Am178 by Revista Amiga y Revista BS

Año 15 No. 178

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ESPECIAL FIESTAS DECEMBRINAS VALORES

Propósitos vs procrastinación FAMILIA

Metas en familia para un nuevo año

SALUD

¿ataque cardíaco o gastritis?

lor Ayala

COCINA RICO

Bebidas calientes y postres

“Detrás de esta época hay una gran mujer…”

La radiografía del banquete de Año Nuevo

3 ING. Jorge Espinoza † Fundador Mtra. Laura Bustamante Directora general lbustamante@buenasalud.org

L.L.H. Adriana Coronado Editora edicionamiga@buenasalud.org

L.L.H. PERLA VILCHES Coeditora coedicionamiga@buenasalud.org

L.D.G. Karina cruz Diseño editorial karinac.dg@gmail.com

L.D.G. maritza herrera Diseño publicitario y coordinadora de web y redes sociales disenopublicitario@buenasalud.org

Administración

C.P. LAURA LEYVA Coordinadora administrativa ljleyva@buenasalud.org

CONTENIDO VALORES

04 Tu propósito, agradecerte 06 Aceptación y crecimiento 08 Propósitos vs procrastinación

FAMILIA

PLAZAS COMERCIALES

30 Hermosillo se renueva 32 Plaza San Cristóbal - Ballesta 34 Plaza Cayalunya - Pew Pew 35 Plaza Hípica - Óptica Morfín

C.P. alma bustamante Coordinadora de operaciones

10 Lleguemos a un acuerdo 12 Metas en familia para un año nuevo

ESPECIAL AMIGA

administración y cobranza Efrén Díaz y

SALUD

VISTE BIEN

publicidad@buenasalud.org

Leopoldo Rodríguez

Comercialización L.M. LUPITA corral Coordinadora de ventas lupitac@amigarevista.com

Publicistas Sonia Beilis, Violeta Gill, Anael Farías, Melissa Barraza e Issa Hernández. En Portada: Flor Ayala Fotografía: Rafael Gómez colaboradores

Psic. Diana Spíndola Yáñez, Diego Espinoza Bustamante, Dr. Iván Serna Santamaría, Dra. Alba Priscila Sauceda López, Esmeralda Cambuston, Gaby Bueno, Jessica Martha Muciño, Jessy Romero, MNC. Glenda Morales, Norberto Roque Romero, Paulina Pimentel Dessens, Rafael Fontes Lohr, Dr. Raúl Martínez Mir y Reyna Gil. fotografía istock® Asesoría Jurídica Despacho Mejía Cisneros.

Hermosillo, Sonora, México. DICIEMBRE, 2017

15,000 ejemplares mensuales MARCA REGISTRADA 963467

Tel. (662) 236-2500 Cel. (662) 256-8818

Correo electrónico:

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AmigaRevista LOS ESCRITOS DE NUESTROS COLABORADORES Y PUBLIRREPORTAJES NO REFLEJAN NECESARIAMENTE EL CRITERIO DE ESTA CASA EDITORIAL. LAS MARCAS, PROMOCIONES, LICENCIAS Y MATERIAL GRÁFICO PUBLICADOS EN LOS ANUNCIOS SON RESPONSABILIDAD DIRECTA DE LAS EMPRESAS QUE LOS ANUNCIAN.

14 Hábitos para mejorar tu salud 16 ¿Ataque cardíaco, gastritis o indigestión? 17 Embarazo en invierno

NUTRICIÓN

18 Alimentación de temporada 20 La radiografía del banquete

COCINA RICO

22 Cena de gala 24 Bebidas calientes y postres

PERSONALIDADES 26 Flor Ayala

VIDAS

28 Dra. Elizabeth Carvajal Millán 29 Dra. Gloria Ciria Valdez

36 Propósitos de Año Nuevo 38 Viste de acuerdo a tu talla 39 Vestidos de invierno

BELLEZA

40 Tu maquillaje de invierno 42 Protege tus uñas

HOGAR

43 Gisela Valencia 44 Reciclar y donar 46 Nuevo hogar, mismo espacio

EMPRESARIAL

48 Consume local

ARTE Y CULTURA

50 El significado de un Año Nuevo

4 VALORES

LOGROS Y APRENDIZAJES

Tu propósito, agradecerte ¿Sabes lo que ocurre en tu cerebro cuando practicas el agradecimiento? ¡Que tu propósito de Año Nuevo sea agradecerte!

Paulina Pimentel Dessens pau.pimenteld@gmail.com

Estamos en la recta final de este 2017, hemos vivido casi 365 días construyendo nuevas experiencias y aprendizajes, algunos acompañados de grandes alegrías, otros impregnados de pequeñas dosis de dolor, pero, finalmente, esto es lo que nos ayuda a construirnos como los grandes seres humanos que hasta el día de hoy estamos siendo. Te invito a hacer un recorrido a través del tiempo, un viaje al pasado con el único propósito de que te permitas observar tus logros. Ahora pregúntate: ¿Qué has construido? ¿Qué has logrado? ¿Qué has dejado atrás? ¿Cuántas bendiciones han llegado durante todo este año? ¿Qué hay de todos aquellos momentos de alegría? Agradécete al recordarlos.

Que tu filosofía de este nuevo año sea decir "gracias".

VALORES

Te invito a agradecer y no dejar de hacerlo. Encuentra los motivos, estoy segura que los encontrarás.

El poder de ser agradecido En una investigación realizada por el Instituto Nacional de Salud de Estados Unidos, se analizaron las funciones cerebrales, mientras se experimentaban sentimientos de gratitud: las personas más agradecidas presentaban mayor actividad física del hipotálamo, el cual se encarga de controlar funciones como comer, beber, dormir e incluso influye en el metabolismo y en los niveles de estrés. Esto quiere decir que dar las gracias por todo lo que tenemos influye positivamente en el malestar corporal y reduce los niveles de depresión.

Momento para agradecer El fin de año es el cierre de una etapa en nuestras vidas, y pocas veces lo honramos como verdaderamente se merece. Pasamos del presente inmediato al futuro, seguimos planeando, elaborando nuestra siguiente lista de propósitos y buscando todo aquello que queremos lograr. En momentos como este, puede ser importante hacer un alto para voltear a vernos a nosotros mismos, reconocernos y agradecernos por todo aquello que hemos construido. Decir gracias por el único hecho de saberte dichoso de existir, decir gracias por conservar todo aquel amor que te rodea, por las pequeñas grandes bendiciones que se te han dado.

Existen investigaciones en donde se comprueba que al practicar el agradecimiento, se activan de manera directa zonas de nuestro cerebro relacionadas con la recompensa, la satisfacción y las emociones positivas. La actitud de agradecer fortalece nuestro lado humano, nos hace conscientes de la grandeza de lo que somos y de la existencia de la armonía interior. El agradecimiento nos ayuda a enfocarnos en lo que somos, en lo que hemos logrado, en las bondades que nos rodean y no en las carencias. Cuando agradecemos de inmediato, sentimos paz, placer y alegría; es allí donde se hace valioso vivir desde el agradecimiento, puesto que todo nuestro ser vibra en una perfecta sintonía. Psic. Paulina Pimentel Dessens. Psicoterapeuta. Tel. (662) 189 3646 pau. pimenteld@gmail.com

6 VALORES

ACEPTACIÓN Y CRECIMIENTO

Un 2018 inmensamente feliz Este 2018, decídete a ser inmensamente feliz, pues lo único que nos llevaremos de esta vida es la satisfacción de haber tenido un trayecto único e irrepetible.

Esmeralda Cambuston

esmeraldacambuston@hotmail.com Los seres humanos tenemos la capacidad de aprender y ser personas eficientes y positivas, dos grandes actitudes que nos llevan a tener conductas de bienestar. No obstante, en muchas ocasiones elegimos tener actitudes que nos impiden crecer, que nos oprimen y no nos permiten ver lo mejor de nosotros. Pero, ¿qué motivo podemos tener como seres humanos para no amarnos a nosotros mismos? Todos, en algún momento, nos hacemos una especie de boicot y eso no nos deja amarnos, y, por ende, descuidamos nuestra persona. Todo comportamiento tiene consecuencias positivas o negativas, y el camino que nos lleva hacia la eliminación de cualquier tipo de comportamiento autodestructivo está lleno de baches provocados por la incomprensión de nuestras propias motivaciones. Cuando logramos comprender por qué dirigimos cierta maldad hacia nosotros mismos y las razones por las que retenemos esos pensamientos negativos, entonces empezamos a combatir los malos comportamientos; pero si no logramos entenderlo, volvemos a boicotearnos.

VALORES

Toma las riendas de tu vida • Impide que la timidez y la falta de seguridad te alejen de tus amigos y familiares. Algunas personas evitan las relaciones afectivas por miedo a ser rechazados. • Acepta el crecimiento. Elimina los pensamientos negativos, esos que te dicen que no puedes o que no lo mereces. Tienes todo para lograrlo, solo necesitas poner los planes en acción y decidirte.

• Deja de culpar a los demás de tus errores. Sé responsable de tus propias acciones y asume las consecuencias, esto te ayudará a crecer como persona. • Vive con la mente en el presente. No mires hacia atrás ni te quedes enclaustrado en los recuerdos. • Hazte cargo de tu propia vida. Recuerda que tienes todo lo necesario para vivir lo que anhelas y cumplir tus metas.

• Bloquea la lástima de los demás. La compasión y la atención mal encaminadas son retribuciones autofrustrantes para ti.

Año nuevo, mente nueva Estamos a muy poco tiempo de iniciar un nuevo año, debemos recordar que si Dios nos presta vida, hay que vivir nuestro trayecto de la mejor manera posible, y, definitivamente, eso inicia con nosotros mismos. Nada de lo que hay afuera nos va a dar la satisfacción de vivir. La única prueba de vida es el crecimiento. Convertirte en una persona que se ama a sí misma es elección propia. Si nos dejamos llevar por las emociones, viviremos siempre enfocados en nuestros problemas. Independientemente del pasado, las personas y las circunstancias complicadas, elige acciones que te lleven por un buen camino, para crear hábitos que te llenen de amor y plenitud. Esmeralda Cambuston. Coach Certificada en Desarrollo Humano. Reg. STPS: CACE720915C81-0005 / Coach: 000370. Tel. (662) 301 6829 y Cel. (662) 128 3201. Conoce más en Facebook, Twitter y Linked In.

Colegio Bicultural Cananea S.C. CBC.EDU.MX @colegiocbc (662) 210-5827 colegiobiculturalcananea y (662)215-9113 Ángel García Aburto #4, esq. c/Juárez, Col. Jesús García Hermosillo, Sonora

8 VALORES

METAS Y OBJETIVOS

Los propósitos y la inevitable procrastinación Todos hemos postergado en algún momento alguna actividad o meta, por eso en este artículo te hablamos un poco más acerca de ello y de qué hacer para evitarlo.

Psic. Diana Spíndola Yáñez dianaspin@hotmail.com

Cada inicio de año nos proponemos lo mismo: ir al gimnasio, dejar de fumar, leer un libro, dejar de jugar en el casino, usar menos las redes sociales, entre otros. Algunos propósitos ya ni los mencionamos, decidimos dejarlos como están. Pero, ¿por qué dejamos para el año que viene lo que podríamos hacer en este momento? Lo mismo ocurre con muchas de las tareas cotidianas, empleamos excusas como “mañana lo hago”, “el lunes sí empiezo” y “ahora no puedo, lo haré luego”. Usamos excusas que parecen justificables y dejamos para otro día lo que podemos hacer hoy.

