Am204 by Revista Amiga y Revista BS

AÃ±o 17 No. 204

Espacios disponibles a la altura de tu negocio

Blvd Luis Donaldo Colosio No. 450 662 243 0503 | hola@metrocentro.mx

El Ăşnico desarrollo en Sonora con certificaciĂłn LEED

ING. Jorge Espinoza † Fundador MBa. Laura Bustamante Directora general lbustamante@buenasalud.org

L.L.H. Perla Vilches Editora edicionamiga@buenasalud.org

L.D.G. Karina cruz Diseño editorial karinac.dg@gmail.com

L.D.G. maritza herrera Diseño publicitario y coordinadora de web y redes sociales

CONTENIDO VARIEDADES 04 Foro “La naturaleza como maestra”

EMPRESARIAL 22 La imagen importa

VALORES 05 Acciones que hacen la diferencia 06 Potenciar a la mujer para humanizar el mundo

PERSONALIDADES 24 Alejandra López Noriega

disenopublicitario@buenasalud.org

FAMILIA 08 Enseñando a chicos y grandes con el ejemplo

Administración

SALUD 10 El impacto psicológico de las malas noticias 12 ¿Qué es lo que sabemos sobre el coronavirus?

C.P. LAURA LEYVA Coordinadora administrativa ljleyva@buenasalud.org

C.P. alma bustamante Coordinadora de operaciones publicidad@buenasalud.org

administración y cobranza Efrén Díaz y Leopoldo Rodríguez

L.M. LUPITA corral Coordinadora de ventas

NUTRICIÓN 14 Consideraciones para el consumo de leches vegetales 16 Tipos de dietas vegetarianas

Publicistas Sonia Beilis, Violeta Gill, Ana

COCINA RICO 18 Dos recetas vegetarianas

Comercialización lupitac@amigarevista.com

Lourdes Monge y Ruth Villegas.

En Portada Alejandra López Noriega

EN FORMA 20 Hermosillo Plogging

PIENSA VERDE 34 Energía Sonora 36 Toxicidad de los productos de limpieza 38 Cómo iniciar tu propio huerto en casa HOGAR 40 La magia de la tapicería MASCOTAS 42 Guía para rescatar VISTE BIEN 44 Moda sustentable BELLEZA 46 Consumidores responsables 48 Productos naturales de cuidado personal ARTE & CULTURA 50 La ecología desde una perspectiva filosófica

colaboradores

Armando Castellanos, Nidia Santellanes, Marysol Vindiola, Marcela Vázquez, Luis Daniel Ávila, Bárbara Huipe, Lilian Figueroa, Monserrat Hernández, Mireya Amavizca, Beatriz Cooley, Oscar Romo, Karla García, Irving Murillo, María Zamora, Chelsea Sánchez y Diego Espinoza. fotografía istock® Asesoría Jurídica Despacho Mejía Cisneros.

Hermosillo, Sonora, México. FEBRERO, 2020

15,000 ejemplares mensuales MARCA REGISTRADA 963467

Tel. (662) 236-2500 Cel. (662) 256-8818

Correo electrónico:

20 jóvenes talentos en sus 20: primera parte

publicidad@buenasalud.org

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AmigaRevista LOS ESCRITOS DE NUESTROS COLABORADORES Y PUBLIRREPORTAJES NO REFLEJAN NECESARIAMENTE EL CRITERIO DE ESTA CASA EDITORIAL. LAS MARCAS, PROMOCIONES, LICENCIAS Y MATERIAL GRÁFICO PUBLICADOS EN LOS ANUNCIOS SON RESPONSABILIDAD DIRECTA DE LAS EMPRESAS QUE LOS ANUNCIAN.

PARTE 1

Página 26

VARIEDADES

FORO “LA NATURALEZA COMO MAESTRA”

Sanar la tierra y purificar el espíritu es una misma tarea

El pasado jueves 13 de febrero se llevó a cabo en Villa Toscana el foro “La Naturaleza como Maestra”, un evento gratuito organizado por el Instituto Municipal de Cultura y Arte de Hermosillo. A continuación, te platicamos en qué consistió este maravilloso evento.

Si te interesa conocer más sobre lo que sucedió en este hermoso foro, te invitamos a consultar la página oficial del Instituto Municipal de Cultura y Arte de Hermosillo en Facebook, donde podrás encontrar videos y transmisiones que se hicieron en vivo durante el evento.

Ruco Pachukote, vocalista, fundador y compositor del legendario grupo Maldita Vecindad, desarrolla el activismo espiritual y el respeto por la Madre Tierra a través de conferencias. En esta ocasión, abordó el tema “El propósito del ser, sanar y purificar el espíritu a través de la tierra”.

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Este evento fue creado con el objetivo de acercar a los jóvenes a la apreciación y cuidado de la tierra. El jueves 13 de febrero, en punto de las 9:00 a.m., dio inicio el programa que te presentamos a continuación. Conservación, reservas ecológicas, flora y fauna de Sonora El evento comenzó con una interesante conversación entre Janeydi Molina, Alberto Mellado, Miguel Gastélum y Francisco, “El Indio Molina”. Janeydi Molina es ingeniera ambiental y realiza monitoreo de aves terrestres en la Isla del Tiburón; también es cantautora del género trap hip hop Comcáac. Alberto Mellado es fundador de la ONG "Manejo Cmiique" y líder del proyecto “Sistema de alta resolución de monitoreo de la biodiversidad: Cyber Tracker”. Miguel Gastélum es biólogo, y trabaja para hacer conciencia a través de sus páginas web: “Sonora Natural” y “Biologando con Miguel”; en redes sociales promueve a Sonora con temas sobre flora y fauna, agricultura y cuidado del medio ambiente. Finalmente, Francisco, “El Indio Molina”, es miembro del equipo técnico de la UMA-Isla Tiburón y líder del proyecto “Vigilancia del borrego cimarrón en la Isla del Tiburón”.

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Civismo ambiental y ecología espiritual Con el objetivo de generar conciencia del cuidado del medio ambiente, Ely Hurtado, Pamela Ibarra y Salvia Rettig tomaron la palabra en este espacio. Ely Hurtado es fundadora de los proyectos “Láud Planet México, activismo y ecología espiritual” y “Animal Mundi, arte ancestral y espiritual”. Pamela Ibarra es fundadora de Cultura Verde A.C., y habló específicamente del problema en torno a las colillas de cigarro en Sonora. Finalmente, Salvia Rettig es una juven activista ambiental de 13 años, estudiante del colegio Corhalli, comunidad Montessori. Arte con conciencia ambiental y emprendimiento verde Esta última conversación estuvo a cargo de Amanda de la Rosa, activista mexicana, y Jorge Castro, emprendedor verde. Amanda crea arte a través de composiciones únicas, hechas a partir de objetos encontrados y “chácharas” reutilizadas, ambos de diversas partes del mundo. Por su parte, Jorge es lo que se ha denominado como “emprendedor verde”, a través de la empresa Renovare, donde fabrican calzado ecológico reciclando el sargazo y el plástico PET.

VALORES ¿POR QUÉ SER MEJORES?

Acciones que hacen la diferencia Ante el panorama actual, las acciones buenas son más necesarias que nunca. En este artículo, Nidia Santellanes nos platica sobre la importancia de ser solidarios y realizar pequeñas acciones para contribuir con la sociedad. v

Nidia Santellanes Madrigal Nidiasantellanes@hotmail.com

Es triste ver que en nuestro país cada vez más gente carece de los recursos para tener casa, comida y vestimenta digna; además, estar cerca de la frontera con Estados Unidos agrava nuestra situación, ya que es muy común que nuestro estado reciba a cientos de personas que día a día son deportadas. Las colonias marginadas crecen sin planeación y sin recursos, y el desempleo es cada vez mayor. Sin embargo, nuestra comunidad es generosa y solidaria. Existen empresas que apoyan a sus empleados proporcionándoles por lo menos una comida al día; además, hay algunas que

¡No desistas, pregona con el ejemplo! Es esta tu mejor herramienta para transmitir hábitos, costumbres, valores y tradiciones que a tus hijos les darán pertenencia, orgullo, tolerancia, habilidades en la toma de decisiones, aprenderán a ser líderes y establecerse metas, pero, sobre todo, aprenderán a dar amor y recibirlo.

proporcionan capacitaciones a las esposas de los empleados para que aprendan un oficio que puedan hacer desde su hogar y les reditúe algo de dinero. Las organizaciones de asistencia privada también tienen albergues donde las personas reciben comida y pueden dormir. El gobierno pone su granito de arena para tener centros que capaciten a hombres y mujeres a tener un trabajo digno. No obstante, todos estos esfuerzos son insuficientes ante la magnitud del problema. Entonces, ¿qué podemos hacer nosotros para ayudar?

Empieza en el hogar Como padres, tenemos la oportunidad y la responsabilidad de enseñar a nuestros hijos a ser solidarios con nuestros semejantes. Esta no es una tarea fácil, ya que lo que menos queremos es ponerlos en situaciones de riesgo. Sin embargo, podemos educar a nuestros hijos para contribuir con la sociedad desde casa. Iniciemos enseñándoles a donar aquello que no necesitan, como ropa, zapatos, mochilas o juguetes que ya no usan. También pueden llenar canastas con fruta y alimentos y llevarlas a personas de bajos recursos o repartir alimentos afuera de sitios concurridos, como hospitales. Podemos dedicar un día al mes para realizar una buena acción y así ayudar a quien más lo necesita. Esta enseñanza si es en familia es invaluable.

Una labor que tiene frutos Los beneficios de este tipo de iniciativas son para todos. Estas pequeñas obras ayudan a afianzar los vínculos familiares. Los niños y adolescentes aprenden a asumir y a cumplir un compromiso que más tarde los hará sentirse orgullosos de su labor. Además, fortalecen a su comunidad, y cuando una comunidad funciona bien, sus miembros también se benefician. Si nos damos a la tarea de enseñarles esto a nuestros hijos, entenderán que una sola persona puede lograr grandes cosas con sus buenas acciones, que ellos como niños pueden influir en su comunidad. Nidia Santellanes Madrigal. Conferencista, terapeuta y coach de vida. Nidiasantellanes@hotmail.com

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VALORES

CUIDANDO NUESTRO ENTORNO

Potenciar a la mujer para humanizar el mundo Las mujeres poseen cualidades de cuidadoras por naturaleza, lo cual se manifiesta tanto en las personas a su alrededor como en los espacios que habitan. En este artículo, Marysol Hernandezvela, encargada de la Escuela de Padres del Liceo Thezia, nos platica un poco más al respecto.

Marysol Hernandezvela contacto@thezia.edu.mx En un mensaje que dio el 8 de marzo del 2019, el Papa Francisco dijo que la mujer es la que hace hermoso al mundo. Y es verdad, ya que la naturaleza nos ha dotado de cualidades que nos permiten cuidar de los demás y del medio que nos rodea. Esto lo hacemos ya sea como madres, hermanas, trabajadoras, educadoras, esposas o cualquier otro papel que desempeñemos en la sociedad. Habilidades particulares Tenemos especial capacidad para compaginar labores propias de organizar y dirigir un hogar, con actividades personales, laborales y/o sociales. Sin embargo, hay que prepararnos para hacerlo de manera eficiente, y esto es a través de la adquisición de virtudes que nos lleven a ser plenamente felices, viviendo y obrando el bien.

