Maisons Créoles n°91 - Edition Guadeloupe by Magazine Maisons Creoles

www.maisonscreoles.net

91 shopping fete des meres

MAISON DE REVE DESIGN TOUT EN CONFORT

mai > juin 2014

GUADELOUPE bimestriel gratuit

dossier maison habitat modulaire

la villa de pierre ouvre ses portes

o Chères lectrices, Chers lecteurs,

edit.

Bientôt les grandes vacances ! Et pour ceux qui ont la chance de posséder une piscine, c’est une excellente occasion de se réunir en famille ou entre amis, pour vivre de grands moments de convivialité autour, par exemple du barbecue. La cuisine se transporte alors dans le jardin. Mais si vous êtes confrontés à de petits espaces, découvrez les solutions d’aménagement de notre dossier cuisine. Vous devez construire sur un terrain en pente ? Pas de problème, suivez les conseils de notre architecte. Et pour vous donner de l’inspiration, suivez nous dans la visite privée de la maison de Pierre sur l’ile de la Réunion. Enfin, pour réussir la Fête des Mères, rendez-vous dans nos pages shopping. Bonne lecture et agréable découverte à tous !

Maisons creoles magazine ISSN : 1635-298X

Edité par Sarl TOTEM Communication (Guadeloupe / Martinique /Guyane) 12, Jardins de Hoeulbourg Z.I. de Jarry / 97 122 Baie-Mahault T. 05 90 38 40 31 / F. 05 90 38 40 32 totem4@wanadoo.fr

Edité par SAS TOTEM Réunion 76 bis rue Labourdonnais / 97 400 Saint-Denis T. 02 62 21 10 09 / F. 02 62 41 24 48 maisons.creoles@orange.fr Gérante Christine de LARROCHE

Président / Directeur de la publication Patrick de LARROCHE

Direction artistique et PAO Mylène DERVILLE / Aurélien BRUSINI

Contributeurs : Corinne DAUNAR - Christine MOREL Jessica LEBRAT - Angel ST-BENOIT Shutterstock - EIHR Simax Communication Cooklook.net

Impression Guadeloupe, Guyane et Martinique : Rotocobrhi Réunion : Caractère Ltée (Ile Maurice) Regies publicitaires GUADELOUPE Candice BERTET : 06 90 40 87 07 Valentine FOURNERIE : 06 90 40 61 82

MARTINIQUE TOTEM Communication Martinique Immeuble La Yole / Etang Z’Abricot Pointe des Grives 97 200 Fort de France T. 05 96 77 49 89 / F. 05 96 63 61 93 totem-martinique@wanadoo.fr

Responsable / Directeur commercial Yann DORMOY : 06 96 40 62 29 Stéphanie DESIR : 06 96 27 91 41 Virginie DORMOY : 06 96 40 05 27 GUYANE Guyane Import Service guyane.import-service@gmail.com

Laurent GAZZI : 06 94 40 25 61 gazzi.laurent@gmail.com

REUNION Muriel MIREUR : 06 92 60 01 16 Gaëlle ANDAMAYE : 06 92 67 77 96

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Maisons creoles

art de vivre

patrimoine Marquisat de Brinon

commune Saint-Claude Paradis vert & modernité

1787

portrait Eddy Firmin dit ANO

conseils deco

ommaire. 84

mai > juin 2014 eDITION GUADELOUPE

objets insolites

86 shopping

103

bien-etre

111131

114

inspiration Villa de Pierre

Conseils d’architecte Actualités immobilières

04 guadeloupe 91°

recettes liste des depots selection immobiliere

dossiers

cahiers 22maison de reve 38 les techniques 32 hotel de reve maisons 43 dossier modulaires Diana Dea Lodge à La Réunion

Spas & instituts

49 55 57 61

dossier piscine dossier beton assainissement investissement locatif

63 67 71 75 81

peinture murale la cuisine salle de bain climatisation lumiere en deco

patrimoine

A Capesterre-Belle-Eau en Guadeloupe, cette ancienne usine sucrière s’abrite derrière un mur. Son porche en pierres de lave porte un écusson aux blasons surmontés d’une couronne de Marquis, surmontée d’une date : 1786.

La succession de Houel

Texte : Angel Saint Benoit

Elle incluait Brinon, devenu Marquisat par lettres patentes en Mars 1738, enregistrées en

Colonie de la Guadeloupe près du conseil du

1739, en faveur d’un proche parent, le Marquis

Roy, époux de Reine Giraud d’Orzol.

Jean Charles de Senecterre. Ces terres com-

Il en fait la propriété Moulin-à-Eau, dont l’en-

prenaient une sucrote et un moulin à eau.

trée s‘effectue sous un bel aqueduc qui ali-

La propriété est revendue le 18 Mars 1754, à

mente l’usine en eau de source et qui est en-

Philippe-Parfait Pinel (1720/1786) écuyer, Sieur

cadré d’une allée de galbas, (une Ordonnance

Dumanoir, Colonel d’Infanterie, député de la

en 1767 recommande la plantation de cet arbre Maisons creoles

patrimoine

à écorce aromatique, aux fruits servant de

teur dramatique, puis de 1836 à 1839, directeur

billes aux enfants).

du Théâtre des Variétés.

Famille Pinel

Vers 1830, son père fait planter la majestueuse allée de plus de 400 palmiers royaux, voie

Le 6 Septembre 1775, les frères Philippe-Par-

royale nommée successivement : Allée Moulin-

fait Pinel Dumanoir, Michel Pinel de la Salle,

à-Eau, Allée Pinel, Allée Dumanoir. L’une des

Jean- Baptiste Pinel de la Palun, Guillaume

sœurs de Guillaume, de par son mariage, était

Pinel de Saint Martin, enregistrent leurs titres

si riche que l’expression « Riche comme Ma-

de famille.* « Le 03/09/1777, dame Pinel rendit

dame Pinel » détrôna « Riche comme Crésus ».

Foi et Hommage pour le Marquisat de Brinon

En 1863, on modernise la sucrerie avec des

dans les registres du Conseil Souverain de la

machines à vapeur. Les emprunts contractés

Guadeloupe »*.

auprès du Crédit Foncier Colonial ne pouvant être remboursés, les Pinel sont expropriés et leurs biens sont saisis.

Les Lacaze-Pounçou En 1873, Mr Lacaze Pounçou rachète le Marquisat, Changy et Bois Riant. En 1878, son rhum est honoré par une médaille d’or. Il fait moderniser l’usine mais décède avant d’avoir vu son projet finalisé. Son fils lui succède mais en 1884, l’usine étant grevée d’emprunts, l’histoire se répète, le Crédit Foncier Colonial saisit le Marquisat pour l’exploiter. En 1784, plus de deux cent esclaves y tra-

Modernisation des lieux

vaillent, sur trois cent hectares. En 1786, Guil-

En 1898, une ligne de chemin de fer convoit le

laume, le fils (1761/1832) succède à son père.

sucre de l’usine jusqu’au port de Sainte Marie.

Déclaré planteur émigré en 1794, ses biens

En 1946, les vieux moulins remplacés, l’usine

sont placés sous séquestre sous le mandat

traite par jour plus de mille tonnes de cannes,

de Victor Hugues.

la bagasse chauffe les chaudières et l’électri-

L’Ecrivain de la famille

cité supplémentaire produite lors des campagnes sucrières, alimente la commune.

Guillaume regagne ses terres en 1802, où nait

Juillet 1970, marque l’arrêt des machines de

le 26 Juillet 1806, le petit fils de Philippe, nom-

l’imposante Usine Marquisat de Brinon..

mé Philippe-François Pinel Dumanoir. Celui-ci, à seize ans, part vivre à Paris où il devient au08 guadeloupe 91°

* Source : euraldic.com

commune

Texte Christine morel photos © simax-communication

paradis vert & modernite

Son hôte célèbre, le volcan de la Soufrière, lui procure une renommée internationale tandis que son campus universitaire lui confère une dimension d’avenir et ouvre de nouvelles perspectives aux jeunes Antillais.

on appellation remonte à 1858

alsaciens et lorrains, qui s’installent dans la

et fait référence au père Joseph

section de Matouba, la surnomment « le parc ».

de Saint-Claude, un membre

En 1768, la « paroisse du Parc » devient le lieu

éminent de la congrégation des

de résidence gouvernementale. Cependant, le

Jésuites. Pendant la période de la colonisation,

bourg va prendre naissance sur la rive gauche

son territoire est consacré à l’agriculture. On y

de la Rivière Noire, entre le camp installé par

cultive la canne à sucre, le café puis le cacao,

l’amiral Jacob et l’église. La construction par

la vanille. On comptera jusqu’à 21 sucreries

tranches de l’hôpital Camp Jacob, destiné

réparties sur les montagnes de Bellevue,

à remplacer l’hôpital Saint-Louis de Basse-

de Beausoleil et de l’Espérance. Ensuite, au

Terre, commence à partir de 1853. La résidence

début du XXe siècle, apparaissent les cultures

préfectorale s’installe alors sur les hauteurs,

vivrières et maraîchères. Des cultivateurs

au-dessus du Camp Jacob.

Saint-Claude, commune la plus élevée des Petites Antilles, est également la seule de l’archipel à ne pas disposer de littoral.

Maisons creoles

commune

Le Camp Jacob Il fait figure de symbole du passé militaire de

inégaux, Delgrès et 300 de ses hommes fi-

la commune. Son architecture en U est spéci-

nissent par se réfugier à l’Habitation Dangle-

fique des constructions militaires de l’époque.

mont où ils sont assiégés par 1800 soldats. Le

Le bâtiment accueille tout d’abord les malades

28 mai, en accord avec ses troupes, Delgrès

souffrant de paludisme puis il abrite une ma-

prend la décision de tenir son engagement de

ternité. Il a été entièrement restauré et recon-

« vivre libre ou mourir ». Ils regroupent des ba-

verti en pôle universitaire du sud Basse-Terre.

rils de poudre et les font exploser à l’arrivée

Le Camp Jacob accueille le département plu-

des soldats.

ridisciplinaire de lettres, langues et sciences humaines et dispose de toutes les infrastruc-

l’ecotourisme

tures nécessaires à l’accueil des étudiants

Intégré au parc national et fort de son empla-

entre amphithéâtres, médiathèque, équipe-

cement stratégique au pied de la soufrière,

ments sportifs, restaurant et résidences uni-

Saint-Claude s’est tourné vers l’écotourisme.

versitaires... Ses bâtiments sont inscrits à l’in-

De multiples cours d’eau, des cascades ar-

ventaire des monuments historiques.

rosent le territoire où la végétation y est

Matouba

12 guadeloupe 91°

Général Richepance dans des affrontements

exubérante pour le plus grand bonheur des randonneurs et des simples amoureux de

Le site de Matouba dont le nom est d’origine

la nature. Les randonnées, le long des nom-

caraïbe fut le site d’évènements historiques.

breuses traces sont rendues plus agréables

Il fut le lieu du sacrifice de Louis Delgrès en

par un climat privilégié.

réponse au rétablissement de l’esclavage en

Si Saint-Claude est réputé pour ses nombreux

1802. Delgrès, colonel de l’armée française, est

points d’eau, ses sources thermales sont re-

affecté à la protection de l’île contre des inva-

connues pour leurs bienfaits sur les maladies

sions étrangères lorsque Bonaparte décide de

les rhumatismes ... à l’image des bains chauds

rétablir l’esclavage. Il déserte et prend la tête

de Matouba ou des Bains jaunes dont l’eau

de la rébellion. Poursuivis par les troupes du

sulfureuse atteint les 30°.

portrait Le talent de cet artiste guadeloupéen, désormais installé à Montréal, a depuis longtemps dépassé nos frontières. Eddy Firmin, connu sous son nom d’artiste, Ano, utilise un riche répertoire d’expressions artistiques (peinture, vidéo, écriture, scénographie, sculpture, installation...).

