2 ª E D I Ç Ã O – N O V O TA B L O I D E
outubro 2014 distribuição exclusiva da rede St Marche
um jornal de delícias e achados para quem ama comer e beber bem P I Q U E N I Q U E | G O S T O S U R A S E T R AV E S S U R A S | C U I D A D O S C O M O B E B Ê | O F E R TA S
É FESTA! Comemore o Dia das Crianças com diversão para os pequenos e para os crescidos. Que tal um piquenique?
Para refrescar Tudo o que você precisa saber ao escolher seu suco — e boas opções para o calor que vem por aí
Mais sabor Sabia que o nosso parmesão é maturado por 12 meses? Confira outros achados do mês! Molho de tomates Datterini Mutti 300g Por R$
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Saiu do forno
AS NOTÍCIAS MAIS QUENTINHAS DO ST MARCHE
Boas novas!
Fazendo a festa
Falta pouco para inaugurarmos outras duas lojas St.Marche. Chegaremos ao Itaim no dia 6 de novembro e a Alphaville no dia 27 de novembro. A loja do Itaim é a primeira loja da rede em que a maioria das geladeiras possuem portas, o que ajuda a reduzir o desperdício de energia. Já o St. Marche Alphaville é uma loja gigante, a maior da rede, com 1.490m², trazendo surpresas incríveis. Calma, você vai poder conhecer tudo isso já no mês que vem! Onde?
O St Marche entra no mês de outubro com a corda toda! Tem edição nova da nossa publicação nas lojas e vamos inaugurar novas unidades em breve.
ST. MARCHE ITAIM: Avenida São Gabriel, 600. ST. MARCHE ALPHAVILLE: Alameda Rio Negro, 1406.
Além disso, a gente sabe que todo dia é dia da criança, mas, nas próximas páginas, você vai encontrar muitas ideias para tornar a vida com os pequenos mais descomplicada, saudável e divertida. Não importa se a hora é do lanche, do banho ou do passeio: a gente quer estar ao seu lado, apontando tendências,
O Que Tem Pra Jantar? Se você ama comer e beber bem, mas não quer enlouquecer, montando cardápios complicados, a solução pode estar mais perto do que você imagina. Talvez você já tenha visto, em uma de nossas lojas, a revista O que tem pra jantar?. Ela é uma publicação do St Marche em parceria com a Editora MOL, de periodicidade trimestral, que traz dicas espertas para fazer receitas incrivelmente fáceis e sofisticadas. Nesta edição, por exemplo, tem sucos e smoothies detox,
galette de massa integral, dadinhos de tapioca com curry, moqueca de camarão com lula, saltimbocca a la romana, costeletas de cordeiro com salada grega, abacaxi assado com rum e castanhas, panquecas americanas com ganache de chocolate, entre outras! Compre a revista, delicie-se e ainda faça uma boa ação: o valor pago, descontados os custos do projeto, é revertido a duas ONGs reconhecidas e premiadas, o Banco de Alimentos e a Gastromotiva.
selecionando
Compre a sua no caixa!
informação e compartilhando verdadeiros achados. O seu filho, neto, afilhado, sobrinho ou vizinho agradecem! O seu lado criança também: afinal, simplificando as chatices do mundo adulto, vai sobrar mais tempo pra fazer a festa! Seja ela qual for. Direção geral: Claudia Biselli Coordenação: Daniel Ottaiano Organização: Fernando Gaspareto Redação: Luiza Sahd, Camila Lisboa e Fernando Gaspareto Fotografia: Diego Rousseaux Ilustrações: Marco Vieira e Mariana Cagnin Design: Marco Vieira e Vitoria Medeiros Impressão: Gráfica Stampato
Água na boca
Prepare-se: sua ida ao supermercado vai ficar mais saborosa. Agora o St. Marche tem confeiteiros em suas lojas, e isso significa que os produtos serão feitos no local. Sim, você terá bolos e tortas artesanais incríveis – como essa, da foto – com os ingredientes muito mais fresquinhos! A produção fica nas talentosas mãos de confeiteiros especializados, que sabem trabalhar com massas delicadas e fartura de recheios. Aproveite pra levar tudo daqui e deixe a sua vida
mais fácil! Bateu aquela fominha no final da tarde? Prove a diferença de saborear uma torta artesanal de verdade e descubra porque é que todo mundo pede mais um pedacinho...
