JANVIER - FÉVRIER 2019
124 magazine MAISONS CRÉOLES
Nouveau Renault Kadjar
GUADELOUPE N°124
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NOUVELLES MOTORISATIONS
MAGAZINE
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DOSSIER Un mariage hors norme
DOSSIER Cuisine et électroménager
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0590 81 45 45 [Baillif]
JANVIER - FÉVRIER 2019 GUADELOUPE
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ISSN : 1635-298X Édité par SARL TOTEM COMMUNICATION Guadeloupe / Martinique Centre commercial Le PAVILLON Z.I. de Jarry 97 122 Baie-Mahault T. 05 90 38 40 31 / F. 05 90 38 40 32 secretariat@maisonscreoles.net Edité par SAS TOTEM Réunion 76 bis rue Labourdonnais 97 400 Saint-Denis Tel. 02 62 21 19 09 / Fax 02 62 41 24 88 maisons.creoles@orange.fr Président / Directeur de publication Patrick de LARROCHE Directrice Adjointe Sabrina de LARROCHE LEBRAT Impression Guadeloupe, Martinique : Rotocobrhi Réunion : Caractère Ltée (Ile Maurice) Direction artistique et PAO Mégane Bordelais - Fred Naoum Contributeur Corinne DAUNAR - Christine MOREL Jessica LEBRAT - Angel ST-BENOIT Corine TELLIER
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Régies publicitaires GUADELOUPE Centre commercial Le PAVILLON Z.I. de Jarry / 97 122 Baie-Mahault T. 0590 38 40 31 / F. 0590 38 40 32 secretariat@maisonscreoles.net Nathalie DÉGLIN : 0690 40 61 82 Priscilla DELANNAY 0690 76 58 28 MARTINIQUE Immeuble Hexagone 97 224 Ducos T. 0596 77 49 89 / F. 0596 63 61 93 secretariat@maisonscreoles.net Céline JEAN-LAURENT : 0696 40 05 27 Corinne DAUNAR : 0696 90 29 24 WEB www.maisonscreoles.net facebook.com/MaisonsCréoles Tous droits de reproduction même partiels par quelque procédé que ce soit, des textes et illustrations, sont réservés pour tous pays. Les informations données sont à titre rédactionnel et ne sauraient engager la responsabilité de l’éditeur, par erreurs ou omissions. Les documents rédactionnels ne sont pas renvoyés. Tous les documents photographiques fournis sont libres de droits et publiés sous la responsabilité unique de celui qui les adresse à la rédaction. Toute éventuelle réclamation ne saurait en aucun cas engager la responsabilité de l’éditeur.
Le mois de janvier est celui du renouveau, des bonnes résolutions, des projets, des « Wish list » pour se lancer à l’assaut d’une année encore plus riche et plus épanouissante que la précédente. Vous démarrez l’année avec un nouveau projet ; petit, grand ou même très grand ? Votre nouveau numéro Maisons Créoles regorge de conseils et d’astuces pour vous guider dans la concrétisation de vos aménagements, optimisation d’espace, changement de décoration en explorant les dernières tendances. Au fil des pages, la cuisine, la chambre, la salle-de-bains, le salon seront parcourus et revisités pour vous inspirer. Le dossier spécial « Mariage » vous invite à oser un mariage hors des sentiers battus, à bouleverser les codes pour créer un univers qui vous ressemble à l’occasion de ce jour très spécial. Démarrons ensemble 2019 en beauté par un voyage de rêve au cœur de la villa Dilido de Miami et de l’hôtel d’exception Como Parrot Cay situé dans l’archipel idyllique Turques & Caïques. Côté évasion culinaire, le chef Thibault Barbafieri nous propose une bouffée de fraîcheur avec un sashimi de thazard grenade pamplemousse. Excellente année et bonne lecture !
MAISONS CRÉOLES Guadeloupe # 121
Maisons Créoles Magazine Janvier - Févirer 2019
Guadeloupe
Sommaire N°124
Dossier
Un mariage hors-norme ......p.34
Déco Patrimoine
Habitation l’Hermitage ............ p.8
Métier d’artisan
L’artisan du vitrail.....................p.10
Mariage tout en lumière……….p 48
Déco
Aménagez votre nid d'amour .......................................p 50
Déco
Kaléidoscope Créole
Tendances 2019.......................p.52
Portrait
Votre cuisine, vous l'aimez comment ?...........................................p.55 Electroménager au cœur du design........................................... p.60
La gestion des déchets........p.12 La communauté Chinoise... p.14
Meuble d’antan
Le lit à Baldaquin.....................p.16
Conseil de l’avocate
Le Bail Mobilité..........................p.18
Gestion de patrimoine
La loi Girardin Industrielle....p.19
Maison de rêve
Dilido à Miami............................ p.20
Hôtel de rêve
Parrot Cay.................................. p.28
Dossier
Indoor
La chambre change de parure .....................................p.64 La salle de bains au cœur de vos projets.................................. p.68 Bien sécuriser son habitation........................... p.71
Outdoor
Le jardin révèle sa vraie nature ........................................... p.74 Lumière extérieure..................p.78
Mon jardin créole
La Cordyline.............................. p.80
DIY
Calendrier perpétuel............. p.82
Shopping..................................p.84 Bien-être On se met au pas de course !.................................. p.90
Saveurs
Le kombucha............................ p.92
Recette
Sashimi fraîcheur, grenade et pamplemousse.........................p.94
Saveurs
La noix de cajou...................... p.98
Bien chez moi,
bien dans ma maison.
Tradition & modernité Les maisons Caribois® s’inscrivent dans la tradition architecturale des maisons créoles. Qu’elle soit en bois, en maçonnerie mixte ou traditionnelle, votre villa sera réalisée à votre image tout en optimisant l’espace disponible et en maintenant une harmonie des environnements de vie.
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DES TERRES
Patrimoine Texte : Angel St-Benoit & Photos : Famille Petrelluzzi & Angel St-Benoit
L’hermitage En 1664, Charles Houël donne les terres à Pierre Millet, installé entre 1664 et 1671 à la Montagne Saint-Charles. Marie-Anne de Bragelogne, sa veuve en 1ere noces en hérite et la revend 40 000 livres le 28 mai 1768, au Conseiller Jean-Jacques Carra de La Villarde, qui donne alors son nom à la propriété. Celle-ci reviendra à son neveu Guillaume Hercule Duquéruy. Royaliste et devant s’exiler à la Martinique à la Révolution il emporte une partie de son argenterie et ses bijoux pour les revendre en Angleterre. Il cède l’Hermitage le 18 décembre 1812 à Pierre Texier de Lavalade, puis la propriété revient au fils de celui-ci le 2 août 1819. Jean Baptiste Numa Collin de la Roncière, négociant à Pointe-à-Pitre en 1863, l’achète pour 45000 francs le 1er juin 1896. C’est alors une Habitation caféière de 102 hectares dont héritera sa fille Laurence, future épouse d’un Capitaine au long cours, arrivé en Guadeloupe suite aux avaries de son navire…
8 GUADELOUPE # 124
Trois-Rivières
Leopoldo Petrelluzzi
Au début du XIX è, ce fils d’un armateur de Meta non loin de Naples, âgé d’une trentaine d’années est capitaine sur les navires familiaux qui chargent du souffre depuis la Sicile vers les Etats-Unis, d’où ils affrètent du blé dans les ports du Texas. Ils font aussi escale dans la Caraïbe pour remplir leurs cales de sucre, café, rhum et épices. Le 14 Février 1896, son brick le «Leopoldo » tombe en panne dans nos eaux où il doit rester le temps d’être remis à flots. L’équipage est renvoyé vers l’Italie sur divers navires. Durant ce séjour, le capitaine rencontre Augustine Marie Laurence Collin de la Roncière. Ils se marient et auront huit enfants. Leopoldo achète l’Ilet Feuille en 1898, (rebaptisé Ilet Petrelluzzi) près de l’Ilet de la Roncière. A l’Hermitage, où l’on élève du bétail, on produit des bananes et du café jusqu’en 1940.
L’Habitation
Sa façade principale fait face à une majestueuse allée de palmiers royaux. A l’arrière, la vue est imprenable sur le Canal des Saintes. Entourée de jardins, d’allées pavées et de dépendances elle est agrandie entre 1835 et 1837. Construite de plain-pied en pierres maçonnées, elle est surmontée d’un galetas (qui servait autrefois de réserve) et s’entoure d’une galerie. Ses portes fenêtres à persiennes s’encadrent de volets. A l’écart, se trouvent: office, cuisine, buanderie, bureau. La propriété est alimentée en eau grâce à la source Marthe par le biais d’un canal. L’eau s’écoule dans un bassin octogonal à l’abri d’un carbet. Doté d’un escalier et équipé d’un ingénieux système de vanne, ce bassin a connu Antan Lontan de joyeuses baignades familiales.
Ferdinand Petrelluzzi 1897/1967
En 1940, le fils ainé de Leopoldo, qui représente les Transports Maritimes à Vapeur, fait ériger sur les lieux une statue du Christ Rédempteur à l’emplacement d’un manguier. Les chantiers Ghisoni et Zanella sont chargés de son installation. Bras ouverts, accueillant les visiteurs, elle repose sur un piédestal tripode, l'ensemble s'élève à 6 mètres. Sa commande fait suite au vœu formulé par Ferdinand « que soient remboursées après-guerre les avances salariales maintenues envers son personnel lors du conflit ». Dans la Basilique Santa Maria del Lauro à Meta di Sorrento, se trouve l’Ex-Voto du trois-mâts « Leopoldo » pris dans la tempête. Il a été offert par le capitaine Leopoldo Petrelluzzi, qui avait affronté un ouragan le 30 septembre 1891 lors d’une traversée Marseille/New-York et s’en était sorti avec son navire. L’Habitation principale, le réseau hydraulique de la source et le bassin ont été classés aux Monuments Historiques le 19 mai 2006. L’Hermitage, propriété privée, est restée au sein de la famille Petrelluzzi à laquelle nous adressons nos remerciements. MAGAZINE MAISONS CRÉOLES
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Métier artisan Texte & photos : Christine MOREL
L’artisan du vitrail Une technique entre ombre et lumière Dany Kress
Vous avez eu l’opportunité d’admirer les vitraux ornant de nombreuses églises, vous émerveillant par le travail accompli par les créateurs qui maîtrisent les tracés, allient les jeux de contrastes et les éclats des nuances ponctués de transparence. Certains de ces vitraux situés sur l’archipel ont été réalisés par une artiste contemporaine locale : Ainsi, les fresques de l’Office du Tourisme, de la synagogue de Bas-du-Fort, de la chapelle de l’hôpital, de l’église de Grand-Bourg à Marie-Galante … comptent parmi les premières créations de Dany Kress. Si l’art du vitrail s’est imposé comme une évidence à cette passionnée de décoration. Dany Kress a du toutefois rapidement se rendre à l’évidence que la réalisation d’un vitrail ne peut s’acquérir qu’auprès de maîtres-verriers. Elle découvre alors un procédé de fabrication séculaire grâce à une formation auprès de Michel Durand installé à Orly et ayant participé à la restauration des vitraux de la cathédrale de Chartres. Son apprentissage est complété ensuite auprès d’un second maître-verrier de Montréal.
10 GUADELOUPE # 124
Le vitrail, un art ancestral français
Les premières descriptions de vitraux font référence à des pièces de verres colorées associées à d’autres matériaux pour décorer les édifices religieux. Cette technique prend son essor en France au VIIe siècle. Elle rayonne dans le monde au point de faire appel aux ouvriers-verriers français pour les commandes à l’étranger. Les vitraux, tels que nous les connaissons aujourd’hui, font leur apparition au moyen-âge. Ils constituent alors de véritables pages relatant les évangiles. Dès le XIIe siècle, le dessin s’affine pour atteindre une technique bien établie avec une palette de six couleurs (blanc, jaune, rouge, bleu, vert, noir). Au XXe, le vitrail est associé à l’art figuratif et lui procure une forme plus actuelle. Ses secrets de fabrication sont jalousement gardés par les maîtres verriers qui se les transmettent de génération en génération. Aujourd’hui, le vitrail ne constitue plus uniquement un élément architectural, il peut se décliner en version décorative pour vos intérieurs. La fabrication d’un vitrail nécessite de nombreuses étapes et requiert de la minutie avant de parvenir à la forme finale. La première phase consiste à réaliser un dessin préparatoire (généralement au 10e) incluant les couleurs et le gra-
phisme. Ensuite, la maquette (ou patron) est reproduite, grandeur nature, incluant le réseau de plomb, pour servir de base à la création. Vient la découpe des verres aux formes souhaitées puis la pose des plombs à l’aide de baguettes malléables. Cette étape permet d’assembler les pièces de verre entre elles en épousant leurs contours mais aussi d’encadrer le panneau complet. L’opération est complétée par le rabat des ailes du plomb et une soudure aux intersections de chaque morceau de plomb. L’ensemble est ensuite rigidifié par l’application de Blanc de Meudon ou blanc d’Espagne avant un nettoyage complet du panneau. Dany Kress associe plusieurs types de verres pour ses réalisations. Elle peut choisir de peindre sur le verre ou utiliser des verres colorés. Il sont alors imprégnés d’une peinture dotée d’oxydes (appelés grisailles) qui leur procurent leur teinte. Le procédé diffère en fonction du type de verre. Le verre antique (transparent), utilisé au moyen-âge dans les églises, est doté de bulles obtenues par soufflage à la canne (à la bouche). Les autres verres, réalisés en machine, disposent de caractéristiques diverses pour jouer avec la lumière. Ainsi, le verre cathédrale est doté de reliefs mais reste translucide, le colorescent laisse passer la lumière à l’inverse de l’opalescent, opaque.
MAGAZINE MAISONS CRÉOLES
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Kaléidoscope Créole
La gestion des déchets
Texte : Christine Morel Photos : © Simax Communication
un enjeu environnemental et une source d’emplois
L’ère de l’enfouissement systématique comme mode de traitement des déchets est révolue. Si la mise en place du tri sélectif a pris du temps sur notre île, il existe désormais des solutions afin que la plupart de nos déchets soient valorisés et ne finissent plus en centre d’enfouissement. L’Observatoire des déchets, créé en 2013, a pour objectif d’évaluer les actions menées : La quantité de déchets produite tend à se stabiliser depuis 2013 avec 797 kg/an/habitant. Des progrès restent cependant à accomplir car 68 % des déchets sont encore enfouis sur l’île. Point positif, ce chiffre est en baisse de 11 % ces 4 dernières années grâce à une meilleure couverture de la collecte sélective, la mise à disposition de bornes d’apport volontaire, l’accès aux déchetteries et 12 GUADELOUPE # 124
bien sûr une prise de conscience de la population. En 2007, la France s’est vue condamnée par l’Union Européenne pour absence de mesures de réhabilitation des décharges non contrôlées ; 13 des 16 décharges visées étaient situées en Guadeloupe. Les 16 décharges à ciel ouvert non contrôlées ont été fermées pour faire place à des centres d’enfouissement réglementaires. La plupart d’entre elles
ont été réhabilitées ou sont en cours de réhabilitation. 9 déchetteries sont désormais à la disposition de la population. Elles ont, entre autres, recueilli 30 000 tonnes d’encombrants dont 1/3 a été recyclé localement ou sur la métropole. La Région a annoncé la construction de 8 nouvelles déchetteries sur la Basse Terre d’ici à 2020 (à Petit-Bourg, Pointe-Noire et Goyave, Terre-de-Haut, Terre-de-bas, Baillif, Trois-Rivières, Bouillante). Un investissement de 10 millions d’euros financé par la Région et les fonds européens FEDER. L’objectif étant d’atteindre 29 déchetteries en 2028 de façon à ce que chaque foyer bénéficie d’une structure à proximité pour inciter au tri sélectif.
