53 RELOJES EMBLEMÁTICOS
PATEK PHILIPPE NAUTILUS REPORTAJE
PANERAI Y EL RELOJ DE PAOLO UCCELLO DISEÑOS EXTREMOS
URWERK UR-105M REPORTAJE
ARNOLD & SON, HOMENAJE AL HMS BEAGLE INDEPENDIENTES
ZANNETTI
MUY PERSONAL
ROLEX
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Oyster Perpetual Sky-Dweller
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EDITORIAL
Juan Antonio Gómez - Editor
BARCELONA, MÁS TURÍSTICA QUE NUNCA
B
asta con pasearse por la Ciudad Condal para corroborar el aumento de turismo en España (sin ir más lejos, el pasado julio fue el segundo mejor mes de la historia en este sentido, según los datos del Ministerio de Industria) y, aún con más fuerza, en Cataluña. Un turismo de todas las razas, religiones y condiciones sociales y económicas, aunque los medios de comunicación, siempre hambrientos de noticias que ayuden a rellenar páginas y horas de tele durante los duros meses de verano, hayan puesto el acento en los problemas que causan -y no pretendo negarlos ni banalizarlos- los llamados turistas de borrachera, éstos que pasan 10 o 15 días en pisos de alquiler -legales o ilegales-, apenas pertrechados con unas chanclas, dos bañadores y cinco o seis camisetas. Si no, que se lo pregunten a los hoteles y restaurantes de gran lujo o, apuntando a nuestra querida afición, a los joyeros más destacados de la ciudad, algunos de los cuales han hecho el agosto con la presencia de turistas acaudalados de todo el mundo. Tan es así, que algunos de los establecimientos ya ponen a su disposición un vehículo especial para
volver a su hotel o incluso les ofrecen una limusina para acompañarles al aeropuerto como obsequio en su día de partida. En fin, queridos lectores, no se preocupen porque no entrará en esta vorágine de persecución al extranjero ni sacrificará páginas de su revista para dirigirse a rusos y chinos. Y es que el mejor indicador de la presencia de estos señores son, sin duda, las enormes cifras de dinero que nuestros joyeros invierten para colmarlos de atenciones. Es gracias a ellos, a los extranjeros y a los joyeros especializados, que podemos seguir disfrutando de esos guardatiempos que tanto nos gustan en los escaparates de las ciudades más turísticas. Las vacaciones ya son historia para la mayoría, y ahora toca seguir levantando este maltrecho país. Nosotros lo hacemos aumentando la afición por los relojes con esta nueva entrega, donde encontrarán una selección de piezas de altísima gama (nuestro “Especial” está dedicado a los tourbillones) y reportajes de modelos tan emblemáticos como el Nautilus de Patek Philippe u otros tan futuristas como el Urwerk UR-105M.
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editor & director
Juan Antonio Gómez jagomez@edmrevistas.com coordinador editorial
Ferran Magrané director de técnica
Ernest Valls economía
Marc Falgueras maquetación
Sinuhé Mayorga atención al lector & suscripciones
Josep Ventura club@maquinasdeltiempo.com redacción y colaboradores
Alicia M. McKanner, Víctor Lacuesta, Fco. Javier Gómez, Carlos Fuentes, Ramón Castro, Manuel Sánchez, Juan A. García,César de la Cruz. redaccion.mdt@edmrevistas.com diseño original
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B-51233-2005 / ISSN 1699-7034
La revista 100% relojes (Máquinas del Tiempo) no se hace responsable de la opinión expresada por sus colaboradores. Para reproducir cualquier texto o imagen se precisa la autorización de la editorial. © EdM 2005 © EdM 2008 / Issn: 1699-7034 Año 9 / Nº 5-2014. PVP: 8 € (21% IVA incluido) Tipografía del número de portada: tiPod (creada por Ipsum Planet)
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CONTENIDOS 18
SOCIEDAD
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EN PORTADA
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ÚLTIMA HORA
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POR PRECIO
50
REPORTAJE
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Las últimas novedades del sector, celebridades, curiosidades, economía, etc.
Rolex, Oyster Perpetual Sky-Dweller.
Bell&Ross, BR 126 Sport Heritage GMT & Flyback; Oris, Big Crown ProPilot Altimeter.
GMT.
Officine Panerai y el reloj de Paolo Uccello, la restauración de un reloj único.
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TAG HEUER CARRERA CALIBRE 1887 El esfuerzo extremo y la superaci贸n de todas las barreras convierten a la Formula 1 en algo m谩s que un reto f铆sico, es una prueba de fuerza mental. Como TAG Heuer, tienes que luchar por ser el mejor y no ceder nunca ante la presi贸n. 13
CONTENIDOS 54
COMPARATIVA
Chopard, Mille Miglia; Eberhard & Co, Contograf 1960’s; TAG Heuer, Carrera Calibre CH 80 Chronograph.
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60
60 RELOJES
EMBLEMÁTICOS Patek Philippe, Nautilus.
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ESPECIAL
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EXTREMOS
Especial tourbillon.
Urwerk UR-105M.
100 ENTREVISTA
Walter Lange, Presidente Honorífico de A. Lange & Söhne.
102 REPORTAJE
Arnold & Son, homenaje al HMS Beagle.
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CONTENIDOS
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156 GUÍA Y CLUB
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150
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SOCIEDAD BOVET 1822 SE INSTALA EN LA BOUTIQUE ASPREY DE LONDRES La manufactura relojera Bovet 1822 acaba de hacer público un acuerdo de colaboración con Asprey, gracias al cual tendrá un espacio exclusivo en la célebre boutique londinense. A través de dicho acuerdo, la firma suiza amplia aún más su larga relación con la capital inglesa, que empezó el 1 de mayo de 1822, cuando el nombre de la Maison Bovet fue registrado por primera vez en Londres. Fundada en 1781, la casa Asprey ha afianzado su reputación durante generaciones, hasta convertirse en una de las más prestigiosas casas británicas de bienes de lujo. En sus instalaciones, los coleccionistas encontrarán una selección representativa de los guardatiempos de la Maison, con especial atención a las novedades de 2014.
La fachada de la boutique Asprey de Londres.
