Extrait MERCI 3 Guide pédagogique - A2 by CLE International

S. Champagne - A.-C. Couderc - A. Payet - I. Rubio Pérez - E. F. Ruiz Félix

3 seur Livre du profes

La méthode communicative, actionnelle et interculturelle spécialement conçue pour la ESO : Merci ! Merci ! une sensibilisation à l’interculturel

Merci ! communication et action pour le plaisir d’apprendre

La méthode présente une ouverture à toutes les cultures francophones, de Marseille à Dakar, de Bruxelles aux Antilles…

• Des situations de communication proches de la réalité des élèves • Des activités d’oral en interaction • De nombreuses activités ludiques • Des chansons pour tous les goûts • Des pages de civilisation centrées sur les intérêts des jeunes adolescents • Vidéo : des fictions et des reportages • Un lexique illustré

• Les unités sont organisées par séances de cours. • Les 6 unités correspondent à 50 à 70 séances selon les contextes. • Le niveau A2 du CECR est atteint à la fin du niveau 4. • Des entraînements préparent au DELF junior A1 et A2. • Une attention spécifique est portée à la lecture et à la grammaire.

Merci ! un vrai projet global

Merci ! le matériel

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Pour l’élève : Livre de l’élève avec DVD-Rom multimédia Cahier d’exercices Pour le professeur : Guide pédagogique Cahier de diversité pour une pédagogie différenciée en fonction des niveaux

CECR

s i a ç n a r f e Méthode d

Merci ! une méthode adaptée aux conditions réelles d’enseignement

• À chaque niveau, son projet • Un projet divisé en tâches : une tâche par unité jusqu’au projet final • Une véritable approche actionnelle

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Cette méthode de français suit les recommandati ons du CECR .

Livre du professeur

Fichier d’évaluations photocopiables Épreuves blanches de DELF junior A1 et A2 Portfolio : un par niveau Les fiches d’exploitation de la vidéo CD-audio pour la classe Posters pour la classe Version numérique pour TBI et vidéo-projection

Niveau 1 ISBN 978 8469815 99 1

9 788469 815991

MRC_LP 3.indd 1

Niveau 2 Niveau 3 Niveau 4

Niveau CECR A2

12-15 ans DVD-Rom inclus (livre de l´élève)

3/2/16 4:45 p.m.

Sommaire Avant-propos Introduction

5 6

Livre du professeur Unité

0 Un nouveau départ

Unité

21 22 Ouverture Séance 1 – Une rentrée pas comme les autres 23 Séance 2 – Ma nouvelle maison 26 Séance 3 – Je vais faire de nouvelles activités 28 Séance 4 – C’est nouveau ! 31

C’est bon pour la santé !

Ouverture Séance 1 – Chacun son menu Séance 2 – Je ne dois pas manger de crème Séance 3 – Je voudrais six saucisses Séance 4 – Je choisis la recette Séance 5 – Je bois du jus d’orange Civilisation – Cuisine créole, cuisine gourmande ! Projet – Mag’Ados - Bon appétit !

Unité

2 En musique !

35 36 37 41 46 49 53 57 58

Ouverture 60 Séance 1 – Tu aimes la musique ? 61 Séance 2 – Rock, jazz et hip hop 64 Séance 3 – J’ai dansé 68 Séance 4 – Qui es-tu ? Que chantes-tu ? 72 Séance 5 – Ses chansons, elle les chante 76 Civilisation – Sais-tu qu’ils sont français ? 80 Projet – Mag’Ados – En ligne 81

Unité

3 On bouge !

Ouverture Séance 1 – Voici mon quartier Séance 2 – À pied, à vélo, en avion… Séance 3 – Non, non, non ! Séance 4 – C’est tout droit ! Séance 5 – Quel week-end génial ! Civilisation – Amantine, guide touristique en Guadeloupe Projet – Mag’Ados – Viens voir ma ville

Livre 1.indb 3

84 85 89 92 95 98 102 103

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Unité

4 À l’aventure

105

Ouverture 106 Séance 1 – J’ai une mission secrète 107 Séance 2 – Je suis parti 110 Séance 3 – Qu’est-ce qui s’est passé ? 114 Séance 4 – Il est né le 15 avril 1452 117 Séance 5 – Je suis restée calme 121 Civilisation – Lucie visite les écovillages en Turquie 124 Projet – Mag’Ados – Notre super voyage 125

Unité

5 Sensations extrêmes

Ouverture Séance 1 – Des hauts et des bas Séance 2 – Pourquoi pas de la glace ? Séance 3 – N’ayez pas peur ! Séance 4 – C’est l’histoire d’un espion Séance 5 – Nous sommes tous partis Civilisation – De jeunes acteurs sur grand écran Projet – Mag’Ados – C’est votre avis !

Unité

6 Mes potes à moi !

127 128 129 132 135 139 143 146 147

Ouverture Séance 1 – Oh là là ! Séance 2 – Ça peut rapporter gros Séance 3 – Un ami qui me ressemble Séance 4 – L’argent que je reçois Séance 5 – Sortons ! Civilisation – Choisis ta tribu ! Projet – Mag’Ados – Album de classe

Entraînements au DELF A2 (transcriptions et corrigés) Cahier d’activités (corrigés) Cahier d’activités (transcriptions)

149 150 151 154 157 160 164 167 168 170 172 183

Ressources : à retrouver sur www.anayaeducacion.es

Livre 1.indb 4

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Livre 1.indb 20

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Unité

C’est bon pour la santé ! CONTENUS

Communication

• Choisir et établir un menu équilibré • Parler des goûts et des saveurs • Exprimer une appréciation positive ou négative sur un plat

• Lire et comprendre une recette de cuisine • Faire les courses en français

Livre 1.indb 15

Grammaire

• L’article partitif • Les verbes du 2e groupe en – ir • Le verbe boire

Lexique

• Les goûts et les saveurs • Le menu en France • La nécessité : il faut, on doit • La quantité déterminée • Dans un magasin • Les nombres de cent à mille • En cuisine • Les appréciations : c’est froid, c’est chaud…

Phonétique

• Les sons [g] et [k]

Civilisation

• Cuisine créole, cuisine gourmande !

Projet

• Mag’ Ados – Bon appétit !