Expression polymorphe

Texte Christine morel photos © Daniel Dabriou

eddy firmin [ dit ano ] en 4 dates

Ceramics Institure - Japon

National Gallery - Zimbabwe

Voici la case où a poussé mon art - Guadeloupe

Global Caribean IV - Miami

Maisons creoles

portrait

« Les processus de créations ont quelque chose d’océanique. Expliquer comment cela fonctionne serait décrire avec un rictus de fou mon fonctionnement inconscient » Ano pour Uprising Art

18 guadeloupe 91°

Aujourd’hui, titulaire, en autres, d’un

ture, poésie et dessin frit.

diplôme national d’Expression Plas-

En 2010, le conseil général initiait le

tique, doctorant en Études et Pratique

concept « Carte Blanche », une ex-

des Arts à l’université du Québec et

position temporaire dédiée à un ar-

fort de nombreuses résidences inter-

tiste guadeloupéen de renom. Pour

nationales qui l’ont conduit notam-

la 4e année, le musée Schoelcher

ment au Japon, en Espagne, au Zim-

accueille des créations originales en

babwe..., Ano présente sa perception

corrélation avec le site et ses collec-

du monde avec un intérêt particulier

tions permanentes. Ano a été sé-

pour le concept d’identité, tout en s’in-

lectionné pour investir librement les

terrogeant sur une autre approche de

lieux jusqu’au 30 mai prochain.

l’art caribéen. Le public guadeloupéen

En amont de l’évènement, le conseil

a pu découvrir sa démarche plastique

général avait mis à sa disposition

au travers d’expositions telles que

l’Habitation La Ramée à Sainte-

« Les cubes », « Terra incognita » et

Rose pendant une semaine. L’artiste

« Lélévation ». Pour cette dernière, il

avait ainsi pu présenter son projet

suspend ses dessins, préalablement

au public et échanger avec lui. Des

frits, dans des caissons d’huile bai-

écoliers ont alors pu participer à des

gnés de lumière, faisant ainsi réfé-

ateliers animés par Ano.

rence à l’identité comme un état de

Pour cette nouvelle collection bap-

suspension. Comme le dit Ano, « La

tisée « Résistance – Présences mar-

question de l’identité est une chose

rones », Ano a choisi de s’exprimer sur

complexe, suspendue entre plusieurs

le thème de la « poétique de la trans-

lieux : Notre corps, notre pensée (Cogi-

formation » en associant objets de ré-

to), le regard de l’autre et l’identité col-

cupération et matériaux vivants. Dans

lective (comme projet d’unité sociale) ».

sa démarche artistique, l’artiste aime

La singularité de la pratique artis-

introduire des êtres fantastiques,

tique d’Ano réside dans sa volonté

après le siapode présent pour « Terra

de « suspendre » les frontières entre

Incognita », il développe cette fois-ci le

les différents modes d’expressions

mythe du Soukougnan, faisant réfé-

artistiques. Paru en 2004, son livre

rence à la mutation des identités dans

objet, Lélévation - Tohubohu d’ar-

le monde actuel. « Le Soukougnan se

tiste peintre, témoigne de sa volonté

défait de sa peau soir après soir pour

d’abolir des frontières entre pein-

changer d’aspect, d’identité ».

Kasa Diaz La literie de qualitĂŠ

Rond-Point Grand-Camp - Les Abymes T. 0590 91 89 71 diazfwi@hotmail.com

22 guadeloupe 91Â°

maison de reve

Place aux lignes épurées, à la modernité, aux couleurs actuelles. Ayant hérité d’une immense parcelle au cœur de la ville, Pierre réalise son rêve : rompre avec l’architecture créole traditionnelle et investir dans une construction audacieuse et contemporaine. Texte & photos corine tellier Remerciements a Anne Cossec Architecte DPLG & Entreprise 220 Volts

Maisons creoles

Le mobilier de style intemporel se fond dans le décor résolument design.

24 guadeloupe 91°

a villa se développe avec harmo-

L’ensemble des matériaux apporte de la no-

nie au cœur d’un terrain autrefois

blesse à la villa : menuiseries aluminium noir

planté de manguiers.

mat, portes en bois et inox.

Des volumes géométriques et

Une cuisine au design discret : lumineuse et

généreux s’imbriquent, jouant avec subtilité

spacieuse, la cuisine ouverte sur le salon est

entre extérieur et intérieur.

un espace convivial où il fait bon se retrouver.

La toiture dynamique est prolongée par des

Très fonctionnelle, elle multiplie les astuces de

gouttières inclinées, intégrées dans les poteaux

rangement. Le plan de travail réussi une tran-

métalliques créés spécifiquement pour ce projet.

sition en douceur avec les autres espaces de

L’escalier, tel une sculpture, a été dessiné et

la maison. L’effet graphique des suspensions

réalisé en totale connivence avec le maître

alignées attire le regard, l’ensemble est mis en

d’œuvre par une entreprise locale ; un jeu de

valeur par une lumière agréable et adaptée au

métal thermolaqué et de bois.

plaisir de cuisiner.

maison de reve

Une chambre optimisée : d’allure sage, la

Une lumière haut de gamme : l’éclairage artifi-

chambre parentale très épurée, offre un vo-

ciel est une véritable réussite : confort d’usage,

lume généreux et rassurant.

fonctionnalité et esthétique. « J’ai craqué pour

Pierre a souhaité dissimuler au regard tout

un designer italien au catalogue époustouflant,

élément encombrant, seul réside l’essentiel.

j’ai trouvé l’éclairage approprié à chaque pièce et

Le dressing à l’entrée est sans conteste la

sans aucune faute de goût ». Les lampes comme

solution rationnelle et esthétique pour libérer

la lumière modulée qu’elles diffusent donnent

l’espace.

sans conteste le ton au style de la maison.

Seuls trois bougeoirs sur la table de chevet

Du mobilier chic aux lignes harmonieuses :

et trois coussins vert pomme granit donnent

canapé, table basse, salle à manger, au style

un supplément de décoration à cette chambre

intemporel et tonalités apaisantes se fondent

aux lignes contemporaines et aux couleurs

dans le décor résolument design ; les murs de

naturelles signée Gautier.

couleur « lin » apaisent le regard. Maisons creoles

La lumière haut de gamme conjugue fonctionnalité et esthétique

maison de reve

Le luxe du cinéma à domicile ! Un home cinéma de standing situé à l’étage est l’espace privilégié du propriétaire.

maison de reve 28 guadeloupe 91Â°

Une villa intelligente : l’ensemble du projet est sous contrôle domotique. Pierre souhaitait se simplifier la vie. Il peut à présent gérer l’éclairage de sa maison, l’ouverture et la fermeture des volets roulants par une simple touche sur sa tablette et cela, grâce à son installation électrique. Ce système programmable associe le bien-être, la sécurité ainsi que la gestion de la consommation d’énergies. Grâce au web serveur, Pierre peut commander son installation à distance et visualiser avec ses caméras l’ensemble de sa maison. Le système est connecté avec une alarme qui lors d’une détection d’intrusion

lance un scénario préalablement établi.

Maisons creoles

Plaisir du bain massant et de la piscine aux eaux cristallines

30 guadeloupe 91Â°

32 guadeloupe 91Â°

hotel de reve

Bâti à Cambourg, à 650 mètres d’altitude sur les hauteurs de Sainte-Anne, l’hôtel qui surplombe la côte Est de l’île est au cœur d’une réserve de chasse où s’ébattent des troupeaux de cerfs et la reunion

de biches.

Texte angel saint-benoit photos © Fabien Marimao

Maisons creoles

On y accède par une route qui longe des champs de canne à sucre et traverse une forêt de goyaviers. Au bout d’un kilomètre, la vue offerte est époustouflante

iana Dea se fond avec la nature, privilégiant la beauté du bois, les matériaux de qualité :

dalles en travertin aux sols, murs en basalte, grandes vitres prolongeant la vue. Dans la partie commune où la charpente est apparente, se trouvent la réception, le bar, un salon décoré d’œuvres d’art, de sculptures en bois flotté et le restaurant. Prolongé d’une terrasse, le salon domine 34 guadeloupe 91°

hotel de reve

hotel de reve la piscine et le spa. Agencé de coins repos et de canapés en cuir, il fait bon y siroter un verre près de la cheminée, face à la bibliothèque. Au restaurant, le Chef propose une cuisine fine faisant la part belle aux produits locaux, qui réhabilite les légumes d’Antan : patol, cambar, songe, ti’Jacques, brède patate... Les chambres ont vue mer, cinq « Privilège » ont un coin salon, une salle de bain où la baignoire design a vue sur l’océan, une douche à l’Italienne. La varangue donne sur un bassin paysager. La Suite Nuptiale en duplex, abrite un jacuzzi d’où l’on admire en soirée la Voûte Céleste. La piscine à débordement, carrelée d’ardoises s’entoure d’un deck. A l’ombre de parasols en toile écrue, les transats s’habillent de matelas turquoise. Le Spa propose Hammam, bain bouillonnant et soins alliant les bienfaits des végétaux aux pierres précieuses. Au Diana Dea Lodge et Spa, Havre de Charme et de Paix, lieu magique, vous vivrez une expérience unique et des moments de pur bonheur.

Diana Dea Lodge & Spa 94 Chemin Helvetia / 97437 Sainte Anne T. 0262 200 202 / resa@diana-dea-lodge.re www.diana-dea-lodge.re 36 guadeloupe 91°

une maison dans la « Aucune maison ne devrait jamais être sur une colline ou sur quoi que ce soit. Elle devrait être de la colline. Lui appartenant. Colline et maison doivent vivre ensemble, chacune faisant le bonheur de l’autre. » Franck Lloyd Wright. Texte & illustrations © Michele Robin-Clerc

Cette maison, ne dispose pas de vue,

dans un terrain en pente et se déve-

elle est au bout d’un lotissement et

loppe à partir de son site comme une

crée son propre espace, son lieu de

plante nait d’une graine.

vie. Elle est sur trois niveaux et s’enroule comme une coquille d’escargot autour de sa piscine. Telle une architecture organique, elle vient s’insérer

38 guadeloupe 91°

La conception L’insertion dans le terrain a été faite avec une grande précision au ni-

le terrain naturel a été conservé en

son semble avoir toujours fait partie

partie avant et constitue une butte

de l’endroit, d’en être issue, d’y avoir

plantée et arborée. Ainsi les planta-

été plantée comme un arbre, d’y

tions ombragent et protègent la mai-

avoir poussé, d’en avoir été sécrétée.

son autant qu’elles la dissimulent

Quand on s’approche de la maison,

et n’émergent de tout cela que les

son sous-sol est parfaitement dissi-

combles de dimensions raisonnables

mulé et ne se découvre que quand

constituées de deux chambres et de

on est à hauteur du garage. En effet

leurs salles de bains privatives. Ain-

architecture

veau des terrassements et la mai-

si cette maison de 4 chambres, qui comprend par ailleurs un garage pour deux voitures, une lingerie, un bureau et fait plus de 300 m2, semble n’être qu’une petite villa créole d’un seul niveau.

La piscine Elle se situe au rez-de-chaussée mais ses parois forment celles du sous-sol pour le garage et la chambre. Autour d’elle, s’organise un deck sur lequel donne le séjour. Dans cet espace on trouve des jardinières, de petits escaliers, un espace barbecue situé sous le vent. Ainsi on peut y organiser des après-midis ou des soirées, on est en quelque sorte à la plage. La cuiMaisons creoles

vous conseille Le Cabinet de Michèle Robin-Clerc est à votre disposition

pour

tout

conseil en architecture, urbanisme

40 guadeloupe 91°

et estimations immobilières.

sine est largement ouverte sur la vé-

(1868-1959) dont l’exemple le plus

Pour prendre rendez-vous,

randa et forme un bar. Les toitures

aboutie est « la Maison de la cas-

appelez au :

font un jeu d’ombres et de lumières,

cade ». De manière plus modeste,

P. 06 90 73 61 51

et parfois s’écartent pour laisser pas-

j’ai cherché dans ce projet à faire de

michele.robin-clerc@

ser les multipliants des jardinières.

cette maison une composition uni-

wanadoo.fr

Côté ouest un large escalier permet

fiée et imbriquée dans son environ-

de descendre dans la piscine ou de

nement, comme si elle était née de la

s’asseoir pour discuter. C’est un lieu

rencontre entre ses propriétaires, son

convivial, qui propose des espaces

terrain et son architecte, à la manière

variés, intimes ou ouverts, ensoleillés

d’un organisme vivant. Il y a aussi,

ou abrités.

au pied de la colline, un bouquet de

L’idée a été de faire cette maison en

bambous que nous avons conservé,

harmonie avec le site dans lequel

rivière de feuilles et d’oiseaux, qui

elle devait s’insérer. J’ai pu appliquer

crissent dans le vent, chantonnent

là les principes de l’architecture or-

sous la brise et participent eux aussi

ganique chers à Frank Lloyd Wright

à faire prendre vie au bâtiment.

