BIOLOGIA PRACTICA DE LABORATORIO # 5 TEMA: ETANOL VS METANOL OBJETIVO: determinar que sustancia es metanol y cual es etanol para evitar posibles daños biológicos al ser vivo. MATERIALES: Mechero de alcohol 2 espátulas 2 vasos de precipitación 5 tubos de ensayo 2 pipetas
SUSTANCIAS: Varias muestras de alcohol Azufre Ácido bórico
GRAFICOS
PROCEDIMIENTOS 1. Colocamos 1ml de alcohol en cada tubo de ensayo 2. Luego colocamos con la espátula el azufre y el ácido bórico seguidamente lo homogenizamos
3. Colocamos un poco de la muestra sobre la espátula y con cuidado lo llevamos hacia el fuego 4. Observamos OBSERVACIONES En las tres primeras muestras se divisó un color amarillo azulado al colocarlo al fuego. En la cuarta y quinta muestra la llama fue de color verdoso, fluorescente.
CONCLUSIONES La primera, segunda y tercera muestra q expusimos al fuego obteniendo una llama de color amarillo es normal y se denomina etanol. La cuarta y quinta muestra q expusimos tiene color verdoso fluorescente es adulterada la cual puede causar ceguera. RECOMENDACIONES Usar mandil Hacer caso a las indicaciones expuestas por el docente para evitar accidentes.
Tener una medida exacta para el alcohol. Tener listo todo el material a utilizar Tener precaución al momento de manipular las sustancias. CUESTIONARIO 1) ¿Qué es metanol? El compuesto químico metanol, también conocido como alcohol de madera o alcohol metílico, es el alcohol más sencillo. Líquido incoloro y muy tóxico, obtenido por destilación de la madera a baja temperatura o mediante la reacción del monóxido de carbono y el hidrógeno, que se emplea para desnaturalizar el alcohol etílico y como aditivo de combustibles líquidos. 2) ¿Qué es etanol? El compuesto químico etanol, conocido como alcohol etílico, es un alcohol que se presenta en condiciones normales de presión y temperatura como un líquido incoloro e inflamable con un punto de ebullición de 78,4 °C. Líquido incoloro, de olor fuerte e inflamable que se obtiene por destilación de productos de fermentación de sustancias azucaradas o feculentas, como la uva, la melaza, la remolacha o la papa, forma parte de numerosas bebidas (vino, aguardiente, cerveza, etc.) y se emplea principalmente como desinfectante. 3) ¿Cuál es alcohol q no es nocivo para nuestro organismo? Etanol BIBLIORAFIA Bioquímico. Carlos García WEBRAFIA http://quimica.laguia2000.com/quimica-organica/etanol-propiedades-y-sintesis http://www.textoscientificos.com/quimica/metanol http://www.edutecne.utn.edu.ar/procesos_fisicoquimicos/Obtencion_de_Metanol.pd f
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