Malgré l’impact des déchets sur l’environnement, la culture du recyclage dans l’archipel n’a débuté qu’en 2009. Le recyclage représente 7 % par habitant par an pour notre département alors qu’il atteint 47 % à l’échelon national. Tout l’archipel (excepté 6 communes) est doté de bornes d’apport volontaire qui permettent à la population de déposer le verre et les emballages ménagers. Les 16 filières de recyclage présentes désormais dans l’archipel emploient plus de 900 personnes. Elles sont en mesure de valoriser la plupart des déchets. Si plus de 4 000 tonnes de verre et d’emballages sont recyclées chaque année, ces structures sont destinées à un rendement bien supérieur. À titre d’exemple, ECODEC, qui valorise les emballages plastiques, les cannettes, les pneus … fonctionne à peine à 30 % de sa capacité.
La réduction des déchets, la piste prioritaire pour les collectivités La bonne gestion des déchets passe par leur réduction. Des actions de sensibilisation sont menées en ce sens afin d’inciter les citoyens à des gestes simples tels que : - Limiter le gaspillage alimentaire en privilégiant les éco-recharges, les emballages recyclables, les produits vendus en vrac ou à la coupe, en vérifiant les aliments disponibles dans le réfrigérateur pour les consommer à temps, en accommodant les restes d’un repas … - Privilégier le compost qui permet de valoriser les déchets organiques tels que les épluchures de légumes et de fruits, les fleurs flânées, les fruits gâtés, les résidus de la tonte, les feuilles mortes … Cette alternative écologique permet de réduire les déchets d’un foyer d’au moins 60 kg par an. - S’orienter vers des ressourceries qui permettent de donner une seconde vie à des objets ou équipements en les valorisant.
Le tri sélectif s’avère une nécessité car au-delà du coût élevé que représente la collecte en porte-à-porte, chaque habitant doit avoir à l’esprit que le contenu de sa poubelle grise est destiné au centre d’enfouissement. Le coût de collecte et de traitement des déchets s’élève à 197 euros par habitant (contre 93 € au plan national), soit un total de 79 millions d’euros en 2017 pour la Guadeloupe. MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 13
Portrait Texte : Christine Morel Photos : © SHUTTERSTOCK
La communauté
Chinoise
L’histoire des Antilles s’est construite par divers mouvements migratoires. Ces travailleurs issus de contrées souvent lointaines ont contribué à forger une identité et une culture propre aux Antilles françaises. C’est à partir de 1848, date de l’abolition de l’esclavage, que l’introduction de main-d’œuvre étrangère dans les colonies des Antilles, devient la solution adoptée par l’Etat, à la demande des planteurs. Il est alors fait appel respectivement à des travailleurs africains, indiens et chinois. Napoléon III décide toutefois de mettre fin à l’immigration africaine car l’esclavage est encore très présent dans les esprits. Les importations de 14 GUADELOUPE # 124
main-d’œuvre s’orientent vers l’Inde et l’Asie. Ainsi, à partir de 1852, une première tentative est effectuée auprès des autorités chinoises mais leurs réticences ainsi que le manque d’adaptation au travail des plantations par ces travailleurs ne s’avère pas concluante. On constatera, par la suite, que cet échec serait plutôt à imputer à une mauvaise politique de recrutement en enrôlant des artisans
Source : hal.archives-ouvertes.fr
au lieu d’agriculteurs. Un impair qui conduit au refus des conditions de travail dans les plantations. L’année 1859 marque le début de l’immigration chinoise avec l’arrivée en Guadeloupe d’un contingent de 513 personnes en provenance de Shanghai et de Guangzhou, l’un des plus anciens ports du Sud de la Chine et ainsi un bassin majeur d’émigration. Les engagés sont
convoyés par le navire « l’Indien » qui quitte la Chine le 4 avril 1859. 82 personnes ne survivent pas à la traversée et 223, n’ayant pas trouvé d’emploi, sont déplacés vers la Martinique. Les 208 Chinois restés en Guadeloupe constituent apparemment le seul convoi en provenance de Chine alors que deux autres navires (« L’amiral Baudin » et « Le Galilée ») débarquent en Martinique avec, à bord, 329 personnes en 1859 et 426 en 1860. Une convention entre la Chine, l’Angleterre et la France vient réguler le recrutement et l’emploi de ces travailleurs : le travailleur s’engage pour 8 années avec une possibilité de retour dans son pays après avoir effectué la totalité de son contrat et sous réserve de ne pas faire l’objet d’une condamnation dans son pays d’accueil. Il peut également choisir de renouveler son engagement. A leur arrivée, les engagés sont répartis dans les habitations avec interdiction de les quitter. Les Chinois sont perçus comme des travailleurs efficaces par les planteurs mais leur recrutement coûte cher à la France qui s’intéresse alors à la colonie française de Cochinchine (qui sera intégrée à l’Indochine en 1887). 272 Annamites sont ainsi envoyés en Guadeloupe mais ils connaissent les difficultés
d’intégration ; après une révolte, certains sont dirigés vers la Guyane tandis que les autres sont rapatriés. Une situation, en partie, explicable par le manque de volonté des autorités de Cochinchine qui choisissent d’envoyer des condamnés ou des exilés politiques aux Antilles. En 1894, C’est au tour de 500 travailleurs japonais de rejoindre les plantations de la Grande-Terre. La cohabitation délicate avec les travailleurs créoles provoque des échauffourées. Les mauvaises relations avec les planteurs, leurs employeurs, sont également sources de nombreux conflits à tel point qu’ils déclenchent des grèves à l’été 1895. Ils sont rapatriés dans leur pays d’origine après seulement quelques mois de présence sur l’île. Les années 1920 – 1930 voient arriver une vague d’immigration chinoise individuelle motivée par le regroupement familial et la quête d’une vie meilleure. Ces nouveaux arrivants se spécialisent dans le commerce de proximité et la restauration, activités que leurs descendants font perdurer de nos jours. La 3e vague, à partir de 1995, concerne une population qui investit l’économie urbaine en s’adaptant aux opportunités. MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 15
Texte : Corinne Daunar Photos : © Maisons du Monde
Meuble d'antan
dans la ferveur du XIXe siècle. Pensées à l’origine pour le baldaquin, ces colonnettes supportent sous ces latitudes d’alizées des moustiquaires légères. Ils sont moins marqués par le style des intérieurs des métropoles d’alors que par l’inspiration, plus ou moins heureuse, du tourneur. En fin de période, les colonnes à boule du fameux lit « Corsaire », d’inspiration Empire, sont moins chargées. La couche se perche volontiers de hauts pieds pour s’affranchir des nuisibles nocturnes. Ses colonnes géométriques s’achèvent volontiers en boule. L’œil expert les reconnaitra, quant à lui, à leurs colonnes asymétriques.
Les subtilités
Le lit à
baldaquin
Le lit à colonne, c’est cette imposante et confortable estrade de la chambre à coucher coloniale des îles de la Caraïbe. Furieusement chic et incontournable, il s’est imposé dès le début de la colonisation comme le maître meuble de cette pièce de l’intime de nombre de logis de propriétaires, repoussant aux parois plus ou moins exiguës les consoles, coffres et meubles de chevet. Début XVIIe, il gagne déjà les maisonnées. Le dormeur avisé ne sera jamais trompé par l’origine ou la gamme de son sommier ajouré. Parmi l’ampleur des adaptations, des variantes et des styles tout en rencontres et en échanges, trois familles de colonnes animent les repos de la colonie. Les colonnettes victoriennes rendent très reconnaissables ce style anglo-saxon : elles s’épanouissent en finesses et volutes, s’achèvent en quenouilles déli16 GUADELOUPE # 124
cates et travaillées. Les dimensions initiales sont strictes, la mesure en pouce laissant soupçonner le voyage des lits, de la Nouvelle-Angleterre vers la Dominique toute proche. La version la plus emblématique de ces couchages, reste le Zizim Tollé, le lit à colonne créole par excellence. D’inspiration Louis XV, bien que rarement d’origine, il se caractérise par son dosseret très haut, pour figurer la tête de lit et s’impose en milliers de modèles
Mille fois sur le métier, tournez et retournez. Le lit à colonne donne à voir l’élégance et le talent de son concepteur : les colonnettes doivent briller d’ingéniosité dans la réalisation des motifs. Généralement réalisées sur un tour d’ébénistes, elles s’entortillent de torsades, de fuseaux, d’urnes ou stries cardinales. Le travail de ces colonnes, massives ou délicates, particulièrement ouvragées ou volontairement épurées, exprime toute l’éloquence des artisans du bois. C’est l’occasion d’exprimer un savoir-faire hors-norme. On sculpte, on grave, on insère aux panneaux les motifs du foisonnement végétal de l’île : fruits locaux, flore, feuillages marqués ou grignotés intègrent subtilement les créations.
Quelle origine ?
Comme souvent dans la colonie, la mode des grandes maisons européennes rencontre, à l’arrivée sur les côtes des îles sous le vent, la réalité des matériaux à disposition, les compétences, les ressources et les modes de vie déjà métissés et adaptés au local. Le savoir-faire des esclaves artisans et petits affranchis permet de reproduire plus ou moins fidèlement, à l’inspiration, ce mobilier d’occident. L’influence culturelle anglaise elle, ne cesse jamais de souffler en Martinique et en Guadeloupe, dont les acteurs économiques ou politiques conversent et échangent plus ou moins ouvertement avec ces sœurs ennemies.
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Conseil de l'avocate
Le Bail Mobilité C’est ainsi qu’a été intitulé le nouveau bail entré en vigueur le 23 novembre dernier avec la loi Elan. Il permet d’offrir un outil adapté aux personnes qui ont besoin d’un logement temporaire sans pour autant nécessiter un bail meublé d’une année ou un bail spécial étudiant de neuf mois ou d’un bail saisonnier.
À quelles personnes est-il destiné?
D’une durée d’un à dix mois, il est destiné aux personnes en « mobilité » c’est-à-dire aux personnes qui ont besoin d’un logement mais seulement temporairement. Il peut s’agir de personnes en cours de formation et notamment les étudiants pour lesquels ce type de bail pourrait mieux s’adapter à la durée de leurs études que le bail spécial étudiant d’une durée de neuf mois. Avec ce nouveau dispositf, les étudiants peuvent désormais ajuster la durée du bail à la durée de leur période d’étude, sans toutefois dépasser dix mois.
Céline MAYET Avocat à la Cour, Docteur en droit 14, immeuble Capital Jarry Baie-Mahault 0590 32 37 40 www.avocat-mayet-guadeloupe.com
18 GUADELOUPE # 124
Ce bail s’adresse aussi aux personnes en mobilité professionnelle temporaire, y compris celles en contat d’apprentissage ou en stage, qui peuvent avoir besoin d’un logement temporaire. Le déplacement professionnel peut être consécutif à une formation, une mission, une mutation ou un travail saisonnier ou conclu pour une durée déterminée et pour lequel le lieu d’exercice se situe loin de leur domicile habituel. Les personnes qui doivent effectuer leur service civique et qui ont besoin de changer de logement pour la durée
du service peuvent bénéficier de ce nouveau bail.
Quels sont les avantages de ce bail?
Ce bail permet un ajustement de sa durée au besoin spécifique du locataire sans toutefois être inférieur à un minimum d’un mois, ni pouvoir excéder une durée de dix mois. Il est reconductible une fois seulement à la condition que la durée totale ne dépasse pas dix mois. Il prend automatiquement fin à son terme sans que le propriétaire n’ait besoin de donner congé. En revanche, le locataire peut donner congé avant le terme du contrat en respectant toutefois un préavis d’un mois. De courte durée, les lieux loués doivent évidemment être meublés. Il offre la possibilité de louer sans dépôt de garantie à la différence de la location meublée classique d’une durée d’une année qui impose le versement d’une caution équivalente à deux mois de loyer maximum. Cependant, ce nouveau bail de courte durée permet aux propriétaires de pouvoir bénéficier de la garantie Visale (Visa pour le logement et l’emploi) entièrement gratuite pour le propriétaire. Cette garantie vise non seulement le non paiement des loyers mais également la remise en état du bien, le cas échéant, ce qui a vocation à sécuriser les propriétaires pour les inciter à proposer ce type de bail. Votre Avocat pourra vous conseiller le type de bail à conclure en fonction de votre situation personnelle.
Gestion de Patrimoine
La loi Girardin Industrielle Mise en place en 2003 afin de soutenir l’activité industrielle dans les régions d’outre-mer, la loi Girardin Industrielle permet d’accompagner les exploitants locaux en leurs louant du matériel industriel neuf pour une durée de cinq ans. Au terme du bail, l’exploitant pourra récupérer le matériel pour un prix modique. Initialement arrêté au 31 Décembre 2017, le dispositif de la loi Girardin a été finalement prorogé jusqu’au 31 décembre 2020 dans les DOM et jusqu’au 31 décembre 2025 dans les COM. Le gouvernement cherche ainsi à renforcer la continuité territoriale en rétablissant une forme d’égalité économique avec la métropole. Simultanément, l’investisseur qui aura investi son impôt sur ce programme en retirera un bénéfice fiscal. La spécificité de ce dispositif de défiscalisation : vous investirez à fond perdu ! Puisque l’investissement déboursé paiera effectivement l’impôt à venir.
L’avantage fiscal Il n’en reste pas moins pertinent : le principe est de placer sur un programme Girardin l’impôt que vous auriez payé l’année suivante. Cette anticipation vous permettra de bénéficier d’une réduction d’impôt entre 10 et 20%. Et plus vous investirez tôt dans l’année, plus le taux de votre réduction d’impôt sera élevé.
En pratique, vous simulez votre impôt pour les revenus de l’année 2019 à hauteur, par exemple de 10 000 euros. Vous décidez d’investir 9000 euros sur un programme Girardin. L’année de déclaration effective du règlement de cet impôt, vous percevrez le remboursement de cet impôt soit 10 000 euros. Vous aurez donc profité d’une réduction d’impôts de 1000 euros soit 10 %. Accessible à partir de 2500 euros d’impôt, l’investissement rentre dans le cadre du plafonnement des niches fiscales porté à 18 000 € de réduction d’impôt. Vous pourrez défiscaliser jusqu’à 52 941 euros d’impôt.
Un montage complexe et non sans risque Si investir sur cette Girardin est plutôt simple, le montage en lui même est très complexe et contraignant. L’octroi de l’avantage fiscal est déterminé par l’exploitation du bien financé durant 5 ans à un exploitant local, et ce dans un contexte juridique très stricte ; aussi le risque de requalification fiscale existe et ne doit pas être pris à la légère. Il convient donc de bien choisir l’opération dans laquelle vous investirez, préférez des acteurs qui ont de l’expérience sur ce type de montage. Votre conseil en investissements financiers est habilité à vous accompagner dans ces démarches.