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VALORES

Todo en su lugar Entre las virtudes que más nos facilitarán el poder armonizar los diferentes roles que tenemos las mujeres de hoy, está el orden, entendiéndolo como la acción de posicionar o colocar las cosas en el sitio que les corresponde. Si tratamos de vivir respetando el orden con las cosas, estas estarán siempre en su lugar y fácilmente las encontraremos cuando las necesitemos, y en mejores condiciones, lo que nos ahorra tiempo, dinero y esfuerzo. Esto se logra con el uso responsable y prudente de recursos económicos, horario, espacio y, por supuesto, de la naturaleza.

De afuera hacia adentro Vivir el orden exterior nos permite tener orden interior: en la cabeza y en el corazón, teniendo jerarquía de valores y prioridad en los afectos. Vivir el orden en la familia hace que tengamos un hogar habitable, limpio y nos proporciona un ambiente armónico, un refugio de paz. Todo esto se logra a través del cuidado de los pequeños detalles, como cerrar cajones, tender la cama, apagar luces que no se utilizan, poner las cosas en su lugar, cuidar los horarios, cumplir con los encargos, entre otras muchas actividades que podemos llevar a cabo cotidianamente para cuidar nuestro entorno. Lic. Marysol Hernandezvela I., M.E y O.F. Encargada de la Escuela de Padres del Liceo Thezia. Dirección: Blvd. La Jolla #100. Tel: (662) 210 1579. Facebook: Liceo Thezia. Instagram: liceo_thezia. www.thezia.edu.mx

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FAMILIA

EDUCACIÓN ECOLÓGICA

Enseñando a chicos y grandes con el ejemplo “La palabra convence, pero el ejemplo arrasa”, ésta es la máxima que debemos aplicar en nuestras vidas. En este artículo, Marcela Vázquez, directora de Colegio EDIA, nos comparte consejos para promover el cuidado de nuestro planeta con cambios en nuestros hábitos cotidianos. v

Mtra. Marcela Vázquez marcela.vazquez@edia.edu.mx El calentamiento global, el cambio climático, la contaminación de los mares, la extinción de algunas especies son grandes preocupaciones que compartimos actualmente. ¿Cómo podemos contribuir activamente a la conservación de nuestro entorno? La respuesta es muy sencilla: promover pequeños ajustes en nuestros hábitos. A continuación, te compartimos algunas ideas. • Demostrar amor por la naturaleza Generar conversaciones, promover la observación y conocer la opinión de nuestros hijos respecto al entorno les va formando un criterio propio y una conciencia ecológica. Al trasladarse en la ciudad, salir de viaje, entrar al fraccionamiento, visitar un parque, etcétera, el adulto debe expresar su admiración hacia los elementos naturales que le rodean. Frases como “¡mira! Qué lindas flores” o “qué rico huelen esas plantas”. Y también expresar su crítica ante la falta de cuidado del medio ambiente, como “¡qué triste que las personas tiren basura en este lugar tan bello!”.

• Educar con el ejemplo Esto implica que los niños deben observarnos y ayudarnos a practicar buenos hábitos: cuidar las plantas y animales que tenemos en casa, disponer de la basura apropiadamente, reducir los consumos de energía, plantar árboles, etcétera. • Reciclar Podemos iniciar reciclando un material a la vez, y en la medida que seamos más eficientes podemos agregar otro. Los materiales más sencillos para empezar son: las tapitas plásticas, el papel o cartón, el aluminio y los envases plásticos (pet). Se inicia colocando una caja a la vista de todos para que ahí se depositen los materiales seleccionados; una vez que se ha reunido una cantidad suficiente, llevarlo al centro de reciclaje más cercano. • Reusar Implica el máximo aprovechamiento de los recursos materiales, desde utilizar frascos de vidrio o plástico para el correcto almacenaje de productos, hasta hacer limpias periódicas de ropa, juguetes, útiles escolares y enseres que puedan ser donados a otras personas y aprovechados en una segunda ronda. También es muy importante utilizar bolsas de lona o tela para hacer las compras. “La educación, en todas sus formas y todos sus niveles, no sólo es un fin en sí mismo, sino también uno de los instrumentos más poderosos con que contamos para inducir los cambios necesarios para lograr un desarrollo sostenible” - Koichiro Matsuura, director general de la UNESCO (1999-2009).

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FAMILIA

El municipio de Hermosillo cuenta con varios puntos de reciclaje, algunos permanentes y otros temporales. Puedes consultar cuáles son en el Portal de Gobierno: H. Ayuntamiento de Hermosillo o en el perfil de Facebook de Gobierno de Hermosillo @hermosillogobierno. También existen 6 puntos de acopio para el programa “sábado del tilichero”, mismo que tiene el objetivo de limpiar nuestra casa y donar los artículos que tengan vida útil a familias que han perdido todo en incendios.

• Reducir Implica el ahorro en el uso de la energía eléctrica, el agua, los combustibles como el gas y la gasolina, el uso de envases de plástico como bolsas y botellas con bebidas y hasta el máximo aprovechamiento de la comida (consumiendo solo lo necesario, compartiendo lo que sobra y composteando los residuos). Estos esfuerzos implican una tarea de acompañamiento mutuo entre padres e hijos al recordarse que deben apagarse luces y aparatos que no se están usando, bañarse en períodos cortos de tiempo, caminar en lugar de manejar, etcétera. Mtra. Marcela Vazquez. Director general de Colegio EDIA. Dirección: Psicólogos y Abogados #90. Fraccionamiento STAUS. Teléfono: (662) 260 2290 y 91. Facebook: Colegio EDIA (@ colegioedia). http://www.edia.edu.mx

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SALUD

SALUD MENTAL

El impacto psicológico de las malas noticias Día a día estamos expuestos a acontecimientos globales que modifican nuestra percepción del mundo y tienen el poder de afectar nuestro estado de ánimo. En este artículo, el médico psiquiatra Luis Daniel Ávila nos comparte algunos consejos para manejar la ansiedad y el estrés causados por las malas noticias. v

Dr. Luis Daniel Ávila contacto@sanamente.com.mx Todos lo hemos experimentado, encendemos la radio o televisión, leemos el periódico, revisamos nuestras redes sociales, y pareciera que el mundo está al borde del colapso. Las catástrofes ambientales, guerras, epidemias, crisis económicas, violencia y accidentes están día a día apareciendo en los diversos medios de comunicación, y parece que el fin del mundo es inevitable. Sin embargo, cuando analizamos la historia, pareciera que siempre hemos estado envueltos en esta debacle. Entonces, ¿por qué sentimos que todo está peor que nunca?

Si a pesar de evitar las malas noticias, no puedes dejar de sentirte preocupado, ansioso o triste, busca ayuda, podría ser la manifestación de otros problemas más serios de salud mental.

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El sesgo de negatividad

Los seres humanos tenemos, por naturaleza, una condición conocida como “sesgo de negatividad”. Esta se refiere a la tendencia a prestar una especial atención a los eventos negativos que se desenvuelven a nuestro alrededor. Seguramente, es parte de nuestro sistema de alerta, el cual nos ayuda a prevenir daño, y ha sido conferido a nosotros a través de nuestro código genético tras siglos de evolución. Debido al sesgo de negatividad, las noticias que tienen mayor difusión son las que más nos impactan emocionalmente, y por ello tienen mayor seguimiento. Gracias a los avances en las tecnologías de la información, ahora podemos tener acceso total, y en vivo, a todos los eventos que ocurren alrededor del mundo. Todo esto alimenta nuestra percepción catastrófica del mundo, ocasionando serios problemas de ansiedad que, al empeorar, se convierten en unas de las enfermedades más prevalentes y discapacitantes a nivel mundial.

SALUD

Es parte de nuestro instinto Parece irónico, incluso masoquista, sugerir que nosotros mismos estamos generando estos sentimientos negativos de ansiedad y miedo a nuestro alrededor. Sin embargo, todo esto tiene una explicación más profunda. En nuestra forma más simple, los seres humanos sobrevivimos gracias a dos cosas: buscar recompensas y evitar el daño. Esta última es primordial para nuestra supervivencia inmediata, ya que nuestros cerebros están diseñados para detectar cualquier amenaza a nuestro alrededor, y hace difícil ignorar noticias negativas o buscar las positivas. ¿Cómo disminuir el impacto? Primero que nada, debemos elegir cuidadosamente nuestras fuentes de información, evitando fuentes sensacionalistas que comparten imágenes o videos explícitos de contenido violento. También es importante ser analítico con la información que recibimos, considerando que así como hay información negativa, también la hay positiva, y que aunque las catástrofes son lamentables, no tiene sentido sentirnos amenazados por factores fuera de nuestro entorno. Si no funciona esta reflexión, el paso más saludable que podemos tomar es comenzar a alejarnos de esas fuentes de información. Cada persona es un mundo La respuesta que tenemos ante la exposición continua a eventos desagradables no es siempre la misma para todos y dependerá mucho de nuestras características de personalidad y manera de pensar. Mientras algunas personas pueden exagerar los sentimientos negativos asociados con una catástrofe (sensibilización), habrá quienes después de constante exposición, comenzarán a dejar de sentirse amenazados (desensibilización). Esto parecería una buena medida para evitar ansiedad, sin embargo, no es lo óptimo, ya que esta respuesta es más común en las personas que presentan rasgos antisociales de personalidad. Dr. Luis Daniel Avila Gámez. Médico Psiquiatra. Maestría en Gestión Directiva en Salud. Maestría en Psicoterapia Cognitivo Conductual. Certificado por el Consejo Mexicano de Psiquiatría. Miembro del Colegio Europeo de Neuropsicofarmacología. Miembro de la Asociación Psiquiátrica Americana. Ced. Prof. 5178488 SSA 60/09 Ced. Prof. Esp. 12652 SSA 68/13. Teléfono: 208 3024. Urgencias: (662) 224 5192. www.sanamente.com.mx

22 DE OCTUBRE

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SALUD

MANTENGAMOS LA CALMA

¿Qué es lo que sabemos sobre el coronavirus? Ante la ola de especulación en relación al recientemente conocido coronavirus, la Secretaría de Salud de Sonora dio a conocer información para evitar caer en alarma. En este artículo te compartimos lo que sabemos al respecto.

Bárbara Huipe Robles barbarahuipe@gmail.com

El estornudo de etiqueta previene el contagio. Este consiste en cubrir nariz y boca con el ángulo interno del brazo (o con un pañuelo desechable), nunca con la mano.

La Secretaría de Salud de Sonora informó en un comunicado de prensa el pasado jueves 23 de enero que hasta tal momento no se tenían casos probables ni sospechosos en Sonora del nuevo coronavirus de China. La Directora de Epidemiología de la Secretaría de Salud de Sonora, Dénica Cruz Loustaunau, señaló que el virus se ha comportado clínicamente de forma moderada, pues la transmisión y la letalidad han sido bajas, más bajas, incluso, que las de la influenza. Es importante señalar que son varios los puntos que definen la gravedad de una infección respiratoria, como la mortalidad, la severidad del cuadro y la cantidad de personas que pueden infectarse. A partir de ellos es que se considera que el coronavirus es menos grave que la influenza, enfermedad que sí tiene presencia en México y en Sonora. Otro hecho a considerar es que no por ser un virus nuevo significa que no existía antes, sino que se ha identificado recientemente.

