intelectoR
alimenta tu mente
STEAMPUNK
HIPSTER
CHOCOLATE
SÍNDROME COTARD JULIO #6
2013
EJEMPLAR GRATUITO
EXPERIMENTO DE MILGRAM CURIOSIDADES
SIN CONTINUO
CRECIMIENTO
EL ÉXITO NO TIENE SENTIDO MECANISMO DE DESARROLLO LIMPIO · Construcción, instalación y operación de la planta · Proyecto inscrito al “Protocolo de Kyoto” (Bonos de carbono) SUMINISTRO DE EQUIPOS · Logística, instalación, pruebas y puesta en operación REFRIGERACIÓN DE MECÁNICA · Acondicionamiento de gas natural húmedo · Subproductos, gasolina y LPG. COMPRESIÓN DE GAS NATURAL · Recolección y transporte · Inyección a boca de pozo · 67% del mercado nacional DESHIDRATACIÓN DE GAS NATURAL · Tratamiento · 50 % del mercado nacional MANTENIMIENTO A INSTALACIONES PETROLERAS
Nuvoil es una compañía mexicana especialista en el tratamiento y manejo de hidrocarburos. Con más de 15 años de experiencia en la construcción, instalación y operación de plantas modulares de compresión de gas, estamos comprometidos en generar y proporcionar soluciones innovadoras e integrales de ingeniería. Nuestra sede se encuentra en el Puerto de Veracruz en México, también contamos con oficinas en Reynosa, Poza Rica, Villahermosa y Ciudad del Carmen. Proveer soluciones integrales de ingeniería con valor agregado, al continuo crecimiento de tu empresa, es nuestra misión.
Framboyanes Esq. Jacaranda 3303, Cd. Industrial Bruno Pagliai, Veracruz, Veracruz, C.P. 91697 Teléfono: + 52 (229) 989.3770
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INTELECTOR es una publicación mensual editada por marka2. INTELECTOR es alimento para tu cerebro, basta con hojearla para darte cuenta del mundo de información que encontrarás en ella; al leerla nutrirás tus neuronas y ejercitarás tu cerebro, descubriendo datos nuevos o simplemente al recordar o reafirmar tus conocimientos.
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STEAMPUNK
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publicidad Editor: Luis Vásquez NEXTEL: 205.84.65 ID. 72*1023548*1 revistaintelector@hotmail.com vasquezlgm@hotmail.com
Cuidado editorial
La información contenida fue tomada de libros, enciclopedias y artículos, tanto impresos como en línea, con sustento y validez educativa. Agradecemos la colaboración de quienes facilitaron imágenes, ilustraciones y fotos que se incluyen en este número.
VOCABULARIO
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HIPSTER
12 EL CHOCOLATE
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Todos los Derechos Reservados.
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RESERVA DE DERECHOS AL USO EXCLUSIVO: 04-2013-020113262200-102
LAS MEJORES APPS
EXPERIMENTO DE MILGRAM
RECOMENDACIONES DE LECTURA
Prohibida su reproducción total o parcial con fines comerciales, sin la autorización de sus autores.
SÍNDROME COTARD
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ARAÑA PAVO REAL
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TECLADO QWERTY
RECETA
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30
EL ZEPPELIN
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CURIOSIDADES
40 EL SUDOR
34 LO QUE TIENES QUE VER
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R
intelectoR alimenta tu mente
índice
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ILUSTRACIÓN
THE LIGHT OF RIVERS
AMY SOL
amysol.com LAS VEGAS, NEVADA
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ILUSTRACIÓN S/T
ANA ELISA EGREJA
SAO PAULO, BRASIL
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ILUSTRACIÓN S/T
YOKO D´HOLBACHIE dholbachie.com JAPÓN
frases
Porque nadie
puede saber por ti, nadie
puede crecer por ti, nadie
puede buscar por ti, nadie
puede hacer por ti
lo que tĂş mismo debes hacer. La existencia no admite representantes. Jorge Bucay (1949) Escritor y terapeuta argentino.
milgra m experimento de
“Es considerado como el más famoso en el campo de la psicología social”.
“Cuando la responsabilidad recae sobre una autoridad, obedecemos las órdenes”. Cuando a finales de los años 60, Adolf Eichmann fue juzgado por los crímenes contra la humanidad que cometió durante el régimen nazi, muchos se preguntaron cómo era posible que alguien llegara a perpetrar semejantes atrocidades contra millones de personas inocentes. Pensaron que Eichmann estaba loco o era un sádico. Sin embargo, parecía ser un hombre completamente normal, un padre de familia que había vivido una vida común y que afirmaba no tener nada en contra de los judíos. Cada vez que le preguntaban por el motivo de su comportamiento, él respondía con la misma frase: “cumplía órdenes”. Por tal razón, a Stanley Milgram, psicólogo de la Universidad de Yale, le inquietó saber cómo una persona ordinaria, que no sentía un especial odio hacia los judíos, hubiera podido contribuir activamente en el Holocausto sólo por haber recibido órdenes. Es necesario decir que Eichmann fue el encargado de ejecuciones masivas de prisioneros judíos al final de la guerra, durante y después del mandato Hitler.
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Para averiguarlo, el psicólogo diseñó un experimento que se llevó a cabo en un laboratorio de aquella Universidad. A través de anuncios en un periódico de New Haven, Connecticut, Milgram convocó y seleccionó a un grupo de hombres de todo tipo de entre 25 y 50 años de edad, a quienes pagaron cuatro dólares por participar en un estudio sobre “la memoria y el aprendizaje”. Estas personas no sabían que en realidad iban a formar parte de una investigación sobre la obediencia, pues haber estado al tanto habría influido en los resultados del experimento, impidiendo la obtención de datos fiables. Cuando el participante en el laboratorio de Yale se encontraba frente al investigador (un hombre con bata blanca) y un compañero que, como él, iba a participar en el experimento, mientras que el compañero parecía estar un poco nervioso, el experimentador se mostraba en todo momento seguro de sí mismo y les explicaba a ambos que el objetivo era comprender mejor la relación que existe entre el castigo y el aprendizaje. Les decía
que era una investigación poco desarrollada hasta el momento y que no se sabía cuánto castigo era necesario para un mejor adiestramiento. Uno de los dos participantes sería elegido al azar para hacer el papel de maestro y al otro le correspondería el de alumno. La tarea del maestro consistía en leer pares de palabras al alumno y luego éste debería ser capaz de recordar la segunda palabra del par después de que el maestro le dijese la primera. Si fallaba, el maestro tendría que darle una descarga eléctrica como una forma de reforzar el aprendizaje. Ambos introducían la mano en una caja y sacaban un papel doblado que determinaría sus roles en el experimento. En el del sujeto experimental estaba escrita la palabra maestro. Entonces, los tres hombres se dirigían a una sala adyacente donde había un aparato muy similar a una silla eléctrica. El alumno se sentaba en ella y el experimentador lo ataba con correas. Tras algunas explicaciones sobre el funcionamiento de la silla, el experimentador afirmaba que las descargas podían ser extremadamente dolorosas pero que no causarían ningún daño permanente. Antes de comenzar, les aplicaba a ambos una descarga de 45 voltios para “probar el equipo”, lo cual permitía al maestro comprobar la desagradable sensación a la que sería sometido el alumno durante la primera fase del experimento. En la máquina había 30 llaves marcadas con etiquetas que indicaban el nivel de descarga, comenzando con 15 voltios, señalados como descarga leve, y aumentando de 15 en 15 hasta llegar a 450, cuya leyenda decía “peligro: descarga severa”. Cada vez que el alumno fallara, el maestro tendría que aplicarle una electrocución que comenzara en el nivel más bajo e iría aumentando progresivamente en cada nueva serie de preguntas. Tanto el maestro como el alumno se encontraban en cuartos separados. El maestro leía las palabras a través de un micrófono y podía escuchar las respuestas del alumno. Los errores iniciales eran castigados con descargas ligeras, pero conforme éstas aumentaban, el maestro empezaba a escuchar sus quejas, concretamente a los 75 voltios. En este momento el maestro empezaba a ponerse nervioso pero cada vez que dudaba, el experimentador lo animaba a continuar. A los 120 voltios el alumno gritaba diciendo que las descargas eran dolorosas. A los 135, aullaba de dolor. A los 150 decía que se negaba a continuar. A los 180 gritaba que no podía soportarlo. A los 270 su grito era de agonía y a partir de los 300 voltios producía estertores y ya no respondía a las preguntas. Las personas que iban cumpliendo el papel de maestro se sentían cada vez más ansiosas y con deseos de abandonar la prueba, pero cuando intentaban detenerse, el experimentador les decía impasible: “Por favor, continúe”. Si aún dudaban, utilizaba la siguiente frase: “El experimento requiere que continúe”; después: “Es absolutamente esencial que continúe”, y por último: “No tiene elección, debe continuar”. Si después de esta frase aún se negaba, el experimento se suspendía. El resultado obtenido superó todas las expectativas: 62. 5 por ciento de los participantes obedeció, llegando hasta los 450 voltios, aun cuando después de los 300 el alumno no diese señales de vida.