7 chaves Nossa massa é feita no forno à lenha
OS SEGREDOS DO QUE A GENTE FAZ
Pizza Receita St. Marche
pedaço, coloque na frigideira com um fio de azeite por 5 min. Ela fica crocante, como se tivesse saído do forno.
Diz-se que os egípcios é que misturaram farinha e água há 6 mil anos. Alguns apontam o pioneirismo dos gregos, que usavam farinha de trigo com arroz ou grão-de-bico, e assavam essa precursora da pizza em tijolos quentes. A novidade chegou à Itália e, de lá, se espalhou. Os napolitanos adicionaram molho de tomate com orégano e, às vezes, queijo ou pedaços de linguiça. Cada casa tem seus truques e faz questão de manter suas tradições, seja na escolha dos ingredientes, no modo de preparo ou... no lugar onde vai buscar essa delícia! Aqui, a gente conta nossos segredos:
400 Pizzas são feitas por dia (para 16 lojas St Marche).
6 minutos Este é o tempo de preparo de cada pizza.
Mussarela Sabor preferido dos clientes, seguido pelo sabor Toscana.
Maio de 2012 A partir dessa data, a pizza veio pra ficar em nossas lojas!
Azeite chileno extra virgem Los Pavos 500ml
Pizza mussarela Receita St. Marche 410g Por R$
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Dica: para aquecer apenas um
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“Antes, era produzida nas lojas do Panamby e Fides, somente para o restaurante que existia no local e delivery”
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Isabel Fernandes - Coordenadora de Marca própria
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Se você gosta disso, devia experimentar também...
Quiche lorraine pequena Receita St. Marche 150g
Focaccia genovese Receita St. Marche kg
Pão de calabresa com cebola Receita St. Marche 100g
Torta de palmito Receita St. Marche 800g
Nosso chef abre a massa à mão, deixando-a bem fininha! Depois adiciona o recheio, que leva bastante queijo e bacon.
Receita típica italiana, temperada com ervas, azeite e tomate. Assado diariamente em nossas padarias, 100% artesanal.
Um pão macio, com recheio de calabresa, cebola em cubinhos e requeijão cremoso. Queijo parmesão salpicado, para finalizar.
De massa saborosa e bem fininha, nossa torta é superrecheada! Afinal, o nosso chef não economiza no palmito!
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É tempo de...
IDEIAS PARA VIVER O MELHOR DA TEMPORADA
Colheita da estação Confira quais são os produtos mais fresquinhos da época e aproveite!
Me engana que eu gosto A primavera na mesa: alcachofra é flor, e caju não é fruta. Ela é estrangeira, veio do mediterrâneo. Ele é brasileiríssimo.
Maçã turma da Mônica pacote 1kg
Quem gosta de sabores agridoces pode adicionar duas maçãs picadas em quatro à receita de coxas de frango ao forno. Com alho e cebola, fica ainda melhor.
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Doce e pouco calórico, é ideal pra comer in natura! Depois, faça um chá com a casca: ela carrega tantos nutrientes quanto a polpa.
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O cajueiro é uma árvore originária do Brasil, comum no nordeste. Seu fruto, na verdade, é a castanha; a polpa é um pedúnculo floral. Escolha dois cajus bem maduros e faça uma caipirinha incrível: corte em rodelas e macere com um socador. O resto você sabe: açúcar, gelo e a cachaça preferida. Para ousar: acrescente 2 cravos, 1 colher (chá) de pimenta dedo-de-moça e folhinhas de manjericão. Oferta exclusiva
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Abacaxi pérola unidade
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Cenoura granel kg Uma das hortaliças mais consumidas no Brasil e no mundo. Tem betacaroteno, que protege a visão. Veja uma forma inusitada de colocá-la no prato da criançada em nossa página destacável. Oferta exclusiva
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Alcachofra unidade De sabor delicado, é uma delícia que pode ser servida quente ou fria. Cozinhe a alcachofra inteira, cobrindo-a com água fervente, sal e o suco de um limão. Tampe a panela e deixe 20 minutos em fogo brando. Para acompanhar, faça um molho com azeite, alho picadinho, pimenta e salsinha a gosto. Ou só sal grosso e azeite. Oferta exclusiva
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Espinafre unidade
Brócolis ninja unidade
É sucesso em omeletes, suflês e quiches. Para comer de joelhos? Faça um molho branco e leve ao forno, com queijo grana padano ralado, para gratinar.
