Qr Cantabria Nª 7

EDITORIAL Comienza la cuenta atrás, cada vez mas cerca de los dos grandes acontecimientos que van a cambiar la forma en la que entendemos la ciudad.

Ya sea el futuro Mundial de Vela como la inauguración del Centro Botín, nos plantean un futuro lleno de esperanzas y cambios tanto en la morfología de Santander como en la economía.

Nuestro mas sincero apoyo a todos los emprendedores que se aventuran en nuevos negocios, solo decirlos que ¡adelante! ,que empieza una nueva época con fantásticas oportunidades.

Nosotros seguimos aquí, mejorando y aprendiendo para estar con vosotros todos los meses.

Bienvenidos al nuevo Santander.

Los editores info@revistaqrcantabria.com

COLABORAN:

SUMARIO ESCANÉA PAG 5. Dónde comer o tomar una copa en Santander PAG 8. Los servicios imprescindibles INNOVACIÓN PAG 10. Pago por el móvil VS Pago con el móvil PAG 12. Gadgets Abril PAG 14. La tercera revolución industrial PAG 15. Smarter Travel. Consulta el tráfico con tu móvil.

SANTANDER CRECE PAG 16. Santander ¿Una ciudad WIFI? PAG 17. Las APP’s del Ayuntamiento alcanzan las 42.000 descargas.

PAG 18. El tribuno cándido: II El porqué de algunos arcos.

PAG 20. Nuevos jardines de Pereda.

COCKTAILS PAG 22. Como crear un cóctel para incluirlo en la carta de tu bar.

GOURMET PAG 24. Espumosos II: El cava PAG 26. Hommer’s Home. Las rosquillas más ricas de Santander.

PAG 28. La receta del chef: Anchoa del cantábrico con queso de la Jarradilla, tomate asado, pan de aceite con olivas de Kalamata y sofrito de tomate.

SOLIDARIOS PAG 30. Gatos callejeros.

PAG 33. El charrán común de la bahía de Santander.

TENDENCIAS PAG 36. Lucana Giova. ¿Qué se lleva?

PAG 38. Look book Mayo.

MARKETING PAG 39. Emprendedores y villanos.

SMART MAGAZINE CANTABRIA

EDITA QR Cantabria DEPÓSITO LEGAL SA 439 2013 PUBLICIDAD Pablo Gómez Abril Teléfono 622 580 088 pablo@revistaqrcantabria.com María Primo Iglesias Teléfono 608 870 211 maria@revistaqrcantabria.com DISEÑO Y MAQUETA R.A.

RUTAS CON ENCANTO PAG 40. Vias Ferratas: La Concha.

DEPORTES PAG 42. Llevaté puesto el Mundial de Vela.

PAG 44. Sardi, nueva mascota del Mundial de Vela 2014.

ENTRETENIMIENTO PAG 46. El humor de Gelo Fuentes: Mayo, el mes de los días.

PAG 48. Piratería, mentiras y sentimientos de culpabilidad.

PAG 51. Relato de Carlos San Vicente: Lo oscuro del hombre.

PAG 52. Mágia, teatro y música en el Palacio de Festivales.

PAG 55. Entrevista a Raúl Alegría.

PAG 56. Pecados originales.

PAG 58. Los libros del mes.

AGENDA PAG 60. Agenda cultural KIDS PAG 62. Kells College. Enseñando inglés desde 1971.

PAG 64. El lenguaje de los niños.

PAG 66. Agenda Kids

SMART MAGAZINE CANTABRIA

¿QUÈ ES QR MAGAZINE? Es una revista que se lee con tu smartphone, gracias a los Códigos QR (Quick Response Barcode) respuesta rápida, que son gráficos bidimensionales, con un diseño muy particular. Están formados por más de 4.000 caracteres alfanuméricos.

Su utilidad se asemeja a la de los códigos de barras, pero a diferencia de éstos, son capaces de almacenar gran cantidad de información del usuario con gran inmediatez. Se identifican facilmente por su forma cuadrada y por los tres cuadros que se encuentran en las esquinas y que permiten detectsr la posición del código al lector.

¿QUÈ APLICACIÓN NECESITO? QR Reader Scan Quick Scan BIDI

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Beetag Reader i-nigma QR Code Scanner Neo Reader

QR Droid QR Barcode Red Laser Tingiz

QR Reader Neo Reader Red Laser QuickMark

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UMAMI En pleno centro de Santander en la calle San Francisco se haya Umami. Allí podrás degustar cafés y dulces, gominolas, pan, bollería y yogur helado o comprarlos para llevar. Además cuentan con una sección de estupendos regalos (Mr. Wonderful, detalles, ramos, packs) Calle San Francisco, 16 39002 Santander · 942 36 19 12 www.umamicandy.com RESTAURANTE LAS TRECE LUNAS Moderno y acogedor, en su carta destacan el rissoto, el tataki, el estofado de jabali y las tempuras, así como los pinchos de autor, raciones y picoteo variado elaborados con productos nacionales y de Cantabria. Vinoteca con más de 50 referencias.

Calle Daoiz y Velarde, 28, 39003 Santander · 942 05 25 57 EL INDIANO Se trata de un Gastro-Bar (un nuevo concepto en Cocina) situado en el emblemático Mercado del Este, centro neurálgico de la cultura santanderina. Disponen de un amplio abanico de ofertas gastronómicas, desde pichos a los tradicionales platos de cuchara como el cocido montañés.

Calle Hernán Cortés 4, 39003 Santander · 942 07 46 60 www.casadelindiano.com LA TERTULIA Situado en la centrica calle de Santa Lucía, en el corazón de Santander, la tertulia es un café bar con un encanto especial. Su decoración recuerda a los típicos cafés parisinos, con un aire bohemio y un halo de romanticismo. Destaca su oferta de gin tonic premium de la semana acompañado de unas palomitas recien hechas.

Calle Santa Lucía 17 39003 Santander · 669 96 38 90 LA CEPA DE PAPI Se trata de un sencillo bar que ofrece buenos vinos, tintos y especialmente blancos; mejillones, rabas de calamar, albóndigas caseras, percebes... Los mejillones son uno de los platos estrella, servidos de muchas formas distintas y con género de primera. Además poseen una gran cantidad de vinos y cervezas.

C/ Peñas Redondas, 4, 39010 Santander · 647 573 773 BODEGA LA CIGALEÑA La Cigaleña es conocida por la variedad y la calidad de los vinos que comercializa. Ubicada en el centro de Santander donde atiende a los visitantes de forma personalizada, esta bodega ofrece además cocina tradicional en su amplio comedor.

Calle Daoiz y Velarde, 19, 39003 Santander · 942 21 30 62 www.bodegacigalena.com QR SMART MAGAZINE 5

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MESÓN RAMPALAY Si no sabes dónde comer en Santander acércate al Mesón Rampalay, no te arrepentirás. Ubicado en pleno corazón de la ciudad, es uno de los lugares típicos en los que los pinchos, las raciones y su excelente carta de cocina tradicional son protagonistas.

Calle Daoiz y Velarde, 9, 39003 Santander · 942 31 33 67 www.meson-rampalay-santander.com LA RANA VERDE Inaugurado en 1977, se trata de un local de comida rápida ubicado en el centro de Santander. Remodelado con una decoración joven y moderna, es famoso por sus patatas bravas y posee una divertida colección expuesta al público de 400 figuritas de ranas verdes.

Calle de Daoiz y Velarde, 30, 39003 Santander · 942 22 24 02 www.laranaverde.es BLUES Es uno de los locales con más solera de Cañadío. Con un amplio espectro de edades entre su público, permanece abierto desde las 7 de la tarde hasta las 3 de la madrugada, en un ambiente único, guiado por su música y decoración excepcional.

Gómez Oreña, 15, C.P. 39003, Santander · 942 31 43 05 BODEGAS MAZÓN Las Antiguas Bodegas Mazón, hoy Restaurante Bodegas Mazón, fueron fundadas en 1902 por D. Juan Mazón Concha. Este establecimiento está especializado en comida casera y es pionero, en Cantabria, en raciones y cazuelitas desde 1983.

C/ Hernán Cortés, 57, 39003 Santander · 942 21 57 52 www.bodegasmazon.com CERVECERÍA CRUZ BLANCA En ella podrás disfrutar de la mejor colección de cervezas de origen alemán, así como de los platos más conocidos de la gastronomía alemana. Además, ofrecen una ámplia selección de pinchos, tortillas de varios tipos y platos típicos de nuestra tierra.

Calle de Lope de Vega, 5, 39003 Santander · 942 36 42 95 www.cruzblancasantander.com EL BARUCO Regentado por los hermanos Nacho y Cristina Ojea, se trata de un restaurante situado en la calle Reina Victoria, detrás de la famosa parada de bus de San Martín, con una estupenda terraza, orientado a la cocina de mercado con toques internacionales.

Reina Victoria 39, San Martin, 39009 Santander · 942 07 89 88 6

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LA BISAGRA En La Bisagra podrás disfrutar de un ambiente variado y siempre agradable, música para todos los gustos y posiblemente las mejores copas de Santander. Dispone de terraza calefactada, así como de una planta superior con sofás para disfrutar de una velada tranquila entre amigos.

C/ Rio de la Pila, 4, 39003 Santander · 942 36 54 15 www.labisagrasantander.wordpress.com TABERNA LA GLORIA DE CARRIEDO Si quieres tomarte un vermut bien preparado o picar algo por el centro este es tu sitio. Es el lugar idóneo para una comida rápida de calidad a base de raciones, desayunar o tomar un pincho con un precio muy bueno y un personal muy amable.

C/ Cádiz, 12, 39002 Santander · 942 21 50 81 PERRITOS CALIENTES PEPE Los mejores perritos de todo Santander. Pásate por su puesto ambulante situado en el Rio de la Pila y prueba uno de sus famosos perritos.

C/ Río de la Pila, 39003, Santander

AL AIRE Restaurante especializado en mariscadas. Con excelentes mariscos entre los que destacan las nécoras y los centollos posee una estupenda relación calidad precio.

C/Peña Herbosa 15, 39003 Santander· 633 04 61 23

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ESCANÉA

¡COGE EL MÓVIL Y...

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FARMACIAS DE GUARDIA EN CANTABRIA El Colegio Oficial de Farmacéuticos de Cantabria nos ofrece en este enlace un listado actualizado de las farmacias de toda Cantabria que tienen servicio de guardia, horarios y apertura 24 horas. Un enlace para tener siempre a mano y utilizarlo si es necesario.

AGENDA AUNA Agenda Santander Aúna se trata de una Agenda en la que se podrá consultar toda la oferta cultural de la ciudad . Con esta herramienta queremos contribuir a comunicar mejor la oferta cultural de Santander. iToda la cultura de Santander en un clic!

RADIO TAXI SANTANDER Un taxi rápido y cuando necesitas. Radio Taxi ofrece muchos servicios, todo respaldados por nuestra experiencia; gracias a la implantación de nuevas tecnologías las reservas de taxi se realizan de forma más fácil y cómoda.

Escanea este QR y llamaras de inmediato a Radio taxi.

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SERVICIOS ÚTILES A UN SOLO ESCANEO DE TU SMARTPHONE, DESCUBRE QUE HAY TRAS ESTOS QR.

CUPÓN DE LA ONCE La ONCE te ofrece esta solución instantánea para que puedas comprobar si tu cupón ha sido premiado. Selecciona el producto y la fecha e introduce los datos de tu cupón o bonocupón en los espacios correspondientes.

Escanea este QR y comprueba tu cupón con el movil.

CALLEJERO DE SANTANDER El Ayuntamiento de Santander te ofrece esta guía/callejero de la ciudad, dividida en cuadrantes, que recopila tanto calles como lugares de interés y edificios históricos, para que no te pierdas un detalle de la capital.

Escanea este QR y encuentra la calle que estás buscando.

EL TIEMPO Siempre es bueno saber que tiempo hace antes de hacer planes. Para ello, te recomendamos eltiempo.es, la página más fiable para estar informado de la situación meteorológica auspiciada por el mítico Maldonado.

Escanea este QR y descubre que tiempo hará mañana.

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INNOVACIÓN

“Pago por móvil” versus “Pago desde el móvil” CONOCE LAS DIFERENCIAS CON MYMOID El smartphone ya forma parte de cada uno de nosotros.

Apenas nos separamos de este dispositivo y muchas de las compras que anteriormente hacíamos desde el ordenador, ahora se realizan desde el móvil. Que compramos y pagamos desde el móvil es una realidad ya muy extendida en nuestro país. Pero el Pago por Móvil no es lo mismo. MYMOID, servicio de pago con el móvil, resume y compara ambas tendencias para que conozcas más en profundidad sus cualidades y diferencias: USABILIDAD EN COMPRAS ONLINE Cuando pagas DESDE el móvil algún producto que has comprado online debes introducir un montón de datos. Realizar esta operación desde el smartphone es bastante complicado ya que la pantalla del dispositivo es más pequeña que la del ordenador, el teclado aparece ocupando parte de la pantalla,… La operación puede realizarse, pero la operativa es bastante costosa.

Si la tienda online dispone de la opción pago POR móvil MYMOID, bastará con que confirmes la operación y elijas el modo de pago. Los datos de tus cuentas bancarias los puedes registrar desde cualquier dispositivo cuando te das de alta y no tienes que volver a introducirlos. Basta con elegir en qué cuenta quieres hacer el cargo y confirmar la compra con tu pin.

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DE SHOPPING POR TU CIUDAD Es imposible pagar DESDE el móvil en un establecimiento físico en el que quieres comprar algo. Puedes comprar previamente online y recogerlo en la tienda, pero no puedes ir, elegir el producto y pagarlo online.

El servicio de pago POR móvil sí te permite realizar estas compras. Puedes salir de casa sin la cartera ya que el usuario puede convertir su móvil en un TPV, aunando las principales tecnologías móviles (códigos QR, NFC, SMS…).

SEGURIDAD Al comprar online DESDE el smartphone, lo normal es que cada tienda virtual solicite tus datos financieros. Esa información puede quedar almacenada en el servidor de esa empresa y si su plataforma de seguridad tiene algún fallo, esa información puede llegar a manos de ciberdelincuentes.

En el caso de MYMOID, este servicio ha conseguido superar los altos estándares legales y económicos necesarios para ofrecer el servicio de intermediación de pagos a través de su Entidad de Pago Mobile Global Payments autorizada por el Banco de España y las empresas no necesitan gestionar o almacenar los datos financieros de los usuarios ya que son los propios usuarios los que eligen y confirman con que tarjeta o cuenta quieren pagar una compra POR móvil.

De esta forma, MYMOID se convierte en el primer servicio de pago centrado en operativa móvil que opera a través de su Entidad de Pago, ofreciendo a usuarios y comercios todas las garantías de seguridad bajo la supervisión del Banco de España.

COMODIDAD Al pagar DESDE el smartphone tienes que seleccionar la aplicación concreta para pagar por ese producto o servicio determinado. Esa misma operación ha de realizarse desde plataformas diferentes en cada compra o pago.

Cuando pagas POR móvil con MYMOID, unificas el pago de las compras que hagas en cualquier web, app o establecimiento, por lo que el proceso es mucho más rápido y cómodo.

POSIBILIDAD DE USO DE MÚLTIPLES TECNOLOGÍAS Escaneando códigos QR, a través de SMS, tecnología PUSH (mensaje enviado por un servidor a un cliente que está “suscrito” a las notificaciones) o NFC (permite el intercambio de datos entre dispositivos). Estas son algunas de las distintas fórmulas que puedes utilizar para hacer cualquier pago POR móvil, según sea el soporte en el que veas el producto o la tienda en la que realices la compra. El pago POR móvil debe ayudar al negocio y usuario, utilizando todas las tecnologías disponibles para facilitar el pago y no obligando a ninguna de las partes a atarse a una sola tecnología.

