marketplace/el mercado
Modern Menu by Loma Linda Plant-based Taco Filling. Use this fully cooked taco “meat” just as you would any seasoned, cooked ground beef in plant-based tacos, tamales, burritos and more. Other plant-based products include the Southwest Bowl and the tuna alternative Tuno. All products are shelf-stable, glutenfree, non-GMO and vegan, too. modernmenufoods. com; email foodservice@ atlanticnaturalfoods.com
Relleno vegetariano para tacos de Modern Menu by Loma Linda. Esta “carne” para tacos completamente cocida la puedes utilizar, al igual que cualquier otra carne molida sazonada y precocida, para preparar tacos, tamales, burritos y más platillos vegetarianos. Otros productos vegetarianos son el Southwest Bowl y el Tuno, un sustituto del atún. Todos los productos son imperecederos, libres de gluten y OMG y también vegetarianos. modernmenufoods.com; email foodservice@ atlanticnaturalfoods.com
Lethal Mezcal™. The bold, smooth, smokey profile of this double distilled, new 90 proof artisanal mezcal is a taste that a connoisseur craves. Made by skilled mezcaleros with the finest Espadin agave grown high in the Oaxaca mountains, Lethal Mezcal is crafted in small batches to deliver an earthy, fire roasted smoke infused flavor. Serve neat, in a cocktail or over ice. lethalmezcal.com Lethal Mezcal™. El perfil audaz, suave y ahumado de este nuevo mezcal artesanal de doble destilado y 45 grados es un sabor que anhelan los conocedores. Elaborado por hábiles mezcaleros con el mejor agave espadín cultivado en lo alto de las montañas de Oaxaca, el Lethal Mezcal se produce en pequeños lotes para ofrecer un sabor terroso con una infusión ahumada de asado al fuego. Bébelo solo, en cocteles o con hielo. lethalmezcal.com
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el restaurante | SEPT/OCT 2021
Simply Agave™ Nectar. This Spirits of the Americas GOLD Medal Winner for Best Taste is made from 100% organic Weber Blue agave that is triple filtered to guarantee a clean, consistent taste that enhances margaritas and other sweetened cocktails. Simply Agave™ is partnered with the largest spirits distributors in the nation. info@ simplyagave.com Néctar Simply Agave™. Este producto ganador de la medalla de ORO al mejor sabor de Spirits of the Americas está elaborado con agave azul Weber 100 % orgánico, el cual se filtra tres veces para garantizar un sabor limpio y consistente que realza las margaritas y otros cocteles endulzados. Simply Agave™ se ha asociado con los distribuidores de licores más grandes del país. info@simplyagave.com
Compostable Burrito Bowls from Good Start Packaging. These eco-friendly, compostable burrito bowl containers are made from renewable plant — fully compostable natural materials with the strength to handle hot and cold items. They hold burritos, nachos, creative bowl menu items and more. Other eco-friendly food containers, tableware, cups and straws, and carry-out bags also available. (866) 971-9251; goodstartpackaging.com
Platos compostables para burritos de Good Start Packaging. Estos recipientes compostables y ecológicos para burritos están hechos de plantas renovables: materiales naturales completamente compostables cuya resistencia permite transportar artículos fríos y calientes. Se pueden utilizar para poner burritos, guarniciones variadas y más. También están disponibles otros productos ecológicos: recipientes para comida, cubiertos, vasos, popotes y bolsas para llevar. (866) 971-9251; goodstartpackaging.com