Trata-se de uma flor gigante, você sabia? Cozinhe por pouco tempo e com pouca água (preferencialmente no vapor) para manter sua textura e todo o sabor.
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Piquenique! A receita é simples: um dia de sol, espaço para a criançada brincar, comidinhas fáceis de beliscar. Então, procure já sua toalha xadrez – e um quadrado de grama para estendê-la. Separamos algumas dicas pra você montar uma cesta de piquenique para uma tarde gostosa fora de casa.
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Praticidade: Escolha frutas da estação,
Sanduíche Receita St. Marche sabores 150g/ 160g/ 170g
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fáceis de comer. Você também pode congelar água potável em garrafas de plástico. Elas mantêm os alimentos fresquinhos e, na hora do piquenique, estarão prontas para matar a sede!
Água de coco Galinha Pintadinha 200ml
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Boas escolhas: Não deixe que falta de refrigeração estrague seus quitutes. Leve alimentos como sanduíches prontos, legumes de aperitivo e algo para beliscar, tipo um chips de mandioquinha. Um pão doce ou um chocolate também são boas pedidas.
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Roll de canela Receita St. Marche 100g
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Minicenoura snacks Turma da Mônica pacote 100g
Mandioquinha Receita St. Marche 135g Por R$
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Trança de leite com leite condensado Receita St. Marche 100g
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Chocolate belga ao leite com avelã 14%/ amargo 70% Guylian 100g Por R$
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resistentes e guardanapos coloridos completam o cenário; além de sacos de lixo, pra não deixar sujeira pra trás! Não esqueça o protetor solar, chapéu e óculos de sol! Pra completar: uma bola, uma peteca — ou o que mais a imaginação pedir.
É tempo de...
IDEIAS PARA VIVER O MELHOR DA TEMPORADA
Gostosuras e travessuras Antigamente, até os adultos tinham medo na noite de 31 de outubro. Mas, hoje, a criançada é que toca o terror.
Trick or treat O melhor da festa é ganhar doces e brincar com os vizinhos. Afinal, se as gostosuras não vierem... É melhor estar preparado para as travessuras da garotada! Essa é uma pequena chantagem que começou há mais de 2500 anos: a cultura celta acreditava que os espíritos malignos se acalmavam com comida. Você achou que era o único?! Na dúvida, presenteie com caramelos, balas e chocolates.
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Xô, coisa ruim! As tribos que viviam na Escócia e na Irlanda é que inventaram o Halloween; uma tradição ligada ao festival Samhain que marcava o início de um novo calendário. A festa celebrava o fim do verão, uma das duas estações do ano para os celtas. Então, na noite de 31 de outubro todos apagavam o fogo das casas, vestiam roupas horrendas e faziam desfiles barulhentos pela vizinhança. A missão: enxotar os espíritos e garantir a paz dos que estavam vivos!
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Biscoito Caprice 250g Por R$
Balas Jelly Belly mix, cocktail/ classico/ Hello Kitty 100g Por R$
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Chocolate Kit Kat extra creamy 45g
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Bala Haribo diversos tipos 80/ 90/ 100g
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Chocolate suiço Toblerone sabores 100g
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E a abóbora? Ossos e caveiras, vampiros e bruxas, múmias e fantasmas assustam criancinhas. Mas uma abóbora iluminada em uma noite escura pode habitar seus pesadelos eternidade afora! Conta o folclore que um homem chamado Jack prendeu o diabo dentro de uma árvore. E só o soltou depois que o tinhoso prometeu deixá-lo em paz! Quando Jack morreu, o diabo não o quis no inferno; mas ofereceu uma vela para iluminar seu caminho. Para durar bastante, a vela ficava dentro de um nabo que tinha pequenos furos. Com o tempo, o nabo da história foi substituído pela abóbora. Em inglês, a lanterna vegetal é chamada de “Jack-o’-lantern”.
