Nยบ 2. Agosto
ONE STOP AGOSTO
María Beatriz Muñoz Ruiz: Directora Ejecutiva. Bienvenidos a One Stop, una revista que intenta hacer de la cultura algo divertido. Arte, historia, literatura, fotografía, música, rincones del mundo, gastronomía, misterios, sección bilingüe, y una de mis preferidas “la sección infantil”, donde One Stop fonmenta el arte y la literatura en los más pequeños de la casa. Leer es algo maravilloso que nos hace soñar y viajar lejos de nuestra realidad. Nos enseña a conocer el pasado, aprender del presente y estar preparados para el futuro.
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EQUIPO Y COLABORADORES Social Media Manager y Coordinadora de contenidos: Carmen María Avivar. Coordinadora de corrección: Paloma Albarracín Correctora: Eli Galán Editora de contenidos en Wahington: Carolina de Prado Ilustradora: Rosario Beas Realizador y editor fotográfico: Roberto Benavente Modelo Oficial: Ylenia Anguita. Asesora jurídica: Almudena Sánchez Diseñadora de Scrapbook: Yolanda Bolívar Poesía: Manuel Vilchez García de Garss
María José García Relatos: Enrique Gallud Jardiel María Beatriz Muñoz Cuento infantil: Paula García Redacción infantil: Guillermo García La musica se aprende: Eva Martínez Trás el pincel: Carmen María Avivar Sección bilingüe: Carolina de Prado David Fernández La Alhambra: Malena Carrión Hospedajes con encanto: Soledad Hernández Fantasmas en la diputación: Noemí Martínez Dibujo Manga: Paola Fotografía“Sin palabras”: Patricia Chumillas Fotografía “Con palabras” : Salvador Serrano Gastronomía: Carmen Vinuesa 2 One Stop
Manuel Vilchez García de Garss Escritor granadino, con quince obras poéticas y cinco novelas.
El éxtasis de la estrofa Como dones, brillan en sus distintas capas de piel versos furtivos que la poseen cicatrizándola, alrededor lianas furiosas le hurgan lo más íntimo, flor táctil que abierta con su organismo florido rosado tirando a rojo son el umbral de mi poesía, les miro turbado, y mis manos esperan su turno, verbo iluminado con sus fauces de seductora fantasía. De nuevo un regalo para mi vanidad
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carnal. Estribillos en violentas sacudidas yacen aferrados en inevitables diálogos justo en la sangre de mis arterias. Ella en su escena como una vedette erótica, arrogante entre tinieblas de una desnuda noche se oprime entre líneas de amatorios peldaños. ¡Otra joya de locución! Y mi cuerpo y esa hembra silaba a silaba me acosará hasta el fin del mundo, y amaré en su posada su contexto desnudo como yacen los libros con sus escuderos, y en la sintaxis del verso lo inconcebible, y lo zurciré en mi profano breviario.
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Acompaña a la poesía la ilustración realizada por Rosario Beas
MARÍA JOSÉ GARCÍA
PENSANDO EN ESTRELLAS
Mientras miro la luna yo pienso estrellas. Frías y ardientes, blancas y negras, luces del cielo que a veces vuelan pasando entre mis dedos y se entremezclan con átomos de luna, luna, lunera. Yo quiero ver el mundo de otra manera, quiero vivir soñando, pensando estrellas. Quiero pasar la vida
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pensando estrellas, vivir cada momento y aunque me duela olvidarme de todo y pensar estrellas, que calienten mi alma cuando se hiela, y que iluminen toda mi existencia. A la luz de la Luna yo pienso estrellas, porque son un regalo que alguien me acerca, alguien que me acompaña, que sin presencia está a mi lado siempre y me las presta. Quiero seguir soñando pensando estrellas.
Ilustración realizada por Rosario Beas
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Enrique Gallud Jardiel: Escritor de reconocido prestigio y nieto del famoso comediógrafo Enrique Jardiel Poncela.
NOCHE DE SEXO Y PASIÓN
(Cuento erótico-fílmico, subgénero de mi invención.) Mi nombre es Joe. Un día, en Nueva York, con fuego en el cuerpo entré en la habitación en forma de «ele» donde mi rubia favorita y yo habíamos pasado los mejores años de nuestra vida. A mí no me gusta quedarme solo en casa. Con aquella deliciosa persona iba a realizar todos los juegos prohibidos, iba a cumplir mi fantasía y a dejar libre mi instinto básico y los insaciables deseos de mi libido, ya que ella es una rubia auténtica, que vale por siete mujeres. Serían las 8½ de una jornada de un largo y cálido verano. En el calor de la noche, el apartamento de Manhattan estaba al rojo vivo; en las paredes se reflejaba el color púrpura; era el resplandor de las luces de la ciudad que entraba por la ventana indiscreta, porque era una habitación con vistas, aunque a malas calles, pese a estar cerca de Wall Street, nada lejos del mundanal ruido.
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Aquello no iba a ser un breve encuentro; la gran ilusión que yo tenía era que fuera la noche más larga, que durase hasta octubre, que aquel amor a quemarropa fuese la historia interminable, como una cadena perpetua. Nunca diría adiós a mi concubina. Estaríamos encadenados para siempre, de aquí a la eternidad. Abrí la novena puerta con mi llave y entré. Lolita, todavía en la edad de la inocencia, me esperaba con su cara de ángel sobre un lecho de terciopelo azul, como una Eva al desnudo. Mejor... imposible. (La verdad es que es una mujer para dos, porque tiene un lío en Río, pero ¡que el cielo la juzgue!, porque yo no lo haré, aunque esté casada con todos y venda sus encantos por un puñado de dólares. Porque ella para estos temas era nacida libre e igual se acostaba con el hombre de California que vive en la casa de la colina, que se encaprichaba de el mexicano que era el marido de la peluquera de la esquina o de el hombre del traje blanco que tenía el Rolls-Royce amarillo.) ¿Qué pasó entonces?, se preguntarán. Hablamos. Yo le conté todo sobre mi madre, mi padre, mi tío y las joyas de la familia. Ella recordó el año pasado en Marienbad, el viaje increíble que hizo a Stalingrado, y me contó su aventura en Roma: todos sus secretos del corazón. Entonces hubo un breve encuentro de miradas. Luego hubo un contacto, el cuerpo que recuerda bien los olvidados gestos de la pasión.
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Pasé de el cuarto protocolo y me salté la conversación. Como por accidente, mi masculinidad estaba gigante y me abalancé sobre ella a sangre fría, como un tiburón. —¿Qué hago con esto?preguntó. —Agárralo como puedas-repuse. Pero antes de que culmináramos nada, oímos el golpe en la habitación de al lado. Se escuchaban gritos y susurros. —Recuerda que no hay que hacer ruido —me dijo Lolita—. Respeta la ley del silencio. Obedecí. Y, sin hacer caso del teléfono rojo que empezó a sonar, volví a mi labor. Pero, ¡qué noche la de aquel día! Nos interrumpieron de nuevo varias campanadas a medianoche. Luego, mis adorables vecinos protestaron: dieron más o menos los cuatrocientos golpes en el tabique. ¡Qué intolerancia! También el pianista del quinto toca el piano y yo no protesto. Luego nos importunó la mosca dichosa. Después mi tío me llamó al móvil. ¿Qué he hecho yo para merecer esto?, me pregunté. Sin perdón, arrojé el teléfono contra la pared, con repulsión. ¡Y yo que pensaba que yo era como el paciente inglés, el hombre tranquilo por antonomasia! Finalmente nos amamos hasta que cantaron los pájaros. —Abre los ojos —me dijo ella el día después—. Eres el dormilón mayor que conozco. —Es el sueño americano —me justifiqué. Y nos dedicamos de nuevo a los trabajos de amor perdidos. ¡Qué bello es vivir!
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María Beatriz Muñoz Ruiz: Directora de la revista One Stop y escritora de novela romántica.
CONVENIENTE LOCURA
Contaba el año 1509 cuando Fernando el católico encerró a Juana I de Castilla en el palacio de Tordesillas con la intención de seguir gobernando Castilla. Juana era aconsejable que estuviese loca, primero para su padre, y después para su hijo, el poder siempre ha sido la fuerza que ha movido al ser humano hacia el egoísmo y ellos no iban a ser menos. “Lo que ocurre en la corte, se queda en la corte”. Por ese motivo, toda la correspondencia de Juana fue ocultada o quemada, no convenía que existieran dudas acerca de su locura. Las quejas de Juana fueron silenciadas, y pasó 46 años encerrada en Tordesillas, una villa castellana a orillas del Duero. Uno de los motivos que no destacan en la historia de su encierro, fue las intenciones del rey Enrique VII de Inglaterra en casarse con ella, pero Fernando improvisó inmediatamente presentando a su nieto Carlos I, príncipe
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de Asturias, como su hijo y sucesor, y planteando el matrimonio entre éste y la hija del rey inglés, María Tudor. Mientras, en sus aposentos, Juana miraba melancólica por la ventana. Su vestimenta perdió todo su color desde el día que murió su esposo Felipe, por el que sentía amor, devoción y, según muchos, obsesión. Sus celos alimentaron las habladurías de su supuesta locura, por lo que fue fácil disfrazar su depresión a consecuencia de la muerte de Felipe y convertirla convenientemente en locura e incapacidad para gobernar. Su mirada dejó de estar perdida en la infinidad de un exterior indeterminado, para centrarse en un punto tras ella.