Esa es la razón por la que no logramos cumplir con nuestros sueños y propósitos, y estos se convierten en terribles pesadillas que nos acorralan, pues no dejamos de pensar en nuestras metas y tampoco hacemos algo para realizarlas. A esta acción de aplazar nuestros propósitos se le denomina “procrastinación”, que es la postergación del deseo y del compromiso.

VALORES

NO DEJES PARA OTRO DÍA LO QUE PUEDES REALIZAR EN ESTE PRECISO MOMENTO. ENFRÉNTATE A TUS METAS Y EMPIEZA A RECIBIR LOS BENEFICIOS DE DEJAR DE APLAZAR LO QUE TE PROPONES.

Metas vs procrastinación Una característica de la procrastinación es esa nube que se torna sobre nosotros al no realizar lo que nos proponemos. En muchas ocasiones se producen ideas que nos martirizan constantemente.

Claves para dejar de procrastinar • Deja de razonar y actúa.

En un escenario cotidiano, la persona que cae en el sistemático aplazamiento de sus deseos o de sus compromisos no solo está dejando de hacer y de ser, sino que además se enfrenta al retorno de esos deseos, propósitos o compromisos a través de la culpabilización.

• Prémiate cada vez que trabajes en tu meta.

¿Por qué procrastinamos? Cuando el placer parece ser inmediato, tendemos a elegirlo frente al beneficio más largo. Nos cuesta trabajo renunciar a ese bienestar a corto plazo y nos consolamos convenciéndonos de que tenemos cosas más importantes que hacer y que después será mejor momento. Creemos que existe un momento perfecto en el que seremos más productivos, pero no es así, ya que después aparecerá otro factor que nos impedirá realizar eso que queremos.

• Piensa en cómo te perjudica aplazar esa tarea y los beneficios a largo plazo que supone enfrentarte a ella.

• Elimina las distracciones. • Establece tiempos de descanso y fechas límites. • Prioriza y aprende a decir “no”. • Haz públicas tus metas más difíciles, eso hará que te comprometas. Psic. Diana Spíndola Yáñez. Centro de asesoría psicológica-skool-tools. Facebook: centro de asesoría psicológica-skool-tools. Tel. 210 3280 y (662) 206 3414

FAMILIA

COORDINANDO ACTIVIDADES

Lleguemos a un acuerdo Para que todo fluya perfectamente y tú y tu familia puedan disfrutar de estas celebraciones, te traemos una serie de consejos para que coordinen sus actividades de fin de año.

Dr. Raúl Martínez Mir raulmmir@gmail.com

Llegan las fechas en las que buscamos estar con nuestros seres queridos y recordamos a los que ya se nos adelantaron. Sin embargo, estas fechas de amor y amistad incondicional acaban, muchas veces, en discusiones familiares que pueden durar e incluso quebrantar a la familia. Uno de los principales motivos por los que surgen discusiones y estrés en estas fechas es por la organización de las actividades; tratar de poner de acuerdo a un grupo de personas puede acarrear complicaciones. Empezamos con el clásico “¿dónde pasaremos este día?” y terminamos con el aún más clásico “yo no quiero” o “yo no puedo”. Esto nos hace partir de un aspecto que hemos resaltado en varias ocasiones: la convivencia lleva a desavenencias, ya que por el simple hecho de convivir habrá aspectos en los que no estemos de acuerdo y que tendremos que resolver.

ENLISTEN LOS EVENTOS Para comenzar, sería recomendable realizar una lista de las fiestas y los eventos a los que queremos acudir y las actividades que queremos realizar. Posteriormente, cuando cada uno tenga su lista, es conveniente sentarse para hablar al respecto. Algunas veces podemos turnarnos e ir a un evento un año y dejar un sitio para otra ocasión, aunque no siempre es lo más viable, sobre todo porque un año es mucho tiempo.

FAMILIA

PRIORICEN En ocasiones, hay eventos que son casi imposibles de descartar, pero eso no significa que no podamos faltar a ellos. Ya con la lista de eventos en la mano, enumérenlos por su relevancia. Al final, solo tendrán que ponerse de acuerdo en cuáles son más importantes y cuáles pueden descartar. Lo esencial es que todos los miembros de la familia estén de acuerdo con la decisión final. GANAR Y PERDER Debes saber que en este tipo de situaciones, cuando hay que negociar, ambas partes pueden ganar y perder algo. En la negociación todos ganan y pierden, por eso se negocia, y siempre es conveniente. El objetivo de negociar no es obligar al otro a hacer algo que le molesta, es llegar a un acuerdo para poder disfrutar de las fiestas al máximo.

LA COMUNICACIÓN ES FUNDAMENTAL Finalmente, recuerda que la comunicación es básica ahora y siempre en las relaciones humanas. En estas situaciones es muy importante escuchar los argumentos de cada miembro de la familia, ya que no se trata de obligar a los demás a hacer algo que no quieren. Hablen entre ustedes y disfruten de estas fechas como familia. Dr. Raúl Martínez Mir. Psicólogo y catedrático de la Universidad de Sonora. Recibe comentarios al correo electrónico: raulmmir@gmail.com

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FAMILIA

COMUNICACIÓN Y APRENDIZAJES

Metas en familia para un nuevo año Fomentemos el trabajo en equipo y reforcemos la comunicación en nuestro hogar. Iniciemos este nuevo año trabajando en nuestras metas familiares.

1. Reúnanse y platiquen los intereses de cada uno.

3. Lluvia de ideas para las metas. Los padres, como líderes, deberán motivar a sus hijos para aportar ideas para un proyecto familiar.

2. Focalicen. En ocasiones hacemos listas de cinco o diez metas y no logramos cumplirlas todas, y en algunos casos ninguna. Fíjense una meta individual para cumplirla en un lapso determinado de uno a cinco meses.

4. Evalúen. Una vez que tengan su lista de ideas, deberán evaluar cuál es mejor, con cuál están de acuerdo, con cuál aportarán todos de alguna manera y cuál es mayormente posible de cumplir. Una vez que la hayan seleccionado, evalúen cuánto tiempo les tomará.

Jessica Martha Muciño López psic.jmucino@gmail.com

Durante nuestros primeros años escolares aprendemos sobre el trabajo en equipo y la colaboración. Aunque el aprendizaje en el centro escolar es de gran significancia para la vida de los pequeños, es en casa donde inicia. La familia es el primer grupo en el que nos desarrollamos y en el que aprendemos a convivir y a trabajar en equipo. Cada vez vemos nuevos modelos de trabajo y empresas democráticas en las que se fomenta y requiere de la colaboración y la participación de todos para cumplir ciertas metas; por lo que si quieres propiciar el éxito de tus pequeños, esta es una forma en la que puedes introducirlos a este modelo de trabajo. Para empezar, deben tomar en cuenta algunos consejos básicos para cumplir lo que se proponen:

FAMILIA Además de fomentar la colaboración, el compromiso, el trabajo en equipo y la responsabilidad, esta actividad en familia tiene múltiples beneficios: • Fomenta el liderazgo. Al inicio, el líder será uno de los padres; sin embargo, es importante que durante el proyecto cada hijo vaya desarrollando un papel protagónico en diferente momento.

7. ¡Escríbanlos!

5. Establezcan un tiempo. El tiempo que les tomará para llevar a cabo su meta varía según lo que se hayan propuesto. Aun así, es importante que establezcan un período de tiempo en el que trabajarán y una fecha límite para concretarla.

6. Definan el rol que tendrá cada uno, con qué aportarán y de qué manera participarán. Esto les dará orden y facilitará su organización.

Cuando plasmamos una regla por escrito, esta comienza a volverse tangible y, por tanto, real. Elaboren un cartel bonito con la participación de todos y péguenlo en algún lugar visible para todos.

• Explota sus talentos. Al trabajar en equipo en familia, todos serán valorados por sus contribuciones, identificarán sus talentos y fortalecerán su autoestima. • Mejora la comunicación. La colaboración les permitirá saber escuchar, dialogar, expresar ideas y sentimientos entre hermanos, padres e hijos, así como fomentar el respeto. • Forjar lazos familiares. Por medio de esta experiencia, se verá beneficiada su relación; verán a la familia como un grupo por el cual buscarán el bienestar y será la oportunidad para continuar trabajando entre todos por el bien común. Jessica Martha Muciño López. Licenciada en Psicología con Máster en Psicopedagogía. Psicopedagoga en Keystone Institute.

SALUD

PEQUEÑOS CAMBIOS CON GRANDES RESULTADOS

Hábitos para mejorar tu salud Conoce una de las formas más sencillas de cambiar tu vida para bien: creando hábitos que te beneficiarán durante el resto de tu vida.

Dra. Alba Priscila Sauceda López priscila_sauceda@hotmail.com

Hazle un regalo a tu “yo” del futuro: siembra hoy un pequeño cambio que crecerá para convertirse en un excelente hábito.

Todos queremos ser felices y la salud es una parte importante en la ecuación para alcanzar la felicidad. Además, queremos estar, sentirnos y vernos saludables. Levanten la mano si han intentado cumplir con un propósito como: comer más sano para bajar de peso, levantarse más temprano para hacer ejercicio, aprender otro idioma, ser mejor persona, etc. Sin embargo, por alguna razón, estos intentos no siempre se convierten en acciones reales, al contrario, pareciera que estuviéramos encadenados de manos y pies y nos resultara imposible tomar las riendas de nuestra vida. Muchas veces, incluso adoptamos hábitos poco saludables que dañan nuestro bienestar, grabando en nuestro inconsciente el mensaje “no puedo y nunca podré”, cuando en realidad, cada uno de nosotros cuenta con la fuerza necesaria para tomar la decisión de cambiar.

¿Qué son los hábitos? Un hábito es el resultado de una acción que repites frecuentemente de forma inconsciente. Los hábitos saludables son todas aquellas conductas que tenemos en nuestra vida cotidiana y que van a incidir positivamente en nuestro bienestar físico, mental y social. Más del 45% de tus actividades diarias son hábitos, los cuales van a definir tu estilo de vida hoy y están construyendo la vida que tendrás en el futuro. Es por esto que crear hábitos saludables en tu vida es la mejor solución para lograr una transformación permanente. No es magia, no es instantáneo, pero puedes iniciar incorporando un solo hábito en tu rutina diaria.

SALUD

760509. Cédula Especialidad: 6843592 SSP. ESP. 8/12

COMIENZA CON PEQUEÑOS CAMBIOS: • Llena la cocina de alimentos de verdad: los crecen en la tierra, los que se estropean si no se guardan en el refrigerador, los que tienen fecha de caducidad breve.

• Ajusta tus comidas: ¿la cena es tu comida más importante?, es momento de que deje de serlo; la comida principal, que debe estar cargada de proteínas, grasas saludables y verduras, es el desayuno.

• Come los colores del arcoíris: la mayor parte de tu alimentación debería consistir en verduras y algunas frutas que formen una amplia gama de colores intensos.

• Convierte el agua en tu bebida habitual.

• Consume frutas con moderación: elige frutas con bajo contenido en azúcar como fresas, moras, frambuesas y melón. • Evita beber jugo de frutas, ya que contiene una dosis elevada de azúcar y carece de las ventajas de la fibra.

