truderinger Nr. 36 Herbst 2017
Das leidenschaftliche Stadtteilmagazin
für den Münchner Osten
Herzhaft raffiniert
Frische und Kreativität machen Lust auf Kochen und Genießen
WIR SCHICKEN SIE ALS REISEREPORTER IN DIE SCHWEIZ
Alles fit?
So begegnen Sie Wetterumbrüchen und Stimmungstiefs am Besten
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ES HERBSTELT! Ideen & Tipps für gesunde und bunte Momente
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EDITORIAL
Unser
Geh-heimTipp.
Hurra, Hurra, der Herbst ist da! Geht es Ihnen auch so? Sobald es draußen kälter wird, bekommen wir Lust auf Geselligkeit in den eigenen vier Wänden. Nach einem ergiebigen Einkaufsbummel im Sprengel wird zu Hause hübsch eingedeckt, man lädt Freunde ein, kocht gemeinsam, lacht und genießt in vollen Zügen. Wenn es dazu auch noch regnet und bereits um 19 Uhr komplett dunkel ist – umso besser. Danach noch ein gemütliches Bad nehmen, anschließend eingemümmelt in viel Textiles auf der Couch chillen und mit voller Hingabe ein Filmchen schauen. Perfekt! Doch ist der Herbst mit seinem oft nasskaltem Wetter natürlich überhaupt kein Grund, seine komplette Aktivität nach drinnen zu verlegen. Sollte es auch nicht sein – der Gesundheit zuliebe. Ein aktiver Lebensstil ist gerade jetzt Trumpf: „Nichts ersetzt regelmäßige Bewegung an der frischen Luft und den Einfluss von Wind und Wetter“, so die Gesundheitsexperten. Und schließlich hat die dritte Jahreszeit durchaus schöne Seiten. Leuchtendes Herbstlaub, milde Luft und gesunde kulinarische Herbstgenüsse versüßen uns das Leben. Ob sportlich, entspannt oder kreativ – bevor es richtig kalt und matschig wird, locken wir mit unserer Themenauswahl in dieser Ausgabe zu vielfältigen Unternehmungen und Herausforderungen für jedes Wetter. Und Sie wissen ja, wie es ist. Auf Tiefs folgen Hochs, auf Regenfälle folgt der Sonnenschein. Man kann sich nur nie ganz sicher sein, wann welche Vorhersage zutrifft. Es ist wohl immer besser, Omas Ratschlag zu befolgen: Bist du dir unsicher, dann nimm halt einen Regenschirm mit. Auf jeden Fall wünschen wir Ihnen von hier aus eine wunderschöne Herbstzeit!
Fee Ebert fe@typoglyph.de
Marco Ebert me@typoglyph.de
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INHALT
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truderinger Herbst 2017
Einkaufen, Genießen & Lifestyle
Freizeit, Kultur & Familie
Gesundheit & Wellness
8 Mit Freude selbst gemacht
34 Mit dem Bähnli durch die Schweiz
52 Fit durch den Herbst
Gesunde Herbstgenüsse – frische Zutaten und einfache Rezepte, die begeistern
Gehen Sie mit uns auf eine faszinierende Tour und gewinnen Sie eine Reise für zwei
Wie man auch im Herbst fit, gesund und munter bleibt
13 Gut einkaufen
42 Auf geht’s zur Wiesn
56 Bestens versorgt
Top Adressen und Inspirationen in Ihrem direkten Umfeld
Alle Termine und Wissenswertes zum 184. Oktoberfest
Anregungen und Adressen für Wohlbefinden und Gesundheit
18 Endlich Feierabend
43 Viel erleben
Feine kulinarische Lokalitäten, die Sie unbedingt ausprobieren sollten
Anregungen und Adressen für Freizeit und Kultur
Haus & Garten
Generation Plus
20 So will ich wohnen
46 So schön barrierefrei
Wärme, Gemütlichkeit und Inspiration halten Einzug im trauten Heim
Auch funktionale Wohnraumgestaltung verkörpert Komfort und Stil
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Rubriken 3 4 6 32 33 44 46 50 58 61 62
Editorial Impressum Trends Veranstaltungstipps Großer Faltplan Tipps für Kids Vorwort Generation Plus Termine für Senioren Notdienstapotheken Rätsel/Vorschau Fragebogen
IMPRESSUM Der „truderinger“ erscheint in der TYPOGLYPH Publishing GmbH Truderinger Straße 302, 81825 München, Tel. (089) 45 80 87-0, Fax (089) 45 80 87-20, kontakt@typoglyph.de, www.typoglyph.de Mediaberatung: Susanne Perzl, Tel. (089) 45 80 87-22, sp@typoglyph.de, Marco Ebert, Tel. (089) 45 80 87-11, me@typoglyph.de Herausgeber: Marco Ebert Redaktionsleitung: Fee Ebert Redaktionelle Mitarbeit: Wolfgang Hertel, Monika Sattrasai, Florian Steps Artdirektion: Marco Ebert Grafik: Florian Betz, Alexander Weiß Bildbearbeitung: Florian Betz, Alexander Weiß Schlussredaktion: Monika Sattrasai Bildnachweis: fotolia, TYPOGLYPH Publishing GmbH Druck: BluePrintAG München Erscheinungsweise: 4 x pro Jahr Eine Haftung für die Richtigkeit der Veröffentlichung kann trotz Prüfung durch die Redaktion und vom Herausgeber nicht übernommen werden. Für die zur Veröffentlichung gegebenen Artikel, insbesondere bei Produktbeschreibungen, stellt der Verfasser bzw. der Hersteller des Produktes sicher, dass keine Copyrightverletzungen vorliegen. Der Herausgeber haftet nicht für unverlangt eingesandte Manuskripte und Fotos. Alle Rechte vorbehalten. Nachdruck nur mit schriftlicher Genehmigung des Herausgebers. Texte können werblichen Inhalt haben. Elektronisch erstellte Postkarten durch Gewinnspielagenturen etc. nehmen nicht an der Verlosung unserer Gewinnspiele teil.
Fotos: epr/teppich-calo.com, fotolia, swiss-image.ch/Christian Perret
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Ι Einkaufen, Genießen & Lifestyle
Mit Freude selbst gemacht Selbst Kochen ist der Schlüssel zu Genuss, Gesundheit und Wohlbefinden. Wer sich die Vorteile dieser Tatsache bewusst macht, kommt guten Gewissens um den eigenen Kochtopf gar nicht herum, schärft seine Sinne und hat nebenbei Spaß dabei!
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ssen ist mehr als Nahrungsaufnahme, es ist ein hoch emotionales allgegenwärtiges Thema, und das dient leider immer mehr als Mittel zur Selbstbeschränkung, Persönlichkeitserweiterung, Communitybildung, Weltverbesserung oder Provokation. Da halten wir uns raus! Wir plädieren einfach nur fürs klassische Selbermachen – so wie früher eben. Und es scheint ganz so, als sei das Selbermachen ganz allgemein sein verstaubtes Image losgeworden und zum Trend avanciert. Stellte man sich in der Vergangenheit oft die Frage „warum noch selbst kochen, wo doch Fertiggerichte, Fast Food und Essen außer Haus die bequeme Lösung der täglichen Nahrungsfrage versprechen“, sind es gerade junge Leute, die nun wieder vermehrt Geschmack und Qualität einfordern und die „Arbeit“ rund um ein gelungenes Mahl zu schätzen wissen. Die Vorteile des Selbstkochens liegen auf der Hand: Man weiß, was im Essen drin ist. Wo Zutaten wie Obst, Gemüse und Kartoffeln im Supermarkt, auf dem Wochenmarkt oder beim Erzeuger eingekauft werden, bleiben Konservierungs- und Zusatzstoffe weitgehend aus dem Spiel. Selbstgekochtes bürgt für eine weitgehend natürliche Kost mit einem Minimum an unerwünschten Fremd- oder Hilfsstoffen. Um gut selbst zu kochen, muss man nicht studieren oder teure Kochkurse bei Spitzenköchen buchen. Es genügt, die Sinne zu gebrauchen und zu schulen. Wer regelmäßig kocht, entwickelt bald einen Blick für die Frische und Qualität und lernt schnell, Frisches und Knackiges zu erkennen. So ist der sicherste Wegweiser zum erfolgreichen Selberkochen der eigene Geschmack. Eine Handvoll grundlegender Zubereitungstechniken genügt also, um sie in immer neuen Variationen kreativ anzuwenden und zu kombinieren.
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DAS KANN IM HERBST GEERNTET WERDEN Rote Bete oder rote Rüben, wie auch immer man dieses rötlich-violette Gemüse nennen mag, es ist ein absolutes Multitalent, dem unbedingt mehr Aufmerksamkeit in der herbstlichen Küche geschenkt werden sollte. Die ersten Sorten des Feldsalats wurden vor 100 Jahren gezüchtet. Seitdem hat das Ackerwildkraut eine steile Karriere hingelegt und gilt heute als Delikatesse. Seine nussigen Rosetten haben im Herbst Hochsaison. Im Herbst geht nichts über Kürbis – als Kürbisgemüse, Kürbiskuchen, Kürbissuppe und viele weitere leckere Gerichte bereichern Butternuss-, Muskat-, Hokkaidokürbis und andere unsere Speisepläne. Rosenkohl ist im Winter der Star im Beet und in der gesunden Küche. Die kleinen Röschen enthalten hohe Konzentrationen an entgiftenden Glucosinolaten. Quittenfrüchte sollte man enthaaren, zerteilen, schälen und erhitzen, da das traditionelle Herbstobst in rohem Zustand hart und herb ist. So lassen sich Marmeladen, Saft, Mus oder Kompott herstellen. Ein Spezialität ist das Quittenbrot, eine Süßigkeit, die aus Zucker und eingedicktem Quittenmus besteht. Auch wenn er das ganze Jahr über Saison hat, schmeckt Wirsing im Herbst am aromatischsten. Durch seine kurze Garzeit empfiehlt er sich für feine, aber schnelle Gerichte.
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Ι Einkaufen, Genießen & Lifestyle
Ein leckeres Essen zu zaubern bedeutet nicht zwangsläufig, stundenlang in der Küche zu stehen. Hier glänzt die Alltagsküche mit wenig Aufwand, überschaubaren Zutaten und köstlicher Kreativität
THAI-RINDFLEISCHSALAT Zubereitungszeit
30 Minuten
ZUTATEN für 4 Personen FLEISCH 600 g Beiried (Roastbeef) 1 TL Fleur de Sel 3 EL Austernsauce 3 EL Sojasauce 4 EL Öl zum Braten 1 Knoblauchzehe mit Schale Saft von 1 Limette schwarzer Pfeffer THAI-DRESSING 6 cm Ingwer | 10 g 120 ml Öl (z. B. Maiskeimöl) Zesten von 1 Limette 6 EL Limettensaft 6 EL Rohrzucker je 3 EL Fischsauce, Reisessig und Sojasauce 1 Prise Fleur de Sel 1 Prise schwarzer Pfeffer SALAT 200 g Babyspinat 1 Gurke | 200 g 1 rote Paprika | 200 g 1 gelbe Paprika | 200 g frische Minze
TIPPS Frische Minze passt sehr gut zu diesem Gericht. Zur Aufbewahrung den Salat getrennt lagern (Dressing, Fleisch, Salat ohne Dressing). Statt das Fleisch im Ganzen zu verwenden, kannst du es auch dünn schneiden und anbraten. Als Ersatz für Austernsauce kannst du ein paar Spritzer Worcestershiresauce mit etwas Honig verwenden. Anstelle von Fischsauce verwende 1 fein gehackte Sardelle. Nach Belieben kannst du auch andere Fleischsorten, Fisch oder Garnelen verwenden.
BEILAGE 500 ml Maiskeimöl 100 g Reisnudeln
ZUBEREITUNG 1. Das Fleisch im Ganzen verwenden, nach Bedarf an die Pfannengröße anpassen. Ganzseitig salzen, mit Austern- und Sojasauce einreiben. Marinieren bis zum Anbraten. 2. Für das Thai-Dressing Ingwer fein reiben. Alle Zutaten vermischen, salzen, pfeffern und abschmecken. 3. Für den Salat Babyspinat waschen. Gurke und Paprika in dünne lange Streifen schneiden.
BUCHTIPP
Schnell, einfach, gut: Julian Kutos präsentiert in „Simply Quick“ vielfältige Rezepte, die schnell zubereitet oder ohne großen Aufwand vorbereitet werden können – und dabei wundervoll schmecken. Löwenzahn Verlag ISBN: 978-3706626200, 19,90 Euro
4. Einen Topf mit 500 ml Maiskeimöl erhitzen. Bei hoher Hitze die Reisnudeln knusprig frittieren. Danach auf einem Blatt Küchenrolle abtropfen lassen. 5. Für das Fleisch Öl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauchzehe dazugeben. Bei hoher Hitze das Fleisch nach Belieben rare, medium oder well done braten. Mit Limettensaft beträufeln. Danach Fleisch in Alufolie einwickeln und ruhen lassen. 6. Salat und Dressing gut vermischen. Fleisch pfeffern und in Stücke schneiden. Reisnudeln in heißem Öl frittieren. Zum Salat mit den Nudeln servieren.
Zubereitungszeit
15 Minuten
PARMESANWAFFELN MIT KRÄUTERN vegetarisch & glutenfrei Sie lieben wie ich belgische Waffeln? Dann sollten Sie unbedingt diese pikante Variante mit Quark, Parmesan und Basilikum probieren. Perfekt dazu: ein Dip, gebratenes Gemüse oder Räucherlachs.
ZUTATEN für 6 Waffeln 1 Ei (Größe L) 50 ml Milch (1,5% Fett) 75 g Rahmtopfen oder Quark (40 % Fett) 25 g entöltes Goldleinmehl 30 g geriebener Parmesan oder anderer Hartkäse 2 EL gehacktes Basilikum ½ TL glutenfreies Backpulver Salz Öl für das Waffeleisen
GESUNDES FETT Goldleinmehl entsteht bei der schonenden Kaltpressung von Goldleinsaat und besteht bis zu 14 Prozent aus Leinöl! Das ist bekanntlich supergesund, weil es eine hohe Dosis an Omega-3-Fettsäuren und fast 30 Prozent Eiweiß enthält. Und gleichzeitig sagenhaft wenig Kohlen hydrate, nämlich nur 6 g pro 100 g. Sein milder Geschmack macht es zum idealen Basismehl für Brote und Brötchen.
Fotos: Wolfgang Hummer, Anke Schütz für ZS Verlag
ZUBEREITUNG 1. Das Ei mit der Milch in einer Rührschüssel verquirlen und den Topfen oder Quark mit einem Schneebesen unterrühren. Goldleinmehl, Käse, Basilikum, Backpulver und 1 Prise Salz hinzufügen und gründlich untermischen. Nach Belieben und Konsistenz des Teigs noch 1 EL Milch unterrühren. 2. Inzwischen das Waffeleisen aufheizen. Die Backflächen mit etwas Öl einfetten, eine kleine Menge Teig hineingeben und die Waffel ca. 1 Minute goldbraun backen. Herausnehmen und auf einem Kuchengitter ausdampfen lassen. 3. Die übrigen 5 Waffeln genauso backen, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist, und sofort servieren. Sie können die Waffeln aber auch am nächsten Tag im Toaster oder Backofen knusprig aufbacken. Zu den Waffeln nach Belieben einen schnellen Dip aus Joghurt, Kräutern, Salz und Pfeffer servieren.
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Am Abend wenig Zeit und Lust, noch lange in der Küche zu stehen? Hol(l)a die Kochfee alias Petra Hola-Schneider weiß da Rat: Sie hat schlanke Ratzfatz-Rezepte mit wenigen Zutaten kreiert, die allen schmecken. ZS Verlag GmbH ISBN: 978-3898837002, 15,99 Euro
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Ι Einkaufen, Genießen & Lifestyle
Zubereitungszeit
30 Minuten
FISCH NACH KREOLISCHER ART MIT KRÄUTERREIS & ERBSEN In der kreolischen Küche gibt es Gewürzmischungen in zahllosen Variationen – Sie dürfen also ruhig experimentieren. Übrig gebliebene Gewürze passen hervorragend zu Bratkartoffeln. Man kann Fisch und Reis auch in warme Tortillas wickeln und mit einer fruchtigen Salsa servieren. Zu diesem recht pikanten Gericht sollten Sie gut gekühltes Bier oder eiskalte Limonade reichen.
ZUBEREITUNG 1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Ein Backblech mit Kochspray besprühen. 2. Den Reis gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und 5 Minuten im heißen Ofen rösten. Brühe, Schalotte und Knoblauch in einem großen Messbecher mischen. Über den Reis gießen und gut vermengen. Das Backblech dicht mit Alufolie abdecken und den Reis 15 Minuten im Ofen garen. Herausnehmen und die Alufolie abnehmen. 3. Den Fisch mit Salz würzen. Knoblauch-, Zwiebel- und Paprikapulver, Oregano, Thymian, Cayennepfeffer und schwarzen Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen. Eine Seite der Fischfilets damit bestreichen. Beiseitestellen. 4. Die Ofentemperatur auf 190 °C erhöhen. 5. Erbsen, Oregano und Petersilie unter den Reis rühren und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Mit einem Holzlöffel vier Vertiefungen in den Reis drücken und jeweils 1 Fischfilet hineinlegen. 10 Minuten im heißen Ofen garen, bis der Fisch fest und der Reis gar ist. Fisch und Reis mit Öl beträufeln und sofort mit den Zitronenspalten servieren.