INNOVACIÓN

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INNOVACIÓN

MAYO GADGETS APPLE CentroMac Santander te recomienda las novedades para que estés a la última...

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Desde 929€ 2. Mac Pro El futuro del ordenador profesional desde 3.049€ / 3. iMac Rendimiento y diseño al filo de lo imposible desde 1.329€ / 4. iPad Air Poderosamente ligero desde 479€ / 5. Mac Mini Igual de pequeño pero más matón desde 649€ / 6. Mac Book Pro Más potencia detrás de cada pixel desde 1.229€ (Financiación: de 3 a 12 meses, 20€ por cada 1.000€ financiados)

Transporte e instalación gratuitos en tu domicilio, conexión de redes, wifi, periféricos etc.

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GADGETS WE LIKE & YOU LOVE

COSAS CURIOSAS

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PVP 39€ | 2. LG LifeBand Touch, mide tus pulsaciones, la distancia recorrida, la velocidad y las calorías consumidas con esta pulsera deportiva para Android y iPhone a través de Bluetooth PVP 132€ | 3. Cepillo de dientes inteligente Kolibree. Este dispositivo incluye un sensor que detecta cuánto sarro se elimina con cada uso y almacena los datos del cepillado en una aplicación para «smartphones PVP 72€ | 4.Voyce. Sigue los pasos de tu mascota con este collar encargado de monitorizar el comportamiento y la salud de tu perro o gato PVP 145€. | 5.Lumo BodyTech. Corrige los malos hábitos posturales al sentarte o al andar, registra, tus calorías quemadas, los pasos y las horas de sueño. PVP 57€.

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INNOVACIÓN

LA TERCERA REVOLUCIÓN INDUSTRIAL UN PROCESO QUE ACABA DE INICIARSE

5.

La tercera revolución industrial es un proceso inevitable que ya ha comenzado.

La renovación de la flota de transporte por carretera por vehículos propulsados por pilas de combustible de hidrógeno que sería generado en las viviendas y edificios.

Sería necesario también crear una red de estaciones de recarga donde los ciudadanos pudieran comprar y vender la electricidad necesaria.

En este artículo resumimos los cinco pilares básicos que forman parte de la tercera revolución industrial, basada en un desarrollo de la economía sostenible mediante energías renovables, que nos puede llevar a un futuro más verde. Estos cinco pilares son los siguientes:

1.

Cambio del régimen energético actual basado en los combustibles fósiles por energías sostenibles uno basado en las, para ello el peso de las energías renovables en el mix energético debe ir aumentando.

De los 5 pilares, podemos considerar que el primero y el quinto están dando sus primeros pasos, en cuanto al resto, queda mucho camino por recorrer, pero si la voluntad es avanzar hacia una economía sostenible se puede llegar más rápido.

2.

Los edificios, especialmente las viviendas y los edificios públicos deberían ser transformados en mini centrales productoras de energía renovable, mediante paneles solares, pilas de hidrógeno, pequeños aerogeneradores, etc

3.

La instalación de pilas de hidrógeno y otros sistemas de almacenamiento de energía en cada vivienda y edificio público permitiría el almacenamiento de la energía renovable generada y no consumida en el

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instante, asegurando así un suministro seguro y continuo de energía verde que cubriera la demanda.

4.

Utilizar la avanzada tecnología de comunicación de Internet para convertir la red eléctrica en una red inteligente utilizada por millones de personas para enviar y recibir la electricidad generada en sus edificios.

Cuando se concluya el desarrollo e implantación de estos cinco pilares se conseguirá tener una sociedad más justa y sostenible económica y ambientalmente, basada en energía sostenible y que terminará creando unas sinergias entre cada uno de los pilares que formarán un nuevo sistema económico que transformará el mundo.

INNOVACIÓN

NUEVA APP

SMARTER TRAVEL CONSULTA EL ESTADO DEL TRÁFICO EN SANTANDER

La App Smarter Travel te permite visualizar el estado del tráfico en la ciudad de Santander. Para ello, combina datos obtenidos de espiras de tráfico del Ayuntamiento y de sensores SmartSantander para, mediante un complejo algoritmo de cálculo, ofrecer al usuario información en tiempo real del estado de toda la ciudad.

Además, se muestra información relativa a distintos tipos de incidencias:

· Cortes parciales y totales de calles. · Avisos de incidentes de tráfico (prueba experimental en Castilla-Hermida) · Avisos de colas en los accesos a la ciudad (S-10, S-20).

El Proyecto SMARTER TRAVEL (enmarcado dentro del 2nd Open Call de SMARTSANTANDER) ha sido desarrollado por Heritas Soluciones Tecnológicas S.L. y Mobitrans: Transport & Mobility Solutions S.L.

Con este QR Descarga la APP para Android

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SANTANDER CRECE

SANTANDER ¿UNA CIUDAD El alcalde de Santander, Iñigo de la Serna, anunció el pasado mes de abril que el Ayuntamiento ha puesto en marcha el proyecto “ciudad wifi” para la implantación de una amplia red de puntos de acceso gratuito a internet que cubra el mayor espacio posible del entorno urbano.

La noticia fue recogida durante su intervención en una mesa redonda para analizar el futuro de las smart cities, en el marco del IOT Asia 2014, el evento sobre el Internet de las Cosas más importante del mundo, que se celebra en Singapur, y en el que Santander ha sido la única ciudad invitada a participar.

Se trata de una colaboración público-privada, sin coste para el Ayuntamiento, puesto que cede 16 QR SMART MAGAZINE

WIFI?

el uso de la infraestructura pública a una empresa, y ésta se hace cargo de la infraestructura, el mantenimiento y los costes de comunicación que implica la prestación de este servicio.

Hasta ahora existían varios puntos de conexión wifi en el propio edificio del Ayuntamiento y en otras dependencias municipales, como el edificio Ribalaygua, Mercado de Miranda, Palacio de Exposiciones, Espacio Joven, Agencia de Desarrollo, Conservatorio municipal, Oficina de Turismo y el Palacio de La Magdalena, así como en bibliotecas y centros cívicos.

El objetivo es que la infraestructura proporcione el mayor servicio posible a los ciudadanos, cumpliendo con los requisitos establecidos por la regulación ac-

tual y cubriendo el mayor espacio posible, partiendo de la zona centro, en la que se concentra gran parte de la actividad social, económica y turística de la ciudad.

La infraestructura instalada dará cobertura al resto de proyectos tecnológicos en los que se embarca la ciudad, con lo que se conseguirá también un ahorro en las comunicaciones para el propio Ayuntamiento, como las que se produzcan entre los diferentes dispositivos de SmartSantander (sensores en plazas de aparcamiento, medidores de temperatura, grado de humedad, calidad del aire, ruidos, etc).

En este QR encontrarás la web de Smart Santander

SANTANDER CRECE

LAS APP’S DEL AYUNTAMIENTO YA CUENTAN CON MÁS DE 42.000 DESCARGAS Más de 42.000 usuarios se han descargado las aplicaciones móviles que tiene en marcha la ciudad de Santander, como SmartSantanderRA, El pulso de la ciudad, Santander Visual, MedCitas, PetCitas, E-park y E-Joven.

Y es que el trabajo que está desarrollando el Ayuntamiento, en colaboración con otras instituciones, como la Universidad de Cantabria, está haciendo posible ofrecer más y mejores servicios a los ciudadanos, que gracias a estas aplicaciones reciben directamente en su teléfono móvil información muy útil, como el tiempo que tardará el siguiente autobús en pasar por una determinada parada.

generen a partir de la actividad de la Concejalía de Juventud.

Además, por medio de “El Pulso de la Ciudad”, los ciudadanos tienen a su disposición un nuevo canal de comunicación con la Administración, con el envío de fotografías, avisos y alertas de temas de interés general que ellos observen en la ciudad, y que permite que el tiempo de resolución de las incidencias que se producen en la ciudad se haya

reducido considerablemente.

Estos beneficios alcanzan también al sector empresarial, que dispone de nuevos recursos a partir de los cuales pueden desarrollar aplicaciones y servicios, favoreciendo así nuevas oportunidades de negocio y contribuyendo a generar actividad económica y empleo.

Santander participa en 11 proyectos de innovación tecnológica que cuentan con financiación por parte de la Comisión Europea, por un valor global de 50 millones de euros.

De hecho los proyectos de innovación tecnológica en los que participa Santander gozan ya de reconocimiento internacional, ya que la Comisión Europea ha calificado como excelente el proyecto SmartSantander y lo ha puesto como ejemplo para futuras acciones que se financien con fondos comunitarios.

Desde que se puso en servicio la aplicación SmartSantanderRA, en agosto de 2012, los ciudadanos la han utilizado para acceder a información del TUS en más de 140.500 ocasiones.

Además, los tags o pegatinas instaladas en las paradas de autobús, que también facilitan datos acerca de las líneas, paradas, tiempos de llegadas, etc de los autobuses municipales, se han usado más de 452.200 veces.

Los santanderinos también pueden pagar la OLA a través del teléfono móvil, fijar citas con profesionales médicos y veterinarios, o consultar toda la información de actividades y cuestiones de interés para los jóvenes santanderinos que se QR SMART MAGAZINE 17

SANTANDER CRECE

EL TRIBUNO CÁNDIDO (DE PASEO)

II. El porqué de algunos arcos ¿Te has parado a observar la ciudad que te rodea? ¿Sueles levantar la vista? Aprender a mirar es un arte que practicamos poco. Y la ciudad es una fuente tridimensional (multidimensional en realidad) de información, de conocimiento, de potencial deleite y disfrute.

Por ello, si uno se fija, encontrará multitud de detalles que reflejan lo que la ciudad es y lo que la ciudad quiso ser. Y unas voluntades se sumaron a las anteriores y unos deseos cubrieron los previos. Cada momento social tiene un reflejo en la ciudad edificada y, por tanto, las ciudades se componen de retales de las ciudades previas. Y a través de sus restos podemos adivinar las ciudades ideales.

Sobre la invisibilidad de las ciudades el querido Italo Calvino nos dejó una bella muestra, porque hay ciudades que son invisibles (sin ir más lejos la que cada uno construye para sí día a día con sus vivencias –algo de esto hablaba en la introducción a esta serie de columnas-). Pero de las ciudades invisibles del pasado hay trazas, pues el ayer se resiste a desaparecer siempre.

Así que trataré de hacer visibles algunas de esas ciudades, algunos de esos santanderes que normalmente no vemos.

Juguemos un poco… ¿No te has parado a pensar en lo curioso que es que la torre de nuestra catedral tenga un pasadizo con arco bajo 18 QR SMART MAGAZINE

sí? Las torres en general se asientan firme en el suelo y se elevan lo más posible hacia arriba. Esta nuestra no. Y en la sociedad de los humanos casi “todo es por o para algo”. Esta torre nuestra no es una excepción a esta regla.

masiado el despliegue edificado para lo que se consigue… por ello no es descabellado suponer que hay un porqué encerrado y que, tal vez, otra explicación posible... una explicación que nos lleva a los orígenes de la ciudad.

Lo interesante del caso es que la explicación revela una circunstancia radicalmente trascendental para nuestra ciudad. A partir de este detalle llegaremos a un conocimiento bastante amplio en pocas líneas. Vayamos por partes si os parece. El que una torre ten-

El Santander primigenio se asentó sobre este rocón sobre el que hoy vemos la catedral (los vestigios encontrados así lo atestiguan). Pero ese promontorio no estaba, como lo está hoy, así aislado, a lo mini Mont Saint Michel.

La abadía de los Santos Mártires

ga un paso debajo… lo que quiere decir es que era preciso o necesario pasar por debajo para algo, eso parece obvio. Pero semejante ingenio de piedra parece hoy excesivo para, simplemente, dar acceso a la iglesia catedral desde la (hoy en día) plaza.. o para llegar a la plazoleta en que se encuentra el obispado, pues rodear la torre es algo más que posible. Es de-

y el castillo anejo de San Felipe eral el final y a la vez el corazón de algo… ¿De qué? De la calle Alta, ni más ni menos (nunca habéis pensado lo curioso de encontrar edificios tan representativos como el Hospital de San Rafael (Parlamento de Cantabria) la iglesia de Consolación o el convento de Santa Cruz (Tabacalera), se encontraran en una calle

SANTANDER CRECE

tan poco relevante hoy en la vida ciudadana como la calle Alta?.

Cuando esta ciudad primera se quedó pequeña fueron ocupados los terrenos situados al norte (hacia donde hoy están la calle de San Francisco, Juan de Herrera…Rualasal), para lo que hubo que franquear la ría (el mar entraba ahí hasta más allá de la propia catedral en dirección a donde hoy se halla el Ayuntamiento) con un puente (de hecho por algo se llama calle Puente la que va de la Iglesia de la Compañía hacia la propia catedral). Este esquema de Puebla Vieja (la primera, en torno a donde está la catedral) y Puebla Nueva (la ubicada en torno a la iglesia de la Compañía) duró durante muchos siglos, durante los cuales la Puebla Vieja perdió peso e importancia.

La puntilla llegó en 1941 con el fuego, que consumió prácticamente todo cuanto había edificado sobre la ciudad antigua (el

fuego de detuvo más o menos en donde en su día se encontraron las murallas (o cercas) del siglo XVI). Y la repuntilla vino con el proyecto de reconstrucción que aniquiló la propia orografía primigenia, efectuando tremendos desmontes.

Y aquí volvemos al principio, al arco bajo la torre. Los planificadores de la reconstrucción decidieron que era conveniente conseguir la mayor parte de terreno llano y conectar el corazón de la ciudad con la zona portuaria.. así que cortaron de tajo el cabo original separando para siempre la calle Alta de la Catedral, y creando las calles Lealtad, Emilio Pino e Isabel II a la cota del puerto, suprimieron por tanto el puente, que ya no servía para nada, y ampliaron los desmontes hasta la iglesia de la Compañía (que se encuentra elevada hoy, cuando en su día la puerta estaba a ras de calle. Más detalles curiosos, trazas casi invisibles de la antigua ciudad: si os fijáis

desde la plazoleta junto a la torre de la catedral hay unas escaleras que conectan con Lealtad… y si desde las escaleras miras al frente ves otras escaleras al final de Emilio Pino que dan a parar a Ruamayor (la calle del cine Los Ángeles); estas escaleras marcan la traza de una lógica urbana destruida por el fuego conceptual de la reconstrucción de Santander tras el incendio.

Así que ese arco bajo la torre fue un arco sobre la calle principal de la ciudad, la que conectaba la Puebla Vieja con la Nueva gracias al Puente. Por eso existe, por eso es tan grande. Por eso.

Y todo esto… tras mirar un arco bajo una torre y preguntarnos su porqué… Mirar y cuestionarse entraña estos riesgos.

Hasta dentro de un mes, más o menos mis queridos cuerrianos.

Para Q.R. Cantabria/ Román San Emeterio-Pedraja

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SANTANDER CRECE

Los nuevos Jardines de Pereda acogerán, del miércoles 23 de julio al domingo 27 de julio, gran parte de las actividades que organiza el Ayuntamiento de Santander con motivo de la Semana Grande. Decenas de propuestas culturales y de ocio, como conciertos, exhibiciones, talleres o proyecciones dirigidas a todo tipo de público.

