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Institucional Carta del presidente
Comprometidos con el tenis Más de cuarenta años tuvieron que pasar para que un colombiano subiera de nuevo al podio de un torneo Grand Slam, la élite del tenis mundial. La primera vez fue en 1974, cuando Iván Molina ganó el Roland Garrós en la categoría dobles mixtos al lado de Martina Navratilova. La segunda fue el pasado 28 de enero de 2017, cuando Juan Sebastián Cabal y Abigaíl Spears se coronaron campeones del Abierto de Australia en la misma categoría, dobles mixtos. Es un gran logro para Cabal y para el deporte colombiano, y es un doble orgullo para nosotros en Colsanitas, porque Juan Sebastián ha hecho parte de nuestro equipo de tenis desde que era un chico con talento y ganas de sobra. Algo así como quince años hace que venimos caminando y entrenando al lado de Juan Sebastián. Sus triunfos nos animan a seguir apoyando un deporte que amamos. Lo queremos tanto que el tenis ya se ha convertido en parte de nuestra compañía, en un área que seguimos con tanto cuidado como lo hacemos con nuestras clínicas, nuestros centros de salud y laboratorios. Permanentemente estamos en los entrenamientos, en los torneos, en las evaluaciones médicas de estos jóvenes que siguen adelante con empeño a pesar de todas las dificultades que entraña ser deportista profesional en Colombia.
Pues bien, nos complace saber que acompañamos a estos chicos a cumplir sus sueños. Y nos enorgullece decir que hemos estado con ellos en las buenas y en las malas: hace poco más de una década Juan Sebastián tuvo una lesión que casi lo saca de las canchas de manera definitiva. Fueron momentos duros para él y los suyos. Y ahí estuvimos, dándole todo el apoyo que necesitó en ese momento. Juan Sebastián es un guerrero que pudo superar sus dificultades, y por eso ahora nos alegramos doblemente con él y su familia por este triunfo. Pero el viaje no termina aquí: nuevos integrantes del equipo Colsanitas de tenis ya se están preparando para continuar el camino que abrieron Juan Sebastián Cabal, Alejandro Falla, Mariana Duque, Santiago Giraldo y Robert Farah. Un grupo de deportistas de Cauca, Valle, Risaralda y Bogotá se están preparando para la dura transición de la categoría juvenil a la profesional. Son ellos Jessika Plazas, Daniel Galán, Camilo Erazo, Nicolás Mejía y Daniel Salazar. Sigan ustedes adelante persiguiendo sus sueños, muchachos, que ahí estará Colsanitas apoyándolos. Ignacio Correa Sebastián Presidente Ejecutivo Organización Sanitas Internacional
BIENESTAR SANITAS 150 Consejo editorial Eduardo Arias Enrique Bernal José María del Castillo Juan Carlos Echandía Gloria Escobar Camilo Jiménez John Naranjo Diego Quintero Ximena Tapias Director Camilo Jiménez
Diseño Camila Hurtado Cárdenas Fotografía Jorge Andrade Blanco Tata Mahecha iStock Ilustración Cristian Escobar Juan Felipe Hernández Luisa Martínez María Carolina Ramírez
Dirección administrativa y de distribución Víctor Cárdenas Mendoza PBX (1) 646 60 60 Extensión 57 11153 Servicio al usuario Central de llamadas de Colsanitas Teléfono (1) 487 1920
Dirección comercial Multimedios Plus - PBX 635 4566 - FAX: 520 5121 Calle 100 Nº 17 – 09 Piso 4 Bogotá – Colombia Directora comercial Nathalia Lozano
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Impresión Quad graphics Fotografía de carátula Jorge Andrade Blanco
Editora María Gabriela Méndez Asistencia editorial Nicolás Rocha Cortés
Visítenos: www.bienestarsanitas.com Escríbanos: bienestarsanitas@colsanitas.com
2 Bienestar Colsanitas
Bienestar Sanitas ISSN 0122 – 011X Resolución Mingobierno 9079 Tarifa postal reducida Nº 1536 Derechos Reservados
Tiempo libre Numeromanía
Cine en Colombia Por: Redacción Bienestar Colsanitas
Salas, espectadores y estrenos de películas vienen aumentando desde hace años. Un repaso a las cifras más llamativas de 2016.
978 salas de cine hay en Colombia. La proporción es una sala por cada 50.000 habitantes.
316 películas se estrenaron
en 2016. 37 fueron colombianas.
172.817 sillas suman todas las salas de
167.864 espectadores asisten
Colombia y 61.438.550 espectadores asistieron a cine en 2016 en el país.
cada día a cines en Colombia. Bogotá concentra el 37% de ellos.
1.154.386
espectadores
tuvo la película El coco, la película colombiana con mayor cantidad de público en 2016.
4 Bienestar Colsanitas
2.785.971 espectadores
53
festivales al año
174 millones
tuvo la película Buscando a Dory, la más vista en Colombia en 2016.
se organizan en distintas ciudades del país. El Festival de Cine de Cartagena, fundado en 1960, es el más antiguo de América.
se generaron en la taquilla durante 2016. Por ingresos, Colombia es el cuarto país de Latinoamérica, después de México, Brasil y Argentina.
de dólares
Bienestar Colsanitas 5
Clinisanitas Complejo Médico Mar Center Calle 85 # 50 - 37 Consultorio 708, Barranquilla 57 (5) 336 06 66 Ext. 575 01 03 Lunes a viernes: 7:00 a.m. a 5:00 p.m. Sábado: 7:00 a.m. a 11:00 a.m. Clinisanitas Colina Campestre Carrera 59 # 152 - 19, Bogotá 57 (1) 589 54 04 Ext. 571 81 15 Lunes a sábado: 7:00 a.m. a 9:00 a.m. Domingo y días festivos: 8:00 a.m. a 9:00 p.m. Clinisanitas Calle 96 Carrera 14 # 96 - 22, Bogotá 57 (1) 589 54 55 Ext. 571 80 32 Lunes a sábado: 7:00 a.m. a 9:00 a.m. Domingo y días festivos: 8:00 a.m. a 9:00 p.m.
¿Ya te vacunaste? Ventajas de la vacunación: • Evitas enfermedades graves. • No contagias ni resultas contagiado por los demás. • Vacunándote ayudas a erradicar enfermedades. Colsanitas pone a disposición de sus afiliados y particulares una amplia red de servicios a través de sus centros médicos propios ubicados en las principales ciudades y municipios del país. Nuestra oferta de servicios continuamente se fortalece para aumentar su presencia en todo el territorio nacional y convertirse en referente de servicios de vacunación al impulsar su capacidad técnica, científica y administrativa.
En sus centros médicos, Colsanitas te ofrece: • Personal altamente calificado y comprometido con sus pacientes. • Un portafolio de vacunas complementarias para todas las edades.
• Horarios de atención disponibles de lunes a domingo y festivos en algunas de nuestras sedes.
¿Por qué debes vacunarte? • Las enfermedades inmunoprevenibles no han desparecido. • Las vacunas te ayudarán a mantenerte saludable. • Las vacunas son tan importantes para tu salud como la dieta y el ejercicio. • La vacunación puede ser la diferencia entre la vida y la muerte. • Las vacunas son seguras. • Podrás prevenir la enfermedad contra la que estás vacunado. • Los jóvenes y adultos pueden enfermarse gravemente también. • Enfermedades prevenibles por vacunación son caras. • Cuando te enfermas, tus hijos, nietos y padres también están en riesgo. Te invitamos a conocer nuestros puntos de atención:
Clínica Pediátrica Colsanitas Av. Calle 127 # 20 - 56 Piso 4, Bogotá 57 (1) 745 51 00 Ext. 571 44 90 Lunes a viernes: 7:00 a.m. a 7:00 p.m. Sábado: 7:00 a.m. a 5:00 p.m. Domingo: 7:00 a.m. a 12:00 m. Clinisanitas Ilarco Transversal 60 # 115 - 58, Bogotá 57 (1) 589 54 71 Ext. 571 78 55 Lunes a viernes: 7:00 a.m. a 7:00 p.m. Sábado: 7:00 a.m. a 1:00 p.m. Clínica Universitaria Colombia Calle 23B # 66 - 46 Edificio de Consultorios Piso 2, Bogotá 57 (1) 594 86 60 Ext. 571 62 25 Lunes a viernes: 7:30 a.m. a 4:30 p.m. Sábado: 8:00 a.m. a 12:00 m.
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Alimentación Recomendaciones
Nutrición y diabetes Por: Redacción Bienestar Colsanitas
Consumir los alimentos adecuados, en porciones precisas y a horas indicadas puede marcar la diferencia en el tratamiento de esta enfermedad crónica.
La diabetes es una enfermedad crónica que requiere cambios en el estilo de vida, especialmente en la alimentación y la actividad física. Por eso cuando alguien recibe el diagnóstico de diabetes lo primero que debería hacer es visitar a un nutricionista que lo asesore en una forma diferente de alimentarse. Alexandra Franco, nutricionista del Programa de Diabetes de Colsanitas desde hace 13 años, explica las ventajas de consumir solo los alimentos que convienen al cuerpo: “Una adecuada terapia nutricional logra el control metabólico que permite alcanzar niveles de glicemia, colesterol y triglicéridos cercanos a la normalidad. También la presión arterial se normaliza y se alcanza un peso corporal saludable. Además se previene o retrasa el desarrollo de las complicaciones crónicas asociadas a la diabetes”. Un tema que requiere mayor difusión es la falsa creencia sobre ciertos alimentos. Muchas personas piensan que solo los dulces contienen azúcar. Y no es cierto, pues también las frutas y los carbohidratos aportan azúcar. Pero tampoco hay que satanizar los carbohidratos, ya que son esenciales en una alimentación saludable pues su función es proporcionar la energía necesaria para realizar todas las actividades que desempeña el organismo. Sin embargo, es el nutriente que más impacta los niveles de glucosa después de comer. Por esta razón, Franco recomienda tener en cuenta el tipo de carbohidrato que se consume y la cantidad: “Se deben preferir los carbohidratos provenientes de frutas, verduras, lácteos bajos en grasa, leguminosas, cereales y tubérculos”. La clave parece sencilla: una dieta equilibrada y con porciones adecuadas. “Es importante cuidar qué comemos, cuánto comemos, pero no hay que descuidar cuándo lo hacemos”, insiste la nutricionista. Según explica, los horarios de las comidas tienen una íntima relación con la acción de los medicamentos, especialmente con la insulina, y hay que ser cuidadoso para no romper ese equilibrio.
14 Bienestar Colsanitas
Los diabéticos que cuidan su alimentación y además hacen algún ejercicio mejoran los niveles de glucosa en la sangre.
A menudo se recomienda hacer seis comidas al día. Alexandra Franco explica por qué: “Al fraccionar la alimentación —tres comidas principales (desayuno, almuerzo y cena) y tres refrigerios, tres horas antes o después de las comidas principales— se logra una menor variación en los niveles de glicemia (hiperglucemias o hipoglicemias)”. Ahora bien, ¿por qué es importante mantener los niveles de azúcar bajo control? Porque cuando los niveles de azúcar están fuera de los niveles adecuados por un tiempo muy prolongado, se pueden presentar diferentes complicaciones en diversos órganos como ojos, riñones, corazón y pies. Los pacientes que cuidan su alimentación y además realizan algún ejercicio mejoran sus niveles de glucosa en la sangre y tienen mayor probabilidad de llevar una vida normal y sin el riesgo de comprometer ningún órgano. ¶
Bienestar Sanitas 15
Alimentación Abecé
Alimentos que sí Como regla básica, en la dieta de los niños se deben incluir productos que pertenezcan a los tres grupos de macronutrientes: carbohidratos (preferiblemente complejos, es decir, panes y pastas integrales, cereales como la avena, legumbres, frutas y verduras), proteínas (carne, pollo, pescado, huevos) y grasas (lácteos, semillas, frutos secos).
Niños: la comida está servida Por: Redacción Bienestar Colsanitas*
Inculcar buenos hábitos alimenticios a los más pequeños es un trabajo que requiere tiempo y se logra dando el ejemplo y armándose de paciencia. Varias especialistas en nutrición nos explican qué hacer y cómo hacerlo.
Niños y brócoli son algo así como palabras antónimas. Para ningún papá es un secreto que promover el consumo de frutas y verduras, además de otros alimentos saludables, es una completa odisea. No importa el método: dejarlos sin internet esa noche, no llevarlos de paseo o no comer postre: al final los chicos dejan casi siempre la mitad de los vegetales a la hora del almuerzo, no se comen la fruta de la lonchera y pican puras chucherías en el colegio. Aunque el panorama puede sonar desesperanzador, lo cierto es que alimentarse de manera equilibrada es un hábito que comienza
en casa. Y por ende, el 100% de la responsabilidad recae sobre los adultos. Y no, no es para asustarse. Al contrario, entre más se acostumbre al niño a alimentarse con productos frescos y sanos, sus decisiones serán cada vez más inteligentes y espontáneas. En este camino hay dos puntos esenciales: el ejemplo y la paciencia. Los niños aprenden con el ejemplo y los buenos hábitos no se crean de un día para otro. Con la ayuda de tres nutricionistas-dietistas, en la revista Bienestar Colsanitas resolvemos las dudas más frecuentes de los padres alrededor de la buena alimentación de los niños.
*Con la asesoría de Luz Stella Hidalgo, nutricionista-dietista especialista en Nutrición Infantil adscrita a Colsanitas; Andrea Mosquera, nutricionista-dietista de la Clínica Pediátrica Colsanitas y Heidy Johanna Pérez, nutricionista-dietista adscrita a Colsanitas. Apoyo periodístico: Catalina Sánchez. 16 Bienestar Colsanitas
Alimentos que no Ahora bien, con respecto a los que no son tan saludables (paquetes, gaseosas, golosinas), más que hablar de excluirlos por completo se trata de limitar su consumo. ¿El motivo principal? Tienen bajo aporte nutricional. La idea es que la dieta de niños y niñas sea equilibrada y con las porciones adecuadas para que puedan crecer y desarrollarse saludablemente.
Frutas y verduras: ideas para antojar Se recomienda iniciar la ablactación (introducción de alimentos) a los seis meses de edad, con compotas de frutas no ácidas sin adición de azúcar y compotas de verdura sin adición de sal, con el objetivo de que el bebé conozca e identifique su sabor desde muy pequeño. Estos alimentos son la principal fuente de vitaminas, minerales y fibra para cubrir sus necesidades nutricionales durante el crecimiento. Los niños mayores deberían comer frutas por lo menos tres veces al día; una manera de interesarlos es poner a su alcance las dulcecitas como fresas, duraznos, banano y uvas. También deben comer verduras dos veces al día; estas últimas les resultan más provocativas preparadas en tortas, cremas o budines.
En la mesa, paciencia y persistencia No dejarlos pararse de la mesa hasta que no se hayan terminado el pescado que tanto odian es un error. Hay que entender otra cosa: los niños tienden a “probar con los ojos”, desconociendo el sabor de los alimentos. Si luego de varias repeticiones definitivamente no les gusta un alimento en particular, hay que reemplazar por otro del mismo grupo de macronutrientes. Es importante también recordar que su alimentación debe estar fraccionada a lo largo del día, en las porciones adecuadas según su edad. Si por alguna razón el niño no come, los padres deben esperar a que el pequeño lo pida sin caer en la solución apresurada de darle dulces o chucherías para reemplazar lo que no consumió. Persistir, insistir… pero nunca desistir.
Bienestar Colsanitas 17
Alimentación Abecé
¿Y si está desnutrido? Únicamente un especialista podrá realizar una valoración nutricional completa antes de hacer un diagnóstico. ¡Ojo! La desnutrición no siempre está asociada con un bajo peso. Es importante hacer seguimiento con el pediatra para identificar a tiempo cualquier problema. Algunos de los síntomas más frecuentes son: Detención del crecimiento. Bajo rendimiento escolar. Cansancio. Hipoactividad. Palidez. Delgadez. Cabello de fácil desprendimiento. Uñas quebradizas.
Por fuera de casa Fomentar buenos hábitos desde temprana edad hace que un niño aprenda qué alimentos puede consumir en mayor proporción que otros. Hoy en día en la mayoría de colegios ofrecen menús para refrigerios y almuerzos que son balanceados. Darles desde casa las porciones correctas y enseñarles a probar diferentes alimentos sin satanizar ni prohibir alguno es un buen comienzo. Otra forma de controlar lo que comen por fuera es enviándoles loncheras nutritivas (y con alimentos que ya se sabe que disfrutan en casa), para evitar que caigan en la posible tentación de picar demasiadas chucherías. Nada como el buen ejemplo Es un hecho: el niño come lo que los papás comen. Si la costumbre es cenar con hamburguesa y papas fritas o pizza todas las noches, ésa será la comida favorita de los pequeños. Si hay dulces, cereales azucarados, gaseosas y paqueticos al alcance de los hijos, será muy difícil querer controlar su consumo después. Los buenos hábitos no deben promoverse únicamente en los niños, toda la familia tiene que adoptarlos. Comience por poner un plato de frutas al alcance de todos en casa. ¡Y comience usted
a tomar de paso una mandarina, una manzana! Si los papás lo hacen, los chicos lo van a hacer, téngalo por seguro. En sus marcas, listos... ¡a cocinar! A medida que los chicos van creciendo hay que involucrarlos en actividades que estén relacionadas con buenos hábitos alimenticios. Lo primero será que en el supermercado se familiaricen con los grupos de alimentos, que aprendan a leer las etiquetas y a diferenciar por ellos mismos un producto nutritivo. En casa, con las medidas de seguridad y la supervisión pertinente, pueden participar en la preparación de las comidas: desde poner la mesa, lavar los vegetales, revolver sopas, hasta realizar preparaciones sencillas como huevos o batidos. Suplementos o no suplementos: esa es la cuestión La decisión de usar suplementos nutricionales tiene que ser tomada por el especialista, quien determina cuál es la ingesta real y las necesidades no cubiertas con la alimentación de un pequeño. La suplementación nutricional no debe realizarse sin indicación médica, ya que los aportes de calorías y proteínas de estos productos pueden estar contraindicados en el menor. ¶
Piel reseca. Enfermedades respiratorias o gastrointestinales recurrentes.
Para poner en práctica Aquí algunas recomendaciones para incentivar y fortalecer hábitos más sanos en casa. 1. 2.
No comer frente al televisor. Hacer que leer etiquetas nutricionales se convierta en un juego, enseñarles las propiedades nutricionales de las frutas, dividiéndolas por colores. La idea es hacer del proceso de aprendizaje algo divertido. 3. Convertir la cena en un momento especial, en el cual todos están disfrutando el hecho de comer y de compartir juntos en familia. 4. No usar ningún alimento como recompensa, ni por haberse comido los vegetales, ni por haber pasado un examen en el colegio. 5. Incentivarlos a tomar más agua a lo largo del día, para mantenerlos hidratados. 6. Usar la vajilla correcta (y las porciones adecuadas) e innovar en la manera en la que se presentan los alimentos. Cuando el niño está pequeño, entre más colorido sea su plato, mejor. 7. Promover la actividad física: salir a caminar o jugar algún deporte los fines de semana es el complemento perfecto para llevar un estilo de vida saludable.
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El menú ideal Luz Stella Hidalgo, nutricionista-dietista, especialista en Nutrición infantil, propone lo que sería un menú idóneo para un niño de aproximadamente ocho años. Desayuno 1 taza de chocolate en leche 1 arepa delgada y mediana 1 huevo (en diferentes preparaciones) 1 porción pequeña de fruta
Nueves 1 vaso de yogur (bajo en azúcar) 1 paquete de galletas integrales 1 porción de fruta Agua
Almuerzo 1 porción mediana de carne (entre 50 y 60 gramos) 1 pocillo tintero de arroz 1 porción de ensalada 1 porción de fruta 1 vaso de agua
Onces ½ sándwich de queso 1 vaso pequeño de jugo natural (no de caja)
Comida 1 porción mediana de pescado (entre 50 y 60 gramos) 1 papa mediana 1 porción de verdura cocida 1 porción de fruta 1 vaso de agua
¡Pilas! Si un niño presenta sobrepeso, no se le debe someter a una dieta restrictiva o baja en calorías sin antes haber consultado a un especialista.
