er Sunt
* Kota Harapan Indah * Bua ran
*R aw
am an gu
n*
Ka li m
St
, P em
an
d oo : F
is
s Art E -
- G eek :
Printe
SU T H E FO O D I S
r Makanan
ela
pa
g din Ga
*P
s* ma ulo
g an al
K
E d i s i f e b r ua r i 2 0 1 7
-
ga
g
w
in
et
yl
Re
ci
pe
: B u
ka
n R oti
Bias
s vs a - Tr e n d i n g To p i c : M i t o
Re
ta ali
: M
i
n ci
e , P
n
SCAN THIS AND TYPE THIS CODE: SCATTO ON SUNDAY SEND IT TO SCATTO LINE@
Editor's Note make your days
Apa itu Sunday? Jika kamu melakukan hal yang kamu cintai, maka setiap hari akan terasa seperti hari Minggu. Berdasarkan filosofi ini, lahirlah Sunday! Kami adalah free magazine bulanan (tiap tanggal 10) untuk anak muda di kawasan Kelapa Gading, Sunter, Kota Harapan Indah, Buaran, Rawamangun, Kalimalang dan Pulomas. Majalah ini dibuat oleh pelajar SMA untuk pelajar SMA. Tim kami percaya, majalah kaum muda bisa tetap asyik tanpa harus ada aneka gosip dan selebriti asing di dalamnya.
Orang-orang boleh beda pendapat, beda pilihan, beda gaya…tapi pada umumnya soal makanan enak, semua bisa akur dan setuju. Makanan bisa dibilang menjadi salah satu media pemersatu kita – pernah lihat beraneka-macam orang makan bareng di warteg kan? Nah kali ini…Sunday pun menyajikan sesuatu yang spesial buat kamu. Bukan makanan, tapi edisi khusus kuliner. Di sini dikupas tentang berbagai fakta di balik makanan lezat favorit kita. Selamat menikmati. XOXO Tim Sunday
Apakah kamu punya
Informasi? Iklan? Saran? Kontak kami ya FB : Majalah sunday Twitter : @majalahsunday Instagram: majalahsunday Email : majalahsunday@gmail.com www.majalahsunday.com
Ilustrasi cover oleh Freepix
2
sunday!
Pemimpin Redaksi
Pertanyaan, komentar, usulan, infoinfo tentang acara sekolah, koleksi atau hobi atau komunitasmu, blog, karya seni, cerpen atau karya fotografi orisinil yang mau ditampilkan di salah satu Rubrik SUNDAY ? Ayo informasikan sama kami di majalahsunday@gmail.com. Jangan lupa cantumkan Inbox/Watchout/Collection/Shortie di judul email ya ;)
Pejuang Sunday!
Leny Margaretha Maria Evelyne Firli Afni Koordinator Iklan, Humas dan Kerjasama Mahendra Dimas Budiman Manurung Guiliano Fittipaldie (SMA Don Bosco 1) Gabrielle Clarisa (SMA St Yakobus) (0813.842.86.415/ Daniel R. Tanasal (SMA St Yakobus) Budiman_manurung@yahoo.com) Hernanda Satriya Utama (SMAN 72) Reza Kurnia Daniel Saputra (SMAN 72) Raul Khrisnawan (SMAN 72) Social Media Admin Rafly Aufa (SMAN 72) Priscillia Charista Sultan Salahuddin Muhammad Rizki Fauzi Rosandi D. (SMAN 72) Juan Marcelino (SMA Don Bosco 1) Desain Layout Jesselin Vemberain (SMA Don Bosco 1) Scatto! Photography and Design Josephin Jessica (SMA Don Bosco 1) Albertus Akira P.P (SMA Don Bosco 1) Majalah Sunday adalah publikasi bulanan Btari Sekar Insani (SMAN 44) Shinta Nur Khasanah (SMKN 48) Alamat REDAKSI Tiara Nurmalia Dewi (SMKN 48) Jl. Tarian Raya Timur blok J 24 Almaidah Asocawaty (SMKN 48) Kelapa Gading 14250 Annisa Erwin (SMA Al-Azhar Harapan Indah) Putri Ridzka M.D. (SMA Al-Azhar Harapan Indah) Telp: 4586 0389 Melinda (SMA St. Lukas) Nomor ISSN: 2337-8018 Jeane Christine (SMA Don Bosco 2) Leticia Natalie (SMA Don Bosco 2) Ezra Merdekawati (SMA Budhaya 2 St Agustinus) Shabana Az-Zahra (SMAN 15 Jakut) Juliana Marzuki (SMA Budhaya 2 St Agustinus) Poppy Fadhilah (SMKN 48) Bernard Adrianus (SMA Marie Joseph)
Olivia Elena Hakim
Pengumuman Pemenang Sunday’s Riddle Jawabannya: Lima belas Selamat, kalian memenangkan goody bag dari Majalah Sunday :D Hadiah akan dikirim ke sekolah kalian.
Sejumlah PENGUMUMAN dari Dapur Sunday… Media Partner Event
Jangan ragu menghubungi Majalah Sunday untuk menjadi media partner event sekolah kamu, kirim saja proposalnya ke majalahsunday@gmail.com. It’s free of charge :D
Gabung Pejuang Sunday Kamu yang hobi nulis/foto/gambar/ desain/event…yuk nambah pengalaman dengan berkarya di Majalah Sunday. Kontak Kak Olivia di 0813 1026 5536 untuk mendaf tarkan diri kamu/tanya-tanya soal program ini.
meme of the month
Veron Sebastian SMA Tunas Gading - 10 Kavita Rossa SMA St. Yoseph- XI IPS 1 Derinda Alika SMAN 44 - XI IPS 1 Arshiel Gracia SMA Budhaya II St Agustinus - XI IPS 2 Danniella Yudianti SMAK Calvin - XI IPA 1 Vina Prasetya SMAN 10 BEKASI - XII IPS 4
Rafikha Fitriyanti SMKN 33 - 12 Jasa Boga 2 Kim Yoo Shin SMA John Paul's School - 12 IPS Devita Garcia SMAK Saint John - XI IPA Kenanga Eren S. SMAN 21 - 11 Jennifer Salim SMAK 5 Penabur - XIIMIPA5 Eliana SMA Marie Joseph - XI
Lomba Meme/ Komik Ins tagram Pengen dapet beasiswa untuk kuliah? Tunjukkin dulu dong skill kamu di LOMBA MEME/COMIC oleh Majalah Sunday dan KALBIS Institute.
