AV E N T A L
IN NATURA
Leveza, refrescância e praticidade. O pacote perfeito para os dias quentes está em carnes e peixes crus por mariana fava fotos camila gama
100 J.P NOVEMBRO 2015
FOTO ISTOCKPHOTO.COM
É
hora de dispensar o fogão e provar as delícias da chamada raw food. Frutas, verduras, legumes e carnes não precisam estar sempre cozidos para formarem pratos realmente gostosos. Consumir alimentos crus faz com que o nosso organismo absorva mais nutrientes e tenha mais disposição. Isso porque, quando aquecidos a uma temperatura maior que 42 graus, os ingredientes perdem parte de suas vitaminas, proteínas, minerais e enzimas fundamentais para a boa digestão. Não tem dieta melhor do que essa, ainda mais na temporada de calor!