Bienestar Colsanitas 19
Alimentación Abecé
Batidos
saludables Por: Redacción Bienestar Colsanitas*
La ventaja de consumir batidos de frutas a los que se le adicionan semillas, cereales o yogurt, es que el cuerpo asimila los nutrientes más rápido que cuando se consumen las frutas enteras. Un vaso puede contener lo necesario para recargar energía o para mejorar la digestión.
Batidos hipercalóricos
Batidos digestivos
Qué son: Se trata de una mezcla de frutas y cereales muy calóricos pero además muy nutritivos, que aportan micro y macronutrientes.
Qué son: Una mezcla de frutas, frutos secos, verduras y semillas que por su alto contenido de fibra mejoran la digestión.
Para quién: Son ideales para personas de bajo peso o inapetentes. Sirve a quienes tienen problemas de deglución; y es ideal para deportistas que necesitan recuperar energía.
Para quién: Se recomienda a las personas que sufren de distensión abdominal, tienen digestión lenta o estreñimiento.
Cuándo deben consumirse: La hora para tomarlos varía dependiendo de cada caso. Si se quiere subir de peso debería tomarse después de la cena y no a media mañana porque podría quitar el apetito del almuerzo. Los deportistas podrían tomarlo después de la práctica. Importante: Es aconsejable usar miel en lugar de azúcar. Estas bebidas no deben ser coladas.
Cuándo deben consumirse: Es aconsejable consumirlos a primera hora de la mañana o en la noche. Cada persona debe ensayar en qué momento del día le resulta más conveniente. Importante: Es estrictamente necesario tomar mucha agua durante el día para movilizar la fibra que se está consumiendo. Luego de licuar estos batidos no se debe usar colador.
*Con la colaboración y asesoría de la nutricionista Astrid Meneses, egresada de la Universidad Javeriana, adscrita a Colsanitas. 20 Bienestar Colsanitas
Consulte más recetas en nuestra página web: www.bienestarsanitas.com
Alimentación Recomendaciones
El tamaño
sí importa Por: Redacción Bienestar Colsanitas
Para llevar una dieta saludable, hay que ser consciente de las porciones de los alimentos que se consumen a lo largo del día. Profesionales de la nutrición tienen algunas claves para alcanzar este objetivo.
10 consejos para controlar las porciones 1.
Comer lentamente y masticar muy bien cada bocado
2. 3.
4.
5.
Independientemente del objetivo, para bajar de peso (que es lo más común), mantenerlo o inclusive subirlo, medir la cantidad de los alimentos que se consumen es fundamental. Tal y como lo explica la doctora Alexandra Franco, nutricionista-dietista adscrita a Colsanitas, “el peso es el equilibrio entre cuánto como y cuánto gasto; de acuerdo a mi actividad física, a mi edad y estatura debo consumir cierta cantidad de alimentos para poder tener un peso saludable. Todo aporta calorías, así que la regla aplica para cualquier alimento que se consuma, así estemos hablando de solo fruta”. Pero, entonces ¿cómo hacer correctamente el cálculo de las porciones cada vez que vamos a comer? Factores determinantes Primero que todo, hay que entender que no es tan simple como medir o pesar los alimentos del desayuno, el almuerzo o la comida. Lo más importante es recibir, antes de realizar cualquier tipo de cálculo, una asesoría nutricional personalizada ya que allí se determinará cuál es el Índice de Masa Corporal (IMC) de una persona. Es decir, se podrá saber si tiene bajo peso, peso normal o sobrepeso, cuál es su nivel de actividad física y, con base en ello, cuántas calorías diarias tiene que consumir. Después de tener la cifra aproximada de calorías, solo quedará distribuirlas en el día en los diferentes grupos de macronutrientes; es decir, únicamente cuando una persona tenga claras cuáles son sus necesidades nutricionales, podrá calcular cuántos carbohidratos, grasas y proteínas puede comer. La teoría de la mano Esa es otra forma simple de hacer el cálculo, cuando no se pueden pesar los alimentos. Básicamente, cuando una persona se 22 Bienestar Colsanitas
Al comer en casa, se recomienda usar un plato pequeño; así se va a ver lleno pese a que sea una porción moderada. Consumir primero la ensalada. No realizar ninguna actividad a la hora del almuerzo o la cena, como ver televisión o trabajar en el computador, porque es más difícil controlar cuánto se está comiendo. Al momento de cocinar, tener en cuenta cuántas personas van a comer para no excederse.
pregunte cuánto debe comer, la respuesta estará, literalmente, en sus manos: ¿Cuántos vegetales? Las dos manos abiertas. ¿Carbohidratos? La parte del frente del puño. ¿Frutas? El puño cerrado. ¿Proteína? La palma abierta sin contar los dedos. ¿Grasas? La cantidad de aceite de oliva y/o mantequilla, por ejemplo, no debe ser más grande que la punta del dedo índice. El plato perfecto Según la Escuela de Medicina y Salud Pública de Harvard, hay una manera muy sencilla de armar una comida 100% balanceada: calculando “a ojo”. Con este método no se miden por gramos las porciones, porque esto sería muy complejo en el ajetreo de un día común; más bien, la idea general es seguir algunos lineamientos básicos y dividir visualmente el plato. ¿Cómo? La mitad del plato debe estar compuesto por verduras y frutas, y entre más coloridas y variadas sean, mejor. Los cereales integrales (trigo, arroz integral, quinua, avena, pasta) deben componer ¼ del plato. Así mismo, ¼ del plato le corresponde a las proteínas magras: pechuga de pollo, pescado, carne, o legumbres (tales como los garbanzos y las lentejas). Las grasas ‘buenas’, como aceite de oliva, de girasol, el maní, las almendras o el aguacate, son altamente calóricas así que, si bien son indispensables para mantener la buena salud, hay que ingerirlas con moderación. En cuanto a las bebidas, se recomienda eliminar las azucaradas, las gaseosas y los jugos y cambiarlos por agua, té o café (sin endulzar).
Use aceites saludables como el de oliva. Limite el consumo de mantequilla y evite las grasas trans.
6. 7. 8.
9. 10.
No repetir. Mantenerse hidratado, tomando agua o aromáticas. A veces, la sensación de hambre no es más que deshidratación. Tratar de elegir, por comida, un alimento de cada grupo: un carbohidrato (preferiblemente integral), una proteína y una fuente de grasas. Evitar tomar líquidos mientras se come; lo mejor es dejarlos para el final. No dejar de comer por tiempos prolongados porque sentirse con mucha hambre hará que se consuman más alimentos de lo normal.
Y en un restaurante, ¿qué? Antes de ordenar, informarse sobre el tamaño del plato; preguntar si es posible pedir media porción. Si es muy grande, no hay por qué comérselo todo, se puede pedir el resto para llevar. Ordenar una ensalada o una entrada, en lugar de un plato fuerte. Procurar comer los vegetales de primero. Luego la proteína y cuando se haya consumido al menos el 50% de la misma, continuar con el resto de ingredientes, se sentirá satisfecho antes de tiempo. Evitar los jugos o gaseosas; optar por agua o limonada sin azúcar. ¡Compartir el postre!
Tome mucha agua. Evite las bebidas azucaradas y procesadas. Prefiera té o café sin azúcar.
Prefiera los cereales integrales antes que los refinados.
Llene su plato de muchos vegetales y frutas. Procure que se vea muy colorido. Evite los vegetales fritos.
Opte por las carnes magras como pescado y pollo y limite el consumo de carnes rojas y embutidos o carnes procesadas. Los granos también son fuente de proteína.
*Con la asesoría de las nutricionistas Alexandra Franco, educadora del programa de diabetes de Colsanitas; Yani María Lozano Vargas, adscrita a Colsanitas; y Dirdi Nariño, máster en Medicina Biológica y en Nutrición y Metabolismo. Apoyo periodístico: Catalina Sánchez Montoya. Bienestar Colsanitas 23
Hogar Opinión
40 días
y 40 noches Por: Carolina Vegas* · Ilustración: Luisa Martínez
La autora reflexiona sobre los días después del parto: luego de nacer el bebé nace una madre, y el proceso es lindo pero también doloroso.
Las abuelas le decían la dieta y hoy varias personas lo llaman cuarentena, pero el nombre médico para esas primeras semanas del posparto es puerperio. La realidad es que cuando se es mamá primeriza esta etapa puede llegar a ser una cachetada sorpresiva a lo que se ha mitificado como la mágica experiencia de los primeros días de la maternidad. Sí: cuando un bebé es deseado y esperado con amor, su llegada es un evento maravilloso que celebramos. Pero la realidad biológica es que el cuerpo de la madre pasa por un parto, ya sea
vaginal o cesárea, y aunque todo salga normal, este hecho es un trauma físico y espiritual. A eso hay que sumarle el cambio hormonal tremendo que se vive en esos momentos y el proceso de curación que debe llevar a cabo el organismo para regresar a un estado similar al que tuvo antes del embarazo. Además, esas primeras semanas están rodeadas de incertidumbres, angustias y aprendizajes acelerados, todo esto acompañado del cansancio más intenso que pueda experimentar un ser humano común en su vida a causa de un déficit extremo de sueño. Es una montaña rusa emocional, por decir lo menos. Ahora a las futuras madres, por lo general, se les prepara para el parto y el cuidado del bebé una vez está fuera del útero, pero poco o nada se les advierte acerca de lo que vivirán ellas en su fuero interno, en carne propia. Cada día se habla un poco más de la depresión posparto, y es una maravilla que así sea. Pero de una forma u otra parecen solo existir dos extremos aceptables en el espectro de esta experiencia. O se está en deleite absoluto después del nacimiento del bebé, dedicada a la contemplación y el gozo como la virgen María rodeada de ángeles, o se está en depresión. O se está jubilosa o se está desconsolada. Y es en esos extremos que la recién parida siente que debe entender el torrente de emociones que cruza su alma durante esos primeros días. Y entonces, cuando aparecen las inevitables lágrimas, que llegan y son copiosas casi siempre, nos preguntamos si tenemos depresión posparto y por qué fracasamos así en el inicio de nuestra maternidad, si tanto la deseamos y soñamos. De inmediato se apoderan de la mente puerpera los pensamientos: ¿qué estoy haciendo mal? Y ¿soy una mala madre por sentir tantas emociones mixtas, diversas y confusas juntas? Yo le tenía tanto miedo a la depresión posparto, a no sentir apego hacia mi hijo, a no aceptar mi nueva versión de Carolina/
*Periodista y escritora. 24 Bienestar Colsanitas
mamá, que me comí mi placenta. Después de pedir que me la guardaran en una nevera de icopor con hielo en la clínica, una partera se la llevó y preparó pequeñas cápsulas que yo tragué durante los primeros días de vida de mi hijo. Aunque creo que este ritual me ayudó a conectarme con mi cuerpo y mi proceso, y pienso que también apoyó mi buena producción de leche, no evitó el mar de lágrimas en el que me vi sumida desde que llegamos con nuestro tesorito a la casa. Lloré mucho. Muchísimo. El agua salada saltaba de mis ojos cada vez que veía a mi bebé dormir, cuando lo veía en brazos de su padre, ante el dolor en los pezones por cuenta de la lactancia, al ver mi nuevo cuerpo maltratado frente al espejo por primera vez, al pensar en la posibilidad de no poder cuidar de él. Sollocé por amor y por dolor. Gemí de felicidad, de miedo, de ilusión y de tristeza. Así como me sentía obnubilada por la adoración que brotaba de mí hacia ese nuevo ser que cargué nueve meses adentro y que ahora podía ver, oler y tocar; tuve que hacerle el duelo a esa antigua Carolina que quedaría cambiada por siempre. Nace un bebé, pero también nace una madre, y el proceso es lindo y doloroso. También, al hacer memoria, creo que tanto suero intravenoso que me inyectaron desde que entré a la clínica hasta que salí (más de 48 horas) no sólo me infló como un globo, sino
Llegó el día en que todo regresó a su lugar. La mirada se despejó y la claridad me permitió ver que esta experiencia, la maternidad, sería la más importante de mi vida. que mi cuerpo en su afán por deshacerse de tanto líquido de más comenzó a producir lágrimas en cantidades escandalosas. No, no fue depresión posparto. Yo estaba feliz y realizada con mi cría, pero el amor me brotaba a mares, de forma literal. Al querer hablar de lo que sentía la única manera de expresarme parecía ser el llanto. Las noches largas, larguísimas, de poco sueño, de dolor físico, estaban llenas de lágrimas. Los días largos, larguísimos, cargados de aprendizajes y soledad acompañada, también pasaron por agua. Y después de 40 días y 40 noches, en que pensé que el cansancio me iba a matar, que la falta de sueño me haría desfallecer, en que llegué a dudar de ser capaz de cuidar de mí y de mi hijo sola y sin ayuda, llegó el día en que todo regresó a su lugar. La mirada se despejó y la claridad me permitió ver que esta experiencia, la maternidad, sería la más importante de mi vida, y que las mamás tenemos súper poderes. Como los héroes que viajan al subsuelo y se enfrentan a monstruos ancestrales como un bautizo de sangre, y luego regresan a este plano empoderados, renacidos y gloriosos. Esa yo que ahora soy jamás volverá a ser la que fui, pero hoy me amo más que nunca porque sé de lo que soy capaz. ¶
Hogar Actualidad
Crianza en tiempos de redes sociales Por: Redacción Bienestar Colsanitas
La importancia de desconectarse de los aparatos y conectarse con la familia. Las mamás de hoy que visitan las redes sociales para estar actualizadas en cuanto a crianza, descubren en ellas a seres que parecen tener súper poderes. Se trata de mamás siempre sonrientes y con soluciones para todo, que corren por la mañana muy temprano y a media tarde están en sus impecables oficinas haciendo trabajos creativos y relevantes. Por las noches, suben a Instagram y Facebook fotos en sus casas perfectas, donde un esposo guapo y un hijo feliz juegan entre risas. No faltarán en las redes de estas súper mamás la foto de algún postre como de revista que preparan para la familia, o del asado en su punto bellamente servido en la tarde de domingo en medio de un jardín de ensueño. Y es entonces cuando, entre lágrimas, exhaustas y aturdidas por la más reciente pataleta del pequeño en la calle, las quejas de una profesora o el pegote de jugo de mora en la camisa de camino al cumpleaños, todo el resto de madres del mundo, las normales, las que todos conocemos, nuestras amigas y hermanas, nosotras mismas, las vecinas, nos sentimos fracasadas y preguntamos al universo: “¿Qué estoy haciendo mal?”. En una sociedad que se mueve a velocidades vertiginosas, las exigencias nos desbordan, y parece haber un consenso general: los niños de ahora son más despiertos y más pilos que los de hace un par de generaciones. Que nosotros mismos inclusive. Parece que los más pequeños llegan a este mundo programados para ser más hábiles en temas de tecnología, pero también más rápidos para entender, responder y, sí, también para desobedecer. 26 Bienestar Colsanitas
Las relaciones de poder se establecen hoy de manera diferente. Ya los padres y los profesores no son los seres que poseen la sabiduría, pues cualquier cosa que un niño quiera saber la puede aprender por internet. En un universo plagado de pantallas, donde la información está a un click de distancia, las reglas de juego cambian y los padres debemos aprender a educar de otras formas. El respeto ya no parte de una figura autoritaria, sino de la empatía y el cariño. La presencia y el tiempo de calidad para compartir cobran mayor relevancia en una sociedad cada día más conectada en el mundo virtual, pero donde la relación entre personas, cara a cara, es cada vez más escasa, más difusa. Hoy, en el universo de la selfie, cobra mayor importancia desconectarnos y aprender de nosotros mismos y de nuestros hijos, sin esa tabla de comparaciones en que se pueden convertir las redes sociales. Volver a disfrutar de una tarde en el parque, de comer un helado, de ir a cine en familia: ahí está lo importante. Sin celulares, sin videos, sin estorbos. Recuperar la importancia de la vida real aquí y ahora. Como cuando nosotros mismos estábamos chicos. Las familias perfectas solo existen en las fotos de las revistas y las redes sociales. Lo que recordarán nuestros hijos cuando estén grandes son los momentos que pasaron con sus papás haciendo lo que han hecho todos los niños del mundo desde siempre: intentar ser felices. ¶
Hogar Carta abierta
El primer día de colegio Ilustraciones: María Carolina Ramírez
Una madre y un padre, ambos escritores, narran cómo fue ese día en el que sus hijos se hicieron un poco más grandes y maduros, y cómo asumieron el primero de muchos adioses.
Antes de que todo colapse Por: Alfonso Buitrago Londoño*
–Oye, mañana tienes tu primer día de colegio… –le digo a mi hijo Lorenzo el domingo de la víspera. –Ajá. –¿Y cómo te lo imaginas? –Como la guardería. –Pero más grande, porque ya eres un niño grande. ¿Y qué crees que vas a encontrar en el cole? –Un dinosaurio. Hasta el día antes de iniciar el colegio, Lorenzo había repetido el nombre de la nueva institución como si recitara su nombre y apellidos, sin ninguna emoción aparente. –Un dinosaurio y muchos instrumentos musicales –le insisto para entablar una conversación previa y franca, como sugieren esas páginas web tipo todoparapapas.com, mibebenopuedeconmigo.com, elbebeoyo.com. –¿Cuántos? –me pregunta. –Yo diría que más de cincuenta. –¿Más de cincuenta? No creo –me dice y pide que le ponga muñequitos de Netflix en el televisor. Lorenzo está a una semana de cumplir cuatro años y creo que en este momento le preocupa más dejar de tomar tetero –como prometió que haría exactamente a esa edad–, que adónde va a ir a estudiar. –Papá, ¿me das un teterito pero tibio? –Ya sabes que en una semana se te acaba la dicha –le digo. –No se me va a acabar. –Ah, ¿no? El domingo cumples cuatro. –Se me va a acabar cuando cumpla cinco. –Ah, ¿así es la cosa? –Sí.
una historia de una bolita de juguete que iba por primera vez al colegio con sus amigos T-Rex y el velociraptor Eira. La bolita obviamente se encontraba con un salón lleno de instrumentos musicales y yo recitaba sus nombres hasta completar los que más pude. T-Rex y Eira protegían a La bolita de cualquier desconocido. Nos dormimos viendo muñequitos de Netflix sin dificultad. Y el efecto dramático del cuento duró hasta el otro día cuando después de ducharlo fui a ponerle los tenis. Técnicamente soy un padre soltero –recién separado, para ser más específico–. Lorenzo se queda conmigo el fin de semana previo al gran día y yo quedo encargado de despacharlo para el cole. Pienso a ratos en lo que significa ese momento para mí y leo aquí y allá una que otra página web. La del colegio incluida, donde no encuentro nada. Como si fuera un edificio cerrado sin portero, un conservatorio perdido en una colina. “Lo que le pase a su hijo el primer día es cosa suya”, podría haber sido su letrero de bienvenida. Y razón tendrían. El primer día de colegio es un recordatorio de madurez para niños y adultos. Los niños ven con ilusión o con pavor una oportunidad de hacerse más grandes. Los padres ven el tiempo y la energía acumuladas en los cuerpecitos de sus hijos y pese a la angustia por dejarlos solos en manos de la vida, en el fondo descansan por haber superado una primera etapa de la crianza sin enloquecer o sin enloquecer al niño. En la noche bañé a Lorenzo, con mucho jabón y champú –por si al otro día tenía que salir con él sin bañar– y me inventé
Lorenzo literalmente se metió en sus propios zapatos. De repente se dio cuenta de que algo realmente iba a pasar. –¿Ya cumplí cuatro años? –me dijo con cara de terror. –Ya casi, en seis días. –Pero si no he cumplido cuatro años no tengo que ir a estudiar. –Mi amor, ya estás grande –le dije titubeando, esperando el advenimiento de un colapso nervioso, viendo cómo se le retorcía la boca. Y entonces dijo sus últimas palabras, con la convicción de estarme dejando un legado inquebrantable. –Yo no quiero ir al colegio, quiero ir a la guardería. En la guardería había pasado ya más tiempo de su vida que el que creo que vaya a pasar conmigo en la próxima década. No me sentía con ninguna autoridad moral para rebatirlo. –Te voy a acompañar. Vamos a ir juntos. Es una casa muy bonita, con árboles y hierba. Mira te la muestro en el computador –le dije sin pensar que era igual a mostrarle un paisaje de Siberia. –¿Hasta adentro? –Sí mi amor, hasta adentro de la casa. –¿Y no te vas?