0690 84 53 63 contact.asbpatrimoine@gmail.com Entreprise Individuelle membre n°D018989 de la CNCIF 39 rue Ferdinand FORREST 97122 Baie-Mahault RCS Pointe-à-Pitre n°499 155 281 - ORIAS n°17 005 716 www.orias.fr
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Maison de reve Texte : Jessica LEBRAT Photos : Adam Letch & SAOTA
Un style de vie
«Jet set »
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Au cœur de Miami, cette fabuleuse villa se situe sur la pointe sud de l’île de Dilido, offrant une vue spectaculaire sur les îles Vénitiennes, le centre-ville et South Beach. Conçue par SAOTA, elle s’inspire du style de vie «jet set» de Biscayne Bay, évoquant le pont d’un yacht.
De multiples événements se déroulent sur cette terrasse dont la caractéristique essentielle - la fusion harmonieuse d’espaces de vie intérieurs et extérieurs - est un thème récurrent dans toute la maison.
MIAMI
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Maison de reve
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Maison de reve
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Ouverture, élégance L’entrée, plus discrète, se fait via la chaussée vénitienne. Une végétation luxuriante longe l’allée qui mène à ce surprenant bâtiment, orné d’une série de plans et de volumes muraux, maintenus ensemble par un écran incurvé de verre dépoli. Apparaît alors un grand hall d’entrée à double volume. Une fois à l’intérieur, la nature évasée du site s’offre à nous. Un vide central est animé d’œuvres délibérément sculpturales et d’œuvres d’art, notamment d’un surprenant escalier en colimaçon et d’une série d’écrans de bronze accrochés au plafond pour créer une salle à manger à double hauteur, ainsi qu’une cuisine et un espace familial séparés des zones de divertissement plus formelles. Les principaux espaces de vie s’articulent autour d’une multitude de salons extérieurs semi-couverts. A ces derniers, s’ajoutent des transats, un large espace bar et même une table d’extérieur au bord de l’eau. Reflétant le cadre luxuriant de la mer et des îles, l’eau serpente à travers toute la maison depuis un étang situé à l’entrée, via un bassin zen à proximité du bureau, en passant par une imposante piscine miroir face à la mer, avec bain à remous. Le niveau supérieur abrite la suite principale qui bénéficie de la vue exceptionnelle de cet emplacement, ainsi que trois suites situées au bord de l’eau, créées pour les trois filles du propriétaire. A un niveau encore au dessus, la terrasse sur le toit - accessible par ascenseur - comprend un deuxième bar, un coin « feu » et un bain à remous offrant un spectacle époustouflant sur le centre-ville de Miami, en particulier la nuit. Les matériaux sont à la fois subtils et riches. La villa a bien sûr été conçue pour faire face aux aléas climatiques d’un environnement tropical, tout en restant élégante, ouverte et généreuse. Le stuc blanc éclatant, le calcaire gris chaud, les éléments de détail en cuivre et en bronze se combinent pour suggérer un luxe discret et un mélange de texture. Le tout, contrebalancé par les bassins bleu cobalt et les paysages verdoyants et luxuriants, crée ainsi une esthétique à la fois sophistiquée et décontractée, à la fois novatrice et parfaitement à l’aise dans le décor de Biscayne Bay.
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Maison de reve
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Hotel de reve Texte : Jessica LEBRAT Photos : © COMO Parrot Cay
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Parrot cay
À 1h30 de vol de Miami, un paradis blanc et turquoise baptisé COMO Parrot Cay est devenu la retraite préférée du tout-Hollywood. Posée sur un archipel d’îlots de sable faisant partie des Îles Turques-et-Caïques, Parrot Cay est l’une des principales îles privées des Caraïbes du nord, à laquelle il n’est possible d’accéder que par bateau.
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Hotel de reve
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Ce luxuriant joyau s’étend sur plus de 400 hectares de terres vierges et de zones humides, ainsi que sur deux longues plages de sable fin de plus d’un kilomètre et demi chacune. À l’image de son staff international, l’hôtel joue avec les influences du monde entier, prend le meilleur de chaque culture et mêle le tout avec une grâce insolente : si le bâtiment principal est d’allure coloniale, les villas, en teck patiné et ouvertes sur les extérieurs, évoquent plus volontiers l’architecture balinaise. Chacune des 58 chambres et villas au design chic et épuré fait donc référence à une architecture coloniale simple et raffinée. L’armature en bois des lits à baldaquin recouverts de draps italiens, laisse glisser la brise marine dans ses longues étoffes blanches. Les toits en terre cuite, les salles de bains en mosaïque et les meubles vernis inspirés par l’Indonésie, mettent en valeur les sols en bois blanchi, la pierre polie, le lin blanc et les douches spacieuses.
Au dela du rêve
Aux chambres s’ajoutent des maisons de plage et des villas avec piscines privées, un spa primé et une gastronomie de qualité. Pour une escapade encore plus exclusive, sept des 12 domaines privés sont disponibles à la location, avec une partie résidence (« COMO Private Estate ») proposant des villas somptueuses, face aux eaux turquoises.
Quel que soit leur choix d’hébergement, les clients trouveront la palette reposante et raffinée de leur chambre qui se reflète à l’extérieur, où quatre couleurs seulement dominent : le bois clair, la pierre pâle, la verdure et les bleus de la mer et du ciel. Une piscine à débordement semble se déverser dans cet incroyable paysage on ne peut plus paisible. À ce titre, le Resort a d’ailleurs fait le choix de bannir les jets-ski et autres loisirs motorisés des environs de l’île. Charmeur et discret, cet hôtel 5* est en parfait accord avec la mélodie sensible et envoutante des îles Turques & Caïques. Il s’agit également d’une destination de choix pour un mariage ou une lune de miel… le Resort se spécialise dans les célébrations intimes sur la plage, et propose un organisateur personnel pour guider les futurs mariés en ce jour si spécial. Pour en savoir plus : www.comohotels.com/parrotcay
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Hotel de reve
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Organiser un mariage
Hors norme Hors norme Vous avez choisi de franchir le pas et de vous unir officiellement à votre compagne ou compagnon. Félicitations !
Le mariage constitue une étape importante. Cet évène-
Vous pouvez également faire appel à un organisateur de
ment doit rester un des plus beaux jours dans la vie d’un couple. Votre décision est prise ; votre « jour » serait à votre image, à l’opposé du traditionnel mariage ponctué de blanc immaculé, de la classique pièce montée et des photos réalisées dans la tradition, certes, mais qui manquent de personnalité. À vous maintenant de tout mettre en œuvre pour organiser cette journée comme vous l’imaginez.
mariage (wedding planner) à qui vous déléguez sa préparation en partie ou de A à Z. Cette alternative peut s’avérer pratique si vous manquez de temps, si le terme « organisation » ne figure pas dans votre vocabulaire ou simplement pour vous assister dans la mise en œuvre de ce mariage hors norme, qui vous tient tant à cœur.
Avant d’arriver au grand jour, vous allez devoir songer aux nombreux préparatifs. Ces étapes incontournables peuvent vous paraître chronophages voire rébarbatives mais elles sont un préambule nécessaire à un mariage réussi. Si vous avez pensé à tout, vous arriverez le Jour J, sereins, sans avoir à vous soucier des détails de dernière minute. 34 GUADELOUPE # 124
Ces professionnels, parfaitement au fait de tous ces préparatifs, sont en mesure de vous proposer des prestations à la mesure de vos envies. Et le grand jour, vous aurez simplement à profiter du moment présent. Futurs mariés à la recherche d’un mariage atypique, ce dossier est rédigé à votre intention. Avec tous nos vœux de bonheur !
La cérémonie
Il s’agit d’un sujet extrêmement personnel que vous, futurs mariés, allez devoir aborder. Cette phase peut être sujette à des concessions selon les traditions familiales, la religion de vos familles respectives et votre envie d’originalité y compris aux moments les plus solennels de cette journée.
L’union civile ; à la mairie
Voici l’étape protocolaire, officielle, obligatoire pour devenir « Mari et Femme » après vos deux consentements. Elle ne peut se dérouler qu’en mairie. Il peut sembler difficile de sortir du conformisme imposé par la lecture des articles du code civil par le Maire ou son représentant qui enchaîne les cérémonies avec un impératif d’horaire sans accorder d’importance aux spécificités de chaque couple.
La cérémonie 36 GUADELOUPE # 124
Essayez de rencontrer l’officiant avant le jour J pour orienter son discours afin qu’il soit plus en adéquation avec vos deux personnalités. Profitez de l’occasion pour demander l’autorisation de déposer quelques éléments de décoration dans la salle de réception (fleurs, bougies) afin qu’elle paraisse moins impersonnelle. Choisissez une personne de confiance qui se chargera de les installer et de les reprendre ensuite pour les réutiliser plus tard dans la journée (au moment des photos, du vin d’honneur, de la soirée …). Vous pouvez apporter une note personnelle en rythmant la cérémonie par des touches musicales à votre entrée dans la mairie, lors de l’échange des alliances et enfin sur le parvis lorsque les invités laissent éclater leur joie en lançant du riz, des confettis, des pétales de rose, des bulles de savon, un lâcher de lanternes … Vous avez également la possibilité de dire quelques mots après vos « oui » respectifs tant attendus par l’assemblée.
imagination et organiser la cérémonie à votre image en choisissant des musiques, des textes, en incluant un rituel afin de concrétiser votre union devant vos témoins (rituel des mains liées, des bougies, mélange de sables de couleurs, du vin …) ou encore une envolée de colombes. Cette option très personnelle permet de faire participer les proches ; Vous choisissez le célébrant. Il peut s’agir d’un proche ou bien du wedding planner, par exemple. Autre point essentiel de personnalisation, la scénographie ; pourquoi ne pas installer les chaises de l’assemblée en « escargot » autour de vous et des témoins. Vous évitez la configuration classique avec la famille du marié d’un côté et la famille de la mariée de l’autre. Le tout ponctué d’accessoires déco en lettres géantes lumineuses, par exemple, avec en inscription « Je le veux » ou « Love » … et d’une arrivée magistrale des futurs époux en charrette à bœufs, à bicyclette, en scooter des mers, en kayak, en parachute … Il est de tradition que la mariée lance son bouquet à la fin de cérémonie, et si vous changiez la donne en faisant lancer le bouquet par le marié ?
La cérémonie religieuse
Ce deuxième échange des consentements est tout autant solennel sans avoir de caractère obligatoire d’un point de vue légal. Cette cérémonie est souvent précédée d’une préparation au mariage. L’église s’impose comme lieu pour la cérémonie pour les Catholiques. Renseignez-vous auprès de votre lieu de culte car certaines religions permettent d’échanger vos vœux dans des lieux plus insolites (la demande la
plus fréquente étant la plage à l’image des mariages américains).
La cérémonie laïque
Très tendance car personnalisable à souhait, cette cérémonie n’a ni caractère officiel, ni connotation religieuse mais elle apporte ce moment magique et si singulier que recherchent souvent les mariés. Elle vient généralement en complément de l’union civile qui a lieu en mairie et en remplacement de l’union religieuse. Vous pouvez alors laisser libre cours à votre pouvez alors laisser libre cours à votre
Profitez de la liberté d’organisation totale de cette cérémonie pour en faire un instant féérique en la programmant à la tombée de la nuit. Les bougies, lampions, lanternes et guirlandes viendront sublimer ce moment.
OUI Je le veux MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 37
Thèmes
& lieux
la version papier demeure incontournable pour la génération des parents encore réfractaires au web, faites appel à la technologie et lancez vos invitations sur les réseaux sociaux. Prenez soin toutefois de créer un groupe spécifique afin d’y convier uniquement les personnes choisies au risque d’être vraiment très nombreux le jour J ! Pour poursuivre dans l’esprit 2.0, accompagnez votre invitation d’une vidéo sous forme de rétrospective de votre vie à deux depuis votre rencontre jusqu’à la demande en mariage.
Le thème
Pour coller à l’esprit du mariage hors norme, vous allez devoir trouver un thème bien au-delà des classiques univers champêtre, chic, romantique … Sortir des sentiers battus et oser le décalé ne se conçoit qu’en globalité, du faire-part à la carte de remerciements. Hors de question de se contenter d’un faire-part traditionnel. Votre invitation doit donner la note de l’ambiance à venir. S’il est certain que 38 GUADELOUPE # 124
Un lieu singulier
Si vous avez la possibilité de choisir le lieu de votre engagement mutuel, dans la limite des autorisations nécessaires s’il s’agit de sites privés recevant du public, la référence à votre loisir préféré peut s’avérer une piste intéressante. Cela peut être l’occasion de proposer à vos invités une initiation à cette activité (baptême de l’air, de plongée …) sous réserve d’avoir indiqué le dress code adapté !
Se marier en petit comité, un choix très personnel
Le nombre d’invités peut apporter à lui seul une touche d’originalité. Choisir de célébrer votre engagement en petit comité s’avère une belle façon de rappeler à vos convives leur importance à vos yeux et de profiter pleinement de cette journée avec eux. L’avantage financier est incontestable car le poste restauration est proportionnel au nombre d’invités. Choisir de se marier en comité restreint permet réellement de se faire plaisir. Cela peut être l’occasion de célébrer le plus beau jour de votre vie de couple, en compagnie des personnes qui comptent le plus pour vous, dans une destination autre que les Antilles françaises proche géographiquement mais éloignée de notre culture. L’île de Sainte-Lucie propose diverses formules, de la plus traditionnelle à la plus extravagante avec la possibilité de se dire « oui » en plongée ou les pieds dans l’eau. Des formalités sont à accomplir auprès de l’ambassade de France.
Bien d’autres destinations sont à votre portée dans la Caraïbe ; Saint-Martin, Antigua, Haïti, la Barbade, Grenade … qui conjuguent la possibilité de s’unir sur la plage ou un mariage VIP. Dans ces cas de figure, il est recommandé de faire appel à un wedding planner sur place qui effectuera toutes les formalités nécessaires et se chargera de la planification d’un mariage unique à votre mesure.
Se marier à Las Vegas, l’incarnation du mariage exceptionnel
Sachez que les mariages qui y sont célébrés ont valeur légale en France même sans aucune démarche préalable de votre part. Après enregistrement auprès des autorités américaines, il suffit de demander la transcription par le consulat. Attention au coup de tête qui peut rapidement se transformer « en very bad trip » car c’est le régime de la communauté qui s’applique aux époux, signifiant que les biens acquis pendant la période du mariage ainsi que les revenus sont communs. Vous pouvez vous unir où bon vous semble … dans une des nombreuses chapelles, les grands hôtels ayant leur propre chapelle, en compagnie d’un sosie d’Elvis, dans les airs, dans une limousine, dans la Valley of Fire … selon votre budget.
La croisière lune de miel
De nombreux navires de croisières sont dotés d’une chapelle pour répondre à cette demande et proposent des forfaits tout inclus y compris les prestations d’un photographe, d’un DJ, la fourniture de fleurs … À vous de choisir entre une cérémonie en mer, une échange de vœux à terre lors d’une escale ou sur une plage. Il est généralement possible d’organiser la cérémonie le jour du départ du bateau lorsqu’il est encore à quai ; cette solution permet de profiter de la présence de proches qui ne participeront pas au voyage.