Durante más de dos décadas, hasta principios de los 80, tanto Milgram como otros investigadores realizaron diversas pruebas en varios países, introduciendo variaciones en algunas de ellas para tratar de dilucidar cuáles eran los factores que determinan una mayor o menor obediencia. En un caso se observó que cuanto más alejado estaba el alumno del maestro, mayor era el índice de obediencia. Cuando los participantes no escuchaban la voz del alumno, sino que solamente oían sus golpes en la pared a los 300 voltios, la obediencia fue de 65 por ciento. Cuando el alumno se hallaba en la misma habitación que el maestro, quien podía verlo y oírlo, el acatamiento fue de 40 por ciento. En las ocasiones en que el maestro tenía que apretar la mano del alumno contra una placa para que recibiera la descarga, 30 por ciento llegó al nivel máximo de voltios. Los resultados son altos, sobre todo tomando en cuenta que se esperaba una sumición nula, ya que se trataba de torturar a otra persona. Cuando el participante recibía apoyo de un compañero que también se negaba a que el experimento continuara, la obediencia decaía a 10 por ciento, mientras que si ese compañero apoyaba al experimentador, la obediencia ascendía más que nunca: 93 por ciento de los sujetos llegaba hasta los 450 voltios. En cambio, cuando el experimentador abandonaba la sala y dejaba a cargo a una persona que el maestro consideraba su igual, la obediencia descendía a 20 por ciento, y se omitía cuando dos experimentadores daban órdenes opuestas. Los niveles de obediencia continuaban siendo los mismos aunque fuese un experimentador quien recibiera las descargas; al comparar los grados de subordinación entre hombres y mujeres no se encontraron diferencias entre ambos sexos. Según Milgram, lo que sucedió fue que los sujetos entraron en lo que él llamó “estado de agente”, caracterizado por el hecho de que el individuo se ve a sí mismo como un agente ejecutivo de una autoridad que considera legítima. Aunque la mayoría de las personas se conciben como autónomas, independientes y responsables de sus actos, en muchas situaciones, cuando entran en una estructura jerárquica, pueden dejar de calificarse de ese modo y descargar la responsabilidad de sus acciones sobre quienes tienen un rango superior o de poder. Es decir, el ejecutor se convierte en una máquina, no se siente culpable de lo que hace, sino que delega esa responsabilidad a la autoridad. Los resultados del experimento de Milgram son preocupantes y sorprendentes; nos motivan a reflexionar acerca de la necesidad de mostrar más autonomía de decisión, más moral y más dignidad. La “autoridad” no debe ser más fuerte que eso. Finalmente, es necesario aclarar que quien fungía como alumno durante la investigación era un actor y nunca recibió descarga alguna. Lo que cada maestro escuchaba era una grabación con gemidos y gritos de dolor. Tampoco se asignaba el papel de maestro o alumno al azar, ya que en ambas hojas estaba escrita la palabra maestro. Sin embargo, estas personas no supieron nada del engaño hasta el final de experimento. Para ellos, los angustiosos gritos de dolor eran reales y aun así la mayoría continuó hasta concluirlo.
¡LO TIENES QUE VER! Una película basada en los estudios de Milgram, filmada en 1979, muestra el nivel de obediencia de las personas en un caso particular. La puedes ver completa en http://www.youtube.com/ watch?v=wBRqkxHHV3A Título original: “I... comme, Icare” Año: 1979 Duración: 123 min. País: Francia Director: Henri Verneuil Reconocimientos: Premios César: cinco nominaciones, incluyendo Mejor Película. Género: Thriller (políticopolicial-testimonial). Sinopsis: un fiscal descubre los entresijos de una organización secreta que le ha costado la vida a un jefe de Estado: un individuo normal puede cumplir actos contrarios a su conciencia mediante el método de “sumisión a la autoridad” (dramatización de un experimento real). Film basado en el asesinato de John Fitzgerald Kennedy y la posterior investigación del magnicidio. También en Francia se realizó un programa ficticio para comprobar el experimento Milgram y demostrar cómo en tiempo modernos los seres humanos acatamos la orden de un superior sin importar lo difícil o complejo de la misma. El video lo puedes ver en http://www.youtube.com/ watch?v=64cuhc3vx5A Título original: “The Game of Death” País: Francia Género: Sociedad Año: 2010 Audio: español.
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LAS VENAS ABIERTAS DE AMÉRICA LATINA Autor: EDUARDO GALEANO Editorial: SIGLO VEINTIUNO EDITORES I.S.B.N.: 968-23-2557-9 Año: 2009 Páginas: 379 Precio aprox.: $ 295.00
RECOMENDACIONES
DE LECTURA
EDUARDO GERMÁN HUGHES GALEANO (MONTEVIDEO, URUGUAY, 3 DE SEPTIEMBRE DE 1940)
RESEÑA Es la obra de la historia de América Latina, que aparece retratada en toda su crudeza y en toda su extensión, donde nos enfrentamos con nosotros mismos, con nuestra propia naturaleza como seres humanos. Pero la historia de un libro se entiende también, más allá de su lectura, conociendo los misterios, indagando sobre el cómo, el por qué, el para qué; preguntas que nos permiten darnos cuenta que lo que nos parecía al principio un libro que enumera la Historia de un país, resulta tener un propósito mucho mayor, un plan más grande que puede saltar de generación en generación y que contribuye, como hace todo buen estudio, a que nunca olvidemos todo lo acontecido. Se trata de un recorrido por la historia de América Latina, por las durezas y escollos de su construcción; es un retrato del saqueo constante. Este libro constituye una gran obra que hoy parece estar más vigente que cuando se publicó por primera vez, en 1970.
