får hver sin gode arbeidsplass og tilgang til alt man trenger av moderne kontorfasiliteter. 3475 har blant annet Sætres flotteste møterom med godt utstyr for både digitale og fysiske møter. Med Sætre sentrum som utgangspunkt er det også meget lett tilgang på kollektivtransport. 3475 leier ut kontorplasser både på lange og korte avtaler. Man er velkommen til å sitte her enkelte dager, eller inngå lengre leieavtaler og gjøre dette til bedriftens base.

3475 Coworking Sætrealléen 4 3475 Sætre Kontaktperson: Tom Bratlie 905 21 904 tom@bratlie.no www.bratlie.no