-Buenos días Felipe- saludó con una triste sonrisa. -Buenos días preciosa, ¿cómo te has levantado hoy? ¿Aun estás enfadada conmigo? -Siempre estaré enfadada contigo por dejarme -contestó ella -Ahora estoy aquí ¿no? -dijo Felipe mirándose de arriba
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abajo. - Sí, ya no puedes irte con otras. Estaremos encerrados aquí hasta que nuestro hijo quiera.-afirmó Juana.- Que triste es no importar a nadie, que triste que tu padre y tu hijo antepongan sus intereses políticos a su hija y madre. - No eres la más adecuada para dar consejos de madre, ¿ya no recuerdas que a Carlos lo tuviste en los lavabos de una fiesta?- preguntó Felipe con una sonrisa. - Tú tuviste la culpa- acusó ella. - ¿Yo?, tú fuiste quien vino a pesar de tu avanzado estado de gestación, tú fuiste quien desoyó mis consejos de que guardaras reposo.- acusó Felipe. - Solo querías que me quedara en casa para irte con otra de tus fulanas.- dijo Juana levantándose y haciéndose la altiva. - ¿Me quieres, Felipe? ¿Alguna vez me has querido? ¿Porque me fuiste infiel? - Muchas preguntas para respuestas que ya sabes.contestó Felipe, apartando la mirada de ella.- Lo que no entiendo es por qué no aceptaste la situación, todas las mujeres lo hacen. - Lo que acepten o dejen de aceptar las demás me da igual. Yo te amo, te amé desde el primer momento en que te vi, y mi amor no se apagó nunca. Eras mi amanecer y mi atardecer, mi día y mi noche, mi razón de existir. Te he querido más que a mis hijos, te he deseado hasta el último instante, mi centro, mi existir, todo lo que yo era te pertenecía.- dijo Juana acercándose a él y acariciando su rostro. - ¿Porqué cuando te refieres a mí hablas en pasado? Estoy aquí aún no me he ido.- observó Felipe. - Sí, amor mío, te has ido. No estoy loca, y sé que eres producto de mi imaginación, pero sin ese mecanismo de evasión que posee mi mente, jamás habría podido sobrevivir tantos años encerrada en este cautiverio.
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– Contestó ella besando lentamente los labios de Felipe. - Entonces… ¿no estás loca?- preguntó Felipe. - No, nunca lo he estado, de la única locura que pueden acusarme es de mi amor por ti –contestó Juana abrazándose a su marido. -Pero sí es cierto que nunca renuncié a mi marido, nunca acepté lo que las demás comprenden y aceptan como algo normal. Tú eras mío, solo mío, y deberías haber estado junto a mi siempre. Aquello fue mi error, mis celos, tú, las otras mujeres… Nunca pude soportarlo. - Juana, has de reconocer que tus arrebatos ratificaban lo que muchos deseaban, tu locura –dijo Felipe correspondiendo al abrazo de ella. - Sí, lo sé… pero cuando algo es tuyo y te lo quitan luchas con todo lo que tienes para recuperarlo, y tú me pertenecías.- afirmó ella, mirándolo con amor. - Yo siempre te amé Juana, te amé desde el primer momento en que te vi. Deseé tenerte en mis brazos, hacerte mía, besar cada milímetro de tu cuerpo, y sentir que te pertenecía… pero todo eso, con el tiempo se vuelve más leve, seguí amándote, pero no con la misma intensidad, y pensé que lo entenderías. Tu obsesión con
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tenerme vigilado y atado a ti me hacía desear aún más la libertad. Entiéndelo…soy hombre. - Sí, y yo soy mujer, y eso no significa que mi voluntad sea más fuerte que la tuya, más que nada, porque entiendo que si existe amor, no es necesario tener fuerza para ser fiel, pues no necesitas ser infiel -contestó ella, dándole la espalda. - Lo siento, amor mío, te entiendo, pero no podría asegurarte que si volviera a vivir actuara de otra forma, -se disculpó un Felipe apenado, rodeando a su esposa por detrás, hundiendo su cabeza en el cuello de ella. Juana se volvió, y situándose a escasos centímetros de Felipe, lo besó con toda la ternura que le era propia a alguien que amaba con todo su corazón. - Te amo, siempre te amaré, y a pesar de tus defectos, serás el único en mi corazón.- dijo Juana con los ojos vidriosos, abrazándose a lo único que le quedaba en aquella soledad a la que había sido condenada, abrazándose a una ilusión, a un producto de su imaginación que a sabiendas había creado, acercándose cada vez más a la locura a la que había sido empujada forzosamente por todos aquellos que deseaban el poder que por herencia se le había encomendado a ella.
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Carmen María Avivar: Coordinadora de contenidos, y Social Media Manager de la revista One Stop.
TRAS EL PINCEL LA ÚLTIMA CENA DE DA VINCI Todos alguna vez hemos admirado un cuadro imaginando qué estaría pensando el autor al pintarlo. Incluso hemos oído hablar que algunas obras pictóricas pueden contener ciertos mensajes ocultos. Desde nuestra sección intentaremos analizar algunas obras, y explicar esos posibles secretos ocultos. Empezaremos con una obra magistral de Leonardo Da Vinci: “La última cena”. Un fresco pintado en una pared del refectorio de Santa María delle Grazie, en Milán, Italia. El momento captado es cuando Jesús acaba de anunciar que uno de sus discípulos lo traicionará y las diferentes reacciones de los apóstoles en torno a la mesa.
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Da Vinci, perteneciente al Priorato de Sión y conocedor de sus secretos, decidió dejar plasmados muchos de ellos en esta obra. Absolutamente todo está lleno de simbologías, de mensajes cifrados, de revelaciones. Un nudo en el mantel: Si observamos la parte derecha del cuadro, según lo miramos, veremos que hay un nudo en el mantel, lo cual tendría distintas connotaciones. La primera, podría ser el símbolo de que hay una mujer sentada a la mesa. Para otros, puesto que en esa época no se firmaban las obras, podría ser la firma de Leonardo (nudo significa “vincolo” en italiano, que suena parecido a Vinci). Posible retrato de Leonardo y Platón: La imagen que representa a Judas Tadeo, podría ser el propio autorretrato de Leonardo Da Vinci. Da la espalda a Jesús, de manera simbólica, ya que al ser gran admirador de la ciencia, dejaría claro su rechazo a las doctrinas eclesiásticas. Muestra una conversación particular con Simón, cuya cara es una copia del busto de Platón, personaje mal visto por la iglesia. El gemelo de Jesús: Muchos creen que el apóstol Tomas era realmente el hermano gemelo de Jesús. Tomas significa “gemelo” en arameo, y Dídimo tiene el mismo significado en griego. En caso de ser cierto, pondría en duda la resurrección de Jesús: el día más importante para la cristiandad. Leonardo lo sitúa como el más cercano a
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Cristo, ya que por linaje, sería el sucesor del maestro.
Sin aureolas: Hasta entonces siempre se representaba a los apóstoles y al propio Jesús con aros de santidad, pero, curiosamente, Leonardo no lo hizo. Partitura: En 2007, el músico italiano Giovanni María Pala dibujó sobre el cuadro un pentagrama y señaló las notas marcando las manos y las hogazas de pan, retratadas, dando origen a una partitura que, leída de derecha a izquierda, da una melodía de 40 segundos con un ritmo de tres cuartos (basándose en las agrupación de tres en tres de los personajes). Predicción: Sabrina Sforza Galitzia, investigadora del Vaticano, dijo que tras estudios matemáticos y astrológicos realizados a partir de la pintura, encontró una predicción catastrófica: el mundo terminará entre el 21 de marzo y el primero de noviembre del año 4006, debido a una inundación. El Apóstol Juan: A la derecha de Jesús (izquierda según se mira) aparece representado Juan, pero según diversas teorías, se trata de María Magdalena. Por supuesto, la vistió como otro apóstol, pero sus facciones se ven claramente femeninas (manos pequeñas, rasgos finos
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y armoniosos, se intuyen pechos femeninos y lleva un collar de oro). Hay quien dice que era normal que, en la época, al pintar a un joven, se utilizará como modelo una mujer para apariencia de juventud y pureza. Los ropajes de Jesús y María Magdalena son azul y rojo, únicamente cambia la posición, están de forma inversa. Podría indicar que uno completa al otro, como un matrimonio.
