Terrasgids 2014
Dé terrassen van Limburg Na het succes van de eerste Chapeau Terrasgids, vorig jaar, De redactie van Chapeau is altijd al dol geweest op mooie terrassen in binnen- en buitenland en het werd tijd om daar onze vele lezers nog uitgebreider over te informeren. Vandaar het initiatief voor deze handige Chapeau Terrasgids 2013. Een actueel overzicht met een selectie aan kwaliteitsterrassen in de regio, of het nu gaat om cafés, hotels of restaurants. Uiteraard is deze gids niet compleet en is hier sprake van een selectie, in samenspraak met de deelnemende zaken. Elk terras wordt compact omschreven met het eigen karakter en de specialiteiten, verdeeld naar de diverse deelregio’s. Deze terrasgids wordt ondersteund door het uitroepen van ‘Hét terras van het jaar in Limburg’, zoals dat in de mei-editie van Chapeau! Magazine wordt gedaan. Daarmee willen we de ondernemers stimuleren om hun terras nog wat aantrekkelijker te maken. En als u deze zomer nog mooie tips tegenkomt, dan meldt uw ervaringen via www.chapeaumagazine.com of de Facebook-pagina van Chapeau. De redactie van Chapeau! Magazine wenst u veel zomers terrasgenot. Jo Cortenraedt Hoofdredacteur
Maastricht Bussum
WITHUISVELD 16A | 6226 NV MAASTRICHT T: 043-363 77 99 | E: INFO@SAUTERWIJNEN.NL HUIZERWEG 128 | 1402 AK BUSSUM T: 035-691 48 52 | E: BUSSUM@SAUTERWIJNEN.NL
Hilversum
ALBERTUS PERKSTRAAT 3 | 1217 NK HILVERSUM T: 035-621 20 88 | E: INFO@SAUTERWIJNENHILVERSUM.NL
Zeist
HET ROND 5D/6 | 3701 HS ZEIST T: 030-878 21 72 | E: INFO@SAUTERWIJNENHETSTICHT.NL
Velp
ROZENDAALSELAAN 22 | 6881 LC VELP T: 026-363 46 55 | E: INFO@SAUTERWIJNENVELP.NL
www.sauterwijnen.nl
4
Harry’s
Since 1912
Gevestigd in een monumentaal pand aan de elegante Wycker Brugstraat in het bruisende stadsdeel Wyck, ook wel het ‘Petit Paris’ van Maastricht genoemd.
brunch. Tijdloze brasseriegerechten gemaakt met de beste ingrediënten. Harry’s staat voor ongedwongen eten en drinken in een informele en comfortabele setting.
Harry’s is een internationale brasserie die zeven dagen in de week geopend is voor lunch en diner en op zondag ook voor
Specialiteiten Harry’s entrecôte béarnaise, côte de boeuf, steak tartaar, ceaser salade en anti pasti.
Wycker Brugstraat 2 Maastricht Tel.+31(0)43 325 44 33 www.harrysrestaurant.nl
6
Restaurant Anna’s
De volle smaken van de Mediterranee Anna komt uit de Zuid Italiaanse havenstad Brindisi. Zij genoot haar koksopleiding in Allesandria in de Italiaanse gastronomische streek bij uitstek: Piemonte. Het is Anna zelf die de scepter zwaait in de keuken van haar eigen restaurant aan de “overkant” van het Vrijthof. Er worden zonovergoten hoogwaardige Italiaans/Mediterraanse gerechten geserveerd.
Mooie combinaties uit het zonovergoten mediterraanse gebied waarin Anna’s geboortestreek Puglia altijd onmiskenbaar aanwezig is. Op de wijnkaart ontbreken de Pugliese wijnen dan ook niet. Door zijn unieke ligging aan de rustige, groene westzijde van het Maastrichtse Vrijthof is het in het voorjaar en in de zomer heerlijk vertoeven bij ANNA’S. De sfeer is zomers mediterraans, net als de kaart, de wijnen en Anna... Tijdens de concerten van André Rieu op het Vrijthof bieden wij een compleet arrangement/diner aan en een uniek vrij zicht op het hoofdpodium
Vrijthof 31 Maastricht Tel: +31(0)43 329 20 40 www.annasvrijthof.nl
8
Restaurant ‘de Mangerie’
Au Bord de la Meuse
Op het terras van restaurant ‘de Mangerie’ van Hotel Crowne Plaza Maastricht geniet u volop van de meest (h)eerlijke gerechten. Direct gelegen aan de oever van de Maas is het uitzicht op de Maas en de
binnenstad spectaculair te noemen. Dé locatie bij uitstek voor een luxe ontbijt, lunch of culinair diner. Onze medewerkers staan voor service, vriendelijkheid en gastvrijheid.