¿Cómo cuidarse? Las medidas de prevención son las mismas que para cualquier padecimiento respiratorio: lavado de manos, estornudar y toser de etiqueta (con el ángulo del codo), alimentarse bien y beber suficientes líquidos. Si se viaja a alguna región con casos confirmados de infección respiratoria aguda por coronavirus, se debe evitar el contacto sin protección, tanto con individuos que presentan enfermedades respiratorias, como lugares donde se tengan animales de granja o salvajes, o mariscos, sean vivos o muertos. Finalmente, es importante destacar que Cruz Loustaunau señaló que en Sonora se cuenta con un programa de Acción Específica para la prevención y control de infecciones respiratorias e influenza, que monitorea a través de las Unidades Monitoras de Influenza no sólo a este virus, sino a otros como adenovirus. Bárbara Huipe Robles. Licenciada en Ciencias de la Comunicación, Universidad de Sonora. Editora de Revista BS. barbarahuipe@gmail.com

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SALUD

Caso sospechoso Persona de cualquier edad que presente fiebre, enfermedad respiratoria aguda y que cuente con antecedente de viaje o estancia en Wuhan, provincia de Hubei, China; o haber estado en contacto con un caso confirmado o con un caso bajo investigación hasta 14 días antes del inicio de los síntomas. Caso confirmado Persona que cumpla con la definición operacional de caso sospechoso y que cuente con diagnóstico confirmatorio por laboratorio emitido por el Instituto de Diagnóstico y Referencia Epidemiológica. Fuente: Comité Nacional para la Vigilancia Epidemiológica

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NUTRICIÓN

APORTES NUTRICIONALES

Consideraciones para el consumo de bebidas vegetales Las bebidas vegetales son un alimento utilizado por personas que no consumen lácteos -ya sea por alergia o intolerancia a estos-, que mantienen una dieta basada en plantas, o que están bajo un régimen alimenticio que limite el consumo de proteína. En este artículo, Lilian Figueroa nos platica un poco sobre estos productos. v

Lilian Figueroa nutricionclinica.lefb@gmail.com

Algo fundamental a la hora de escoger alguna de estas bebidas es si están o no enriquecidas en calcio, ya que ninguna de ellas lo contiene de forma natural. Si optas por consumir bebidas vegetales, asegurarte de que estas estén enriquecidas con un mínimo de 120mg de calcio por cada 100ml, y que sea citrato cálcico.

Lo primero que debemos saber es que las bebidas vegetales no son leche; se trata de alimentos con distintas cualidades nutricionales. Las bebidas vegetales provienen de cereales (arroz, quínoa, avena), leguminosas (soya, chícharo), oleaginosas y semillas (nueces, almendras, ajonjolí) o coco. A continuación, te comparto las características y componentes nutricionales de las bebidas vegetales más comunes.

SOYA Es la bebida con mayor aporte de proteína, muy similar al de la leche de vaca. Es buena fuente de grasas saludables, así como de isoflavonas, compuestos conocidos por su efecto anticancerígeno, enfermedades cardiovasculares y osteoporosis. También es rica en fitoesteroles, fitoquímicos que ayudan a disminuir niveles de colesterol. Sin embargo, las personas con padecimientos de tiroides deberán beberla con moderación ya que la soya es un alimento bociógeno. AVENA El componente bioactivo son los betaglucanos, tipo de fibra soluble que favorece la saciedad. Ideal para personas con alergia a leguminosas o nueces. Además, puede tener propiedades reductoras de colesterol.

Independientemente del tipo de bebida vegetal que sea, es importante leer muy bien la tabla de composición del producto. Lee el etiquetado y procura que no contenga más de 5g de azúcares simples por cada 100ml; si el contenido es mayor, descártala como bebida de consumo diario.

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NUTRICIÓN

Si eres intolerante a la lactosa, las bebidas vegetales serán de gran ayuda, ya que no la contienen. Además, al tener un bajo contenido de grasas y proteína, suelen facilitar la digestión.

ARROZ Es una bebida rica en carbohidratos. Su componente bioactivo son los fitoesteroles, que al igual que la soya, pueden reducir los niveles del colesterol. Otro de los beneficios de esta bebida es que es libre de muchos de los alérgenos que se encuentran en el resto de bebidas vegetales. Las personas con diabetes deberán consumirla con moderación por ser una bebida rica en carbohidratos. COCO Tomarla regularmente contribuye a reducir los niveles del colesterol LDL, que en niveles elevados se asocian a un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular. A su favor, es una leche ligera y con muy buen sabor. En su contra juegan su escaso aporte proteico y el hecho de que pierde valor nutricional con el tiempo, a los 2 meses de almacenamiento.

ALMENDRA Las almendras son una buena fuente de ácidos grasos monoinsaturados, los cuales se consideran beneficiosos para mantener un peso saludable y para reducir los niveles de colesterol LDL. La bebida que se elabora con ellas es ligera, contiene una pequeña cantidad de estas grasas, pero es pobre en proteínas. Lilian Elizabeth Figueroa Baldenegro. Maestra en Nutrición Clínica. Clínica Loma Linda. Dirección: Leocadio Salcedo #12 entre Blvd. Morelos y Blvd. Gómez Farías. Col. Loma Linda. Tel: 503 8236. Cel: (662) 276 2813. Cédula Licenciatura en Nutrición: 8945015 (255/17) – UVM Hermosillo. Cédula Maestría en Nutrición Clínica: 36557 (5/17) – UVM Hermosillo.

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NUTRICIÓN

PLANT BASED FOOD

vegetarianas

Tipos de dietas

Comer carne a diario puede ser pesado para el cuerpo y, por tener arraigado el hábito, suele ser difícil cambiar de prácticas alimenticias. Muchos piensan que no pueden nutrirse propiamente sin carne pero, afortunadamente, este no es el caso. ¡Sigue leyendo y descubre otras alternativas alimenticias!

Monserrat Hernández González maranata.hermosillo@gmail.com

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NUTRICIÓN

¿Cómo comenzar una dieta vegetariana?

Puedes empezar seleccionando un día a la semana para no consumir productos de origen animal, como el ya conocido “lunes sin carne” (Meatless Monday). Los demás días puedes procurar que la carne, pollo o pescado no sea la parte principal del platillo, sino un ingrediente secundario. Procura que la mitad de tu plato contenga vegetales y al menos un cuarto de legumbres.

La clave de tener una dieta vegetariana saludable está en consumir alimentos variados y correctos para satisfacer los nutrientes que necesitamos.

Existen diferentes tipos de dietas vegetarianas: flexitariano, vegetariano y vegano. En el primero se tiene un mayor consumo de frutas y verduras, pero se continúa comiendo carne, pollo, pescado y productos de origen animal, solo en cantidades más pequeñas. En el vegetariano, la principal fuente de alimento son las frutas, verduras y legumbres, pero también se consumen lácteos (leche, queso, crema) y/o huevos. Finalmente, en la dieta vegana se evitan la carne en general, huevos, y productos lácteos o de origen animal, tales como la gelatina y miel. Beneficios de una dieta vegetariana Llevar una alimentación vegetariana, en cualquiera de sus tipos, tiene grandes beneficios, no sólo para el medio ambiente, sino también para tu salud: • Niveles más bajos de colesterol, triglicéridos y presión arterial. • Disminución del riesgo de diabetes tipo 2, enfermedad cardíaca y ciertos tipos de cáncer. • Menor ingesta de grasa saturada. • Aumenta la cantidad de antioxidantes en tu organismo. • Mayor control del peso corporal.

Nutrientes que debes cuidar en una dieta vegetariana: • Proteína La principal fuente de proteína en este tipo de dietas es el huevo, los lácteos, granos (nueces, almendras, cacahuates), leguminosas (frijol, lentejas, garbanzos), el tofú y la soya. Para tener una mejor calidad de proteína, se deben combinar distintos alimentos, tales como el arroz o maíz con legumbres. • Calcio Los productos lácteos son la principal fuente de calcio; las almendras, soya y verduras de hojas verdes también tienen una cantidad significativa de este nutriente. • Hierro Algunas fuentes de hierro son los frijoles, brócoli, pasas, trigo y tofú. Nuestro cuerpo no absorbe el hierro tan fácilmente, por lo cual es importante combinarlos con alimentos ricos en vitamina C, tales como naranja, pimientos rojo y verde, kiwi, entre otros. • Vitamina B12: En su estado natural, la vitamina B12 se encuentra únicamente en productos de origen animal. Por ello es importante consumir alimentos enriquecidos con esta vitamina (cereales, soya) o tomar un suplemento de vitamina B12. Monserrat Hernández González. Lic. en Nutrición. Maranata. Dirección: Paseo Florido #85A. Col. Nueva Galicia. Tel: 690 9174. Cel: (662) 295 1677. Facebook: Maranata Vida Saludable. Instagram: maranatahmo.

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COCINA RICO Te comparto dos recetas sencillas y completas para que comiences este estilo de vida sin carne:

Espagueti con Champiñones PA R A 4 P E R S O N A S

La clave de tener una dieta vegetariana saludable está en consumir alimentos variados y correctos para satisfacer los nutrientes que necesitamos.

Ingredientes:

• 500 gr de champiñones • 6 dientes de ajo • 100 ml de leche de arroz, coco o almendras (de preferencia sin azúcar) • 400 gr de espagueti • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta negra molida • Ensalada fresca y verduras al vapor

Preparación:

1. Calienta un poco de aceite de oliva virgen extra en una sartén amplia y añade los ajos previamente picados. 2. Incorpora los champiñones y cocina a fuego medio durante 10 minutos. 3. Añade sal y pimenta, agrega la leche de arroz y déjalo hervir rápido para que se mezclen los sabores. 4. Agrega el espagueti previamente cocido. 5. Sirve y acompaña con una ensalada fresca y verduras al vapor de tu preferencia. 18

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COCINA RICO

Tinga de Zanahoria PA R A 3 P E R S O N A S

Ingredientes:

• ½ kilogramo de cebolla • ½ kilogramo de jitomate • 1 kilogramo de zanahoria rallada • 2 dientes de ajo • 2 cucharadas de aceite de oliva • 1 pieza de chile chipotle

Preparación:

1. Corta las cebollas en medias lunas muy delgadas. 2. En una cacerola, pon a calentar el aceite a fuego medio. 3. Sofríe la cebolla hasta que se vuelva transparente, agrega las zanahorias ralladas y continúa moviendo. 4. Mientras las verduras se cuecen, licúa el jitomate junto con los dientes de ajo y el chile chipotle. 5. Vierte esta salsa en la cacerola y cocina a fuego bajo hasta que el tomate esté cocido. 6. Sirve la tinga en tostadas, adorna con lechuga, aguacate y queso fresco. 7. Puedes acompañar con ½ taza de frijoles.

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EN FORMA

HERMOSILLO PLOGGING

La unión entre la ecología y el deporte El plogging es una nueva modalidad deportiva, impulsada desde Suecia, que une la práctica deportiva con el amor por el medio ambiente: se trata de salir a correr e ir recogiendo los desperdicios que encuentres en el camino. ¡Sigue leyendo y conoce un poco más sobre esta iniciativa! v

Myreya Amavizca myreyaav@yahoo.com.mx

El término Plogging es una adaptación mundial de origen sueco conformada por las palabras Plogga (Recoger) + Jogging (Trotar). En Hermosillo, este proyecto fue impulsado por Rigoberto Flores, Mauro Sotelo, Cristina Morales y Alma Montaño, pero al poco tiempo se unieron Aron Montaño (fundador de reduce tu huella), Gabriel Urquidez, Luis Alberto Ortega, Marlen Sánchez, Norma Eugenia Vázquez, Talina Ramos, Mireya Salazar, Leticia del Rincó, Elsa Villa, Carmen Cerecedo, Humberto Villarreal y Loly Hoyos. La iniciativa de Hermosillo-Plogging surgió en febrero del 2018, cuando un grupo de corredores locales comentaba sobre Erik Ahlstrom, el corredor sueco que se hizo famoso en las redes por un video que tiene que ver con trotar y recoger basura a la vez. Fue gracias a este video que decidieron hacer algo al respecto: promover esta actividad en nuestra comunidad, limpiando las vías públicas más importantes e invitar a la ciudadanía a participar en estas acciones de limpieza.