* Periodista, colabora en Universo Centro. Su último libro se titula El 9. Un fotógrado en guerra (Tragaluz). 28 Bienestar Colsanitas
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Hogar Carta abierta
–Me quedo un rato y luego tengo que ir a trabajar. Sentí que le había acabado de desconectar un respirador artificial. Tenía los ojos rojos y el rictus desencajado. Entonces recurrí a invocar el último rayo de sol que podía iluminarle el otro lado del túnel. –La mamá ya viene y nos va a acompañar también. –¿La mamá de quién? –me dijo delirando. –¡La tuya! ¡Natalia! –le dije tirándole un salvavidas. La presencia materna lo mantuvo calmado hasta que llegamos al colegio. No se veía nadie en los alrededores, y la puerta de la casa estaba cerrada. Me pareció que iba a dejar a Lorenzo en un orfelinato y que no lo volvería a ver, pero mantuve la compostura. No fuera que los dos cayéramos derrotados sin haber conseguido cruzar la meta. Hundí tres interruptores, de un citófono, de una luz y por fin el de un timbre. –¿Aquí son los niños de jardín? –le pregunté a una joven con uniforme que abrió la puerta. –Sí claro, bienvenidos. Lorenzo estaba inexpresivo. Cruzamos un corredor y giramos a la izquierda hacia una habitación. En el fondo vi el rostro sorprendido de una maestra, con los ojos muy abiertos, las manos en la boca y los crespos del pelo de punta en el aire. –¡Lorenzoooooo! –gritó emocionada. El niño trató de reconocerla y se compuso un poco, como si volviera a ponerse en sus zapatos. –Mira chiqui, es Sandra, tu maestra de la guardería –le dijo la mamá. –¡Qué alegría Lorenzo! ¡Quién iba a pensar! Mira cómo es la vida… –le dijo la maestra cargándolo y llevándolo adentro del aula. Lorenzo empezó a jugar como si estuviera en su propia casa. No quedó rastro alguno de los cuidados intensivos por los que había acabado de pasar. A veces sólo necesitamos un rostro conocido para evitar que todo colapse. ¶
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El día señalado Por: Melba Escobar
A todos los colegios les encontraba un pero. Si era pequeño, la iban a estigmatizar. Si era muy grande, se iba a perder entre la gente. Los religiosos me asustaban en su facilidad para caer en la doctrina, los laicos me resultaban faltos de mística en su ausencia de fe. Mi esposo, como siempre, fue paciente. Escuchó con estoicismo mis diatribas barajando ventajas de un idioma sobre otro, de Suba sobre Cota, del liberal sobre el godo, el laxo sobre el estricto, el tradicional sobre el experimental, el campestre sobre el urbano, y luego todo en el sentido contrario, y así una y otra vez hasta cuando mi hermana que vive en Suiza me dijo “nosotros no teníamos ese dilema. Iba al colegio del barrio, no había más opción”. Entendí, no sin algo de pudor, que mis preocupaciones eran las de una señora burguesa que se debate entre unos calamares rebosados o unos mejillones al ajillo. Las opciones (tristemente exclusivas para quienes podemos pagar alrededor de un millón mensual o más) son muchas y muy buenas. Entonces recordé cada uno de los cinco colegios por los que pasé en mi oscura vida de colegiala y creí haber entendido el origen de mi ansiedad. Me declaré impedida para tomar una decisión, le dije a mi esposo que decidiera él y así lo hizo en tan solo treinta segundos. El día señalado para el primer día de clases quedó marcado en el calendario. El bus pasó a buscarla a las 6:30 de la mañana. La bañé la noche anterior, la desperté a las seis, le hice un huevo en carreras mientras le ponía la ropa y trataba, sin éxito, de hacerle una coleta. Las dos estábamos ansiosas. La maleta nueva, la agenda, la mamá en sudadera, todo era extraño y a la vez tantas veces visto. Bajamos afanadas.
Cuando el portero abrió la puerta, ya la ruta roja y blanca estacionaba frente al edificio. Matilde, con una sonrisa llena de dientes y la comisura de los labios untada de huevo, iba tranquila, emocionada. En un acto reflejo me llevé un dedo a la boca para babearlo y así limpiarle los restos de yema. Al hacerlo tuve un dejà vu. Con qué velocidad se convierte uno en la versión más incómoda de su propia madre. El bus se paró frente a nosotras, la ayudé a subir. Se despidió con un gesto de la mano, sin dejar nunca de sonreír, y entonces entendí que estaba impaciente por irse. Al final, siempre me despedía para irme a trabajar o a cualquier parte, mientras ella se quedaba en la casa, a veces tranquila, otras lloriqueando o al menos pidiéndome “mamá, no te vayas” sin que sus ruegos tuvieran el menor efecto. Le tomé una foto desenfocada con el teléfono justo antes de descubrir lo que estaba ocurriendo. Mientras veía el bus desaparecer, comprendí que acababa de presenciar el primero de muchos adioses. Hoy por primera vez en la vida se iba ella sin mí, no yo sin ella. A manera de consuelo puedo decir que cinco meses más tarde, aun se va feliz al colegio. Soy yo quien no siempre lo lleva bien. A veces el día se hace muy largo sin ella. ¶
* Escritora, su última novela se titula La Casa de la Belleza (Emecé).
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La vida
tras la muerte Por: Nicolás Rocha Cortés* · Fotografía: Jorge Andrade Blanco
Una pareja con el dolor más grande que se puede sentir encontró consuelo en la solidaridad y la ayuda a los demás. Era la menor, la consentida, la única mujer de la Luis Fernando luchaba constantemente consigo mismo, con el casa; se graduó del Colegio Calasanz Femenino e ingresó a recuerdo de su hija. Se negaba a aceptar que no la volvería a ver. —Para mí fue muy difícil, era la niña chiquita, todo el moDiseño Gráfico en la Universidad Nacional de Colombia. A sus 22 años, Nathalie Cordero era una joven con una personalidad vimiento de la casa era en torno a ella —dice hoy Rosario—. Al fuerte, amante de la música y el arte. LLevaba una vida normal: principio yo pensaba: vendamos la casa, vámonos, no quiero estudiaba, salía de fiesta los fines de semana y ensayaba con su estar acá. Pero todo lo que estaba en la casa era ella: sus instrumentos, su estudio, y entonces sentía que no podía dejarlo… Es banda. Su papá, Luis Fernando, se sentía privilegiado. muy fuerte, hay que llorar mucho, hay que enfrentar que una —Estábamos en una zona de confort muy bonita —dice. Su familia tenía una pequeña empresa de zapatos en el ba- partitura quedó abierta en lo último que ensayó... Mientras Rosario sufría en la casa, Luis Fernando lloraba rrio El Restrepo, en Bogotá. Los cuatro hijos varones también estudiaron en la Universidad Nacional y empezaron a construir en su oficina. Entendió que tenía que enfrentar la vida, pero a sus propios hogares. Vivían en una casa amplia en el centro-oc- pesar de su esfuerzo le resultaba muy difícil. —No podía pasar frente a la Universicidente de la ciudad. dad Nacional. El ver a los jóvenes con sus Pero cuando cursaba cuarto semesLos doctores llegaron a un maletas me provocaba pasarles con el catre, Nathalie empezó a tener problemas diagnóstico: linitis plástica, un rro encima. Tenía una rabia incontenible. de salud. Cuando comía su abdomen se tipo de cáncer muy agresivo. Por momentos era tristeza y por momeninflamaba y tenía un malestar constantos ira. Tuve que cambiar la ruta —dice. te. Tras varios exámenes y consultas su No existía cura; un tratamiento Los almuerzos dominicales en famisituación siguió empeorando, cada vez paliativo sería posible, pero lia desaparecieron. Tanto Luis Fernando más alimentos le provocaban hinchazón. Nathalie iba a morir. como Rosario le huían al sufrimiento de La remitieron a psicología, donde sugirieverles las caras a sus hijos y sentir el hueron que todo era producto del estrés que le producía la universidad, el desgaste por salir de fiesta cada fin co de Nathalie, su puesto vacío. Constantemente se preguntaban qué hubieran podido hacer, qué hubiese pasado si hubieran de semana, tener una banda y estudiar tanto. El malestar empeoró rápidamente y tuvo que ser internada. hecho otra cosa. Y cada pregunta sin respuesta era una tortura. Un mes después de la muerte de Nathalie, en una reunión Pasó una semana en la clínica al final de la cual los doctores llegaron a un diagnóstico: linitis plástica, un tipo de cáncer de es- familiar, los otros hijos los confrontaron. Sentados en un amplio tómago muy agresivo que rara vez afecta a personas tan jóvenes sofá en la sala de su casa los hijos les dijeron a Luis Fernando como Nathalie. El médico le dijo a la familia que no existía cura; y Rosario que los necesitaban, que si pudieran tomar el lugar de su hermana lo harían. Que tenían que aceptar la situación y un cuidado paliativo sería posible, pero Nathalie iba a morir. La casa se vació, las llamadas dejaron de llegar, los otros hi- seguir adelante. Si no reaccionaban la familia se hundiría, sobre jos volvieron a sus hogares, los amigos regresaron a sus ruti- todo Rosario. Pero los días oscuros siguieron. Fue en su carro, oyendo radio, que Luis Fernando escuchó nas, y Luis Fernando y su esposa Rosario se vieron solos, vacíos tras la muerte de su hija menor. Rosario no pudo volver a la em- sobre la Fundación Lazos: una entidad ecuménica sin ánimo de presa, se encerró en su casa, sintió que su vida había acabado. lucro establecida en 1995. Averiguó y supo que Lazos busca ayu
*Periodista de Bienestar Colsanitas. 32 Bienestar Colsanitas
Hogar Testimonio
Luis Fernando y Rosario, encontraron en los demás un espejo. Ayudar a otras personas en su situación los ayudaba; su dolor disminuía a medida que el de los demás lo hacía.
dar a los padres que han perdido uno o varios hijos, y para ello se basan en la ayuda mutua y en las experiencias compartidas. Rosario lo define diciendo: “Dolor compartido es dolor diluido”. Mediante encuentros, charlas y actividades grupales ayudan a los padres en su proceso de aceptación de la muerte del hijo. Luis Fernando y Rosario decidieron ir a la Fundación Lazos. El primer encuentro fue en el barrio Villas, en Bogotá. No recuerdan mayores detalles de esa tarde. Sólo que los recibió una madre muy amorosa que había perdido a su hijo por cáncer de testículo, lo que los ayudó a sentir cierta conexión con la mujer. —Fuimos en pareja, fue un día oscuro. Yo hablé mucho, lloré mucho, hablé todo lo que pude de Nathalie —dice Rosario. Luis Fernando, por el contrario, recuerda que no habló mucho, sólo estaba ahí, acompañando a su esposa e intentando entender qué estaba pasando. Después de ese encuentro continuaron asistiendo semanalmente a un grupo de apoyo. Eran unas ocho o diez personas que les empezaron a ayudar en su proceso. —Al principio yo decía: a mí esto no me sirve —dice Luis—. Yo escuchaba a una mamá diciendo “perdí a mi hija hace tantos años, y ya estoy recuperada, ya sonrío y bailo”, y pensaba “esto tiene que ser mentira, uno no puede llegar a ese estado después de semejante dolor”. La negación no me permitía seguir —recuerda Luis Fernando. Sin embargo, en su primer encuentro le dijeron que podía pensar que nada mejoraba, pero debía hacer el esfuerzo. Poco a poco lo iba a ir sintiendo. —Ya llevo ocho años en la Fundación y hoy recuerdo a mi hija con una melancolía bonita —dice Luis Fernando. Pasaron dos o tres años para que se sintiera mejor. Confie34 Bienestar Colsanitas
sa que aún llora al recordar a su hija, pero no son lágrimas de desesperación: son de conocimiento, vienen cargadas con una nostalgia amorosa. Luis Fernando aprendió a apropiarse del recuerdo de Nathalie. Contrario a comentarios como “no hable de eso, que se va a poner mal”, empezó a entender que a pesar de la muerte de su hija, él seguía vivo y debía honrar su memoria. A Rosario le costó un poco más de tiempo aceptar la muerte de Nathalie y seguir adelante. En los primeros años buscaba fotos de su hija y se quedaba horas mirándolas, llorando. No quería moverse, salir, retomar la vida. Tuvo que vivir un duelo diferente al de su esposo para sanar. Tuvo que ser enfrentada por sus hijos, encerrarse, huir, encontrarse y perdonarse. En el momento en que entendió la importancia de ayudar, todo cambió. Ambos, Luis Fernando y Rosario, encontraron en los demás un espejo. Ayudar a otras personas en su situación los ayudaba; su dolor disminuía a medida que el de los demás lo hacía. —Hoy soy presidente de la Fundación —dice Luis Fernando desde el estudio de su casa, mientras sonríe cálidamente. Rosario es quien recibe a las nuevas parejas que llegan a la Fundación Lazos y les abre una puerta de esperanza. Ambos coinciden en que no existe un subterfugio al dolor. Es necesario dejar que llegue, es necesario sentirlo, llorar, sufrir y aceptar que la persona no está de viaje, sino que murió. Que es definitivo. Rosario y Luis Fernando celebran el cumpleaños de su hija, hablan de ella, cuentan su historia las veces que sea necesario durante los encuentros. —Don Luis Fernando, ¿qué le diría a su hija hoy? —Le diría mamita, gracias por haber contribuido en sembrar en mí un nuevo sentido de vida. ¶
Medio ambiente Crónica
La pesca en Colombia:
un recurso que se agota Por: Karem Racines Arévalo* · Fotografía: Tata Mahecha
Una mirada en detalle a la situación de la pesca en el país donde habita cerca del 25% de las especies marinas y de agua dulce registradas en el mundo.
* Periodista y profesora universitaria.
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Medio ambiente Crónica
Un estudio de la Universidad Nacional dirigido por el investigador Camilo García dice que en este siglo se ha reducido a la mitad la disponibilidad de los recursos presentes en el fondo marino, con respecto a cuatro décadas atrás.
En 1995 la pesca industrial y artesanal en Colombia sumó 130.417 toneladas, mientras que en 2015 apenas si superó las 44.000
Lo único que Freddy Daniels Matos sabe hacer para ganarse la vida es pescar. Hace 28 años que sale al mar a buscar las presas que le permiten sostener a su esposa y a sus seis hijos. Pero cada vez invierte más y gana menos: —Mire, si esto sigue así la pesca artesanal va a desaparecer, parece que está llegando el final. Al pescado hay que ir a buscarlo más lejos, porque ya no se acerca la orilla. Las multinacionales vienen con su pesca de arrastre, identifican los bancos de peces con equipos de alta tecnología, y los cogen antes de que se aproximen a las costas. Nosotros tenemos que ir más lejos, más profundo y durante más tiempo para sacar menos. Freddy Daniels quisiera retroceder en el tiempo: —Hace 30 años mi papá llegaba al puerto de desembarco con 80 kilos de pescado, y con eso sacó adelante a cinco mujeres y 24 hijos. Nunca faltaba la comida. El mar estaba llenito de animales. Pero en estos tiempos, con suerte apenas puede uno llegar con ocho kilos a puerto, para llevarse a la casa unos 20 o 30 mil pesos libres. Muy poco —se lamenta el hombre de 46 años. Lo que refiere este pescador de Taganga, Santa Marta, es una realidad que el Servicio Estadístico Pesquero Colombiano, que sirve a la Autoridad Nacional de Acuicultura y Pesca, Aunap, ha documentado detalladamente, con base en los datos recolectados en 195 sitios de desembarco ubicados en las principales cuencas continentales y de los litorales Pacífico y Caribe. Esos estudios del Servicio Estadístico Pesquero, Sepec, dicen que en 1995 el producto total de la pesca marina artesanal e 38 Bienestar Colsanitas
industrial en Colombia fue de 130.417 toneladas, y en 2015 apenas si superó las 44.000 toneladas. En 2012 la pesca representó un 0,17% del PIB, una cifra también en descenso, porque en 2004 el aporte era del 0,22%. La captura se ha reducido en un 57%, no porque las artes y la tecnología no permitan llegar a los peces, sino porque hay menor disponibilidad y algunas restricciones proteccionistas para capturarlos. Las medidas obedecen a estudios científicos que pretenden hacer más sustentable y sostenible en el tiempo la administración de los recursos, antes de que se mueran los mares. Para el 2007 la Aunap estableció la cuota máxima de captura en 65.903 toneladas, mientras que en 2016 el tope fue de 51 mil toneladas, apenas por debajo de lo que en el gremio llaman Rendimiento Máximo Sostenible. Se trata de restricciones que son realmente aplicables a la pesca industrial, porque para la artesanal es casi imposible ese control. “Las cuotas evalúan cómo está el sistema ecológico frente a los recursos que se van a capturar, cómo es su dinámica de crecimiento, mortalidad y reproducción. Lo que se pretende es equilibrar las fuerzas entre la capacidad de renovación de la población a través de la reproducción con la extinción por muerte natural”, dice una nota de prensa de la máxima autoridad pesquera en Colombia. Sin embargo, los expertos reconocen que la capacidad institucional del Estado es insuficiente para hacer cumplir la legislación y evitar la sobreexplotación de los mares. Además, hay otros problemas gravísimos que atentan contra la biodiversidad: el
subregistro de lo que se captura, la gran invasión de peces no nativos que alteran el equilibrio ecológico y atentan contra especies que son comercialmente muy atractivas, el irrespeto de las tallas (tamaño) de los peces, la interacción de pescadores en zonas protegidas y, no menos agresivos, la contaminación por acción del hombre y los excesos en la pesca industrial. Luis Manjarrés Martínez, gerente del Servicio Estadístico Pesquero y Acuícola Colombiano y docente de la Universidad del Magdalena, hace énfasis en que en Colombia existe una biomasa (cantidad de materia viva presente en un ecosistema) menor que en otros países de Latinoamérica. Así se combinan perversamente unos recursos naturales limitados con una explotación pesquera exagerada. Entonces, es cuando menos lógico que los recursos de extracción disminuyan y resulten afectados los ingresos de quienes viven de esa actividad. Es contradictorio. Sumando las aguas del Pacífico y el Atlántico, Colombia tiene una extensión de 928.660 kilómetros cuadrados: casi dos veces el tamaño de España o la extensión territorial de Venezuela. Y en ese espacio marítimo habita el 25% de las especies que existen en el mundo, pero en pocas cantidades. Hay en esas aguas unas 2.000 especies de peces, y en agua dulce colombiana viven otras 1.435 especies. Con objetivos específicos de conservación se ha establecido el Sistema Nacional de Áreas Protegidas, a través de 59 parques que abarcan más del 10% del territorio continental. Pero las Áreas Marinas Protegidas todavía son insuficientes, porque no llegan al 10% de la Zona Económica Exclusiva del país. Un estudio de la Universidad Nacional dirigido por el inves-
tigador Camilo García dice que en este siglo se ha reducido a la mitad la disponibilidad de los recursos presentes en el fondo marino, con respecto a cuatro décadas atrás. “Para rescatar los ecosistemas marinos y sus especies, por ejemplo los pargos o los meros, existen varias iniciativas. A nivel mundial está la promulgación de áreas marinas protegidas. En Colombia tenemos parques marinos, pero paradójicamente en esos lugares la pesca sigue igual. La gente se esconde tras un inciso que dice que la pesca de subsistencia es permitida, pero la verdad es que los pescadores venden lo que pescan, y una verdadera área protegida sería un área donde nadie, por ninguna razón o motivo, saque nada”, reclama el biólogo García en un documento académico que lleva por título Agoniza la pesca en Colombia, publicado en 2010. El inventario Freddy Daniels Matos recurre al sistema de pesca ancestral que utilizaron su bisabuelo, su abuelo y su padre porque es el arte que considera más eficaz: el chinchorro. Usa uno de 30 metros que heredó de su mamá. Lo que cae en esa red lo vende o se lo come. Y de vez en cuando usa el arpón para buscar pulpos y langostas. Javier de la Oz Maestre, jefe de análisis del Sepec, cuenta que en Colombia hay unos 200.000 pescadores artesanales, y es una de las actividades que más aporta a la seguridad alimentaria del país. De éstos, el 70% utiliza redes de enmalle como arte de pesca. Otro 11% usa líneas de mano tradicional con anzuelos, y el resto caza sus presas con atarraya, calandrio o palangre. Mayormente usan botes con motor fuera de borda. —Lo que se saca actualmente del fondo marino son jureles, cojinúas, roncos, bagres, bonitos, lisas, lebranches y merluzas. Cada vez menos se saca sierra, pargo y atunes. En los ríos se saca bocachico y tilapia aunque esta última es una especie no nativa. La especificidad depende del arte de pesca y del lugar de captura, pero generalmente eso es lo que hay en los litorales Caribe y Pacífico —comenta De la Oz.