Ruiterij 1 Maastricht Tel: +31(0)43 350 91 91 www.crowneplazamaastricht.nl
10
De Comedie
Relaxte sfeer
De Comedie ligt centraal in het historisch centrum van Maastricht op de hoek van het Onze Lieve Vrouweplein en de Wolfstraat. Eigenlijk kun je er niet omheen. Het mooie terras is bekend in Maastricht vanwege de ligging, de kwaliteit, de goede service en heeft de meeste zonuren van de stad. Zelfs als het frisser wordt, vindt u hier een prettig comfort
aangezien het terras verwarmd wordt tijdens de iets koudere dagen. Deze ingrediĂŤnten zorgen ervoor dat de Comedie zowel in de winter als in de zomer tot in de late uurtjes druk bezocht wordt. De relaxte sfeer zorgt ervoor dat De Comedie een ideale plek is om te borrelen en te dineren. De keuken is doorlopend geopend van 10.00 tot 22.00 uur.
Onze Lieve Vrouweplein 30B Maastricht Tel: +31(0)43 325 93 29 www.decomedie.nl
12
StadscafĂŠ Lure
In de schaduw van de platanen Op de hoek van Kleine en Grote Looierstraat, middenin het Quartier Latin van Maastricht, ligt StadscafĂŠ Lure. Op het intieme terras in de schaduw van de platanen kent gezelligheid geen tijd. Als je geluk hebt, wordt er op het pleintje vlakbij het terras jeu de boules gespeeld. Je waant je zo in Frankrijk.
Specialiteiten Tijdens de middag- en de avonduren presenteert Lure een uitgebreide kaart, waar diverse huisgemaakte gerechten op prijken. Maar voor een heerlijk glas wijn of een Brand biertje van de tap ben je hier ook aan het juiste adres.
Grote Looiersstraat 7 Maastricht Tel: +31(0)43 321 17 75 www.cafelure.nl
14
SOFA BrasserieBar-Restaurant
Loungen op de SOFA
SOFA is gelegen op het domein van Kasteel de hoogenweerth bij haven de pietersplas, aan de rand van Maastricht. Vanaf de eerste zonnestralen in het voorjaar is het volop genieten op het zonovergoten terras onder de platanen. Open: dinsdag t/m zondag vanaf 11.00 uur.
Specialiteiten Op de menukaart van SOFA staan heerlijke gerechten passend binnen het seizoen. Loungen op uitnodigende banken met een glas of fles champagne is ook mogelijk.
Hoge Weerd 6 Maastricht Tel: +31(0)43 367 13 37 www.sofamaastricht.nl
16
Café Local
Where de locals meet Het statige pand op de hoek van de Markt en Gubbelstraat is al meer dan honderd jaar een bijzonder horeca-adres. Het gezellige terras is op het zuiden gelegen, heerlijk in de zon. Hier wordt overheerlijke koffie geserveerd van het Maastrichtse huis Maison Blanche Dael.
De ‘locals’ en de toeristen voelen zich hier thuis. Persoonlijke aandacht, hoge kwaliteit en scherpe prijzen, dat is de formule. Met typische Maastrichtse gerechten zoals het spaakhammetje, ‘duvelkesvleis oet Sint Pieter’ en de huisgemaakte buchée.
Markt 38 Maastricht Tel: +31(0)43 326 38 55 www.cafelocal.nl
18
Thiessen
Dubbelterras: overdekt en buiten De mogelijkheden bij Thiessen Wijnkoopers in het hartje van Maastricht worden steeds breder. Het historische pand aan de Grote Gracht is prachtig gerestaureerd en dat biedt niet alleen vele mogelijkheden tot het proeven en kopen van wijnen. Thiessen heeft inmiddels twee sfeervolle terrassen.
Het overkapte binnenterras (de orangerie) voor proeverijen, feesten, muziekvoorstellingen en andere activiteiten, en het ruime terras in de achtertuin, pal naast de stadswijngaard. Dineren, loungen, proeven, het kan er allemaal. Heel eigentijds en stijlvol.
Grote Gracht 18 Maastricht Tel: +31(0)43 325 13 55 www.thiessen.nl
20
Hotel Derlon
Nieuwe gerechten en wijnen Op het prachtige Onze Lieve Vrouweplein in Maastricht waan je je in Frankrijk. Sfeervol en intiem. Op het ruime terras van hotel-restaurant Derlon is het extra genieten vanwege de stijlvolle aankleding, de correcte bediening en het mooie aanbod aan gastronomische gerechten zoals een mooie salade kreeft en een steak béarnaise. De menukaart is helemaal vernieuwd.
En nieuw zijn ook de vele open wijnen van hoge kwaliteit, zoals de bekende Salenteinwijnen uit Argentinië, die exclusief bij Derlon geschonken worden. Naast ook overheerlijke wijnen uit Frankrijk, Italië en Spanje. Het terras van Derlon biedt een mooie mix van gasten uit Maastricht, uit heel het land en ook uit het buitenland.