CONCIERTOS DE LA BANDA MUNICIPAL La Banda Municipal ofrecerá dos conciertos en el templete de los Jardines de Pereda, los domingos 27 de julio y 3 de agosto Con este ciclo, los 39 integrantes de esta agrupación santanderina que dirige José Manuel Formoso interpretarán un amplio repertorio de piezas musicales para acercar la música de los ciudadanos CICLO DE CONCIERTOS DE GRUPOS LOCALES 16 bandas locales actuarán en el área de Cultura de la Fundación Botín. Serán los sábados 2, 9, 16, 23 y 30 de agosto con dos conciertos por día, a las 18.30 y las 20h.

En agosto participarán Nel Tardiu, The Long John Band, Alpha State, Dead Flequillos, Soporte Vital, Applewood, The Puzzles, Dako Déja Vu, Repion y The Bluish.

La iniciativa contará con una segunda sesión de conciertos en octubre.

FERIA DEL LIBRO VIEJO A esta feria acuden libreros procedentes de toda la geografía española. Todos ellos son respetados profesionales que traen a Santander una interesante, variada y valiosa selección de su fondo literario La muestra cuenta con decenas de miles de libros viejos y antiguos, algunos de gran valor y rareza.

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Se trata de una importante atracción para coleccionistas de libros, no sólo de Cantabria, sino de gran parte del norte de España, que recorren los stands en busca de alguna joya.

Tendrá lugar del sábado 2 de agosto al domingo 17 de agosto, en horario de 11 a 14 y de 17.30 a 21.30h.

MUESTRA ITINERANTE DEL PROYECTO “SEMILLERO” DE ESPACIO ESPIRAL La compañía cántabra de artes escénicas Espacio Espiral exhibirá en los nuevos jardines el resultado del laboratorio artístico creado hace unos meses para dar salida al caudal creativo de jóvenes artistas de nuestro entorno interesados en cruzar y enlazar el trabajo de investigación teatral de Espacio Espiral con otras disciplinas, en especial

la escritura, la música y las artes plásticas y visuales Los artistas usarán los jardines como referencia para la actuación el domingo 31 de agosto, a las 19h.

NAÚFRAGOS: MUESTRA DE UN PROCESO”, DE ESPACIO ESPIRAL El escenario del Centro Botín acogerá el sábado 27 de septiembre, a las 21.30h, el espectáculo escénico “Náufragos: muestra de un proceso”. Con una base musical, se fundirá texto, canto, imagen, teatro, danza y material gráfico en un periplo sobre dos de los temas recurrentes del Semillero de Espacio Espiral: el naufragio y la utopía.

III TEATRO EXPRESS Los Jardines de Pereda acogerán dos jornadas del festival de

SANTANDER CRECE

NUEVOS JARDINES DE PEREDA UN ENCLAVE CARGADO DE CULTURA DURANTE LOS MESES DE ESTÍO

Fantásticas de Santander, del viernes 12 de septiembre al domingo 14 de septiembre, una cita con la imaginación y la fantasía en la que participan reconocidas compañías internacionales para presentar sus últimos espectáculos: representaciones teatrales, performances o exposiciones son algunos ejemplos.

CICLO DE CONCIERTOS “CON LA MÚSICA A OTRA PARTE” Alumnos del Conservatorio Ataúlfo Argenta ofrecerán tres conciertos (el viernes 11, sábado 12 y domingo 19 de octubre. Todos los días a las 12.30h) dentro del ciclo impulsado por la Fundación Santander Creativa, que pretende trasladar la música a lugares no habituales.

Primero será el turno del trío de flautas compuesto por Alvaro Vega, Virginia Díaz y Sandra Caloca.

microteatro denominado Teatro Express, los sábados 6 y 20 de septiembre, a las 21 horas, promovidos por la Asociación Cántabra de Empresas Productoras de Artes Escénicas y la Fundación Santander Creativa. Durante la primera jornada, las compañías cántabras Arte en Escena, Café de las Artes y Quásar Teatro presentarán sus propuestas. El

sábado 20 actuarán La Machina, Malabaracirco y Abrego.

VI MUESTRA DE ARTES FANTÁSTICAS Los nuevos Jardines de Pereda también serán el escenario de parte del programa de actividades que propone la secta edición de la Muestra de Artes

En el siguiente concierto, que se celebrará en el escenario ubicado en los Jardines de Pereda, actuará el grupo de cámara “Músicas del mundo”, integrado por la soprano Cristina Galán, el violinista Javier Merino, el oboísta Manuel Hurtado, la teclista Laura Carvajal, el acordeonista Francisco González, la contrabajista Mercedes Saiz y el guitarrista Alvaro Basanta.

Por último, también en el escenario tendrá lugar el recital del grupo de percusión dirigido por Víctor Manuel Aja.

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COCKTAILS

CÓMO CREAR UN CÓCTEL PARA INCLUIRLO EN LA CARTA DE TU BAR Un barman que se limita a servir copas y no tiene inquietud por experimentar con recetas, ingredientes y técnicas no es un barman completo. Al fin y al cabo una de las cosas que diferencian a un buen bartender de otro excepcional esla capacidad para innovar, desarrollar nuevas versiones de recetas clásicas y crear mezclas sorprendentes. Y uno de los escenarios donde se plasman estas creaciones es la carta de cócteles. ¿Quién no querría inventar un cóctel que poder ofrecer en su bar? Sin embargo, a la hora de llevar a cabo esta tarea existeuna serie de requerimientos que muchos profesionales de la barra no tienen en cuenta y que, a la larga, pueden hacer de esa dinámica de crear recetas innovadoras en una

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causa de cierre para sus negocios.

Al menos así lo veo yo, y como este blog es una extensión de mis opiniones personales y profesionales en torno a la coctelería, permitidme que los comparta con vosotros.

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Todo es cuestión de gustos… pero no los tuyos, sino los de tus clientes Uno de los principales errores a la hora de incluir en la carta de cócteles una receta de autor es pensar que si a ti te gusta y te parece excepcional, el resto del mundo lo va a considerar igual. Y no es así. Un bar es un negocio, y como tal la rentabilidad del mismo va a depender de cuánto le guste a tus clientes lo que le sirvas y cómo se lo sirvas.

Puede que esa mezcla que te has

sacado de la manga con brandy infusionado y espuma de hielo de bergamota te sepa a gloria, pero si a la mayoría de tus clientes no les resulta atractivo no hay nada que hacer. Por eso mi primera recomendación es que pienses en quiénes son tus clientes.

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Un cóctel es una experiencia que debe ir acorde a tu local ¿Verdad que no tiene sentido que un restaurante de polígono industrial ofrezca caviar iraní dentro de un menú a 10 euros? Pues con los cócteles sucede lo mismo. Si tu barra está en una discoteca al aire libre que vende mojitos como churros no te empeñes en colar esa receta de ponche caliente que inventaste el otro día. No funcionará porque no va acorde con las

COCKTAILS

Si, por ejemplo, tus clientes no aceptarían pagar más de 9 euros por un cóctel, intenta que el coste de elaboración del mismo no supere los 3 euros (el 33% del precio final). ¿Tiene sentido gastarte 8 euros en un cóctel por el que vas a cobrar 9 euros?

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experiencias que ofreces en tu local. Tus clientes van a bailar y a disfrutar con tragos refrescantes, así que es mejor que busques algo que vaya en esa línea.

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Cuida (y mucho) el coste de los ingredientes Cuando vayas a crear un cóctel para incluirlo en la carta de tu local deberías tener a mano la calculadora junto a la coctelera, el jigger y el bloc de notas. No olvides que no se trata de crear una receta para presentarla a un concurso de coctelería, sino para incluirla en la carta de tu local. Por tanto tienes que cuidar el precio de coste de los ingredientes. Una opción recomendable es partir del precio máximo de venta al que puedes poner un cóctel y utilizar la fórmula del 33%.

El tiempo es oro… tanto el tuyo como el de tus clientes En los concursos de coctelería el jurado te da cinco, seis, siete y hasta diez minutos para que expliques y elabores tu cóctel. Pero en tu establecimiento no deberías tardar más de dos minutos en preparar un cóctel. Por eso, antes de que incluyas tus recetas en la carta de tu establecimiento chequea cuánto se tardan en preparar. Si para elaborar un cóctel necesitas encadenar una larga serie de pasos que implican un tiempo por encima de los tres minutos es mejor que pruebes con otra cosa. ¿Te imaginas si varios clientes a la vez te piden una de esas recetas que tardan seis minutos en estar listas y servidas? Cada minuto de más que empleas en servir un cóctel es un minuto que no le dedicas a otro cliente que está esperando en el otro extremo de la barra.

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El mejor estudio de mercado está en tus parroquianos Este consejo no es mío, sino de Fermín Román: el mejor estudio de mercado que puedes hacer para saber si tu cóctel tendrá éxito es dárselo a probar gratis a tus clientes más habituales, ésos a los que todos denominados “los parroquianos”. Muchas veces duda-

mos de si la receta X gustará más que la Y. ¿Cómo resolver la duda?

Fácil: invita a algunos de los clientes fieles a que lo prueben. Diles que acabas de crear esa receta, que quizás la incluyas en la carta pero que antes te gustaría saber qué les parece. Aparte de conocer de primera mano una opinión válida conseguirás fidelizarles, ya que ellos se sentirán muy agradecidos por el gesto. Eso sí, no se te ocurra cobrarles.

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Usa ingredientes que tengas a mano Intenta no decirle nunca a un cliente que no puedes prepararle el cóctel que te ha pedido porque te falta un ingrediente. Y más cuando ese ingrediente es tan raro que sólo lo usas específicamente para preparar ese cóctel y que llevas semanas sin comprar porque nadie te pide que prepares ese trago. Es mejor que utilices ingredientes habituales, de los que siempre tienes a mano en tu establecimiento en lugar de apostar por exotismos que van a acumular polvo en la estantería hasta que a un cliente le dé por pedir esa receta concreta.

Para QR Cantabria Ismael Labrador www.notesubasalabarra.com

En este QR encontrarás El blog “No te subas a la barra”

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GOURMET

espumosos II

el cava

El origen del cava viene de la mano de los descubrimientos de Louis Pasteur sobre el control de la segunda fermentación en botella (método champenoise o tradicional) y con el descubrimiento del corcho se evito la perdida de burbuja en la botella, pero no fue si no hasta 1872 en Sant Sadurní dÀnoia donde se

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Gramona Imperial Gran Reserva Manuel Raventos de Raventos i Blanc formato Magnum

Para Q.R. CANTABRIA JEAN MARCOS NÚÑEZ Si bien es cierto que en la edición de navidad de esta revista empiezo diciendo que si existe una zona vitivinícola que me apasiona es la de Champagne, debo decir que después de probar muchos Cavas debo incluir esta gran región dentro de mis preferencias, y digo gran región no solo por lo que geográficamente significa con 159 municipios repartidos en las provincias de Barcelona 63, Tarragona 52, La Rioja 18 Lérida, Gerona 5, Álava 3, Zaragoza 2, Navarra 2, Badajoz 1 y Valencia 1, si no por lo estricto de su reglamento; en el capítulo de hoy hablaremos de Cava.

RECOMENDACIONES:

elaboraron las primeras botellas bajo este método. A raíz de su éxito y en busca de un estándar de calidad en 1959 se establecen normas de comercio para los vinos espumosos y gasificados y es cuando por primera vez, aparece la mención Cava, a partir de aquí empieza el largo camino hasta la denominación Cava (vinos elaborados por el método clásico de segunda fermentación en botella y envejecidos en una cava por un mínimo de 9 meses).

Jane Ventura DO Juve Camps Millessime Recaredo

Variedades autorizadas blancas: Macabeo (Viura), Xarel.lo, Parellada, Malvasía (Subirat Parent) y Chardonnay.

Según el contenido en azúcares: Brut Nature: Inferior a 3 g/l. y sin adición de azúcar.

Extra brut: Entre 0 y 6 g/l.

Brut: Inferior a 12 g/l.

Extra seco: Entre 12 y 17 g/l.

Seco: Entre 17 y 32 g/l.

Semi-seco: Entre 32 y 50 g/l.

Dulce: Superior a 50 g/l.

Variedades Autorizadas Tintas: Garnacha tinta, Monastrell, Pinot Noir y Trepat (variedad que solo se podrá utilizar para rosados).

Según su tiempo de crianza: Cava: el vino debe permanecer mínimo 9 meses en rima.

Reserva: entre 15 y hasta 30 meses.

Aunque la normativa es muy extensa os vamos a puntualizar variedades de uva y tipos de Cava:

GOURMET

Gran reserva: mas de 30 meses.

También existen rigurosas normativas sobre el tipo de poda, cepas por hectárea, prensado de la uva, elaboración del vino base, licor de tiraje, expedición etc.

Maridajes: aquí dependiendo de la cantidad de azúcar escogeremos el él cava, para platos ácidos cavas Brut y extra

seco, platos grasos cavas muy secos como Brut Nature y Extra Brut, dulces con Semi Seco dulce y Rosados.

Brut joven con poca rima: para los aperitivos, ensaladas, canapés, mariscos etc.

Brut Reserva: pescados y mariscos, aves y carnes blancas.

Gran Reserva: pescados de roca, carnes blancas salseadas.

Hasta la Próxima amigos.

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GOURMET

Las rosquillas más ricas de Santander Hay diferentes versiones sobre la historia de los orígenes del Donuts, unos afirman que proceden del norte de Europa durante la época medieval pero también se cree que el origen del donuts procede de un dulce navideño que los holandeses llevaron a Nueva York en el siglo XVI, los llamaban “bolas de aceite”.

sico pero también encontrarás de diferentes colores y sabores como rellenos de crema, suave cacao, dulce de leche, revestidos de fideos de chocolate, avellanas, nubes…etc.

Lo que si sabemos con certeza es el origen de su forma, se atribuye a un marinero llamado Hanson Gregory ; solucionó el problema que tenía para freirlos también por su centro tomando la tapa de un pimientero y asi crear el agujero que le ha hecho tan popular en todo el mundo.

En la tienda Homer´s Home recientemente abierta en el centro de Santander podréis degustar de estas exquisitas rosquillas que tan populares son en los Estados Unidos formando parte de su desayuno diario.

Hay una gran variedad de donuts donde escoger, está el clá-

Su elaboración es diaria y los puedes llevar en cajas de seis o elegir la cantidad que quieras.

‘Redondos’ ante los que no puedes dejar de resistirte a su sabor y textura, siendo un regalo perfecto para sacar “una sonrisa”.

DÓNDE ENCONTRARLOS: Calle Guevara 14, Santander (39001) Santander 942 07 11 64 26 QR SMART MAGAZINE

GOURMET

En este QR encontrarás El facebook de Homer’s Home Santander

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GOURMET

del

anchoa

cantábrico

CON QUESO DE LA JARRADILLA, TOMATE ASADO, PAN DE ACEITE CON OLIVAS DE KALAMATA Y SOFRITO DE TOMATE

LA ANCHOA Las anchoas pertenecen a la familia Engraulidae que incluye varios géneros de peces clupeiformes como los boquerones, bocartes o anchovetas, distribuidos en las aguas costeras de los océanos Atlántico, Pacífico e Índico, así como en el mar Mediterráneo y en grandes lagos de agua tanto dulce como salada en aguas templadas y cálidas.

La primera vez que se preparó este tipo de alimento de salación de pescados, se hizo en Fenicia, siendo luego legado para griegos que expandieron este alimento por toda Europa.

Los peces de la familia Engraulidae son pequeños, generalmente en torno a los 15 centímetros de largo; su color varía desde el azul oscuro hasta el gris claro, pero presentan generalmente una banda plateada en el flanco.

Tienen aspecto fusiforme, cu28 QR SMART MAGAZINE

bierto de escamas grandes cicloides que se desprenden con facilidad. La cabeza es grande, los ojos cubiertos por una fina película, el hocico puntiagudo y la boca muy amplia.

