Majalahnya Panakkukang Edisi 08 | Oktober 2013 by Majalah Panakkukang Makassar Metropolitan

Humor Gaya

Patompo Seksologi

Wanita Paling Menggoda di Usia 30 ? Modus Operandi

Awas! Hadiah Mobil Alphard Wisata Lokal

102 Menhir di Kalimbuang Bori'

Wisata Dunia

Eksotika Saigon Kick Mukjizat

Divonis Mati Karena Kanker Otak

ARZETI

Hadir di Makassar

Semen Tonasa

Menjaga Tradisi, Merawat Warisan Dunia Panakkukang Makassar Metropolitan | PMM edisi 08, Oktober 2013

Panakkukang Makassar Metropolitan | PMM edisi 08, Oktober 2013

Salam | Editorial Kami Terus Berbenah...

ulan Oktober ini, kami sudah memasuki penerbitan edisi kedelapan. Cuma bedanya dengan edisi-edisi sebelumnya, maka kini kami tidak sendiri lagi, tapi sudah ‘ditemani’ oleh mitra SHIAM Magazine yang dibidani oleh teman-teman di PT Angkasa Pura I (Persero) Bandara

Sultan Hasanuddin Makassar. Tentu saja rasa syukur tak lupa kami panjatkan atas kerjasama yang sudah dirintis tersebut. Bagi kami, itu artinya keberadaan Majalah Panakkukang sudah mendapat tempat di hati para pembaca setianya. Dan tentu saja bagi kami inilah buah daripada kerja keras dan perbaikan tampilan maupun isi yang senantiasa kami lakukan pada setiap edisinya. Selain itu, penawaran untuk kerjasama dengan kami pun mulai mengalir. Baik sifatnya promosi, iklan, barter dan sebagainya. Semuanya kami sambut dengan gembira dan tangan terbuka. Begitu juga dengan beberapa pembaca kami yang mengirim ucapan selamat dan pujian terhadap tampilan kami yang kian memenuhi harapan mereka. Alhamdulillah….berangkat dari beragam respon maupun tawaran tersebut, tidak membuat kami berpuas diri. Tapi bagi kami, hal itu justri memicu kami makin ‘berbenah’ diri untuk melakukan berbagai perbaikan dan promosi yang lebih gencar lagi. Misalnya, sejak September kami banyak gelar event kerjasama seperti ajang pemilihan cover boy/cover girl sampul majalah Panakkukang, ‘Lucky Face’ kerjasama dengan hypermart, dan sebagainya. Untuk memuaskan pembaca, prinsip kami tetap tidak melupakan fitrah kami sebagai media yang senantiasa memberikan inspirasi, edukasi dan pengetahuan yang bermanfaat. Karena itu, perbaikan menyangkut isi, rubrikasi, maupun perwajahan/desain mutlak dilakukan setiap saat. Oh..ya, tak lupa juga kami berharap partisipasi dari para pembaca untuk bisa berbagi informasi. Dan bagi pembaca yang memiliki naskah, foto, atau pengalaman inspiratif agar mengirimkan naskahnya ke kami melalui email kami. Untuk itu kami ucapkan terima kasih. Salam Redaksi…!

Pembina Meike Bunadi Pemimpin Umum & Perusahaan Bang Mar Pemimpin Redaksi Rusman Madjulekka Manajer Bisnis Rafael S. Hadjon Marketing Dede, Taufik Event & Promo Sherly Management Fotografer Husni "Acil" Layout & Design www.imagistudio.com Website & IT Andi Fatawari Finance & Admin Endang Martiningsih Penasihat Hukum H. Tadjuddin Rahman, SH., MH Penerbit CV. Artha Ajeg Agung Alamat Redaksi/Iklan Jl. Pengayoman Ruko Pasar Segar RB. 10 Lt. 2, Makassar Telp. 0411-5222360 Agen Iklan & Sirkulasi Imagi Studio Jl. Onta Lama V No. 1 Makassar Telp/Fax. 0411-850912, 5012324 Email redaksi.panakkukang@gmail.com & iklan.panakkukang@gmail.com Social Media Facebook : Majalah Panakkukang Twitter : @majalahpanakkukang Website : www.majalahpanakkukang.com Bank BNI 46 no. 1031358383 an. CV. Artha Ajeg Agung. Redaksi berhak memuat ulang semua materi yang pernah ditayangkan di majalah ini.

Cover Story Model : Arzeti Bilbina Setyawan Profesi : Model, Presenter, Bintang Iklan, Pengusaha Prestasi : Duta ASI & Duta Perlindungan Anak Fotografer : DE'POETRA Photography, Jakarta

Panakkukang Makassar Metropolitan | PMM edisi 08, Oktober 2013

Daftar Isi

Contents SEMEN TONASA

MENJAGA TRADISI, MERAWAT WARISAN DUNIA

34-35

Menemukan jejak keberadaan Semen Tonasa di kampung para Bissu ini tidaklah sulit. Salah satunya yang mencolok, tangki besar air bersih yang bertuliskan ‘Sumber air ini merupakan salah satu bukti tanggung jawab sosial ( CSR ) Semen Tonasa’. Desa ini termasuk dalam 9 desa lingkar pabrik semen terbesar di kawasan timur Indonesia ( KTI) tersebut.

08-09

Wisata Dunia

Eksotika Saigon Kick

22-23 Drs.H.Mahmud BM,M.Pd

(Kepala Dinas Pendidikan Makassar)

Anak Jalanan Akan Disekolahkan

46-47

Beauty & Wellness

Tips Merawat Wajah

Modus Operandi

Awas! Hadiah Mobil Alphard

Ombudsman

Ketika Pengusaha Mengadukan Masalahnya

Yang Kuliah Sambil Bekerja

Yudi Wahyudi, Raja Futsal

Wisata Lokal

102 Menhir di Kalimbuang Bori'

Wisata Kuliner

Kue Kolombia Vs Kue Makassar Suci Septiati Bakri

Putri yang Rendah Hati Mukjizat

Divonis Mati Karena Kanker Otak UGD

Gangguan Jiwa Konsultasi Gigi & Mulut

Mengatasi Gigi Sensitif

Parenting

Jalan Somba Opu

38-39

Menjadi Milyuner dari Dapur Anda

Memasarkan Produk Home Industri 48-49

14 18 19

Seksologi

Wanita Paling Menggoda di Usia 30 Tahun

Foto Essai

Memandang Kasus Anak Ahmad Dhani 24

11-13 Simak Tips menjadi model dari Arzeti Bilbina Setyawan & JAMAL HASAN

Hobi

Rute Offroad Bagi Penghobi Sepeda

Foto-foto : Husni 'Acil'

am 07.00 pagi itu, Sabtu 28 September 2013, Anas Iswanto Anwar Makatutu mengajak para anggota komunitas bersepeda untuk berkumpul dan duduk di kursi yang sudah tertata rapi dibawah tenda kuning yang sudah disediakan. Sekjen Ikatan Keluarga Alumni SMA Satu ( Ika Smansa ) Makassar yang juga sebagai Ketua Smansa Cycling Comunity ( SCC ) ini pun mempersilahkan Agus Arifin Nu'mang untuk menyampaikan sambutan. Dalam sambutannya Agus Arifin Nu'mang yang juga menjabat sebagai Pembina SCC selama 4 tahun ini menyampaikan maksud dan tujuan komunitas bersepeda berkumpul sejak pukul 06.00 pagi tersebut.

"Tujuan kita pagi ini untuk mencoba membuka rute baruÂ offroadÂ yang cocok untuk bersepeda sekeluarga. Rute ini tidak terlalu jauh, jalanannya tidak halus, lalu lintasnya tidak padat, pemandangannya masih asri dan alami", tuturnya. "Nama rutenya apa ? Nanti saja kita carikan nama yang cocok, yang penting sekarang mari kita jalani dulu,â&#x20AC;? sambungnya sambil langsung berjalan menuju sepedanya. Dan yang lainpun mengikuti dan start,...maka berangkatlah rombongan yang terdiri dari Komunitas Bersepeda dari Fajar, Bank Panin, Bank Sulselbar, Medical SCC dan masih ada beberapa kelompok lagi yang semuanya tergabung dalam SCC tersebut dari kompleks ruko yang terletak di Jalan Metro Tanjung Bunga, Makassar. *** (Mar). Panakkukang Makassar Metropolitan | PMM edisi 08, Oktober 2013

SEMEN TONASA

MENJAGA TRADISI, MERAWAT WARISAN DUNIA

Foto : Irmawati, www.shamawar.wordpress.com

Foto : Abdul Hakim Dg. Ngalle, www.daengngalle.blogspot.com

Oleh : M. Rusman Madjulekka

ari itu, matahari mulai meninggi. Saya menginjakkan kaki di desa Taraweang, kabupaten Pangkep, Sulawesi Selatan. Sepintas, tak ada yang istimewa, mirip dengan desa lain pada umumnya. Namun siapa sangka, di desa ini terdapat komunitas Bissu (waria sakti). Para Bissu tersebut dipercaya sebagai komunitas adat yang masih mempertahankan tradisi masyarakat Suku Bugis. Mereka hadir sebagai benteng adat di Tanah Bugis, sekaligus pelaksana bermacam ritual adat yang mulai jarang di jumpai. Sejak dulu, di desa ini sering digelar tradisi mappadendang (upacara turun sawah) dan mappalili (upacara pasca panen padi), serta ritual adat lainnya. Tapi kini, ritual seperti ini hanya dilakukan di kecamatan dan di Bola Arajang (rumah tinggal para Bissu). “Kami masih suasana berduka,” ujar kepala desa Taraweang, Abdul Majid Rammang mengenang sosok tokoh Bissu yang sangat disegani dan dipercaya sebagai pimpinan adat, Puang Toa Saidi, yang wafat Juni 2011 silam. Ia diam sejenak. Bulir kesedihan masih tersisa disudut matanya. Satu per satu Bissu di desanya meninggal dunia. Akankah kelangsungan komunitas ‘waria sakti’ tersebut bakal terancam? Setelah Bissu Saidi wafat, setahun

kemudian Bissu Puang Upe juga ‘berpulang’. Kedua Bissu senior yang disegani ini meninggalkan komunitasnya yang tertatih berjuang mempertahankan eksistensi dan tradisi Suku Bugis masa silam. Berselang tujuh bulan, seorang Bissu senior, Wa’Nure juga ‘menyusul’ kedua rekannya tersebut. Selama ini, dunia Internasional mengenal Bissu Saidi sebagai penutur karya sastra I La Galigo yang ‘dibangunkan’ dari rak perpustakaan Universitas Leiden di Belanda. Kepiawaiannya menuturkan maha karya selevel ‘Mahabarata’ itulah yang membuat sutradara kenamaan, Robert Wilson kepincut. Ia lantas mengajak Bissu Saidi ikut terlibat dalam setiap pementasan teater kontemporer yang diangkat dari kisah pengembaraan Sawerigading dalam kitab epik mistik I La Galigo. Bagi sebagian orang, eksistensi Bissu tak lagi penting. Kondisi itu diperparah banyak masyarakat meninggalkan kebiasaan lama, seperti massanro (meminta bantuan pengobatan ke Bissu), assuro cini’ (meminta ramalan kepada Bissu), atau maggiri (meminta Bissu melakukan tarian sakral menusuk tubuh dengan benda tajam). Saat ini, populasi Bissu kian berkurang. Diperkirakan jumlahnya tersisa belasan orang dan yang aktif tak lebih tujuh orang. Kondisi

Panakkukang Makassar Metropolitan | PMM edisi 08, Oktober 2013

ini menjadi ancaman pula bagi keberadaan benda-benda pusaka kerajaan setempat yang selama ini dibawah pemeliharaan Bissu. Potret ironi tersajikan di depan mata. Para Bissu yang sejatinya menjadi subyek wisata budaya, tapi sekian lama dieksploitasi sebagai objek ikon wisata budaya yang dipamerkan setiap tahun dengan dana ratusan juta. Tapi nasibnya tetap saja memprihatinkan. Dibalik balutan ironi tersebut, masih tersimpan sepenggal asa. Dimana kampung Bissu ini setidaknya menjadi ‘saksi bisu’ kehadiran sebuah industri Semen Tonasa melalui program tanggung jawab sosial atau

Kampung Bissu ini setidaknya menjadi ‘saksi bisu’ kehadiran sebuah industri Semen Tonasa melalui program tanggung jawab sosial atau CSR dan kemitraan bina lingkungannya.

Foto : flickr.com by Adi Kristatnto

CSR (corporate social responsibility) dan kemitraan bina lingkungannya. Menemukan jejak keberadaan Semen Tonasa di kampung para Bissu ini tidaklah sulit. Salahsatunya yang mencolok, tangki besar air bersih yang bertuliskan ‘Sumber air ini merupakan salah satu bukti tanggung jawab sosial ( CSR ) Semen Tonasa’. Desa ini termasuk dalam 9 desa lingkar pabrik semen terbesar di kawasan timur Indonesia ( KTI) tersebut. Menariknya lagi, seluruh pelaksanaan pengadaan sarana publik itu dilakukan secara swakelola oleh warga desa yang tergabung dalam ‘Forum CSR Desa’ yang telah dibentuk beberapa bulan sebelumnya di masingmasing desa lingkar pabrik semen terbesar di kawasan timur Indonesia (KTI) tersebut. Program sarana air bersih di desa Taraweang ini merupakan bagian dari bantuan CSR PT. Semen Tonasa senilai Rp. 1,7 miliar pada tahun 2013 yang diperuntukkan bagi 9 desa/kelurahan di lingkar Semen Tonasa yang berada di kecamatan Labakkang, Bungoro dan Minasatene. Disamping program lainnya di bidang pendidikan, kesehatan, bantuan modal UKM, penghijauan dan lain-lainnya. “Sarana air bersih merupakan salah satu program solutif Semen Tonasa terhadap kebutuhan air bersih yang bisa di konsumsi masyarakat. Dana pengerjaannya pun dikelola langsung oleh masyarakat sendiri,” jelas Kepala Biro CSR dan Umum PT.Semen Tonasa, Ferry Djufry. Menurut Ferry, program tersebut merupakan bagian dari salah satu pilar CSR Semen Tonasa yakni ‘Tonasa Sehat’. Selain itu, BUMN ini juga menganut asas ‘saling berbagi’ bersama stokeholder, dengan menciptakan nilai bersama (manfaat bersama) atau yang mereka istilahkan sebagai creating share values. Mencermati apa yang telah dilakukan Semen Tonasa, program CSR sejatinya bisa memberikan manfaat bagi semua pihak dan

sekaligus keterlanjutan bisnis itu sendiri dalam sebuah konsep ‘win-win solution’. “Kedepan diharapkan masyarakat dapat mengelola dan memelihara sarana air bersih itu secara mandiri,” pinta Ferry. Dengan demikian, kehadiran Semen Tonasa boleh dikata telah menjadi bagian dari harmoni di kampung Bissu itu. Apalagi sejak dulu, para Bissu melakoni siklus kehidupan yang bertumpu dari pesanpesan kehidupan (message of life). Bahkan mereka telah mengingatkan: ‘Bahwa ketika alam tidak lagi dikelola dengan arif, penuh keserakahan, dan penguasa (pemerintah) tidak lagi memperhatikan masyarakat kecil/lokal, maka tunggu saja bencananya.’ Agaknya, pesanBissu itu masih relevan bilamana menengok aktifitas pabrik maupun pertambangan yang ada di wilayah Pangkep. Warisan Dunia Selain kampung Bissu, tak kalah menariknya kawasan karst Pangkep yang terbentang luas sekitar 43.700 hektar hingga ke wilayah kabupaten Maros. Gugusan gunung kapur tersebut diperkirakan terbentuk melalui proses pengangkatan daratan dari dasar laut yang terjadi jutaan tahun silam. Tapi siapa sangka, eksotika kawasan karst Pangkep itu merupakan yang terbesar ke-2 di dunia setelah karst yang ada di China. Sejauh mata memandang, keindahan sudah terlihat dari bukit-bukit kapur yang menjulang tinggi dengan tebing berdiri tegak dan menantang. Selain itu, keunggulan karst Pangkep ini memiliki deretan bukit cadas (tower karst) yang membedakan dengan karstyang ada di Indonesia yang umumnya berbentuk bukit-bukit kerucut (conicall hill karst). Sedangkan karst Pangkepberbentuk menara tinggi berdiri sendiri atau juga berkelompok, serta membentuk gugusan batu gamping yang tinggi hampir mirip

dengan karst yang ada di Vietnam. Kawasan karst Pangkep juga memiliki hampir 268 gua. Karena keindahan stalastik dan stalasmik gua di kawasan ini menjadi tempat habitat fauna langka, Tarsius dan juga merupakan situs prasejarah. Keberadaan kawasan karst tersebut tak bisa dipisahkan dengan Semen Tonasa. Karena lokasi pabrik semen BUMN itu berada di bibir gunung kapur yang juga menjadi bahan baku utamanya. Apalagi setelah pabrik semen kelimanya beroperasi, segera diputuskan untuk membangun pabrik yang keenam. Cadangan bahan baku di Tonasa seperti tidak terbatas. Tidak perlu pengangkutan yang jauh. “Bahan baku di sini bisa untuk keperluan ratusan tahun,” ujar Andi Unggul Attas, Dirut PT Semen Tonasa. Nah, supaya tidak terkesan hanya mengeruk potensi batu kapur kawasan karst itu, Semen Tonasa harus lebih intensif dan berkala melakukan penghijauan dan reklamasi terhadap lingkungan areal bekas tambang. Sehingga ancaman kerusakan lingkungan dan ekosistem di kawasan sekitar pabrik dapat terhindarkan. Dan kalau perlu Semen Tonasa mengambil inisiatif dan menjadi pionir untuk sebuah ‘gerakan moral’ berupa penggalangan dukungan (vote) masyarakat yang dilakukan secara masif melalui berbagai saluran media komunikasi bersama pemerintah daerah dan stakeholder lainnya, sehingga kawasan karst Pangkep mendapat pengakuan dunia internasional sebagai warisan dunia (world heritage). Dengan kata lain, kehadiran dan keterlibatan Semen Tonasa mendorong tetap berdenyutnya kehidupan dan harmoni di desa Taraweang serta kawasan karst Pangkep, secara tidak langsung telah ikut menjaga kelestarian tradisi kampung Bissu dan merawat warisan dunia yang terancam tergerus oleh arus perubahan dan modernisasi.*** Panakkukang Makassar Metropolitan | PMM edisi 08, Oktober 2013