La tenue de la mariée
Quelle mariée ne souhaite pas, au moment crucial, susciter l’admiration de son futur époux et de l’assemblée venue assister à cette union ? Quelques idées permettent de faire sensation à votre arrivée tout en res40 GUADELOUPE # 124
tant vous-même et en vous sentant à l’aise. Pour disposer d’une tenue originale, laissez de côté le blanc virginal qui ne fait l’objet d’aucune obligation et optez pour une robe de couleur ou avec des motifs. Vous pouvez y aller en douceur et simplement privilégier les tons pastel qui confèrent une note originale tout en respectant l’esprit « douceur » du mariage. Si vous souhaitez faire sensation, misez sur les motifs ou une couleur vive. L’idée du pantalon ou de la combinaison comme tenue de mariée fait également son chemin. Les créateurs commencent à proposer des modèles dans cet esprit. Si vous souhaitez jouer le décalage : osez la robe de mariée classique associée à des baskets ou à des pieds nus, si la cérémonie se déroule sur la plage.
La tenue du marié
Vous imaginez votre futur époux se présentant à vous aussi élégant que
Ose Z DressCode
Le
le fameux James Bond mais il montre des signes d’hésitations car il a l’impression d’être « déguisé ». Si l’idée d’une tenue conventionnelle ne le tente pas, c’est sans doute le moment d’envisager un compromis afin qu’il se sente à l’aise. A vous de trouver le dosage entre le chic de vos attente et son envie de rester naturel. Si, au contraire, la décontraction est le mot d’ordre pour un couple sportif et romantique, le costume bermuda en lin ou en coton permet de sortir des codes établis.
Le dress code
Pour un mariage que l’on envisage insolite sur tous les plans, il est conseillé d’indiquer un dress code. Ainsi, les invistés seront dans la tonalité de l’événement. Quel pire sentiment que de se sentir en décalage avec les mariés ? La règle d’or veut que les tenues des invités et des témoins fassent honneur aux mariés sans toutefois « leur faire de l’ombre ». Et si vous inversiez les rôles à l’excès : Vos invités se mettent sur le trente-et-un et vous, mariés, optez pour une tenue décontractée.
Le lendemain
Nous vous laissons donner libre cours à vos envies pour le menu qui suit la cérémonie. Nous avons choisi de nous intéresser au déjeuner du lendemain. Il permet de prolonger les festivités, généralement en plus petit comité, pour profiter des personnes qui vous sont les plus chères. Il peut prendre la forme d’un brunch moins formel qu’un déjeuner classique mais également d’un pique-nique sur la plage. Autre idée moins conventionnelle et dans la tendance ; faire appel à un camion de type food truck pour servir le déjeuner sur le lieu de votre choix. Une solution simple et conviviale.
Les photos et vidéos en souvenirs
Les préparatifs d’un mariage durent généralement des mois, mais le jour J, vous constaterez que les heures défilent rapidement. Les photos sont un excellent moyen de revivre toutes les étapes de ce jour intense en émotions des coulisses jusqu’à la soirée. Au-delà des souvenirs que chacun en gardera, le rôle du photographe MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 41
consiste à immortaliser chaque instant de ce jour exceptionnel. Vous pouvez, bien sur, choisir de confier cette mission à un frère, à une nièce ou à une cousine dont les clichés sur les réseaux sociaux font sensation. Encore faut-il que ce reporter d’un jour n’oublie pas sa mission après le vin d’honneur ! Si vous avez recours à un professionnel, il sera nécessaire de le rencontrer en amont afin de faire connaissance, d’exposer vos attentes pour éviter toute déception. C’est grâce au programme de cette journée, que vous souhaitez mémorable, qu’il sera en mesure de vous proposer des photos inoubliables. Expliquez vos attentes en fournissant les horaires et les moments clés de la journée ainsi que le type de clichés recherchés. Les photos prises sur le vif ont l’atout de la spontanéité tandis que les photos posées paraissent moins naturelles. Certaines photos « volées », les scènes touchantes prises sur le vif vont l’intérêt de capturer les émotions qu’il est difficile d’obtenir sur commande. Demandez au photographe de vous présenter des clichés déjà réalisés pour d’autres mariages. Vous pourrez ainsi vous assurer de la qualité de son travail et recadrer vos demandes si les photos ne correspondant pas à vos attentes. Hormis lors du shooting qui vous est consacré, vous n’aurez pas le temps, le grand jour venu, de vous soucier des prises de vue et ensuite, il sera trop tard.
lanternes ou de ballons, d’un toast en l’honneur des mariés, lorsque l’assemblée réalise une ola ou une figure en forme de cœur dans lequel les mariés sont placés au centre ...
La photo de groupe, un classique de l’album nuptial.
Vous n’avez pas peur de salir votre robe de mariée ou vous n’avez pas prévu de la ranger au fond d’un placard. Alors lancez-vous ! Organisez une bataille de pigments de couleurs. Sortez de l’eau (de la mer ou de la rivière) portée par les bras de votre chéri. Arrivez tous deux sur un scooter des mers … Romantique et pourtant insolite, le cliché de dos des ma-
Mais pour parvenir à sortir du cadre statique où chaque invité pose l’air guindé devant l’objectif, imaginez des scenarios qui vous ressemblent et qui feront ressortir l’atmosphère de cette journée de festivités. Il est désormais facile de prendre de la hauteur avec un drone pour obtenir une vue aérienne du groupe lors d’un lâcher collectif de 44 GUADELOUPE # 124
L’indispensable shooting des mariés
Vous souhaitez sortir du classique enchanteur et romantique et éviter les photos réalisées dans un joli jardin avec le plan d’eau en arrière-plan. Si les clichés traditionnels du couple enlacé sont toujours du plus bel effet, les mariés du XXIe siècle ont des attentes plus singulières. Osez une mise en scène originale qui transformera vos photos de mariage en clichés mémorables. C’est là qu’interviennent le talent et la créativité des photographes et vidéastes professionnels. Ces derniers sont généralement des magiciens pour lesquels les logiciels de traitement de photos n’ont aucun secret. Vous pouvez ainsi leur faire part de votre imagination débordante. Faites usage de trompe l’œil, d’angles de vue innovants, de profondeurs de champ qui permettent de réaliser des photos décalées. Si la mise en scène ou le lieu ne suffisent pas pour parvenir à vos fins, la technique se chargera de vous satisfaire. À titre d’exemple, la mariée en taille réelle qui tient dans sa main ouverte le marié, devenu minuscule, un marié qui retient sa chérie, accrochée à des ballons, qui s’envole …
Les lieux et mises en scène insolites
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riés sur un pont suspendu à la cime des arbres, « perdus » en pleine forêt, lors d’un saut en parachute, s’essayant en joueurs de foot ou de rugby … Pour les moins sportifs, d’autres options, plus sereines, sont possibles ; installés sur un solex, une charrette à bœufs, au milieu d’un champ de canne, dans un poussepousse, sur un voilier …
Une dose d’humour
Mettez à contribution vos demoiselles d’honneur qui s’arrachent le marié ou qui le poursuivent en l’absence de la mariée. Posez tous deux avec une pancarte « chasse interdite » ou « domaine réservé ». Demandez au photographe, de se placer au ras du sol, pour photographier, les plus belles grimaces des témoins et demoiselles d’honneur dont les visages sont situés au-dessus de lui. Effet déplacé garanti ! Vous l’aurez compris, il ne tient qu’à vous de rendre votre shooting unique mais aussi mémorable, car au-delà des souvenirs que les photos procureront, cet instant constitue un moment privilégié de complicité. Faites confiance au photographe, si vous êtes en manque d’inspiration, pour trouver une idée originale qui tiendra compte de vos personnalités, de vos attentes et qui saura sortir le meilleur de l’environnement que vous aurez choisi pour les festivités.
Les étapes clés
Bien que non obligatoires, les fiançailles restent un incontournable pour les inconditionnels de la tradition. Elles sont généralement l’occasion d’une présentation officielle dans les familles et marquent le top départ des préparatifs du mariage. La coutume les plaçant un an avant le grand jour. Quoi qu’il en soit, avec ou sans fiançailles, les préparatifs d’un tel évènement requièrent de faire preuve d’organisation. Retour sur les dates clés à noter dans votre agenda. J-11 mois
« Et ils vécurent Heureux… » 46 GUADELOUPE # 124
J-10 mois J-9 mois J-8 mois J-7 mois J-6 mois J-5 mois J-4 mois J-3 mois J-2 mois J-1 mois J-7 jour
Arrêter la date de la cérémonie, le nombre d’invités, le budget Chercher la robe de mariée Réserver la mairie et le lieu de culte Rencontrer le photographe et/ou vidéaste Choisir la décoration florale, l’animation Choisir les alliances Lancer les invitations – Indiquer le Dress Code et la liste de mariage Choisir le menu Trouver la tenue du marié Essayer la robe, choisir le maquillage, réaliser le plan de table Enterrements de vie de jeune fille et de garçon Prendre du repos avant le jour J
Déco Déco
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Mariage en vue Tout en Lumière Tendance Bohème Et si l’année 2019 était l’année des mariages ? Cette année, on célèbre l’amour tout en lumière et en douceur. Les coloris clairs, nudes et pastels ont toujours la côte et s’allient harmonieusement avec la tendance bohème-chic. On ne se cantonne plus à un duo de couleurs, mais on mise sur une palette qui illustrera l’atmosphère globale. Pour jouer sur la tendance boho, on priviiégie les textures et les matériaux naturels nobles, aux coloris chauds, tels que le bois, le macramé, les voilages en lin. Pour l’incontournable séance photo des mariées, deux beaux fauteuils en rotin mis en scène sauront rendre vos clichés mémorables. On pense aussi à placer quelques accessoires métalliques, or, argent ou rose gold pour animer l’espace. Le mariage «Green» se fera également remarquer. En plus d’être éthique, la décoration se voudra woody: très végétale et boisée.
Prendre de la hauteur Le mariage vous donne des ailes? Laissez cete légerété influencer vos choix de matière de décoration, notamment pour les suspensions florales. Des arrangements floraux et végétalisés sauront habiller de nombreux espaces, en particulier les salles hautes de plafond, ou les espaces extérieurs de votre lieu de réception. Coté tendance, on pense également aux murs floraux ou aux initiales XXL fleuries. Osez des suspensions lumineuses funs et décalées; un audacieux plafond de milles feux pour vous faire accompagner jusqu’au bout de la nuit.
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Déco
C’est le jour « J » Comment aménager votre nid d’amour ?
Le soin que nous mettons à décorer notre maison est une jolie façon de trouver notre équilibre intérieur. Difficile de combiner ses goûts quand on emménage à deux pour la première fois. L’étape du mariage étant actée, il faut faire face à l’aménagement de notre nid douillet. Il va falloir trouver un terrain d’entente et faire des concessions, afin de vous mettre d’accord, tous les deux dans la décoration de votre futur nid d’amour. Avant de vous embarquer tête baissée, au risque de vous tromper ou de vous éparpiller, quelques conseils s’imposent :
portements et nos aspirations. Par conséquent plus on se sent bien chez soi, mieux on se porte au quotidien. Voilà une bonne raison pour s’en occuper dignement. Si cela peut sembler facile lorsqu’on habite seul, ça l’est beaucoup moins lorsqu’on est en couple. Vous devez vous poser les bonnes questions :
1) Définir ensemble votre style
- Question rangement, êtes-vous en parfaite symbiose ? - Quel style vous définit le plus ? - Etes-vous plutôt cosy ou moderne ? - Question couleurs, êtes-vous plutôt pour une déco colorée ou neutre ?
La décoration est notre 3éme enveloppe (après la peau et les vêtement). Elle peut influencer nos com-
Sachez qu’aujourd’hui, le dépareillé est d’actualité, certains style déco peuvent s’associer !
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2) Penser pratique et fonctionnel
Misez sur la fonctionnalité. Vous devez penser double ! (Bureau modulable ; dressing commun ; sans empiéter sur l’espace de l’autre). Privilégiez le rangement. Maintenant que vous devez partager votre espace, vous devez aussi penser à vos affaires et aux siennes, qui ont besoin de rangement (2 fois plus de chaussures ; de vêtements ; et d’accessoires qui auront besoin d’un espace séparé et réparti de manière équilibrée.
3) Faire des compromis
Sur le choix des coloris, le style déco, privilégiez les teintes neutres : gris, beige, blanc cassé… Ces teintes ont l’avantage de ne pas surcharger la déco et de rendre la pièce agréable à vivre. Rattrapez-vous sur quelques objets déco pour la touche de couleur (coussins ; plaid ; tapis ; rideaux). Définissez les pièces qui vous intéressent, de sorte que chacun y trouve son compte, afin de créer votre propre univers.
4) Créer une atmosphère cosy
Pour un intérieur chaleureux dans lequel on aime se retrouver, on mise sur des matières cocooning et des teintes chaudes. On favorise également le bien-être via des plantes et on laisse entrer la lumière en pensant tout de même à habiller les fenêtres de beaux rideaux en lin. Créez l’envie de buller à la maison, à deux !
5) Privilégier la chambre
S’il y a une pièce à ne pas négliger, c’est bien celle-ci ! La pièce intime où vous vous trouverez tous les soirs ! Emménager avec son conjoint, signifie beaucoup de changements dans votre décoration d’intérieur et notamment dans la chambre. Ce n’est plus seulement votre jardin secret mais celui que vous partagerez chaque nuit avec lui, un homme qui n’a pas forcément les mêmes goûts que vous. Même s’il vous fait confiance, il faudra apprendre à inclure sa personnalité dans votre idée de la chambre de couple idéale. C’est aussi l’endroit où l’évasion et la rêverie ont toute leur place ! Pour créer ce cocoon, vous devez chouchouter cet espace en utilisant des teintes douces et propices à la détente, avec des touches poétiques et romantiques, du linge de lit en lin « cosy », aux murs aux teintes chaudes (éviter les couleurs vives) (bouquet de fleur ; bougies ; cadres de photos de vous deux ; souvenirs de voyage à deux…) Tout un éventail chromatique adapté à vos goûts communs. Aménager son espace de vie est un révélateur de soi et une source d’épanouissement. Sachez que LA mission n’est pas uniquement esthétique, elle permet d’y apporter de l’apaisement et de la chaleur dans le foyer ! Alors c’est parti, à vous de jouer ! MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 51
TENDANCE © Houzz.fr
Déco 2019
Houzz.fr, nous révèle les grandes tendances déco qui marqueront l’année 2019 ! Cette plateforme de référence pour la rénovation, la décoration et l’aménagement de la maison compte plus de 40 millions visiteurs uniques par mois ainsi que 2.1 millions de professionnels. Le velours Chic et intemporel, il n’est pas étonnant de voir le velours habiller les canapés et les poufs de l’année 2019 ! Il a déjà fait ses preuves et reste l’allié incontestable pour donner une touche à la fois rétro et raffinée à un intérieur. En plus, la matière est si confortable ! Pour être dans la tendance, ce matériau durable se décline en couleurs profondes, comme le vert et le bleu, qui le rendent encore plus élégant. Les pièces de mobilier en velours aident à donner le ton dans une pièce. On le choisit lisse pour plus de confort et de douceur.