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C’est bon pour la santé !

Unité

Livre de l’élève, page 11 Écoute et associe. Type d’activité

Activité de découverte (compréhension orale)

Objectifs

• Découvrir le lexique. • Faire des hypothèses.

Matériel

DVD Rom – Piste audio 9

Durée de l’activité

5 minutes

Participation

En groupe

Déroulement de l’activité 1. L’enseignant… – demande aux élèves de regarder les photos. – demande aux élèves s’ils savent nommer certains aliments pour faciliter l’activité qui va suivre.

2. Les élèves… – écoutent la piste audio. – pointent la bonne photo.

3. L’enseignant… – valide les réponses et fait ressortir rapidement le vocabulaire sur les goûts (miam miam / j’aime / je déteste / beurk) et les plats.

Transcription a. J’aime manger des fruits de mer ! Des crabes, des crevettes, des langoustes… Humm, c’est délicieux ! b. Moi je suis végétarien. Mon plat préféré, c’est la ratatouille avec des bons légumes du marché. c. J’adore les macarons ! Ce sont des petits gâteaux de différentes couleurs. Miam miam… d. Je déteste les escargots !!! Beurk, c’est dégoûtant !

Réponses photo a - texte d photo b - texte a photo c - texte c photo d - texte a

Livre 1.indb 16

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C’est bon pour la santé !

Unité

Livre de l’élève, page 12 Séance 1

Chacun son menu

Communication Vocabulaire

• Parler des goûts et des saveurs. • Choisir et établir un menu équilibré. • Les goûts et les saveurs • Le menu en France

1. Écoute et retrouve le bon menu. Type d’activité

Activité de découverte (compréhension orale)

Objectifs

• Repérer les plats d’un menu. • Introduire le vocabulaire des goûts et des saveurs.

Matériel

DVD Rom – Piste 10

Durée de l’activité

5 minutes

Participation

Par groupes de deux

Déroulement de l’activité 1. L’enseignant… – place les élèves par groupes de deux. – demande d’observer les trois menus.

2. Les élèves… – écoutent la piste audio. – identifient et montrent le menu correspondant à l’audio.

3. L’enseignant… – vérifie la réponse en grand groupe. – fait ressortir le vocabulaire de l’encadré « Les goûts et les saveurs » en procédant si besoin à une deuxième écoute.

2. Ferme les yeux et goûte. Devine la saveur. Type d’activité

Activité de développement (interaction orale)

Objectifs

• Utiliser le vocabulaire des goûts et des saveurs. • Faire des hypothèses.

Durée de l’activité

15 minutes

Matériel

Des aliments apportés par l’enseignant

Participation

En groupe

Déroulement de l’activité 1. L’enseignant… – a emmené des aliments dans sa classe. Penser à varier les saveurs, par exemple du chocolat noir pour l’amer, du sel pour le salé, des biscuits pour le sucré et un citron ou un pamplemousse pour l’acide. – dispose les aliments sur une table, si possible cachés dans des boîtes opaques.

Transcription Jade : Qu’est-ce qu’on cuisine pour l’anniversaire de Lucas ? Mathieu : En entrée… un taboulé ou une salade composée ? Jade : Je n’aime pas le taboulé, c’est trop acide… Mathieu : Ok, alors une salade. Jade : Et pour le plat ? Mathieu : Des hamburgers ? Jade : Mouais… Je peux faire une omelette de pommes de terre. Mathieu : Merci Jade, c’est une bonne idée. Hugo tu cuisines quoi ? Hugo : Ben… Je peux faire des tartes salées… Jade : Une tarte salée c’est parfait. Et pour le dessert, tu as une idée ? Hugo : Je peux faire un gâteau au chocolat ou des crêpes. Qu’est-ce que vous préférez ? Jade et Mathieu (ensemble) : Le gâteau au chocolat ! Hugo : Vous avez raison, c’est ma spécialité !

Réponse Menu 2

Cahier d’activités : page 11

Livre 1.indb 17

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Unité

C’est bon pour la santé !

Livre de l’élève, page 12 2. À tour de rôle, plusieurs élèves… – goûtent les aliments et font un commentaire en utilisant le vocabulaire de l’encadré sur les goûts et les saveurs.

3. L’enseignant… – laisse les élèves s’exprimer naturellement puis corrige les éventuelles erreurs de formulation. Remarque : L’enseignant doit demander au préalable aux élèves s’ils ont une allergie alimentaire pour éviter tout risque (notamment avec les fruits à coques).

Variante

L’activité peut se réaliser par groupes de deux. Dans ce cas, l’enseignant distribue un échantillon de chaque aliment à chaque groupe et les élèves goûtent à tour de rôle en fermant les yeux.

3. Par groupes de trois écrivez une entrée, un plat et un dessert. Type d’activité

Activité de développement (production écrite)

Objectif

Imaginer et écrire un menu.

Durée de l’activité

5 minutes

Participation

Par groupes de trois

Déroulement de l’activité 1. L’enseignant… – place les élèves par groupes de 3. – demande aux élèves de lire l’encadré « Le menu en France ».

2. Les élèves… – écrivent une entrée, un plat et un dessert. – comparent leur menu avec les groupes voisins pour dire celui qu’ils préfèrent. Remarque : Les élèves peuvent s’aider des images et photos sur la page ainsi que du vocabulaire sur la nourriture déjà traité dans le niveau 1 (unité 6 : C’est bon !).

Cahier d’activités : page 11

Livre 1.indb 18

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C’est bon pour la santé !

Unité

Livre de l’élève, page 12

4. V ous organisez une fête dans la classe. Imaginez le menu en petits groupes. Présentez votre menu à la classe puis votez.

Type d’activité

Activité de développement (expression écrite et interaction orale)

Objectifs

• Imaginer et écrire un menu. • Le présenter oralement à la classe.

Durée de l’activité

10 minutes

Participation

Par groupes de trois

Déroulement de l’activité 1. L’enseignant… – demande aux élèves de former des groupes de trois. – donne la consigne et désigne des groupes pour les trois critères. Certains groupes écrirons un menu très économique, d’autres un menu très chic et d’autres, un menu le plus équilibré possible.

