Sommelier José Luis Del Campo Villares.............................................................................................................. Pag

El vino español ‘en femenino’

Autor José Luis Del Campo Villares Fotografias de Las bodegas variadas

Hoy hemos querido entrar en un tema que consideramos de importancia capital dentro del mundo del vino en nuestro país, como es la gran relevancia que han desempeñado muchas mujeres en España para conseguir que la imagen del vino español haya llegado a los niveles de reconocimiento nacional e internacional que tienen en la actualidad. Como en otros sectores, por desgracia, el papel de la mujer se ha visto en un segundo plano, y más en un sector como este del mundo del vino que siempre ha tenido una marcada presencia de los hombres en los ‘primeras espadas’. Pero nada más lejos de la realidad. Muchas, pero cuando decimos muchas es que son muchas, han sido las mujeres que desde hace décadas llevan desarrollando un papel fundamental dentro del vino español. Por este motivo nos ha resultado difícil el poder elegir a algunas y dejar otras en el tintero, ya que tendríamos para poder elaborar muchos artículos sobre su excelente trabajo en diferentes aspectos dentro del complejo y amplio mundo del vino nacional. Intentaremos mostraros unos ejemplos del gran cometido de las mujeres en el mundo del vino que no siempre ha sido valorado como se merece.

Y no podíamos empezar nuestro especial sin hablar en primer lugar de Marisol Bueno. Junto a su esposo, Javier Mareque, adquirieron en 1979 el pazo y la bodega,que ahora cuenta también con la presencia de sus cuatro hijos, Marisol, Vicky, Javier y Santiago. Pazo de Señoráns siempre ha sido un referente dentro de esta Denominación de Origen gallega, Rías Baixas, con la máxima que Marisol siempre consideró como guía del proyecto: vinos blancos de guarda. Pero además de ser el ‘alma mater’ de esta bodega, ha sido

durante 21 años presidenta del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas.

Desde su puesto dio un cambio de 360º a esta Denominación, Marisol Bueno Berrio- Ategortua (Zaragoza, 1948) llegó a Galicia con 4 años, llegó a la presidencia en el 86, cuando la zona ni siquiera era aún Denominación de Origen y hoy se ‘enorgullece’ al ver en lo que se ha convertido. Primera Dama del Capítulo Serenísimo del Albariño, puede ser considerada, además, una figura clave en la visibilización de la mujer en el vitícola gallego. Convirtió un conjunto de bodegas pequeñas y cooperativas en una referencia dentro de los vinos blancos tanto a nivel nacional como internacional. Otra figura femenina que se nos antoja fundamental dentro del vino en nuestro país es la de Ana Muga,forma parte de la 3ª generación de una de las familias bodegueras riojanas más conocidas y reconocidas nacional e internacionalmente, Bodegas Muga. Hija del ya fallecido Manolo Muga, nace y reside en San Sebastián hasta los 18 años. Viaja a Madrid donde estudia la carrera de ADE. En su último año le ofrecen la oportunidad de realizar una doble licenciatura en ADE y Comercio Exterior con la beca Sócrates Erasmus. Permanece en París durante un año por este motivo. Laboralmente hablando esta oportunidad le abre muchas puertas.

Chile es el país elegido para estudiar un máster sobre vinos chilenos. Vive allí a partir del 2006. Y no es hasta el 2013, cuando las nuevas oportunidades en materia de digitalización le permiten regresar al negocio familiar. Bodegas Muga. Es aquí donde ejerce como responsable de nuevas tecnologías y como consejera de la bodega. Ana Muga pertenece a diferentes organismos de mujeres, entre los que destaca AMAVI (Asociación de mujeres del vino), de la cual es vocal y socia. Todo un referente como mujer en un mundo tan complicado como es el del vino, y en una bodega de tanto peso como es MUGA. Mujer valiente, mujer de vino.