Cerveja Budweiser long neck 343ml
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Cerveja Barba Negra Karavelle 600ml
Cerveja Royal Lager Faxe 1l
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R$ ,99 Com bastante lúpulo, a IPA foi criada para suportar a longa viagem desde a Inglaterra à India, o que resultou em um sabor fortemente frutado e maior teor alcoólico.
2
R$ ,39 Típicas da Inglaterra, as cervejas tipo Porter levam malte torrado em sua composição, conferindo amargor acentuado, sabor intenso e coloração escura. Esta versão brasileira leva café em sua receita, apresentando um aroma curioso e intrigante.
Cerveja americana East India Pale Ale Brooklyn 355ml Por R$
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Cerveja Premium Demoiselle Colorado 600ml
Cerveja Lager Paulistania vermelha 600ml
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Quase sempre não filtradas, as cervejas de trigo são turvas. Esse princípio confere aromas frutados, lembrando banana e um toque de especiarias, principalmente cravo. Sua espuma é densa e persistente.
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Com sabor acentuado do malte, a Paulaner Oktoberfest é essencial na comemoração do festival alemão no Brasil.
Nuts acompanham?
Pistache com casca torrada e salgada Receita St. Marche 200g Por R$
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Cerveja inglesa Fullers London Pride 500ml Por R$
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Cerveja alemã Weissbier Oktoberfest Erdinger 500ml
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Uma coisa puxa a outra. Um toque salgado harmoniza bem com uma cervejinha gelada em combinações já consagradas, para que o papo e o relax não acabem tão cedo.
Castanha de caju torrada e salgada Receita St. Marche 200g Por R$
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Amendoim japonês Receita St. Marche 250g
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A variedade é enorme, mas a gente te ajuda a separar o joio do trigo. Ou do malte.
SÃO PROIBIDAS A VENDA E A ENTREGA DE BEBIDAS ALCOÓLICAS A MENORES DE 18 (DEZOITO) ANOS, (art. 81, II do Estatuto da Criança e do Adolescente).
Oktoberfest
Diga o que bebes... Vinho francês Château La Freynelle rouge 750ml
Vinho francês La Cabotte Savigny Les Beaune 750ml
Vinho francês Bordeaux Maucaillou 750ml
Com taninos redondos, esse vinho é delicadamente frutado, com aroma de frutas maduras, como groselha e amora.
Frutado, de corpo leve e com boa complexidade aromática, esse Pinot Noir harmoniza bem com carne de vitela e suína.
Esse tinto de Moulis, em Bordeaux, traz aromas de frutas vermelhas maduras, compota e um toque de alcaçuz.
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Entrevista Melk dos Santos Coordenador de Adega do Grupo St Marche
“Um vinho direto e fácil de beber. Uma boa porta de entrada para os franceses, com um estilo elegante e envolvente. Ótimo para acompanhar um bom bate-papo, combinado com queijos macios tal como emmental, gouda ou maasdam. Se for harmonizar com um prato, recomendo carnes mais magras, como uma fraldinha, por exemplo.”
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Vinho francês Bordeaux Rothschild Reserve Speciale rouge/ blanc 750ml Visite-nos dia 10 de outubro e prove esse vinho conosco! Degustação em todas as lojas, à partir das 17h.
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69,00
Vinho francês Bordeaux Rothschild Reserve Speciale Medoc 750ml Amadurece parte em cubas de aço, parte em carvalho. Apresenta aromas de frutas negras, pimentão e alcaçuz.
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Feito de 70% Merlot e 30% Cabernet Sauvignon, esse exemplar de Bordeaux é maturado por 10 meses em tanques de inox. Um vinho de cor rubi, de leve intensidade e reflexos violáceos, apresenta corpo médio para leve, com aroma de frutas vermelhas e pretas, especialmente morango e blueberry. Para melhor apreciá-lo, sirva fresco, perto de 16 °C.
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SÃO PROIBIDAS A VENDA E A ENTREGA DE BEBIDAS ALCOÓLICAS A MENORES DE 18 (DEZOITO) ANOS, (art. 81, II do Estatuto da Criança e do Adolescente).