Mekanisme : • Bikin komik strip (4 panel)/meme dengan topik ‘Sekolah’ • Upload ke Instagram dengan tagar #lombakomikSMA, tag @majalahsunday dan @kalbisinstitute • Karya ditunggu sampai 28 Februari
HADIAH menarik Juara Satu: Beasiswa uang pangkal KALBIS Institute 100% dan goody bag Staedtler Indonesia Juara Dua: Beasiswa 50% dan goody bag Staedtler Indonesia Juara T iga: Beasiswa 50% Semua karya juara juga akan ditampilkan di Majalah Sunday.
Where’s Eka? (A Shor t Film Compet it ion about Tolerance) Majalah Sunday bersama North Jakarta Intercultural School (NJIS) dan UNIC-SSR mengadakan lomba film pendek. Baik kamu yang baru belajar maupun yang sudah sering bikin film, ajang ini terbuka untuk kalian. Ada rangkaian workshop menulis naskah, penyutradaraan, hingga editing sebelum final lomba pada 29 April. Pendaftaran ditutup 1 Maret 2017, hubungi majalahsunday@gmail.com untuk info lebih lanjut. Hadiah Juara Satu: Rp 10.000.000 Juara Dua: Rp 7.500.000 Juara Tiga: Rp 5.000.000
sunday!
3
K
alian sedang berkumpul di markas, menyantap bakwan Malang traktiran sekretaris OSIS yang sebelumnya sudah dibantu. Baru segigit, seseorang mendobrak masuk. Pak Greg, guru BP sekolah, masuk dengan wajah tegang. “Ke kantor Bapak yuk, sekarang. Mau minta tolong nih.” *** Di ruang BP, kalian melihat Susana, murid terpintar satu sekolah yang sudah berulangkali menyabet medali olimpiade sains, duduk seperti pesakitan diapit Pak Kepsek dan Bu Wakepsek. “Ada apa ini?” Karen bertanya heran. Kalian sendiri tidak terlalu mengenal Susana, karena ia cenderung menutup diri. “Geng Detektif Sekolah…kami memergoki Susana mencuri soal US dari brankas Pak Kepsek,” Bu Wakepsek berbicara lantang. Kalian terperangah. “Tapi, nggak mungkin Kak Susan…” kamu refleks berbicara. Bagi Susan si Jenius, soal US sekolah kalian tentu tidak seberapa susah sampai ia harus mencoreng citranya seperti ini.
“…apakah ada seseorang menyuruh Kak Susan?” Karen berkata lembut pada Susan. “Dugaan Bapak juga begitu,” Pak Kepsek menyahut. “Tapi Susan tidak mau berbicara. Didesak seperti apapun ia tidak berkata apaapa, kecuali menyerahkan secarik kertas ini.”
Kamu mengamati kertas itu. “Oh, Kak Susan memang tidak perlu bicara. Ia sudah menyerahkan nama dalangnya.” Semua terkejut. “Kok kamu tahu?” “Mudah sekali. Lihat, ini ditulis di balik kertas kalender bulanan. Dari sini sebenarnya Kak Susan sudah memberikan petunjuk yang sangat jelas.” Bisakah kamu memecahkan kode dari Kak Susan? Siapa yang menyuruhnya mencuri?
Kirimkan jawabanmu ke majalahsunday@gmail.com dengan format NAMA LENGKAP – SMU/SMK ASAL-KELASEMAIL-NO HP-JAWABAN
Jawaban ditunggu sampai 28 Februari 2017. Hanya jawaban dengan format benar yang akan dinilai. Dapatkan kesempatan memenangkan hadiah menarik!
4
sunday!
u p c omin g eve nt s
Passion Drives Perfection NSCD (National Seminar and Career Development Days) oleh Badan Eksekutif Mahasiswa FE Universitas Tarumanagara akan diselenggarakan dari 15 Februari sampai 11 Maret. Cek informasi rangkaian acara di http://www.bemfeuntar.com
Beach Party
Get ready for Entrepreneur Conference UIN another cool bazar event by The Seminar ini wajib diikuti untuk kamu yang Weekend Market Jakarta, 2-5 bercita-cita punya bisnis sendiri – bertempat di Maret 2017 di Atrium #PasarMOI, kampus UIN Jakarta pada 8-10 Maret , seminar Mall of Indonesia. Cek IG akan menghadirkan deretan narasumber @weekendmarketjkt untuk info lebih yang telah sukses di bidangnya. Cek IG lanjut. @studioeventjkt untuk info lebih lanjut.
Gala Breeze BEM Vokasi Universitas Phoneme Phonēme adalah Indonesia mengadakan sebuah acara lomba sekelompok fotografer muda yang ingin olahraga dan seni dengan total 9 cabang merubah makna hidup mereka sendiri perlombaan untuk siswa SMA/K dan umum dan sebagai langkah awal, Phonēme se-Jabodetabek. Rangkaian kompetisi dimulai akan mengadakan pameran perdana pada 27 Januari sampai penutupan di 17 Februari. tanggal 26 Februari 2017 di That's Life CP: Sisy (087880005151) Coffee Gunawarman. Tin Republic The Musical
"The truth will set you free, but first it will piss you off"- Gloria Steinem. Tin Republic The Musical adalah pentas musikal kolosal yang diadakan oleh Fakultas Psikologi UI, Jum’at-Minggu (24-26 Februari 2017) Pk. 18.30 WIB di Graha Bhakti Budaya, Taman Ismail Marzuki, Jakarta. Cek www.tinrepublic.com untuk info lebih lanjut.