El cuchillo: El único que hay en la mesa se encuentra en manos de Pedro, sostenido de manera extraña, antinatural y muy forzada. Unos dicen que podría transmitir envidia hacia Jesús. Otros apoyarían la “guerra” entre las dos Iglesias: la Clásica, representada en Pedro, y la Nueva Iglesia o de la Mujer, representada en María Magdalena. En la imagen, su hermano Andrés, levanta las manos en señal de no tener nada que ver. Espacio entre Jesús y Juan (o María Magdalena): Junto a Jesús, realmente no hay nadie, existe un espacio a ambos lados, y a su izquierda (derecha según lo vemos), bien podría haber una persona reclinada sobre él, sobre su regazo. Da Vinci incorporó una técnica llamada escritura invertida o de espejo para dejar mensajes ocultos que solo pueden ser revelados con el uso de espejos o superposiciones. Y en ese caso, bien podría estar la
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figura de Magdalena recostada sobre el pecho de Jesús
Centro de la mesa: La mirada de todos los personajes representados en el cuadro, convergen en el centro de la mesa, salvo el grupo formado por Mateo, Judas Tadeo y Simón el Celote, que aparentan estar hablando al respecto y dirigiendo sus manos en la misma dirección, entre los brazos de Jesús, Da Vinci utilizó una técnica que conocemos como estereograma, que son imágenes que permiten obtener una ilusión óptica, es decir, que haya una imagen dentro de otra imagen, pero que siempre una imagen sea la principal, y aquello que se desea ocultar, la secundaria. Jesús se encuentra ubicado en el centro de la mesa con su mirada en dirección a algo que “no está”, pero que se podría encontrar entre sus manos, delante de él. Ese centro de la mesa, justo delante del Maestro, es muy importante, aunque por ahora no podamos ver nada, deberemos mirar en lugar de ver.
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Teoría de la M: La configuración que describen Jesús y María Magdalena, es como una gran “M” (María). Y además los panes de ambos, perfectamente posicionados, forma una segunda “M” (Magdalena).
Triángulo equilátero: En el centro está Jesús, circunscrito en un “triángulo equilátero”, que significa equilibrio, majestuosidad, el triángulo donde reside el ojo de Dios. El número tres representa al hombre (cuerpo, mente y espíritu) y a la deidad (Padre, Hijo y Espíritu Santo). Al fondo, podemos observar tres ventanales que iluminan la parte central donde está Jesús. Sin cáliz: Curiosamente, en la mesa no hay vino ni cáliz. Diversas teorías sostienen que el cáliz que portaba la sangre de Cristo hace referencia al útero de Magdalena y al hijo que tuvieron juntos, siendo ésta la representación del llamado Santo Grial.
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Un bebé: Hasta el 2011, nadie había observado este detalle. Al parecer, podría ocultar la figura de un bebé en posición sentada, tal que la cabeza, se confundiera con el cuello de Judas, y su espalda y piernas, con su brazo. Siempre había sorprendido que Judas fuera el único vestido con tres colores, y esta puede ser la explicación. Supuestamente, Judas era el único que sabía que Jesús tenía descendencia, por este motivo, es quien custodia al bebé, porque Jesús es en quién más confía y por eso le reveló el secreto y es el que aparece menos sorprendido de todos. La verdadera posición de María Magdalena sería junto a Jesús, apoyando su cabeza en él, y el hijo debería estar entre ambos. Los tres, unidos por el mismo color celeste, y los lados opuestos de los padres del mismo color rojo. Una simetría perfecta. Por tanto, aquello que llamaba la atención de todos en el centro de la mesa, sería el propio bebé. En una cultura como la existente en aquella época, un Jesús célibe y sin hijos hubiera sido un escándalo inaceptable. La tradición judaica aborrecía el celibato y era un pecado. Mucho habría llamado la atención Jesús si hubiese predicado el celibato.
Pero todos estos secretos que ahora parecen ver la luz son puras conjeturas. El único en conocer la auténtica verdad es el propio Leonardo. Y tú, ¿qué opinas?
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Noemí Martínez
FANTASMAS EN LA DIPUTACIÓN DE GRANADA En la céntrica calle Mesones de Granada se encuentra el típico caso de casa encantada donde ocurren apariciones y fenómenos paranormales. Se trata del actual edificio del catastro, reconstruido recientemente, y antigua sede administrativa de la Diputación de Granada. Aunque es partir de 1985, cuando el edificio se convirtió en la sede administrativa de la Diputación, cuando empezaron a darse a conocer públicamente hechos paranormales, ya des de los años setenta se rumoreaba que había fantasmas y que era un lugar maldito. A
lo largo de los años, numerosos testigos han manifestado s e n t i r s e acosados por sucesos de muy distinta
naturaleza, todos ellos aparentemente fuera de toda lógica: presencias fantasmales, misteriosos golpes y ruidos, luces multicolores que giran o revolotean por
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las estancias imbuidas por una energía desconocida, grabaciones de seres que no son de este mundo… Además el lugar ha sido escenario de varias muertes, algunas de las cuales fueron calificadas como suicidios, otras como aparentes accidentes, aunque hay quien cree que detrás de ellos puede esconderse una especie de fatalidad. Pero para comprender mejor que clase de lugar es hay que remontarse en la historia. El edificio se encuentra en la calle Mesones, esquina con la calle Arco de las Cucharas. Una característica del solar, en el que hoy se ubica un edificio civil, es que, hasta finales del siglo pasado y durante al menos durante cuatro centurias, sobre ese espacio se levantaron lugares consagrados al culto. Informaciones periodísticas recogen que en ese lugar podría haberse asentado un palacio árabe durante la época de dominación musulmana, aunque no se tiene ninguna base documental o arqueológica. Se trataría más bien de una mezquita musulmana aunque este dato no es del todo exacto. De lo que no cabe duda es que el lugar estuvo urbanizado en la época del reino nazarí, pero según diferentes estudios sobre la Granada musulmana no hubo una mezquita, sino tres, a las que habríamos de añadir una rábita (especie de ermita u oratorio para los musulmanes) y un aljibe asociado a estos lugares de culto. De las tres mezquitas, la más importante debió de ser la de al Haddadín (los Herreros), templo gremial de tales artesanos. Otra de las mezquitas se alzaba, donde, años más tarde se ubicaría la vieja iglesia de la Magdalena, derribada en nuestros días. Entre ambas estuvo el aljibe que les daba servicio y que se conservó durante bastante tiempo. Frente a el aljibe se hallaba la tercera mezquita y junto al mismo la rábita, documentada en un censo de propiedades parroquiales realizados en 1527. La iglesia de la Magdalena tuvo dos templos, una primera iglesia construida entre 1508 y 1520, que
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debido a sus reducidas dimensiones fue sustituida en 1626 por un nuevo templo, edificado a lo largo del siglo XVII y ampliado en el siglo posterior. Es curioso que esta misma razón fuera empleada durante la desamortización de Mendizábal (que era el gobernador) para clausurar el templo, ya que se argumentó que era una parroquia demasiado pequeña para un barrio tan céntrico. Aunque en el barrio todavía hoy hay quien recuerda historias que hacen referencia a desprendimientos de imágenes religiosas y otros objetos en el templo durante la época que permaneció abierto al público y que sobre el solar pesaba una maldición. Además los vecinos más viejos recuerdan todavía que en su infancia los niños del barrio jugaban a “oír ruidos” en la antigua iglesia. También ha quedado constancia de algún incidente de esa época, como por ejemplo el desgraciado accidente ocasionado por un coche fúnebre de caballos que trasladaba féretros por la angosta calle Mesones hacia la iglesia y que, sin razón aparente, salió desbocado matando a varios peatones. Suceso que, según algún investigador, fue la causa real que determinó la clausura de la iglesia, aunque la verdad es que se cerraron también otros templos a la vez que el de la Magdalena. El viejo templo fue adquirido hacía 1836 por un comprador particular. En 1892 el edificio empezó a usarse como almacén, se mantuvo como estaba con el nombre de Almacenes la Magdalena. Mucha gente de los alrededores decían que en aquel lugar pasaban una serie de misterios y sucesos inexplicables. Los empleados de los almacenes eran incapaces de ir solos al lugar donde se guardaban los materiales por miedo, motivo por el cual los dueños habían establecido como norma que se acudiera al almacén por parejas. Un antiguo trabajador de Almacenes Magdalena asegura que uno de los dueños de los almacenes se ahorcó en una viga de la antigua iglesia. Posteriormente la cadena
