Bebidas
FNCS.A. es una empresa integrante del grupo QUINSA (Quilmes Industrial Sociedad Anónima) que a través de QIB (Quilmes Internacional Bermuda) controla las operaciones de elaboración de cervezas y malta en cinco países de Latinoamérica donde sus principales marcas de cerveza son líderes de mercado en Argentina, Solivia, Paraguay y Uruguay y con presencia en el mercado chileno. Durante el año 2002, Ambev adquiere parte del paquete accionario de Quinsa.y en enero 2003 se concreta el acuerdo de integración entre Quinsa y Ambev.Producto de esta alianza estratégica se logra la integración de ambas compañías con la incorporación de las operaciones de AmBev Cono Sur a la estructura de Quinsa en Argentina, Paraguay y Uruguay, iniciándose una nueva etapa en la historia de la compañía. En el 2004 se forma InBev cuando Interbrew, una cervecera belga con presencia a nivel global, y AmBev se combinan para crear lo que es actualmente el primer productor mundial de cerveza, representando el 13% del mercado mundial de cerveza en volumen compitiendo en la primera o segunda posición en más de 20 mercados claves alrededor del mundo. Sus tres marcas insignias son Stella Artois, Brahma y Beck's. En lo que refiere al mercado de gaseosas, en octubre del 2000, QIB vende el 57.97% del capital accionario de Paraguay Embotelladora S.A. ("Paresa"), embotellador de Coca Cola en Paraguay, a Coca-Cola(R) Interamerican Corporation, tomando la decisión de focalizarse en la expansión de las franquicias de PepsiCo (R) en Argentina y Uruguay. La comercialización de gaseosas en el Río de La Plata se inicia en Diciembre de 1999 con la adquisición de Baesa, el mayor embotellador de PepsiCo en Argentina y el único embotellador de PepsiCo en Uruguay. Actualmente el grupo es propietario exclusivo de los derechos para fabricar, comercializar y distribuir las gaseosas de la marca PepsiCo, incluyendo Pepsi Cola, Pepsi Cola Light, Pepsi Twist, Seven-Up , Seven-Up Light, Mirinda, Paso de los Toros ,Tropicana y Gatorade.
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IRUR' IA1 Las Bodegas Irurtia nacen con la llegada del vasco Don Lorenzo Irurtia a la zona de Cerro Carmelo en los primeros años del siglo XX y han de proseguir en el tiempo, de generación en generación en el arte de conseguir el mejor vino. La pasión por los buenos vinos y la dedicación laboriosa en el cultivo de la vid, dan sus frutos en la vendimia de 1913 con la primer cosecha. A partir de 1954, Dante Irurtia promueve la instalación de viñedos seleccionados, para la producción de vinos de calidad internacional, y a fines de la década del 60 con la importación masiva de cepas y porta injertos de selección clonal de viveros franceses, se reconvierte totalmente la estructura vitícola de nuestros viñedos considerados -como explotación familiar- uno de los más extensos y calificados a nivel mundial. Los viñedos se han expandido en suaves colinas de suelo virgen, de ambiente natural, no contaminado, de reconocido equilibrio de la biodiversidad, que tratamos por todos los medios de mantener, justificando con nuestras actitudes diarias el slogan: "Uruguay Pafs Natural"
Irurtia es una bodega ideada desde sus orígenes para la elaboración de vinos finos varietales, o de corte. Nuestra misión es mantener la empresa como una productora de vinos de alta gama, con una fuerte vocación exportadora, pero manteniendo una importante presencia en el mercado domestico. La capacidad de la bodega es de 9.350.000 litros repartidos en piletas de cemento recubiertas de epoxi, tanques de acero inoxidable y barricas de roble francés. Cuenta con la más moderna tecnología de vinificación y envasado, que junto a la aplicación de técnicas tradicionales y la labor de nuestros enólogos se conjugan a la perfección para lograr vinos de excelencia.
IRURTIA * Vifiagala Cabernet Sauvignon MARCA Cabernet Sauvignon
AÑO 2005 VARIETAL
a) Cabernet Sauvignon b) Tannet Rosado APELACIÓN GEOGRÁFICA Carmelo - Dpto de Colonia R. O. del Uruguay Alcohol:
ANÁLISIS 12,30%
Azúcar residual:
8,5 g/1
Acidez total: 3,1 g/1 PH: 3,7 Embotellado: may-06 ORGANOLEPSIA Color: Rojo Rubí
Aroma:
Muy delicado donde se destacan sus frutas rojas y especias.