BREITLING, EN LA CELEBRACIÓN DEL 75º ANIVERSARIO DEL EJÉRCITO DEL AIRE El pasado 30 de Junio de 2014 se celebró en el Museo de Aeronáutica y Astronáutica del Ejército del Aire el acto de entrega de la 36ª edición de los Premios Ejército del Aire y los Premios de la Revista de Aeronáutica y Astronáutica. El evento, que fue presidido por el Ministro de Defensa, Pedro Morenés, y que contó con la presencia de la plana mayor del Ejército del Aire, tenía una especial relevancia dado que este año se conmemora el 75º aniversario del Ejército del Aire La firma relojera Breitling, históricamente ligada al mundo de la aviación, también tuvo un papel relevante en el mismo, puesto que se encargó de entregar el Premio a la Excelencia en el Deporte al Subteniente Miguel Donoso Valiente, de la B.A. de Talavera la Real, por su trayectoria deportiva. Concretamente, el Presidente Honorífico de Breitling España, Javier Pomar Perelló, le hizo entrega de un Breitling Superocean Chronograph II, un reloj deportivo dotado del certificado COSC. Breitling lleva más de 20 años colaborando con la Patrulla Águila, la patrulla de acrobacia del Ejército Español. Asimismo, la firma es suministradora oficial de algunas de las patrullas acrobáticas más importantes del mundo, como las Frecce Tricolori italianas, la Patrulle de France o las Red Arrows inglesas.
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Javier Pomar, Presidente honorífico de Breitling España, entregando el reloj al Subteniente Miguel Donoso Valiente.
SOCIEDAD
MONTRES CORUM ANUNCIA LA APERTURA DE SU FILIAL JAPONESA La firma relojera Corum aprovechó la presentación japonesa de sus nuevos modelos, que tuvo lugar en el prestigioso restaurante Cross de Roppongi (Tokio), para anunciar la apertura de su filial nipona. Creada para consolidar la presencia de los relojes Corum en Japón, la nueva filial estará a las órdenes de Michio Watanabe, un profesional de la industria relojera con más de 20 años de experiencia dentro del mercado japonés. Su principal misión será fortalecer la imagen de la marca, incrementar su visibilidad y construir una sólida red de distribución en Japón.
El Director de Ventas de Corum en Asia, Jean-Michel Bonjour, en el discurso de bienvenida.
Relojes de la marca expuestos en la entrada del evento.
JEANRICHARD SE ASOCIA CON EL ARTISTA GULLY PARA ELABORAR LA COLECCIÓN GRAPHISCOPE La marca relojera Jeanrichard se ha asociado con el reconocido artista contemporáneo francés Gully, con quien colaborará en la exposición “Philosophy of Art”, que se inaugurará el 19 de septiembre de 2014 en la Opera Gallery de París. Esta exposición presentará las últimas obras de Gully, así como las tres ediciones limitadas de la colección especial Graphiscope, una versión del Terrascope inspirada y firmada por el artista. No es la única exposición en la cual participará próximamente Jeanrichard, que también ha anunciado su presencia en el Cabinet de Curiosités de Thomas Erber, que tendrá lugar entre el 20 de noviembre y el 21 de diciembre en lo alto del Central Embassy, un moderno centro comercial de lujo de Bangkok, Tailandia. La firma presentará una edición limitada a ocho ejemplares de su modelo Terrascope, especialmente concebida para la 5ª edición de la exhibición.
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SOCIEDAD
ORIS, CONTRA LA FIBROSIS QUÍSTICA Entre el 4 y el 6 de julio se celebró la XV edición de la Vuelta a Formentera nadando contra la Fibrosis Quística, un evento deportivo organizado por la Fundación Respiralia. Durante tres días, alrededor de 300 participantes recorrieron la isla en tres etapas ejecutadas mediante relevos, en una carrera marcada por su carácter solidario, cuya recaudación se destinará íntegramente a la lucha contra la Fibrosis Quística. En su organización, la Fundación Respiralia contó con el mecenazgo de la firma relojera Oris, que desde hace años promociona todos los proyectos e iniciativas de la misma a través del programa Oris Empresa Consciente.
Adriana Ugarte y Ainhoa Arbizu apoyaron el evento.
HAUTLENCE DA LA BIENVENIDA A ÉRIC CANTONA Coincidiendo con la celebración de su décimo aniversario, la firma suiza de relojería contemporánea Hautlence acaba de fichar a Éric Cantona para participar, este 2014, en la campaña publicitaria “Cross the Line”. Apasionado de la literatura, la fotografía, el cine, la pintura y, en general, de todas las formas de expresión artística, el actor y artista francés
-aunque más conocido por su pasado como jugador de fútbol- también se ha involucrado en el desarrollo de varios modelos de edición limitada, que llevarán su signatura, y participará, activamente en los eventos de celebración del 10º aniversario de la firma. El CEO y co-fundador de Hautlence, Guillaume Tetu, se mostró “muy
Eric Cantona se ha involucrado en el desarrollo de varios relojes.
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orgulloso de dar la bienvenida a Éric Cantona a nuestro equipo” y destacó el carácter polivalente del nuevo embajador de la marca, a quien describió como un “futbolista, actor y artista en uno”, y un aliado “creativo, directo, impredecible, decisivo y dinámico que encarna perfectamente tanto el cliente de Hautlence como los valores de la marca”.
SOCIEDAD
PATRICIA URQUIOLA, RESPONSABLE DE LA NUEVA IMAGEN DE LOS ESTABLECIMIENTOS OFFICINE PANERAI
La célebre diseñadora Patricia Urquiola ha sido la encargada de elaborar el nuevo concepto de boutique de la firma relojera florentina Officine Panerai, que ya podrá admirarse en los nuevos establecimientos de Florencia, Hong Kong, Miami, Nueva York y París. Aunque el diseño de cada nueva boutique se adaptará a sus caracterís-
ticas específicas y ubicación, tendrá como común denominador las referencias a la historia y la identidad de Officine Panerai, a través de su relación con el mar y el mundo de la navegación. A pesar de ser nacida en España, Patricia Urquiola ha desarrollado buena parte de su carrera en Italia, donde estudió y trabajó con varios
de los grandes maestros del diseño Made in Italy. Su relación con Panerai comenzó en 2011, cuando se encargó del diseño y la dirección artística de la exposición “O’Clock: diseño del tiempo, tiempo de diseño”, comisariada por el museo del diseño de la Trienal de Milán en colaboración con la firma relojera.
RUSSELL WESTBROOK, EMBAJADOR DE LA MARCA ZENITH, VISITA SUS TALLERES DE LE LOCLE
Russell Westbrook, en un momento de la visita de la manufactura Zenith.
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Aprovechando su viaje a Europa con motivo de la Fashion Week de París, el jugador de los Oklahoma City Thunder Russell Westbrook pasó por Le Locle el pasado 30 de junio para visitar las instalaciones de la manufactura Zenith, de la cual es embajador. La estrella de la NBA tuvo así ocasión de descubrir el modelo de edición limitada en cuyo diseño ha contribuido -un Pilot Type 20 Annual Calendar que se dará a conocer próximamente-, y de conocer a algunos de
los relojeros que han hecho posible su realización. Durante su visita a los talleres de la firma suiza, Westbrook se mostró entusiasmado por el minucioso trabajo de los artesanos. Nacido en 1988 en South Central, Los Angeles, el jugador de los Oklahoma City Thunder es conocido tanto por su calidad ofensiva en la cancha como por su estilo fuera de ella, un aspecto que refleja perfectamente el diseño de su reloj.