Medio ambiente Crónica
“Si esto sigue así la pesca artesanal va a desaparecer. Las multinacionales vienen con su pesca de arrastre, identifican los bancos de peces y los cogen antes de que se aproximen a las costas. Nosotros tenemos que ir más lejos, más profundo y durante más tiempo para sacar menos”, cuenta el pescador Freddy Daniels.
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Con respecto a las condiciones socioeconómicas de los pescadores artesanales, un estudio del Sepec en 2015, dirigido por De la Oz, precisa que el 78% de la población vinculada a la actividad gana menos de un salario mínimo al mes, y el 13% gana entre uno y dos salarios mínimos. Así que la actividad como medio de producción también ha dejado de ser rentable. Formalizados ante la autoridad pesquera está menos de la mitad de los pescadores. En relación con la pesca industrial, 220 barcos tienen permisos para trabajar en aguas colombianas, y se calcula que la actividad genera unos 16.500 empleos directos. El 95% de la flota industrial busca atunes, y otra mínima parte pesca camarones y jureles. Enrique de la Vega, presidente de la Fundación Pesca Limpia, asegura que la gran mayoría de capturas de atún se hace en el océano Pacífico pero se desembarca en el Caribe, que es donde las empresas tienen la infraestructura logística para despostar y enlatar. Las especies que se encuentran en este lado del mundo son aletiamarillo, barrilete, rojo gordo y patiseca. Colombia ha firmado acuerdos internacionales que la obligan a proteger las especies que persigue la industria. La Comisión Internacional de Administración del Atún (CIAD) establece
el Rendimiento Máximo Sostenible, y de ahí las cuotas de extracción que son de obligatorio cumplimiento. Además, actualmente hay un período de veda estipulado en 62 días al año, para evitar la sobrepesca. —El problema es que esa veda es solo para barcos grandes de cerco y no para todas las embarcaciones que navegan el océano Pacífico. Entonces nuestra propuesta es que la medida se aplique a embarcaciones de todo tipo para que exista realmente un respeto por los ciclos reproductivos con alto impacto en la biomasa —dice De la Vega. La Fundación Pesca Limpia también le apuesta a una normativa más estricta con respecto a los métodos de recolección que usan los barcos atuneros y recomienda evitar que crezca el número de embarcaciones que actúan en aguas del océano Pacífico Oriental, sea o no dentro de los límites de la Zona Económica Exclusiva de Colombia. Al fin y al cabo, la idea es poner límites a la depredación humana en general. Con todo y los pronósticos adversos, el pescador de Taganga madruga, echa sus redes, aguarda paciente, confía en que el mar no lo defraudará. Ve que el recurso se agota, pero todavía le queda la fe. ¶
Lo que se come
Lo que se importa
Se calcula que los colombianos comen unos 6,5 kilos de pescado per cápita al año, muy por debajo de los 9 kilos que debería comer, en promedio, según la recomendación la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). En 2010, la Encuesta Nacional de Situación Nutricional arrojó que el 61% de los hogares colombianos come pescado una vez al mes, y 27% lo hace semanalmente, por debajo del consumo de carne de cerdo, res y pollo. No se promueve el consumo responsable que invite a no comprar pescado cuya especie esté en extinción o en veda.
De acuerdo con un informe del Servicio Estadístico Pesquero Colombiano publicado en 2015, las importaciones pasaron de 22.000.000 de dólares anuales en 2004, a 224.000.000 en 2013, con productos como la basa y el bocachico provenientes de Argentina, Estados Unidos, Chile, Ecuador y Vietnam. Casi siete veces más. Colombia apenas exporta tilapia de criadero y atún a Estados Unidos.
Lo que se vende
Lo que se cría
La cultura del colombiano andino es distinta a la del costeño, y eso involucra también diferencias en los hábitos de consumo de pescado. En Bogotá prefieren el bagre, la basa, la cachama, la mojarra y la trucha. En los municipios más próximos a las costas prefieren el pargo, el róbalo, la dorada, el atún, el jurel y el bocachico. Si los habitantes de los municipios costeros tuvieran mayor capacidad de pago, no habría suficiente pescado para mandar al interior del país.
Hoy en día la acuicultura representa el 51% de la producción pesquera colombiana. Hay una demanda insatisfecha por la pesca artesanal que se compensa con producción en confinamiento de mojarras y truchas. Hay unas 500 granjas piscicultoras en el país. Aún es una actividad que se practica en pequeña y mediana escala, pero tiene gran potencial.
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Medio ambiente Actualidad
Los hijos del plástico Por: Mónica Diago* En 1850, el inglés Alexander Parkes inventó un compuesto químico que se convertiría en un imprescindible en la vida humana, y cuyo uso desmedido está cobrando factura.
Empecemos con un ejercicio que puede darnos una dimensión de la cantidad de plástico que consumimos a diario. Ponga en un rincón de su casa todos los objetos que contienen plástico. Va a tener que abrir un espacio grande para poner allí la lonchera de sus hijos, los juguetes, las sillas de la terraza, la mayoría de los productos de su nevera, los mangos de los cuchillos con los que corta los alimentos, la “tabla” donde los corta, las botellas, los cables, en fin… al final del ejercicio podría invertirse la proporción, y lo que queda en el rincón es usted, sus hijos, el perro y unos pocos trebejos. El ejercicio lo realizó el director Werner Boote para su película Plastic planet, un documental directo y agresivo que recorre más de cinco países para dar cuenta de la penetración del plástico en el mundo, de los daños que pueden causar algunos de sus componentes en la salud humana y de la manera como distintos grupos sociales se relacionan con él. A lo largo de su
investigación (que le tomó más de tres años), va arrojando cifras y datos que nos hacen reflexionar y pueden establecer un panorama al respecto. Por ejemplo: el 4% del petróleo del mundo es usado para la producción de plásticos. Esto nos esclarece una premisa que muchos olvidamos, y es que el plástico proviene del petróleo, un hidrocarburo que se consigue con la explotación del suelo. La producción desmesurada y en grandes cantidades de productos plásticos que no se reciclan ni se reutilizan ha creado un depósito enorme de desechos, que está invadiendo espacio vital de nuestra tierra, y lo más dramático, de nuestros océanos. Según la Organización de las Naciones Unidas (ONU), cerca de 18.000 partículas de plástico flotan en cada kilómetro cuadrado de los océanos. Esta basura de plástico absorbe como una esponja las toxinas más peligrosas, las cuales entran en nuestra cadena alimenticia a través de los productos
Según la Organización de las Naciones Unidas (ONU) cerca de 18.000 partículas de plástico flotan en cada kilómetro cuadrado de los océanos. Esta basura absorbe como una esponja las toxinas más peligrosas, las cuales entran en nuestra cadena alimenticia a través de los productos del mar. del mar como peces y crustáceos. Es decir, el plástico también está presente en los alimentos que consumimos. Es un material que puede incrustarse en nuestro cuerpo por intención propia (como los implantes de silicona para rellenar el pecho) o sin darnos cuenta, a través del consumo de alimentos contaminados. Si bien no se trata de satanizar un producto del que todos dependemos (muchos implementos médicos y del hogar están elaborados con plástico) sí debemos generar conciencia y, sobre todo, reconocer en qué momentos podemos racionalizar su uso, pues el exceso está causando desde hace muchos años graves consecuencias para el planeta. Uno de los problemas más visibles son las cinco acumulaciones de plástico en el océano. Dos en el Hemisferio Norte y las otras tres en el Pacífico Sur, Atlántico Sur e Índico. “Estos cúmulos son generados por la circulación superficial de las aguas marinas, organizadas en torno a cinco grandes giros que actúan como cintas transportadoras que recogen el plástico de los continentes y lo agrupan. A lo largo de ese recorrido los objetos se resquebrajan y se fragmentan debido a la radiación solar, pero los trozos más pequeños son estables y duraderos y pueden perdurar centenares de años”, explicó el científico Andrés Cózar para National Geographic España. A veces todo comienza en las carreteras y calles de nuestras ciudades. Un acto que parece inofensivo como arrojar un empaque de comida a la calle puede terminar en un perjuicio para los océanos, los peces que lo habitan y, por consiguiente, para nosotros. “El problema ahora con el plástico es que hay demasiado, nos volvimos muy dependientes de él y ni siquiera lo separamos para que los recicladores puedan aprovecharlo. Si el ciudadano no separa las botellas de plástico en su casa estas se van a un relleno sanitario y ahí se pueden quedar hasta 1.000 años que tardan en descomponerse”, afirma Cristian Camilo Rivera, ingeniero ambiental de la Universidad de Los Andes, con maestría en energías renovables, quien actualmente trabaja en el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible. En la actualidad el país no cuenta con alguna reglamentación específica sobre el uso y la disposición de los plásticos. La única resolución que le atañe directamente a este material es la 668 de 2016, que reglamenta el uso de bolsas plásticas así: “las bolsas que tengan un tamaño menor a 30 por 30 centímetros saldrán de circulación, todas las bolsas deben ser más resistentes y tendrán un mensaje ambiental que invite a un consumo responsable”. Según el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible, un colombiano promedio usa 312 bolsas al año, y
en muchas ocasiones desconoce el destino final de las bolsas. Por eso campañas como Reembólsale al Planeta, liderada por el Ministerio y la ONG de conservación internacional WWF, resultan imprescindibles para un país que está despertando su conciencia ambiental. Esta iniciativa trabaja directamente con las grandes superficies, farmacias y tiendas de barrio promoviendo actividades todo el año en pro del uso racional de las bolsas plásticas. “La solución a la problemática del abuso del plástico sería reducir al máximo su uso, sin desconocer sus beneficios, por ejemplo, el plástico es uno de los materiales de más fácil transportación, no requiere tanta energía para su procesamiento como el vidrio y es durable”, afirma el profesor del Departamento de Ingeniería Química y Ambiental de la Universidad Nacional, Luis Carlos Belalcázar. En cifras del Departamento Nacional de Planeación (DNP), los colombianos producen anualmente 11,6 millones de toneladas de basura, de las cuales solo se recicla el 17%. El resto va a los rellenos sanitarios. Ciudades como San Francisco en Estados Unidos, por el contrario, reciclan el 80% de sus desechos, en un ejercicio conjunto entre la ciudadanía y Recology, la empresa encargada de la recolección. La concientización ha sido la clave para que estos ciudadanos estadounidenses dispongan sus residuos de la mejor manera. Las bolsas plásticas no son gratuitas, y los californianos hacen sus compras en bolsas reutilizables. Su meta hacia el 2020 es convertirse en una ciudad basura cero. La concientización sobre el plástico parece una labor titánica, difícil de implementar, pero el planeta lo necesita. Ya no es un asunto de prevención: nos encontramos ante una ineludible alerta ambiental: “la montaña de plástico que producimos desde el comienzo de la era es suficiente para envolver el planeta entero en bolsas plásticas seis veces”, afirma el director del documental Plastic planet desde Uganda. Es hora de actuar. ¶ El plástico en cifras * √√ La producción mundial de sintéticos fue de 1.000.000 de toneladas en 1963; 100.000.000 de toneladas en 1990, y 230.000.000 de toneladas en 2010. √√ En la Comunidad Europea se consumen más de 800.000 toneladas de plástico al año. √√ Bangladesh fue el primer país en prohibir el uso de las bolsas de plástico en 2002. Gabón las prohibió en 2010. En los países del Tercer Mundo, las bolsas de plástico se acumulan y contaminan el suelo filtrándose por las aguas subterráneas que luego dan de beber a la población. La basura plástica también es causante de desastres naturales (inundaciones) y de crisis humanitarias. √√ En 2002, una ballena llegó a la costa de Normandía con cerca de 800 kilos de bolsas de plástico en su estómago. *Tomado de la investigación realizada para el documental Plastic planet.
* Periodista. Colaboradora permanente de Bienestar Colsanitas.
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Hogar Actualidad
La apnea del sueño y el descanso Por: Redacción Bienestar Colsanitas
Tener apneas de sueño afecta la calidad y cantidad de sueño durante la noche, pero también la calidad de vida durante el día.
La escena quizás le parezca conocida: es de noche en el cuarto, y su pareja está roncando. Cada tanto se detiene el ruido, él o ella deja de respirar por diez, quince segundos, hasta que una respiración violenta lo saca de golpe de esa asfixia momentánea. Usted se desvela, no lo deja dormir la angustia, piensa que aquello no es normal. Al despertar, su pareja —que no abrió los ojos ni un segundo— le dice que está cansado porque no durmió bien. Esos periodos en los que la persona deja de respirar mientras está dormida se conocen como apnea del sueño. En términos un poco más técnicos, es la obstrucción intermitente de la vía aérea superior. El doctor Rafael Lobelo, neumólogo especialista en trastornos del sueño y director de la Clínica del Sueño de Colsanitas, explica que este fenómeno ocurre porque al dormir se relajan los músculos de la respiración, incluido el músculo más grande que tiene la vía aérea que es la lengua, la cual tiende a adoptar una posición posterior obstruyendo la entrada de aire. Por eso cuando la persona duerme boca arriba se empeora la obstrucción. Lobelo, que define este fenómeno como una “microestrangulación de la vía aérea”, explica que el primer síntoma es el cansancio y la fatiga crónica, y esto se debe a que la persona no logra entrar en el ciclo de sueño profundo, por lo cual el sueño no es reparador: —Cuando una persona tiene apneas, el cerebro debe mantenerse alerta y enviar una señal para abrir la vía aérea. De ahí que no pueda entrar en el sueño profundo. Por eso, la sensación de sueño reparador es muy baja en pacientes con apneas. 46 Bienestar Colsanitas
Con el tiempo se crea una deuda de sueño que empieza a cobrarse durante el día. Entonces la persona experimenta los efectos crónicos de tener un sueño fragmentado y no reparador: se siente agotada durante el día, entra en microsueños mientras maneja, come, o cuando está en medio de una charla. Y no son las únicas consecuencias. La caída frecuente del oxígeno en el cerebro hace que la persona tenga problemas de concentración, alteraciones en la memoria, dificultades en la socialización. Puede volverse irritable. En el caso de los hombres el deseo sexual se pierde de manera progresiva. Les cuesta más trabajo sostener relaciones sexuales y que sean placenteras. Las apneas pueden agravarse por algunos factores: la obesidad, las enfermedades obstructivas de la vía aérea como rinitis, asma, EPOC. Los pacientes con reflujo grastroesofágico también, porque los ácidos gástricos pueden inflamar las amígdalas linguales y el espacio por donde debe pasar el aire se reduce aún más. El alcohol y el cigarrillo también empeoran las apneas. El tabaco porque inflama toda la mucosa de la vía aérea, y el alcohol porque relaja los músculos. Pero, ¿por qué es importante dormir bien? El doctor Lobelo lo explica así: —En la primera mitad de la noche el sueño produce la hormona del crecimiento. En el adulto esta hormona es importante, no para crecer sino para restituir las células que necesitan ser reparadas. Por eso las personas que duermen suficientes horas tienen un rostro más fresco que las que no duermen. ¶
Actividad física Entrevista
Óscar Figueroa: “La vida nunca pesa más de lo que puedes levantar” Por: María Gabriela Méndez* · Fotografía: Jorge Andrade Blanco
Él, el mejor pesista de la historia de Colombia, campeón olímpico dos veces, entre otras hazañas deportivas, tiene el temple de un guerrero incansable: es la muestra de que basta desear algo y trabajar duro para lograrlo.
Le sacó el cuerpo a las pandillas del barrio Bellavista en Cartago, Valle del Cauca, usando el deporte como escudo. Se había instalado allí con su madre y sus hermanos luego de huir de Zaragoza, en Antioquia, donde los grupos armados mantenían el pueblo bajo amenaza. Y esa no fue la única razón para escapar. Las palizas continuas que su papá propinaba a su madre hicieron que él mismo planeara la partida a escondidas. De esa violencia paterna no tiene ni pizca de resentimiento. Al contrario, Óscar Figueroa agradece que le inculcaran valores y el temperamento suficiente para enfrentar la vida que le tocó. “Si me hubiesen dejado hacer lo que quería, muy probablemente no estaría acá”, dice con su tono pausado, sereno, sentado en el sofá de un hotel de Bogotá donde se hospeda un par de días antes de volver a Cali. La primera vez que levantó una barra de pesas tenía 12 años y pesaba 32 kilos. También tenía unas ganas enormes de salir de la pobreza, y estaba dispuesto a hacer lo necesario para lograrlo:
patear pelotas, correr miles de kilómetros, partir tablas de madera con el canto de su mano o levantar toneladas de peso. Pero su cuerpo no nació para el fútbol, el atletismo o el karate. Su talento tenía marcado otro derrotero. Su primera profesora, Damaris Delgado, subcampeona nacional en pesas, quedó impactada desde que lo conoció, cuando levantó de sentadilla 65 kilos. Apenas seis meses después de empezar, ya Óscar despuntaba. Como era el mejor del grupo le exigían mucho más: “me tocaba quedarme más tiempo y entrenar más duro que los otros. Todo eso es formación y va marcando la personalidad”, dice. En 1999 ganó sus primeros campeonatos departamentales y nacionales, y empezaba a ponerle su firma a los primeros récords dentro del país. En 2000 viajó a Praga a su primer campeonato del mundo, y se trajo el quinto lugar. Un año después se coronó campeón del mundo en la categoría juvenil, y repitió la hazaña en 2002.
* Editora de Bienestar Colsanitas
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presas, tiene su propio negocio de inmuebles, dicta charlas de superación personal y lleva adelante su fundación Levantasueños, desde donde ayuda a niños a transformar las dificultades en oportunidades, tal como lo hizo él con su vida. Todo influye en la vida de un deportista: su preparación, su educación. ¿A usted lo criaron como un campeón? Mi papá era muy exigente, de mucho tesón, de mano fuerte. Tanto mi madre como mi padre eran bien jodidos. Me exigían en todo: los estudios, la convivencia, la familia. Eso marcó mi carácter y mi personalidad. Algunos creen que soy muy radical, muy jodido, complicado, pero siempre voy hablando con la verdad y de frente. Para mí hay dos mundos: es blanco o es negro. ¿Qué recuerda de su infancia, cuando aún no se había ido desplazado hacia Cartago? En la finca, de niño, mi papá nos ponía a trabajar igual que a los adultos. Para él no había consideración ni había nivelación alguna. Éramos unos hombres en todo el sentido de la palabra. Desde pequeños hemos trabajado. Eso nos fue fortaleciendo espiritual y moralmente. Nos enseñaron que las cosas buenas cuestan y hay que trabajarlas. Y mis cuatro hermanos y yo somos así: echados para adelante.
Foto: Mauricio Alvarado
Pero la épica de un deportista de alta competencia no es su colección de medallas o las veces que ha subido al podio. Ni siquiera su larga lista de marcas. La épica de un deportista de la talla de Óscar Albeiro Figueroa Mosquera consiste en los reveses: los momentos en los que quiso rendirse y sin embargo venció su voluntad, las veces en las que pudo sobreponerse al dolor, superar las caídas, las lesiones, los golpes, los errores, los traumas, las cirugías. Los días en que el cuerpo dijo que no, pero su mente se empeñó en que sí. Su épica es la del guerrero que se supera a sí mismo y sale airoso para exhibir sus victorias con humildad. Así quedó en evidencia el 8 de agosto de 2016, luego de soltar la barra y saberse ganador de una medalla de oro olímpica. Solo él sabe el largo camino de esfuerzos para llegar a lo más alto del podio: el trabajo pesado en la mina siendo un niño, el pan de 200 pesos compartido entre sus tres hermanos y su madre antes de ir a la cama, la falta de dinero para ir a los entrenamientos o para comprar zapatos, las ampollas en las manos luego de probar suerte como jardinero, albañil o panadero... La primera vez que Óscar levantó una barra de pesas, a los 12 años, cargó el doble de su peso. Hoy, con casi 34 años, 1,65 de estatura y 62 de peso, Óscar levanta entre 10 y 12 toneladas en cada sesión de entrenamiento. Y no es el único peso que carga: también está a punto de graduarse en Administración de Em-
“El deporte de alto rendimiento es competitivo y a veces el cansancio no existe. Y es la única manera en que podemos romper nuestros propios límites, superando las adversidades del cansancio”.