Humor Gaya Patompo Pengantar : Sosok seorang Haji Muhammad Daeng Patompo begitu sangat fenomenal dalam kehidupan pemerintah dan masyarakat Makassar. Dia termasuk wali kota dengan masa memerintah paling lama. Sekitar 12 tahun lebih. Selain gebrakannya membangun kota ini, dari figur seorang Patompo juga dikenal dan dikenang sikap humornya yang sangat luar biasa. Kisah anekdot dan kelucuan yang bersumber dari Patompo sudah bukan rahasia umum lagi.Kehidupannya penuh teraliri oleh sikap canda dan humor yang melebihi ambang di atas rata-rata mengiringi usaha dan upaya kerasnya membangun kota ini. Mulai edisi ini kami tampilkan secara bersambung kisah ala Patompo tersebut yang ditulis wartawan senior M.Dahlan Abubakar. ***

JAKARTA PUANG…..!

Masih kisah pengantar Asdar Muis RMS. Suatu saat Patompo meninjau ke Jakarta. Soalnya, di bawah kepemimpinan Ali Sadikin, waktu itu, Jakarta dianggap kiblat kemajuan di Indonesia. Patompo rupanya mau berguru pada Bang Ali – panggilan akrab Gubernur DKI Jakarta tersebut. Patompo memboyong sejumlah Kepala Dinas dan kantor. Saat iring-iringan mobilnya meluncur di tengah Kota Metropolitan yang padat, tiba-tiba mobil yang ditumpangi Patompo berhenti. Mungkin ada yang tak beres dengan mobil yang ditumpanginya. Ternyata tidak. Dia ternyata sedang pulas, tiba-tiba satu hentakan keras menggoncang. Kepalanya terantuk mungkin yang membuat dia terbangun. Pikirnya, pasti ada jalan berlubang. ‘’Mundur,’’ perintah Patompo. Dia turun dan berdiri berkacak pinggang. Dia lalu memanggil Kepala Dinas terkait. ‘’Kenapa ada lubang di sini! Kenapa ada lubang di sini!,’’ dia mengulang kalimat tersebut dengan nada khasnya, keras.

Dia marah. Kepala Dinas yang sempat gelagapan tak segera bereaksi disemprot Patompo. Untung ajudan segera sadar. ‘’Ini Jakarta, Puang,’’ kata ajudan, membisiki ‘’bos’’-nya. Patompo rupanya sadar. ‘’Ayo, naik semua!,’’ perintahnya. Mobil pun meluncur lagi.

Lupa Penumpangnya

Kisah ini dituturkan Dahlan Kadir. Suatu hari, lantaran hujan keras, Dahlan singgah di Kantor Wali Kota di Jl Balai Kota. Hari itu, Jumat. Tiba-tiba, Patompo turun dari kantor. ‘’Agatu cappo,’’ begitu biasa Patompo selalu menyapa Dahlan. ‘’Singgah berlindung, Pak. Hujan,’’ jawab Dahlan sekenanya. ‘’Mari ikut saya. Kita meninjau,’’ ajak Patompo. ‘’Hari Jumat, nih,’’ kata Dahlan. ‘’Nanti kita salat di jalan,’’ jawab Patompo. ‘’ Bagaimana mi motor saya?,’’ tangkis Dahlan.

Panakkukang Makassar Metropolitan | PMM edisi 08, Oktober 2013

‘’Simpan saja di situ. Nanti kau ambil,’’ kata Patompo. Dahlan pun lompat naik ke mobil dinas Patompo. Tujuan peninjauan ke timur kota. Waktu itu, Jl Masjid Raya sedang diperbaiki. Kebetulan seorang haji sedang mengawasi pekerjaan perbaikan jalan. Patompo singgah. Terjadi dialog mengenai perkembangan pekerjaan. Terakhir, Patompo mengajak Pak Haji ikut di kendaraannya. Selama perjalanan, Dahlan sibuk berdialog dengan penumpang baru itu. Berkaitan dengan frekuensi pekerjaan. Ternyata, dialog itu menarik perhatian Patompo. Dia menengok ke belakang. ‘’Aduh... siapa iniiiiiii,’’ tanya Patompo dengan gaya khasnya. ‘’Itu tadi, Pak. Pak Haji yang mengerjakan jalan dan bapak suruh naik di mobil,’’ jawab Dahlan. ‘’Aduh.... kasih turun dia. Nanti rakyat marah, Ini mobil Wali Kota dinaiki rakyat. Kasih turuuuunn…,’’ pekik Patompo. Di luar hujan lebat. Apa boleh buat, Pak Haji yang dimintai Patompo ikut di mobil dinasnya itu, harus turun di tengah lebatnya hujan. Waktu itu, mobil sudah di kawasan Galangan Kapal.

JAMAL HASAN, SE Act.

Arzeti Bilbina Setyawan

Bagi kamu yang ingin jadi model, tidak perlu bingung. Mulai edisi ini, kami tampilkan beberapa tips yang perlu kamu tahu untuk jadi seorang model. Please, jangan biarkan mimpimu jadi anggur asam. Rubrik ini diasuh oleh Jamal Hasan & Arzetti Bilbina Setyawan. Panakkukang Makassar Metropolitan | PMM edisi 08, Oktober 2013

Pernah nggak sampai

terkini. Mata mereka tegas dan ekspesif,

barang-barang apa saja yang akan

seolah-olah mereka sedang menatap

mengisi lemarimu kelak. Mulai dari

membayangkan,

langsung ke jiwamu. Glamor bak bintang

sepatu, aksesori, sampai kosmetik;

– that’s for sure! Sosok-sosok di halaman

semuanya brand ternama! Dan jangan

glossy itu jelas punya star quality yang

langsung puas diri lho, tunggu sampai

nggak sembarangan.

kamu menyadari privilege lain yang

bagaimana rasanya jika kamu yang berjalan dipanggung yang bermandikan cahaya glamor itu? SUATU HARI, KAMU MELIHAT MEREKA... Suatu hari, ketika kamu sedang

Dan, lagi-lagi perasaan itu merayap

bisa kamu dapatkan. Kamu sering

masuk ke dalam dirimu : “Apa aku juga

memperoleh sederet penawaran; mulai

bisa mengikuti jejak mereka ?”

dari membership di sarana olah raga,

JADI, KAMU MAU JADI MODEL ? You’re not alone.

klub kelas atas, restoran mahal, sampai kemudahan check-in penerbangan. Well, meskipun kedengarannya menyenangkan, semua itu tak lantas

Menjadi model memang

didapat dengan cara yang mudah.

merupakan impian banyak orang.

Seperti kata pepatah, tak ada jalan

Ayolah, akui saja. Siapa sih yang nggak

mendatar menuju sukses. There’s no

ingin selalu tampil glamor, terkenal,

such thing as free lunch. Memasuki

dan dipuja-puja seperti mereka? Uang

dunia model membutuhkan kerja keras,

berlimpah; bayangkan, kau bisa membeli

tekad kuat dan komitmen. Dan, kerja

mencari acara televisi dengan remote-

apa pun yang kamu inginkan. Bagian

keras lagi.

mu, kau berhenti di sebuah channel

yang paling superfabulous adalah

yang sedang menayangkan acara

kenyataan bahwa label-label fashion

cantik/ganteng dan postur bagus.

fashion. Matamu seolah berhenti

yang iklannya sering muncul di majalah

Banyak orang yang bilang, seharusnya

berkedip, terhipnotis oleh langkah-

dan televisi—you name it—malah

kamu merintis karier di dunia modeling.

langkah anggun dan penuh percaya diri,

berlomba-lomba memintamu untuk

Wah, selamat ya... tapi itu saja nggak

berjalan di lantai catwalk, membawakan

mengenakan produk mereka...gratis!

cukup. Industri ini sangat kompetitif, tak

baju-baju in vogue para desainer

What a life, huh?

tertutup kemungkinan malah terkesan

Let say, kamu dianugerahi wajah

kondang dunia. Make-up mereka

Belum lagi aneka kemudahan

kejam dan bisa berubah-ubah dengan

sempurna. Aksesori yang mereka

yang kamu terima, seperti kesempatan,

kecepatan tinggi. Mereka yang manja

kenakan modis sekaligus unik – jangan

membeli baju desainer dengan harga

bisa jadi terengah-engah di tengah

harap bisa langsung menemukannya

yang sangat murah. Bayangkan

jalan, dan tak sedikit yang malah

di mal. Dilihat dari cara mereka

menyerah, padahal belum sampai

memandang ke arah penonton, dan

tujuan.

gerakan-gerakan mantap saat kilatan

Karena itulah buku ini hadir ;

blitz berpendar ke arah mereka, kamu

sebagai bekal sekaligus panduan buat

pasti yakin mereka sudah menjadi

kamu yang sedang menyiapkan diri

bagian dari panggung catwalk itu sejak mereka dilahirkan. Pernah nggak sampai membayangkan, bagaimana rasanya jika kamu yang berjalan di panggung yang bermandikan cahaya glamor itu ? Ketika kamu membolak-balik halaman majalah life-style, kamu lagi-lagi terpesona melihat sosoksosok modis itu lagi. Kali ini, mereka

Memasuki dunia model membutuhkan kerja keras, tekad kuat, dan komitmen. Dan, kerja keras lagi.

terjun ke dunia modeling. Kamu akan menemukan segala sesuatu yang kamu butuhkan untuk menjadi seorang model profesional. Buku ini adalah teman baikmu. Artinya, dia tak hanya berisikan hal-hal yang ingin kamu dengar saja, tetapi juga hal-hal yang perlu kamu dengar. Nah, apa kamu sudah siap ?

diabadikan dalam bentuk foto ; berpose atraktif dalam balutan baju-baju mode

Panakkukang Makassar Metropolitan | PMM edisi 08, Oktober 2013

Ikuti kelanjutannya di edisi mendatang......

Panakkukang Makassar Metropolitan | PMM edisi 08, Oktober 2013

Mukjizat

Divonis Mati

Foto : Image Bank

karena Kanker Otak

ebutlah namaku Rina. Saya berobat jalan sampai tiga kali, tapi tetap tidak ada perubahan. Bahkan sakit di kepala makin menggila, hingga saya pingsan. Akhirnya saya periksa darah dan dirontgen. Dari hasil check up itulah dokter mengatakan bahwa suami saya harus datang ke rumah sakit. Hati saya berdebar, jantung saya terpacu lebih kencang. Ada apa sebenarnya dengan hasil check up, sehingga harus memanggil suami. Padahal kedatangan saya ke rumah sakit ini pun tanpa sepengetahuannya. Akhirnya saya mengaku terus terang kepada dokter bahwa saya tidak ingin mas Anton (suami ku) mengetahui penyakit saya. Seberat apapun itu. "Apakah ibu kuat menerima kenyataannya?” tanya dokter. “Ya sepahit apa pun. Sedari kecil, saya sudah siap menderita,” jawab saya menghilangkan keraguan dokter. “lbu mengidap kanker otak,” jawab dokter setelah terdiam agak lama. Lalu ia menyodorkan hasil foto rontgennya. Saya berusaha bersikap tenang di hadapan dokter. “Kalau penyakit begini diobatinya bagaimana dok?” Tanya saya

“Jadi dokter memvonis usia saya tinggal empat tahun lagi?” tanya saya, “Ya kurang lebih seperti itu. Tapi saya tidak mastikan lho Bu,” kata dokter. ingin tahu lebih banyak tentang kanker otak. “Kalau kankernya belum menyebar, bisa dioperasi Bu. Tapi penyakit kanker akan berkembang biak. Dalam jangka empat tahun itu mungkin akan lebih parah. Menggerogoti otak bagian belakang sampai bagian atas. Kalau sesudah empat tahun itu jarang yang kuat,” kata dokter panjang lebar. “Jadi dokter memvonis usia saya tinggal empat tahun lagi?” tanya saya, “Ya

kurang lebih seperti itu. Tapi saya tidak mastikan lho Bu. Lebih baik ibu mengikuti terapi. Selain itu ibu harus berobat rutin.” Saya cemas. Sepulang dari rumah sakit, saya menangis seharian. Mas Anto yang keheranan melihat saya menangis terus bertanya, “Kenapa sih? Ada apa? Ribut sama siapa?” ia mencecar saya dengan pertanyaan. “Nggak ada apaapa,” jawab saya. Saya masih tidak ingin membuka rahasia ini. Saya terombang-ambing dalam kebimbangan. Apakah harus berterus terang atau tidak. Semalam suntuk saya berfikir. Sampai akhirnya malam itu saya shalat. Saya memohon keputusan yang terbaik kepada Allah. “Beban Mas Anton sudah berat. Dengan gaji tujuh ribu rupiah sehari, jelas bukan hal yang ringan untuk pendengarkan penyakit saya. Saya takut, semakin membebani pikirannya. Bila ia kuat, mungkin tidak masalah. Tapi bila tidak kuat, maka keadaannya akan semakin gawat. Dia harus mencari uang. Anak saya butuh makan. Nanti kalau sampai dia sakit bagaimana?” Pikiran-pikiran semacam itu terus berkecamuk dalam benak saya. akhirnya saya sampai pada keputusan untuk merahasiakannya. Yang bisa saya lakukan hanyalah menyisihkan beberapa lembar uang ribuan untuk membeli obat. Terus terang uang belanja 30 - 40 ribu seminggu untuk empat orang, itu tidak terlalu banyak. Biasanya kalau sudah sakit seperti itu, sedikit membaik bila diminumkan obat. Tapi sekarang, obatnya sudah habis. Mau beli, tidak tahu, karena resepnya sudah hilang. Akhirnya saya berterus terang bahwa saya mengidap kanker otak. Saya divonis dokter hanya bisa bertahan empat tahun. Akhirnya, mukjizat itu datang. Setelah melewati jalan berliku, Rina sembuh dari derita kanker otak setelah mengikuti terapi ruqyah yang Islami. ***

Pernah mengalami keajaiban atau mukjizat dalam hidup anda. Silahkan berbagi cerita anda lewat ke email: redaksi.panakkukang@gmail.com atau sms ke 085282885221.

