# ÉVÉNEMENT Grand succès pour la Fête de la Niflette Plusieurs milliers de personnes ont participé à la 3e Fête de la Niflette. Pour cette 3e édition, les étales des commerçants étaient installés de la place du Maréchal Leclerc à celle de Saint-Ayoul. La spécialité pâtissière provinoise puiserait ses origines au Moyen Age où, à la Toussaint, elles étaient distribuées aux orphelins à la sor tie des cimetières. Niflette trouvant son origine dans l’injonction latine Ne flete, c’est-à-dire, Ne pleure pas. Après une année d’interruption, due à la crise sanitaire, cette fête était attendue par de nombreux provinois, et bien au-delà. Le village de la Niflette dans lequel les enfants purrent confectionner des pâtisseries, le marché gourmand où chacun pu découvrir de nombreux produits de terroir, l’accrovoile où tous purent s’initier à la grimpe dans les mâts, le tout dans une ambiance jazzie firent le bonheur des petits et des grands. Lors de l’inauguration officielle un nouveau venu fut intronisé au sein de la Confrérie de la
Niflette, il s’agit David Vilpelle, le président de l’Union des Commerçants Provinois. Plus tard, les enfants concourant au jeu de la meilleure niflette se sont vu remettre des lots gourmands. Les séances de photos avec Mercotte, pour la 3e fois marraine de la fête ont clôturé celle belle journée automnale.
Provins lumière : randonnée autour de Provins Le samedi 4 décembre, la Ville de Provins, le Coderando77, et l’Office de Tourisme Intercommunautaire Provins Tourisme, organisent un événement dédié à la randonnée. Vous avez le choix entre 3 parcours, au dépar t de l’Office de Tourisme : • randonnée de 7 km : «Provins cité médiévale» : dépar t de 14h30 à 15h, • randonnée de 9 km : «Aux Por tes de Provins» : dépar t de 14h30 à 15h. • randonnée de 12 km : «Autour de Provins» : dépar t de 14h à 14h30. Le point de rendez-vous est situé sous la grande halle de pique-nique de l’Office de Tourisme (Chemin de Villecran) à par tir de 13h. Le retour des randonnées à la nuit tombée vous permettra d’admirer les rues et emblématiques monuments de la cité médiévale illuminée ! À 10 minutes de l’arrivée, un vin chaud ou un chocolat chaud vous seront offer ts en toute convivialité.
6 | LE PROVINOIS #200 DÉCEMBRE 2021
COMMENT S’INSCRIRE GRATUITEMENT ? • Vous êtes licencié d’un club de randonnée : rapprochez-vous des instances de votre club pour vous inscrire en direct, dans la limite de 400 inscriptions. • Vous n’êtes pas licencié d’un club de randonnée : utilisez le formulaire sur le site www.provins.net, dans la limite de 300 inscriptions. Cet événement est organisé dans le respect des mesures sanitaires en vigueur. Le por t du masque est également demandé au dépar t, à l’arrivée et dans les zones de croisement.
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