UMA SELEÇÃO COM AGRADOS PARA TODOS OS GOSTOS
Pra beber agora... Vinho argentino Callia Shiraz Bonarda 750ml
Vinho português Esporão Pé 750ml
O corte de Shiraz com Bonarda traz aromas de frutas negras com toques de especiarias. Um vinho fácil de beber.
Feito das uvas Moreto, Castelão e trincadeira, este tinto português de corpo médio é frutado. Um bom vinho para o dia a dia.
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29,90
Vinho argentino Salentein Malbec/ Pinot Noir/ Merlot/ Cabernet/ Chardonnay 750ml
Vinho italiano Antinori Santa Cristina Sangiovese/ Merlot 750ml
Tinto argentino, o merlot traz taninos suaves, com aroma de ameixa e nota de baunilha.
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Um vinho frutado, com aromas de frutos do bosque, esse exemplar italiano é uma boa porta de entrada para os vinhos do velho mundo.
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Tinto de corpo médio que preserva as características de suas varietais, de aromas frutados intensos, que lembram ameixas e figos.
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Vinho espanhol Pinuaga La Senda Merlot Tempranillo 750ml
Vinhos têm infância, juventude, maturidade, velhice e morrem. Mas cada um alcança o auge no seu tempo! Então, vamos combinar: aquele ditado que diz que vinho “quanto mais velho, melhor” é um mito. Para os experts, um vinho bem estruturado pode ainda não estar maduro depois de dez anos. Por outro lado, um vinho leve, feito para ser tomado jovem, pode estar decrépito depois de cinco anos! Como saber? A gente selecionou 15 vinhos que estão prontos para ser consumidos agora.
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Vinho português Esporão Monte Velho tinto 750ml Um vinho pra todas as ocasiões. Tem aroma de frutos do bosque, envolvidos em notas de tosta.
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54,50
Vinho italiano Antinori Villa Rosso 750ml
Feito das uvas Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, este tinto da região da Toscana é encorpado, intenso e complexo.
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Diga o que bebes... 92 pts
92 pts
2006
2011
Vinho italiano Il Poggione Brunello Di Montalcino 750ml
Vinho português Quinta do Vallado Touriga Nacional 750ml
Poderoso Brunello de Montalcino, com toque tostado, com final longo e persistente. Pode envelhecer até 15 anos à partir da safra.
Este tinto português apresenta aromas de frutas vermelhas e notas de florais, como violeta. Pode envelhecer até 10 anos à partir da safra.
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Vinho português Quinta do Vallado Sousão 750ml Tinto elaborado da uva Sousão. Com aromas de frutas negras e notas balsâmicas e de especiarias. Pode envelhecer até 20 anos à partir da safra.
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174,90
Vinho italiano Fontanalfreda Le Vigne Di Zamo Refosco 750ml Feito com uvas Refosco, este tinto possui aroma de frutas negras com notas de cacau, café e um toque de alcaçuz. Pode envelhecer até 10 anos à partir da safra.
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132,90
Por que guardar?
Como guardar?
Os highlanders do universo do vinho são os vinhos doces e fortificados, podendo alcançar até 100 anos de idade! É claro que nem todos são assim; mas todos mudam, com o tempo, dentro da garrafa. Às vezes, para melhor: os tintos perdem cor, tanicidade e acidez; mas ganham complexidade. Então, as características evoluem e podem até aparecer aromas não encontrados em vinhos novos, como o de cogumelos, por exemplo. Entre os fatores que ajudam a conservar os vinhos estão o teor alcoólico, os taninos e antocianos (os brancos, que não os têm, são mais frágeis), a acidez e a doçura (o que explica vinhos doces serem mais resistentes). É importante também considerar o seu gosto pessoal. Mas como saber o potencial daquele rótulo? A gente conta.
Vinhos são sensíveis à luz direta, às flutuações da temperatura, à trepidação e à umidade. É pra protegêlos que as adegas existem! Já que você investiu em uma garrafa para acompanhar seu envelhecimento, faça isso direito: a temperatura deve estar por volta dos 14 °C, e a porta não deve ser aberta frequentemente, para que a temperatura se mantenha constante. As garrafas devem ficar deitadas; assim, a rolha não seca e continua vedando a entrada do oxigênio que estraga a cor, o aroma e o sabor do vinho. A umidade entre 65% e 75% também ajuda nesse processo.