Komikalisasi Puisi
Workshop membuat komik dengan tema "Komikalisasi Puisi" dan Launching Komik "Ngobrol sama Deadline" by Dhean de Nauli, di Aula STMK Trisakti, 17-18 Februari 2017. Hubungi Suci Fitriyani di +62 857 7777 3152 untuk info lebih lanjut.
Young on Top: Love Donation 2017 Love Donation 2017, sebuah acara donor darah tahunan sebagai bentuk membangun kepedulian sosial para generasi muda. Kunjungi mereka pada 18-19 Februari diMall Ciputra Jakarta, CP Rianda Risky Permata 081295242452 SMA Marie Joseph Floorball Pada 7-9 Maret 2017 di Lapangan Indoor SMA Marie Joseph, digelar ajang championship floorball khusus SMA, terbuka untuk tim laki-laki maupun perempuan; untuk info lebih lanjut kontak Bernard Adrianus di 089660537848 atau line bernardta2269. sunday!
5
W ATCH O UT
School of Macabre
SMA Tunas Gading
Tepat seminggu sebelum Halloween lalu, SMA Tunas Gading kembali menghadirkan event rumah hantu yang sudah menjadi tradisi di sekolah ini. Namun ada yang istimewa dengan konsep tahun ini - School of Macabre menggabungkan konsep rumah hantu dengan escaping game. Jadinya, di sini para pemain mendapat tantangan untuk memecahkan misteri melalui sejumlah petunjuk yang ada. Kalau tidak kunjung berhasil menemukan pemecahan teka-teki logika di sini, barulah para hantu bermunculan! Hiii.... Mirip seperti Detektif Sekolah, para pemain
yang masuk berkelompok harus memecahkan misteri terbunuhnya seorang siswa di sekolah ini. Memanfaatkan ruang-ruang kelas yang ditata super horor, SMA Tunas Gading malam itu hampir tidak bisa dikenali. Suasananya beda banget! Nah, menurut bisikan dari panitianya nih, tahun ini konsep serupa akan kembali digelar, tapi dengan memanfaatkan seluruh gedung sekolah sehingga petualangan horor kamu bakal lebih panjaaaaang. Liputan oleh Olive dan Mahen
Time Lapse New Year Celebration La Piazza Ada sesuatu yang baru pada perayaan tahun baru di La Piazza - Summarecon Kelapa Gading! Jika pada tahun-tahun sebelumnya hanya diselenggarakan selama satu hari, maka kali ini La Piazza mengadakannya selama dua hari, yaitu pada tanggal 30 dan 31 Desember 2016. Kahitna menampilkan lagu-lagu timeless mereka di La Piazza pada 30 Desember 2016. Pada tanggal 31 Desember 2016, pengunjung disuguhi sederet penampilan artis papan atas: Maliq & D’essentials dengan beragam hits terbaiknya, kemudian penampilan dari salah satu diva muda Indonesia, Isyana Sarasvati, serta penampilan duo Rinni dan Jevin yang mengusung genre electronic music, Soundwave. Dokumentasi oleh Panitia
6
sunday!
WA W AT TC CH HOOU UT T
S em i nar Nas ional RA NCANGAN U N DAN G -U N DAN G P e n ge ta h ua n Tr adisional & Eksp res i B udaya T r a d isiona l (RUU PT-EBT)Sobat B udaya Pada 13 Desember 1957 silam, Deklarasi Djuanda dicetuskan. Deklarasi inilah yang mengukuhkan Indonesia sebagai negara kepulauan. Laut tidak dipandang sebagai alat pemisah dan pemecah bangsa, sebaliknya, laut menjadi alat pemersatu 17.000 kepulauan di Nusantara, laut menjadi pemersatu bangsa Indonesia dengan keragaman budaya yang melimpah. Sehingga, 13 Desember diperingati sebagai Hari Nusantara setiap tahunnya. Bertepatan dengan Hari Nusantara, Sobat
Budaya mengadakan Seminar Nasional RUU PT-EBT (Rancangan Undang-Undang Pengetahuan Tradisional dan Ekspresi Budaya Tradisional) dengan tema “Budaya Indonesia Kini dan yang Dinanti.” Pada seminar ini, pembahasan seputar isu terkini budaya Indonesia dan perlindungan budaya yang tepat untuk negara kepulauan menjadi topik utama yang akan diangkat. Foto dokumentasi panitia
Love Came Down at Ch ri s t m as PSM Par amabir a - B i n us U n i vers i t y Setelah berhasil membawakan konser ‘Ring of Songs 2016’ bulanAgustus lalu, PARAMABIRA bersama sang Music Director, Rainier Revireino dan pianis, Hazim Suhadi kembali mengadakan konser Natal bertajuk ‘Love Came Down at Christmas.’ Enam puluh anggota yang tergabung berhasil membawakan 19 lagu Natal atau biasa disebut dengan Christmas Carols yang familiar di telinga kaum awam dengan sentuhan klasik yang elegan. ‘Love Came Down at Christmas’ diselenggarakan di Pusat Perfilman H. Usmar Ismail, Kuningan pada tanggal 4 Desember 2016 dihadiri tak kurang dari 400 penonton, dibuka dengan tabuhan drum yang mengiringi lagu
The Little Drummer Boy aransemen dari komposer Amerika, Mark Hayes. Paduan suara yang baru saja genap berusia 26 tahun ini tidak hanya membawakanlagulagu karya komposer ternama di dunia seperti David Hill, Joel Raney, dan Mac Huff. PARAMABIRA juga membawakan salah satu karya yang diaransemen oleh anggotanya sendiri, Hegra Soetrisno, yang berjudul Adoramus. Dokumentasi oleh Panitia
sunday!