2. Les élèves… – imaginent leur menu en petits groupes. – écrivent leur menu sur une feuille.

3. Les élèves… – désignent des représentants de groupe qui présentent le menu à la classe. – votent pour les meilleurs menus économiques, chics ou équilibrés.

Pour aller plus loin… L’enseignant peut proposer aux élèves de réaliser leurs menus sur le site : http://www.a-imprimer.com/rubriques/Menus.php puis de l’imprimer et de l’afficher ou de le faire passer dans la classe.

5. O bserve ces assiettes et dis laquelle est une entrée, un plat ou un dessert.

Type d’activité

Activité de consolidation (expression orale)

Objectif

Identifier un menu et consolider le vocabulaire du menu.

Durée de l’activité

5 minutes

Participation

a. dessert

En groupe

b. entrée

Déroulement de l’activité

Réponse

c. plat

1. Les élèves… – observent les photos et disent s’il s’agit d’une entrée d’un plat ou d’un dessert.

2. L’enseignant… – vérifie les réponses en grand groupe.

Cahier d’activités : page 11

Livre 1.indb 19

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Unité

C’est bon pour la santé !

Livre de l’élève, page 12

6. Observe les photos et compose des menus équilibrés. Type d’activité

Activité de consolidation (expression écrite)

Objectif

Composer un menu équilibré.

Durée de l’activité

10 minutes

Participation

Par groupes de deux.

Déroulement de l’activité 1. L’enseignant… – place les élèves par deux. – s’assure de la compréhension des aliments et des plats présentés. Il interroge les élèves sur les photos et donne si besoin le vocabulaire.

2. Les élèves… – observent les photos et composent deux menus équilibrés.

3. Les élèves… – présentent leurs menus à la classe. – valident entre eux s’il s’agit bien de menus équilibrés.

Pour aller plus loin… L’enseignant peut donner quelques recommandations pour créer un menu équilibré à partir de documents ou d’images sur Internet, par exemple sur le site national : www. mangerbouger.fr : http://www.mangerbouger.fr/Manger-Mieux/Vos-outils/Fabriquea-menus?gclid=CJnp-qflpssCFUrlwgodkRUFNw

Cahier d’activités : page 11

Livre 1.indb 20

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C’est bon pour la santé !

Unité

Livre de l’élève, page 13 Séance 2

Je ne dois pas manger de crème

Communication

Dire ce que l’on doit ou ne doit pas manger.

Vocabulaire

Exprimer la nécessité.

Grammaire

L’article partitif

1. Écoute et réponds aux questions. Type d’activité

Activité de découverte (compréhension orale)

Objectifs

• Reconnaître certains aliments à éviter. • Introduire les articles partitifs dans les phrases positives et négatives. • Repérer les mots qui expriment la nécessité.

Matériel

DVD Rom – Piste audio 11

Durée de l’activité

5 minutes

Participation

En groupe

Déroulement de l’activité 1. L’enseignant… – fait lire le titre pour dégager le thème de la séance. Il peut ensuite demander aux élèves si certains ont des allergies ou des intolérances et leur faire répéter la formulation du titre. – demande aux élèves de lire les questions.

2. Les élèves… – écoutent la piste audio. – formulent des hypothèses sur les réponses.

3. L’enseignant… – vérifie les réponses en groupe. – fait ressortir l’utilisation de l’article partitif.

Transcription Salut Hugo, c’est Killian. Il y a un problème pour l’anniversaire de Lucas ! Il est allergique au lait. Il ne peut pas manger de crème, de yaourt ou de fromage. Fais attention quand tu cuisines la tarte salée. Pour le gâteau au chocolat, c’est impossible car il y a du lait !!! Je vais faire une mousse au chocolat à la place car dans la recette il n’y a pas de lait. Sa copine Natasha est végétarienne. Elle ne mange pas de viande et pas de poisson. On doit penser à tout ça pour le menu !!! Appelle-moi. Ciao.

Réponses

a. Il ne faut pas utiliser de lait, de crème, de yaourt ou de fromage pour Lucas. Il ne faut pas utiliser de viande et pas de poisson pour Natasha. b. « Il faut » et « On doit ».

Cahier d’activités : page 12

Livre 1.indb 21

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Unité

C’est bon pour la santé !

Livre de l’élève, page 13

2. Complète le texte dans ton cahier avec les partitifs.

Réponses

Type d’activité

Activité de développement (expression écrite)

1. de la crème

Objectif

Utiliser correctement les articles partitifs à l’écrit.

3. du fromage

Durée de l’activité

10 minutes

4. des herbes de Provence

Participation

En groupe

5. de pommes de terre

Déroulement de l’activité

2. des champignons

6. d’oignons

1. L’enseignant…

– lit l’encadré « L’article partitif » à voix haute ou demande à un élève de le lire. – fait remarquer la différence entre les phrases positives et négatives en s’appuyant si besoin sur les transcriptions de la piste audio 11.

2. Les élèves…

– complètent le texte dans leur cahier avec les articles partitifs correspondants.

3. L’enseignant…

– demande aux élèves de partager leurs réponses. – demande à un élève d’écrire ses réponses au tableau pour procéder à une correction collective.

3. Q u’est-ce que Lucas et Natasha peuvent manger ? Réponds comme dans l’exemple.

Type d’activité

Activité de développement (expression orale)

Objectifs

• Observer et dire ce qui est possible ou non de manger selon les allergies. • Formuler des phrases à l’oral avec des partitifs.

Durée de l’activité

5 minutes

Participation

Par groupes de deux

Déroulement de l’activité 1. L’enseignant…

– vérifie que la consigne et l’exemple ont bien été compris. – fait écouter une deuxième fois la piste audio 11 si nécessaire. – place les élèves par groupes de deux.

2. Les élèves…

Réponses Lucas peut manger le filet mignon aux pâtes et la ratatouille car il n’y a pas de produits laitiers. Natasha peut manger le gratin dauphinois et la ratatouille car il n’y a pas de viande et pas de poisson.

– lisent les ingrédients des différents plats cuisinés. – repèrent les ingrédients interdits pour Lucas et Natasha. – répondent à la question et justifient leur réponse comme dans l’exemple.

3. L’enseignant…

– demande aux élèves de partager leurs réponses puis interroge certains élèves. – vérifie les réponses en groupe.