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Trabajando por una ciudad libre de basura Una vez a la semana, Hermosillo-Plogging elige un espacio público y se reúne en las primeras horas de la mañana para correr y, a la vez, levantar la basura que encuentran tirada. Organizan la actividad de tal manera que van separando los pets, plásticos, aluminio, bachas de cigarro, etc. Labor para la cual utilizan guantes, gravers (pinzas para levantar basura), bolsas e implementos que les hagan cómoda y divertida la jornada. Adicionalmente, toman evidencia del antes y después del lugar, y registran el peso de la basura que levantan. Finalmente, los servicios públicos municipales disponen de ella de inmediato. Tú también puedes poner de tu parte Con Hermosillo-Plogging aparece una ciudadanía que se activa para resolver el problema de la basura. En un inicio, el grupo decidió limpiar lugares públicos emblemáticos, como el cerro de la campana, el centro de gobierno, bulevares como el Morelos, Colosio, Progreso, y hasta la playa de Bahía de Kino. Posteriormente, promovieron que las empresas, escuelas y fraccionamientos tomaran la iniciativa de hacer sus propias jornadas de Plogging. Ahora, través de Facebook, Instagram y Twitter convocan a la ciudadanía en general para que se unan a en estas actividades. Myreya Amavizca. myreyaav@yahoo.com.mx ¡Encuentra más información sobre cómo reducir la generación de basura en la página de Facebook de Hermosillo Plogging!

EN FORMA

“Más allá de pensar que los gobiernos están obligados a resolvernos los problemas de la basura, podemos activarnos, participar y colaborar con nuestra ciudad. ¡De esta manera gozaremos de inmediato de un entorno limpio, saludable y ordenado!”

¡La participación ciudadana unida para lograr objetivos comunes positivos consigue resultados inimaginables! Hermosillo-Plogging lo constató el 8 de diciembre del 2018, al romper el récord mundial con el mayor número de ciudadanos limpiando al mismo tiempo las calles de Hermosillo; ¡más de 2,000 personas se integraron a este reto!

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EMPRESARIAL

LA IMAGEN IMPORTA

Una buena foto vende más que mil palabras La era tecnológica ha cambiado la manera en que los asesores inmobiliarios promocionan sus listados. En este artículo, Beatriz Cooley nos platica cómo es que las fotografías han adquirido un papel importante en la compra-venta de inmuebles.

Beatriz Cooley beatriz_cooley@live.com.mx

En el ámbito inmobiliario también aplica la frase “la primera impresión es lo que cuenta”. Generar fotografías de calidad, mostrando las mejores cualidades del listado que te encuentras vendiendo o rentado siempre será un plus que atraerá a clientes potenciales. Es cierto que no todos somos expertos con la cámara, pero esto no es necesario. ¡Sigue estos consejos para mejorar las fotografías del listado que estás vendiendo o rentando! ORIENTACIÓN

El ojo humano está acostumbrado a captar imágenes de manera horizontal, por lo que es importante que, al tomar alguna fotografía, coloques la cámara o Smartphone de esta manera. Esto cuenta con dos ventajas: visualizarla resulta más fácil para los usuarios y, además, puedes abarcar mucho más espacio, mostrando más detalles de la propiedad. ILUMINACIÓN

Tanto en exteriores como en interiores se recomienda utilizar la luz natural (sin flash); puedes elegir un horario favorable entre 11 a.m. y 4 p.m., pero jamás sacar fotografías de noche, a menos que sea para realzar algunos detalles de la propiedad (fachada o puntos con gran iluminación de noche). ¡CUIDADO CON LOS DETALLES!

Planea. Es muy importante que dentro de las fotografías no aparezca ningún objeto personal o de uso diario, así como manchas o elementos desordenados. Se recomienda que tampoco aparezcan personas o animales dentro de la toma. 22

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EMPRESARIAL

TÓMATE TU TIEMPO

Está comprobado que buenas fotografías tienen un 32% más probabilidad de venta efectiva. No importa si tomas 100 fotos, ¡es mejor!, de esta manera puedes elegir las mejores 10 para mostrarlas en tus diferentes portales digitales ¡Las propiedades que muestran más fotografías captan más la atención de los clientes! JUEGA CON LOS ÁNGULOS

Si la propiedad cuenta con lugares especiales, puedes capturarlos desde diferentes ángulos, de esta manera obtendrás tomas dinámicas. RETOCA LAS FOTOGRAFÍAS

Actualmente, existen cientos de programas para poder retocar las fotografías en línea gratuitamente, incluso en el mismo dispositivo móvil se puede realizar; esto le dará un toque especial a tus fotos. ¡DALE UNA OPORTUNIDAD A LOS MODELOS 3D!

Implementa un toque más profesional a tus listados. Hoy en día los recorridos 3D aportan más valor a las propiedades debido a que el usuario puede ver todas las características de estas en aproximadamente un minuto.

¡MUESTRA EL VALOR DE TU LISTADO!

Está comprobado que una propiedad en venta o renta que muestra una buena imagen, es posible venderla a un precio más elevado, ya que los mismos clientes ven el valor de esta. Así que agarra tu cámara o Smartphone, ¡y toma las mejores fotografías! Dedícale el tiempo necesario para resaltar las mejores características de tus listados y verás los resultados. Entendemos que el tiempo es oro y muchas veces no es posible enfocarnos en todo; sí este es tu caso, ¡no te preocupes! También puedes contactar una empresa especializada y obtener increíbles resultados.

RECOMENDACIONES:

• Cuida los reflejos. Revisa espejos y superficies en las que tú u otras personas presentes puedan aparecer por accidente dentro de la fotografía. • Escoge detalladamente el dispositivo con el que realizarás la fotografía y, si es posible, utiliza trípode. • Evita tomar fotografías de espacios que se encuentran vacíos o sin muebles. De no poder evitarlo, que todo se observe limpio y agradable.

Beatriz Cooley. Asesor inmobiliario Top Producer del Market Center. KW NEXT. Cel: (662) 282 1020. Facebook: Beatriz Cooley – Asesor Inmobiliario KW NEXT (@VentasCasasHermosillo).

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PERSONALIDADES

Alejandra LÓPEZ NORIEGA D I P U T A D A

Seguiremos trabajando en lo que importa de verdad a los sonorenses, y uniremos los esfuerzos necesarios para que sea una realidad y demos a la ciudadanía mejores condiciones de vida.

L O C A L

a lucha por legislar, gestionar y resolver los problemas que realmente afectan la vida de los ciudadanos ha sido el sello característico de la Diputada Alejandra López Noriega. Como una de las legisladoras más activas, se ha caracterizado por ser luchadora en temas de índole social, abordando temas importantes que preocupan a los ciudadanos desde su experiencia y habilidad politica. Alejandra López Noriega es una mujer que desde un inicio marcó la agenda de su trabajo enfocándose en lo verdaderamente importante para los ciudadanos: temas de seguridad, salud, valores y grupos vulnerables. Es por ello que se ha mantenido enfocada en el ejercicio de participación ciudadana, laborando no solo al interior del congreso, sino directamente con la ciudadania. Viendo por los adultos mayores Entre su trabajo destaca la lucha para que los adultos mayores tengan una vejez digna. Propuso y luchó por la creación del Instituto Sonorense para la Atención de los Adultos Mayores que velará para que se respeten los derechos a una vida digna, sana y activa de nuestros adultos mayores. “Estoy orgullosa porque ya logramos la creación del Instituto Sonorense para los Adultos Mayores, el cual viene como una instancia descentralizada y con presupuesto. Este tendrá acceso a recursos internacionales, el principal atributo de una estancia descentralizada para poder crecer en programas y proyectos”, afirma Alejandra López Noriega.

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Procurando la salud de la comunidad Asimismo, continúa el énfasis en temas de salud, como lo es la Ley Anti diabetes. Esta obliga a que parte del impuesto a bebidas azucaradas se destine a garantizar que nunca falte insulina en hospitales. Además, busca asegurar la educación, prevención y detección de diabetes para quienes necesitan tratamiento y no pueden costearlo.

Otras leyes no menos importantes a las cuales ha dado seguimiento son las de Blindaje presupuestal y Muerte civil, las cuales buscan combatir la corrupción. La primera para que el presupuesto del Gobierno de Estado se ejerza como fue aprobado en el Congreso. La segunda para que funcionarios y empresas sean castigados si cometen actos de corrupción. “El dinero que es de todos debe ser vigilado y gastado como debe ser, de acuerdo como se aprobó, y no prestarse a malos manejos.” Además, señaló que continuará dando seguimiento y prioridad a iniciativas ya impulsados, como actas de nacimiento sin caducidad, estancias infantiles, la Ley de movilidad y la Ley de donación de trasplante de órganos en vida.

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Trabajando por el bienestar de las mujeres Otra de sus iniciativas, a la cual ha dado seguimiento y prioridad, es la lucha para prevenir el cáncer de mamá al proponer cambios en la Ley de salud. Hoy es una realidad la compra del equipo necesario para ello (PET SCAN), que tiene una efectividad de detección del cáncer del 98%. Buscando la igualdad de género Alejandra López Noriega continúa trabajando con la Ley de paridad total que garantiza la participación de hombres y mujeres por igual. Dicha ley asegura la participación de 50% y 50% en los poderes y principales órganos decisorios del Estado de Sonora y sus municipios. Con una mayor participacion de la mujer, aseguramos más politicas públicas que beneficien al género.

“Logramos un gran avance con la adquisición del PET SCAN, este vendrá a dar un nuevo giro a la prevención del cáncer y problemas cardiovasculares, por ello seguiremos trabajando con asociaciones y la secretaria de salud para concientizar de manera coordinada sobre este tema”, explica la Diputada.