OLV-plein 6 Maastricht Tel: +31(0)43 321 67 70 www.derlon.com
22
Winnaar
Terras van het jaar
Eetcafé aon ’t Bat
2013
Waar de Maas ons land binnenkomt Naast het veerpont, pal aan de Maas, hartje Eijsden ligt het fraaie terras van dit gezellige eetcafé. Lekker eten, drinken en genieten met adembenemend uitzicht op de Maas! Roy Jacobs en zijn team ontvangen u gastvrij.
In een sfeervolle ambiance waarin het huiskamergevoel de boventoon voert, kan hier elke dag van 10.00 tot 01.00 uur genoten worden van een heerlijk driegangen keuzemenu à € 21-, -gerechten á la carte, lunch of gewoon een drankje.
Bat 9 Eijsden Tel: +31(0)43 409 82 35 www.aontbat.nl
24
Jachthaven en Grand CafĂŠ Portofino
Mediterraans genieten aan en op het water Magnifieke ligging, het terras kijkt uit op de jachthaven en natuurgebied de Eijsder Beemden. Wij liggen aan de Mergellandroute en bij ons kunt u loungen, lunchen, dineren of genieten van koffie met heerlijk gebak.
Specialiteiten streekgerechten en speciaal bieren van het vat. Openingstijden: woensdag t/m zondag vanaf 11 uur
Kasteellaan 5 Oost Maarland Eijsden Tel: +31(0)43 409 45 17 www.jachthaven-portofino.nl
26
L’Appetito
La dolce vita in St. Geertruid
L’Appetito is gelegen in een prachtige boomgaard achter een fraaie Limburgse carréboerderij. Op het rustige terras is het heerlijk toeven en kunt u genieten van Italiaanse gerechten die op gastvrije Zuid-Limburgse wijze worden geserveerd. De familie Van Weerdhuizen ontvangt u op donderdag en vrijdag van 16.00 tot 21.30 uur en op zaterdag en zondag van 12.00 tot 21.30 uur.
Specialiteiten De jonge kok Maurits van Weerdhuizen bakt in de hout gestookte oven van het authentieke bakhoes pizza’s naar originele Italiaanse receptuur. Voor de zomer heeft hij een speciale lunchkaart met diverse Italiaanse gerechten samengesteld. Fresco e delizioso (vers en verrukkelijk)!
Dorpstraat 24 St. Geertruid Tel: +31(0)43 408 36 90 www.lappetito.nl
28
Restaurant Vanille Midden in de historische dorpskern van Eijsden ligt Restaurant Vanille. Bij mooi weer kunt u hier heerlijk lunchen of dineren in de sfeervolle ommuurde tuin, die verscholen ligt achter het restaurant. Vanille... ook in de zomer een bezoek waard !
Specialiteiten Bij Vanille wordt niet gewerkt met een vaste kaart, maar laat de chef zich dagelijks inspireren door wat de markt biedt. Op maandag hanteren wij bovendien een speciaal Verrassingsmenu en op donderdag ons Tasting Menu Vanille. Kom proeven en genieten!
Diepstraat 1 Eijsden Tel: +31(0)43 409 35 54 www.restaurantvanille.nl
30
International Golf Maastricht
Genieten in het groen
Aan de rand van Maastricht in het groen van de golfbaan met prachtige vergezichten over Nederland en België is het nieuwe clubhuis van de Maastrichtsche gelegen. Haar sfeervolle restaurant en gezellige brasserie met open haard en zeer uitnodigend groot terras staan garant voor een heerlijke lunch of diner. Voor grotere gezelschappen beschik-
ken we tevens over aparte ruimtes waar vergaderingen en / of presentaties gehouden kunnen worden. Specialiteiten Een gevarieerde en ruime menukaart voor lunch en diner biedt volop keuze. U kunt tevens kiezen uit een aanbod van heerlijke wijnen of van ons eigen bier De Dousberger 1632.
Dousbergweg 100 Maastricht Tel: +31(0)43 328 17 40 www.internationalgolfmaastricht.com
Altijd en overal aanwezig Geniet multimediaal met ons mee van alles wat het leven in het zuiden zo fijn maakt, via:
Chapeaumagazine.com
Voor iedere dag korte impressies van relevant nieuws op het gebied van werk, vrije tijd, culinair, wonen, cultuur, fashion en lifestyle.
Chapeau iPad
Download via www.magzine.nu de digitale versie van ons blad voor maar €3,95!
Chapeau Magazine
Elke 2 maanden al het goede nieuws uit Limburg en de Euregio. Abonneer je nu via; www.chapeaumagazine.com
Chapeau Instagram
Wat we niet kunnen beschrijven, leggen we vast @chapeaumagazine
Chapeau Twitter
Chapeau gaat met de tijd mee, letterlijk. Volg @ChapeauMagazine of @JoCortenraedt voor de laatste updates. Chapeau Vimeo
Limbourgeois gemist? Bekijk het terug via onze Vimeo.