La tendance “green” Tout ce qui est éco-friendly est aujourd’hui de plus en plus populaire et nombreux sont ceux qui veulent faire des efforts en ce sens, en privilégiant les matières naturelles par exemple. Cette année, le bois brut est très présent dans les intérieurs, qu’il réchauffe par le mobilier, les sols ou les accessoires. On pense notamment aux suspensions en lamelles de bois. Le végétal est un autre élément incontournable et donne un air d’oasis aux intérieurs. On misera notamment sur des suspensions de pots en macramé et des tillandsias. 52 GUADELOUPE # 124
Les couleurs naturelles La tendance est au retour au naturel et à l’authenticité, pour les murs, le mobilier et la décoration en général. Les intérieurs adoptent une palette de couleurs proches de la nature, allant des verts aux bruns, du rose saumon au terracotta, en passant par le gris anthracite. C’est-àdire des teintes qui apportent de la douceur aux pièces. Ceux qui préfèrent rester sur des tons neutres pour les revêtements de sols et de murs peuvent choisir d’ajouter des pièces de mobilier et des accessoires aux couleurs terrestres pour se rapprocher de la nature. Les rangements intelligents Gagner de la place est au cœur des préoccupations actuelles en termes d’aménagement et les meubles se transforment pour nous y aider. À cet égard, les bibliothèques jouent par exemple les claustras pour délimiter deux espaces au sein d’une même pièce, les étagères légères apportent du relief aux murs pour accueillir les objets les plus déco et les meubles de rangement ouverts animent les espaces pour mieux les structurer.
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Indoor Texte : Carpe Diem Photos : DR
Votre cuisine vous l’aimez comment ?
La cuisine serait la pièce préférée des Français ! Explorons ensemble les nombreuses ressources d’aménagement qui nous sont offertes pour briser le moule de la cuisine traditionnelle ! Imaginez une cuisine aux proportions rigoureuses alliant matériaux innovants, lignes épurées, formes inédites et rangements personnalisables.
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Indoor
Même si en matière de styles, l’éclectisme est roi dans la cuisine, la modernité et l’esthétique épurée ont le vent en poupe. Architectes d’intérieur et cuisinistes travaillent de concert pour mieux répondre aux envies des clients. Ces professionnels s’unissent pour créer une cohérence esthétique entre cuisine et séjour. L’espace est optimisé, plus de place perdue, les portes sont sans poignée et les matériaux font preuve de discrétion. Une cuisine sur mesure doit concilier besoins, budget et contraintes techniques. Les cuisines contemporaines au look intemporel ont la côte, la diversité des matériaux offre à chacun la liberté de créer l’espace le plus en accord avec ses habitudes et ses goûts. L’heure est à l’alliance de matériaux et de couleurs qui offrent à votre cuisine une esthétique élégante entre luminosité des surfaces, énergie de la couleur et graphisme de l’aménagement. Les cuisinistes proposent une gamme d’une grande diversité de finitions pour les portes et accessoires réalisés dans différentes typologies de finitions 56 GUADELOUPE # 124
laquées (opaques, brillantes, micalisées, métallisés…) ainsi qu’un choix incroyable de rangements, du plus classique au plus contemporain en passant par l’industriel-chic.
rendez-vous ; des laques brillantes et mates mettent en valeur et avec discrétion l’aspect raffiné des surfaces, une hotte en version bronze ou acier inox personnalise l’espace.
Mais qu’est-ce que le vernis micalisé ?
Le style « naturel-chic »
Ce vernis micalisé s’obtient par l’utilisation du mica comme agent réfléchissant. Ce minéral monoclinique mélangé avec du vernis crée un effet brillant différent de celui obtenu avec une finition métallisée. Il est utilisé pour des tonalités du blanc au noir en passant par le gris foncé. En résumé, cette technologie est empruntée à l’industrie automobile qui l’utilise pour sa brillance spéciale et sa luminosité particulière.
Le style « classique contemporain » Les designers italiens revisitent l’imaginaire classique en l’interprétant avec un style ultra contemporain à l’exemple de cette cuisine à l’esprit « néo-chic ». Fonctionnalité et élégance sont au
Le bois associé à d’autres matériaux diffuse une ambiance relaxante, sereine et naturelle à la cuisine. Utilisé avec parcimonie, le bois adoucit l’espace en apportant une vraie valeur ajoutée. Les designers réalisent des cuisines contemporaines en se basant sur une recherche continuelle de matériaux et de finitions. Les meubles de rangement font eux aussi preuve d’élégance et de discrétion. Toutes les solutions sont imaginées pour meubler les espaces en continuité avec le séjour ; buffets à portes vitrées, armoires ouvertes, petites vitrines…
Un mobilier chic & industriel
Quelques éléments métalliques hauts ou bas, îlots ou armoires dans des finitions laquées, bronze, inox et étain confèrent à la cuisine un style résolument industriel.
Indoor Le rendu élégant de la céramique
La céramique n’a pas dit son dernier mot, elle joue souvent la carte du 100% design en habillant le plan de travail, l’îlot, les crédences et les murs.
Customisez votre cuisine
N’ayez pas peur d’apporter votre touche personnelle à ce lieu gourmand, c’est votre patte qui fera la différence ! La personnalisation de la cuisine est dans l’air du temps. La diversité des matériaux, des tonalités, des rangements, des équipements et de l’électroménager sont les notes de la composition que vous allez créer, source inépuisable, pour que votre cuisine ne ressemble à aucune autre. Les cuisines se démocratisent et s’embellissent pour que vous puissiez concocter de savants petits plats au quotidien dans une ambiance où vous vous sentirez bien. Le bonheur est dans la cuisine… Les cuisinistes sont attentifs aux tendances les plus raffinées en matière d’ameublement. Pour garder une atmosphère contemporaine, choisissez par exemple des poignées continues et sans interruptions réalisées en alliage d’aluminium anodisé finition titane afin de souligner la tendance stricte et linéaire de la cuisine. Un profilé en aluminium développé à l’horizontale comme à la verticale sur les meubles bas, les meubles hauts, les armoires ou les modules de rangement apporte également une réelle touche design. Il existe d’infinies solutions conceptuelles pour valoriser le mobilier de cuisine (des portes en mélaminé résine, des étagères en plaquage bois…), vous l’aurez compris tout est histoire de goût et de budget ! Mais lancez-vous, il y a des solutions pour chaque contexte, chaque budget !
L’embarras du choix
Les possibilités de personnalisation sont nombreuses ! Des choix allant des essences de bois aux stratifiés haut de gamme en passant par les céramiques et les matériaux révolutionnaires comme le Dekton. Le saviez-vous ? Grâce à ses dimensions et son épaisseur (en 2cm), Dekton multiplie à l’infini les possibilités de design des cuisines. Ceux qui souhaitent faire de leur cuisine un lieu unique trouveront avec Dekton un matériau fait pour durer. Dekton peut permettre des installations en une seule pièce ! Ce matériau offre ainsi une surface uniforme capable de s’intégrer harmonieusement à des designs très différents.
Mais qu’est-ce que le Dekton ?
Le Dekton est un mélange sophistiqué de plus de 20 minéraux naturels. Son processus de production est le résultat d’années d’apprentissage. Il est inspiré de la fabrication du verre, des porcelaines de dernières générations et des surfaces en quartz. 58 GUADELOUPE # 124
Grâce à une technologie exclusive, Dekton reproduit en quelques heures ce que la nature met des milliers d’années à réaliser. Ce matériau ne contient ni résine, ni additifs organiques, sa composition est entièrement inorganique. Dekton réunit des qualités indéniables. Sa surface est nette, agréable au toucher et résistante quant aux agressions que peut subir la cuisine au quotidien. Le Dekton est particulièrement résistant aux rayures, aux tâches dues à un usage domestique, à la chaleur sans altération de son aspect ni de ses propriétés, et aux produits chimiques. Il s’agit d’un matériau ayant une porosité quasiment nulle et qui ne nécessite pas d’être imperméabilisé ce qui en fait un matériau facile à entretenir. Dekton bénéficie de certifications internationales garantissant une sécurité et une protection maximale. Grâce à ses propriétés, le Dekton est un matériau unique au monde puisqu’il offre les meilleures caractéristiques techniques et la qualité la plus élevée parmi les différentes surfaces présentes sur le marché.
Le design touche aussi l’intérieur des rangements
La cuisine s’ouvre sur l’espace de vie. Habiter, vivre et cuisiner fusionnent pour s’adapter aux nouveaux modes de vie. Il est donc logique que les matériaux et les surfaces de la cuisine jouent un rôle de premier plan. L’expression de votre
personnalité ne connait désormais plus de limites, tous les matériaux se combinent pour offrir le meilleur (verre, aluminium, bois…), des étagères avec des rails en chêne huilé peuvent ainsi se marier avec des façades en bois et des couleurs chaudes. La beauté vivante du bois associé au métal anthracite est également du plus bel effet ! Optez pour des modules de rangement en bois naturel tout en apportant des technologies innovantes ! Les nouveaux coulissants et systèmes de tri des déchets sont tout simplement révolutionnaires. En matière d’aménagement intérieur, tout est devenu possible ! Choisissez la ligne de coloris souhaitée, jouez avec les matériaux, optez pour des coulissants intelligents pour offrir à votre cuisine un espace unique et généreusement proportionné. Les fabricants sont confrontés à l’évolution continue des exigences du secteur. Pour maîtriser ces défis à la fois sur le plan des coûts, du temps et des ressources, l’utilisation de systèmes de grande qualité hautement flexibles s’avère indispensable. Offrez à votre cuisine une solution intelligente multifonctions adaptée à toutes les configurations. Des tiroirs en bois, en acier ou en aluminium avec ou sans poignée avec le nouveau système d’ouverture Soft-close. (Fermeture amortie). MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 59
Indoor
Texte : Corine Tellier Photos : Run Design, Jean Josia, Cuisine 974, Marazzi Snaidero, Starmix, Nespresso
L’electromenager
au cœur du design
Quand technologie innovante et élégance s’allient, l’électroménager peut enfin sortir de l’ombre et, fier de lui, présenter ses plus beaux atours. Hotte, four, lave-vaisselle, robot, machine à café sont aujourd’hui au cœur du design. De bonnes résolutions pour une déco organisée ! En premier lieu, il est indispensable d’anticiper la question de l’intégration de l’électroménager dans la cuisine. Misez sur la nouvelle génération d’appareils qui n’a pas peur d’afficher son style. Il existe des lave-vaisselles sans poignée qui s’ouvrent sur simple pression de la main. Quant aux fours et plaques de cuisson, ils se déclinent en plusieurs coloris tendance pour être en harmonie avec les façades du mobilier contemporain. On peut également choisir la finition des liserés métalliques qu’ils arborent (cuivre, inox…). Les designers de l’électroménager utilisent des technologies innovantes en puisant leur inspiration dans les tendances du design actuel. Des idées pour des fêtes sous le signe du beau et du fonctionnel.
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Hautement qualitative
A extraction ou à recyclage, murale, en îlot, ascenseur…, une hotte aspirante apporte une touche supplémentaire à l’espace culinaire. Faire le choix d’une hotte alliant technologie, élégance et performance n’est pas chose facile ! Si vous cuisinez souvent, une hotte à extraction sera sans doute plus appropriée mais il faudra installer un conduit d’évacuation requérant quelques travaux. Les modèles à recyclage sont largement plébiscités car ils sont faciles à installer, toutefois, tout dépend de la configuration de votre habitation. La performance d’une hotte est également à prendre en considération. Quelle est la puissance d’aspiration de la hotte que vous avez choisie ? Quelle est sa capacité à aspirer l’air de la pièce et à évacuer l’air aspiré ? La hotte est-elle adaptée au volume de votre cuisine ? Quel est son niveau sonore ? Seul un professionnel vous conseillera avec pertinence et vous aidera à placer la hotte au-dessus des tables de cuisson car là aussi une distance est requise pour aspirer de manière optimale vapeurs et fumée. Quoi qu’il en soit, il est recommandé d’investir dans une hotte de dimension au moins équivalente à celle de sa table de cuisson. Le hottes ascenseurs ont le vent en poupe ! Elles sont plébiscitées par les adeptes de l’épure car elles restent cachées dans le plan de travail lorsqu’elles ne sont pas utilisées.
Une hotte qui prend soin de notre santé !
Cette hotte fait preuve d’intelligence, équipée d’un capteur spécial en forme de feuille, elle est capable de détecter la présence de Composés Organiques Volatils (COV), de gaz odorants et d’agents polluants présents dans l’air.
Mots de l’Expert : cette hotte est un excellent indicateur de la qualité de l’air domestique. Grâce au mode automatique, si le capteur détecte une baisse de la qualité de l’air ambiant, la hotte s’active automatiquement pour purifier et assainir l’air. La hotte constitue l’élément central d’un projet de cuisine, elle est au cœur des activités domestiques tout comme de l’imaginaire traditionnel. En finition inox ou bronze, cette hotte design disponible en version murale ou à installer au centre de la pièce se distingue par le cadre métallique qui l’accueille.
Des cuiseurs pour la vie !
Les cuiseurs sont conçus pour simplifier et varier la cuisine. Connectés, ils apportent aux cuisiniers novices et branchés de nouveaux plaisirs culinaires et ludiques ; échanges de recettes, astuces, photos… En effet, grâce à la technologie Bluetooth, il suffit de télécharger une recette sur l’écran de son smartphone puis de transférer tous les paramètres de température et de durée de la recette à l’objet connecté et le tour est joué ! Les nouveaux modèles de robots non connectés sont aussi ultra-performants ; ils pèsent, découpent, mélangent et cuisent avec une extrême précision ! Transformez votre façon de cuisiner avec les nouveaux robots culinaires. La nouvelle gamme de robots répond à toutes vos envies ; celles de gagner du temps et de manger sainement tout en s’amusant.
Comme un jeu d’enfant
Entrez dans l’ère de la cuisine connectée pour un véritable plaisir des papilles au quotidien ! Il suffit de vous laisser guider et le tour est joué ! Equipé d’une clé « magique », MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 61
le robot vous ouvre la porte d’un livre rempli de recettes illustrées facile à réaliser, saines et bonnes à déguster. Dégotez au jour le jour une entrée, un plat ou un dessert et surprenez votre famille et vos convives ! Aujourd’hui le robot sait tout faire ; mélanger, mixer, peser, cuire à la vapeur, remuer, fouetter, émulsionner, moudre, cuire, émincer, pétrir…, et oui les robots remplacent à eux seuls plusieurs appareils et ustensiles de cuisine ! Mais vous restez le maestro ! Gain de temps, gain de place quoi dire de plus ! Mots de l’Expert : Avec plus de 12 fonctions, ce robot est comme une deuxième paire de mains dans la cuisine. Il vous économise tout le travail de préparation et vous offre du temps supplémentaire avec vos proches !
