MALI
1.7.2015. • Број 108 • Година V • Цена 100 динара • Излази два пута месечно BiH 2,40 KM, Црна Гора 1,20 €, Македонија 75 ДЕН, Greece 2,90 €
www.malizabavnik.rs
ЖИВОТ НА МОРСКОМ ДНУ КАКО СУ НАСТАЛА ОСТРВА? НАПРАВИ СТОЧИЋ ЗА КРЕВЕТ!
ЗАШТО ТЕШКО ПОДНОСИ МО ВРУЋИНЕ?
КАКО ДА ПОБЕДИМ СТРАХ ОД ВИСИНЕ?
PRINTED IN SERBIA
NOVI STRIP
Стела
PRI^A O SLADOLEDU
ЗАЧИЊЕНИ ЛЕД
На штапићу, у корнету, на куглу, из аутомата, од чоколаде, ваниле, јагоде, са лешницима, кексом, карамелом... Уф! Само од набрајања вам цури вода на уста. Нисте једини.
Нема ко не воли ову ледену посластицу!
С
НАЈВЕЋИ КОРНЕТ, ладолед се једе ВИСОК 2,81 МЕТАР широм света, а И ТЕЖАК ТОНУ, највише у Америци, НАПРАВЉЕН ЈЕ У чији становник ИТАЛИЈИ годишње смаже 23 литре сладоледа! То је око 140 корнета или чак 210 порција на штапићу. Нешто слабији „сладоједи“ су Аустралијанци и Новозеланђани, који поједу око 20 литара годишње. Веровали или не, ми смо при дну листе љубитеља ледене посластице. За годину дана, становник Србије полиже ништавна два литра сладоледа. ико не зна где и како је настао сладолед. Многи народи тврде да је управо њима првима пало на памет да засладе лед и послуже га на трпези. Кинези су се још 200 година пре наше ере гостили смрзнутом мешавином млека и пиринча. На двору древних персијских краљева служила се охлађена посластица од танких резанаца и ружине водице. Римски цар Нерон слао је робове у
Н
1.7.2015.
СЛАДОЛЕД ЗА 45 СЕКУНДИ Ко каже да не можете да кувате као Џејми Оливер? Треба вам пола килограма смрзнутих јагода, шоља густог јогурта, велика кашика меда и неколико листова нане. Све то ставите у блендер, брзо измиксајте и једите пре него што се угреје. Ако нисте халапљиви, смешу сипајте у кутију и држите у замрзивачу.
6
ЗА ВОЈВОТКИЊУ планину да му донесу снег, који је после мешао са воћним соком. Чувени старогрчки лекар Хипократ саветовао је Грцима да једу лед јер се од њега „покрећу телесни сокови, а човек се боље
Катарина Медичи удала за француског краља Анрија Другог, на двор је повела и своје италијанске куваре. Нико други није умео да јој спреми „зачињени лед“, који је убрзо постао омиљена посластица многих крунисаних глава. Енглески краљ Чарлс Први понудио је свом сладолеџији доживотно издржавање, али под условом да никоме не открије рецепт. Хтео је да
ПОТРЕБНО ЈЕ ОКО 50 ЛИЗОВА ДА СЕ ПОЈЕДЕ ЈЕДНА КУГЛА СЛАДОЛЕДА укусни ледени крем заувек остане краљевска осећа“. Послушали повластица, у којој су његове мудре ће други уживати речи, али су у своје само кад их позову дневно следовање на неку дворску леда додавали мед и забаву. сецкано воће. А тек Арапи, Египћани, ез фрижидера чување Индијци... Сви имају замрзнуте хране предање о томе како Прв е сла дол еџи је пој ави ле су се на било је веома скупо су се баш њихови улицама у другој половини 19. век а и захтевно. Чак преци освежавали и ако би набавили рецепт за то кремасто неком претечом данашњег сладоледа. чудо, сиромаси су могли да га спреме Једно је сигурно: откако су открили само усред циче зиме када никоме није чаролију ледено-слатке мешавине, а то је било веома давно, људи су уживали у до додатног освежења. њеном укусу. Имућни Европљани ажу да је сладолед имали су ледене какав знамо данас, кућице, посебна справљен од пенастог складишта дебелих млечног крема, зачињен зидова у која се воћем, ванилом или лед допремао са какаом, и замрзнут док планине или из неке не постане сасвим тврд, северне државе попут настао у Италији у 16. Норвешке. У центру веку. Када се војвоткиња Београда,
Б
7
1.7.2015.