Panakkukang Makassar Metropolitan | PMM edisi 08, Oktober 2013

Pemenang "Lucky Face" Hypermart MP bulan ini

Pemenang "Lucky Face" Rainbow Salon bulan ini

Kepada konsumen yang beruntung (yang wajahnya dilingkari) silahkan menghubungi Hypermart Mall Panakkukang an. Ibu Ira dan Salon Rainbow Panakkukang Makassar Metropolitan edisi 08, Oktober 2013 Pasar Segar RB 10-11 an. Ibu| PMM Endang.

Panakkukang Makassar Metropolitan | PMM edisi 08, Oktober 2013

Foto : image bank

Pengasuh:

Gangguan Jiwa adalah Penyakit Medis Sampai kini, masih banyak masyarakat kita yang menganggap ‘gangguan jiwa’ adalah penyakit yang disebabkan oleh ilmu hitam atau yang berhubungan dengan klenik dan sebagainya. Anggapan seperti itu mereka yakini secara turun temurun, apalagi dalam kehidupan sehari-hari gejala yang ditunjukkan pasien ‘gangguan jiwa’ berat mirip prilaku orang yang terkena santet atau guna-guna. Karena kemiripan itulah, maka penderita ‘gangguan jiwa’ sering diobati secara non medis seperti pengobatan dukun atau orang pintar. Salah satu jenis ‘gangguan jiwa’ berat yang banyak terjadi adalah Skizofrenia atau biasa dikenal dengan istilah “Orang Gila”. Perjalanan penyakit ini ditandai dengan perubahan prilaku baik secara perlahan atau pun mendadak. Gejalanya bervariasi seperti pasien yang tadinya periang, suka bergaul tiba-tiba menarik diri atau sebaliknya. Gejala lainnya, pasien tampak ekstrim dalam mendalami ilmu agama (fase prodromal/inkubasi) dan berlanjut menjadi aneh dan kacau, bicara ngawur, kebersihan diri menurun, susah tidur dan gelisah sepanjang hari. Gejala spesifik berikutnya adalah pasien mengalami peristiwa mistik, yaitu melihat dan mendengar hal-hal gaib yang orang sekitarnya tidak merasakannya. Inilah yang disebut “halusinasi”, baik visual, akustik atau persepsi lainnya. Mengalami “Waham” atau keyakinan yang tidak sesuai dengan kenyataan dan

budaya seperti merasa dirinya Tuhan, punya kelebihan mengobati orang hingga keyakinan ada orang lain akan mencelakakan dia dll. Puncaknya pasien kehilangan kontrol emosi yang bisa membahayakan dirinya maupun orang lain. Berdasarkan penelitian, penyebab Skizofrenia diduga akibat ketidakseimbanganneurotransmitter dopamin dan serotonin di sistem kimiawi otak selain itu faktor genetik, lingkungan atau stressor psikososial turut berkontribusi dalam perkembangan penyakit ini. Penderita Skizofrenia dapat diobati melalui pengobatan anti psikotik yang belakangan ini sudah sangat maju dan bervariasi. Obat-obatan generasi pertama sudah mulai bergeser ke generasi kedua dengan efek samping yang jauh lebih ringan dengan harga cukup terjangkau. Pengobatan dan terapi penderita ‘gangguan jiwa’ tidak hanya diserahkan kepada dokter atau rumah sakit jiwa tetapi peran serta keluarga dan lingkungan justru sangat mempengaruhi proses penyembuhan. Diharapkan jika terdapat anggota keluarga yang menderita ‘gangguan jiwa’ untuk tidak dikucilkan dari lingkungannya atau bahkan dipasung. Kondisi seperti ini akan memperparah kondisi penderita gangguan jiwa. Seperti halnya penderita penyakit fisik, pasien ini juga membutuhkan perhatian dari keluarga dan lingkungan. Untuk mempercepat perbaikan pasien ‘gangguan jiwa’ sebaiknya setiap penderita yang sudah memperlihatkan gejala-gejala

Dr. Hidajah,M.Kes, SpKJ spesialis kejiwaan seperti diatas segera dibawa ke dokter jiwa atau rumah sakit jiwa terdekat untuk mendapatkan perawatan. Keterlambatan penanganan medis berdampak besar pada kemungkinan pasien untuk pulih maksimal dan akan menghabiskan bertahun-tahun usia produktif dari pasien. Semakin cepat pasien mendapatkan perawatan dan pengobatan akan mempercepat pula proses pemulihannya. Selain itu, penderita ‘gangguan jiwa’ berat psikotik (Skizofrenia) secara medis tidak bisa “sembuh” namun bisa terkontrol. Sebagaimana penderita diabetes atau hipertensi, pasien membutuhkan obat dalam jangka waktu yang tidak terbatas. Pengobatan yang tidak teratur mengakibatkan kekambuhan yang berulang yang berdampak semakin meluasnya kerusakan sel saraf pada otak. Keluarga tidak perlu malu membawa anggota keluarga yang mengidap gangguan jiwa kepada dokter atau rumah sakit jiwa terdekat karena ‘gangguan jiwa’ karena sama seperti penyakit lainnya bisa diobati ditangani sedini mungkin. Memang terkadang sebagian masyarakat merasa malu bahkan menganggap ‘gangguan jiwa’ sebagai aib keluarga. Jika prinsip seperti ini masih dipertahankan, justru akan semakin memperburuk kondisi pendertia penyakit jiwa. Untuk itu disarankan kepada masyarakat yang memiliki anggota keluarga yang menderita ‘gangguan jiwa’ agar segera berkonsultasi dengan dokter jiwa atau psikiater. Hindarilah melakukan terapi alternatif seperti perdukunan atau semacamnya, karena sakit jiwa adalah penyakit medis dan dapat ditangani melalui pengobatan kedokteran jiwa. ***

Bagi yang ingin mengajukan pertanyaan seputar masalah kejiwaan dapat mengirimkan ke email: redaksi.panakkukang@gmail.com atau sms ke 085282885221.

Panakkukang Makassar Metropolitan | PMM edisi 08, Oktober 2013

Konsultasi Gigi & Mulut

Gimana Mengatasi Gigi Sensitif ?

Foto : Ist.

Pengasuh: Drg. Uleng Utari Dokter Gigi

PERTANYAAN : Bu Dok, kenapa gigiku suka ngilu kalau sehabis minum air dingin. Begitu juga kalau saya mendengar bunyi besi yang digergaji. Apa penyebabnya ya? Padahal gigiku tidak berlubang dan saya sudah membersihkan karang gigiku. Endang - Makassar JAWABAN : Gigi ngilu tanpa adanya lubang pada gigi bisa jadi karena gigi anda sensitif. Gigi sensitif terjadi ketika lapisan luar pelindung gigi (email) terkikis. Kondisi ini bisa diakibatkan karena adanya penyakit gusi, kebiasaan menyikat gigi yang salah atau akar gigi yang terbuka. Penggunaan pasta gigi untuk gigi sensitif dan mengubah kebiasaan menyikat gigi yang salah, bisa membantu mengurangi rasa ngilu pada gigi anda.

Gusi menonjol dari lubang gigi PERTANYAAN : Dokter, nama saya James, gigi saya berlubang dan di lubang tersebut gusinya menonjol keluar serta sering berdarah. Apa solusinya dok? Trims James - Makassar JAWABAN : Sayang di keterangan anda tidak merincikan gigi yang mana yang lubang. Namun, bila mengacu pada keterangan singkat anda, diasumsikan gusi yang menonjol adalah pulpa polip. Pada gigi yang normal, ruang pulpa berisi pembuluh darah, syaraf, dan sel-sel lain yang ditutupi oleh jaringan keras gigi yaitu

email dan dentin. Bila terjadi lubang gigi telah mencapai pulpa, dapat terjadi infeksi dan peradangan. Polip tersebut adalah reaksi pulpa secara berlebihan terhadap peradangan. Karena pulpa gigi masih vital, maka dapat berdarah apabila disentuh atau ditekan ringan. Gigi tersebut masih dapat diselamatkan dengan perawatan saluran akar, dimana polip diangkat, saluran akar dibersihkan lalu diisi dengan bahan pengisi saluran akar, kemudian ditambal/direstorasi. Pencabutan gigi merupakan langkah akhir apabila tindakan lain sudah tidak dapat dilakukan. Terima kasih.

Bagi yang ingin mengajukan pertanyaan seputar masalah kesehatan gigi dan mulut, dapat mengirimkan email ke: ulengutari@gmail.com atau ke redaksi.panakkukang@gmail.com Pertanyaan juga bisa via sms ke : 081342667736 Panakkukang Makassar Metropolitan | PMM edisi 08, Oktober 2013

Seksologi

Wanita Paling Menggoda di Usia 30 ?

erempuan mulai rajin memerhatikan

ini, perempuan percaya bahwa puncak

dalam segala hal, mandiri, tahu apa yang

penampilan agar terlihat lebih cantik

kecantikan mereka ada di usia 31 tahun.

diinginkan dan dilakukan.

sejak usia pubertas. Akan tetapi, di usia

Sedangkan para pria berpendapat bahwa

puber sebenarnya remaja belum terlihat

perempuan terlihat paling cantik pada usia

masih

terlalu menarik secara fisik, pemikiran,

29 tahun.

seperti remaja. Responden setuju bahwa

Di usia 20-an, perempuan dianggap labil

dan

banyak

bertingkah

dan mungkin juga aktivitas seksualnya.

Namun ketika bicara tentang usia

di usia 20-an, perempuan masih sering

Setidaknya ini menurutÂ pollingÂ yang

yang paling menggoda, baik laki-laki dan

mengalami masalah dan kesulitan seperti

dilakukan majalahÂ Allureterhadap 2.000

perempuan sepakat bahwa perempuan

saat remaja. Ada banyak kekhawatiran dan

orang di seluruh Amerika.

terlihat paling menggoda di usia 30

ketidaknyamanan di masa remaja yang masih mereka rasakan.

Survei ini dilakukan untuk mengetahui

tahun. Di usia ini perempuan dinilai paling

usia perempuan yang paling menggoda,

menarik karena dianggap lebih percaya diri

Jika dihubungkan dengan tingkat

usia matang secara seksual, dan usia di

dengan aktivitas seksualitasnya. Selain itu,

seksualnya, puncak kepercayaan seksual

mereka juga lebih berpengalaman

perempuan berada di usia 18-29 tahun.

mana perempuan merasa

Sedangkan laki-laki paling percaya diri

paling cantik. Selama

dengan seksualitasnya di usia 50-69 tahun. Ini salah satu alasan mengapa banyak pria tua yang menjalin hubungan dengan perempuan yang jauh lebih muda (terutama

Foto : image bank

untuk alasan seks). *** (int/rus).

Panakkukang Makassar Metropolitan | PMM edisi 08, Oktober 2013

Selama ini, perempuan percaya bahwa puncak kecantikan mereka ada di usia 31 tahun. Sedangkan para pria berpendapat bahwa perempuan terlihat paling cantik pada usia 29 tahun.

Panakkukang Makassar Metropolitan | PMM edisi 08, 06, Oktober Agustus 2013

Pendidikan

Drs.H.Mahmud BM,M.Pd (Kepala Dinas Pendidikan Makassar)

Anak Jalanan Akan Disekolahkan

ari itu, kantor Dinas Pendidikan Kota Makassar yang terletak di Jalan Raya Hertasning ternyata yang sangat sibuk, tidak kalah

sibuknya dengan kantor Bank. Bayangkan saja, mau cari parkiran mobil saja sudah susah. Mobil parkir berderet panjang dikedua sisi jalan Hertasning. Begitu kami masuk untuk berjumpa dengan nakhoda kantor itu, Mahmud BM, diminta stafnya menunggu sejenak. Disana sedang ada seorang yang membawa berkas untuk ditandatangani oleh Mahmud dan sedikitnya 3 orang tamu lain juga

Foto-foto : Husni 'Acil'

sedang menunggu.

Panakkukang Makassar Metropolitan | PMM edisi 08, Oktober 2013

Pendidikan

Sembari wawancara sesekali ia menandatangani lembaran dokumen,

Kami akan berkoordinasi dengan Dinas Sosial untuk mengangkat anakanak jalanan dan yang memintaminta untuk disekolahkan.

untuk memungut uang sekolah dari siswa. Ayah dari Febriani Irma Putri (bekerja

maklum pria dengan penampilan kalem ini

sebagai pengawas di Dinas Pendidikan)

membawahi, membina serta mengawasi

dan Andini Resky Wulandari (baru masuk

lebih dari 1300 sekolah dari Taman Kanak-

Fakultas Kedokteran UNHAS) ini sudah

kanak, Sekolah Dasar, Sekolah Menengah

empat tahun dipercaya sebagai Kepala

Pertama, Sekolah Menengah Atas dan

Dinas Pendidikan Makassar.

Sekolah Menengah Kejuruan. "Ada dua macam dana bantuan

Untuk memotivasi para kepala sekolah dan para guru setiap tahunnya

pendidikan, dana Bantuan Operasi Sekolah

diadakan penilaian dan untuk tahun

(BOS) yang datang dari Pemerintah

2013 para juara 1 Kepala Sekolah Terbaik

Pusat dan Dana Pendidikan Gratis yang

adalah sbb: Taman Kanak-Kanak ; Hj.

disiapkan oleh Pemerintah Provinsi

Ratna Yetimah,S.Sos (dari TK Kartika XX-I),

40% dan Pemerintah Kota 60%. Untuk

Sekolah Dasar ; Junaedah, S.Pd.,M.Pd (dari

tahun 2013 nilainya sekitar Rp. 94 milyar

SDN Balang Baru I), SMP ; Matturungan,

untuk dana BOS dan Rp. 92 milyar untuk

S.Pd., M.Pd (dari SMPN 18 Makassar);

dana Pendidikan Gratis,” jelas pria yang

SMA Dra. Hj. A. Nurbaya, M.Si (dari

penghobi membaca dan berenang ini.

SMA Muhammadiyah 3). Sementara ada

Dana bantuan tersebut dibagi ke

seorang Guru yang berhasil meraih Juara

sekolah yang mau menerima dengan

I tingkat Nasional yaitu Dra. Agus Sari

konsekwensi sekolah tidak boleh lagi

Henny (dari SMKN 7).

memungut bayaran/ uang sekolah.