Forman densos cardúmenes que ascienden a la superficie durante la noche desde profundidades medias, para alimentarse de plancton; las especies más grandes suplementan su dieta con otros peces.

LA RECETA DEL CHEF| FERNANDO SAINZ DE LA MAZA Ingredientes para 4 personas: Para el pan de aceite con olivas de Kalamata: 500 grs. de harina de fuerza 300 ml. De agua fría 10 grs. de sal 10 grs. de levadura prensada 100 grs. de olivas de Kalamata Un chupito de aceite de oliva virgen extra Orégano picado

Deshuesar las aceitunas, cortar, mojar con el aceite y el orégano, dejar macerar tapado en el frigorífico.

Amasar la harina, agua, sal y levadura hasta conseguir una masa flexible , cortar en dos partes e incorporar las olivas, amasar, formar dos bolas, tapar con un paño y dejar fermentar 2 horas, formar dos barras de pan, dejar fermentar otra media hora tapado y cocer 27 minutos a 200ºC. con una cazuela de agua hirviendo dentro del horno para aportar la humedad necesaria para la cocción del pan.

Para el sofrito de tomate: 2 tomates maduros Sal Pimienta Cortar el tomate a la mitad y rallar, sazonar con sal y pimienta y cocer hasta evaporar por completo el agua del tomate.

GOURMET

Resto de ingredientes: 4 anchoas grandes 200 grs. de queso oreado de La Jarradilla Cebollino fresco Perifollo Montaje del aperitivo: Cortar el queso en dados, colocar la anchoa sobre el queso y al lado el pan de olivas y el sofrito de tomate, acompaĂąar con el sofrito el perifollo y con el pan, el cebollino fresco.

En este QR encontrarĂĄs el Facebook de Fernando Sainz de la Maza

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SOLIDARIOS

EL GATO CALLEJERO Los gatos callejeros son gatos que han nacido y crecido libres en zonas urbanas, y suelen vivir en grupos más o menos grandes, sobre todo en solares, en edificios abandonados, y en zonas abiertas o callejones. Se alimentan en general de restos y basuras, y de lo que les dan ciudadanos, empresas o asociaciones de protección animal.

Casi nunca han estado en contacto cercano con el hombre, por lo que pueden tenerle miedo incluso a dejarse tocar; su nivel de socialización es por lo común muy bajo y por ello no se pueden hacer muchas adopciones y vale más dejar que sigan viviendo libres. ¿LOS GATOS ABANDONADOS SE CONVIERTEN EN GATOS CALLEJEROS? No. Como los gatos callejeros suelen vivir en grupos, hay propietarios que abandonan a sus gatos caseros entre alguno de estos grupos, con la idea de que “se buscan la vida”, pero la realidad es que no pueden integrarse y casi siempre mueren de hambre o por accidentes o ataques de otros gatos o de perros. ¿LOS GATOS CALLEJEROS SON UNA FUENTE DE ENFERMEDADES? ¡NO! Los gatos son animales muy limpios por lo que su higiene siempre es máxima. Sin embargo, en tanto que los gatos callejeros se ven obligados a vivir en zonas muy degradadas por la acción humana (se tiran basuras, los servicios municipales no hacen limpiezas, etc.) sí existe un alto riesgo de enfermedades para ellos, y las que son contagiosas pueden afectar muy gravemente a todo el grupo.

El contagio de enfermedades de animales a personas es casi siempre por vía orofecal (de las 30 QR SMART MAGAZINE

GATOS CALLEJEROS ¿PARA QUÉ UN GATO, SI AMIGAT TE PUEDE AYUDAR A ENCONTRAR UNO?

heces del animal a la boca de las personas), o por infecciones derivadas de mordiscos. ¿PUEDO ALIMENTAR A LOS GATOS CALLEJEROS? El tema de la alimentacion de los gatos callejeros está contemplado en las ordenanzas municipales de cada ciudad, no en la ley, es decir, cada municipio en su regulación sobre la tenencia de animales habla de si se puede dar de comer o no a los animales de la calle. Aconsejamos leer las ordenanzas del ayuntamiento (a veces sale en la página web), para tenerlo más claro todo, y tener a mano una copia por si hiciera falta. En España lo normal es que esté prohibido y

que por tanto los Ayuntamientos obliguen a los ciudadanos a dejar que los gatos mueran de hambre en espera de que una empresa o funcionarios los vayan recogiendo para matarlos.

A este respecto, resulta interesante leer la Consitución Española, que dice lo siguiente: Artículo 45 1. Todos tienen el derecho a disfrutar de un medio ambiente adecuado para el desarrollo de la persona, así como el deber de conservarlo.

2. Los poderes públicos velarán por la utilización racional de todos los recursos naturales, con

SOLIDARIOS

el fin de proteger y mejorar la calidad de la vida y defender y restaurar el medio ambiente, apoyándose en la indispensable solidaridad colectiva.

3. Para quienes violen lo dispuesto en el apartado anterior, en los términos que la Ley fije se establecerán sanciones penales o, en su caso, administrativas, así como la obligación de reparar el daño causado. ¿QUÉ MÁS PUEDO HACER YO POR LOS GATOS CALLEJEROS? Puedes hacer mucho en función de disponibilidad de tiempo y de presupuesto, por ejemplo inscribirte como socio/a en

alguna organización proteccionista, colaborar en el mantenimiento de alguna colonia protegida o de refugio, participar en mesas informativas de divulgación de la realidad que viven los animales y contra el abandono, recolectando donativos, difusión de carteles o por correos electronicos (buscando socios, adoptantes, apadrinamientos, ropa de abrigo para los refugios en invierno, donativos de comida, etc..), recogida de firmas en defensa de los animales, etc.

Uno de los mayores esfuerzos que puedes hacer por estos animales es que te informes ampliamente sobre el tema (por ejemplo a través de esta página u otras) y puedas en tu entorno (familia, vecinos, amigos, escuela) difundir la realidad y rebatir tantas falsedades que se explican sobre ellos.

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SOLIDARIOS

LA ASOCIACIÓN Amigat es una asociación protectora sin ánimo de lucro, cuyo principal objetivo es dar un hogar a aquellos gatos que, por una causa u otra, están viviendo en condiciones precarias.

Todos sus esfuerzos van encaminados en esa dirección. Para ello, rescatan gatos de la calle, de las perreras… los alimentan, esterilizan, vacunan, y les buscan un hogar donde puedan vivir felices. Y donde puedan hacer feliz a quien los adopte.

Sus gatos se entregan con contrato de adopción, seguimiento y compromiso de esterilización en el caso de los cachorros. Los adultos se entregan esterilizados.

Reciben varias llamadas diarias de gente que les pide, con mejores o peores modales, que se hagan cargo de los gatos que se encuentran por la calle o de los suyos propios.

pellos, envenenamientos, malos tratos, sacrificios…)

Colaboración económica: Amigat sólo cuenta con el dinero aportado por sus propios voluntarios, sin subvenciones ni ayudas de ningún tipo. Con una colaboración, por pequeña que sea, se puede colaborar en esta causa.

Necesitan dinero para esterilizar, alimentar, pagar las facturas de la clínica veterinaria y demás gastos que conlleva esta labor.

Si deseas colaborar económicamente, disponen de dos cuentas bancarias para recaudar fondos: 0049/6061/15/2795026734 (Banco Santander) y 2048 2112 65 3400010208 (Caja Cantabria).

Si deseas colaborar periódicamente, escríbeles para que te proporcionen su formulario.

Sus medios económicos, espaciales y personales son tan limitados y nuestra situación es tan difícil, que es imposible poder asumir el cuidado de más animales.

Pueden ayudarte a encontrar un hogar mandando un correo con la foto y datos del gatito y tratarán de enviarte adoptantes, pero desde sus propios domicilios.

COMO AYUDAR Amigat necesita tu colaboración para seguir adelante con sus proyectos: encontrar hogar a sus queridos gatos y tratar de que aquellos que permanecen en la calle estén en las mejores condiciones posibles, precisan: Casas de acogida: un hogar provisional donde el gato espere atendido y cuidado la adopción definitiva. Sin las casas de acogida no podrán ayudar a los animales que corren peligro en la calle o en la perrera (expuestos a atro32 QR SMART MAGAZINE

También, si eres cliente de zooplus.es, puedes acceder a esta tienda online a través del banner que encontrará en cualquiera de nuestras categorías (por ejemplo, Gatos en adopción).

Del gasto que realices, zooplus nos dará una comisión del 3% al 5%, que no te supondrá ningún coste. Ya son varios los clientes de Zooplus que acceden desde su web y contribuyen fácilmente a proporcionar unos euros extra para destinar a los gatines.

Amigat también posee un grupo en Teaming, una plataforma de micromecenazgos que permite a sus colaboradores -teamers- donar 1€ al mes. Si quieres unirte a esta causa, es muy sencillo y seguro: https:// www.teaming.net/ amigat-ayudandoalosgatosdelacalle

Con este QR visita la web de Amigat Cantabria

SOLIDARIOS

AVES AMENAZADAS EN CANTABRIA

EL CHARRÁN COMÚN DE LA BAHÍA DE SANTANDER El Charrán Común (Sterna hirundo) es un ave marina migratoria. Es muy característico su vuelo ágil y la silueta con la cola ahorquillada, de ahí el nombre que recibe popularmente de Golondrina de Mar. Penetra en picado en aguas poco profundas a pescar peces pequeños y crustáceos sobretodo y moluscos e insectos acuáticos. Forma colonias muy ruidosas, especialmente cuando defiende a los pollos de los frecuentes ataques de depredadores, como la Gaviota Patiamarilla, el Halcón Peregrino, las ratas, etc.

Sitúa la colonia en humedales litorales, en zonas resguardadas y de difícil acceso y es frecuente que cambie su localización si no la encuentra suficientemente protegida. Excava un hoyo en el suelo a modo de nido. Suele producirse una única puesta (a veces dos) con dos o tres huevos, tras un cortejo nupcial en el que el macho ofrece un pez a la hembra, que no suele co-

mer, acompañado de vuelos acrobáticos y gritos. La incubación dura unos 23 días. Los pollos dejan el nido apenas unas horas después de la eclosión y comienzan a volar a las 3 o 4 semanas. Los jóvenes vuelven a la zona de cría el segundo año y no se reproducen hasta el tercer año de vida.

El charrán común está calificado como Casi Amenazado en el Libro Rojo de las Aves de España atendiendo al reducido número de localidades en las que se reproduce, 27 en el año 2007, y la elevada concentración de la población, 75% del contingente reproductor en una única colonia ese mismo año. Las principales amenazas a las que se enfrenta la población de Charrán Común son las acciones antrópicas tales como la reducción del hábitat, la contaminación, las molestias ocasionadas por la actividad humana, el ataque de depredadores, las condiciones meteorológicas adversas y la escasez de

alimento, a menudo debido a la sobrepesca. Todo ello provoca el bajo éxito reproductor e incluso el abandono de la colonia.

LA BAHÍA DE SANTANDER : ÚNICO LUGAR DEL CANTÁBRICO PARA LA ESPECIE El charrán común (Sterna hirundo) es un nidificante muy localizado en España, la mayor parte de la población reproductora, de algo más de 7000 parejas , se concentra en tres localidades del mediterráneo (el delta del Ebro, la albufera de Valencia y las salinas de Santa Pola). En la bahía de Santander se localiza la única colonia de todo el Cantábrico, con la peculiaridad de que la mayor parte de las parejas nidifican en estructuras artificiales.

En este contexto y ante la carencia de zonas húmedas que reúnen las condiciones adecuadas para la especie, resulta prioritaria la protección de las localidades de reproducción regular. Una de QR SMART MAGAZINE 33

SOLIDARIOS

en la Dársena Sur de Raos, el Carolina G, pero no fue hasta el año 1991 cuando volaron los dos primeros. Esta pareja cría en el Carolina G hasta que el barco es desguazado a finales de 1996.

A partir del año 1997 los charranes se instalan en una gabarra atracada en la Dársena Sur de Raos, la “Dichosa”, y desde 1998 también en un barco semihundido en la zona, en estos nuevos emplazamientos se produce un crecimiento importante de la colonia hasta alcanzar las 14 parejas en el año 2001. La gabarra “Dichosa” fue retirada antes de la estación de cría de 2002 y los charranes siguieron criando en el barco semihundido, ocupando también unas isletas flotantes instaladas como medida de conservación para la especie en el año 2000; a pesar de estos cambios el tamaño de la colonia se mantuvo estable en 15 parejas.

En 2007 se alcanzaron las 33 parejas, el máximo en los 20 años de historia de la colonia y desde entonces se ha mantenido con fluctuaciones en torno a las 20 parejas. Desde el año 2009 SEO/BirdLife ha instalado tres nuevas plataformas en las Marismas Negras, ese mismo año nidificó una pareja que ha criado de manera ininterrumpida en la zona desde entonces. También desde la Dirección General de Biodiversidad se instalaron nuevas plataformas en el año 2010, en este caso en la Dársena Sur de Raos para sustituir a las que llevaban 10 años en la zona. ellas es la bahía de Santander, donde se localiza la única colonia de todo el litoral cantábrico, con la peculiaridad de que la mayor parte de las parejas nidifican en estructuras artificiales.

Debido a la singularidad y al interés de conservación de la colonia de la bahía de Santander, desde SEO/BirdLife en Cantabria se ha realizado un especial esfuerzo en el seguimiento de la especie, además de poner en 34 QR SMART MAGAZINE

marcha medidas para su conservación e insistir ante las administraciones en la necesidad de su adecuada protección.

UNA HISTORIA NATURAL MUY AJETREADA En la primavera de 1989 tuvo lugar el primer registro de nidificación de charrán común en la bahía de Santander una pareja se instaló en la cubierta de un barco fondeado para desguace

En el año 2008 SEO/BirdLife puso en marcha un programa de anillamiento científico dirigido a conocer la dinámica poblacional y los movimientos migratorios de esta especie en la Bahía de Santander. En el marco de este programa se han anillado casi un centenar de ejemplares. Todos ellos portan una anilla metálica en una pata y una anilla de lectura a distancia en la otra (PVC de color amarillo con dos dígitos

SOLIDARIOS

en negro). Esto permite que se puedan recoger mayor número de observaciones por parte de aficionados y estudiosos de las aves. Gracias al anillamiento científico hemos podido saber que uno de los charranes de la bahía de Santander pasó el invierno en Senegal.

Para Q.R. CANTABRIA FELIPE GONZÁLEZ IGNACIO F. CALVO SEO/BirdLife Cantabria

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SECCIÓN TENDENCIAS

BELLEZA

¿QUÉ SE LLEVA? Esta no ha de ser la pregunta, lo que necesitas saber es que es lo que mejor te queda. Desde QR y con la yuda de Giovanna Lucana de Lucana giova y Peluqueros on the Road vamos a desvelar mes a mes tus aconsejables.

el cambio a rokera chic.

Nuestra imagen habla por nosotros, cada color, cada forma, volumen crea y define el mensaje que enviamos a los demás.

Recomendable para mujeres con piel tostada calida y oscura calida. Diseñado para melenas de ultima tendencia con maxi volúmenes, no recomendable para ovalos muy alargados y si para redondos, cuadrado y o triangulo invertido.

¿Por qué no aprender a gestionarlo? Si te interesa, si quieres conocer que elegir del Gran abanico que es la moda cada mes te lo contamos.

Esta primavera verano para la mujer existen 4 vertientes y sus terminos, como no , hay que aprenderse como se llaman las cositas.