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En este escritor convergen el periodismo, el ensayo y la narrativa; pero es, ante todo, un cronista de su tiempo, certero y valiente, que ha retratado con agudeza la sociedad contemporánea, penetrando en sus lacras y en sus fantasmas cotidianos. Lo periodístico vertebra su obra de manera prioritaria, de tal modo que no es posible escindir su labor literaria de su faceta como periodista comprometido. Se inició en el periodismo a los 14 años, en el semanario socialista El Sol, en el que publicaba dibujos y caricaturas políticas que firmaba como “Gius”. Posteriormente fue jefe de redacción del semanario Marcha y director del diario Época. En 1973 se exilió en Argentina, donde fundó la revista Crisis, y en 1976 continuó su exilio en España. Regresó a Uruguay en 1985, cuando Julio María Sanguinetti asumió la presidencia del país por medio de elecciones democráticas. Posteriormente fundó y dirigió su propia editorial (El Chanchito), publicando a la vez una columna semanal en el diario La Jornada. Desde entonces reside en su natal Montevideo, donde sigue produciendo su literatura y periodismo con marcado compromiso social y tinte político.
HIPSTER “
Elorigendelos hipstersestáenla necesidaddeser diferentes
“
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Nadie se reconoce como hipster. Obvio: lo que los define es que son diferentes y no siguen tendencias. Es la moda de no estar a la moda. El hipster es un consumidor de cultura alternativa, sofisticado y culto, altamente tecnologizado, usa playeras con mensajes irónicos, pantalones entubados, bufandas y anteojos de armazón grueso y grande. Buscan ser alternativos, escapan de la moda, reniegan de su propio grupo, pero se reproducen por doquier. Si bien tratan de estar fuera de lo in, es esa misma obsesión por salir de lo establecido lo que los hace caer en esta subcultura. El último festival Lollapalooza fue una verdadera pasarela de esta comunidad, aun cuando entre ellos mismos no se reconocen como “hipsters”. Este estilo es común en los jóvenes de sectores más acomodados o que gozan de cierto bienestar, pero que al mismo tiempo combinan un tipo de pensamiento cultural más de avanzada, o sea, abierto al mundo y por lo tanto no tan conservador. El hipster es un consumidor de cultura alternativa, refinado y culto, conocedor de las últimas tendencias independientes y de vanguardia. Es promotor de la tolerancia y la convivencia de gustos diversos presentes en el mundo de hoy. La subcultura hipster es, ante todo, una tendencia intelectual y artística. Constituye un movimiento postmodernista que pretende rescatar ideas y modas pasadas para descontextualizarlas, reinterpretarlas y aplicarlas a las modas
actuales. Los hipsters se precian de tener gustos, actitudes y opiniones que se califican como sofisticadas y vanguardistas. Ellos disfrutan de las exploraciones urbanas que combinan sus gustos pop con sus inquietudes alternativas. Antecedentes Los primeros hipsters surgieron en la década de los 40. El estilo de vestir, el humor negro, la jerga, la actitud relajada, la pobreza autoimpuesta y la libertad sexual los identificaba. Cuando este grupo urbano envejeció, inventaron el entonces peyorativo término “hippie” para referirse a los jóvenes que los siguieron. De los hippies se pasó a los yuppies (jóvenes profesionales, de posición social y económica elevada), para ahora volver nuevamente a los hipsters. Quiénes son Muchos de ellos pertenecen al ámbito de las artes, la tecnología y las letras. De acuerdo con estas preferencias, buscan profesiones que les permitan canalizar creativamente sus inquietudes intelectuales: artes visuales, fotografía, música, comunicaciones y carreras humanistas, aunque ello no significa que todos tengan una ideología con un marco teórico o postura social crítica, como ocurre con otros colectivos. Precisamente esa falta de consistencia es la que les ha valido un sinfín de señalamientos. Los hipsters más comprometidos tienen hábitos vegetarianos, ya sea por salud o por apoyo a los derechos de los
animales. El café es su bebida por excelencia porque, contrario al alcohol, no es relajante, sino estimulante y además fomenta el arte de la conversación. Pese a que tienen costumbres saludables, los hipsters no van al gimnasio ni hacen ejercicio obsesivamente porque rechazan la superficialidad derivada de los cuerpos perfectos promovidos en la publicidad y los medios.
¡lo que tienes que saber...! - Son alternativos y tecnologizados. Tienen blogs, bajan música por internet, hacen uso de YouTube, se suman a Facebook, Twitter, Tumblr o My Space, están conectados a su iPod y a cualquier celular inteligente. - La moda hipster es ecléctica. Su fetiche es la ropa usada o reciclada vintage, pantalones entubados, camisas a cuadros, zapatos de colores (Nike, Reebok, Vans o Converse) tipo bota en todas sus presentaciones, camisetas con mensajes irónicos o totalmente lisas y con apariencia deslavada. - Utilizan anteojos Wayfarer, sombreros o gorros y bufandas. Las mujeres usan abrigos de piel y leggings.