ZUTATEN für 4 Personen
BUCHTIPP
220 g Langkornreis
1 ½ TL getrockneter Oregano
600 ml natriumarme Hühner- oder Gemüsebrühe
¾ TL getrockneter Thymian
1 Schalotte, fein gehackt
1 Msp. frisch gemahlener Pfeffer
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
75 g Erbsen
4 blättrige weiße Fischfilets, wie Tilapia, Wels, Snapper oder Forelle (à 185 g)
15 g frische glatte Petersilie, gehackt
1 ½ TL Knoblauchpulver 1 ½ TL Zwiebelpulver 1 ½ TL Paprikapulver
1 Msp. Cayennepfeffer
15 g frischer Oregano, gehackt
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Endlich: FACK JU GÖHTE 3 Ab dem 26. Oktober 2017 (Kinostart) öffnet die Goethe-Gesamtschule wieder ihre Türen und Metalldetektoren. Herr Müller und die Gruppe Arschlöcher sind bereit zum finalen Kampf gegen das deutsche Bildungssystem. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen mit liebgewonnenen Charakteren wie Zeki Müller (Elyas M’Barek), Lisi Schnabelstedt (Karoline Herfurth), Chantal (Jella Haase) und Danger (Max von der Groeben) sowie den Lehrerkolleginnen Direktorin Gerster (Katja Riemann) und Frau Leimbach-Knorr (Uschi Glas). Die Filmemacher nehmen ihren Lehrauftrag sehr ernst und geben alles für den #FinalFack. Deutschlands Lieblingslehrer Elyas M’Barek unterrichtet übrigens zum letzten Mal – munkelt man. Eine Constantin Film Produktion, www.constantin-film.com
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Kraftstoffverbrauch (in l/100 km nach VO (EG) 715/2007 und VO (EG) 692/2008 in der jeweils geltenden Fassung): Ford Kuga 2x4: 7,9 (innerorts), 5,4 (außerorts), 6,3 (kombiniert). CO2-Emissionen: 145 g/km (kombiniert). CO2-Effizienzklasse: C. Ford Edge 4x4: 6,5 (innerorts), 5,5 (außerorts), 5,9 (kombiniert). CO2-Emissionen: 152 g/km (kombiniert). CO2-Effizienzklasse: B. Ford EcoSport 2x4: 8,1 (innerorts), 5,2 (außerorts), 6,3 (kombiniert). CO2-Emissionen: 149 g/km (kombiniert). CO2-Effizienzklasse: D.
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Abbildungen zeigen Sonderausstattung gegen Mehrpreis. 1) Kaufvertrags-Prämie für PKW-Neufahrzeuge bei Hereinnahme eines Gebrauchtfahrzeugs zur zertifizierten Verschrottung. Gültig beim Leasing eines PKW-Neuwagens der folgenden Modellinien: Ford Ka+, Ford Fiesta neues Modell, B-MAX, C-MAX, Grand C-MAX, EcoSport, Focus, Kuga, Mondeo, S-MAX, Galaxy, Edge bis zum 31.12.2017 oder Widerruf. Gültig nur in Verbindung mit Hereinnahme eines Diesel Gebrauchtwagens aller Fabrikate, der zum Zeitpunkt des Kaufvertrags mindestens 6 Monate ununterbrochen auf den Käufer zugelassen war und mit einem Dieselmotor Euro 1, 2, 3 oder 4 betrieben ist. Nicht mit anderen Rabatten und Prämien kombinierbar. In den angebotenen Raten ist die Umweltprämie bereits berücksichtigt. 2) Ein Angebot der Ford-Bank, Niederlassung der FCE Bank plc, Josef-Lammerting-Allee 24-34, 50993 Köln, für die der Angebotsleistende als ungebundener Vertreter tätig ist. Vertragslaufzeit 36 Monate, Laufleistung 10.000 km/Jahr, Sollzins geb. p.a. 1,52%, eff. Jahreszins 1,53 %, Bearbeitungsgebühr 0 €. Zzgl. Frachtkosten Ford EcoSport: 690,- €, Ford Kuga 650,- €, Ford Edge 1.200,- €. 3) Unverb. Preisempfehlung des Herstellers/Importeurs zum Zeitpunkt der Erstzulassung. 4) Summe aller Leasingraten + einmalige Leasingsonderzahlung. 5) Wir garantieren uneingeschränkte Mobilität mit Ihrem Diesel. Im Falle eines Fahrverbots in Ihrem Zulassungskreis erhalten Sie von uns ein gleichwertiges Ersatzfahrzeug. Gilt für Leasingverträge ab dem 01.08.2017. Einzelheiten erfahren Sie bei Ihrem Verkaufsberater.
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Ι Einkaufen, Genießen & Lifestyle
AUTO-
KULT
Der T6 von Volkswagen ist der optimale Begleiter im Alltag und in der Freizeit
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inmal Multivan, immer Multivan! Wir sind uns fast mig automatisch, die F ahrweise ist ruhig und von technischer sicher, dass es Mann und Frau nach einer Ausfahrt ähnSeite perfekt unterstützt. Während der Motor noch ein klein lich sehen. Das Fahrgefühl im neuen Bulli überrascht wenig Nutzfahrzeug-Klima versprüht, verabschiedet sich das auf allen Ebenen. Das imposante Fahrzeug ist nicht nur Fahrwerk gänzlich in Richtung Pkw-Komfort. Nichts hoppelt, ein Raumwunder, sondern das übersichtlichste, flexischaukelt oder poltert. Wird er zum Mythos, der Multivan? belste und manövrierfreundlichste Wohlfühlgefährt, das man Bleibt natürlich Geschmackssache, aber wir glauben schon, sich nur wünschen kann. Der von uns dass es uns leicht fallen wird, im gefahrene T6 mit trendiger Zweifarb- Jahre 2040 die Neuwagen zu verWer im „Bulli“ sitzt, schaut Lackierung in Kirschrot und Candy- teufeln und weiter vom guten alten selbst auf große SUV lässig von oben Weiß erinnert optisch tatsächlich T6 zu schwärmen. Vom bulligen, herab – mit Stil, versteht sich etwas an den Klassiker aus der Mitsatten und maskulinen Auftritt. te des letzten Jahrhunderts und hinVon der Technokratie, die wir terlässt viele neugierige Betrachter. Besonders der riesige lebten und liebten, damals im Sommer 17. „Mensch, das waInnenraum und die „King-of-the-Road“-Sitzposition hinterm ren noch Autos!“ Wenn es einer schafft, dann der T6 – liegt das Lenkrad begeistern. Vom Fleck weg zieht der VW Bus mit Fahrzeug im Werterhaltsranking doch bereits jetzt ganz weit seinem 150-PS-Motor kernig ab. Die 7 Gänge schalten stimvorne. Ein herzliches Dankeschön für die Möglichkeit, den neuen T6 Multivan 2.0 TDI Trendline zu testen, geht an: Autohaus Feicht GmbH, Münchner Straße 39, 85540 Haar, Tel. (089) 45 30 37-0, www.feicht.de
HANDEL
„EINZELHANDEL_reloaded“ Die Rid Stiftung veranstaltet am 18. Oktober 2017 wieder den inspirierenden Rid Zukunftskongress im Hotel Sofitel in München
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er Einzelhandel steht nicht erst seit gestern einer Flut von Einflüssen, Veränderungen und Herausforderungen gegenüber. Wir Verbraucher spüren die Auswirkungen anhand der häufigen Schließung beliebter und oft alteingesessener Läden im Umfeld. Wie lange die Händler im Vorfeld kämpften, bekommen wir selten mit. Die Rid Stiftung hat sich zur Aufgabe gemacht, in diesem dynamischen Umfeld Orientierung und auch konkrete Unterstützung anzubieten. Auf dem jährlichen Zukunftskongress werden nicht nur aktuelle Trends aufgegriffen, sondern vor allen Dingen gemeinsam mit den Teilnehmern neue Perspektiven für die Zukunft des Einzelhandels entwickelt. Auch dieses Jahr holt die Rid Stiftung wieder ausgewiesene Expert_innen und junge Start-ups ins Boot, die ihre Erfahrungen in Vorträgen und interaktiven Sessions teilen. Die digitale Zukunft im stationären Handel ist derzeit geprägt von jungen Unternehmen, die innovative Lösungen schaffen und diese teils sehr erfolgreich
mit etablierten Handelsunternehmen wertschöpfend umsetzen. Das kann durchaus für den kleinen Einzelhändler in der Vorstadt interessant sein. Mit dem Innovationswettbewerb Handel im Wandel, den die Rid Stiftung gemeinsam mit dem Bayerischen Staatsministerium für Wirtschaft und Medien, Energie und Technologie, dem HBE Handelsverband Bayern, den bayerischen Industrie- und Handelskammern und UnternehmerTUM veranstaltet, erhält der stationäre Einzelhandel wichtige neue Impulse, Inhalte, frische Energie und zukunftsweisende Ideen für die unternehmerischen Aktivitäten – und so noch mehr Mut zu gezielten Veränderungen in den Unternehmen.
Günther Rid Stiftung für den bayerischen Einzelhandel Theatinerstraße 47, 80333 München Tel. (089) 21 10 12-03, www.ridstiftung.de
PRÄCHTIG GESCHMÜCKT FÜR DEN HEIMWEG Mit dem Almabtrieb oder „Viehscheid“, wie er im Allgäu genannt wird, endet der Bergsommer. Mit lautem Glocken geläut ziehen die Bauern mit ihren Herden von den Bergwiesen zurück ins Tal. Die Tiere werden mit bunten Bändern, Kränzen aus Tannengrün oder mächtigen Kronen aus Strohblumen geschmückt. Umrahmt wird der Almabtrieb oft von einem mehrtägigen Fest mit Musik, Märkten und anderen Brauchtumsveranstaltungen, die das Herz jedes Gastes höherschlagen lassen – ein Spektakel mit jahrhundertealter Tradition! Ausgewählte Almabtrieb- und Viehscheid-Termine 2017: 13.09., Oberstdorf, 9 Uhr 15.09., Kranzegg, 9 Uhr 15.09., Oberstaufen, 8.30 Uhr 15.09., Nesselwang, 09.30 Uhr 15.09., Balderschwang 16.09., Maierhöfen 16.09., Immenstadt, 9 Uhr 16.09., Pfronten-Röfleuten, 10 Uhr 16.09., Schwangau, 12.30 Uhr 16.09., Gunzesried, 8.30 Uhr 16.09., Eisenberg/Viehscheid Zell 16.09., Wengen/Viehscheid Weitnau, 12.30 Uhr 16.09., Krün (Almabtrieb der Rinder), 11 Uhr 17.09., Unterjoch, 11 Uhr 17.09., Mittenwald, 11 Uhr 18.09., Buching 18.09., Wertach, 08.30 Uhr 19.09., Bolsterlang, 10 Uhr 22.09., Thalkirchdorf, 10 Uhr 23.09., Missen-Wilhams, 9.30 Uhr 23.09., Obermaiselstein, 9 Uhr 30.09., Haldenwang, 10 Uhr Oktober, Almabtrieb über den Königssee
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Die Termine und Zeiten der Almabtriebe sind ohne Gewähr und können sich noch ändern. Nähere Informationen erhalten Sie bei den Tourismus informationen vor Ort.
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Endlich Feierabend
Er ist der mal kürzere, mal längere Moment der Freiheit und das beglückende Ruhen nach getaner Arbeit, die Zeit des Innehaltens, des Zurückblickens und des ausgelassenen geselligen Beisammenseins. Am liebsten verbringt man den Feier abend gut gelaunt und kulinarisch bestens umsorgt! Was soeben war, ist schon vergessen, sobald man sich in der gewählten Location wohlfühlt. Wir wissen, wo Sie sich nach Dienstschluss guten Gewissens einfinden können
Back to the Fifties Aufhören wenn’s am schönsten ist? Dieser Vorsatz lässt sich bei Margit Ponto und ihrem Team in der Peppermint Lounge nicht so leicht umsetzen – dafür ist es einfach zu gemütlich. Die von außen unscheinbare Peppermint Lounge begeistert Jung und Alt mit ausgefallenem Retro-Ambiente, großer Tanzfläche, entspannter Atmosphäre, oft toller Live-Musik und herzhaftem Essen. Jeden Dienstag findet ein „All You Can Eat-Burger Buffet“ für sagenhafte 9,80 Euro statt. In der täglichen Happy Hour von 20-23 Uhr gibt es die Cocktails für schlappe 4,90 Euro. Anschließend wird nicht selten das Tanzbein geschwungen. Los geht’s! Peppermint Lounge, Wasserburger Landstraße 108, 81827 München Tel. (089) 444 588 65, www.peppermint-lounge.de
Kommen, bleiben & wohlfühlen Hier verwöhnt man nicht allein Ihren Gaumen mit köstlichen mediterranen Spezialitäten! Das Rokko’s Wirtshaus ist dank des leidenschaftlichen Einsatzes der gesamten Familie Puseljic nunmehr „Rokko’s Bar-Restaurant-Bowling-PensionPartylocation“ und der perfekte Ort für private Momente,
Firmenfeiern und Events. Hier erwartet Sie gelebte Gastlichkeit in einem zeitlosen und ansprechenden Ambiente. Ein gemütliches Restaurant mit Bar und eine separate Lounge laden zum Verweilen ein und fünf aufwendig renovierte Bowlingbahnen sorgen zudem für sportlich-lustige Feierabendmomente.
Rokko’s Bar, St.-Augustinus-Straße 6, 81825 München, Tel. (089) 548 98 175, www.rokkos.de
Einkaufen, Genießen & Lifestyle Ι truderinger 19
Urlaub vom Alltag
Feierabend? Ab an den Michi-See! Nach der Arbeit kurz in den Urlaub? Na klar! Dazu muss man auf dem Heimweg nur kurz im Michaeligarten Restaurant haltmachen. Hier, mitten im wunderschönen Ostpark, lassen sich die letzten lauen Abendstunden des Spätsommers noch einmal in vollen Zügen genießen. Lehnen Sie sich genussvoll in den gemütlichen Terrassenmöbeln zurück, während der aufmerksame Service feine Grillspezialitäten serviert. Genießen Sie einen ausgesuchten Wein, ein gepflegtes Bier oder eine der hausgemachten Limonaden, während die Sonne langsam hinter dem See verschwindet … Das ist der Moment, in dem das Urlaubsgefühl den Alltag vergessen lässt. Und falls das Wetter doch nicht mitspielt: Im Restaurant ist es genauso gemütlich und der Blick auf den See allemal so schön! Michaeligarten Restaurant, Feichtstraße 10, Tel. (089) 43 55 24-24, www.michaeligarten.de
Neues Bar-Erlebnis Willkommen in der Asiatique im nahen Aschheim – hier trifft bayerische Lebensfreude nun auch bei loungiger Musik auf asiatische Gastfreundschaft. Ab dem 9. September wandelt sich das Restaurant jeden Freitag und Samstag nach 22 Uhr zur geselligen „Bar 22“ mit wechselnden Live-Bands & DJs. Mit ihrem neuen Konzept setzt die Asiatique Maßstäbe in der Ausgehszene und bietet erlebenswerte Abwechslung und genussreiche Ausklänge kulinarischer Abende. Übrigens: nur einen „Flügelschlag“ von der Messe München entfernt. Termine und Infos: Asiatique, Erdiger Str. 7, 85609 Aschheim, Tel. (089) 41 22 16 41, www.asiatique-restaurant.de
Beginnen Sie den Tag mit einem entspannten Frühstück unter Palmen oder belohnen sich am Abend mit einem kühlen Cocktail. Mittagstisch täglich von 11.00 bis 15.00 Uhr
Kreillerstraße 21 81673 München Tel. (089) 45458333 www.kreillers.com
Metzgerei Angelika Fischer • Unser Familienbetrieb ist EU-bio zertifiziert. • Wir produzieren rein und fein • Unser Anspruch - nur das Beste für unsere Kunden. Marktplatz 21 Wasserburger Landstr. 196 85614 Kirchseeon 81827 München Telefon: 08091/9273 Telefon: 089/51112992
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Ι Haus & Garten
Versuchs’s mal mit Gemütlichkeit: Der dicke Teppich, Kissen und ein Zottelfell bringen den Kuschelfaktor
SO WILL ICH WOHNEN Der Herbst lockt uns mit viel Inspiration in unsere Räume. Genau die richtige Zeit für eine Portion Raumkosmetik. Die meisten Möbel bleiben, die Dekoration und die Accessoires wechseln – Mit ein wenig Kreativität schlagen Sie trübe Herbst- und Winterstimmung in die Flucht!
Haus & Garten Ι truderinger 21
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er Sommer geht zu Ende, wir machen es uns wieder zu Hause gemütlich! Herbst und Winter sind wie geschaffen für kuschelige Momente, Kerzenlicht und Kaminfeuer. Mit wenig Aufwand gestalten Sie Ihre Wohnung zu einem behaglichen Rückzugsort. Freunde, Gäste und Familie fühlen sich in Ihrer „Winterwohnung“ natürlich ebenfalls wohl! Gastfreundschaft wird wieder großgeschrieben, gemeinsames Kochen, Essen und Genießen bekommen in einer stilvollen Umgebung einen besonderen Stellenwert. Lassen Sie sich inspirieren und schaffen Sie Ihre winterliche Wohnoase!
Foto: epr/teppich-calo.com
DIE BESTANDSAUFNAHME: WIE VIEL SOMMER STECKT NOCH IN DER WOHNUNG? Nehmen Sie sich vor der Umgestaltung Zeit für einen kleinen Rundgang durch Ihre Räume. Hängt da vielleicht noch eine Korbtasche mit Freibad-Utensilien an der Garderobe? Tummeln sich Sandalen und Flip-Flops im Schuhregal? Bietet der Couchtisch Platz für eine Muschelsammlung aus dem letzten Urlaub? Dann räumen Sie auf! Im nächsten Schritt nehmen Sie Vorhänge, Kissen und Decken sowie alle sonstigen Wohnaccessoires unter die Lupe. Woran Ihr Herz hängt, darf natürlich bleiben. Achten Sie aber auf die Farben. Türkis und Blau sind wunderbar geeignet, um Ihrer Wohnung eine mediterrane Ausstrahlung zu verleihen. Genau diese Farben machen den Raum aber auch optisch kühl. Also weg mit den duftigen, zartblauen Gardinen, weg mit der türkisfarbenen Leinendecke auf dem Sofa. Jetzt schaffen Sie Platz für Gemütlichkeit und lassen neue „Mitbewohner“ einziehen: Komfortable Teppiche, warme Decken und Kuschelkissen bringen den perfekten Wohlfühlfaktor mit. Vorhänge und Beleuchtung werden ebenfalls an die dunkle Jahreszeit angepasst. Liebenswerte Kleinigkeiten wie Kerzen und Dekosachen geben der Einrichtung das gewisse Etwas – hier richten Sie sich ebenfalls nach den Jahreszeiten. Vor allem geht es um den Raum, in dem Sie sich am meisten aufhalten, das Wohnzimmer ist also zuerst an der Reihe. Wenn Sie danach noch mehr Lust auf Veränderung haben, dürfen Sie natürlich auch Schlafzimmer, Kinderzimmer und Küche in Herbst- und Winterlaune bringen!