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norteamericana Wolworth adquirió el viejo edificio para establecer allí una moderna franquicia. El nuevo dueño no lo dudo en tirar abajo la antigua iglesia, bajo la queja de los vecinos por destruir aquel edificio histórico, y edificar un bloque de cemento. Durante las obras de derribo del viejo edificio y cimentación del nuevo, en 1973, se produjo un macabro descubrimiento. Al derribar uno de los muros, apareció una habitación con una gran cantidad de huesos humanos, al parecer de niños. Suceso que la empresa no comunicó a las autoridades y prosiguió con las obras. Al hallazgo de los huesos vino a sumarse otro suceso ocurrido durante la época de obras. El desprendimiento de una grúa costó la vida a un joven peón. Finalmente se produjo la inauguración de los grandes almacenes Wolworth. Aunque era el único local de estas características que existía en la ciudad en aquellos tiempos, los almacenes apenas estuvieron abiertos siete años, y en 1980 cerraron sus puertas. Hay quien dice que en su cierre pudo influir la propagación de ciertos rumores sobre fenómenos extraños sucedidos en el lugar. Algunos empleados de los grandes a l m a c e n e s comentaron que habían visto, en ocasiones y sin aparente explicación, que las escaleras mecánicas y otros aparatos funcionaban solos, juguetes que cambiaban de lugar sin explicación aparente, luces que se encendían solas, aires acondicionados que se activaban por las noches, molestando con su ruido a los vecinos… Además, en algunas ocasiones, al abrir el local por la mañana se descubrían desórdenes producidos durante la noche. Está claro que alguien o algo merodeaba
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por el edificio como si fuera suyo. Tras el cierre de los grandes almacenes, en 1984 el edificio pasó a manos de la Diputación. Se iniciaba así la etapa más controvertida del lugar, en la cual numerosos testimonios apuntaron a la existencia de fenómenos paranormales en las dependencias administrativas de la Diputación.En 1986 varios trabajadores de la sede administrativa de la Diputación de Granada afirmaron haber notado diversas situaciones anormales durante el horario laboral (desde la mañana hasta el mediodía), como misteriosos tocamientos, tirones de pelo, máquinas que funcionaban solas, mesas que se caían sin que nadie las tocase, voces misteriosas… Pero los sucesos no acababan con el cierre del edificio. Los empleados públicos aseguran que, en algunas ocasiones, al volver al trabajo a la mañana siguiente, los muebles habían cambiado de lugar. Sin duda, los fenómenos paranormales más claros y extraordinarios fueron notados por el personal de vigilancia y mantenimiento que trabajaba por las noches en el edificio. Los vigilantes aseguraban escuchar continuamente puertas y cajones que se abrían y cerraban solos, máquinas de escribir tecleando en habitaciones donde no había nadie, ascensores que funcionaban sin
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que ninguna persona los llamara, y otras situaciones inexplicables en lugares donde no podía haber presencia humana. En otra ocasión un vigilante nocturno aseguró haber visto como un gran mueble archivador pasaba por encima suyo como si alguna fuerza invisible lo estuviera transportando, ubicándolo en otro lugar de la habitación. Pero hubo un hecho que provoco la petición de que se investigara lo que allí sucedía. Una noche, el jefe de mantenimiento sufrió el ataque de una presencia invisible que a punto estuvo de costarle la vida. Tal fue el estado de alarma de los que allí trabajaban que los responsables de la Diputación accedieron a que un grupo de expertos en fenómenos paranormales realizaran una investigación en el lugar.Pudieron ver una figura oscura que parecía tener rostro y llevar sombrero, que pasaba hacia el despacho del Presidente de la Diputación, haces de luces de distintos colores, voces de hombres discutiendo, humo saliendo del muro donde se creía que habían encontrado durante las obras los huesos humanos y que se fue convirtiendo en una columna compacta, como si de un monolito se tratara y que en su parte superior se fue formando una especie de rostro esculpido en piedra. Los fenómenos paranormales también se registraban en los plantas del edificio que producían la fotosíntesis invertida, es decir, desprendían oxígeno y asimilaban anhídrido carbónico. Un hecho descubierto por un médium del equipo de investigación que detectó que los vegetales desprendían un frío inusual. También se consiguieron recoger psicofonías.
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“Con poesía”
Pájaros encarcelados Ya no hay ecos de pasos lentos tras de mí, Ni cortinas de encaje que acaricien las ventanas, No hay cristales entristecidos con lágrimas de lluvia Que me protejan del viento enfurecido. Ya no hay fuego en la vieja chimenea Ni hogazas de pan en la alhacena entreabierta, No hay butacas de mimbre danzando a solas Ni vino dulce sobre la polvorienta mesa. Ya no hay voces cálidas de antaño Ni gatos pardos corriendo por los tejados, No hay antiguas fotos vigilando los pasillos Y tampoco canta Gardel en aquella radio. Ya no hay sombras inquietas en las paredes Ni oscuros relatos de antepasados desconocidos, No hay muñecas de porcelana sobre las camas Ni jaulas habitadas, por pájaros encarcelados.
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Autor fotografĂa y poema: Salvador Serrano
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“SIN PALABRAS” Autora: Patricia Chumillas.
Modelo: Mónica, 2013
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Marian Mancilla Psicóloga
INDEFENSIÓN APRENDIDA
En 1965 un grupo de investigadores realizaron un estudio sobre aprendizaje animal. Para ello, contaron con tres grupos de perros. Durante la primera fase del experimento los tres grupos fueron introducidos en jaulas. El primer grupo de perros recibía descargas en las patas después de escuchar un sonido, aunque contaban con una palanca con la que los animales podían desactivar las corrientes que recibían. El segundo grupo también recibía descargas después de un sonido, pero en este caso, los perros no tenían ningún tipo de ayuda para detener los choques eléctricos. El tercer grupo, el grupo control, no recibía ninguna descarga después del sonido. En la segunda fase del estudio los tres grupos de perros se introdujeron en una jaula dividida en dos partes en
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la que podían cambiarse de un lado a otro sin dificultad alguna. Tras escuchar un sonido, los animales recibían una descarga que podían evitar si pasaban a la otra mitad de la jaula. Pues bien, la mayoría de los perros que en la primera fase pudieron evitar las corrientes o que pertenecían al grupo control, no mostraban inconvenientes para pasarse de un lado a otro evitando así las molestas descargas. Sin embargo, la mayoría del grupo de animales que no tuvo escapatoria en la primera fase, tras algunos titubeos, desistían de sus intentos por escapar quedándose quietos en un rincón recibiendo pasivamente las corrientes provenientes de la jaula. ¿Qué hacía que aquellos animales se rindieran aun teniendo posibilidad de escapar de algo que les resultaba tan desagradable? Acababa de nacer la teoría de la indefensión aprendida. Martin Seligman, actual precursor de la psicología positiva, desarrolló esta teoría, según la cual cuando un animal percibe que no hay relación alguna entre la aparición de experiencias desagradables y sus acciones llevadas a cabo para evitarlas, éste se formará una expectativa de futuro en el que haga lo que haga no logrará escapar de aquello que le hace sufrir. En pocas palabras, el animal habrá aprendido a mantenerse pasivo, a no defenderse. No tardaron mucho en extrapolar el concepto de indefensión aprendida a los seres humanos. ¿Explicaría esta teoría fenómenos como la depresión? Al parecer, las investigaciones llevadas a cabo en este campo indican
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que sí. El hecho de que un ser humano se exponga a experiencias negativas cuya aparición no puede controlar, hará que éste se vuelva más pasivo en el futuro, aceptando las situaciones como algo ajeno a su control y ante las que, por lo tanto, no puede hacer nada. Este fenómeno se ha relacionado con situaciones de fracaso escolar, depresión, casos de víctimas que sufren agresiones por parte de sus parejas o familiares, etc. Conocer el concepto de indefensión aprendida puede ayudarnos a identificar aquellas áreas en las que nos sentimos más pasivos, aquellas situaciones que en su día no pudimos superar y ante las que decidimos dejar de lado algo que realmente nos importaba. La indefensión aprendida puede desaprenderse con las estrategias adecuadas y nunca es tarde si la dicha es buena.