¿Qué significó irse a Cali con apenas 17 años? ¿Qué esperaba de la vida en ese momento? Cuando me voy a Cali comienza un nuevo escalón de mi vida: salir de Cartago, llegar solo a una ciudad grande. Pensé: si quiero hacer lo que quiero hacer, tengo que evolucionar. Yo ya estaba seguro de lo que quería. Estaba seguro de que podía hacer una carrera profesional en este deporte. Ya había visto a personas que me servían de ejemplo y pensé: lo puedo hacer. La vida me ha puesto las escaleras y yo las he subido una a una. Yo miro para atrás solo para corregir, no doy pasos atrás, lo que pasó allí, allí se queda. Miro, corrijo y sigo adelante. No me gusta retroceder. ¿Qué puede decir de sus entrenadores? Todos los entrenadores han sido determinantes, cada uno ha ocupado un espacio en mi carrera. Damaris Delgado me descubre en Cartago, me da unas muy buenas bases y fundamentos; luego viene Jaime Manjarrés, en Cali, que los pule, con él quedo campeón del mundo por primera vez; y luego el profesor Oswaldo Pinilla, con el que llevo siete u ocho años. Con él se determinan muchas cosas de mi carrera. Los tres me han dicho: “Usted es el mejor, tiene un gran talento, pero tiene que trabajar”. La relación entrenador-deportista viene siendo una relación de padre-hijo, tiene que ser así, con hermandad, carisma, entendimiento. Porque nosotros compartimos más con el entrenador que con nuestros padres.
Después de su actuación en Beijing, en la que falló por una garve lesión cervical, Óscar Figueroa decidió no tener más un entrenador extranjero. Fue un momento determinante. Desde allí sus resultados cambiaron.
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Por eso las diferencias con el entrenador búlgaro Ganctho Karouskov… Sí. Fui muy humillado y tuve que someterme a trabajos muy extensos y rigurosos que me generaron algunas lesiones. La halterofilia era mi único ingreso económico y me tenía que someter
a ese estrés psicológico. Somos de diferentes culturas. Él era de una cultura muy militar y muy jodida que no compaginaba con mi carácter. Para hacer las cosas bien hay que quererlas hacer, tener ganas y no que te obliguen. Cuando empiezas a chocar con una persona o te metes en su personalidad, en su salud, en su intimidad, ahí se corta la relación entrenador-alumno. ¿Por qué en la Federación no tomaban en cuenta sus quejas y las de sus compañeros? La Federación tiene mucho nombre en nuestro país, y los dirigentes que había en ese momento hacían muchos negocios con el levantamiento de pesas. Muchos se han llenado los bolsillos a costa de los mismos deportistas. Por eso no les importaba cómo nos trataran, si nos lesionábamos. Solo les importaban sus negocios. Eso no se puede permitir en el deporte colombiano. Yo estoy haciendo campaña para ser miembro de la Federación porque no puedo permitir que siga el mismo círculo vicioso. ¿Qué le hace falta al deporte en Colombia, qué es esencial cambiar? Educación, sentido de pertenencia, el creer en nosotros mismos. Los colombianos no creemos. Bueno, yo sí creo en mí. Si no tenemos amor por nuestra patria, por nosotros mismos, la sociedad va a seguir en un progresivo deterioro. Cuando formemos ese verdadero sentimiento patriótico, amor y respeto por el prójimo y por el país, valorar lo que tenemos, en ese momento vamos a lograr que el deporte y la sociedad cambien. En Atenas 2004 perdió la posibilidad de medalla porque tenía un exceso de peso corporal de apenas 65 gramos; en Beijing 2008 fue eliminado al no poder levantar la barra en ninguno de los tres intentos por una grave Bienestar Colsanitas 51
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lesión en su cervical, una lesión que casi lo deja cuadripléjico; lo acusaron de haber mentido, de que no se había preparado bien. ¿Qué significó ese momento en su carrera? Ese fue un momento muy importante porque hice una evaluación de mi vida y tomé decisiones: en 2009 empecé a estudiar administración de empresas, y decidí no tener más un entrenador extranjero. Fue un momento determinante. Desde allí mis resultados cambiaron. Después de Beijing ¿pensó que podía terminar su carrera? Nunca lo vi como un fracaso, fue un momento difícil que a lo mejor tenía que haber sucedido para estar en donde estoy, porque en vez de debilitarme me fortaleció. Me di cuenta de que en cualquier momento podría terminar mi carrera como deportista y sabía que no tenía ningún apoyo. Y me estrellé contra esa realidad de mi vida y ahí dije: me tengo que preparar. Porque este cuarto de hora no se puede quedar simplemente en “Óscar el campeón mundial”.
El día de la competencia en Río su madre viajó de sorpresa para acompañarlo. Si hubiera sabido antes de competir que ella estaba ahí ¿se habría puesto nervioso? No, al contrario, ¡hubiese hecho el récord olímpico! Ella me motiva mucho, es mi motor. ¿Qué tan importante es ser positivo, creérselo, decir “lo voy a lograr”? ¿Un atleta no puede ser pesimista? En lo absoluto. A veces paso por egocéntrico. Pero, ¿quién va a superar tus propias metas, tus límites? ¡Solamente tú! Si no tienes voluntad, ganas, disciplina, constancia, si no perseveras, si no tienes la determinación de decidir y hacer grandes esfuerzos, no vas a llegar adonde quieres. Si tú no lo haces nadie lo va a hacer por ti. Cuando somos conscientes de la verdadera realidad de nuestra vida, sin importar el entorno social en el que nos encontremos, puedes hacer lo que quieras con tu vida.
¿Tiene algún amuleto a la hora de competir? La lesión de la columna casi lo deja fuera de competencia. ¿Cómo superó Sí, una amatista, una piedra que me da equilibrio energético. La llevo conmigo cuando compito. Abrazo una cirugía tan delicada? árboles, camino en el pasto para sentir el En 2015, para el campeonato mundial en rocío y la vibración energética de la TieHouston, clasificatorio para la olimpiaLa vida me ha puesto las rra para recargarme y restaurarme espida, se me intensificó tanto el dolor por la escaleras y yo las he subido ritualmente. hernia lumbar, que caminaba y me caía. una a una. Yo miro para Estábamos en concentración en Canadá atrás solo para corregir, ¿Cómo se le ocurrió dedicarse a dictar charlas y le dije al profesor: no aguanto más… no doy pasos atrás, lo que de superación personal? me retiro o me voy a operar y si puedo pasó allí, allí se queda. Miro, Después de la medalla de Londres, la esvolver, vuelvo. Mi entrenador me dijo: posa de mi entrenador, Paola Reyes, que “¿usted diciéndome eso? No, usted no corrijo y sigo adelante. No es coach, me dijo que mi historia era muy me puede dejar, vamos a llegar juntos me gusta retroceder. buena para motivar a otras personas a porque juntos vinimos”. Y eso me levanhacer sus sueños realidad. Ella me entó muchísimo el ánimo. Pesqué tercero en ese campeonato y obtuve la clasificación a la olimpiada. El trenó y empezamos a dar esas charlas de superación personal. 12 de enero de 2016 me operó el doctor Jorge Felipe Ramírez, y Parte de lo que recibo por estas charlas van para la fundación al tercer mes ya estaba haciendo pesas. Es cuestión de querer, Levantasueños, donde atendemos a niños en situación vulnerable y los ayudamos a cumplir sus sueños y propósitos. de voluntad. Poco se habla del entrenamiento llevado al extremo que llega a ser dañino. ¿Cómo maneja ese riesgo de agredir constantemente su cuerpo? El deporte de alto rendimiento nunca va a ser salud. El deporte recreativo es salud porque cuando te cansas, descansas y punto: no tienes quién te empuje y exija más. Mientras que el deporte de alto rendimiento es competitivo y a veces el cansancio no existe. Y es la única manera en que podemos romper nuestros propios límites, superando las adversidades del cansancio. Y es así que salen personas excepcionales. Sabemos cómo entrena los músculos, pero, ¿cómo entrena la mente? Para controlar la tensión medito. Mi entrenador está conmigo, él es como una figura paterna. Hablamos, me tranquiliza, en las concentraciones me aíslo totalmente. Hasta de mis propios compañeros. Soy muy exigente en eso.
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¿Cómo se ve dentro de 20 años? Me veo paseando por Colombia, disfrutando de mi empresa. Ahora siempre estoy trabajando porque quiero llegar a los 50 años y retirarme, no trabajar más. Disfrutar mi familia. Tener mi grupo inmobiliario. Estoy trabajando para lograr eso. En Río se quitó las botas en señal de retiro, pero ha dicho que irá a Tokio. Así nos retiramos los grandes, sin embargo, viendo que a los 33 años estoy más fuerte que cuando tenía 20, entonces ¿por qué me voy a retirar? ¿Qué es más pesado que todos los kilos que levanta? En la vida no hay nada pesado, la vida nunca pesa más de lo que puedes levantar. La vida te pone pruebas y en ti está cómo las superas. ¶
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Institucional Recomendaciones
Pague con vales electrónicos o en efectivo
Colsanitas
se la pone fácil
Ya pasaron los tiempos en los que el usuario tenía que acudir a una oficina administrativa de Colsanitas para adquirir los vales físicos de asistencia médica. Desde mediados de 2016 hay dos opciones: una es pagar en efectivo en cualquier institución o directamente al profesional que lo atienda; la otra, hacer una transacción electrónica a través de la oficina virtual, a la cual se accede a través de la página web www.colsanitas.com. Si usa esta opción, no hay que imprimir nada, solo apuntar el número de operación (de seis dígitos) para facilitárselo a quien lo reciba donde le vayan a prestar el servicio.
Por: Karem Racines Arévalo* · Ilustraciones: Cristian Escobar
Algunas cosas que quizás no sabe de su plan de medicina prepagada, que le pueden hacer la vida más sencilla y ahorrarle tiempo y energía. Detrás de los mostradores de Colsanitas, más allá de los asesores comerciales o de servicio que atienden las llamadas y las visitas de nuestros usuarios, están los ingenieros y demás profesionales del área de sistemas de la Organización Sanitas Internacional, que permanentemente están buscando soluciones informáticas para hacerles más fácil la vida a nuestros usuarios.
Asigne su cita médica y monitoree autorizaciones desde un dispositivo móvil Con la aplicación de Colsanitas en su teléfono celular usted puede agendar su cita médica para Clinisanitas y clínicas propias, de acuerdo con la disponibilidad que le muestre el sistema y su conveniencia. Para eso, baje la aplicación gratuita, ubique especialidad, centro médico y horario, y confirme la asignación de la cita. Y si luego tiene algún percance para asistir, podrá utilizar esta misma vía para cancelar y reprogramar. Todo esto sin que sea necesaria la intermediación de alguien más. También puede realizar sus solicitudes de autorizaciones médicas de apoyo diagnóstico o cirugías a través de la oficina virtual, de la aplicación móvil o del portal web, igualmente consultar el estado de las solicitudes realizadas a través de este medio.
Verifique la cita más próxima de su médico especialista. Usted puede revisar la disponibilidad de citas que hay para una especialidad determinada, aprovechando la forma como se presenta el directorio médico. Resulta que anteriormente el directorio estaba ordenado alfabéticamente y los médicos que encabezaban la lista tenían mayor demanda de pacientes. Ahora, la lista está ordenada de acuerdo a las fechas más próximas en las que el profesional puede atenderle. Por eso, revise el directorio y apúntese con el especialista que más le convenga, bien porque la cita es más cerca o porque es su médico de confianza.
Bases de datos más depuradas, redes más eficientes, procesos más ágiles se implementan cada día en Colsanitas. Quisiéramos ir más rápido, pero no es fácil: somos la compañía de medicina prepagada más grande del país; además, lo que más nos interesa es hacerlo de manera ordenada, segura y eficiente. Por ahora, recordamos algunas facilidades que hemos implementado en los últimos años.
No es obligatorio portar el carné Genere su certificado de cobertura internacional No necesita moverse de su casa u oficina para tener el certificado de su seguro de asistencia, en caso que requiera presentarlo para trámites consulares o migratorios. En la Oficina Virtual, en la sección Consulta y transacciones, puede descargarlo. Sin embargo, es oportuno recordar que para hacer efectiva la póliza de cobertura internacional hasta por 30 días, es indispensable activarla en cualquier momento antes de viajar, mediante una llamada telefónica, en horario de 7:00 a.m. a 10:00 p.m., todos los días al número 01 8000 122 131, a través de un correo electrónico dirigido a viajescolsanitas@qbe.com.co, o llamando a Colsanitas en línea, al número 4871920 en Bogotá o en el resto del país marcando 01 8000 97 9020, opción 3.
Cuando usted llegue a la recepción de cualquier consultorio, laboratorio o clínica aliada a la red Colsanitas y se percate de que el carné que lo identifica como usuario no está en su billetera, no se asuste ni se devuelva para su casa. Todos los prestadores de servicios disponen de un sistema informático que les permite verificar el estado de su contrato de medicina prepagada. En ese caso será suficiente mostrar su documento de identidad para que lo atiendan sin problema.
Actualice datos del titular o los beneficiarios sin intermediarios Cuando navegue en la Oficina Virtual encontrará la opción Datos del grupo familiar, a través de la cual podrá modificar información como documento de identidad, número telefónico, correo electrónico y dirección, sea suya o de los demás usuarios incluidos en su plan. Y si estos cambios implican la sustitución del carné, lo recibirá en su dirección física en diez días hábiles.
La Superintendencia Nacional de Salud contabilizó que a mediados de 2016 había 1.109.673 usuarios de medicina prepagada en todo el país.
* Periodista, colaboradora frecuente de Bienestar Colsanitas y profesora universitaria. 54 Bienestar Colsanitas
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Salud Actualidad
Mito: La migraña solo afecta a las mujeres
Mito: La migraña es un dolor de cabeza muy fuerte
Falso. Los hombres también padecen de migraña, aunque la incidencia es mayor en ellas: en Colombia afecta a 14 de cada 100 mujeres y a 5 de cada 100 hombres. Es mayormente femenina debido a la carga hormonal de su organismo, lo que facilita la activación de algunas neuronas y se genera el dolor. También son más propensas las personas en edad media; es decir, los niños y los ancianos no suelen sufrir de migraña.
Falso. En realidad, lo que sucede varía según cada paciente, pero hay quienes padecen dolencias tan fuertes como visión borrosa, adormecimiento en las manos, dificultad para encontrar las palabras precisas para expresarse, incapacidad para soportar la luz, entre otros. Esto se denomina aura; después llega el dolor de cabeza pulsátil y finalmente el posdromo, que es la sensación de malestar que queda de todo el proceso.
Mito: Es una enfermedad de mujeres histéricas
Mito: El estrés causa migraña
Falso. O mejor: no exactamente. Los rasgos de personalidad pueden influir, pero no son determinantes. Ahora, si el paciente es una persona ansiosa, obsesiva o depresiva, esto sí puede desencadenar la migraña, o facilitar su aparición.
Cierto. Es uno de los detonantes, así como el caos de algunas ciudades grandes o complejas. También los trastornos de sueño, algunas bebidas, los trastornos afectivos y la ansiedad. Mito: El café activa la migraña
Mito: La persona con migraña puede seguir con sus actividades cotidianas
Mitos y realidades de la migraña Por: Mónica Diago*· Fotoilustración: Camila Hurtado Cárdenas
Que es una enfermedad imaginaria, que sólo les da a las mujeres, que es un dolor de cabeza muy fuerte… La migraña está rodeada de mitos e ideas, algunas falsas, que dificultan su identificación temprana y tratamiento.
La migraña es un padecimiento muy molesto y severo. Los síntomas pueden ser desesperantes: dolor intenso de tipo pulsátil en un lado de la cabeza, fuertes retumbos en el cerebro, hipersensibilidad a la luz y al ruido, intolerancia a ciertos olores, náuseas y en algunos casos vómito. Consultamos al doctor Joe Fernando Muñoz, neurólogo de Colsanitas y presidente del capítulo de dolor de cabeza de la Asociación Colombiana de Neurología (ACN), para develar aquellas ideas que son falsas y las certezas sobre esta dolencia tan común en estos días.
Mito: Hay una cirugía que quita la migraña
Falso. Se trata de una cirugía muy publicitada en España, y en Colombia ya existen pacientes que preguntan por este procedimiento. Sin embargo, la Sociedad Española de Neurología advirtió que esta técnica no está recomendada como opción terapéutica por ningún organismo regulador en los diferentes países del mundo. El neurólogo Sergio Ramírez, presidente de la Asociación Colombiana de Neurología, confirmó en una entrevista para RCN radio que los procedimientos quirúrgicos que dicen curar esta dolencia no están avalados en el país.
*Periodista. Colaboradora frecuente de Bienestar Colsanitas.
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Falso. El dolor se torna más pronunciado en ambientes ruidosos o muy iluminados. La actividad física también tiende a aumentar los síntomas. Así que lo mejor frente a un ataque de migraña es reposar en silencio y en un ambiente de luz tenue.
Cierto. El consumo excesivo de café en el día aumenta la frecuencia de la migraña en algunos pacientes. Cada paciente puede identificar si la cafeína le genera más dolor o si lo minimiza (varía según cada persona). El alcohol, especialmente el vino tinto, también puede activar o acentuar la migraña en personas que la padecen. ¶
Salud Abecé
La inteligencia emocional no es un cuento chino Por: Catalina Rojano Ovallos*
Si usted es de los que piensa que los inteligentes son sólo aquellos que tienen un alto rendimiento en matemáticas, puede que cambie de percepción después de leer este artículo.
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Es vital para los niĂąos estar en contacto con otros seres humanos porque asĂ se estimulan sus habilidades sociales y su inteligencia emocional.
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Salud Abecé
Una persona puede fortalecer su inteligencia emocional a través de ejercicios de meditación, reflexión y toma de conciencia.
Independientemente del éxito que tenga una persona en su profesión, si es inteligente en el sentido emocional está en capacidad de desarrollar relaciones más serenas con sus semejantes, lo que redunda en una mejor calidad de vida. Según la psiquiatra, tener inteligencia emocional es algo muy útil, pero ello “no es garantía de la felicidad”, teniendo en cuenta que “habrá épocas de bienestar que puedan enturbiarse por momentos de crisis”. Según el neuropsicólogo Pedro Puentes, se debe entender el concepto de inteligencia como algo integral, que implique tanto una parte intelectual como otra emocional. “Cuando ambos aspectos funcionan de manera integrada, una persona tiene muchas más probabilidades de ser exitosa”, concluye. Quizás lo mejor de la inteligencia emocional es que no sólo supone un beneficio para la persona que la posee y la ejercita, sino también para quienes interactúan con ella. “En el transcurso del tiempo se han visto personas que no cuentan con una formación académica destacable o no puntúan alto en los niveles de coeficiente intelectual, pero que, como líderes, logran un 64 Bienestar Colsanitas
Independientemente del éxito que tenga una persona en su profesión, si es inteligente en el sentido emocional está en capacidad de desarrollar relaciones más serenas con sus semejantes, lo que redunda en una mejor calidad de vida. desempeño social y organizacional muy bueno”, afirma la psicóloga Luz Marina Rincón, para quien “es fundamental que los seres humanos le den la debida importancia a sus emociones”. Contrario a teorías anteriores, la de inteligencia emocional propuso un modelo en el que se expone la capacidad que tienen las personas para resolver los problemas cotidianos, que son, en esencia, sociales y humanos. Y lo mejor es que la puerta de la educación emocional nunca estará cerrada. Porque, según el propio creador de la teoría, “ni la naturaleza innata, ni la influencia de la temprana infancia constituyen determinantes irreversibles de nuestro destino emocional”. ¶ Bienestar Colsanitas 65
Salud Testimonio
Momentos que no se repiten Por: Erika Montoya*
Una periodista deja atrás su vida profesional en otro país y regresa a Colombia a cuidar los últimos días de su madre. Un testimonio sobre los cuidados paliativos alternativos.