Chapeau Facebook
Met nieuwsberichten, blogs, backstage video’s, funfacts en winacties.
34
Herberg Sint Brigida
Ver van de wereld, en toch dichtbij Een romantisch Frans terrasje, gelegen in de historische dorpskern van Noorbeek. Onder de grote Lindeboom verwelkomen Frans en Brigitte hun gasten in hun knusse herberg.
Specialiteiten Heerlijke salades, mooie streekproducten, ambachtelijke vissoep, asperges Ă la Flamande (seizoen), elke week een nieuw menu (â‚Ź27,50 p.p.) en huisgemaakte desserts met aardbeien van de fruitboer Notermans. Maar ook heerlijke koffie, mooie wijn en Belgisch speciaalbier.
Dorpstraat 36 Noorbeek| Tel: +31(0)43 457 13 47 www.herbergsintbrigida.nl
36
Restaurant Gerardushoeve
Panoramisch uitzicht
Terras met ongekend uitzicht, vele kilometers ver over het Heuvelland en de Belgische en Duitse grensstreek. Een oase van gastvrijheid, culinair genieten en op en top Bourgondische gezelligheid. Zeven dagen per week open.
Specialiteiten Diverse speciaalbieren en veel echte streekproducten, van de plaatselijke bakkers en boeren, bereid door onze chefs tot eerlijke en heerlijke hapjes en gerechten.
Julianastraat 23 Epen Tel: +31(0)43 455 17 22 www.restaurant.gerardushoeve.nl
38
De Mechelse Herder
Authentiek gezellig
Herberg De Mechelse Herder is ingericht naar grootmoeders tijd. Iedereen is welkom, met zondagse schoenen of met leem besmeurde wandelschoenen. Voor de inrichting zijn mooie kleuren en eerlijke materialen gebruikt. Foto’s, schilderijen en objecten uit de tijd van toen accentueren de sfeer. Het woord “authentiek” is zeker van toepassing.
Geniet op het grote terras van het adembenemende uitzicht over de verre omgeving en het “vijfsterrenlandschap”. Als het koud en guur is, zorgen vuurkorven en dekens voor extra verwarming. Maar er is ook een wintertuin met hetzelfde prachtige uitzicht. Want De Mechelse Herder wil dit niemand ontnemen.
Schweibergerweg 49 Mechelen Tel: +31(0)43 455 90 25 www.herberg-demechelseherder.nl
40
RESTAURANT DU NORD
Proef het Zuiden
In het uiterste zuiden van het Heuvelland, vindt u het meest ProvenÇaalse tuinterras van de Euregio. Hier proeft u het Zuiden zoals het Zuiden behoort te smaken. Vanaf het moment dat u bij Du Nord het terras bezoekt, lijkt Frankrijk geen twee landsgrenzen meer te zijn verwijderd. De tafels staan verspreid tussen
olijfbomen en laurierbomen, onder een dak van druiven. De beschutte ligging tussen muren van oude bakstenen maakt dit terras ook in de late avonduren tot een zeer aangename plek om te tafelen. De intieme Franse sfeer waarmee u wordt omringd, laten u de haast en drukte van alledag volledig vergeten.
Dorpstraat 18 Noorbeek Tel: +31(0)43 457 36 40 www.dunordnoordbeek.nl
42
Bilderberg Kasteel Vaalsbroek
Vijverterras met uitzicht op kasteel In het prachtige Limburgse heuvellandschap pronken het 15e eeuwse kasteel Vaalsbroek en op loopafstand de moderne hotelvleugels in al hun glorie. Het vijverterras is een belevenis op zich met rustgevend uitzicht op kasteel en kasteelvijver.
Specialiteiten De sfeervolle bistro biedt een keur aan culinaire gerechten, met specialiteiten uit de Euregio. Deze kunnen perfect begeleid worden door Limburgs beste wijnen.
Vaalsbroek 1 Vaals Tel: +31(0)43 308 93 08 www.bilderberg.nl/hotels/ kasteel-vaalsbroek/restaurant
44
Kasteel Bloemendal
Royaal genieten van Limburgse gastvrijheid Welkom op het terras van het 18e-eeuwse Kasteel Bloemendal! Zodra u binnen de kasteelmuren treedt vergeet u direct de dagelijkse beslommeringen. Op ons zonovergoten terras kunt u genieten van een heerlijk ontbijt, lunch of diner. Kies anders eens voor een High Wine in onze wijnbar of borrel heerlijk na met een cocktail in
de avondzon. Gastvrijheid en culinair genieten staan bij ons hoog in het vaandel. Specialiteiten Met de centrale ligging nabij het drielandenpunt is Kasteel Bloemendal een prima uitvalsbasis of pauzeplaats voor wandelaars, golfers en fietsers.