7
po la ro i d
Raf if Oktadwiansyah SMAN 10 Harapan Indah
Young
Film
Maker Awalnya, nggak ada yang mengenalkan aku ke industri film secara khusus; sejak pertama kali lihat TV, aku langsung merasa ketertarikan di sini. Aku paling banyak bikin stop-motion sama short movie. Satu tim untuk stop motion bertiga, kalau short movie paling berlima (produser, sutradara, editor, cameraman, dll) plus kalau untuk pemain pasti lebih. Aku nggak suka berkarya atas nama sendiri, tapi kelompok. Jujur aja enakan kerja dalam tim karena lebih ada kerjasamanya.
Pengalaman Tersedih
Satu kali kita sudah siapkan film pendek semalam seminggu penuh untuk ikut sebuah perlombaan. Eh, waktu mau dikumpulin, videonya nggak bisa stabil. Laptopnya kepanasan banget kayanya. Akhirnya kami nggak jadi ikut lomba, padahal menurut kami semua itu sudah bagus banget.
Pengalaman Terkocak
Dalam rangka persiapan lomba, kami satu tim menginap bersama. Waktu itu hanya ada sisa bekal 2 mi instan, dan salah seorang teman memasakkan untuk kami. Eh, mie goreng malah dikasih air dan dituangin semua bumbunya ke air, kaya mie kuah. Kacau deh, nggak bisa dimakan.
8
sunday!
Siswa yang satu ini baru saja menjuarai perlombaan tingkat Jabodetabek untuk film stop-motionnya yang kreatif. Yuk kenalan sama Rafif!
Pengalaman Terbahagia
Waktu mendapatkan prestasi terakhir di lomba Stop Motion se-Jabodetabek. Padahal pertama kali aku kurang tahu stop motion itu apa. Anak-anak juga masih bingung, ini ngapain…H-5 lomba akhirnya aku mikir gimana kalau buat abstrak saja. Aku gabungin animasi sama manusia beneran. Butuh waktu lama sih, tapi karena anak-anak memang bener niat, ya sampai malam kita gas dah. H-1 aku sampai jam setengah satu pagi. Habis itu udah langsung kumpulin. Alhamdulilah menang
IG @rafifokta YouTube OPTION : https://youtu.be/iZvNqJqfjnA YouTube sendiri : youtube.com/c/rafifokta
SUNDAY
FILM KAMU
• Anak film, ayo ikuti lomba film pendek yang Sunday adakan bareng NJIS dan UNIC-SSR, lihat halaman Editor’s Note ya • Kamu punya film hasil lomba/tugas sekolah yang keren-keren? Jangan dianggurin, kirim ke majalahsunday@gmail.com untuk dimuat di Youtube channel Majalah Sunday.
f. a .q .
Pecinta Mi Instan Hujan sore-sore, perut berbunyi‌begadang main kartu sama teman sampai malam, mendadak lapar‌pikiran orang Indonesia sejati, biasanya langsung cari mie instan. S un d a y m e n g u m p ul k an pert anyaan kamu mengenai makanan favorit kita semua, di jawab langsung sama Ibu Siti Muslimatun, Head of Food Science dari Kampus i3L (Indonesia International Institute for Life-Sciences), Pulomas.
Beberapa waktu lalu, sekolah kami mengadakan study tour ke sebuah pabrik mie instan. Seorang teman saya bercerita pada staf di sana soal kebiasaannya meniriskan air rebusan pertama pada mie instan untuk melunturkan lilin pengawet pada permukaan mie. Ucapannya dibantah oleh staf tersebut, dia bilang tindakan itu justru melarutkan 'vitamin' yang ada dalam mie. Mana yang benar ya? Bahan utama mie instan adalah tepung terigu. Tepung terigu merupakan sumber karbohidrat dan protein yang baik. Tepung terigu juga mengandung vitamin larut air, yaitu vitamin B1, B2, niasin, asam pantotenat dan piridoksin. Tepung terigu juga difortifikasi dengan zat-zat gizi penting, yaitu vitamin B1, vitamin B2, asam folat, zat besi dan zinc. Jawaban staf tersebut benar, meniriskan air rebusan mie instan akan melarutkan vitamin dan sebagian tepung pati yang terkandung dalam mie instan. ‘Zat lilin pengawet’ itu sesungguhnya adalah tepung (pati) yang merupakan sumber karbohidrat.
Kata orangtua, kita nggak boleh seringsering makan mie instan. Berapa kali sih batas wajar konsumsinya? Soalnya sekarang kan banyak tuh mie instan kekinian yang diolah lagi pakai bumbu matah, cumi goreng, saus telur asin, dll.... Sebenarnya tidak ada batasan berapa kali mengonsumsi mie instan yang wajar, karena di beberapa negara mie bahkan menjadi makanan pokok. Akan tetapi sesuai dengan anjuran gizi seimbang, makanlah makanan yang beragam dan berimbang. Beragam : ada makanan pokok, buah, sayur, dan lauk-pauk. Berimbang : jumlah yang dimakan sesuai dengan kebutuhan zat gizi masingmasing kelompok usia, jenis kelamin dan aktifitas fisik. Yang membuat bahaya adalah kalau kamu makan mie instan saja, sehingga makanannya tidak beragam dan tidak lengkap. FAQs edisi berikutnya: Galau! Kirim pertanyaan kamu sampai maks. 28 Februari 2017 ke majalahsunday@gmail.com
sunday!
9
ith i n k
UPRAK! Ujian Praktik Terunik
Sultan Salahuddin alumni SMAN 72
Ujian praktek teraneh itu waktu gue SD, dalam 1 kelas dibagi 2 kelompok masingmasing kelompok bawa makanan ke sekolah dan pada akhirnya kita sendiri yang ngabisin makanan itu, entah apa yang dinilai dari ujian praktek ini.