К
испод Ботаничке баште, налази се низ подземних одаја које су данас поплављене. Ту је пре 150 година била ледара или приватни замрзивач Милана Обрeновића, српског краља који је био велики HM, OVAJ љубитељ SLADOLED сладоледа! JO[ NISAM ко некоме PROBAO... треба да захвалимо што је сладолед изашао на улице и постао доступан свима, онда је то Карло Гати. Овај швајцарски посластичар се средином 19. века доселио у Енглеску и усред Лондона поставио први сладолеџијски штанд. Пролазници су за само један пени (стоти део фунте) могли да добију куглу сладоледа у чинијици. После су многи други угоститељи следили његов пример, па су широм Европе и Америке никле сладолеџинице у којима је поред порције сладоледа разних укуса могла да се наручи и сладолед-сода, пенушава смеша газиране воде и леденог крема. д почетка 20. века посластичари су дали машти на вољу, па су почели стално да измишљају нешто ново. Корнет и банана сплит појавили су се 1904. године, милкшејк 1922, сладолед на штапићу
1934... За време Другог светског рата, зараћене државе су се утркивале која ће више да угоди својим војницима, па су им редовно служили сладолед, посластицу којој нико не може да одоли.
ИДЕАЛНА ТЕМПЕРАТУРА СЛАДОЛЕДА ЈЕ 12 СТЕПЕНИ ЦЕЛЗИЈУСА ИСПОД НУЛЕ
А
1.7.2015.
О
8
Ш
та имају заједничко Кина и Мексико? У овим земљама спрема се најбољи поховани сладолед. Да, добро сте прочитали. Кугла сладоледа се уваља у јаја и млевени кекс и часком пропржи на врелом уљу. Тако се добија хрскава корица испод које се крије ледено изненађење. У
СЛАНОЛЕД Све је више кувара који сматрају да су воћне мешавине и чоколадни преливи ствар прошлости. У неком модерном ресторану за ручак бисте могли да поручите порцију сладоледа са укусом пржене сланине, буђавог сира, шаргарепе, белог лука, кокица или телећег печења. Можда ипак не ? Индији бисте могли да једете кулфи, хладну посластицу од згуснутог млека, а у Пакистану фалуду, слаткиш од смрзнутих резанаца, слатког сирупа, лимуна и пистаћа. У Перуу, Чилеу и Боливији спрема се сладолед од вербене, врсте лимуна која успева само у Јужној Америци. Мила Божовић
SAJBER KID
MALA [KOLA JUTJUBA 3
Б
ез обзира на то додајеш текст, скромно ВО ПРАТИО И Љ Ж А П ЈЕ КО да ли си снимао побољшаваш слику и тон Е НАШЕ ЛЕКЦИЈЕ О ТОМ или смириш слику која се себе како певаш АПРАВИ Н А Д О АК К тресе од дрмања камере. или играш игрицу, ТЈУБ ЗНА ЈУ ЗА ЕО Д ВИ снимљени материјал ко ти је интернет ШЛИ ДО О Д О СМ А Д треба да буде на спор или би да УПУТСТВА. ЕГ Њ ЕД СЛ О П рачунару. Када је располажеш мало ВИДЕО ЗА АО М И БИ А Д све на једном месту, сложенијим програмом АЛО ТИ ЈЕ СТ О У Ц И ЕТ П убацујеш снимак у у Windows oперативном ЧИШ КАКО АУ Н А Д Ш ЈО програм за монтажу, систему, изабери Movie ДА ГА ИЗМОНТИРАШ а онда је све на теби maker, а ако имаш Mac – хоћеш ли само искористи још бољи да додаш музику у iMovie. За оба система iMovie позадини или ће се једнако је добар и Lightслика окренути наопако усред клипа, а Works. С њиховим опцијама глас ти звучати као лавља рика . се нећеш мучити и питати се „шта је сад ово“, а нећеш рва и најједноставнија опција је ни режирати филм за Оскара . У њима YouTube