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SOCIEDAD
TISSOT, DE NUEVO CON EL MUNDIAL DE BALONCESTO Entre el 3 de agosto y el 14 de septiembre se celebró la Copa del Mundo FIBA España 2014, uno de los eventos deportivos más importantes del año. Una vez más, la firma relojera Tissot fue Patrocinador y Cronometrador Oficial de la competición. Para la ocasión, Tissot presentó el modelo Quickster FIBA 2014 Edición Limitada, del cual se han comercializado 2.014 ejemplares. El reloj tiene un carácter plenamente deportivo tanto en las prestaciones como en la estética, y está lleno de referencias al mundo del baloncesto, desde la presencia del color naranja hasta la sombra de una pelota que decora la esfera. El carácter conmemorativo del reloj queda patente en el fondo, grabado con el logotipo de la Copa del Mundo FIBA España 2014.
JAEGERLECOULTRE, EN EL FESTIVAL DE VENECIA Entre el 27 de agosto y el 6 de septiembre se celebró la 71ª edición del Festival Internacional de Cine de Venecia, que de nuevo ha contado con el patrocinio de la firma relojera Jaeger-LeCoultre, comprometida desde hace años en la preservación del Séptimo Arte. Una vez más, la Maison participó activamente en los principales eventos ligados al festival, y entregó, durante una ceremonia organizada por la Bienal de Venecia, el premio Glory to the Filmmaker, con el que cada año recompensa a un personaje que haya contribuido al desarrollo del cine contemporáneo y que este año recayó en el actor James Franco. Durante la ceremonia de clausura, asimismo, Jaeger-LeCoultre entregó un Reverso al responsable de la mejor película (premio León de Oro), al mejor actor y a la mejor actriz. Los tres relojes estaban personalizados y decorados con un grabado lacado que representa al león alado, símbolo de Venecia. Un año más, aprovechando la celebración de la Mostra, la firma del valle del Joux llevó a cabo varias iniciativas solidarias, como el programa de restauración de la Scuola Grande di San Rocco, una cofradía famosa por las obras de Tintoretto que aloja, y la colaboración con la ONG Emergency, que desde hace
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James Franco en la alfombra roja de Venecia.
veinte años asegura un tratamiento médico de emergencia a las víctimas civiles de la guerra. En esta ocasión, la firma organizó una alfombra roja de carácter benéfico con un reloj grabado especialmente para esta asociación humanitaria.
En el ámbito relojero, también cabe destacar la presentación, en Venecia, de la nueva colección Hybris Artistica, que se comercializará en una exclusiva edición de doce ejemplares.
K300 ceramic
Un reloj hecho para durar, su bisel cerámico y su cristal de zafiro hacen que su estética sea inalterable. Detalles como los pulsadores del cronógrafo roscados o su cierre doble de seguridad con apertura por pulsadores, le confieren la máxima seguridad y resistencia.
VÁLVULA DE ESCAPE Este reloj está concebido para inmersiones profundas de hasta 300 metros. Dispone de válvula de escape para evacuar el gas helio acumulado en el interior de la caja. Las campanas herméticas en las que los submarinistas se introducen para descansar o iniciar el periodo de descompresión, presentan una atmósfera de oxígeno y helio a una presión superior a la atmosférica. Las moléculas de gas helio son tan pequeñas que son capaces de penetrar a través de la caja. Cuando se inicia la salida a la superfície la válvula de escape elimina, por diferencia de presión, el helio acumulado e impide que el reloj estalle.
Para más información: 93 218 44 55
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LAS CARTAS
de nuestros lectores
SÍ, HE VUELTO DE VACACIONES
MI RELOJERÍA DE SIEMPRE Atónito me quedé cuando, tras unos años sin adquirir un reloj en
Rectificaciones: En nuestra anterior edición cometimos varios errores que queremos rectificar: En la ficha técnica de la sección “Comparativa”, otorgamos una hermeticidad de 300 metros al modelo Edox Hydro Sub North Pole Limited Edition, cuando ésta es de 500 m (tal como consta en el texto). Un error similar se cometió en nuestro Especial Divers, en este caso, con el IWC Schaffhausen Aquatimer, que ofrece una hermeticidad de 2.000 m en vez de los 200 que le otorgamos. En la misma sección, el modelo Oris Aquis Red tiene un precio de 1.540 e, y no 2.750 e como publicamos.
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E LA SD E R
REVISTA M ÁQ U
Club 100%
RELOJES
ww ww
Justo el mismo día que nos íbamos de vacaciones llegó a casa la edición de verano de y qué risa me dio al ver la publicidad donde nos ex-
Rafael Badosa (Sabadell)
Lluís Barrera (Barcelona)
TIEMPO DEL AS IN
Javier Añibarro (Bilbao)
Barcelona, me dispongo a hacerlo en la joyería de toda la vida (durante varias generaciones de mi familia venimos adquiriendo joyas y relojes en este establecimiento) y descubro que la marca por la cual me interesaba -una de las importantes del sector- ya no sirve piezas a esta familia de joyeros. Las versiones dadas desde diferentes fuentes son muy variadas y ninguna de ellas me ha satisfecho, porque considero que es del todo intolerable que una marca de ese calibre rompa su vínculo histórico con quien durante más de un siglo ha dado a la alta sociedad catalana un trato y un servicio como ningún otro establecimiento barcelonés.
coo m m
Leyendo 52 he observado que realizan visitas a manufacturas suizas junto a sus lectores, y eso me ha alegrado un verano sin vacaciones, ya que estoy en temporada alta de mi sector. El mismo día que leí el reportaje de la visita a Chopard les telefoneé pero estaban ustedes de vacaciones, y hoy mismo he recibido una llamada explicándome que para optar a estos viajes es indispensable ser suscriptor anual de “Máquinas del Tiempo”. Pues bien, desde septiembre reúno ese requisito y ya sueño con una próxima convocatoria para ser un afortunado suscriptor y tener la oportunidad de ver de cerca a esos grandes profesionales de la relojería. Un saludo y mis más sinceras felicitaciones a todo el equipo de esta maravillosa revista.
plicáis que si perdemos este ejemplar o se nos o deteriora durante las vacaciones nos enviáis uno nuevo. ¿Por qué la risa?, pues porque me dije que con dejarlo en casa y leerlo a la vuelta no tendría ese problema y así no os molestaba, pero mi mujer, sin saber por qué, lo puso en el equipaje de mano. Lo que pasó después fue que, tras descubrirlo en la bolsa justo al embarcar en el avión, lo saqué y lo devoré durante las horas siguientes de vuelo, y como consecuencia lo dejé olvidado en uno de los bolsillos del asiento. Me di cuenta cuando ya nos instalamos en el primer hotel, así que os pasé un correo del que no recibí respuesta alguna, pero al llegar a casa allí estaba la revista. Nunca, y lo digo literalmente, he recibido un servicio tan esmerado como el vuestro, y aunque ya nos tenéis acostumbrados a vuestras atenciones, no quería dejar pasar esta oportunidad de felicitaros por la revista y por lo increíble de vuestra amabilidad constante.