“Estás presenciando los últimos minutos de vida de tu madre. Ojalá tus hermanos lleguen pronto”. Fue lo que me dijo la doctora Melo, de la Unidad de Cuidados Intensivos de la Clínica Los Nogales, mientras estaba parada al lado de la cama de mi madre viéndola dormir. Llevaba sedada cuatro días y conectada a todos los aparatos que le permitieran su supervivencia. Era claro que ni ese momento ni ningún otro se iba a repetir junto a ella. Cuando la doctora salió de la sala de cuidados intensivos, cerré las cortinas y me senté en la única silla que había cerca de la cama donde yacía mi madre. Tuve que retirar una ruana de alpaca color naranja que la había acompañado en sus últimos días, y pensé en lo triste que es entrar a una clínica con un ser humano y sus pertenencias, y salir solo con las pertenencias. Con mis hermanos habíamos contemplado ese final, hasta hacíamos bromas cuando estábamos con mamá alrededor de ese desenlace precipitado por el cáncer. Pero uno nunca está preparado para oír que la mamá de uno va a morir. *** Me marché de Colombia a comienzos de este siglo y viví fuera 14 años. A los pocos meses de llegar a Nueva York empecé a practicar yoga, meditación y, más adelante, profundicé en escuelas de pensamiento como el budismo tibetano, el budismo de Nichiren y el budismo Mahayana. También me certifiqué como terapeuta en kundalini reiki. El kundalini reiki se desprende del reiki, una técnica de curación japonesa, pero en él la limpieza y
apertura energética son más intensas. Este tipo de terapia consiste principalmente en la imposición de manos, en equilibrar los centros energéticos del cuerpo —que yo llamo los enchufes a la vida—, y que nos permiten reducir el estrés, aliviar el dolor y reducir la ansiedad. De paso, llegar a un estado de aceptación, relajación y claridad. Cinco meses después de conocer el diagnóstico de mi madre, la distancia me estaba resultando insoportable, por lo cual empecé a desprenderme de mi vida neoyorkina. Muy a mi pesar decidí ponerle punto final a mi relación de pareja. También decidí renunciar a mi trabajo, empacar, botar, donar mis pertenencias y venir a vivir con ella este proceso. No hubo rutinas establecidas con ella, solo decidimos que probaríamos distintas cosas dentro de mi terapia, que incluye meditación, diálogo, cambios en los hábitos alimenticios, reflexión y conciliación con las acciones que nos han llevado a estados de tristeza, música que induce a la relajación y masajes con aceites esenciales. Si algo le gustaba, lo hacíamos, según como se sintiera corporal e interiormente.
Tuve que retirar una ruana de alpaca color naranja que la había acompañado en sus últimos días, y pensé en lo triste que es entrar a una clínica con un ser humano y sus pertenencias, y salir solo con las pertenencias.
El reiki, valga decirlo, se usa como parte del programa de Bienestar Comprensivo de la División de Pediatría Hematológica, Oncología y Trasplante de Células Madre del Columbia University Medical Center y del New York Presbyterian/Morgan Stanley Children’s Hospital. En estas instituciones, se incluyen terapias aprobadas en ámbitos clínicos como dieta, nutrición, acupuntura, yoga, masajes y aromaterapia. En las mañanas, muy temprano, mi mamá comía papaya, pitahaya y batido de sábila con miel. La papaya y la pitahaya le ayudaban a mitigar el estreñimiento y la sábila, según algunos estudios, contribuye a revitalizar el sistema inmune. Luego desayunaba, se tomaba sus medicamentos y más tarde, si estaba muy adolorida, le hacía masajes. Si estaba ansiosa o había dormido poco, meditábamos. Si tenía antojos, le preguntaba qué quería almorzar y yo misma lo preparaba añadiéndole hierbas y especias como el jengibre, que ayuda a prevenir las náuseas; la cúrcuma, que reduce la inflamación y protege el hígado y el corazón; el ajo, que sirve como estimulante inmunológico; el romero, que funciona como antidepresivo y antiséptico, o la lavanda en té, que contribuye a la relajación y al sueño. Adquirí esta y mucha otra información en libros como Herbal Medicine, Healing and Cancer, escrito por Donald R. Yance Jr. nutricionista certificado y herbalista clínico, y Arlene Valentine, entre muchos otros que leí y consulté en esos meses. En la tarde nos gustaba tomar onces: chocolate, pan dulce y queso, y en días buenos veíamos fútbol o los X Games de verano o invierno, que ella disfrutaba. Y antes de dormir le ayudaba a
ducharse, cenaba, se tomaba los medicamentos de la noche, le ponía su bolsa de agua caliente y le preparaba té de marihuana para reducir sus dolores, su ansiedad y su insomnio. Al reiki y la medicina alopática le sumamos algo de medicina homeopática, con un doctor al que no frecuentaba muy seguido porque no era nada barato. Sin embargo, introdujo en su tratamiento dos elementos claves para bloquear su desazón. Uno fueron las soluciones florales de Bach, mezcla de agua, brandy y néctares florales que contribuyen a disminuir los desequilibrios emocionales. El otro fueron ejercicios de respiración, que variaban en intensidad, para salir de las crisis. También consultamos con una psiquiatra, con la que mi mamá profundizó en los temas clínicos y efectos de los medicamentos, y la manera de contrarrestar los bajones propios de los opiáceos. Por aquellos días me di cuenta del poder del tacto, cuánta falta nos hace y cuánto nos aligera tocarnos, abrazarnos, acariciarnos con nuestros seres queridos. El jueves 30 de junio de 2016, poco después de las palabras que me dijo la doctora Melo al pie de la cama de mi madre, llegamos a la última frontera de un camino que recorrimos mi familia, mis allegados y yo desde agosto de 2014, cuando mi madre fue diagnosticada con un linfoma de No Hodgkin, un tipo de cáncer que ataca los vasos linfáticos. A sus 63 años, Carmen Julia Gaitán Pinzón vio el final de su vida. Yo estuve ahí, la acompañé como mejor pude en sus últimos días. Y esos momentos que no se van a repetir jamás los atesoro con amor. ¶
*Periodista independiente practicante de yoga y meditación desde hace años. 66 Bienestar Colsanitas
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Salud Actualidad
Una mirada a la salud visual en Colombia
Ocho de cada diez casos de ceguera en el mundo eran prevenibles. ¿Cuál es la situación en Colombia? Un panorama.
Por: Laura Natalia Cruz*
*Periodista. Colaboradora frecuente de Bienestar Colsanitas.
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El 80% de los casos de ceguera en el mundo son preEl estudio sobre la morbilidad visual y ocular de población venibles, según la Organización Mundial de la Salud. Dicho de atendida en Colombia, publicado en 2015 por la Universidad otro modo, la cantidad de personas ciegas debería ser mucho de la Salle junto con la Red Epidemiológica Iberoamericana de menor en el planeta, pero la falta de conciencia sobre la salud Salud Visual y Ocular (Reisvo), encontró que durante los años visual, el desconocimiento de los pacientes sobre sus derechos y 2009 y 2010, dentro de los diagnósticos de mayor frecuencia en las barreras de acceso dan por resultado que ocho de cada diez Colombia, también se presentaron trastornos de la conjuntiva personas ciegas pudieron haber evitado su condición. y de párpados relacionados con rinitis alérgica. Esta investigaEn el caso de Colombia, analizar cómo está la salud visual ción señala que las enfermedades oculares que más se asocian a es complicado pues no existen estudios con alcance nacional, la ceguera en Colombia son la catarata y el glaucoma. y los dos más recientes solo tienen información sobre la población atendida, Más que un problema de salud Cuando un niño tiene no de aquellos pacientes que no asisten La preocupación por la salud visual no es problemas en el colegio lo a consulta. Sin embargo, estas investigagratuita, pues no se trata únicamente de primero que se piensa es ciones permiten una aproximación para una discapacidad que afecta la calidad de entender cómo está la salud visual de los vida de los pacientes, sino que los probleque tiene bajo coeficiente colombianos. mas de visión y ceguera prevenible tienen intelectual o es distraído, El Análisis de situación de salud visual un efecto negativo en la economía de un y muy poco en que tal vez en Colombia 2016, del Ministerio de Salud país. De acuerdo con la Agencia Internatenga un defecto visual. en alianza con la Organización Panamecional para la Prevención de la Ceguera, ricana de la Salud y la Universidad Nalos efectos económicos anuales de la cecional, revisó el número de atenciones en todo el país del año guera y la visión baja en el año 2000 en todo el mundo ascen2009 al 2014, y analizó su frecuencia en el tiempo. Según este dieron a 42 mil millones de dólares. Según las proyecciones reaestudio, los cinco defectos visuales por los que los pacientes lizadas, esta cifra va a subir hasta los 110 mil millones de dólares asistieron más a consulta en Colombia fueron los defectos de re- en el año 2020. fracción, catarata, glaucoma, retinopatía diabética, retinopatía Sumado a esto, los problemas de aprendizaje, especialmente del prematuro y baja visión. Durante esos años se atendieron durante la niñez, están relacionados en muchos casos con tras9.898.860 personas y se realizaron 17.256.264 consultas por tornos de visión no tratados. El estudio del Ministerio de Salud problemas visuales; esto quiere decir que un paciente asistió al encontró que para el periodo 2009-2014, se presentó un aumenoptómetra y al oftalmólogo al menos dos veces en ese tiempo. to de consultas por ambliopía; el grupo por edad que más casos Las mujeres fueron las que con mayor frecuencia asistieron a presentó fue el de 5 a 9 años con una prevalencia de 46,4% (967 un especialista en salud visual con un 58,61%, frente a los hom- casos en mujeres y 1.011 en hombres). La ambliopía es la reducbres con un 41,9%. ción de la agudeza visual en uno o ambos ojos aun con la mejor Por ser la ciudad con más habitantes, Bogotá es donde más corrección óptica. Esta condición, también conocida como “ojo se atendieron pacientes, seguida por los departamentos de An- perezoso”, se puede prevenir con actividades de detección temtioquia, Cundinamarca y Santander. Por regiones, es llamativo prana antes de los 8 años de edad. que la mayor atención por ceguera en ambos ojos haya sido en Sobre esto Alejandra Castillo, optómetra de la Subdirección el departamento del Valle, y que en el Huila el mayor número de Enfermedades No Transmisibles del Ministerio de Salud, de consultas haya sido por toxoplasmosis ocular. En el periodo dice que la situación es preocupante. “La ambliopía está dispa2009-2014 Colombia tenía poco más de dos millones de perso- rada a nivel nacional, esto nos obliga a reforzar las medidas de nas con discapacidad por alteración permanente de los ojos, y detección temprana de defectos visuales en la primera infancia. la cifra aumentó año tras año: en 2009 era de 285.056, mientras Cuando un niño tiene problemas en el colegio lo primero que que para 2014 fue de 406.193. se piensa es que tiene bajo coeficiente intelectual o es distraído, Bienestar Colsanitas 69
Salud Actualidad
y muy poco en que tal vez tenga un defecto visual. Y cuando se detecta los papás no le prestan atención porque creen que no va a impactar su desarrollo”. Es aquí donde parte de la responsabilidad por los trastornos de visión y la alta incidencia de ceguera prevenible la tenemos los pacientes por falta de interés y desconocimiento. Myriam Mayorga, optómetra y docente de la Universidad de la Salle, cuenta una anécdota que muestra cómo a veces somos muy desagradecidos con los ojos. Ella actualmente coordina una investigación sobre salud visual en menores de 15 años en Bogotá financiada por el gobierno de Estados Unidos. “Seleccionamos niños al azar en diferentes colegios para que participen en la investigación; les hacemos los exámenes, les damos las gafas o el tratamiento que necesiten completamente gratis y los papás no firman el consentimiento porque dicen que su hijo ve bien pero en realidad no saben. Cuando ya tenemos un grupo de estudiantes, asisten menos de los que se inscribieron y no van a los controles cada dos meses. Hay niños que hasta venden las gafas que les damos, es muy frustrante”. Los malos hábitos y la falta de cuidado son también determinantes en la progresión de problemas visuales y oculares. De acuerdo con Alfonso Ucrós, oftalmólogo de Colsanitas, quizá el error más común sea restregarse los ojos cuando estos pican o están cansados, pues esto debilita la córnea. También hay otros hábitos como fumar, usar el maquillaje o los lentes de contacto de otra persona, la exposición directa a la luz solar, usar gafas preformuladas para leer sin saber si realmente se necesitan y, lo más grave, no ir al optómetra mínimo una vez al año.
Conozca sus derechos Sin embargo, los expertos consultados coinciden en que el mayor problema a la hora de promover hábitos saludables es la falta de información sobre el tema. Alejandra Castillo, del Ministerio de Salud, dice que los pacientes no conocen sus derechos en materia de salud visual. “El plan obligatorio de salud amplió la cobertura para la valoración de agudeza visual desde la etapa prenatal hasta los 18 años, la consulta de primera vez por optometría a todos los grupos de edad, y la consulta de primera vez de oftalmología en personas de 55, 65 y más años. El régimen contributivo amplió las coberturas y actualmente costea los lentes una vez cada año a los niños menores de 12 años en material plástico o policarbonato; el subsidiado cubre los lentes y la montura una vez cada año a las personas menores de 21 años y mayores de 60 años, en los mismos materiales. El POS también cubre el tratamiento quirúrgico y no quirúrgico en casos de estrabismo para menores de 5 años, y todos los procedimientos para catarata, glaucoma, retinopatías y demás alteraciones visuales que producen ceguera”. Alfonso Ucrós, oftalmólogo de Colsanitas, da algunas recomendaciones para cuidar los ojos y evitar problemas visuales: “Lo más importante es asistir a la consulta con el optómetra y el oftalmólogo una vez al año; utilizar las gafas de forma permanente si estas fueron formuladas para tal fin y mucho mejor si tienen filtro solar y protección contra los rayos ultravioleta. Promover la cultura de la prevención desde temprana edad para evitar problemas de visión futuros como la ambliopía, y evitar rascarse los ojos”. ¶
Glosario Aquí las definiciones de enfermedades y trastornos visuales por los que más se asiste a consulta en Colombia. Ambliopía
Glaucoma
Incapacidad para ver claramente por un ojo debido a problemas en el desarrollo de la ruta nerviosa que conecta al ojo con el cerebro.
Se caracteriza por el aumento de la presión dentro del globo ocular que causa un daño progresivo en la retina y a veces pérdida de la visión.
Astigmatismo
Hipermetropía
Curvatura irregular de la córnea que deforma e impide ver el contorno de los objetos.
Incapacidad para ver con claridad objetos cercanos.
Catarata
Visión borrosa de objetos lejanos. Ha aumentado en todo el mundo y se considera una epidemia en Asia.
Es la opacidad del cristalino del ojo o de su cápsula que impide el paso de la luz. Causa la pérdida total o parcial de visión.
Defectos refractivos
La responsabilidad por los trastornos de visión y la alta incidencia de ceguera prevenible la tenemos los pacientes por falta de interés y desconocimiento.
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Son todas aquellas situaciones en las que por mal funcionamiento óptico, el ojo no es capaz de proporcionar una buena imagen. Esto conlleva a la disminución de la agudeza visual y en muchos casos a la baja visión. Los errores refractivos no tratados son la segunda causa de ceguera en el mundo. Los más comunes en Colombia son la hipermetropía, miopía, astigmatismo y ambliopía.
Miopía
Retinopatía del prematuro Como lo indica su nombre, afecta a los bebés prematuros. Es el crecimiento de vasos sanguíneos anormales en la retina que puede provocar que ésta se desprenda y cause ceguera.
Retinopatía diabética Es una complicación de la diabetes. Ocurre cuando esta enfermedad daña los vasos sanguíneos de la retina. Todo paciente con diagnóstico de diabetes debe realizarse una valoración de fondo de ojo anualmente.
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Salud Abecé
La incidencia de la dieta, tanto en la aparición de ciertos tipos de cáncer como en el éxito de los tratamientos, ha sido ampliamente investigada y discutida por la comunidad médica. Recogimos algunas conclusiones parciales del debate.
Alimentación y cáncer: dos caras de una moneda Por: Ana Noguera D.*
Cara: prevención Según las cifras publicadas Unidad de Mama de Sanitas, por Globocan 2012, un proanota: “Las últimas investiyecto médico de la Agencia gaciones sobre nutrición y Internacional para la Invescáncer muestran que hay una tigación del Cáncer (IARC conexión en cuanto a la incipor sus siglas en inglés), al dencia de cáncer y la cantidad año fallecen alrededor de 8,2 de grasa corporal que tiene la millones de personas en todo persona, es decir, que existe el mundo a causa de este pauna relación entre el cáncer y decimiento. Dados estos núel sobrepeso. Por lo tanto, uno meros, no es de extrañar que pensaría que se podrían preuno de los campos de estudio venir o al menos mejorar el más explorados para combapronóstico de algunos cáncetir el cáncer sea el de la preres si llevamos unas conducvención, y dentro de este, el tas de vida saludable, y ello posible vínculo entre la dieta incluye no tener sobrepeso ni Según la OMS, la práctica de actividad física, el y la enfermedad. Ello con el tampoco una masa corporal a mantenimiento de un peso corporal saludable junto a una ánimo de responder pregunbase de grasa muy grande”. dieta sana, reducen el riesgo de contraer cáncer. tas como las siguientes: ¿Qué En la misma línea, el tanto influye lo que comemos World Cancer Research Fund en la formación de tumores malignos y la aparición de algunos International estima que alrededor del 20% de todos los cáncetipos de cáncer? ¿Es posible prevenir el cáncer comiendo —o de- res diagnosticados están conectados con la grasa corporal, la injando de comer— ciertos alimentos? actividad física, el consumo excesivo de alcohol y la pobre nutriEn lo concerniente a la prevención, El estudio de China, lidera- ción, y que, por lo tanto, podrían ser prevenibles. A este respecto, do por el doctor T. Colin Campbell, pionero de la investigación la médica Dirdi Nariño, experta en Nutrición y Metabolismo Clíen nutrición y profesor emérito de Bioquímica Nutricional de la nico, señala: “Aunque los genes influyen sobre nuestro riesgo de Universidad de Cornell, avivó uno de los debates más sensibles tener cáncer, en la mayoría de los casos este se presenta debido sobre este tema tras la publicación de sus resultados en 2004. a factores no hereditarios, por lo que comer una dieta balanceaEl doctor Campbell y su equipo contrastaron la alimentación y da puede que reduzca significativamente el riesgo de desarrollar la tasa de mortalidad por cáncer en 130 pueblos de China, con cáncer durante la vida de una persona, o de que esta muera por el fin de determinar la relación entre la dieta y la salud. El pro- dicha enfermedad”. yecto concluyó que la proteína animal es un causante claro del En este mismo sentido se ha pronunciado el doctor Walter cáncer y postuló el vegetarianismo como base de una vida sa- Willet, presidente del Departamento de Nutrición de la Faculludable. Sobre este punto en particular, la Organización Mun- tad de Salud Pública de Harvard. Willet sostiene que las indial de la Salud (OMS) hoy sostiene que, en efecto, una ingesta vestigaciones alrededor de los vínculos entre la alimentación excesiva de carnes rojas puede conllevar un riesgo más alto de y el cáncer podrían agruparse bajo cuatro paradigmas, cuyos padecer cáncer colorrectal, y que consumir frutas y hortalizas resultados solo son irrefutables, según él, en el caso del cuarto, de manera regular puede proteger contra varios tipos de cáncer. el cual determina que la obesidad es una de las causas princiLa OMS además señala que es posible evitar alrededor de pales de la enfermedad. una tercera parte de los casos de cáncer: “Una actividad física regular y el mantenimiento de un peso corporal saludable, junto Sello: tratamiento a una dieta sana, reducirán considerablemente el riesgo de con- El papel que puede jugar la nutrición en los procesos de tratraer cáncer”. Así mismo, puntualiza que hay una relación clara tamiento del cáncer también ha suscitado todo tipo de invesentre el sobrepeso y la obesidad con cánceres como el de esófago, tigaciones y debates. Por ejemplo, uno de los métodos más colon y recto, mama, endometrio y riñón. Acerca de esto último, conocidos y controvertidos sobre este tema, la Terapia Gerson la cirujana de mama y tejidos blandos, Claudia Ramírez, de la —creada por el médico alemán Max Gerson—, plantea que,
* Historiadora dedicada al periodismo, la edición y la escritura. 72 Bienestar Colsanitas
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Salud Abecé
El World Cancer Research Fund International estima que alrededor del 20% de todos los cánceres diagnosticados están conectados con la grasa corporal, la inactividad física, el consumo excesivo de alcohol y la pobre nutrición, y que, por lo tanto, podrían ser prevenibles.