SIDE-SWEPT, o lo que es lo mismo, un lateral despejado, corto y o recogido con una trenza muy dibujada, los cabellos asimétricos y ladeados favorecen mucho, despejan la clavícula, te darán altura, estilizan y crean verticalidad. Además te facilita 36 QR SMART MAGAZINE

BRONDE El nuevo tono de moda, el resultado de Brown + blonde, fusión de estos tonos un resultado diseñado para resaltar la belleza de la mujer y su melena.

Dile adiós a los tonos dramáticamente contrastados y suaviza con Bronde.

PINK SPLASHLIGHT La más in de las tendencias, la revolución del color, permanente... temporal, makillado, en extensión... el color esta más de moda que nunca los rosas toman la calle para infiltrarse en las melenas más clásicas y o en los cortes Pixie.

Un look no exclusivo de lo adolescentes. El color esta más de moda que nunca.

La técnica splashlight renueva la luz y se coloca centarad en las melenas, algo transgresor y muy ropedor. Apto para todo tipo de ovalo, en función de las formas del corte.

CORTE PIXI UP-AWAY Absolutamente para ovalos redondos, ovalados que quieran alargar y o estilizar. Pixi corte corto desenfadado inspirado en la modelo Twiggy y en su versión Up away, elevado voluminoso o sweptexture, relajado y sobre el rostro recomendable también en ovalos alargados. ¡Esta tempora Renuévate! Hay moda para todos y todas. Solamente hay que saber cuál, a quién y para qué... ¿Qué quieres decir con tu imagen? ¡Aprende a gestionarlo!

Para QR Cantabria Giovana Lucana

En este QR encontrarás Peluqueros on the road

SECCIÓN

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TENDENCIAS

2

MAYO

3 1. Un hombre al margen Librería Gil PVP

1

19,50€ / 2. Capazo Estella Rittwagen Osada PVP 29€/ 3. Caja de ‘redondos’ Hommer’s Home PVP 6,10€ / 4. Pares Balta Blanca Cusine La ruta del vino PVP 17,50€ / 5. Cazadora Slam Summer Sailing Godofredo PVP 85,90€ / 6. Nauticos Slam Scarpa Prince Godofredo PVP 89€

5 6

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4

EMPRENDEDORES

mata-sueños y

villanos

ELEMENTO FUNDAMENTAL DENTRO DE LA HISTORIA DEL GRAN SER ¿Qué sería de las historias de súper-héroes sin las adversas circunstancias? ¿De donde habría surgido la fuerza de quienes han cambiado el mundo sin el ácido juicio de su sociedad, sin el rotundo rechazo, por parte de los muchos, de su irreverente pensamiento? ¿Acaso no provienen la futura abundancia de la necesidad previa, la habilidad del tamaño del problema y la fuerza del dolor? El punto es que si usted amigo emprendedor, espera que todo mundo esté de acuerdo con aquello que usted ofrece; está ignorando la respuesta que surge producto de las presentes preguntas.

y talento; el éxtasis, el momento en que las lágrimas del testigo, del interlocutor –cuando la historia es narrada-, del lector; brotan y queda en su alma ese “Si es posible lograrlo”, insumo de toda fantasía y energía que conecta con los sueños.

El camino del emprendimiento si bien es largo y escabroso suele regalarnos luego de iniciado, algunas pequeñas victorias. Ofrecernos en determinados momentos la sensación de triunfo y el reconocimiento al trabajo realizado, por parte de los muchos, produciendo en nuestra alma la “efímera” satisfacción.

Pero tengamos algo claro amigos emprendedores y viene relacionado con el énfasis que se hace sobre la palabra que antecede a satisfacción en la frase antes del punto (efímera); siendo esto el hecho de que una sola victoria no nos puede hastiar o detener –la fiesta por la batalla ganada dura apenas una noche y al amanecer continúa la guerra- ; pues eso ya es el conformismo, insumo de las futuras derrotas.

Lo escribo porque conozco casos de muchos que, en actitud errónea, se exceden en el disfrute de su primera victoria empresarial, dificultando el triunfo en la batalla próxima; pues mientras gozan los rivales trabajan en pos del siguiente momento, la ulterior batalla; aprovechando la ventaja que otorga el que ya se cree ganador de la guerra.

Las historias más inspiradoras son aquellas en que los problemas se convierten en los narradores de algunos capítulos de las mismas, y las voces de los mata-sueños, de los villanos resuenan como eco en la mente de los protagonistas, inciden por un momento en su accionar; siembran el miedo, la duda, al punto que las piernas tiemblan y se sienten los héroes atravesando abismos divididos por un trémulo hilo.

Empero, los mata-sueños son siempre antagonistas, parte de un segundo plano. Por ello a usted digo amable lector, si en circunstancia compleja se encuentra, que también existen aquellos a quienes interesa su historia culmine de la mejor manera posible; porque es ese final de toda historia cargada con esfuerzo, perseverancia, disciplina

EMPRENDEDOR NO TE DETENGAS. EMPRENDEDOR NO TE CONFORMES

En este QR encontrarás el twitter de David Barrera

Y si bien el mensaje en mis letras no es una exhortación a la completa austeridad, si lo es al control de las acciones, a la organización, a la disciplina; para todo hay tiempo e iniciando, sobre todo, debe uno sembrar mucho y eso requiere trabajo diario.

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RUTAS CON ENCANTO

DIFICULTAD: MUY DIFICIL

VÍAS FERRATAS

LA CONCHA

Desnivel: 80 metros.

Recorrido 750 metros.

Horario: más de 3 horas para grupo de 5 personas (estimación media) Equipamiento obligatorio individual: casco-arnés-disipador-calzado apropiado.

Equipamiento obligatorio colectivo: 2 cuerdas de 60 metros.-polea tándem para cable de acero.

Necesario material para rapel o descenso con cuerda: descensor y sistema de autoseguro (recomendable siempre).

A TENER EN CUENTA: · Mucha precaución si esta mojado. · Llevar ropa de abrigo. · Llevar bebida. · Evaluar muy bien las capacidades físicas. · Mucha precaución con las tirolinas. Atención a las recepciones bruscas (ya ha habido varios accidentes).

La vía ferrata de La Concha, de reciente inauguración, se sitúa junto al barrio del mismo nombre en las proximidades de la localidad cántabra de San Roque de Rio Miera, en la carretera de subida hacia el puerto de Lunada.

rea que superamos hacia arriba ( nuevos desplomes algo más duros ). Es el momento del segundo puente de monos (gran diedro) en el que debemos colocarnos adecuadamente para su paso (mirando hacia el valle).

La ferrata comienza con un puente tibetano (de 3 cables) de unos 30 metros. sobre el rio, tras el cual ascenderemos por cortos desplomes hacia la izquierda por un corto puente de monos de dos cables ( abrigo de las cabras ), que nos guiara por una estrecha pero cómoda repisa hasta una travesía mas aé-

Posteriormente, seguimos ascendiendo con pasos algo desplomados y más mantenidos hasta alcanzar la parte superior del gran desplome que hemos cruzado.

Aquí comienza una gran y larga vira estrecha con pasos muy aéreos en dirección mantenida y lineal hacia la derecha hasta salir por un área ancha y herbosa (siempre con cable - atención a la salida si esta mojado) por la que recorremos unos metros para descender hasta la cabecera de una tirolina descendente de unos 21 metros (frenado dirigido conveniente). Unos metros más y nos encontramos la cabecera del rapel con unos 25 m al suelo, aunque es posible evitarlo bajando por la izquierda por una canal muy marcada pero peligrosa si esta mojada.

de varias formas; hay una salida-escape a la izquierda (sendero), o se descienden unos metros más y se accede a la cabecera de la tirolina de salida (unos 21 metros) aunque resulta sinceramente problemática para todos los que la hacen. También desde la cabecera es posible volver al puente tibetano inicial para salir del itinerario hasta el punto de partida.

Estamos llegando al final de nuestra aventura. Podemos acabarla

Para QR Cantabria Miguel Ángel Pérez Pontón

En este QR encontrarás la web de via ferrata de La Concha 40 QR SMART MAGAZINE

DEPORTES

llevaté puesto el mundial de vela 20 PRODUCTOS CON EL SELLO DEL MUNDIAL DE VELA DEJARÁN HUELLA EN EL CORAZÓN DE LOS TURISTAS El Ayuntamiento de Santander ha habilitado 10 espacios para la ubicación de puntos de venta que la empresa cántabra Mar y Viento tiene a su disposición y, paulatinamente, se irán poniendo en marcha, en función de la celebración de distintos o eventos que puedan atraer la afluencia masiva de turistas.

El primero de los puntos de venta esta ubicado en la Casa de los Guardeses en la Penínsu-

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la de la Magdalena.

Se trata de un material muy demandado, ya que es un recuerdo para los turistas que visitan la ciudad y, además, un aliado perfecto para dar a conocer el Mundial de Vela Santander 2014, cuyo logo decora todos y cada uno de los productos confeccionados para la ocasión.

La colección incluye productos para todos los públicos y de to-

dos los precios, con el objetivo de que si se viene a un congreso con una maleta pequeña no sea una excusa para no comprar algo del Mundial y, de la misma forma, que si ya hemos comprado otros regalos, podamos llevar también algún recuerdo de esta prueba”, subrayó la responsable de Turismo.

La colección del Mundial de Vela Santander 2014 es una amplia gama de productos, de

DEPORTES

La nueva tienda on line de la Federación en la que se podrán adquirir tanto la ropa de los equipamientos que llevarán los olímpicos en Santander como todo tipo de complementos.

muy alta calidad, exclusivos y diseño, que incluyen prendas para hombre, mujer y niños, de todas las edades, desde vestidos, como polos o bermudas, con dos línea diferenciadas, una más asequible, con precios populares, y otra de alta gama.

Junto con la gama textil, la línea diseñada incluye otros complementos como corbatas, cinturones, paraguas, material de oficina o accesorios para móviles.

tivo del Mundial de Vela Santander 2014, será un éxito porque la ciudad tiene una bahía espectacular y, a diferencia de otros lugares donde este tipo de campeonatos se celebran a muchos kilómetros, Santander es una espectacular grada natural desde la que se podrá disfrutar de este evento deportivo.

Se trata de chaquetas, jerséis, chubasqueros, camisas, polos, camisetas, bermudas y complementos que, como novedad, incluyen una colección esSE HAN DISEÑADO 20 PRODUCTOS pecífica para mujer.

CON MOTIVO DEL MUNDIAL QUE SE DISPUTARÁ EN LA BAHÍA SANTANDERILa nueva colecNA ASÍ COMO LAS EQUIPACIONES QUE ción de la RFEV inLLEVARÁN LOS OLÍMPICOS ESPAÑOLES cluye también una QUE PARTICIPARÁN EN ESTE EVENTO línea de bolsas, bolsos, mochilas y porta documentos realizados con velas recicladas Santander es la única grada de la Copa América, certificanatural que hay para ver una das y únicas, ya que todas esprueba de vela. “En ningún tán hechas a mano. sitio hay una grada para que haya público viendo vela y, Todos estos productos no sólo por ello, lo que vamos a lograr podrán adquirirse a través de aquí es un hito la tienda on line, sino en los puntos de venta que gestionará la empresa cántabra Mar y Viento en la ciudad.

SANTANDER, UNA ESPECTACULAR GRADA NATURAL Cualquier persona que acude a un campeonato o un gran evento, siempre quiere llevarse un recuerdo de ese momento, sobre todo quienes vienen de fuera de la ciudad.

En este QR encontrarás La página oficial del Mundial de Vela

En cuanto al aspecto depor-

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DEPORTES

La mascota Sardi ha sido diseñada por el artista santanderino Valerio Veneras, inspirada en la Bahía de Santander, en la playa del sardinero concretamente, de ahí su nombre.

Medirá dos metros y llevará los colores de la ciudad azul y blanca, lleva un chaleco de licra con el logotipo del mundial y una visera.

Será la embajadora del mundial de vela 2014 y se proyectará al exterior a través de un corto de animación de 30 segundos.

La comercialización de las carpas del Mundial de Vela Santander 2014, donde empresas de todos los sectores podrán mostrar y vender sus productos y servicios desde el 30 de agosto y hasta el 21 de septiembre, ya ha dado comienzo.

Así lo anunció la concejala de Turismo y Relaciones Institucionales, Gema Igual, quien precisó que ya se han reservado 20 de las carpas que se instalarán en la zona comprendida entre el Centro Botín y la zona del Museo Oceanográfico, mientras que más de cuarenta empresas se han interesado por las mismas.

En este sentido, explicó que los stands comerciales se ubicarán en carpas de 5x5 con tarima y moqueta, dotadas con cuadro de luces, que tendrán un precio de 2.500 euros (IVA no incluido), que incluirá el anclado, montaje y desmontaje de la misma.

sardi

NUEVA MASCOTA DEL MUNDIAL DE VELA 2014 44 QR SMART MAGAZINE

Las empresas interesadas, pueden reservar su espacio, poniéndose en contacto con Fernando Tuero, de la organización del Mundial de Vela Santander 2014, en el correo electrónico dircomercial@santander2014.com.

“Santander se convertirá en un escaparate para las empresa que quieran vender sus pro-

DEPORTES

Para aprovechar las oportunidades comerciales de este evento, según dijo, se definirán espacios comerciales agrupados por sectores: ropa, alimentación, servicios, etc., ofreciendo a cada uno de ellos el mejor espacio para potenciar su imagen y las ventas.

En este sentido precisó que desde el Centro Botín hasta el Club Marítimo se habilitará una zona dedicada al ocio y la venta; desde el CEAR hasta el Club Náutico un espacio para información y promoción, reservado para patrocinadores; mientras que en la zona náutica, destinada al apoyo a los regatistas se ofrecerán servicios o materiales para los mismos.

La responsable de Turismo y Relaciones Institucionales también se refirió a la zona de San Martín, en la que se concentrará todo el público que acuda a disfrutar de las regatas, donde se ubicará la zona de restauración, mientras que la quinta y última zona estará en el entorno del Oceanográfico. ductos durante el Mundial de Vela 2014”, afirmó la edil, quien recalcó que esta iniciativa se enmarca dentro de la apuesta del equipo de gobierno por implicar a todos los sectores, no sólo para que colaboren con el Ayuntamiento de Santander en la realización de propuestas de ocio, que complementen y refuercen la oferta comercial, cultural y turística de la ciudad durante el mes de septiembre sino para que se beneficien de las

oportunidades que brindará a la ciudad este importante evento deportivo.

Igual hizo hincapié en que más de 1.200 regatistas participarán en el Mundial de Vela Santander 2014 por los que el frente marítimo será visitado diariamente no sólo por los regatistas, asistentes y el personal de la organización sino por el público que se desplace hasta la ciudad para disfrutar de las pruebas.

En este QR encontrarás el Facebook del creador de ‘Sardi’, Valerio Veneras

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gos Europa y África tienen su día especial el mismo mes, sin embargo para cruzar la frontera de África a Europa te puedes tirar años, misterios de la vida supongo. También es el día del orgullo Friki lo que supongo que alguien hizo a mala ostia.

EL RINCÓN DE GELO FUENTES

MAYO: EL MES DE LOS DÍAS Que tendrá este mes para ser tan importante en el calendario popular, empieza fuerte, con el 1º de Mayo fiesta del trabajador, por desgracia con tantos millones de parados es una fiesta en desuso, pero siempre a sido un día muy bonito, la manifestación, las rabas, un clásico vamos, si eres de Madrid empalmas con el Dos de Mayo, día del levantamiento popular en Madrid contra los gavachos e inmortalizado para siempre y por suerte por el maestro Goya. Si amigos, muchos madrileños dieron su vida aquel día, pero lo que lograron no tiene precio, ahora Madrid tiene puente.

Y como se les hace poco, pues toma 15 de Mayo, San Isidro, y venga chulapos bailando el chotis con las chatis.