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ECONOMÍA TRES AÑOS DE SAMBA Por Marc Falgueras
La final del pasado Mundial de futbol de Brasil fue el punto álgido del primero de los tres años de gran desarrollo que la industria relojera vaticina para este país, que enfila ahora la organización de los Juegos Olímpicos de 2016, con sede en Río de Janeiro. Sin embargo, las revueltas callejeras que han sacudido las principales urbes brasileñas indican que quizá se han levantado castillos en el aire.
L
as firmas Hublot y Vacheron Constantin acaban de abrir sendos establecimientos en Brasil. Parmigiani Fleurier ha firmado acuerdos de patrocinio con la Confederación Brasileña de Fútbol. IWC y Corum han escogido como imagen de marca a dos modelos brasileñas, mientras que Jaeger-LeCoultre está llegando a acuerdos de mecenazgo con entidades naturalistas locales. Atraídos por el hecho de que Brasil concentrará en tres años los dos principales acontecimientos deportivos del planeta, y conscientes de que es un mercado con mucho recorrido, los principales constructores de relojes de lujo están centrando parte de sus estrategias comerciales en la conquista del país de la samba. Pese a que Brasil no figura a día de hoy ni entre los primeros 30 mercados de relojes del mundo, firmas como Parmigiani Fleurier le diagnostican potencial para situarse en el top 5 del ranking. Las previsiones de los fabricantes se construyen sobre unas bases aparentemente sólida. Para empezar, están las de tipo demográfico: Brasil roza
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los 200 millones de visitantes y recibe unos cinco millones de visitantes al año, cifra que se debe multiplicar entre 2014 y 2016 con motivo de los dos grandes eventos deportivos y de su innegable potencial de desarrollo turístico. Y, en el ámbito económico, Brasil creció un 2,5% en 2013, ha esquivado la recesión durante la crisis global y ha logrado, en los diez últimos, conformar una incipiente clase media consumidora, reduciendo la pobreza extrema –esto es, el número de personas que viven con menos de dos dólares al día– desde el 23,2% hasta el 5,9%. Finalmente, las tendencias también son positivas: se calcula que el sector del lujo generó 10.500 millones de dólares en Brasil el año pasado, con una tasa de crecimiento del 20%. Sin embargo, hay sombras que emborronan estas perspectivas casi idílicas. Las revueltas sociales que han tomado las calles de las grandes ciudades de Brasil en las semanas previas al Mundial demuestran que, como advirtió la OCDE el pasado mes de octubre, las desigualdades siguen siendo enormes. El problema es que en
Brasil este desequilibrio social se traduce directamente en violencia e inseguridad ciudadana, enemigos directos del negocio del lujo. La OCDE recomendó al país paliar sus enormes déficits en educación, sanidad e infraestructuras productivas, justo lo que la gente salió a reclamar en las calles en lugar de millonarias inversiones en estadios de fútbol o instalaciones deportivas. Además, hay dos factores más a tener en cuenta. Por un lado, la fiscalidad grava de manera ostentosa los bienes suntuarios, encareciéndolos hasta un 50%. Ello empuja mucha demanda a comprar sus relojes en sus viajes a Europa o a Estados Unidos. En Hublot admiten que su establecimiento en Sao Paulo tiene más que ver con el servicio al cliente y la imagen de marca que con las ventas. Por el otro, parece que el resto del continente sudamericano no parece en condiciones de seguir el tirón brasileño. De hecho, en lo que llevamos de 2014 las importaciones de relojes suizos han caído un 17,3% en la región. Pero los tres años de samba apenas han empezado.
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SKY-DWELLER MÁS ALLÁ DEL TIEMPO Alicia M. Mckanner
La firma ginebrina presenta nuevas versiones de uno de sus modelos más recientes e innovadores: el Oyster Perpetual Sky-Dweller.
E
l Oyster Perpetual Sky-Dweller, literalmente, “el morador del cielo”, se presentó por primera vez durante la edición de 2012 de Baselworld, la feria relojera por excelencia. En la edición de este año 2014, Rolex ha incorporado tres versiones que enriquecen y completan la colección existente con nuevas esferas exclusivas y nuevas combinaciones de correas de piel y brazaletes metálicos. El Sky-Dweller es un reloj apto para viajeros, ya que incorpora un segundo huso horario complementado por un original calendario anual capaz de discriminar los meses de 30 días de los meses de 31 días, por lo que sólo precisa un ajuste una vez al año, en el paso de febrero a marzo.