Sabor:
Es suave y armonioso, destacándose sus taninos suaves, con un excelente final que habla de su elegancia y personalidad.
Temperatura de degustación:
18a C.
Platos:
Este vino acompaña todo tipo de pastas y carnes sin demasiado aderezo
Variedad de Origen Francés de la zona de Burdeos, muy difundida en el mundo. Se caracteriza por sus taninos densos y aristocráticos, su color profundo, sus complejos aromas frutales, su elegante estructura y su idoneidad para la crianza. Variedad bastante vigorosa y de brotación medio-tardía, vegetación bastante erecta y entrenudos mediocortos.
IRURTIA * Varietal Irurtia Tannat MARCA Tannat
AÑO
2004 VARIETAL - a) Cabernet Sauvignon - b) Cabernet Rosado - c) Tannat
APELACIÓN GEOGRÁFICA Carmelo - Dpto de Colonia R. O. del Uruguay ANÁLISIS Alcohol: 12,30% Azúcar residual: 2,10g/l Acidez total: 3,3 g/1 PH: 3,68 Embotellado: ene-05 ORGANOLEPSIA Original de la zona de Madiran (Francia), este cepage robusto ha sido de los primeros pies de viña implantados en nuestro país, al que se ha adaptado notablemente, ofreciendo un vino de excelente calidad. Color: Aroma:
Sabor:
Púrpura, granate. Se destaca la frambuesa, guinda y flores silvestres. En boca se presenta amplio, potente, con sabor a fruta bien madura abundantes taninos
Temperatura de degustación:
18a C.
Platos:
Recomendado para carnes rojas y pastas.
De los viñedos considerados por los técnicos especializados como de los mejores del mundo: por la calidad de sus "cepages", por su homogeneidad, por su conducción en lira, por el suelo y el clima de Carmelo. Exclusivamente varietales. Nuestra aspiración es dar al consumidor de vinos finos, la oportunidad de discernir sobre cada variedad en particular. Le brindamos productos de características plenas y definitivamente enraizadas con los mas tradicionales vinos del mundo, para que pueda elegir el que mas se adecué a su gusto, luego de identificar cada una de sus particularidades, aumentando su cultura etnológica y permitiéndole a través del tiempo, mediante una elaboración cuidadosa y pareja, disfrutarlos cada ves que lo desee, con la seguridad de hallarlos fieles a sus orígenes.
IRURTIA * Posada del Virrey Tannat MARCA AÑO Posada del Virrey 2004 TANNAT VARIETAL a) Tannat b) Viognier c) Pinol Noir d) Chardonnay APELACIÓN GEOGRÁFICA Carmelo - Dpto de Colonia - R. O. del Uruguay ANÁLISIS 13,£ Alcohol: Azúcar residual: 1,9 g/1 Acidez total: 3,8 g/1 PH: 3,69 Embotellado: mar-05 ORGANOLEPSIA Variedad originaria de la zona de Madiran (Francia), introducida en Uruguay por Pascual Harriague en el año 1870. Es un cepaje robusto que se ha adaptado notablemente en nuestro país, ofreciendo vinos de excelente calidad. Rubí profundo con Color: tonos granates, de gran intensidad. desarrolla en su aroma Aroma: frutos rojos, arándanos, especies y avellanas. Se muestra en la boca con gran carácter, untuoso, destacando Sabor: sus taninos, en un excelente final que habla de elegancia y personalidad. Temperatura de 18a C. degustación: Excelente para pastas, carnes rojas, caza y Platos: todo tipo de comidas con buen aderezo.
Las historias con más de 200 años tienen límites imperceptibles, dividiendo la realidad de los mitos, las fantasías, las verdades a medias. Desde siempre, se han escuchado en nuestra zona, anécdotas sobre los Virreyes de la conquista. Historias de indios y piratas, de batallas y héroes anónimos. Y de un lugar donde el Virrey guardaba uno de sus más grandes tesoros: la bodega de vinos. Las plantas seleccionadas, han encontrado en estos suelos el ámbito ideal. La recolección manual de la uva en el preciso punto de maduración, la fermentación lenta, los procedimientos artesanales, y el tiempo necesario de estacionamiento para resaltar las características varietales que unidas al respeto por las antiguas técnicas, han logrado rescatar de la historia este excelente vino, otrora exclusivo de la realeza e invitar a descubrirlo.