El 3 de Mayo es el día mundial de la libertad de prensa, creo que lo celebran mucho en Siria.

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El 9 de Mayo es el día de Europa donde los países de Europa celebran estar en este continente y que les vaya también, sobre todo los del norte, los del sur nos tenemos que conformar con el que a Alemania no le de por echarnos del continente, que vete tú a saber.

El 12 de mayo es el día Europeo de las PYMES, en España se celebra poniendo delante “En Recuerdo de”.

Por supuesto El Día de la Madre, el primer domingo de Mayo, ese día en el que puedes recompensar a la madre que te parió o a la que parió a tu hijo, según el caso, con flores, bombones y otros presentes con los cuales demostramos el amor incondicional por lo menos una vez al año, menos da una piedra y hace más daño.

Y para acabar el día 31 de Mayo es el día mundial sin tabaco, que ya es lo que me faltaba por oír, con la que esta cayendo y lo que estamos aguantando, ¿no puedo echar un pitillo?, pues NO, ese día después del sexo mascáremos chicle, pero bueno, mientras haya sexo el resto no importa tanto ¿me equivoco?, pues eso, feliz mes de Mayo.

El 17 de mayo es el día de Internet, ese pedazo de invento que ha resultado muy útil incluso para más cosas que el porno, ¿Quién lo iba a decir eh?

El 18 de mayo es el día Internacional de los museos, en EEUU se le conoce como “¿El día de que?”

El 25 de Mayo, y esto tiene su guasa, es el día de África, si ami-

En este QR encontrarás la web de Gelo Fuentes

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ENTRETENIMIENTO

Piratería, mentiras y sentimientos de culpabilidad PIRATERÍA: hablaremos de piratería sobre todo como archivos P2P (person to person o “persona a persona”), y descargas digitales, excluyendo “top manta” y otras cuestiones.

La industria, especialmente la española, lleva años intentando hacernos sentir culpables por sus supuestas pérdidas y la falta de asistencia de público a los cines. Así que tanto llorar, las universidades y centros de estudios “serios” se pusieron manos a la obra y: “¡¡OH, SORPRESA!!, LA INDUSTRIA NOS MIENTE”…bueno, en realidad eso lo sabíamos todos, pero ahora está certificado y por escrito.

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En 2006 se publicó un informe rompedor de Motion Pictures Association of America (MPAA), titulado “El coste de la piratería”, en el que se dejaba claro que: -la industria del cine estaba sufriendo una crisis -La piratería, descargas digitales y p2p y compra de películas ilegales produce unas pérdidas de unos 18.000 millones de dólares, de los 100.000 millones que produce hollywood entre estrenos y DVD (aparte los ingresos por merchandising que son enormes). De estos, la mayor parte se lo reparten entre las majors y las distribuidoras, apenas afectando a las pequeñas productoras, incluso beneficiándolas.

-La edad de los principales “piratas” está entre 30-50 años,

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no entre adolescentes como se pensaba.

-los países con más “piratería” son china, Rusia, thailandia y Hungría. España tiene uno de los índices más bajos.

-En términos absolutos el país que más pérdidas produce a Hollywood es México. Sin embargo china sólo permite 20 estrenos extranjeros al año, por lo que las copias piratas que circulan suelen ser de esas otras películas que de otra forma no tendrían distribución.

- LA CRISIS SE DEBE SOBRE TODO A LA SATURACIÓN DEL MERCADO, AL ESTRENARSE MÁS PELÍCULAS DE LA QUE ÉSTE PUEDE ABSORBER. Pero durante el estudio surgen otras preguntas y cuestiones que hacen plantearse estos datos y se estima que el coste real sea mucho menor: ¿Todos los consumidores de copias piratas irían al cine a ver la película?, ¿Cuánta gente descarga sus filmes para hacer un segundo visionado al filme?, ¿Cuánta gente ve la película antes en copia pirata y luego en cine?, ¿cuántas de esas películas descargadas son realmente vistas?..entre otras muchas que el sentido común ya nos hacía intuir.

2

En 2012 La Universidad de Minesota publica otro informe en que ratifica que la piratería sólo perjudica al cine Norteamericano fuera de

sus fronteras, y sólo cuando el estreno se demoraba demasiado, y sólo en un 7%. En Europa los cines mantenían sus espectadores respecto a su propio cine.

3

Un estudio publicado por la London School of Economics (LSE) concluye que la piratería (compartir archivos en redes P2P y similares) no perjudica a la industria del entretenimiento sino todo lo contrario, está ayudándola.

El estudio en cuestión demuestra con datos duros que las supuestas pérdidas en la industria del cine, la música y las series de televisión son falsas pues se demostró un aumento del 6% en ingresos en las taquillas de cine de todo el planeta.

Revela casos en los que el intercambio de material gratuito incrementó las ventas de la industria; entre los más destacables se encuentra la plataforma musical SoundCloud y YouTube para popularizar un material

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LOS COCODRILOS”, Adaptación francesa del best seller de Katherine Pancol.

-“ROMPENIEVES”, Película Surcoreana de Bong Joon-ho, director de “The Host”, con Chris Evans, Tilda Swinton y Jamie Bell. Acción, ecología y Ciencia Ficción bastante alejados de los cánones de Hollywood.

15 DE MAYO -“GODZILLA”, remake del clásico monstruo japonés del género “Kaiju”, aparecido por primera vez en 1954, y que vuelve con toda la mauinaria hollywoodiense para convertirese en uno de los potenciales “Blockbusters” de esta primavera.

16 DE MAYO -“POR UN PUÑADO DE BESOS”, adaptación de la novela de Jordi Serra por David Menkes (Más que añor Frenesí). Drama romántico patrio. que, al final, desembocará en la compra legal del contenido.

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Un estudio de la Escuela de Ciencias Empresariales de Copenhague que analiza el efecto que ha tenido el cierre de Megaupload en la industria y demuestra que la industria cinematográfica no ha incrementado su facturación después del cierre de Megaupload. Además las producciones cinematográficas menores han sufrido un efecto negativo.

Una explicación teórica puede ser que las películas menores no tienen un gran presupuesto de marketing, por lo que dependen de que los espectadores se las recomienden entre sí.

Con esto no os estoy diciendo que os hinchéis a descargar películas y paséis de ir al cine, sino que sigamos haciendo un uso responsable y con sentido común de las opciones que nos da la tecnología…y que no nos hagan sentir culpables por la propia

incapacidad de la industria por motivarnos y de saber interpretar las necesidades del mercado.

Y no olvidemos que en España aún seguimos con esa práctica perversa prohibida por ley en muchas partes del planeta (USA entre ellas) en que se permite a las productoras ser distribuidoras y tener salas de proyección…motivo por el que en este país nuestro llega a las pantallas sólo lo que llega.

ESTRENOS DEL MES…O NO, que con estos cines nuestros nunca se sabe 9 DE MAYO - “Una noche en el viejo Mexico”, Incursión en Hollywood de Emilio Aragón, ofreciéndonos una “road movie” con Robert Duvall a la cabeza -“THE MACHINE”, película británica de Ciencia Ficción, que parece que recupera el tono de las grandes del género…falta hace.

-“LOS OJOS AMARILLOS DE

-“Maniac”, Francia intenta conquistar mercados internacionales con un thriller psicológico bastante mediocre, protagonizado por Elijah Wood.

23 DE MAYO -“GRACE DE MÓNACO”. Biopic de la actriz-princesa protagonizado por Nicole Kidman..NO COMMENTS. -“VIVA LA LIBERTAD”. Drama político brindado por Italia con Toni Servillo -“REDENCIÓN”. Thriller británico con el macarra Jason Statham a la cabeza del reparto, y parece que con resultados bastante satisfactorios.

30 DE MAYO -“MALÉFICA”. Seguramente el “estreno mayoritario” más esperado de este mes. Disney revisitando a sus malvadas. En este caso Angelina Jolie da vida a la QR SMART MAGAZINE 49

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malvada villana de “La Bella Durmiente” (una de sus mejores películas), y nos cuenta la historia desde su perspectiva. Al menos promete un espectáculo visual oscuro y a priori interesante, ya veremos los resultados.

Macarena García dirigida por Beatriz Sanchís.

-“AL FILO DEL MAÑANA”. Tom Cruise intentando nuevamente cargarse definitivamente la ciencia ficción y destrozar nuestros cerebros.

-“DIAS DE VINILO”, Senciilla e interesante comedia romántica que nos llega desde Argentina

-“DOS MADRES PERFECTAS”, Coproducción franco-australiana dirigida por Anne Fontaine, con Naomi Watts y Robin Wright. Dos magníficas actrices en un drama ligero.

-“TODOS ESTÁN MUERTOS”, Pequeña película española de fantasmas, con Elena Anaya y 50 QR SMART MAGAZINE

-“STELLA CADENTE”. Película histórica española sobre el fugaz reinado de Amadeo de Saboya en nuestro país.

grupo “https://www.facebook. com/groups/clubdeflanespiensaencines/ inteactuándo con cinéfilos de toda España.

Para todo lo que quieras, te remito a nuestro Blog http://piensaencines.blogspot.com.es/ Para Q.R. CANTABRIA LUIS JORDE

Si quieres estar al día sobre todos estos estrenos y todo lo referente al mundo del cine, estamos todos los lunes a las 21.45 h. en riguroso directo en nuestro magazine radiofónico PIENSAENCINES, en www.puntalradio.com Síguenos también en FACEBOOK en nuestra página https://www.facebook.com/piensaencines y hazte fan en nuestro

En este QR encontrarás el blog de Piensaencines

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LO OSCURO DEL

HOMBRE

Para Q.R. CANTABRIA CARLOS SAN VICENTE

El otro día escuché decir a un reputado escritor y reportero de guerra algo que yo ya conocía, pero que al oírlo de nuevo en sus propias palabras me produjo un gran impacto. Decía que nunca dejará de haber guerras en el mundo. Que las guerras son de bajo costo, e interesan, son necesarias, que de ellas vive mucha gente… y que también el gobierno de España gasta tremendas, vergonzosas cantidades de dinero en material bélico… el propio periodista confesaba, indignado, su asco más extremo y su vergüenza por ello…

Qué triste el hombre. Es un monstruo, da asco… ¿qué puede ocurrir para que en su cerebro esté incluida tanta mierda, tanta podredumbre? El hombre, que es capaz de realizar las cosas más maravillosas del mundo es también productor de los peores males… debe de ser el ying-yang ese que lo dice todo.

La parte oscura del ying-yang no es solo una degradación ligera, sino un negro fuerte de moratones, de palizas. Es también rojo de sangre, verde de bilis y marrón de la descomposición más brutal. Desgraciadamente siempre estará en todo esa parte oscura. En las guerras también...

Es extraño ser optimista y positivo y continuar pensando que siempre existirán las putas guerras. Pero también soy realista, como aquel enviado de guerra al que escuché, y algo me dice que efectivamente siempre será así…

Y entonces te quedas pensan-

do qué puedes hacer para que todo eso no sea tanto, si siempre va a estar esa puta parte negra a un lado… y es que, en realidad, al hombre monstruo no le interesa que esa oscuridad se claree lo más mínimo. Es más: existe gente en la que esa zona sucia ocupa incluso mucho más que el cincuenta por ciento de su cerebro…

Ni yo, que soy tan positivo, veo solución en ello, por más que Yoko Ono se empeñe en vaticinar que en el dos mil veinticinco llegará la paz mundial…

Siempre habrá guerras, siempre habrá hambre, aunque se le ras-

gue a uno el corazón al mencionarlo… ¿por qué no flotan cada semana, cada mes, hacia las zonas más desfavorecidas del planeta algunos aviones repletos de comida de todos los restaurantes donde se desperdicia tanto, tanto que hablan del puto hambre ?… no, no interesa… como no interesa tampoco que deje de haber guerras… como no interesan tantas cosas…

Ojalá, Yoko, mi optimismo se haga, si cabe, un poco más grande… pero me temo que es así el hombre: un monstruo. Al menos Yoko, en una gran parte de su “maravilloso” cerebro…

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MAGIA, TEATRO Y MÚSICA

INGREDIENTES BÁSICOS EN LA PROGRAMACIÓN DEL PALACIO DE FESTIVALES PARA EL MES DE MAYO El Palacio de Festivales de Cantabria propone para este mes de mayo una divertida mezcla de magia, teatro y música.

V FESTIVAL EUROPEO DE LA MAGIA Y LO VISUAL SANTANDER CREATIVA Sábado 10. 20:30 h Domingo 11.18:00 h.

(SALA ARGENTA) Es muy difícil poder reunir en un mismo espectáculo a cinco de los mejores ilusionistas del momento que cuentan con los mejores premios a nivel mundial en los mejores festivales.

El acontecimiento mágico del año. El Palacio de Festivales albergará la gala internacional del V Festival Europeo de la magia y lo visual, que dirige y organiza Raúl Alegría junto a la Fundación Santander Creativa.

Ahora tienes la oportunidad de ver en un mismo espectáculo a los mejores magos del mundo.

Una gala que se caracteriza por la originalidad de los números inéditos que se presentan, nunca antes vistos en Cantabria. Con una puesta en escena teatral impactante para todos los públicos.

“LOLA CON ALAS” Miércoles 14. 10:00 h y 12:00 h Jueves 15. 10:00 h y 12:00 h (SALA PEREDA) Espectáculo sobre el cuento original de Polly Dunbar “Flyaway Katie” con las bailarinas Rebeca Díez Macho y Mónica Yunquera. Con la dirección artística, co52 QR SMART MAGAZINE

reografía y vestuario de Carmen Armengou y adaptado y dirigido por Gustavo Moral.

Lola con alas es un ballet pensado para niños a partir de 3 años.

Basado en el conocido cuento infantil “Flyaway Katie”, de la autora británica Polly Dunbar, nos sitúa en la habitación de Lola, una niña de unos cinco años. Una mañana al levantarse, se siente triste. Para vencer la tristeza de ese día decide llenarlo todo de color, música y baile.

El espectáculo supone el encuentro de los reconocidos creadores Carmen Armengou y Gustavo Moral dentro del proyecto de danza “Contrapposto”, en su primera incursión en ballet para los más pequeños. Las bailarinas Rebeca Díez Macho y Mónica Yunquera son las intérpretes de las quince piezas que integran el espectáculo en el que, como complemento al baile, se utilizan también vídeo proyecciones. Toda la música utilizada para las coreografías pertenece a autores barrocos: Bach, Haendel, Westhoff, Teleman, Geminiani, Matteis, Valente.

ELSA PUNSET “PISTAS PARA LA VIDA” Jueves 15. 20:00 h.

(SALA ARGENTA) En este taller, con Elsa Punset y su equipo de coaches y actores, los espectadores descubrirán una forma diferente de disfrutar aprendiendo en el teatro. Un espectáculo útil y divertido, apto para todos desde los 9 hasta los 99 años… ¡o más, si no han perdido la curiosidad!

Elsa Punset es también autora de varios libros entre los que destacan “Una mochila para el Universo “con casi 200.000 ejemplares vendidos y su nuevo libro, “El mundo en tus manos”, un libro lleno de ejercicios prácticos, algunos de los cuales compartirá con los espectadores del taller-espectáculo. Como divulgadora, Elsa es bien conocida por su participación en varios programas de televisión como “El hormiguero” o, más recientemente,” La mirada de Elsa”, la sección que semanalmente ha dirigido en el programa Redes de TVE. DAVID BARRULL Viernes 16. 20:30 h.

(SALA ARGENTA) David Barrul está sumergido en la producción de su primer disco.

El ganador de la segunda edición de La Voz está preparando un disco de mezcla entre flamenco y pop y asegura que las canciones tendrán toques diferentes pero que no perderá la esencia que visteis en el programa.