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VISTE BIEN

ESPECIAL

JÃ&#x201C;VENES TALENTOS EN SUS PARTE 1

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Rubén Fierro Rubén Fierro 28 años

Intérprete, líder de equipo y coach de evaluación y aprendizaje en Thinkterpreters

28 AÑOS - COACH DE EVALUACIÓN Y APRENDIZAJE EN THINKTERPRETERS

“UNA DE MIS METAS Y SUEÑOS PERSONALES ES

Estudié Cultura Física y Deporte en la Universidad de DE Sonora. Entre FUNDAR LA PRIMERA ESCUELA INTERPRETACIÓN mis intereses y habilidades destacan el fútbol, el canto y, por supuesto, AQUÍ, EN HERMOSILLO, SONORA.” la interpretación y traducción inglés-español. A los 26 años ingresé a Thinkterpreters, una empresa de interpretación donde pude crecer; en 2 años ascendí al puesto de coach de entrenamiento y aprendizaje, esto después de haber sido intérprete y líder de equipo. Actualmente, Estudié Cultura Física y Deporte en la Universidad de Sosoy coach de evaluación y aprendizaje en la misma empresa. Cuannora. Entre mis intereses y habilidades destacan el fútbol, do alguien aplica para ingresar a nuestra compañía, yo me encargo el canto y, por supuesto, la interpretación y traducción de hacerles un examen para determinar si tienen el conocimiento y inglés-español. A los 26 años ingresé a Thinkterpreters, una habilidad necesarios para ser intérpretes. También me encargo empresa de interpretación donde pude crecer; en 2 años de proporcionar un curso de inducción, el cual tiene la ascendí al puesto de coach de entrenamiento y aprendizaje, finalidad de preparar a cada candidato para tomar esto después de haber sido intérprete y líder de equipo. llamadas médicas de legales o emergencias 911. Actualmente, soy coach de evaluación y aprendizaje en la misma empresa. Cuando alguien solicita ingresar a nuestra Mi objetivo es mostrar lo apasionante y gratificante compañía, yo me encargo de hacerles un examen para que es la interpretación como profesión, porque determinar si tienen el conocimiento y habilidad necees un acto de altruismo: ayudamos a personas sarios ser intérpretes. También monolingües, para que solamente hablan inglésme encargo de proporcionar unen curso de inducción, o español, cuando están situaciones di- el cual tiene la finalidad de preparar a cada candidato para tomar fíciles ante alguien que no habla su mismo llamadas médicas, legales o emergencias 911. idioma. Nosotros posibilitamos la comunicación entre modo no

Este 2020, planes exinterpretación

esas dos personas que de otro Mi objetivo es mostrar lo apasionante y gratifipodrían entenderse entre sí. cante que es la interpretación como profesión, porque es un acto de altruismo: Thinkterpreters tiene entre sus ayudamos a personas monolingües, que solamente hablan inpandirse y mejorar el servicio de glés o español, cuando están en situaciones difíciles a nivel regional, estatal y nacional. ante alguien que no habla su mismo idioma. Nosotros posibilitamos la comunicación entre esas dos personas que de otro modo no podrían entenderse entre sí.

Este 2020, Thinkterpreters tiene entre sus planes expandirse y mejorar el servicio de interpretación a nivel regional, estatal y nacional. Asimismo, mantenemos el objetivo de siempre: poder proporcionar más alternativas para generar ingresos a jóvenes mexicanos bilingües desde casa, que han regresado de Estados Unidos “Una de mis metas y sueños persoo tienen alto nivel de inglés, para que puedan desarrollarse nales es fundar la primera escuela de profesionalmente aquí interpretación aquí, en Hermosillo,en el país. Sonora.”

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Gabriela Guerrero

25 AÑOS - INTERVENCIÓN PSICOLÓGICA CREATIVA E INNOVADORA EN NIÑOS Y ADOLESCENTES Gabriela comenzó sus estudios en Psicología en el Centro Universitario de Tijuana, campus Hermosillo. De manera constante, realiza Diplomados en Educación Especial, Orientación Familiar, Psicoterapia de niños y adolescentes, y Arte terapia; ha formado parte del comité organizador de congresos; y brinda talleres y capacitación a su comunidad. Actualmente, atiende su propio consultorio de atención Psicológica y Educativa, estudia su posgrado en Educación Superior y realiza investigación Educativa. Entre sus metas y planes a futuro destacan el ser parte del Sistema Nacional de Investigadores y crear una institución educativa inclusiva.

3Valeria

BELLEZA

Alvarado

27 AÑOS - LIC. EN NUTRICIÓN, CREADORA DE NUTRITEAMARILLO Siempre deseé crear un producto natural que pudiera aportar y cambiar la vida de otros. Nutriteamarillo es una bebida saludable, un té depurativo y antiinflamatorio natural que ayuda a mejorar el metabolismo y digestión. Empecé vendiéndolo desde mi casa, y la respuesta de mis clientas me motivó a llegar a más lugares. Me abrieron las puertas en algunos puntos en Hermosillo, y hoy en día ya tengo puntos de venta en Tijuana, Mexicali, Ensenada, Navojoa, Obregón, Hermosillo, Nogales, Guaymas y San luis Río Colorado. Estoy segura de que Nutriteamarillo llegará a toda la República mexicana; ¡este 2020 trabajaremos para lograrlo!

“TODOS SOMOS DIFERENTES, PERO TODOS SOMOS PARTE DEL UNIVERSO.”

Máximo Peralta

29 AÑOS - DIRECTOR DE COMUNIDAD UNIVERSO Máximo disfruta mucho la música, le gusta la gente, salir con amigos y familia, y busca crear comunidad. Es Licenciado en Ciencias de la Comunicación con una especialidad en Teología y otra en Consejería en adicciones; promotor de Proyectos de Inclusión de Fundación Teletón México; docente en diferentes instituciones educativas; esposo de Priscila Rubio; motivador y conferencista. Se inspira en las necesidades de la sociedad y la idea de que todos juntos podemos aportar educación, arte y ciencia a favor de nuestra comunidad. Es reconocido por su trabajo con jóvenes; ayudándolos a encontrar su propósito personal, llevándolos a poner su vida a servicio de los demás. Junto con amigos y familia, Máximo Peralta creó Comunidad Universo, un lugar de “infinitas posibilidades”, donde todos son bienvenidos para crecer personalmente y compartir dicho crecimiento, así como sus conocimientos, a favor de nuestra ciudad. Entre sus planes para este 2020, además de convertirse en papá por primera vez, destaca la invitación hacia todas las personas para servir a su comunidad a través de sus talentos y habilidades. ¡Que este año sea de crecimiento, bondad, amor y paz! AmigaRevista.com

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VALORES

Ricardo Molina 24 AÑOS ARQUITECTO, R3ARQ ESTUDIO DE ARQUITECTURA

R3ARQ es una firma de arquitectura sonorense que cree firmemente en llevar a cabo diseños integrales, donde la forma, función y relación con el entorno convergen en total equilibrio. Uno de los principales distintivos de la empresa es su sinergia creativa con el cliente, ideando soluciones de diseño innovador y sostenible. Los servicios que R3ARQ ofrece van desde conceptualización y diseño arquitectónico, hasta el proyecto ejecutivo y la construcción y supervisión de obra en proyectos residenciales, comerciales e industriales.

27 AÑOS - LIC. EN CIENCIAS NUTRICIONALES, CREADORA DE MARANATA VIDA SALUDABLE

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24 AÑOS - DIRECTORA OPERATIVA DE ÁGORA CASA CREATIVA

Soy licenciada en Mercadotecnia y Comunicación, y como profesionista, siempre he buscado enfocarme en el área estratégica de la publicidad: hacer campañas efectivas, con resultados medibles. En el camino he logrado encontrar a personas sumamente creativas que me han ayudado a crear esta combinación de estrategia y creatividad para nuestros clientes. Para mí, eso es Ágora Casa Creativa. Buscamos ser una agencia diferente: ir más allá del diseño, dar solución a las necesidades de nuestros clientes, y para lograrlo es necesario entender muy bien el mercado y el reto que cada empresa representa. Como equipo, lo que más disfrutamos de nuestro trabajo es llevar a la realidad las ideas que viven en nuestra mente, y verlas reflejadas en resultados para nuestros clientes. Personalmente, me encanta el marketing con causa, y siempre busco eso en la gente con la que trabajo: colaborar con marcas que no solo quieran vender por vender, sino dejar una huella en la sociedad. ¡Y creo que poco a poco lo vamos logrando!

Monserrat González

Gabriela Espinoza

Este proyecto comenzó como un apoyo para mis pacientes, ya que uno de los obstáculos para cumplir sus metas de pérdida de peso era la preparación de la comida, en especial la de medio día. Por esa razón, en Maranata nos especializamos en enviar platillos saludables y balanceados, cuidando la calidad de los alimentos y los gustos de nuestros pacientes. Además, algo que nos distingue es que nuestro plan semanal incluye consulta nutricional y un recetario, así los pacientes pueden preparar sus desayunos, cenas y colaciones. ¡Mi meta para este 2020 es abrir otra sucursal para que más personas puedan mejorar su estilo de vida!

VALORES

Alejandro Mendivil

29 AÑOS - DIRECTOR EJECUTIVO DE DVL FILM HOUSE Y KINO ESTUDIO Gracias a su temprana fascinación por las computadoras, aprendió a editar videos de manera autónoma, produciendo su primer cortometraje a los 13 años. Poco después, comenzó a trabajar para una agencia de publicidad, donde se adentró en el mundo de la producción audiovisual a sus 17. Con esta experiencia, inició la Licenciatura en Comunicación Audiovisual en la UP de Guadalajara, lugar donde nació la idea de crear DVL Film House. La casa productora comenzó a tener éxito, y Alejandro decidió dejar la escuela y enfocarse en la empresa. Pasó 4 años en Guadalajara y 2 en la Ciudad de México antes de regresar a Sonora, movido por su deseo de ver crecer esta ciudad. De esta manera, comenzó a trabajar de lleno en proyectos regionales, aunque siguió atendiendo a clientes de todo el país. Recientemente, estudió la Licenciatura en Mercadotecnia para complementar sus negocios, y abrió Estudio Kino, lugar que comenzó como una extensión de la casa productora, pero que hoy tiene sus puertas abiertas para los creativos que lo necesiten. En la actualidad, Alejandro dirige las dos empresas, y cuenta con el apoyo de un gran equipo. Aunque se dedican principalmente a crear contenido audiovisual para distintas marcas, se están enfocando en generar piezas más avanzadas en la cuestión cinematográfica, y uno de sus objetivos es generar contenido original. Con esto, buscan hablar de Hermosillo a medios internacionales, hacer colaboraciones grandes para traer talento nacional e internacional y que nuestra comunidad se convierta en un punto de relevancia artística en el país.

Alex Mendivil “LO QUE MÁS DISFRUTO ES ESTAR EN EL SET, AHÍ DONDE SUCEDE TODO, RODEADO DE UN EQUIPO COMPROMETIDO, DEDICADO Y ENTREGADO A NUESTROS PROYECTOS. SIN ELLOS NO PODRÍA REALIZAR NADA.”

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VALORES

"CREO QUE MIS MAYORES TALENTOS SON MI SENTIDO DE LA UBICACIÓN Y PENSAMIENTO CRÍTICO, LOS CUALES ME HAN AYUDADO TANTO EN LA EMPRESA COMO EN MI HOBBY, EL MONTAÑISMO."

Alberto Márquez 30 AÑOS - CEO DE MYP JOYEROS

Estudié ingeniería en sistemas de información, y trabajé brevemente en una empresa en la Ciudad de México, experiencia me hizo ver que lo mío no era trabajar para alguien y me motivó a crear mi propio negocio. En el 2013, después de intentos poco exitosos, fundé mi empresa: MyP Joyeros. La fundé con un compañero de la universidad, quien abandonó el proyecto por motivos personales. Comenzamos con una inversión de 8 mil pesos, vendiendo a conocidos y repartiendo en bicicleta por toda la ciudad; vendíamos también por redes sociales, y después de pasar por diferentes ubicaciones, hoy nos encontramos en el centro comercial más importante de Sonora. Actualmente, cuento con la certificación “Graduate diamonds and diamond grading”, y estudio Gemología para certificarme en graduación de diamantes en el Instituto Gemológico de América (GIA), la institución más respetada a nivel mundial en lo que a gemas y diamantes se refiere. Este 2020 será momento de pulir la marca: optimizar procesos, delegar funciones y hacer mejoras estéticas, así como una nueva etapa de campañas publicitarias.