• La actividad física es clave para llevar una vida sana. • Descansa: el sueño es un factor importante para obtener vitalidad, los adultos deben tener un rango de sueño entre 7-9 horas al día. • Derriba tus propias barreras: nada es imposible, piensa que aún no lo has intentado lo suficiente.

Dra. Alba Priscila Sauceda López. Medicina Integrada. Encargada del Departamento de Epidemiología del H.G. “Dr. Fernando Ocaranza” ISSSTE, Hermosillo. Cédula Profesional: 5177317 SSP.

DIFERENCIA LOS SÍNTOMAS

¿Ataque cardíaco, gastritis o indigestión?

ANTE CUALQUIER DUDA, LO MEJOR ES ACUDIR A UN SERVICIO DE URGENCIAS, DONDE UN MÉDICO CON EXPERIENCIA Y UN ELECTROCARDIOGRAMA PUEDAN DAR UNA RESPUESTA CONCRETA.

Conoce los síntomas que diferencian a tres padecimientos que comúnmente llegan a confundirse.

Dr. Iván Serna Santamaría consultoriodrserna@gmail.com Una persona que padece enfermedades de alto riesgo y es susceptible a padecer enfermedades cardiovasculares debe acudir a urgencias y realizarse un

El mejor consejo que puedo darte es evitar los excesos y disfrutar de las fiestas con moderación, cuidando de nosotros y de nuestros seres queridos.

En diciembre estamos expuestos a ricos y muy variados platillos que nos pueden producir síntomas gastrointestinales, ya que a veces consumimos en exceso comidas que contienen mucha grasa e irritantes. También recordemos que, en estos meses de frío, junto con el estrés de las épocas navideñas, es cuando más infartos y otras complicaciones cardiacas suceden. Síntomas similares Estos dos padecimientos parecen no estar relacionados, pero comparten un sitio que puede alojar síntomas similares, como la llamada “boca del estómago” (epigastrio). El punto donde termina el esternón y empieza el abdomen es donde se pueden manifestar problemas de gastritis y reflujo gastroesofágico, y también otras enfermedades como pancreatitis, colitis, colecistitis (enfermedades de la vesícula biliar) y aneurisma de la aorta abdominal. Pero, ¿qué tiene que ver ese sitio con un infarto o dolor de origen cardíaco? La pared inferior del corazón descansa a unos centímetros de este punto, y cuando hay un infarto o angina de pecho relacionada a la falta de irrigación de la pared inferior del corazón, por obstrucción total o subtotal de una arteria coronaria, puede doler el epigastrio, confundiendo el diagnóstico para quien lo sufre y para quien lo valora. Como médicos sabemos que esta parte del cuerpo es un área de manifestación para todo este grupo de enfermedades, y las preguntas que hacemos para distinguir lo grave y peligroso de lo no urgente nos orientan al diagnóstico preciso y oportuno por el bien del paciente. Hay muchos casos en los que los infartos se tratan como simples gastritis, y que la gastritis ha llegado a cateterismo y trombolisis por la sospecha de infarto.

¿Cómo distinguirlas?

Primero que nada, debemos conocer los antecedentes de la persona: ¿tiene diabetes, hipertensión, colesterol elevado o es fumador? Estos son signos de alto riesgo. Un infarto se caracteriza, sobre todo, por el dolor que se puede extender hacia la parte trasera del esternón y también hacia la espalda. Este tipo de dolor es intenso y produce angustia, muchas veces viene acompañado de sudoración profusa y fría con desesperación, y no dura más de tres o cuatro horas. Cuando el dolor llega a durar todo un día o varios días, es muy poco probable que se trate de una enfermedad cardíaca, debemos considerar otra enfermedad. El vómito puede aparecer en ambos padecimientos. El antecedente de las comidas irritantes y abundantes, o el de ya padecer gastritis, nos orienta a problemas gástricos. La falta de aire, la pérdida del estado de alerta y las alteraciones de la conciencia pueden ser signos de problemas cardíacos más que de gástricos. Dr. Iván Serna Santamaría. Cardiólogo con subespecialidad en rehabilitación cardíaca. Centro de diagnóstico cardiovascular y rehabilitación cardíaca. iserna@mexico.com. D.G.P. 3909560. S.S.A. 7349/08. Cédula Especialidad 5212185

AMIGA

CONSEJOS PARA PROTEGERTE

Embarazo en invierno Tips rápidos:

• Abrígate bien. • Mantente hidratada. • No te sometas a cambios bruscos de temperatura. • Evita el contacto con personas enfermas. • Aplícate la vacuna contra la Influenza a partir del segundo trimestre (semana 14 en adelante).

Ser precavida nunca está de más. Conoce los sencillos pasos para cuidar la salud de la mujer embarazada durante esta temporada.

Dra. Angélica Saraí Bracamonte Ginecología y Biología de la Reprod. Humana

Durante el embarazo hay muchos cambios, y uno de los menos favorables es que el sistema inmunitario se debilita, por lo que te vuelves propensa a adquirir infecciones. En el invierno son muy frecuentes las infecciones virales como la gripe, la cual puede complicarse fácilmente y convertirse en bronquitis o neumonía. EL INVIERNO TAMBIÉN TRAE COSAS POSITIVAS, SOBRE TODO PARA PACIENTES CUYAS PIERNAS O MANOS TIENDEN A HINCHARSE, YA QUE EL FRÍO ACTÚA COMO VASOCONSTRICTOR, HACIENDO QUE ESTA MOLESTIA SEA MENOR.

Alimentación Aumenta la ingesta de líquidos preparándote caldos, tés o infusiones de frutas. Continuar con una buena alimentación es indispensable y una buena idea es consumir cítricos como naranjas, mandarinas y toronjas, frutas ricas en vitamina C que ayudan a fortalecer las mucosas del cuerpo. Vestimenta La mejor estrategia para proteger tu temperatura corporal es vestirte en capas. Así, si en algún momento sientes calor, puedes retirar prendas sin necesidad de quedar muy descubierta. Exteriores Evita exponerte en días con temperaturas muy extremas. Si sueles hacer ejercicio en exteriores, es mejor que adaptes tu rutina para poder realizarla en un lugar cerrado. Dra. Angélica Saraí Bracamonte Díaz. Ginecología y Biología de la Reproducción Humana. CAEM Hospital San José de Hermosillo, teléfono 1090500 ext. 3520. Cédula Especialidad (Ginecología y Obstetricia): 8556589. Cédula Especialidad (Biología de la Reproducción Humana): 10229956.

NUTRICIÓN

CONSEJOS PARA INVIERNO

Vitamínate y vive saludable Prepara tu cuerpo desde hoy para mantener una buena salud en invierno. Ponle vitaminas a tu día y disfruta estas fechas sintiéndote excelente.

MNC. Glenda Morales B.

glendamorales.nutricion@gmail.com Con la nueva temporada se vienen los cambios bruscos de temperatura y con estos, las enfermedades. Ya sean virales, bacterianas, contagiadas o no, si no tenemos un sistema inmunológico bien preparado y fuerte, vamos a caer en ellas en cualquier momento. Por lo tanto, les comparto algunas recomendaciones alimentarias para evitar quedarnos en cama sintiéndonos mal mientras todos los demás se divierten en fiestas y posadas.

1. Vitamina C

Se ha comprobado en varios estudios que la vitamina C ayuda a prevenir (aunque no a tratar) las enfermedades, especialmente de las vías respiratorias. Pero no nos concentremos únicamente en el jugo de naranja, ya que hay muchas otras frutas que contienen un mayor aporte de vitamina C y mucha menos azúcar.

• La vitamina C la podemos encontrar en frutas como: guayabas, fresas, kiwi, pimiento rojo, perejil, brócoli y papaya.

2. Mantente bien hidratado

Cuando el calor se termina, generalmente también la "necesidad" de tomar agua constantemente; sin embargo, en el frío requerimos de una buena hidratación tanto como en el calor, ya que nuestro cuerpo trabaja más para mantener nuestra temperatura calientita cuando el clima presenta bajas temperaturas y esto crea pérdidas de líquidos en nuestro cuerpo.

3. Vitaminas del complejo B

Estas ayudan a prevenir que las células blancas de nuestro cuerpo se debiliten y permitan la entrada a bacterias y virus, ya que son ellas las que se encargan de luchar contra las enfermedades. Pero si se encuentran fuertes y saludables, cualquier microorganismo que llegue a atravesar será fácilmente destruido.

• Los alimentos que se consideran buena fuente de estas vitaminas son: pollo, brócoli, espinacas, espárragos, pescado, huevos y leguminosas.

NUTRICIÓN

4. Vitamina A

Esta vitamina nos ayuda a mantener las mucosas del cuerpo sanas, lo que nos permite mantenernos sanos, ya que esta es la primera barrera con la cual tienen contacto las enfermedades antes de entrar a nuestro cuerpo. Si este primer escudo se encuentra listo para recibir cualquier microorganismo, muy difícilmente nos vamos a enfermar.

• La vitamina A la podemos encontrar en alimentos como el hígado, zanahoria, yema de huevo, lácteos, tomate y papaya. Nutrióloga Glenda Morales Becerra, MNC. Nutrición clínica.

No solo abrigarnos bien impedirá que el clima cause estragos en nuestra salud; es importante cuidarnos desde adentro para estar fuertes en estas fechas. Prepara a tu familia con tiempo y mantenla completamente sana.

20 NUTRICIÓN

CENA DE AÑO NUEVO

Radiografía del banquete Te presentamos algunos de los beneficios y componentes que quizá no conocías de los platillos típicos de estas fechas de fiestas y posadas.

Redacción AMIGA

Tamales

No importa cómo los prepares, dulces o salados, el ingrediente principal de los tamales es la masa de maíz, lo que lo vuelve altos en calorías y carbohidratos. Se calcula que los tamales pueden tener entre 360 y 450 calorías, el número varía por los distintos ingredientes con los que solemos prepararlos: puede estar relleno de carne, pollo, chile verde, queso o frijoles, entre otros ingredientes. Si nos basamos en una dieta de 1200 calorías, un tamal representa el 40% de esta. Lo que debes saber:

Los tamales contienen vitamina B1, la cual te ayuda a regularizar la digestión del organismo. De igual manera, los carbohidratos que poseen se transforman en una fuente de energía para el cuerpo, y, además, contienen ácido fólico.

Pozole

El pozole es un platillo saludable que cumple con todos los grupos de alimentos. Este platillo típico de la cocina mexicana posee un sabor único y es altamente nutritivo, ya que tiene ingredientes naturales y muy variaros, como limón, lechuga, rábano y cebolla. Un tazón de pozole contiene alrededor de 230 calorías. Recomendación:

No obstante, el inconveniente es la forma de preparación y los complementos que añadimos. Si lo acompañas de una tostada, consumirás aproximadamente 200 calorías extra, y si le pones crema, serán 40 calorías más. Te recomendamos usar carnes magras, consomé desgrasado y cuidar las porciones de maíz y carne; además, evita la cabeza y las partes del cerdo que desprenden más grasa.

NUTRICIÓN

Buñuelos

Un postre típico de estas fechas son los deliciosos buñuelos. Este crujiente y rico platillo de tortillas fritas puede llegar a contener hasta 412 calorías por cada 100 g, el 21% del total diario necesario; contiene también 59,5 gramos de carbohidratos, 1,2 gramos de fibra, 3,10 gramos de proteína, 345 miligramos de sodio, y 17,90 gramos de agua. Las vitaminas esenciales presentes en los buñuelos son: vitamina K, vitamina B-9 y vitamina A.

