Rio, 01/03/2011
Prezados sócios, Esperamos encontrá-los com muita saúde e harmonia! Estamos reiniciando nossas atividades e trazendo nessa carta BOAS NOVIDADES para vocês! Mas antes, vamos já convidá-los para a palestra pública que estaremos realizando nesse mês de março e que dará início ao ciclo de nossa ações no projeto Vibração Positiva.
Dia 26 de Março às 19:00 Palestra: "Meditação: Redimensionamento do Tempo para o Alinhamento com a Central Unificada de Radiação Amorosa (CURA)", com a psicóloga Cláudia de Luca Local: Rua Maria Eugênia, 303 - Humaitá (próximo ao Corpo de Bombeiros do Humaitá)
Construção dos sites Sites do Projeto Vibração Positiva e do Jornal Essência Vital Como escrevemos em nossa cartinha anterior, estamos trabalhando firmes na construção do novo site do Projeto Vibração Positiva, um projeto web de alta tecnologia interativa que permitirá acesso a um volume enorme de informações, imagens e vídeos. Embora tenhamos ultrapassado as fases técnicas de estruturação e de arquitetura do site, por questões de tempo e recursos, não está sendo fácil fazer a inserção dos conteúdos. Levará um período um pouco maior do que imaginávamos, mas estará concluído em breve. Acesse: http://www.vibracaopositiva.org.br
2 Paralelamente à construção do site do Projeto Vibração Positiva, estamos nos dedicando também a finalização do site do Projeto Jornal Essência Vital, que disponibilizará, na íntegra, os oito anos de suas matérias publicadas em mídia impressa. Vale lembrar ao novos sócios e que não puderam conhecer o Jornal Essência Vital impresso, que ele foi um projeto pioneiro no Brasil, integrando ecologia, ciência, espiritualidade e qualidade de vida. O "Essência" também foi o projeto responsável pelo surgimento da Ong Essência Vital. A conclusão do site biográfico do Jornal faz parte de um dos compromissos antigos da Ong e poderá ajudar, como referência, muitos estudantes de comunicação. Em função da alta complexidade das tecnologias envolvidas na estrutura do site, e de questões relacionadas também a tempo e recursos o projeto ainda não pôde ser concluído e falta a inserção de uma boa parte de seus conteúdos. Mas, independentemente deste atraso com os conteúdo, o projeto foi tão bem elaborado que basta digitar no GOOGLE, "Jornal Essência Vital", que o site aparecerá na primeira página de busca e em primeiro lugar, fato esse de extrema importância e valia na web! Se quiser dar uma olhada no layout do projeto acesse http://www.jornalessenciavital.org.br
NOVIDADE - NOVOS ALIMENTOS ORGÂNICOS Diversos sucos, geléias, arroz e feijão, todos orgânicos, de alta qualidade nutricional e com valores diferenciados Caros sócios, é com grande prazer que comunicamos que, a partir deste mês de março, todos vocês poderão ter o direito de adquirir, além do já conhecido suco de uva orgânico, vários outros sucos e produtos - também orgânicos -, de outras vinícolas, cooperativas e famílias de produtores do Sul do país. Estamos desenvolvendo uma estratégia comercial para fortalecer a Ong Essência Vital em função dos problemas de inconstância nas contribuições mensais dos sócios e da enorme dificuldade com a entrada de novos doadores e parceiros. A inconstância das colaborações vem, infelizmente, se mostrando como um problema crônico, e atrapalha, profundamente, o avanço dos trabalhos programados. Dificuldades, reflexões e estudos estão nos levando a iniciarmos a criação de uma estrutura comercial, sob nosso controle, que possa auxiliar no apoio à Essência Vital. Assim está nascendo um pequeno negócio que terá por objetivo o fornecimento de alimentos orgânicos (livre de agroquímicos tóxicos) e de alta qualidade
3 nutricional, contribuindo para o crescimento da agricultura sustentável, consciência ambiental e melhoria da qualidade de vida de todos nós. Bem, após muitas negociações conseguimos estabelecer durante o mês de fevereiro 5 novas parcerias, são elas: Vinícola Mena Kaho, Cooperativa Aecia, Coopernatural, Volkmann e Viapaxbio. Cada uma produz bebidas e alimentos muito especiais, alguns muito raros e de cuidado especialíssimo. Estávamos pesquisando há meses quais os melhores produtos e parceiros para começarmos esse trabalho e oferecê-lo aos nossos sócios. Por enquanto, estaremos trazendo do Sul apenas produtos diferenciados e que consideramos de maior qualidade, valor nutricional e que não pereçam rápido. A maioria dos produtos são certificados por organizações ambientais sérias, que atestam a qualidade e a origem orgânica. Alguns comentários sobre os produtos... O suco orgânico de uva da vinícola Mena Kaho é um blend raro e espetacular, composto pelas uvas bordô e isabel. O suco orgânico de mirtilo da Cooperativa Aecia é único no Brasil, e possui mais propriedades nutricionais que a própria uva, sendo que algumas pesquisas científicas já indicam o poder de uma de suas substâncias, chamada ácido elágico, que possui propriedades inibidoras da replicação do HIV e do vírus da Hepatite C. O arroz Volkmann é simplesmente o melhor e mais nutritivo do Brasil, e para terem idéia do que estamos dizendo, as terras da fazenda Volkmann são cuidadas com adubos orgânicos, fitoterapia e até, quem diria, homeopatia! Destaque para o arroz negro Volkmann que, além de delicioso e macio, possui 20% a mais de proteínas que o integral e é rico em ômega-3, vitamina A, complexo B, vitamina C e E. Tanto o suco de mirtilo quanto o arroz negro são riquíssimos em antocianinas - poderosas substâncias que combatem o estresse oxidativo por radicais livres. Sobre as geléias orgânicas da Coopernatural e o feijão orgânico da ViaPaxBio, só provando, pois também são maravilhosos para a saúde e para o paladar! A seguir disponibilizamos as imagens e valores dos novos produtos.