Un brûleur aux performances exceptionnelles
Profitez d’une vraie flamme pour wok avec ce brûleur dernier cri pour réussir tous les Shop Suey et autres saveurs asiatiques ! Le bruleur Wok est devenu un indispensable des cuisines modernes, il maintient une température élevée même lorsque vous rajoutez des ingrédients. Cet ustensile peut également être utilisé pour des cuissons classiques ; la flamme intérieure est dirigée vers le fond 62 GUADELOUPE # 124
bombé du wok et la flamme extérieure pour les grandes poêles à fond plat. Ce brûleur d’exception en laiton jaune est apprécié pour sa résistance à la corrosion et sa facilité d’entretien. Mots de l’Expert : De par sa conception et la précision de ses orifices, ce brûleur ne laisse pas la chaleur se dissiper, ses flammes sont dirigées efficacement vers la base du wok plutôt que sur ses côtés.
Un four révolutionnaire pour une cuisson saine et homogène
Comme vous le savez, le mode de cuisson à la vapeur est la meilleure façon de conserver la saveur et la couleur des aliments ! Ce four vapeur encastrable, équipé d’un générateur externe, permet d’obtenir une vapeur pure grâce à son système cyclonique exclusif qui recycle l’eau résiduelle à l’extérieur de la cavité du four. Seule une vapeur de qualité pénétrera l’aliment pour une cuisson optimale. La qualité nutritionnelle, les vitamines et les minéraux sont quasiment préservés car contrairement aux fours vapeurs traditionnels l’aliment ne trempe pas dans l’eau. Mots de l’Expert : La vapeur est injectée au travers de 4 flux d’air dans la cavité du four à intervalles réguliers pour une cuisson homogène.
Un tiroir intelligent pour garder vos aliments beaucoup plus longtemps Ce tiroir permet d’introduire dans votre cuisine la technique de cuisson sous vide à la vapeur. Ce système ingénieux utilisé dans les cuisines des restaurants étoilés est un mode de cuisson qui consiste à emballer des ingrédients dans des sacs sous vide puis les cuire dans un four vapeur, au degré prés, lentement et à basse température.
standards du marché. Ils accueillent avec aisance les grandes assiettes et les verres à pied. Mots de l’Expert : Ce type de lave-vaisselle, plus vaste à l’intérieur, a su garder des dimensions raisonnables à l’extérieur. Un atout majeur : certains modèles sont équipés d’un double système de séchage.
Une machine à café intuitive et fonctionnelle
Mots de l’Expert : La mise sous vide bloque l’oxydation et les micro-organismes du processus de fermentation qui détériorent et contaminent les aliments.
Avec son nouveaux look cette cafetière continue de séduire les adeptes du design. A la fois élégante et compacte elle se laisse admirer sans oublier de nous offrir la saveur délicate d’un bon café.
Ce procédé permet de préserver plus longtemps la qualité des aliments et de la conserver durablement. Selon le besoin, trois niveaux de vide et de soudure sont disponibles.
Mots de l’Expert : Cette nouvelle machine, très simple d’utilisation (commande intuitive), permet des préparations nécessitant de plus grands contenants grâce à sa grille d’égouttage repliable. Le système de chauffe rapide atteint la température idéale en l’espace de quelques secondes, tandis que le mode d’économie d’énergie éteint automatiquement la machine après 9 minutes d’inactivité.
Le lave-vaisselle le plus performant du marché Les lave-vaisselles XL et XXL offrent une capacité de chargement supérieure à 15% par rapport aux autres appareils
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Indoor Texte : Corine TELLIER Photos : Coulidoor, XL Literie, Nuances
La
chambre a besoin de changer de parure Rien de doit manquer au confort d’une chambre à coucher. La détente doit être totale lorsque installé dans votre lit douillet vous profitez de l’atmosphère des lieux bercé par le chant des sirènes de l’océan.
© Coulidoor
64 GUADELOUPE # 124
N’oublions pas que ce sont entre 5 et 9 heures par jour passées dans cet espace personnel et essentiel ! Offrez à votre chambre un univers dépaysant, non sophistiqué en accord avec la nature de notre île. Une atmosphère douce, harmonieuse et fonctionnelle, trois mots pour résumer ce que nous souhaitons de cette pièce de détente ! Une chambre entièrement ouverte sur l’extérieur, des persiennes tamisant chaque ouverture et préservant la fraîcheur.
Un univers d’exception et empreint de sérénité
Progressez au hasard de vos trouvailles et laissez-vous guider par vos inspirations ; des rideaux jetés sur de simples barres de fer, des dessus de lit en lin naturel, des descentes de lit élégantes et discrètes, des coussins aux teintes douces…, apportez de subtiles touches de couleur sans contrarier l’ambiance volontairement zen pour passer des nuits divines. Objets et peintures savamment choisis pour un supplément d’âme, de grandes baies vitrées pour profiter de la nature exubérante de votre jardin et de la vue sur l’océan à perte de vue.
La chambre affiche sa personnalité
Une féérie de tissus, tentures ou autres coussins issus de divers horizons apportent à votre chambre à coucher une petite touche personnelle sans être lourde ni chargée. Des parures de lit soyeuses et fraîches, draps vieillis délicatement froissés, des impressions fleuries, à rayures, géométriques ou abstraites. Laissez s’exprimer votre créativité. Tout dans votre chambre doit être moelleux et soyeux pour favoriser le délassement. Petit conseil : les nouveaux papiers peints d’esprit vintage donnent à la chambre un charme d’époque. Même si sa fonction principale est d’accueillir notre sommeil, l’agencement de la chambre aura un impact important sur la qualité de notre repos et de notre détente. C’est autour du lit, pièce maitresse de l’espace que tout prendra forme ; une tête de lit, des tables de chevets, des appliques murales ou liseuses, une commode ou une armoire, un dressing indépendant. Dans la mesure du possible, prévoyez de larges espaces de circulation autour du lit, une décoration épurée et un éclairage tamisé pour plus d’intimité. Ce lieu doit être propice au repos et bénéfique au sommeil.
Un élément incontournable de la rénovation
De nombreuses raisons peuvent vous pousser à adopter un plafond tendu ; il peut cacher une installation électrique, un plafond endommagé (infiltrations, fissures, tâches…) ou offrir un espace intime et personnalisé. Le plafond miroir donne de la profondeur à vos surfaces. MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 65
Indoor Fixé sur un cadre en aluminium, il se pose sur votre plafond d’origine. Le plafond imprimé ou rétro éclairé apporte un cachet unique à votre chambre. Le plafond acoustique vous garantit un environnement calme. En résumé, le plafond tendu est un élément de décoration personnalisable à l’envi et il a une durée de vie, s’il est posé dans les règles de l’art, plus importante que la peinture.
Inspiration entre raffinement & élégance
Baignée de lumière, cette chambre parentale se compose de trois espaces : le lit, le dressing et la salle de bains. En arrière-plan, la tête de lit en lin anthracite assortie au dressing, habille le lit d’une élégante finition et intègre deux chevets de blanc immaculé. Ce loft au style New-Yorkais accueille une tête de lit déstructurée chêne-chocolat offrant des chevets avec tiroirs intégrés. Elle souligne les grands volumes ainsi que les murs de brique avec goût et style !
Installez-vous confortablement
Les experts du sommeil vous aident à trouver une literie adaptée à votre profil de dormeur. Des tests réalisés sur des milliers de personnes ont permis de mettre au point une nouvelle gamme de matelas et de sommiers pour passer des nuits plus douces. Si vous dormez en paix le pari est gagné vous avez fait le bon choix, par contre si vos nuits sont agitées, si des maux de dos surviennent après une nuit prolongée il serait peut-être temps de renouveler votre literie. Mais quel matelas choisir ? Il faut savoir que le choix de la taille du matelas et de sa fermeté ne dépend que de vous ! L’idéal est d’essayer le produit avant de l’acheter. La marque, les technologies de suspension et les spécificités sont à considérer. Le soutien du matelas est une composante essentielle de la qualité du sommeil, il peut être de souple à très ferme. En règle générale, le matelas doit garder votre colonne vertébrale alignée.
Confort individuel et soutien exceptionnel
Ce matelas soulage les points de pression afin de réduire les mouvements nocturnes. La Technologie CoolTouch procure une sensation de fraîcheur.
Non ce n’est pas un rêve !
Le matelas à mémoire de forme vous offre un sommeil inégalé. L’alliance parfaite entre le latex haute densité et la mousse gel à mémoire de forme associés à un sommier tapissier composé de lattes fermes en bois de pin pour des nuits réparatrices garanties.
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Indoor Texte : Corine TELLIER Photos : Iemanja, Grannimarbre, Sopsa, C.T
La salle de bains
au cœur de votre projet
L’heure est venue de concrétiser votre projet de salle de bains, quelle atmosphère souhaitez-vous vous offrir ? Tout dépend de vos goûts, de vos envies et de votre mode de vie. Concevoir une salle de bains ne s’improvise pas. La complexité de son agencement nécessite l’intervention d’un professionnel attentif à vos habitudes de vie. Le professionnel fera avec vous la sélection des produits en magasin ou sur catalogue car en matière de salle de bains, le choix est très vaste ; mobilier, vasques, mitigeurs, receveurs, matériaux, éclairage… Les designers rivalisent de créativité pour présenter des salles de bains hors du commun. Si vous êtes en quête d’inspiration pour réaliser votre rêve de salle de bains, essayez dans un premier temps d’évaluer votre budget avant de vous déplacer dans un des magasins de la place ou de prendre contact avec un architecte d’intérieur de confiance. Ce dernier assurera la conception intégrale de votre aménagement et prendra en charge la coordination des différents corps de métier. Un plan tracé à l’aide d’un logiciel 3D vous donnera une idée précise de votre projet avant sa mise en œuvre. Comme vous vous en doutez, faire appel aux services d’un architecte d’intérieur a un coût mais en ce domaine, il est préférable de ne pas rechigner à mettre la main à la poche pour obtenir le meilleur !
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Indoor Une fois encore le Dekton a toute sa place dans les salles de bains. Grâce à sa porosité quasi nulle, le Dekton est totalement imperméable aux liquides, l’eau glisse sur sa surface sans jamais pénétrer. Disponible en différentes textures et couleurs, le Dekton est une source d’inspiration inépuisable pour la conception des salles de bains. Son potentiel est sans limite.
Ecologique et fonctionnel
Faites le choix d’un mobilier de salle de bains en bois aux influences asiatiques. Meubles en teck et vasques en pierre s’accordent à merveille pour donner un cachet naturel et authentique. Créations sur mesure, finitions haut de gamme, design exclusif, charme exotique, votre salle de bains affichera un total look intimiste et naturel. Quoi de plus esthétique qu’une vasque en pierre délicatement posée sur un meuble en teck ! Mots de l’Expert : Le teck est imputrescible et sa qualité vous garantit une excellente tenue dans le temps. Dans une époque où le développement durable est un enjeu majeur, préférez un bois labellisé garantissant l’éthique de sa plantation, de sa protection, de son exploitation et de sa commercialisation. Pour identifier si un bois est issu d’une forêt gérée durablement et non d’une déforestation sauvage, n’hésitez pas à vous montrer curieux au moment de l’achat et à poser les bonnes questions sur l’origine du produit.
Un robinet chic et pratique !
Longtemps négligée la robinetterie connaît un grand retour ! Elle associe aujourd’hui design et fonctionnalité. Matériaux de qualité, dernières innovations technologiques…, les robinets rehaussent le standing des salles de bains. Equipez-vous d’une robinetterie raffinée aux formes soignées pour accompagner lavabos et baignoires ; robinet thermostatique, mitigeur, mélangeur…, comment choisir un robinet qui soit compatible avec votre installation ? Le robinet thermostatique est considéré aujourd’hui comme « The » produit avec son réglage précis des températures. Ce dernier évite tout risque de brûlure en supprimant les écarts de température. Autre avantage, le robinet thermostatique est très économique car plus besoin de faire couler des litres d’eau avant de trouver le réglage idéal ! Mots de l’Expert : Certains modèles bénéficient d’une fonction limitant le débit de l’eau et disposent de programmes de réglages très évolués. 70 GUADELOUPE # 124
Outdoor Texte : Carpe Diem Photos : TRELLIDOR
Bien sécuriser
son habitation
Tout le monde n’a pas la chance de pouvoir compter sur un bon chien de garde. Pour protéger physiquement tous les accès (portes, fenêtres, baies vitrées...), n’oublions pas les éléments défensifs anti effraction au pouvoir dissuasif et au charme imparable.
ternationale de résistance aux attaques. Par ailleurs, un traitement anti corrosion et anti UV les rendent à l’épreuve d’une exposition au soleil, à la pluie, et ceci même à proximité du littoral. Et pour ne rien gâcher au plaisir des yeux, ils existent en différents coloris : blanc, sable, bronze mat, brun clair...
La lutte contre les intrusions peut se matérialiser sous la forme d’éléments physiques qui n’ont plus rien à voir avec les grillages inesthétiques d’un autre âge. Les grilles et barrières qui orneront vos entrées ont pour elles l’élégance léchée du sur mesure. Ces éléments défensifs disposent d’une certification in-
Fixes ou extensibles
Pour profiter d’une aération naturelle tout en laissant vos fenêtres, portes ou baies vitrées ouvertes, vous pouvez opter pour des grilles fixes ou extensibles. On en trouve en acier galvanisé à chaud, électro galvanisé, métallisé, ou encore en aluminium.
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Outdoor Composées de multiples croisillons, elles sont conçues pour être solides tout en permettant un fonctionnement facile. Elles disposent d’une serrure avec 3 points de sécurité ; par ailleurs, chaque grille possède un canon de serrure unique, sans compter les renforts latéraux pensés pour résister aux attaques. Les barrières de sécurité repliables se fixent sur quatre côtés et offrent un repli discret et compact.
De la transparence pour les fenêtres Idéales pour la protection subtile des fenêtres, les lames en polycarbonate, légères mais robustes et transparentes, reposent sur un cadre en aluminium extrudé breveté qui procure une finition soignée et une solidité améliorée. L’ensemble est installé en utilisant un système de fixation unique et inviolable. Les lames sont réglables, ce qui permet de personnaliser les intervalles entre les lames. Les poignées et les charnières de fenêtre sont elles aussi facilement intégrées à l’ensemble.
Les persiennes tout en un Les persiennes nouvelle génération sont des produits tout en un qui remplacent stores, rideaux et antivol. Montées sur un châssis en aluminium, chaque lame est renforcée avec une barre interne d’acier fileté sur toute la longueur de la lame pour la solidité et la sécurité. De plus, des charnières en acier inoxydable haut de gamme sur mesure confèrent une résistance accrue à la structure. On peut régler le degré d’ouverture pour tamiser la lumière ou laisser entrer plus de lumière, sachant que la sécurité est assurée même quand les lames sont en position ouverte.
Des volets roulants Les volets roulants se présentent comme une solution de sécurité discrète et compacte. Les options du moteur incluent une alimentation par capteur solaire, une manœuvre manuelle de secours, une batterie de secours et des capteurs d’obstacle. Suivant ses goûts, on a le choix entre différents styles de lames : de pleines à perforées pour une pénétration variable de la lumière et de l’air.