David lleva grabando las canciones de su disco desde diciembre y espera que el disco vea la luz la primera semana de febrero.

Aunque David Barrull no tenía estudios de música ni había cantado nunca ante el público, el concursante del equipo de Malú conquistó a todos desde el primer momento. El joven, con una clara ventaja, se convirtió en el ganador de esta segunda edición de ‘La Voz’, logrando el codiciado premio de grabar un disco bajo el sello de Universal Music.

Pocos días ha tenido para descansar de ‘la resaca’ de ‘La Voz’ y actualmente ya se encuentra grabando su primer disco. Gracias a Twitter, hemos podido ver a David Barrull inmerso en este proyecto, en el Malú, la que fuese su coach, colabora muy de cerca.

“Primer día de estudio con músicos de primera”, afirmó orgulloso el artista desde su cuenta oficial.

ENTRETENIMIENTO

y el viento, el incansable viento, susurrará otra vez al oído la célebre y renovada historia del Flautista de Hamelin.

Un ratón dos ratones tres ratones cuatro ratones son muchos ¡demasiados! Hay un pacto secreto entre el Señor de los Ratones y el Gobernador de la ciudad de Hamelin: Los ratones podrán vivir a su antojo en Hamelin y a cambio, por cada ratón, el Gobernador recibirá una moneda de oro. Por eso la ciudad está infectada de roedores que devoran todo lo que encuentran a su paso. Los ciudadanos de Hamelin ya no saben qué hacer, la situación es insostenible y empieza a cundir el pánico.

NORDWESTDEUTSCHE PHILHARMONIE Domingo 18. 20:30 h.

(SALA ARGENTA) Parte integrante de la vida musical del Noroeste de Alemania y embajadora de la región en toda Europa y ultramar, la Nordwestdeutsche Philharmonie ofrece alrededor de 120 conciertos al año en Westfalia. Ha desarrollado una amplia actividad musical desde su fundación, hace sesenta años.

De 2006 a 2012 efectuó largas giras de conciertos en España y Japóny tocó como orquesta invitada en la Sala Verdi de Milán, Concertgebouw de Ámsterdam, KKJ de Lucerna y Tonhalle de Zurich y las grandes salas de los Festivales de Salzburgo y Viena.

En 2012 la Orquesta fue invitada de nuevo a Estados Unidos donde realizó 13 conciertos.

La consumada técnica, gran motivación profesional y cautivador

entusiasmo de la Nordwestdeutsche Philharmonie, una de las tres orquestas sinfónicas de la gran región de Westfalia del Norte, son muy apreciados por famosos directores y solistas de renombre internacional.

Para no delatarse, el Gobernador, astutamente, promete una generosa recompensa a quien consiga acabar con la plaga de ratones.

Hasta Hamelin acuden, como en una feria, farsantes, inventores y toda clase de charlatanes pero solo la llegada de un extraño Flautista con su mágica melodía consigue, momentáneamente, expulsar a los ratones.

No obstante, será necesario que la hija del Gobernador, acompañada por los niños y niñas, ayude al Flautista a resolver definitivamente el problema e instaurar, de nuevo, la esperanza en la ciudad de Hamelin.

TEATRO PARAISO “EL FLAUTISTA MÁGICO”

EVA YERBABUENA “LLUVIA”

Sábado 24. 17:00 h.

(SALA PEREDA)

Sábado 24. 20:30 h.

(SALA ARGENTA)

“El Flautista Mágico” es un espectáculo de Teatro Paraíso realizado en colaboración con Accademia Perduta Romagna Teatri de Italia, Dirigido a niños/as de 7 a 11 años y público familiar.

No es solo un cuento, es un juego de rimas, música y teatro que conduce a los pequeños espectadores a una interesante reflexión sobre la importancia de la honestidad de los gobernantes. Sonarán viejas y mágicas melodías, el reloj de una estación perdida parará el tiempo a toque de silbato

Lluvia nace de un día gris de pura melancolía. Quiero explorar mis inicios, incomodando quizá un poco (porque es muy fácil definir a la persona que tienes enfrente y no eres tú) a todos aquellos que creen conocerme. Mis orígenes son el amor en la más pura soledad. Quiero decir con esto que no creo en el amor maravilloso, sino en aquel que te hace conocer partes de tu esencia que ni siquiera sabías que existían, partes de tu esencia que conoces a través del dolor que provoca esa forma de pureza que llamamos desamor QR SMART MAGAZINE 53

ENTRETENIMIENTO

(melancolía). Esto no es una queja, porque estoy segura de que el sufrimiento es un paso hacia el éxito, aunque el éxito no sea lo que más me importa en este momento, aunque el éxito no sea lo que más me haya importado en ningún otro instante. Ese espectáculo es, en definitiva, un homenaje a la melancolía y el desamor, al estar vivo, al sin fin de la vida.

La mentira siempre tiene sus razones y, más allá de lo que llamamos mentiras piadosas, su objetivo es siempre sacar ventaja.

En este QR encontrarás la web oficial del Palacio de Festivales de Cantabria

COMPAÑÍA NACIONAL DE TEATRO CLÁSICO “LA VERDAD SOSPECHOSA” Viernes 30. 20:30 h.

Sábado 31. 20:30 h.

(SALA ARGENTA) Enredo amoroso y didactismo son dos ingredientes fundamentales de esta comedia seria articulada en torno a la figura de su protagonista, el mentiroso D. García. Su desbordante imaginación, que le lleva a creerse las fábulas que él mismo construye, y la no menos falsa, aunque no tan llamativa, actitud de los que le rodean, dotan a la obra de una atmósfera imprevisible que se mueve en un presente continuo, en el que se hace difícil distinguir la verdad.

El autor pretendía contribuir con esta comedia moralizante a reformar las costumbres de una sociedad habituada al lujo de la Corte y a la frivolidad, empeño en el que se hallaba la dinastía austriaca del primer tercio del XII. Una sociedad en la que el honor heredado se contraponía al honor nacido del propio valor personal.

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ENTREVISTA | RAUL ALEGRÍA

“La magia está de moda” Cuéntanos Raúl, ¿Cuándo decidiste ser mago? Tenía 7 años y ya empezaba a jugar con las cajas de magia borras y pequeños trucos que enseñaba mi padre. ¿Cuál fue tu primer truco? la varita que hacia aparecer un pañuelo de seda rojo ¿Y el último? En estos momentos estoy preparando la nueva producción de efectos para el Festival Europeo de la Magia y lo Visual de Santander Creativa, donde presentaré nuevos efectos mágicos durante los días 10 y 11 en el Palacio de Festivales. ¿Cómo ves el fenómeno mediático de la magia en la televisión? ¿Estáis de moda los magos? Por supuesto. La magia está de moda.

Y esto es bueno para todos, es bueno para el mundo o a ti no te gusta ilusionarte.

Magia, humor y circo, ¿Cómo consigues que funcione esta fórmula? yo pienso que la clave del éxito es nutrirte de las diferentes artes

para formar espectáculo diferentes, modernos y originales.

Háblanos de tu último espectáculo. Se llama Sensaciones Mágicas y en un espectáculo muy cercano en el que intentamos llegar al público a través de los sentidos. En él introducimos muchas nuevas tecnologías. ¿Cuáles han sido tus referencias en el mundo de la magia? Juan Tamariz, Lance Burton y David Copperfield.

Cuéntanos tus proyectos para el futuro. Seguir año tras año trayendo a Santander a los mejores magos del mundo para el Festival Europeo de la Magia y Lo Visual de Santander Creativa, seguir realizando para las fiestas de Santiago mi circo en Santander Quimera, un circo teatral con el que año tras año contamos una historia diferente y traemos algunos de los mejores artistas de circo y luchar por el circo de calidad e intentar concienciar a la gente de que el circo no sólo es para los niños.

En este QR encontrarás la web del festival

En este QR encontrarás la web de Raúl Alegría

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PECADOS ORIGINALES

UNA COLUMNA DE LUIS AVIN FERNANDEZ / DJ MERCADONEGRO

SOBRE MÚSICA, DINERO Y ARTEFACTOS KING STREET SERÁ LARRY LEVAN WAY– El 11 de Mayo era una fecha marcada en el calendario desde hace mucho para los fans de la era dorada del clubbing neoyorquino, encarnada en el mitológico Paradise Garage, el club pilotado desde su (enorme) cabina por Lawrence Philipot, más conocido para el mundo como Larry Levan: durante la celebración de la edición 2014 de la Red Bull Music Academy, ese día estaba reservado para rendir homenaje a la figura de un DJ que marcó época y aún sirve de inspiración esencial para todo aquel que se plantea el oficio con genuina ambición artística.

El street party celebrado en el entorno de King Street, la localización de aquella “Misa del Sábado Noche” que fue el Garage para una generación de fans involucrados a muerte con lo que allí ocurría, también ha servido para poner en marcha una bonita iniciativa comunitaria.

Como se hiciera hace unos años con el llorado Frankie Knuckles –recordémoslo, compañero de muchas iniciáticas aventuras de Levan desde la infancia, y otro evangelista disco sin el que mucho del presente de la 56 QR SMART MAGAZINE

dance music no podría entenderse- y la ciudad de Chicago, se ha creado una plataforma, dirigida por Frankie Cruz, que reivindica el co-nombrar a esa calle del downtown de Manhattan como Larry Levan Way, y la recogida de firmas sigue a excelente ritmo, cerca ya de las 7.000 necesarias para que pueda ser tramitada legalmente ante el ayuntamiento de la Gran Manzana. Un gesto colectivo de respeto y gratitud al que algunos de los colaboradores más íntimos

de este –tan prematuramente finado- chamán (Joey Llanos, David DePino, François Kevorkian) han puesto banda sonora estos días, en una ocasión perfecta para volver a reivindicar una leyenda demostradamente inmarchitable.

LA EXCLUSIVIDAD SE PAGAYa se entienda como un capricho -particularmente excéntrico, eso sí- de raperos millonarios, o una discutible broma conceptual sobre el valor de la obra única en este mundo de copias instantáneas y casi infinitas, hay que reconocer que la campaña de promoción entorno a “The Wu – Once Upon A Time In Shaolin” ha resultado un triunfo de ejecución mercadotécnica, ocupando bastante más espacio en los medios (revista Forbes incluida) que lo que daría de sí otro lanzamiento rutinario de RZA y la saga Wu-Tang Clan: el anuncio, hace un par de meses, de que este “disco secreto” –un doble CD, 31 canciones y 128 minutos con la producción de Tarik “Cilvaringz” Azzougarh, el joven protegido de los Wu-- solo tendría una único ejemplar fabricado, causó un enorme revuelo. Y así las cosas, las explicaciones posteriores han reforzado el lado más “artístisco” del anzuelo que se nos lanzó en primera instancia:

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ahora sabemos que el espectacular cofre de plata y niquel que contiene la obra, diseñado por el británico-marroquí Yahya, se paseará por galerías y recintos exclusivos de los principales festivales de música del planeta, y los visitantes solo podrán escuchar el álbum en condiciones de máxima seguridad (eso, tras haber pagado una bonita cifra por el privilegio de visualizar el susodicho cofre in situ, protegido igualmente como si se tratara de un mini-Fort Knox portátil…).

Tras la gira, el objeto se pondrá a la venta por un precio de salida aún indeterminado (“millones”, fue la escueta respuesta de RZA ante la curiosidad de los periodistas), y como ya ha ocurrido en otras ocasiones recientes, podría terminar en manos de alguna marca global con hambre de publicidad y crédito cool, o bien ser adquirido por un sello discográfico o un particular de economía desahogada que desee lanzar la grabación de forma convencional, invirtiendo el proceso planteado, en un guiño inconsciente a Walter Benjamín y sus reflexiones de hace 80 años… “Llevamos mucho tiempo reivindicando que la música ES arte. Y sin embargo, su precio ha caído hasta prácticamente la gratuidad”, musita el líder de

Wu-Tang, anticipándose a las críticas. Por ahora, lo único claro es que tanto jaleo mediático han devuelto visibilidad a su carrera, y su nuevo disco, “A Better Tomorrow”, lanzado este verano de forma, ejem, estándar, se beneficiará de ello, no lo duden.

SOFTWARE OLD SCHOOL– Que gozada: la magnfíica FACTmag da uno de sus habitúales repasos, en forma de lista, a los rincones más geekies de la tecnología musical de los últimos años, y en esta ocasión ha escogido bucear en la delirante historia de todos aquellos programas, el software pionero que ayudó a cambiar para siempre el proceso creativo en la música, en apenas dos generaciones de usuarios. Reivindicando a los exploradores de aquellos nuevos territorios de la tecnología en tono irónico aunque un poquito sentimental -incluso si recordamos la penuria que suponía tanta caída de sistema y tanto conspicuo errorlos británicos se pasean por un museo virtual donde programas legendarios –y gloriosamente obsoletos, a nuestros ojos y oidos del 2014- como Performer (1985), Max (1986), los Cubase y Pro Tools 1.0 de 1991, o un tracker clásico para el inefable Commodore Amiga, OctaMED

(1989), nos hablan de procesos intrincados y laboriosos, paciencia malgastada,m y hallazgos a contracorriente (por decirlo suavemente). Tiempos que hemos dejado atrás, en un momento en que puedes componer/grabar/ editar canciones completas hasta con tu móvil, y quizás por eso esta “parada de los monstruos” del software musical tiene tanto encanto, un viaje de voyeurismo primitivista, tamizado eso sí por el recuerdo de las chapuzas a las que uno estaba obligado a acostumbrarse con semejantes cacharros. Lo podemos decir bien alto: nos encanta el pasado, pero nadie lo cambiaría por la eficacia del presente y sus máquinas todopoderosas, por muy resultadista que esto pueda parecer…

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EL LIBRO DE MIS VIDAS EDITORIAL Duomo AUTOR Aleksandar Hemon ISBN 978-84-15355-31-1

«“¿Qué es usted” No soy más que una red de preguntas sin respuesta, una constelación de otros. Me gustaría decir que tal vez sea demasiado pronto para decirlo.» La vida de Aleksandar Hemon empieza en un país que ya no existe. Es la historia de un hombre que examina su entorno, desvela sus influencias y preferencias y descubre su voz como escritor, una voz que desafía las

convenciones. El libro de mis vidas es un homenaje a dos ciudades diferentes (Sarajevo y Chicago), una declaración de amor a los lazos familiares, una conmovedora incitación a vivir el fútbol casi como una misión divina. Es un libro de pasiones, construido con una feroz inteligencia, fruto de las más intensas experiencias y de la aguda mirada de un hombre cuya vida es muchas vidas.

HISTORIAS DE MANHATTAN EDITORIAL Elba AUTOR Louis Auchincloss ISBN 978-84-940855-7-4

Historias de Manhattan es un colorido relato del siglo XX neoyorquino y de los círculos más exclusivos, y algo enrarecidos, de la ciudad. Los personajes de Auchincloss, un agudo observador de las paradojas morales entre las que se debate la «buena sociedad», tan pronto ascienden hasta alcanzar el nivel más alto en la escala social, como se desmoronan ante el contratiempo

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más insignificante.

Desde las lealtades aristocráticas hasta las intrincadas maquinaciones de las modernas operaciones de fusiones y adquisiciones, el mundo adinerado y glamuroso que describen estos diez relatos nos ofrecen un retrato brillante de la denominada «gente bien» de la Nueva York del siglo XX.