Editor. Без обзира на то који оперативни систем користиш, ћеш добити временску линију (timeline) на Јутјубу ти је уз Upload доступан Video са сличицама из видеа и канал за звук са Editor. Све основне ствари су ту – алатке таласима на којима можеш да правиш уз помоћ којих сечеш непотребне делове, измене. Чим уз машту и алатке додајеш фотке и музику дотераш свој снимак, само преко снимка, кликни render и он је спреман бираш какав ће за Јутјуб. Нека се умножавају бити прелаз с прегледи ! кадра на кадар, када једном савладаш основе, моћи ћеш да пређеш на неки од професионалних програма с далеко више ефеката и алатки. Tакви су Camtasia, ScreenFlow, Adobe premiere Pro и Final Cut Pro, које користе и озбиљни јутјубери. Сања Ватић
А
П
49
1.7.2015.
А
VESTI IZ NESVESTI
KLE{TA ZA DESERT
1.7.2015.
Змије нису баш омиљени кућни љубимци, али неки људи их обожавају и радо их прихвате као члана породице који с времена на време једе мишеве и пацове. Али шта се дешава ако пожеле да грицну још нешто осим глодара? Не, не поједу власника, већ клешта за роштиљ . Ерон Раус из Аделејда, као много пута до тада, свом питону давао је пацова за ручак уз помоћ клешта, а онда је љубимац Винстон одлучио да за десерт зграби и клешта. Док је Ерон покушавао да нађе начин да извуче прибор из уста свог мезимца, он је увелико нестао у Винстоновој утроби. Иако питони без проблема могу да прогутају и целу козу и поврате оно што не могу да сваре, господин Раус пожурио је да Винстона одведе до ветеринара. И био је у праву. Винстон ипак с металним предметима не би изашао лако на крај колико с козом. Зато је сместа оперисан и сада се сасвим лепо опоравља.
12
SLANINA OD WOSAJE Већина родитеља се труди да научи своју децу колико је важно бити дарежљив. Мама петогодишњег Џосаје Данкана већ је поносна што њен син има ову лепу особину. Све је почело када су испред једног ресторана у Пратвилу приметили бескућника. Истини за вољу, бескућници не изгледају лепо, нити пријатно миришу, и тиме лако привлаче пажњу на себе. Посебно ако си радознали петогодишњак. Тако је Џосаја пожелео да зна зашто тај чика тако изгледа. Када му је мама објаснила да он нема кућу, Џосаја се није само растужио, већ ју је убедио да му купи нешто да једе. Сам му је донео јеловник, а када је чика хтео да наручи најјефтинији бургер, Џосаја га је наговорио да узме нешто боље. Када је бескућникова сланина стигла за сто, дечак је желео и да се пре оброка заједно помоле. Отпевао му је песмицу, а цео ресторан се расплакао од милине.
TEJLOR JE NA POTEZU
Замислите изненађење човека који 3.500 километара од места где је живео отвара контејнер за селидбу и у њему, поред својих уништених ствари, налази мачку бивше комшинице. Мачка Пипа, нестала је у северној Аустралији још у фебруару, а пронађена је на истоку земље, хиљадама километара далеко од куће. Наравно, комшија који се селио није планирао да са собом поведе и Пипу, али се несташна маца, како то већ мачке воле, увукла где јој није место. У међувремену је ухватила дремку и остала без воде и хране читавих седам недеља. Била је гладна и жедна, али жива. Срећом, мачке имају девет живота . ПРИРЕДИЛА САЊА ВАТИЋ
13
1.7.2015.