architecture

Texte cabinet expertis Emmanuel VERSINI

• L’habitat participatif, la « 3e voie » ?

depuis la loi de finance pour 2014 (article

bilités et mode de vie, accessibilité des

Après la propriété individuelle et la lo-

77) afin de financer les allocations de so-

logements, domotique… voilà de quoi

cation, voilà l’habitat participatif. La Loi

lidarité en progression (RSA…) d’augmen-

réorienter durablement la promotion et

ALUR, publiée le 26 mars 2014, en son

ter le taux de taxe de publicité foncière de

l’argumentaire de vente !

chapitre 6, vise à mettre les utilisateurs

0,7 % (3.8 à 4.50%), sur les ventes immo-

• Garantie Universelle des loyers…

(les habitants) au centre du projet im-

bilières réalisées entre le 1er mars 2014 et

Déclinée à l’article 23 de la Loi ALUR

mobilier, à les associer, en redonnant

le 29 février 2016. La Guadeloupe figure

(consultable sur le site Légifrance.gouv.

des valeurs communes, et « mutualiser

dans le tableau publié par l’administration

fr), elle constitue une garantie contre

leurs ressources pour concevoir, réali-

fiscale (et pas la Martinique ou la Guyane

les loyers impayés, financée par l’état

ser et financer ensemble leur logement,

à l’heure où nous écrivons.) L’incidence

et gérée par un établissement public

au sein d’un bâtiment collectif ». Nou-

pouvant être importante, dans un mar-

qui devrait être crée au plus tard en

velle forme de copropriété, annoncée

ché pas vraiment euphorique, les acteurs

janvier 2015. Le dispositif vise les lo-

comme une solution pour faciliter l’ac-

vont-ils patienter ou les « enveloppes »

cations privées (respectant les critères

cès au logement, l’habitat participatif

vont-elles se davantage se banaliser ?

de décence), quel qu’en soit le public,

permet en se groupant de réaliser des

• « Sylver Economie »

ayant usé du « bail type », si le bailleur

économies là où la promotion classique

En 2020, 30% des français auront plus

n’a pas opté pour un cautionnement

réalisait des marges. Les syndics ou

de 60 ans. En 2015, les séniors (plus

(ou dont les risques ne sont pas cou-

autres gestionnaires deviennent inu-

de 50 ans) représenteront plus de 50%

verts par un contrat d’assurance), dont

tiles ! Les utilisateurs souhaitant se re-

des dépenses de consommation. Ils

le bail a été enregistré, dés la survenue

grouper dans ce cadre pourront former

représentent déjà plus de 70% des

des impayés, moyennant un délai de

des sociétés d’habitat participatif dont

contribuables à l’ISF et les trois quarts

carence, un montant maximal de rem-

ils seront des associés (deux formes

des porteurs d’actions en bourse. Si

boursement, et la possible réduction de

possibles : la coopérative d’habitants et

la tendance s’affirme quant à leur vo-

l’aide si le montant du loyer fixé au bail

la société d’auto promotion, pouvant dé-

lonté de partir « au soleil », la solidarité

est supérieur à la moitié des ressources

boucher, une fois l’immeuble construit,

familiale oblige de plus en plus les sé-

du locataire.

sur la coopération d’habitants.)

niors à protéger, en pleine panade éco-

• Taux de publicité foncière en hausse

nomique, les jeunes générations en

et fluidité du marché

leur constituant un patrimoine. Choix

Les départements ont obtenu possibilité

d’une résidence adaptée à leurs possi-

42 guadeloupe 91°

Emmanuel VERSINI Expert Près de la Cour d’Appel. P. 06 90 45 99 90 versini.expertis@gmail.com

maison

dossier

une nouvelle facon de construire Les bâtiments modulaires ont longtemps été réservés aux locaux de chantiers, aux bureaux. Désormais, les professionnels ciblent un nouveau cœur de marché : l’habitat. Un concept devenu design qui connaît déjà une croissance rapide en Europe. Texte christine morel

construction paracyclonique et parasismique et la RTAA DOM, obligatoire

sitionnent sur le marché

dans tout logement neuf.

des

sont

Économique, écologique et rapide à

assimilés aux construc-

construire, voici en quelques mots,

teurs de maisons individuelles et, à ce

les points forts de la construction

titre, sont en mesure de proposer des

modulaire.

prestations bénéficiant de toutes les

Sur le marché des villas modulaires,

garanties inhérentes à la construc-

chaque entreprise dispose de sa

tion (garantie de parfait achèvement,

propre méthode de fabrication alliant

dommages-ouvrage, décennale ...).

techniques de pointe et respect de

Le constructeur se charge des diffé-

la législation. La légèreté de la struc-

rentes démarches parmi lesquelles

ture autorise des fondations réduites

la demande de permis de construire,

en comparaison d’une maison tradi-

la conception des plans, le raccorde-

tionnelle et participe ainsi à réduire

ment aux réseaux publics et il suit le

le coût global de la construction. Sa

chantier jusqu’à la remise des clés.

souplesse de construction permet

Le concept de la maison modulaire a

d’éviter de lourds investissements.

particuliers

été adapté aux particularités de notre région avec des modes de fabrication étudiés pour respecter les normes de

es opérateurs qui se po-

Le prix au m2 oscille 600 € et 1200 € selon les constructeurs et selon le niveau de prestations. Maisons creoles

dossier

maison

h a b i tat m o d u l a i r e

Vous trouverez des modules composés de bois ou d’acier, proposés sans aménagements pour les plus bricoleurs ou en version prêts à l’emploi. Chaque enseigne propose ses propres variantes en termes de prestations et de finitions afin de s’adapter à tous les budgets et à toute demande de personnalisation. L’habillage des modules en acier est réa© YAKATRADING

lisé au moyen d’un bardage imitation bois ou d’un panneau en viroc. L’habitation est livrable, en moyenne 2 mois, après l’obtention du permis de construire. Les modules, d’une dimension standard spécifique à chaque fabricant, sont réalisés en usine. Ils sont transportés par camion et positionnés grâce à une grue sur un terrain préalablement aplani et équipé de fondations qui permettent de sceller chaque élément constituant la future habitation. Les éléments sont ensuite solidarisés entre eux de telle façon qu’il s’avère impossible de faire la différence avec un intérieur de villa construite de façon traditionnelle. Il est possible de combiner autant de modules que souhaité afin d’obtenir l’espace de vie adapté à vos besoins. 44 guadeloupe 91°

un lieu de convivialite

piscine

dossier

À l’évocation de la piscine, chacun fait immédiatement référence à son aspect convivial et au climat de détente et de loisirs que cet équipement, tant plébiscité sous nos latitudes, apporte dans une habitation.

Texte christine morel

orsque vous décidez

tant la législation qui impose l’équi-

arrêtés, encore faut-il s’intéres-

d’ajouter un espace

pement d’un des quatre dispositifs

ser au revêtement de la plage pis-

piscine à votre rési-

homologués afin de prévenir le

cine, au mobilier, à l’éclairage... Les

dence, il s’agit de ré-

risque de noyage des enfants.

conseils des professionnels, tant

fléchir à l’aménagement de ses

Une fois le choix du type de bassin,

pour la conception de la piscine que

abords mais également de veiller

la taille, le revêtement, la forme, le

pour l’aménagement des environs,

aux règles de sécurité en respec-

mode de filtration, l’emplacement

restent essentiels afin de s’assurer

Maisons creoles

un lieu de convivialite

dossier

piscine

de la pérennité des équipements.

tente pourvue d’un hamac, d’un bain

alentours de la maison dès le soir

Pourquoi ne pas profiter de la pré-

de soleil, d’un canapé...

venu. De nombreuses possibilités

sence de la piscine pour ajouter un

Le mobilier permet de personnaliser

s’offrent à vous entre spots, projec-

espace de vie à proximité ? Entre les

les abords en optant pour des élé-

teurs, fibre optique, boules flottantes.

gammes de mobilier outdoor design,

ments en bois, en acier, en résine...,

Plusieurs critères sont à prendre en

de revêtements aux matériaux inno-

colorés ou sobres, des lignes courbes

compte tels que la puissance, la couleur, le type d’alimentation.

par les accessoires déco, cha-

La priorité étant d’éclairer le

cun peut y puiser l’inspiration et

bassin pour des raisons de

agencer l’espace à son goût.

sécurité. Ensuite, illuminer les

L’aménagement

carbet,

extérieurs du bassin avec des

d’une pergola en prolongement

bornes lumineuses, des spots

de votre terrasse ou en un îlot

encastrés, des projecteurs leds

détente, contigu à la piscine ou

avec des diodes de différentes

d’un

vants et écologiques, en passant

couleurs, des accessoires so-

au cœur du jardin, apporte une

laires permet de créer des

véritable valeur ajoutée à l’habitation. Il existe des modèles en kit

ou rectilignes, selon votre préférence

ambiances variées propices aux mo-

à fixer sur une façade ou en pose in-

ou votre humeur de la saison.

ments festifs.

dépendante. L’installation peut faire

Grâce à l’éclairage, vous profitez de

Quel que soit votre choix, la seule

office de cuisine extérieure, équipée

votre piscine à tout moment et vous

consigne à respecter consiste à rester

d’un barbecue, d’une plancha, de

créez, dans le même temps, une am-

cohérent afin d’obtenir un ensemble

coin-repas ou encore de zone dé-

biance chaleureuse qui sublime les

qui conjugue élégance et confort.

50 guadeloupe 91°

focus

Le Land Rover

ishing festival

le rendez-vous incontournable des fans de la peche sportive Contact sponsor : 06 90 49 47 31 *** Contact inscription: 05 90 88 08 62 ***

Land Rover Fishing Festival

Voici venue la 9e édition du fameux

tout poisson de moins de 300 livres

turées le 28 mai à 19 h.

tournoi de pêche organisé par le

et d’utiliser des fils à pêche d’une

Le Land Rover Fishing Festival se

Guadeloupe Marlin Club, le Yacht

puissance inférieure à 80 livres afin

déroule sur la marina de Saint-Fran-

Club de Saint-François et Atmos-

que le combat entre le pêcheur et le

çois du 28 mai au 1er juin. Chaque

phère Organisation. Chaque année,

poisson reste équilibré.

jour, le public est invité à assister à

l’évènement réunit passionnés et

Le record à battre date de 2008

la pesée des prises et à profiter des

amateurs de pêche au gros et ac-

avec la prise d’un marlin bleu de

nombreuses animations au village

cueille une vingtaine de bateaux ve-

489 livres et avec à la clé, un LAND

des pêcheurs (Dégustations, vente

nus de toute la Caraïbe, voire d’hori-

ROVER DEFENDER d’une valeur de

du poisson du jour, initiation à la

zons plus lointains.

62 500 €.

pêche pour les enfants ...).

Le concept : organiser un tournoi dans

La nouveauté de l’édition 2014

La manifestation s’achèvera le di-

lequel rivalisent des équipes de cinq

consiste à intégrer la catégorie Open

manche 1er juin par un Day-Off sur

pêcheurs et faire participer la popu-

(dorade, thazard, thon...) et de per-

une plage de Saint-François, Le lieu

lation en l’invitant quotidiennement

mettre la participation de bateaux de

étant tenu secret pour l’instant, ren-

à assister au retour des équipages.

plus petite taille.

dez-vous sur la page Facebook du

Jusqu’à présent, le tournoi était ou-

Le tournoi est accessible à tous.

Land Rover Fishing Festival pour

vert uniquement à la catégorie Bill

Les inscriptions sont déjà ouvertes

suivre toute l’actualité ! Au pro-

Fish qui concerne les poissons à

par téléphone ainsi qu’au local du

gramme de la Beach Party, groupe

rostre de type espadon, marlin, sail

Guadeloupe Marlin Club de la ma-

de danse, DJ, animations et nom-

fish... La règle impose de relâcher

rina de Pointe à Pitre et seront clô-

breux lots à gagner.