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Borbulhantes Espumante brasileiro Casa Valduga Moscatel Premium 750ml
Espumante espanhol Codorniu brut/ rosé/ semi 750ml
Espumante leve, com aromas de toques florais e frutas tropicais.
O Codorniu Brut amadurece por 15 meses em garrafa, o que lhe confere notas tostadas, complementando os aromas frutados deste espumante.
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43,00
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R$
39,90
Por R$
68,00
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62,00
Espumante argentino Norton Cosecha Especial brut/ brut rosé 750ml
Vinho italiano Fontanalfreda Serafini&Vidotto Bollicine 750ml
A versão rose traz aroma delicado de frutas do bosque, como morango e mirtilo. Fresco, acompanha saladas, frutos do mar e risotos.
Mel e melão tornam este prosecco suave e fresco; a combinação perfeita para pratos de marisco e queijos suaves.
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59,00
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55,00
Espumantes são aqueles vinhos que, em um minuto, dão ar de festa a qualquer momento ordinário. São fermentados de uva nos quais a presença do gás carbônico é superior a três atmosferas. Ao ser fermentado, o açúcar é convertido em álcool e gás carbônico, que fica retido na garrafa e dissolvido no vinho. Esses espumantes ganharam vários nomes e estilos, pelo mundo: Champagne, Mousseaux e Crémant (na França), Cava (na Espanha), Spumante e Prosecco (na Itália), Sparkling Wine (em países de língua inglesa), Espumantes (no Brasil e em Portugal). Vale estourar com barulho se for dia de festa. Mas existe técnica para abrir a garrafa de mansinho, sem desperdiçar o gás. Exatamente como um dia comum que, sem alarde, se descobre especial!
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81,00
Espumante argentino Mumm Cuvee brut 750ml
De bolhas finas e numerosas, possui acidez marcante, com aromas de frutas brancas e notas cítricas, como lima e toranja.
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Sucos
Tudo sobre Suco x néctar
Suco é o líquido que vem do esmagamento da fruta. Então, se for 100% fruta trata-se de um autêntico suco integral. Nossos sucos da Receita St. Marche são assim! Se tiver até 10% de açúcar, podemos chamar de suco adoçado. Os sucos tropicais podem vir misturados com água (como tamarindo, pitanga ou caju), porque, sem adicionar água, não é possível extrair o suco, nestes casos. Mas daí eles têm de ter, no mínimo, 35% da polpa da fruta. Néctar significa doce. É uma bebida que já vem diluída em água, pronta para consumir. Encontrado em caixinhas ou latinhas, podem ter corante, ou conservante e menos fruta: a concentração é de apenas 20% a 30% — o restante é água e açúcar.
Suco V+ Bahamas Greenday 750ml Laranja, maçã, cenoura, melancia, beterraba, espinafre, agrião, couve... O que não vai faltar é vitamina! Oferta exclusiva
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E o refresco?
Refrescos têm menos de 25% de fruta. E, às vezes, a concentração de fruta não passa de 5%. Não há a obrigatoriedade de haver fruta in natura na composição. Nesse caso, devem estar claras no rótulo as expressões “artificial” e “sabor de”.
E o suco de pozinho?
Desidratados, só são considerados “suco” se não tiverem aromatizantes químicos. Alguns deles podem ser bastante artificiais, por conta dos corantes ou pelo alto teor de sódio. Na hora da compra, vale conferir a lista de ingredientes com atenção especial.
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Guia de compras
Hoje não faltam opções: dos sabores tradicionais às novidades como frutas vermelhas ou lichia. Aproveite a variedade que você encontra por aqui!
Suco de romã Dewlands 1l
Suco espanhol de tomate Raiola 1L
Suco de tangerina integral Do Bem 1L
Suco de maçã com uva Galinha Pintadinha 200ml
A marca sul-africana traz sucos com 100% de fruta. O sabor romã protege contra os efeitos do envelhecimento.
Bem gelado, com uma pitada de pimenta, é delicioso! Experimente com majericão ou com um pedaço de salsão.