Bloemendalstraat 150 Vaals Tel: +31(0)43 365 98 00 www.hotelbloemendal.nl
46
Golfbaan Het Rijk van Margraten
Zicht over Maastricht en het Limburgse Heuvelland In het schitterende ZuidLimburgse heuvellandschap, tussen landerijen, wijngaarden en oude bossen, ligt Golfbaan Het Rijk van Margraten. Vanaf het ruime en gezellige terras heeft u een fantastisch uitzicht over Maastricht als het Limburgse Heuvelland. Zowel golfers als niet-golfer zijn van harte welkom. U kunt naast
het golfen ook met uw gezin, collega’s of vrienden genieten van een rondje Pitch&Putt Golf. Tevens kunt u terecht voor een (zaken)lunch of diner van onze wisselende seizoenskaart. Het keukenteam verrast u graag met hun smaakvolle gerechten. Uiteraard bent u ook welkom voor alleen een kopje koffie met verse vlaai of een lekker glas wijn.
Bemelerweg 99 Cadier en Keer Tel: +31(0)43 356 99 99 www.golfenophetrijk.nlÂ
48
Brasserie Violin Kasteel Wittem
Oase van rust
Ons terras is een oase van rust temidden van het eeuwenoude park van Kasteel Wittem. Naast de 12e eeuwse toren, uitkijkend over de kasteelgracht, ervaart u het echte kasteelgevoel.
Specialiteiten Verwen uzelf met onze steeds wisselende gerechten met een knipoog naar de Franse keuken, begeleidt met een heerlijk bijpassend glas wijn. Geopend van donderdag tot en met zondag voor lunch en diner.
Wittemer Alleé 3 Wittem Tel: +31(0)43 450 12 08 www.kasteelwittem.nl
50
Kasteel Terworm
Rustiek genieten
Het goed onderhouden terras van Kasteel TerWorm ligt fantastisch aan het water van de slotgracht aan de voet van het prachtige natuurgebied TerWorm bij Heerlen. Het terras is van alle luxe voorzien en heel eigentijds met een perfecte bediening. Zowel de grote als de kleine kaart is uniek en een kasteel als TerWorm waardig. Chef-de-
cuisine Andy Brauers zorgt voor lichte, heel smaakvolle gerechten, zowel voor lunch en diner, en gebruikt daarbij graag op een fantasievolle wijze producten uit de regio. En tussendoor zijn er ook heerlijke kleine hapjes verkrijgbaar. Geniet van de uitstekende open wijnen van TerWorm en de vele soorten speciaalbier, mooi op de juiste wijze geserveerd.
TerWorm 5 Heerlen Tel: +31(0)45 400 11 11 www.terworm.nl
roelands tuinmeubelen Voor mooie, gezellige en hoog kwalitatieve tuinmeubelen. Dining, Lounge, ligbedden, banken, parasols, accessoires, allemaal stijlvol om zo van uw tuin uw tweede huis te maken. Luxe en comfort. VeeL topmerken zoaLs royaL Botania | FermoB | ego paris | gLatz | kettLer | triBu gLoster | BarLoW tyrie | Jati keBon | manutti, umBrosa etc. ook shoWmoDeLLen met interessante kortingen.
kijk op onze website www.roelands-tuinmeubelen.be ook het adres voor de prachtige tuinhuizen van norland, voor bij het zwembad, als carport of andere toepassingen. www.norlandtuinhuizen.nl
roelands tuinmeubelen rijksweg 621-623 3630 maasmechelen open van maandag tot en met zondag, op woensdag gesloten opgrimBie-maasmechelen - e314 afslag 33 en dan  2 km. richting Lanaken
54
Landgoed Altembrouck
Voerstreek op z’n mooist
Landgoed Altembrouck, gastvrije oase op een kwartiertje van Maastricht, herbergt misschien wel het mooiste terras van de Voerstreek. Boven het water van de grote forellenvijvers geniet u optimaal van water, park en bossen. Laat u betoveren door de majestueuze natuur.
Specialiteiten Op gastronomisch gebied valt er ook heel wat te genieten. Chef-kok Sascha Wulf tekent voor een kaart om de vingers bij af te likken. Verrassende wijnen en Belgische bieren maken het feest compleet.
B-3798 ‘s Gravenvoeren (B) Tel: +32(0)42 680 336 www.altembrouck.net
56
BRASSERIE DE WATERBURCHT
Rustieke ligging
Net over de grens in Riemst, rustiek gelegen in de dorpskern van Millen. Een mooi groot terras gelegen aan een middeleeuwse waterburcht. Sfeervol en rustig. Een plek om volop te genieten.
Specialiteiten Uitgebreide kaart, van streekbier,Wijn van “domein Genoelselderen”, broodje,ijs, tot vers bereide gerechten wekelijks aangepasten suggestie’s. Gelegen langs fiets- en wandelroutes.