Ezra Merdekawati SMA Budhaya 2 St Agustinus
Ujian praktik yang lucu itu uji amilum. Jadi kita siapkan pisang, mentega, roti, jagung, nasi nanti itu semua di test satu-satu, iodium sama biuret kalau nggak salah wkwkw…nanti hasilnya kalau ungu banget mengandung glukosa, kalau hasilnya kuning jingga banget, mengandung protein.
Bernard Adrianus, SMA Marie Joseph
Ujian praktik paling aneh tuh hmmm… ujian praktik agama. Masa doa saja pakai di test segala, suruh buat doa spontan gitu.
Itu menarik banget, soalnya hal sepele kayak gitu mengandung banyak manfaat.
Te m ukan S u n d a y d i : Kelapa Gading SMKN 33 SMA 72 SMA 45 SMA Mahatma Gading SMA Tunas Gading SMA Saint Peters SMA Saint Marie Joseph SMA Santo Yakobus SMA Don Bosco 1 SMAI Al Azhar Kelapa Gading Raffles Christian International School Raffles Academy SMAK Mawar Saron
10
sunday!
SMAK 5 Penabur SMA Tunas Karya Uniprep Junior College Pulo Mas SMA Don Bosco 2 SMA Global Sevilla SMAN 21 Sunter SMA Jubilee SMA Santo Lukas TK-SMA/SMK Dharma Budhi Bhakti "Plus"
Buaran-Duren Sawit SMKN 48 SMA Budhaya 2 Santo Agustinus SMAN 44 Kalimalang Global Prestasi School Kota Harapan Indah SMAK Penabur Harapan Indah SMA Santo Yoseph Menteng Metropolitan SMAK Saint John SMA John Paul’s School
ge e k
Gulali Geometri
Semak Penuh Citarasa
Permen Berwajah
3D Systems ChefJet adalah mesin printer canggih yang bisa mencetak material gula halus menjadi bentuk-betuk geometrik penuh warna yang sangat indah dipandang dan pastinya, tetap manis di mulut. Ia dapat dibentuk sesuai pesanan. www.3dsystems.com
Desainer makanan asal Belanda, Chloé Rutzerveld, mencetak ragi dengan printer 3D dan menghasilkan ‘pot’ mini setipis wafer, lantas mengisinya dengan benih tanaman yang aman dikonsumsi. Setelah tanaman itu tumbuh…camilan unik pun siap dicicip. www.chloerutzerveld.com
Bayangkan…sebuah permen jeli ala Gummy Bears yang bisa dipesan sehingga menyerupai diri kamu! Tega nggak makannya? Inilah hal unik yang dilakukan FabCafe di Tokyo pada para pelanggannya., berkat teknik print 3D. www.fabcafe.com
Print Sendiri Makanan Kamu
SMAI Al Azhar SMAN 10 SMA Galatia SMA Cinderamata Cherry Montessori School & Brighten High School Rawamangun SMA Labschool SMA Muhammadiyah 11 SMA Diponegoro
“Teknologi makanan mo dern terkini adalah ‘3D food printing’. Inovasi ini memungkinka n setiap orang untuk membuat makanannya sendiri den gan menggunakan bah an-bahan pangan pangan umum atau alternatif untuk me ndapatkan rasa, bentuk, dan kompos isi gizi yang diinginkan.” Siti Muslimatun Head of Food Science, Kampus i3L Pulomas
Kelapa Gading – Resto, Toko Buku, Salon Bong Kopitown Sunny Side Up Gading Walk Beatrice Quarter Bobabits Intermedia Success Stationary One Piece Hair Studio Bianca Printing Kelapa Gading – Bimbel Bimbel Universal Bimbel Galileo Galilei
Bimbel Genius Math Bimbel Sahabat Bimbel Alfa Beta Bimbel Sinotif Bimbel Peter Enspire School of Digital Art (ESDA) Sunter - Bimbel Bimbel Sinotif
sunday!
11
a rt s
Enchanted Wonders of
Food Styling Hus, jangan main pakai makanan – dulu demikian orangtua kita sering menegur. Kini, makanan pun tidak lolos menjadi ‘kanvas’ permainan para seniman. Orang-orang dari berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia, kini dapat berkarir sebagai penata visual untuk makanan. Apakah kamu pun tertarik untuk berkarir di bidang yang penuh keindahan citarasa ini?
Anna Keville Joyce Perempuan asal Amerika Serikat yang sering dipanggil AKJ ini sebelumnya menempuh pendidikan di bidang Antropologi sebelum menceburkan diri ke Food Sty ling . S en t uh an tangan dinginnya dikenal luas sehingga ia sukses mendapatkan kepercayaan klien-klien dari seluruh dunia seperti Coca-Cola, Nickelodeon, sampai Netflix. Intip www.akjfoodstyling.com untuk melihat karya unik AKJ.
12
sunday!
Ghidaq al-Nizar ‌alias pemilik akun IG @coffeetopia, menarik perhatian dunia dengan karyanya yang menyerupai teknik cat air, namun menggunakan ampas kopi. Garis-garis halus menjadi ciri khas seniman asal Indonesia ini. Meski hanya memakai kopi di atas kertas putih, namun lukisannya menuturkan banyak cerita dan tidak membosankan untuk dilihat. Selain itu, media karyanya menjadi pernyataan sikap Ghidaq yang berkomitmen untuk berkarya dengan teknik ramah lingkungan. Cek hashtag #zerowastecoffee atau #seniampaskopi untuk melihat karyakaryanya.