IRURTIA * Reserva del Virrey Reserva MARCA
AÑO
Rerserva del Virrey TANNAT ROBLE
2002 VARIETAL
a) Tannat Roble b) Malbec Roble APELACIÓN GEOGRÁFICA Carmelo - Dpto de Colonia R. O. del Uruguay ANÁLISIS Alcohol: 13,50% Azúcar residual: 1,90 g/1 Acidez total: 3,80 g/1 PH: 3,71 sep-04 Embotellado: ORGANOLEPSIA Variedad originaria de la zona de Madiran (Francia), introducida en Uruguay por Pascual Harriague en el año 1870. Es un cepaje robusto que se ha adaptado notablemente en nuestro país, ofreciendo vinos de excelente calidad. En base a una cuidadosa recolección manual, realizamos la elección de los mejores racimos en el preciso momento de su maduración la fermentación lenta, la crianza en barricas nuevas de roble francés, y el tiempo necesario de estacionamiento, han logrado rescatar de la historia este excelente vino. Reserva del Virrey, otrora exclusivo de unos pocos, hoy invitamos a descubrirlo. Color: Cereza casi negro con matices rojo granante. Aroma: muy intenso, donde prevalecen los frutos rojos maduros y notas de cuero. Sabor: En boca se presenta como un vino de alta concentración y voluminosidad, de muy buena complejidad y persistencia. Los taninos son de alta calidad y untuosos, con alto nivel de madurez. Temperatura de 18a C. degustación: Se puede tomar ya o guardar Platos: con la seguridad de que evolucionará ganando en sus cualidades y bouquet. Este vino acompaña todo tipo de carnes, quesos fuertes y pastas con aderezos.
Desde siempre se han escuchado en nuestra zona, anécdotas sobre los virreyes de la conquista, historias de indios y piratas, batallas y héroes anónimos. Y de un lugar donde el Virrey guardaba uno de sus grandes tesoros, la bodega de vinos. Respetando las tradiciones y costumbres de aquellos hombres, se seleccionaron las mejores parcelas de nuestros viñedos. En base a una cuidadosa recolección manual, realizamos la elección de los mejores racimos en el preciso momento de su maduración. La fermentación lenta, la crianza en barricas nuevas de roble francés, y el tiempo necesario de estacionamiento, han logrado rescatar de la historia este excelente vino. Reserva del Virrey, otrora exclusivo de unos pocos, hoy le invitamos a descubrirlo.
IRURTIA - R ¡ arva del Virrey Reserva M, :.CA
AÑO
Re >2rva del Vil r y _M, -3ECROBLE "_ VARIETAL a) annat Roble b) '.albec Roble APELACIÓN GEOGRÁFICA Ca '-ielo - Dpto de Colonia R. : del Uruguay -
Va (Ft Pa cef no vir cui ele me ler fra est his Re po
2002
ORGANOLEPSIA edad originaria de la zona de Madiran rcia), introducida en Uruguay por i.:al Harriague en el año 1870. Es un ije robusto que se ha adaptado lolemente en nuestro país, ofreciendo i; de excelente calidad. En base a una adosa recolección manual, realizamos la ::ón de los mejores racimos en el preciso nento de su maduración la fermentación ; la crianza en barricas nuevas de roble ees, y el tiempo necesario de : onamiento, han logrado rescatar de la :ria este excelente vino. : va del Virrey, otrora exclusivo de unos :>s, hoy invitamos a descubrirlo.
Desde siempre se han escuchado en nuestra zona, anécdotas sobre los virreyes de la conquista, historias de indios y piratas, batallas y héroes anónimos. Y de un lugar donde el Virrey guardaba uno de sus grandes tesoros, la bodega de vinos. Respetando las tradiciones y costumbres de aquellos hombres, se seleccionaron las mejores parcelas de nuestros viñedos. En base a una cuidadosa recolección manual, realizamos la elección de los mejores racimos en el preciso momento de su maduración. La fermentación lenta, la crianza en barricas nuevas de roble francés, y el tiempo necesario de estacionamiento, han logrado rescatar de la historia este excelente vino. Reserva del Virrey, otrora exclusivo de unos pocos, hoy le invitamos a descubrirlo.
