Há muitos anos servimos a sua comida. A arte e a tradição italiana de fazer pizzas e massas, com uma grande variedade de ingredientes sempre frescos e genuínos que escolhemos criteriosamente, com muita atenção e criatividade na sua preparação A procedência dos nossos produtos é cuidadosamente selecionada e são considerados DOC - Denominação de Origem Comprovada, e DOP Denominação
de
Origem
Protegida,
pelos
padrões
italianos
de
qualidade, garantida por um rigoroso controle das matérias-primas de pequenos produtores italianos, através de processo totalmente artesanal, com o objetivo de alcançar um sabor único e envolvente. Você vai encontrar a pizza com 100% de mussarella italiana, vários tipos de massas caseiras feitas à mão para combinar com deliciosos molhos frescos, queijos, frios, carnes, peixes e frutos do mar, destaca-se o ravioli, assim como o gnocchi, o matagliati, o bigoli e a famosa lasanha preparada no forno a lenha. Frutas da estação e sempre frescas são a base dos nossos sucos e coquitéis, combinação ideal de aperitivos sedutores. Sobremesas rigorosamente feitas em casa são os elementos perfeitos para terminar a experiência gastronômica. A variedade de vinhos importados, harmonizam perfeitamente com os pratos, que são preparados com amor e carinho. Não se incomode se houver espera para a sua mesa porque vai valer a pena e aproveite para saborear os deliciosos coquitéis do nosso barman. Dall’ italiano bar pizzeria ristorante
ENTRADAS (STARTERS) BRUSCHETTA
BRUSCHETTA MIX
pão com pedacinhos de tomate e alho (toasted bread with tomatoes, garlic and oil)
Rs 8,00
pão com molho de tomate, mussarela, presunto e champignon (toasted bread with tomato sauce, mozzarella, ham and champignon)
Rs13,00
ROSE TRICOLORI 4 flor de presunto de parma com mussarela de bufala, tomate cereja e manjericão (4 blossom parma ham with
PIATTO FREDDO
mozzarella bufala cherry tomatoes and basil)
Rs 18,00
FOCACCIA simples com presunto de parma (with parma ham)
Rs8,00 Rs26,00
pão com copa, salame, presunto de parma, presunto, azeitonas e provolone (bread with mix of copa, salami, parma ham, ham, olives and cheese provolone)
Rs30,00
VITELLO TONNATO vitello com molho de atum alcaparras e maionese (roast served cold in a tuna, capers and mayonnaise) Rs22,00
BRESAOLA carne curada com rúcula e parmesão (bresaola with rucola and parmesan)
Rs22,00
PARMA E MELONE presunto de parma com melão (parma ham and melon)
Rs24,00
CARPACCIO carpaccio de peixe “alchova negra ” defumada e salmao (thinly sliced raw fich “alchova negra” smoked with salmon Rs26,00 CARPACCIO carpaccio de carne com lascas de parmesão (thinly sliced raw meat with parmesan)
Rs22,00
ESPECIALIDADE DA CASA (SPECIALITY OF THE HOUSE) Linguine com vôngole
(Linguine with vongole )
Rs20,00
Orecchiette aos quatro queijos
(Orecchiette with four cheese)
Rs24,00
Pappardelle ao molho de goulash (Pappardelle whith goulash shredded sauce )
Rs24,00
Tagliatelle com ragu light de coelho e legumes (Tagliatelle with rabbit sauce with vegetables)
Rs24,00
Gnocchi com ragu de pato (Gnocchi with duck sauce)