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El chocolate se obtiene de la semilla del cacao y al hablar de su procedencia se genera un poco de polémica, ya que algunos dicen que su origen se ubica en Ecuador bajo el imperio Inca y otros que se encuentra en la península de Yucatán, con la cultura maya. Muchos están de acuerdo con esta última hipótesis, porque las primeras evidencias de su uso se registran en territorio mexicano. Este producto era consumido por los indígenas desde hace siglos, incluso lo empleaban como moneda. El cacao pertenece al género theobroma, que en griego significa “alimento de los dioses” y existen tres tipos: el criollo, que es el que tomaba Moctezuma y que
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actualmente es uno de los más escasos, sólo 10 por ciento del total que se produce; el forastero, que es el más cultivado, con un 70 por ciento, y el trinitario que es un cruce entre los dos anteriores, del cual se cosecha un 20 por ciento. Estas tres clases se distinguen entre sí por el mayor o menor crecimiento de la planta, la forma de sus hojas y el volumen y coloración del fruto. Las semillas también difieren en forma, tamaño y cualidades nutritivas. De acuerdo con un estudio realizado recientemente en el Imperial College de Londres, la teobromina, componente presente en el cacao y por lo tanto en los produc-
tos con chocolate, puede resultar muy efectiva en el tratamiento de la tos persistente, toda vez que inhibe la actividad del nervio vago que nos hace toser. Esta sustancia activa se encuentra en las semillas del cacao, entre uno y cuatro por ciento de contenido. Otros minerales concentrados en ese fruto son el potasio, fósforo y magnesio, al que se le atribuye la facultad de mejorar el estado de ánimo femenino, especialmente durante el periodo premenstrual. También contiene cafeína y teofilina, que generan efectos diuréticos y estimulan diversas acciones fisiológicas, incluyendo la del sistema nervioso y la circulación sanguínea. Por otro lado, el cacao contiene triptófano, que favorece la secreción de serotonina, neurotransmisor que conduce una señal nerviosa que da la sensación de felicidad, la anandamina, compuesto que activa receptores cerebrales que otorgan placer y lucidez mental; también produce ácido esteárico, sustancia grasa que aligera rápidamente al ácido oleico, el cual contrarresta el colesterol malo. Además, la fibra dietética contenida en el cacao se diluye en función de sus otros ingredientes y resulta beneficiosa para el movimiento intestinal. Algunos otros estudios desarrollados a lo largo de los últimos años han demostrado que comer chocolate oscuro (que contenga por lo menos 70 por ciento de cacao) contribuye a mejorar la salud cardiovascular. Es una fuente rica de antioxidantes que reduce el riesgo de contraer enfermedades, desde afecciones del corazón hasta cáncer, ayuda a mejorar el flujo sanguíneo porque relaja y abre las aterias, disminuyendo la presión sanguínea. A su vez, contiene un índice glicémico tan bajo que no afecta los niveles de azúcar. Una investigación realizada con mujeres en Italia, demostró que comer chocolate les aumenta la libido. Sin embargo, no omitimos señalar que como todo alimento, debe consumirse con moderación. Retomando el tema del origen del caco y pese a que se considera que es oriundo de México, éste no se encuentra entre los países con mayor producción, ya que únicamente tres estados lo cosechan: Tabasco, Chiapas y Oaxaca. Actualmente las naciones donde se cultiva en grandes extensiones son Costa de Marfil, Ghana, Indonesia, Nigeria, Camerún, Brasil, Ecuador, Malasia y Colombia, y se consume principalmente en Europa y Norteamérica, específicamente en los Países Bajos, Estados Unidos y Alemania. No obstante, hay una pequeña población que los científicos toman como referente al observar los efectos de ingerir cacao: se trata de los indígenas de Kuna, en Panamá, quienes beben un promedio de 40 tazas de chocolate por semana. Sorprendentemente, los miembros de esta comunidad apenas sufren hipertensión y la incidencia de infartos, de enfermedades coronarias, de cáncer y de diabetes en su población es menor a 10 por ciento. A esto se suma que parecen vivir más años que otros panameños, apenas desarrollan sobrepreso y no
sufren demencia al envejecer. Los investigadores de la Universidad de California (en Davis), de la Universidad Heinrich-Heine (en Dusseldorf) y de la Escuela de Medicina de Harvard esperan que estos descubrimientos lleven a nuevos métodos dietéticos o medicinales para mejorar y conservar la salud. Si bien estudios previos indicaron que algunos alimentos ricos en flavanoles, como el vino, el té y el cacao, pueden mejorar la salud cardiovascular, los autores han encontrado una relación directa entre el consumo de cierto flavanol presente en el cacao y la función cardiovascular en los humanos. La epicatequina, componente principal del cacao, puede tener un impacto positivo en el sistema circulatorio. En la revista New England Journal of Medicine, el investigador Franz Messerli señaló que los países donde lo consumen más, también ganan premios Nobel con mayor frecuencia; admitió que la sola afirmación es absurda, aunque los datos son legítimos y contienen evidencias sobre la fiabilidad de la ciencia. La idea se le ocurrió después de ver un estudio que vinculaba a los flavonoides con el logro de mejores puntuaciones en pruebas cognitivas. Éstos son poderosos antioxidantes que se encuentran de forma natural en frutas, verduras, hortalizas, semillas y flores, así como en la cerveza, el vino, el chocolate, el té verde, el té negro y la soya. El ser humano no los produce y para obtener sus beneficios debemos ingerirlos. En México, el chocolate se encuentra presente de manera abundante en la gastronomía de Oaxaca, donde la mayoría de las recetas se basan en tradiciones familiares y la producción es totalmente artesanal, con un chocolate molido a mano o con molinillos eléctricos y mezclado manualmente. Es importante mencionar que en la ciudad de México se encuentra el Museo del cacao y chocolate “MUCHO”, fundado para estimular la experiencia de comer chocolate, promover sus orígenes y crear una nueva cultura del mismo. Por su parte, Bélgica es el país ideal para los amantes del chocolate, ya que cuenta con casas productoras de larga historia, como Neuhaus, Godiva, Wittamer, Leonidas o Cóte d´Or. También cuenta con museos dedicados a este dulce producto. En Suiza, lugar donde más chocolate se consume por persona, se encuentra la fábrica de Cailler-Nestle, entre otras marcas de renombre mundial como Lindt, Toblerone, Treuscher o Sprungli. En Europa, la bebida fue presentada a Carlos V por Hernán Cortes y a partir de entonces se empezaron a experimentar otras mezclas con azúcar y especias, ya que el sabor amargo no les parecía muy agradable. El chocolate fue evolucionando hasta que en el siglo XVII adquirió el sabor y textura que hoy nos es tan familiar, además ha traspasado el mundo culinario y llegado hasta el ámbito de la moda, con trajes fabricados con este alimento, y de los tratamientos corporales.
curiosidades - Un único árbol puede llegar a dar cien mil flores a lo largo de un año, las cuales tienen una vida corta, de apenas 48 horas. - Una nuez de cacao siempre contiene un número par de semillas. - El fruto puede alcanzar una longitud de 15 a 25 centímetros. - La palabra náhuatl cacahuatl pasó al español como cacao y casi sin modificaciones del español a otros idiomas del mundo, por lo que se pronuncia igual en portugués, francés, italiano y holandés. - En cuanto al término español “chocolate”, se deriva del azteca xocoatl, que significa “aguada de cacao”. - Carlos I de España tuvo la idea de mezclar el cacao con azúcar, canela y vainilla, con lo que obtuvo una pasta más grata al paladar europeo, naciendo así el chocolate moderno que disfrutamos hoy. - Como bebida, Moctezuma recibía anualmente 400 mil countles (equivalentes a 160 millones de bayas de cacao), útiles para preparar diariamente 50 tazas de chocolate, para su consumo personal. - Hernán Cortés conoció el chocolate en la mesa de Moctezuma, donde fue invitado a tomarlo por ser la bebida predilecta del emperador. - En una de sus cartas, el conquistador le describió este brebaje a Carlos V, asegurando que bastaba con una taza para sostener las fuerzas de un soldado durante todo un día de marcha. - Coenraad Johannes van Houten fue un químico y empresario chocolatero reconocido por haber sido el primero en combinar pasta de cacao y compuestos alcalinos, con lo que fabricó cacao en polvo, cuyas propiedades eran desconocidas.
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El Zeppelin
Es un globo aerostático ovalado, lleno de un gas más ligero que el aire (hidrógeno o helio) que lleva una o dos barquillas para transportar viajeros y carga, y dispone de diversos mecanismos, como motor, hélices y un sistema de dirección, para ser conducido. Ferdinand von Zeppelin (Constanza, Baden, 1838 - Berlín, 1917) Militar alemán que inventó el globo dirigible. Este general de Caballería sirvió en los ejércitos de Württenberg, Prusia y el Imperio alemán. Ferdinand von Zeppelin entró en contacto con la navegación aerostática durante la Guerra de Secesión americana (1861-65), en la que realizó varias ascensiones de observación para el ejército del Norte.