Un allié moderne, la domotique Grâce à la domotique, on peut sécuriser son habitation et ses proches presque sans y penser. On sait que l’on peut ouvrir son portail depuis son smartphone ; cela est valable également quand il s’agit de fermer tous ses volets roulants en une touche. Il suffit de relier le dispositif de sécurité au système de domotique pour une sécurité intégrée. 72 GUADELOUPE # 124
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Outdoor Texte : Corine Tellier Photos : Atelier du Store, L'Annexe, Maliwan, Uni Vert Durable
Le jardin révèle sa vraie nature ! Nos jardins suivent les dernières tendances, à l’image de nos intérieurs, ils sont mis en scène dans un décor design et épuré. Le jardin associé à une notion d’élégance cultive l’art de vivre sous les tropiques. Chaque projet outdoor est audacieux et unique ! L’architecte paysagiste propose une prestation globale de la conception à la réalisation selon les aspirations et les besoins de ses clients. Très soucieux de l’esthétique, le professionnel a l’art et la manière de concevoir l’espace comme si le jardin était une nouvelle pièce à vivre. Son expertise garantit le juste équilibre entre l’architecture de l’habitation et son écrin de nature.
Des créations sur mesure
Les aménagements extérieurs, les objets de décoration et le mobilier composent naturellement le jardin : Projet d’extension : construction d’espaces privilégiés, par exemple d’un pool house ou d’un espace de transition comme une varangue ou une pergola. Projet de jardin : végétalisation dans le respect de la biodiversité sans oublier les solutions d’arrosage automatique.
74 GUADELOUPE # 124
Projet d’aménagement d’espaces de détente et de loisirs : création de piscine, deck, douche extérieure design, fontaine, cascade, pont, allée, banc… Projet de décoration : nos climats tropicaux inspirent une sélection de mobiliers chics ou naturels, d’objets décoratifs aux styles variés. Projet de mise en lumière : créations d’éclairages extérieurs personnalisés. Mise en valeur des points d’intérêt du jardin ; un arbre, une sculpture, un bassin, une allée ou un élément architectural.
Des prestations audacieuses
Inspiré par les lieux, l’architecte paysagiste ou l’ingénieur paysagiste apporte une ambiance authentique dans le respect de l’environnement. Reconnu pour ses talents de concepteur, il est fort de propositions et d’idées ! Confiez les yeux fermés l’aménagement de votre jardin à ce professionnel qui maîtrise à la fois les techniques de construction d’extension, le savoir-faire pour créer des espaces de détente, et donner à votre jardin, cette pièce de verdure, l’atmosphère que vous souhaitez.
Un nid suspendu
Cette petite tente au design épuré fait le bonheur des petits et des grands ! Balançoire, hamac ou fauteuil de jardin suspendu, sa structure en aluminium anodisé et sa toile haute résistance peut supporter jusqu’à 200kg. Ce nid douillet est tout simplement parfait pour profiter de la beauté de votre jardin en totale lévitation !
Dans l’ère du temps
Le rotin de synthèse de fabrication française est un atout majeur pour cette gamme de mobilier de jardin. Léger et ultra-contemporain, ce mobilier offre des tonalités rares obtenues par le tissage en damier. Une association brun/noir et blanc cassé joue la carte de l’élégance tandis que le jaune associé au blanc cassé apporte une touche ensoleillée. Le tressage souple de l’assise se passe aisément de coussin. La résine de synthèse en polyéthylène haute densité traitée UV a été conçue pour résister aux aléas climatiques et même au chlore de piscine.
Il a belle allure !
Ce salon d’extérieur a tout pour séduire ; une structure en aluminium thermolaqué, un tressage savant et résistant et des coussins conçus pour tous les temps. Un pouf tressé en rotin synthétique vient compléter cet ensemble stylé. 76 GUADELOUPE # 124
Une gamme légère et bien vêtue
Face à l’océan, cette table rectangulaire en bambou, sublimée par des fauteuils au look chic en aluminium et résine apporte discrétion et légèreté pour laisser place au panorama exceptionnel. Les lamelles en résine colorée sont simplement clipsées sur les armatures afin de les changer à l’envi.
Une invitation entre ciel & mer
Structure aérée, fauteuils en cordage synthétique et piètements en aluminium, ce mobilier conjugue robustesse et légèreté pour un plaisir chic au quotidien.
Non vous ne rêvez pas !
Les sangles élastiques en fibre synthétique apportent légèreté et confort à ces bains de soleil tout simplement divins.
100% aluminium
Quoi de plus astucieux que cette table extensible à l’esthétique étonnante.
Le naturel est au RDV
Optez pour une collection écolo pour sublimer votre espace extérieur ! Le bambou résiste aux intempéries. Ce matériau naturel apporte une douceur infinie, un petit air exotique bienvenu sous nos cieux !
Un mobilier rustique et authentique !
Cet ensemble table et bancs sculptés en teck est un modèle unique ! Les formes varient selon celle des troncs.
Quand créativité et déco extérieure se donnent la main
Offrez une deuxième vie à une roue de charrette ou un tonneau, détournés de leurs premiers usages, ils apporteront une touche originale à votre jardin. Le fut de vin se transforme à merveille en mange-debout ou en niche pour chien, place à votre imagination, tout est permis !
Un design chic & léger
Quand le style rencontre l’élégance sous une véranda, ils se racontent des histoires de bien-être à table sous les tropiques ! Essayez les chaises et fauteuils de table génération 2018 qui allient le charme de l’aluminium à la résistance de la corde en polyoléfine tressée à la main. Aux abords du bassin, la collection canapé et fauteuils apportent chic et convivialité sans perdre en confort grâce aux coussins épais en tissu outdoor.
MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 77
Outdoor
Texte : Corine Tellier Photo: Stand 64
La lumiere souligne l’architecture
de vos extérieurs Maisons Créoles vous éclaire sur les dernières technologies, Led ou solaires, et sur les missions des architectes paysagistes en charge de la création et de l’entretien du jardin mais aussi de sa mise en lumière !
78 GUADELOUPE # 124
Le jardin est une invitation à entrer en contact avec la nature, sa beauté découle de ses proportions, de sa composition et de sa mise en lumière. Un extérieur éclairé permet d’en profiter dès les premières lueurs de lune, mais l’installation et l’agencement de luminaires peuvent s’avérer difficile. Le recours à un architecte paysagiste est alors recommandé. La délimitation des espaces de vie se fait à l’aide de potelets ou de lampadaires, les bornes et les balises proposent un éclairage d’appoint avec une petite hauteur en bordure de pelouse ou le long d’une allée, les spots à enterrer diffusent une lumière rasante ou en hauteur… Profitez de l’expertise d’un professionnel pour installer les luminaires extérieurs que ce soit dans le jardin, aux abords du bassin sans oublier les allées, façades, pergolas, varangues et éléments décoratifs…, un architecte paysagiste dessinera le jardin et la maison puis précisera le projet lumière : emplacement et fonction de chaque éclairage. Il calculera ensuite les longueurs de câble, de gaine…, puis supervisera le creusement des tranchées pour l’installation des lumières.
Une bonne gestion de la lumière extérieure
Des appliques murales à poser en façade comme éclairage d’orientation, des spots encastrés au sol pour illuminer murs et plantes, un éclairage sous-marin de super qualité, une applique à lumière dirigée vers le bas pour marquer les escaliers, un potelet discret pour souligner un élément décoratif…, les professionnels développent des appareils de haute qualité pour résister à des conditions extrêmes sous nos climats. Exposés à la poussière, à la pluie, au vent, aux changements de température extrêmes et aux fortes contraintes physiques, les luminaires des marques de renom répondent à toutes vos exigences. Ce diffuseur de lumière est étanche, incassable et waterproof.
Il est idéal pour éclairer les abords de piscine et le jardin. Il diffuse une lumière blanche ou multi-couleurs avec possibilité de bloquer une couleur à l’aide d’une télécommande et il est rechargeable (fonctionne avec 3 piles AAA). Les designers italiens s’en donnent à cœur joie pour mettre sur le marché une gamme étonnante de luminaires originaux et ultra solides. Les paysagistes spécialisés en éclairage extérieur ont aujourd’hui l’embarras du choix ! Optez, même s’ils sont plus onéreux, pour des éclairages décoratifs résistants, esthétiques et fonctionnels. L’éclairage extérieur sans branchement électrique est possible grâce aux lampes solaires Led, elles sont équipées de mini panneaux solaires qui rechargent les batteries durant la journée. Les guirlandes lumineuses imperméables habilleront les arbres du jardin pour accompagner les instants festifs.
Des suspensions extérieures hors du commun
Offrez de la lumière et du style à votre jardin. Alignées sur un deck en bordure de piscine les suspensions vous permettent de profiter plus intensément de votre jardin et du bassin. A poser ou à suspendre, le choix vous appartient !
Une guirlande décorative design
Il suffit de fixer une guirlande décorative au-dessus de votre table pour apporter une ambiance festive et décalée. Les guirlandes sont idéales pour le balisage de votre jardin, de votre véranda ou de vos tonnelles. Si vous choisissez des guirlandes décoratives à ampoules incandescentes préférez des marques de renom qui garantissent résistance aux chocs, aux rayons UV et aux variations de température. MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 79
MON JARDIN
Créole
Texte : Photo :
Angel St-Benoit ASB & Shutterstock
La cordyline C’est le médecin, explorateur et naturaliste français Philibert Commerson (1727/1773), accompagnateur de Bougainville lors d’un tour du monde qui a créé le genre, lequel comprend une quinzaine de variétés. Très ornementale, la cordyline, ou « plante Bonne-Chance », peut pour certaines espèces s’élever à plus de 3 mètres. Monocotylédone, elle est originaire d’Asie tropicale et du Sud-Est, de Nouvelle-Zélande, d’Australie Orientale, de l’Ouest de l’Océan Pacifique et de Polynésie d’où elle a été introduite à Hawaï où la plante est considérée comme étant sacrée. On peut l’apercevoir plantée autour des maisons et des églises, car elle est censée éloigner les mauvais esprits. La cordyline y est aussi utilisée au cours de certaines cérémonies religieuses traditionnelles. On la retrouve en Inde, à l’île de la Réunion, où on la nomme « langue de Femme », en Amérique du Sud. De nombreux cultivars ont aussi été créés par des passionnés. 80 GUADELOUPE # 124
La plante
Les feuilles lorsqu’elles se détachent laissent des cicatrices qui permettent l’élévation du tronc plus ou moins ligneux. Ces feuilles, persistantes, vivaces et colorées offrent selon les variétés, des teintes panachées de rose, de rouge, de vert clair ou de vert foncé, de crème. Elles peuvent être minces, longues ou larges, élancées ou arrondies et parfois vrillées comme celles de la Cordyline Terminalis Curly Ti. Les fleurs sont hermaphrodites et certaines variétés portent des panicules de petites fleurs roses ou blanches, odorantes. La fructification produit des drupes renfermant de petites graines noires. En Océanie, ces feuilles une fois séchées sont tressées et servent à faire des nattes, des pagnes, des éventails. Parfaitement acclimatée aux Antilles car elle apprécie l’humidité ambiante ainsi qu’un sol riche et bien drainé, la plante se plait autant en rocaille, qu’en haies ou au centre de massifs. Il vaut mieux la planter en lumière
vive au soleil pour les espèces vertes et sans soleil direct et légèrement à l’ombre pour les espèces colorées. Elle supporte parfaitement les embruns des bords de mer. On peut en faire des semis ou bouturer les extrémités des tiges de la plante en les plaçant couchées à l’horizontale. L’étêter permet de la faire se ramifier. - La cordyline est sensible aux pucerons et cochenilles. - Si le feuillage brunit l’air ambiant est trop sec. - Lorsque les feuilles pâlissent la plante manque de lumière. des feuilles vert sombre avec des touches d’un brun rouge. - Cordyline Banskii endémique de Nouvelle-Zélande, est une variété hybride pouvant atteindre 4 mètres de haut, dont les feuilles sont lancéolées. Aux Antilles, la cordyline, plante non toxique, est désignée Ti Plant, Foulard ou Roseau des Indes. An Tan Lontan, la cordyline, par tradition était plantée devant les maisons, en protection contre les revenants. Elle est aussi considérée comme étant une plante qui portebonheur.
- Si les feuilles restent petites le sol est trop pauvre.
Quelques variétes
- Cordyline Indivisa Prince Albert est un arbuste pouvant s’élever de 3 à 5 mètres. Originaire de Nouvelle-Zélande ses feuilles sont bronze/pourpre. - Cordyline Compacta Purple endémique d’Amérique centrale et du Sud est à planter à l’abri du vent. - Cordyline Terminalis ou Baby Doll, originaire de Nouvelle-Guinée et d’Asie du Sud-Est, introduite à Hawaï porte
MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 81
Do it yourself Texte & photos : © Dremel © DécouvrirDesign
DIY
Calendrier perpétuel DIFFICULTÉ ** Réalisez un joli calendrier perpétuel pour l’année 2019 ! A décorer aux couleurs de votre choix, pour le placer aussi bien dans la cuisine, qu’au salon ou encore dans une chambre d’enfant, posé sur une étagère ou accroché au mur. Prêts pour créer ?! A vos outils !
Le matériel
- visseuse - 1 équerre - 1 crayon - Un panneau en bois - Une pince en métal - des gonds à fixation 2,5 X 20) - des chiffres en pochoirs
1
Découpez le panneau de la taille souhaitée avec le Dremel DSM20 (ici 70 H X 40 l) puis découpez 4 morceaux pour réaliser un support à craies (ici : 2 de 10 X 3 cm et 2 de 4 X 3 cm)
Délimitez l’espace à peindre avec du masking tape puis peignez l’un des deux côtés du tableau dans la couleur choisie.
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- de la peinture - une bombe de peinture - masking tape - colle à bois - papier chalkboard -4 dalles de liège murale -craies
2
3
A l’aide de l’équerre et d’un crayon, tracez un point du côté gauche du panneau dans la partie supérieure pour fixer la pince qui servira de support à crayon, puis vissez-la. Fixez ensuite les gonds à fixation qui serviront de support pour les chiffres.
Découpez le chalkboard afin de créer le support pour les mois de l’année et les dalles en liège pour créer les supports-chiffres.
5
Placez les pochoirs avec de l’adhésif sur le liège et bombez pour créer les chiffres de 0 a 9. Attendez quelques instants avant de décoller les pochoirs.
Collez les découpes de bois sur le tableau afin de créer le support à craies.
7
4
6
Ecrivez le mois en cours sur le support «chalkboard» préalablement découpé.
Il est temps de personnaliser le projet grâce au Stylo+ en gravant un message sur le panneau en bois (Ici : «Today is the day !»)