Rs28,00
Asegnoi integrali vegetariani: Maltagliati Integral com molho de tomate, pimentão, cebola, beringela, abobrinha, mussarela italiana e salsinha(Full hand made pasta ” integral Maltagliati” whit tomate sauce, pepper, onion, aubergine, zucchini, Italian mozzarella and parsley)
Rs26,00
Emoção nordestina: tagliatelle com camarão , aspargo, champignon, abobrinha, tomate cereja e salsinha (Pappardelle with shrimps, champignon muhrooms , zucchini, cherry tomatoes and parsley)
Rs34,00
Maltagliati molho cogumelo porcino (Maltagliati with porcino mushrooms sauce)
Rs25,00
Maltagliati com crème de tartufo e cogumelo porcino (Maltagliati with truffue cream and porcini muchrooms sauce)
Rs38,00
Ravioli, ricotta e espinafre com molho cogumelos porcino (Ravioli, ricotta cheese and spinach with porcino mushrooms sauce)
Rs32,00
Linguine com camarão, abobrinha e salsinha (Linguine with shrimps, zucchini and parsley)
Rs29,00
Spaghetti com frutos do mar (Spaghetti whit seafood) molho de tomate,camarão, mexilhões, polvo, vôngole, calamari e salsinha (tomato sauce, shrimps, mussels, polips, vongole , calamari and parsley)
Rs36,00
Penne primavera: Penne com rúcola, tomate cereja e ricotta italiana (Penne with rucola, cerry tomatoes and italian ricotta)
Rs25,00
MASSAS (PASTA) MASSA CASEIRA: HOMEMADE PASTA:
Gnocchi, Maltagliati integrali (+Rs 3,00 ao valor do molho/+ Rs 3,00 to sauce price) Maltagliati, Bigoli, Tagliatelle (valor do molho / sauce price)
MASSA GRANO DURO: DURUM WHEAT PASTA:
Penne, Spaghetti, Tagliatelle, Orecchiette, Linguine, Rigatoni (valor do molho / sauce price)
AO MOLHO DE: (SAUCES) POMODORO
molho de tomate e manjericão (tomato sauce and basil )
AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
alho, óleo salsinha e pimenta
AMATRICIANA
molho de tomate, cebola, bacon, queijo pecorino e pimenta
(garlic, oil, parsley and hot pepper)
Rs14,00
Rs14,00
(tomato sauce, onion, bacon, pecorino cheese and hot pepper)
Rs18,00
CARBONARA
ovo, bacon, queijo pecorino e pimenta do reino (bacon, eggs, pepper and pecorino cheese)
Rs18,00
VEGETARIANA C. PROVOLONE
molho de tomate, cebola, pimentão, aspargo, champignon, berinjela, abobrinha, queijo provolone e salsinha (tomate sauce, onion green pepper, asparagus,champignon mushrooms, aubergine, zucchini, provolone cheese and parsley)
Rs20,00
PESTO ALLA GENOVESE
pesto de manjericão italiano com alho, azeite, castanha de cajú e queijo pecorino (italian crushed basil sauce, garlic, chestnut cashew oil and pecorino cheese)
Rs20,00
RAGU ITALIANO
molho a bolonhesa (Italian bolognese sauce)
Rs18,00
RAGU D’ANITRA
ragu de pato (duck sauce)
Rs25,00
RAGU LIGHT
ragu de coelho e legumes (rabbit sauce with vegetables)
Rs24,00
GOULASH
gulach desfiado (goulash shredded sauce)
Rs24,00
QUATTRO FORMAGGI
4 queijos: mussarela, gorgonzola, provolone e parmesão (4 cheese: mussarela, gorgonzola, provolone and Parmesan)
Rs24,00
SALMONE
creme de leite, salmão e salsinha(salmon with cream cheese and parsley)
Rs24,00
GAMBERETTI
camarão ao molho de tomate, gengibre e salsinha(shrimps with tomato sauce and ginger)