En 1890, Von Zeppelin abandonó su carrera militar para dedicarse a desarrollar un globo rígido dirigible con motor, que se conocería con el nombre de zeppelin (o zepelín). El primero de estos artefactos se probó en la zona del lago Constanza, en 1900, aún con muchos problemas técnicos. En 1906 emprendió un viaje de 24 horas por tierras suizas, que despertó el entusiasmo tanto del público como del gobierno alemán. En 1909, Ferdinand von Zeppelin fundó una compañía de transporte aéreo de pasajeros mediante dirigibles (DELAG). Durante la Primera Guerra Mundial (1914-18) fueron empleados más de cien por el ejército y la marina de Alemania, tanto en tareas de reconocimiento como para el bombardeo del territorio enemigo (los alemanes atacaron varios puntos de Inglaterra en 1915-17). Sin embargo, su lentitud, tamaño y fragilidad los hacía muy vulnerables a la artillería antiaérea, una vez que ésta hizo su aparición, por lo que dejaron de emplearse para los bombardeos después del fracaso de una ofensiva sobre Londres, en 1917.
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Tras el fin de la guerra, la fabricación de estos globos vivió una temporada difícil, hasta que Hugo Eckner tomó las riendas de la compañía. Los primeros vuelos transoceánicos entre Europa y América se efectuaron en 1928, pero en 1937 tuvo lugar el trágico accidente del dirigible “Hindenburg”. Representó el punto final de la época en la que los cielos fueron surcados por mastodontes llenos de helio o hidrógeno. Llamado así en honor del presidente de Alemania Paul von Hindenburg, el “LZ 129 Hindenburg” se destruyó a causa de un incendio cuando aterrizaba en Nueva Jersey, el 6 de mayo de 1937. El siniestro ocasionó la muerte de 36 personas y supuso el fin de los globos como medio de transporte. En la actualidad, los dirigibles son utilizados con fines publicitarios y existen diversos modelos, tamaños y motores, incluso algunos son manipulados a control remoto.
TECLADO
Q W E R T Y Christopher Sholes
Primera máquina de escribir de Sholes
Nuevo diseño de la empresa Remington
El teclado conocido como “QWERTY” es la configuración más utilizada en los aparatos de escritura. Consta de 102 teclas, diseñado y patentado por Christopher Sholes en 1868, antes de venderlo a la empresa Remington. El nombre surgió del orden de las primeras seis letras de la fila superior (QWERTY), una distribución que evitaba que las teclas de la máquina de escribir chocaran entre sí o que las manos interfirieran una con otra al pulsar cada tecla. Antes del diseño de Sholes, las letras estaban ordenadas de manera alfabética; con este nuevo teclado se facilitó la escritura al redistribuir y separar parejas o grupos de letras que suelen ir juntas. La disposición se basó tanto en el estudio de frecuencia de uso, como en el gesto de las manos al mecanografiar. Hay otra configuración de teclado conocida como DVORAK (creada en 1936 por August Dvorak), pero ésta no ha alcanzado la popularidad de QWERTY. Debido a que originalmente el teclado ideado por Sholes estuvo pensando para el idioma inglés, cuando comenzó a comercializarse internacionalmente resultó necesario adaptarlo a otros idiomas, teniendo en cuenta no sólo los caracteres diferentes sino también la frecuencia de letras de cada lengua. La versión en español no varía en la ubicación de las letras, pero incorporó la “ñ” y cambia la colocación de ciertos elementos como acentos, puntos y signos de interrogación. Teclado QWERTY: diseñado para que las personas escribieran más rápido, distribuyendo las letras de tal forma que se pudieran usar las dos manos para teclear la mayoría de las palabras.
El teclado DVORAK presenta una distribución diferente, patentada en 1936 por August Dvorak.
Teclado AZERTY: distribución del teclado que se utiliza en algunos países de europa.
¡lo que tienes que saber...!
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En la primera máquina de escribir diseñada por Sholes, las letras se ordenaban alfabéticamente pero encontró un problema: el mecanismo de las teclas se trababa al usar dos teclas continuas. Para evitarlo tenía varias opciones, por ejemplo, mejorar dicho mecanismo, pero se decidió por cambiar el diseño del teclado. La idea principal era que las letras que comúnmente están juntas en las palabras quedaran separadas, para lograrlo pidió ayuda al maquinista Carlos Glidden y al hombre de negocios James Densmore. El hermano de James era maestro y logró determinar cuáles eran las letras que solían estar juntas al escribir, así Sholes pudo reordenar todo. El resultado es la distribución actual, de paso en ese teclado decidió quitar el 1. Cuando concluyó su primer diseño, Sholes le vendió los derechos a Densmore, quien buscó al famoso vendedor de armas Remington para producir y vender la máquina de escribir.
sindrome cotard Neurológicamente, se cree que este síndrome es resultado de una desconexión entre las áreas cerebrales que reconocen caras y emociones (la amígdala y otras estructuras límbicas). Esta desconexión crea la sensación de que el rostro observado no es la persona que pretende ser, y por lo tanto carece de familiaridad.
Jules Cotard (1840-1889) fue un neurólogo francés que describió y nombró por primera vez al “delirio de negación”. El síndrome de Cotard o delirio de Cotard (llamado así después de la muerte del médico) comprende cualquiera de una serie de engaños que van desde la creencia fija e inamovible de que se ha perdido los órganos, la sangre o partes del cuerpo, hasta pensar que se ha perdido el alma o que se está muerto. En su forma más profunda, la ilusión toma la forma de firme convicción de que uno no existe. Detectado principalmente en psicosis como la esquizofrenia y el trastorno bipolar, el síndrome de Cotard también se ha encontrado en las lesiones orgánicas de la corteza temporoparietal no dominante, así como en la migraña. Otro de sus nombres es síndrome del cadáver ambulante. Se trata de un desorden mental poco frecuente en el que los afectados tienen la creencia delirante de que están muertos –literalmente o en sentido figurado– o de que no existen, que se están pudriendo o que han perdido su sangre u órganos internos. Existen pocos casos y uno de los más famosos es el del británico identificado como Graham. Su condición le sobrevino después de que intentara suicidarse, ya que sufría depresión severa. Ocho meses más tarde dijo a los médicos que su cerebro había muerto o, por lo menos, que le faltaba. Perdió
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el interés en fumar, dejó de hablar y se negó a comer, puesto que no tenía objeto “porque ya estaba muerto”. “No sentía placer por nada […]. Perdí mi sentido del olfato y del gusto. No tenía ningún propósito comer porque estaba muerto. Era una pérdida de tiempo hablar porque nunca tenía nada que decir”, afirmó el mismo Graham. Su caso fue estudiado por los neurólogos Adam Zeman (Universidad de Exeter, Reino Unido) y Steven Laureys (Universidad de Lieja, Bélgica). Este último señaló al respecto: “He estado analizando escáneres de cerebro durante 15 años y nunca he visto a nadie que estuviera de pie, que estuviera interactuando con la gente con un resultado tan anormal del escáner […]. La función del cerebro de Graham se asemeja a la de una persona durante la anestesia o el sueño”. Afortunadamente, gracias a un régimen de terapia y drogas, el enfermo pudo recuperarse. Casos: 1. En 1980, una paciente del Dr. Cotard, identificada como Mademoiselle X, afirmó no tener “cerebro, nervios, pecho, estómago ni intestinos”. Pese a ello, la mujer también creía que “era eterna y viviría para siempre”. En virtud de que era inmortal, no vio la necesidad de comer y murió de inanición. 2. En 1996, un escocés que sufrió lesiones en la cabeza durante un accidente de motociclismo, empezó a creer
que había muerto a causa de complicaciones durante su recuperación. 3. Psiquiatras griegos recibieron en 2003 a un paciente que creía tener, literalmente, la cabeza vacía. Años antes había tratado de suicidarse porque pensó que no valía la pena vivir, puesto que no tenía cerebro. 4. En el año 2005, médicos iraníes atendieron a un hombre de 32 años de edad, quien llegó al hospital diciendo no sólo que estaba muerto, sino que además se había convertido en un perro. Agregó que su esposa había sufrido la misma suerte. Sus tres hijas, en su opinión, también habían muerto y se habían transformado en ovejas. Sostuvo que sus familiares habían tratado de envenenarlo, pero que nada podía hacerle daño porque Dios lo protegía, incluso en la muerte. Fue diagnosticado con síndrome de Cotard y licantropía clínica.