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Carmen María Avivar: Coordinadora de Contenidos y Social Media Mánager
BIKINI
En el pasado número pudimos conocer cómo apareció el bañador en la historia de la moda; y como lo prometido es deuda, en este número os contaré cómo apareció el bañador de dos piezas, más conocido como bikini. El precursor del bikini fue creado en el año 1932 por el modisto Jacques Heim, que lo llamó ‘Atom’. Se caracterizaba por la escasez de su tela, y estar compuesto por dos piezas: la superior, que cubría el pecho y dejaba la espalda al aire, y la inferior, que cubría la entrepierna, dejando al descubierto tanto ombligo como caderas. Su utilización fue prohibida en muchas partes del mundo por el sector más conservador, ya que su utilización se tachaba de pecaminosa. La primera referencia como nombre del Bikini, se debe a un ingeniero mecánico y estilista francés: Louis Réard, que siguió esta línea atrevida, decantándose por reducir aún más las dimensiones del traje de baño. Así, el 3 de julio de 1946, presenta por primera vez en su colección de
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trajes de baño, uno de dos piezas, al que llamó Bikini. La prenda resultó tan escandalosa que ninguna modelo quiso lucirla para las imágenes promocionales, y su creador tuvo que contratar a la stripper Michelle Bernardine. Fue ella quien sugirió a su creador este nombre, alegando que iba a ser “más explosivo que la bomba de Bikini”, en alusión a dicho atolón del Pacífico, donde se hizo explotar experimentalmente una bomba atómica. Durante la década de los 40, el bikini apenas comenzaba a ser utilizado por las mujeres. El short llegaba hasta la cintura, cubriendo el ombligo y acentuando las curvas femeninas. El top cubría casi todo el pecho. Unos cuantos años después de la década de los 50, se comenzaron a usar los shorts a la cadera, tal como se usan actualmente, y los tops se volvieron un poco más escotados. El bikini comenzó a ser tolerado y puesto de moda gracias a las divas del cine de finales de 50 y comienzos de los 60, quienes se atrevieron a usar esta prenda en algunas películas. Como ejemplo de ello podemos recordar a Brigitte Bardot y sus descansos en Saint Tropez y Cannes luciendo un bikini; su papel en “Y Dios creó a la mujer” en 1957, animó
a decenas de mujeres a usar esta prenda tan atrevida. En 1963, Úrsula Andress lució su famoso bikini con cinturón mientras interpretaba a la chica Bond en 007 contra el Doctor No. Raquel Welch, por su parte, aparecía en 1966 con un sugestivo bikini en Hace un millón de años, cuando interpretaba a una feroz cavernícola.
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En España y Portugal estuvo prohibido hasta finales de los sesenta, aunque los bikinis aparecieron en las playas españolas con la llegada de las turistas extranjeras. En 1964, Rudi Genreich creó el monokini (con el que nació el topless), y en 1974, el genovés Carlo Ficcardi diseñó el tanga, que causó furor en las playas de Brasil. La moda bañista no ha dejado de evolucionar tanto en sus diseños como en los estampados. El último grito son los bikinis que dejan pasar el sol, que prometen el fin del eterno blanco, o el bañador tecnológico, con estabilizador interno y se
costuras unidas adapta como si
por ultrasonidos, fuese la propia
que piel.
Así, con el paso del tiempo, los bikinis ahora son una prenda infaltable en el guardarropa de cualquier mujer en cualquier parte del mundo. Pero todo no iba a ser trajes de baño para las mujeres. ¿Quieres saber cómo ha evolucionado el bañador masculino? En 1840 surgieron los primeros shorts de baño para hombres, que carecían de elástico y que, cuando se empapaban, se caían hasta los tobillos. Para evitar esas situaciones embarazosas, Charles Goodyear diseñó en 1844 un modelo de una sola pieza que cubría de pies a hombros. A principios del siglo XX, es cuando surge un maillot con
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pantalones largos por encima de la rodilla y mangas cortas. Una década más tarde, la ropa se va reduciendo y en lugar de manga corta se pasa a tirantes, y los pantalones son un poco más cortos. Hasta 1922, los hombres no empezaron a lucir sus torsos, siendo en los años 30 cuando se produce el mayor cambio hasta el momento, ya que se pasa al short. A medida que van pasando los años, los bañadores se hacen más pequeños y la tela que se usa es cada vez más apretada. En los 60 aparecen con más fuerza los estampados. Hasta los 80 no se empieza a ver otro cambio de tendencia, donde los trajes parecen más un pantalón corto que un calzoncillo. Se usan para ello tejidos que no son tan ajustados. Actualmente podemos ver distintas tendencias según los gustos masculinos, unos cortos, otros largos, más ajustados, más anchos, lisos, con diversos estampados... Ya se sabe que sobre gustos no hay nada escrito.¿Cómo te gustan a ti?
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Soledad Hernández
HOLANDA Si viajamos a Holanda todo el mundo piensa en Amsterdam. No sin razón. Amsterdam es una ciudad cosmopolita y maravillosa que merece toda nuestra atención, con su bullicio, sus canales, sus bicicletas, … y sus luces rojas. Pero cuando, vencidos por el cansacio, esto nos satura, cogemos un tren y en cinco minutos estamos en ZAANDAM. Zaandam es un pueblo con mucha historia: historia industrial de Holanda. Aquí empezaron a popularizarse los molinos tan típicos de Holanda y aquí será donde veremos los más bonitos y mejor conservados.
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Recorrer estos molinos conlleva, igualmente, recorrer la casa de los dueños de los mismos; casitas que parecen de duende y en las cuales podemos alojarnos.
En estos paisajes nos invade una gran paz y tranquilidad, a pesar de no estar libres de turistas, pero el ambiente es otro. La naturaleza salvaje a la que son muy aficionados los holandeses, al contrario que los franceses, está caracterizada por una serie de jardines de caos natural que dejan a la naturaleza abrirse camino hasta sus casas sin cortapisas. Muy cerca, a unos pasos dentro del mismo pueblo de Zaandam, se ubica una cabaña donde fabrican los zuecos artesanalmente. Es muy bonito ver como un proceso tan “simple” puede generar un acabado tan magnífico, son preciosos y los pintados a mano aún más.
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Es posible volver a dormir en Amsterdam, pero yo prefierí la tranquilidad de este pueblecito a volver a la vorágine de la ciudad. Es por ello por lo que elegí para descansar y disfrutar de este pueblo un alojamiento que tiene tanta historia como Zaandam mismo. Se trata de Bed and Breakfast De Verkadekamer. Este fue el alojamiento de uno de los grandes hombres del pueblo, ya que modernizó la producción. Los clásicos molinos de viento servían para moler harinas y para propulsar aserradero. En 1900, Anton Verkade dirigió una fábrica que aprovechó la tradición del pueblo y creó la Asociación de Empleadores de Neederland. Por lo tanto, Verkade es el fundador del modelo pólder holadés, modelo que proporciona un marco para las decisiones armoniosas por los trabajadores, los empleadores y el gobierno juntos. Su actual dueña ha conservado todos los detalles: desde vigas con molduras preciosas a vitrales en las ventanas. Un alojamiento para viajar en el tiempo, por no hablar de la amabilidad de la dueña. Te sentirás en casa, deja todo para ser la anfitriona perfecta. Lo mejor del viaje: el alojamiento. Desde Zaandam podemos visitar dos pueblos que son en realidad uno: Edam y Voledam. Edam es la parte interior con sus canales y puentes, y Voledam es el
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puerto, colorista y animado. Cuando terminas de recorrer los pueblos holandeses y vuelves al hotel, con la retina llena de colores y el corazĂłn de calma, es maravilloso encontrarse la armonĂa y el silencio que acompaĂąan este maravilloso alojamiento, y despertar acompaĂąado de su fabuloso desayuno.
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Malena Carrión
LA ALHAMBRA El nombre Alhambra tiene su origen en una palabra árabe “Al-Hamrá” que significa “castillo rojo”, debido al tono rojizo de las torres y murallas que rodean la colina de La Sabica , construidos con la arcilla ferruginosa del propio terreno. La Alhambra fue mandada a construir a mediados del siglo XIII por el Rey Ben-Al-Hamar (Mohamed I, 1238-1273). Este construyó la Alcazaba que es la zona más antigua. En el año 1238 tras entrar este Rey triunfador en Granada, es recibido con el Grito de Bienvenido el vencedor por la gracia de Alá. Este es el lema escrito por toda la Alhambra. Sus descendientes posteriormente ampliaron la ciudad y fortalecieron el recinto defensivo. Los palacios de La Alhambra fueron construidos por los dos reyes más famosos de la dinastía nazarí. Yusuf I (1333-1354) reformó el Palacio de Comares, enriqueciendolo y llevó a cabo las obras del Patio de los Arrayanes y el Salón del Trono. Muhammad V (13621391), hijo de Yusuf I, mandó construir los baños árabes , parte de las torres y el Patio de los Leones. Tras la conquista de los cristianos, los Reyes Católicos mandaron preservar La Alhambra. El Rey Carlos I, nieto de los Reyes Católicos, construyó el palacio al lado de la casa real vieja.
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Posteriormente Felipe II destinó impuestos para la conservación de La Alhambra, pero esta empezaría a ser abandonada por gobiernos españoles posteriores. Carlos III (final del s. XVIII) se ocupó de recuperar parte de ella, pero la dominación francesa destruyó algunas zonas del conjunto. En 1870 La Alhambra se declaró Monumento Nacional. En 1984 se declaró Patrimonio de la Humanidad.