"Dimasa mendatang kami akan

Kalaupun memungut uang sekolah

berkoordinasi dengan Dinas Sosial untuk

biasanya hanya cukup untuk menutupi

mengangkat anak-anak jalanan dan yang

defisit operasional dari Sekolah yang

meminta-minta untuk disekolahkan,

bersangkutan. Ada sekolah-sekolah yang

sehingga nantinya tidak lagi ada anak-anak

tidak mau menerima bantuan dan memilih

jalanan di Makassar,” tutupnya. *** (Mar). Panakkukang Makassar Metropolitan | PMM edisi 08, Oktober 2013

Parenting

Foto : dok. pribadi

Memandang kasus Ahmad Dhani dari sudut Mindful Parenting

emarin kita semua sepertinya dikagetkan tentang kecelakaan yang menelan korban, dan yang lebih jadi perhatian adalah kecelakaan itu melibatkan anak orang terkenal seperti Ahmad Dhani (AD). Begitu banyak yang keluarkan kritikan bagaimana seorang AD lalai dalam mendidik anak. Jujur saya tidak dalam kapasitas menilai seorang AD, namun saya introspeksi ke dalam diri, ada banyak pengkondisian yang membuat orangtua tidak mampu melakukan penolakan karena ada semacam kesalahan massal yang tidak kuat dibendung. Misalnya ketika anak-anak yang berkendaraan di bawah umur tanpa pengaman, toh tidak ada teguran ataupun konsekuensi yang harus mereka dapatkan dari petugas lalu lintas. Ketika pelanggaran jalan melawan arah yang semakin banyak dilakukan orang-orang dewasa, toh tidak ada tindakan dan bahaya orangtua yang malah mempertontonkan sebuah kesalahan yang terus menerus. Saya yakin banyak diantara kita tahu itu sebuah kesalahan, namun siapa yang bisa mengubahnya? Tidak ada orang lain yang bisa, mari kita mulai introspeksi ke dalam apa ada yang salah dalam cara kita mendidik, cobalah kita berempati di posisi AD, dan belajar dari kesalahannya, tidak perlu menambah bebannya yang saya pribadi yakin pasti sangat menyesal atas apa yang sudah terjadi. Mari kita bangun kembali pola asuh yang benar terhadap anak-anak kita, dan kita berdoa semoga anaknya AD cepat pulih kembali dan korban-korban yang lain amal ibadahnya diterima disisi Yang Maha Kuasa. Mindful Parenting selalu mengingatkan kita untuk memberikan apa yang anak butuhkan, bukan apa yang mereka inginkan. Kasus AD ternyata banyak memberi

saya banyak sisi pembelajaran, dan pagi ini saya mencoba mengupas dimensi *ke-3 bagaimana pengaturan emosi dalam diri orangtua yang berefek ke anak. Ketika AD memperlihatkan bagaimana emosinya didepan media, sepertinya hampir serempak orang akan memberikan penilaian tanpa diminta yaitu "arogan". Mungkin saya, anda dan kebanyakan orangtua yang lain, sering lupa bahwa anak-anak adalah perekam yang ulung, bahkan mungkin tidak menyadari efek dari tindakan kita nama baik anak ikut terbawa. "Tuh mama/papanya si..anu". Pengendalian emosi diri itu jauh lebih penting karena anak hanya copy-paste maka dia akan mendapatkan dengan sempurna. Sebenarnya saya hanya ingin memperjelas, bahwa pengendalian emosi sangat berkaitan dengan cara kita memandang semua hal dari sudut pandang yang berbeda, hanya dengan empati kita bisa melakukannya. Yang menghujat AD rasanya sudah seluruh Indonesia sepertinya, so kita ambil posisi lain ya, kita harusnya berterima kasih, karena kasus AD kita belajar Mindful Parenting dan kita akan bahas pada dimensi *ke empat, yaitu bagaimana pengaturan dalam parenting yang baik. Salah satunya adalah bagaimana menjadi orangtua yang tidak terlalu menggebu-gebu ketika memuji atau memberikan apresiasi atau penghargaan kepada anak apalagi yang berhubungan dengan materi. Atau berlebihan juga dalam menghakimi mereka dengan memberikan label atau hukuman yang begitu menyakitkan ketika menemukan mereka salah. Kasus AD yang sudah memberikan mobil kala anak belum boleh memilikinya sebenarnya apa bedanya jika anak sudah diberikan ipad yang bisa search youtube dengan leluasa tanpa dibekali mana yang baik dan mana yang tidak? Anak-anak minta keluar negeri hanya karena teman-teman sudah ke luar negeri? Anak mau apapun tetapi orangtua sebenarnya tidak sanggup tetapi dipaksakan? Dan banyak lagi kasus yang sejenis, dan kasus AD hanya salah satu yang mencuat. Jadi yang sangat penting adalah bijaksana dalam pengaturan hubungan parenting, orangtua harus membekali anak pengetahuan mana yang boleh dan mana yang tidak, dan apa alasannya sampai anak mengerti betul kenapanya. Luar biasa pesan almarhumah mama saya yang selalu mengingatkan

Panakkukang Makassar Metropolitan | PMM edisi 08, Oktober 2013

"sayangilah tulang anak, bukan kulitnya, agar anak mampu berdiri" Ada yang diperlihatkan, dimana AD sepertinya hanya mengukur ukuran fisik anak, padahal emosinya belum tentu matang. Ini sering terjadi pada orangtua yang mengharapkan anak menjadi super, bangga dengan prestasi yang seharusnya belum waktunya tanpa melihat beban psikisnya. Contoh seorang anak yang pada usia sekolah, sudah punya usaha, orangtua tentunya bangga, namun berapa banyak orangtua yang menyadari membekali anak mental hadapi kerugian yang notabene akan ada kehilangan, yang mungkin bisa membuat anak tidak siap bahkan takut untuk berusaha di kemudian hari? Semua itu bisa terjadi karena kematangan emosi yang belum siap. Sobat orangtua, mari kita didik anak kita sesuai dengan proses kematangan emosi yang alami tanpa mengabaikan norma-norma agama maupun masyarakat yang ada. Biarkan mereka belajar dari kesulitan, belajar dari masalah, belajar dari kehidupan agar mereka bertumbuh jadi anak-anak yang siap dalam segala hal.Tidak menghakimi mereka hanya karena label yang kita inginkan.

NB: 5 aspek mindful parenting antara lain: (1) mendengarkan dengan penuh perhatian, berbicara dengan empati, (2) pemahaman dan penerimaan untuk tidak menghakimi diri sendiri dan anak, (3) kesadaran emosional diri sendiri dan anak, (4) pengaturan diri dalam hubungan pengasuhan/parenting (5) welas asih untuk diri sendiri dan anak

Panakkukang Makassar Metropolitan | PMM edisi 08, Oktober 2013

Modus Operandi

Awas ! Hadiah Mobil Alphard

aya menerima kabar gembira

gembira kedua yang saya dapatkan.

cepat percaya. Banyak kejanggalan yang

mendapat hadiah sebuah

Pertama mengatasnamakan PT HM

justru tidak meyakinkan bila membaca

mobil Toyota Alphard undian

Sampoerna beberapa waktu lalu juga

aturan-aturan yang dipersyaratkan untuk

dari rejeki pop mie, Indofood,

berhadiah mobil.

mendapatkan hadiah mobil itu.

Kali ini iming-iming hadiah mobil

Minggu (25/8/2013) malam.

Tetapi bila kabar itu masih

Alphard, Avanza, Xenia dan mobil

meyakinkan, tak ada salahnya

saya sambut dengan suka cita.

lainnya. Kabar gembira itu benar-benar

menghubungi kantor terdekat perusahaan

Bagaimana saya mau bergembira,

sangat meyakinkan. Saya pun disuruh

yang diatasnamakan. Sebab bila

selama ini justru saya merasa tidak

membuka Â website PT Indofood.

tidak, Anda pun akan tertipu dengan

Tetapi maaf, kabar gembira itu tidak

Di situ ada tata cara pengambilan

pernah mengikuti undian pop mie Â itu.

iming-iming hadiah mobil itu. Karena

Secara logika, mengapa tiba-tiba saya

hadiah. Antara lain harus membayar

benar-benar tidak yakin, saya pun

mendapatkan hadiah undian? Ini kabar

pengurusan STNK Dan BPKB sebesar

memberitahukan kepada pengirim kabar

hampir RP 5 juta. Jumlah itu belum

itu agar hadiah yang saya dapatkan dia

termasuk biaya pengiriman cargo hadiah

saja yang mengambilnya. Akhirnya saya

lewat pesawat udara.

pun tak pernah lagi dihubungi.

Bagi warga yang mendapatkan pemberitahuan seperti ini janganlah cepat percaya. Banyak kejanggalan yang justru tidak meyakinkan bila membaca aturan-aturan yang dipersyaratkan untuk mendapatkan hadiah mobil itu.

Agar undian ini benar-benar

Seharusnya pihak Indofood yang

meyakinkan, ada pula testimoni beberapa

dirugikan melaporkan penipuan seperti

orang. Mereka mengatakan awalnya

ini ke polisi untuk diusut para pelakunya

undian ini disangka penipuan tetapi

sebelum ada korbannya. Saya sangat

setelah mengikuti prosedur pengambilan

yakin Indofood sudah mengetahui

hadiah, ternyata memang kenyataan

penipuan ini. Agar tak ada korbannya

bukan penipuan.

hendaknya segera dilaporkan ke polisi

Bagi warga yang mendapatkan pemberitahuan seperti ini janganlah

saja. *** (Dikisahkan Tasman Banto, Warga Makassar).

Anda punya cerita terkait pengalaman pribadi dengan modus-modus operandi kejahatan ? Kirimkan pengalaman anda ke : redaksi.panakkukang@gmail.com. Naskah yang layak akan akan dimuat di edisi mendatang beserta foto penulis.

Panakkukang Makassar Metropolitan | PMM edisi 08, Oktober 2013

Ombudsman

Foto : dok. ombudsman

Ketika Pengusaha Mengadukan Masalahnya ke Ombudsman

ada tanggal 24 April 2013, bertandang ke kantor Ombudsman Sulsel seorang pria berperawakan tinggi mengenakan pakaian casual bercelana jeans tetapi tetap kelihatan rapi. Dengan suara bass-nya, membeberkan keluhannya terhadap instansi Dinas Pendapatan Daerah (Dispenda) Kota Pare-Pare sebagai penyelenggara pelayanan publik yang menurutnya kurang memuaskan memberikan layanan. Inti laporan pengusaha pengembang (developer) tersebut ke Ombudsman Sulsel adalah kasus pengenaan biaya Bea Perolehan Hak Atas Tanah dan Bangunan (BPHTB). Menurutnya, pada bulan November 2011, dirinya melakukan transaksi jual beli rumah di Kota ParePare menggunakan fasilitas KPR BNI. Untuk pembuatan Akte Jual Beli (AJB), memerlukan validasi dari Dispenda ParePare. Validasi berdasarkan Surat Setoran Pajak Daerah-Bea Perolehan Hak Atas Tanah dan Bangunan (SSPD-BPHTB) sebesar 130 % dari Nilai NJOP Tanah dan Bangunan. NJOP berdasarkan PBB tahun 2012 sebesar Rp. 1.935.320.000. Lebih lanjutnya pengembang yang berdomisili di Makassar ini mengemukakan bahwa pihak Dispenda Pare-Pare menolak melakukan Validasi atas transaksi tersebut dan meminta agar memasukkan Nilai Transaksi sebesar Rp 120.000.000. Akibatnya Pelapor harus membayar BPHTB sebesar Rp 3.000.000 dari yang seharusnya sebesar Rp. 1.250.000. Sementara menurut

pengakuan Pelapor, ada calon pembeli lainnya tetap menggunakan NJOP PBB sebesar 130% saat validasi. Selain masalah biaya, pengusaha berusia 51 tahun ini juga mengeluhkan proses pelayanan Dispenda dalam melakukan validasi. Terkadang memakan waktu 4 hingga 6 bulan sehingga mengakibatkan proses KPR melewati batas waktu yang biasanya ditetapkan pihak Bank. Keluhan lainnya, setiap proses validasi pihak Dispenda Pare-Pare selalu meminta dihadirkan pihak pembeli dengan alasan â&#x20AC;&#x153;klarifikasi harga transaksiâ&#x20AC;?. Sementara beberapa pihak pembeli berdomisili diluar Kota Pare-Pare sehingga sangat merasa direpotkan. Apabila, pada saat hendak bertemu pejabat Dispenda, bukan perkara mudah karena seringkali rapat dan jadwal lainnya yang padat sehingga terkadang pihak pembeli harus dating lebih dari 6 kali ke Kantor Dispenda. Keluhan terakhir Pelapor, adalah pengenaan BPHTB sebanyak dua kali pada satu obyek tanah pada sertifikat No. 385. Pihak Dispenda Pare-Pare menganggap bahwa tanah tersebut merupakan tanah warisan sehingga pengenaan BPHTB harus dilakukan sesuai dengan Nilai Pasar. Kenyataannya, pelapor telah membayar BPHTB pada saat tanah tersebut berubah status dari Ayah yang bersangkutan menjadi atas nama dirinya. Setelah menelaah masalahnya, maka Ombudsman Sulsel mencari waktu yang

Panakkukang Makassar Metropolitan | PMM edisi 08, Oktober 2013

tepat untuk langsung mempertemukan kedua pihak karena sepertinya antara kedua pihak membutuhkan pihak ketiga yang bisa menengahi dan mendudukkan bersama agar mendapatkan jalan keluar yang tidak merugikan kedua belah pihak, antara pihak developer sebagai pelapor di Ombudsman dengan pihak pemerintah daerah dalam hal ini Dinas Pendapatan Daerah Kota Pare-Pare sebagai terlapor. Maka direncanakanlah waktu pada tanggal 20 Mei 2013 untuk mengundang secara tertulis pihak Dinas Pendapatan Daerah Pare-Pare. Pada saat yang sama, Ombudsman juga mengundang secara lisan kepada pelapor. Ketika tim dari Dispenda Pare-Pare sudah hadir di Kantor Ombudsman, pelapor belum tampak kehadirannya. Sambil menunggu kehadiran pelapor, maka pertemuan tetap dibuka oleh Kepala Perwakilan Ombudsman Sulsel dengan maksud untuk meminta klarifikasi atas pengaduan masyarakat (pelapor). Ketika pertemuan sudah berlangsung sekitar tiga puluh menit, pelapor sudah hadir ditengah-tengah arena permintaan klarifikasi. Moderator pertemuan kemudian mengarahkan pertemuan menjadi pertemuan mediasi. Antara pihak terlapor dengan pihak pelapor dipertemukan titik simpul yang bisa menjadi kesepakatan. Awalnya kedua belah pihak saling mengklaim telah melakukan sesuatu tindakan yang benar. Pihak Dispenda Pare-Pare menganggap telah melakukan penghitungan BPHTB sesuai dengan peraturan perundang-undangan. Demikian pula, pelapor menganggap memiliki dasar argumentasi yang kuat. Setelah pertemuan memasuki pukul 12 siang, kedua belah pihak mulai membuka diri untuk saling mendengarkan. Hingga akhirnya dengan besar hati, pihak Dispenda Pare-Pare bersedia kembali untuk mengundang pelapor dan menyelesaikan masalahnya dikantor Dispenda Pare-Pare. Dengan itikad baik Dispenda, Ombudsman menganggap Dispenda Pare-Pare adalah contoh institusi penyelenggara layanan publik yang responsif terhadap pengaduan masyarakat. (Muslimin B. Putra/Asisten Pencegahan Ombudsman RI Perwakilan Sulsel).

Panakkukang Makassar Metropolitan | PMM edisi 08, Oktober 2013

Prestasi Nasional

Suci Septiati Bakri

Putri yang Rendah Hati

ebagai penyandang gelar "Putri Bandara 2013" tingkat nasional, Uci demikian panggilan akrabnya, sudah tidak dapat lagi bebas menjadi model untuk mempromosikan produk ataupun jasa. 'Saya terikat kontrak, begitulah aturannya dan kalau melanggar aturan itu malah bisa di black list', tutur gadis bernama lengkap Suci Septiati Bakri saat bertandang ke kantor Majalah Panakkukang di bilangan Panakkukang, Makassar. Gelar ini merupakan prestasi baru bagi putri pertama dari Ayah Muh. Bakri Madjid dan Ibu Nurhayati Bakri ini, setelah deretan panjang prestasi yang dicapai seperti Miss Automotive di Miss Trans Autovaganza 2011, Juara I audisi Presenter menuju Layar SUN TV 2011, Duta Keselamatan Transportasi Jalan 2010, Icon Natur E 2010, L'OREAL Hair Model 2009 sampai sekarang, Juara II Pemilihan Putri Indonesia Sulawesi Selatan 2009, Juara I Pemilihan Putri Indonesia Makassar 2009, Juara I MC di Ajang Seni "ETHA COLLEGE" 2007, Juara I di lomba Tata Busana Kartini DKI Jakarta 1996.