UNA CAJA INTERACTIVA
Las nuevas versiones están disponibles en los mismos materiales que las versiones ya existentes: oro blanco, oro amarillo y Everose, que es la aleación de oro rosa exclusiva de Rolex. La tonalidad de rosa de esta aleación se consigue a partir de la presencia de cobre en la mezcla. Si además se añade platino, se logra conservar ese particular tono rosado del Everose. La caja, de unos generosos 42 milímetros de diámetro, mantiene las señas de identidad de las cajas Oyster. Sin embargo, el hecho diferencial de la misma reside en su funcionalidad: es la propia caja la que permite actuar sobre las funciones que ofrece el reloj; el bisel estriado hace posible el acceso a las diferentes indicaciones que proporciona el Sky-Dweller: Según se gire una, dos o tres posiciones en el sentido contrario a las agujas del reloj, el Ring Command -como denomina Rolex al bisel- permite seleccionar la fun34
EN PORTADA
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Bell&Ross
BR 126
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GMT & FLYBACK Redacción
A
pesar de su juventud, la firma Bell&Ross ofrece un compendio, a través de sus colecciones, de la historia de los relojes de aviación. Las viejas piezas que lucieron los pilotos de la Primera y la Segunda Guerra Mundial son la fuente de inspiración de las colecciones WW1 y WW2, respectivamente, mientras que la colección Vintage BR recupera la estética de los relojes de aviación de los años sesenta. A esta última colección pertenece el modelo BR 126 Sport Heritage GMT & Flyback, que Bell&Ross ha presentado este mismo septiembre. El reloj supone toda una novedad para la marca francesa, puesto que nunca antes había combinado las funciones de segundo huso horario y cronógrafo Flyback (aunque sí que las había ofrecido por separado). Elaborado en acero, el reloj usa la caja propia de la colección, caracterizada por sus estilizadas asas. Sin embargo, su diámetro ha aumentado dos milímetros respecto a los modelos precedentes, alcanzando los 41 mm. El bisel fijo, cuya circunferencia coincide con la de la caja, presenta por primer a vez un anillo de aluminio con una escala de taquímetro que permite calcular velocidades medias con la ayuda de la trotadora del cronógrafo. Toda una novedad en la colección, aunque anteriormente Bell&Ross ya había ubicado dicha escala en el realce. El reloj es resistente al agua hasta 100 metros y luce un cristal de zafiro dotado de tratamiento antirreflejos tanto en el anverso como en el fondo. Dos pulsadores flanquean la corona: el primero, situado a las dos, sirve para poner en marcha y parar el cronógrafo; el segundo, ubicado a las cuatro, vuelve a cero las indicaciones del cronógrafo cuando éste está parado. Cuando está en marcha, vuelve a cero las agujas para volver a iniciar inmediatamente un nuevo recuento una vez liberado. Esta función -llamada “Flyback” o “Retour en vol”, en su denominación francesa- permite encadenar varias mediciones sin solución de continuidad -y con una sola pulsación en vez de tres-, algo que en su momento resultaba realmente útil a los pilotos para calcular sus rutas durante el vuelo. También en la carrura, pero situado a las diez, encontramos un pequeño pulsador que permite ajustar la indicación del segundo huso horario con saltos de una hora. En el interior de la caja del BR 126 Sport Heritage GMT & Flyback late un calibre automático manufacturado por Dubois Déprais, que ofrece una información de hora, minutos y pequeños segundos, fecha y segundo huso horario sobre 24 horas, además de la citada función de cronógrafo Flyback.
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ÚLTIMA HORA
Se pueden leer en una elegante esfera negra dotada de índices dorados en aplique (los relativos a las seis y doce horas, sustituidos por los numerales distintivos de Bell&Ross). Los dos contadores, relativos a los pequeños segundos (a las tres) y al segundo huso horario (a las nueve), lucen un fino bisel dorado y presentan una decoración soleil. Entre las cuatro y las cinco, una discretísima ventana circular ofrece la información de la fecha. Las dos indicaciones relativas al cronógrafo (minutos y segundos), son centrales; como curiosidad estética, la primera de ellas luce unas alas que reafirman la inspiración aeronáutica del reloj. Las agujas horarias centrales son facetadas y se presentan caladas en la zona central, que ha sido rellenada de Super-LumiNova. El reloj incorpora una correa de piel de becerro de color marrón claro pespunteada en blanco, dotada de un cierre desplegable de acero pulido. Se comercializa en una edición limitada a 500 ejemplares. 41
RACING
COMPARATIVA CRONÓGRAFOS 54
N
o hay una clasificación comúnmente establecida de “cronógrafos Racing”, pero las alianzas entre las marcas relojeras y las firmas del mundo del motor han dejado tras de sí una interesante variedad de modelos y colecciones que podemos denominar de este modo. Aunque tampoco existe una serie de reglas que un cronógrafo deba cumplir para ser catalogado como “Racing” más allá de las explicaciones que la propia marca nos ofrezca, hemos establecido algunos aspectos que podrían tomarse como representativos: La estética es, seguramente el más determinante de ellos. Un diseño deportivo y con guiños al mundo automovilístico hará que nos acerquemos a nuestro objetivo. Tampoco hemos de olvidarnos del glamour; aunque el mundo del motor no está falto de ruido, humo y aceite, no es menos cierto que en los momentos previos y posteriores a las carreras el ambiente del paddock es un escaparate perfecto para lucir este tipo de piezas. Desde un punto de vista práctico, la legibilidad es otro aspecto a tener en cuenta. Y aquí entra en juego tanto la disposición de los diferentes contadores como la forma de las agujas y, más importante aún, el color de las mismas frente al fondo de la esfera. Incluir un toque de color en las agujas se agradece y facilita la lectura. Un detalle funcional que resulta también práctico es la incorporación en la esfera de una escala taquimétrica, que nos permitirá determinar la velocidad media de un automóvil si medimos el tiempo que tarda en recorrer un kilómetro. En esta ocasión, hemos escogido para nuestra comparativa tres cronógrafos -todos ellos, presentados durante la pasada edición de la feria de Baselworld-, con una menor o mayor vinculación con el mundo automovilístico, bien por sus características o bien por su inspiración original. Se trata del Mille Miglia 2014 de Chopard, el Contograf 1960’s de Eberhard & Co y el Carrera Calibre CH 80 de TAG Heuer.
CHOPARD Mille Miglia
La Mille Miglia, la carrera italiana por excelencia, discurría, como su nombre indica, a lo largo de unas mil millas -aproximadamente 1.600 Km- con salida y llegada en la ciudad de Brescia y un paso obligado por Roma. La carrera se desarrolló durante 24 ediciones, desde 1927 hasta 1957, con el lógico paréntesis motivado por la Segunda Guerra Mundial. En la actualidad es un rally clásico y sólo pueden participar en él aquellos coches que hayan corrido en una de las 24 ediciones originales. Chopard no falta a la cita de la “corsa più bella del mondo” desde 1988 y en cada nueva edición le dedica una pieza especial con un marcado acento automovilístico (aunque no siempre se ha tratado de cronógrafos, ya que en algunos de los primeros años se realizaron llaveros o gemelos conmemorativos). El Mille Miglia 2014 se presenta en edición limitada a 2.014 piezas en su versión de caja de acero inoxidable y a 250 piezas en la versión de oro rosa. Con un diámetro de 42 milímetros y un grosor de 12,3 mm, la caja tiene la clásica concepción de tres cuerpos. El bisel es ancho y abombado, con lo que se consigue que el diámetro no parezca tan exagerado. La carrura tiene unas líneas contorneadas, así como las asas, que están ligeramente curvadas para garantizar un mejor ajuste a la muñeca. El fondo está atornillado a la carrura y dotado de un cristal de zafiro transparente, a través del cual se puede apreciar el movimiento. En el fondo encontramos grabado el logotipo de la carrera, así como la mención a la edición especial que representa. La corona es sencilla y totalmente acanalada en su contorno; en su parte frontal se repite el grabado del logotipo de la carrera. Los pulsadores de las funciones del cronógrafo son de tipo botón, con el mismo acabado que la carrura y un tamaño perfectamente proporcionado. La estanqueidad de la caja está establecida en 50 metros. La esfera del Mille Miglia 2014 presenta numerosos guiños a los orígenes del reloj, empezando por la presencia de los colores de la bandera italiana: el blanco en el fondo, el verde en la escala de los segundos o minutos y el rojo en la escala taquimétrica exterior, así como en la aguja trotadora y, naturalmente, en el logotipo de la carrera que corona el segundero horario, situado a las tres horas. Además, la disposición de dichas escalas, una con los números en el interior y otra con los números en el exterior, recuerda a los manómetros utilizados para verificar la presión de los neumáticos, que en más de una ocasión incorporan dos
escalas con diferentes unidades de medida. A las seis encontramos el contador de doce horas del cronómetro y a las nueve, el contador de 30 minutos. Entre las cuatro y las cinco horas, una pequeña ventana nos indica el día del mes. La grafía está perfectamente estilizada, de modo que el reloj no da ninguna sensación de aglomeración a pesar de la cantidad de información que ofrece, salvo quizá por los grandes numerales arábigos, la mayoría de los cuales se presentan incompletos para dejar sitio a las subesferas. El movimiento que da vida al Mille Miglia 2014 es el ETA’sa 2894-2, compuesto por el movimiento base 2892A2 al que se ha añadido un módulo cronográfico. Chopard utiliza la versión de más alta gama tanto en cuanto a la estética -todo el movimiento está decorado un acabado perlado o Côtes de Genève y los tornillos son azulados- como en las prestaciones -el movimiento está ajustado en cinco posiciones y ha recibido la certificación del COSC. El módulo cronográfico utiliza un sistema de embrague de tipo vertical para conectar el engranaje horario y el del cronógrafo, así como una leva con forma de rueda de pilares para accionar las diferentes funciones. En cuanto a las características técnicas, oscila a 4 Hz -equivalentes a 28.800 alternancias por hora-, está dotado de 37 rubíes, y tiene un diámetro de 28,6 milímetros y una reserva de marcha de unas 42 horas.