No le digas “no” a esos deliciosos platillos de las mesa de Navidad y de las posadas. Disfruta el momento y cada bocado.

Menudo

Al igual que el pozole, el menudo es un platillo que aporta un gran valor nutricional por su variado contenido de ingredientes. Un tazón de menudo contiene 250 calorías, esto se debe al tipo de carnes con las que se prepara: la panza de la res. Este tipo de carne aporta pocas calorías al platillo y engorda menos que las carnes que poseen grasa; además, es una buena fuente de proteínas, en un plato de menudo puede haber 14 g de proteínas. Si te preocupa subir de peso por comer menudo, lo que debes considerar es medirte en cuanto a complementos (tostadas y pan).

COCINA RICO

CENA DE GALA

Pato relleno de frutos secos Sorprende a tu familia con un platillo excepcional para una de las cenas más esperadas del año.

Por su sabor afrutado, acompaña el pato con un vino blanco Chardonnay, ya que su ligera acidez a manzana y cítricos combina a la perfección con este platillo.

Norberto Roque Romero emigdio.roque@uvmnet.edu Ingredientes:

• Pato entero 1 pza. • Carne molida de cerdo 100 grs • Carne molida de res 100 grs • Carne molida de Pollo 100 grs • Tocino molido 80 grs • Pan Bimbo 2 pzas • Leche entera 50 mlts • Vino blanco 50 mlts • Avellana limpia 30 grs • Piñón blanco 30 grs • Almendra limpia 30 grs • Pistache sin sal 30 grs • Cebolla picada 100 grs • Ajo picado 30 grs • Laurel molido ¼ cucharadita • Tomillo molido ¼ cucharadita • Sal fina 1 cucharadita • Pimienta entera salmuera 1 cucharada

Preparación: 1. Lava y limpia el pato perfectamente. 2. Precalienta el horno a 180° C. 3. Mezcla perfectamente todas las carnes. 4. Remoja el pan en el vino blanco y la leche. 5. Tuesta y trocea los frutos secos. 6.- Incorpora cebolla y ajo a los frutos secos. 7. Mezcla perfectamente todos los ingredientes. 8. Prueba la preparación en una sartén a manera de “albondiguilla" ajuste el sazon. 9. Rellena el pato y amarra con hilo cáñamo. 10. Hornea tapado con aluminio por hora y media a 180 °C. 11. Destapa y dora por 10 minutos más.

COCINA RICO

SALSA GRAVY Ingredientes:

• Harina 50 grs • Shallot picado 30 grs • Mantequilla 50 grs • Vino tinto 100 mlts • Jugo de cocción de Pato 1.5 lts • Sal fina • Pimienta negra molida

Preparación: 1. Derrite la mantequilla y sofríe el shallot, agrega la harina. 2. Dora ligeramente, sin quemar, la mezcla anterior. 3. Agrega el vino tinto y déjalo reducir a la mitad. 4. Agrega el jugo del pato, deja cocinar por 15 minutos. 5. Sazona y reserva.

E. Norberto Roque Romero. Docente y profesor UVM Campus Hermosillo. Centro Internacional de Estudios en Gestión de Hospitalidad, Turismo y Gastronomía. Taller de Casitas Navideñas, diciembre 2018.

COCINA RICO

POSTRES Y BEBIDAS

Recetas especiales para crear momentos únicos Diviértete preparando estos deliciosos antojitos para disfrutar de una cálida tarde en familia.

ATOLE DE ALMENDRA Ingredientes

• 2 tazas de leche de tu preferencia • 3 tazas de agua • 3 cucharadas de harina fina de maíz (maicena) • 1 cucharada de extracto de almendra • 1 cucharada de almendra tostada en pedazos • Canela en polvo

BROWNIES CON GORRITO DE SANTA CLAUS Ingredientes

• 120 gramos de chocolate amargo • 180 gramos de mantequilla sin sal • 2 cucharadas de esencia de vainilla • 200 gramos de nuez picada (opcional) • Crema batida • 250 gramos de fresas enteras • 4 huevos • 2 tazas de azúcar • 1 ½ tazas de harina

Preparación BROWNIES:

• Precalienta el horno a 180 grados. • Derrite el chocolate y la mantequilla a baño maría. • Bate los huevos hasta conseguir un color amarillo pálido. • Agrega el azúcar poco a poco y bate hasta que espese. • Añade la vainilla, la harina y las nueces picadas.

GORRITOS: • Vierte el chocolate derretido junto con la mantequilla. • Coloca la mezcla en un refractario engrasado y enharinado. • Hornea durante 15-20 minutos. • Saca del horno, deja enfriar y parte.

• Lava cuidadosamente las fresas retirándoles las hojas. • Coloca un poco de crema batida sobre los brownies ya picados. • Sobre la crema batida, pon una fresa por cada brownie. • Finalmente, pon unabolita de crema batida en la punta de la fresa.

Preparación

• Disuelve la maicena en agua fría. • Mezcla constantemente disolviendo grumos. • Hierve a fuego bajo durante 20 minutos. • Agrega la leche y la canela. • Deja hervir durante 10 minutos. • Retira del fuego y agrega la esencia de almendra. • Sirve y añade los pedacitos de almendra tostada.

COCINA RICO

HORCHATA CALIENTE Ingredientes

• 3 cucharadas de arroz • 2 tazas de agua • 1 raja de canela • 1 taza de leche evaporada • 1 taza de leche de tu preferencia • Azúcar o endulzante preferido al gusto

Preparación

• Remoja el arroz en el agua durante una hora. • Licua el arroz con el agua, la canela y las dos leches. • Cuela y vierte en una cacerola a fuego medio. • Una vez que espese, añade tu endulzante preferido y sirve.

PALOMITAS DE CHURRO / CHURRO BITES Ingredientes

• 1 taza de agua • 2 cucharadas de mantequilla • ½ cucharadita de sal • 2 cucharadas de azúcar • 1 taza de harina • 1 huevo • 4 tazas de aceite para freír

Preparación

• En una olla, mezcla el agua con la mantequilla, la sal y el azúcar. • Pon esta mezcla a hervir a fuego medio. • Retira del fuego y agrega la harina para formar una masa espesa. • Deja enfriar la masa de 5 a 10 minutos. • Añade el huevo hasta formar una masa homogénea. • Moldea la maza en pequeñas pelotitas. • Con la ayuda de un picadientes, haz un pequeño agujero en cada pelotita para dejar que el vapor salga. • Con mucho cuidado, sumerge 3-4 pelotitas de masa en el aceite. • Cocínalas entre 5-7 minutos hasta que adquieran un color dorado. • Retíralas del aceita y déjalas enfriar 2-3 minutos. • Espolvorea azúcar y canela combiadas sobre tus churro bites y disfruta.

PERSONALIDADES

“Detrás de esta época hay una gran mujer…” Fotografía: Rafael Gómez

“La Navidad es para muchos una época de regalos y celebraciones, sin embargo, el verdadero origen responde al nacimiento del niño Dios y al incansable amor de su madre”, reconoce.

PERSONALIDADES 27

Este 2017, Flor Ayala cierra con broche de oro al descubrir que detrás de cada celebración hay una gran mujer y con ello, una madre, una hija y por supuesto, una AMIGA… Flor Ayala, Diputada local por el XII Distrito Local, considera que la familia es lo más importante en estas fechas de fiestas, y que detrás de cada una de estas celebraciones hay una gran mujer; así lo explicó Flor Ayala desde otra faceta, no la política experimentada que debate en tribuna, sino la hija, madre y esposa que también es.

La mujer, la guía Flor Ayala hace una interesante reflexión acerca del papel que juega la mujer desde los tiempos remotos, en la época navideña y como debe ser enlazado en la actualidad con base en los valores universales, principalmente al amor. “Una mujer, sobre todas las dificultades, defiende el amor contra la injusticia, la deshonra y la violencia. Diferente al hombre, con compasión, comprensión e inteligencia”, explicó. Está convencida de que la mujer puede o no ser el pilar de la casa, pero siempre será la guía del hogar. Porque un hogar no lo conforman las paredes, los muebles o el inmueble; el hogar lo conforma el amor y puede establecerse en cualquier lugar, reforzándolo en fechas como estas. “Siempre he vinculado la Navidad con la figura femenina. Es un tiempo en que las mujeres debemos valorar para recuperar el legado de las abuelas, madres, guerreras, diosas y sabias, y mostrar a la sociedad el verdadero significado de lo que es familia, y esto solo puede lograrlo una mujer con perfecto equilibrio. En mi caso, hago el mayor de mis esfuerzos”, detalló Flor Ayala Robles Linares.

Tiempo de calidad Los quehaceres laborales la ocupan la mayor parte de su día, y quizás del año, sin embargo, esto nunca ha sido un inconveniente para estar al pendiente de su familia, sus padres, marido e hijos, aunque sea a través de las redes sociales, confiesa la legisladora. “La Flor”, como la conoce la gente, aprovecha el receso legislativo de esta temporada para dedicarse de tiempo completo a su familia, sin olvidar a la gente de Hermosillo, transmitiéndoles la importancia de la solidaridad y de disfrutar de las pequeñas cosas de la vida, que al final del día se convierten en el mejor regalo que puede ofrecerse a los seres queridos. “Ver la sonrisa de un niño es mi mayor satisfacción, y en esta temporada me doy el tiempo de arrancar esas sonrisas. Con solo visitar el lugar donde viven, abrazarlos, escucharlos y compartir un poco de tiempo con ellos es suficiente. Eso es dar amor y José Antonio, Santiago y Raquel, lo saben”, detalló. Para Flor Ayala, es fundamental compartir con sus hijos los valores y enseñarles que la felicidad no solo está en los obsequios y regalos materiales, sino en cultivar juntos el espíritu navideño y descubrir nuevos significados. ¡Felices Fiestas!

Vidas Elizabeth Carvajal, madre e investigadora, es un ejemplo de que el trabajo constante y la perseverancia nos llevan a lograr lo que deseamos.