Variante

Afin de travailler sur un objet authentique du quotidien, l’enseignant peut réaliser cette activité à partir d’emballages de plats cuisinés ou de conserves, sur lesquels sont indiqués les aliments en plusieurs langues, dont le français.

Cahier d’activités : page 12

Livre 1.indb 22

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C’est bon pour la santé !

Unité

Livre de l’élève, page 13

4. À deux, observez les plats et trouvez les aliments qui les composent.

Type d’activité

Activité de développement (interaction orale)

Objectifs

• Réviser les aliments. • Utiliser les articles partitifs à l’oral.

Durée de l’activité

5 minutes

Participation

Par groupes de deux

Déroulement de l’activité 1. L’enseignant…

Réponses

a. du pain, des œufs, des tomates, de la salade b. des fruits, (des oranges, des pommes, des kiwis, des raisins, des pêches, de la pastèque etc.) c. de l’eau, des légumes. d. de la pâte, des tomates, des olives, des champignons.

– place les élèves par groupes de deux. – demande aux élèves de regarder les photos. – demande aux élèves s’ils reconnaissent certains plats.

2. Les élèves… – listent ensemble les ingrédients qui composent les plats. – écrivent ces ingrédients dans leur cahier.

3. L’enseignant… – demande aux élèves de nommer les aliments à haute voix en utilisant les partitifs. – procède à une correction en groupe.

5. T on voisin choisit un des plats de l’exercice 4. Tu devines lequel. Pose des questions.

Type d’activité

Activité de développement (interaction orale)

Objectifs

• Réviser les aliments. • Utiliser les articles partitifs dans les phrases positives et négatives.

Durée de l’activité

5 minutes

Participation

Par groupes de deux

Déroulement de l’activité 1. Par deux, les élèves… – choisissent secrètement un plat de l’exercice 4. – posent des questions pour découvrir le plat de l’autre. – répondent aux questions par une phrase positive ou négative.

Variante

Pour complexifier l’activité, les élèves peuvent choisir un autre plat parmi ceux qui sont présentés dans l’unité.

Cahier d’activités : page 12

Livre 1.indb 23

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Unité

C’est bon pour la santé !

Livre de l’élève, page 13

6. F ais une enquête. Qui est allergique dans ta classe ? À quoi ? Puis trouve un plat que tous peuvent manger.

Type d’activité

Activité de consolidation (interaction orale)

Objectifs

• Faire une enquête dans la classe. • Exprimer l’interdiction et la nécessité. • Utiliser les articles partitifs dans les phrases négatives.

Durée de l’activité

15 minutes

Participation

En groupe

Déroulement de l’activité 1. L’enseignant… – explique si nécessaire ce qu’est une allergie ou une intolérance alimentaire (le fait de ne pas pouvoir manger quelque chose) et présente les principaux aliments allergènes : gluten, lait, soja, œufs, fruits à coques (noix, amandes etc.), arachides, poissons etc. Plus d’informations sur cette page de l’Association Française pour la Prévention des Allergies (AFPA) : http:// allergies.afpral.fr/allergie/en-savoir-plus-sur-les-allergies/alimentaires/89liste-des-14-allergenes-alimentaires-majeurs – propose un modèle de grille pour réaliser l’enquête. Prénom

N’a pas d’allergie ou d’intolérance

A une allergie ou une intolérance

Si oui, quel(s) aliment(s)

2. Les élèves… – s’interrogent mutuellement en petits groupes. – remplissent la grille.

3. Les élèves… – rendent compte des résultats de leur enquête. – trouvent un plat que tous peuvent manger.

Variante

Les intolérances sont de plus en plus répandues, mais elles sont aussi souvent mal connues. Si lors de l’introduction l’enseignant se rend compte que les élèves n’ont aucune allergie alimentaire, l’enquête peut alors porter sur les goûts. Dans ce cas, les élèves formulent leurs questions et réponses de la manière suivante : « Quel aliment tu ne veux pas manger ? » « Je ne veux pas manger de soupe de légumes ».

Cahier d’activités : page 12

Livre 1.indb 24

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C’est bon pour la santé !

Unité

Livre de l’élève, page 13

7. Termine les phrases avec « il faut » ou « on doit » : Type d’activité

Activité de consolidation (production écrite)

Objectif

Exprimer la nécessité avec « il faut » ou « on doit ».

Durée de l’activité

5 minutes

Participation

Individuellement

Déroulement de l’activité 1. L’enseignant… – fait lire l’encadré « Exprimer la nécessité ».

2. Les élèves… – complètent les phrases dans leur cahier en utilisant « il faut » ou « on doit ».

Pour aller plus loin… L’enseignant peut demander aux élèves de donner leurs réponses oralement et les écrire au tableau.

Cahier d’activités : page 12

Livre 1.indb 25

06/06/2016 16:37

Unité

C’est bon pour la santé !

Livre de l’élève, page 14 Séance 3

Je voudrais six saucisses

Communication Vocabulaire

Communiquer dans un magasin • La quantité déterminée • les nombres de cent à mille

1. Écoute et réponds : vrai ou faux ? Type d’activité

Activité de découverte (compréhension orale)

Objectifs

• Comprendre une liste de courses. • Introduire la quantité déterminée. • Introduire les nombres de cent à mille.

Matériel

DVD Rom – Piste audio 12

Durée de l’activité

5 minutes

Participation

En groupe

Déroulement de l’activité 1. L’enseignant… – fait observer le dessin (la fille avec le caddie) et demande aux élèves de dire le lieu où elle se trouve (réponse : un supermarché). – demande aux élèves de lire les phrases puis d’écouter le dialogue.

2. Les élèves… – écoutent la piste audio. – répondent « vrai » ou « faux » aux questions.

3. L’enseignant… – demande aux élèves de partager leurs réponses. – procède à une correction collective au tableau.

2. O bserve les étagères. Quels produits Hugo doit-il acheter pour faire sa tarte au thon et à la tomate ?

Type d’activité

Activité de découverte (compréhension écrite)

Objectif

Lire les indications, faire des choix de quantité.

Durée de l’activité

5 minutes

Participation

Par groupes de deux

Déroulement de l’activité 1. L’enseignant… – fait observer l’encadré « La quantité déterminée » et souligne les différentes manières d’exprimer la quantité. – place les élèves par deux pour l’activité.