52 guadeloupe 91°

beton

dossier

mode d’emploi On le retrouve sous toutes les formes, en éléments d’architecture plus ou moins complexes voire audacieuses, dans les phases de la construction mais également en aménagement décoratif. Retour sur un matériau devenu tendance. Texte christine morel

a technologie, qui a considérablement évolué ces dernières années, le place sur la

liste des matériaux privilégiés par les architectes ou les créateurs d’ouvrages d’art. Ses performances et sa capacité d’adaptation sont reconnues et lui permettent de fournir les résistances recommandées par les règles parasismiques. Le béton prêt à l’emploi fait l’objet

d’une norme (NF EN 206-1) qui impose une classe selon l’environnement du chantier et le type d’ouvrage. Elle défiMaisons creoles

mode d’emploi

Le béton est un matériau complexe, soumis à un phénomène lors de sa prise. Il s’agit d’une réaction exothermique, qui dégage une chaleur importante, et qui peut être à l’origine de brûlures graves sur la peau si l’utilisateur ne dispose pas d’un équipement de protection.

dossier

beton

nit précisément le dosage des compo-

Ses composants ont quelque peu évo-

sants selon son utilisation.

lué, pour certains travaux, on peut y in-

La désignation de « béton prêt à l’em-

clure des fibres de structure métallique

ploi » (BPE) concerne uniquement le

qui apportent une résistance supplé-

béton préparé dans une usine appelée

mentaire et accroissent la qualité et la

centrale. C’est un produit aux proprié-

durée de vie du béton.

tés techniques définies qui est livré par camion toupie jusqu’au chantier. Sa

Le beton, version deco

fabrication industrielle est un facteur

Le béton décoratif en revêtement de

de qualité grâce à une automatisation

sol s’adapte parfaitement à tout type

à toutes les étapes dont le dosage des

d’utilisation. Il s’installe sur la plage pis-

composants et leur malaxage. Cette

cine, la terrasse et à l’intérieur de l’ha-

dernière phase étant primordiale pour

bitation. Beaucoup de nouveaux sys-

garantir la régularité du béton et ré-

tèmes décoratifs sont venus enrichir la

pondre aux exigences de l’ouvrage. Le

gamme. Entre le béton ciré, désactivé,

mélange permet d’obtenir un béton qui

coloré, bouchardé, matricé, décogravé

offre une grande résistance aux efforts

..., chaque procédé a sa propre spécifi-

de compression sous les formes les

cité. Le béton d’aménagement décora-

plus diverses.

tif intègre avec élégance les extérieurs

Vous l’aurez compris, le béton se com-

et les intérieurs. Il permet d’obtenir des

mande selon l’usage. Il se prépare

aspects, de motifs et des teintes grâce à

différemment selon s’il s’agit d’une

des pigments. Sa réalisation varie selon

construction exposée à l’air marin, im-

le type de béton choisi mais reste très

mergée en permanence, sans aucun

technique. Il est fortement conseillé de

risque d’attaque ou de corrosion, de

faire appel à un professionnel afin d’ob-

fouilles...

tenir le rendu le plus satisfaisant.

56 guadeloupe 91°

assainir

dossier

Une question de sante publique Chaque jour, nous déversons des volumes d’eau considérables dans la nature (en moyenne, 150 litres d’eau par personne). Pour des raisons de salubrité publique, cette eau, polluée après usage, doit impérativement être dirigée vers une installation d’assainissement où elle est traitée avant d’être rejetée. Texte christine morel

L’

assainissement a pour mission

protéger

l’environnement contre les risques liés aux re-

jets des eaux usées. Selon la concentration de l’habitat, il peut être raccordé au réseau public ou bien à une installation individuelle. On distingue deux catégories d’eaux usées domestiques, les eaux usées ménagères issues de la salle de bain, de la cuisine (évier, lave-vaisselle, lave-linge) et les eaux-

vannes provenant des toilettes. Les eaux de pluie et de piscine ne sont pas considérées comme des eaux usées et Maisons creoles

Le filtre a copeaux de coco Après un prétraitement dans la fosse, le passage par un préfiltre chargé d’empêcher le passage de particules grossières, les eaux sont acheminées vers le filtre à copeaux de coco. L’effluent est ensuite réparti sur toute la surface au moyen d’un système de distribution. Les eaux sont ensuite épurées à travers le milieu filtrant. Cette filière a produit les meilleures performances en France et en Allemagne lors d’essais comparatifs.

mode d’emploi

photos de la page © procap

dossier

assainir

ne pas être dirigées dans l’installa-

et datant de moins de 3 ans, doit être

traitement, qui consiste à éliminer

tion d’assainissement. La réglemen-

remis à l’acquéreur lors de la pro-

la pollution, grâce à des micro-or-

tation évolue régulièrement pour une

messe de vente d’un bien immobilier.

ganismes est assuré par un massif

meilleure protection de la ressource

En cas de non-conformité à la signa-

filtrant. Une fois épurées, les eaux

en eau. Il existe désormais un service

ture de l’acte, l’acheteur dispose d’un

sont évacuées, dispersées dans le

public chargé de veiller à la conformi-

an pour effectuer les travaux. Chaque

sous-sol ou encore réutilisées pour

té des stations autonomes.

propriétaire a également l’obligation

irriguer des plantes non destinées à

Le SPANC (Service Public d’Assai-

d’assurer l’entretien et la vidange par

la consommation humaine.

nissement Non Collectif) est un or-

une entreprise agréée. L’objectif ;

La micro-station d’épuration est une

ganisme géré par une commune ou

Garantir son bon fonctionnement et

installation ultra compacte, tout-en-

une communauté de communes. Sa

s’assurer de la traçabilité des ma-

un, qui peut s’installer sur une petite

mission consiste à contrôler toutes

tières vidangées grâce à la tenue

surface. Sa cuve, sans épandage, est

les installations tous les 4 ans. Il

d’un registre par le professionnel et

compartimentée afin que l’eau qui y

s’assure de leur bon fonctionnement

d’un bordereau de suivi délivré au

circule subisse les étapes de prétrai-

afin de vérifier qu’elles ne sont pas

client.

tement et de traitement, nécessaires

à l’origine de pollution et qu’elles ne

Quel que soit le type d’équipement,

à son épuration, avant d’être évacuée.

portent pas atteinte à la salubrité pu-

les phases de prétraitement, de ven-

Elle nécessite une maintenance sou-

blique.

tilation, de traitement et d’évacuation

tenue et une vidange régulière des

Si, à l’issue de la visite, le SPANC

des eaux sont indispensables au bon

boues sous réserve de subir des dys-

constate que l’installation n’est pas

fonctionnement de l’installation.

fonctionnements car ce dispositif est

conforme, le propriétaire dispose de

Dans la filière traditionnelle, le pré-

motorisé.

4 années pour la réhabiliter. Le rap-

traitement s’effectue dans un bac à

port de visite, à la charge du vendeur

graisse et une fosse toutes eaux. Le

58 guadeloupe 91°

investir

dossier

Decryptage L’immobilier locatif offre des opportunités d’investissements qui peuvent s’avérer rentables grâce à une fiscalité plus avantageuse dans nos départements. Vous réduisez le montant de votre impôt légalement tout en vous constituant un patrimoine. Texte christine morel

râce à ce placement, vous préparez votre retraite plus sereinement en percevant des re-

venus complémentaires. Sa rentabilité dépend du type de bien, de son emplacement géographique. Plusieurs pistes pour investir ; le logement étudiant, la location classique ou saisonnière. L’achat d’un bien ancien permet de bénéficier d’un tarif moins élevé que dans

lia © foto

le neuf. Le maître-mot étant de bien choisir son secteur selon la cible des locataires concernés. Maisons creoles

dossier

investir

i n v e s t i s s e m e n t l o c at i f

Investir dans une location saisonnière

multiplicateur applicable pour le calcul

meublée est une alternative qui peut

du plafond varie selon la surface du

rapporter bien plus qu’un investisse-

bien, sans pouvoir dépasser 1,2.

ment classique. L’activité s’avère ce-

Un autre dispositif est encore valable,

pendant chronophage, entre les réser-

la loi Girardin. Sa particularité réside

vations, l’arrivée, le départ des clients,

dans le fait qu’elle concerne la surface

le ménage du logement...

du logement et non pas le montant de

L’investissement Outremer conserve quelques avantages fiscaux

l’investissement. La réduction d’impôt pour 2014 s’élève à 2 645€ TTC multiplié par le nombre de m2 et peut at-

En premier lieu, la loi Duflot Outre-

teindre jusqu’à 48 %.

mer est une incitation fiscale qui vise

La loi Girardin peut s’appliquer à toute

à développer le parc immobilier dans

personne qui acquiert, jusqu’au 31 dé-

les zones nécessaires. Elle ouvre droit

cembre 2017, un logement neuf. La

à 29 % de réduction d’impôt pour tout

réduction d’impôt est conditionnée à

investissement réalisé avant le 31

l’engagement de louer le bien vide à

décembre 2016 et dans la limite de

usage d’habitation principale, dans les

300 000€. Elle s’applique à tout contri-

six mois qui suivent l’achèvement des

buable investissant dans un bien im-

travaux et pendant une durée de 5 ou

mobilier neuf situé dans les DOM TOM.

6 ans selon l’option choisie. La loca-

La réduction d’impôt peut atteindre

tion en Girardin libre ne plafonne ni les

87 000 euros soit 9 666€ par an sur

loyers, ni les ressources des locataires

9 ans, période pendant laquelle le lo-

tandis que la Girardin intermédiaire im-

gement doit être loué vide à usage

pose des loyers et des ressources de

d’habitation. La location ne peut pas

locataires plafonnés mais avec un taux

concerner les membres de la famille

de réduction plus élevé.

du propriétaire et elle doit être effective

La loi Duflot autorise l’achat de deux lo-

dans les 12 mois qui suivent l’achève-

gements la même année. Le dispositif

ment des travaux. Les ressources du

Girardin laisse la possibilité d’acquérir

locataire ne peuvent pas dépasser un

plusieurs biens, permettant un cumul

plafond qui varie selon sa situation

des investissements.

familiale. D’autre part, pour les baux

Le dispositif Duflot est concerné par

signés entre le 1er janvier et le 31 dé-

le plafonnement des niches fiscales à

cembre 2014, le plafond de loyer men-

10 000€ tandis que le plafond du Gi-

suel est fixé à 10,02€/m2. Le coefficient

rardin est à 18 000€ pour 2014.

62 guadeloupe 91°

peinture

dossier

bien choisir sa

La gamme de peintures disponible sur le marché est très vaste. Le choix d’une peinture murale dépend non seulement de l’effet que vous désirez apporter mais également de la destination de la pièce que vous désirez peindre.

Texte Christine morel photos © fotolia

n a assisté, ces dernières

années,

une véritable évolution en termes de

peinture murale. Pour des raisons écologiques, les fabricants s’orientent désormais vers des gammes acryliques, à base d’eau. Leurs performances sont comparables aux peintures glycéro qui sont à base de solvants. Les acryliques ont l’avantage d’être moins nocives et d’occasionner peu de rejets toxiques. Il existe une troisième catégorie plus récente, la peinture alkyde, qui combine notamment la rapidité de séchage des acryliques ainsi que le pouvoir couvrant et la résistance de la peinture glycéro. Maisons creoles

dossier

peinture simulateurs de choix Certains fabricants, des sites de bricolage ou de décoration disposent de sites internet qui permettent de visualiser son choix et d’avoir un aperçu du rendu grâce à des simulateurs. Vous pouvez également y calculer précisément le nombre de pots de peinture dont vous avez besoin.

Le choix de la peinture En plus de votre goût personnel, vous devez prendre en compte d’autres critères tels que la nature de la pièce, l’état de la surface à peindre, le rendu souhaité avant d’arrêter votre choix sur une peinture précise. Quant aux tarifs, ils sont variables selon la qualité de la peinture et son fabricant. pour masquer des défauts sur un mur

Les regles d’or des couleurs

contrairement à l’effet brillant qui ap-

Après avoir déterminé la couleur qui

porte, certes, de la luminosité mais fait

vous convient sur un nuancier, il est

également ressortir les imperfections.

préférable d’acheter un petit pot de la

Les peintures à finition mate sont la-

teinte retenue et de faire un test sur

vables mais pas lessivables. La finition

une partie du mur. Vous constaterez

brillante, lessivable, est idéale pour les

que la couleur paraît plus foncée qu’en

pièces humides. La finition satinée,

magasin ou sur les pastilles témoins

à l’aspect soyeux, représente un ex-

des pots. C’est pourquoi, il est conseil-

cellent compromis car elle réfléchit la

lé d’opter pour une couleur légèrement

lumière et cache les petits défauts.

plus claire que celle choisie sur le nuancier. Sachez également qu’une couleur

La peinture decorative

apposée sur un plan horizontal paraît

Il s’agit d’une opération plus complexe

toujours plus claire que sur lorsqu’elle

que l’application d’une couche de pein-

est appliquée sur un plan vertical.

ture classique. Les peintures décoratives permettent d’obtenir des effets

Les finitions

très variés et un décor sur mesure en

Chacune dispose de ses propres spé-

jouant sur l’intensité de la teinte et se-

cificités. La finition mate est parfaite

lon la technique d’application.