Encuentros

Dra. Elizabeth Carvajal Millán

Investigadora Titular D, SNI II CIAD Hermosillo Fotografía: Marino Islas

pesar de ser noviembre, aquel frío que parece colarse entre las hojas no llegaba. Comencé el día con tropiezos y después de ser entrevistado me disponía a ser yo el entrevistador. Me sentí aliviado de que entrando al CIAD ya me esperaban, me estacioné cerca, aliviado de que no hubiera tenido necesidad de perderme entre edificios y oficinas, y una sonriente asistente me dio los buenos días indicándome el camino. Me mostró una sala de juntas dispuesta para la ocasión, pero antes de que pudiera ingresa, otra joven llegó a saludarme y se presentó como mi entrevistada, lo que me hizo dudar un momento, quizás esperaba a alguien mayor, pero de inmediato ya estábamos conversando mientras mi mente seguía acomodando la situación. Elizabeth tomó asiento y como buen escolar se dispuso a cumplir con su tarea de entrevistada, para lo cual le expliqué que no era una entrevista como tal, sino una charla sencilla. Fue una sorpresa saber que como empalmense que se enorgullece de ser, había cursado sus estudios de preparatoria en “el cerrito colorado” y fue ahí donde el gusto por las ciencias químicas fue naciendo. Optó por continuar sus estudios superiores en Hermosillo y, sin esperarlo, un nuevo gusto, el de la investigación, perfiló sus metas profesionales para continuar con su maestría en ciencias en Cuauhtémoc, Chihuahua. Tuvimos que hacer una pausa de inmediato, porque entre el saludo inicial y el café llegaron los fotógrafos de la revista e hicimos un pequeño espacio en nuestra plática, la cual

reanudamos con el tema de su familia. La sonrisa que se dibuja al hablar de sus dos pequeños, y las preocupaciones propias de una madre afloran cuando tocamos temas de lo que en el futuro les espera comparando con lo que el pasado nos ofreció. Ya en enero recibirá su nivel 3 del Sistema Nacional de Investigadores, y si su juventud puede extrañar para el nivel, sus investigaciones son fascinantes. La que más atrapó mi interés es la que se enfoca en encontrar una solución vía oral para introducir la insulina a nuestro cuerpo, en lugar de hacerlo vía intravenosa, lo cual ayudaría enormemente a todos los pacientes diabéticos insulinodependientes, pero sobre todo a los niños con esta necesidad que podrían eliminar las grandes molestias y sufrimientos que causan los métodos actuales. La investigación ya está madura y tendrá que pasar más temprano que tarde a la etapa de investigación clínica en humanos, y es necesario buscar fondos. No está sola en esta tarea, su esposo, que también es investigador en el CIAD, la apoya en las áreas específicas de estudio que él domina. Han venido colaborando juntos desde que se conocieron en las aulas de este mismo centro y recuerda cómo recién casados partieron ambos a hacer su doctorados, gajes del oficio que permiten combinar luna de miel en Montpellier, Francia, durante tres años, mientras se realizan también los sueños profesionales. Sacrificios que alguien tiene que hacer. Cuando el café ya se estaba enfriando, comentamos sobre las fechas decembrinas que ya se acercan. Como su casa familiar en Empalme se convierte en ese espacio bullicioso donde los hijos de sus cinco hermanos conviven con los suyos. Hablando de familia recuerda a su padre que falleció cuando ella estaba estudiando en Hermosillo y, aunque nadie se dedicó al comercio como él, los títulos de todos sus hermanos hablan de la dedicación y el amor paternal que se hace evidente cuando los recuerdos logran arrancarle una sonrisa. Consumimos el tiempo y varios temas además del café. Ella siempre interesada en sus investigaciones, yo más interesado en ver cómo apoyarlas y comenzamos a idear las formas de que esto suceda. A pesar de ser una mañana ocupada, me dedicó el tiempo y tuvo la paciencia de soportar interrupciones de mi teléfono que no dejaba de sonar, ese repiqueteo electrónico ocasionó que apurara algunas preguntas y que tuviera que abandonar mi tarea de entrevistador, por ponerlo de alguna forma, antes de lo que me hubiera gustado. La pregunta final y obligada a Elizabeth, de que si su condición de género limitó de alguna manera su carrera como investigadora obtuvo un rotundo “no” como respuesta. Está cierta de que son los principios que la familia construye en cada uno los que pavimentan el camino y no el género de la persona. Me acompañó a la puerta del edificio y me despidió con su sonrisa cálida y con la promesa de darle seguimiento a nuestras resoluciones. Caminé hasta el auto con nostalgia de los tiempos que habíamos conversado, aunque el calor no se fuera, aunque oliera a otoño. Entrevista realizada por el Dr. Antonio Rodríguez Valdez. Director General del Consejo Estatal de Ciencias y Tecnología del Gobierno del Estado de Sonora.

Vidas La Dra. Gloria Ciria Valdez unido perfectamente dos roles muy importantes en su vida: ser madre y ser investigadora.

Encuentros

Dra. Gloria Ciria Valdez Investigadora SNI II

El Colegio de Sonora Fotografía: Ricardo Pacheco

Hace tiempo que no acudía a esta cafetería y, a pesar de cómo ha cambiado el mundo, algunas cosas permanecen intactas. No dejaba de pensar en ello mientras trataba de ubicar a Gloria. Rebusqué entre las mesas y alguien diciendo mi nombre hacía señas desde un rincón, me acerqué y después de los saludos habituales me senté mientras un olor de café se colaba entre las puertas de la cocina. Ella lo toma descafeinado, pero a pesar de la hora del día yo necesitaba mi dosis diaria de cafeína para despertar al mundo. Ya entrados en plática me confesó que es parte de su ritual diario, por ya casi tres lustros, el acudir a esa cafetería, ponerse al día con las noticias y pendientes y después acudir a su espacio en El Colegio de Sonora, donde es investigadora de tiempo completo. CONACyT le otorgó una beca para estudios de posgrado en Arizona en el área de antropología aunque ella es licenciada en el área de comunicación de la UNISON. Incluso el estudio de la migración no fue su objetivo inicial, fue más por producto de su ir y venir a otros países que se interesó por esta área. Pero, definitivamente, la experiencia que la separó de su familia por motivos profesionales, cuando su hija Sofía tenía apenas siete meses de edad, hace que la empatía por los migrantes que tienen que viajar dejando atrás a sus familias, sea más intensa. Conversamos sobre ser investigadora, esposa, madre y, sobre todo, ser mujer. Comparamos las diferentes décadas y comentamos sobre como las condiciones han ido tomando diferentes perspectivas durante el tiempo. El mismo movimiento

feminista ha disminuido su radicalización en estos últimos años y con ello la polarización de los géneros ha buscado un terreno medio de encuentro gracias a las mismas diferencias y no a pesar de ellas. Mientras abordamos otros temas, lo fuerte del café ya me tenía totalmente atento. Brenda, quien le ha servido café por más de diez años, mantenía mi taza llena y el café caliente. Gloria, como buena cajemense, saludaba con frecuencia a las personas que pasaban. La reconocían no por su presencia diaria en el mismo lugar, sino por las múltiples actividades que viene realizando desde que volvió al país. Hace ya catorce años que decidió quedarse en Hermosillo y fue el mismo COLSON el que le abrió una plaza y comenzó la aventura después de haber estado laborando en universidades de Arizona y California. No nota mucha diferencia entre ser mujer aquí o serlo allá. Aún así, los retos persisten en las condiciones de género. Continúan circunstancias medievales en algunos reductos y es importante desde su papel de antropóloga ir buscando desaparecerlos. El fenómeno migratorio da cuenta de ello, ya que antes por cada tres hombres que intentaban cruzar la frontera norte, una mujer hacia lo mismo. Ahora son dos mujeres por cada tres hombres y las implicaciones que sea la madre la que migra es muy distinta a que sea el padre. Ella lo sabe muy bien, sus dos hijos nacieron mientras ella se desempeñaba como profesor adjunto en universidades extranjeras y no deja de orientarlos en la importancia de los valores familiares y mantiene con firmeza sus puntos de vista sobre el papel de la mujer en la sociedad. Le queda claro que es la madre la amalgama de la familia y en su evento anual de acción de gracias, que realiza para familias deportadas, busca disminuir esa añoranza en aquellos que aún mantienen un núcleo familiar dividido por las fronteras políticas. Pensamientos claros y sentimientos fuertes conforman a la madre, mientras el tesón y objetivos definidos erigen a la doctora. No puede separarlos y esto es importante, porque el ejercicio profesional se ve definido al fin y al cabo por su misma naturaleza como mujer y ella lo tiene claro. Es por ello que su mirada refleja la preocupación natural de una madre cuando hablamos de su hijo mayor, Julián, que estudia música en Estados Unidos, o de Sofía, ya casi quinceañera, que vive la integración a la sociedad propias de su edad. Ambos están orgullosos de que su madre sea una mujer investigadora y que haya obtenido su nivel 2 en el SNI, la única mujer con ese grado en el COLSON. Sus publicaciones, la medalla presidencial al mérito como mejor estudiante de México que el Presidente Salinas le colocó, y los muchos cargos académicos, no disminuyen su empeño en buscar alternativas para que las políticas públicas lleguen a aquellos espacios que se han visto poco beneficiados y en los que millones de niños viven alejados de los satisfactores de vida. Apuré un último trago de la taza, el tiempo corría y ambos teníamos otros compromisos. Acordamos algunos temas de trabajo para el futuro (claro, del área de migración) y nos despedimos. La mañana se había puesto curiosa, lloviznaba y un frío otoñal, que por fin se asomaba en nuestro desierto, me hizo abrochar mi chaleco y apurar el paso. Entrevista realizada por el Dr. Antonio Rodríguez Valdez. Director General del Consejo Estatal de Ciencias y Tecnología del Gobierno del Estado de Sonora.

PLAZAs comerciales

CENTROS COMERCIALES

Hermosillo se renueva ¿Has visto lo que está pasando en tu ciudad? Hermosillo nos presenta tres grandes centros comerciales en el poniente de la ciudad. Conoce un poco más al respecto.

Hermosillo crece, y crecen de su mano los puntos comerciales. Este año, fuimos testigos de las múltiples construcciones de plazas y centros comerciales que se han realizado en nuestra ciudad. Pero debemos resaltar la alta actividad en el poniente de Hermosillo, donde actualmente se lleva a cabo la construcción de tres centros comerciales.

Redacción AMIGA En los últimos años, hemos visto cómo Hermosillo ha expandido sus límites. La construcción de nuevas colonias ha hecho que nuestra ciudad crezca considerablemente; asimismo, la renovación de los puntos históricos, como el Cerro de la campana y el parque Francisco I. Madero, le da una nueva imagen a nuestra Ciudad del Sol.

Metrocentro

Ubicación: bulevar Luis Donaldo Colosio casi esquina con bulevar Solidaridad. Metrocentro es una zona creada para ofrecer lo mejor en comercio dentro de un desarrollo de uso mixto, ya que en este centro comercial habrá un edificio donde se realizarán labores corporativas, y contará con un espacio comercial, donde habrá zona gourmet con restaurantes, bares y terrazas, y distintos locales. El centro comercial tendrá un diseño contemporáneo, además de un cómodo estacionamiento. Metrocentro cuenta con la precertificación LEDD en el estado, acreditación entregada solo a edificios sustentables.

Colossus

Ubicación: bulevar Luis Donaldo Colosio #619, colonia Santa Fe. El centro comercial Colossus conjugará los elementos ideales en el ámbito de negocios, comercio y hospitalidad. Tendrá 11 mil metros de construcción, de los cuales 7 mil son áreas corporativas en un edificio de once pisos. Los tres primeros niveles son para espacios comerciales; el cuarto nivel contempla siete suites ejecutivas desde 41 a 70 metros cuadrados; el quinto nivel se compone por 18 suites ejecutivas desde 22 a 60 metros cuadrados cada una; del sexto al octavo son 30 suites operativas de 55 a 120 metros cuadrados cada una, esto en cada nivel. El noveno y décimo piso corresponden a 14 suites corporativas desde 78 a 166 metros cuadrados y el último nivel contará con cinco suites de 111 a 220 metros cuadrados. Además, tendrá 500 cajones para estacionamientos subterráneos.

PLAZAs comerciales

Andenes Hermosillo

Ubicación: bulevar Luis Donaldo Colosio esquina con Calzada de los Ángeles. Con más de 14 mil 400 metros de construcción y 12 niveles para oficinas, este centro comercial cuenta con una ubicación privilegiada y un diseño de nivel internacional, creado especialmente para ofrecer la combinación perfecta de actividades. Su plaza comercial tendrá 57 locales y ocho espacios para restaurantes con terraza y vista a la ciudad, además de un estacionamiento subterráneo para 526 vehículos. Asimismo, pensado a favor del medio ambiente, es acreedor de la certificación LEED.