Kattestraat 22 B-3770 Riemst (Millen) (B) Tel: +32(0)12 458 642 www.waterburcht.com
58
Het Rode Bos
Hoogst gelegen brasserie van Vlaanderen Het is goed toeven op het terras van de hoogst gelegen brasserie van Vlaanderen, op een steenworp afstand van de grensovergang De Planck met Nederland. Vanaf het ruime terras geniet u van een panorama-uitzicht op het prachtige heuvellandschap van de rustieke Voerstreek en uitlopers van het Aachener Wald.
Een uitstekende plek van waaruit de omgeving verkend kan worden. De menukaart biedt een ruime keus met eerlijke gerechten en rondom het pand is meer dan voldoende parkeergelegenheid aanwezig. Aantrekkelijke prijzen, zoals een 3-gangen weekmenu voor slechts â‚Ź 21,95.
Varnstraat 17 B-3793 Voeren (B) Tel: +32(0)43 813 400 www.rodebos.be
60
Bistro Neuta
Unieke gezellige ervaring Midden in het Prachtige Maasland ligt bistro Neuta. Het trendy, gezellige broertje van restaurant Vivendum in het hartje van Leut aan het kerkplein. Heerlijke bistro klassiekers in combinatie met een 3 gangen prijs – kwaliteitsmenu voor 35 euro, dat bekroond is met een Bib Gourmand.
Aangevuld met meer dan 30 open wijnen en vele andere drankbelevingen, hebben van deze bistro binnen 1 jaar tijd een ‘’Place to be’’ gemaakt in de regio. Dit in combinatie met de perfecte ligging en een rustig pittoresk terras, zorgt ervoor dat u even kunt ontsnappen om bourgondisch te genieten.
Sint Pieterstraat 46 B-3630 Leut Maasmechelen (B) Tel: + 32(0)89 246 219 www.bistroneuta.be
LE COMTE DE MERCY een fijnproef herberg!
Twee menu’s die meegaan met de seizoenen en een kaart met een mix van klassieke elementen en de inspiratie van het moment. Een stijlvolle service, een aangename atmosfeer.
Of ervaar een gastronomische ervaring zonder een toevoeging… astronomisch. En 10 kamers om te genieten van de rust. Groot terras, parkeergarage, Rokersruimte, vergaderzalen. Restaurant: geopend van 12u tot 14.30u en van 19u tot 21.30u. Gesloten zaterdagmiddag, zondagavond en maandag. Het hotel is alle dagen geopend. (reserveren noodzakelijk)
LE COMTE DE MERCY 6, rue du Tilleul | B-4681 Hermalle-sous-Argenteau Tel.: +32 4 379 30 79 | Tel./Fax: +32 4 388 22 89 info@aucomtedemercy.be | www.aucomtedemercy.be
Restaurant l’aubergine In een mooie villa, zeer artistiek vernieuwd, aan de rand van de Ourthe, ontvangt Mathieu Lesenne u graag. Het kader is onmiskenbaar romantisch en een ruim houten terras geeft mogelijkheid om van de aangename momenten in het leven te genieten. Maar het geluk stopt daar niet. Op uw bord vindt u een breed scala geïnspireerd door het zuiden … Italië, Spanje en Frankrijk. Even goed voor het vlees als voor de vissen, de smaken zullen voortreffelijk zijn door de vele kruiden, en de gezonde olijfolie.
Restaurant l’aubergine 11 Rue Damry B-4130 TILFF Tel : + 32 4 2783777 info@restaurantaubergine.be
64
Hotel- restaurant de Kommel
Panoramisch uitzicht
De Kommel ligt op een heuvel aan de rand van het dorp. Vanaf het terras en het restaurant heeft u een panoramisch zicht aan één zijde over het dorp en weide omgeving en aan de andere kant over de weiden, hoogstambomen en bossen.Op het terras is het heerlijk en rustig vertoeven, weg van alle stres.
Specialiteiten Wij serveren een gastronomische Frans - Belgische keuken met mediterrane toetsen. Menu’s vanaf 35,euro. Keuken enkel ‘s avonds geopend vanaf 18u30’. Zondag gesloten. Gratis parking en WIFI.
Kommel 1 (voor GPS tik ons oud adres in nl. Kerkhofstraat 117D) B-3798 ‘s Gravenvoeren (B) (De Voerstreek) Tel: +32(0)43 810 185 info@dekommel.be www.dekommel.be
66
Restaurant One
Gastronomie op een steeleiland Zorgde het water van de Roer ooit voor energie voor de industrie, nu is het rustig stromende riviertje een bron van ontspanning voor de gasten van restaurant One. Het ruime terras
aan het water is een heerlijke plek voor een relaxte lunch of een uitgebreid diner. Bethany DeLong en Edwin Soumang ontvangen u graag op het steeleiland in de Roer.