Gennesy Valverde 30 AÑOS - CREADORA Y DIRECTORA DE UNLIMITED EVENTOS

Inicié mi negocio cuando estaba terminando mis estudios profesionales en la carrera de Negocios y Comercio Internacional. Unlimited Eventos comenzó como un proyecto escolar, sin embrago, al terminarlo me di cuenta de que era una idea bastante buena, y que podía funcionar con poca inversión, ¡así que decidí llevarla a cabo! Desde entonces, enfoqué toda mi energía y atención a desarrollar mis ideas. Inicié con algo muy pequeño, y con el paso del tiempo se transformó en una empresa que emplea a 5 personas, y más de 10 de manera indirecta. Actualmente, contamos con un amplio menú de servicios profesionales para eventos sociales y empresariales. Nuestra principal actividad es la decoración y coordinación de eventos sociales, así como decoración y montaje de mesas de postres, catering de canapés y bebidas. ¡El 2020 es un año lleno de retos y oportunidades! Ampliamos nuestro catálogo de servicios y expandimos nuestro inventario de mobiliario. Además, estamos en proceso de expansión y remodelación de nuestro lugar de trabajo. ¡Sin duda, lo mejor está por venir!

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Rubén Fierro

COACH DE EVALUACIÓN Y APRENDIZAJE

Monserrat González

LIC. EN CIENCIAS NUTRICIONALES

Eusebio Francisco Kino 410 col Pitic (662) 437 4886 y (662) 437 4887 Thinksterpreters @thinkterpreters hr@gothinkterpreters.com

Paseo Florido no.85A, colonia Nueva Galicia. Hermosillo, Sonora Tel. 690 9174 Cel. (662) 295 1677 Maranatahmo @maranatahmo

Alberto Márquez

Galerías Mall local 22 C enseguida de Cinepolis (662) 210 3196 MyP Joyeros mypjoyeros

Gabriela Espinoza

Quinta Mayor #181 esquina Ruiseñor. Col. Las Quintas. 236 2500 Cel. (662) 244 7949 Ágora Casa Creativa

CEO DE MYP JOYEROS

DIRECTORA OPERATIVA DE ÁGORA CASA CREATIVA

Blvd. Kino 406, Int. Parque La Ruina (662) 475 4825 @dvlfilmhouse @kinoestudiomx DIRECTOR EJECUTIVO DE DVL FILM www.dvl.com.mx HOUSE Y KINO ESTUDIO

Alejandro Mendivil

Ricardo Molina ARQUITECTO

Gabriela Guerrero LIC. EN PSICOLOGÍA

Valeria Alvarado LIC. EN NUTRICIÓN NUTRITEAMARILLO

(662) 936 0350 @R3.ARQ R3arquitectura@gmail.com

Residencial de Anza. Calle Pesqueira 520-3 y San José de Pima (662) 397 1000 Psicóloga Gabriela Guerrero

Tundras #5. Col. Las Praderas. (662) 114 1148 Nutriologa Valeria Alvarado Nutrite Amarillo Nutriteamarillo www.nutriteamarillo.com

Máximo Peralda

Máximo Peralta / Universo Hermosillo. universo.hmo

Gennesy Valverde

(662)298 4198 Unlimited Eventos

COMUNIDAD UNIVERSO

UNLIMITED EVENTOS

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PIENSA VERDE

ENERGÍA SONORA

Programas con beneficios para los sonorenses Fundada por Antonio Astiazarán y su esposa, Paty Ruibal, Energía Sonora AC es una organización ciudadana que promueve el ahorro de energía y el uso de fuentes renovables en el Estado de Sonora. ¡Te invitamos a seguir leyendo y conocer un poco más sobre sus innovadores programas y beneficios! Energía Sonora está trabajando para utilizar parte de la energía generada por los dos aerogeneradores en un proceso de osmosis inversa de donde se pueda obtener agua dulce mediante la desalación de agua salobre.

Energía Sonora AC trabaja para hacer consciencia sobre los efectos que el uso de energía limpia y renovable tiene en el planeta. Del 2012 a la actualidad, más de 100,000 sonorenses se han beneficiado directa e indirectamente con la implementación de diversos e innovadores programas. Con estos, no solo se han obtenido ahorros importantes en el uso de la energía eléctrica, también se han producido beneficios ambientales al utilizar energía que no contamina.

TUMBA WATTS

Este programa busca identificar posibles fugas de energía eléctrica en viviendas de escasos recursos, así como fallas o malas prácticas en el uso de la energía. Con el apoyo de estudiantes de Ingeniería eléctrica y diversas instituciones académicas, se realizan auditorías energéticas en los hogares, ofreciendo asesoría y recomendaciones gratuitas.

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UNA LUZ EN TU RECIBO

Es el primer modelo de autoabastecimiento de energía eléctrica limpia y renovable del país, el cual genera energía eólica para más de 20,000 familias sonorenses. El proyecto inició con la construcción de un Aerogenerador en Puerto Peñasco, y posteriormente se duplicó la capacidad del Parque Eólico. Hoy en día, cuenta con con dos aerogeneradores en operación y una capacidad de 4MW en total.

SOLUZIÓN: ENERGÍA PARA TU ECONOMÍA

Con la finalidad de generar consciencia sobre el potencial de la energía solar, Energía Sonora se encuentra en pláticas con CONAVI y el FIDE para ofrecer apoyo y financiamiento a las familias sonorenses para instalar paneles solares fotovoltaicos. En particular, se está trabajando para apoyar a familias que tienen la tarifa DAC, así como a servidores públicos en las áreas de seguridad y protección civil.

ENERGÍA PARA AYUDAR

El objetivo es generar consciencia sobre el uso de la energía solar en Instituciones de Beneficencia Pública. Desde el 2013, Energía Sonora ha apoyado a 16 Instituciones de Beneficencia del Estado de Sonora, quienes se han beneficiado con equipos de 10KW y de 5KW, generando ahorros del 30% al 95% en su recibo de luz.

LA FALTA DE TIEMPO DEJA UN VACÍO EN TUS REDES. LLENÉMOSLO.

SOCIAL MEDIA

BRANDING

FOTOGRAFÍA Y VIDEO

DONDE SE CREAN LAS IDEAS. T. (662) 236-2500 F. Ágora Casa Creativa AmigaRevista.com

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PIENSA VERDE

INGREDIENTES DAÑINOS

Toxicidad de los productos de limpieza Durante años, hemos acudido a los supermercados a comprar los productos de limpieza que utilizamos cotidianamente, tanto del hogar como de cuidado personal, sin percatarnos de los peligros potenciales que estos representan para nuestra salud. ¡Sigue leyendo y conoce un poco más sobre este tema!

Oscar Romo Freaner oscaru.romof@gmail.com Aunque los productos conocidos deben cumplir con reglas de etiquetado, lo cierto es que si leyéramos las etiquetas y entendiéramos un poco sobre los ingredientes contendidos en ellos, seguramente no volveríamos a comprarlos. Durante muchos años, las marcas que fabrican el 95% de los productos comerciales de limpieza y lavandería que compramos cotidianamente habían mantenido bajo control el tipo y la cantidad de información que circula al respecto. Hasta ahora…. Impacto en la salud de los usuarios Un estudio independiente, basado en 20 años de investigaciones, revela que la limpieza del hogar con compuestos desinfectantes comunes y otras sustancias químicas nocivas daña seriamente el tejido pulmonar de las personas que los usan. Dicho estudio demostró que, con el tiempo, limpiar con este tipo de sustancias es tan perjudicial para la salud respiratoria como fumar una cajetilla diaria de cigarrillos durante 20 años.

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Impacto en el medio ambiente Además del impacto perjudicial en nuestra salud, los productos de limpieza y lavandería comerciales producen un grave impacto en nuestro medio ambiente a través del desecho de plástico de un solo uso y el desecho de aguas residuales contaminadas con químicos tóxicos que van a parar a nuestros mares y ríos. Es hora de dimensionar el daño Se estima que el hogar promedio desecha al drenaje aproximadamente unos 40 mil litros de agua contaminada, producto de labores de limpieza cotidianas tales como lavar los trastes, lavar los baños y lavar la ropa. Suponiendo que una ciudad como Hermosillo tenga unas 200 mil casas y multiplicando 40 mil litros de agua al año por esas 200 mil casas, el resultado nos eriza la piel. Y eso es únicamente una ciudad; imagina el impacto a nivel nacional o mundial…

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Se estima que el hogar promedio desecha al drenaje aproximadamente unos 40 mil litros de agua contaminada, producto de labores de limpieza cotidianas tales como lavar los trastes, lavar los baños y lavar la ropa.

Este problema de ingredientes químicos tóxicos también se traslada a los productos de aseo personal y belleza que utilizamos en la vida diaria. Champús, acondicionadores, jabones, desodorantes, pastas de dientes, cremas y cosméticos, por ejemplo, son adicionados con ingredientes químicos tales como Parabenos, Triclosán, Ftalatos, Formaldehídos, entre otros. Estos se utilizan como conservadores debido a que se utilizan grasas animales para la fabricación de dichos productos, y sin los conservadores, estos se echarían a perder en los anaqueles de los supermercados y farmacias, ocasionando pérdidas millonarias.

Hoy en día, la industria de productos naturales libres de químicos tóxicos se encuentra en crecimiento y existen alternativas que no son necesariamente más costosas. Si deseas tener más información sobre productos que no dañan tu salud y ni el ambiente, contáctanos, podemos ayudarte.

Una persona sí hace la diferencia Muchos de los problemas más serios de salud en la familia, tales como alergias, enfermedades respiratorias, trastornos hormonales y cáncer, comienzan con algo tan simple como los productos que utilizamos cada mes para asearnos y limpiar nuestro hogar. La solución es muy sencilla y se encuentra al alcance de nuestras manos. Seamos más conscientes e inteligentes con nuestro dinero y busquemos alternativas más sanas, en forma de productos de limpieza formulados a base de ingredientes orgánicos, naturales y ecológicos. Oscar Romo Freaner. Tel: (662) 148 2115. oscaru.romof@gmail.com

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PIENSA VERDE

PASO A PASO

Cómo iniciar tu propio huerto en casa Cosechar tus propios alimentos es una realidad más accesible de lo que imaginas. En este artículo, Karla García nos comparte el paso a paso para iniciar esta práctica desde la comodidad de tu hogar. ¡Sigue leyendo y descubre cómo hacerlo!

M.C. Karla García microgreensflnmx@gmail.com

Los huertos en casa son cada vez más adoptados por la población urbana debido a la concientización sobre los químicos presentes en nuestros alimentos, el incremento poblacional a nivel global ligado al espacio disponible para la producción de alimento y nuestra simple conexión con la naturaleza. ¿Qué necesito para crear mi propio huerto? En primer lugar, es importante saber que no es necesario tener un patio extenso o un gran terreno para poder cosechar tus propios vegetales; podemos adecuar ciertas áreas con cajoneras de al menos 30 cm de profundidad.

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Ambiente Las plantas necesitan nutrientes y porosidad para crecer, por eso es importante enriquecer la tierra con nutrientes naturales como los obtenidos de compostas o fertilizantes orgánicos como guano líquido (a la venta en Microgreens FLN) o lixiviado (a la venta en Viveros Agroquímicos y semillas). Además, para crear porosidad y un mejor ambiente para raíces puedes mezclar la tierra con Peatmoss (a la venta en Home Depot).

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Siembra Te recomiendo comenzar tu siembra en charolas de germinación (a la venta en Microgreens FLN). No siembres directamente en tu cajonera, ya que es mejor cuidar tus plántulas por separado hasta que estén listas para trasplante. Generalmente, después de germinar tus plántulas, las semillas pueden vivir en la charola por aproximadamente 3 semanas, después podrás trasplantarlas a tu cajonera. Puedes obtener semillas al comprar nuestro kit de germinación, o bien, puedes encontrar semillas variadas en Viveros Agroquímicos y semillas. ¡Recuerda colocar una semilla por orificio en tu bandeja de germinación!