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de Porque ti tienes la mejores especialistas a tu alcance
VIGILADO Supersalud
a través de una alimentación a base de verduras y frutas, el cuerpo puede desintoxicarse y reactivar su capacidad de sanarse a sí mismo, incluso en el caso de enfermedades como el cáncer. En contraste, el Instituto Nacional del Cáncer de Estados Unidos publicó un libro titulado Consejos de alimentación: antes, durante y después del tratamiento del cáncer, en el que recalca que las personas que padecen esta enfermedad tienen diferentes requerimientos de nutrición, dado que deben comer para mantener la energía y afrontar los efectos secundarios del tratamiento y que, contrario a lo que suele creerse, “necesitan añadir proteínas y calorías a su dieta; comer más queso, leche y huevos; añadir salsas y caldos a sus comidas (si tienen problemas para masticar y pasar los alimentos); y comer alimentos con poca fibra en lugar de mucha fibra”. Por su parte, el doctor Ricardo Duarte, médico oncólogo de Colsanitas, anota: “Hay una serie de creencias algunas muy bien soportadas y otras no tan bien soportadas que pretenden decirle a la gente que no debe comer tal o cual cosa. Desde mi punto de vista eso no debe ser así, porque el problema es que el paciente no va a prevenir una enfermedad, va a combatirla; y lo peor que uno puede hacer es pedirle a alguien que ya tiene que afrontar un cáncer, que haga dieta. Yo le doy unas recomendaciones en particular a cada paciente, pero tengo en cuenta que el mejor nutricionista, el que sabe qué le hace bien y qué no, es uno mismo”. ¶
Cuidaremos
Proceso Interdisciplinario de Rehabilitación
PIR
®
Evaluación y tratamiento por:
Alimentos saludables La Sociedad Americana Contra el Cáncer y la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer aconsejan consumir ciertos alimentos para prevenir cánceres específicos, apoyadas en múltiples estudios. La doctora Dirdi Nariño recogió algunas de sus recomendaciones en el siguiente listado:
Arándanos: ricos en vitamina C y antocianinas; adecuados para prevenir cánceres de colon y recto, pulmón y estómago. Brócoli y vegetales crucíferos (coliflor, col de Bruselas): altos en fibra y carotenoides; adecuados para la prevención de cánceres de colon, boca, laringe y faringe. Calabaza, auyama, zapallo, zucchini: altos contenidos de carotenoides, fibra, vitamina C, flavonoides; favorecen la prevención de cáncer
colorrectal y de seno, boca, laringe y faringe.
Manzana: rica en fibra, flavonoides, quercetina, triptenoides; adecuada para la prevención de cáncer colorrectal y de seno. Tomate: rico en carotenoides, específicamente en licopeno. Prevención específica para cánceres de boca, laringe y faringe.
Fisiatría
Trabajo social
Neurología
Psicología
Psiquiatría
Terapia Ocupacional
Enfermería
Fonoaudiología
Fisioterapia
Psicopedagogia
Uvas: ricas en resveratrol y polifenoles; prevención de cánceres de seno, linfoma y estómago.
Granos enteros (avena, arroz integral, mijo, sorgo, quínoa): prevención de cáncer de colon por alto contenido de fibra. Su alto contenido de lignanos favorece, además, la prevención de cáncer de seno y de próstata.
Vegetales de hojas verdes oscuras (espinacas, acelgas, rúgula, algunas lechugas): ricos en fibras, folatos, carotenoides, luteína, flavonoides, saponinas; protegen de cánceres de boca, laringe y faringe. Estudios muestran disminución en el crecimiento de células malignas de cánceres de seno, piel, pulmón y estómago.
Granos y leguminosas (frijol, lentejas, habas, garbanzos): por su alto contenido de fibra y fitoquímicos, hay evidencia de prevención de cáncer colorrectal.
Zanahoria: su contenido de fibra ayuda en la prevención de cáncer de colon. Además, es rica en betacaroteno, lo que favorece la prevención de cánceres de pulmón, boca, laringe y faringe.
BIOFEEDBACK APLICADO PISCINA ELECTROMECÁNICA ROBÓTICA ABORDAJE BIO-PSICOSOCIAL Citas médicas: (1) 307 7077 Km. 7 Autopista Norte. Chía - Cundinamarca. www.clinicaunisabana.edu.co info@clinicaunisabana.edu.co
Actividad física Recomendaciones
Ejercicio
en la tercera edad Por: Redacción Bienestar Colsanitas
Independientemente de la edad y del estado de salud, todos debemos tener la actividad física integrada a la rutina diaria. Los beneficios no son sólo físicos. Jorge Arturo Díaz, médico fisiatra adscrito a Colsanitas, es radical al afirmar que no hay ninguna excusa para no hacer ejercicio, “Ni las patologías cardiacas, las cirugías del corazón por reemplazos valvulares o trasplante, ni la Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica (conocida como EPOC) son un obstáculo para iniciar una rutina de ejercicios”, dice. Siempre se debe empezar por una evaluación médica, mucho más cuando ha pasado el tiempo y se ha dejado de hacer actividad física desde los años del colegio. Durante la evaluación, médico y paciente deben encontrar el ejercicio acorde al gusto, la edad y al estado de salud. El doctor Díaz respondió algunas de las dudas que surgen cuando una persona adulta quiere empezar a hacer ejercicio después de años de vida sedentaria. 1. Si tengo más de 60 años y nunca he hecho ejercicio, ¿todavía estoy a tiempo? Sí. Nunca es tarde para empezar. Desafortunadamente, muchos de nuestros pacientes de la tercera edad nunca hicieron ejercicio en su juventud. Hay que mostrarles la importancia del ejercicio, convencerlos de que el ejercicio no es un castigo sino que, por el contrario, es una actividad agradable, placentera, lúdica, donde van a poder interactuar con otras personas de su misma edad.
2. ¿Es riesgoso para una persona mayor hacer ejercicio por el riesgo de una caída? Hacer ejercicio disminuye el riesgo de caídas. El paciente de la tercera edad que hace ejercicio tiene un mejor balance, coordinación y equilibrio. La posibilidad de que se caiga es menor y si se cae, los huesos son más resistentes, entonces la probabilidad de que se fracture también es inferior a la de una persona de su misma edad que no hace ejercicio. 3. ¿Cómo iniciar una rutina de ejercicios sin lesionarme? El inicio del ejercicio debe ser gradual, progresivo, a tolerancia. Nunca excederse, y si llega a un nivel moderado de fatiga, suspender o disminuir la intensidad. Todos los pacientes deben tener una evaluación médica completa de los tres sistemas: cardiopulmonar, osteoarticular y neurológico (el equilibrio, la marcha, la fuerza muscular). Dependiendo de las condiciones de salud y de las enfermedades subyacentes, se prescribe uno u otro ejercicio. Antes del ejercicio se recomiendan rutinas de estiramiento y precalentamiento para evitar lesiones o dolores. 4. ¿Cuál debería ser la frecuencia por semana? El Colegio Americano de Medicina del Deporte recomienda hacer 150 minutos a la semana. Esto es: tres sesiones de 50
minutos o cinco medias horas. La prescripción del ejercicio debe ser progresiva. No se puede pretender que el primer día el paciente cumpla una rutina exigente. Hay que tener en cuenta las tres variables en el ejercicio: duración, frecuencia e intensidad. Si se hacen ejercicios de intensidad baja se puede aumentar la duración y la frecuencia, por ejemplo. 5. ¿Cuáles son las contraindicaciones de hacer ejercicio en la tercera edad? Podría estar contraindicado en personas que tienen una lesión aguda, pero en general, no existen motivos para no recomendar ejercicio físico. Al contrario, el ejercicio siempre ayuda incluso en pacientes con lesiones o con alguna enfermedad. Por ejemplo, un paciente puede ser parapléjico, tener artrosis severa de rodillas o de caderas que no le permite caminar, y también puede hacer ejercicio en piscina o con un cicloergómetro o bicicleta de brazos. ¶
Consulte más información sobre este tema en nuestra página web: www.bienestarsanitas.com 76 Bienestar Colsanitas
Actividad física Actualidad
Entrenadores en el celular Por: Nicolás Rocha Cortés *
Hoy lo único que necesita para ejercitarse es su teléfono, un espacio amplio y la motivación suficiente.
Hace más de tres décadas los videos de Jane Fonda y Denise Austin se popularizaron por ser la gran novedad: cualquiera podía entrenarse sin salir de su casa, mirando las cintas que se reproducían en videocaseteras o en programas de televisión. La falta de tiempo para ir a un gimnasio, los precios de inscripción y la comodidad del hogar hicieron que el auge de esta forma de entrenar se mantuviera unos años. La fórmula del “entrenador personal” en casa sigue teniendo éxito. Solo que hoy las instrucciones no salen de una videocasetera sino del celular: rutinas, voces de aliento y hasta recetas de alimentación sana, todo en una aplicación de descarga gratuita o a muy bajo costo. Sin embargo, antes de iniciar cualquier actividad es recomendable una valoración médica previa. Jorge Arturo Díaz Ruiz, médico fisiatra adscrito a Colsanitas, aconseja realizar exámenes óseos, musculares, articulares, neurológicos y cardiopulmonares básicos, e incluso consultar con un nutricionista, antes de comenzar a entrenar. La razón, según explica Díaz Ruiz, es que las aplicaciones no pueden saber si una persona, por ejemplo, tiene pie plano, o si alguien que descarga una rutina para levantar pesas presenta hiperlaxitud (una extrema flexibilidad de las articulaciones) o sufre de escoliosis (curvatura de la columna). La visita al médico y los exámenes permitirán saber en qué condiciones está el cuerpo, si se necesitan plantillas, calzado especial o si realmente lo mejor es realizar otro deporte. Si tiene pensado comenzar a ejercitarse pero no quiere pagar un gimnasio por un mes porque teme desertar, aquí le presentamos unas cuantas aplicaciones que puede descargar en su celular y que le ayudarán a ir tomando forma. Quién quita: más adelante quizá no quiera inscribirse en el gimnasio y continúe con alguna de estas alternativas tecnológicas para hacer actividad física.
* Periodista de Bienestar Colsanitas. 78 Bienestar Colsanitas
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Reto deportivo de 30 días
Nike Training Club
Freeletics
Esta aplicación cuenta con diez millones de descargas. Consiste en una serie de retos físicos divididos en tres niveles, desde principiante hasta avanzado, una guía en video, desafíos de cuerpo completo, abdominales, glúteos y un desafío extremo, todo ejecutado en un calendario de 30 días. Cada actividad se puede registrar para seguir el proceso del usuario y compartirla en sus redes sociales. Con gráficas que muestran la pérdida gradual de peso, un calendario y recordatorios de ejercicios pendientes, esta aplicación hace un seguimiento del proceso de cada usuario. Sentadillas, estiramientos, flexiones y abdominales son los ejercicios más comunes.
La aplicación de la empresa norteamericana Nike, que ha sido descargada por más de cinco millones de usuarios, cuenta con una compilación de ejercicios realizados por entrenadores para ejercitarse en casa: flexiones, burpees y sentadillas, todos usando el peso corporal. Los videos de los instructores realizando la rutina sirven de guía, y la duración e intensidad las escoge el usuario. Al igual que la aplicación Nike+Running, los mensajes de ánimo son recordatorios para continuar con el proceso y no desistir. Solo se necesita motivación y espacio. Además, puede compartir su progreso en sus redes sociales y con sus amigos.
Con más de diez millones de usuarios registrados en el mundo, Freeletics tiene cuatro opciones: Gym, para ejercitarse con barra de pesas; Running, enfocada en quienes están interesados en correr; la opción Nutrition funciona como guía de alimentación para mejorar los hábitos a la hora de comer antes y después de ejercitarse, y la opción Bodyweight cuenta con una serie ejercicios de alta intensidad utilizando únicamente el peso del cuerpo. Todas las versiones tienen un video de explicación en cada ejercicio. Las flexiones, abdominales y sentadillas, por ejemplo, son explicadas puntualmente para obtener mejores resultados.
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Recuerde que cada aplicación es gratuita, pero muchas de sus opciones más avanzadas y completas requieren pago. Pero en todas encontrará alternativas para ejercitarse desde su casa o en el parque vecino.
4 8fit–Fitness y nutrición La aplicación de la empresa 8fit cuenta con planes de entrenamiento personalizados, programas de alimentación y un seguimiento constante al proceso del usuario. Con sesiones de entrenamiento HIIT (entrenamiento de intervalos de alta intensidad) cinco rondas de ejercicio cada 15 minutos y recordatorios diarios que buscan motivar a la persona, 8fit es más que un plan de ejercicio. Los usuarios, solo necesitan un espacio amplio y la disposición de entrenar. La opción de nutrición se obtiene al realizar compras dentro de la aplicación y ofrece variadas recetas.
5 Seven: desafíos en 7 minutos Con más de diez millones de descargas, esta aplicación es ideal para personas con agendas muy apretadas que desean bajar de peso, mejorar su función cardiovascular y ejercitarse desde casa en tan solo siete minutos. El HICT (entrenamiento de circuito de alta intensidad) es la base de este programa de entrenamiento diario: 12 ejercicios que deben realizarse en 30 segundos, con intervalos de 10 segundos para descansar. Los circuitos se pueden ajustar, al igual que el tiempo de descanso. Solo se necesita una silla, una pared y la motivación necesaria. Bienestar Colsanitas 79
Avtividad física Actualidad
miento es muy intenso y equivale a varias horas de ejercicio, por lo cual solo puede realizarse durante 20 minutos por sesión y no más de dos sesiones a la semana. El proceso para realizar una rutina es el mismo en todos los gimnasios de este tipo. Quien se ejercita debe usar una camiseta y una pantaloneta de lycra que le proporciona el gimnasio. Luego, los instructores mojan al usuario con agua para que el uniforme conduzca mejor la electricidad y posteriormente, se pone el chaleco y las bandas con electrodos en piernas y brazos. Estos aditamentos están conectados a un software que maneja el instructor, en el que se define la intensidad de la descarga eléctrica y que además guarda la información del usuario sobre sus progresos y rutinas. La sesión inicia con un calentamiento de tres minutos y luego se realizan ejercicios como sentadillas sencillas o con levantamiento de balón con los brazos, burpees y saltos en los que se abren y cierran al mismo tiempo las extremidades. Completada la sesión se hace un estiramiento común sin los electrodos. Antes de irse, los usuarios reciben una bebida de proteína whey (hecha con suero aislado de leche) para recuperar los músculos. Hasta ahí hacer ejercicio con esta tecnología suena muy interesante, más aún cuando solo se necesitan pocos minutos para
Electroestimulación muscular:
¿realmente funciona? Por: Laura Natalia Cruz*
La promesa de perder grasa y fortalecer la masa muscular con solo dos sesiones de 20 minutos por semana suena tentadora. Varios especialistas consideran que hay que tener precauciones con estas nuevas técnicas.
Un local pequeño con un pasillo por el que apenas pueden circular dos personas al tiempo y que solo atiende a cuatro clientes por hora es la nueva clase de gimnasios: cada día son más populares en algunas ciudades de Colombia. La razón de su auge es que utilizan la electroestimulación muscular y prometen resultados en muy poco tiempo. En estos lugares las largas hileras de máquinas para trotar y bicicletas estáticas se han cambiado por pequeñas salas que tie-
nen pesas livianas, balones medicinales y bandas elásticas. Los protagonistas de esta nueva forma de ejercitarse son los chalecos y bandas con electrodos que se ajustan en brazos y piernas. El método consiste en generar movimientos musculares involuntarios a partir de descargas eléctricas; la estimulación, dice un instructor de este método, permite que se activen más de 300 músculos del cuerpo al mismo tiempo con una frecuencia de entre 80 y 85 contracciones por segundo. Este entrena-
*Periodista. Colaboradora frecuente de Bienestar Colsanitas. 80 Bienestar Colsanitas
La electroestimulación consiste en generar movimientos musculares involuntarios a partir de descargas eléctricas mientras se realiza el ejercicio. Esto hace que el entrenamiento sea más intenso.
realizar una actividad extenuante. Sin embargo, según varios especialistas consultados, es pobre la evidencia científica sobre los efectos positivos de la electroestimulación en el deporte. “En medicina deportiva es de uso común la electroestimulación de forma terapéutica para aliviar el dolor y reducir la inflamación cuando ocurre una lesión. También se utiliza en aquellos pacientes que, al estar en recuperación, reducen su actividad física y empiezan a perder masa muscular; en este caso la aplicación de electricidad ayuda a que la pérdida de músculo sea más lenta”, dice Andrés Hernández, deportólogo de Colsanitas. Y añade: “no existe ninguna evidencia que muestre que una contracción involuntaria ayude a fortalecer o a aumentar la masa muscular. Eso es falso”. Para explicar esto de forma más simple: si una persona hace una sentadilla está activando principalmente los músculos de las piernas y los glúteos; estos son movimientos voluntarios: les está emitiendo una orden a esos músculos para que trabajen. Otra cosa es aplicar una carga eléctrica en las piernas mientras la persona está sentada sin activar sus músculos de forma consciente (lo que conocemos como gimnasia pasiva). En el primer ejemplo, el ejercicio ayudará a mejorar el tono y composición muscular; en el segundo, no. Ahora, recuerde que estos gimnasios prometen estimular más de 300 músculos al mismo tiempo. Si una persona hace una sentadilla mientras aplica electricidad en todo su cuerpo, es probable que sus piernas se contraigan más y se fortalezcan, pero los brazos, que también reciben electricidad, no se van a fortalecer pues no están participando del ejercicio. En conclusión, de los 300 músculos que se estimulan, sólo los que están ejercitándose puede que vean algún resultado, los demás seguirán igual. De igual forma, según el doctor Hernández, no es muy claro si esta práctica realmente da resultados porque no hay estudios concluyentes a largo plazo. “Para tener evidencia médica debe haber científicos a nivel mundial, y esta técnica no solo no los tiene, sino que además no cumple nada de lo que aconseja el Colegio Americano de Medicina Deportiva, que es hacer ejercicio muscular dos o tres veces a la semana, día de por medio, que incluya grandes grupos musculares”. Lo que sí está claro es que esta práctica está contraindicada para personas con problemas cardíacos, trastornos convulsivos, mujeres embarazadas y pacientes con marcapasos. Juan Carlos Galvis, director de la especialización en Medicina Deportiva de la Fundación Universitaria de Ciencias de la Salud, también cuestiona la conveniencia de unir la actividad física con la electroestimulación. “Esta técnica lleva al cuerpo a un desgaste innecesario y riesgoso. En estos lugares aconsejan que la gente haga ejercicio solo 20 minutos por sesión porque de excederse, pueden presentarse trastornos como la rabdomiólisis, que es la destrucción de los músculos, o la proteólisis, que es la degradación de las proteínas”. Por otro lado, el doctor Galvis dice que esta práctica también lleva al dolor y a la fatiga muscular más rápido que otro tipo de ejercicios. Por ahora, sólo está comprobado que el ejercicio convencional, que implica tiempo, voluntad y esfuerzo —acompañado de una dieta saludable— es la única forma de tener un cuerpo sano y atlético. Lo demás son atajos que pueden retrasar la llegada a la meta. ¶ Bienestar Colsanitas 81
Tiempo libre Actualidad
The Knick Notes, Cinemax
Bisturí... pinzas... ¡acción! Los médicos en la tele Por: Leo Felipe Campos*
Médicos, hospitales, ambulancias y salas de emergencia son fuentes al parecer inagotables de inspiración para los libretistas de TV. Y a juzgar por las cifras de audiencia, son también tema favorito de los telespectadores. ¿Por qué?