DIE KRAFT DER FARBEN IN DER EINRICHTUNG Warme Farbtöne schaffen eine warme Stimmung – diese Weisheit sollten Sie sich in den grauen Monaten zu Herzen nehmen. Dafür muss nicht die gesamte Einrichtung ausgetauscht werden.
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Ι Haus & Garten
Foto: epr/Jung.de
Nichts leichter als das Leuchten unterstützen perfekt Farbe und Look des neuen Raumkonzepts (Flowerpot von Louis Poulsen)
Alle Rottöne von Orange bis Burgund, aber auch Nuancen in Naturweiß, Braun, Ocker und Dunkelgrün setzen wohnliche Akzente. Schenken Sie der Couch ein kuscheliges Winterkleid mit einer Fleecedecke oder einem großen Plaid in warmen Farben. Reine Wolle sieht nicht nur gemütlich aus, sondern wärmt auch hervorragend die Füße an einem langen Fernsehabend. Edel und extravagant sind Decken aus Samt. Mit passenden Kissen gestalten Sie im Handumdrehen eine behagliche Sitz- und Liegelandschaft. Apropos Füße: Wenn Sie gern am Abend die Füße hochlegen, bietet sich ein kleiner Hocker oder ein Pouf an. Mit einem weichen Fellbezug ist der Fußhocker ein Garant für die perfekte Entspannung! Bleiben Sie grundsätzlich in einer Farbrichtung. Kontraste sind zwar erlaubt, es sollte aber kein wildes Durcheinander entstehen. Ausnahme: Sie lieben den bunten Bohemien-Stil, dann dürfen Sie nach Herzenslust mixen. Wer eher die skandinavische Richtung bevorzugt, ist gegenüber Rottönen oft etwas kritisch eingestellt. Kein Problem, auch der dänische oder schwedische Look kann warm und einladend wirken. Mit Naturmaterialien gelingt es Ihnen, gleichzeitig winterlichen Zauber und Behaglichkeit in Ihr Domizil zu holen. Decken aus Fell – hier sind ausdrücklich auch Imitate erlaubt – und Accessoires aus Grobstrick ergänzen den nordischen Wohnstil ausgezeichnet.
Das kann sich sehen lassen Die Dusche ist gleichzeitig Dampfbad und die Badewanne mit Rückentherapie verwöhnt Rücken und Lendenwirbelbereich mit einer wohltuenden Massage (Repabad GmbH über BU Forum München)
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Am Fenster machen sich jetzt Vorhänge aus einem dicken Stoff, farblich auf den Raum abgestimmt, besonders gut. Zur optischen Wirkung kommt der fühlbare Wärmevorteil: Mit einem schweren Fensterkleid halten Sie die Kälte ab. Abends ziehen Sie die Vorhänge zu und fühlen sich geborgen. Gut bei einem kühlen Bodenbelag: Legen Sie einen dicken, weichen Teppich aus. Der Kuschelteppich hält nicht nur die Füße warm, sondern sorgt auch optisch für einen gemütlichen Eindruck. Übrigens nicht nur in den Wohnräumen, sondern auch im Bad. Apropos Wärme. Unser Verlangen nach Geborgenheit macht auch vor dem heimischen Bad nicht halt. Körper, Geist und Seele werden auch hier auf ganz besondere Art und Weise verwöhnt. Bei den neuen Erlebnisduschen stehen neben dem Reinigungsritual auch Wellness und Entspannung im Vordergrund. Und auch mit „winterlich“ anmutenender Frottierware, Teppichen und Deko in warmen Farben setzen Sie ebenfalls hier richtige Impulse.
DIE BELEUCHTUNG IM WINTER – HELL UND EINLADEND ODER DEZENT UND ROMANTISCH Je kürzer die Stunden mit Tageslicht sind, umso wichtiger wird die Beleuchtung in der Wohnung. Mit einem durchdachten Beleuchtungskonzept sind Sie in jeder Jahreszeit gut ausge- ➸
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RAUMDÜFTE FÜR HERBST UND WINTER Zedernholz, Zirbenholz und Sandelholz wirken entspannend und beruhigend Apfel, Birne, Zimt, Nelken und Kardamom wecken die Lebensgeister Orange und alle anderen Zitrusnoten wirken frisch und anregend Ingwer, Muskat und Kardamom verbreiten Wärme Lavendel hilft bei Stress
Sie haben einen Kachelofen, einen Kaminofen oder einen offenen Kamin? Herzlichen Glückwunsch, einen besseren Wohnpartner für kühle Tage und frostige Nächte gibt es nicht! Das knisternde Feuer verbreitet nicht nur wohlige Wärme, sondern wirkt auch beruhigend. Falls Ihnen jedoch der heiße Mitbewohner fehlt und Sie auch keine Möglichkeit zum Nachrüsten haben, kann ein künstliches Kaminfeuer die Lösung sein. Das Feuer brennt mithilfe von Ethanol, ist geruchsfrei und unschädlich. Der Wärme effekt ist zwar nicht übermäßig spürbar, die optische Wirkung gleicht jedoch echtem Feuer. Im Handel gibt es Modelle, die Sie auf einen Tisch stellen können, und größere Exemplare für die Wandmontage.
RAUMDÜFTE ZUM WOHLFÜHLEN Gerüche und Düfte beeinflussen unsere Sinne mehr als jede andere Wahrnehmung. Naturgemäß entwickelt jede Wohnung im Lauf der Zeit ihren typischen Eigengeruch, der im besten Falle nicht nur Ihrer Nase gefällt, sondern auch Ihre Besucher in ein wohlduftendes Reich einlädt. Wenn die Wohlgerüche nicht von allein entstehen, dürfen Sie nachhelfen. Aber bitte nicht mit chemischen und künstlichen Düften aus der Spraydose, sondern mit möglichst natürlichen Zutaten! Ein wunderbarer Duftlieferant sind Quitten. Die gelben Früchte werden im Herbst reif und sind im rohen Zustand ungenießbar. Sie verbreiten aber einen aromatischen Duft,
Foto: epr/Contura
stattet. Dazu gehört immer eine Deckenleuchte, die mit einem Griff am Lichtschalter den Raum erhellt. Dazu gesellen sich Wand-, Tisch- und Stehlampen, mit denen Sie dem Raum erst richtig Leben einhauchen. Schaffen Sie Licht inseln, stellen Sie eine Leselampe an Ihrem Lieblingsplatz auf. In immer mehr Leuchten kommt moderne LED-Technik zum Einsatz. Verwenden Sie Leuchtmittel in der Stufe Warmweiß, so zieht gleich eine angenehme Stimmung im Raum ein. Wenn Ihre Lampen dann noch zusätzlich dimmbar sind, können Sie die Beleuchtung immer an den Anlass anpassen. Die zweite große Lichtquelle im Herbst und Winter sind Kerzen. Flackerndes Kerzenlicht hat eine wunderbare Wirkung – ob kleine Teelichter in hübschen Glasgefäßen, dicke Blockkerzen oder schlanke Tafelkerzen in einem edlen Kerzenleuchter, echte Kerzen sind stets der schnelle Stimmungsmacher. Eine tolle Alternative für alle, die keine brennenden Kerzen in der Wohnung möchten: Weichen Sie auf LED-Kerzen aus. Moderne Exemplare sehen täuschend echt aus, die Brandgefahr ist damit vollkommen ausgeschlossen. Wer viele LED-Kerzen verwendet, für den lohnt sich die Anschaffung wiederaufladbarer Batterien und eines Ladegeräts. Indem Sie Ihre elektrischen Leuchten und Kerzen geschickt kombinieren, schaffen Sie genau die Atmosphäre, die in der dunklen Jahreszeit angenehm und wohltuend wirkt. Wenn es draußen grau und ungemütlich ist, leidet oft die persönliche Stimmung. Licht beeinflusst die Psyche positiv und vertreibt negative, deprimierende Gedanken. Mit einer speziellen Tageslicht lampe können Sie noch mehr für Ihr Wohlbefinden tun. Besonders dann, wenn Sie viel Zeit zu Hause verbringen, weil Sie vielleicht im Home office arbeiten, sorgt eine Tageslichtlampe für
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Gemütlich miteinander Zeit verbringen, das gehört zu den schönsten Aktivitäten, wenn es draußen kalt und dunkel ist. Nutzen Sie die langen Abende, nutzen Sie Ihren Esstisch! Kochen Sie gemeinsam mit der ganzen Familie, laden Sie Freunde ein. Ihr Zuhause ist nach der Umgestaltung so einladend und gemütlich, dass man sich bei Ihnen wohlfühlt. Ob zur fröhlichen Runde mit Kaffee und Kuchen, zur englisch angehauchten Teestunde mit feinen Leckereien oder zum ausgedehnten Abendessen, Ihr Tisch bildet das Zentrum. Dabei kommt es nicht auf einen hohen kulinarischen Aufwand an. Eine Tischdekoration mit Naturmaterialien, ein paar Kerzen … und schon entsteht eine freundliche Stimmung. Der Tisch lässt sich außerdem auch zum Spielen und Basteln verwenden.
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Für die richtige Stimmung können Sie aufwendig dekorieren und von der Wohnungstür bis zum Fenstersims herbstliche und winterliche Deko aufstellen, aufhängen oder ankleben. Eine komplett geschmückte Wohnung sieht zweifelsohne super aus, ist aber nicht jedermanns Sache. Oft fehlt die Zeit, der Aufwand erscheint zu groß. Beschränken Sie sich lieber auf ein bis drei Zonen, so schaffen Sie ebenfalls eine heimelige Atmosphäre und haben zusätzlich freie Zeit zum Genießen. Innerhalb weniger Stunden sind beispielsweise die Bahnen einer Tapete an die Wand gebracht – Tapezieren ist dank neuer Produkte zum Kinderspiel geworden und die Tapete zum Mode accessoire, das auch gern hin und wieder ausgetauscht wird, gerne auch als reiner Eyecatcher an nur einer Wand. Oder wählen Sie einen freien Platz, zum Beispiel auf einem Sideboard, einer Kommode, auf dem Couchtisch oder Esstisch für ein „Wechselarrangement“, das Sie vom September bis zum Frühjahr begleitet. Im September starten Sie mit einer Vase voller Herbstblumen oder bunt gefärbtem Laub. Dazu passen Kastanien, Äpfel und Nüsse in einer flachen Schale und ein schönes Kerzenglas. Der Oktober steht im Zeichen der Kürbisse, die jetzt die Blumenvase ersetzen. Ein großer und mehrere kleine Kürbisse lassen sich wirkungsvoll in Szene setzen. Im November ist es draußen oft besonders grau und ungemütlich. Kochen Sie aus dem großen Speisekürbis eine feine Suppe, und füllen Sie den freien Platz mit mehreren Kerzenleuchtern. Der Dezember steht ganz im Zeichen von Weihnachten. Jetzt ersetzen Sie die kleinen Kürbisse durch Christbaumkugeln, dazu kommen einige Tannenzweige. Ab Januar erwacht bei vielen Menschen die Sehnsucht nach frischem Grün und nach Blumen. Die Kerzen dürfen bleiben, statt der weihnachtlichen Deko füllen Sie die Vase mit den ersten Tulpen – so entsteht eine harmonische Verbindung zwischen dem ausklingenden Winter und dem kommenden Frühling! t
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der wochenlang anhält. Quitten bekommen Sie auf dem Wochenmarkt (oder sogar in Nachbars Garten). Dekorieren Sie eine schöne Schale aus Holz mit den Früchten. Holz ist ebenfalls ein angenehmer Duftspender, und zwar dann, wenn Sie Zedernholz oder Zirbenholz im Haus haben. Schon ein wenig weihnachtlich wirkt eine selbst gemachte Duftkreation aus Orangen, gespickt mit Gewürznelken. Damit die verzierte Orange nicht schimmelt, hängen Sie sie an einem Seidenband an die Lampe oder an die Gardinenstange. Gewürzorangen duften sehr angenehm, der Duft bleibt wochenlang erhalten. Keine Lust zum Selbermachen? Dann greifen Sie zu hochwertigen Duftkerzen oder holen Sie die Duftlampe wieder aus dem Schrank. Aromatische Duftöle ohne Chemie bringen im Herbst und Winter feine Gerüche in die Wohnung. Ideal für die kalte Jahreszeit sind Vanille, Zimt, Kardamom und alle Zitrusnoten. Lavendel passt zwar grundsätzlich zu jeder Jahreszeit, ist aber besonders beruhigend und gerade in der hektischen Vorweihnachtszeit entspannend.
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bstbäume sind in vielerlei Hinsicht nicht nur wunderschön, sondern vor allen Dingen nützlich – im Frühjahr sind sie ein prächtiger Anblick und tragen zartweiße oder dezent roséfarbene Blüten. Vom Sommer bis in den Herbst hinein spenden sie Schatten, sind Lebensraum für Tiere und versorgen die Gartenbesitzer ganz nebenbei mit ihren leckeren Früchten. Zudem wachsen Obstbäume weniger mächtig als etwa Kastanie, Buche oder Linde und sind daher auch für kleinere Gärten geeignet. Wer also noch keinen Obstbaum im Garten hat, sich aber einen wünscht, der sollte jetzt schnell sein, denn der Herbst ist genau die richtige Pflanzzeit. Jetzt wachsen die Bäumchen am besten an und haben bis zum Frühling Zeit, um gut
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zu durchwurzeln. Für eine gute Ernte benötigen Obstbäume in der Krone Luft und Licht – das gilt sowohl für die im Herbst ganz frisch gepflanzten Bäumchen als auch für ältere. Dazu müssen sie regelmäßig im Februar oder März, wenn der Wasserfluss eingeschränkt ist und die Knospen noch nicht ausgetrieben sind, geschnitten werden. Dabei werden alle nach innen wachsenden Äste und vor allem die sogenannten Wasserschosse weggeschnitten. Diese senkrecht nach oben wachsenden Triebe verdichten die Krone, kosten den Baum nur unnötig Kraft und tragen praktisch keine Früchte. Nach der Ernte im Herbst kann bei Bedarf noch einmal ausgelichtet werden.
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Gut beDACHt durch die raue Winterzeit Ein ordentliches Dach über dem Kopf – wer wünscht sich das nicht? Doch Achtung! Der Winter könnte hier schon bald seine Schäden hinterlassen. Haus besitzer sollten deshalb jetzt oder spätenstens im Frühjahr unbedingt ihr Dach untersuchen und im Zweifelsfall reparieren lassen. Sonst führen kleine Schäden schnell zu großen Problemen und hohen Kosten. Am besten lässt man einen Profi wie die Dachdeckerei und Spenglerei Hart mann & Sohn aus Haar auf’s Dach. Sie führen fachgerecht eine Dachkon trolle oder gleich eine Dachwartung inklusive Reinigung durch. Feuchtigkeitsschäden vorbeugen Geplatzte Fallrohre, gerissene oder verunreinigte Wasserläufe können zu eklatanten Fassadenschäden führen. Kleine Risse, lockere Ziegel oder undichte Anschlüsse – so mancher Dachschaden kann fatale Folgen haben, weiß Inhaber Hartmann. Richtig schlimm ist oft das, was man mit bloßem Auge nicht sieht. Sind Ziegel verrutscht, Einfassungsbleche rings um den Kamin oder an Gauben beschädigt, kann Tauwasser ins Innere des Hauses dringen.Dann besteht Schimmel gefahr! Eventuell muss für immense Kosten sogar eine neue Dämmung ein gebaut werden. Es besteht zudem die Gefahr einer nach haltigen Schädigung der Dachkonstruktion. Damit nicht noch mehr kaputt geht, sollten die Schäden möglichst schnell beseitigt werden, um hohe Folgekosten zu vermei den. Auch das Laub aus Regenrinnen, Anschlüssen sowie Durchdringungen muss jetzt unbedingt raus,
damit das Regenwasser wieder ungehindert abflie ßen kann. Und die Solaranlagen müssen für eine optimale Ausnutzung gereinigt werden. Schnelle Hilfe durch sachkundige Spezialisten Der DachCheck vom Fachbetrieb A.M.D. Dachde ckerei und Spenglerei Hartmann und Sohn ist nicht nur im eigenen Interesse. Von losen Teilen kann auch Gefahr für die Allgemeinheit ausgehen. Im Fall von Schäden oder Unfällen müssen Hausbesitzer nachweisen können, dass ein Fachmann wie A.M.D. regelmäßig das Dach kontrolliert hat. Sonst können sie haftbar gemacht werden. Wer seine Sorgfaltspflicht missachtet, dem zahlt am Ende selbst die teuerste Versiche rung nichts. Daher sollte man sich unbedingt von einem Fachbetrieb wie Hartmann aufs Dach steigen lassen. Die hervorragend ausgebildeten Mitarbeiter der Dachdeckerei und Spenglerei können die Fehler schnell loka lisieren und beheben. Die Firma erstellt dazu ein unverbindliches Angebot für die erste Dachwartung. Äußerst empfehlenswert: ein ordentlicher Wartungs vertag mit Hartmann & Sohn. Dann braucht sich der Kunde nicht um einen Termin zu kümmern, sondern die Handwerker kommen regelmäßig auf ihn zu. Haustür-Angebote sind meist unseriös „Finger weg von augenscheinlichen BilligAn geboten an der Haustüre“, warnt Hartmann. Die vermeintlichen Dachdecker suchen sich vor allem ältere Menschen gern als Opfer. Am Ende ist das Dach nicht oder nur oberflächlich repa riert, die Betrüger kassieren ab und verschwinden spurlos. Gewährleistungsansprüche? Pustekuchen! So mancher Pfusch hat schon zu irreparablen und somit sündhaft teuren Konsequenzen geführt. Am
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Ende können dann nur noch Profis wie Hartmann helfen. Ärger, den man vermeiden kann, wenn man gleich mit dem Fachbetrieb spricht. Profis mit dem richtigen Know-how A.M.D. ist ein Familienbetrieb und setzt nur qualifiziertes deutsches Fachpersonal ein. Jeder einzelne Mitarbeiter besucht regelmäßig Schulungen und Fortbildungen für neueste Bautechniken und Materialinnovationen. So kann schnell und effizient gearbeitet werden. Denn die gesetzlichen Vorgaben ändern sich immer wieder, beispielsweise im Zu sammenhang mit Energievorschriften. Als Gutachter dokumentieren die Mitarbeiter von Hartmann die Schäden auch und stellen die notwendigen Versiche rungsunterlagen aus. Ein besonderer Service: Der 24StundenNotdienst an sieben Tagen der Woche. Ein weiteres Plus: Mit seiner schmalen Arbeitshub bühne, die auch zu mieten ist, kann Hartmann sogar ins Gebäude reinmanövrieren. „Aus Erfahrung weiß ich, wie wich tig gesunde und motivierte Mitar beiter für mein Unternehmen sind“, erkärt Hartmann. Als neuer Partner der BGBau erfüllt die Firma A.M.D. Dachdeckerei und Spenglerei Hartmann und Sohn ebenfalls das A und O des Arbeitsschutzes und der Gefährdungsbeurteilung und ist so im Zusammenspiel mit höchsten Zertifizierungen der Branche immer der richtige Partner fürs Dach. Der Innungs und Ausbildungsbetrieb ist außerdem TÜVzertifiziert. Somit können die Handwerker aus Haar nicht nur auf Privatdächer klettern, sondern auch Tankstellen bis hin zur Ölraffinerie bedienen. Ob bei SpontanAufträgen oder Wartungsterminen. Flexibilität und der persönliche Kundenkontakt stehen für ihn im Mittelpunkt seiner Arbeit. Das Ziel des Dachdecker und Spenglermeisters: Von der Pla nung bis zur Umsetzung rundum zufriedene Kunden. Wenn’s um Dächer geht, ist die Dachdeckerei und Spenglerei Hartmann immer die richtige Adresse. Damit’s niemandem nass reingeht!