ECI 17 Roermond Tel: + 31(0)475 600 262 www.restaurantone.nl
68
Restaurant Boschmolenplas
Puur genieten van sfeer & smaak op een unieke locatie aan de Limburgse Maasplassen! Zodra de zon zich laat zien waant u zich al snel aan de Côte D’Azur... Op het sfeervolle lounge terras, met geweldig uitzicht over de Boschmolenplas, genieten van een sprankelend drankje of een cocktail, een keur aan lounge gerechtjes en later op de dag de ondergaande zon in het water
zien verdwijnen. Voor lunch en diner op het restaurant terras, direct aan het water met uitzicht op de eigen jachthaven genieten van activiteiten van de boten in de haven en aan de privé aanlegsteiger voor de gasten van het restaurant en het lounge terras.
Bosmolenweg 16 Panheel Tel: +31(0)475 573 233 www.restaurantboschmolenplas.nl
70
LOUNGE44
Ongedwongen sfeer
Is gelegen aan de prachtige haven “De Rosslag” in Herten met uitzicht op de skyline van Roermond. In een duidelijk ongedwongen sfeer kunt u genieten in het sfeervol restaurant of op het prachtige zonovergoten terras. Een jong en enthousiast team staat van woensdag tot en met zondag vanaf 12.00 uur voor u klaar.
Specialiteiten Geniet van een heerlijke lunch, sfeervolle borrel of smakelijk diner. Op de menukaart staan gerechten passend bij het seizoen. In de zomermaanden is het elke woensdag ‘lobster wednesday’ en zijn er diverse verrassende ‘fruits de mer- avonden’.
Schoolstraat 44 Herten Tel: + 31(0)475 212 194
72
Brienen aan de Maas
Aan de oever van de Maas in Well, Noord-Limburg Heerlijk rustig gelegen terras aan de boorden van de Maas in Noord-Limburg. Terwijl de bootjes langs varen, kunnen de gasten genieten van een lunch of diner van sterrenkok René Brienen. Het terras is de hele dag open van dinsdag tot en met zondag, met ook een kleine kaart voor passanten.
Specialiteiten In de streek van de asperges maakt de chef inventieve creaties van het ‘witte goud’, zoals zijn nieuwste creatie met Livar ham uit een speciale hooikist. Ook spetterverse vis, lam en andere producten worden door Brienen tot de smakelijkste gerechten omgetoverd.
Grotestraat 11 Well Tel: +31(0)478 501 967 www.renebrienen.nl
74
Pirandello
De smaak van het zuiden proeven Het terras van Pirandello biedt een schitterend uitzicht over de wijngaard van het nieuwe ‘landgoed’ WinselerHof. U kunt hier culinair genieten op z’n Italiaans onder de Zuid-Limburgse zon!
Specialiteiten Verse, regionale en veelal biologische ingredienten vormen de basis van de Italiaanse gerechten. Sommige producten worden geteeld op het landgoed van Winselerhof. Pirandello is dagelijks geopend.
Tunnelweg 99 Landgraaf Tel :+31(0)45 546 43 43 www.chateauhotels.nl
76
Golf & Country Club Hoenshuis
Limburgse gastvrijheid in stijl!
Een van de mooiste en meest prestigeuze Clubs van het Zuiden biedt, naast haar schitterende golfbaan en een sfeervol Club House, ook een stijlvol restaurant met een prachtig terras. Uitkijkend over de laatste twee holes, geniet u hier van zowel een lichte maaltijd als een culi-
naire ontdekking. Tevens heeft u de beschikking over meerdere zalen en vergaderruimtes. Aan de rand van het Heuvelland in Voerendaal, slechts enkele minuten van Heerlen en Maastricht en makkelijk bereikbaar vanuit de hele Euregio, is dit een ideale plaats voor uw business lunch of privé diner.
Hoensweg 1 Voerendaal Tel.: +31(0)45 575 33 00 info@hoenshuis.nl www.hoenshuis.nl
78
Kasteel Doenrade
Charming, Inspiring, Suprising In een groen dal in het landschap omgeven met landerijen en bossen verschuilt ons kasteel zich en opent haar poorten voor de ontdekker van deze Limburgse parel. Bij aankomst een heerlijk glaasje prosecco op ons
zonovergoten terras. Gezellig en informeel is de sfeer, met een prachtig uitzicht op het ‘Brons groen’ park. Een heerlijk paradijsje om deze zomer te ontdekken. Wij heten u van harte welkom, Karin & René
Brasserie T’ Doonderhuuske Hotel Kasteel Doenrade Limpensweg 20 Doenrade Tel: + 31(0)46 442 41 41 www.kasteeldoenrade.nl
80
Café Sjiek
Frans Grand Café in hartje Maastricht Onder de bomen, aan de rand van het historische stadspark, is het ‘s zomers goed toeven op het grote buitenterras van Maastrichts eerste eetcafé. Proef de authentieke sfeer van het Franse Grand Café in het klein.