64 guadeloupe 91°

Le Gout de la Cuisine | legoutdelacuisine.com Terre Etoilee®, la nouvelle marque de Ceramique Culinaire de France (CCF) La société CCF Implantée en Alsace depuis 1830 se positionne sur le haut de gamme avec l’utilisation de matières premières de qualité supérieure mêlant authenticité et modernité. « Terre Étoilée® » associe la terre (matière première pour la fabrication de la céramique culinaire) et ses valeurs de naturel, aux étoiles, celles de nos chefs gastronomiques français mais également celles d’un univers plus onirique. Pour la première fois en Guadeloupe la nouvelle gamme composée d’une trentaine de produits, de la cocotte traditionnelle aux plats à four, en passant par les moules à tarte et les ramequins, est présentée chez le Goût de la Cuisine, la réputée boutique d’ustensiles culinaires de Jarry, déjà fort appréciée pour la pertinence du choix des marques qu’elle représente. Les plats qui mijotent toute une matinée, les odeurs qui parfument les pièces d’une maison, les repas qui réunissent de grandes tablées, sont autant de moments précieux que la boutique le Goût de la Cuisine vous invite à revivre à travers l’arrivée de cette marque au nom évocateur chargé d’histoire, de découverte et de douceur.

Le Goût de la Cuisine 488 rue de la Chapelle, Jarry * 0590 266 770

Kasa Diaz | diazfwi@hotmail.com L’oreiller Thermo Gel a memoire de forme par Steiner Le matériau viscoélastique maintient votre tête en suspension et répartit les points de pression. La forme ergonomique maintient votre colonne vertébrale et votre dos droits. Il épouse l’empreinte de votre visage et de votre corps en général. Le gel et l’aération du matériau permettent à l’air de circuler et de créer un microclimat. Grâce à cette nouvelle technologie, il reprend forme rapidement, vous permettant une grande liberté de mouvement. Dimensions : 36cm x 58cm.

Rond-Point Grand-Camp - Les Abymes T. 0590 91 89 71

cuisine

dossier

des petits espaces Aménager une cuisine dans une surface réduite s’avère, bien sur, dans le domaine du possible sous réserve de faire preuve d’un minimum d’imagination. Un seul mot d’ordre : s’équiper malin pour se faciliter la vie !

Texte christine morel

manquez

d’une déco tendance. Les cuisi-

Les cuisines version mini sont

d’espace pour amé-

nistes, les architectes font preuve

très ingénieuses et sont dotées de

nager une grande

de créativité et sont capables de

l’essentiel. Elles ne laissent pas de

cuisine,

proposer une kyrielle de modèles

place au superflu, présentant ainsi

vous oblige à renoncer à bénéfi-

très

spécialement

l’avantage d’éviter d’entasser des

cier de tous les équipements et

étudiés pour les petits volumes.

ustensiles que vous n’utilisez pas

vous

rien

fonctionnels

Maisons creoles

dossier

cuisine

l e s p e t i t s e s pa c e s

et qui amassent la poussière.

Quant aux cuisines intégrées, elles

En choisissant la solution du sur-me-

s’installent sur un seul pan de mur ou

sure, votre projet est suivi de sa concep-

dans un renfoncement. Elles sont pour-

tion à sa réalisation après une prise en

vues de rangements et d’un espace

compte de vos besoins, de votre bud-

repas qui sert de plan de travail. Elles

get. Quelle que soit la configuration de

peuvent être dissimulées entièrement

la pièce, la cuisine est aménagée de fa-

derrière des portes coulissantes ou à

çon optimale, en tirant parti de chaque

l’inverse, s’afficher en total contraste

cm2 et en créant un lieu de vie dans

avec le mur pour dynamiser l’espace.

fourneaux.

Quelques astuces

Le choix du meuble compact est une

Pour gagner en rangement, utilisez

alternative qui rend la cuisine acces-

l’espace situé au-dessus du plan de

sible à toutes les surfaces même les

travail en installant, au niveau de la cré-

plus restreintes. Il s’installe en îlot ou

dence, des étagères et des casiers.

le long d’un mur. Il existe en variante

Privilégiez les équipements compacts

standardisée ou bien sur mesure. Il

et fonctionnels, les meubles escamo-

permet de bénéficier d’un réfrigérateur,

tables. L’électroménager en 45 cm de

d’une plaque de cuisson, d’un évier et

large, est plus adapté aux petits vo-

même d’un lave-vaisselle.

lumes. Un four et un robot multifonc-

Dans le même esprit, la cuisine sur

tion, un évier à un seul bac et sans

roulettes dispose également de tout

égouttoir, un modèle 3 en 1 qui réunit la

l’équipement nécessaire. La zone cuis-

table de cuisson, le four et le lave-vais-

son/lavage, équipée d’un mitigeur es-

selle, une mini plaque de cuisson et

camotable, s’encastre sous la partie

même une hotte mini se substituent à

repas afin de libérer l’espace.

l’électroménager classique.

68 guadeloupe 91°

photos de la page © Caraibes Decoration

lequel vous aurez plaisir à passer aux

salle d’eau

dossier

que choisir ? Ces deux équipements ont chacun leur atout. Entre les vertus relaxantes du bain et les bienfaits énergisants de la douche, difficile de faire un choix ! Excepté si vous disposez d’un espace si exigu que l’installation d’une douche s’impose. Texte christine morel

es modèles de douches et de baignoires actuels sont tous deux dotés d’équipements high tech propices

tant à la détente qu’à la stimulation et surfent sur la tendance de la balnéothérapie. En termes de consommation d’énergie et d’eau, prendre une douche rapide (sous réserve de couper l’eau pendant

que l’on applique le savon) peut diviser la consommation d’eau par trois en comparaison d’un bain. Pour économiser l’eau, il existe des pommes de douche à débit réduit, des régulateurs Maisons creoles

dossier

salle d’eau

douche ou baignoire

de débit. Le must consistant en la ca-

qui constituent de véritables es-

Dans le même esprit, la baignoire

bine de douche qui recycle l’eau.

paces de soin et de détente. Toutes

joue la star de la salle de bain et

Autre aspect technique à prendre en

les options (hammam, aromathéra-

trône en îlot au beau milieu de la

compte ; Une grande

pièce ou se positionne

baignoire implique la

dans un angle, pour

pose d’un ballon d’eau

une plus petite surface,

chaude adapté afin que

sans perdre de son de-

les autres membres du

sign. Outre ses nom-

foyer bénéficient éga-

breuses options balnéo

lement d’eau chaude.

dernier-cri, les concep-

Les modèles propo-

teurs jouent sur ses

sés sur le marché de la

formes, ses couleurs,

douche n’ont rien à en-

ses matières pour en

vier aux baignoires tant

faire l’élément principal

par leurs options que

de la salle de bain.

par leur esthétisme.

Si vous aimez vous

La douche ne s’ins-

prélasser

talle plus seulement

bain

entre deux murs, on la

et utiliser la douche

retrouve en angle ou

même en îlot. Pour être

dans

ponctuellement sans

avoir

l’espace

suffi-

tendance, elle s’équipe

sant

pour

d’un

ex-

les deux, l’alternative

tra-plat, de dimensions

consiste à s’équiper

receveur

quotidien

diverses, inséré dans le sol. On la retrouve également sous forme de douche à l’italienne, se

installer

d’un combiné. Il peut s’agir d’une baignoire dotée

d’une

paroi,

avec à une extrémité,

fondant dans le décor et autorisant

pie, chromothérapie...) sont possibles

un fond plat antidérapant pour la

tous les styles.

au-delà de la balnéothérapie ou de

douche ou encore d’un ensemble

Vous trouverez des cabines de

l’hydrothérapie de plus en plus pré-

balnéo

douches basiques à monter soi-

sentes parmi les offres standard des

à jets réglables et une colonne

même jusqu’aux plus sophistiquées

fabricants.

de douche hydromassante.

72 guadeloupe 91°

associant

une

baignoire

Le Village de Jarry * 62, voie principale * 05 90 26 11 31 gardendesigns@orange.fr www.gardendesigns.fr

fraicheur

dossier

Voici venue la période où les températures s’envolent jusqu’à devenir difficilement supportables sans le recours à la climatisation. Utilisée principalement dans les bureaux, il y a quelques années déjà, son usage est aujourd’hui courant dans la plupart des habitations. Texte christine morel

L’

accroissement

consommation

élec-

trique est en grande partie due à ces équi-

pements très énergivores. La climatisation représente 30 % de notre consommation

électrique.

Les

ré-

centes politiques énergétiques de nos régions ont pour objectif de trouver des alternatives au recours systématique de la climatisation. La réglementation thermique, adaptée au notre climat et à notre mode de vie, s’attache également à améliorer la qualité de la construction des bâtiments. Les anciennes maisons créoles sont, à ce sujet, un exemple de construction bioclimatique avec une

orientation qui permet de bénéficier d’une ventilation traversante parfaite pour chasser l’humidité et rafraîchir. Maisons creoles

dossier

fraicheur

La climatisation est un équipement

ration. Il est ainsi inutile de laisser

fonctionnent avec un ventilateur.

technique qui nécessite l’interven-

fonctionner un ventilateur dans une

Enfin, le rafraîchisseur aspire l’air

tion d’un professionnel pour être

pièce inoccupée. Il existe des mo-

chaud au travers d’un filtre humidi-

installé correctement. Son efficacité

dèles de toute taille, plus ou moins

fié par l’eau située dans un réser-

énergétique et son bon fonction-

discrets, sur pied, à fixer au mur,

voir. L’eau s’évapore au moyen de la

nement dépendent de son mon-

avec hélices et grilles ou sous forme

soufflerie et l’air ressort plus froid. Il

tage. Son entretien régulier permet

de colonne. Le plus surprenant reste

procure un certain confort en cas de

un fonctionnement optimal et pro-

le modèle sans pale à la technologie

fortes chaleurs mais son fonction-

longe la vie du matériel, s’il est suivi

innovante qui aspire l’air ambiant

nement peut être perturbé par un

par un professionnel. EDF octroie

et projette un souffle continu. Le

taux d’hygrométrie élevé.

une prime aux particuliers qui sou-

ventilateur de plafond est plus éco-

haitent remplacer leurs anciens cli-

nome et plus performant. Certains

Les bons gestes pour conserver la fraicheur ?

matiseurs par un modèle plus éco-

modèles sont équipés d’un régula-

Avant la conception de la maison,

nomique car un appareil performant

teur de vitesse ou bénéficient d’un

pensez à isoler les murs et la toiture

consomme moins d’énergie.

design soigné pour s’installer dans

et choisissez des couleurs claires

Le brassage de l’air est une solution

une déco contemporaine.

qui réfléchissent la lumière.

d’appoint qui s’avère très utile pour

Autre solution astucieuse, le bru-

Créez de l’ombre au niveau des

supporter la chaleur. Le ventilateur

misateur qui permet de rafraîchir

ouvertures en fermant les vo-

est un équipement peu onéreux qui

l’atmosphère en diffusant de fines

lets, en baissant les stores.

toutefois ne rafraîchit pas la pièce,

gouttelettes d’eau qui s’évaporent

votre logement n’en est pas équi-

il brasse seulement l’air et doit être

au contact de l’air. Il peut s’ins-

pé, les stores intérieurs peuvent

orienté en direction d’une personne

taller à l’intérieur ou sur une ter-

également

pour être efficace. La sensation de

rasse. Il reste accessible à tous

l’inconfort de la chaleur. Atten-

fraîcheur qu’il procure est obtenue

les budgets avec des modèles

tion aux baies vitrées qui pro-

grâce à l’évaporation de la transpi-

mobiles faciles d’utilisation qui

duisent un surcroît de chaleur.

76 guadeloupe 91°

participer

limiter

deco

Le mélange des styles est dans l’air du temps

et lorsque il s’agit d’allier de l’ancien à du moderne, on se trouve pile dans la tendance de ces dernières années !

78 guadeloupe 91°

Charme d’antan & deco contemporaine

‘60, ou encore les styles nordiques,

Mélanger les styles peut parfois sem-

nos meubles contemporains. Mais

bler un véritable casse tête, il est vrai

une pièce au décor chatoyant peut

qu’il n’est pas toujours facile d’inté-

créer la surprise et réchauffer une dé-

grer les objets et meubles anciens

coration un peu trop sobre.

dans nos intérieurs actuels.