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Pioniergeist Mit einer schönen Art, Stil zu erleben, begeistert das neue BU Forum seit Juli 2017 Bauherren, Planer und Architekten und alle die Wohnbegeisterten, die sich jetzt oder in Zukunft mit dem Thema Bauen, Modernisieren, Renovieren oder Sanieren beschäftigen
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ft sind es erst die sorgfältig ausgesuchten che Lichtverhältnisse simuliert – über Ideen, arbeiten Pläne aus, Materialien, die aufeinander abgestimmten spüren Böden, öffnen Türen und verwirklichen Wohnträume – Farben und Strukturen, die unseren Räugemeinsam. Auf einem Bildschirm in der Präsentationslounge men ihren besonderen Charakter verleihen zeigen BU-Profis die Badpläne im 3D-Modell und fügen per und die höchst private und unverwechselKnopfdruck Änderungswünsche ein. So können im Gespräch bare Wohnatmosphäre schaffen. Egal um verschiedene Möglichkeiten direkt ausprobiert und Ideen sofort welches Projekt es sich handelt, stellt man visualisiert werden. Damit ist die Baustoff Union nicht nur als sich nicht selten die Frage: Wo beginnen, wenn es schier endlose Händler stark aufgestellt, sondern verknüpft das eigene AngeMöglichkeiten gibt? Klassische Wohnzeitschriften oder Kataloge bot zudem mit den wichtigen Bereichen Beratung und Service bieten vielfältige Inspirationen zahlreicher Hersteller. Produkund schafft in der Filiale im Herzen Truderings einen Platz zur te orientieren sich an den aktuellen Trends kreativen Entfaltung. Gleichzeitig erhalten die und begegnen uns mit technischen RaffinesBesucher einen Überblick über die Designviel„DAS MENSCHLICHE sen und Eigenschaften, die scheinbar viele falt und den ökologischen und wohngesundBEDÜRFNIS NACH Träume wahr werden lassen. Doch gerade bei heitlichen Nutzen der Produkte. Von Fenstern EINRICHTUNG ZUM der Auswahl fest verbauter Einrichtungsgeund Türen über Holzböden und Fliesen bis hin genstände sollte man darauf Wert legen, die WOHLFÜHLEN KOMMT zu Badausstattungen umfasst das BU Forum Materialen „live“ unter die Lupe zu nehmen. zahlreiche elegant und praktikabel gestalteOHNE ECHTES SEHEN Es lohnt sich also, das Badinterior, Böden, Tüte Lifestyle-Ausstellungsbereiche, innerhalb ren, Armaturen, Fenster & Co. in natura an- UND FÜHLEN NICHT AUS!“ welcher viele unterschiedliche Stilrichtungen zusehen, unterschiedliche Materialien nebenPlatz finden. Interessenten können so in mögeinanderzulegen, Holz oder Lack zu fühlen oder die Vielfalt an lichen Einbausituationen eine Vielzahl von Produkten erleben, Glastüren zu entdecken. Auf einer Ausstellungsfläche von über mit allen Sinnen begreifen und miteinander vergleichen. Ab2.000 Quadratmetern unterstützen uns die Mitarbeiter des neuen wechslungsreiche Veranstaltungen einzelner Gewerke und aktuBU Forum mit Freude am Bauen, Gestalten und Wohnen, Renoelle Präsentationen auf der Ausstellungsfläche runden das Anvieren sowie Modernisieren bei der Umsetzung anstehender Progebot der Baustoff Union ab, inspirieren immer wieder neu und jekte. Und das in einer Atmosphäre, die mit dem „klassischen“ vernetzen das BU Forum mit regionalen Unternehmen, Planern, Baustoffhandel wenig gemein hat. In dem angenehm gestalteten Architekten und dem Handwerk. Um keinen dieser Termine zu Ambiente kommen Bauherren und Profis zusammen, brüten verpassen, lohnt es sich, regelmäßig auf der neu gestalteten Interunterhalb eines modernen Lichtpanels – welches unterschiedlinetseite vorbeizuschauen.
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Freitag, 3.10., 19 Uhr
Samstag, 21.10., 14-17 Uhr
Grundschule am Jagdfeldring
Kulturzentrum Trudering
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Ein Fest für die ganze Familie Die Besucher erwartet ein vielfältiges Programm mit Marktgasse, Kinderprogramm, Info- und Probierständen, Diskussionsforum, Musik und BioSchmankerln. Das Angebot ist so vielfältig, dass es hier nur kurz angerissen werden kann: Kochen mit Kindern, Verkaufsstände, Probierstände, Speis und Trank in Bio-Qualität, Kinderprogramm mit Kasperltheater, Brotbacken, Ponyreiten, Baumklettern, Bauernhofralley, Kürbisschnitzen, Tiere mit Papier falten u.v.m. www.muenchen.de
– Ausstellung und Vorträge – Eine einmalige Gelegenheit für die Truderinger, Bilder aus der Zeit um 1900 aus Trudering und seiner „Nachbargemeinde“ München anzuschauen. Der vor 20 Jahren initiierte Arbeitskreis „Stadtteilgeschichte Truderings“ und das Stadtteilarchiv sammelten an die 6000 Bilder sowie 4000 Texte aus Lokal- und Tageszeitungen, die sich mit Trudering, Riem und darüber hinaus beschäftigen. www.truderingerkulturkreis.de Samstag, 14.10.
DIE LANGE NACHT DER MÜNCHNER MUSEEN
Vom Designtempel bis zur Weltreise – wo Nachtschwärmer auf inspirierende Orte treffen. Zur Langen Nacht haben Münchens Museen wieder ihren großen Auftritt. Dann, wenn gewöhnlich die Lichter ausgehen … www.muenchner.de/museumsnacht
REPAIR CAFE TRUDERING
Nicht wegwerfen und neu anschaffen! Setzen Sie Geräte, Kleidung, Möbel, Computer etc. zusammen mit den Reparateuren des Repair Café wieder instand. www.truderingimwandel.de 31.10.2017-8.4.2018 Lenbachhaus/Kunstbau
GABRIELE MÜNTER
Bevor Gabriele Münter sich der Malerei zuwandte, hatte sie bereits fotografiert, um 1900, und zwar zum ersten Mal in den USA. Und Gabriele Münter geht ins Kino! Das Lenbachhaus erweitert mit seiner Ausstellung das auf den Blauen Reiter reduzierte Bild der Künstlerin. Gezeigt wird die Komplexität und Eigenständigkeit von Münters Schaffen u. a. mit ihrem Interesse an Fotografie und Film sowie selten gezeigten Leihgaben. www.lenbachhaus.de Donnerstag, 9.11., 19 Uhr
Sonntag, 24.9., 12 Uhr
Kleines Theater Haar
Die vier Musiker beherrschen die Unterhaltungsmusik des 20. Jahrhunderts in allen Varianten: Altprager Lieder, Wiener Schrammelmusik, Country, Folk, Ragtime, Swing, Schlager, Jazz und sogar Rock’n’Roll – ein Garant für eine hervorragende Stimmung. www.truderingerkulturkreis.de Samstag, 30.9. bis Dienstag, 3.10. Reitsbergerhof, Vaterstetten
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SENKRECHT & PUSCH: UMSTURZ! Weil sonst macht’s ja keiner
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Musikkabarett mit dem Komiker Arnd Schimkat und dem Musiker Bastian Pusch. Umsturz? Selbstredend schrammt ein Abend mit den beiden NUR um Haaresbreite an der Weltrevolution vorbei. Denn anstatt die Welt zu verändern, verzettelt sich das ungleiche Paar hochkomisch an eigenen Befindlichkeiten. Es menschelt allerorten … kleinestheaterhaar.de
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KLAVIERABEND MIT YOJO CHRISTEN Tastenzauber mit Nachwuchsstar „Er ist einer wie ich, er setzt alles auf eine Karte“, so stellte Martin Grubinger den 20jährigen Nachwuchspianisten vor. Auf dem Programm stehen Ludwig van Beethoven (Klaviersonate f-moll Appassionata), George Gershwin (Rhapsody in Blue), Franz Liszt (Klaviersonate h-moll) www.kulturverein-haar.de
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Gemütlicher lässt sich die Vielfalt an Natur und Kultur kaum erleben. Mit der Schweizer Eisenbahn rauschen wir sanft vorbei an Wäldern, Wiesen und schneebedeckten Bergen, die den Horizont zum Himmel bilden, bis hinunter nach Italien ins Poschiavo-Tal, wo Laubbäume die Berghänge säumen und wir mediterranes Dolce Vita genießen. Gehen Sie mit uns auf Reise – im wahrsten Sinne des Wortes, denn Sie können ein ähnliches Erlebnis tatsächlich gewinnen!
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ndlich Ferien! Die Vorhänge unserer kleinen beschau- Mehr auf Seite 41 lichen Pension in Tettnang am Bodensee werden mit Elan und dem beglückenden Wissen zurückgezogen: Es liegen spannende Tage vor uns, in denen wir das „Heidi-Land“ bereisen, wie es unsere Tochter ganz treffend formuliert. Es geht in die Schweiz, und zwar nicht irgendwie, sondern bewusst ganz klassisch mit der Bahn. Die soll ja bekanntlich nicht nur pünktlich und reibungslos wie ein Schweizer Uhrwerk funktionieren, sondern zudem fantastische Ausblicke ermöglichen. Unser Auto wartet also die kommenden Tage sicher am Eisenbahnknoten Landquart auf unsere Rückkunft. Von dort treten wir überschaulich bepackt unsere Reise an, die uns am ersten Tag mit dem Regional Express binnen 1:25 Stunden ins ➸
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Ι Freizeit, Kultur & Familie
malerische Zuoz befördert. Die Rhätische Bahn ist ab nun unser Begleiter. Sie erschließt als meterspurige Schmalspurbahn alle bedeutenden Täler des schweizerischen Kantons Graubünden. Ab 1886 entstand ein Streckennetz, das in Bezug auf Trassenführung und Ästhetik in seinen Kunstbauten weltweit seinesgleichen sucht. Bereits unsere erste kurze Etappe ist schon ein betörendes Erlebnis: Einer Märchenlandschaft gleich, gleitet vor den Fenstern das Engadin vorbei, während sich drinnen Gemütlichkeit breitmacht. Gottlob lassen sich die Fenster öffnen. Und so rauschen wir vorbei an wundervoller Flora und Fauna, die gute Luft pfeift uns um die Nase und genau diese müssen wir mit Bedacht rechtzeitig schützen, bevor wir einen neuen der zahlreichen Tunnel befahren. Wir erreichen den Bahnhof Zuoz, den ehemaligen Hauptort des Oberengadins, zur Mittagszeit. Die blühende Vergangenheit des Orts ist immer noch an den vielen gut erhaltenen Gebäuden aus dem 16. und 17. Jahrhundert abzulesen. Doch nun sind wir erst einmal gespannt auf unser Hotel, das Hotel Castell, das seinem Namen laut der vorab gesichteten Bilder alle Ehre machen sollte. Der Fahrer des Hotels begrüßt uns und weitere Gäste aus unserem Zug freundlich, und los geht die Fahrt bergauf. Doch weit und breit ist nichts von dem mächtigen Bau aus dem letzten Jahrhundert zu sehen. Erst als wir die letzte Haarnadelkurve erreichen, erhascht man durch die Lärchen einen ersten Blick auf das historische Gemäuer. Ganz im Stil seiner Zeit erbaut, präsentiert sich das ehemalige Kurhaus nun als erstklassiges Hotel mit besonderem Sinn für Familien. Welch ein tolles Fleckchen Erde! Wir beschließen, die Zeit, in der unsere Zimmer gerichtet werden, auf der eleganten Sonnenterrasse des Castells bei einem kleinen Snack zu verbringen und das tolle Panorama der Umgebung auf uns wirken zu lassen. Den Kindern ist das natürlich viiiieeeel zu langweilig – sie erkunden das Territorium. Ihr Fazit: Wir lieben das Castell! Und tatsächlich scheinen
SEHENSWERTE MUSEEN DAS NATURPARKZENTRUM IN ZERNEZ lohnt einen Besuch: Ökologische Zusammenhänge werden sehr verständlich erklärt. Audioguides in fünf Sprachen
stehen zur Verfügung. Ein Entdeckerpfad für Kinder bietet Abwechslung pur. www.nationalpark.ch
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Anhand inszenierter Räume und originaler Exponate vermittelt das Museum historische und aktuelle Aspekte dieser spektakulärsten aller Schweizer Bahnstrecken, die Teil des UNESCO-Welterbes ist. Auf über 1.300 qm erwarten Besucher über 400 Exponate aus mehr als 100 Jahren. www.bahnmuseum-albula.ch
die vielen kleinen Annehmlichkeiten für Erholung zu sorgen, auch bei den Eltern. Luxuriöse Familienzimmer zu Familienpreisen, Hotelpark mit großem Spielplatz im Sommer und Eisplatz im Winter, Spielzimmer und Spielhölle, Familien- und Kinderprogramm im Freien und, und, und … Doch für uns geht es erst einmal raus in die Natur, und zwar nicht in irgendeine, sondern an der kompetenten Seite von Parkranger Martin Schmutzer in die des Schweizerischen Nationalparks. Die Grenze des Parks verläuft in Sichtweite zum Hotel Castell an der gegenüberliegenden Talseite. Dank Martin und seiner Fahrerlaubnis sind wir durch die Durchquerung des Val Trupchun schnell und ohne Umwege mittendrin. Das Naturreservat wird vor allen menschlichen Einflüssen und Eingriffen vollständig geschützt. „Seit dem Gründungstag im Jahre 1914 erfolgt keine Jagd oder Fischerei sowie keinerlei Nutzung oder Pflege von Wäldern und Weiden mehr. Die gesamte Pflanzen- und Tierwelt bleibt ihrer natürlichen Entwicklung überlassen, unter Verzicht auf jegliche Eingriffe in die natürlichen Vorgänge“, erklärt uns Martin. Der Park wird auch wissenschaftlich erforscht durch Inventaraufnahmen von Pflanzen- und Tierarten, Untersuchung und Kartierung von Gewässern, Böden und Gesteinsformen. Das Zusammenwirken von Pflanzen- und Tiergesellschaften (Ökologie) wird genau beobachtet. „Heute können mehrere Tausend Tier- und Pflanzenarten beobachtet und bewundert werden – vom Löwenzahn und der Bergföhre über den Bartgeier bis zu Hirsch und Murmeltieren. Nach über 90 Jahren ließ sich 2005 sogar wieder ein Braunbär blicken!“, schwärmt Martin und empfiehlt uns nach unserer kleinen Wanderung für den nächsten Tag unbedingt noch den Besuch des Nationalparkzentrums in Zernez. Zurück im Hotel genießen wir Speis und Trank im künstlerischen Ambiente des Castell und sinken zufrieden und glücklich von den Eindrücken des ersten Tages in die Kissen.