PLAZA SAN CRISTÓBAL

BLVD. NAVARRETE ESQUINA Blvd. Quiroga

RESTAURANT & BAR

Ballesta Mariscos y Carnes ¡Ya puedes disfrutar del mejor sabor de mariscos y carnes en nuestra ciudad! No esperes más para conocer los riquísimos platillos que Ballesta tiene para ti.

Este es el lugar donde la tierra y el mar se unen para llevar la experiencia culinaria más placentera a tu paladar.

Fotografía: Ricardo Pacheco

a es un hecho: en Ballesta Mariscos y Carnes están listos para brindarte el servicio perfecto. El pasado miércoles 6 de diciembre, este restaurante abrió sus puertas al público, quien no se hizo esperar para comenzar a conocer y disfrutar del lugar. En Ballesta encontrarás un lugar donde el cliente es lo más importante, por lo que cuentan con una serie de facilidades para que tu comida sea perfecta de inicio a fin. Desde el momento en el que cruces las puertas de entrada podrás sentir la atmósfera cálida y amigable que se siente en todo el elegante lugar. Este es el sitio perfecto para venir a disfrutar de los más deliciosos platillos con la mejor compañía.

Ballesta Mariscos y Carnes tiene la intención de ser reconocido por la innovación en sus platillos, pero respetando los sabores regionales de Sonora. Su misión es ofrecer productos de la mejor calidad, procurando siempre un servicio de excelencia y buscando satisfacer las expectativas del cliente. La idea de abrir este restaurante nació hace más de cinco años gracias a la inquietud de un grupo de empresarios interesados en ofrecer a los paladares sonorenses algo nuevo y que a la vez respetara los sabores y tradiciones regionales.

Aquí podrás encontrar platillos tan agradables para el gusto como para la vista; no podrás dejar de disfrutar de su delicioso sabor y su exquisita presentación. ¡Ballesta Mariscos y Carnes cuenta con un área acondicionada para niños! Disfruta de tu comida sin preocupaciones.

Ballesta Mariscos y Carnes. Blvd. Quiroga esquina con Blvd. Navarrete, Plaza San Cristóbal. Tel. (662) 118 9720. Facebook: Ballesta Mariscos y Carnes.

BLVD. NAVARRETE ESQUINA Blvd. Quiroga

PLAZA SAN CRISTÃ&#x201C;BAL

PLAZA CATALUNYA

Blvd. Navarrete esquina San Bernardino

¡VIVE LA AVENTURA!

Pew Pew Laser Adventure Si quieres organizar un evento inolvidable para festejar a los más pequeños del hogar, sin duda alguna esta es la opción que estabas buscando. En Pew Pew Laser Adventure encontrarás la mejor opción para niños. Conoce sus distintos paquetes de fiestas y regálale a tu pequeño una aventura increíble.

Pew Pew Laser Adventure es un salón de fiestas que brinda un excelente servicio enfocado en las fiestas infantiles. En este local los niños pueden sentirse libres al realizar diversas y muy divertidas actividades; entre las cuales destaca el Laser tag, ya que cuentan con un área especial para que los niños se diviertan jugando con pistolas laser. Los propietarios de Pew Pew Laser Adventure saben muy bien que la infancia es una etapa que debe componerse por increíbles experiencias. Este salón abrió por la inquietud de crear un lugar que reuniera todos los elementos de diversión que un niño busca para pasar un cumpleaños difícil de olvidar. En este salón los niños se divertirán mientras escalan muros, juegan al Jenga, cantan y bailan, sin mencionar que degustarán platillos y snacks que les encantarán. Además, pueden participar en las distintas actividades que se realizan, como la famosa aventura de piratas.

Pew Pew destaca por brindar un excelente servicio, tiene instalaciones de primera y la mejor calidad en entretenimiento para fiestas infantiles.

Servicios

• Tripulantes de apoyo • Muro de escalar • Laser tag • Consolas de Xbox • Juegos gigantes / Twister • Guerra de pintura en laberinto • Party pong table • Cornhole board • Karaoke / Disco • Mesa de snacks • Servicio Ilimitado de palomitas y refresco • Pizza • Pinta caritas • Accesorios neón Pew Pew Laser Adventure. Blvd. Navarrete 5-12J. Plaza Catalunya. Tel. (662) 264 8910 / WhatsApp: (662) 467 4843 Facebook: PEW PEW Laser Adventure.

BLVD. COLOSIO, CORCELES RESIDENCIAL

PLAZA HÍPICA

TRABAJANDO POR UNA BUENA VISIÓN

FOTOGRAFÍA: ÁGORA CASA CREATIVA

Óptica Morfín Si buscas lo mejor para tus ojos, debes acudir a este lugar. Aquí podrás encontrar los mejores servicios y productos de excelente calidad que te ayudarán a mantener una buena salud visual.

Óptica Morfín es reconocida por su amplia experiencia y calidad de servicio en el examen de la vista y la atención y diagnóstico oportuno.

i algo caracteriza a Óptica Morfín sin duda es su estabilidad y experiencia en el área del diagnóstico de la vista y adaptación de anteojos. La historia de esta óptica inició en los años 40's en Hermosillo, Sonora, y desde entonces se han dedicado a cuidar la salud visual de los sonorenses. En Óptica Morfín buscan llevar la permanencia de la salud visual a todas las familias, brindando la seguridad de un diagnóstico oportuno para mejorar su capacidad de visión. Lo que distingue a la Óptica Morfín de Plaza Hípica del resto de las ópticas es la calidad en los servicios que brindan, entre ellos: atención de terapias visuales, seguimiento clínico y diagnósticos de la vista. No solo adaptan de anteojos, también crean tratamientos para mejorar el rendimiento y la capacidad visual. Asimismo, cuentan con una amplia variedad de marcas de lentes muy reconocidas.

Servicios

• Examen de la vista. • Diagnóstico de detección de problemas patológicos: Glaucoma, cataratas y problemas comunes en personas de edad avanzada. • Terapias para niños con problemas de estrabismo (desvío del ojo). • Adaptación de lentes de contacto:  Especiales y permeables al gas. • Servicios para empresas.

Apoyando a las empresas

En esta óptica cuentan con un proyecto de apoyo a la Cruz Roja, donde brindan exámenes de la vista a sus voluntarios y precios muy accesibles para que las personas, por medio de la Cruz Roja, puedan adquirir sus lentes. Además, trabajan en el Programa de Prevención Visual en las empresas, cuyo objetivo es llevar a las empresas una mejor calidad visual por medio de diagnósticos.

Ópticas Morfín. Corceles Residencial. Plaza Hípica. Tel. (662) 310 9801

AMIGA

PROPÓSITOS DE VERDAD

DESEOS MÁS REALISTAS Si hay algo que todos deseamos es ser felices. Propongámonos alimentar nuestro espíritu este próximo año con actividades sencillas que nos brinden momentos de alegría y plenitud.

Redacción Amiga iéndote las mismas ¿Cuántos años llevas propon del año y mientras cosas? Llega el último día dis ya sabemos de nos preparamos para el brin s propósitos de stro memoria cuáles serán nue s pasan y los año los go, bar año nuevo. Sin em una uva para ahopropósitos se quedan igual: s, una uva para bajar rrar, una uva para viajar má más saludable, una er de peso, una uva para com trabajo, una uva el en sto pue uva para subir de uva para emprenpara ser mejor persona, una a dejar los vicios, der ese proyecto, una uva par … así se nos van das deu una uva para pagar las s. las uvas y los año o nuevo: hagamos Este año te proponemos alg ido que la felicidad cosas sencillas. Es bien sab camino sino en los no se encuentra al final del ar lo increíble que ord rec en instantes que te hac esto es muy subjees estar vivo. Por supuesto, lve feliz algo distinto, tivo; a cada persona la vue o funcione deberás es por eso que para que est feliz A TI. Si este e hac te pensar qué es lo que final del 2018 poejercicio no te convence, al itos imposibles que drás retomar esos 12 propós l de cada año, fina al seguirán ahí esperándote o podría traer est rlo, nta inte pero si te animas a s únicos a tu vida. cambios reales y momento

El compromiso es practi car mínimo una actividad cada mes, pe ro si te las acabas en una semana, ponte creativa y piensa en más propósitos realistas o repite los que te proponemos.

AMIGA

1. Viajar a un lugar donde nunca hayas estado.

3. Practicar un deporte que nunca hayas intentado.

5. Donar todo lo que no necesitas en tu casa.

2. Comer algo que nunca hayas probado.

4. Tomar una clase de algo de lo que no sepas nada.

6. Leer un libro del año en el que naciste.

7. Ver una película nueva cada mes del año.

10. Hacer un cambio en tu imagen.

8. Redecorar una habitación de tu hogar.

Vamos a organizarnos Te ofrecemos este pequeño calendario para que cumplas un mini propósito al mes.

11. Salir con un amigo con quien no convivas tanto.

9. Aprender a cocinar algo nuevo.

12. Pasar un día de cada mes con una persona (diferente) que ames.

¡Ahora te toca a ti! Piensa en 12 actividades que te hagan feliz, escríbelas, y manos a la obra.

10. 9.

11.

12.

Viste Bien ¿QUÉ LE FAVORECE A TU FIGURA?

VISTE DE ACUERDO CON TU TALLA Identifica cuál es tu tipo de cuerpo y descubre qué tipo prendas son las ideales para tu silueta.

Edición AMIGA “De la moda, lo que nos acomoda”

Recuerda que lo más importante es sentirte bien con tu cuerpo; si tú disfrutas de tu imagen, transmitirás eso mismo a los demás.

Si bien todos los seres humanos contamos con las mismas características físicas, nuestros cuerpos son diferentes entre sí. En este aspecto, no hablamos solo de la diferencia de tamaños (ya que con dieta y ejercicio es posible moldear tu cuerpo para volverlo más estrecho o voluminoso) sino de aspectos físicos genéticos. Nuestro tipo de cuerpo depende 70% de nuestra herencia genética y 30% del cuidado personal.

Seguramente te habrás dado cuenta de que una misma prenda, puede verse completamente diferente en dos o más personas, incluso estando en la misma talla. Gracias al tipo de cuerpo de cada quien, algunas prendas nos favorecen mientras que otras pueden distorsionar la percepción de nuestro físico. Una excelente manera de mejorar nuestra apariencia es mediante la elección de atuendos y accesorios en función de la forma de nuestra silueta.

Reloj de arena

Triángulo

CADA TIPO DE CUERPO TIENE SU ENCANTO, SOLO SE TRATA DE SABERLO LUCIR CON SEGURIDAD.

¿Cómo identifico cuál es mi tipo de cuerpo? • Échale un vistazo a tu físico.

En un espejo de cuerpo completo, presta atención a tu figura; observa el contorno para determinar con qué tipo de cuerpo encaja el tuyo.

• Tómate medidas.

Si aún tienes dudas, con la ayuda de una cinta métrica, toma medidas te tus hombros, cintura y cadera; una vez que tengas los resultados, identifica con cuál de los cinco tipos de cuerpo encajan tus medidas.

Hombros y cadera proporcionados, cintura definida y piernas torneadas. Procura: ropa entallada y blusas con cuello en V. Evita: faldas que aporten volumen. Accesorio ideal: cinturón grueso para centrar atención en cintura.

Rectángulo

Medidas similares entre hombros, cintura y cadera. Brazos y piernas delgados. Procura: cinturones y vestidos entallados. Evita: vestidos holgados sin forma. Accesorio ideal: vestido peplúm.