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El sol se pone en tus torres, al atardecer,Alhambra, y ellas se tiñen de rojo con la luz que ya se apaga. Zorahaida vaga entonces en la noche plateada, según cuentan las leyendas, las leyendas de Granada. Ella que perdió la vida por no huir con sus hermanas, y se murió de tristeza, y cuentan que fue enterrada, bajo su torre cautiva, la Torre de las Infantas, donde creció un rosal bello que sólo una rosa daba, la rosa de la princesa, que de la Alhambra la llaman. El patio de los Leones entre suspiros de agua, y en la Torre de la Vela las campanas sollozaban. ¡ Alhambra, cuántos secretos encierras en tus murallas, el de los Abencerrajes, y ese del rey que lloraba, del que su alma dicen mora en tus torres ,bella Alhambra!. Mª José García
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Carmen Vinuesa
Huevos rellenos
Ingredientes para 4 personas: * 8 huevos. *1 bote pequeño de mayonesa. *1 bote pequeño de tomate frito. * 3 latas pequeñas de atún. * 1 bolsa de ensalada tipo Gourmet y un poquito de perejil.
Preparación: Cocemos los huevos durante 10 minutos una vez que el agua este hirviendo. Cuando estén cocidos los pelamos y cortamos por la mitad ( a lo largo ) y le quitamos las yemas.
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En un bol o plato hondo mezclamos la mitad de las yemas, 5 Ăł 6 cucharadas de tomate, 5 o 6 cucharadas de mayonesa, y las latas de atĂşn a las que le escurriremos el aceite. Con la mezcla obtenida rellenaremos los huevos.
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En una fuente pondremos la ensalada, los huevos encima pero boca abajo, en la parte superior de los huevos pondremos un poquito de mayonesa, la yema restante que trituraremos con un tenedor y un poquito de perejil picado.
Tarta de manzana
Rรกpida, fรกcil de preparar y bien rica que estรก. Ingredientes: * 1 rulo de masa de hojaldre, quebrada, etc. * 3 manzanas reineta o similar (agridulce) * 1 tarro de mermelada de melocotรณn.
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Preparación: Ponemos el horno a calentar unos 10 minutos más o menos, mientras haremos lo siguiente; extendemos la masa (desenrollamos) sobre el papel vegetal que trae, pinchamos la masa con un tenedor para que no suba,
pelamos y cortamos en láminas las manzanas según foto, colocamos sobre la masa, con una cuchara o un tenedor movemos la mermelada para que nos sea más fácil a la hora de extender y extendemos encima de la manzana, una vez extendida metemos la tarta en el horno (sin quitar el papel) y dejamos durante 30
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minutos a 190 grados.Pasado el tiempo apagamos el horno y dejamos atemperar sin sacar la tarta para que se termine de poner doradita y ya estรก la tarta lista...Que aproveche...
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Octavio García Ortega
Sirenita Un celestial canto de ninfa, que a pesar de escucharse lejos, me devolvía la esperanza de estar vivo. No sé si enferme o dormía en aquella gigantesca cama, para comprobarlo, me pellizque y me dolió, pero; en el sueño también se puede sentir dolor. De pronto el aullido de una sirena estremeció el silencio. Yo me esmeraba en moverme, quería gritar, moverme, para que alguien viera que estaba vivo, empecé a percibir la sensación vacía que supongo sienten los muertos. Saber que mañana amanecerá sin mí, no pude evitar recordar lo poco que he vivido, estaba completamente inmóvil, excepto mis lagrimas que surcaban mis sienes, humedeciendo mis memorias. A veces hasta de luchar por vivir se cansa. Todo era tan frio que congelaba al amor, el cielo parduzco hacia ver al sol como un viejo moribundo. Una bestia se acerco a mi cama para cerciorarse que yo estaba muerto, contuve la respiración, cerré fuertemente los ojos. El ruido de las filosas hojas de sus alas me desgarraban los nervios y me lamio con su lengua de fuego, se me acercó tanto que no pude evitar abrir los ojos, percibí su aliento de óxido, miré su cara de metal, sus poros de acero fundido e incandescentes ojos, su respiración dentro de esa máscara antigás, su
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gangosa respiración. El engendro levanto su ala para cercenarme, supe que me iba a morir, entonces como un niño atemorizado me cubrí con la sabana hasta la cabeza…inmediatamente me sumergí nuevamente en ese canto de sirena, esa voz celestial, escuche clarito los pasos de la sirena sobre los escalones, escuche cuando el cerrojo cedió a la llave, la ninfa entró a mi habitación, era hermosísima, me puse feliz, solo era cuestión de tiempo para que me viera para ello yo agitaba los brazos, gritaba con todas mis fuerzas, daba de brincos y nada, me pregunté si quizás la sirena habría sido de una ambulancia o quizás de una fabrica o hasta una sirena antiaérea. En mi alocada euforia resbalé de la cama y en mi caída, descubrí que podía volar, me puse inmensamente feliz, volé a la mesa, a la lámpara, a la cortina, buscando impresionar a la bella dama con mis dotes de aeronauta. La hermosa sirenita al fin me vio, intento atraparme una y otra vez, yo me divertía, esta alegre…hasta que por fin. ¡ZAAZ¡ me estrello contra el cristal de la ventana, me vi en una repugnante mancha amorfa, mi cuerpo dantescamente despedazado, embarrado sobre el vidrio. Por instinto me arrastre, intente recoger mis despojos, a mi paso iba dejando músculos, sangre, huesos y algo gelatinoso, socorrí donde mi corazón todavía palpitaba y con el mayor de los amores lo quise abrazar, pero; únicamente dos muñones deshechos rasguñaron aquel delicado órgano. Aun ahora no comprendo cual fue mi falta, porque aquella hermosa sirenita me había inmolado tan despiadadamente mientras ella se mantenía soberbia ante mi tragedia. Así se asesino mi ninfa en mí, cantando para mi funeral. Me sentía muy cansado al grado de querer dormir, todavía pude ver cuando la bella sirenita colgó el matamoscas sobre la pared y a lo lejos se escucho nuevamente el espeluznante aullido de una sirena.
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Diseñadora de scrapbook: Yolanda Bolívar
Paula García, 8 años
La ciudad de la fruta Era una mañana cualquiera, cuando Inés iba al cole con su mamá. Inés tiene ocho años, no tiene hermanos, y le gusta jugar a las muñecas en su cuarto. Inventa historias muy divertidas y se imagina un mundo de fantasía en el que las magdalenas hablan, los plátanos bailan, las fresas son guapas con unos grandes labios pintados de rosa, y un señor melón se pasea por la ciudad con un sombrero y un bastón. Aquella mañana, Inés iba pensando en el examen de lengua que tenía a primera hora, cuando pisó un charco sin darse cuenta, pero en vez de mojarse sintió que se hundía en él. Cuando abrió los ojos de dio cuenta que estaba en otro sitio, una ciudad distinta. Las calles y las casas eran chuches, y las personas eran fruta. Inés se asustó al ver correr a todas las frutas, todas gritaban, y huían de un dragón que escupía fuego, derritiendo toda la ciudad. Ines no sabía que hacer para salvarlos y de pronto se
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le ocurrió una idea. Cogió de los árboles un montón de chicle, lo masticó y cuando venía el dragón hizo una pompa gigante y lo metió dentro. El dragón empezó a volar
por el cielo dentro de la pompa, y todos salieron de sus escondites muy contentos. Le dieron las gracias a Inés y la cogieron en brazos lanzándola hacia arriba. Inés cerró los ojos un segundo y apareció otra vez en su ciudad, mojada, pero feliz de haber vivido una aventura.
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Manga infantil: Paola PeĂąa. Granada. Responsable, cariĂąosa y le encanta dibujar.
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Guillermo García 8 años
Días especiales Me llamo Guille, con mi primo juego al fútbol y con mi hermana a un juego inventado que se llama “a cómo nosotros”, consiste en imaginar que somos otras personas muy distintas a lo que somos en la realidad. Me encanta el verano, porque me baño todos los días en la piscina y jugar con mis amigos a tirarnos de bomba. Mi amigo Diego y yo estamos casi todo el día juntos jugando al futbol, al escondite pilla pilla, a hacer gestos, y al water polo. Por las tardes juego con mi hermana un ratito al baloncesto, y por la noche nos lo pasamos muy bien contando historias en la cama mientras suben nuestros padres. ¡Qué rápido se pasa el verano! podriamos tener ocho meses de verano y tres de invierno, yo prometería estudiar mucho mucho esos tres meses de invierno para luego poder disfrutar los ocho meses de verano.
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Lucía Gómez Rodríguez. De Sevilla, 11 años. Dulce, responsable y muy madura para su edad, tierna y cariñosa.
Begoña Gómez. 9 años. De sevilla. Luchadora, cariñosa, guerrera, no da nada por imposible, es un torbellino pelirrojo, pero a su vez tierna y dulce.