2. Les élèves… – lisent les ingrédients pour faire la tarte au thon et à la tomate. – observent les dessins. – font des hypothèses entre eux puis sélectionnent les bons produits.

Transcription Jade : Allô Killian ? Killian : Oui. Jade : Je suis à la caisse du supermarché. J’ai un doute pour l’omelette et la mousse au chocolat. Killian : Oui, qu’est-ce que tu as ? Jade : Alors… j’ai 1 kilo de pommes de terre et 12 œufs pour l’omelette. Killian : Tu as de l’huile ? Jade : Oui, j’ai 1 litre d’huile d’olive. Killian : Oui, c’est bien. Tu as des herbes de Provence ? Jade : Oui, j’ai un pot de 50 grammes. Killian : Et pour la mousse au chocolat, tu as quoi ? Jade : J’ai une plaquette de chocolat de 200 grammes. Killian : Il faut une deuxième plaquette. J’ai besoin de 400 grammes de chocolat. Jade : Ok d’accord. Tu es où, toi ? Killian : Je suis avec Hugo, on va cuisiner. Tu viens nous aider ? Jade : Ok, j’arrive.

Réponses (activité 1)

a. faux, b. vrai, c. faux, d. vrai

Cahier d’activités : page 13

Livre 1.indb 26

06/06/2016 16:37

C’est bon pour la santé !

Unité

Livre de l’élève, page 14 3. L’enseignant… – demande aux élèves de partager leurs réponses. – procède à une correction collective au tableau.

Réponses (activité 2) b, d, f, i

3. É cris sur 8 papiers un nombre entre 100 et 1000.

Mélange tes papiers avec ton voisin puis joue à la bataille. Annonce le chiffre à voix haute.

Type d’activité

Activité de développement (interaction orale)

Objectif

Utiliser les nombres de cent à mille à l’oral.

Durée de l’activité

15 minutes

Participation

Par groupes de deux

Déroulement de l’activité 1. L’enseignant… – fait lire l’encadré « Les nombres de cent à mille ». – corrige si nécessaire les erreurs de prononciation. – propose les activités du cahier d’activité pour l’accord de cent et mille.

2. Les élèves… – découpent chacun une feuille pour faire 8 cartes. – écrivent un nombre entre 100 et 1000 sur chaque carte. – mélangent les 16 cartes puis en prennent 8 chacun. – posent leurs cartes sur la table, face cachée.

3. Les élèves… – retournent leurs cartes à tour de rôle en énonçant le nombre indiqué. – celui dont le nombre est plus grand gagne la carte de son adversaire.

Variante

L’enseignant peut également préparer des cartes en avance et les distribuer aux élèves. Dans ce cas nous conseillons de réaliser les cartes avec du papier cartonné.

Cahier d’activités : page 13

Livre 1.indb 27

06/06/2016 16:37

Unité

C’est bon pour la santé !

Livre de l’élève, page 14

4. Lis et dis ce qui est le plus lourd. Type d’activité

Activité de développement (interaction orale)

Objectif

Comparer des mesures.

Durée de l’activité

5 minutes

Participation

Par groupes de deux

Déroulement de l’activité 1. L’enseignant… – place les élèves par deux pour l’activité.

2. Les élèves… – lisent les phrases. – font des hypothèses ensemble. – notent leurs réponses sur leur cahier.

Réponses

a. 150 centilitres de jus d’orange b. 1 kilo d’oranges c. 12 oeufs

3. L’enseignant… – demande aux élèves de partager leurs réponses. – procède à une correction collective au tableau.

Pour aller plus loin… Suite à cette activité, l’enseignant peut proposer un jeu de conversion à partir des comparatifs de mesure sur Internet, par exemple sur ce site : http://www. cuisinealafrancaise.com/fr/2-poids-et-mesures

5. C hoisis une liste de courses et joue la scène avec un(e) camarade. Type d’activité

Activité de consolidation (interaction orale)

Objectifs

• Communiquer dans un magasin. • Interpréter une situation de la vie quotidienne en français.

Durée de l’activité

10 minutes

Participation

Par groupes de deux

Déroulement de l’activité 1. Les élèves… – lisent l’encadré « Dans un magasin » et mémorisent quelques expressions. – choisissent leur personnage (le vendeur de l’épicerie ou le client). – jouent la scène d’abord entre eux, puis certains élèves face au public.

2. L’enseignant…

– laisse les élèves jouer leur rôle sans les interrompre. – note ses remarques sur un papier et fait un retour aux élèves une fois la scène terminée.

Variante

Faire jouer la situation du dialogue 12 (une conversation téléphonique entre deux amis) avec les listes de l’activité 5. Dans ce cas, faire écouter une deuxième fois la piste 12 pour servir de modèle.

Cahier d’activités : page 13

Livre 1.indb 28

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C’est bon pour la santé !

Unité

Livre de l’élève, page 15 Séance 4

Je choisis la recette

Communication

Lire et comprendre une recette de cuisine

Vocabulaire

Les ustensiles de cuisine

Grammaire

Les verbes du 2e groupe (en -ir)

Phonétique

Les sons [g] et [k]

1. É coute et complète la recette de la mousse au chocolat dans ton cahier.

Type d’activité

Activité de découverte (compréhension orale)

Objectif

Repérer et utiliser le vocabulaire des ustensiles de cuisine.

Matériel

DVD Rom – Piste audio 13

Durée de l’activité

10 minutes

Participation

En groupe

Déroulement de l’activité 1. L’enseignant… – demande aux élèves de regarder la page, de lire le titre de la séance et de dire quel est l’objectif de la séance. – demande aux élèves de lire le texte à trous et de faire des premières hypothèses en s’aidant de l’encadré « En cuisine ».

2. Les élèves… – écoutent la piste audio. – remplissent le texte à trous dans leur cahier avec le vocabulaire de l’encadré.

3. L’enseignant… – demande à un ou plusieurs élèves d’écrire les réponses au tableau. – revient sur le vocabulaire de l’encadré, notamment pour les mots qui n’ont pas été utilisés dans le texte.