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A finales del siglo XVIII, uno de los principales retos que debían afrontar los grandes maestros relojeros era encontrar el modo de contrarrestar el efecto de la gravedad sobre la marcha de los relojes de bolsillo. La fuerza de la atracción de la tierra hacía variar la fuerza de oscilación del volante, lo que perjudicaba la buena marcha del guardatiempo. En junio de 1801, el prestigioso maestro relojero Abraham Louis Breguet patentó el tourbillon, un ingenioso mecanismo que permitía resolver este problema: situó el órgano regulador y el escape en el interior de una jaula metálica que giraba sobre sí misma; de ese modo, la gravedad no les afectaba siempre en el mismo punto y su efecto quedaba anulado. Con la popularización del reloj de pulsera a principios del siglo XX, el tourbillon perdió gran parte de su
utilidad, puesto que el movimiento continuo de la muñeca ya impide que la gravedad afecte al órgano regulador siempre desde el mismo punto. Sin embargo, su prestigio se ha mantenido inalterable en el tiempo, y aún hoy las grandes marcas del sector demuestran el savoir-faire y la capacidad técnica de sus relojeros con la elaboración de modelos dotados de dicha complicación. Es más, las posibilidades técnicas que ofrecen las nuevas tecnologías y los materiales de última generación han hecho que la invención de Abraham-Louis Breguet viva una segunda edad de oro, en la cual ha evolucionado hasta niveles impensables hace sólo unos años. Ello se refleja en modelos dotados de varios tourbillones situados en diferentes ángulos o de varias jaulas que giran sobre ejes opuestos, creando una danza hipnótica.
A. LANGE & SÖHNE Richard Lange Tourbillon “Pour le Mérite”
Movimiento Mecánico de cuerda manual, calibre Lange L072.1, manufactura. Accionado por el sistema de cuerda y caracol y regulado por un tourbillon. Reserva de marcha de 36 h. Funciones Hora descentrada a las 4h, minutos desplazados hacia las 12h, y pequeños segundos con parada en el tourbillon. Pieza giratoria con tres numerales romanos (relativos a las 8, 9 y 10 h) que aparece en la abertura del tourbillon para completar el disco de horas cuando su aguja está entre las 6 y 12 h. Caja Oro rojo; 41,9 mm. Cristal de zafiro. Fondo transparente de cristal de zafiro. Esfera Blanca. Contador horario desplazado hacia las 4 h y dotado de numerales romanos. Contador de minutos desplazado hacia las 12 h. Abertura del tourbillon a las 8 h, con escala tipo chemin de fer para la indicación de segundos. Correa Piel de cocodrilo cosida a mano, con cierre desplegable en oro rojo. Precio 173.800 €
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BAUME & MERCIER
Clifton 1892 Tourbillon Volante
Movimiento Mecánico de cuerda de manual, calibre P591, manufactura Val Fleurier, con tourbillon volante. Reserva de marcha de 50 h. Funciones Hora, minutos y pequeños segundos. Caja Oro rojo de 18 K; 45,5 mm. Cristal de zafiro con tratamiento antirreflejos. Fondo transparente de cristal de zafiro. Resistente al agua hasta 50 m. Esfera Opalina plateada, con numerales arábigos e índices intercalados, ambos en aplique. Minuteria en el exterior. Segundero pequeño a las 6 h. Abertura del tourbillon volante a las 9 h. Correa Piel de aligátor cosida a mano, con cierre de hebijón en oro rojo de 18 K. Precio 47.000 €
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DISEÑOS EXTREMOS
Urwerk
UR-105M Ferran Magrané
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esde que, en 1997, el ingeniero Martin Frei y los relojeros Felix y Thomas Baumgartner se inspiraron en una complicación creada a mediados del siglo XVII por los hermanos Campanus para crear el modelo UR-101, cada nueva pieza de la firma independiente Urwerk representaba un nuevo paso hacia la complejidad técnica y estética. La estructura de dos discos giratorios que proporcionaba la hora en el reloj primigenio fue mutando modelo a modelo y adquiriendo nuevas formas y movimientos hasta llegar a una aparente culminación en modelos como el UR-110 o el más reciente UR-210, cuyos indicadores satelitales realizaban hasta tres rotaciones simultáneos sobre diferentes ejes para ofrecer la información horaria. El UR-105M, nuevo modelo de la marca, parece sugerir, en cambio, que sus responsables han preferido detener temporalmente este in crescendo de refinamiento técnico y retomar el sistema de indicación horario utilizado, por ejemplo, en el modelo UR-103, todo un clásico de la firma que dejó de producirse en 2010, después de siete años de éxito. Inspirado en el doble movimiento de rotación y traslación de los planetas, dicho sistema se basaba en el giro combinado de una estructura en forma de cruz y del disco fijado en el extremo de cada uno de sus brazos, dotado de tres numerales horarios. Arrastrado por la rotación de la cruz, el disco portador del numeral correspondiente a la hora en curso circulaba por una escala de 60 unidades ubicada en el arco inferior del reloj, ofreciendo simultáneamente la información de hora y minutos. En esta ocasión, sin embargo, la indicación horaria está complementada por un contador de segundos, curiosamente situado en el lateral derecho del reloj, y visible bajo un cristal de zafiro combado. Para poder leer la información de segundos con más comodidad, el usuario puede recurrir a una discreta ventana subsidiaria situada justo al inicio de la escala de minutos (ambos contadores, naturalmente, están sincronizados), aunque en este caso deberá conformarse con la información de las decenas. Para dicha indicación, Urwerk ha elaborado un disco de níquel con estructura de panal en el centro y 18 numerales en esqueleto en el perímetro, relativos
