marketplace/el mercado
Steve’s Frozen Chillers. For more than 20 years, Steve’s has been supplying Mexican and Spanish restaurants with shelf-stable Frozen and On The Rocks Drink Mixes (the Margarita, Mango and Strawberry are the company’s most popular). Many restaurants have reported an increase in the number of customers re-ordering Margaritas since they switched to Steve’s! All mixes guaranteed fresh for one year. For a free sample, call 800-572-2252 or email orders@stevesfrozenchillers.com
Steve’s Frozen Chillers. Durante más de 20 años, Steve’s se ha dedicado a suministrar a los restaurantes mexicanos y españoles, mezclas estables de bebidas congeladas y a base de hielo (la Margarita, el Mango y la Fresa son las más populares de la empresa). Desde que se cambiaron a Steve’s, muchos restaurantes han informado de un aumento en el número de clientes que vuelven a pedir Margaritas. Se garantiza la frescura de todas las mezclas durante un año. Si desea una muestra gratuita, llame al 800-572-2252 o envíe un correo electrónico a orders@stevesfrozenchillers.com
BE&SCO’s New Tortilla & Flatbread Machine. The revolutionary design of the new 12M-18 Wedge Press offers the ability to transform from a manual to automatic press, without the need to invest in new equipment. Complete with patented non-stick plates and industry leading auto-eject technology, making it one of the safest presses on the market. Watch the video at https:// bit.ly/39EUfCS or visit https://www.bescomfg.com/ for more information. La nueva máquina para elaborar tortillas y panes planos de BE&SCO. El innovador diseño de la nueva prensa de cuña 12M-18, brinda la posibilidad de pasar de ser una prensa manual a una automática, sin necesidad de invertir en nuevos equipos. Está equipada con placas antiadherentes patentadas y tecnología de expulsión automática líder en la industria, convirtiéndola en una de las prensas más seguras del mercado. Vea el vídeo en https://bit. ly/39EUfCS o visite https:// www.bescomfg.com/ para obtener más información.
50 el restaurante | JAN/FEB/MAR 2021
Primera’s Label Printer and Applicators. If you’re making and labeling food for your restaurant, or to sell off-site, the LX600 Color Label Printer and AP360 and AP362 Label Applicators offer a quick, low cost-per-label solution. Restaurants can print and apply high-quality, full-color labels for specialty foods including salsas, hot sauces, dressings, spices, juices, bottled and canned cocktails, beers, wines, prepared foods, and much more. 763-475-6676; primera.com
Impresora de etiquetas y aplicadores de la marca Primera. Si está preparando y etiquetando alimentos para su restaurante, o para vender fuera de él, la impresora de etiquetas a color LX600 y los aplicadores para etiquetas AP360 y AP362 ofrecen una solución rápida y de bajo costo por etiqueta. De esta forma podrán imprimir y aplicar etiquetas de alta calidad a todo color, para alimentos especiales tales como salsas, salsas picantes, aderezos, especias, zumos, cócteles embotellados y enlatados, cervezas, vinos, alimentos preparados y mucho más. 763-475-6676; primera.com
InHarvest Aztec Blend. Ancient amaranth grains combined with InHarvest’s exclusive Colusari Red Rice, whole grain brown rice and multi-colored peas make Aztec Blend an ideal side dish for Mexican restaurant menus. The blend also can be used to make meatless burgers, salads and other Mexican dishes. It’s gluten-free and kosher, too. 800-346-7032; inharvestfoodservice.com.
Aztec Blend de InHarvest. La combinación de granos de amaranto antiguos, el exclusivo arroz rojo Colusari de InHarvest, el arroz integral de grano entero y los guisantes multicolores hacen de Aztec Blend una guarnición perfecta para los menús en los restaurantes mexicanos. Esta mezcla también puede utilizarse para hacer hamburguesas sin carne, ensaladas y otros platos típicos mexicanos. Además de no contener gluten, es kosher. 800-346-7032; inharvestfoodservice.com
