Comidinhas

ENTRE HERMANOS

Cordillera. Cadeia de montanhas que “costura” sete países da América do Sul, a Cordilheira dos Andes inspira o nome e o conceito da casa aberta há um mês no Shopping Città América. A especialidade local é a empanada, popular no Chile, na Bolívia e na Argentina, terra natal da proprietária Maria Eugenia. De superfície brilhante, os salgados trazem massa fina e recheios saborosos. A salteña abriga carne, batata e ovo, enquanto a humita (foto) leva queijo e milho. Adoçam a visita um bom sorvete de doce de leite (R$ 12,00 a bola) e sugestões de alfajor (R$ 8,90 a unidade) — prove o santafesino, de massa crocante, recheio de doce de leite e glacê de limão-siciliano. Maria, que é sommelière, também investe em vinhos, todos sul-americanos. O salão aconchegante inclui um lounge com livros de autores como Gabriel García Márquez, para o público folhear. Avenida das Américas, 700, 1º piso, Barra, ☎ 3439-6829 (42 lugares). 8h30/20h (sáb. 10h/18h). Aberto em 2017.

Onda verde

Beefit. Pouso para um pós-praia saudável, o café tem cardápio isento de glúten, lactose e açúcar refinado. Boa dica, o rainbow parfait reúne frutas, creme de coco e castanha-de-caju, granola e melado (R$ 18,00). Rua Teixeira de Melo, 31, loja B, Ipanema, ☎ 2523-8496. Três endereços de comidinhas vegetarianas e veganas

Brota. Negócio de comidinhas da chef Roberta Ciasca na Void do Arpoador. A brotinha, bolinho de arroz integral, ganha recheio de tomate, molho pesto ou azeitona preta (R$ 12,00). Rua Francisco Otaviano, 67, Copacabana, ☎ 3269-8736.

Okanossa. O espaço produz saborosas tartines com pão de fermentação natural. Entre os sabores estão queijo de cabra com chutney de tomate (R$ 22,80) e homus com abobrinha marinada (R$ 20,80). Rua Cupertino Durão, 79, loja C, Leblon, ☎ 3204-4055. LIPE BORGES

NÃO É SÓ CHOCOLATE

Rede premiada pelas delícias de chocolate, a Cacau Noir também se esmera no preparo de macarons. Para celebrar a chegada de 2018 e o lançamento do sabor manga com maracujá, a marca oferece, até o dia 31, um festival dedicado ao petisco. No período, qualquer variedade do doce francês será vendida por R$ 2,99 — o preço regular é R$ 3,90. As criações dos chefs confeiteiros Solange Wiltgen e Javier Guillen incluem as versões de banana, avelã, cappuccino, brigadeiro e laranja, entre outras. Shopping

RioSul, 3º piso, Botafogo, ☎ 2543- 9267. Mais oito endereços.