Hombros más estrechos que caderas; cintura definida y piernas gruesas. Procura: colores lisos y oscuros arriba y diseños llamativos con colores claros abajo. Evita: faltas que aporten volumen. Accesorio ideal: collar grande y vistoso.

Triángulo invertido

Hombros más anchos que caderas; cintura poco definida y piernas esbeltas. Procura: faldas y vestidos con vuelo, pantalones holgados. Evita: blusas que aporten volumen en hombros. Accesorio ideal: cinturón delgado para definir cintura.

Óvalo

Hombros y cadera redondeados, cintura ancha y piernas delgadas. Procura: colores oscuros, vestidos monocromáticos, pantalones de corte recto. Evita: estampados grandes, prendas ajustadas. Accesorio ideal: blusas con cuello en V.

Viste Bien

MODA DE INVIERNO

VESTIDOS DE NOCHE Conoce la tendencia en vestidos de noche para las fiestas de esta temporada. Te traemos un poco de información para que armes el look perfecto de acuerdo con tu estilo y tus eventos.

El largo midi es perfecto para estilos de día y de noche, así que si lo eliges podrás sacarle más provecho a su versatilidad.

Reyna Gil

marukdressroom@ gmail.com Invierno es el mes de los eventos de gala. Las invitaciones a bodas y quince años están muy presentes, por lo que buscamos el vestido adecuado para estos eventos. Y como cada temporada nos viste de acuerdo a la moda, en este artículo te presento algunas tendencias que estarán muy presentes en estos meses de clima frío.

Cortes y estilos

Los vestidos en corte princesa y sirena siempre han sido los favoritos de todas. Para esta época del año elige la tela de temporada: el satín. Ya hemos visto que en los últimos meses las telas gruesas se han puesto de moda, pues en este mes de mucho frío pueden ser de gran ayuda.

Color

Apuesta esta temporada por los colores oscuros y los tonos plateados y dorados. En los últimos meses, en las pasarelas y alfombras rojas han resaltado los tonos dorados y beige; no obstante, los tonos rojo, azul, verde, negro y gris también son una buena opción para vestir.

Menos es más

No hace falta apostar por vestidos recargados para ser elegante. Todo lo contrario, en la sencillez está la sofisticación. Existe una gran variedad de vestidos lisos que gracias a su diseño sobrio dicen mucho con muy poco. Asimismo, opta por diseños de tul para lograr looks románticos. Reyna Gil. Propietaria de MaruK Renta y Venta de Vestidos. Blvd. Navarrete #198 local 0 casi esquina con Olivares. Col. La Huerta. Tel. 216 5099 Facebook: MaruK Renta y Venta de Vestidos.

Belleza

TENDENCIAS Y ESTILO

TU MAQUILLAJE DE INVIERNO Luce bien en esta época de fiestas con estos consejos de maquillaje. Sigue las tendencias de temporada y adecúalas a tu estilo.

Jessy Romero

la_jessy85@hotmail.com Cuando se trata de tendencias de maquillaje para invierno, pensamos rápidamente en el número de eventos sociales que tendremos, o bien en las fiestas decembrinas, las cuales enmarcan una de las temporadas más coloridas y animadas del año, ya que se caracterizan por diversas celebraciones. Por tal motivo, necesitamos ver nuestro maletín de maquillaje y buscar todos los cosméticos para vernos muy bien en esta temporada de fiestas. Hidratante ¡Así es! Nuestra piel necesita estar hidrata, ya que es la base de nuestro look. La piel es el elemento más importante de nuestra imagen. Una piel bien hidratada lucirá radiante y fresca, por lo que podrás crear un look más natural. Color El look natural no está peleado con el color, es decir, así como las prendas suelen ser más llamativas e incluso jugar con variedad de texturas, igual pasa con el maquillaje. Así que, adelante, corre a buscar sombras de color, glitters y labiales oscuros, que en esta temporada todo se vale. Lo único que necesitas es saber combinar las tonalidades y evitar los excesos.

Ojos ahumados Aunque nosotras las sonorenses no tenemos exactamente una temporada en el año para poder realizarnos un smokey eye, esta técnica sigue siendo la preferida para estas fechas; incluso podemos crear, con ayuda de unas pestañas muy abundantes, un ojo súper ahumado y profundo. Labios nude o carmín No pueden faltar estos dos tonos en tu maletín, ya que serán las principales tonalidades en esta temporada. Un labial rojo, o un color dentro de esta gama, logrará que te veas bien arreglada siempre sin necesidad de llevar mucho maquillaje en tu rostro; mientras que los labiales nude serán la perfecta combinación con unos ojos ahumados. Recuerda que no es necesario tomar todo lo que una tendencia plantea, sino adecuarlo a tu gusto y estilo. No debes olvidar que menos es más, es aquí donde tiene que existir una balanza entre tu maquillaje y tu outfit. Jessy Romero es Maquillista profesional en JR Makeup. Av. Aguascalientes #45, Col. Modelo. Tel. 210 2855

Belleza

Recuerda que es esencial lavar tu rostro todas las noches para evitar imperfecciones en tu piel.

Belleza

PREVENCIÓN Y CUIDADOS

Por unas uñas sanas Si quieres mantener tus uñas siempre sanas, tenemos para ti los siguientes consejos para que detectes algunas anomalías y puedas resolverlas al instante.

PARA EVITAR LOS HONGOS EN LOS PIES, UNA REGLA IMPORTANTE ES NUNCA CAMINAR SIN SANDALIAS EN PISCINAS PÚBLICAS. EN CUANTO A LAS UÑAS DE LAS MANOS, LO IDEAL ES SIEMPRE USAR GUANTES A LA HORA DE ENTRAR EN CONTACTO CON LÍQUIDOS DE LIMPIEZA O SOLVENTES.

Sabine Meuter

Colaborador de dpa Las uñas deben ser fuertes, brillosas y verse prolijas; sin embargo, no siempre las uñas de los dedos de las manos y los pies se ven así. Muchas veces se deforman o tienen mal color. La función de las uñas es, en primer lugar, proteger. La cutícula, por otra parte, evita que ingresen agentes patógenos a la raíz. Si se comen frutas y verduras suficientes, lácteos, nueces y pescado, es probable que se tengan uñas fuertes y poco quebradizas que crezcan de forma sana. Evita consecuencias Sin embargo, a veces las uñas cambian de color o se deforman. Esto puede deberse a restos de esmalte de uñas o productos de limpieza agresivos. Los zapatos muy estrechos o muy sueltos también pueden tener consecuencias negativas para las uñas de los pies. Si las uñas tienen color raro, puede deberse a un pequeño derrame de sangre por una lesión. Y si la uña se pone azul y sigue así por mucho tiempo, hay que ir cuanto antes al dermatólogo, ya que en algunos casos se trata de un tipo de cáncer de piel.

Los hongos de las uñas, en cambio, se ven entre amarillentos y marrones, y deforman la uña y la vuelven quebradiza. Algunos medicamentos, como los antibióticos, también pueden colorear las uñas. No obstante, no solo el color, sino también la forma de las uñas puede variar. A veces, la alteración en la forma se debe a la falta de hierro. Al pintarse las uñas Si vas a pintarte las uñas, usa una base protectora. La base evita que la uña se manche con el esmalte y la protege a la vez; además, hace que el esmalte dure más. A la hora de elegir un quitaesmalte, lo mejor es usar uno sin acetona. Después de pasar el quitaesmalte, es importante aplicar una crema grasa en las manos y uñas. Parece obvio, pero también hay que cortar y limar las uñas para conservarlas bien. Lo ideal es llevar las uñas ligeramente redondeadas y de una forma acorde a su forma natural. De esta forma, se corre menos riesgo de que se encarnen o se enganchen y rompan. Sabine Meuter. Quelle: Deutsche PresseAgentur GmbH. Copyright: dpa

AMIGA

Pintora Artística

Gisela Valencia Barraza

“No olvidemos que uno de los mejores ingredientes para disfrutar el arte es dejar que nuestra imaginación vuele…”

Publirreportaje

Eternamente agradecida por las oportunidades y el apoyo de su familia, amigos y sus maestros y artistas: María Fernanda Zúñiga (Galería Tosali), Aldo Pavlovich (Aldo Studio), y Patricia Guzmán. Ganadora del segundo lugar en el Certamen Artístico virtual de Lewinson Art 2016 con su obra “ColorfulDreams”, pintura inspirada en su hija.

“Lo que más me gusta de mi trabajo es poder entrar en un mundo lleno de posibilidades, dejar fluir las emociones e ideas, y crear a través de la pintura una realidad entre colores y lienzos”. Gisela Valencia es una mujer creativa, trabajadora, perseverante, profesional y tenaz, aptitudes que le han ayudado a alcanzar sus metas y a desarrollar una de sus más grandes pasiones que es poder pintar y crear. Su familia es el gran motor de su vida y la impulsa a superarse día a día. Actualmente, es propietaria de la página Gisela ValenciaContemporary Fine Art y de la marca Natural Art Stone. En el mundo del arte Su interés por la pintura nació durante el tiempo que vivió en Guadalajara, donde disfrutaba de visitar exposiciones de arte y participar en talleres experimentales. De regreso en Hermosillo, asisitió a clases de pintura, aprendiendo diferentes técnicas. Además, ha participado en varios cursos y talleres con la finalidad de seguir creciendo como artista y desarrollar más técnicas. Ha participado en varias exposiciones de arte colectivas, cuatro ediciones de la Exposición Trazos en Galería Tosali, Exposición de Arte en Villa Toscana, Encuentro Cultural de Médicos del Estado y en el Foro Mujeres Empoderando Sonora. Ha tenido Exposiciones individuales en Casa Oaxaca y El Portón, entre otras.

FOTOGRAFÍA: LUIS BERNAL

ACTUALMENTE, NATURAL ART STONE Y ALGUNAS DE SUS OBRAS SE EXPONEN A LA VENTA EN DISTINTAS CASAS DE DISEÑO Y GALERÍAS DE ARTE.

Color y piedras preciosas

Al pintar, intenta transmitir diferentes sensaciones al ritmo de colores vivos, así como contrastes claros y oscuros, texturas variadas y sutiles, que en equilibrio generan una visión agradable al espectador. Con un estilo contemporáneo, busca generar dinamismo, armonía, sensaciones cálidas y alegres para dar vida a los espacios.

Ha podido combinar su trabajo con otros proyectos, como su producto Natural Art Stone, inspirado por la belleza y significado de los minerales y piedras preciosas. Gisela Valencia crea cuadros diseñados en ágatas, cuarzos y amatistas. Con más de dos años en el mercado, ha tenido una gran aceptación, gracias a su concepto, constancia, variedad de diseños y respaldo de garantía de marca. Gisela Valencia. Cel. (662) 113 78 38. Correo electrónico: gisval40@hotmail.com. Facebook: Gisela Valencia Contemporary Fine Art. www. facebook.com/giselavalenciafineart.com.mx Instagram: contemporary.fine.art

HOGAR

DONAR Y RECICLAR

“One man’s trash is another’s treasure” Esos artículos que ya no quieres pueden ser los que alguien más necesita. ¡Deja que terceros hagan buen uso de las cosas que has tenido ocupando espacio en casa durante años!