Fotos: swiss-image.ch/Marcus Gyger, Nico Schaerer, TYPOGLYPH Publishing GmbH
Die geführte Wanderung mit Parkranger Martin im Nationalpark ermöglicht uns spektakuläre Tierbeobachtungen durchs Fernrohr
Freizeit, Kultur & Familie Ι truderinger 37
Die Infoarena Albulatunnel in Preda bietet einen erlebnisreichen Einblick in den spannenden Neubau rechts: Mit den 65 Meter hohen Pfeilern ist das Landwasserviadukt bei Filisur eine der elegantesten Brückenkonstruktionen in Graubünden
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TAG 2: SONNTAG, 30.07. Nach einem frühen und ausgiebigen Frühstück spazieren wir zurück zum Bahnhof – heute haben wir viel vor. Ohne Gepäck, denn wir haben beschlossen, noch eine weitere Nacht im Hotel Castell zu verbringen. Wir starten den Tag mit dem Besuch des Nationalparkzentrums, den Martin uns ans Herz gelegt hatte. Weit ist es nicht. Der Zug nach Zernez braucht gerade einmal 20 Minuten. In den vier Ausstellungsräumen des fußläufig in acht Minuten erreichbaren Besucherzentrums begegnen wir erneut dem Thema Nationalpark, seiner Fauna und Flora, seiner Geschichte, der unerschöpflichen Vielfalt der Natur auf ganz neue Art. Heute begleitet jeden von uns ein sehr informativer Audioguide, und der Entdeckerpfad lädt nicht nur Kinder dazu ein, die Erfahrungsräume auf eigenen Wegen zu erforschen. Im Anschluss steht ein weiteres
Wir reisten mit dem Swiss Travel Pass – eine Art BahnCard der Schweiz, nur viel besser. Bequemer geht es nicht. Mit dem Swiss Travel Pass fahren Sie unbeschränkt auf dem gesamten Bahn-, Schiff- und Bus-Netz innerhalb des Gültigkeitsbereichs. Inbegriffen sind auch Panoramabahnen, wie etwa die Fahrt mit dem Glacier Express oder Bernina Express. Sie haben die Wahl zwischen Pässen mit Gültigkeit für 3, 4, 8 oder 15 aufeinanderfolgenden Tagen. Außerdem erhalten Sie Gratis-Eintritte in 470 Museen und 20 Schlösser und profitieren von 50 Prozent Rabatt auf den meisten Bergbahnen. www.myswitzerland.com/ swisstravelsystem
Highlight an, auf das sich besonders unser Sohn seit Langem freut: Per Zug geht es über den Bahnhof von Samedan nach Preda, wo wir kurz aussteigen, um die Infoarena zu besuchen, die während der Bauzeit das Großprojekt „Neubau Albulatunnel“ dokumentiert. Auf einer roten, 165 Meter langen Baustellenwand ist ein Zug dargestellt, der mit allerlei Wissenswertem zur Geologie, Tunneltechnik, Logistik und weiteren spannenden Themen rund um die Region und die RhB gefüllt ist. Spielerische Elemente wie eine Video-Führerstandsfahrt oder Rutsch- und Klettermöglichkeiten runden das Erlebnis ab. Interessant, absolut sehenswert und sicher nicht alltäglich. Doch damit nicht genug. Wir steigen in den nächsten Zug und erreichen in 16 Minuten das Örtchen Bergün. Am neugestalteten Bahnhofplatz entdecken wir rasch unser nächstes Ziel, das Bahnmuseum Albula, das ein reger Treffpunkt für Einheimische und Gäste zu sein scheint. Im angeschlossenen kleinen Restaurant
Natur- & Bahngenuss Schweiz
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Entdecken Sie die unberührt Natur im Engadin, erleben Sie die UNSECO Welterbe Strecke Albula hautnah und genießen Sie mit dem Bernina-Express und dem Gotthard Panorama-Express die schönsten Fleckchen in Graubünden, dem Tessin und der Zentralschweiz, wo nicht nur der Hausberg Pilatus auf Sie wartet.
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DAS IST DIE SCHWEIZ 8,4 Millonen
Einwohner zählt die Schweiz auf einer Fläche von
41.291 qkm
Die größten Städte sind
Zürich, Genf und Basel Am 1. August 1291
schlossen sich die drei Urkantone Uri, Schwyz und Unterwalden im „Ewigen Bund“ zusammen, seitdem wird an diesem Tag der Schweizer
Nationalfeiertag gebührend gefeiert
In puncto hohe Berge ist die Schweiz mit 48 Viertausendern Spitzenreiter in Europa, gefolgt von Italien (35) und Frankreich (25)
entspannen wir kurz in den originalen Sitzmöbeln verschiedener Speise- und Salonwagen und lassen uns hausgemachte Leckereien schmecken. Anschließend begeben wir uns im Museum auf eine Reise in die Vergangenheit und erleben im ehemaligen Zeughaus die wahrlich spektakuläre Geschichte der Schweizer Bahn. Auf drei Stockwerken und einer Ausstellungsfläche von 1.300 qm wandern wir durch Täler und Tunnel, erfahren Wissenswertes zu den Pioniertaten rund um den Bau der Albulalinie oder lauschen den Erzählungen der ersten RhB-Konstrukteurin. Die Kinder erhalten Kinderbillets im Format einer Mehrfahrtenkarte; über die Ausstellung verteilte mechanische Ticketentwerter dienen als Wegweiser. Zurück im Freien entdecken wir im Bahnhof einen hübschen Panoramazug, gezogen von der legendären Krokodillokomotive. Schnell hineingesprungen und weiter geht die rasante Fahrt „oben ohne“ durch zahlreiche Tunnel zu unserem letzten Tagesprogrammpunkt nach Filisur, um einen kleinen Spaziergang zum Aussichtspunkt des Landwasserviadukts zu unternehmen, dem größten und zugleich spektakulärsten Bauwerk auf der 63 Kilometer langen Albulastrecke zwischen Thusis und St. Moritz. Beeindruckend! Zurück am süßen „Bahnhöfli“ in Filisur genehmigen wir uns noch im Kreise glücklicher Radler und Wandersleut ein Feierabendgetränk und treten entspannt die Rückfahrt durch die malerische
Fotos: fotolia, swiss-image.ch/Marcus Gyger, TYPOGLYPH Publishing GmbH
Das Kreisviadukt von Brusio ist das Wahrzeichen der Berninabahn unten: Bei der Einfahrt nach Tirano, dem Zielpunkt der Rhätischen Bahn, durchquert man die Stadt wie mit einer Trambahn rechts: Die kulturhistorische Stadt Lugano begrüßt uns mit mediterranem Flair
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Landschaft nach Zuoz an. Recht spät erreichen wir das Hotel Castell, genießen gemeinsam noch ein Stündchen an der Bar und machen uns auf ins Träumerleland.
TAG 3: MONTAG, 31.07. Nach dem Checkout aus unserem neuen Lieblingshotel und dem freundlichen Bringservice zum Bahnhof erwarten wir neugierig die Erlebnisse des Tages. Denn keiner von uns kann sich vorstellen, bereits den Abend in mediterranen Gefilden zu verbringen. Die Eindrücke, die wir an diesem Tag erleben dürfen, werden einzigartig sein. Über Pontresina führt uns unser Weg zur Berninapasshöhe auf 2.253 m ü.M., dem höchstgelegenen Durchgangsbahnhof Europas, weiter ins italienische Tirano. Während eines kurzen Aufenthaltes auf Alp Grüm genossen wir bei Kaffee und Kuchen die unvergleichliche Aussicht auf den Palügletscher. Anschließend erfolgt die faszinierende Talfahrt auf der Alpensüdseite zur Endstation Tirano im italienischen Veltlin auf nur 429 m ü.M. Ohne Zahnstange überwindet die Berninabahn auf kürzester Distanz sage und schreibe über 1.800 Höhenmeter. In Tirano nutzten wir die kurze Gelegenheit für eine Pizza am Plaza und stiegen dann nahe des hübschen Sackbahnhofs in den Bernina Expressbus, der uns auf einer entspannten Fahrt durch malerische Dörfer, vorbei an Palmen und entlang des Comersees in kurzweiligen drei Stunden nach Lugano transportierte. Unweit des Bahnhofs erreichten wir staunend unser Hotel und fühlten uns wie zu Beginn des 19. Jahrhunderts: Subtropischer Park mit Pool und Merlot-Weinberg, die Bar, der elegante Retro-Look und ganz besonders das freundliche Personal und die entspannte Atmosphäre ziehen alle in ihren Bann. Hermann Hesse hat ➸
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hier angeblich sein erstes Buch geschrieben, kein Wunder – das Continental Parkhotel in Lugano ist ein echtes Kleinod. Wir genießen das Abendessen im Hotelgarten und statten anschließend noch dem Long Lake Festival in der Stadt einen Besuch ab, schwärmen begeistert von dem mediterranen Flair am See und feiern gelassen, bis uns die Bettschwere übermannt. Welch schöner Tag!
TAG 4: DIENSTAG, 01.08. (SCHWEIZER NATIONALFEIERTAG) Nach köstlichem Frühstück und Checkout lagern wir unsere Siebensachen noch für einige Stunden im Hotel, um noch etwas Zeit in Lugano zu verbringen. Und was gibt es Besseres, um die sehenswerten Punkte einer Stadt kennenzulernen, als die gute alte Schnitzeljagd. Mit dem „Foxtrail“ machten wir uns bei herrlichem Wetter auf die Fährte des Rätselfuchses in Lugano. Der Trail führte uns vom Bahnhof direkt in die Höhe. Abgelenkt von der atemberaubenden Aussicht, vergaßen wir fast, dass es noch viel zu erledigen gab; Ritter mussten gerettet, alte Schriftzeichen entziffert oder Blutspuren verfolgt werden. Diese wirklich tolle City-Tour durch Lugano endet mitten im Stadtzentrum und wird garantiert der ganzen Familie ein unvergessliches Erlebnis bleiben. Nur heiß war es – und deswegen fieberten wir alle dem nächsten klimatisierten Zug entgegen, der uns in knapp zwei Stunden von Lugano nach Luzern bringen würde. Luzern, eine wahrlich wunderschöne Stadt am Vierwaldstättersee. Doch wir wollten höher hinaus und der Tag neigte sich langsam dem Ende. Der Berg war das Ziel – genauer gesagt der Pilatus. Um diesen zu erreichen, wählten wir die S-Bahn nach Alpnachstad und bestiegen dort (mittlerweile im tosenden Unwetter) mit der Pilatus-Bahn die steilste Zahn-
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radbahn der Welt – 1889 in Betrieb genommen, bis zu 48 Prozent Steigung, rund 30 Minuten Fahrzeit, Prost Mahlzeit! Doch wie sagte man uns: „Nirgendwo leuchten die Sterne intensiver und sind die Sonnenaufgänge spektakulärer als auf Pilatus Kulm“, also Augen zu und durch! Als wir oben ankamen, hatte das Wetter sich beruhigt und machte den Weg frei für einen tollen Abend inklusive prächtigem Ausblick – und das, nicht zu vergessen, am Nationalfeiertag, der natürlich von vielen Einheimischen und Touristen wie auch uns sehr würdig im historischen Berghotel Pilatus-Kulm im fantastisch und liebevoll dekorierten Viktoria-Saal gefeiert wurde. Das historische Berghotel auf 2.132 m ü.M. wurde 1890 erbaut und 2010 komplett saniert. Wir bezogen zwei wunderschöne Zimmer mit großartiger Sicht auf das Alpenpanorama. Wenn Sie einmal der Weg dorthin führen sollte, raten wir definitiv dazu, sich dieses Gipfelerlebnis mit dem Abendessen im eleganten Restaurant Pilatus-Kulm abzurunden. Mit weit aufgerissenen Fenstern und die klare nächtliche Bergluft genießend, verbrachten wir eine sehr entspannte Nacht auf dem Pilatus.
TAG 5: MITTWOCH, 02.08. Am Morgen unseres letzten Tages in der Schweiz „flogen“ wir mit dem „Dragonfly“ in dreieinhalb Minuten vom Gipfel des Pilatus zur Fräkmüntegg – mit atemberaubender Aussicht in alle Himmelsrichtungen. Bereits von oben entdeckten die Kinder den „Pilatus Seilpark“ und das nächste Ziel war für unsere Adrenalin-Action-Kids ausgemacht. So vertrieben sie sich die Zeit für die nächsten zwei Stunden beim Klettern, Balancieren, Sausen an Seilrutschen und Springen ins Nichts, und wir Eltern machten es uns auf der sonnigen Terrasse des Restaurants Fräkmüntegg gemütlich, genossen
Fotos: www.swiss-image.ch/Andreas Gerth, Philipp Giegel, TYPOGLYPH Publishing GmbH
Eine Zahnradbahn erklimmt Meter für Meter den Weg von Alpnachstad nach Pilatus-Kulm mitte: Das Bergpanorama vom Pilatus auf 2.132m ü.M. ist unbeschreiblich schön und bietet einen einzigartigen Blick auf Luzern und den Vierwaldstättersee
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Im Pilatus Seilpark ist für viel Spaß und den nötigen Nervenkitzel gesorgt
unsere letzten Stunden in der schönen Schweiz und ließen die letzten Tage Revue passieren. Was für eine herrliche und inspirierende Zeit, welch grandiose Natur, welch Gastfreundschaft und Wärme, welch unkomplizierte und perfekt organisierte Reise. Wehmütig traten wir die letzten Etappen an. Die Seilbahn brachte uns nach Kriens am Fuße des Pilatus. Dort bestiegen wir nach kurzem Fußmarsch den Bus, der uns zu unserer letzten Etappe bringen sollte. Dem Zug über Thalwil zurück nach Landquart, wo unser Auto auf uns wartete. Die Bilder, die Sie auf diesen Seiten sehen, sagen sicherlich mehr als tausend Worte. Die Schweiz ist bezaubernd, ja, sicherlich nicht günstig, aber definitiv eine Reise wert – besonders mit der Bahn. Seit Juli 2008 zählen die Albula- und Berninalinie der Rhätischen Bahn zum UNESCO-Welterbe. Die mehr als 100 Jahre alte Bahnstrecke über Albula und Bernina ist bezüglich Bautechnik und Linienführung eine einzigartige Meisterleistung, Mustergültig bis heute … Ein herzlicher Dank geht an dieser Stelle an Tanja Delorme und Miriam O´Farrell von der Schöne Aussichten Touristik GmbH in unserer Nachbarschaft, die uns die Schweiz durch eine perfekte Organisation so nah brachten, wie keiner es geschafft hätte. Danke auch an Swiss Travel Systems, Graubünden Ferien, Pilatus AG und Ticino Tourismus für die freundliche Unterstützung t und zahlreiche großartige Tipps.
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Ι Freizeit, Kultur & Familie
WIESN 2017
TERMINE & WISSENSWERTES
Datum
Uhrzeit
Termine und Veranstaltungen
Samstag
16.9.
11 Uhr
Einzug der Wiesn-Wirte
Samstag
16.9.
12 Uhr
Eröffnung der Wiesn im Festzelt Schottenhamel
Sonntag
17.9.
10 Uhr
Oktoberfest-Trachten- und Schützenzug
Dienstag
19.9.
bis 19 Uhr
1. Familientag mit ermäßigten Fahr-, Eintritts- und Imbisspreisen
Donnerstag
21.9.
10 Uhr
Traditioneller Oktoberfest- und Gedenkgottesdienst
Sonntag
24.9.
11 Uhr
Standkonzert der Wiesn-Kapellen zu Füßen der Bavaria
Dienstag
26.9.
bis 19 Uhr
2. Familientag mit ermäßigten Fahr-, Eintritts- und Imbisspreisen
Dienstag
3.10.
12 Uhr
Böllerschießen auf den Stufen zur Bavaria anlässlich des Oktoberfest-Landesschießens des Bayerischen Sportschützenbundes
Was man noch wissen sollte
Bierzelte: › Am Eröffnungstag beginnt der Ausschank um 12 Uhr. › Die Bierzelte öffnen Montag bis Freitag um 10 Uhr und schließen um 23.30 Uhr. Letzter Bierausschank um 22.30 Uhr. › An Samstagen und Sonntagen beginnt der Ausschank bereits um 9 Uhr. › Lediglich Käfer’s Wiesnschänke und das Weinzelt haben bis 1 Uhr geöffnet, letzter Ausschank ist dort um 0.30 Uhr. › Die Hühnerbratereien, Wurstimbisshallen und Cafézelte sind bis 23 Uhr geöffnet. Verkaufsstände: › Am ersten Wiesntag öffnen die Verkaufsstände um 10 Uhr und sind bis 24 Uhr geöffnet. › Montag bis Donnerstag sind die Stände von 10 bis 23.30 Uhr geöffnet, am Freitag bis 24 Uhr. › An Samstagen öffnen die Stände von 9 bis 24 Uhr und an Sonntagen von 9 bis 23.30 Uhr.
Schausteller: › Bei den Schaustellern herrscht am Eröffnungstag von 12 bis 24 Uhr Betrieb. › Sonntag bis Donnerstag laufen die Karussells von 10 bis 23.30 Uhr. › An Freitagen und Samstagen haben die Schausteller von 10.00 bis 24.00 Uhr geöffnet. Bitte beachten Sie, dass an stark besuchten Tagen, zum Beispiel am Wochenende, von der Mitnahme von Kindern und Kinderwägen abgeraten wird. Speziell in den Festzelten oder auch schon am Eingang zur Festwiese kann es sein, dass Ihnen der Zutritt mit einem Kinderwagen verwehrt wird. Kinderwägen wie andere Gepäckstücke können jedoch in der Gepäckaufbewahrung abgegeben werden. Die offiziellen Familientage sind jeweils am Dienstag bis 19 Uhr und bieten verringerte Preise bei fast allen Anbietern.
Weitere Infos unter www.oktoberfest.de
Quelle/Foto: www.oktoberfest.de
Termin: Das 184. Oktoberfest 2017 findet statt vom 16. September, 12 Uhr bis zum 3. Oktober um 23.30 Uhr.