Loin de l’effet bric-à-brac, il est impor-

Leurs couleurs, leurs poids, leurs pro-

tant de conserver dans vos espaces

portions et leurs usages d’origine,

une unité générale. Créez une logique,

sans oublier les souvenirs qu’ils véhi-

privilégiez les lignes, les couleurs ou

culent sont autant de contraintes qui

les matières. Créez des hiérarchies

jouent le pus souvent en leur défaveur.

dans le choix de vos meubles, donnez

Mais avec un peu d’astuces et d’ima-

priorité à certaines pièces et suppri-

gination quelque soit leur ancienneté,

mer, déplacer ou transformer d’autres.

leur époque, et leur forme, il est tout

Evitez à tout prix l’ambiance « mu-

à fait possible d’intégrer en parfaite

sée » en accumulant des meubles

adéquation ces « antiquités » dans un

épars aux fonctions mal définis.

intérieur résolument contemporain.

Ces vestiges d’une autre époque

Historiquement

géographique-

ne demandent qu’à vivre ou revivre,

ment, il existe un grand répertoire

n’hésitez pas à modifier leur fonction

de styles décoratifs. Les styles aux

initiale pour qu’ils s’adaptent à votre

lignes plus épurées comme l’art

vie. Avec de simples aménagements,

déco, le vintage des années ‘50 et

une armoire devient un vaisselier spa-

sont certes plus faciles à marier avec

une porte ancienne moulurée un plateau de table basse original ! Les meubles anciens sont sensuels, chics et glamour. Fabriqués à partir de bois chaleureux qui octroient une sensation de confort et de convivialité, il suffit parfois de peu pour les remettre au gout du jour. Si la forme vous plait, mais que le ton du bois vous semble triste et trop sérieux, une petite touche peinture de couleur vive peut rajeunir le tout. En terme de « relooking » ou « customisation » vous avez une foule de possibilités et de techniques disponibles. Cires, patines colorées et peinture sont autant de réponses... Poncé, décapé, une forme un peu trop vieillotte, en bois brut, elle retrouve tout son cachet ! Ne négligez pas les tissus ! Pensez à privilégier plutôt des couleurs unies pour des ornementations baroques, et des motifs colorés pour les fauteuils un peu trop sévères. Parfois de nouvelles poignées suffisent à redonner un coup de jeune à votre ancêtre ! En recyclant ou en achetant des meubles anciens pour les marier à votre mobilier tendance, vous rendez service à l’écologie et protégez l’environnement. Indemnes de tous ces traitements chimiques et de ces filières de bois si controversées, les meubles anciens ont été conçus et fabriqués pour durer dans le temps en privilégiant la qualité à la quantité, alors donner leur une nouvelle chance !

amenagement & decoration

cieux, un buffet un meuble de rangement de bureau,

Matelas orthopédiques & sur mesure Découpe de mousse * Accessoires de literie

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au e v ry u r no ja a

umiere

dans la decoration L’éclairage ne se conçoit plus comme un simple

lumiere

L la

dossier

élément purement fonctionnel. Il est utilisé comme un outil à part entière dans la décoration intérieure et permet de valoriser chaque pièce de la maison. Nous vous proposons un aperçu des astuces à connaître.

Texte christine morel

a personnalisation de

dont les subtilités requièrent une

les couleurs, de restructurer les vo-

votre intérieur repose,

réflexion en amont. Une pièce mal

lumes et de mettre en avant du mo-

bien sûr, sur l’agen-

éclairée ne peut pas être effective-

bilier ou certains objets déco.

cement des meubles,

ment appréciée à sa juste valeur et

Avant de vous intéresser au choix

des tableaux, des divers objets et

perd de son cachet. À l’inverse, une

des luminaires qui vont composer

accessoires mais il implique éga-

lumière appropriée permet de ca-

votre éclairage et transformer votre

lement de concevoir un éclairage

cher les petits défauts, de modifier

pièce, pensez avant tout à optimi-

Maisons creoles

Simplifiez-vous la vie en optant pour des automatismes d’éclairage de type va-et-vient, variation avec télécommande sans fil, détecteur de présence, marche temporisée... ou encore pour un système de gestion de l’énergie qui permet, en autre, de piloter simplement la maison en allumant les lumières via une simple application disponible sur tablette, smartphone et PC. Vous optimisez ainsi votre bien-être en accédant à un foyer déjà illuminé et accueillant.

dossier

lumiere

Pour votre bien-être, pensez aux vertus de la luminothérapie en créant une atmosphère apaisante

ser la lumière naturelle qui consti-

placez une lampe derrière la TV.

tue un élément primordial tant pour

N’hésitez pas à utiliser des objets

notre moral que pour son intensité

en verre qui permettent de réaliser

irremplaçable. Cependant, sous nos

des jeux de lumière ou encore des

latitudes, le soleil se couche tôt.

miroirs qui réfléchissent la lumière

Dès lors, la lumière artificielle prend

et donne une illusion de plus grands

toute son importance en venant dès

volumes. En complément, les bou-

la fin d’après-midi se substituer à

gies aux diverses senteurs peuvent

celle du jour. Il s’agit alors de conce-

venir parfaire l’ambiance.

voir une ambiance pour chaque es-

Pour la salle à manger, privilégiez

pace en choisissant l’éclairage adé-

plutôt une atmosphère conviviale

quat. Sachez que la lumière permet

en installant une source lumineuse

également de réinventer l’espace

au-dessus de la table.

en délimitant les volumes à la place

Dans chaque chambre, l’ambiance

d’une cloison.

doit être apaisante et propice au

du miroir sont les plus adaptées.

Le salon, la terrasse doivent être

repos. L’éclairage intensif est ainsi

La cuisine représente le point de ral-

dotés de plusieurs éclairages afin

à bannir au profit d’une lumière in-

liement tout au long de la journée, il

de s’adapter à l’activité du mo-

directe murale ou bien d’une lampe

est préférable qu’elle soit bien éclai-

ment. Vous pouvez y combiner plu-

de chevet.

rée, sans agressivité toutefois, en

sieurs sources lumineuses, entre

La salle de bains nécessite un éclai-

créant de multiples points lumineux

la lumière douce diffusée par des

rage soft, qui n’agresse pas l’œil dès

au moyen de suspensions, de spots,

lampes et l’éclairage plus puissant

le matin, combiné avec une lumière

de lampes encastrées bien réparties

fourni par un halogène, par exemple.

plus puissante pour les soins du vi-

notamment au niveau des plans de

Pour un meilleur confort des yeux,

sage. Les lumières placées autour

travail..

82 guadeloupe 91°

MOOV | www.moov.cc

La promesse d’un bracelet fitness révolutionnaire ! Moov est un tracker pour le sport et le fitness connecté en Bluetooth et fixé à un bracelet de silicone qui vous indique ce qui ne va pas dans votre pratique sportive. Il a donc pour vocation de jouer le rôle de véritable coach sportif personnalisé dans le sens où il vous aidera à corriger votre technique et vos mouvements. Il s’appuie sur des capteurs qui vont effectuer une véritable cartographie 3D en temps réel des mouvements de son porteur. Il peut s’agir de la course d’un pied lorsqu’il est attaché à une chaussure, du déplacement de la manivelle de pédalier d’un vélo ou du mouvement d’un biceps. Il peut également être utilisé pour d’autres sports tels que la boxe, la natation…

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84 guadeloupe 91°

CAMPS IQ | www.campsco.com/fr CAMPS, nouvelle marque française de barbecue haut de gamme, révolutionne la cuisine en extérieur avec IQ, son modèle à induction design. Doté de plaques réversibles grillplancha, il offre une grande liberté de cuisson, préserve la qualité et le goût des aliments et limite les désagréments habituels du barbecue (fumée, odeurs). C’est tout naturellement qu’il prend sa place sur les terrasses et balcons. L’instant de préparation et de cuisson devient alors un véritable show cooking ! Maisons creoles

1 2

hopping

1 Promo sur Robot polaris I sad - 2 Meuble de salle de bain, SOFTMOOD I Forum Deco - 3 Cabine de douche KUBO I Forum Deco - 4 Baignoire balnéothérapie SOFT I Forum Deco - 5 Ambassador Celestron I CRISTAL OPTIC - 6 Nexstar 4se Celestron I CRISTAL OPTIC - 7 Paddle I SAD.

86 guadeloupe 91°

S 1

hopping

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88 guadeloupe 91°

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90 guadeloupe 91°

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92 guadeloupe 91°

10 11

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1 4 5

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94 guadeloupe 91°

Nos

artenaires

Blandin 0590 38 17 17 Angle des rues Joseph Gugnot & Bd de Houelbourg Z.I. de Jarry 97122 Baie Mahault

0690 56 26 35 0690 62 22 44 Imm. La Palmeraie, Moudong nord, Baie-Mahault

Colibri Spirit 0590 86 07 74 Rue Thomas Edison / Jarry

Showroom B 05 90 98 85 35 5 rue du Docteur Cabre 97100 Basse Terre

Decor et Bois 0590 383 606 Impasse Emile Dessout Z.I. Jarry 97122 Baie-Mahault Design In Deco 0690 58 18 48 / 0590 89 25 70 Route du Camp Militaire La Jaille 97122 Baie-Mahault ERPEG 0590 21 18 78 9 rue Ville d’Orly Z.I. De Bergevin 97110 Pointe-à-Pitre Frankadeco 0590 80 83 71 24, rue Ferdinand Forest, Z.I. de Jarry 97122 Baie Mahault Forum Deco 0590 25 62 76 91 Bd de Houelbourg, Z.I. De Jarry 97122 Baie-MAHAULT L’Univers du Spa 0590 320 320 Route du Camp Dugommier La Jaille, 97122 Baie-Mahault Les Matelas Baptistide Jarry : 0590 48 39 20 Basse-Terre : 0590 94 36 04 Usine/Showroom : 0590 81 17 96 Oliviers & Co 0590 60 65 01 301 Cc Destreland 97122 Baie Mahault SOPSAG 0590 32 55 55 Bd de Houelbourg Z.I JARRY, Baie Mahault Vivre en Bois Durapin ZI La Jaula, Lamentin 0590 28 30 10 Blonval, Saint-François 0590 28 35 80 ZA des pères blancs, Baillif 0590 60 55 55

Cannelle Boutique 0590 90 85 48 C.C. Géant casino Bas du Fort Gosier Entre Ciel & Mer 0590 89 23 73 5-7 Place Créole Le lagon La Marina Gosier Genevieve Lethu C.C Destrelland, Baie Mahault : 0590 32 27 45 62, Bld De la Pointe Jarry Bat 1 Q8 : 0590 80 10 82 Nuances 0590 90 97 01 C.C. Bas du Fort Gosier Cristal Optic 0590 26 20 85 C.C Destreland 97122 Baie-Mahault Alain Afflelou Basse-Terre, 27 rue Dr Cabre 0590 60 55 50 LamentinC.C. Carrefour Montplaisir : 0590 41 84 10 Baie-Mahault C.C. Destreland porte 6 : 0590 60 98 20 Le Moule 7 blvd Rouge 05 90 47 29 47 Ac’tif Coiffure 0590 85 93 66 7 les arcades 97118 Saint François Jardiprest 05 90 25 16 10 BP 2272 / 97197 Jarry Cedex Sad 05 90 26 97 97 50 rue F.Forest / ZI Jarry Metropole 06 90 35 40 91 Saint François - La Coursive av de l’Europe

Garden Design 0590 26 11 31 voie principale de Jarry, Z.I. Jarry 97122 Baie Mahault

The Private Spa 05 90 48 95 67 Saint François - Sainte Marthe Center

Le Gout de la Cuisine 0590 26 67 70 488 rue de la Chapelle

NOCIBE ROGER ALBERT CC Destreland Patio RDC & 1er étage CC Milénis CC Baie Side Le Moule CC Cora Bas-du-Fort Basse-Terre 25, Cours Nolivos

Quintessence Habitat 0590 86 58 50

S 2

hopping

1 coussin croqué tartelette 40cm de diamètre I GARDEN DESIGNS - 2 Décoration murale I Frankadéco - 3 Pot / lampe Twilight ELHO H114 cm I GARDEN DESIGNS 4 Sitting I JARDIPREST - 5 Lit Romance en résine tressée I L’univers du spa 6 L’ensemble Table carrée 150x150 & ses 8 fauteuils en alu blanc et textilène I L’univers du spa - 7 Ensemble Bar Haut Rio en résine tressée I L’univers du spa 8 Pot Vegetal Light I JARDIPREST - 9 Nos confections sur mesure I Frankadéco - 10 serviette de bain Desigual I GARDEN DESIGNS.