2. Observe la recette et mets dans l’ordre les différentes étapes. Type d’activité

Activité de découverte (observation et interaction orale)

Objectif

Comprendre une recette de cuisine.

Durée de l’activité

5 minutes

Participation

Par groupes de deux

Déroulement de l’activité

Transcription a. Placer les ingrédients sur la table. b. Mélanger le chocolat et le beurre avec une spatule. c. Faire chauffer dans une casserole. d. Ajouter les jaunes d’œufs. e. Battre les blancs d’œufs en neige avec un fouet. f. Verser dans le saladier avec la préparation. g. Pour décorer, râper un zeste d’orange et ajouter.

Réponses

a. les ingrédients

b. chocolat, beurre, spatule c. casserole d. d’œufs e. fouet f. saladier e. d’orange, râpe

1. L’enseignant… – place les élèves par groupes de deux.

2. Les élèves… – lisent à nouveau la recette de l’activité 1. – observent les dessins.

Cahier d’activités : page 14

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Unité

C’est bon pour la santé !

Livre de l’élève, page 15 – notent leurs réponses dans leur cahier.

3. L’enseignant… – demande aux élèves de partager leurs réponses. – procède à une correction collective.

Réponses

1. b, 2. a, 3. e, 4. d, 5. f, 6. c, 7. g

Dis quel ustensile tu utilises pour :

Type d’activité

Activité de consolidation (compréhension écrite)

Objectif

Identifier l’utilisation des ustensiles de cuisine.

Durée de l’activité

5 minutes

Participation

En groupe

a. une râpe

Réponses

b. une spatule c. un fouet

Déroulement de l’activité 1. Les élèves… – lisent les questions à choix multiples. – répondent en s’aidant du vocabulaire de l’encadré. Remarque : L’enseignant peut procéder à une nouvelle écoute de la piste 13 en cas de difficultés.

4. Conjugue les verbes et écris les phrases dans ton cahier. Type d’activité

Activité de développement (conjugaison)

Objectif

Conjuguer les verbes du 2ème groupe.

Durée de l’activité

5 minutes

Participation

En groupe

Déroulement de l’activité 1. L’enseignant… – présente l’encadré « Les verbes du 2e groupe (en –ir) ». – propose aux élèves de conjuguer à l’oral certains verbes de l’encadré. Pour le faire d’une manière ludique il peut lancer une balle en mousse en prononçant le verbe et le pronom personnel. Par exemple « Nous / réussir ». L’élève doit répondre « Nous réussissons » au moment où il attrape la balle, puis la relancer à un camarade avec une autre association pronom personnel / verbe.

2. Les élèves… – lisent les phrases. – conjuguent les verbes et écrivent les phrases dans leur cahier.

Réponses

a. choisit

b. remplis c. convertis d. répartissent e. réussit f. refroidit

3. L’enseignant… – demande aux élèves de partager leurs réponses. – procède à une correction collective au tableau.

Cahier d’activités : page 14

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C’est bon pour la santé !

Unité

Livre de l’élève, page 15

5. Dicte une recette à ton voisin.

Il mime les actions.

Type d’activité

Activité de consolidation (interaction orale)

Objectifs

• Utiliser les verbes du deuxième groupe à l’oral. • Comprendre et mimer des verbes d’action.

Durée de l’activité

10 minutes

Participation

Par groupes de deux

Déroulement de l’activité 1. L’enseignant… – dégage un espace devant le tableau pour « jouer la scène ».

2. Les élèves… – se partagent les rôles : un commis de cuisine et un chef cuisinier. – jouent la scène : le chef cuisinier donne des ordres qui sont immédiatement mimés par le commis de cuisine.

Pour aller plus loin… L’enseignant peut prévoir quelques accessoires : des ustensiles de cuisine, un chapeau de cuisinier etc. La scène peut devenir drôle selon le ton utilisé par le chef cuisinier et les actions réalisées par le commis de cuisine.

Phonétique : Écoute et répète. Écris la phrase dans ton cahier et souligne les sons [g] et [k]. Type d’activité

Activité de phonétique

Objectif

Identifier et prononcer les sons [g] et [k].

Matériel

DVD Rom – Pistes audio 13 et 14

Durée de l’activité

5 minutes

Participation

En groupe

Déroulement de l’activité 1. L’enseignant… – propose une deuxième écoute de la piste n°13 et demande aux élèves de repérer les sons [g] et [k]. Demander par exemple de lever la main droite lorsqu’ils entendent le son [k] et la main gauche lorsqu’ils entendent [g].

Trancription et réponse Il faut combien de grammes de cacao dans ce gâteau ?

2. Les élèves… – écoutent et répètent la piste audio n°14.

3. L’enseignant : – interroge individuellement certains élèves et corrige les éventuelles erreurs phonétiques.

Cahier d’activités : page 14

Livre 1.indb 31

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Unité

C’est bon pour la santé !

Livre de l’élève, page 15 4. Les élèves… – recopient la phrase dans leur cahier et soulignent les syllabes qui contiennent les sons [g] et [k].

5. L’enseignant… – demande à un élève de copier et souligner la phrase au tableau afin de procéder à une correction collective. – demande aux élèves s’ils connaissent d’autres mots français avec les sons [g] et [k].

6. É coute sur Internet la chanson

« Le cake d’amour », du film Peau d’Âne de Jacques Demy et retrouve les ingrédients que tu connais.

1. Les élèves…

– écoutent la chanson et repèrent les ingrédients dans le texte de la chanson. Ils peuvent s’aider des images du clip vidéo.

2. L’enseignant… – demande aux élèves de partager leurs réponses. – demande à un élève de noter les ingrédients au tableau. – aide les élèves à comprendre les ingrédients inconnus.

Trancription

Préparez votre Préparez votre pâte Dans une jatte Dans une jatte plate Et sans plus de discours, Allumez votre Allumez votre four

Prenez de la Prenez de la farine Versez dans la Versez dans la terrine Quatre mains bien pesées Autour d’un puits Autour d’un puits creusez Choisissez quatre Choisissez quatre œufs frais Qu’ils soient du mat’ Qu’ils soient du matin frais Car à plus de vingt jours, Un poussin sort tou Un poussin sort toujours ! Un bol entier Un bol entier de lait Bien crémeux s’il Bien crémeux s’il vous plaît ! De sucre parsemez Et vous amalga Et vous amalgamez. Une main de Une main de beurre fin Un souffle de Un souffle de levain Une larme de miel Et un soupçon de Et un soupçon de sel ! Il est temps à Il est temps à présent Tandis que vous Tandis que vous brassez De glisser un présent Pour votre fian Pour votre fiancé Un souhait d’amour Un souhait d’amour s’impose Tandis que la Que la pâte repose Graissez le plat de beurre Et laissez cuire une Et laissez cuire une heure.