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TIPPS & ADRESSEN
Unterhaltung pur Action, Spannung, Comedy oder Kinderfilm – die zwei komfortablen Kinosäle mit jeweils 150 Plätzen bieten Kinogenuss mit wöchentlichem Filmwechsel. Reservieren Sie sich Ihren Lieblingsplatz einfach und schnell im Internet oder rufen Sie an. Ob hinten, vorne oder mittendrin – wählen Sie Ihren Wunschplatz bei der Kartenbestellung gleich mit aus. Hier macht Kino Spaß! Haarer Kinos, Jagdfeldring 97, 85540 Haar Tel. (089) 45 60 09 95, www.kino-haar.de
Aus- und Fortbildungszentrum für medizinische Berufe Staatlich anerkannte Berufsfachschulen für
Medizinische Fachangestellte Kompetente Kraft in der ärztl. Praxis 1 Jahr Vollzeitunterricht 1 Jahr bezahltes Praktikum Notfallsanitäter/in Sachkundige Hilfe im Notfall Fortbildungskurse Fachwirtin, Strahlenschutzkurse, Prüfungsvorbereitung...
Flauschige Sprüche Pummel ist kein typisches Einhorn. Es hat Charakter – und der besteht eben nicht Am 29. September aus Einhornglitzer und Gehüpfe. Mit verlosen wir Sprüchen wie „Ich will ja nicht ange3 Exemplare ben, aber … ich habe meine 14-Taauf facebook/ ge-Diät in 12 Minuten und 7 Sekunden truderinger beendet“ oder „Endlich ist mein Winterspeck weg! Jetzt hab ich Frühlingsrollen“ hat das flauschige Pummeleinhorn die Herzen im Sturm erobert. Es steht zu seinem Naschbrett„Ich bin sehr nah an der Keksdose bauch und zeigt jedem, wie wichtig es ist, ein gebaut – Flauschige Weisheiten für Herz aus Gold und die Hände voller Kekse zu harte Tage“ von Pummeleinhorn ist haben. Dieses liebevoll gestaltete Geschenkbuch frisch im riva Verlag erschienen. zeigt die schönsten Pummeleinhorn-Grafiken gemeinsam mit flauschigen Sprüchen und ISBN: 978-3-7423-0382-0 9,99 Euro Lebensweisheiten.
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truderinger
Ι Freizeit, Kultur & Familie
tipps für kids 16.9., 16–19 uhr, TAG DER OFFENEN TÜR im Quax-Kinderhaus Der Kaba Club mit all seinen Programmen wie der Kunstwerkstatt, den Kinderkochstudios, der Naturwerkstatt etc. und der Abenteuerspielplatz öffnen ihre Pforten für einen bunten Nachmittag zum Reinschnuppern. Ein Elterncafé mit Kleinkinderspielbereich runden das ganze Programm ab. Ohne Anmeldung, kostenlos. www.echoev.de 23. und 24.9., 12-17 Uhr, DRACHENFEST auf dem Rodelhügel im Riemer Park Die Drachen sind los – ein Fest für Kinder und Familien, bei dem ihr eure selbst gebastelten Drachen steigen lassen könnt. Denn auf dem Programm des Drachenfestes stehen Drachen- und Bumerangbauen mit Tipps und Tricks von Fachleuten, ein Drachen-Designstudio, Basteln von Fluggeräten aller Art, Lenkdrachenvorführungen und lustige Wind- und Wetterspiele. Materialkosten 2–4 €, Teilnahme kostenlos www.kulturundspielraum.de 26.9., 14 Uhr, WENN FUCHS UND HASE SICH GUTE NACHT SAGEN Wo ist er? Der Ort, wo Fuchs und Hase sich „Gute Nacht“ sagen? Das möchte der Forscher gerne wissen und hat sich auf die Suche gemacht. Dabei ist es spät geworden – von Fuchs und Hase keine Spur. Enttäuscht geht der Forscher zu Bett. Kaum schläft er, kommt auch schon ein Hase. Hat sich
verlaufen und findet nicht mehr heim. Und da ist auch schon ein Fuchs! Sperrt das Maul weit auf und will den kleinen Hasen fressen. „Halt, nicht fressen! Weißt du denn nicht, dass das der Ort ist, wo Fuchs und Hase sich Gute Nacht sagen?“ – Der kleine, gewitzte Hase weiß Bescheid und erklärt dem Fuchs, was da so alles dazugehört. Ab 4 Jahren. Im PEPPER-Theater, Abendkasse, Regie: Christiane Ahlhelm, Musik: Baton Rouge www.kulturbunt-neuperlach.de 15.10., 15 Uhr, PINOCCHIO – das Musical Dem Abenteuer Leben entgegen: Das Theater Liberi schickt in seinem neuesten Musical-Highlight „Pinocchio“ den eigenwilligen Titelhelden auf den Weg Richtung Menschlichkeit. Groß und Klein erleben eine spannende Reise voller fantastischer Momente. Eine Reise voller Gefahren und Abenteuer mit Happy End! Für Kinder ab 4 Jahren. Carl-Orff-Saal. www.gasteig.de 27.10, 17-20 Uhr, HALLO-MONSTER-PARTY Kurz vor Halloween geht im Kulturzentrum Trudering die Post ab. Dieses Jahr lohnt es sich, sich für Halloween zu verkleiden: Im Kulturzentrum steigt eine Kinder-Disco mit gruseliger Dekoration und super Musik zum Tanzen. Für die beste Verkleidung winkt ein Kostümpreis. Ein richtiger DJ bringt den Saal mit coolen Hits zum Beben. Eine Profi-Hexe von „Kids in Munich“ hat witzige Geisterspiele vorbereitet und die Hiphop-Crew der Tanzschule Rythmove zeigt eine packende Showtanz-Einlage. Die Eltern dürfen im Café im Foyer warten. Für kleine Speisen und Getränke ist gesorgt. Für Kids von 7–13. Eintritt 7 €, Abendkasse. www.kulturzentrum-trudering.de
30.10., 2.11. und 3.11., je 8–16 Uhr, FEUER, WASSER, ERDE UND LUFT – eine Ferienwerkstatt zu den Elementen Warum fallen im Herbst die Blätter von den Bäumen? Welchen Kürbis kann man am besten schnitzen? Und warum sieht man, wenn es kalt wird, eigentlich unseren Atem? Mit allen Sinnen wollen wir unsere Umgebung erkunden und die vier Elemente genauer erforschen. Für Kinder von 6–12 Jahren, max. 15 Teil nehmer, in der Grünwerkstatt und am Abenteuerspielplatz. Infos, Kosten und Anmeldung: www.echoev.de 17.11., 14:30–17 Uhr, 66. KINDER- UND JUGENDFORUM IM RATHAUS Deine Meinung zählt! Was brauchen Kinder und Jugendliche in der Stadt? Was muss für euch verändert und verbessert werden? Wo sollten Mädchen und Jungs mitreden und mitentscheiden? Diskutiert beim Kinderund Jugendforum im Münchner Rathaus mit PolitikerInnen und MitarbeiterInnen der Stadt, stellt Anträge und stimmt ab, was für eine kinderfreundlichere Stadt getan werden muss! Alter: 9–14 Jahre, Info + Anmeldung: (089) 82 111 00 www.kinderforum-muenchen.de Das Wintersemester beginnt! Eine Vorschau auf die kommenden Vorlesungen in der Kinderuni Haar: 22.9., 17–17:45 Uhr, Liest Du noch oder schreibst Du schon? - Hier sind: DIE Spürnasen für Bestseller! 20.10., 17–17:45 Uhr, Fang mich doch! Warum spielen wir so gern? 17.11., 17–17:45 Uhr Unterwegs im Weltall – Und wer ist Hubble?? www.kinderuni-haar.de
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üngste wissenschaftliche Untersuchungen bestätigen, dass sich das frühe Musizieren förderlich auf die Entwicklung von Intelligenz und Sprache als auch auf die soziale Kompetenz und Teamfähigkeit von Kindern auswirkt. Auf diesen Erkenntnissen beruht das Konzept der musikalischen Frühförderung bei MuSiTa, deren erfahrenes Team mit viel Einfühlungsvermögen und Leidenschaft Kinder und Eltern erleben lässt, wie viel Freude im gemeinsamen Musizieren, Singen und Tanzen liegt. Im Baby-Musikgarten (3–18 M.) erspüren Kinder die Musik in ers ter Linie über die sensitive Körpererfahrung. Kniereiter, Körpererfahrungsspiele, Fingerspiele, Wiegenlieder, Tänze und das Spielen auf Orff-Instrumenten lassen die Babys Musik in ihrer großen Vielfalt am ganzen Körper erfahren. Der Kurs stellt außerdem eine „Für Kinder und Eltern wunderbare Möglichkeit dar, ist die Zeit bei MuSiTa erste Kontakte zu gleichaltrigen Kindern und ihren Eltern aufzueine Insel der Erhobauen. lung und Inspiration“ Die Kursstunden im Musikgarten 1 (1,5–3 J.) gehen auf den erhöhten Bewegungsdrang der Kinder ein, indem Bewegungsspiele und Tänze die Stunden ergänzen und somit für den nötigen Ausgleich zwischen dem konzentrierten Spielen auf den Instrumenten sorgen. Der Musikgarten 2 (3–5 J.) stellt eine wunderbare Ergänzung zum Kindergarten dar, in der Sie und Ihr Kind gemeinsam die Jahreszeiten in Verbindung mit den Veränderungen in der Natur musikalisch erforschen. MuSiTa bietet aber auch eine Reihe von Angeboten, die ältere Kinder bereits ohne Begleitung besuchen können. Diese reichen von der „Musikalischen Früherziehung“ (5–6 J.) und „Musik, Tanz und Theater“ (5–6 J.) bis hin zu „Musik in Bewegung“ (4–6 J.). Letzterer ist besonders für Kinder, die sich gerne bewegen und das Singen und Musizieren lieben. Neben Bewegungsliedern und Koordinations- und Gleichgewichtsspielen spielen die Kinder auf Orff-Instrumenten und erfahren. wie man selbst mit seinem Körper Klänge erzeugen kann.
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VON WOLFGANG HERTEL Seniorenbeirat Trudering-Riem
Liebe Leserinnen, liebe Leser, die Seniorenbeiratswahlen haben erste Ergebnisse. Unser Stadtbezirk 15 Trudering-Riem hätte 8 Kandidatinnen und Kandidaten in die Seniorenvertretung schicken können, er konnte aber nur 6 Kandidatinnen und Kandidaten aufbieten. Für die neue Wahlperiode kandidieren Frau Liljana Aschl, Herr Hermann Diehl, Herr Gerhard Endres, Frau Monika Fischer, Herr Lothar Franz und Wolfgang Hertel. Die noch amtierenden Seniorenvertreterinnen und -vertreter Rudolf Herwig, Barbara Kinne und Angelika Landau haben auf eine neuerliche Kandidatur verzichtet. In der 2. Oktoberhälfte 2017 werden die Wahlunterlagen verschickt, der ausgefüllte Stimmzettel muss bis Sonntag, 26.11.2017 spätestens 24 Uhr beim Sozialreferat eingegangen oder in den Nachtbriefkasten beim Rathauspförtner am Marienplatz eingeworfen sein. Die Amtszeit der neuen Seniorenvertretung beginnt Ende Februar 2018. Mit Ablauf der Ferien- und Urlaubszeit rückt auch die Sacharbeit wieder in den Vordergrund. Der Malteser Hilfsdienst hat Mahlzeiten-Patenschaften für Essen und Sicherheit angeboten und fragt an, ob dieses Angebot bei uns auf Interesse stößt? Für viele Menschen, die über 75 Jahre alt oder aufgrund von Krankheit oder Behinderung beeinträchtigt sind, sei eine warme Mahlzeit und ein sicheres Gefühl in den eigenen vier Wänden keine Selbstverständlichkeit. Ich gebe dieses Angebot des Malteser Hilfsdienstes gerne an unsere Leser weiter. Bei Interesse schicken Sie mir bitte eine E-Mail an RA.Hertel@t-online.de. Laut Satzung sollen die Seniorenvertreter Informationen, Anträge, Empfehlungen und Anregungen an den Seniorenbeirat herantragen. Ihre Meinung ist gefragt. Gerne steht Ihnen Ihre Seniorenvertretung Trudering-Riem mit Rat und Tat zur Seite. Mit Dank für Ihr Interesse und mit herzlichen Grüßen
Wolfgang Hertel, Seniorenbeirat Trudering-Riem
SO SCHÖN BARRIEREFREI Seniorengerechtes Wohnen mag auf den ersten Blick unattraktiv klingen – ist es aber definitiv nicht. Barriere freiheit bietet optimiertes und zukunftsorientiertes Wohnen mit Komfort und Stil und bietet beachtliche Möglichkeiten einer individuellen, vor allem funktionalen Wohnraumgestaltung. Um einen Nutzen daraus zu ziehen, muss man lange noch nicht das Rentenalter erreichen
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laus und Heidi Abel sorgen sich. Nur sind es diesmal nicht die Kinder, um die es geht. Die sind längst aus dem Haus und gut versorgt. Nein, bei ihren Sorgen spielt seit Langem mal wieder das eigene Leben eine Rolle. Mehrere Monate lang diskutierten die beiden über ihre Pläne zum Thema Wohnen im Alter. Doch je mehr sie darüber nachdachten, Seniorenresidenzen, Wohnheime und Mehrgenerationen-Bauvorhaben begutachteten, umso klarer wurde ihnen die Tatsache: Wir wollen, so lange es irgend möglich ist, zu Hause wohnen bleiben. Aus der Sorge wurde Vorsorge … Im Grunde ist es relativ simpel. Die Wunschvorstellung vieler ist es, dem eigenen Zuhause die Treue zu halten. Altersheimen eilt ihr schlechter Ruf voraus und fast scheint es, als wären diese sowieso nur eine (End)Station für diejenigen, die eben nicht rechtzeitig und vorausschauend planten und bei denen der Notgroschen für alle Fälle vorhanden ist. Mittlerweile boomen besonders die Seniorenresidenzen, die mit luxuriösen barrierefreien Wohnungen ausgestattet sind. Wer sich während seiner Studentenzeit im Studentenwohnheim wohlfühlte, hat gute Chancen, hier Jahrzehnte später ähnliche Vorteile zu genießen. Die Nachbarschaft ist 70 plus und trifft sich wöchentlich zu Kaffee und Kuchen. Pflegeleistungen werden je nach Bedarf hinzugebucht. Ein ideales Wohnkonzept, bei dem auch der gegenseitige Unterhaltungswert eingeplant wird. Der Großteil der Senioren bleibt aber am liebsten – soweit dies möglich ist – ganz einfach in den eigenen vier Wänden, in gewohnter Umgebung und mit bewährtem Tagesablauf wohnen. Dies ist für die meisten Senioren wesentlich attraktiver, als in eine andere Wohnung umzuziehen. An der eigenen Wohnung haften schließlich verschiedene Gedanken. Ereignisse wie die Hochzeit und das
DIE WUNSCHVORSTELLUNG VIELER IST ES, DEM EIGENEN ZUHAUSE DIE TREUE ZU HALTEN
Aufziehen der Kinder sind untrennbar mit dem Eigenheim verbunden. Das finden auch die Abels. Schließlich können die mit fortschreitendem Alter notwendig werdenden Pflegeleistungen Stück für Stück ergänzt werden. Die verwitwete Nachbarin ist beispielsweise sehr zufrieden mit einer 24-Stunden-Betreunung. Dass das aber nur dann möglich ist, wenn das Eigenheim bereits frühzeitig umgebaut wurde, ist ihnen klar – bestenfalls bevor er oder sie auf einen Rollstuhl oder eine Gehhilfe angewiesen ist.
STAATLICHE FÖRDERUNG GARANTIERT
Wer wie Familie Abel eine Immobilie seniorengerecht umbauen möchte, schreckt oftmals vor den damit verbundenen Kosten zurück. Die Kreditanstalt für Wiederaufbau (KfW) stellt Sanierungswilligen staatliche Investitionszuschüsse in Aussicht. Senioren müssen noch nicht einmal das gesamte Haus sanieren – es reicht bereits aus, wenn die Dusche barrierefrei gestaltet werden soll. Antragsberechtigt sind folgende Personengruppen: Eigentümer von Ein- und Zweifamilienhäusern mit maximal zwei Wohneinheiten, Mieter, wenn die Zustimmung ihres Vermieters vorliegt, Ersterwerber von Eigentumswohnungen sowie von Einund Zweifamilienhäusern (bis zu 12 Monate ab Bauabnahme) und Eigentümer in Wohnungseigentümergemeinschaften. Förderungsfähig sind Aufwendungen für fachgerechte Maßnahmen, die zum Bau von seniorengerechten Bädern notwendig sind. Dies schließt auch Maßnahmen für Beratungen und Planungen ➸
WAS IST BARRIEREFREIES WOHNEN?
Die Bezeichnung „barrierefrei“ bedeutet, dass eine Immobilie an die körperlichen Bedürfnisse einer Person angepasst ist. Treppenstufen und schmale Türen stellen für Rollstuhlfahrer und Senioren eine Barriere dar, die ein Wohnen unmöglich machen kann. Durch eine barrierefreie Planung bzw. einen dementsprechenden Umbau wird ein Leben in den eigenen vier Wänden ermöglicht. Die folgenden Gesichtspunkte sollten dabei unbedingt beachtet werden: Der Boden sollte eben sein. Bodenschwellen erhöhen das Verletzungsrisiko. Ein Aufzug sorgt für eine maximale Flexibilität (Treppenlaufen im Alter kann zu gefährlichen Stürzen führen). Rollatoren, Rollstühle und Krücken erfordern Türen mit einer Mindestbreite von einem Meter. Lichtschalter müssen auch im Sitzen bedient werden können. Akustische Lichtschalter sind von Vorteil. Große Freiflächen erlauben Rollstuhlfahrern eine maximale Beweglichkeit.