96 guadeloupe 91°

S 2

hopping 1 Pot Design Rectangle 81 cm I Design In Deco - 2 Lampe 150 cm avec traverse en teck I COLIBRI SPIRIT - 3 Pot Lumineux I Design In Deco - 4 Lanternes exterieures I COLIBRI SPIRIT - 5 PotÂ Design Rond 100 cm I Design In Deco - 6 Buffet TV portes slides en teck massif I COLIBRI SPIRIT - 7 Ensemble Lounge Tandem BD_EGO Paris I QUINTESSENCE HABITAT - 8 Table passion I QUINTESSENCE HABITAT.

4 5

hopping

1 Stores vénitiens bois I ENTRE CIEL ET MER - 2 Parure de lit Musica Orange, François Hans Gérardmer I Matelas Baptistide - 3 Grohe Rainshower F colonne de douche compatible I SOPSAG - 4 Alessi One plan 160 Laufen + Alessi One meuble pour plan de 160 I SOPSAG - 5 Parure de lit Opéra Grenat, François Hans Gérardmer I Matelas Baptistide - 6 Parure de lit Bulles Rubis, François Hans Gérardmer I Matelas Baptistide - 7 Jaccuzi baignoire à poser Cosi 175x85 I SOPSAG 8 Colonne de douche inox 316 I ENTRE CIEL ET MER - 9 Chaise pliante alu Traveller table alu plateau amovible I ENTRE CIEL ET MER.

100 guadeloupe 91°

7 8

Bien-etre

Le rythme soutenu du quotidien peut engendrer stress et surmenage. C’est pourquoi il est important de s’accorder de temps en temps une vraie pause détente. Spas et instituts de beauté sont les endroits rêvés pour prendre soin de soi, que l’on soit seul(e), entre ami(e)s ou en amoureux !

Le Spa : une philosophie

service inégalé, de produits aux senteurs et aux textures exceptionnelles.

A l’origine, le spa est un lieu où l’on

Instituts de beaute bien-etre & esthetique

prodigue des soins à base d’eau. Il tire d’ailleurs son nom de la ville d’eau belge Spa, elle-même appelée d’après l’acronyme latin «Sanitas per Aquam», la santé par l’eau. Cette définition a considérablement évolué. Un spa est désormais un lieu de beauté et de bien-être global où les cinq sens sont stimulés... La philosophie d’un Spa repose sur l’évasion, la détente et le bien-être pour ressourcer à la fois le corps et l’esprit. Tout concourt à faire du soin un moment de grand raffinement sensoriel. L’ambiance y est apaisante, silencieuse, calme et intimiste. La décoration luxueuse, exotique et sobre à la fois. La végétation est très présente tout comme les matériaux naturels (bois, pierre, verre). On y profite d’un

Tout aussi relaxant, l’institut de beauté

permet

prendre soin de soi

bénéfi-

ciant de prestations esthétiques professionnelles. Chaque

institut

possède bien entendu sa spécialité, mais il y en a pour tous les goûts : soin du visage, épilation, manucure,

soin

du corps (relaxation, minceur, gommage), maquillage... L’utilisation de produits professionnels plus concentrés Maisons creoles

103

bien-etre et appliqués avec les bons

Sauna & Hammam : nettoyer & régenerer

gestes, garantit des résultats efficaces. Grâce à l’ex-

Idéaux en complément d’un

pertise des esthéticiennes,

soin esthétique, hammam

bénéficiez de soins adaptés

(bain de chaleur humide, de

à votre type de peau, à la sai-

tradition orientale) et sau-

son/au climat et bien enten-

na (chaleur sèche, d’origine

du à vos attentes.

scandinave) font transpirer

Les hommes ne sont pas en

et permettent de libérer le

reste. Les instituts leur pro-

corps des toxines, en dilatant

posent désormais des soins

les pores de la peau. Délas-

spécialisés, correspondant

sant et purifiant, ils aident à

à leur peau, très différente

évacuer le stress, détendent

de celle des femmes (plus

les muscles et favorisent le

épaisse et agressée par le

sommeil.

rasage).

Les parois du hammam

Les soins du visage

sont traditionnellement re-

visage

couvertes de mosaïques ou

tout en vous accordant un

de faïences. La vapeur y est

moment de détente. Les

variable (de 5°C à 50°C). Le

cartes des spas tout comme

sauna est quant à lui consti-

celles

pro-

tué d’une petite cabine en

posent de nombreux soins,

bois où des pierres volca-

en fonction de votre âge et

niques chauffées gardent

Embellissez

des

votre

instituts

de vos objectifs : apaiser, réhydrater,

su, massage thaï, balinais ou ayurvé-

et diffusent la chaleur pour conserver

illuminer, purifier, repulper, détendre,

dique), s’inscrivent bien dans la phi-

une température autour de 90°C. Ces

matifier, régénérer, lisser, ou encore

losophie de relaxation et de bien-être

bains de chaleur s’accompagnent gé-

raffermir. L’idéal est de s’y rendre une

corps-esprit. Mais vous trouverez éga-

néralement de bains d’eau froide afin

fois par mois pour un visage éclatant et

lement des massages suédois, califor-

de créer, après la vaso-dilatation, une

reposé. Vous pourrez également pro-

niens, sportifs, aux pierres chaudes,

vaso-constriction, activant la circula-

longer les bienfaits de ces soins avec

etc. De quoi vous faire tourner la tête

tion sanguine et apportant une vraie

des crèmes achetées en magasins.

en toute sérénité…

détente.

Il peut y avoir des contre-indications à

Dès votre arrivée dans votre spa ou ins-

certains types de massages. Il est im-

titut, détendez-vous : laissez-vous aller,

Rien ne vaut un bon massage pour

pératif de prévenir l’établissement en

fermez les yeux, oubliez les soucis pas-

se relaxer de la tête aux pieds ! Les

amont, de tout problème de santé, pro-

sagers et faites le vide de manière à ne

massages, souvent exotiques (shiat-

blème cutané, blessure ou grossesse.

vous concentrer que sur vous !

Les soins du corps

104 guadeloupe 91°

gastronomie

« Gwozey Peyi »

Cet Hibiscus Sabdariffa, de la famille des

Malvacées se multiplie par graines et possède de

nombreuses

vertus

car

cette

plante

généreuse est utilisée dans l’alimentation, à des fins médicales ou textiles pour la partie ligneuse.

du jaune au rose pâle, peut atteindre

sirops. Le thé rose d’Abyssinie, ré-

au XVIIe siècle, elle est

trois mètres de haut.

alisé avec les calices séchés infu-

originaire d’Afrique, où

A maturité un calice rouge, charnu,

sés dans l’eau bouillante, était déjà

l’on boit le célèbre « Bis-

dont le jus tache les doigts lorsqu’on

apprécié des Italiens en 1936, lors

sap », où les feuilles sont consom-

le cueille, entoure le fruit capsulaire.

de la guerre d’Ethiopie. La feuille

mées en salades ou dans les sauces.

Il possède de multiples vertus car il

hypotensive, se décline en légume

On la retrouve en Egypte, dans la

contient fer, calcium, magnésium,

dans les salades et remplace l’épi-

« Boisson des Pharaons », aux An-

phosphore, vitamines C, B1, B2, B3,

nard des calalous.

tilles et jusqu’au Mexique où on la

provitamine-A.

Dans les iles Anglaises, le fruit nom-

arvenue

aux

Antilles

nomme « Flor de Jamaica ».

mé « Sorrel » entre dans la compo-

Ses propriétés diurétiques, dépura-

sition de bières et vins, rehaussés

Quatre variétés de cette plante an-

tives, diététiques, énergisantes et anti

de gingembre.

nonciatrice de la venue de Noël, qui

oxydantes ont une action bénéfique

fleurit une fois l’an, se déclinent aux

sur le stress, la toux, l’hypertension,

Cette délicieuse boisson tonifiante

Antilles : Blanche, Marbrée bordeaux,

les troubles urinaires et l’alcoolémie.

et désaltérante est à consommer

Rouge, Vermeil. Récolté entre octobre

Cet incroyable petit fruit entre dans

en toutes occasions et sans modé-

et février, le plant dont les fleurs vont

la préparation de confitures, jus,

ration !

106 guadeloupe 91°

cave

a la decouverte des C’est au fil du temps que l’Homme comprend, imagine et s’adapte aux richesses comme aux caprices de la nature. Le vigneron est un de ces hommes qui de génération en génération a su apprendre et développer ses techniques pour produire ses vins.

ppréhender la géo-

qu’il existe des milliers de vins, au-

l’une des plus belles gammes de

logie, les climats

tant que de collines exposées aux

vins de Bordeaux et de Bourgogne,

et les saisons en

vents de l’océan ou à ceux du conti-

de toutes nouvelles maisons en ex-

fonction du cycle

nent, que de climats, que d’hommes

clusivité sur l’archipel ainsi que des

végétatif de la vigne… Cette plante

passionnés que de types de sols…

alcools, liqueurs et eau-de-vie de

vénérée depuis l’Antiquité à qui

La combinaison semble sans fin

toute beauté.

l’on attribua même un Dieu dévoué,

pour notre plus grand plaisir. De la simplicité rurale d’une cuvée

Bacchus. C’est une véritable alchimie entre tous ces paramètres qui

Il existe un lieu en Guadeloupe où

des Domaines Paul Mas en Langue-

permet au vin d’acquérir ses spéci-

l’on vous transmet ce message et

doc Roussillon, à la grâce des vins

ficités, de se différencier des autres,

cette passion de la diversité des ter-

d’Alsace de Léon Beyer, en pas-

en fonction des sols, des climats et

roirs, et donc des vins qui en sont

sant par la finesse et l’élégance des

de la météo, du travail de l’homme

issus. La Cave 20/20, après bien-

Chablis Laroche ou de grands vins

dans ses vignes… Un vin de terroir,

tôt une première année d’existence

blancs de Bourgogne du Château de

le mot est lâché, va transmettre à la

veut vous plonger au cœur du rare

Chassagne-Montrachet,

personne qui le déguste les spécifi-

et du vrai, du produit noble et acces-

tement est total ! Vous découvrirez

cités naturelles et humaines de son

sible, juste pour un moment de plai-

aussi une large gamme renouvelée

origine et son créateur. Autant dire

sir partagé. Vous y découvrirez outre

des vins de la Famille Perrin avec

l’enchan-

Maisons creoles

109

cave toutes ses déclinaisons des appella-

La Cave 20/20 saura vous faire dé-

tions du sud de la Vallée du Rhône.

couvrir la magie de tous ces terroirs

La Provence et ses plus fins rosés,

pour partager de purs moments de

des terroirs plus spécifiques produi-

convivialité.

sant des vins tranquilles de Limoux inédits, des petites trouvailles de la Loire plus rares dans nos contrées comme les AOC Cheverny, Coteauxdu-Layon ou Pouilly Fumé, et pour finir, vous y découvrirez les plus belles appellations du Beaujolais et des vins ruraux comme le Moulin-àVent, Saint-Amour et autres Brouilly. La gamme de vins étrangers ne vous laissera pas non plus indifférent, la Maison Laroche vinifiant de magnifiques cuvées très accessibles du Chili et d’Afrique du Sud. 110 guadeloupe 91°

Recettee

cœur coulant de courgettes a la truffe noire, sauce Perigueux

Par Franco Bowanee Château Hôtel de Vault de Lugny***** Le Restaurant Gastronomique Temps de préparation : 1h15 mn Temps de cuisson : 10 mn Friteuse à 170°C

Ingredients pour 4 personnes 500 g de pomme de terre Nicolas 1 courgette 80 g de truffe noire 200 g de beurre 100 ml de lait 200 ml de crème fraiche 4 feuilles de gélatine 2 oeufs 100 g de farine 200 g de chapelure 100 ml de Porto rouge 50 ml de Cognac 200 ml de jus de veau 4 tranches de pain de mie

Puree de pommes de terre - Mettre les pommes de terre préalablement lavées avec la peau- dans une en cocotte minute et laisser cuire pendant 20 mn. Les éplucher et les passer au presse purée. - Incorporer ensuite, petit à petit, la moitié du beurre bien froid, puis ajouter le lait chaud. Saler, poivrer et réserver au frais. Creme de courgette à la truffe noire - Mettre les 4 feuilles de gélatine à tremper dans de l’eau glacée. - Laver puis émincer la courgette, la faire revenir dans une poêle pendant environ 5 mn. Transférer ensuite les morceaux de courgette dans

un blender, ajouter la crème fraiche et 40gr de truffe noire puis mixer jusqu’à l’obtention d`une crème lisse et homogène. - Dans une casserole, chauffer la moitié de la crème de courgette aux truffes. Quand le mélange est chaud, ajouter les feuilles de gélatine ramollies, puis égoutter. Incorporer l’autre moitié de la crème restante hors du feu et rectifier l’assaisonnement. - Dérouler sur un emporte-pièce de 80 mm du film alimentaire et verser la crème de courgette à la truffe au centre avec un pochon. Remonter les 4 extrémités du film alimentaire, le ficeler en prenant soin de lui donner la forme d’une balle de golf, répéter quatre fois l’opéra-

tion. Laisser reposer 30 mn au congélateur. Croustillant - Sortir les 4 préparations du congélateur et retirer délicatement le film alimentaire autour de la crème de courgette à la truffe. Sur un plan de travail, étaler un peu de purée de pommes de terre d’un demi-centimètre d’épaisseur. Poser au centre la crème de courgette à la truffe et enrober la avec la purée de façon à réaliser un œuf. - Paner à l’anglaise* deux fois les boules de pomme de terre. Sauce Perigueux : - Mettre à réduire, dans une casserole, le Porto, le Cognac et les 40 g de truffe restants.