Síntomas: - Depresión. - Pensamientos suicidas. - Creencia de que no existe el cuerpo. - Convicción de que se están quedando sin sangre. - Creencia de que ya están muertos. - Creencia de que son inmortales. - Analgesia o ausencia de dolor. - Automutilaciones.
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Steampunk A mediados de los años 80, el escritor británico de ciencia ficción K. W. Jeter buscó un término para definirse a sí mismo y a un grupo que incluía a otros autores como Tim Powers, Julio Verne, James Blaylock y H. G. Wells. En una carta dirigida a la revista Locus, que apareció en la edición de abril en 1987, utilizó la palabra “steampunk” para referirse al estilo literario que conjugaba tiempos pretéritos (frecuentemente de la era victoriana) con artefactos derivados de una evolución alternativa del “ordenador” inventado por Charles Babbage y otros que trabajaban a base de vapor, carbón y relojería, en contraposición a la electricidad, el petróleo y la energía nuclear.
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El steampunk es un género derivado de la ficción especulativa, similar en cierto modo al cyberpunk, donde la ucronía adquiere un nuevo sentido al encontrarse inmersa en un entorno de zepelines a vapor, avanzadísimos juguetes de cuerda y armas accionadas por mecanismos de relojería, todo ello en un tiempo donde esto no tendría que haber sucedido. Se trata de responder a la compleja pregunta de qué pasaría si en la época de la reina Victoria existiesen los teléfonos móviles, pero todavía fuera obligatorio llevar corsé. A nivel literario, el género ha ido creciendo hasta el punto de haber creado sus propios subgéneros. Suele dividirse entre obras que conciben el steampunk como ucronía; es decir, un constructo ficticio basado en la eterna pregunta de “qué hubiera pasado si…”, manteniendo un contexto histórico más o menos reconocible y un marco narrativo fantástico en que el estilo se conserva pero habita en un mundo no humano o no reconocible como tal. Al referirnos al origen del steampunk, habitualmente nombramos a grandes impulsores de la Sci-fi de los 60 y 70: Keith Laumer, Ronald W. Clark o Michael Moorcock, pero también a obras emblemáticas y bastante más recientes como La máquina diferencial, de William Gibson y Bruce Sterling, que fue nominada a principios de los 90 tanto al Nébula como al John W. Campbell, dos de los grandes premios de ciencia ficción. Frente al pesimismo distópico del cyberpunk, el steampunk muestra una alternativa optimista, aun enfrentada a los problemas típicos de una sociedad civilizada muy anterior a la nuestra (como pueden ser la peste, la miseria, la xenofobia, la represión y la falta de higiene). La trascendencia del género ha sido inmensa, el steampunk no se limita a la narrativa, sino que se extiende a la televisión, a la música y al cine (“Wild Wild West” que se desarrolla como “western steampunk”, rompiendo con la tradición del contexto victoriano británico, o “La brújula dorada”,
adaptada de la trilogía La materia oscura, de Phillip Pullman). Se han realizado numerosas creaciones para rol, videojuegos y cómic. Por otro lado, hay una tendencia poderosa en la moda moderna hacia la bisutería y joyería steampunk que destripa relojes y armarios decimonónicos buscando piezas únicas con las que adornar anillos, pulseras y colgantes. El steampunk representa una crítica a la sociedad, queriendo cambiar el pasado para ofrecer uno nuevo de la mano de la imaginación, incluyendo tecnología derivada del vapor y los mecanismos que lo sustituyeron en nuestro pasado real. Esta corriente se situó en el punto de inflexión en que la sociedad tomó el rumbo más capitalista, fabril y consumista. Tomó el positivismo científico en pos de la ciencia y la tecnología. Uno de sus subgéneros es el dark steampunk, resultado de diversas fusiones con la visión “darkie” y gótica, pero también con una propia evolución, en la que el steampunk adquiere ciertas ideas del steampunk distópico, siente pasión por una visión victoriana idealizada oscura: los aspectos ocultistas y la afición al espiritismo, ciencia “tabú” experimental o ciencia menos ética y gusto por la teratología (monstruos y extrañas mutaciones). Hacia el 2007 aparecieron diversas manifestaciones digitales en las redes donde se presentó al steampunk como un manifiesto estético. Sitios como el Brass Goggles, Steampunk Workshop o la revista Steampunk Magazine significaron un importante impulso para dar a conocer el género más allá de la literatura o del ámbito visual en el mundo. Así comenzaron a transformar al steampunk en un fuerte movimiento estético y contracultural. Aparte de su base teórica, se percibe como una postura de crítica a la sociedad consumista y capitalista, queriendo hacer conciencia de ello especialmente a través de la tecnología y todo tipo de objetos cotidianos.
Otros movimientos: - Dieselpunk: se sitúa entre 1920 y 1950 (periodo de guerras) y su tecnología base es la diesel. - Airship Pirates - Cosplay - Dark steampunk - Steampunk Fashion
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Exponentes:
Distopía o antiutopía Sociedad ficticia indeseable en sí misma. Esta sociedad distópica suele ser introducida mediante una novela, ensayo, cómic o cine. Teratología Estudio de las anomalías y monstruosidades del organismo animal o vegetal. Tabú Tema, asunto o condición prohibida, censurada. Victoriano (na) Perteneciente o relativo a la reina Victoria de Inglaterra y a su época. Ucronía Reconstrucción lógica, aplicada a la historia, dando por reales acontecimientos no sucedidos, pero que habrían podido suceder. Xenofobia Odio, repugnancia u hostilidad hacia los extranjeros. Epítome Resumen o compendio de una obra extensa, que expone lo fundamental o más preciso de la materia tratada en ella. Cosplay Es la abreviatura y unión de las palabras “Costume Play”, que traducidas al español significan “juego de disfraces”, término que usan los fanáticos del cómic, anime y manga para calificar a las personas que se disfrazan de personajes de los mismos.