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Ι Generation Plus
Der Staat hilft mit: Sanierungswillige können sich zwischen einem zinsgünstigen Darlehen oder einem Investitionszuschuss entscheiden
können sich Interessenten für das Förderprodukt 455 entscheiden. Bei diesem erhält der Antragsteller bis zu zehn Prozent seiner Investitionskosten zurück. Der Zuschuss ist pro Wohneinheit auf 5.000 Euro begrenzt. Die beiden Fördermöglichkeiten schließen sich gegenseitig aus. Die Abels müssen sich also entscheiden, ob sie einen Kredit aufnehmen oder den Zuschuss erhalten möchten. ein. Wichtig: Wer seine Immobilie selbst umbaut, hat das Nachsehen. Die staatliche Förderung wird nur bei der Beauftragung von Handwerkern gewährt. Bei Beantragung einer staatlichen Förderung muss darauf geachtet werden, dass Maßnahmen an Ferienund Wochenendhäusern sowie in Altenwohn- und Pflegeheimen nicht finanziert werden.
VARIANTEN DER STAATLICHEN FÖRDERUNG
Es existieren zwei verschiedene Varianten der Förderung. Die KfW-Bank ermöglicht Interessenten den Abschluss eines zinsgünstigen Darlehens mit einer Laufzeit von bis zu 30 Jahren. Der Zinssatz beträgt 0,75 Prozent p.a. eff. Der Kreditbetrag beläuft sich pro Wohneinheit auf bis zu 50.000 Euro. Seit dem Jahr 2014
BARRIEREFREIHEIT IN ALLEN WOHNBEREICHEN
Bäder gehören im Normalfall nicht zu den Räumen in Haus oder Wohnung, die häufig renoviert oder umgestaltet werden. Einmal errichtet lebt man mit ihnen, Trends hin, Trends her, solange alles funktioniert, oft ein Leben lang. Auch die Abels sahen eigentlich nie die Notwendigkeit, daran etwas zu ändern. Es gab immer andere „Baustellen“, wo sie das nötige Kleingeld eher investiert sahen. Jetzt, wo der Plan gefasst wurde, das Haus fürs Alter auf Vordermann zu bringen, kennt die Gestaltungsfreude keine Grenzen. Gerade Bäder sind es schließlich, die beim seniorengerechten Wohnen eine Hauptrolle spielen. Neben den optischen Highlights gibt es vieles zu beachten. Knochenbrüche sind bereits in jungen Jahren blöd, können aber im hohen Alter unschöne Auswirkungen haben. Diese passieren nicht nur beim Stolpern über Trep-
INFORMATIONEN FÜR MIETER
Sie möchten Ihren Lebensabend in einer Mietwohnung verbringen? Mieter dürfen nicht wegen einer Behin derung oder wegen ihres Alters diskriminiert werden. Dieses Recht leitet sich aus Artikel 3 des Grundgesetzes ab – dem Recht auf Gleichbehandlung. Hiernach darf ein Mensch nur benachteiligt werden, wenn dafür ein sachlicher Grund gegeben ist. Der Gesetzgeber hat diesem Gedanken durch die Einführung des § 554a des Bürgerlichen Gesetzbuches Rechnung getragen. Dieser besagt, dass Vermieter bauliche Maßnahmen unter bestimmten Umständen zu dulden haben. Viele Menschen können nur nach baulichen Maßnahmen in ihrer gewohnten Umgebung weiterleben. Wenn sie ein berechtigtes Interesse an dem Umbau der Mietwohnung haben, muss der Vermieter ihnen einen solchen Umbau genehmigen. Wenn der Vermieter die Zustimmung verweigert, kann der Mieter diese vor Gericht einklagen. § 554a des Bürgerlichen Gesetzbuches umfasst nicht nur behinderte Mieter, sondern alle Mieter, also auch Senioren. Die Grundregel ist einfach: „Was muss, das muss“.
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WENN SIE HEUTE AUF BARRIEREFREIHEIT SETZEN, WIRD DAS DAMIT VERBUNDENE DESIGN AUCH NOCH IN VIELEN JAHREN AKTUELL SEIN
penstufen, sondern häufig auch beim Ausrutschen im Bad. Die Lösung: rutschfeste Fliesen. Ein Highlight wird die bodenebene Dusche, bei deren Begehung die Abels ihren Füße um keinen einzigen Zentimeter heben müssen. Neben der Ästhetik begeistert besonders ihre Pflegeleichtigkeit. Die offenen Flächen vermitteln eine minimalistische Optik, die zeitlos-elegant wirkt. Wenn Sie heute auf Barrierefreiheit setzen, wird das damit verbundene Design auch noch in vielen Jahren aktuell sein. Freiflächen vor der Toilettenanlage ermöglichen ein problemloses Ansteuern mit einem Rollstuhl oder zusammen mit Helfern. Toilettenpapierhalter, Spülung & Waschbecken sollten auf einer moderaten Höhe angebracht werden, damit sie auch im Sitzen greifbar sind. Stützhilfen ermöglichen Senioren eine problemlose Nutzung der Sanitäranlagen. Mittlerweile gibt es fast nichts mehr, was es nicht gibt und sich per Knopfdruck regeln ließe. Die Küche wird der am häufigsten frequentierte Bereich bleiben, da ist sich Familie Abel sicher. Die Küche dient nicht nur zum Kochen, sondern auch für Gespräche, zum Kaffeetrinken und zum Verweilen. Umso wichtiger, dass auch sie barrierefreie Elemente bekommt. Menschen mit einer körperlichen Behinderung sollten die Möglichkeit haben, die Arbeitsflächen auf ihrer Höhe zu nutzen. Die Arbeitsflächen sollten daher entweder niedrig angesiedelt oder in der Höhe verstellbar sein. Möbelsysteme, die sich via Knopfdruck an die Höhe des Benutzers anpassen lassen, sind hier ein absolutes Highlight. Mit diesen wird den verschiedenen Generationen in einem Haushalt Rechnung getragen. Rollstuhlfahrer müssten Kochfeld, Spüle & Co. unterfahren können. Ansonsten müssten sie sich mit ihrem Rollstuhl seitlich zu den Arbeitsflächen stellen, was den Komfort nicht nur unerheblich einengen würde. Da unterfahrbare Arbeitsflächen jedoch zu viel Platz beanspruchen und erheblicher Stauraum verloren ginge, einigt sich das Ehepaar darauf, besser nicht im Rollstuhl zu landen. Eine Lösung des Problems wäre ansonsten die Anbringung absenkbarer Oberschränke. In diesen lassen sich Geschirr, Spülmittel und Ähnliches per Knopfdruck herunterfahren. Besonders empfehlenswert sind Rollcontainer, die flexibel hin- und hergeschoben werden können. Und was ist eigentlich mit dem Schlafzimmer? Bedeutet barrierefrei etwa hier, dass man Geld in ein „Krankenhausbett“ steckt? Natürlich nicht. Das Schlafzimmer wird tatsächlich als Erstes angegangen. In den kommenden Wochen wird es sicherlich anstren- ➸
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gende Tage geben, nach denen WENN SIE HEUTE man am liebsten einfach ins Bett AUF BARRIEREFREIfallen möchte. Ein hohes, komfortables Boxspringbett mit einem HEIT SETZEN, WIRD bequemen Ein- und Ausstieg steht DAS DAMIT schon länger auf der Wunschliste VERBUNDENE des Ehepaares. Vor Möbeln wie Schränken wird ausreichend Platz DESIGN AUCH NOCH eingeplant, um sich auch (natür- IN VIELEN JAHREN lich nur notfalls) mit einem Roll- AKTUELL SEIN stuhl bewegen zu können. Egal ob frontale oder seitliche Anfahrt: Eine Freifläche von mindestens 1,50 Metern ist ein absolutes Muss für Senioren. Mittlerweile gibt es Betten, deren Höhe via Knopfdruck elektronisch geregelt werden kann. Lichtschalter sollten vom Bett aus erreicht werden können. Alternativ bieten sich Lichtschalter an, die über akustische Signale an- und ausgeschaltet werden können.
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Wer Barrierefreiheit genießen möchte, sollte sich nicht nur auf das Innere seiner Immobilie konzentrieren. Im Garten lauert so manch ein Fallstrick, der beseitigt werden muss. Die Abels nutzen den Garten oft und gerne und haben für viele der anfallenden körperlichen Arbeiten bereits seit Jahren Unterstützung. In Zukunft sollen wasserdurchlässige Dränsteine den Boden rutschfester machen – Wasser, das nicht ablaufen kann, ist der Gefahrenverursacher Nummer eins. Herkömmliche Steine können schnell zu Stolperfallen werden. Die rutschige und moosbewachsene Treppen wird von einem rutschfesten, geschlängelten Weg zum Eingang ergänzt. Frau Abel liebäugelt zudem mit Hochbeeten, damit sie bei Kräuter- und Gemüsebeet nicht so viel Zeit in der Hocke verbringen muss. Dem Hausherrn haben es verschiedene automatische Bewässerungssysteme angetan.
DAS FAZIT
„Hätten wir gewusst, was es für tolle Neuheiten zu entdecken gibt und wie viel Spaß in so einem Projekt steckt, hätten wir eher mit unserem Seniorenprojekt begonnen“, schwärmen Klaus und Heidi Abel. Und tatsächlich: Damit der Aufenthalt im Eigenheim auch im Alter möglich ist, sollte dieses schon in jungen Jahren annährend barrierefrei gestaltet werden. Wer in den mittleren Lebensjahren an eine barrierefreie Ausrichtung seiner Immobilie denkt, kann sich im
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Alter beruhigt zurücklehnen. Nachzügler haben das Nachsehen und müssen schlagartig eine planerische und finanzielle Mammutleistung stemmen. Das trifft leider häufig Mieter, die vorab noch den Umweg über die Vermieter nehmen müssen. Ein barrierefreier Umbau kann viel Spaß machen, verleiht einer Immobilie ein zeitlos-elegantes Design und durchaus auch Merkmale einer Wertsteigerung. Entsprechende Stützhilfen auf der Toilette und höhenverstellbare Möbelstücke können auch noch im Fall der Fälle angebracht werden. Deshalb muss keiner Angst haben, dass seine Wohnung schon in den 40ern offensichtlich „seniorengerecht“ aussieht. Wichtig ist lediglich, die Infrastruktur für eine spätere Barrierefreiheit zu schaffen. Wer sich schon früh damit befasst, profitiert später von einem sorglosen Leben.
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Kurze Tage und kaltes Regenwetter schlagen aufs Gemüt und strapazieren die Abwehrkräfte – um gesund zu bleiben, muss man Kraft und Energie tanken. Viel Bewegung, eine aus gewogene Ernährung und ausreichend Schlaf halten auch in der kälteren Jahreszeit fit
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alendarisch befinden wir uns zwar noch nicht in der dritten Jahreszeit, das Wetter teilt uns aber bereits in den Morgenstunden eindeutig mit, dass der Sommer sich für dieses Jahr verabschiedet. Viele denken nun mit Sorge an die kommende sonnenarme Zeit, fürchten Stimmungsschwankungen und laufende Nasen. Noch genießen wir einige wärmende Sonnenstrahlen des schönen Spätsommers, doch bald prägen kurze Tage, niedrige Außentemperaturen und überheizte Räume unseren Alltag. Kaum ist diese Zeit angebrochen, drohen Husten, Schnupfen, Heiserkeit.
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Leider bieten unsere Lebensgewohnheiten kaum noch natürliche Wetterreize wie Wind, Kälte oder Hitze. Sobald es draußen ein paar Grad kälter wird, drehen wir die Heizung höher und holen dicke Jacken und Pullover aus dem Kleiderschrank, was zur Folge hat, dass u nser körpereigenes Abwehrsystem regelreicht „verlernt“, schnell genug auf Umweltreize zu reagieren. Oft ist es die Kombination aus überheizten und schlecht belüfteten Räumen drinnen und Nässe und Kälte draußen, die uns kränkeln lässt. Unter diesen Bedingungen haben Krankheitserreger ein leichtes Spiel. Wir fühlen uns schlecht – mangelnde Konzentration und fehlender Elan nehmen zu. Eine Folge von zu wenig frischer Luft und Bewegung. Leider lässt mit zunehmender Dunkelheit und Schmuddelwetter die allgemeine Begeisterungsfähigkeit für sportliche Aktivitäten in der freien Natur stark nach. Ein Fehler, denn Sauerstoff ist quasi das Lebenselixier für jede unserer Zellen. Gelangt zu wenig davon in unsere Blutbahn, werden wir schlapp, unkonzentriert und lustlos. Und dabei muss es ja nicht einmal ein strenges Workout im Matsch sein: Selbst ein simpler Spaziergang im Wald kann schon Wunder bewirken. Vor allem die wechselseitige Belastung beim Gehen hilft die Gehirnhälften besser zu verknüpfen. Daher kommt wahrscheinlich auch die Beschreibung „den Kopf frei laufen“. Denn durch das erhöhte Denkvermögen lassen sich Probleme, die einem so im Kopf herumschwirren, leichter lösen und Erlebtes besser verarbeiten. Man schafft es tatsächlich, sich wieder ein Stück mehr zu erden. Sorgen Sie also für eine Verbesserung der Sauerstoffaufnahme Ihres Körpers, dann fühlen Sie sich schnell wieder munterer. Eine wichtige Information für hochmotivierte Trainingseinsteiger: Bei der Stärkung des Immunsystems durch Sport gilt nicht „viel hilft viel“. Denn während moderates Ausdauertraining das Immunsystem stärkt und den Körper gegen Husten, Schnupfen, Halsentzündungen etc. wappnet, bewirkt zu intensives Training häufig genau das Gegenteil. Insbesondere der Ausdauersport Laufen bzw. Joggen ist, bei maßvollem Training, gut für das Immunsystem. Wichtig ist es, beim Sport (vielleicht noch nicht im Herbst, aber spätestens im Winter) durch die Nase zu atmen. Der Grund: Durch die Nase
wird die Luft besser gereinigt und gleichzeitig angewärmt – atmet man aber durch den Mund, kann die Kälte die Bronchien reizen.
VITAMINE, VITAMINE, VITAMINE
Doch mit sportlicher Betätigung an der frischen Luft allein ist es nicht getan. Ein gesteigerter Energiestoffwechsel erhöht auch automatisch den Bedarf an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Ernährung ist hier das Stichwort: Obst, Wintergemüse und -salate liefern für eine ausgewogene Ernährung, viele verschiedene Vitamine und Mineralstoffe. Aber auch die sogenannten sekundären Pflanzeninhaltsstoffe, die Farb- und Geschmacksstoffe der Pflanze, sind wichtige Helferlein für das Immunsystem. So machte sich bereits Christoph Kolumbus den Vitaminreichtum des Weißkohls auf seinen Entdeckungsreisen im 15. Jahrhundert zunutze. Er führte große Mengen Kohl, als Sauerkraut konserviert, in Holzfässern auf hoher See mit sich, um der gefürchteten „Geißel der Meere“, einer Vitamin-C-Mangel-Erkrankung (Skorbut), zu trotzen. Denn schon damals offenbarte der Verzehr von Sauerkraut eine vorbeugende und heilende Wirkung. Und wie sagt das Sprichwort? Ein Apfel am Tag erspart dir den Arzt … Mag stimmen. Äpfel enthalten nämlich über 300 Inhalts- ➸
„BEWEGUNG BEI WIND UND WETTER TREIBT DEN KREISLAUF AN“
DAMPF ABLASSEN Auch regelmäßige Saunabesuche machen den Körper stark gegenüber Wetter- und Temperaturschwankun gen. Durch die Wärme weiten sich die Blutgefäße, das Herz muss nun größere Blutmengen durch den Körper pumpen, die Pulsfrequenz steigt. Die Hitze erzeugt sogar eine Art künstliches Fieber, das im Körper dasselbe bewirkt wie ein echtes: Die erhöhte Temperatur tötet Krankheitserreger ab. Gleichzeitig können sich die Muskeln entspan nen, der Blutdruck sinkt, Stress fällt ab. Bei der anschließenden Abkühlung werden schließlich die letzten Widerstandskräfte mobi lisiert, und die zusätzliche Hormonausschüttung führt zu Stressabbau und einem wohligen Glücksgefühl. Das Schwitzen und die dann folgende Abkühlung des Körpers gehören untrennbar zusammen. Im Anschluss an die Sauna sollten Sie viel (mindestens einen Liter) trinken. Vor allem Mineralstoffe und Spurenelemente fehlen dem Körper nun. Achten Sie also darauf, dass Sie nach der Sauna diese Stoffe wieder zu sich neh men, beispielsweise mit einer Saftschorle oder einem Gemüsesaft. Eine anschließende Ruhepause vertieft das sich einstellende Wohlgefühl. Nicht nur der Kör per, auch Geist und Seele finden Entspannung.
