GUÍA PARA LA ACCIÓN VOLUNTARIA EN DARI REGALOS Y BABY BOUTIQUE
Contenido Introducción ........................................................................................................................................ 7 1. PRESENTACIÓN DE LA ORGANIZACIÓN ........................................................................................... 7 2.OBJETO Y CAMPO DE APLICACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD............................... 8 3. SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD ............................................................................................ 8 3.1Requisitos generales .................................................................................................................. 8 4. Requisitos de la documentación ..................................................................................................... 9 4.1 Generalidades ........................................................................................................................... 9 4.2 Control de los documentos ..................................................................................................... 10 4.3 Control de los registros ........................................................................................................... 10 5. RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIÓN ........................................................................................... 11 5.1 Compromiso de la dirección.................................................................................................... 11 5.2 Enfoque al cliente .................................................................................................................... 11 5.3 Política de la calidad ................................................................................................................ 12 6. Planificación .................................................................................................................................. 12 6.1 Planificación del sistema de gestión de la calidad .................................................................. 12 6.2 Objetivos de la calidad ............................................................................................................ 13 6.4 Responsabilidad y autoridad. .................................................................................................. 13 6.5 Representante de la dirección ................................................................................................ 14 6.6 Comunicación interna ............................................................................................................. 14 7. GESTIÓN DE LOS RECURSOS .......................................................................................................... 15 7.1. Provisión de recursos ............................................................................................................. 15 7.2 Ambiente de trabajo ............................................................................................................... 15 8. REALIZACIÓN DEL PRODUCTO ....................................................................................................... 16 8.1 Planificación de la realización del producto ............................................................................ 16 8.2 Control de la producción y de la prestación del servicio ........................................................ 16
MEDICIÓN, ANÁLISIS Y MEJORA........................................................................................................ 17 9.1. Generalidades ........................................................................................................................ 17 9.2 Satisfacción del cliente ............................................................................................................ 17 9.3 Seguimiento y medición de los procesos ................................................................................ 17 9.4 Mejora continua ...................................................................................................................... 18 9.5 Acción correctiva .................................................................................................................... 18
Introducción
En este manual de calidad se mostrarán a continuación la normativa de calidad ISO 9001:2008 establecida en la microempresa de DARI regalos y baby boutique. Ya que cuenta con la gestión de una mejor calidad para su satisfacción al cliente. También en el manual de calidad de DARI regalos y baby boutique cabe destacar que los trabajadores están obligados a cumplir cada apartado que se mencione en este documento de la organización y que deben velar por su confiabilidad y control eficiente y veraz para el complimiento del mismo. El Manual de Calidad se compone de ocho apartados coherentes con los requisitos de la norma ISO 9001:2008 Sistemas de gestión de la calidad.
1. PRESENTACIÓN DE LA ORGANIZACIÓN DARI regalos y baby boutique: Es una organización dedicada a las siguientes actividades. Venta de regalos y sorpresas Renta de mesas de dulces y postres Desayunos sorpresa Baby boutique Los datos de contacto de nuestra organización son los siguientes: Razón social: DARI regalos y baby boutique Dirección: primera de Ibarra N: 8ª Teléfono: 4432272866 y 4432170968
Facebook: Dari “regalos y baby boutique”
2. OBJETO Y CAMPO DE APLICACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD DARI regalos y baby boutique, para demostrar que nuestra organización cuenta con la capacidad de proporcionar un servicio que satisfaga los requisitos de sus clientes y que aumente la satisfacción de los mismos, ha decidido implantar un sistema de gestión de la calidad conforme a los requisitos de la norma ISO 9001:2008. La forma de dar cumplimiento a los requisitos de la norma ISO 9001:2008 se da a conocer en el presente documento, al que denominamos Manual de Calidad. El alcance de nuestro sistema de gestión de la calidad es el siguiente: Es vender regalos y sorpresas a nuestros clientes para que ellos se sientas parte de algo importante así como también nuestros trabajadores se sientas a gusto al estar formando parte de la empresa ya que no es solamente trabajar es lograr que más sueños y sonrisas se cumplan mediante los regalos y sorpresas. Y cabe mencionar que no existen exclusiones de cumplimiento de los requisitos de la norma ISO 9001:2008.
3. SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD 3.1Requisitos generales
DARI regalos y baby boutique tiene establecido, documentado, implementado y mantenido al día un sistema de gestión de calidad, mejorando continuamente su eficacia, de acuerdo con los requisitos de la norma ISO 9001:2008.