¿Qué hubiera pasado con George Clooney si no hubiera sin precedentes, premios de todos los tamaños y colores, y fue protagonizado las primeras cinco temporadas de la serie dra- adaptada —entre otros países— en Alemania, Bélgica, Finlanmática de televisión ER (Emergency Room)? ¿Qué hubiera pasado dia, Portugal y Rusia? ¿Por qué en Colombia tuvo sentido la con los millones de suspiros de tantas mujeres en el mundo, pa- recreación de seriados audiovisuales como Sala de urgencias y tidifusas frente a la pantalla chica, que anhelaron durante años A corazón abierto, que eran adaptaciones con guionistas locales —con pestañeo estroboscópico— que ese personaje dramático e historias propias de las célebres ER y Grey’s Anatomy, respecfuera su médico de cabecera y les dijera que su corazón bombea- tivamente? ¿Qué nos atrae, qué nos duele y qué nos alivia de estos enba mejor que nunca? ¿Quién, con la edad para hacerlo, no recuerda al tierno y tramados de pastillas, escalpelos, pinzas y camillas en los que brillante Doggie Howser, un adolescente genio que practicaba médicos, enfermeras y personal administrativo de los centros de salud se analizan, se confrontan, se la medicina en una de las ficciones más La medicina y sus enamoran, se separan, padecen adicciorecordadas de principios de los noventa? protagonistas forman parte nes, extraen órganos, cantan, lloran y El show vendía al protagonista como “un hasta se mueren, siempre en el intento de niño doctor que no podía beber cervezas, inalienable de nuestras salvar vidas? pero podía recetar drogas”. ¿Dónde estavidas, y cualquier recreación Se sabe que no hay en la mayoría de ría hoy el mercado audiovisual sin el éxique los ubique en un estas series una aproximación fidedigna to rotundo de Grey’s Anatomy y Dr. House? plano humano y sensitivo a los procesos hospitalarios ni a la ins¿Cómo es posible que la serie de matrumentación de una operación en el quiyor duración en Estados Unidos sea la tecaptará nuestra atención. rófano. Las respuestas a esas preguntas lenovela General Hospital, que fue estrenaPorque cuando nacemos y estarán entonces entre nuestras células da en 1963 y aún sigue al aire, con más de cuando vamos a morir hay y nuestros códigos genéticos, entre nues13.000 episodios y 53 años de emisiones médicos y paramédicos tra inclinación natural a la narrativa y diarias en la cadena ABC? Por favor deal lenguaje, entre nuestra imaginación y tengámonos en esta cifra: ¡53 años! ¿Qué es lo que prevalece en nuestro imaginario occidental, que crea- nuestra memoria, entre los deseos y el reconocimiento de aqueciones como Scrubs, Chicago Hope, The Knick o Nurse Jackie, todas llo que contemplamos. La medicina y sus protagonistas forman de distinto género pero con un hospital como escenario central, parte inalienable de nuestras vidas, y cualquier recreación que los ubique en un plano humano y sensitivo captará nuestra siguen cautivando a una audiencia heterogénea y multipolar? ¿Por qué en España la televisión vivió un antes y un des- atención. Porque cuando nacemos y cuando vamos a morir hay pués de la transmisión de Médico de familia, una teleserie que médicos y personal paramédico. Ellos reciben, miden, pesan, llegó a tener nueve temporadas, 119 capítulos, picos de sintonía palpan, estudian, sanan. También fallan. Pero les confiamos
*Periodista y escritor. 82 Bienestar Colsanitas
La serie The Knick es ambientada en una sala de cirugías de principios del siglo XX, en Nueva York.
traumas y dolores. Les contamos secretos. Más que con cualquier otro oficio: arquitectos, ebanistas, policías, profesores, ingenieros, deportistas, incluso abogados o curas o pastores o rabinos, dejamos que sean los médicos quienes nos acompañen a solas en momentos duros, de profunda debilidad. ¿Qué pasa cuando la pantalla los devuelve como héroes que sufren, como seres disfuncionales que necesitan nuestra comprensión, como almas que hieren y traicionan, como ídolos que apuestan a su vocación y son capaces de renunciar a su tiempo y al placer? ¿Qué pasa cuando nos ponen un espejo con bata y estetoscopio? Pasa eso. Que nos gusta y nos atrapa. Que pone a volar nuestra imaginación. Junto a los policiales, los subgéneros judiciales de leyes y juzgados y el thriller de suspenso, las series sobre médicos se han instalado como una costumbre en la programación semanal en casi todos los países del mundo. La Universidad de Valencia, en España, tuvo un proyecto hace pocos años llamado “La cultura médica ante su público: la representación de la medicina en el teatro del Siglo de Oro”. Estuvo financiado por el Ministerio de Ciencia e Innovación de ese país, y en una parte de su introducción decía que una de las razones del estudio era centrarse en “cómo incluso en las representaciones más convencionales de los médicos —como avaros, ignorantes o misántropos— subyace el enorme interés del público por las prácticas y las teorías médicas de su época”.
Píldoras para el insomnio La telenovela estadounidense General Hospital es la favorita del protagonista de otra popular serie de ficción sobre medicina, el doctor Gregory House.
Grey’s Anatomy se transmitió por canales de señal abierta en estos países de América Latina: Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Cuba, Ecuador, El Salvador, Guatemala, México, Panamá, Paraguay, Perú, Uruguay y Venezuela. La Asociación de Enfermeras de Nueva York protestó contra Nurse Jackie al culminar la primera temporada. Alegaba que el personaje perjudicaba la imagen del gremio por sus excesos e ironía y por las traiciones a su esposo. La serie Scrubs le debe su nombre a los uniformes típicos que usan los médicos y las enfermeras: ese pantalón y esa camiseta de algodón que puede variar en colores y que contribuye con una mayor higiene y esterilización.
ER nació del guión de una película escrita por el médico y cineasta Michael Crichton en 1974. Luego de los rechazos de varios estudios de TV, Steven Spielberg se interesó por él en 1989. Cinco primaveras más tarde se estrenaría como una de las series más exitosas de todos los tiempos.
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Medio ambiente Abecé
Tiempo libre Actualidad
Guía del ecologista moderado Cortesía El Universal
Por: Mónica Diago*
¿Quiere contribuir con la conservación del medio ambiente pero no pretende convertirse en un ecologista excéntrico? Aquí compartimos unos sencillos cambios de comportamiento que se pueden implementar en el día a día.
El gancho del personaje Gregory House es su genio para acertar en diagnósticos difícilles y su nada convencional forma de interactuar con colegas y pacientes.
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guir viviendo y hacerlo bien, de la mejor manera, con una salud estable y con la ayuda y el control de un especialista, de lo que se trata nuestro tránsito por una clínica de la que queremos salir curados? En la sociedad moderna, la salud siempre estará en un primer plano. Como sugería el slogan de las promociones de un famoso canal de televisión: pasa en la tele, pasa en la vida real. Luces, cámara, acción. O mejor: bisturí, pinzas… ¡acción!. ¶
Cortesía Canal Sony
En un tiempo en el que el teatro era casi una obsesión nacional y no se soñaba ni en los más adelantados ejercicios de imaginación con la existencia de la radio, el cine, la televisión o internet, afirma el estudio que “un número cada vez mayor de personas estaban dispuestas a pagar —en un momento de crisis económica— para ver obras de teatro sobre medicina”. La representación de la medicina existe desde las culturas antiguas, aunque tenían una función más educativa y sanitaria. Los papiros de entonces, en Egipto o Grecia, por citar apenas dos de las culturas más influyentes, sentaron bases fundamentales para el oficio que aún hoy tienen vigencia. Los diagnósticos de difícil solución y los métodos poco convencionales empleados por la intuición y el genio de Dr. House; el descubrimiento de nuevas formas de cirugía en un quirófano en la Nueva York de principios del siglo XX, un literal teatro de operaciones, en The Knick; el humor negro, la indecencia y la inclinación al trabajo en el ambiente frenético de un hospital urbano, pero esta vez desde la perspectiva de una enfermera en Nurse Jackie, son apenas tres de los ganchos que han empleado los guionistas de las nuevas series que actualmente nos atrapan frente a la pantalla. Además, en los casos de estos protagonistas reinan la adicción a los fármacos y las drogas y la constante violación al código de ética, pero aún así el espectador los acompaña en cada viaje, cuando los intríngulis de sus vidas privadas, por lo general erráticas, solitarias y frágiles, los aterrizan en medio de una lucha por la vida y la muerte. Como este artículo comenzó con tantas preguntas, por qué no cerrar con otra evidente; órganos, enfermedades y dolores mediante: ¿no se trata de eso, justamente, de la batalla por se-
De Grey's Anatomy se transmitieron 13 temporadas, la primera de ellas tuvo 16 millones de televidentes.
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Medio ambiente Abecé
Ha llegado un nuevo miembro a tu familia
consumir a corto plazo, especialmente cuanEstamos ante un momento decisivo do se trata de legumbres, frutas, verduras y para proteger nuestro planeta o contribuir lácteos. Puede resultar dispendioso, pues tecon su destrucción. Las voces a favor y en nemos que sacar más tiempo para acudir al contra de la mitigación del cambio climático supermercado o a la plaza con más frecuense hacen oír cada vez con más fuerza. Por un cia. Pero si pensamos que al tirar un tomate lado están los activistas, que en la actualidad viejo a la basura no estamos desechando simprovienen de todas las disciplinas, incluso del plemente el alimento sino el trabajo de todas arte, el cine, la música. Se escuchan los menlas personas que contribuyeron para que ese sajes de aquellos que sacan el mejor provecho producto llegara a nuestras manos, sumado de su imagen para generar conciencia, como a los recursos naturales que se invirtieron en el actor Leonardo DiCaprio, quien es un desu producción, más el transporte y empaque fensor comprometido de los derechos de los del mismo y el impacto que esto causó en el animales y de la conservación del planeta. medio ambiente, tenemos una ecuación que También se dejan oír los que desconocen pesará en nuestra conciencia. la grave situación que atravesamos. Uno de El derroche de alimentos también se evilos más visibles es nada menos que Donald Evitar las bolsas plásticas y comprar solo dencia en los restaurantes. ¿Cuántas veces Trump, el presidente del país más poderoso los alimentos que vamos a consumir, dos medidas que el planeta agradecerá. hemos visto que retiran nuestro plato o el de de la Tierra, quien desde antes de asumir ofinuestros acompañantes con comida intacta? cialmente el cargo ya deslegitimaba el cambio climático. “El concepto de calentamiento global fue creado por Empacar la comida que nos sobra de cenas o eventos especiales y para los chinos para hacer la manufactura de Estados Unidos debe ser una costumbre. Muchos no lo hacen por vergüenza. poco competitiva”, afirmó en su cuenta de Twitter en 2012. Y sien- Pues bien, pensemos en alguien con hambre que puede comer do consecuente con algunos mensajes que emitió en la campaña, algo caliente en la noche: no hay razón para avergonzarse por lo primero que hizo cuando tomó posesión de su cargo fue elimi- mitigar un poco el dolor humano. nar las referencias que había sobre el calentamiento global en la 2. Elija productos con sellos sostenibles página web oficial de la Presidencia de Estados Unidos. En la mitad estamos los millones de personas que tenemos Actualmente muchos productos tienen sellos y certificaciones una vida normal, que trabajamos todos los días, que vivimos la que indican que su producción es sostenible, o amigable de alvida real y soñamos con un mundo mejor. Que tenemos concien- guna manera con el medio ambiente. Solo hay que leer el empacia ambiental y queremos ayudar al planeta, pero no tenemos la que de lo que compramos. Por ejemplo, los productos que tienen en sus empaques el motivación para vivir en una granja autosuficiente. Todos, grandes y chicos, estudiantes y profesionales, podemos transformar sello FSC (Forest Stewardship Council) certifican que la gestión ligeramente nuestros hábitos para contribuir con el cuidado de forestal que emplean en su elaboración (la de los empaques mayormente) es responsable. Son muchos los productos que cuenla tierra y sus recursos naturales. tan con este sello, así que no es tan difícil de encontrar. Otra certificación valiosa es la RSPO, enfocada en promover 1. Desperdiciar alimentos nunca, derrocharlos jamás Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimen- la producción y el uso de aceite de palma con criterios de sostenitación y la Agricultura, un tercio de los alimentos producidos bilidad ambiental, social y económica. Todos consumimos aceite en todo el mundo para el consumo humano se pierde o se des- de palma en incontables productos de los que incluso desconoperdicia. Esto equivale a cerca de 1.300 millones de toneladas cemos su composición, como aceites para freír, combustibles, al año. Los alimentos se pierden o se desperdician a lo largo de detergentes, jabones, cosméticos… Así que pretender sacarlo de toda la cadena, desde la producción agrícola inicial hasta el con- nuestra vida es una ilusión. Si vamos a consumirlo, que venga sumo final en los hogares. Las pérdidas de alimentos represen- de una fuente responsable con el medio ambiente. Lo mismo detan un desperdicio de los recursos e insumos utilizados en la bemos hacer con los productos provenientes del mar. Busque los producción, como tierra, agua y energía, incrementando inútil- que tengan el sello MSC (Marine Stewarship Council). Un consumidor consciente se preocupa además por evitar mente las emisiones de gases de efecto invernadero. Aunque no podemos controlar toda la cadena de producción, el uso irracional de bolsas plásticas. Por eso re utiliza las bolsas sí podemos tomar acción en la etapa que nos involucra, el consu- que ya tiene en casa, no pide bolsas cuando puede guardar las mo. Diariamente desechamos comida cuando percibimos que no compras en su maleta o en métodos alternativos de empaque, está fresca. Para evitar tirar a la basura los alimentos que llegan a repara los objetos antes de comprar nuevos y regala o dona lo su momento de caducidad, debemos comprar solo lo que vamos a que ya no le sirve.
*Periodista. Colaboradora frecuente de Bienestar Colsanitas. 86 Bienestar Colsanitas
3. Compense su huella ecológica La huella ecológica mide el impacto que nuestro estilo de vida tiene sobre el planeta en relación con la capacidad de la naturaleza para renovar sus recursos. Es decir, todo lo que hacemos —los medios de transporte que elegimos para movernos, lo que compramos, lo que usamos para divertirnos—, todo tiene un impacto sobre la Tierra. Lo ideal, primero, es analizar los hábitos de los que nos cuesta más desprendernos y que sabemos que generan un alto impacto. Comprar ropa cuya procedencia desconocemos, movilizarnos solos en el carro, viajar constantemente en avión, entre otros. La aplicación OSI+CO2Cero para instalar en su celular, y la página web www.soyecolombiano.com le ayudarán a medir su huella ecológica y el nivel del impacto ambiental. Una vez determinadas esas acciones se sugiere reemplazarlas por otras. Por ejemplo, si definitivamente debo usar el carro todos los días para ir al trabajo puedo tratar de ocuparlo con otros pasajeros, evitando que ellos también usen su carro de manera individual. Las soluciones son sencillas, solo debemos ser conscientes de que cada decisión que tomamos tiene una repercusión en el medio ambiente. 4. Replique los mensajes La idea no es transformarse en ese amigo que todos dejaron de invitar a las reuniones porque su discurso monotemático terminó aburriéndolos al punto de evitarlo. Pero si sus amigos o familiares son personas receptivas, con un mínimo de conciencia ambiental, mostrarles los beneficios respecto a algún cambio de hábito dañino con el medio ambiente no será difícil y tendrá grandes beneficios, pues como pasa con el cine, con los libros, con los restaurantes y en general con la publicidad, nada es más efectivo que el voz a voz. He estado en cenas donde la gente me pregunta si pido agua de la llave por ahorrarme el valor de la botella, y he tenido la fabulosa oportunidad de explicar que el agua de nuestro país, en la mayoría de las ciudades, es potable y se puede consumir directamente del grifo como hacemos en la mayoría de nuestros hogares, que no vale la pena pedir una botella de plástico que va a terminar en la basura; y, además, me ahorro algo de dinero. Nada mal ¿no? Para el siguiente encuentro con el mismo grupo, más de uno pidió también agua de la llave. Punto para mí. Así mismo he modificado algunas de mis conductas después de ver en otros hábitos que fácilmente puedo modificar en mi vida. Su convicción (moderada) puede ser la mejor herramienta para enseñar. ¶
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Tiempo libre Opinión
Viejo: así, a secas Por: Eduardo Arias* · Ilustración: Luis Felipe Hernández
A punto de cumplir 60 años, el autor reflexiona sobre la idea de asumir la vejez de la mejor manera.
Nací en 1958, tengo 58 años y, como dicen ahora, estoy a punto de llegar al sexto piso. Si fuéramos exactos en el uso de esa expresión, en realidad llegué al sexto piso en 2008, ya que estuve en el primer piso de mi vida entre el año cero (mi primer año de vida) y los nueve; subí al segundo piso cuando cumplí 10, al tercero al cumplir 20, y así hasta llegar al sexto cuando cumplí 50. Es la confusión que tan a menudo generan el uso de los números cardinales y los ordinales, y que en el caso de las edificaciones en algunos países se ha resuelto denominando al piso cero planta baja y primero al que nosotros conocemos como segundo. Pero ese detalle es lo de menos. La convención por todos aceptada es que muy pronto llegaré al sexto piso. A la tercera edad. En muy pocos años seré
un adulto mayor. En los medios de comunicación pronto mencionarán a mis contemporáneos que sean noticia con el diminutivo de abuelito. “Los abuelitos y las abuelitas del barrio podrán ahora disfrutar de esta nueva piscina con olas”. Sigo sin entender esa necia necesidad de los medios de comunicación y quienes redactan documentos políticamente correctos de encontrarle eufemismos al sustantivo viejo. ¿Cuál es el problema de que nos digan viejos a los viejos? Uno se vuelve viejo. Y ya. ¿Y qué tiene de malo utilizar ese término? ¿Por qué tanta gente se siente ofendida si le dicen viejo? ¿Acaso no es una expresión de cariño y respeto el uso que le dan los argentinos a la palabra viejo? “Es un buen tipo mi viejo...”, cantaba Piero… Por suerte en 1971 no existía lo políticamente correcto. Si no, al pobre Piero le habría tocado cantar “es un buen tipo mi adulto mayor”. O “mi senior master”. O “mi terceragenario”. La vejez no va a dejar de ser vejez por más disfraces que le pongan. El destino de todo aquel que no muera joven es volverse viejo. Y la mejor manera de vivir la vejez, pienso yo, es asumirla. Eso no significa resignarse ni echarse a perder. Significa aceptar lo bueno que traen los años y, además, darse cuenta de que muchas aptitudes y habilidades que, se supone, son propias de los jóvenes, no están vedadas a quienes ya salimos hace rato de esa etapa de la vida.
*Periodista y escritor. 88 Bienestar Colsanitas
No es fácil, por supuesto. Y menos en un mundo en el cual la publicidad vende la juventud como un valor supremo. Donde se invierten miles de millones en productos que intentan ocultar la vejez. Desde la cosmética facial hasta la práctica misma de la medicina. Y muchas veces con resultados desastrosos. Eso sí, para asumir la vejez con dignidad y decoro también es necesario sospechar de los clichés. Que la vejez es sinónimo de sabiduría, que en otras civilizaciones se respeta a los viejos y se les pide consejos. Todo lo anterior puede ser cierto en casos concretos y determinados. Pero la evidencia empírica muestra que la sabiduría no es un atributo de los viejos sino de las personas sabias. De las que estudian. De las que leen. De las que aprenden a reflexionar. Ni mi experiencia ni mis largos años de vida me han llevado a la sabiduría, y mucho menos me han revelado respuestas universales. Todo lo contrario. Entre más pasan los años, más crecen las dudas y se multiplican las incertidumbres. Esas respuestas contundentes y categóricas que yo tenía para casi todo a los 18 o los 25 años de edad han desaparecido casi por completo. Muchas personas como yo, que andamos por los pisos altos del edificio de la vida y más cerca del pent house que del andén, no somos sabios sino que, más bien, estamos plagados de resabios. (Continuará...) ¶
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