PIPA SE VRA]A KU]I
ИЛУСТРАЦИЈE: БИЉАНА ПОПОВИЋ
„Учитељице, ми вас јако волимо, можете ли данас да нас не испитујете?“ Ово питање је прошлост. Сада су ту погодбе које укључују интернет и познате фаце. Бар у Билингсу. Ученик Ајк Стонер нашао је слабост свог наставника историје и смислио опкладу. Ако разред уз помоћ интернета успе да наговори Тејлор Свифт да позове наставника, неће имати последњи испит из светске историје. И наставник се – сложио! Пошто је наставник цело полугодиште причао о познатој певачици, Ајк је опкладу покренуо као шалу. Међутим, са све већим бројем лајкова и шерова на Фејсбуку и Твитеру, и сам је почео да верује да би позив могао да се догоди. Уговор потписан на табли с фотографијом на којој се ученик и наставник рукују све брже се шири интернетом. Наставниче, нема врдања. Улог је велик. Тејлор, ти си на потезу !
WEGOVO VELI^ANSTVO TOALET
UMESTO LOPATE
Римски јавни тоалети били су и место за дружење
1.7.2015.
М
С
ожда наши еоско праисторијски живље Шта радиш кад ти се припишки преци нису знали знало је како или оно друго ? Свашта, па одеш колико опасних да уклони, у бактерија има у па чак и да у тоалет, код куће, у школи, мокраћи и столици, искористи биоскопу, ресторану... Где год се али им се свакако отпад, али када окренеш имаш неки тоалет и није свиђао мирис кад је у градовима проблем је решен. Да, али замисли би обавили нужду. почео да да живиш у неком градићу у средњем Зато су још ловци расте број веку и да си напунио нокшир кад у каменом добу, становника, о. И шта ћеш с уста у ујутр си пре 10.000 година, требало је немаш ју, изаци канал ш Нема њим? одређивали делове смислити нов то је шта ни знаш не воду, очну прот својих насеобина начин уклањања ира нокш из оно ућеш Прос ет... тоал које су користили као излучевина. рно, Ства Хм... ? улицу на ђубриште за отпатке Сиромашни кроз прозор дама хиља зили и људске излучевине. људи користили како су се људи снала њи Пре три хиљаде година су лонце у година уназад кад је данаш јеврејски пастири својим кућама тоалет, са клозетском шољом и одлазили су далеко или су се канализационим одводом, почео да се од својих шатора и олакшавали користи тек пре 150 година? копали рупе, које на улици, док би затрпали одмах су богаташи пошто изврше нужду. желели да Многи земљорадници одржавају мешали су измет са своје домове земљом како би нађубрили чистим и мирисним, па су, у старој Индији, биљке. То је безбедан Грчкој, Риму, градили куће с тоалетима. поступак, али потребно У старом Риму постојали су јавни је да се плодови темељно тоалети за грађане и војнике у оперу или прокувају пре јела. којима су људи седели једни до А у древној Кини, сељаци су других изнад корита испуњених водом. Брисали су се сунђерима градили тоалете изнад свињца!
14
ПОКЛОН
I PRASETA
У
А
У
15
1.7.2015.