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Herbert George Wells Conocido como H. G. Wells, fue un escritor, novelista, historiador y filósofo británico. Es famoso por sus novelas de ciencia ficción y es considerado, junto con Julio Verne, como uno de los precursores de este género. Timothy Thomas Powers Conocido como Tim Powers, escritor estadounidense de novelas de ciencia ficción y fantasía. Kevin Wayne Jeter Nació en Los Ángeles, California, escritor de novelas de ciencia ficción y de terror. James P. Blaylock Escritor estadounidense de novelas de fantasía. Blaylock es famoso por su peculiar estilo humorístico. Charles Babbage Matemático británico y científico de la computación. Diseñó la máquina analítica para ejecutar programas de computación. John Keith Laumer Escritor de ciencia ficción; se desempeñó como oficial de la Fuerza Aérea de Estados Unidos y como diplomático de dicho país. Michael John Moorcock Prolífico escritor de ciencia ficción y fantasía. También es editor, periodista, crítico, compositor y músico de grupos de rock como Hawkwind. William Ford Gibson Escritor de ciencia ficción estadounidense, considerado como el padre del cyberpunk. Bruce Sterling Escritor estadounidense de ciencia ficción, es considerado uno de los fundadores del movimiento cyberpunk junto con William Gibson, aunque también ha escrito relatos de tipo fantástico, histórico y steampunk. Julio Verne Escritor francés, fundador de la moderna literatura de ciencia ficción. En sus relatos fantásticos predijo con gran precisión la aparición de algunos de los equipos generados por el avance tecnológico del siglo XX, como la televisión, los helicópteros, los submarinos y las naves espaciales.
Algunos exponentes actuales: Jake Von Slatt Uno de los primeros y más famosos constructores de la comunidad steampunk. Kit Stolen Diseñador freelance, conocido como Anachronaut; fue uno de los primeros en promover la línea del diseño de modas steampunk. Magdalene Veen Ex integrante del grupo Abney Park, en donde hacía los coros y era bailarina de belly dance. Actualmente continúa su trabajo como modelo. Margaret Killjoy Fundador de la Steampunk Magazine, la primera revista del movimiento en donde se establecieron y se dio a conocer mucho de la ideología inicial de este movimiento. Doctor Phineas Waldolf Steel Mejor conocido como “Doctor Steel”, influyó bastante en la escena steampunk, como músico y animador. Su personaje de científico loco que quería conquistar al mundo a través de la imaginación, creatividad, singularidad y la locura hicieron la delicia de miles de fans en todo el mundo. Thomas Willeford Artista y escritor, saltó a la fama al convertirse en una figura icónica por la construcción de su famoso brazo mecánico, realizado por Brute Force Studios. Kato Sin duda una de las modelos más famosas y reconocidas en el steampunk mundial.
Películas del género:
Músicos steampunk:
“La ciudad de los niños perdidos” Año: 1995 País: Francia Director: Jeunet y Caro “Wild Wild West” Año: 1999. País: Estados Unidos. Director: Barry Sonnefeld. “La vuelta al mundo en 80 días” Año: 1956. País: Estados Unidos. Director: Michael Anderson. “Viaje al centro de la Tierra” Año: 1959. País: Estados Unidos. Director: Henry Levin. “Vidocq” Año: 2001. País: Francia. Director: Pitof.
“Metrópolis” Año: 1927. País: Alemania. Director: Fritz Lang. “La liga de los hombres extraordinarios” Año: 2003 País: Estados Unidos. Director: Stephen Norrington. “Hellboy 2: el ejército dorado” Año: 2008 País: Estados Unidos. Director: Guillermo del Toro. “20.000 leguas de viaje submarino” Año: 1954. País: Estados Unidos. Director: Richard Fleischer.
“Tiempos modernos” Año: 1936. País: Estados Unidos. Director: Charles Chaplin.
“Les aventures extraordinaires d’Adèle Blanc-Sec” Año: 2010. País: Francia. Director: Luc Besson.
“Sucker Punch” Año: 2011. País: Estados Unidos Director: Zack Snyder.
“La brújula dorada” Año: 2007. País: Estados Unidos. Director: Chris Weitz.
“Sky captain y el mundo del mañana” Año: 2004. País: Estados Unidos. Director: Kerry Conran.
“El increíble castillo vagabundo” Año: 2004. País: Japón. Director: Hayao Miyazaki.
Vernian Process
Unextraordinary Gentlemen
The Clockwork Dolls
The Cog Is Dead
Ghostfire
Abney Park
Dr. Steel
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belleza. ¡Qué espléndida cuidar Por ello, debemos la fauna!
Araña
PAVO REAL
La naturaleza no termina de impresionarnos. Con apenas 5 milímetros, la pequeña araña saltarina muestra sorprendentes colores. Se llama Maratus volans, a menudo conocida como araña pavo real, es endémica de Australia. Los machos son de color rojo, azul y negro con pelos blancos en su abdomen, levanta para captar la atención de la hembra, dando una danza fabulosa. Durante este ritual el macho alza junto a su abdomen el tercer par de patas empleando una vibración que simula un baile y poder finalmente alcanzar el deseado apareamiento. Una vez que la hembra se muestra receptiva, el macho se acerca lentamente a ella y golpea el suelo con dichas patas, repitiendo los movimientos varias veces; cuando está a unos tres centímetros de la hembra, eleva su opistosoma y despliega las solapas creando una brillante aureola. El tercer par de patas lo
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mantiene en alto mientras agita vigorosamente su opistosoma, moviéndose de un lado a otro y acercándose poco a poco a la hembra, que presta atención y parece quedar embelesada ante este despliegue de belleza. Cuando el macho la alcanza, ella permanece quieta y deja que se aparee. El ritual puede durar hasta dos horas y cuando el macho termina, se aleja de la hembra inmóvil. Si esto no sucede, puede terminar como almuerzo de la hembra, por lo que debe retirarse rápidamente. Ambos sexos miden aproximadamente 5 milímetros de longitud. Las hembras son menos llamativas, de color marrón pleno. En el caso de estas arañas, las que tienen los mejores diseños en el abdomen, los mejores biotatuajes, son las que consiguen reproducirse con mayor facilidad.
Busca en You Tube como Peacock Spider y admira su increíble baile
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RECETA
HUEVOS MEDITERRÁNEOS Ingredientes - Aceite de oliva extra virgen al gusto - 2 rebanadas de pan campesino - 8 hojas de albahaca fresca - 6 piezas de aceituna negra - 1 pieza de jitomate - 250 gramos de queso feta - 4 huevos Utensilios - Tabla para picar - Cuchillo grande - Sartén abierto - Pala Preparación Cortar el pan campesino en rebanadas y colocarlas en un plato. Cortar el jitomate en cuartos y freírlos en un sartén con aceite de oliva. Calentar un poco de aceite de oliva en un sartén pequeño y ahí cocer los huevos a fuego lento, hasta que la clara se vea cocida y la yema siga suave. Colocar los huevos sobre el pan. Decorar con albahaca, queso feta y aceitunas negras. Servir con el jitomate frito a un lado.