Red Hong Yi Bekas arsitek dari Malaysia ini mulai dikenal luas di media sosial ketika ia menantang dirinya sendiri untuk membuat karya seni selama sebulan penuh di atas piring putih yang sama. Dari aneka bahan makanan yang sangat biasa dan mudah ditemui dalam keseharian, Hong Yi memukau dunia dengan karya visual yang sangat apik. Karirnya sebagai seniman terus berkembang, dan dapat diikuti di @redhongyi
sunday! 13
Riding with c o lle c t i o n Koleksi mobil imut-imut yang nggak bisa dipandang sebelah mata – kali ini Kak Geraldi menampilkan Hot Wheels kesayangan yang kini ia nikmati bersama anak tercinta di rumah. Tak ketinggalan, inilah sejumlah fakta menarik Hot Wheels: • Ada lebih dari 40 juta penggemar Hot Wheels di seluruh dunia • Mattel, perusahan produsen Hot Wheels (sekaligus Barbie) telah menjual 4 miliar Hot Wheels • Setiap detik, 8 Hot Wheels terjual di seluruh dunia • Harga Hot Wheels sangat bervariasi, dari yang $1 sampai edisi kolektor yang bisa mencapai $100,000. Di Indonesia sendiri harga paling murah adalah 30ribuan. • Dari seri pertama Hot Wheels yang diciptakan kreatornya, mobil Deora ’65 merupakan yang paling aneh. Mobil ini tidak memiliki pintu sehingga pengendaranya harus memanjat masuk
14
sunday!
dari tingkap di depan mobil. • Hot Wheels termahal adalah Volkswagen Beach Bomb warna pink, yang dilengkapi papan selancar yang bisa dilepas, dan hanya ada dua di seluruh dunia, seharga $125,000. • Hot Wheels sampai berkolaborasi dengan NASA untuk membuat koleksi Curiosity Rover, replika dari kendaraan NASA yang sudah mendarat di Mars. Logo Hotwheels from http://logos.wikia.com/wiki/
Roti tawar sudah jadi teman sarapan kita sehari-hari. Yuk kita buat roti tawar jadi lebih istimewa
Roti tawar Cetakan kue kering bentuk hati/pisau Selai strawberry/blueberry
Cara membuat:
Potong roti menggunakan cetakan, atau manual dengan pisau jika tidak punya cetakan hati. Lalu oleskan selai.
Level #2: Intermediate Festival Bread
Bahan:
d.i .y.
Bahan:
Bukan Roti Biasa
Level #1: EASY Valentine Bread
Roti gandum Keju lembaran Timun Daging burger bulat Buah zaitun (opsional) Cetakan kue kering bentuk bunga
Cara membuat:
Potong daging burger lembaran dengan cetakan, potong timun, lalu susun seperti pada gambar
Level #3: Difficult
Bahan:
Roti gandum Macaroni & Cheese instan Jagung manis
Cara membuat:
Masak macaroni & cheese instan Rebus jagung manis Campur jadi satu, lalu oleskan pada roti
sunday! 15
c ra f t
Cara Benar Cuci Sneakers Sepatu sneakers cukup nyaman dan tidak membuat kaki lecet. Satu kendala yang membuat orang malas menggunakan sepatu jenis ini, yaitu cara membersihkannya. Sepatu jenis ini mudah kotor jika terkena lumpur maupun debu. Warna putih bersih pun bisa berubah menjadi coklat dan kelihatan
Bahan • Baking soda • Air hangat • Sikat sepatu • Sikat gigi √√ Jangan menunda mencuci sepatu terlalu lama. √√ Sebelum mencuci, hilangkan kotoran yang tebal dengan merendamnya dalam campuran baking soda dan air hangat lalu disikat. Setelah itu, baru bisa mulai mencuci semua bagian. √√ Cara mencuci yang benar adalah dengan menggunakan deterjen khusus kain. √√ Gunakan sikat khusus sepatu yang memiliki tekstur lebih lembut daripada sikat baju. Untuk menjangkau bagian yang dalam, gunakan sikat gigi yang sudah tidak terpakai √√ Sebelum dijemur, bilas dan goyangkan sepatu memutar lalu gantung dalam keadaan terbalik agar cepat kering. √√ Untuk sneakers yang tidak terlalu kotor, cukup sikat bagian yang kotor saja.
16
sunday!
• Simpan di tempat kering Tempat yang lembab akan sangat mudah membuat sepatu sneakers berjamur. Rak yang terbuka memudahkan peredaran udara sehingga sepatu tidak lembab. Jika menyimpan di dalam ruangan, sebaiknya hindari menaruh di dalam kotak dan taruhlah di rak sepatu. • Gunakan di waktu yang tepat Pilih sepatu yang tepat di saat yang tepat. Kalau ada beberapa pasang sepatu sneakers, gunakan secara bergilir. Hal ini untuk menghindari penggunaan sepatu berulang-ulang dan menyebabkan kotor. • Gunakan kaos kaki Cara merawat sepatu sneakers yang ampuh adalah dengan menggunakan kaos kaki. Hal ini untuk menghidari sepatu terkena keringat kita secara langsung. Ganti kaos kaki minimal sekali sehari agar sepatu tidak bau. Mario (085772282180) @GarielCollection_
c ra f t sunday! 17
tre n din g t o p i c
d o o F #Fakta sumsi ri n g ki ta ko n e s g n a y n ja n a a lit a d a ri ja M ito s vs re
Lagi asyik makan cemilan, tahu-tahu diomelin bapak. “Jangan makan ini terus tiap hari, banyak micin nanti kamu jadi bodoh!�
MITOS FAKTA Micin alias MSG (monosodium glutamat) memberikan rasa umami atau gurih pada makanan. Glutamat merupakan salah satu asam amino yang paling banyak ditemukan di alam. Asam amino sendiri merupakan salah satu zat gizi yang kita butuhkan sehari-hari. Asam amino glutamat di otak berfungsi sebagai neurotransmitter (penghubung antar sel syaraf); tetapi bila terakumulasi di sinapsis (celah antar syaraf), bisa mengakibatkan kematian sel otak. Nah, hal tersebut yang membuat MSG dikatakan bisa bikin bodoh. Eits, tenang dulu. Tubuh kita punya enzim yang bisa menentralisir efek itu kok. Jadi, MSG aman dikonsumsi selama tidak kelewat batas.
18
sunday!