IRURTIA * Bitrytis excellence MARCA AÑO BOTRYTIS 2002 EXCELLENCE APELACIÓN GEOGRÁFICA Carmelo - Dpto de Colonia R. O. del Uruguay ANÁLISIS Alcohol: 13,70% Azúcar residual: 64g/l Acidez total: 4,0 g/1 PH: 3,69 Embotellado: nov-04 ORGANOLEPSIA Color: oro con reflejos verdosos Excelente, muy frutado, con Aroma: duraznos, damascos, ananá, maracuyá y rosas Buena estructura, y perfecto equilibrio entre acidez y Sabor: azúcar, es largo, voluminoso y complejo. Temperatura de 10o-C. degustación: Recomendado como acompañante ideal de Foiegrass y Quesos Azules, guisados con frutas, postres Platos: y todos aquellos momentos que acepten el audaz empleo de este excelente "Cosecha Tardía".
Partida Limitada
"VINUM REGUM, REX VINORUM" Desde el siglo XVII, cuando se elaboró por primera vez un cosecha tardía, se considera a este vino blanco licoroso el "vino de los reyes, rey de los vinos". Racimos sobre maduros de Gewürztraminer que en nuestro viñedo desarrollan Botrytis Cinérea, han sido individualmente cosechados a mano y especialmente elaborados en cuévanos.
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IRURTIA * Posada del Virrey Viognier MARCA Posada del Virrey VIOGNIER VARIETAL a) Tannat b) Viognier c) Pinot Noir d) Chardonnay APELACIÓN GEOGRÁFICA Carmelo - Dpto de Colonia - R. O. del Uruguay ANÁLISIS Alcohol: 13,60% Azúcar residual: 1,80 g/1 Acidez total: 3,7 g/1 PH: 3,57 Embotellado: dic-05 ORGANOLEPSIA
AÑO
2005
Es casi una pieza de museo, una pequeña rareza escondida en la zona septentrional del Ródano. Es rebelde y difícil de cultivar, pero con ella se hacen algunos de los vinos blancos más caros y prestigiosos del mundo. Produce un vino blanco intenso, seco y muy frutal destacándose, el melocotón, durazno y guayaba. Color:
Aroma:
Sabor:
Brillante, amarillo verdoso. Intenso y complejo, en donde se destacan el durazno y flores silvestres. En boca es fresco, redondo, de buena acidez y muy sabroso. Con una excelente persistencia.
Temperatura de degustación:
12a C.
Platos:
excelente para frutos del mar, aves y todo momento
Las historias con más de 200 años tienen límites imperceptibles, dividiendo la realidad de los mitos, las fantasías, las verdades a medias. Desde siempre, se han escuchado en nuestra zona, anécdotas sobre los Virreyes de la conquista. Historias de indios y piratas, de batallas y héroes anónimos. Y de un lugar donde el Virrey guardaba uno de sus más grandes tesoros: la bodega de vinos. Las plantas seleccionadas, han encontrado en estos suelos el ámbito ideal. La recolección manual de la uva en el preciso punto de maduración, la fermentación lenta, los procedimientos artesanales, y el tiempo necesario de estacionamiento para resaltar las características varietales que unidas al respeto por las antiguas técnicas, han logrado rescatar de la historia este excelente vino, otrora exclusivo de la realeza e invitar a descubrirlo.
IRURTIA
* C : echa Particular
M, :ICA Ca s.-rnet Sir ;-;non
ANO 2005 VARIETAL
a)
abernet Sauvignon
b) : jvignon Blanc APELACIÓN GEOGRÁFICA Ca nelo - Dpto de Colonia R. ; del Uruguay ANÁLISIS 12,00% Ale nol: Az :ar residual: 1,90 g/l Ac \?.z total: 3,71 g/l Ph 3,71 Enr utellado: ene-06 ORGANOLEPSIA Ce ;n
An •na:
Rojo rubí. Muy delicado donde se destacan frutas rojas y especias.
Sal :r:
Complejo, varietal y notablement armónico, destacando sus taninos dulces y percistentes.
Te neratura de de .stación:
18 S C.
Pie DS:
Este vino acompaña todo tipo de carnes rojas y pastas.
IRURTIA
* C >. echa Particular M, :.CA Sai 'ignon Blanc VAR1ETAL
a) rbernet Sauvignon b) ; jvignon Blanc APELACIÓN GEOGRÁFICA Ca ^elo - Dpto de Colonia R. : del Uruguay ANÁLISIS Al( nol: Az :ar residual: Ac !ez total: Ph Err otellado: ORGANOLEPS1A Ce :r: An -~ia:
Sal ;r:
Te loeratura de , ., de .itacion: Pie :>s:
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AÑO 2006