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La selección por temporada también es importante, ya que si la temperatura no es la adecuada nuestros trasplantes no tendrán buena producción. Hay plantas que crecen en climas fríos como la espinaca, lechuga y fresa. También hay cultivos que toleran temperaturas más altas (25 C en promedio) como tomate, pepino y zanahoria. Otros cultivos como el chile y la calabaza toleran temperaturas aún mayores. El uso de malla-sombra puede ayudar a proteger a tu cultivo del calor emitido por radiación solar durante el verano.

Trasplante Una vez que tengas tu trasplante listo, debes conocer la densidad a la cual debe ser sembrado el cultivo. Es decir, la separación que debe tener cada una de las plantas. Por ejemplo: las lechugas chicas requieren una densidad de 24 cabezas de lechuga por metro cuadrado. El tomate requiere 30 cm de separación entre planta y planta. Una vez que comienzas con un huerto comienza tu curva de aprendizaje. Entre más te enfoques, mejores resultados obtendrás. Anímate a comenzar un nuevo estilo de vida que no sólo te traerá una alimentación más sana, sino que también te brindará valiosos momentos de relajación, motivación, orgullo y ¿por qué no? también enriquecer nuestra convivencia familiar y fomentar valores para cuidar nuestro planeta.

Cada cultivo es diferente. Por lo tanto, es importante asesorarnos sobre cada una de las plantas que crecemos: qué mantenimiento requieren y cuánto tiempo tardan en dar su producción.

M.C. Karla García. Directora de Microgreens FLN y Hort Americas México. Facebook: Microgreens FNL. Instagram: microgreensfln. www.microgreensfln.com

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HOGAR

LA MAGIA DE LA TAPICERÍA

Una segunda oportunidad para tus muebles Si buscas darle ese brillo de regreso a tu viejo sillón, a la otomana que te encanta, a tu valioso comedor, credenza, mesa o cabecera, la tapicería puede ser justo lo que necesitas. ¡Sigue leyendo y descubre las maravillas que del retapizado!

Irgving Murillo irving.murillo.int@gmail.com

Nadie compra un mueble pensando que algún día lo va a desechar. Por eso, antes de hacer la compra, nos aseguramos de que el diseño, el estilo, los colores y la forma sean exactamente lo que queremos en nuestro hogar; pensando así que la duración será prolongada y, por consiguiente, será más sencillo invertir y completar nuestra casa. Sin embargo, el tiempo pasa, las modas cambian, las tendencias se esfuman, los diseños se vuelven obsoletos, y esos muebles que nos encantaban de repente ya no nos gustan, los encontramos deteriorados o nos parecen anticuados. Afortunadamente, existe una opción para renovar tus muebles y darle una nueva imagen a tus espacios sin hacer una gran inversión u otro enorme gasto como lo es cambiar una sala o un comedor completos. Se trata nada más y nada menos que del tapizado de muebles.

El potencial del tapizado Tapizar es aprovechar, renovar y alargar la vida útil de tus muebles; es una buena manera de seguir sacándoles provecho en lugar de desecharlos; es, en algunos casos, conservar una reliquia y aprovecharla al máximo, sobre todo un mueble tradicional o antiguo, ya que hoy en día es difícil encontrar muebles de gran calidad (si tienes un sofá de madera maciza, ¡no lo dejes ir tan fácilmente!). El tapizado te permite elegir el estilo que deseas y adaptar ese mueble al espacio que deseas dar una nueva imagen, especialmente si la pieza a tapizar es del tamaño ideal para ese lugar.

Una de las principales razones para tapizar los muebles es porque se encuentran dañados por el uso, sobre todo cuando tenemos niños pequeños o mascotas en casa, o porque pasaron de moda y simplemente ya no nos convencen.

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HOGAR

Tapizado efectivo ¡El secreto para un buen tapizado es elegir una buena tela! Sin embargo, también es necesario tener el criterio para decidir si vale la pena el esfuerzo. Para saber qué muebles son candidatos al retapizado es necesario considerar el valor real de la pieza, pues a veces puede ser tan vieja que tapizarla podría ser una mala inversión. Además, no todos los muebles antiguos se pueden tapizar debido al ancho y grosor de la tela antigua. Por estas razones, antes de tomar la decisión, lo mejor es consultarlo primero con un experto.

Una gran ventaja de la tapicería de muebles es que hay opciones de tela y tipo de materiales para todos los bolsillos. No obstante, es importante y recomendable fijar un estimado para que el costo no nos tome por sorpresa, así la persona encargada de la tapicería puede recomendarnos telas que se ajusten a nuestro presupuesto, gusto y comodidad.

Irving Murillo. IM Interiorismo. Dirección: Blvd. Luis Donaldo Colosio #785, local 19. Tel: (662) 476 7269. Facebook: Irving Murillo Interiorismo (@ im.interiorismo). Instagram: im.interiorismo.

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MASCOTAS

¿CÓMO AYUDAR?

Guía para rescatar animalitos en situación de calle Como lo habrás notado, la ciudad está repleta de perros y gatos en situación de calle, ya sea porque se han perdido o han sido abandonados. Si alguna vez te has preguntado qué puedes hacer para ayudarlos, sigue leyendo y encuentra algunos consejos para ser la heroína de algún animalito necesitado.

Edición Amiga Si un día encuentras un perro o gato en la calle o alguno llega por casualidad a la puerta de tu casa, no lo ignores, con un poco de paciencia puedes mejorar 100% la vida de esa criatura. A continuación, te compartimos una pequeña guía para ayudarte a tomar acción y ayudar a ese ser vivo a salir de esa situación, por supuesto, sin comprometer tu bienestar o el de tu familia.

Establecer contacto Primero que nada, asegúrate de que el animal no sea hostil. Si este es el caso, mantén la calma, aléjate lentamente y llama a las autoridades. También es importante para tu seguridad que observes al animal y notes si tiene alguna enfermedad que te pueda contagiar como sarna, rabia, tiña entre otros.

Analizar su estado Ya que se sienta cómodo y seguro, examínalo bien. Busca si cuenta con un collar con placa donde venga información de su dueño. Si tienes la posibilidad, llévalo a una clínica veterinaria para informarte de su estado de salud (si no tienes una de confianza, puedes considerar la Clínica Veterinaria de la UVM).

Aun si el animal es tranquilo, no te muevas muy bruscamente, ya que posiblemente esté muy asustado. Sé paciente y dale tiempo de acostumbrarse a tu presencia. Mantén tus manos abiertas y cerca al piso, y utiliza un tono de voz calmado. Si tienes comida y agua, ofrécele un poco. De la misma manera, si tienes un cinto, lo puedes usar como correa improvisada para llevarlo a un lugar seguro. La clave es no abrumarlo ni con mucha gente ni con otros animales.

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MASCOTAS

Mantente al pendiente de los alrededores del lugar donde lo encontraste, así podrás identificar si se colocan carteles buscándolo. Si el animalito llegó solo a tu hogar, una buena idea es publicar el acontecimiento en algún grupo donde tengas contacto con tus vecinos. Asimismo, puedes encontrar distintos grupos y páginas en Facebook con un gran alcance, donde puedes publicar las fotos e información del animalito y estos te ayudarán a encontrar a su dueño. Una buena idea es bañarlo y, de ser necesario, desparasitarlo antes de tomar la foto. Garantizar su seguridad • Darle un hogar Si no aparece su dueño, considera recibirlo en tu hogar. Es una experiencia entrañable, pero no hay que engañarnos, también es una gran responsabilidad. Implica mucho tiempo de convivencia con el animalito, mucha energía emocional y un compromiso económico..

Estos consejos están hechos pensados en perros y gatos, que son los más comunes, pero recuerda que también podrías encontrarte con otras especies que igualmente necesitan ayuda. En esos casos, lo mejor es contactar a un especialista, ya que el riesgo de que suceda algún imprevisto o accidente que dañe a alguno de los involucrados es un poco más grande.

• Buscar un hogar temporal o permanente Si no te ves con disponibilidad de darle un hogar, no te preocupes, no hay nada de malo con llevarlo con alguien que sí pueda aceptar esa responsabilidad. Puedes buscar a personas que estén dispuestas a ofrecerle un hogar permanente o temporal, ya sea con tus amigos, familiares, vecinos e incluso personas que contactes en línea. Una buena idea es conversar con posibles dueños para asegurarte de que pueden y quieren hacerse cargo.

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VISTE BIEN

MODA SUSTENTABLE

Trueque de ropa, la mejor manera de renovar tu guardarropa Es bien conocido que la Fast Fashion ha tenido serias consecuencias para el medio ambiente. Una de las alternativas para combatir esta tendencia son los trueques o intercambios de ropa. ¡Sigue leyendo y descubre cómo actualizar tu guardarropa y contribuir con el cuidado del medio ambiente al mismo tiempo! v

María Zamora mari_zam0ra@hotmail.com

La industria textil es creadora de las mayores huellas ambientales debido a los desechos que genera, dañando directamente a la naturaleza y contaminando nuestros recursos naturales. El motivo detrás de esto es la superproducción de prendas, pues la fast fashion, o moda efímera, es tan cambiante que la demanda por los consumidores es realmente alarmante. Tan solo para fabricar un par de prendas se necesitan más de 3,000 litros de agua, lo cual es bastante preocupante, ya que estamos pasando por un momento donde la madre tierra nos pide a gritos tomar consciencia.

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Las prendas no nos definen Industrias textiles ampliamente reconocidas usan estrategias para mantenernos como máquinas consumistas o humanos dormidos. Nos han vendido la idea de que usar ciertas prendas por temporadas nos mantiene a la moda; y justo eso es una de las mentiras más grandes que hemos comprado, pues en algunos casos permitimos que la ropa los defina, cuando al fin de cuentas, lo que nos define es nuestra actitud. Es importante reconocer nuestra individualidad como un motivo de orgullo. Suelta ese concepto de “estar a la moda” y suelta su poder para definirte. Mejor abraza tu estilo y así retoma tu individualidad, esa que te hace única e irrepetible. ¡Es tu súper poder!

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Hora de tomar acción Podemos empezar por evaluar de manera genuina si necesitamos esa prenda. Personalmente, por ejemplo, me encanta preguntarme qué pasa si no compro algo. Si la respuesta es “nada”, pues no se necesita. Hoy en día es vital detenernos y ver las consecuencias de nuestras acciones. Debemos hacerlo por nosotros, por los demás, y por el planeta. No está mal comprar prendas, lo que sí es dañino es el abuso excesivo y carente de consciencia, amor y bondad de nuestros actos. Trueques o intercambios de ropa Una alternativa que ayuda bastante a este problema son los trueques de ropa. Esta modalidad consiste en intercambiar ropa entre un grupo de personas para así darle una segunda vida a esas prendas que ya no usamos y, a su vez, más vida al planeta. Me alegra

escuchar cada vez más frecuentemente que esta dinámica se está empleando en muchos lugares del planeta. Basta con tener la intención de hacerlo; no tengas miedo, puedes empezar con tu grupo de amigas o amigos más cercanos y poco a poco se irán uniendo más personas. Además de intercambiar ropa, esta actividad nos da la oportunidad de conocer personas que están en la misma sintonía, lo cual es algo muy enriquecedor: te ayuda a darte cuenta de que no estás sola o solo, y que unidos y unidas podemos hacer cosas magnificas. María Zamora. Licenciada en Psicología. Maestra certificada de YOGA. Fundadora de CASA ÁNANDI. Heroica Guaymas, Sonora. Facebook: Casa Ánandi (@ casaanandi) / MarYoga. Instagram: @ mar_y_yoga / @casa_anandi.