"Disamping tugas-tugasku sebagai Putri Bandara, aku juga bekerja sebagai Professional Master of Ceremony (MC), baik untuk melayani permintaan Event Organizer, Wedding Organizer maupun Corporateâ&#x20AC;?. "Disamping tugas-tugasku sebagai Putri Bandara, aku juga bekerja sebagai Professional Master of Ceremony (MC), baik untuk melayani permintaan Event Organizer, Wedding Organizer maupun Corporate yang membutuhkan jasaku", ungkap gadis cantik kelahiran tanggal 27 September 1990 ini. Kakak dari Muh. Akbar Alim Bakri dan Muh. Ilham Rizki Alim Bakri ini mengaku sudah bertunangan dengan Achmad Tommy Verlaan seorang pemuda berkebangsaan Belanda. "Ini bang" tuturnya tersenyum lebar sambil menunjukkan cincin tunangan dijari manisnya. Dan ketika dalam sebuah jamuan makanpun kami bercanda dengan mengucap 'lekker zonder betalen di', sambil 'two tumbs up' dan kami pun tertawa lebar. "Terimakasih bang, kalau tidak rendah hati bukan namanya Uci. I assure you that", dengan mantap Uci menjawab pesan kami agar jika meraih sukses tetap rendah hati. Sarjana Sosiologi UNM ini selain cantik, berprestasi, dan yang lebih mengagumkan lagi bahasa inggrisnya fasih luar biasa, sudah seperti lidah orang barat. Uci sangat pantas menyandang Juara. Good Luck Uci. *** (Teks: Mar, Foto: Husni 'Acil')

Panakkukang Makassar Metropolitan | PMM edisi 08, Oktober 2013

Yang Kuliah Sambil Bekerja

Yudi Wahyudi

Memadukan Hobi dan Bisnis

nak muda ini bernama Yudi Wahyudi. Pria kelahiran Sapporo (Jepang) 27 Desember 1984 ini dikenal sebagai raja bisnis ‘lapangan futsal’ di Sulsel melalui bendera ‘Raja Futsal’ Corp.

Yudi, begitu ia akrab disapa, memaknai Sumpah

Pemuda itu sebagai titik start berani membuat pilihan untuk berwirausaha. Apalagi, prinsipnya, spirit entrepreneur bisa kita latih sedari usia muda. Awalnya pada tahun 2007 Yudi yang hobi futsal, kesulitan mencari lapangan yang bisa menyalurkan hobi itu. “Nah...dari situ saya melihat ada celah bisnis, ketika itu di wilayah Makassar belum marak fasilitas orang untuk bermain futsal indoor,” ujarnya. Selain itu, yang bikin makin kuat tekadnya menerjuni bisnis ini, karena disamping bisa menyalurkan hobi juga dapat memberi kegiatan produktif yang sekaligus menyerap lapangan kerja bagi orang lain.

Disamping bisa menyalurkan hobi juga dapat memberi kegiatan produktif yang sekaligus menyerap lapangan kerja bagi orang lain. “Alhamdulillah....atas dukungan keluarga, saat ini bisnis ‘lapangan futsal’ saya ini telah berkembang pesat,” tutur mahasiswa STIA LAN Makassar ini. Bahkan kini selain di Makassar, sudah ekspansi hingga ke daerah seperti Maros, Bone, menyusul Soppeng, Palu, Kendari, dan daerah lainnya. Saya optimis dan bertekad bisa memasuki market ‘soccer indoor’ hingga ke seluruh pelosok pulau Sulawesi. Apa kiatnya bisnis di usia muda? “Yah...tanamkan mental untuk berani mengambil risiko. Hanya yang bermental mandiri akan berani keluar dari zona kenyamanannya. Dan pastinya, pantang cengeng atau

Kamu muda ? Punya prestasi ? Silahkan hubungi redaksi untuk diprofilkan di edisi mendatang.

Panakkukang Makassar Metropolitan | PMM edisi 08, Oktober 2013

Foto : Husni 'Acil'

mengeluh saat menemui hambatan,” jelasnya. *** (rus).

Panakkukang Makassar Metropolitan | PMM edisi 08, Oktober 2013

Wisata Dunia

Eksotika

Saigon Kick Teks & Foto : Steve Lafian

T Tentang penulis: Steve Lafian merupakan tour leader dari PT Suita Tour & Travel yang telah memiliki pengalaman lebih dari 8 tahun menjadi pemandu wisata. Telah berulang kali memimpin rombongan para pesohor negeri mulai dari bapak menteri lingkungan hidup Bpk Kambuaya, Bpk Gubernur Syahrul YL hingga pemilik Musica Studio (Peterpan, Afghan,Nidji) Ibu Acin Santoso. Silahkan merequest Steven untuk menjadi tour leader anda dengan mengambil paket perjalanan dari PT Suita Tour & Travel ( 04113613164).

erletak di bagian selatan Vietnam, Ho Chi Minh city merupakan kota terbesar di negara Vietnam. Kota yang dulu dikenal dengan nama Saigon pada masa penjajahan Prancis ini merupakan kota yang menjadi pusat bisnis. Sedangkan pusat pemerintahan dipusatkan di kota Hanoi yang terletak di bagian utara. Saya dan rombongan memulai perjalanan dari taman kota sambil mengagumi keindahan Saigon Opera House. Hotel saya terletak tepat di depan gedung itu, sehingga memungkinkan saya untuk ‘mencuri waktu’ sebelum memulai hari memimpin rombongan menjelajahi keindahan kota yang sangat kental berbau colonial Prancis ini. Kebetulan rombongan yang saya bawa merupakan rombongan VIP pemerintahan, dimana sepanjang perjalanan kami ini setiap harinya disibukkan dengan pertemuan bilateral ataupun pertemuan pertemuan bisnis.

Panakkukang Panakkukang Makassar Makassar Metropolitan Metropolitan | PMM | PMM edisiedisi 07,08, September Oktober 2013

Perjalanan hari ini kami mulai dengan mengunjungi City Post Office yang merupakan lokasi favorit bagi pasangan di Vietnam untuk foto pre-wedding. Tempat ini juga bersebelahan dengan gereja Notre Dame. Gereja Notre Dame? Pasti banyak yang penasaran mendengar nama gereja ini. Ya…memang gereja ini bentuknya mirip seperti gereja Notre Dame yang ada di Paris, sampai-sampai seluruh batu batanya di import langsung dari kota Marseille. Kemudian kami mengunjungi Reunification Palace yang pada jaman dahulu merupakan kediaman pribadi dari presiden Vietnam selatan pada masa perang Vietnam. Pada tahun 1962 istana presiden ini sempat di bom oleh dua pesawat pembom yang sejatinya pada saat itu diinstruksikan untuk mengebom daerah Vietkong tetapi berkhianat dan mengebom istana predisen sehingga menghancurkan seluruh bagian dari istana tersebut. Istana ini kemudian dibangun ulang dan di

halaman istana dapat kita lihat replica dari pesawat pengebom yang dulu mengebom istana. Setelah makan siang, tak lengkap rasanya mengunjungi Ho Chi Minh tanpa berkunjung ke Cu Chi. Terletak di barat laut dari kota Saigon, tempat ini menjadi saksi bisu perjuangan Vietkong pada masa perang Vietnam. Di sini terdapat banyak

lubang lubang kecil tempat persembunyian tentara Vietkong dimana kami rombongan dapat melihat bentuk perjuangan tentara Vietkong dalam mengusir penjajah dengan hanya bermodalkan kemampuan menggali dan melucuti senjata musuh. Di sini juga kita dapat mencoba menembakkan beragam jenis senapan kelas berat dengan panduan para petugas khusus. Selain dari tempat tempat wisata yang ada,Â Â Ho Chi Minh dapat menjadi pilihan untuk berwisata kuliner ataupun mencicipi kopi khas Vietnam yang aromanya sangat menggugah selera. Sampai jumpa pada perjalanan berikutnya!

Panakkukang Makassar Metropolitan | PMM edisi 07, September 2013

Wisata Lokal

102 Menhir

di Kalimbuang Bori' Teks & Foto : A. Gener Wakulu

macam hiasan lain semakin menambah kemeriahan Langi’. Kemudian juga ada Lakkian, yaitu tempat jenazah disemayamkan selama upacara

Rambu

Solo’

berlangsung.

Lakkian ini dibangun paling tinggi di antara bangunan-bangunan lain yang terdapat di tempat upacara Rambu Solo’ berlangsung. Lakkian ini biasanya tidak boleh dirobohkan. Melainkan dibiarkan begitu saja dan roboh dengan sendirinya. Juga ada Lombok,yaitu gua tempat penguburan

belulang manusia yang diletakkan begitu alimbuang

Bori’

adalah objek

wisata yang terletak di sebelah utara kota Rantepao, Tana Toraja, Sulawesi Selatan. Objek wisata

merupakan tempat upacara pemakaman secara adat yang dilengkapi dengan menhir alias megalit. Dalam bahasa Toraja disebut

saja di tempat ini. Bukan tidak dipelihara,

Ada 102 batu menhir

melainkan pantang bagi orang untuk

di sini, terdiri dari 24

Harus melalui prosesi adat terlebih dahulu.

memindahkannya dengan sembarangan.

batu berukuran besar,

cara melubangi sebuah batu besar. Konon untuk membuat siku tiap sudutnya, perlu

dan 54 kecil.

sini, terdiri dari 24 batu berukuran besar,

dikorbankan hewan. Selain Liang Pa’, di

24 ukuran sedang dan 54 kecil.

Rante Kalimbuang juga ada “Baby Grave’s”

Setiap simbuang batu dibuat saat penguburan

dilaksanakan

bagi

Di Rante Kalimbuang juga terdapat kompleks kuburan batu yang disebut Liang Pa’. Liang Pa’ ini di buat dengan

24 ukuran sedang

Simbuang Batu. Ada 102 batu menhir di

tingkat

tertentu

seorang

pemuka

mereka memiliki nilai kepercayaan dan

yaitu kuburan bayi yang di buat dengan

prestise yang sama.

cara melubangi batang pohon besar

Ada juga Langi’,yaitu tempat usungan

yang masih hidup. Biasanya pohon yang

masyarakat, yaitu pada tingkat Rapasan

jenazah.Usungan

atap

digunakan adalah pohon beringin yang

Sapurandanan (kerbau yang dipotong

Tongkonan (rumah adat orang Toraja).

dalam bahasa Toraja di sebut dengan

sekurang-kurangnya

Besar

Langi’ lazimnya dihiasi dengan uang logam

nama “Barana’”. Orang Toraja percaya

kecilnya ukuran batu menhir ini tidak

kuno orang Toraja, diukir dengan berbagai

bahwa bayi yang baru lahir itu masih suci,

menjadi masalah karena secara adat

macam

sehingga dikuburkan di batang Pohon.

ekor).

ukiran

ini

khas

berbentuk

Toraja.

Kirimkan foto-foto perjalanan Anda ke : redaksi.panakkukang@gmail.com. Foto yang layak akan dimuat di edisi mendatang

Kalimbuang

Bori’ pada zaman dahulu. Terdapat tulang-

utamanya adalah Rante Kalimbuang yang

upacara

orang-orang

Panakkukang Makassar Metropolitan | PMM edisi 08, Oktober 2013

Berbagai

Wisata Kuliner

Kue Kolombia s u s Kue Makassar Ver Rasanya mirip dengan makanan khas Makassar

Empanada

yang bernama Panada. Mirip juga dengan kue bernama jalangkote. Foto : Ist.

ni kue khas Kolombia. Camilo, seorang sahabat asal Kolombia, sengaja membawanya ke kampus dan meminta saya untuk mencicipinya. Rasanya mirip dengan makanan khas Makassar yang bernama Panada. Mirip juga dengan kue bernama jalangkote. Cara makannya pun sama yakni ujungnya dimakan dahulu sehingga isinya nampak, kemudian ditetesi larutan cabe. Saat saya bertanya apa namanya, ia lalu menjawab empanada.What? Mengapa nama dan rasanya nyaris sama? Mungkin jika ditelusuri lebih jauh, nama kue dan mengapa berbentuk demikian selalu terkait dengan kebudayaan. Bisa pula kita mengatakan bahwa inspirasi nama kue datang begitu saja. Tapi saya tidak ingin berpikir demikian. Sebab pandangan ini tidak memadai untuk menjelaskan mengapa nama kue di Indonesia dan Kolombia bisa sama persis. Sungguh aneh jika itu hanyalah kebetulan belaka. Di balik kesamaan nama tersebut, tentunya terselip sejarah, serta dialog antara dua kebudayaan. Saya pun berkeyakinan bahwa nama kue serta bentuk dan jenisnya selalu memiliki makna. Entah, Anda bersepakat atau tidak, tapi saya meyakini bahwa nama kue Panada memiliki akar kata yang sama dengan kue Empanada di Kolombia sana. Dugaan saya, kata ini memiliki akar dalam bahasa Portugis, yang kemudian terbawa melalui perdagangan. Meskipun orang Kolombia berbahasa Spanyol,

Panada

namun mereka berdekatan dengan Brazil yang bahasa nasionalnya adalah bahasa Portugis. Harus dicatat bahwa Portugis adalah salah satu negara Eropa yang pernah melebarkan sayap hingga Nusantara. Mereka mewariskan banyak kosa kata yang kemudian diserap dalam bahasa Indonesia sepeti kata botol, bangku, boneka, bendera, biola, gereja, gudang, kamar, lemari, lampion, mandir, bola, dadu, dansa hingga beberapa nama kue seperti bolu.

Nah, kembali ke kue Panada. Saya amat tertarik untuk menelaah kue ini lebih jauh. Mungkin ada kisah-kisah yang tersembunyi di balik kue sederhana ini. Mungkin ada hikayat yang selama ini tak beredar luas di public tentang kue ini. Tapi, biarlah saya menyimpan dahulu pertanyaan tentang makna kue ini. Sekarang, saatnya untuk mencicipi kue nikmat ini. Saya menikmati aroma dan kepedasannya. Hmm.. Nyam.. Nyam…..(Teks: Yusran Darmawan). Panakkukang Makassar Metropolitan | PMM edisi 08, Oktober 2013

Foto Essai

Berkunjung ke kota Makassar tak lengkap rasanya jika pulang tak membawa aneka souvenir dan produk lokal khas ‘Kota Daeng’ mulai dari manik-manik, kain sutera hingga minyak gosok. Berminat ? semuanya bisa anda dapatkan di sepanjang kawasan wisata belanja ‘Jl. Somba Opu’. Letaknya persis di bibir pantai Losari yang merupakan ikon kota Makassar. Foto & Teks by Armin Zulfikar Yahya Anda fotografer ? Kirim foto-foto dan naskah anda ke : redaksi.panakkukang@gmail.com. Foto yang layak akan dimuat di edisi mendatang

Foto Essai

Event

Launching perdana butik Lee Cooper, Jumat 30 Agustus 2013 di Mal Ratu Indah Makassar dipadati pengunjung. Menurut Frieda Dharmawan, General Manager PT Lee Cooper Makassar merupakan salah satu kota penting dalam perkembangan dunia mode terutama bagi remaja. Lee Cooper telah hadir di Makassar sejak Mal Mari dibuka perdana pada 2011. “Dan sekarang kembali hadir dengan konsep dan outlet yang lebih luas dibanding sebelumnya,” jelasnya. Selain mengusung tema dengan outlet yang relatiflebih luas, kehadiran butik ini pun semakin menarik dengan interior menggunakan material Concrete Natural batu bata merah dan putih serta ornamen kayu menciptakan nuansa berbeda ketika Anda hendak berbelanja di butik tersebut. “Kami menggunakan konsep tradisional dengan nuansa industrial lamp untuk menguatkan kesan heritage dari brand denim asal inggris ini,” tambahnya. (*/rus).

Topping Off Royal Apartemen, Desember 2013 Serah Terima Kunci Pengembang PT Tridaya Land melakukan kegiatan toping off atau proses penyelesaian kerangka bangunan di lantai teratas tower A Royal Apartemen Jl.Boulevard Panakkukang Makassar pada Kamis 5 September 2013. Hal itu diungkapkan oleh Direktur Utama PT Tridaya Land, Dedy J Sunarto, didampingi Kepala Teknik Royal Apartemen, Muhammad Lukman L. “Dengan adanya proses toping off ini maka kerangka bangunan sudah selesai 100 persen,” lanjut Dedi. Menurutnya, setelah toping off, maka secara total struktur bangunan sebagai bagian terpenting sudah rampung. Selanjutnya, pembangunan diteruskan ke jenjang selanjutnya, yakni sistem electrical dan arsitekturnya yang akan jalan bersamaan. “Tentu hal ini semakin memacu kami optimis bisa mencapai target mengadakan serah terima kunci pada Desember 2013 mendatang,” katanya. (*/rus).