Ibu-ibu biasanya melarang anak-anaknya memakan produk yang menggunakan pengawet buatan, sebab katanya dapat membahayakan kesehatan. Kalau memang berbahaya, kok pemerintah mengizinkan?
MITOS FAKTA Benzoat merupakan salah satu jenis pengawet yang sering ditambahkan ke dalam produk makanan untuk memperpanjang umur simpan produk tersebut. Benzoat sering digunakan produsen karena mudah diperoleh dan harganya relatif murah. Benzoat memang memiliki dampak negatif seperti agen karsinogenik, dan menyebabkan alergi. Namun, jangan keburu takut dulu sobat, benzoat bakal berbahaya kalau dikonsumsi di atas ambang batasnya. Batas maksimum pemakaian benzoat ditetapkan pada Peraturan Kepala BPOM nomor 36 Tahun 2013. Beberapa pelaku usaha terkadang masih kurang memahami peraturan ini, sehingga menambahkan benzoat berlebihan, untuk itu sobat berhati-hatilah dalam memilih makanan.
Food and Drug Administration (FDA) di Amerika Serikat menyatakan bahwa MSG aman digunakan. European Food Safety Authority memberikan hasil bahwa aspartam aman bahkan bagi anak anak dan wanita hamil selama digunakan pada tingkat yang dianjurkan. Penggunaan benzoat juga telah disetujui dan diatur oleh FDA (Food and Drug Administration) Amerika Serikat dan BPOM RI. Tapi tidak ada bahan makanan yang benar-benar memiliki zero risk bagi tubuh manusia. Semua bahan makanan pada umumnya akan berdampak negatif apabila dikonsumsi berlebihan.
Wah, cuaca panas! Enaknya minum yang dingin dan bersoda nih. Tapi aku takut diabetes…
MITOS FAKTA
Pemanis buatan di minuman kemasan gunanya untuk menirukan rasa gula yang manis. Pemanis buatan seperti aspartam, siklamat, dan lainnya memang memiliki efek samping tertentu berupa penyakit atau bahkan kematian. Namun yang perlu digarisbawahi adalah selama konsumsi pemanis buatan tersebut masih sesuai dengan ADI (Acceptable Daily Intake) atau dalam dosis yang dianjurkan, kita tidak perlu khawatir akan efek samping yang akan ditimbulkan. Sebaiknya konsumsi kamu tidak melebihi 40 mg/hari/kg berat badan
FAKTANYA... • Setiap harinya, orang Indonesia rata-rata mengonsumsi • 19,8 gram minuman ringan dalam kemasan • 2.4 gram minuman berkarbonasi • 1,6 gram gram minuman teh • Rata – rata kelompok umur penduduk Indonesia yang banyak mengkonsumsi minuman ringan adalah dari kelompok umur 13 – 18 tahun • Kementerian Kesehatan menganjurkan pembatasan konsumsi gula sampai 3-4 sendok makan setiap hari.
Terima kasih kepada: Amy Meitasari Ihsan Danang Amalia SR Tan Evelyn Mahasiswa Teknologi Pangan, kampus IPB
sunday! 19
Fresh Books of February lite ra t u re
Lagi banyak buku bagus nih bulan ini, apakah kamu sudah membacanya?
Jingga unt uk Matahari oleh Esti Kinasih "Kalo lo ngincer cewek yang udah punya cowok, rebut dia di depan cowoknya. Jangan di belakang." Lanjutan Jingga dalam Elegi sudah terbit :D Kali ini konflik berkisar seputar persoalan rahasia orangtua Ata yang terkuak. Sementara itu, Tari mulai bingung menata hati. Karena pada saat rasa sayangnya untuk Ari semakin tumbuh, Angga muncul lagi dan menyatakan cintanya.
20
sunday!
Bajak Laut & Purnama Terakhir: Sebuah Komedi Sejarah oleh Adhitya Mulya
“Kita harus ganti nama bajak laut ini. Kerapu merah itu terdengar seperti nama rumah makan, bukan perompak yang ditakuti. Siapa sih kentut yang ngasih nama itu dulu ya?� Fiksi komedi yang nggak hanya bikin kamu ngakak guling-guling, tapi juga sarat muatan sejarah. Paduan yang unik bukan? Percaya banget deh sama kemampuan Adhitya Mulya dalam meracik cerita; kalau sebelumnya dia bikin kita termehek-mehek di Sabtu Bersama Bapak, sekarang dia dengan lihainya merangkai cerita komedi soal Jaka Kelana, bajak laut karbitan yang selalu gagal merampok.
Semua Ikan di Langit
oleh Ziggy Zezsyazeoviennazabrizkie “Trayek saya memang hanya melewati DipatiukurLeuwipanjang, sebelum akhirnya bertemu Beliau, dan memulai trayek baru: mengelilingi angkasa, melintasi dimensi ruang dan waktu." Kamu nggak salah baca, itu memang nama pengarangnya. Buat yang belum pernah baca buku-buku Ziggy‌bacalah. Karya terbarunya sedemikian dahsyat sampai-sampai setelah naskahnya diikutkan dalam lomba novel Dewan Kesenian Jakarta, para juri menjadikan novel ini juara satu, lalu meniadakan gelar juara 2 dan 3 karena naskah ini sangat jauh melampaui peserta lain.
sh o rt i e
Menjadi Bintang Bersinar Part-3
oleh Tiara Nurmalia Dewi, SMKN 48
Ternyata, ginjal Kak Endra cocok. Besok aku menjalani operasi. “Aku sayang banget sama kakak, kakak yang rela memberi ginjalnya untuk kesembuhan adeknya…sekali lagi makasih kak,” ujarku. Keluar dari rumah sakit, aku mengikuti ujian susulan di sekolah. Aku bertekad harus lulus dan mendapatkan beasiswa ke Paris yang sudah aku incar. Tiap hari aku belajar dengan Nirina, yang duluan ujian sebelumku. Selesai mengikuti ujian, minggu depan pengumuman kelulusan. Semua murid perempuan ditugaskan untuk memakai kebaya. Hari ini aku dan Kak Endra pergi ke butik untuk memesan kebaya. “Kak, yang ini bagus nggak?” “Bagus kok.” “Kak Endra, warna yang bagus kira-kira apa?” “Apa saja, seterah Adek.” “Huh, ditanya juga,” jawabku jengkel. “Tante, kira-kira warna yang bagus untuk saya apa?” Tanyaku pada tante perancang baju. “Warna hijau muda,” jawabnya. “Oh ya sudah, aku warna hijau muda saja deh.”