8
MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 83
S é l e c tion d e la r é da c tion
SHOPPING
Inspiration
Fauteuil Lady B Christian Lacroix ROCHE BOBOIS
Fauteuil Dolphin - Cuir vintage, design C. Ragot ROCHE BOBOIS
Chaise de bar Vérona ESPRIT COSY
Salle de bains - Modèle Baly CUISINOX
Tapis et coussin Miro ESPRIT COSY
MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 85
S é l e c tion d e la r é da c tion
SHOPPING
Inspiration
Espace bureau NUANCES
Paravent lumineux Phenix, design Piergil ROCHE BOBOIS
Chaises Almada : Hêtre - tissu anthracite ESPRIT COSY
Baignoire Roca Art Plus, noir mat SOPSAG
Lavabo Indépendant, Laufen Palomba SOPSAG
Ensemble Laufen Palomba SOPSAG
86 GUADELOUPE # 124
S é l e c tion d e la r é da c tion
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Inspiration
Coravin modèle BLUE LA CAVE 20/20
Coffret 4 millésimes du Château Croix Mouton en Bordeaux LA CAVE 20/20
Collection LEAF CUISINOX
Meuble bar ANKER, ESPRIT COSY
Cognac Meukow Extra LA CAVE 20/20
Broyeur ISE 46 avec télécommande BROYEUR PLUS
MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 87
S é l e c tion d e la r é da c tion
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Inspiration
Col. Artisan : formes organiques et tonsnaturels NUANCES
Apérol, votre apéritif idéal pour le légendaire SPRITZ IMPEC
PONCHE KUBA : Votre apéritif Réconfort IMPEC
88 GUADELOUPE # 124
Linge de lit lin naturel : Cocooning ! NUANCES
COGNAC HENNESSY V.S : L’exigence du goût IMPEC
Vitamalt “prends soin de toi !” IMPEC
S é l e c tion d e la r é da c tion
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Inspiration BROYEUR PLUS 0690 40 70 45 Facebook : Broyeur plus CUISINOX Bd Houelbourg Imm SANDOLI (FACE A HYUNDAI) ZI JARRY 0590 80 77 89 ESPRIT COSY Immeuble Magic III ZI Jarry Baie-Mahault 0590 38 92 21 IMPEC ZAC de Moudong Centre Baie-Mahault 0590 25 03 03 LA CAVE 20 SUR 20 Parc d’activités La Providence Les Abymes 0590 82 04 29 NUANCES C.Cial Escale Boutique Bas-du-Fort Gosier 0590 90 97 01 ROCHE BOBOIS Imm Savima - Voie Principale ZI JARRY 0590 264 221 SOPSAG Bd de Houelbourg ZI Jarry 0590 32 55 55
MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 89
BIEN-ÊTRE
& Conseils
Texte : Jessica Lebrat Photos : © Shutterstock
En 2019…on se met
au pas de course ! Parmi vos bonnes résolutions, peut-être avez-vous prévu de vous remettre au sport… Avez-vous pensé à la course à pied ? Voici quelques conseils pour commencer en douceur et progresser rapidement ! Tout d’abord, choisissez les bons créneaux horaires : le matin avant d’aller travailler, à l’heure du déjeuner, le soir ou le week-end. Entre la préparation, la séance et la douche, prévoyez une bonne heure dans votre emploi du temps. Sélectionnez l’endroit : en forêt, sur les circuits aménagés, sur la piste d’un stade municipal ou encore en salle sur un tapis… Organisez-vous pour rester proche de votre travail ou de votre maison, pour ne pas perdre trop de temps dans les transports et maintenir votre motivation… Et pour ne pas s’ennuyer, rien de tel que d’y aller avec un(e) ami(e) ou de se préparer une playlist qui booste ! Un bon conseil : planifiez votre séance avant de partir et tenez vous-y. Improviser est le meilleur moyen d’abandonner en cours de route…
90 GUADELOUPE # 124
vous pourrez alors progressivement augmenter votre vitesse sur des séquences de courses courtes (de 30 secondes à 1 minute) en gardant le même temps de récupération ou au contraire augmenter les temps de course (à allure tranquille) tout en diminuant les phases de repos. Pour éviter l’ennui et de tomber dans la routine, penser à varier les types de séances. Sachant que l’idéal serait d’en planifier trois par semaine sans jamais enchainer deux jours de suite des séances intenses de type fractionné.
Avant de débuter il est primordial de bien se chausser ! N’hésitez pas à mettre le prix si votre pratique devient régulière. De nombreuses blessures pourraient être évitées avec des chaussures adaptées. De plus, toutes les chaussures ne conviennent pas à tous les types de foulées (pronatrice, supinatrice ou universelle : demandez conseil à un vendeur spécialisé en magasins de sport). Comptez une demi pointure au-dessus de votre taille habituelle car le pied gonfle à l’effort… voire une pointure de plus si vous courrez plus de 20 km. Pensez à essayer vos chaussures avec des chaussettes de sport. Sachez que plus la chaussure sera lourde, plus il y aura d’amorti. Les moins de 200 g seront réservées aux coureurs expérimentés et dotés d’une bonne technique. Adoptez la bonne position, dos bien droit, abdominaux gainés et regard droit devant, afin d’ouvrir le haut du corps. Ne regardez pas vos pieds en courant ! Epaules relâchées, coudes pliés, gardez les bras dynamiques afin qu’ils accompagnent en alternance le mouvement des jambes. Si la séance vous semble un peu difficile, relâchez
les bras le long du corps pendant quelques secondes pour récupérer. Misez sur la respiration. Un bon coureur doit savoir bien respirer. A faible allure, vous pouvez inspirer par le nez ou par la bouche, en revanche, à partir d’une certaine intensité de course, il conviendra de forcer l’expiration par la bouche car le débit expiratoire est plus important que par le nez. Trouvez le rythme qui vous convient le mieux : 1 inspiration (nasale ou buccale) / 2 expirations (buccales), 2 inspirations (nasales ou buccales) / 3 expirations (buccales)... Veillez à caler votre rythme respiratoire sur vos foulées. Quel type de séance ? La distance vous fait peur ? Pas de panique : débutez tranquillement puis fixez-vous des objectifs ambitieux mais accessibles. Commencez en alternant une minute de course en trottinant (allure tranquille à laquelle vous êtes capable de tenir une conversation) avec une minute de marche et ce, pendant 20 à 30 minutes. Par exemple, commencez par 10 x 1 minute de trot / 1 minute de marche active. En fonction de votre forme et de vos envies,
Séance longue et peu intense ou courte et intense ? Courir longtemps à une faible intensité va vous permettre de brûler plus de graisses. Le temps nécessaire pour brûler ces graisses est relativement long, c’est pourquoi il est généralement conseillé de courir plus de 30 minutes. Toutefois, compte tenu que l’effort aura été peu intense, la combustion des graisses cessera dès la fin de votre entrainement. A contrario, un entraînement fractionné à haute intensité (ou HIIT : High Intensity Interval Training) brûlera moins de graisses pendant l’effort, car il puisera l’essentiel de son énergie dans le glycogène (les sucres). Cependant, plus l’intensité de votre entrainement aura été élevée, plus le stress généré sur votre organisme le conduira à continuer de brûler des calories (notamment des graisses) jusqu’à 24 heures après l’effort ! C’est ce que l’on appelle l’effet post-combustion. Si vous n’avez pas pratiqué d’activité sportive depuis longtemps, pensez à consulter votre médecin pour être certain de ne présenter aucune contreindication à la pratique d’une activité physique.
MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 91
Saveurs Texte : Jessica Lebrat Photos : © Shutterstock
Le kombucha
Le marché des produits fermentés se développe considérablement : on trouve désormais des kéfirs de lait ou de fruits, des pickles, du kimchi coréen...et du kombucha ! Zoom sur ce dernier, une saine alternative aux sodas sucrés ! Le kombucha ou «boisson au champignon de longue vie», est originaire d’Asie et d’Europe de l’Est. C’est un microcosme de levures et de bactéries bénéfiques pour les intestins. Goûtu en bouche, il picote, en raison de sa fermentation, d’où une saveur vinaigrée qui se rapproche de la bière. À la base de sa fabrication se trouve un petit coussin de cellulose végétale recouvert d’une culture de bactéries, appelé
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scoby « symbiotic culture of bacteria and yeast » (culture symbiotique de bactéries et de levures). Il s’agit de la même mère peu appétissante, qui flotte au fond de certains vinaigres. Celle-ci est plongée dans du thé sucré et se nourrit de sucre qui fermente et se transforme en acide lactique. Le breuvage pétille alors naturellement, grâce aux cultures « vivantes ». Cette boisson fermentée agit comme un probiotique naturel. Riche en antioxydants (vitamine C, flavonoïdes), le kombucha stimule le système immunitaire, aide à combattre les infections, facilite la digestion, rééquilibre la flore intestinale, mais aide aussi à lutter contre la fatigue (meilleure assimilation du fer) et certaines maladies graves.
Pour les adeptes des boissons gazeuses, remplacer le soda par du kombucha permet de diminuer la consommation de sucre tout en augmentant le taux de probiotiques. Sachez que le kombucha, surtout lorsqu’il est fait maison, contient des traces d’alcool. Aux alentours de 0,5 %, mais ça peut aller jusqu’à 1,5 %. À cette dose, votre corps le métabolise bien et il n’y a pas vraiment d’effet, mais il est tout de même important de le souligner. Dans le commerce, vous trouverez plutôt des versions aromatisées, au citron ou encore au gingembre. Assurezvous bien que la boisson est non pasteurisée et sans ajout de conservateurs ou d’additifs divers qui supprimeraient les éléments vivants de la boisson qui lui confèrent son intérêt. Autrement, pensez à le confectionner vous-même pour bénéficier de ses bienfaits ! 1. Versez 1L d’eau de source ou peu minéralisée dans une casserole en verre (n’utilisez ni aluminium, ni fer). Ajoutez 70 g de sucre de canne, mélangez et portez à ébullition. Hors du feu, ajoutez 1,5 c. à c. de thé noir, ou de thé vert. Laissez infuser une dizaine de minutes. 2.. Filtrez à travers une passoire à thé ou une étamine très fine. Versez dans un récipient en verre et laissez refroidir. 3. Dans un bocal en verre nettoyé au vinaigre de cidre et séché, versez le thé à température ambiante. Ajoutez la souche mère de kombucha (soit obtenue de quelqu’un qui fait son kombucha, soit commandée en ligne), côté lisse vers le haut du bocal. Fermez le bocal en posant un torchon dessus ou une gaze retenue par un élastique (afin de laisser respirer le mélange, sans que les insectes ne puissent entrer). 4. Laissez reposer le bocal environ 7 jours à l’ombre de la lumière. Puis, retirez la souche mère de kombucha et conservez-la, pour une prochaine utilisation, dans un bol avec un fond d’infusion. 5. Après avoir retiré la souche mère, filtrez l’infusion et versez-la dans une bouteille en verre non teinté. Fermezla hermétiquement. Entreposez votre kombucha au réfrigérateur. Il se conservera environ 3 semaines. Pour personnaliser votre boisson, vous pouvez ajouter à la bouteille de kombucha divers ingrédients : petits morceaux de fruits, épices (cannelle, cardamome, badiane), gingembre, vanille, feuilles de menthe, verveine, tilleul, eau de fleur d’oranger, arôme d’amande amère… laissez libre court à votre imagination et à vos envies !
MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 93
Saveurs
Mmm...!
Sashimi fraîcheur
grenade pamplemousse
Une recette, ou plutôt une interprétation du moment…
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Ingrédients Thazard Papaye verte Citron vert Tranches de pain Noix de cajou Menthe ananas Fleurs comestibles Vinaigrette : Pamplemousse Grenade (jus + arilles) Huile d’olive Piment végétarien rouge Gingembre Sel
Méthode Le poisson Levez peau et arrêtes du filet et taillez dans la longueur. Saisissez le poisson juste un instant chaque face pour garder l’intérieur cru. Taillez les tranches. La vinaigrette Prélevez les suprêmes de pamplemousse, les graines de grenade, taillez quelques cives et piment doux, un zeste de gingembre frais, sel et huile d’olive. La papaye verte Pelez la papaye verte, taillez des tranches fines, assaisonnez au zeste et jus de citron vert. Chips de pain Ecrasez au rouleau des tranches de pain frottées au gingembre, ensuite au four à 180°C pour 10 minutes. Torréfiez et concassez quelques noix de cajou, déposez les feuilles de menthe. Que de fraîcheur !
Thibault Barbafieri Candidat à l’émission TOP CHEF Saison 9 www.mychefcook.com
MAGAZINE MAISONS CRÉOLES 95
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Les coups de cœur
de la cave
Pour un parfait accord Mets & Vins, la Cave 20 sur 20 vous propose sa sélection pour accompagner la recette du Chef Thibault Barbafieri Le Dauphin d’Olivier Blanc AOC Pessac-Léognan
Château Peyrassol AOC Côtes de Provence
De couleur jaune dorée, le nez est expressif avec des arômes d’écorce d’orange et de mandarine. La bouche est longue et onctueuse avec des notes pâtissières. On décèle une légère salinité en fin de bouche.
La cuvée Château de Peyrassol représente l’excellence du domaine. Ces rosés expriment toute la fraicheur, la délicatesse et la finesse des grands vins de Provence.
21€ TTC
17€ TTC
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
Domaine les Alexandrins AOC Crozes-Hermitage Ce vin présente une belle couleur rouge violine et dense. Nez aux arômes frais de violette, fruits rouges sur une pointe minérale et un soupçon d’épices (poivre de Sichuan). Ce vin est équilibré entre la fraîcheur et sa densité en bouche. Les tannins sont fins et veloutés. 18€ TTC
Saveurs
La Noix de Cajou
Originaire du nord du Brésil, la noix de cajou est issue de l’anacardier, un arbre tropical à la cime évasée, atteignant 6 à 15 m de haut et donnant des fruits appelés pommes de cajou. Elle fait partie des oléagineux au même titre que les amandes, les noix ou les pistaches. Cette petite graine, séduisante par son petit goût subtilement sucré, bénéficie de ressources inépuisables !
Autorisez-vous une portion quotidienne de 30g (petite poignée)
Elle n’est comestible qu’une fois cuite. En effet, elle est toxique crue à cause de sa forte teneur en urushiol
Faire tremper les noix de cajou pendant 3-4 heures permet de détruire l’acide phytique et les inhibiteurs d’enzymes présents à l’intérieur. Cette action permet de faciliter la digestion et de stimuler la production d’enzymes essentielles
Riche en fibres pour le transit, elle contient également des vitamines B, E et K et des minéraux (magnésium, cuivre, phosphore, fer, manganèse) Elle est dotée d’une très bonne teneur en protéines végétales (18% environ) réputées pour leur effet marqué sur la satiété
Riche en acides gras mono-insaturés, elle aide à réduire le taux de mauvais cholestérol, mais est tout de même à consommer avec modération !
Choisissez des noix de cajou natures, sans sel et privilégiez leur achat en vrac en épicerie bio
Bénéfique pour les enfants en pleine croissance !
Elle présente un taux glycémique plutôt faible et renferme un taux de gras moins élevé que les autres noix !
Elle est délicieuse en guise d’en-cas, mais également ajoutée à de nombreux plats ! Au petit-déjeuner, mettez-en quelques-unes dans vos granolas maison, votre muesli ou dans votre yaourt. À l’heure du goûter, glissez-les dans un brownie. Pour le déjeuner ou le dîner, elles twisteront vos salades, votre riz pilaf et vos plats en sauce avec des légumes, du gingembre et de l’ail. Trempées, puis mixées, elles constituent d’excellentes trempettes mélangées avec de l’huile végétale, du jus de citron, de la sauce tamari, de l’ail et des épices. Pensez à la purée de noix de cajou qui est une alternative healthy au beurre et aux confitures du matin !
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JANVIER - FÉVRIER 2019
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