La organización ha implantado este sistema de gestión de calidad para: • Identificar los procesos necesarios para la elaboración de alimentos cumpliendo con los requisitos de la norma NOM 251 SSA1 2009. • Determinar la secuencia e interacción de los procesos. • Determinar si los procesos de elaboración son los correctos y necesarios que aseguren que tendremos resultados sorprendentes y de innovación. • Proveer a la organización de los recursos e información necesaria para apoyar la elaboración de los regalos así como también de los desayunos sorpresa y regalos mediante un seguimiento de los procesos. • Realizar el seguimiento detallado y el análisis de estos procesos. • Implementar las estrategias, ideas y creatividad necesarias para alcanzar los resultados planificados y la mejora continua de estos procesos.
4. Requisitos de la documentación 4.1 Generalidades
La documentación del sistema de gestión de la calidad de DARI regalos y baby boutique incluye: • Un manual de gestión de calidad • Los procedimientos documentados requeridos por ISO 9001:2008. • Otros documentos necesarios que garantizan el correcto funcionamiento del sistema de gestión de la calidad.
4.2 Control de los documentos
DARI regalos y baby boutique controla todos los documentos requeridos por el sistema de gestión en el procedimiento P-01 Control de documentos y registros, en el que se definen las pautas necesarias para: • Revisar y actualizar los documentos cuando sea necesario aprobarlos nuevamente si así lo requiere. • Asegurarse de que se identifiquen los cambios y el estado de revisión actual de los documentos. • Asegurarse de que las versiones pertinentes de los documentos aplicables se encuentren disponibles en el puesto de trabajo. • Dar a conocer a todos los trabajadores de la organización las pautas y normativas de calidad establecidas dentro de la empresa. • Cumplir con todos las normas establecidas dentro de la organización.
4.3 Control de los registros
DARI regalos y baby boutique establece y mantiene los registros necesarios para proporcionar la evidencia de la conformidad con los requisitos. Estos registros son legibles, están identificados, se protegen mediante la confiabilidad tanto del gerente general y tanto como todos los empleados. Estos registros se mantienen dentro de la microempresa para estar siendo controlados dentro de la misma, y dándolos a conocer a los trabajadores.
5. RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIÓN 5.1 Compromiso de la dirección
La dirección de DARI regalos y baby boutique es la principal responsable en el desarrollo e implementación de nuestro sistema de gestión de la calidad, así como de la mejora continua del mismo. Para asegurar esto, la dirección comunica a todos los empleados, mediante los canales establecidos ya dentro de ella, la necesidad de satisfacer, determinar brindar emociones para el trabajador al tener en sus manos cosas que hagan sentir a los clientes importantes y a la vez cumpliendo las necesidades del cliente. La dirección es responsable de asignar los recursos necesarios para implantar la elaboración de cada actividad, ya sea materiales o financieros y de revisarlo periódicamente para verificar si se están alcanzando los objetivos y el buen funcionamiento de cada actividad elaborada y que todo producto o servicio sea de la mejor calidad requerida.
5.2 Enfoque al cliente
La organización ha diseñado el sistema de gestión de la calidad teniendo en cuenta los requisitos del cliente, sus necesidades, así como también sus obligaciones y derechos, la comunicación con el mismo y la medida de la satisfacción del cliente.
5.3 Política de la calidad
La política de la calidad es definida por la dirección de la organización, documentada y archivada como documento del sistema de gestión de la calidad. La política de la calidad es adecuada para lo cual requiere la organización y a las expectativas y primordialmente necesidades de los clientes. La política establece estrategia como de venta y de innovación para la mejora continua de los procesos, el cumplimiento de los requisitos y la búsqueda de la satisfacción del cliente con nuestros productos y servicios de calidad. La política de la calidad es comunicada a todos los trabajadores de la organización y revisada continuamente.
6. Planificación 6.1 Planificación del sistema de gestión de la calidad
La dirección de DARI regalos y baby boutique tiene establecido un sistema de gestión de la calidad para asegurar el logro y cumplimientos de los objetivos propuestos de los requisitos de la norma ISO 9001:2008 y los de nuestros clientes. También dentro de la planificación se lleva a cabo una junta de planificación con el trabajador para ver nuevas estrategias o simplemente ver que es lo que el cliente necesita para crear alternativas confidenciales que puedan servir como apoyo para incrementar el nivel de calidad.
6.2 Objetivos de la calidad
Los objetivos de la calidad están documentados, son establecidos de acuerdo con política y se encuentran establecidos en los diferentes niveles de la organización. Los objetivos de calidad son renovados anualmente y se encuentran archivados como documento del sistema y dentro de la organización. Y los objetivos van de acuerdo a lo que necesita ser cumplido cada área ya sea para la elaboración de regalos o para la preparación de desayunos.