GELÉIAS ORGÂNICAS COOPERNATURAL corantes, com pedaços das frutas. Raras e maravilhosas!
Sem conservantes ou
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SUCOS ORGÂNICOS: COOPERNATURAL, SÍTIO PALMARÁ, VINÍCOLA MENA KAHO e COOPERATIVA AECIA -
Integrais, sem
conservantes ou corantes, sem adição de água, sem adição de açúcar. Espetaculares!
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Destaque para (foto ao lado) o raro suco de mirtilo orgânico da Cooperativa Aecia. Fruta relativamente desconhecida no país, o mirtilo (Vaccinium myrtillus L.) plantado na América do Sul vem ganhando cada vez mais espaço no mercado internacional, estimulado por suas características saudáveis.
O mirtilo é uma das frutas mais poderosa e ricas em antioxidantes, mais até que a uva! Recentes pesquisas sinalizam que o ácido elágico, presente no mirtilo, é uma substância que tem mostrado propriedades inibidoras da replicação do vírus HIV e do vírus da Hepatice C.
Os gaúchos são os maiores produtores, mas em todo o Brasil, até o momento, só existem 40 hectares de plantio do mirtilo. Disto resulta a raridade da fruta - orgânica então nem se fala - e mais ainda de seu suco , produzido quase que com exclusividade pela Cooperativa Aecia e em pequenas quantidades. Embora mais nutritivo que a própria uva, o suco é de sabor doce e suave, uma delícia!
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ARROZ ORGÂNICO E BIODINÂMICO VOLKMANN O Arroz Biodinâmico Volkmann é produzido sem agrotóxicos, adubos químicos ou conservantes e é certificado pelo Instituto Biodinâmico de Desenvolvimento Rural (IBD) nos padrões DEMETER, selo reconhecido mundialmente pelo mais alto nível entre as normas de agricultura orgânica exigidas em suas diretrizes. Para auxiliar a natureza em produzir o mais saudável arroz brasileiro, a Volkmann aplica na lavoura preparados Biodinâmicos de forma homeopática. Esse preparados são elaborados a partir de cristais e plantas medicinais constituindo uma fitoterapia para que as plantas cumpram melhor sua função e, no alimento, isto se reverta para o homem. A armazenagem é feita com o produto em casca com controle de temperatura e umidade, dispensando o uso de inseticidas. Os pacotes de 1Kg são embalados à vácuo, uma das formas de controlar os gorgulhos do arroz que naturalmente ocorrem em grãos não tratados quimicamente e aumentar sua durabilidade. Destaque para o raríssimo arroz exótico-preto orgânico (500 g), o mais rico em nutrientes, macio e delicioso!
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FEIJÃO ORGÂNICO VIAPAXBIO A ViaPaxBio foi uma das primeiras empresas orgânicas brasileiras certificadas de acordo com normas da IFOAM (Federação Internacional de Movimentos de Agricultura Orgânica. O Feijão Preto Via Pax Bio é um outro raro e saboroso produto, de altíssima qualidade nutricional, embalado a vácuo e certificado pelo Instituto Biodinâmico de Desenvolvimento Rural (IBD).
Estes são os primeiros alimentos orgânicos selecionados para serem ofertados aos sócios e pessoas amigas da Essência Vital. Estamos trabalhando para ampliar esse leque de parcerias. Mas sugerimos aos sócios que aproveitem a oportunidade de aquisição destes produtos que aqui apresentamos, pois alguns deles, como já dissemos, são raros e possuem produções limitadas e sazonais. Para poder adquirir os produtos pelo valor de sócio é preciso estar em dia com a colaboração mensal que é efetuada através dos boletos enviados em nossas cartas. Deste modo, os sócios podem adquirir quaisquer quantidades dos produtos, desde que apresentem o último comprovante de contribuição, referente ao mês vigente, pago em dia. Essa foi a maneira justa que encontramos de estimular esse processo de mútuo-apoio, onde sócios e Essência Vital saem beneficiados. Nós não efetuaremos a entrega dos produtos nas residências dos sócios. Os sócios deverão retirá-los em nossa base operacional na Tijuca. Para efetuarem as encomendas e agendarem as retiradas basta ligar para os telefones 3238-5190 ou 3988-5190. Atualizem suas contribuições e aproveitem as novas oportunidades!
O boleto deste mês, em função do Carnaval e do aguardo no fechamento de algumas parcerias, está datado para todos os sócios para o vencimento no dia 22! Esperamos que tenham gostado das novidades! Fraterno abraço. Amigos Essenciais