Cherry mellons cake

10 stuks

Beslag Werkwijze Damco cakemix warme methode, citroenrasp, ei en water 2.300 gram 1.000 gram 200 gram 800 gram 40 gram 450 gram Damco cakemix warme methode Heel ei Water Boter, gesmolten Citroenrasp ZKZC Cherry Mellons toevoegen en 2 minuten in de 1e versnelling mengen. Tot slot de cherry mellons door het beslag draaien. Giet 480 gram beslag in cakeblikken en bak.

Souplesse neutraal en afwerken met cherry mellons, amarena kersen en Damcosnow.

De cake na het bakken goed laten afkoelen, overgieten met 2 minuten mengen in de 2e versnelling. Gesmolten boter

BAKTIJD 65 MIN BAKTEMP. 160°C

Bekijk de video