Rs27,00
FUNGHI PORCINI
molho de mateiga, parmesão, cogumelos porcino e salsinha (sauce of butter with parmesan cheese, porcino mushrooms and parsley)
TRIS DE FUNGHI
molho de manteiga, parmesão, 3 tipos de cogumelo e salsinha (sauce butter with parmesan cheese, mix 3 mushrooms and parsley)
PUTTANESCA
Rs25,00
molho de tomate, alcaparras, anchovas e azeitonas (tomato sauce, capers, anchovies, and olives)
FRUTTI DI MARE
(tomato sauce, shrimps, mussels, polips, vongole and calamari and parsley)
LASAGNA AL RAGU
lasagna italiana com molho ragu tradicional, molho branco e queijos
RAVIOLI RICOTTA E SPINACI
Rs25,00
Rs24,00
molho de tomate,camarão, mexilhões, polvo, vongôle e calamari e salsinha Rs36,00
(italian lasagna with tomato sauce, meat sauce, white sauce and cheese)
Rs22,00
manteiga com queijo parmesão ralado ( butter with parmesan cheese ) molho de tomate e pesto alla genovese (tomato sauce with pesto alla genovese ) quatro queijos (four cheese sauce) molho cogumelo porcino (whit porcino mushrooms sauce)
Rs26,00 Rs28,00 Rs30,00 Rs32,00
SEGUNDO PRATO (SECOND COURSE) Nos pratos já vem incluído o acompanhamento: batata ao forno ou salada simples The second course includes the side dishes: baked potatoes or simpled salad
FRANGO grelhado (grilled CHICKEN)
Rs25,00
FRANGO milanesa (milanesa CHICKEN)
Rs29,00
SALMÃO grelhado (grilled SALMON)
Rs34,00
FILÉ grelhado (grilled STEAK)
Rs36,00
FILÉ ao molho de pimenta verde ou molho gorgonzola (STEAK with green pepper sauce or gorgonzola cheese sauce)
Rs38,00
FILÈ ao molho de mix de cogumelos (STEAK with mix of mushrooms sauce)
COSTATA grelhada (grilled COSTATA)
Rs40,00
Rs37,00
TAGLIATA STRONG carne bovina no molho de azeite, alho e alecrim e bacche de ginepro (beef in the sauce of olive oil, garlic and rosemary and ginepro)
Rs39,00
CAMARÃO alho e óleo (garlic and oil SHRIMPS)
Rs30,00
Tempura de CALAMARI (tempura CALAMARI)
Rs30,00
TEMPURA mista de CAMARÃO, CALAMARI e LEGUMES(mixed tempura of SHRIMPS, CALAMARI and VEGETABLES Rs37,00
ACOMPANHAMENTOS EXTRA (SIDE DISHES EXTRA) BATATA AO FORNO
(baked potatoes )
Rs10,00
BATATA GRATINADA AO QUATRO QUEIJOS
(baked potatoes with four cheese)
Rs16,00
BATATA FRITA
(french fries)
Rs10,00
SALADA SIMPLES / SIMPLE SALAD
(alface, tomate cenoura, cebola / salad, tomato, carrot and onion)
Rs12,00
LEGUMES GRELHADOS
(grilled vegetables)
Rs12,00
INSALATONA STUZZICHINA
alface, rúcola, milho, cenoura, cebola, gorgonzola, tomate cereja, manga, pimentão e gergelim (salad, rucola salad, corn, carrot, onion, gorgonzola cheese, cherry tomato, mango, green pepper and sesame seeds)
INSALATONA PEPERINA
alface, rúcola, atum, tomate cereja, alcaparras, cebola e queijo provolone
INSALATONA DIVINA
alface, rúcola, tomate cereja, abacaxi, camarão, cenoura e queijo mussarela italiana
(salad, rucola salad, tuna, cherry tomato, capers, onion and Provolone cheese)
Rs24,00
Rs22,00
(salad, rucola, cherry tomato, pineapple, shrimps, carrot and italian mozzarella) Rs26,00
PIZZA INDIVIDUAL / PIZZA GRANDE + Rs 8,00 (INDIVIDUAL PIZZA / BIG PIZZA+ Rs 8,00) MARINARA