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REPORTAJE
Arnold & Son
HOMENAJE AL
HMS BEAGLE E Ferran Magrané
l 27 de diciembre de 1831, el bergantín de la Marina Real Británica HMS Beagle zarpaba del puerto de Plymouth para iniciar una serie de misiones de exploración alrededor del mundo. Este viaje -el segundo de los tres que realizó la embarcación- es conocido por la presencia a bordo del joven naturalista inglés Charles Darwin, que años después revolucionaría el mundo con su célebre obra El origen de las especies. Precisamente, fueron las observaciones realizadas por Darwin durante los cinco años que duró la expedición -y, muy especialmente, durante las cinco semanas pasadas en las islas Galápagos- las que le proporcionaron las bases para desarrollar su teoría sobre el origen de las especies y la selección natural. Curiosamente, el naturalista pasó dos tercios del viaje en tierra firme, observando y clasificando metódicamente todo tipo de ejemplares de fósiles, vegetales y animales (algunos de ellos, de especies hasta el momento desconocidos por la ciencia). Su correspondencia, en la cual los descubrimientos científicos se mezclaban con interesantes consideraciones de temática social, política y antropológica (y que cristalizarían en su célebre obra Narrative of the SurveyingVoyages of His Majesty’s Ships Adventure and Beagle), valieron a Darwin una gran reputación como naturalista. El de Charles Darwin, sin embargo, no fue el único trabajo de gran valor científico que se llevó a cargo a bordo del Beagle. De hecho, uno de los objetivos de
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Guía de compras A través de esta sección, mdt da a conocer muchos de los modelos que componen los catálogos de las principales marcas relojeras, poniendo especial énfasis en las novedades de cada temporada. Los amantes de la relojería que busquen nuevas piezas para ampliar sus colecciones encontrarán en esta guía de compras una foto de gran tamaño de cada uno de los relojes, acompañada de sus principales características técnicas y visuales (movimiento, funciones, caja, esfera y pulsera). Además, podrán conocer con más profundidad los modelos más destacados de cada edición en la sección “Al Detalle”. Todos los precios de esta guía de compras han sido facilitados por las marcas, distribuidores o puntos de venta. Cuando incluimos el texto “A consultar” es porque se trata de un modelo que aún no ha sido distribuido, o porque la marca referida no nos ha facilitado dicha información. Máquinas del Tiempo recomienda a sus lectores que adquieran los relojes en un concesionario oficial; la mayoría de marcas no autoriza la venta de sus piezas por Internet, por lo que no garantiza las piezas adquiridas por este medio que no dispongan del documento de garantía sellado por un concesionario autorizado.
A. LANGE & SÖHNE
Richard Lange Calendario Perpetuo “Terraluna” Movimiento Mecánico de carga manual, calibre Lange L096.1, manufactura. Reserva de marcha de 14 días (336 horas). Funciones Hora, minutos y segundos; calendario perpetuo con indicaciones de gran fecha, día de la semana, mes y año bisiesto. Indicador de la reserva de marcha. Indicación orbital de las fases de la Luna y día/noche en el fondo. Caja Oro rojo;
45,5 mm. Cristal de zafiro. Fondo transparente de cristal de zafiro. Esfera Plata maciza. Contador horario desplazado hacia las 4:30 h, con numerales romanos. Gran contador de minutos ligeramente desplazado hacia las 12 h. Segundero pequeño a las 7:30 h. Gran fecha a las 12 h. Ventanas del día de la semana y el mes a las 8:30 y 4:30 h, respectivamente. Indicador del año bisiesto a las 2:30 h. Reserva de marcha a las 6 h. Correa Piel de cocodrilo cosida a mano, con cierre desplegable en oro rojo. Precio 188.100 €
BALL WATCH
Engineer II Marvelight Movimiento Mecánico automático, calibre Ball RR1103. Funciones Hora, minutos y segundos. Fecha. Caja Acero inoxidable, 40 mm. Cristal de zafiro con tratamiento antirreflejos y lente de aumento sobre la fecha. Antimagnético hasta
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4.800 A/m. Resistente a los choques hasta 5.000 G. Resistente al agua hasta 100 m. Esfera Negra, con índices luminiscentes por microtubos de gas. Fecha en ventana a las 3 h. Escala de minutos y segundos en el exterior. Agujas luminiscentes por microtubos de gas. Correa Brazalete de acero inoxidable con cierre desplegable. Precio 1.450 €
EL OBSERVADOR
BOVET 1812 Récital 12
Movimiento Mecánico de cuerda manual, calibre Virtuoso II Spécialité Horlogère Dimier 1738 (13.75-70-Al). Reserva de marcha de 7 días. Funciones Hora y minutos descentrados, y pequeños segundos. Caja Oro blanco de 18 K, 42 mm. Cristal de zafiro. Fondo transparente de
BELL&ROSS
BR03-90 Steel & Rose Gold Movimiento Mecánico automático, calibre Soprod 9090. Funciones Hora, minutos y segundos. Gran fecha. Indicador de la reserva de marcha. Caja Acero, 42 mm. Bisel y corona de oro rosa de 18 quilates, polisatinado. Cristal de
cristal de zafiro. Resistente al agua hasta 30 m. Esfera Esqueleteada, con los puentes decorados con Côtes de Genève circulares. Contador de hora y minutos lacado blanco, con numerales arábigos y agujas azuladas. Segundero pequeño a las 9 h. Correa Piel de aligátor con cierre de hebijón en oro blanco de 18 K. Observaciones Edición limitada a 150 ejemplares. Precio 38.300 €
zafiro con tratamiento antirreflejos. Resistente al agua hasta 100 m. Esfera Blanca opalina, con índices dorados en aplique (numerales a las 9 y 12 h). Gran fecha a las 12 h. Indicador de reserva de marcha a las 6 h. Agujas de las horas y de los minutos, esqueletadas y rellenas de SuperLumiNova. Correa Piel natural, con cierre de hebijón en acero polisatinado. Precio 4.950 €