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LA SOCIEDAD DE LA TRANSPARENCIA EDITORIAL Herder AUTOR Byung-Chul Han ISBN 978-84-254-3252-1

Ningún otro lema domina hoy el discurso público tanto como la transparencia. Según Han, quien la refiere solamente a la corrupción y a la libertad de información, desconoce su envergadura. Esta se manifiesta cuando ha desaparecido la confianza y la sociedad apuesta por la vigilancia y el control. Se trata de una coacción sistémica, de un imperativo económico, no moral o biopolítico. Las cosas se hacen

transparentes cuando se expresan en la dimensión del precio y se despojan de su singularidad.

La sociedad de la transparencia es un infierno de lo igual. Google y las redes sociales, que se presentan como espacios de libertad, se han convertido en un gran panóptico, el centro penitenciario imaginado por Bentham en el siglo XVIII, donde el vigilante puede observar ocultamente a todos los prisioneros.

ARTISTAS SIN OBRA EDITORIAL Acantilado AUTOR Jean-Yves Jouannais ISBN 978-84-15689-98-0

Cuando apareció en 1997, Artistas sin obra se reveló como un ensayo deslumbrante. En él, Jouannais nos presenta trayectorias desconocidas, virtuales, inacabadas o abandonadas (algunas de ellas, como la de Félicien Marboeuf, creaciones a su vez de Jouannais), cuyas sombras se hacen presentes en los márgenes de la literatura. Este libro nos dibuja un panorama que pone en entredicho, insidio-

samente, nuestras más arraigadas certidumbres estéticas.

«De muy pocos libros—tal vez sólo de Artistas sin obra—puedo decir lo que ahora digo: que estoy seguro de que estaba destinado felizmente a encontrármelo, a leerlo, a verme inspirado decisivamente por él, y que esa influencia no fue nunca creada para el tiempo leve de un eclipse, sino para el resto de mis días». Enrique Vila-Matas

¿QUIERES SABER QUÉ ESTÁ PASANDO EN TU LIBRERÍA? • tel.: 942 337 903 • libreria@libreriagil.com • www.libreriagil.com • • c/ Hernán Cor tés, 23 • c/ San Fernando, 62 • c/ General Dávila, 258 • Pol. Nueva Europa El Campón • SANTANDER QR SMART MAGAZINE 59

AGENDA

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samaniego.

La exposición “Fábulas de Samaniego. La naturaleza humana” se puede ver en el Paraninfo de la Universidad de Cantabria. Consta de 27 grabados relacionados con Samaniego de la colección Ephialte. Estas estampas de finales del s.XVIII forman parte del recorrido por la obra de Samaniego en imágenes.

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mágia.

Del 9 al 11 de mayo, Santander se convertirá por quinto año en la capital de la magia y la ilusión gracias a la propuesta que dirige el mago cántabro Raúl Alegría.

Los días 10 de mayo y 11 de mayo, 180 personas podrán disfrutar de un espectáculo de magos y artistas visuales muy peculiares (en rotación), en la Plaza Porticada.

metamorfosis.La serie de

Roberto Orallo, se instala el viernes, 7 de marzo, en el I.E.S. Santa Clara, donde será expuesta permanentemente. Según Carlos Nieto Blanco, “Nos encontramos con la crónica de nuestra historia. odo. Está el origen, estamos los humanos en actitud gozosa en compañía de animales y plantas, pero también está el final, si es el castigo lo que merecemos”.

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AGENDA

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tecnología.

El Aula de Nuevas Tecnologías continúa con las líneas de trabajo marcadas por el Aula de Imagen y Sonido que inició sus actividades en el curso 2002/2003, ofertando una serie de cursos de extensión universitaria para todos aquellos interesados en temas audiovisuales y multimedia.

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talleres.

La Asociación de Artistas Cántabros Siglo XXI organiza en el Centro Cultural Doctor Madrazo talleres de escultura, pintura teatro y música para adultos y niños, durante el curso 2013/2014 de 1 de octubre al 30 de junio (2 horas semanales).

hermes de la torre.

Domingos 4,11 y 18: “Domingos de Hermes y Elisabete” en Bodegas Mazón a las 21:00h. Viernes 16: Escuela Superior Nautica Festividad San Telmo “Hermes Al Piano” 13:30h. Sábado 17 “Hermes y Elisabete” Bar El Cestuco, La Cavada 21:00h. Viernes 30 “Hermes y su Show Pizzalogia.

Igollo De Camargo 21:30h.

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KIDS

KELLS

COLLEGE

ENSEÑANDO INGLÉS DESDE 1971 Kells College lleva desde 1971 organizando programas de idiomas para niños, jóvenes y adultos, una experiencia que supone una garantía y una tranquilidad mayor, especialmente a la hora de confiar la formación, el cuidado y la seguridad de los más pequeños.

A partir de 6 años, resulta muy recomendable que los niños tengan una primera experiencia en un campamento de inmersión en inglés dentro del territorio nacional. Más adelante se puede “dar el salto” al extranjero y llevar a cabo un curso de inglés en Irlanda, Canadá, Estados Unidos, etc., con el que se logra, además de afianzar el idioma, madurar a nivel personal y enriquecer la experiencia con el conocimiento de otras culturas y costumbres.

CAMPAMENTOS DE INMERSIÓN EN INGLÉS EN PIRINEOS, LEÓN Y CANTABRIA

CURSOS DE INGLÉS EN IRLANDA EN FAMILIA O RESIDENCIA (10-17 AÑOS) Irlanda es un destino muy aconsejable para las primeras salidas al extranjero. La Dirección de Kells College se desplaza allí para supervisar personalmente el desarrollo de cada uno de los programas. Se ofrece la posibilidad de convivir con familias seleccionadas y ubicadas en diferentes zonas (Dublín, Midleton, Clonmel, Cork, etc.) o bien alojarse en una residencia de estudiantes. Estos cursos incluyen 15/20 clases de inglés a la semana y amplio programa de actividades y excursiones.

También existe la posibilidad de hacer una inmersión en una familia sin clases, aprender inglés en casa del profesor o combinar la equitación con las clases, entre otras muchas.

(6-16 AÑOS) El objetivo fundamental es conseguir la inmersión total en la lengua inglesa durante sus dos semanas de duración (julio o agosto) y se llevan a cabo bajo la atenta supervisión de un equipo de profesores/monitores nativos y bilingües. Se combinan talleres y/o clases de inglés con el desarrollo de actividades multiaventura, juegos, veladas nocturnas, etc., donde se fomenta el uso constante del inglés de una forma amena y divertida.

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tancia sea tan enriquecedora. El curso incluye 15 clases de inglés a la semana, variadas actividades por las tardes y excursiones a las cataratas del Niágara, parque de atracciones de Wonderland, a la ciudad de Toronto, etc.

CURSOS DE INGLÉS EN NUEVA YORKYCHICAGO, EN RESIDENCIA CURSO DE INGLÉS EN EL ÁREA DE TORONTO EN FAMILIA (14-17 AÑOS) Canadá destaca por su rico entramado social y es por ello que las familias seleccionadas reflejan esta gran diversidad cultural y étnica, comparten sus costumbres con los estudiantes a los que acogen como un miembro más de la familia, haciendo que la es-

(14-17 AÑOS) Estados Unidos es un país con un gran poder de atracción entre los jóvenes. Kells College ofrece programas en residencia en campus de universidades privadas de Nueva York y Chicago donde los alumnos pueden incorporarse a un grupo internacional con estudiantes de otras nacionalidades, recibir 15 clases de inglés a la semana y participar de un entretenido programa

KIDS

“Las salidas en grupo cuentan con un monitor desde Santander en el caso de Irlanda y Canadá”

de actividades y excursiones durante la estancia.

Y también cursos para Adultos La oferta de Kells College se adapta a cada edad y perfil profesional, ofreciendo alternativas interesantes a todos los adultos que deseen mejorar su nivel , preparar un examen oficial, sean abogados, médicos, mayores de 50 años, quieran hacer un curso con sus hijos, etc.

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En este QR encontrarás Cursos para Jóvenes en el Extranjero

En este QR encontrarás Cursos para Adultos en el Extranjero

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KIDS

EL LENGUAJE DE LOS NIÑOS Para los bebes de aproximadamente de 0 a 4 meses de edad, sus sonidos secundarios se limitan principalmente a lloros. Ellos aún no están utilizando los sonidos de manipular, sino simplemente expresan sus sentimientos de la única forma que tienen. Esta es su primera producción de lo que los estudiosos llaman “sonidos vegetativos”.

Algunos teorizan que en esta etapa están explorando deliberadamente su propia prosodia. En este momento pueden empezar a hacer gorgoritos o reír con sonidos, aunque pueden ser difíciles de reconocer como tal desde el principio.

La percepción de los sonidos del habla, sin embargo, se desarrolla incluso antes del nacimiento. Los investigadores han descubierto que la frecuencia cardíaca de los bebés por nacer ‘disminuirá con el sonido de la voz de su madre.

Estudios posteriores han indicado que los nuevos sonidos dirigidos a la tripa de la madre a través de un altavoz también pueden causar que la frecuencia cardíaca disminuya, los bebés pueden aprender a reconocer patrones de voz y las voces antes de nacer.

De los 4 a 6 meses de edad los bebés empiezan a hacer muchos más sonidos. Antes de las palabras, los bebés pasan por un período de balbuceo, en el que están practicando los sonidos, entonaciones y ritmos del lenguaje.

Ellos aprenden a reproducir sonidos que escuchan y se dan cuenta de cómo al mover su lengua y los labios cambian los sonidos que están haciendo. Aprenden a modular su voz, gritar y susurrar.

Ellos empiezan a balbucear como reacción a los estímulos, y, finalmente, la usan para manipular a los demás mediante la expresión de necesidades y deseos.

De los 9 a12 meses el balbuceo del niño se vuelve más melódico, su entonación comienza a sonar como la de los adultos lo primero que pronunciarán serán vocales para luego añadir consonantes y sonidos repetitivos como “da” o “papa, mama”.

Pueden combinar estos sonidos primero con gestos, un chirrido y podría ser la forma de decirle a usted que quiere algo.

En esta etapa el niño está aprendiendo la fonética de su idioma particular. El niño aprende a dis-

¡Inglés a partir de 1 año!

MATRICULAS ABIERTAS 2014-2015 INFORMATE DE NUESTRAS FUN WEEKS DE VERANO Kids&Us Santander Sardinero

Kids&Us Santander Centro

Avda. del Stadium, 19 Bajo 39005 Santander T. 942 13 24 13 / 680 280 287 santander.sardinero@kidsandus.es

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tinguir entre los fonemas de su lengua y otros idiomas. De hecho, entre 10 a 12 meses los bebés se vuelven insensibles a las diferencias en otros idiomas.

Esta es también la etapa en la que los niños aprenden a reconocer las palabras sin ni siquiera comprender su significado.

Probablemente a través de una combinación de habla dirigida al niño, la observación repetitiva y habilidad innata, cuando cumplan un año pueden tener un vocabulario de 50 o más palabras. Usted puede preguntar a un bebé de 10 meses, donde está su coche azul y lo más probable es que va a mirar a su alrededor y tal vez te arrastrarse hacia él. Aun son incapaces de decir palabras se necesita tiempo y practica para abrir la boca y producir un sonido específico a propósito. Ellos van almacenando palabras y significados y poco a poco aprenden a producir sonidos con el tiempo los unirán y aprenderán a decir palabras.

Las primeras palabras de un niño se producen en aproximadamente entre los 14 a 20 meses de edad. Esta es una guía general y no todos los niños hablarán cuando

KIDS

los científicos dicen que deberían.

Comienzan con palabras de contenido. Estos incluyen “mamá” o “papá” o “libro” o “coche.” Es común en esta etapa inicial dejar fuera consonantes o grupos consonánticos al principio o el final de una palabra. A veces una sola palabra puede representar todo un pensamiento.

“Boo” puede significar “me lees un libro.” Si un bebé quiere una botella y está empezando a aprender

a usar el lenguaje para manipular, puede señalar a su botella y decir (o gritar) “ba” o “baba” lo que obviamente significa “dame mi botella, ahora!” Por supuesto que esto se convierte en un problema cuando un niño grita “BA”, y el padre no sabe si él quiere una botella, una pelota o un libro, o si sólo se siente cómodo gritando.

Entre los 18 y 24 meses más o menos, el vocabulario hablado comienza a ponerse al día. Este será el comienzo de su vocabulario y pasará de una palabra nueva cada pocos días a una cada día, el promedio es de 22 a

37 palabras nuevas por mes. Por supuesto, esto varía de un niño a otro. Es en esta etapa los niños empiezan a aprender palabras imitando y en este periodo es cuando empiezan a repetir palabras que escuchan a los adultos.

Aproximadamente a los 2 años de edad, o cuando tienen un vocabulario de aproximadamente 50 palabras, los niños comienzan a encadenar dos palabras de contenido para indicar la ubicación, “papá fue;” posesión “, mina de perrito”;”. Jugo de mamá” o acción. Esto también se llama el habla telegráfica. Es todo un logro, ya que muestra una comprensión de la semántica del lenguaje; no sólo palabras, sino contexto, y la diferencia entre las palabras y los objetos de acción.

En edades de 2 a 3 años ya pronuncian frases de varias palabras amenudo unidas entre sí, sin ningún orden gramatical “Bebida de zumo de mamá” probablemente significa “Mami dame un poco de zumo de beber.”

“Papá teléfono abuela hablar” significa que papá estaba hablando con la abuela por teléfono (o tal vez la abuela estaba hablando con papá). Sabemos que en este punto ellos entienden el orden de las palabras y el contexto, y pronto serán capaces de verbalizar por ellos mismos. En esta etapa el niño es capaz de comunicarse y pasará el resto de su infancia, y su edad adulta, ampliando su vocabulario y conocimiento de la lengua o lenguas extranjeras.

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AGENDA KIDS

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Talles De Escri- Cuentacuentos. La Bi- Serendipia. Enclave Problioteca Central de Cantabria ofrece nillo, sede de la Fundación Santantura. La librería Gil contará cuentacuentos los jueves de mayo der Creativa, acoge Serendipia, un el sábado 10 de mayo con un taller de escritura a cargo de Susana Isern en su local de Pombo.

El taller está dirigido a niños a partir de 7 años. Aforo limitado (10 niños). 20 euros, de 11:30h a 13:30h.

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a las 18.00h. 8 de mayo: Especial Cortazar: “El discurso del oso” y “Aplastamiento de las gotas”. Dirigido a niños a partir de 6 años. 15 de mayo: Alberto Sebastián. 22 de mayo: Julian Moreno “Julianini”. 30 de mayo: Anselmo Herrero.

programa de talleres para fomentar la creatividad en niños y adultos a través de las artes. Se persigue desarrollar ideas y proyectos que integren diferentes lenguajes artísticos, diferentes disciplinas en un mismo espacio creativo.

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10 y 11 MAYO

FESTIVAL EUROPEO DE MAGIA y VISUAL Sábado 10 20:30 h Domingo 11 18:00 h SALA ARGENTA

18

MAYO

NORDWESTDEUTSCHE PHILHARMONIE Domingo 18 20:30 h SALA ARGENTA

14 y 15 MAYO

LOLA CON ALAS Miércoles 14 Jueves 15 10:00 y 12:00 h SALA PEREDA

24

MAYO

EL FLAUTISTA MÁGICO Sábado 24 17:00 h SALA PEREDA

15

16

MAYO

MAYO

ELSA PUNSET Jueves 15 20:00 h SALA ARGENTA

DAVID BARRULL Viernes 16 20:30 h SALA ARGENTA

24

MAYO

EVA YERBABUENA: LLUVIA Sábado 24 20:30 h SALA ARGENTA

30 y 31 MAYO

LA VERDAD SOSPECHOSA Viernes 30 20:30 h Sábado 31 20:30 h SALA ARGENTA