También debemos de resaltar la figura de María Vargas directora técnica en otras de las bodegas referentes a nivel nacional e internacional que tenemos en nuestro país, como es bodega Marqués de Murrieta. María ya lleva 24 vendimias a sus espaladas dentro de esta bodega lo que demuestra su excelente saber hacer dentro del mundo del vino. Una figura indispensable dentro del mundo de Rioja sin la cuál no podríamos disfrutar de algunos de los mejores vinos que nos encontramos en este país. Tim Atkin la nombró mejor enóloga del mundo en 2017, lo que deja a las claras su excelente trabajo reconocido más allá de nuestras fronteras.

También en la DOCa Rioja nos encontramos una mujer que se puede definir como pionera, ya que la riojana Elena Adell, ingeniera agrónoma, con más de 30 años a sus espaldas trabajando como enóloga, quizás sea uno de los máximos referentes femeninos ya no solo en la DOCa Rioja, sino en el panorama vitivinícola nacional e internacional.

Enóloga de la prestigiosa bodega Campo Viejo, ha formado parte de la creación de marcas de vinos tan ilustres como Azpilicueta, Viña Alcorta o la propia Campo Viejo. Tras tantos años en el negocio del vino, sigue aprendiendo de este mundo tan apasionante, buscando motivaciones para comunicar y agradar al consumidor final con sus vinos. Toda una Dama del vino.

Figura destacada también la de Mª José López de Heredia. Poco hay que decir de ella que no se sepa. Licenciada en derecho y teología, pertenece a la 4ª generación familiar

de bodegueros de la familia. Desde 2004 al frente de la

bodega Viña Tondonia en Haro, bodega icono no solo a nivel nacional, sino internacional. Continuando con la línea de elaboración de la casa, elaborando vinos tradicionales, únicos, eternos. Una mujer que puede ser considerada como un mito a todos los niveles, tanto dentro como fuera de nuestras fronteras. Su mayor reto, seguir convenciendo a clientes y críticos de que lo mejor a la hora de innovar, es no hacerlo. Para que tocar algo que lleva funcionando años y años. Hablar de María José y de Viña Tondonia es hablar de apuesta segura, hablar de éxito asegurado.

No podía faltar la presencia de mujeres que representan los vinos del sur de nuestro país. Helena Rivero es la presidenta de Bodegas Tradición, expertos en vinos VORS y VOR, de más de dos décadas de vejez, una bodega fundamental dentro de los vinos que se elaboran en la zona de Jerez. Marina García, es presidenta de Sherry Women, enóloga y marketing manager de González Byass. A Marina le gusta destacar la sensibilidad de las mujeres en el sector, que muchas veces se contrapone a la sobriedad de los hombres. bodeguera y presidenta de la D.O. Rueda. Vallisoletana, estudió Derecho, hizo un máster en Asesoría Jurídica de Empresas y otro en Dirección y Gestión de Empresas Vitivinícolas y trabajó en el Banco Sabadell anteriormente a su entrada ‘de lleno’ en el mundo del vino. Una mujer que como ella dice, ya desde niña su recuerdo de la casa de sus abuelos, los aromas a vino, son algo grabado en la memoria, lo cual marcó desde siempre su vida, llegando a ser la mujer que ahora dirige la bodega iniciada por su bisabuelo y, además, ser la presidenta de la D.O. Rueda. Gerente de la bodega Hijos de Alberto Gutiérrez

(Bodegas de Alberto) desde el año 2012 y desde el año pasado, llevando las riendas de esta Denominación de

Origen, la más antigua de Castilla y León, su trabajo en el mundo del vino de Rueda comienza en esta bodega familiar que ya está ‘a caballo’ entre la cuarta y quinta generación. Sin duda son solo algunos de los ejemplos del papel fundamental que las mujeres han desempeñado y siguen desempeñando dentro del mundo del vino en nuestro país.

Y aunque estamos seguros de que tenemos muchos más excelentes ejemplos de mujeres que están dentro del mundo del vino español, queríamos presentaros finalmente el trabajo de Carmen San Martín Gutiérrez. Carmen,