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1. DÖTTLING. THE FORTRESS: Caja fuerte con una bóveda principal (accesible sólo por una combinación de teclas), con ocho rotores integrados, cada uno controlado individualmente; una gaveta para joyas forrada en gamuza; un compartimiento para anillos, collares y brazaletes, y un humidor para puros, dotado de un higrómetro y un barómetro realizados por Wempe. PVP: 113.000 € www.dottling.com 2. RANDOLPH. AVIATOR: Gafas de sol fabricadas para el Ejército de los Estados Unidos según sus exigentes especificaciones. PVP: 229 € www.aliborsl.com 3. MONTBLANC. PATRON OF ART EDITION 2014: HENRY E. STEINWAY: Estilográfica de inspiración pianística, con el cuerpo en laca negra y detalles en plaqué dorado, creada en honor al fabricante de pianos Henry E. Steinway. Edición limitada a 4.810 unidades. PVP: 2.245 € www.montblanc.com 4. CALMA E GESSO. FILOTTO: Mesa de billar (pool) con la estructura transparente y el tapete negro. 750 Kg. PVP: 51.000 € www.calmaegesso.com
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5. HERMÈS. 74 STUDIO DES FLEURS: Caballo de caoba, tallado a mano de una sola pieza. PVP: 3.500 € www.hermes.com 6. FABER-CASTELL. ONDORO: Estilográfica y roller fabricados en madera de roble ahumado, con los extremos en metal cromado pulido. También disponible un bolígrafo y un portaminas. PVP:130 € (estilográfica); 125 € (roller). www.graf-von-faber-castell.es
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9. RIMOWA. BOSSA NOVA CABIN MULTIWHEEL: Maleta de cabina fabricada en policarbonato, con sistema Multiwheel para una mejor manejabilidad. PVP: 789 € www.rimowa.de 10. KUO. A2B: Bicicleta eléctrica plegable, con una bolsa opcional que permite guardarla. Tiene una velocidad máxima de 25 Km/h y una autonomía de 40 Km. PVP: 1.400 € www.wearea2b.com 11. OMAS. 360 VINTAGE EDICIÓN LIMITADA 2014: Roller y estilográfica de forma triangular, estudiada para mejorar la experiencia de escritura. Con el cuerpo elaborado en celuloide Wild y acabados rodiados. Edición limitada a 136 estilográficas y 36 rollers. PVP: 1.100 € (estilográfica); 950 € (roller) www.omas.com
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12. HERMÈS. 69 STUDIO DES FLEURS: Vacíabolsillos en madera lacada (entre 12 y 15 capas de laca aplicada a mano). PVP: 610 € www.hermes.com 13. RALPH LAUREN. PURPLE LABEL ALLIGATOR WEEKEND BAG: Bolsa de mano elaborada en piel de aligátor negra. PVP: 18.000 € www.ralphlauren.com
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1. ENGLISH TEA SHOP. PREMIUM COLLECTION: Caja surtida con 72 sobres de nueve sabores. Comercio justo y orgánico. PVP: 29,90 € www.delitatst.com
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2. INGREDÍSSIMO. COMBI PACK ENSALADAS: Pack de cuatro sobres con ingredientes para combinar todo tipo de ensaladas: semilla calabaza Crunch, sésamo caramelizado, mix de semillas tostadas y tomate Crunch; o fresa Gummy, dados de miel y fresa, semilla de calabaza Crunch y cebolla frita. PVP: 6 € www.ingredissimo.com 3. JAIME BERIESTAIN. ACEITE DE OLIVA: Selección del mejor aceite de oliva virgen de la finca La Gramanosa, realizada por Beriestain en colaboración con el maestro almazarero Duccio Morozzo della Roca. PVP: 10 € (250 ml); 15 € (500 ml). www.beriestain.com 4. LA CHINATA. COCINA MEDITERRÁNEA: Preparados de rissoto de boletus y paella mixta. PVP: 8,95 € (rissoto) 6.95 € (paella). www.lachinata.es 5. PETRA MORA. DESMIGADO DE PERDIZ EN ESCABECHE: Perdiz deshuesada y escabechada, con aceite de oliva virgen extra tradicional, vinagre de un vino envejecido, ajos seleccionados, laurel, pimienta negra y sal. PVP: 15,30 € www.petramora.com 6. DAVID DE CASTRO. LA REGAÑÁ DON PELAYO: “Regañás” elaboradas con harina de trigo, acompañante ideal de cualquier aperitivo, tapa o plato. PVP: 26,50 € (caja de 60 unidades, con dos obleas en cada unidad). www.reganadonpelayo.es 7. FINCA VALPIEDRA. RESERVA 2008: Vino de Pago elaborado en la Finca Valpiedra, La Rioja, con un 94% de Tempranillo, un 3% de Graciano y un 3% de Maturana Tinta. PVP: 22 € www.fincavalpiedra.com
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8. SHAYA. VERDEJO: Vino blanco sin crianza, con aromas a frutas exóticas, vegetales y a hierba recién cortada. Amplio, serio y fresco en boca, con un final largo y seco. PVP: 9,70 € www.expirit.es
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9. REGIONAL CO. SUSHI BOX: Pack para la elaboración del sushi, que incluye un cuchillo japonés, dos cuencos y dos reposa palillos cerámicos hechos a mano, así como varios tarros de cristal con pimienta molida, semilla de sésamo blanco y sésamo negro, alga agar, piel de naranja, sal y canela, y también el famoso wasabi. PVP: 65 € www.regionalco.es 10. SAL DE IBIZA. FRUTOS SECOS: Envases de diferentes frutos secos de alta calidad. PVP: entre 2,60 y 4.90 € www.delitast.com
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11. LA LATA DE BRAULIO. SARDINILLAS EN ACEITE DE OLIVA: Sardinillas de la especie pilchardus, especie típica de las costa española, conservadas en aceite de oliva. PVP: 3,25 € www.lalatadebraulio.com 12. JAIME BERIESTAIN. MIEL: Miel de flores de los Pirineos y de romero (ésta última, procedente de la finca Can Colomer). Tarros de 500 gr. PVP: 10 € www.beriestain.com 13. PETRA MORA. VENTRESCA DE BONITO DEL NORTE: Ventresca entera de bonito del Norte con piel, única en el mercado. Ideal para acompañar con una copa de vino tinto. PVP: 19,70 € www.petramora.com 14. SIKKIM. PRIVÉE, BILBERRY Y FRAISE: Ginebras elaboradas con base de té rojo de Sikkim, India, que combinan enebro de Holanda con esencias florales. PVP: 35.00 € www.sibbaris.es
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