Gominhos de tangerina! É como tomar um suco feito em casa, mas sem o trabalho de descascar as frutas.
Querida entre as crianças, a personagem chama a atenção para o suquinho. Bom para pôr na lancheira!
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TENDÊNCIAS DE COMER E BEBER
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Para consumir puro ou diluído em água. Suas propriedades protegem o coração e dão uma força para a nossa imunidade. Oferta exclusiva
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O que é o “concentrado” nas embalagens?
Suco de verdade, cuja embalagem transparente revela a tecnologia que faz toda a diferença. Para eliminar toxinas de uma forma saudável.
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O suco concentrado é aquele parcialmente desidratado que, quando reconstituído, conserva os teores originais do suco integral. Ele vem, geralmente, em garrafa de vidro e deve ser misturado com água antes do consumo. Pode levar corantes, conservantes ou aromatizantes, mas não contém açúcar.
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Quais as vantagens de se consumir suco integral? Sucos integrais possuem mais vitaminas e minerais, que ajudam no fortalecimento do sistema imunológico. Estão livres de corantes, aromatizantes e adoçantes, tendo, portanto, mais sabor da fruta. Também podem ser boas fontes de fibras alimentares, que auxiliam na digestão. Mas é importante consumir o mais rápido possível, porque essas propriedades vão se perdendo, em contato com o oxigênio do ar e exposição à luz.
Copo de vidro 355ml importado unidade Por R$
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Suco integral de maçã Receita St. Marche 1L
Suco de lichia Ceres 1L
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Suco de laranja integral Natural One 900ml
Todo o sabor e as vitaminas de maçãs fresquinhas na garrafa! Feito com o carinho e a qualidade Receita St Marche.
A linha de sucos da África do Sul não usa conservantes. Adoçados com outros sucos de fruta, como uva e pera.
Morango, ameixa, cereja, framboesa, maça, cranberry e romã. Tudo em um só suco, cremoso e geladinho.
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Framboesa importada Berrygood 125g Geleias, tartelettes, sorbet... Na culinária francesa, esta frutinha tem papel de protagonista. Delicada e de sabor doce e azedo, também pode ser usada como molho para pratos salgados, como pato assado.
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Trazido com exclusividade ao Brasil pelo St Marche, as jarras de design moderno darão um ar sofisticado à sua mesa de café da manhã ou brunch. Seu formato também é ideal para servir bebidas quentes, como chás, sem queimar a mão.
Apenas frutas vermelhas e negras; sem açúcar ou adoçante. E ainda evita a formação de radicais livres que envelhecem nossas células.
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Receitas
Receitas
Bolo de cenoura
Ingredientes para a massa:
•• 175g de farinha de trigo •• 200g de açúcar •• 2 ovos •• 140g de óleo •• 10g de fermento em pó •• 250g de cenoura •• Farinha de trigo para untar •• Manteiga sem sal Ingredientes para a cobertura:
•• 100ml de creme de leite •• 200g de chocolate meio amargo
Modo de fazer: Lave a cenoura, descasque e corte em quatro partes. Bata no liquidificador a cenoura com os ovos e o óleo. Acrescente a farinha, o açúcar e o fermento químico no liquidificador. Bata até atingir uma massa homogênea.Unte uma forma com manteiga e farinha. Leve as formas para assar em forno, preaquecido a 160 °C, por 40 minutos. Deixe esfriar, desenforme. Para a cobertura, pique o chocolate e aqueça o creme de leite. Assim que ferver, adicione o chocolate, retire do fogo e mexa até derreter. Cubra o bolo com a calda ainda quente. Bom apetite!
da estação
UM PRESENTE PRA VOCÊ
Sugestões de comidinhas rápidas, lindas e criativas para os pequenos
Granola Ingredientes:
•• 1 xícara de aveia •• 1/3 xícara de coco ralado •• 3⁄4 de xícara de amêndoas tostadas picadas •• 1⁄2 xícara de uvas passas •• 3⁄4 colher de chá de sal •• 1⁄2 colher de chá de canela em pó •• 1/3 de xícara de mel •• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo •• 1/3 de xícara de chocolate ao leite picado Modo de fazer Em uma assadeira, espalhe a aveia, o coco ralado, as amêndoas e as uvas passas. Asse em forno médio por 20 minutos ou até os ingredientes estarem dourados. Retire do forno e deixe esfriar. Misture todos os outros ingredientes aos que foram tostados. Guarde em um recipiente e sirva com iogurte ou sorvete.