Cahier d’activités : page 14

Livre 1.indb 32

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C’est bon pour la santé !

Unité

Livre de l’élève, page 16 Séance 5

Je bois du jus d’orange

Communication

Faire des appréciations sur la nourriture.

Vocabulaire

Les appréciations

Grammaire

Le verbe « boire »

1. Écoute et réponds : vrai ou faux ? Type d’activité

Activité de découverte (compréhension écrite)

Objectifs

• Comprendre des commentaires et des appréciations sur un plat. • Introduire le vocabulaire des appréciations. • Identifier le verbe « boire » dans un dialogue en contexte.

Matériel

DVD Rom – Piste audio 15

Durée de l’activité

5 minutes

Participation

En groupe

Déroulement de l’activité 1. L’enseignant… – demande aux élèves de lire les réponses puis d’écouter le dialogue.

2. Les élèves… – écoutent la piste audio. – répondent « vrai » ou « faux » aux questions.

3. L’enseignant… – demande aux élèves de partager leurs réponses. – procède à une correction collective au tableau. – fait ressortir le vocabulaire de l’encadré sur les appréciations. Remarque : L’enseignant est invité à expliquer aux élèves l’importance de l’intonation pour comprendre les appréciations. Développer cette stratégie d’écoute leur sera utile notamment pour l’épreuve de compréhension orale du DELF.

Pour aller plus loin… L’enseignant demande aux élèves de faire des hypothèses sur le sens de l’expression « Tu es un vrai chef » dans l’audio. Ils s’appuieront sur leur compréhension de l’audio (et notamment sur les appréciations positives à propos de la tarte) pour répondre.

Transcription Jade : Voici le repas ! Bon anniversaire Lucas ! Lucas : Miam miam, j’ai faim ! Merci les copains ! Elle est très bonne la tarte au thon et à la tomate. Jade : C’est la tarte d’Hugo. Lucas : Tu es un vrai chef Hugo ! Hugo : Merci. Moi, je trouve ma tarte trop salée. Lucas : Mais non, elle est délicieuse ! J’ai soif, qu’est-ce qu’on boit ? Jade : Il y a du jus d’orange, du soda et de l’eau. Lucas : Et ça qu’est-ce que c’est ? Hugo : C’est l’omelette aux pommes de terre de Jade. Lucas : Humm, c’est un régal !!! Hugo : Tu vas voir le dessert… Lucas : C’est quoi ?

a. faux

Réponses

b. vrai c. vrai d. faux e. vrai

Cahier d’activités : page 15

Livre 1.indb 33

06/06/2016 16:37

Unité

C’est bon pour la santé !

Livre de l’élève, page 16

2. É cris « bois », « boit », « buvons », « buvez » ou « boivent » sur un papier. Le professeur dit : « Je … ». Si tu as écrit « bois », tu lèves ta feuille.

Type d’activité

Activité / jeu de développement (conjugaison)

Objectif

Conjuguer le verbe « boire ».

Durée de l’activité

10 minutes

Participation

En groupe

Déroulement de l’activité 1. L’enseignant… – présente l’encadré : « Le verbe « boire ». – fait remarquer les similitudes graphiques du verbe aux deux premières personnes du singulier (bois) et les similitudes phonétiques pour les trois personnes du singulier. – prononce lui-même les conjugaisons du verbe et demande aux élèves de répéter.

2. Les élèves… – écrivent sur un papier le verbe « boire » conjugué à une personne sans indiquer le pronom personnel (par exemple « boit »).

3. Les élèves… – écoutent l’enseignant nommer un pronom personnel et lèvent leur papier lorsque cela correspond à leur conjugaison du verbe. Remarque : Ce jeu permet de systématiser la conjugaison du verbe « boire » à l’oral. Les élèves qui ont écrit « bois », doivent lever leur feuille lorsque l’enseignant dit « je » mais aussi lorsqu’il dit « tu ».

Variante

Ce jeu peut également se faire par deux : un élève nomme les pronoms personnels et l’autre lève ou montre le papier correspondant. Dans ce cas, l’élève qui répond doit avoir 5 papiers à disposition sur lesquels sont écrits respectivement « bois », « boit », « buvons », « buvez » et « boivent ».

Cahier d’activités : page 15

Livre 1.indb 34

06/06/2016 16:37

C’est bon pour la santé !

Unité

Livre de l’élève, page 16

3. O bserve le dessin et complète le dialogue avec le verbe « boire ».

Type d’activité

Activité de développement (expression écrite)

Objectifs

• Identifier des boissons. • Conjuguer le verbe « boire » à l’écrit et en contexte.

Durée de l’activité

5 minutes

Participation

Individuellement

Réponses bois – buvez – buvons – boit – bois.

Déroulement de l’activité 1. Les élèves… – observent le dessin. – complètent les phrases dans leur cahier en utilisant le verbe « boire ».

2. L’enseignant… – demande aux élèves de donner leurs réponses à l’oral. – demande à un élève d’écrire les réponses au tableau.

4. Fais parler les personnages. Utilise les mots de l’encadré. Type d’activité

Activité de développement (production orale)

Objectifs

• Faire des hypothèses. • Faire des appréciations. • Mettre le ton.

Durée de l’activité

5 minutes

Participation

En groupe

Déroulement de l’activité 1. Les élèves… – observent les photos. – font des hypothèses sur ce que disent les personnages. – partagent leurs réponses.

2. L’enseignant… – demande à certains élèves de faire parler les personnages et de mettre le ton. – interroge plusieurs élèves sur la même photo avant de passer à la photo suivante. – corrige les éventuelles erreurs de prononciation ou de lexique.

Cahier d’activités : page 15

Livre 1.indb 35

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Unité

C’est bon pour la santé !