molho de tomate e alho (tomato sauce and garlic)
Rs10,00
MOZZARELLA
molho de tomate, mussarela (tomato sauce and mozzarella)
Rs14,00
MARGHERITA
molho de tomate, mussarela, tomate fatiado e manjericão (tomato sauce, mozzarella, sliced tomatoes and basil)
BUFALINA
molho de tomate, mussarella de búfala e manjericão (tomato sauce, bufala mozzarella and basil)
Rs25,00
PROSCIUTTO
molho de tomate, mussarela e presunto (tomato sauce and mozzarella and ham)
PROSCIUTTO FUNGHI
molho de tomate, mussarela, presunto e champignon
CAPRICCIOSA
molho de tomate, mussarela, presunto, champignon e alcachofra
(tomato sauce, mozzarella, ham and champignon mushrooms)
(tomato sauce, mozzarella, ham, champignon mushrooms and artichokes)
QUATTRO STAGIONI
molho de tomate, mussarela ,⅓ presunto, ⅓ champignon e ⅓ alcachofra
CALZONE
molho de tomate, mussarela, presunto, champignon e alcachofra
(tomato sauce, mozzarella ⅓ ham, ⅓ champignon mushrooms and ⅓ artichokes)
(tomato sauce, mozzarella, ham, champignon mushrooms and artichokes)
QUATTRO FORMAGGI
molho de tomate, mussarela, provolone, gorgonzola e parmesão
GONGORZOLA
molho de tomate, mussarela e gorgonzola
(tomato sauce, mozzarella, provolone gorgonzola and parmesan cheese)
(tomato sauce, mozzarella and gorgonzola cheese)
ROMANA
Rs26,00
Rs26,00
Rs24,00
molho de tomate, mussarela, anchovas, alcaparras e azeitonas Rs26,00
molho de tomate, mussarela, atum e cebola Rs23,00
molho de tomate, mussarela e salsicha (tomato sauce, mozzarella and wiener sausage)
DIAVOLA
Rs26,00
molho de tomate, mussarela, anchovas e alcaparras
(tomato sauce, mozzarella, tuna and onion)
VIENNESE
Rs26,00
Rs22,00
(tomato sauce, mozzarella, anchovies , capers and olives)
PUGLIESE
Rs22,00
molho de tomate, mussarela e anchovas
(tomato sauce, mozzarella, anchovies and capers)
SICILIANA
Rs18,00
Rs22,00
(tomato sauce, mozzarella and anchovies)
NAPOLETANA
Rs16,00
Rs18,00
molho de tomate, mussarela, salame e pimenta calabresa (tomato sauce, mozzarella, salame and calabresa sauce) Rs19,00
S. DANIELE
molho de tomate, mussarela e presunto de parma (tomato sauce, mozzarella and parma ham)
PARMIGIANA
Rs32,00
molho de tomate, mussarela, berinjela e lascas de parmesão (tomato sauce, mozzarella, aubergine and sliced Parmesan)
RICOTTA e SPINACI
molho de tomate, mussarela, ricotta italiana e espinafre
RICOTTA e ASPARAGI
molho de tomate, mussarela, ricotta italiana e aspargos
(tomato sauce, mozzarella, italian ricotta cheese and spinach)
(tomato sauce, mozzarella, italian ricotta cheese and asparagus)
Rs22,00
Rs24,00
Rs25,00
PIZZAS ESPECIAIS CRIAÇÃO DA CASA (SPECIAL CREATION HOUSE OF PIZZA) CONTADINA
molho de tomate, mussarela, berinjela, abobrinha, pimentão, aspargos, cebola, rúcula e tomate (tomato sauce, mozzarella, aubergine, zucchini, peppers, asparagus, onion, rucola and tomatoes)
ITALIA
molho de tomate, mussarela, rúcula, tomate cereja e lascas de parmesão (tomato sauce, mozzarella, rucola, cherry tomatoes and parmesan)
BACON
Rs21,00
molho de tomate, mussarela de bufala, rúcula e tomate seco (tomato sauce, bufala mozzarella, rucola and dried tomatoes)
CARAIBICA