- Réduire quasiment à sec avant d’ajouter le jus de veau, porter à ébullition et rectifier l’assaisonnement. - Monter au beurre et réserver au chaud. Finition - Réaliser 4 disques de 80mm de diamètre avec le pain de mie, enlever le centre avec un plus petit emporte-pièce de 20 mm. - Poêler ces disques dans du beurre. Saler, poivrer et réserver au chaud. - Dans une friteuse, frire les croustillants pendant 5 minutes. Ils doivent avoir une belle coloration et aussi avoir suffisamment de température à cœur.

Maisons creoles

111

aux Aubergines et Mandarines confites

Ingredients pour 4 personnes 800 g d’agneau 1 oignon 6 cl d’huile 2 bâtonnets de cannelle 1 cuillérée à café de poivre 1 cuillérée à café de gingembre en poudre 1 cuillérée à café de cannelle en poudre 1 cuillérée à café de sel 1/2 cuillérée à café de safran 2 cuillérées à soupe de sucre semoule 3 verres d’eau 250 g de petite aubergine 250 g de petite mandarine Sirop - 50 cl d’eau - 250 g de sucre - 30 g de cannelle - 1 verre d’eau de fleur d’oranger - 20 g de graines de sésame Preparation - Faire suer l’oignon haché dans de l’huile, puis ajouter l’agneau et les épices et mélanger. Laisser cuire une vingtaine de minutes et mouiller avec 112 guadeloupe 91°

l’eau. Couvrir le tajine et laisser cuire à feu doux pendant une heure. - Préparer le sirop avec l’eau, le sucre, la cannelle en poudre et un verre d’eau de fleur d’oranger. Caraméliser les aubergines et les mandarines dans ce sirop. - A la fin de cuisson, ajouter les aubergines et les mandarines caramélisées. Servir avec les graines de sésame.

Abymes Sotasbag Station Esso 24h Route des Abymes Welldom Abymes : Raizet Espaces Evasion Grand Tourisme Créole Abymes : ZA Petit-Perou Station Esso On The Run Boulogne Matériaux Boulogne Déco Guadeloupe Carrelage Crédit Agricole (Siège) La Seigneurie Fly Mr Bricolage Abymes : Dothemare Air Caraïbes Damoiseau Brico Leader Abymes : C.C. Milenis Délifrance San Marina Go Sport Tout l’Or du Monde Ange Abymes : Bourg Technisols Mairie Abymes : Aeroport Sixt Budget Hertz Ada Avis Baie-Mahault Route du Camp Dugommier But Presqu’Iles Construction Express’eau Design’In Desjoyaux L’Univers du Spa Baie-Mahault Parc d’activites BDAF Air France Semsamar Crédit Mutuel Baie-Mahault : Bourg Mairie/Bibliothèque Epi Centre Baie-Mahault ZA de Beausoleil Soprefag Baie-Mahault C.Cial Destrelland Mr Bricolage Colibri Spirit Carré Blanc Minelli San Marina Cristal Optic Boutique Lancel Optique Legros Banana Moon Beauty Infinity Carla Carat TV Boutique Casino Cafétéria Jacques Dessanges Geneviève Lethu Instants Précieux I-man LM Les Marques Baie-Mahault : Convenance Jabrun/Jardiland Sun Presse Saserq/Soproquin Week End

Jardiland Agence A+ Caribois Japan Games Nikol’s Café Dunlopillo/Espace de Rêves Jarry : Moudong Sud Station Wipco Orange Restaurant La Soleillade Wolksvagen Sprimtour La Grande Epicerie La Ronde des Pains Restaurant Yoshi I O Kebap Restaurant Fortune Salon Ticky & David Primantilles/Gourmet Shop Jarry : Moudong Nord Soguava/TTSA Rollstores Jarry : Moudong Centre G3C Technobois Canal + Jarry impasse des Paletuviers Point Plomberie Auto Guadeloupe Jarry : Voie Verte HTS Only Lévitan Laboratoire Ovide/Dorville Levalois Services Station service GPC La Seigneurie Sportpharma Soguafi Jarry’s Fitness Club/Mooving BMC/Honda Sélectour Travel Boutique Délifrance Jarry Voie Verte C.C. le Pavillon Access Bijouterie Saveur Café/Lavazza Boutique Mielle Diva Izac Maison & Décor Via Uno Jarry Rue Henri Becquerel Carmo Toyota Restaurant Sushi Lover Maisons 60 Jours Sunzil Sodipa Sogédi Restaurant Au bon goût Retaurant Wasabi Jour & Nuit Sodex Centrale Edouard Restaurant L’Aquitaine Restaurant Rapid Grill Restaurant Kim Do Nomade Jarry Rue François Fresneau Captain Oliver Jarry Rue Alfred Lumiere Restaurant le Petit Extra Guadeloupe Céramique SGB Béton Mataglo Transbéton Savima Jarry : Bd de la Pointe

World Trade Center WTC Nestlé Lafarge Ciments Antillais Jarry Rue de la Chapelle Kitrad Digeq GMB (Groupe Michel Brizard) Altitude Restaurant le Bord de Mer Procap Le Gout de la Cuisine Restaurant le Tourniquet Jarry : Rue de l’indutrie QEGS Craf Alu Form Restaurant Saveur des Iles Dal Alu Caraïbes AGCO + Immovital Premium Land Rover Le Yours Jarry Rue Marie-Louise PAYEN Kiwi Air Antilles Express Euronics Restaurant Au Pays d’Oc Agence Margarita La Vie Claire

Select Café Charm’s Lingerie Jarry : Bd de Houelbourg Ambiance de Thaly Caraïbes Import Jarry Plats Restaurant Bou Raad Restaurant Yoshi II Décolux Concept Cuisine Crozatier Restaurant le Ti Bone Restaurant Midi Jardin Restaurant Toyotomi LM Les Marques Bred Banque Populaire Blandin/Mille Eclats Délifrance Géant du Meuble Restaurant Les Senteurs d’Asie AMPG Connexion SGBA Sopsag Station Service Esso Jarry Rue Eugene Freyssinet Ambiance Nautique Jarry Impasse Emile Dessout AGP Asie Caraïbes

Crédit Moderne Bois D’Asie Restaurant le Dit Vin Agence Caribe AD Jarry : Rue Nobel Cedes Concept d’O Jarry Rue Ferdinand Forest Soguafi Sapro Librairie Générale BCA SGDM Audi SGDM Mercedes Délifrance Thomas Cook Restaurant Le Régal Gwadalu Chymène Frankadéco Centre du Vernet Restaurant La Rose Rouge Sizé Tendance O Bon Goût New Hair Electro-Nautic Le Câble SAD Paul Restaurant Le Cosy Clim Cash Jarry Galleries de Houelbourg Jheipour Diva Restaurant Hang Kee Caractère Centre de Radiologie Passion Beauté Institut Espace Epilation

Jarry : Voie Principale Geneviève Lethu Garden Design Dictograph Station Cap Europcar West Indies Marine Jarry Impasse Andre Ampere Lapeyre Restaurant Le Sauzen’s Jarry : Rue Thomas Edisson Renault Colibri Spirit Sodimat Jarry : Route de la Jaille Pégase Presse Leader Price Gifi Gauthier Meubles Zolpan Plomberie Dom Ford Sorec Auto Baillif Gifi Mairie Basse-Terre : Saint Claude Station Texaco 8 à Huit Restaurant Ti-Café/La Bonnifierie Basse-Terre : Desmarais Géant Desmarais Primantilles/Gourmet Shop Basse-Terre Rue Lardenoy Tabac-Presse : La Provence Préfecture Basse-Terre : Rue du Dr Joseph Pitat Afflelou

Librairie Encres Marines Basse-Terre Cours Nolivos Matelas Baptistide Ody Gombaud Saintonge Librairie Générale Basse-Terre : Centre Ville Mairie Matelas Baptistide Ficalu Weldom Bouillante Super U Mairie Capesterre Belle Eau : Mairie Ets Pommez/Quicaillerie St-Jean Gosier : Marina Immo 971 Marina Confection Entre Ciel et Mer Hyper U Restaurant le Coco Café Aquarium de la Guadeloupe Gosier : Bas-du-Fort Station Supershop Géant Cannelle Boutique Point Or Gosier : Centre commercial Escale Nuances Elo & Chlo Accessoirement Votre Sans Contrefaçon Gosier : Bourg Station Texaco Leader Price Mairie Gosier Route de la Riviera Leader Price Gosier : Dampierre Station Vito Gourbeyre : Riviere Sens But Marina Presse Centre de vacances CGOSH Lamentin La Boutique De Chloé Lamentin Section Richard - ZI JAULA Durapin - Vivre en bois Biométal Probois Lamentin : Bourg Mairie Ecomax 8 à Huit Le Moule : Sergent Au Lolo Electro Meuble Bayside Caraïbes Carrelage Le Moule : Rue St Jean Bibliothèque Multimédia Saint Jean Libre Service Station Esso On The Run Le Moule Escale Beauty Infinity/Ody Atlantique Mairie Morne a L’Eau Bourg/Richeval Général Bricolage Ecomax Mairie Morne a L’Eau Rue du Debarcadere Epi Centre Librairie la Plume Petit-Bourg : Arnouville Lafarge

Béton Contrôle Caraïbe Etanchéité Petit-Bourg : Colin/P.A. Ets Pommez/Quicaillerie St-Jean Petit-Bourg : Bourg Mairie Ecomax Goyave : Centre Ecomax Leader Price 8 à Huit Mairie Pointe-a-Pitre : Bergevin Soclem Peugeot Auto Guadeloupe Citroen Soguadia Filtrinox EDF Quais Centre du Vernet Place de la Victoire Délifrance Rue Leonard Librairie Monde A Lire Rue Nozieres Pages & Images Rue Achille Rene-Boisneuf Papier de Soie Rue Schoelcher Librairie Générale Jasor Rue Sadi Carnot Optic Carnot Place de l’Eglise Optic Legros Centre Mairie 5 square de la Banque CTIG Centre Nithila Afflelou Grand camp Groupama Super U Adil Guadeloupe SIG Sainte Anne : Bourg Station Esso Art Teck C’tendance Restaurant le Kontiki La Seigneurie Epithete Mairie Sainte Anne Alusinor Gifi Leader Price Sainte-Rose ZAC de Nolivier Matelas Baptistide Leader Price Gifi Ecomax Sainte-Rose : Nogent Spa Havre du Bien-Etre Sainte-Rose : Bourg Carrefour Market Mairie Saint-François Leader Price Sun Matériaux Station Vito Mikado Natis Distribution Restaurant Le Wango Top News Escale La Bouquinerie Mairie Station Vito Bati + Bagghi Arobas Café Chris Marie Maisons creoles

113

Baie-Mahault : : 332 000 €

BAIE MAHAULT : : 339 200 €

Saint-François : : 300 000 € fai

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