Livre de l’élève, page 16

5. Mime une appréciation. Ton voisin devine. Type d’activité

Activité de consolidation (interaction orale et mime)

Objectifs

• Mimer une appréciation . • Découvrir et nommer une appréciation.

Durée de l’activité

10 minutes

Participation

Par groupes de deux

Déroulement de l’activité 1. L’enseignant…

– place les élèves par groupes de deux. – revient sur l’encadré des appréciations pour s’assurer que les élèves comprennent chaque expression. – laisse un temps aux élèves pour choisir l’appréciation qu’ils souhaitent mimer.

2. À tour de rôle les élèves… – miment une appréciation de l’encadré. – découvrent l’appréciation de leur binôme.

Variante

L’activité peut se réaliser face au groupe. Dans ce cas l’enseignant fait participer plusieurs élèves en même temps. La situation peut être un repas entre amis. Les élèves miment qu’ils mangent la même chose puis ont chacun une mimique différente. La classe doit découvrir quelle est l’appréciation de chaque personnage.

6. C ’est le repas de fête de la classe préparé en séance 1. Donne des appréciations sur les aliments et les boissons.

Type d’activité

Activité de consolidation (interaction orale)

Objectif

Faire des appréciations sur des boissons et des aliments.

Durée de l’activité

15 minutes

Participation

En groupe

Déroulement de l’activité 1. L’enseignant…

– a idéalement demandé aux élèves d’apporter des aliments et des boissons pour le cours (cf. activité 4 de la séance 1). – dispose les aliments et les boissons sur une table. – propose aux élèves de se servir.

2. Les élèves… – mangent et boivent ce qu’il y a sur la table puis donnent leurs appréciations entre eux et en français de manière naturelle. Remarque : Ce petit repas ou goûter de fête sera le bienvenu pour les élèves et permettra de reprendre l’ensemble des contenus de l’unité d’une manière festive et authentique. Attention toutefois aux éventuelles allergies ! L’activité est également possible avec des photos d’aliments et de boissons mais, sous cette forme, elle perd évidemment de son charme et de son authenticité.

Cahier d’activités : page 16

Livre 1.indb 36

06/06/2016 16:37

C’est bon pour la santé !

Unité

Livre de l’élève, page 17 Civilisation Cette page propose aux élèves de découvrir des spécialités culinaires créoles.

Déroulement de l’activité 1. L’enseignant… – fait lire le titre et le chapeau pour introduire le thème. – demande aux élèves de retrouver les adjectifs qui définissent la cuisine créole (réponses : gourmande, délicieuse, épicée et colorée). – forme 4 groupes pour l’activité.

2. Les élèves… – se partagent en groupes correspondants à la Martinique, la Guadeloupe, la Réunion et la Nouvelle-Calédonie. – lisent chacun à voix basse le texte correspondant à leur groupe et observent la photo. – expliquent avec leurs propres mots ce qu’ils ont compris aux membres de leur groupe. – utilisent si besoin le dictionnaire pour les mots nouveaux.

3. L’enseignant… – demande aux élèves des différents groupes de lire les textes et revient sur les mots ou les expressions incompris. – demande aux élèves de répondre aux questions. – procède à une correction collective.

Pour aller plus loin… Les élèves peuvent faire des recherches sur Internet et présenter plus d’informations sur les plats créoles, des photos et des recettes sous la forme d’exposés.

Réponses

1. le matoutou de crabe 2. à la Réunion 3. de Nouvelle-Calédonie 4. des pâtes, des légumes et du poulet ou des fruits de mer.

Livre 1.indb 37

06/06/2016 16:37

Unité

C’est bon pour la santé !

Livre de l’élève, page 18 Projet Mag’Ados – Bon appétit ! La réalisation d’un journal scolaire La création dún magazine en classe de FLE est une forme dápprentissage active permettant aux élèves de réaliser des productions concrètes encadrées par lénseignant. Cést une façon ludique de mettre en pratique les connaissances acquises dans toutes les compétences communicatives. Pour ce premier numéro, les élèves vont élaborer un numéro spécial sur lálimentation en travaillant en amont sur les articles, en se répartissant les tâches, et en faisant des recherches.

La composition d’une maquette efficace

Conseils pour composer une maquette efficace

La maquette est un peu le costume du journal. Elle a donc deux fonctions : esthétique et pratique. La maquette reflète lídentité de votre magazine. 1. Il faut définir le nombre de colonnes xoxoxoxox titre selon le format du journal. Il faut les espacer ou les séparer par une chapô bordure. illustration 2. Le choix des polices participe à la personnalité du magazine. xoxox Nútilisez pas plus de trois polices, intertitre préférez les polices maigres pour le texte et grasses pour les titres. encadré 3. Le logo est la représentation xoxoxoxoxoxox graphique du titre du magazine. filet 4. La « Une » est la première page qui texte donnera envie au lecteur de lire le magazine. 5. Les illustrations illustrent les articles. On peut utiliser des photos, des dessins, des caricatures, etc. 6. Le chemin de fer permet dórganiser les articles dans le magazine. Cést un schéma des pages du magazine. Pour faire un magazine papier on peut télécharger lápplication suivante : « FAIS TON JOURNAL » http://www.netpublic.fr/2013/03/fais-ton-journal-logiciel-gratuit-pour-creer-un-journal-scolaire/

La réalisation des pages – Dans un premier temps, l’enseignant expose le projet et demande aux élèves de faire des propositions de titre pour le magazine qui va être élaboré. – Les élèves observent les documents page 18 et lisent les consignes qui sont données pour réaliser chaque page. – L’enseignant divise la classe en six groupes qui auront pour fonction d´écrire des articles et de les illustrer avec des photos ou des dessins. – Les membres de chaque groupe se répartissent le travail pour élaborer les articles qui vont composer la page. – Les articles sont corrigés par les membres d´autres groupes. – L’enseignant vérifie la correction. – Les élèves cherchent des photos ou des dessins pour illustrer leur page. Vous pouvez vous aider pour mettre en page votre magazine le programme qui se trouve dans la page web suivante : http://www.netpublic.fr/2013/03/fais-tonjournal-logiciel-gratuit-pour-creer-un-journal-scolaire/

Livre 1.indb 38

06/06/2016 16:37

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