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BELLEZA

CONSUMIDORES RESPONSABLES

Aspectos a considerar en nuestros productos ¿Qué podemos hacer para reducir el efecto de la industria de la belleza en el medio ambiente? A decir verdad, ¡mucho! Como consumidores, tenemos el poder de decidir qué productos se quedan y cuáles se van. ¡Apoyemos a las empresas que están haciendo un esfuerzo por el bien del planeta! En este artículo te decimos cómo. Edición Amiga

La industria de la belleza es una de las más prolíferas en el mundo y, por lo mismo, tiene mucho potencial de mejora. Esta maneja una cantidad increíble de productos para el cuidado personal, desde desodorantes, jabones, champús y acondicionadores hasta el maquillaje y los artículos que este engloba. La gran mayoría de las personas consumimos estos productos a diario, y no solo uno, sino varios. Es por eso que surge la pregunta: ¿qué podemos hacer como individuos para ayudar a aminorar el efecto que tiene la industria en nuestro medio ambiente y proteger nuestra salud? Por ahora, podemos ser más selectivos al hacer nuestras compras, considerando los envases, ingredientes y procesos que se manejan para crear los productos de belleza y cuidado personal que utilizamos. Los envases Los mejores envases suelen ser los de vidrio y de aluminio por ser fácilmente reutilizables e infinitamente reciclables (el color café del vidrio suele sugerir que ha sido reciclado). Lo malo es que si no se reúsan o reciclan, siguen siendo un problema para el medio ambiente. Sin embargo, existen marcas que ofrecen productos rellenables como Xixänthé, una empresa mexicana que vende su producto en bolsitas de cartón para rellenar tu propio envase.

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Los ingredientes Afirmar cuáles son los mejores ingredientes o componentes químicos es muy complejo, ya que siempre hay una excepción cuando se trata del cuerpo humano. Es más eficiente enlistar aquellos ingredientes que han sido ligados a problemas de la salud y cuyos efectos no han sido correctamente difundidos (por ejemplo, hay muchos ingredientes prohibidos en la Unión Europea que no lo están en Estados Unidos o en Latinoamérica por cuestiones de falta de legislación). Estos pueden ser carcinógenos y/o neurotóxicos; dañinos para el sistema inmunológico, el respiratorio, el reproductivo y el de los órganos en general; y causar alteración endocrina o alergias. • Parabenos • Ftalatos (Phthalates) • Hidroxianisol butilado (BHA) • Lauril Sulfato de Sodio (SLS o SLES) • Alquitrán mineral (ex. “FD&C Red No.6”) • Formaldehído • Fragancias • Tolueno • Polietilenglicol (Polyethylene Glycol; PEG) • Oxibenzona • Triclosan • Dietanolamina Para más información al respecto puedes consultar el apartado “Understanding Skin Deep Rating” en www.EWG.org.

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La fabricación

Dentro del cuidado del medio ambiente se encuentra el cuidado a los animales, y cuando se trata de productos de belleza y cuidado personal hay mucho que podemos hacer para evitar que estos se vean afectados. ¡Contribuye a eliminar las pruebas en animales comprando productos cruelty-free! Asimismo, es necesario considerar si la manera en la que las empresas consiguen los ingredientes para sus productos es la correcta; a esto se le llama productos ethically sourced. Como consumidores tenemos el poder de quitar artículos del mercado, solo debemos unirnos y no comprar aquellos que no cumplan con estas etiquetas.

Actualmente, no existe a nuestro alcance una sola línea de productos que reúna todas las características aquí mencionadas, así que no te desesperes. El cambio es gradual, y lo más importante es mantener el compromiso de mejorar cada día. Ahora que conoces esta información, ¡compártela con tus conocidos y pon tu granito de arena para procurar un mundo mejor!

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BELLEZA

BELLEZA ECOLÓGICA

Productos naturales de cuidado personal Los movimientos que promueven la belleza natural y sustentable nos invitan a buscar productos libres de toxinas, fragancias artificiales, parabenos y químicos sintéticos, pensando no solo en nuestro beneficio personal sino también en el impacto ambiental. ¡Sigue leyendo y conoce un poco más sobre esta tendencia ecológica!

Chelsea Sanchez Stockton chelsea.sanchezstockton@gmail.com Clean beauty o belleza natural, así como Eco-beauty o belleza sustentable, son movimientos relacionados con la consciencia ecológica. Es importante reconocer ambos conceptos. Mientras la primera se enfoca más en ingredientes y fórmulas, la segunda tiene un enfoque más holístico: cuida de ti, cuida a los animales del maltrato, cuida el planeta. Esto no significa que debamos sacrificar calidad y precio para llevar una vida más consciente y amigable con nosotros y el planeta. Gracias a la creciente demanda, a nivel local, nacional e internacional han surgido muchos productos de diferentes marcas con ingredientes de calidad; se han desarrollado fórmulas para sustituir las sustancias químicas por componentes 100% naturales, haciendo de la cosmética natural una opción para toda la familia y con múltiples beneficios. De esta manera, poner nuestro granito de arena es ahora más fácil. Belleza sustentable La belleza sustentable, como lo mencionamos antes, es orgánica, busca ingredientes naturales y que el desarrollo y uso del producto sea satisfactorio para las generaciones futuras; algunos con empaques biodegradables o reciclables que nos ayudan a cuidar el planeta y nuestra salud. Además, cabe mencionar que esto no está peleado con la economía, por el contrario: este tipo de empresas y emprendimientos buscan fomentar el reciclaje, por lo que generalmente tienen campañas de reciclaje ofreciendo descuentos para fomentar estas prácticas.

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Belleza natural La cosmética natural, además de ser considerablemente menos agresiva para tu piel, tiene la misma efectividad y es más saludable. Existe cosmética natural que es ideal para el uso diario, desde maquillaje, labiales y sombras, hasta artículos de higiene como jabones, champú en barra y líquido sin químicos ni parabenos, pasta dental en sólido o cremas, desodorantes en diferentes presentaciones y muchos productos más. Conoce, experimenta y cuidemos al planeta juntos.

BELLEZA

"La belleza es un reflejo de tu brillo interior" ¿Cómo empezar? Con mucha paciencia y paso a paso. No te alarmes y vayas corriendo a tirar todos tus productos de skin care o maquillaje a la basura: tómate tu tiempo, investiga, lee y una vez que estés informado, te sugerimos reemplazar tus productos por productos más limpios conforme se vayan acabando. Cuando inicies este bonito viaje de liberarte de los químicos, así como sucede con los productos convencionales, algunos te van a encantar, otros no; es importante no desistir y seguir buscando que el producto perfecto para ti y tu cuerpo.

Los movimientos de cuidado personal y belleza sustentable van más allá del exterior: cuida tu cuerpo desde el interior, desde tus alimentos hasta tus pensamientos, observa tu rostro y cuerpo con amor, toma mucha agua; lo verdaderamente importante es buscar y encontrar ese balance natural entre la mente, lo físico y lo emocional.

Otra cosa importante que debemos considerar es que, una vez que tomes la decisión y reemplaces tus productos antiguos, es probable que tu cuerpo inicie un proceso de desintoxicación, lo cual puede venir acompañado de reacciones. Sé paciente y observa cómo tu cuerpo recibe estos cambios y se adapta. Por supuesto, mantén tu piel limpia e hidratada durante todo el proceso. Chelsea Sanchez Stockton. Instructora de yoga. Sthira Yoga & Wellness. Dirección: Blvd. San Bernardino #88, Casa Grande. Teléfono: (662)119 6924. Facebook: Sthira Yoga & Wellness. Instagram: @sthirayogahmo y @chelsanstock.

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ARTE&CULTURA

ECOLOGÍA Y FILOSOFÍA

La ecología desde una perspectiva filosófica Tener conciencia sobre las interacciones sociales envueltas en los vastos procesos ecológicos genera mayor respeto por parte de los seres humanos hacia la naturaleza. En este artículo, Diego Espinoza nos comparte un poco sobre la filosofía ecológica. v

Diego Espinoza Bustamante diegopm_e10@hotmail.com

Dado que todos los organismos viven en un contexto ecológicamente dinámico, la filosofía de la ecología también busca posicionar desde un marco teórico a los seres humanos frente a otros organismos, dentro de un mundo donde el flujo de diversos ambientes se intersecta.

Entender la ecología filosóficamente es importante por varias razones. En primer lugar, la ecología representa urgentes problemas políticos, éticos y sociales; por ejemplo, cómo vivir de la mejor manera posible en un mundo con un medio ambiente frágil y degradado. Dado que la ecología es una rama de la biología, la filosofía mejora la comprensión de los desarrollos científicos de la biología que pueden contribuir al mejoramiento ecológico. En la actualidad, de hecho, la filosofía de la ecología se va, poco a poco, consolidando como una disciplina emergente de las biohumanidades, un área que estudia la relación del ser humano con su realidad biológica. Ecología política Esta etiqueta refiere a los problemas ambientales capaces de ser analizados en términos económicos y sociales, sobre los cuales los problemas ecológicos impactan. La ecología política estudia la relación entre la comunidad humana con su entorno para diseñar normas reguladoras que mejoren el bienestar humano frente a un ambiente en constante cambio. Tener conciencia sobre las interacciones sociales envueltas en los vastos procesos ecológicos genera mayor respeto por parte de los seres humanos hacia la naturaleza, la cual debe ser trabajada por ellos, mas no despóticamente dominada; el dominio que los seres humanos deben tener sobre la naturaleza es de índole político, no despótico.

Si bien es cierto que la filosofía de la ecología se fue consolidando lentamente como un área formal de interés filosófico, hay una rica historia sobre el desarrollo y debate conceptual de la ecología. Un aspecto engorroso a la hora de filosofar sobre la complejidad ecológica es combinar la reflexión general propia del quehacer filosófico con un objeto que se distingue por su particularidad, contingencia y estructura, la cual cambia internamente de manera indiferenciada.

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Filosofía de la ecología Las “filosofías de…” son un problema terminológico. El término “filosofía de la ecología” no tiene en sí mismo un significado determinado. Algunos sociólogos consideran que ese término significa una especie de actitud social hacia el medio ambiente. El caso paradigmático sería la así llamada “vida verde.” Para los ecologistas, la filo sofía de la ecología trata de poner normas sociales para regular la relación de los individuos con el medio ambiente, mientras que para los filósofos la filosofía de la ecología es una manera de hacer filosofía de la ciencia, donde el medio ambiente funciona como objeto de estudio para ser estudiado por modelos abstractos, a propósito de mapear relaciones abstractas entre los diversos ambientes. Esta complejidad metodológica de la filosofía de la ecología ha derivado en un cambio en la forma en la cual ésta se ejerce. En efecto: la filosofía de la ecología se dedicaba en sus primeras décadas a identificar principios generales que rigieran los diversos sistemas y comunidades. En contraste, hoy día los filósofos de la ecología se contentan con trazar la historia de los sistemas ecológicos, los cuales están sujetos a la contingencia y al contexto, pero son dependientes de sus individuos. Diego Espinoza Bustamante. Licenciado en Filosofía por la Universidad Panamericana. diegopm_e10@hotmail.com

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