Specialiteiten Heerlijke wijnbar. Geen restaurant, eerder een huiskamer. Maastrichtenaren ontmoeten elkaar hier. Om samen te eten, te genieten van een goed glas wijn of voor een goed gesprek. Café Sjiek is elke dag open van 17.00 uur tot 2.00 uur, en op zaterdag en zondag van 12.00 tot 23.00 uur.
Sint Pieterstraat 13 Maastricht Tel: + 31(0)43 321 01 58 www.cafesjiek.nl
82
index
Landgoed Altembrouck Au Comte de Mercy Bilderberg Kasteel Vaalsbroek Bistro Neuta Brasserie de Waterburcht Brasserie Violin Kasteel Wittem Brienen aan de Maas Café Local Café Sjiek Colaris De Comedie De L’Aubergine De Mechelse Herder Eetcafé Aon ‘ t Bat Golf & Country Club Hoenshuis Golfbaan Rijk van Margraten Gulpener Harry’s Herberg Sint Brigida Het Rode Bos Hotel Derlon Hotel-Restaurant De Kommel
54, 55 62 42, 43 60, 61 56, 57 48, 49 72, 73 16, 17 80,81 85 10, 11 63 38, 39 22, 23 76, 77 46, 47 87 4, 5 34, 35 58, 59 20, 21 64, 65
International Golf Maastricht Jachthaven en grand Café Portofino Kasteel Bloemendal Kasteel Doenrade Kasteel Terworm L’Appetito Lounge44 Moët Restaurant Anna’s Restaurant Boschmolenplas Restaurant ‘De Mangerie ‘ Restaurant Du Nord Restaurant Gerardushoeve Restaurant One Restaurant Pirandello Restaurant Vanille Roelands Sauter SOFA Brasserie-Bar-Restaurant Stadscafé Lure Thiessen Wijnkoopers
30, 31 24, 25 44, 45 78, 79 50, 51 26, 27 70, 71 86 6, 7 68, 69 8, 9 40, 41 36, 37 66, 67 74, 75 28, 29 52, 53 2 14, 15 12, 13 18, 19
Actieprijs
Uitgever Chapeau Magazine BV Het Bat 8, 6211 EX Maastricht T +31 (0)43-3216226 F +31 (0)43-3270577 Hoofdredactie Jo Cortenraedt Tekst Jo Cortenraedt Fotografie Sergé Technau Joris Vroemen Coördinatie Corrie Mouchart Sales Nederland xavier.cortenraedt@chapeaumagazine.com bianca.lotz@chapeaumagazine.comChelly Poolmans, chelly.poolmans@chapeaumagazine.com manna.majoor@chapeaumagazine.com Karine.henkes@chapeaumagazine.com T +31(0)43 321 62 26 F +31(0)43 327 05 77 Sales Luik / Wallonië Laurence.Thomsin@chapeaumagazine.com T +32(0)47 806 96 00 . Druk Roto Smeets GrafiServices Niets uit deze uitgave mag worden overgenomen of vermenigvuldigd zonder schriftelijke toestemming van de uitgever. De uitgever aanvaardt geen aansprakelijkheid voor schade, mogelijk geleden door informatie uit dit blad, dat met de grootst mogelijke zorgvuldigheid wordt samengesteld.
€895 per fles
Grüner Veltliner Von den Terrassen 2013 Weingut Josef Ehmoser, Wagram
Wijnschrijver Harold Hamersma beschreef de Von den Terrassen 2013 als volgt op zijn website: “Alias voor de Grüner in Oostenrijk luidt ‘pfefferl’, pepertje. Snufje daarvan op zijn afdronk, in combinatie met rijpe appel, jeugdfruit van perzik-komaf en citrusprikkels. Sappig, ongegeneerd en druistig. ‘Von den Terrassen’. Geschikt voor op onze terrassen, op ons balkon, in onze tuin en bij hun Wiener Schnitzel. Met laatstgenoemde vormt een dergelijke Grüner zelfs een klassieke combinatie.”
Franklinstraat 1 6003 DK Weert Tel 0495 53 24 62 info@colaris.nl www.colaris.nl
12e fles cadeau! Bij een bestelling van 12 flessen ontvangt u de 12e fles cadeau!
Kijk voor meer aanbiedingen op onze site www.colaris.nl
Met trots voor u gebrouwen Geen 18, geen alcohol
Geniet van onze zomerbieren
Of probeer een van onze andere speciale bieren www.gulpener.nl Facebook.com/gulpener Twitter.com/gulpener Geen 18, geen alcohol.
Chapeau Magazine Alles over het goede leven in Limburg en de Euregio Elke twee maanden een nieuw magazine, dagelijks online en via social media
het goede leven in Limburg en de Euregio
www.chapeaumagazine.com
@jocortenraedt @ Chapeaumagazine.com