L.C.C. Sonia Álvarez Amaya

coordinacion@bancoderopahmo.org Muchas veces nos sentimos culpables por deshacernos de objetos que aún pueden ser utilizados. Como sabemos que todavía son de utilidad, pensamos que en algún momento aparecerá la oportunidad de darles uso nuevamente, entonces optamos por almacenarlos en nuestro hogar en espera de que ese “tal vez un día podría volver a usarlo” se haga realidad. La verdad es que ese momento raras veces llega y lo que sucede es que terminamos acumulando cosas, ocupando espacio en nuestras casas, incluso olvidando qué es lo que tenemos guardado.

Recibamos lo nuevo y digamos adiós a lo que ya no necesitamos, pero dejemos que aquellos objetos que están de más en nuestro hogar puedan ser de utilidad para alguien que los necesite.

Por supuesto, también es común encontrarnos con la otra cara de la moneda. En ocasiones, llegamos a deshacernos de artículos en perfecto estado simplemente porque contamos con un equivalente mejor o más novedoso. Este fenómeno sucede en esta época del año más que en cualquier otro momento, cuando las fiestas navideñas traen a nuestros hogares todos esos regalos que vienen a reemplazar muchos objetos útiles y en excelente estado. ¡Aprovechemos la energía del año nuevo para romper con esta costumbre!

HOGAR

Deshacernos de las cosas que solo ocupan espacio en nuestro hogar es una actividad liberadora. ¿Qué mejor destino para esos objetos que un nuevo hogar donde podrán seguir cumpliendo el objetivo con el cual fueron creados? Donando a instituciones como el banco de ropa, podrás tener la seguridad de que el destino de tus cosas será siempre alguien que realmente lo necesita.

Los ciclos de la vida El cambio es completamente normal: nuestro cuerpo no es siempre el mismo, los niños crecen, los gustos se modifican, y lo que un día nos encanta, al siguiente ya no nos identifica. Comprar ropa y artículos que necesitamos, así como remodelar y cambiar la decoración de nuestro hogar no es algo negativo, sino todo lo contrario; es parte de la vida. Pero, ¿qué hacemos con esas cosas que ya no nos son útiles? ¡Muy fácil! Les damos otro uso. Reciclar consiste en alargar el tiempo de vida de las cosas, encontrarles otro uso, adaptarlas y reutilizarlas. Ayuda al prójimo Existen instituciones que se encargan de encontrar un destino para todas esas cosas que ya no necesitamos. Un ejemplo perfecto es el Banco de Ropa de Hermosillo, lugar donde siempre son bien recibidas donaciones de ropa, muebles, electrodomésticos, juguetes, libros y demás. No tiene sentido acumular cosas en nuestros hogares cuando hay personas que podrían darle un uso mucho más activo a eso que nosotros no necesitamos. L.C.C. Sonia Álvarez Amaya. Coordinadora general del Banco de Ropa de Hermosillo. Av. Álvaro Obregón No. 28. Col. Centro. Tel. (662) 212 0333.

HOGAR

REMODELA TU CASA

Nuevo hogar en el mismo espacio Ya que estamos por terminar el año, empecemos el 2018 con mucha energía y con la mejor disposición. Remodelemos nuestro hogar cambiando los muebles de lugar.

Gaby Bueno

space-design@hotmail.com Con el paso del tiempo, nos cansamos de ver los mismos muebles en el mismo lugar. El entorno en el que vivimos se vuelve parte de nuestra rutina y tendemos a necesitar cambios para sentir que avanzamos, por tal motivo en este artículo te hablaré sobre los beneficios de realizar cambios en nuestro hogar.

Otro de los beneficios es que al mover los muebles remodelamos nuestro hogar dándole un nuevo look a los espacios; además, nos ayuda a ordenar y deshacernos de los muebles y objetos que no deseamos conservar.

A veces no es necesario mover completamente los muebles de nuestro hogar, solo basta con moverlos de vez en cuando al menos 45 centímetros de su posición inicial.

Muchas veces estamos acostumbrados a ver los muebles en el mismo lugar y nos cuesta trabajo decidir cuál será el nuevo destino de cada uno, si es que la idea es conservar todo. Y algunas veces nos podemos dar cuenta de que los muebles no estaban puestos de la mejor manera y al hacer el cambio nos ayuda a que nuestra casa se vea más espaciosa.

PONLE ENERGÍA A TU VIDA

Existen muchas maneras de llenar de energía nuestro hogar, aquí te brindo algunas recomendaciones: • Abre puertas y ventanas. • Sacude alfombras y cortinas. • Mueve los muebles de posición.

HOGAR

Feng Shui

Los expertos en dicen que si decoramos y movemos nuestros muebles de acuerdo al Feng Shui, seremos más felices y tendremos más éxito en cada una de las áreas de nuestra vida. Cuando se aplican correctamente los principios del Feng Shui, se genera bienestar y buena fortuna, ya que este se mueve despacio y de forma ondulada.

La armonía la conseguimos a través de la buena distribución de los muebles y los objetos que tenemos a nuestro alrededor; pero si hacemos el cambio cuando estamos preocupados, enfadados o dolidos, produciremos más daño que beneficio. Así que debemos realizar los cambios pensando muy bien en lo que hacemos. LDDI. Gaby Bueno. Facebook: Diseñando tu espacio-Gaby Bueno. Instagram: space.designn. Cel. (662) 279 3802

EMPRESARIAL

CONSUME LOCAL

La importancia de consumir lo nuestro ¿Sabes cuáles son los beneficios de consumir los productos que se realizan en tu país? Conoce la respuesta y cambia tus hábitos de compras.

Rafael Fontes Lohr

rafael@altumcoach.com En 2014, en México, el 74% de los proveedores de una reconocida empresa eran Pymes (pequeñas y medianas empresas locales), ¿a qué se debe? Como parte de su responsabilidad corporativa, tiene como valor el programa de Desarrollo de Proveedores, esto implica que destina recursos para apoyar en capacitación, en logística de entrega de productos y en financiamiento. Esto es conveniente para esta empresa, ya que al incluir a proveedores locales, los precios de traslado de mercancías y no depender de la fluctuación del precio del dólar provocan que sus costos de adquisición sean más bajos. Y aunque esta empresa podría implementar otras estrategias, decide apoyar la producción local.

Apoya a la economía mexicana

La importancia y los beneficios de consumir productos locales son de sobra conocido, y más cuando el presidente actual del país vecino nos ha puesto a temblar por sus políticas económicas. Aunque parece tomarnos por sorpresa, lo que en el fondo está pasando es que, tanto gobierno como particulares, nos damos cuenta de que no hemos dedicado recursos suficientes al sistema educativo y a nuestra cultura para buscar otros mercados y no depender tanto de Estados Unidos. Es necesario poner nuestro granito de arena cuando vamos de compras. Intentemos revisar las etiquetas para saber de dónde proviene cada producto. Aunque esto parece poco práctico, debemos saber que en el supermercado encontraremos productos locales, como comida rápida, snacks, café y bebidas, entre otras cosas.

En la revista Forbes del mes de marzo de este año se mencionan los beneficios de las compras locales. Comprar en empresas locales es más rentable por la eliminación de riesgos y por dar más certidumbre a la cadena de suministro.

Empieza a actuar

Ahora que viene la temporada navideña podemos aprovechar para programar nuestras compras para beneficiar a las empresas mexicanas, podemos comprar desde la comida hasta los juguetes. Tratemos de inculcarles a nuestros hijos esta cultura de apoyo nacional para fortalecer nuestra economía. Para que un país se fortalezca económicamente, no solo es suficiente consumir los productos locales, debemos fomentar hábitos en nuestros hijos para que desarrollen desde pequeños su creatividad y busquen la innovación. Es necesario crear espacios y medios para

que los niños puedan pensar e imaginar libremente, recordemos que ese es el primer paso para que generen nuevas ideas y de esta manera crezcan teniendo iniciativas. Inculquemos en nuestros hogares y escuelas una nueva cultura. Démosles la oportunidad a los niños para que tomen sus decisiones y aprendan cada día con cada error y con cada logro, y hagamos que en nuestras compras destaquen los productos locales. Rafael Fontes Lohr. Coach de Negocios. Desarrollador de competencias humanas y directivas. Maestría en asesoramiento educativo familiar.

EMPRESARIAL

ARTE & CULTURA

LA VERDAD DETRÁS DEL LEMA

Año nuevo, lucha nueva Conoce el significado detrás de los lemas y la simbología de un año nuevo e inicia el 2018 con una perspectiva distinta.

Diego Espinoza Bustamante diegopm_e10@hotmail.com

Cierto santo español se propuso el lema “año nuevo, lucha nueva” para comenzar el año 1972, reformulando así el celebérrimo lema “año nuevo, vida nueva”. Si bien es cierto que la reformulación de San Josemaría Escrivá de Balaguer, fundador del Opus Dei, tiene un fuerte sabor teologal, algunas consideraciones filosóficas me brotan espontáneamente a la mente. Opción fundamental Al inicio de la Ética Nicomáquea, Aristóteles señala que lo propio de los actos humanos es tender hacia un fin. Es la finalidad impresa en todo nuestro obrar que dota de sentido a nuestras acciones y a nuestra vida. Aristóteles es consciente que es hasta cierto punto trivial señalar que las acciones humanas tienen un fin. Lo interesante del señalamiento de Aristóteles es que no bastan los fines de nuestras acciones particulares para dotar de sentido nuestra existencia. Aristóteles creía que una tragedia era mala cuando sus episodios eran inconexos entre sí. Para que una trama se califique de “buena”, esta debe poseer unidad intrínseca, ya sea de manera más simple o más compleja, pero debe de haber una unidad. Una mala tragedia, en efecto, carece de lógica interna, y su trama queda fragmentada en episodios aislados. Esto viene a cuento porque una vida vivida sin una adecuada consideración al fin último es similar a una mala tragedia, y se semeja, más bien, a una vida episódica insensata.

Identidad y narración Es de sobra conocido que Paul Ricoeur acuñó el término “identidad narrativa”. La idea de fondo de este término es que la vida debe entenderse a manera de relato. El concepto de identidad narrativa fue un rehecho de Ricoeur de la ética eudamonista de Aristóteles para explicar y describir los ingredientes de una vida buena: una vida lograda. Ricoeur señaló que para discernir los constituyentes de la vida lograda hay que enfocar la investigación filosófica en la acción humana y la teleología interna que la caracteriza, es decir, las acciones humanas siempre están direccionadas a un fin. Es así que para Ricoeur solamente una vida entendida dentro de un marco referencial global puede ser apta para la consecución de la felicidad. Tanto la propuesta de Aristóteles como la de Ricoeur presentan el ideal de la vida humana como una trama sujeta a un hilo conductual fundamental. Con todo, ¿cómo compaginar esta continuidad a la que aspira la vida humana cuando esta se encuentra sujeta a las discontinuidades y a los avatares del destino? La respuesta de Aristóteles es que la compaginación se da mediante el ejercicio de las virtudes; y para esto requerimos luchar, esforzarnos. Lo interesante de la reformulación de San Josemaría no está solamente en la cristianización de la frase, sino en que en ella hay signos de que un año nuevo no implica una vida nueva, bajo la pena de que queramos que nuestra vida carezca de sentido: se tacha de inestable al sujeto que de un día para otro deja de aspirar a ser filósofo para convertirse en astronauta. El año nuevo implica luchar para volver a empezar a luchar. Solamente en nuestro esfuerzo cotidiano para lograr el fin último al cual uno aspira es donde nuestra vida adquiere sentido. Diego Espinoza Bustamante. Licenciado en filosofía por la Universidad Panamericana. Actualmente trabaja como adjunto de rectoría de la Universidad Panamericana.

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