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IMÁGENES
“CABALLERO”
TÉCNICA: TINTA CHINA A LA PLUMILLA JAIME CASTAÑEDA LOZA CEL: 2281.329237
LO QUE TIENES QUE VER FICHA TÉCNICA Título en español: “Ciudadano Kane” Título original: “Citizen Kane” Año: 1941 Duración: 119 minutos País: Estados Unidos Género: Drama Director: Orson Welles Actores: Orson Welles, Joseph Cotten, Everett Sloane y George Coulouris Guión: Orson Welles & Herman J. Mankiewicz
CIUDADANO
KANE Welles cambió el sentido visual predominante en la época y realizó la película más importante para el posterior desarrollo evolutivo del arte fílmico. Cuenta la historia de un magnate de nombre Charles Foster Kane, interpretado por el propio Welles, dotado de un gran parecido con el opulento hombre de negocios William Randolph Hearst. Al margen de su intachable guión, que aborda temas como la futilidad vital, la nostalgia, el valor de la sencillez o la ambición, su conseguida tonalidad, dominada por una evocación melancólica, “Ciudadano Kane” deparó multitud de avances técnicos como
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una elaborada puesta en escena, la utilización detallada del gran angular y profundidad de campo, la fuerza de sus angulaciones y encuadres, transmisores de una enorme expresividad, un juego de luces y sombras derivado de su gusto por el expresionismo alemán, la fluida capacidad para mover la cámara más allá del encuadre, el genial uso del montaje o su innovador empleo del sonido como engranaje narrativo. Una palabra ya mítica, “Rosebud”, desencadena la historia, y un hombre, el genial Orson Welles, marca con esta película el devenir del cine contemporáneo.
CATALOGADA COMO
LA MEJOR PELÍCULA DE TODOS LOS TIEMPOS
Premios 1941: Oscar: Mejor guión original. 9 nominaciones National Board of Review: Mejor película Círculo de críticos de Nueva York: Mejor película.
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SUDOR EL
Es un líquido segregado por las glándulas sudoríparas, localizadas debajo de nuestra piel. Su misión principal es regular el calor superficial del cuerpo al producirse la evaporación del agua; es decir, estabiliza nuestra temperatura interna. El sudor no tiene olor, a no ser que se mantenga un tiempo considerable sobre la piel, durante el cual se combina con bacterias y otras sustancias. Generalmente la sudoración excesiva obedece a una mala alimentación o a causas genéticas, padecimiento llamado hiperhidrosis. Sin embargo, este líquido cumple tareas importantes: • Ayuda a controlar la temperatura del cuerpo. • Elimina toxinas. • Es esencial en el funcionamiento del sistema linfático. • Mantiene en equilibrio químico en el cuerpo, debido a que el estrés, la mala alimentación y el ejercicio excesivo producen acidez, a través del sudor se expulsa el sodio y se mantiene un balance químico interior. Las bacterias se reproducen con mayor rapidez en aquellas zonas del cuerpo donde sudamos más y que están menos expuestas a la luz; si además están cubiertas de vellos, el problema es mayor, al favorecer el desarrollo de la flora bacteriana. Las glándulas sudoríparas también responden a estímulos emocionales como el miedo, estrés, ansiedad e inseguridad, entro otros, situaciones en que el sudor se manifiesta en las manos, pecho, axilas o ingles. Una manera de controlar esta sudoración es haciendo ejercicios de respiración lenta y profunda. El sudor frío usualmente es la respuesta del cuerpo a una enfermedad. Los alimentos que producen mal olor son las carnes rojas, el ajo, la cebolla, la coliflor y la col. Por su parte, las hojas verdes son lo mejor para contrarrestarlo. Se tiene la creencia de que sudar adelgaza; sin embargo, lo único que se pierde es agua y electrolitos, los cuales se volverán a ganar tan pronto como se beba agua y se ingieran alimentos. Es importante saber que la sudoración excesiva es peligrosa para la salud, ya que puede producir deshidratación, sobrecalentamiento, pérdida extrema de electrolitos, daño renal y la muerte. Normalmente sudamos poco más de un litro al día en condiciones de reposo, proporción que puede aumentar hasta un litro por hora si realizamos ejercicio. No obstante, esta cantidad no es estable a lo largo de la vida, ya que los niños y los ancianos sudan menos que los adultos. Algunos deportistas, como boxeadores o futbolistas, alcanzan los cuatro o cinco litros por hora. Recomendaciones para quienes padecen hiperhidrosis: • Utilizar ropa de algodón, transpirable, y evitar los tejidos sintéticos. • Usar calcetines y zapatos porosos, con buena transpiración, y cambiarse a menudo. • Ducharse una o dos veces al día. • Afeitarse el vello axilar. • Evitar la ingesta de café, alcohol y especias picantes. • Si el sudor tiene olor desagradable, aplicar en la ducha un jabón líquido con clorhexidina y después un compuesto de clohidróxido de aluminio.
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CURIOSIDADES
El pez vela puede nadar a más de 109 kilómetros por hora, es el nadador más rápido del mundo.
El ser humano necesita activar 17 músculos para sonreír y 43 para fruncir el ceño.
Las hembras koala no tienen una, sino dos vaginas.
Un ciervo de agua chino recién nacido es tan pequeño que (casi) cabe en la palma de la mano.
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Para estimar el tamaño que un niño tendrá cuando sea adulto, podemos multiplicar por 2 la estatura que tenía a los 2 años de edad.
El “Hombre del año” en 1938, según la revista Time, fue Adolfo Hitler.
En la Alemania del siglo XVIII, la sangre menstrual de las mujeres se añadía como afrodisíaco en comidas y bebidas.
Los cocodrilos no pueden sacar la lengua.
En 1997, las líneas aéreas americanas se ahorraron 40 mil dólares con sólo eliminar una aceituna de cada ensalada.
La letra Q es la única que no aparece en ningún estado de Norteamérica
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Cuando los antiguos romanos tenían que decir la verdad en un juicio, en vez de jurar sobre la Biblia, como en la actualidad, lo hacían apretándose los testículos con la mano derecha. De esta antigua costumbre procede la palabra testificar.
Si divides el número de abejas hembras entre el de machos de cualquier panal del mundo, siempre obtendrás PI. 3,14159265...
El material más resistente creado por la naturaleza es la tela de araña.
La gente rubia tiene más pelo que la de cabello oscuro.
Cada mes que inicia en domingo tiene un viernes 13 y los que comienzan en jueves tienen un martes 13.
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La distancia que hay entre tus brazos estirados, de un dedo índice al otro, es igual a tu altura.
Los caballitos de mar elijen una pareja durante toda su vida... Cuando ésta muere permanecen solos por un tiempo para morir después.
Si por alguna razón el sol dejara de emitir luz, en laTierra tardaríamos 8 minutos en darnos cuenta de esto.
En 1879, en Estados Unidos se empezó a usar una sustancia para tratar la adicción a la morfina: la cocaína
Hipopomonstrosesquipedalifobia es el miedo a las palabras largas.
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Cada rey de las cartas representa a un gran monarca de la historia: - Espadas: el rey David. - Tréboles: Alejandro Magno. - Corazones: Carlomagno. - Diamantes: Julio César.
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ENTRE MÁRTIRES DE XALAPA Y VENUSTIANO CARRANZA
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