С
ИЛУСТРАЦИЈА: ДЕЈВИД АНТРАМ
причвршћеним за врх штапа, комадићима грнчарије или гушчјим перима. ав тај отпад морао је негде да се баци, зар не? Канали веку почеле су да доносе повезани са богаташким купатилима најчешће су водили законе о правилном отклањању до реке. Лењи и аљкави људи отпада. Нове куће морале су да просипали су садржај нокшира имају тоалете са текућом водом, кроз прозор не водећи рачуна о а излучевине више нису одлазиле пролазницима и чекали да падне у реку, већ у подземне канале. киша . Они обзирнији копали су Тако крајем 19. века почињу да се производе и прве фабричке септичке јаме, али и њих је временом клозетске шоље с водокотлићима. требало празнити. Гонг-фармери, који су товарили отпад на колица и 19. веку се граде и први јавни одвозили га на ђубриште, радили су писоари за мушкарце, а онда ноћу јер смрад је био напросто ужасан. и јавни тоалети за даме, тако да је све мање људи користило улицу као тоалет. онда се крајем 16. века млади Ови тоалети на улицама, железничким енглески песник, сер Џон Харингтон, станицама и у продавницама звали су досетио да искористи воду за испирање се „чекаонице“ или „згодна места“. Они тоалета! На резервоар воде додао је стварно јесу били згодни јер су људи оловне цеви кроз које је текла вода и најзад могли да путују, шетају и ручају повезао их са столицом за вршење нужде. у ресторану без бриге о томе где ће се То је био први тоалет у затвореном олакшати. Ако вам све то звучи смешно, простору у којем су излучевине испиране. требало би да знате да и Уједињене Један примерак поклонио је краљици нације одржавање хигијене схватају Елизабети Првој, али га она никада није крајње озбиљно, због чега су 19. новембар користила, зато што јој се није допадао прогласиле за Светски дан тоалета . звук отицања воде. Премда изузетно користан, његов изум остао је незапажен током наредних 200 година. Va[a visosti, izvolite se међувремену, градови су i na presto... ost vaj, имали све већи проблем са na [oqu! физиолошким отпадом, ширењем несносног смрада и смртоносних зараза. Отпад у реци Темзи толико је заударао 1858. године да су многи становници Лондона побегли из града! Решене да стану на пут ширењу зараза, градске управе у 19.
Из књиге Фионе Макдоналд „Замисли живот без тоалета!“, у издању „Креативног центра“
Прво троје читалаца који нам се у петак 3. јула у 13 сати јаве на број 011 33 70 554 добиће књигу „Замисли живот без тоалета!“.
DAJ GOOOL!
[ORTS ZA MUZEJ
нка Станислас Стен Ваври
се завршавају око тридесете Каријере већине спортиста обично године. Овај Швајцарац је тек почео да ниже успехе
Д
ЛИЧНА KАРТА Име и презиме: Станислас Стен Вавринка Надимак: Stan the Man, Stanimal Датум и место рођења: 28. март 1985, Лозана, Швајцарска Најјачи ударац: једноручни бекхенд
међу првих десет на АТП листи, али су му победе на најзначајнијим турнирима измицале. натан напредак у игри показао је на Отвореном првенству Аустралије 2013. године, када га је Ђоковић тешком муком победио у 46. гему петог сета! Следећи пут савладао је нашег тенисера у четвртфиналу, потом добио још два меча против Бердиха и Надала и најзад освојио Грен слем трофеј. Те 2014. године први пут
З
је освојио још два велика турнира: мастерс у Монте Карлу, а потом и Дејвис куп. амерају му то што није тако истрајан у игри као други шампиони, па му се после великих победа дешава да изгуби у раној фази такмичења. На све то Стен каже да ни не жели да се упоређује са „великом четворком“, већ само да их побеђује. Жеља му се недавно поново остварила. Постао је нови шампион Ролан Гароса, а на путу до титуле савладао је и Роџера и Нолета. Свој карирани шортс, који је током турнира изазвао гомилу подсмешљивих коментара, поносно је изложио тик уз пехар: „Завештао сам га Музеју Ролан Гароса како би људи могли да му се диве сваки дан .“ М. Божовић
З
51
1.7.2015.
С
танислас Вавринка одрастао је у Сен-Бертелемију, швајцарском сеоцету од 773 становника. Напустио је редовно школовање са 15 година како би у потпуности могао да се посвети тенису. Када је освојио јуниорски Ролан Гарос, мислило се да ће кад још мало порасте почети да скупља трофеје, барем на шљаци, за коју каже да му је омиљена подлога. Чекање се одужило. онедавно је Вавринка био „онај други Швајцарац“, вечито у сенци свог земљака Федерера ког сматрају најбољим тенисером свих времена. Не може се рећи да је Стен био неуспешан. Продоран једноручни бекхенд и сналажљивост на мрежи држали су га ту негде