Editora de contenidos: Carolina de Prado
Colaboradores: David Fernรกndez Carolina de Prado
Carolina de Prado
Artículo en español EL TRIUNFO DE LA COCINA ESPAÑOLA EN EEUU Siguiendo en la línea de mi anterior artículo en el primer número de esta revista, me gustaría continuar profundizando en la gran influencia que la cultura española tiene hoy en día en Estados Unidos. Si dicha influencia ya fue grande hace siglos, cuando parte de lo que es hoy este gran país pertenecía a la España colonial, con el paso del tiempo y la pérdida de estos territorios “lo español” se fue difuminando y fundiendo con otras influencias culturales y, en especial, con las latinas de países de América Central y del Sur. Es en la actualidad, y desde hace ya unos cuantos años, cuando la cultura española ha vuelto a asentarse con fuerza en Norteamérica, siendo la gastronomía una de sus más claras y exitosas manifestaciones. Porque la cocina no es sólo una mecanización en la elaboración de platos consumibles a partir de alimentos crudos, vegetales o animales. Es la manifestación de la identidad cultural de un Pueblo, la enciclopedia de saberes acumulados durante generaciones y transmitidos de padres a hijos y el reflejo de las características evolutivas de un grupo humano en contacto con su entorno y moldeado por su historia. Como el autor norteamericano Michael Pollan apunta en su libro “Cocinar: Una historia sobre
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la transformación”, 2014, Ed. Debate, “la comida compartida no es cosa sin importancia. Es el cimiento de la vida familiar, el lugar donde nuestros niños aprenden el arte de la conversación y adquieren las costumbres de la civilización: compartir, escuchar, esperar el turno, resolver las diferencias, argumentar sin ofender”. La gastronomía española tiene en la actualidad grandes representantes, cocineros y restauradores que han triunfado dentro y fuera de las fronteras patrias. Pero es quizás uno en concreto el mejor embajador en tierras de Estados Unidos de nuestra cocina en general y el abanderado de la “tapa española” en particular. Se trata de José Ramón Andrés Puerta, más conocido como José Andrés, cocinero nacido en Asturias, formado en la Escuela Superior de Restauración y Hostelería de Barcelona y discípulo de Ferran Adriá. Han pasado ya más de diez años desde que los españoles empezamos a disfrutar en nuestra televisión pública de
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un simpático asturiano que, acompañado en su programa por personajes populares, nos entretenía e instruía ofreciéndonos su peculiar versión de nuestra cocina, con perspectivas innovadoras de platos “de toda la vida”, mezclas casi imposibles de recetas típicamente españolas con otras de diferentes países, y con una dedicación especial a nuestra tan admirada “tapa”. Después de que el programa televisivo “Vamos a cocinar con José Andrés” dejara de emitirse en 2007 en Radio Televisión Española perdí la pista del cocinero, supongo que como tantos otros españoles envueltos en nuestras rutinas cotidianas y quehaceres personales y profesionales. Es ahora, al vivir con mi familia en la capital de Estados Unidos, cuando me he reencontrado con este personaje. Y no deja de ser curioso que, siendo yo española, conozca menos de mi compatriota que los que lo son desde hace apenas tres años, cuando obtuvo la nacionalidad estadounidense después de más de veinte años residiendo y trabajando en este país. Porque efectivamente José Andrés ya vivía y trabajaba en Estados Unidos cuando empezó a grabar su programa de cocina en España allá por 2005. Concretamente fue en 1991 cuando hizo las maletas y viajó hasta Nueva York para trabajar en el restaurante El Dorado Petit, comenzando así su aventura americana. Y es que José Andrés es un claro ejemplo de lo que es un personaje polifacético. Decir que es un cocinero sería simplificar en demasía la peculiar personalidad de este hombre definido en su propia página web, www.joseandres. com, como “gastrónomo innovador, escritor, educador, personaje televisivo y persona humanitaria”. Es propietario de ThinkFoodGroup y de varios y exitosos restaurantes en diversas localidades de Estados Unidos, como la capital Washington D.C., Miami, Puerto Rico, las Vegas o Los Ángeles, e incluso fuera de ellos, como su restaurante en
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Ciudad de Méjico, capital del país azteca. Autor de libros, titular de una marca de productos alimenticios, asesor en shows y series televisivas, filántropo, colaborador en causas benéficas e impulsor de proyectos educativos. Pero además es el mejor embajador de la gastronomía y del carácter español en el país de las hamburguesas, el promotor de la “tapa”, del comer sano y variado, del disfrutar y hacer amigos cocinando, del mejor que sobre que no que falte cuando de hacer un plato se trata, del vivir para comer y no sólo comer para vivir. Son muchos los negocios y proyectos fruto de la capacidad de José Andrés como cocinero y empresario, aunque, y sin conocerlo personalmente, me atrevería a asegurar que su éxito vital se debe a una gran virtud de su personalidad que lo ha alzado en un mundo tan competitivo y en el que es difícil destacar y aún más mantenerse. Y ese rasgo distintivo es el mismo que nos mantenía pegados a los televisores hace una década cuando el simpático cocinero bromeaba con sus invitados y con nosotros, los telespectadores, mientras nos explicaba cómo elaborar una fabes con almejas o unos huevos fritos con chorizo y patatas. No recuerdo ya las veces en las que se me ha acercado un amigo, colega del gimnasio, conocido del supermercado o padre de un compañero de clase de mis hijos y me ha preguntado si conozco a ese cocinero español amigo de los Obama, pareja presidencial del país norteamericano, si he estado en alguno de sus restaurantes o si sé cocinar algún plato de los que ellos mismos han probado en sus locales. Porque José Andrés es sencillo como la “tapa” española y porque la tapa va bien con todo, como nuestro admirado cocinero. Es pues un hecho cierto que la gastronomía española está
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de moda en Estados Unidos. El concepto del “restaurante de tapas” ha triunfado, a los americanos les gusta lo que comemos y cómo lo cocinamos, y os puedo asegurar que una tortilla de patatas se ha convertido para mí en un regalo recurrente y mi marido haciendo paellas en una atracción turística en nuestra vecindad. La cocina española ya no sólo interesa a especialistas mundiales o renombrados críticos culinarios. La gente corriente siente curiosidad por conocer nuestra gastronomía, impulsados por su variedad de sabores y por sus beneficios, de sobra conocidos y proclamados por los nutricionistas. Es en parte responsabilidad de los españoles que vivimos en Estados Unidos fomentar y difundir los parabienes de la gastronomía patria. Porque ofreciendo al mundo el universo de nuestra cocina, enseñamos y compartimos parte de nuestra cultura, recordando nuestros orígenes aunque estemos lejos del hogar y evocando los buenos momentos vividos con nuestros seres queridos. Carolina
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de
Prado
Artículo en inglés
THE SUCCESS OF THE SPANISH CUISINE IN THE U.S.A Following the idea of my last article in the first edition of this online magazine, I would like to continue deepening how big is the influence of Spanish culture in the USA today. This influence was greater centuries ago, when part of the territories of the actual USA belonged to the Colonial Spain. But when time passed by and these lands were lost to Spain, the “Spanish influence” was fading and melting with other cultures´ influences, most of them from Central and South America. For quite some time Spanish Culture has strongly settled in North America, Gastronomy being one of its clearest and most successful manifestations. Cooking isn´t only the transformation of primary foods into dishes. It´s also the manifestation of a people´s cultural identity, the knowledge kept for generations and transferred from parents to their children and the reflection of the evolving characteristics of a human group in contact with its environment and shaped by its history. As the American author Michael Pollan says on his book “Cook: A Natural History of Transformation”, 2014, Ed. Penguin Group, “the shared meal is no small thing. It is a foundation of family life, the place where our children learn the art of conversation and acquire the habits of civilization: sharing, listening, taking turns, navigating differences, arguing without offending”. Spanish Gastronomy currently has great representatives, chefs who have succeeded inside and outside Spanish
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borders. But there is one who is the best representative of Spanish Cuisine and, more specifically of the Spanish “tapa”. He´s José Ramón Andrés Puerta. He was born in Asturias, he studied in the “Escuela Superior de Restauración y Hostelería” in Barcelona and was a disciple of the famous Spanish chef, Ferran Adriá. It has been more than ten years since Spaniards began to enjoy public television with a nice chef who, in the company of famous people invited to his program, amused and taught us sharing his particular vision of our Gastronomy. He showed us innovative approaches to our traditional Cuisine, mixed Spanish food and others from different countries and he gave a special dedication to our beloved “tapa”. After the TV show “Let´s go cooking with José Andrés” ceased to broadcast in the Spanish Public Television in 2007, I lost track of the chef. I suppose I was involved in my daily routines and personal and professional issues. And It´s nowadays, when I live with my family in the capital of the USA, that I have rediscovered the chef´s figure. It´s a curious thing that maybe I know less of my fellow countryman than the ones who are his compatriots since three years ago, when he gained the citizenship after living and working in the
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USA for more than twenty years. José Andrés was already living and working in this country when he led his TV show in Spain in 2005. It was in 1991 when he packed his things and travelled to New York to work in the restaurant El Dorado Petit and begin his “American Adventure”. José Andrés is a clear example of a versatile personage. Saying he´s only a chef would be to simplify the peculiar personality of this man who describes himself on his website, www.joseandres.com, as more than a chef, “an entrepreneur, a TV personality, a teacher, and a humanitarian all at once”. He´s the owner of ThinkFoodGroup and of several successful restaurants in some of the most important places of this country, as Washington DC, Miami, Puerto Rico, Las Vegas, Los Angeles, and even out of the country like his restaurant in Mexico City. He´s an author, proprietor of an alimentation trade mark, TV show adviser and philanthropist. He is also the best representative of Spanish Cuisine and the Spanish character in a country of hamburgers, the promoter of the “tapa” and of the concepts of healthy eating, of enjoying the cuisine and making friends while cooking and of living to eat and not only eating to live. There are many businesses and projects resulting from Jose Andres´ skills as a chef and business man. Even if I don´t know him personally, I would venture to say his success in life is due to a virtue of his personality that has lifted him in a so competitive professional world where it´s so difficult to stand out and stay. This virtue is what kept us watching his TV show years ago when the chef was joking with his guests and the viewing public while he taught us how to make “beans with clams” or “fried eggs with Spanish sausage and French fries”. I can´t remember how many times a friend from my gym,
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a neighbor or a well-known of my children´s school has asked me if a know this chef who is a friend of the Obama family, or if I have been in any of his restaurants or I know how to cook any of the recipes they have already eaten there. Because José Andrés is natural as the Spanish “tapa” and the “tapa” goes well with everything as our admired chef. The Spanish Gastronomy triumphs in the USA, the “tapas” restaurants are fashionable, and the American people love what Spaniards eat and how we cook. My Spanish potato omelettes are a wished gift and my husband, cooking “paellas” is a tourist attraction in my neighborhood. The Spanish Cuisine doesn´t only interest to gastronomy specialists or famous food critics. Ordinary people want to know Spanish food, its variety of flavors and its health benefits that are already well known by the nutritionists. It´s our responsibility, as Spanish people who live in the USA, to spread and promote the Spanish Gastronomy, because when we offer our Cuisine to the world we also show and share our culture, remember our origins and evoke the good times lived with our dear ones.