6.4 Responsabilidad y autoridad.
Direccion
Asesor administrativo
Gerente general
Auxiliar de administracion y servicio al cliente
6.5 Representante de la dirección
La dirección ha nombrado a un Responsable de Calidad por cada área establecida y tanto como un miembro de la dirección, para asumir la responsabilidad y autoridad para: • Asegurarse de que se establecen, implementan y mantienen los procesos necesarios para la elaboración o creación de los regalos, desayunos y venta de la ropa con la mayor gestión de la calidad necesaria. • Informar al director del desempeño del sistema de gestión de la calidad y de cualquier necesidad de mejora que requiera al momento preciso de estarla requiriendo. • Asegurar que todos los empleados se sientan capaces de ver lo que el cliente necesite y brindar alternativas de solución. • Estar atentamente especulando todo lo que pasa alrededor de la organización por medio de la interacción con el cliente y el empleado.
6.6 Comunicación interna
La dirección debe estar a la vanguardia vigilando y observando detalladamente mediante la comunicación con los empleados y procesos de la organización para mantener la eficacia del sistema de gestión de la calidad. También la organización debe estar en comunicación continua con el trabajador para brindar confianza y sentido de pertenecía a la organización.
7. GESTIÓN DE LOS RECURSOS 7.1. Provisión de recursos
DARI regalos y baby boutique determina y proporciona los recursos necesarios para: a) Implementar la seguridad de proporcionar el material necesario y mantener el sistema de gestión de la calidad y mejorar continuamente su eficacia, teniendo siempre seguro el material que se utiliza más frecuentemente. b) Aumentar la satisfacción del cliente mediante el cumplimiento de sus requisitos. c) Contar con alternativas de solución de materiales y opciones de productos para los clientes (nunca decir no tenemos el producto).
7.2 Ambiente de trabajo
DARI regalos y baby boutique dispone de un ambiente de trabajo adecuado para lograr la conformidad, motivación y eficacia con los requisitos del servicio a prestar a nuestros clientes. Tiene muy claras las normas de seguridad e higiene y son regidas por los propios trabajadores a causa que tienen sentido de pertenencia.
8. REALIZACIÓN DEL PRODUCTO 8.1 Planificación de la realización del producto
DARI regalos y baby boutique tiene planificados y desarrollados los procesos de los regalos y servicios necesarios para la prestación del servicio con una calidad excelente. Este proceso va de la mano con la planificación del sistema de gestión de calidad. Durante la planificación se han tenido en cuenta los siguientes aspectos: • Objetivos de la calidad y los requisitos para el servicio. • La necesidad de establecer procesos, documentos y de proporcionar recursos Específicos. • Cumplir con cada procedimiento como lo marca el manual de proceso.
8.2 Control de la producción y de la prestación del servicio
Aquí se incluyen como es que se brinda la atención al cliente al ingresar a nuestras instalaciones y también las condiciones para llevar acabo el control de nuestros productos. Estas condiciones contraladas incluyen: • La disponibilidad de información al cliente que describa las características de los servicios producto. • El uso de los equipos apropiados para la elaboración de los desayunos sorpresa y los regalos
• La realización de controles o inspecciones de los procesos como seguimiento y medición de cada actividad realizada.
MEDICIÓN, ANÁLISIS Y MEJORA 9.1. Generalidades
DARI regalos y baby boutique implementa un seguimiento de sus procesos así como también su análisis para la mejora de ella. • Demostrar que el cliente esta satisfecho con los requisitos que solicita del servicio. • Asegurar la eficiencia del sistema de gestión de la calidad. • Mejorar continuamente la eficacia del sistema de gestión de la calidad.
9.2 Satisfacción del cliente
Aquí en nuestra microempresa se vela por satisfacer a nuestros clientes con la mejor calidad tanto del producto, como del servicio. Dando a conocer nuestros nuevos diseños de productos nuevos y promociones para que ellos se sientas satisfechos con el trabajo.
9.3 Seguimiento y medición de los procesos
En este apartado se toma mucho en cuenta el seguimiento de cada proceso para verificar que se cumpla y seguir implementando alternativas de mejora continua.
9.4 Mejora continua
DARI regalos y baby boutique mejora continuamente la eficacia del sistema de gestión de la calidad mediante el uso de la política de la calidad, los objetivos de la calidad, los resultados de los productos ya terminados, el análisis de datos, las acciones correctivas y preventivas y la revisión por la dirección. También implementando las estrategias ya sea de venta, motivación al empleado y alternativas para así siempre seguir cada día mejorando la calidad del producto y el servicio que ofrecemos a nuestros clientes.
9.5 Acción correctiva
DARI regalos y baby boutique tiene bien establecido que siempre va a estar corrigiendo sus errores y medidas que ya no sirvan en el sistema.
Elaborado por: Jessica Orozco Aguirre, Manuel Alberto Lopez Martinez, José Eduardo Uribe Huanosta, Kimberlhy Anaid Torres Hernández, Silvia Irire Valentín Bruno. Coordinado por: MID. Laura Adame Rodríguez. Revisado y autorizado por: José Enrique Cortés Guzmán.