Foto-foto : Husni 'Acil'

Inul Vizta Perintis Rayakan Ultah

Panakkukang Makassar Metropolitan | PMM edisi 08, Oktober 2013

Foto : Husni 'Acil'

Lee Cooper Buka Outlet di Mal Mari

Panakkukang Makassar Metropolitan | PMM edisi 08, Oktober 2013

Fashion

Model : Suci Septiati Bakri Sapaan : Uci Pendidikan : S1 Sosiologi Profesi : Model, MC Prestasi : Putri Bandara 2013, Miss Automotive di Miss Trans Autovaganza 2011, Juara I audisi Presenter menuju Layar SUN TV 2011, Duta Keselamatan Transportasi Jalan 2010, Icon Natur E 2010, L'OREAL Hair Model 2009 sampai sekarang, Juara II Pemilihan Putri Indonesia Sulawesi Selatan 2009, Juara I Pemilihan Putri Indonesia Makassar 2009, Juara I MC di Ajang Seni "ETHA COLLEGE" 2007, Juara I di lomba Tata Busana Kartini DKI Jakarta 1996.

Fashion

Model : Nursari Dewi Ramadhani Siama Sapaan : Nini Lahir : 23 Januari 1996 Kuliah : UMI jurusan Hukum Ayah : Muh. Saleh. I. Ibu : W. Noraeni Prestasi : Design Sutra, Wajah GTC, Putri Sutra 2012 Twitter : @ninininun

Fashion

Model : Silviana Pricilia Profesi : Pramugari Garuda, Model

Wardrobe Koleksi : Hesty Yusuf Junaidi (Butik Namira) Pin: 2A447314, HP. 0816 253 517, 0821 9395 5488 Makeup : Rainbow Salon Komp. Pasar Segar Ruko RB 11 Jl Pengayoman, Makassar Stylist : Lia Mashuri Fotografer : Husni 'Acil'

Beauty & Wellness

Tips Merawat Wajah Agar Tetap Awet Muda, Kencang dan Cerah

WE PROUD TO CARE YOUR BEAUTY Menjaga kulit wajah sangat penting agar kulit tetap sehat, bersih, segar, kencang dan awet muda. Ada beberapa cara yang dapat dilakukan dengan mudah baik di rumah maupun di salon. Secrets SPA melakukan beberapa langkah perawatan di salon dan

untuk merawat dan memperbaiki kulit wajah agar kulit wajah lebih segar, lembut, lembab, kenyal dan bersih dari jerawat dan keriput. Ada beberapa fungsi jenis perawatan misalnya untuk mencerahkan, mengobati jerawat, mengencangkan, menghaluskan dan menghilangkan keriput (anti aging).

Tips Untuk Perawatan Di Rumah. 1. Skin care Treatment (perawatan wajah) Wajah merupakan bagian dari tubuh yang dapat merefleksikan sebagian besar keadaan tubuh, dan perasaan individu secara akurat. Secara alam proses penuaan tidak dapat ditahan atau dihambat. Tetapi dengan beberapa perawatan wajah dengan menggunakan bahan-bahan yang specific maka proses penuaan dapat diperlambat/ ditunda. Selain perawatan wajah (facial), udara segar, istirahat yang cukup, minum air secukupnya, relaksasi dan makan sayur dan buah-buahan dapat membantu kulit tetap kenyal, sehat, dan terbebas dari jerawat dan keriput. Skin care treatment adalah perawatan kulit wajah dengan menggunakan bahan khusus wajah dan teknik-teknik perawatan yang didesain khusus. Perawatan wajah terdiri dari beberapa langkah yang harus dilakukan secara tepat dengan bantuan seorang beautician (ahli perawatan kecantikan wajah) yang mempunyai kompetensi yang sudah mendapat sertifikasi baik dari lembaga pendidikan (kursus kecantikan) maupun dari dinas kesehatan. Perawatan wajah dilakukan

Bahan dan cara yang digunakan mulai dari A. Pembersihan Wajah (Cleansing) Pembersih (cleanser) dapat berupa susu pembersih (cleansing milk) maupun sabun pembersih (foaming cleanser).

Panakkukang Makassar Metropolitan | PMM edisi 08, Oktober 2013

By :Henny Anastasia S.Pd.M.E (Beauty and SPA Consultant)

Dilanjutkan dengan cairan penyegar (lotion) yang diusap dengan menggunakan kapas (menyemprot) langsung kepermukaan wajah dengan menggunakan penyemprot (sprayer). Peeling yaitu teknik mengangkat kulit-kulit yang mati dan kasar dengan menggunakan face peeling yang dapat berupa cream dengan butiran-butiran halus didalamnya atau dengan menggunakan cairan dan cream khusus (enzyme peeling) yang berfungsi melembutkan kulit yang mati dan kasar. Berikan pelembab sambil disteam dengan alat Vapozone selama 2 sampai 5 menit. Bersihkan dan angkat

sebelum dan sesudah perawatan lifting dg galvanic

Beauty & Wellness komedo ketika kulit sudah terasa lembab dan komedo tidak keras lagi. Oleskan toner penyegar yang sudah mengandung antiseptic (seri purifying) untuk menutup kembali pori yang sudah terbuka. Setelah semua komedo bersih maka seluruh permukaan wajah dikompres dengan cairan penyegar (lotion) dengan menggunakan kapas yang mengandung antiseptic. Jangan gunakan alcohol untuk mengompres kulit wajah karena dapat menyebabkan iritasi bagi kulit yang sensitif dan kekeringan. B. Massage Dan Masker. Agar penetrasi serum dan cream dapat maksimal maka dapat dilakukan dengan bantuan teknik massage dan masker. Massage shiatsu wajah dengan bantuan gerakan mengusap lembut (efleurage) permukaan wajah dapat membantu penetrasi serum dan cream. Sebelum melakukan massage gosok2an tangan anda untuk mendapatkan efek panas yang dapat membantu penetrasi serum dan zat. Lanjutkan dengan masker yang sesuai dengan serum dan cream yang digunakan pada saat massage. Masker bubuk digolongkan dalam 2 (dua) jenis masker yaitu masker dingin dan masker panas. Masker dingin biasa terbuat dari gelatin atau seaweed (rumput laut) dan mud (tanah liat) biasanya digunakan untuk mengencangkan kulit, mencerahkan dan melembutkan. Sedangkan masker panas biasanya terbuat dari clay (semen) dan digunakan untuk mengencangkan kulit dan membuat keriput hilang. Semuanya

sangat tergantung pada serum dan cream yang digunakan dibawah masker. Diamkan masker selama 10 sampai 15 menit lalu angkat dan bersihkan sisa-sisa cream yang menempel dipermukaan kulit. Usapkan lotion penyegar lalu berikan cream pelindung yang sesuai dengan kebutuhannya.Masker professional hanya digunakan di SPA atau di Salon oleh beauty therapist yang profesional

Facial C. Protection And Home Care (Perlindungan Dan Perawatan Di Rumah) Setelah melakukan perawatan wajah (facial) maka dianjurkan sebaiknya pelanggan untuk merawat sendiri kulit wajahnya di rumah. Beautician dan Beauty

Specialist dapat membantu pelanggan dengan mendesain produk home care baik untuk perawatan wajah di rumah dan terapis dapat memberi saran bagi pelanggan SPA untuk melanjutkan perawatan tubuhnya di rumah dengan menggunakan beberapa produk untuk perawatan tubuh. Hal ini sangat penting mengingat bahwa pelanggan mempunyai waktu yang lebih banyak untuk merawat sendiri di rumah sedangkan untuk perawatan yang dilakukan di SPA hanya sekali-kali saja . Pentingnya pengetahuan SPA beauty therapist tentang produk knowledge sangat membantu penjualan produk retail di SPA dan juga dapat membantu pelanggan untuk datang dan membeli beberapa produk yang akan digunakan dirumah. Tips Lainnya 2. Minumlah Vitamin2 yang diperuntukkan bagi kesehatan kulit dan jika sedang melakukan diet jangan lupa mengkonsumsi makanan suplemen. 3. Minum air sebanyak mungkin setiap hari agar metabolism tubuh dapat berjalan dengan lancar 4. Makanlah buah yang berfungsi membantu mencegah penuaan dini. misalnya, tomat, Lobak (is the best), dll. 5. Hindari wajah dari cahaya langsung dari matahari dalam jangka waktu lama... 6. Datanglah ke Secrets SPA dan lakukan perawatan wajah secara rutin.... kami akan merawat kecantikan anda secara profesional

Panakkukang Makassar Metropolitan | PMM edisi 08, Oktober 2013

Menjadi Milyuner dari Dapur Anda

MEMASARKAN PRODUK HOME I N D U S T R I M E L A L U I PENCITRAAN

(Business Consultant)

Foto-foto : ELANG HERDIAN

(MARKETING STRATEGY)

By :Henny Anastasia S.Pd.M.E

emasaran (marketing) adalah proses penyusunan strategi komunikasi terpadu yang bertujuan untuk memberikan informasi mengenai barang atau jasa dalam kaitannya untuk memenuhi dan memuaskan kebutuhan dan keinginan manusia akan suatu produk (barang dan jasa).

Pemasaran dapat dimulai dengan pemenuhan kebutuhan manusia yang kemudian bertumbuh menjadi keinginan manusia. Contohnya, seorang manusia membutuhkan air dalam memenuhi kebutuhan dahaganya. Jika ada segelas air maka kebutuhan dahaganya akan terpenuhi. Namun manusia tidak hanya ingin memenuhi kebutuhannya namun

Panakkukang Makassar Metropolitan | PMM edisi 08, Oktober 2013

juga ingin memenuhi keinginannya yaitu misalnya segelas air merek AA yang bersih dan mudah dibawa. Karena packagingnya mudah dibawa,ditempatkan dimana saja, serta informasi yang tepat dan sesuai dengan keinginan pembeli maka merek AA akan dicari oleh konsumennya. Konsumen ini akan memilih air mineral botol yang sesuai dengan kebutuhan dalam dahaga dan sesuai dengan keinginannya yang juga mudah dibawa dan higienis. Proses dalam pemenuhan kebutuhan dan keinginan manusia inilah yang menjadi konsep pemasaran. Mulai dari pemenuhan produk (product), penetapan harga (price), pengiriman barang (place), dan mempromosikan barang (promotion). Seseorang yang bekerja dibidang pemasaran disebut pemasar. Pemasar ini sebaiknya memiliki pengetahuan dalam konsep dan prinsip pemasaran agar kegiatan pemasaran dapat tercapai sesuai dengan kebutuhan dan keinginan manusia terutama pihak konsumen yang dituju. Dalam home industri biasanya pemilik mngalami kesulitan dalam menggunakan

Menjadi Milyuner dari Dapur Anda tenaga pemasaran (karena biasanya belum mampu memperkerjakan seorang pemasar) sehingga kadang tugas tersebut dirangkap oleh pemilik sendiri. Oleh sebab itu ada baiknya seorang pemilik usaha mengetahui tentang strategi pemasaran untuk mendapatkan hasil penjualan yang baik. Barang dan jasa (product) yang dihasilkan oleh sebuah produsen home industry biasanya adalah barang dan jasa yang diproduksi tanpa bahan pengawet sehingga produk tidak dapat bertahan lama. Untuk itu diperlukan suatu strategi yang unik dalam memasarkannya karena produk home indutri cepat kadaluarsa. Ada cara yang simple dalam memasarkan produk home industri misalnya dengan menggunakan 4 P (product, price, place, promotion) Pertama, produk (product) pilihlah produk yang tepat sesuai dengan keinginan dan kemampuan anda dalam memasarkannya. Artinya jika anda ingin menjual produk yang tahan hanya sehari,

maka pilihlah strategi pemasaran yang dapat dilihat langsung oleh calon pembeli, yang dapat menimbulkan keinginannya akan produk tersebut. Atau secara langsung dapat membuat calon pembeli tergoda untuk membelinya. Misalnya menjual jualan makanan snack panas dan segar, maka lakukan display yang menarik atau tunjukkan cara membuatnya sehingga calon pembeli tertarik dan tergiur untuk membelinya. Packaging juga sangat penting diperhatikan ketika memasarkan produk anda. Banyak produk home industry kalah dalam packaging. Contoh krupuk singkong yang murah dan digemari oleh hampir semua orang saat ini sudah masuk di hypermarket dan supermarket yang dikemas dalam packaging yang higienis, menarik dan memiliki cita rasa yang bervariasi. Sedangkan yang masih

dipackaging dalam bentuk klasik (kantong plastic) kalah bersaing jika ditempatkan bersebelahan dengan yang sudah dipackaging tadi. Kedua, penetapan harga (price), jika anda ingin sebagian besar masyarakat mampu membelinya maka pilih harga yang masuk dalam segmentasi masyarakat â&#x20AC;&#x153;bawahâ&#x20AC;?, atau jika anda ingin ada variasi harga mulai dari murah sampai sedang maka buatlah produk yang sama tetapi dengan modifikasi bentuk dan tambahan agar ada pilihan harga bagi calon pembeli. Pembeli yang memiliki kemampuan yang lebih akan membeli produk yang lebih mahal karena adanya tingkat kepuasan yang lebih tinggi dengan membeli produk yang lebih mahal. Ketiga, pengiriman atau penempatan barang yang akan dijual (place), penempatan produksi home industry biasanya ditempatkan disekitar rumah atau dapat disebar disekitar lingkungan tempat tinggal. Untuk produk yang dapat bertahan lebih dari sehari maka penyebaran lokasi penjualan produk sangat memungkinkan untuk dilakukan. Misalnya di supermarket, minimarket, pasar dan toko toko yang ada disekitar konsumen yang membutuhkan. Sistem bagi hasil atau penjualan putus dapat dilakukan dengan sipemilik tempat distribusi. Sistem penyebaran produk yang tepat dapat membantu menjadi tempat promosi dan dapat meningkatkan pencitraan produk secara cepat. Tempatkan produk ditempat yang mudah dilihat dan didapat , terlihat langsung oleh

konsumen sehingga membuat mereka akan lebih sering membeli. Keempat, promosi (promotion), merupakan cara produsen menyampaikan informasi yang menarik tentang produk yang dijual dengan menggunakan beberapa media promosi misalnya Label/ nama toko, brosur, flyer, koran, majalah dan multi media lain. Tujuannya adalah membuat calon pembeli tahu tentang produknya, tempatnya dimana, harganya yang menarik dengan berbagai bonus atau tambahan yang menarik jika pembeli datang disaat yang tepat seperti yang diinformasikan dalam media tersebut. Dengan menggunakan media maka pencitraan terhadap produk dapat ditingkatkan. Pencitraan perlu agar pembeli tahu bahwa produk tersebut adalah produk yang tepat yang akan dibeli. Promosi juga membutuhkan biaya yang cukup signifikan dengan hasilnya. Tetapi jika apa yang ditampilkan dalam media promosi tidak sesuai dengan apa yang diharapkan oleh pembeli maka promosi akan tidak bermanfaat. Selamat Berkarya dan Menjadi Milyuner dari dapur anda. ***