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Wer regelmäßig Äpfel isst, versorgt sein Immunsystem mit B-, C- und E-Vitaminen, außerdem noch mit Kalium, Natrium, Ma gnesium, Calcium und Eisen
SO TROTZEN SIE DUNKELHEIT UND SCHMUDDELWETTER Bewegung an der frischen Luft: Jacke an, Mütze auf und nichts wie raus! Mit der richtigen Kleidung sind Wind und Wetter kein Grund, drinnen zu hocken Mehrmals täglich Wohnung lüften: Wer es sich zu Hause gemütlich macht, sollte dreimal am Tag die Fenster öffnen.
stoffe wie Vitamine, Mineralien, Spurenelemente und sekundäre Pflanzenstoffe. Sie unterstützen unsere Gesundheit und steigern das Wohlbefinden. So stärken sie zum Beispiel die Lungen und schützen sie vor schädlichen Zellgiften wie Nikotin. Äpfel können auch Gefäßablagerungen wegputzen und damit unser Herzinfarkt-Risiko senken. Seit Kurzem weiß man auch, dass sogenannte Phenole in einigen Apfelsorten das Tumor-Wachstum hemmen. Und sich somit als wahre Krebskiller bewähren können. Außerdem fördern Äpfel als eine Art Mini-Apotheke eine gesunde Nachtruhe. Auch wenn die Bäume nun bald abgeerntet sind: Äpfel, die besonders gelagert werden, kommen noch weit bis ins Frühjahr hinein frisch und knackig in den Handel. Auch köstliches heimisches Gemüse gibt es in Hülle und Fülle. Von Langeweile kann auf dem Speiseplan im Winter keine Rede sein: Weiß- und Rotkohl, Rosenkohl, Grünkohl, Brokkoli sowie Möhren und Rote Bete tragen zur Vielfalt im Topf und auf dem Teller bei. Kurze Garzeiten helfen, dass möglichst viele Nährstoffe erhalten bleiben. Stundenlanges Kochen, wie es der eine oder andere noch von früher in Erinnerung hat, zerstört vor allem empfindliche Vitamine. Auch auf knackige Salate müssen Sie in dieser Saison nicht verzichten. Mit Chicoree, Feld- und Endiviensalat werden Sie auf Ihrem Wochenmarkt frisch bedient. Salate lassen sich auch perfekt in Kombination mit Obst und Nüssen servieren. Wer dazu noch ein kalt gepresstes Rapsöl benutzt, dessen Geschmack nussig ist, der hat nicht nur etwas Gutes für seine Abwehrkräfte getan, sondern auch für seinen Gaumen. Weiterhin ist ein gesunder Darm unsere wirksamste Waffe: Rund 70 Prozent aller Abwehrzellen befinden sich hier! Sie verhindern, dass Bakterien, Pilze und andere Eindringlinge, die mit der Nahrung in den Verdauungstrakt gelangen, vom Körper aufgenommen werden. Deshalb stärkt alles, was dem Darm guttut, gleichzeitig auch die Abwehrkräfte: probiotische Joghurts, ballaststoffreiche Kost und wenig Alkohol. Eine ausgewogene Ernährung ist auch in der kalten Jahreszeit ganz einfach und zugleich noch mit kulinarischen Genüssen verbunden!
FAZIT
Sich vor jeder Erkältung schützen zu können, ist eine Illusion. Aber wer ein paar einfache Ratschläge befolgt und das Immunsystem aktiv stärkt, kann das Risiko deutlich verringern und fit und gesund durch den Herbst und den Winter kommen.
Vitamin- und mineralstoffreich ernähren: Es müssen nicht immer Apfel oder Salat sein: Auch Apfel- und Orangensaft, eingelegte Gurken oder gekochtes Gemüse enthalten viele Vitamine. Heimisches Obst und Wintergemüse essen: Zu den Top Ten zählen Fachleute Staudensellerie, Möhren, Kartoffeln, Zwiebeln, Blumenkohl, Rote Bete und grüne Bohnen. Weniger Rauchen, weniger Alkohol trinken: Zigaretten und Alkohol stressen das Immunsystem und machen es anfälliger für Krankheitserreger. Ausreichend schlafen: Für die Erholung des Körpers ist ausreichend Schlaf das A und O. Pausen fürs Immunsystem: Übermäßiger Stress kann die Abwehr aus der Balance bringen. Regelmäßiges Händewaschen: Das Berühren öffentlich zugänglicher Gegenstände (Tastaturen, Haltestangen in Verkehrsmitteln, Türgriffe) begünstigt die Übertragung von Erkältungsviren. Deshalb: regelmäßg die Hände waschen, und zwar MIT Seife UND ausreichend lang; als Pi-mal-Daumen-Wert gilt das (im Geiste) dreimalige Singen von „Happy Birthday to You“.
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Langweilig, fad & geschmacklos waren gestern. Damit Ihr Kind in der Schule das Beste aus sich herausholen kann, ist neben einem ausgewogenen Frühstück auch ein gesunder Snack in der Pause das A und O
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er in der Schule mithalten will, muss vom ersten Tag an konzentriert und einsatzbereit sein. Am Morgen sind die KohlenhydratReserven im Körper aufgebraucht, die das Gehirn mit Energie versorgen. Auch fehlt es vielen Kindern an Vitalstoffen – also an Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen. Eisen, Jod und Zink unterstützen die Konzentrationsfähigkeit. Ein vollwertiges Frühstück, beispielsweise aus Getreide, Früchten und Milch, ist daher wichtig, bevor es ans Lernen geht. Leider verlässt etwa jedes fünfte Kind in Deutschland ohne Frühstück das Haus – gerade dann ist ein gesundes Pausenbrot umso wichtiger. Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung besteht die Zwischenmahlzeit in der Schule im Idealfall aus vier Bausteinen: Vollkornbrot, Milch oder einem Milchprodukt, frischem Obst oder Gemüse und einem ungesüßten Getränk. Vor allem Schulanfänger nutzen die Pause, um ihren Bewegungsdrang zu stillen – das Pausenbrot in der Hand ist dabei oft hinderlich. Die Lösung: Mundgerechte Häppchen in der Brotbox sind praktisch und wecken die Lust auf gesundes Essen. Tolle Tipps zum gesunden Pausenbrot und leckere Rezept-Videos dazu gibt es im Rahmen der Aktion „Gesundes Pausenbrot“ unter www.lavita.de/gesundes-pausenbrot/.
Auch beim Mittag- und Abendessen ist gesunde Ernährung bei vielen Kindern ein unliebsames Dauerthema. Gerade beim Verzehr von Obst und Gemüse liegen zwischen den Wünschen der Eltern und den Vorstellungen der Kinder Welten. Eine gesunde Ergänzung kann ein leckeres Saftkonzentrat etwa von LaVita sein. Es bündelt die positiven Eigenschaften von über 70 wertvollen Lebensmitteln und kann die Ernährung von Klein und Groß nachweislich optimieren. So unterstützen beispielsweise Eisen und Zink die Konzentrationsfähigkeit und das Immunsystem. Ein ramponiertes, aufgeweichtes Pausenbrot oder braunes Obst sind eine herbe Enttäuschung für hungrige Schulkinder. Diese Tipps & Tricks helfen bei der Zubereitung eines appetitlichen Pausensnacks: Bei saftigen Brotbelägen wie Tomaten- oder Gurkenscheiben eignet sich ein gewaschenes und trocken getupftes Salatblatt als Unterlage, damit das Brot nicht durchweicht; Apfelschnitze werden nicht braun, wenn man sie mit etwas Zitronensaft beträufelt, ebenso wie Avocados. Gut verschlossen, in einer Brotdose aus Kunststoff oder Edelstahl, bleibt nicht nur das Pausenbrot in Form, sondern auch der Schulranzen sauber; getrennte Fächer in der Dose sorgen dafür, dass nichts zermatscht und Gemüsesticks ohne Krümel bleiben. Für Getränke bruch- und auslaufsichere Trinkflaschen verwenden.
REZEPTTIPP
250 g Bioquark frische Kräuter nach Wahl 1 EL Leinöl Salz und Pfeffer 2 Scheiben Vollkornbrot Rucola gehackte Walnüsse Kirschtomaten Schaschlikspieße, runder Plätzchenausstecher ZUBEREITUNG: Gewaschene und gehackte Kräuter mit dem Quark und dem Leinöl verrühren, salzen und pfeffern. Kräuterquark auf ein Brot streichen, gehackte Walnüsse und gewaschene Rucolablätter darüber streuen, zweite Brotscheibe auflegen. Kreise ausstechen und abwechselnd mit den Kirschtomaten auf einen Schaschlikspieß stecken. Weitere leckere Ideen unter www.lavita.de
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Geheimtipp – gezielte Entsäuerung
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or dem Spiegel stehen und sich von Kopf bis Fuß okay finden – wer tut das schon? Selbst gut trainierte Hobby sportler kennen die typischen Problemzonen, die ihren Namen zu Recht tragen. Weil sie resistent zu sein schei nen gegen jede Art von Work-out oder Diät. Bei Frauen sind es vor allem Oberarme, Po und Oberschenkel, Männer kämpfen eher darum, das Sixpack am Bauch zum Vorschein zu bringen. Aus der Naturheilkunde kommt ein Rat, auf den selbst Profiathleten setzen: Man sollte das Gewebe entsäuern, damit der Körper überflüssige Reserven schmelzen lassen kann. Das zugrunde liegende Prinzip ist einfach: Kalorien, die nicht verbrannt werden, deponiert der Körper in Form von Fett in den Zellen. Besonders gern tut er das dort, wo das Bindegewebe weich ist. Neben Fett lagert er dort auch ab, was er nicht verwerten oder ausscheiden kann. Ein Großteil davon sind saure Stoffwechsel produkte, sogenannte Schlacken. Sie entstehen in erster Linie durch eine unausgewogene Ernährung mit Fleisch, Zucker, Weißmehl oder Fast Food. Ein einfacher Schritt, um Schlacken zu lö sen, seien Bäder mit basischen Pflegesalzen. Um die Schlacken zu lösen, kann zusätzlich eine voll wertige, überwiegend vegetarische Ernährung sinnvoll sein. Gemüse, Obst, Kartoffeln und Getreide wie Hirse und Buchweizen wirken nämlich basisch im Körper und helfen dabei, die Säuren aus dem Gewebe zu lösen. Dasselbe leisten auch basische Kräutertees aus Spezielle Kräutertees unterstützen die Entschlackung dem Reformhaus, die das Gewebe „freispülen“. Weitere Informati onen und basische Rezepte gibt es unter www.meinebase.de.
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27.10.2017 28.10.2017 29.10.2017 30.10.2017 31.10.2017
02.11.2017 03.11.2017 04.11.2017 05.11.2017 06.11.2017 07.11.2017
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er Alltag vieler Menschen ist mit stressigen Situationen gespickt – egal ob im Job oder im Privat leben. Wer trotz allem leistungsfähig bleiben will, sollte körperlicher und emotionaler Erschöpfung rechtzeitig vorbeugen und Strategien erlernen, um mit Belastungen gelassener umgehen zu können. Oft ist den Betroffenen bewusst, dass sie sich am Rande ihrer persönlichen Belastungsgrenze bewegen, doch reichen gelegentliche Bewegung und eine gesunde Ernährung allein nicht aus, um gegen Stress gewappnet zu sein. Schädigende Verhaltensweisen abzulegen und neue wohltuende Gewohnheiten im Leben in Eigenregie zu etablieren – das fällt den meisten Gestressten schwer. PRÄVENTIONSPROGRAMM Hilfe und Anleitung gibt hier beispielsweise das neuartige Imzig-Programm zur Stressbewältigung und Burn-out-Prävention, das unter der wissenschaftlichen Leitung des Lehrstuhls für Public Health und Versorgungsforschung der Ludwig-Maximilians-Universität München (LMU) zusammen mit Kliniken, Ärzten und Therapeuten in Bad Aibling entwickelt wurde. Während der dreiwöchigen Auszeit entlarven die Teilnehmer unter fachkundiger Anleitung die vielfältigen Ursachen ihrer Erschöpfung. In Zusammenarbeit mit den Experten entwickeln sie ein individuelles Stressmanagement, das sich leicht in den Alltag
integrieren lässt. Stressbedingte Kreuzschmerzen und Verspannungen? Wie gut, dass sich die erlernte Rückengymnastik auch in der Mittagspause durchführen lässt. Das Telefon nervt und der Chef ist schlecht gelaunt? Gut eingeübte Mentaltechniken wie Hatha Yoga oder progressive Muskelentspannung tragen dazu bei, die innere Ruhe zu bewahren. Unter www.imzig.de kann man sich in fünf Schritten zur Kur anmelden. TIEFENENTSPANNUNG Wer das Erlernte zu den Themen Schlafhygiene, Achtsamkeit, selbstfürsorgliches Verhalten, Regenerations- und Genussfähigkeit im Alltag beherzigt, kann damit einen langfristig wirksamen Schutz vor Stress und Burn-out erreichen. Einzigartig wird das Präventionsprogramm durch das Bad Aiblinger Moor: Durchblutungsfördernde Naturmooranwendungen und Massagen lindern Schmerzen, aktivieren die Muskulatur und bringen neue Energie. Mitglieder der BARMER können im Übrigen einen Zuschuss beantragen, der einen Großteil der Kosten für die Kur deckt. Auch bei anderen Krankenkassen lohnt es sich, genauer nachzufragen. Eine weitere Besonderheit des Präventions-Programmes ist die Möglichkeit, auch als Selbstzahler teilzunehmen. AIB-Kur GmbH & Co. KG, Bad Aibling AIBLING www.bad-aibling.de
Rätsel/Vorschau Ι truderinger 61
RÄTSEL/GEWINNSPIEL
Fernöstlich köstlich Exotik, Vielfalt, Gastfreundschaft – das ist es, was uns an der asiatischen Küche so fasziniert. Die familienfreundliche „Asiatique“ im nahen Aschheim schafft es, Sie mit einem abwechslungsreichen asiatischen Buffet oder dem abendlichen mongolischen Grillvergnügen zu begeistern und Sie dazu zu animieren, Ihre eigene Kreativität auszuleben. Große Auswahl, fairer Preis – lassen sie sich überraschen! Am besten genießen Sie asiatisch mit 1 von 3 Wertgutscheinen im Wert von je 20 Euro. Senden Sie uns einfach das gesuchte Wort bis 20.10.2017 per E-Mail an: raetsel@typoglyph.de oder per Post an: TYPOGLYPH Publishing GmbH c/o Rätsel, Truderinger Straße 302, 81825 München
Lösungswort: 1
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Erfolgreich Fasten – Moderne Aspekte des klassischen Naturheilverfahrens
Fotos: Brauneck-Bergbahn/Klaus Knirk, djd/Bad Aibling, Haus der Kunst
VORSCHAU
Kulturhighlights – Wir lieben die Mischung aus Tradition und Avantgarde
Abgefahren – Inspirationen für entspannende und sportliche Tagesausflüge in den Schnee
Der nächste truderinger erscheint am 22. November 2017 Anzeigenschluss: 20. Oktober, Druckunterlagenschluss: 03. November
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truderinger
Ι Fragebogen
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Fragen
an Nepo Fitz Der Name Fitz ist eine Institution. Der 36-jährige Nepo erweist sich als weiteres Multitalent der Münchner Künstlerfamilie. Für sein Können räumte er bereits zehn Kleinkunstpreise ab: Angefangen beim Scharfrichterbeil und der Goldenen Weißwurscht [2008] über den Stuttgarter Besen und den Swiss Comedy Award. Dem TV-Publikum ist er unter anderem aus Kabarettshows wie „Schlachthof“, „Spätschicht“ oder „Nightwash“ bekannt sowie als Schauspieler in Episodenrollen in „Soko“, „München Sieben“, „Hubert und Staller“, „Rosenheim Cops“ oder „Kommisar Pascha“. Derzeit tourt er mit seiner Solo-Rockkabarett-Show „Saumensch. Bist du gut oder böse“ durch Deutschland. www.nepofitz.com
1. Welches Vorbild hatten Sie als Kind? Rumpelstilzchen und Godzilla.
11. In welche Rolle würden Sie gerne einmal schlüpfen? In meine eigene. Und mich dann mal gründlich mit mir unterhalten.
2. Worauf sind Sie besonders stolz? Auf meinen ersten Haufen in die Trachten-Lederhose (Stand: 1982).
12. Welches Gericht können Sie besonders gut kochen? Unverschämte Frage.
3. ... und was bereuen Sie am meisten? Wer bereut, lebt im Gestern. Oder ist Katholik (was, glaub ich, das Gleiche ist).
13. Was sagt man Ihnen nach? Weiß ich nicht. Ich spreche noch.
4. Was war Ihre schwierigste Entscheidung? Die Entscheiung zur Teilung des Wiener Praters mit einer selbst gebauten achtmanualigen Nuklear-Orgel durch den Ton Gis (dann bin ich aufgewacht). 5. Welche Eigenschaften schätzen Sie an Menschen? Die Fähigkeit, Denksysteme grundsätzlich offen zu lassen. 6. Mit wem würden Sie gerne einmal ein Bier trinken gehen? Ich trinke keinen Alkohol. Davon kriegt man so Bernhardiner-Lefzen. 7. Wobei können Sie am besten entspannen? Neben meiner Liebsten. 8. Können Sie über sich selbst lachen, und worüber? Ja, über alles. So lange, bis ein anderer lacht – Unverschämtheit! 9. Was ist Ihr Lebensmotto? Ich habe 476.000 Mottos in einer implantierten vollautomatischen Gefühlsdatenbank abgespeichert, die als elektronische Signale je nach Situation an mein Gehirn gesendet werden. Klingt komplizierter, als es ist. War halt teuer. 10. Wodurch werden Sie motiviert? Durch alles. An manchen Tagen durch nichts.
14. Was verbindet Sie mit Trudering? Rockkonzerte mit Ali Khan im Club „Groove Me“. 15. Haben Sie eine heimliche Leidenschaft? Klavierunterricht für Wölfe & PowerPoint-Präsenationskurse für Sackratten 16. Was war der größte Luxus, den Sie sich geleistet haben? Ein Mittelfußbruch. 17. Welches Talent würden Sie gerne besitzen? Astral- und Zeitreisen. Aber hier und jetzt ist’s auch ganz nett. 18. Haben Sie einen aktuellen Buchtipp? Einführung in die Soziologie, Band II. Wie, noch nicht gelesen? 19. Wer ist Ihr Lieblingsschauspieler/Ihre Lieblingsschauspielerin? Eher Lieblingsfilme: „Das Leben des Brian“, „Und täglich grüßt das Murmeltier“, „Agent Null Null Nix“, „Ruby & Quentin“, „Die Unendliche Geschichte“, „Clockwerk Orange“ 20. Liegt Ihnen aktuell etwas auf dem Herzen? So wie Greenpeace die Hühner aus der Batterie holt, will ich in meiner Show die Sau aus der Käfighaltung in Euren Herzen befreien!
➸ NICHT VERPASSEN: Am Samstag, 25. November 2017, 19 Uhr ist Nepo Fitz live im Kleinen Theater in Haar zu sehen. Sichern Sie sich jetzt Tickets für die aktuelle Tour „SAUMENSCH – Bist du gut oder böse?“ unter www.kleinestheaterhaar.de/tickets-kaufen
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Aus Sicht des Illustrators
Aus Sicht des Illustrators
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Aus Sicht des Illustrators
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