*** Hari Pengumuman Kelulusan Pagi hari aku bangun dan langsung mandi, setelah itu berdandan secantik mungkin. “Kak Endra, buruan nanti kita telat nih.” “Iya Adek, nggak sabar banget,” jawab kak Endra. Sampai di sekolah, aku langsung duduk. Tak lama kemudian acara pun di mulai. Masing-masing murid diberi selembar kertas yang bertuliskan lulus atau tidaknya kami. Setelah itu aku diberi aba-aba oleh panitia untuk membuka kertas yang di bagikan, dan ternyata aku LULUS. *** Enam bulan kemudian… Aku bersiap untuk berangkat ke Paris nanti malam. Sampai di bandara, aku menunggu, duduk bersama kak Endra. “Kak, perkiraanku salah ya ternyata. Kukira aku tidak bisa menjadi bintang bersinar di sini ketika aku sakit, tapi ternyata aku masih bisa…”kataku Kak Endra hanya tersenyum. Dan itulah kalimat yang selalu kuingat di pikiranku dan kusimpan di dalam hatiku.
sunday! 21
truth o r d a re
Lexie Xu
Sang Peracik
Horor
Interview: Gaby (SMA St Yakobus) | Text: Olivia
Pengarang Dark Series, Omen Series, dan sejumlah kisah misteri lain yang sering dipanggil Kalex ini cerita soal bedanya orang baik dan orang jahat.
Selain menulis, apa saja kesibukan seharihari Kalex? Kesibukanku yang paling utama sebenarnya adalah mengurus anak; jadi supir, koki, tukang bersih-bersih rumah, sekaligus jadi sahabat di kala suka dan duka. Kalau ada waktu luang, baru kugunakan untuk menulis.
Teknik Informasi alias IT. Darimana mendapatkan inspirasi cerita? Dari mana saja, terutama dari khayalan yang sering bikin parodi adegan di kehidupan nyata.
Sejak kapan memutuskan berkarir sebagai penulis, dan kenapa memilih genre misteri?
Apa sih inspirasi di balik tokoh-tokoh 'Omen' dan apa yang Kalex bayangkan saat menulisnya?
Sejak tahun 2009, ketika memutuskan bahwa sudah nggak zaman naskah-naskah di rumah disimpan saja. Menulis genre misteri pun berkat anak yang sejak kecil suka main game misteri.
Sebenarnya inspirasi dari tokoh-tokoh cewek di Omen Series adalah cewek-cewek di manga School Rumble, tapi karena disesuaikan dengan imajinasi sendiri, hasilnya jauh banget dengan tokoh-tokoh penginspirasi.
Siapa pendukung terbesar Kalex dalam berkarir di dunia penulisan?
Apakah Dark Series merupakan kelanjutan dari Omen?
Tentu saja anakku.
22
Dulu kuliahnya apa?
sunday!
Betul.
Tips Sukses Menulis ala
Lexie Xu 1. Selalu menulis dengan benar sesuai dengan Ejaan Bahasa Indonesia. 2. Selalu merancang penokohan yang kuat. Cerita yang sederhana, jika tokohnya kuat dan konsisten, pasti bakalan menarik juga. 3. Konsisten menulis setiap hari, jadikan itu sebagai habit atau kebiasaan. Makin lama kita akan terlatih. Seperti kata pepatah, practice makes perfect.
Pixabay.com
Saat ini lagi sibuk project apa dan bolehkah diceritakan sedikit soal project tersebut? Masih tentang Dark Series. Saya sedang menulis naskah buku kedua, di mana karakter yang muncul semakin banyak, jadi jelas semakin ramai. Adakah pengalaman paling berkesan selama menulis misteri? Pengalaman paling berkesan tentunya adalah ketika pertama kali novelku mendapat cetak ulang. Rasanya nggak percaya, novel-novelku ternyata laku juga, hahaha. Apa yang sebenarnya Kalex ingin sampaikan di balik novel-novelnya? Yang ingin saya sampaikan adalah, kita bisa aja menjadi tokoh jahatnya. Beda antara
menjadi orang jahat dan baik biasanya nggak banyak. Toh menjadi pihak orang baik tidak berarti hati kita selalu baik, suka mengalah, rela berkorban. Bedanya hanya satu: Berada di pihak orang baik berarti menolak untuk mengikuti nafsu hati yang egois dan memilih untuk melakukan hal yang benar. Terima kasih atas waktunya, Kalex. Sukses untuk Majalah Sunday. Semangat terus ya!
sunday! 23
ce rita b e ra n t a i
"Aku melihat sesuatu yang tidak biasa." Sreekk. Kami membeku sesaat, perlahan tapi pasti aku dan Sean menoleh ke arah suara mengerikan itu. Dari kekelaman aku melihat sesosok merah berjalan ke arahku dan dengan suara parau berkata, "Aku di sini untuk......" Melisa Natali - SMA Santo Yoseph
At uran Main: • Lanjutkan cerita di atas dengan versi kamu sendiri, sekitar satu paragraf (buat ending yang agak ‘gantung’ agar bisa diteruskan yang lain) • Kirim ke email majalahsunday@gmail.com dengan subject CERITA BERANTAI • Cantumkan juga nama lengkap dan sekolah asal kamu • Deadline pengiriman 28 Februari 2017 • Cerita terbaik akan muncul di majalah edisi berikutnya.