TARGET

DISTRIBUSI TRANSPORTASI Garuda Airlines Executive Lounge – Bandara Hasanuddin Garuda Airlines – Jl. Slamaet Riyadi Agus Tour & Travel – Jl. Nusantara Tx Travel – Jl. Nusantara Sanatana Tour & Travel – Jl. Sulawesi Duta Tour Jumantara – Jl. Sulawesi Caraka Travelindo – Jl. Samalona Agung Wisata Tour – Jl. Pattimura Mauraga Travel – Jl. Ujung Pandang Cakra Wisata Tour & Travel – Jl. Penghibur Lion Air - Jl. Jend Ahmad Yani Dewi Wisata Travel – Jl. St. Hasanuddin Terminal Ticket - Jl. Dr. Sam Ratulangi Ticket Tour & Travel – Jl. Haji Bau Victory Travel – Jl. Kumala Terminal Ticket – Jl. Gn. Latimojong Anzho Timoho Travel – Jl. Lanto Dg. Pasewang Lestari Tour & Travel - Jl. Gn. Merapi Fortuna Travel – Jl. Tinggi Mae Merpati – Jl. Gn. Bawakaraeng Limbunan - Jl. Gn. Bawakaraeng Suita Tours n Travel - Jl. Gn. Bawakaraeng Hakata Tour & Travel – Jl. Penghibur Manorian Travel – Jl. Cendrawasih Patapulo Tours & Travel – Jl. A. P. Pettarani Manorian Tours & Travel - Jl. A. P. Pettarani PT. Mersalina Tours & Travel - Jl. Pengayoman PT. Tama Tours - Jl. Pengayoman Citylink Avia – Jl. A. P. Pettarani Sriwijaya Air – Jl. Boulevard Talenta Tour & Travel - Jl. Boulevard Air Asia - Jl. Boulevard Dwidaya Tour - Jl. Boulevard Panakkukang Travel - Jl. Boulevard Boulevard Travel - Jl. Boulevard Mitra Sejati Travel – Jl. Adhyaksa Ziar Tour & Travel - Jl. Adhyaksa Travel Agus – Jl. Hertasning Merpati Nusantara KCP Hertasning - Jl. Hertasning Jalan-jalan Bersama Tour & Travel - Jl. Hertasning Tiva Travel – Jl. Adhyaksa PT. Stars Travel – Jl. Abdullah Dg. Sirua TX Travel Perintis – Jl. Perintis Kemerdekaan ASURANSI Astra Credit Companies – Jl. Dr. Sam Ratulangi Garda OTO - Jl. Dr. Sam Ratulangi Asuransi Jasindo - Jl. Dr. Sam Ratulangi Jasa Raharja - Jl. Dr. Sam Ratulangi PT. Equity Life Indonesia - Jl. Dr. Sam Ratulangi Asuransi Ramayana - Jl. Dr. Sam Ratulangi Askrindo – Jl. Kakatua PT. ACA – Jl. A. Mappanyukki PT. Avrist Assurance – Jl. St. Hasanuddin Allianz - Jl. A. P. Pettarani (Ruko Diamond) BFI Finance - Jl. Pengayoman Kop. Inti Megah Syariah - Jl. Adhyaksa DSF Dipo Star Finance – Jl. Pengayoman FASHION Jakarta Tailor & Textil – Jl. Pengayoman FINANCE Bank Bukopin – Jl. Slamet Riyadi BCA – Jl. Jend Ahmad Yani Bank Danamon - Jl. Jend Ahmad Yani CIMB Niaga - Jl. Jend Ahmad Yani OCBC NISP - Jl. Jend Ahmad Yani Bank Mega - Jl. Jend Ahmad Yani Bank Artha Graha - Jl. Jend Ahmad Yani BRI - Jl. Jend Ahmad Yani Bank Mandiri – Jl. Kartini Bank BTN - Jl. Kajaolalido Bank PANIN - Jl. Dr. Sam Ratulangi Bank Perkreditan Rakyat - Jl. Pengayoman Bank Panin – Jl. Pengayoman (Pasar Segar) BII - Jl. Pengayoman (Pasar Segar) Bank Perkreditan Rakyat - Jl. Pengayoman (Pasar Segar) FOOD & DRINK Makassar Suki – Jl. Bali Phoenam – Jl. Jampea Black Canyon – Jl. Pattimura Emerald Cafe – Jl. Ujung Pandang Dapur Sulawesi – Jl. Ujung Pandang Istana Laut – Jl. Datumuseng Imperial Star Restaurant - Jl. Datumuseng Resto Hade - Jl. Lamaddukelleng Kareba Resto – Jl. Penghibur

Losari Beach Inn Cafe n Resto – Jl. Penghibur SOHO - Jl. Jend Ahmad Yani Abe Cafe dan Resto - Jl. Jend Ahmad Yani De Luna Cafe & Resto - Jl. Jend Ahmad Yani Mam’s Cafe – Jl. Lagaligo Madam Wong Resto - Jl. Lagaligo Ben’z Cafe – Jl. Kajaolalido Pisa Kafe - Jl. Bontolempangan Zodiac Cafe & Resto - Jl. Bontolempangan Dunkin Donuts - Jl. St. Hasanuddin Bengkel Kopi - Jl. St. Hasanuddin Starbucks – Mal Ratu Indah Tator - Mal Ratu Indah Black Canyon - Mal Ratu Indah Pizza Hut - Mal Ratu Indah JCO - Mal Ratu Indah My Kopi O - Mal Ratu Indah Kios Lagaligo – Jl. Arif Rate Smile Hotel & Resto – Jl. Muchtar Lufti Numero Uno Cafe n Resto – Jl. Dg. Tompo Kios Lagaligo – Jl. Kumala Cafe Enak-Enak – Jl. Lanto Dg. Pasewang Restaurant Bambuden – Jl. Gn. Latimojong Pizza Ria Cafe - Jl. Gn. Latimojong Restaurant Pualam – Jl. Penghibur Balleza – Jl. Penghibur Coffe Break Cafe – Jl. Cendrawasih Kedai Kita – Jl. Landak Roemah Kopi Coffee - Jl. A. P. Pettarani (Ruko Diamond) Kopi Q Cafe - Jl. A. P. Pettarani (Ruko Diamond) Rally Cafe - Jl. A. P. Pettarani (Ruko Diamond) New Kaisar Resto & Cafe – Jl. Sultan Alauddin Kios Lagaligo - Jl. Pengayoman Brother Coffee Cafe - Jl. Pengayoman Pizza Ria Cafe - Jl. Boulevard Warung Cobek-cobek - Jl. Boulevard Kafe Baca – Jl. Adhyaksa Coffe Lovers – Jl. Hertasning Toko Kue Mama – Jl. Bougenville Kopi Tiam – Mall Panakkukang Excelso - Mall Panakkukang Roppan - Mall Panakkukang Solaria - Mall Panakkukang Kopi Oey - Jl. Topaz Raya RM. Ulu Juku – Jl. Recing Centre Buana – Jl. Urip Sumoharjo Woodsy Gab - Jl. Urip Sumoharjo Coffe Toffe – Jl. Perintis Kemerdekaan HOTEL Hotel Clarion – Jl. A. P. Pettarani Hotel Aryaduta – Jl. Penghibur Hotel Makassar Mulia – Jl. Nusantara Hotel Beril Nur – Jl. Nusantara Grand Populer Hotel – Jl. Sulawesi Hotel Grand Palace – Jl. Tentara Pelajar Hotel Dinasti – Jl. Lombok Hotel Century – Jl. Timor Hotel Mangga Dua – Jl. Tanimbar Hotel Lestari – Jl. Savu Hotel Yasmin – Jl. Jampea New Legend Hotel – Jl. Jampea Hotel Tiara Sari – Jl. Bali Hotel Pantai Gapura – Jl. Pasar Ikan Makassar Golden Hotel – Jl. Pasar Ikan Hotel Quality – Jl. Somba Opu Losari Beach Inn Hotel – Jl. Penghibur D’Bugis Ocean Hotel – Jl. Penghibur Hotel Istana Mas - Jl. Jend. Ahmad Yani Hotel Singgasana – Jl. Kajaolalido Hotel Citra Wisata – Jl. Bontolempangan Hotel Pacific Makassar - Jl. Bontolempangan Hotel Venus Kencana - Jl. Bontolempangan Hotel Lydiana - Jl. Bontolempangan Hotel Delta – Jl. St. Hasanuddin Hotel Grand Wisata - Jl. St. Hasanuddin Hotel Celebes - Jl. St. Hasanuddin Hotel Lestari Permai – Jl. Karunrung Hotel Valentino – Jl. Dr. Sutomo Hotel Horison – Jl. Jend. Sudirman Hotel SAS - Jl. Jend. Sudirman Hotel Sahid Jaya – Jl. Dr. Sam Ratulangi The Banua Hotel – Jl. Haji Bau Losari Metro Hotel – Jl. Chairil Anwar Kenari Tower Hotel – Jl. Yoseph Latumahina Hotel Asyra – Jl. Maipa Hotel Mercure – Jl. Dg. Tompo Hotel Surya - Jl. Dg. Tompo Hotel Alden – Jl. Lasinrang Hotel Favor - Jl. Lasinrang Hotel Bungaya – Jl. Letjen Mappaodang Hotel Taman Marannu – Jl. Baji Gau Hotel Baji Gau - Jl. Baji Gau Hotel Astika Puriwisata – Jl. Lanto Dg.

Pasewang Hotel Grand Celino - Jl. Lanto Dg. Pasewang Hotel Maricaya – Jl. Kijang Hotel Coklat – Jl. Onta Lama Hotel Vindhika – Jl. Gn. Merapi Mega Inn Hotel – Jl. Lompobattang Hotel Celebes Indah – Jl. Gn. Latimojong Hotel Mustika Sari - Jl. Gn. Latimojong Hotel Aswin - Jl. Gn. Latimojong Hotel Harapan – Jl. Sungai Poso Hotel Santika – Jl. Sultan Hasanuddin Hotel Aston - Jl. Sultan Hasanuddin Hotel Permata – Jl. Andi Tonro Hotel Planet – Jl. Sungai Saddang Hotel Jade – Jl. A. P. Pettrani (Ruko Diamond) Hotel Jolin – Jl. Pengayoman Hotel Istana – Jl. Sungai Saddang Hotel Bonto Cinde - Jl. Sungai Saddang Capital Hotel – Jl. Pengayoman Hotel Gladiol - Jl. Pengayoman Hotel Al-Badar - Jl. Pengayoman Hotel Pengayoman - Jl. Pengayoman Hotel Grand Town - Jl. Pengayoman Hotel Royal - Jl. Pengayoman Hotel Asia - Jl. Pengayoman Hotel Anugrah - Jl. Pengayoman Hotel Denpasar - Jl. Boulevard Hotel Panakkukang - Jl. Boulevard JL Star Hotel - Jl. Boulevard Aswin Inn Hotel - Jl. Boulevard Hotel Boulevard - Jl. Boulevard Swiss Bell Inn Hotel - Jl. Boulevard Pondok Green Adhyaksa – Jl. Adhyaksa Continent Centre Point Hotel - Jl. Adhyaksa Hotel Diamond – Jl. Adhyaksa Hotel Genesis - Jl. Adhyaksa Hotel Adhyaksa - Jl. Adhyaksa Hotel Hertasning – Jl. Hertasning Pondok Modern - Jl. Hertasning Akik Hijau – Jl. Adhyaksa Amaris Hotel – Jl. Bougenville Hotel Bali – Jl. Sungai Pareman Andrin Hotel – Jl. Penjernihan Air Hotel Anugrah 2 – Jl. Pengayoman Hotel Trisula – Jl. Topaz Raya Hotel Sulawesi - Jl. Topaz Raya Hotel Parade Guest House - Jl. Topaz Raya Avira Hotel – Jl. Adhyaksa Hotel Tree – Jl. Pandang Raya Hotelku – Jl. Toddopuli Hotel Karezona - Jl. Toddopuli Hotel Toddopuli Mas - Jl. Toddopuli Hotel Jakarta – Jl. Ance Dg. Ngoyo Hotel Prima – Jl. Dr. Ratulangi Hotel Agus – Jl. Nusantara Hotel Kamanre – Jl. Perintis Kemerdekaan Hotel Paradiso - Jl. Perintis Kemerdekaan Hotel Angin Mamari – Jl. Somba Opu Hotel Permata – Jl. Andi Tonro KESEHATAN & KECANTIKAN Graha Celebes Spa – Jl. Sulawesi Salon Jessipin – Jl. Sawerigading Salon Wan’z – Jl. Bali Salon Wendis – Jl. Pasar Ikan Drg. Handojo WT – Jl. Lamaddukelleng Miracle Aesthetic Clinic - Jl. Lamaddukelleng Suriani Bridal House – Jl. Pasar Ikan Salon Ebony – Jl. Lagaligo Poetri Spa - Jl. Lagaligo My Place Spa & Health Club – Jl. Kajaolalido Maystar Beauty Salon - Jl. Bontolempangan Salon Masita - Jl. Bontolempangan Salon Sayonara – Jl. Karunrung Salon Sayonara – Jl. Bau Massepe Ratulangi Medical Centre - Jl. Dr. Sam Ratulangi Salon Mahkota – Jl. Kumala Impression – Jl. Gn. Batu Putih RSB Restu – Jl. A. Mappanyukki Angel Bridal Make Up - Jl. Gn. Latimojong Lab. Prodia – Jl. Batu Putih Lab. Prodia – Jl. Boulevard De Salon - Jl. Sungai Saddang Salon Fifie Violina - Jl. Sungai Saddang House Of Dura - Jl. Sungai Saddang Le Bliss Spa – Jl. Sultan Hasanuddin Hermin Salon - Jl. Sultan Hasanuddin Mejile Spa - Jl. A. P. Pettarani (Ruko Diamond) Sing She Tong Ji Medistra - Jl. A. P. Pettarani (Ruko Diamond) Lyraas Skin Care - Jl. A. P. Pettarani (Ruko Diamond) Metro Spa – Jl. Pengayoman

Diamond Fitnes Centre - Jl. A. P. Pettarani (Ruko Diamond) Finari Medical Centre – Jl. Boulevard Natasha Skin Care – Jl. Pengayoman Erha Clinic Makassar - Jl. Pengayoman Salon Hermin - Jl. Pengayoman Klinik Lacasino – Jl. Adhyaksa Poetrie Spa – Jl. Pengayoman The Secret’s Spa – Mall Panakkukang Rudy Hady Suwarno - Mall Panakkukang Best Salon - Mall Panakkukang D’Spa & Refleksi – Jl. Bau Mangga Salon Yanti – Jl. Hertasning Johnny Andrean – Mall Panakkukang Salon Ungu – Jl. Adhyaksa Citra Kusuma Salon – Jl. Toddopuli Toko Jaya – Jl. Perintis Kemerdekaan Optik Internasional - Jl. Perintis Kemerdekaan JASA & PROPERTY Huebsch Laundry - Graha Celebes Spa – Jl. Sulawesi TIKI - Jl. Jend Ahmad Yani Mal Ratu Indah – Jl. Dr. Sam Ratulangi PT. Pegadaian – Jl. Hati murni PT. Dann – Jl. Lanto Dg. Pasewang IMB Group – Jl. A. Mappanyukki PT. Pegadaian – Jl. A. Mappanyukki Mr. KLIN – Jl. Sungai Saddang Glow Photo Studio - Jl. Sungai Saddang Gelael – Jl. Sultan Hasanuddin Shine Car Wash - Jl. A. P. Pettarani Outo Clean - Jl. A. P. Pettarani Martinizing – Jl. Sungai Saddang Astra Rent Car – Jl. Recing Centre KOMUNIKASI Indosat – Jl. Slamet Riyadi Smart FM – Jl. Nusantara Telkomsel - Jl. Kajaolalido ESIA – Jl. Bontolempangan Telkom Indonesia - Jl. A. P. Pettarani Flexi - Jl. A. P. Pettarani XL - Jl. A. P. Pettarani Sucofindo - Jl. Urip Sumoharjo KANTOR PEMERINTAHAN Kantor Walikota Humas Pemkot - Jl. Jend Ahmad Yani Kantor Gubernur – Jl. Urip Sumoharjo PENDIDIKAN Sekolah Athirah – Jl. Kajaolalido LIA - Jl. Dr. Sam Ratulangi Briton – Jl. Lagaligo FLUO - Jl. Gn. Latimojong STIA LAN - Jl. A. P. Pettarani Briton Pettarani - Jl. A. P. Pettarani (Ruko Diamond) Ahmad Dhani School Of Rock - Jl. A. P. Pettarani (Ruko Diamond) OTOMOTIF PT. Draya Triputra (Honda) – Jl. Veteran Utara Nissan – Jl. A. P. Pettarani PT. Astra Internasional Daihatsu - Jl. Pengayoman Toyota - Jl. Urip Sumoharjo Bosowa - Jl. Urip Sumoharjo Daihatsu - Jl. Urip Sumoharjo Hyundai - Jl. Urip Sumoharjo MEDIA LPP TVRI Sulsel – Jl. Kakatua Tribun Timur – Jl. Cendrawasih HIBURAN Happy Puppy Losari – Jl. Ujung Pandang E Club 3 – Jl. Ujung Pandang Bee Karaoke Keluarga - Jl. Gn. Latimojong Nav Karaoke Keluarga - Jl. Gn. Latimojong Scarlet Family Karaoke - Jl. Gn. Latimojong Happy Puppy Pettrani - Jl. A. P. Pettarani (Ruko Diamond) D Class Karaoke - Jl. A. P. Pettarani (Ruko Diamond) E Club – Jl. Boulevard Nav Makassar 02 - Jl. Boulevard Orange Karaoke - Jl. Boulevard Diva Karaoke – Jl. Pengayoman (Pasar Segar) FAM Family Karaoke – Jl. Perintis Kemerdekaan Inul Vista Perintis - Jl. Perintis Kemerdekaan Diva Karaoke - Jl. Perintis Kemerdekaan

Bangun Mesjid di Kawasan Wisata Bantimurung

PT Angkasa Pura I (Persero) telah membuktikan komitmennya untuk mendukung kegiatan sosial, terutama di daerah yang menjadi wilayah operasional BUMN tersebut. Pada kamis, 5 September 2013, Angkasa Pura telah merampungkan pembangunan mesjid di kawasan wisata Bantimurung, kabupaten Maros, Sulawesi Selatan. Peresmian masjid itu dilakukan langsung oleh M.Hatta Rachman, Bupati Maros, yang turut dihadiri oleh Finance and IT Director PT. Angkasa Pura I (Persero), Gunawan Agus Subrata dan General Manager Bandara Sultan Hasanuddin, Rachman Syafrie.