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Carolina
de
Prado
David Fernández Artículo en español
LOVECRAFT. EL SEÑOR DE LAS TINIEBLAS.
La oscuridad vela la realidad y la convierte en una versión grotesca de sí misma. La noche es el momento adecuado para escribir cuentos y crear monstruos que quizás existieron hace mucho tiempo, antes de la humanidad. Es por eso, que la noche era el momento favorito de nuestro escritor. Él eligió la noche para vivir en lugar del día. Vagaba por las calles de Providence mientras su mente construía todo un mundo de mitología del terror. Un mundo primitivo repleto de monstruos como Cthullu, que existían ocultos en oscuras mansiones, bosques y viejos y malditos pueblos como Dunwich. Providence fue el hogar de nuestro escritor la mayor parte de su vida. Él vivía en una mansión grande, siniestra y en mal estado en la calle Ángel. Su padre murió cuando él sólo contaba con tres años y entonces fue educado por su madre y sus tías de una forma autoritaria. Pero su mundo real no era la puritana Providence. Su mundo real estaba siendo construido en su cerebro día a día. Una dimensión paralela alimentada con sus frustraciones, traumas y fracasos.
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Este cocktail, que en sus libros se transforma en criaturas decrépitas que controlan el mundo durante milenios, también incluye un gran interés por la ciencia. En sus cuentos, el ser humano es una insignificante criatura que continuamente se está preguntando cosas. Lovecraft, sobre sus montañas de la locura, mira hacia la maldita Dunwich descubriendo que Yog-Sothoth sabe cada cosa que pasa y que él controla a todo el mundo que vive allí. Dunwich representa la corrupción de la realidad que nosotros conocemos. Si tiene la oportunidad debería visitar la ciudad de Providence en Rhode island, porque sobre sus calles, especialmente sobre la calle Ángel, todavía perdura la huella corrupta del Señor De Las Tinieblas. Lovecraft evolucionó muy bien intelectualmente. Recientes estudios desvelan su materialismo y su ateismo y el inicio de la Gran Depresión provocó que se replanteara sus ideas políticas y económicas emergiendo así como un defensor socialista y moderado defensor de la política intervencionista de Roosevetl. De forma tardía, se convirtió en un gigante en el mundo
de la fantasía que prefiguró su fama mundial en las décadas que siguieron a su muerte temprana.
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Jesús Cañadas escribió que el estilo de Lovecraft consistía en ametrallar con los mismos adjetivos al lector una y otra vez en un intento de provocarle terror. Pero eso causa opresión en lugar de terror. Él piensa que Lovecraft, más que un buen escritor, era un genio. Lovecraft sabía como mirar más allá de la realidad. Sabía cómo traducir lo que la neblina de los bosques querían transmitirle; el viejo y sellado secreto del tiempo. Sus cuentos están basados en miedos ancestrales. Los mismos miedos que sentíamos cuando tan sólo éramos simios: Miedo a la oscuridad, miedo a criaturas desconocidas y miedo a la muerte. El autor sugería que deberíamos desembarazarnos de nuestra manipulada, aburrida y engañosa realidad para sumergirnos dentro de un nuevo mundo, brutal y honesto, donde el hombre se enfrenta a poderosas y horribles criaturas con millones de años de edad.
Por eso, lee a Lovecraft y ábrete camino hacia el otro lado.
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Bibliografía: • Gómez, Teodoro, Lovecraft. La antología. Barcelona: Océano, 2006. ISBN 84-7556-115-2 • Hernández de la Fuente, David, Lovecraft. Una mitología. ELR Ediciones. ISBN 978-84-87607-13-4 • Houellebecq, Michel, H.P. Lovecraft. Contra el mundo, contra la vida. Ed. Siruela. ISBN 978-84-7844950-7 • Llopis, Rafael: Historia natural de los cuentos de miedo (edición corregida de la de 1974 por el autor, y puesta al día por José L. Fernández Arellano). Ediciones Fuentetaja, Madrid, 2013. ISBN 978-84-95079-38-1 • Cañadas, J(2014) Los nombres muertos. Fantascy Ed. Barcelona.
David Fernández Varón.
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Artículo en inglés
LOVECRAFT. THE MASTER OF DARKNESS
Darkness veils the reality and turns it into a weird version of itself. The night is the suitable moment to write tales and create monsters that maybe existed long ago before the mankind did it. That is why the night was the favourite moment for our writer. He chose the night to live in, instead the day. He roamed the streets of Providence at night while his mind built a whole world of terror mythological figures. A primitive world that teems with monsters like Cthulhu, who existed hidden in dark mansions, forests and old and damned villages as Dunwhich. Providence was Lovecraft´s home the most of his life. He lived in a huge, shabby and sinister house at Angel Street. His father died when he was only three years old and then he was educated by his mother and his aunts in the strictest way. But his real world was not puritan Providence. His real world was being built inside his brain day by day. A parallel dimension fed by his frustrations, traumas and by his failures. This cocktail also includes a huge interest in science and turns into decrepit creatures who rule the world for millennia. In his tales, the human being is an insignificant creature who is continually asking questions.
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Lovecraft, on his mountains of madness, glanced toward the damned town of Dunwich discovering that Yog-Sothoth knows everything and he controls everyone who lives there. Dunwich represents the decaying of the reality that we know If you have the chance, you have to visit Providence in Rhode Island, because on the streets of Providence, especially on Angel Street, the corrupt footprint of the Lord Of Darkness still lingers. Intellectually, Lovecraft evolved as well. Recent developments in science confirmed his materialism and his atheism, and the onset of the Great Depression gradually caused him to reassess his political and economic theory; he emerged as a moderate socialist and advocated the Roosevelt´s New Deal. Late in his life, he became a giant in the world of fantasy that foreshadowed his worldwide fame in the decades following his early death. Jesús Cañadas wrote that Lovecraft’s style consisted in strafe with the same adjectives the reader in an attempt to provoke terror. But that caused oppression instead terror. He thinks that Lovecraft was a genius rather than a good writer. Lovecraft knew how to look beyond the reality. He knew how to translate what the mist of the forest wanted
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to convey him; the old and sealed secret of the time. His tales are based on ancestral fears. The same fears we felt when we were just apes: Fear of the dark, fear of the unknown creatures and fear of the death. The author suggested we should get rid of our manipulated, bored and misleading reality to dive into a new world, brutally honest, where the man faces powerful and horrific creatures who are millions years old. Therefore, read Lovecraft and break on through to the other side. David Fernรกndez Varรณn.
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Poesía: María Beatriz Muñoz Ruiz Modelo: Ylenia Anguita Fotógrafo: Roberto Benavente