Rs24,00
molho de tomate, mussarela, bacon e rúcula (tomato sauce, mozzarella, bacon and rucola)
PERUGINA
Rs25,00
Rs37,00
molho de tomate, mussarela, atum, camarão e pimenta calabresa (tomato sauce, mozzarella, tuna, shrimps and calabresa pepper)
Rs33,00
GAMBERETTI
molho de tomate, mussarela e camarão (tomato sauce, mozzarella and shrimps)
Rs29,00
DELICATA
molho de tomate, mussarela, abobrinha e camarão (tomato sauce, mozzarella, zucchini and shrimps)
FRANGO CATUPIRY
molho de tomate, mussarela, frango e queijo catupiry
VIGLIACCA
molho de tomate, mussarela, gorgonzola, alho, pimenta calabresa e cebola
(tomato sauce, mozzarella, chicken and catupiry cheese)
(tomato sauce, mozzarella, gorgonzola, garlic, calabresa hot pepper and onion)
BELEZA NORDESTINA ESPLOSIVA
Rs31,00
Rs26,00
Rs26,00
molho de tomate, mussarela, provolone, gorgonzola, calabresa, cebola e pimenta calabresa (tomato sauce, mozzarella, provolone cheese, gorgonzola cheese, calabresa, onion and calabresa hot pepper)
Rs30,00
molho de tomate, mussarela, pimenta calabresa, atum, azeitonas e tomate seco (tomato sauce, mozzarella, calabresa pepper, tuna, olives and sun dried tomatoes)Rs29,00
ALIçIA
molho de tomate, mussarela búfala, beringela, atum e pimenta calabresa (tomato sauce, bufala mozzarella, courgette, tuna and calabresa hot pepper)
Rs39,00
PRELIBATA molho de tomate, mussarela, creme de leite e presunto de parma (tomato sauce, mozzarella, cheese cream and parma ham)
Rs34,00
REGINA molho de tomate, mussarela, tomate cereja, presunto de parma e manjericão (tomato sauce, mozzarella, cherry tomatoes, parma ham and basil)
DELIZIOSA
molho de tomate, mussarela, gorgonzola e presunto de parma (tomato sauce, mozzarella, gorgonzola and parma ham)
PRINÇESA
Rs38,00
molho de tomate, mussarela, rúcula, presunto de parma e lascas de parmesão (tomato sauce, mozzarella, rúcula, parma ham and parmesan)
SOFFISTICATA
Rs39,00
Rs39,00
molho de tomate, mussarela, champignon, rucola, presunto de parma e cereja de búfala (tomato sauce, mozzarella, champignon, rucola, parma ham and cherry bufala) Rs47,00
IMPERATRICE
molho de tomate, mussarela, ricotta italiana, aspargos, tomate cereja, rúcula e presunto de parma (tomato sauce, mozzarella, italian ricotta, asparagus, cherry tomatoes, rucola and parma ham)
BOMBA
Rs41,00
molho de tomate, mussarela, linguiça toscana, pimentão verde e batatas (tomato sauce mozzarella, sausage, green peppers and potatoes)
Rs24,00
CARBONARA
molho de tomate, mussarela, ovos e bacon (tomato sauce, mozzarella, eggs and bacon)
BASSANESE
molho de tomate, mussarela, aspargos e ovos (tomato sauce, mozzarella, asparagus and eggs )
MAX
PORTUGHESA SGUNDA
Rs26,00
molho de tomate, mussarela, presunto e abacaxi (tomato sauce, mozzarella, ham and pineapple)
Rs21,00
molho de tomate, mussarela, presunto, cebola, azeitonas e ovos (tomato sauce, mozzarella, ham, onion, olives and eggs)
Rs24,00
molho de tomate, mussarela, batata, linguiça toscana e alecrim (tomato sauce mozzarella, potatoes, sausage and rosemary)
CALABRESA
Rs22,00