SHIAM | Edisi 02 | Oktober 2013

‘Masjid ini dibangun sebagai bentuk kepedulian Angkasa Pura dalam program CSR (Corporate Social Responsibility) dengan dana sebesar Rp 340 juta yang mulai dikerjakan sejak tahun 2011,” jelas Gunawan. Sedangkan Bupati Hatta Rahman mengharapkan dengan kehadiran masjid ini menambah fasilitas bagi pengunjung di kawasan wisata Bantimurung. Sebelum hadirnya masjid yang diberi nama Ar Rahman ini, sarana ibadah di Bantimurung memang minim, dan hanya berupa musholah kecil saja. “Karena itu kami berterima kasih atas partsipasi Angkasa Pura,” ujarnya. (*/rus).

SHIAM | Edisi 02 | Oktober 2013

LOUNGE

SHIAM Ciptakan

Foto : Taufiq ‘IMAGI Photography’

Kawasan Eco Airport

ebagai bandara bertaraf internasional, Sultan Hasanuddin International Airport Makassar (SHIAM) di Maros senantiasa memperhatikan kualitas lingkungan di kawasan sekitar areal bandara dan pengelolaan limbah. Hal tersebut diungkapkan oleh General Manager (GM) PT Angkasa Pura I (Persero) Bandara Sultan hasanuddin, Rahman Syafrie. Pihaknya sangat konsen dalam hal pengelolaan limbah dan kualitas lingkungan disekitar bandara. Hal tersebut dibuktikan dengan pihaknya khusus mengalokasikan dana hingga Rp 2 miliar dalam proyek pengelolaan limbah dan lingkungan hidup. Hal tersebut dilakukan BUMN ini sebagai upaya mewujudkan industri berbasis eco airport. Pemantauan yang dilakukan antara lain, lanjut Rachman, adalah monitoring

"Persoalan limbah dan lingkungan bandara merupakan salah satu objek vital yang selalu kami perhatikan.” kualitas udara dan kebisingan, limbah padat, pengelolaan tata ruang, kualitas air, kesehatan masyarakat dan CSR. "Persoalan limbah dan lingkungan bandara merupakan salah satu objek vital yang selalu kami perhatikan.

SHIAM | Edisi 02 | Oktober 2013

Olehnya data dari Badan Lingkungan Hidup Daerah Sulsel mengenai pengelolaan limbah AP I yang masuk daftar hitam kami sangat sesalkan," jelas Syafrie, Jumat (13/09). Pembangunan atau investasi fasilitas peralatan dalam pengelolaan limbah yang ada di Bandara Hasanuddin meliputi Water Treatment Plant (WTP) dan Water Softener dengan kapasitas 40 meter kubik, mesin incicerator untuk persampahan dengan kapasitas 1 meter kubik per jam,Sewage Treatment Plant (STP), program pembasmian hama serangga dan tikus serta gudang penyimpanan barang bekas. Selain penambahan fasilitas pengolahan secara khusus PT Angkasa Pura I telah membentuk satu divisi organisasi bary di bawah direksi yakni Safety Health and Environment (SHE) Group Head. (*/rus).

travel notes

Kuliner Favorit

Paling Dicari di Makassar

ota Makassar memang dikenal sebagai salah satu kota dengan hidangan makanan yang menggugah selera. Ada banyak kuliner khasnya yang membuat siapa saja ingin datang lagi di kota ini. Nah, berikut ini jenis kuliner favorit ala ‘kota daeng’ yang paling dicari adalah: Coto Makassar

Sop Konro / Konro Bakar

1. Coto Makassar Jenis kuliner ini sangat populer di Makassar. Disajikan dengan kuahnya yang gurih dan hangat, terasa begitu lezat ketika dinikmati dengan ketupat. Anda sisa pesan mau jenis coto yang hanya berisi daging, paru atau campur. Dibeberapa sudut kota terdapat warung yang menyajikan coto Makassar.

2. Pallubasa Agak mirip dengan Coto Makassar, Pallubasa adalah kuliner berkuah. Sup daging sapi ini memiliki kuah yang dicampur dengan kelapa goreng. Rasanya gurih dan segar. Anda juga bisa pesan sajian dengan menambahkan kuning telur mentah. Yang banyak dikunjungi warung di Jl.Serigala dan Jl.Onta Lama.

3.Sop Konro & Konro Bakar Sop Konro dibuat dari daging sapi pilihan yang dicampur kuah sup. Sedangkan Konro Bakar merupakan daging iga sapi pilihan yang dipanggang dan dipadu dengan bumbu kacang racikan khas Makassar. Yang ramai dikunjungi biasanya Warung Sop Konro milik Haji Hanafi di Jl.Lompobattang, tak jauh dari lapangan Karebosi (alun-alun).

4. Mie Kering Mie kering yang diguyur kuah mirip cap cay. Hanya saja, bumbu dan jenis mie yang digunakan berbeda. Mie-nya lebih tipis ketimbang ifu mie.

Pallubasa Mie Kering

Cukup banyak tempat makan menjual mie kering dengan merk berbeda-beda. Misalnya, mie titi, mie awa, mie kwanton, mie ceng, mie anto, mie hengki, dll.

5. Pisang ijo Pisang ijo khas Makassar berupa es dengan bubur sumsum, sirup, dan pisang yang diberi lapisan warna hijau. Salah satu warung dengan es pisang ijo yang terkenal adalah warung Bravo.

Es Pisang Ijo

6. Pallubutung Agak mirip dengan es pisang ijo,makanan ini bebahan dasar pisang. Bedanya, tidak ada lapisan hijau yang menyelimuti pisang. Warung makan Bravo juga menyajikan es pallubutung.

Es Pallubutung

7.Pisang Epe Semacam camilan khas Pantai Losari, namanya pisang epe. Pisang epe banyak dijual gerobak di sekitar Pantai Losari. Pisang epe adalah pisang bakar yang dijepit hingga pipih. Kemudian pisang bakar panas diberi bumbu durian, keju atau cokelat. Tergantung selera. *** (rus). SHIAM | Edisi 01 | September 2013

Pisang Epe

55 7

Foto : Husni ‘Acil’

on time

Komitmen Bersahabat Dengan Pelanggan

T Angkasa Pura I (Persero) Bandara Sultan Hasanuddin Makassar menggelar Workshop Great Customer Satisfaction yang berlangsung di Hotel Aryaduta Makassar 16-17 September 2013. Acara yang diikuti para mitra usaha dan termasuk pula petugas dari Polsek, Imigrasi, Bea Cukai, Karantina maupun mitra usaha lainnya ini dibuka GM PT Angkasa Pura I Sultan Hasanuddin International Airport Makassar (SHIAM), Rachman Syafrie. Racham menjelaskan, workshop ini bertujuan untuk meningkatkan pelayanan kepada masyarakat sehingga nantinya pengguna Bandara Sultan Hasanuddin semakin merasa nyaman. Sebagai perusahaan penyedia jasa pelayanan, PT Angkasa Pura I sadar harus meningkatkan kualitas pelayanan. "Sebab kepuasan pelanggan yang utama," ujarnya. Sementara itu, Share and Services Department Head PT Angkasa Pura I

(Persero) Bandara Sultan Hasanuddin, Didik Catur Prasetya, dalam materi Workshopnya mengungkapkan kegiatan seperti ini akan mendorong percepatan peningkatan pelayanan prima yang menjadi tuntutan pasar dewasa ini. Oleh karena itu, kepuasan

Komitmen ini didasari bukan karena status SHIAM sebagai bandara internasional melainkan karena kewajiban sebagai perusahaan penyedia jasa. pelayanan itu bisa diukur dari pelayanan yang memuaskan dari para petugas maupun mitra kerja dan usaha PT Angkasa Pura I Bandara SHIAM. SHIAM | Edisi 02 | Oktober 2013

Kedepannya, lanjut Didik, para pengguna jasa Bandara SHIAM bisa menceritakan kepuasan yang mereka alamani tersebut kepada orang lain. "Sebab hal ini cukup penting untuk terus ditingkatkan," jelasnya. Ditambahkan, komitmen ini didasari bukan karena status Bandara SHIAM sebagai bandara internasional melainkan karena kewajiban sebagai perusahaan penyedia jasa. Menurut Didik, terdapat beberapa indikator dalam pemberian pelayanan kepada customer yang selalu dijadikan bahan evaluasi manajemen BUMN itu untuk perbaikan maupun pembenahan. "Kita harus mengukur saat ini sudah di level mana, jika sudah mengetahui kemudian berusah meningkatkannya," ujarnya. Yang pasti, kata Didik, untuk peningkatkan pelayanan tidak melulu berkaitan dengan uang. Tapi melainkan bisa dilakukan dengan hal-hal kecil seperti respon cepat, tanggap dan komitmen bersikap bersahabat dengan pelanggan. ***

culture Bandara Internasional Sultan Hasanuddin

Menuju Standar

World Class Airport

non-aero hingga dua kali lipat. “Kami akan meningkatkan pendapatan sebagai tolok ukur bahwa bandara kita masuk kategori world class sebagaimana visi

“Kami akan meningkatkan pendapatan sebagai tolak ukur bahwa bandara kita masuk kategori world class sebagaimana visi kami,” ujar Syafri. kami,” jelas Rachman. Pertumbuhan pendapatan non-aero yang tahun ini ditargetkan meningkat dua kali lipat juga diharapkan membantu pengembangan bandara. Syafri mengatakan Angkasa Pura kesulitan mengembangkan bandara dengan pendapatan minim tersebut. “Jangankan untuk mengembangkan bandara, untuk perawatan saja sulit,” katanya. Menurut Syafri, Angkasa Pura telah melakukan studi banding di Bandar

Udara Internasional Incheon, Korea Selatan. Di sana fasilitas bandara tersedia lengkap. Kelengkapan fasilitas dan pusat bisnis serta leisure dianggap menambah penghasilan bandara. Oleh karena itu, rencananya Angkasa Pura akan membangun airport hotel dengan 32 kamar di area seluas 1.800 meter persegi. Hotel yang akan dibangun atas kerja sama dengan Accord International tersebut disiapkan dengan investasi Rp 30 miliar. Selain itu, tempat istirahat berupa taman yang akan menghabiskan dana Rp 200 juta akan dibangun. “Konsepnya, kami akan membuatstaging area dan restoran terapung di sana,” ungkapnya. Upaya meningkatkan pendapatan juga dilakukan dengan membuka retail baru dengan International Chain, seperti Pizza Hut, McDonald, dan AW. Ke depan, Bandara Sultan Hasanuddin akan dikembangkan dengan konsep airport city, yang di dalamnya terdapat business center, hotel, rumah sakit, theme park, leisure, dan mal. *** (rusman madjulekka).

Foto : Asrul Shany

andara Sultan Hasanuddin masih membutuhkan pendapatan dari sektor non-aero dua kali lipat lebih banyak dari yang ada saat ini. Hal tersebut untuk pengembangan bandara sebagai standarworld class airport. "Bandara Hasanuddin saat ini masih menuju pengakuan sebagai world class airport,” ujar General Manager PT Angkasa Pura I, Rachman Syafrie. Menurutnya, tolok ukur world class airport yang utama adalah porsi pendapatan non-aero di atas 50 persen dari total pendapatan bandara. Namun saat ini porsi pendapatan non-aero yang mencakup pendapatan yang tidak berhubungan langsung dengan pesawat, seperti sewa counter, business center, dan retail, baru mencapai kisaran 20 persen dari total pendapatan. Adapun pendapatan aero, di antaranya landing dan parking fee, mencapai porsi 80 persen. Karena itu pada 2013, Angkasa Pura akan berupaya meningkatkan pendapatan

SHIAM | Edisi 02 | Oktober 2013

Check IN

Assalamu Alaikum Wr.Wb Dalam penerbitan Majalah SHIAM edisi ke-2 ini kami berharap dapat menberikan informasi yang lebih komprehensif tentang berbagai aktivitas PT Angkasa Pura I (Persero) Bandara SHIAM. Dengan demikian diharapkan publik bisa lebih mengetahui dan memahami segala program yang dijalankan oleh kami dalam rangka peningkatan kualitas pelayanan. Sebelumnya kami telah melaksanakan workshop bertema ‘Great Costumer Satisfication’ bagi para mitra usaha. Adapun kegiatan itu bertujuan untuk meningkatkan pelayanan kepada masyarakat sehingga nantinya pengguna Bandara Sultan Hasanuddin semakin merasa nyaman. Sebagai perusahaan penyedia jasa pelayanan, kami sadar harus meningkatkan kualitas pelayanan. Sebab kepuasan pelanggan yang utama. Akhirnya, selamat membaca dan tak lupa kami mengucapkan selamat merayakan Hari Raya Idul Adha 1434 H. *** Rachman Syafrie General Manager

Daftar Isi | Contents

04 05 World Class Airport 06 Kawasan Eco Airport Kuliner Favorit 07 08 Komitmen Bersahabat Dengan Pelanggan 4 Bandara Sultan Hasanuddin

Menuju Standar

SHIAM Ciptakan

Pengarah General manager PT Angkasa Pura I (Persero) Pemimpin Umum Shared Service Departement Head Pemimpin Redaksi Sales Departement Head, Communication and Legal Section Head Redaktur Pelaksana Anis Didipu Pemasaran Eko Hardono, Lawansuka Yacob, Sigit Setyanggono, Iswahyudi, Andi Amiruddin, Hendrik Ressa, M.Nisyar, Anthony F.C. Sekretariat Redaksi & Tim Kreatif Septarina Dwi Nastia, Lia Analia, Yusran, Syahrul Ramadhan, M.Yusuf, Minda Aviani, Citra Utia Latif

Paling Dicari di Makassar

Desain & tata Letak Yusran, Andrianto Sinaga, Tim Majalah Panakkukang

Angkasa Pura

Fotografer Tim Majalah Panakukkang

Bangun Mesjid di Kawasan Wisata Bantimurung COVER STORY WARDROBE & TATA RIAS Ayu Salon, Bridal & Rumah Pengantin (Usman) Jl. Urip Sumoharjo Lr.4/15 HP. 081 355 967 001 MODEL : Suci Septiati Bakri LOKASI : Bandara SHIAM FOTOGRAFER : Husni ‘Acil’

Kontributor Section and Departement di PT. Angkasa Pura I Bandara Sultan Hasanuddin, Majalah Panakkukang Distributor General Affair Section Head, Majalah Panakkukang Alamat Redaksi PT.Angkasa Pura I (Persero) Bandara Sultan Hasanuddin Makassar Jl.Airport Mandai, Makassar 90552 Telp.(0411) 550123 Fax (0411) 553183 Website: www.Hasanuddin-Airport.com, email: Humas@hasanuddin-airport.com.

Komitmen Bersahabat Dengan Pelanggan Bandara Sultan Hasanuddin

Menuju Standar

World Class Airport SHIAM Ciptakan

Kawasan Eco Airport Travel Notes

Kuliner Favorit Paling Dicari di Makassar

Bangun Mesjid di Kawasan Wisata Bantimurung