Gingerbread Ingredientes:
•• 6 xícaras de farinha de trigo •• 1 colher de chá de gengibre em pó •• 1⁄2 colher de chá de canela em pó •• 2 colheres de chá de fermento em pó •• 1 colher de chá de sal •• 1⁄2 xícara de manteiga sem sal •• 1 xícara de açúcar •• 1⁄2 xícara de açúcar mascavo •• 2 ovos •• 1⁄4 xícara de suco de laranja. (Temperatura ambiente) •• Raspas de laranja a gosto Modo de fazer: Misture os ingredientes secos: farinha, gengibre, canela, fermento e sal. Em um bowl, bata a manteiga com os açúcares, acrescente os ovos, o suco de laranja e as raspas de laranja. Misture o creme aos ingredientes secos, para formar uma massa, e deixe descansar por 20 minutos. Abra a massa com um rolo e corte os biscoitos na forma desejada. Tradicionalmente, são cortados em forma de bonequinhos. Coloque em uma assadeira com papel-manteiga e asse em forno, preaquecido a 180 °C, por 20 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
Quem disse que brincar com a comida é feio? Trouxemos boas ideias para provar o contrário. Fazer pratos divertidos para os pequenos é uma dica aprovada pelos nutricionistas: assim a criançada percebe que se alimentar é uma delícia. E experimenta novos sabores, porque começa a comer com olhos! Agora vai ficar fácil devorar o menu do dia!
Cenoura e ovos
Salsichas e macarrão
Para pequenos exploradores, o prato é o fundo do mar. O oceano é puro macarrão ao molho pesto e, dos cortes certeiros na salsicha, aparece um polvo. Coitado, certamente será devorado!
Tomatinho e azeitona
Tem uma joaninha no meu lanche! Ela passeia, tranquila, sobre uma cama de pão com requeijão, salmão defumado e folhinha de cheiro-verde. Sinal de boa sorte.
Kiwi, banana e mexerica Coqueiro que não dá coco: descasque essa salada de frutas e monte um cenário tropical. O jeito de cortar é que faz toda a diferença: rodelas, meias-luas, gomos. Ouse! © Mariana Cagnin
Recorte e guarde para fazer com as crianças!
Com ingredientes que nunca faltam na geladeira, crie simpáticos pintinhos. Cortadores de biscoito transformam fatias de queijo em coração e estrelas. Uma ervilha vira o miolo da flor. Para os olhos, uva passa.
Higiene e limpeza
Cheirinho de banho
Para as crianças, o ritual do banho é um momento especial. Olho no olho, contato de pele, cafuné, aconchego. Na banheira ou na ducha, é hora de passar o dia a limpo! Talco para bebê tradicional Granado 100g
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MANIFESTO ST MARCHE Fazer St Marche é perceber que o seu mercado estava devendo para você. Devendo um ambiente agradável, sorrisos verdadeiros e um conceito tão fresco quanto os produtos que ele diz que vende. Fazer St Marche é descobrir que ter opção é ótimo, mas escolher entre 30 opções de ketchup é perda de tempo. Fazer St Marche é desmentir o mito de que quanto maior e mais feio o mercado, mais barato ele é.
É se preocupar com produtos saudáveis, sem esquecer de que um mercado acolhedor também faz bem. É desligar o piloto automático para fazer compras. É passar a fazê-las curtindo. Fazer St Marche é entender que não adianta encontrar de tudo se é você quem se perde. É comprar “a” carne, “o” vinho, “a” massa, sem pagar “o” preço.
Fazer St Marche é um hábito novo, de gente que quer mais curadoria e menos encheção de linguiça. É ir num mercado que entende de comida. E não numa megaempresa que só pensa em gráfico pizza. Porque ir ao mercado pode ser essencial, mas não precisa ter o peso de uma obrigação.
NA MINHA ÉPOCA, SUPERMERCADO É ASSIM.
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