molho de tomate, mussarela, presunto e gorgonzola (tomato sauce, mozzarella, ham and gorgonzola)
JAMBO
Rs20,00
Rs21,00
molho de tomate, mussarela e calabresa (tomato sauce, mozzarella and calabresa)
Rs18,00
FRUTTI molho de tomate,mussarela, camarão, mexilhões, polvo, calamari e vôngole DI MARE(tomato sauce, mozzarella, shrimps, mussels, polips, calamari and vongole)
Rs35,00
DELLA molho de tomate, mussarella, provolone, cogumelo porcino e pancetta italiana CASA (tomato sauce, mozzarella, provolone cheese, porcini and italian pancetta)
Rs37,00
BOSCAIOLA molho de tomate, mussarela, salame e mix de cogumelo (tomato sauce, mozzarella, salame and mix of mushrooms)
ENEGO
molho de tomate, mussarela, cogumelo porcino, queijo provolone e bacon (tomato sauce, mozzarella, porcini mushrooms, provolone cheese and bacon)
PORCELLINA
Rs27,00
molho de tomate, mussarela, creme de leite e salmao (tomato sauce, mozzarella, cream cheese and salmon)
AIROLLE
Rs27,00
molho de tomate, mussarela, champignon, palmito, presunto (tomato sauce, mozzarella, champignon mushroom, palmito)
CANADESE
Rs30,00
molho de tomate, mussarela, tomate seco, palmito e provolone (tomato sauce, mozzarella, dried tomato, palmito and provolone cheese)
PALMAROLA
Rs30,00
molho de tomate, mussarela, cream cheese e pancetta italiana (tomato sauce, mozzarella, cream cheese and italian pancetta)
VICENZA
Rs28,00
molho de tomate, mussarela, porchetta e mix de cogumelo (tomato sauce, mozzarella, porchetta and mix of mushroom)
GUSTOSINA
Rs30,00
molho de tomate, mussarela, pimentão amarelo, queijo coalho, cebola e porchetta (tomato sauce, mozzarella, yellow pepper, coalho cheese, onion and porchetta)
SUBLIME
Rs25,00
Rs28,00
molho de tomate, mussarela, aspargo, champignon, presunto e atum (tomato sauce, mozzarella, aspargus, champignon mushroom, ham and tuna)
A PIZZA GRANDE VEM ACRESCENTADA DE Rs 8,00 AO VALOR DA INDIVIDUAL. BIG PIZZA INCREASES Rs 8,00 IN THE INDIVIDUAL PRICE A PIZZA MISTA É COBRADA O VALOR MAIS CARO PIZZA MIXED IS CHARGED VALUE MOST EXPENSIVE O ACRECIMO DE CADA INGREDIENTE VARIA DA Rs 2,00 A Rs 18,00 ADDING EACH INGREDIENT VARIED FROM Rs 2,00 TO Rs 18,00 TAKE AWAY Rs 2,00 / EMBALAGEM Rs 2,00
Rs36,00
SOBREMESA (DESSERTS) TIRAMISU ITALIANO
italian tiramisu
Rs10,00
MOUSSE CHOCOLATE mousse de chocolate doce e amargo com cointreau e amarula (chocolate sweet and sour mousse, with cointreau and amarula)
Rs12,00
PANNA COTTA pudim de leite italiano com calda de frutas vermelhas (Italian milk pudding with berry sauce)
Rs12,00
PIZZA COM CHOCOLATE NUTELLA chocolate nutella com banana (pizza with nutella chocolate and banana) Rs17,00
chocolate nutella com morango (pizza with nutella chocolate and strawberry) Rs23,00
BANANA FLAMBE’ banana flambada servida com sorvete italiano (flambéed banana, served with Italian ice cream)
Rs12,00
ENTREGA A PARTIR DA Rs 5,00 DELIVERY FROM Rs 5,00 EMBALAGEM / PACKING Rs 2,00
084-91528651 / 084- 99853206
DALL´ITALIANO RESTAURANTE PIZZERIA Rua do Céu, 17 – Praia da Pipa –
Cheffe italiano Forno a lenha Especialidades massas caseiras, pizzas e vinhos.
dallitaliano@libero.it
dallitaliano.pipa